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ECOS DE OTOÑO EN TIERRAS DE IRANZU
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Edita Nexo Diseño y Comunicación C/ La Población 21 bajo 31100 Puente la Reina Tel, 948 34 80 09 Fax 34 12 43 entreto2@nexocomunicacion.es
Dirección y Coordinación Sandra Goldáraz Eva Chourraut
Departamento comercial Khadija Habach 948 34 80 09 / 608 519292
Redacción Sandra Goldáraz Eva Chourraut
Fotografía Sandra Goldáraz, Khadija Habach Eva Chourraut Yolanda Millán
Colaboradores
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PASOS CON CORAZÓN
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Ayuntamiento de Ayegui Jorge Echeverria
Diseño y Maquetación Sandra Goldáraz Eva Chourraut
Imprime Gráficas Ziur Realizado en papel ecológico Depósito legal.NA-2706/1999
Queda prohibida la reproducción total o parcial de imágenes y textos sin la autorización de Nexo Diseño y Comunicación. La empresa editora no se hace responsable de las opiniones vertidas en la revista por sus colaboradores.
CONCURSO DE IGUALDAD
ESPECIAL PIMIENTO
18 FIESTAS
Tierra Estella 2 ENTRETO2/AUZOLAN
Un otoño lleno de actividad en Tierras de Iranzu Un festival de teatro y tres conciertos componen el programa de los próximos meses El programa “Los ecos de Otoño en Iranzu” ha vuelto para llenar de cultura y actividades los fines de semana en los valles de Yerri y Guesálaz. Este año, como novedad, se ha trabajado en hacerlo más inclusivo y accesible.
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odos los escenarios elegidos este año para desarrollar las actividades del programa “Los ecos de Otoño en Iranzu” son accesibles a todas las personas, incluso a aquellas que cuenten con algún tipo de discapacidad. Para esta edición, la Asociación Turística Tierras de Iranzu, junto con los Ayuntamientos del Valle de Yerri, Abárzuza, Lezaun, Guesálaz y Salinas de Oro, han programado un festival de teatro familiar y tres conciertos de música coral infantil e instrumental, con la colaboración del Departamento de Cultura de Gobierno de Navarra y Fundación La Caixa. En la presentación estuvieron presentes, además de Charo Apesteguía, gerente de la asociación, los alcaldes de los Valles de Yerri, Guesálaz y Abárzuza, Ramiro Urra, Mariví Goñi y José María Ros, respectivamente, así como Miguel Goicoetxandia, de Iluna Producciones. Siguiendo su objetivo principal de promover y potencial la cultura, el turismo y la creación de nuevos públicos en la zona, la asociación ha configurado un programa “de gran calidad artística” dirigido a público familiar. Hasta finales de octubre se desarrollarán seis actuaciones teatrales y tres musicales, todas ellas gratuitas y de libre acceso. Zábal fue el escenario de la primera de estas citas culturales el pasado 22 de septiembre con la actuación del Mago Sun. Una semana después, Murugarren fue escenario de la obra “Astokillo”, del grupo de teatro de títeres Panta Rhei. El próximo 6 de octubre, en Lezaun, se representará la obra “El profesor Coperini”, a cargo de Civi Civiac Producciones. Dependiendo de las condiciones climatológicas, la representación tendrá lugar en la plaza o en el polideportivo. Este grupo ha obtenido varios premios nacionales e internacionales por su trabajo.
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Presentación del proyecto
Otras actividades
Varias de las actividades se dirigen a público infaltil
Muez acogerá la representación el día 13 de “Ana Montaña. Un cuento de detectives”, un éxito de Iluna Producciones que ha recorrido ya numerosos escenarios navarros. El grupo Ttiritantes, que actuará en Salinas de Oro el 20 de octubre, y Los Titiriteros de Binefar, que ofrecerán su espectáculo “No nos moverán” una semana después en Abárzuza, completan el programa teatral. Todas las obras tienen lugar a las 18 h y la entrada es libre y gratuita. En todos los casos se ha previsto una ubicación alternativa por si el otoño nos muestra su cara más dura.
También relacionado con este arte, el grupo Kilkarrak, de Estella, impartirá una jornada de iniciación al teatro para público infantil. La cita será el día 20 a las 10:30 h en el Centro Montalbán de Arizala. Desde la organización avisan de que es imprescindible llevar disfraces. En el apartado de conciertos, este domingo la Iglesia de Santa María de Eguiarte albergará la actuación dela Orquesta de Cámara Paulino Otamendi, que realizará un recorrido musical a través de diferentes épocas y estilos, desde la Edad Media hasta nuestros días. Un mes después, el 21 de octubre, en la iglesia de San Miguel de Eraul los jóvenes integrantes de la Escolanía del Orfeón Pamplonés interpretarán un variado repertorio de canciones a capela con acompañamiento de piano. Para cerrar el ciclo, el 28 de octubre en Arizaleta tendrá lugar un concierto de la Coral Ikastola Paz de Ciganda, integrado por chicos y chicas con edades comprendidas entre 9 y 17 años. El coro ha ofrecido numerosos conciertos en Navarra, La rioja y País Vasco. Todos los conciertos de este ciclo serán a las 12:30 h y cuentan con entrada libre y gratuita.
Lizarraldea 3 ENTRETO2/AUZOLAN
HEA-ren AEK matrikulazio kanpaina 2018 martxan dago Euskara ikasi eta landu nahi baduzu, edonon zaudela, bertatik bertara duzu AEK-ko euskaltegi bat, 100 euskaltegi baino gehiago, Euskal Herri osoan. “Zu hemen zaude, AEK ere bai”. Hau da AEKko aurtengo leloa.
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iru euskaltegi ditugu aipatutako inguruan: Izarbeibarko Errobi euskaltegia, Lodosako Galtzagorri euskaltegia eta Lizarrako Beinat Etxepare euskaltegia. Baina hauetaz gain ugari izan dira aritu garen herriak: Mañeru, Mendigorria, Lerin, Villatuerta, Metauten, Esprontzeda, Abartzuza, Muetz, Urantzia, Jaitz, Oteitza. Ikasteko gogoa dagoen herrian aurkituko duzu AEK. Beraz, bilatu hurbilen duzun euskaltegia, eta, urtero bezala, euskara praktikoa ikasteko eta lantzeko aukerarik onena eskainiko dizugu, eta lortuko duzu etxeko eta inguruko harremanak euskaraz izatea, lan-egoera hobetzea, bilatzen ari zaren euskara-maila eskuratzea... AEKn, zure eskariari erantzungo dion eskaintza aurkituko duzu: eskolak euskaltegian, autoikaskuntza, online ikastaroak, barnetegiak, mintzapraktika taldeak eta jarduerak, normalizazio-planak, itzulpen-zuzenketa zerbitzua, AIZU! aldizkaria... Hilabete honetan matrikulazio kanpainan gaude murgilduta: informazioa eman, zalantzak argitu, matrikulak egin, taldeak osatu, … Horregatik agerraldi hau probestu nahi dugu gure mezua zabaltzen laguntzeko eta herritar oro gure euskaltegietara hurbiltzera animatzeko;
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Aurkezpena, Lizarran
Bi udal berrik bekak eskaintzen dituzte: Lerin eta Lezaun euskarara hurbildu, garena ikasi, euskaran sakondu, euskaraz bizitzeko hautuan lagundu, ... Honetaz gain, goraipatu nahi dugu gure inguruetako udal askok euskara ikasteagatik dituzten diru-laguntzak. Herriak ondorengoak dira: Mendigorria, Gares, Biurrun-Olcoz eta Zirauki Izarbeibarren: Lizarra, Abartzuza, Deierri, Gesalatz, Jaitz eta Villatuerta Lizarraldean;
eta Errigora bekak, Lodosako Hablamos proiektua, Leringo udalarenak Goi erriberan. Azpimarratzekoa 2 udal berri sartu direla bekak onartzen Leringoa eta Lezaunekoa. Bukatzeko esan nahi dugu kanpaina honetan ordu bat doan ekimena eginen dugula hilaren 18an, bertan gure metodologia ezagutzeko aukera izanen da; bertaratzeko izena eman behar da dagokion euskaltegian irailaren 14an azken eguna eta konpromisorik gabekoa dela azpimarratu nahi dugu. - Lizarrako euskaltegian *Nivel iniciación (A1): 1 0:00etan eta 19:00etan. * A2 maila: 19:00 etan AEK
Tierra Estella 4 ENTRETO2/AUZOLAN
“Enfocando hacia la igualdad” ya tiene ganadores Antonio Atanasio Rincón, de Ciudad Real, se lleva el primer premio “Infancia e Igualdad I” es el título de la fotografía con la que Antonio Atanasio Rincón se llevo los 350 euros correspondientes al primer premio del certamen “Enfocando hacia la Igualdad”, convocado por el Área de la Mujer del Ayuntamiento de Estella.
E
l fotógrafo de Ayegui, Montxo Alfonso González ganó el segundo premio con una imagen titulada “Santa Conciliaci-on”, mientras que la fotografía “8 de marzo”, de Elena Irigoy Sarrate, logró la tercera posición. El jurado encargado de dirimir el certamen estuvo formado por el presidente de la Comisión de Igualdad, Koldo Leoz, la técnica de Igualdad, Maite López, una representante de la citada Comisión, Patricia Núñez, y dos representantes de la asociación fotográfica Afftelae, Mª Puy Iglesias y Marian del Río. La entrega de premios tuvo lugar el pasado 21 de septiembre en el ayuntamiento. Este año la participación ha sido un poco mayor que en la pasada edición. En total se presentaron 98 fotografías pertenecientes a 38 personas. Diez eran mujeres y 28 hombres. Únicamente cinco de los participantes son de Estella, el resto de las obras llegaron de Madrid, Sevilla, Albacete, Ciudad Real, Jaén, Bizkaia, Gipuzkoa,, Castellón, Cádiz, Valencia y Zaragoza.
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Imagen de la entrega de premios y las imágenes ganadoras
El certamen premia tanto la calidad de la fotografía como el contenido de la misma
Estella regresa a 1835 El fin de semana del 15 y 16 de septiembre Estella volvió al año 1835 gracias la tercera edición del evento de recreación histórica de los acontecimientos que tuvieron lugar en la ciudad en el año 1835, durante la Primera Guerra Carlista. La actividad está organizada por el Ayuntamiento con la colaboración del Museo del Carlismo, Consorcio Turístico, Gobierno de Navarra y el fotógrafo Jordi Brun. Alrededor de cien personas asumieron los papeles de los diferentes protagonistas de la batalla de las Améscoas, tanto en el bando carlista como en el laboral. Durante todo el fin de semana, enclaves como el parque de los Llanos o la plaza de los Fueros entre otros fueron escenarios de desfiles, batallas, etc ante la atenta mirada de estellicas y visitantes.
El concurso pretende, a través de la fotografía, “generar la reflexión en la ciudadanía sobre situaciones de la vida cotidiana que se nos presentan en las que hemos sentido la discriminación y queremos denunciar o visibilizar para cambiar. A su vez, pretende visibilizar situaciones en las que se han ido consiguiendo logros y conquistando derechos, al objeto de sensibilizar a la ciudadanía en materia de igualdad de oportunidades y de trato entre mujeres y hombres en los diferentes ámbitos de nuestras vidas”.
Estella - Lizarra 5 ENTRETO2/AUZOLAN
Nuevas actividades este otoño en la Casa de la Juventud El ayuntamiento continúa con el diagnostico previo al Plan de Juventud La Comisión de Juventud del Ayuntamiento de Estella-Lizarra presentó recientemente las actividades y cursos previstos para los próximos meses. Inteligencia emocional, teatro y drones son los cursos más novedosos en esta etapa.
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na de las novedades para este otoño es la organización de un curso de Inteligencia Emocional que se desarrollará entre el 27 de octubre y el 17 de noviembre. En colaboración con la Universidad Pública de Navarra, se ha organizado también un curso de drones dirigido a jóvenes mayores de edad. En esta actividad, que tiene una duración de 20 horas, se enseñará a manejar un dron de carreras FPV, desde su construcción hasta su vuelo real. Tendrá lugar los sábados de noviembre por la mañana. Por otro lado, en colaboración con la Red de Teatros de Navarra y el Área de Cultura se ha programado un curso de teatro cuyas clases comenzarán a principios de octubre; los miércoles en euskera y los viernes en castellano. Se dirige a jóvenes con edades comprendidas entre 12 y 18 años y es gratuito. Además la Casa de la Juventud albergará cursos de danza moderna, cocina de supervivencia, Kick Boxing, aikido, circo, danza africana, danza del vientre, swinglindy hop, flamenco, zumba y yoga. Me-
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Foto de archivo de una reunión del anterior Plan de Juventud
Más actividad y diagnóstico
Invitan a la juventud a participar en las sesiones de participación riendas saludables, futbito, artes plásticas y audiovisuales, multideporte, urban dance y suffle dance son los talleres que ha organizado la Comisión de Juventud. Los dos últimos son gratuitos y el resto cuestan 5 euros.
El próximo 20 de octubre se ha organizado una salida a Port Aventura con un coste de 20 euros para jóvenes de 12 a 17 años y 30 euros para los mayores. Finalmente, desde el área municipal de Juventud recuerdan que continúan realizando el diagnóstico que sentará las bases del II Plan de Juventud e invitan a la población joven a participar en las sesiones programadas. La primera tendrá lugar mañana sábado 29 de septiembre a las 11 h en la Casa de la Juventud María de Vicuña.
PASOS CON CORAZÓN
Un Camino con mucho “corazón” El tafallés Roberto Aceituno Villaplana y la vecina de Zudaire Ainara Arteaga San Miguel se embarcaron, el pasado 23 de junio, en un reto muy especial: recorrer el Camino de Santiago a la vez que dan a conocer las cardiopatías congénitas. El motivo, que Roberto nació con esta enfermedad que le obligó a permanecer hospitalizado largos periodos de su infancia y juventud, hasta que en 2016 recibió el trasplante que cambió su vida. ¿Cómo y por qué os embarcáis en esta aventura? El pasado mes de abril realizamos los últimos 120 kilómetros del Camino francés, de Sarria a Santiago. Fue una experiencia muy especial para nosotros, así que nos planteamos realizar el Camino desde el principio, desde Roncesvalles. Durante nuestro anterior Camino, Roberto había optado por no contar nada sobre su cardiopatía, pues consideraba que eso podría provocar que le tratasen de forma diferente. Sin embargo, antes de empezar éste, decidimos que podríamos dar a conocer las cardiotónicas congénitas durante nuestro recorrido. Para ello, contactamos con Bihotzez, una asociación sin ánimo de lucro compuesta por personas
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La cardiopatía congénita es una enfermedad fantasma afectadas por cardiopatías congénitas y sus familias, y les expusimos nuestra idea. Por su parte, recibimos un acogimiento excepcional y nos proporcionaron todo el material necesario para difundir esta enfermedad fantasma. Y, así, de esta manera, y con muchísima ilusión, Roberto y yo creamos Pasos con Corazón. El 23 de junio empezamos nuestro Camino, aunque por nuestros trabajos, hemos ido realizando etapas durante los fines de semana, ya que de otro modo nos hubiese sido imposible. Este fin de semana llegaremos hasta León. Estamos dando a conocer nuestra experiencia en Facebook e Instagram, en el perfil Pasos con Corazón, y estamos recibiendo un gran apoyo. Además, muchas madres y padres de niños con cardiopatías se ponen en contacto con nosotros
para agradecer a Roberto el gran ejemplo que está dando. ¿Os está enseñando algo el Camino de Santiago? El Camino de Santiago nos está ofreciendo un gran aprendizaje. Nos está mostrando nuestras capacidades y está suponiendo un gran ejemplo de superación para nosotros. Hay momentos de debilidad, en los que crees que no puedes dar un paso más, y, finalmente, acabas recorriendo 10 kilómetros más. En cuanto al ambiente podemos decir que es como una realidad más amable. Se entabla conversación con otros peregrinos de una forma realmente natural. Se establecen lazos de solidaridad increíbles. Roberto, ¿cómo se vive siendo un niño “diferente”? Nací con una cardiopatía congénita univentricular derecha que diagnosticaron a los tres meses de nacer y ahí empezaron mis ingresos en el hospital. Me realizaron tres operaciones más antes del trasplante. Mi vida antes del trasplante era complicada ya que no podía hace todo lo que me gustaba Mi cuerpo quería hacer siempre más de lo que podía pero el corazón no aguantaba esfuerzos excesivos. Desde pequeño yo no podía hacer lo mismo que
ELKARRIZKETA 7 ENTRETO2/AUZOLAN
el resto de niños y era el “diferente”, ya que mi enfermedad era una de las consideradas “enfermedades fantasmas”, por que por mucho que me mirasen no me “faltaba” nada, todo mi cuerpo estaba entero, en verdad donde estaba la “diferencia” era dentro de mi, donde mis camisetas escondían cicatrices por todo mi pecho. Por el exceso de fármacos que tomaba para poder vivir con mi otro corazón y el posible fallo funcional del resto de órganos por el deterioro por culpa de estos, me llamaron para entrar en lista para trasplante en 2015. Para ello me tenía que ir a vivir a no más de media hora del hospital, pero no podía ir solo dijeron, así que mi madre se vino conmigo a vivir a Madrid. El 6 de abril de 2016 me llamaron para ir al hospital, ya mi corazón estaba llegando, alguien había fallecido y su familia me regalaba esa parte de su ser querido. Ahora tengo una vida “normal”, con circunstancias especiales como llevar un gorra para el sol, medicación para el rechazo y las visitas periódicas al cardiólogo, tengo mejores aptitudes físicas y el deporte con entrenamiento no es ningún impedimento para mí como lo era antes. ¿Qué les dirías a los niños que en este momento estén viviendo lo que viviste tú? ¿y a los padres? A los niños les diría que sean valientes que siempre miren hacia adelante, que nunca dejen sus sueños atrás y luchen por lo que quieren ya que, aunque les cueste, todo llega. A sus padres les diría que nunca pongan frenos a sus hijos, que les dejen probar lo que les gusta y les dejen equivocarse, que son niños y se merecen como todos la oportunidad de equivocarse. ¿Tienes alguna limitación especial a la hora de hace el camino por tu salud? La única limitación que tengo para el ca-
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A los niños con esta enfermedad les diría que miren siempre hacia adelante mino es que tengo que llevar una gorra y crema solar en época de verano para protegerme del sol ya que por las pastillas para el trasplante me deja sin defensas en el cuerpo. ¿Con qué te gustaría que se quedase la gente de este reportaje? Nos gustaría que la gente conociese un poco más lo que son las enfermedades fantasmas, que aunque aparentemente no se vean, están ahí. Por otro lado, nos gustaría que la gente conociese la asociación Bihotzez.
Bihotzez es una asociación sin ánimo de lucro compuesta por personas afectadas por cardiopatías congénitas y sus familias. Entre las actividades que realiza, destacan: - Servicio de información, orientación y apoyo a afectados y a sus familias - Atención psicológica a lo largo de las diferentes etapas - Servicio de orientación a profesionales de la información - Jornadas sobre cardiopatías congénitas - Actividades para niños, jóvenes y sus familias, para que conozcan personas en su misma situación. www.bihotzez.org
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Allo, Arróniz, Dicastillo ENTRETO2/AUZOLAN
La txaranga Jurramendi celebra sus 20 años La formación, que reúne músicos de Dicastillo, Allo y Arróniz, celebrará una fiesta el 20 de octubre En 1998 el músico de Arróniz Ignacio Arbeo propuso a los jóvenes del pueblo juntarse para formar una txaranga. Los chavales, entonces casi imberbes, cogieron gustosos el testigo y, entre amigos del fútbol y del instituto, formaron este grupo y empezaron a ensayar. Ese fue el germen de la txarnaga Jurramendi que, desde entonces, no ha faltado ni un solo año a las fiestas de la zona.
E
ste año Jurramendi está formada por dieciocho integrantes, de entre 24 y 37 años, de los cuales seis llevan en el grupo desde el principio. La mayoría suplen con ganas y ensayos la falta de formación musical reglada, puesto que se puede decir que sus estudios de música son más de autoformación y academia que de aula de conservatorio. Sus familias son testigos (a veces sufridores) de la cantidad de horas que han metido en casa aprendiendo los temas. “Lo que tenemos todos en común es que no vemos en la txaranga una manera de adquirir conocimientos ni recibir nada a cambio, lo hacemos como el que queda con sus amigos en el bar a echarse unas cervezas solo por entretenerse y pasarlo bien”, nos cuentan. Su repertorio es el típico de txaranga: pasacalles, jotas, rancheras…aunque les gusta versionar temas de grupos de rock como Green Day, reinciden>
Foto del inicio de la formación
tes, Manu Chao, etc. Uno de sus integrantes, Carlos Martínez, compone algunas de sus canciones. Ensayan casi todos los jueves entre marzo y septiembre y reconocen que “cuando las ganas o la implicación flaquean, llevamos cervezas y merendola y dedicamos un rato a comer, beber y decir tontadas”.
Citas festivas Al principio se movían más por los pueblos; acudían incluso a San Fermín con una peña. “Algo de lo que pocos txarangueros podemos presumir es de estar tocando en pleno San Fermín en medio de la calle Estafeta rodeados de
cientos de personas bailando y saltando nuestra música. Una sensación única con la que se te ponían los pelos de punta”,recuerdan. Cuando muchos e ellos empezaron a trabajar, comenzaron a bajar el ritmo. Eso si, nunca fallan al Día de la Virgen del Puy en Estella, jornada que amenizan desde el txupinazo hasta la hora de cenar. También suelen tocar en las fiestas de sus pueblos, Allo, Dicastillo o Arróniz, pero no de forma fija ¡que las fiestas el pueblo de uno están para disfrutarlas!. El 20 de octubre tienen previsto organizar una fiesta que, aunque aún está con el programa sin cerrar, recorrerá los tres pueblos y estará abierta a los músicos que han formado parte de la txaranga durante sus 20 años de historia y al resto de los vecinos y vecinas. El secreto de su “longevidad” lo resumen con una frase: “lo bueno de nuestro grupo es que nadie cobra dinero a modo particular, todo lo que recibimos por tocar lo guardamos y nos lo gastamos en comidas, casas rurales, merendolas para los ensayos, etc.… creo que realmente hemos durado estos 20 años porque nadie está aquí por el dinero”. ¿Y lo mejor de estas dos décadas?: “disfrutar de 20 años de juergas y buenos momentos siendo el núcleo de la fiesta”. Zorionak Jurramendi.
ESPECIAL PIMIENTO
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Especial PIMIENTO ENTRETO2/AUZOLAN
Abierta la temporada de pimiento El 90% del pimiento que se vende es asado A principios de septiembre comenzaron las primeras recogidas del sabroso y esperado pimiento. Recogidas que continuarán hasta el mes de noviembre, con la aparición de las primeras heladas.
A
pesar de que desde principios de septiembre ya podemos disfrutar del sabor y olor de los pimientos, es a partir de ahora cuando la venta de este producto tan típico de nuestras huertas crece sin parar durante el mes de octubre. Por el momento la campaña de 2018, según los productores, está siendo buena. Demanda de pimiento asado Durante los últimos años la demanda de pimiento ha ido creciendo hacia el producto asado. El 90% de los pimientos que se venden son asados, aumentando también la demanda de estos sin rabo. Para ello, los productores facilitan a las personas que compran el pimiento una herramienta en el momento de la venta, ayudándoles en el tedioso trabajo de retirar el rabo, y permitiendo, a diferencia de su retirada a través del cuchillo, un mejor asado del pimiento. La compra de producto en fresco es muy minoritaria, siendo esta realizada por personas sobre todo de la zona norte de Navarra, donde lo asan a la leña.
Trabajaremos para que el pimiento de Puente destaque por su calidad Piquillo, seguido de calpisa El pimiento del piquillo sigue liderando la lista de ventas. Sin duda es el tipo más demandado, pero en los últimos años le sigue muy de cerca el calpisa y también en najerano. Estos dos últimos se utilizan
más para cocinar, como acompañantes de carnes en tiras. El piquillo sigue consumiéndose mucho para hacerlos rellenos. Pero los productores ofrecen además otras variedades como el pico, el pimiento del cristal (utilizado para secar), así como el bola, utilizado sobre todo para prepararlo en vinagre. La oferta es amplia y las posibilidades del producto infinitas.
Especial PIMIENTO 11 ENTRETO2/AUZOLAN
Mejora la seguridad del mercado de pimiento de Puente
Mancomunidad de Valdizarbe facilita la recogida de residuos orgánicos en el mercado Con el objetivo de continuar convirtiendo al pimiento de Puente en un elemento identitario, vertebrador y dinamizador de la economía de la localidad, el Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares y Mancomunidad de Valdizarbe han llevado a cabo dos pequeñas acciones de mejora en la presente campaña.
E
n relación al mercado de pimiento, el ayuntamiento ha realizado dos pequeñas acciones concretas, con el objetivo de mejorar la calidad del servicio que ofrece este espacio, mejorando también de este modo la imagen de la localidad de cara a las personas que la visitan. En este sentido el Ayuntamiento de la localidad ha regularizado el transito de vehículos y peatones, reservando el espacio central del mercado para uso exclusivo de personas, ofreciendo de este modo un servicio de mayor calidad. De forma conjunta con
Mancomunidad de Valdizarbe, este año se ha procedido a cambiar la ordenanza incluyendo la obligatoriedad, a los productores de pimiento que se ubican en el mercado de pimientos, de disponer del pago de la gestión de residuos. Dicha gestión se lleva realizando por Mancomunidad de Valdizarbe desde el año 2016, quien habilita 15 contenedores específicos en la zona para la realización de una recogida específica. El objetivo de esta recogida es minimizar los posibles efectos negativos de la generación de residuos, mejorando también la recogida de materia orgánica.
Tercera edición del concurso de pinchos Del 20 al 27 de septiembre ha tenido lugar la tercera edición de la semana del pincho. Este año han participado nueve establecimientos. El fallo tanto del jurado como de la votación popular del tercer concurso de pinchos de pimientos de Puente la Reina, se dará a conocer el domingo 30 de septiembre a las 12:00h. El acto tendrá lugar durante las Ferias Tradicionales de la localidad. El jurado profesional compuesto este año por Isabel Elizalde (Consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local de Gobierno de Navarra), Maitane Melero (Atleta), el delegado de juventud de la localidad francesa de Saint Severt y Bruno Oteiza (cocinero de Biko, considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo), serán quienes elijan al ganador de esta tercera edición. También se realizará el fallo popular, resultado de las votaciones de quienes hayan probado los pinchos y entre quienes se sorteará una cena para dos personas.
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Especial PIMIENTO ENTRETO2/AUZOLAN
Tipos de pimientos más comunes Seguramente el piquillo sea el pimiento más conocido y apreciado por sus especiales características, sin embargo, en Puente la Reina y Obanos se venden también otros tipos igualmente
PIQUILLO Pimiento de forma cónica, estrecho y alargado, de paredes muy finas y sabor dulce. Presenta una forma triangular, no demasiado grande (aproximadamente 7cm), con la piel dura y un color rojo muy característico, con un aroma y sabor únicos. Es el pimiento ideal para aperitivos, guarniciones y sobre todo para rellenar.
CRISTAL Frutos rojos, alargados. Los llaman de cristal sin saber la causa, ya que su fragilidad no es superior a otros, ni su transparencia supera a pimientos de otros nombres. Se consumen especialmente fritos, aunque admiten el empleo en ensalada, en guisos o incluso rellenos. Son de sabor dulce, aroma penetrante, carne tierna y no demasiado abundante y piel fina.
valiosos. Lo más importante es saber para qué preparaciones culinarias es óptimo cada tipo. ¿Quieres conocerlos?
PICO Algo más grande y carnoso que el piquillo, también de forma triangular y más dulces. Se puede utilizar en numerosas recetas y resulta más fácil de limpiar que el piquillo. En algunos lugares se confunde con el piquillo, pero es muy diferente. Como curiosidad decir que el pimiento del pico tiene en la planta el pico hacia arriba, mientras que el piquillo crece hacia abajo
BOLA Es redondeado y de pequeño tamaño pero muy carnoso, Lo normal es encontrarlos en color rojo, pero también hay en color amarillo, verde y entreverado (verde y rojo). Su piel es lisa y su carne es firme. Tiene un sabor dulce y es utilizado mucho en vinagre para ensaladas. En el Mediterráneo se seca y se transforma en las famosas y apreciadas ñoras.
CALPISA Esta variedad de pimiento es una de las más vendidas en los mercados por su carnosidad y facilidad de pelado. Tiene forma cónica, es carnoso y tiene la piel dura, su sabor es dulce. Son algo más grandes que los pimientos del pico y piquillo. Es uno de los más característicos de nuestra zona y se usa en todo tipo de preparaciones y recetas.
NAJERANO Fruto de tamaño medio, forma cónica-apuntada y un poco curva. Paredes lisas de grosor medio y sabor dulce. Se componen de dos o tres caras con una longitud total entre 16 y 18 centímetros. Son de color rojo o entreverado con tonos oscuros. No poseen sabor picante. Su presentación habitual es en conserva.
RECONOCIMIENTO 13 ENTRETO2/AUZOLAN
Puente la Reina / Gares recibe el Premio ‘Estrella del Turismo en el Camino de Santiago Se reconoce el trabajo, el compromiso y el impacto en el sector del turismo de la localidad navarra Puente la Reina, representada por su alcalde Oihan Mendo, recibió ayer el Premio ‘Estrella del Turismo en el Camino de Santiago’ de manos del vicepresidente de Desarrollo Económico del Gobierno de Navarra, Manu Ayerdi. Estos galardones, organizados por la revista Turismo Castilla y León, son un reconocimiento al trabajo, el compromiso y el impacto, directo o indirecto, en el sector del turismo por parte de las administraciones, empresas o personas.
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n esta edición, la revista Turismo Castilla y León, aprovechando que 2018 ha sido bautizado como el Año Europeo del Patrimonio Cultural, ha dedicado los Premios al Camino de Santiago, galardonando de forma especial a un total de 13 ciudades, diez de ellas españolas y tres europeas, en unión con el camino que viene de Italia, Alemania y Francia. Además de Puente la Reina, las ciudades premiadas han sido Asís (Italia), Berlín (Alemania), Montpellier (Francia), Portugalete, Oviedo, Logroño, Burgos, Carrión de los Condes, León, Astorga, Ponferrada y Santiago de Compostela. Son las ciudades que más alumbran en esta ruta mundial conocida como la Calle Mayor de Europa. La entrega de premios, celebrada en Madrid, estuvo presidida por el director general de Turespaña, Héctor Gómez; al
>Manu
Ayerdi y Oihan Mendo.
que acompañaron otras autoridades políticas y turísticas, además del vicepresidente Económico del Gobierno de Navarra, Manu Ayerdi, la consejera de Cultura y Turismo de Castilla y León, Josefa García; la viceconsejera de Turismo y Comercio del País Vasco, Isabel Muela; y los alcaldes o representantes de cada una de las ciudades premiadas, así como de las embajadas de los tres galardones internacionales. La Ruta Jacobea superó el pasado año, a su paso por España, los 300.000 peregrinos, procedentes de 176 países, principalmente de Francia, Italia y Alemania. Por este motivo, la
revista Turismo CyL ha dedicado sus galardones de 2018 a las 13 ciudades que, consideran, más luz aportan al Camino y que empujan a ese constante flujo de peregrinación que reaviva el espíritu de convivencia, atrayendo a caminantes de todas partes del mundo. Un entendimiento que se comparte en el trayecto y que convierte a esta ruta universal en un fenómeno histórico vivo que representa hoy el mayor símbolo de identidad y de convivencia entre las personas y los pueblos. Motivo del premio Los Premios ‘Estrella del Tu-
rismo en el Camino de Santiago’, patrocinados por la Junta de Castilla y León, han destacado de la localidad navarra su íntima unión a la ruta jacobea en la región, punto y cruce de los caminos navarro y aragonés. “Puente la Reina debe su nombre al impresionante puente medieval construido para dar servicio a los peregrinos y que cruza majestuoso el río Arga. Esta mítica y mística villa y etapa del Camino Francés destaca además por el esfuerzo físico que supone ascender al Alto del Perdón (770 metros), tras cuya bajada los peregrinos comienzan a desfilar por las empedradas calles de Puente la Reina y sus principales vías, como la calle del Crucifijo y la calle Mayor, que vertebran la localidad y aglutinan gran parte de sus joyas arquitectónicas”. Puente la Reina pertenece a la Asociación de Municipios del Camino de Santiago, de cuya junta directiva forma parte Oihan Mendo, el alcalde de la localidad. Esta asociación tiene como objetivo establecer relaciones de cooperación entre municipios, promover la puesta en marcha de proyectos de interés y colaborar con las administraciones en las políticas relacionadas con el Camino. 80 municipios del Camino de Santiago francés integran la asociación, que está trabajando en la creación de un documento estratégico con líneas de actuación común para su puesta en marcha antes del próximo año Jacobeo 2021.
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Arellano 17 ENTRETO2/AUZOLAN
Recuperando la memoria histórica en Arellano La Asociación de Mujeres Zaballa organiza varias charlas sobre la mujer en la historia El pasado 8 de septiembre el club de jubilados de Arellano acogió una actividad muy especial: el homenaje a las gemelas Mikele y Mirentxu Aguirre, hijas de Fortunato Aguirre Luquin, natural de la localidad y fusilado en la guerra civil.
M
ikele y Mirentxu nunca conocieron a su padre, Fortunato, puesto que fue asesinado en Tajonar a principios de la guerra civil, e 29 de septiembre de 1936, antes de que ellas nacieran. Recibió dos tiros en la nuca tras pasar 72 días en prisión. Su delito, informar al Gobierno de la República de los movimientos de conspiración contra la misma y de que en el monasterio de Iranzu, había un arsenal. Fortunato tuvo cinco hijos y es recordado como uno de los fundadores del Osasuna y por haber sido alcalde de Estella por el Partido Nacionalista Vasco. También fue el fundador de la ikastola de Estella. Nacido en Arellano, desde la asociación Zaballa, pensaron “que podía ser el momento ideal para realizar homenaje a las mujeres (las olvidadas de la historia) que sufrieron las consecuencias de la guerra y que aún viven, así como tener más información sobre el papel de la mujer en la guerra”. Por ello organizaron este entrañable homenaje en el que recordaron la figura de
Fortunato y entregaron a sus hijas sendas placas conmemorativas. Previamente, el historiador Josu Txueka Intxusta ofreció una charla sobre la mujer en la Guerra Civil. Esta era la segunda actividad relacionada con la historia organizada por Zaballa. La primera versó sobre la mujer en la época romana con una charla impartida por Guadalupe Lopetegui, profesora de la UPV, seguida de una visita, el fin de semana siguiente, al festival romano de Andelos.
La Asociación Zaballa La Asociación de Mujeres Zaballa de Arellano organiza diversos cursos de baile, yoga, talleres de riso-terapia o de autodefensa, así como charlas, teatro, comidas y cenas de mujeres, cine-forum, degustaciones de pinchos y de postres. También son las encargadas de organizar Olentzero, la Cabalgata de Reyes y otras actividades durante las Navidades. Su objetivo es mejorar la calidad de vida de las personas que viven en la localidad.
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Premios
Baile
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Deportes ENTRETO2/AUZOLAN
BELMECHER
Excelente debut en del Club Bádminton Belmecher Amaia Torralba logra dos oros en un torneo nacional El fin de semana del 15 y 16 de septiembre, se celebró en Guadalajara el “Máster Jóvenes Sub-15 y Sub19 Guadalajara (6*)”, primer torneo máster estatal para estas categorías. Amaia Torralba se hizo con el oro en Individual Femenino SUB515 y Doble Femenino SUB15.
L
a jugadora Amaia Torralba Ezkurdia, participó en las modalidades de Individual Femenino Sub15 (IF15) y Doble Femenino Sub15 (DF15), junto a su compañera Marta González, del Bádminton Granollers. En el torneo individual, donde partía como cabeza de serie número dos, Amaia resolvió la fase
Kirolak 23 ENTRETO2/AUZOLAN
de grupos sin demasiadas complicaciones, para imponerse en cuartos de final a la jugadora madrileña del club Arroyo Tejada, Laura Pedrajas, por un 21-18 y 21-6, dando por concluida la jornada del sábado. Ya el domingo, su enfrentamiento con Lucía Escribano, de Fuenlabrada, en semifinales, se convirtió en el partido más duro del torneo, perdiendo el primer set con un tanteador de 17-21, e imponiéndose con solvencia en los dos siguientes, con un 21-10 y 21-14, accediendo así a la final. En ésta se enfrentó a la jugadora Nikol Carulla, de Alicante, quien a priori se perfilaba como la rival más peligrosa, pero la jugadora del Belmecher, supo imponerse en dos cómodos sets con un 21-12 y 21-7, proclamándose vencedora y medalla de oro en la categoría IF15.
También en dobles En lo que a la modalidad de DF15 se refiere, de manera análoga, Amaia y Marta González, partiendo como cabezas de serie número uno, resolvieron con facilidad la fase de grupos del sábado, para eliminar en semifinales, ya en la jornada del domingo, a la pareja formada por Mó-
nica Arcos, del Bádminton Guadalajara, y Laura García, del Drop Toledo, con un tanteador de 21-9 y 21-15. En la final volvieron a enfrentarse con Lucía Escribano y, su pareja, Laura Pedrajas, en un disputado partido en el que el primer set fue para las madrileñas, por un ajustado 23-21, mientras que los dos siguiente cayeron del lado de la pareja navarra y catalana, completando un 21-14 y 21-17, haciéndose con la victoria en la modalidad de DF15.
De esta forma el Club Bádminton Belmecher se estrena en la competición con una doble medalla de oro de la mano de su jugadora Sub15, Amaia Torralba Ezkurdia, acompañada en el DF15 por la catalana Marta González. La próxima cita para los jugadores del Club será en Donostia, este domingo, 30 de Septiembre, donde se celebrará el “País Vasco TTR San Sebastián 15-19”, al que acudirán jugadores de ambas categorías.
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Medio Ambiente ENTRETO2/AUZOLAN
Recogidos en auzolan 600 kilos de residuos del río Ega En la limpieza del rió participaron setenta personas El sábado pasado setenta personas de todas las edades, retiraron cerca de 600 kilos de residuos en la limpieza del río Ega y sus orillas.
E
n esta cuarta edición, se ha notado una disminución de los residuos recogidos, en parte por la falta de lluvia que ha generado menos riadas y, en parte, como resultado de la limpieza realizada en años anteriores. Se considera que el 95% de los residuos recogidos eran residuos totalmente evitables, ya que fueron arrojados deliberadamente al río. Por el estado en el que se encontraban, se estima que la mayor parte de ellos, en torno al 70%, se tiraron el último año. Los plásticos (bolsas, botellas y bolsas de chucherías) y las latas de refresco, siguen siendo los protagonistas. A ellos se suman residuos variados como ropa, cafeteras, zapatos, carritos, somieres o asientos de coche, etc. El auzolan es convocado por la Comisión ciudadana de medio ambiente, Ega Kayak, Ekologistak Martxan Lizarrerria, Mugitu, Salvemos Los Llanos, la Sociedad de cazadores y pesca-
dores deportivos de Estella-Lizarra, la Sociedad de pesca deportiva El Esguín, la Asociación de vecinos del Barrio de San Miguel y el Ayuntamiento de Estella-Lizarra. Puntos negros La limpieza se realiza desde el puente de San Juan hasta el Santo Sepulcro en Estella. Los principales focos de suciedad son aquellos que coinciden con zonas de reunión como el Parque de Los Llanos, la trasera de la Plaza del Azucarero o la Calleja de Chapitel. Concienciar La limpieza es una de las acciones
CONCURSO LEHIAKETA
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con las que se pretende concienciar acerca de la necesidad del cuidado de los ríos, como parte esencial de nuestra vida, nuestro patrimonio natural y nuestra cultura. Con los residuos recogidos, los artistas Mª Jose Recalde y Juan Sukilbide y parte de las personas presentes en el auzolan, han elaborado una escultura que se ha colocado en Los Llanos, como testimonio y reflexión de lo que estamos haciendo con los ríos. Además, el pasado jueves se proyectó el documental “Yo, el Ega”, que se ofrece también a Centros escolares, a quienes se les convocará, asimismo a un concurso de dibujo.
Cena para dos personas en la Venta de Larrión, patrocinador de nuestro concurso.
PERSONA GANADORA José Carlos Da Silva, de Dicastillo, ha resultado agraciado en nuestro concurso “Busca la Mascota”. Esta vez estaba en el anuncio de el anuncio de Academia Eureka y en Venta de Larrión. ¡ENHORABUENA!
Para participar entra en:
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¡antes del 20 de octubre!