フランスニュースダイジェスト 1016号 ■ 特集:料理界のダイヤモンド「黒トリュフ」を堪能しよう ■ 特集:シャルリー・エブド襲撃事件を考える ■【新連載】21世紀の海外で日本の素敵を再発見「NEO JAPON」:フランス風「見立て」術で日本の美を再発見 ■ Who's who:Atsuko Matano ブランドデザイナー、俣野温子さん ■ こう言われたらどうしよう?!:ちょっと強気で! ■ レストラン訪問記:未知なる中国の伝統料理に大興奮!「Caffè Stern」■ マダムChurnの健美レシピ:アボガドオイルを使った玄米巻きずし ■ アノンス ■ イベント情報 Sortir ■ 2月の星占い