Graduation design

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北京前八家农事体验区设计

中国地图

绿地分析

文念 1301030122 园林 131 常青老师指导

1975 年 5 月 6 日陆地卫星合成影像

住宅人口 北京降雨量

2013 年 5 月 12 日陆地卫星 OLI 合成影像

高校人口

户外使用

北京的年降雨量最高可 达 280 毫 米, 海 淀 区 的 降 雨 量 一 般 在 200 毫 米 左右,雨水收集的作用 不大,蔬菜的蒸发量较 快需要灌溉,农事体验 区毕竟不同专门的农场, 不会有专人负责灌溉, 所以场地设计中需要考 虑解决灌溉这一功能。

场地内建筑体为高层建 筑,紧邻的酒店和科技园 的建筑体普遍在 20 层以 上,在正午至黄昏期间会 遮蔽场地南边的阳光,周 围的住宅区为高层建筑, 在 20 层 左 右, 然 而 由 于 它们与场地相隔有 15 米 的马路,所以并不会遮挡

都市农场理论基础

生态都市中的循环目标

概念平面图是根据农田本身的的肌 理感并用原生艺术的随机填充得到 的。种植地方分为两部分,第一部 分是用育苗盘培养幼苗的地方,第 二部分是苗床组成的城市社区苗 圃。育苗盘可以保证刚发出来的嫩 芽不被其他生物毁掉,并且潮湿的 堆肥的育苗盘可以加速种子生长。 生长出来的幼苗可以作为早春播种 的首选,利用建议的工具便可移栽 至菜园。苗床不仅可以移栽种植幼 苗,也可以种植各种四季蔬菜例如 甜菜、黄瓜、羽衣甘蓝等。在初步 设计的过程中有考虑的基于场地需 不需要哦加入儿童活动场地,比如 科普性质的花园,场地外围的水只 是围绕着场地,所以细化设计时将 水收集并作为农事体验区和住宅区 的过渡空间,并加入一些展示区。·

左图解释了苗床的组合, 加入的同样也是灌溉装 置,苗床用红砖砌成一个 简单的路缘,覆土植栽层 配合抬高,既可以起到保 护蔬菜不被滥采滥摘,又 可以是种植的蔬菜得到一 定的光照。苗床中部有道 路穿过,前来采摘、浇水 或参观的人可以比较容易 到达各个苗床,同时在每 个单元的起始处都设计了 两个较宽的苗床,可以供 耕作者架支架培育一些藤 蔓蔬菜或水果,例如葫芦、 西瓜等。同时在苗床上方 有灌溉的水管,在空白的 方格处还需要加入滴水的 收纳袋,既可以起到收集 雨水的作用又可以控制浇 灌的流量。为了方便用水 在每个苗床单位周围都挖 有水渠便于灌溉。

平面图 北京的气候为典型的温带季风气候,夏季高温多雨,冬 季寒冷干燥,春、秋短促。全年无霜期 180 ~ 200 天,西 部山区较短。降水季节分配很不均匀,全年降水的 80% 集中在夏季 6、7、8 三个月,7、8 月有大雨,全年还是 比较干燥,种植蔬菜需要大量的灌溉,虽然在设计中有 考虑到增加浇灌设施,但还是应该在农场中选择一些耐 旱耐寒和易于打理的蔬菜,左图整理了一些易于打理的 四季蔬菜,根据它们的种植特点可以四季种植收获和食 用,有些蔬菜的嫩芽需要在育苗盘内种植再移植至苗床, 有些在移植前需要将土地基质进行处理。根据上面的人 口结构分析,以场地为圆心进行辐射,预估一公里以内 的人口约为 30 万人,每天大概总共需要二百万大卡,任 何六百克的蔬菜皆可提供 80 卡,根据场地内人口每天大 概将会有一万人流动,那么场地内的都市农场每天预期 生产 500 千克的蔬菜。在场地内种植的蔬菜可以配合搭 配一些经济效益高的农作物,比如糖料作物的甜菜,油 料作物的花生等。

左图是分析了人们在前八家农事体验区预计将要进 行的活动,可以在过渡空间中休息,也可以选择劳 作累了以后直接在草地附近休息;农事体验区中无 可避免的需要从事各种农事活动:种植、除草,耕 地,运送,甚至贩卖和以物换物。这项活动都有一 定的场地可以进行,有关农事的活动,都在幼苗培 养区和社区苗圃出进行,而其他活动比如一些休闲 的活动跑步或者轮滑可以穿过农田至空间过渡区进 行,体验区特地设置了展示区,提供展示交流的空 间,是农事体验区融入到更多的社区中。 评估各项活动可以带来的益处,有助于我们对设计 方案的反思了解,现在城市的食物系统“象征性闭 合”,加大对周边乡村输出的需求,周边乡村的农 地肥力下降,同时由于城市发展造成的环境污染加 剧,部分近郊农田无法继续耕作。面对城市对食物 的持续要求以及提高对生态修复环境保护的认识。 所以种植田可以改善这个现象,在贩卖或者以物换 物的过程中,增近了邻里之间的关系,同时消费有 一定的影响力可以促进周围的居民更加关注出现在 餐桌上的蔬菜,自主推广都市农场的范围

种植设计—四季蔬菜时间表 幼苗区节点平面图

场地区位

水系利用

该图主要分析解释了培育 幼苗装置的组成,从育苗 盘出发,某些植物的幼苗 在萌芽期间必须在育苗盘 内进行加热,高温萌芽, 有些南方种蔬菜甚至必须 在室内培育。都市农场进 行灌溉肯定没有专人负责 进行,所以考虑加入浇灌 装置就是水管,两个水管 可以固定一个单位,以六 个育苗盘为一组的单位, 中间为主要输送管,可以 输送水管和营养液,分给 三层育苗盘集合,考虑到 光照的影响,除了需要阴 暗高温培育的幼苗,还有 其它需要充足光照的蔬菜 幼苗,育苗盘的固定平面 一个是选择透光材料,另 一个是各个育苗盘可以转 动,保证需要光照的幼苗 能够吸收一定的能量进行 萌芽。

场地光照

该理论将农作物种植和 牲畜的养殖与摩天大楼 结合并利用水栽法和复 合养殖一些现代农业的 手段,增加农作物的种 植面积减少能源并削弱 传统农业对气候等自然 因 素 的 影 响。2012 年, 法国巴黎建筑事务所 SOA 针对都市农业问题 成立了农业城市化实验 室(Agricultural Urbanism Lab),建筑团队与研究 团队合作提出了十一种 不同的都市农业模式: 农场和综合塔楼(Vertical Tower); 农 场 和 城 市 小 型装置(Mini Farm); 农 场 和 城 市 公 园(AgroUrban Park); 农 场 和 大 型 购 物 中 心(Terrace Farm); 农 场 和 超 级 市 场(Supermarket); 农 场和大尺度城市结构体 (Tridi Farm); 农 场 和 舞台等文娱建设(Musical Farm); 农 场 和 既 有 住 宅 屋 顶(Roofttop Farm); 农 场 和 城 市 立 体景观(Vertical Farm); 农场和水果种植基地 (Urbanana); 农 场 和 博物馆等文化教育设施 (Educational Farm)

车流统计

北京市地图

北京市扩张面积

在场地内可进行的活动评估 社区苗圃节点效果图

效果图

苗床效果图 育苗盘节点效果 图, 改 变 固 定 育 苗盘的节点材料, 可 以 透 光, 从 效 果图可以看出育 苗盘内栽种的种 子都可以有一定 的光照。

育 苗 盘 细 节, 一 个育苗盘的尺寸 为 54*27cm,高度 是 50cm, 模 型 中 建的为 50 孔育苗 盘, 以 六 个 为 一 个单位

苗圃周围环绕着水渠,苗床 上架有水管进行灌溉,同时 在苗床的间隔处插入农业景 观,栽种一些可以有一定经 济效益的花,例如向日葵。 这个区域是生产的主力区域。

剖面

剖面中想展示的是围绕着的水 渠,水管插入水渠中,靠动力 装置将水泵至顶端,在通过无 需能量的收纳袋进行浇灌,同 时也可以避开人行道的部分, 使耕作者也能高效率的工作。

场地内设计有 108 个苗床,其 中有些可以用来架支架栽培, 另外的苗床可以根据实际情况 来进行混植或者植栽一种蔬 菜,一些块茎类的农产品没成 熟时上方可以种些生长快易收 获的植物。

也可以只植栽一种农作物, 方便施肥和管理,一些作物 需要覆土萌芽,湿度也有一 定要求,苗床内单一作物易 于打理。

局部效果图 过渡空间节点效果图 上图是过渡空间的亲水 平台,由于是灌溉用水 可以供人休闲,或者进 行一些亲子活动,该场 地内的道路以水体作为 中心类似声波一样扩张 发散至场地边缘。

这个是菜市场或者以物 换物的场地,位于过渡 空间的西侧,这个是构 筑物有顶无墙,利用网 格结构支撑,与整个场 地内的外部没有太多的 阻隔。


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