Ensaio de Moda - Just For 4

VIL A

NOVA

CONC E I Ç Ã O

VILA NOVA CONCEIÇÃO JUST FOR

for

ANO 1 - EDIÇÃO 4 - 2011

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O SABOR

EM TODOS OS SENTIDOS

001_CAPAS.indd 1

3/3/11 11:53 AM

MODA

DOCES CORES,

Entregue-se à fantasia que adoça a alma, alegra o corpo e faz a mente vibrar

Look Neon bengala Papabubble

fotos serapiรฃo styling drica cruz / abรก mgt beleza rafael guapiano / abรก mgt modelo thais custรณdio/ elite model mgt

CORES DOCES 41

Vestido e botas Jefferson de Assis AnĂŠis feitos em balas Papabubble

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Look Rodrigo Rosner Bracelete H.Stern Decoração: Luminária Cone

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Brincos Monte Cristo Look Walério Araújo Scarpins Louboutin Macaron Mara Mello

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Boina Emp贸rio Armani Vestido Kate Spade Anel H.Stern Meias Fogal Sapatos Luiza Barcelos Pirulito Papabubble

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Top paetizado Espaço FH, por Fause Haten Vestido Bianca Ranucci Bolo Pistache Mara Mello Sapatos Walério Araújo

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Doces com assinatura Mara Mello cria receitas autorais Quem conhece já sabe: as tentações que a chef pâtissière Mara Mello produz em sua premiada confeitaria são exclusivas e diferentes. A própria chef ajudou a introduzir o conceito de doce de autor no Brasil. Proprietária da pâtisserie que leva seu nome, ela ainda estudava administração de empresas na Pontifícia Universidade Católica (PUC) de São Paulo quando decidiu fazer um estágio no restaurante francês Roanne. Um ano depois, era a responsável pelas sobremesas de uma grande confeitaria paulistana. Em seguida, foi para os Estados Unidos, onde cursou a New York Restaurant School e a Peter Kump’s Cooking School, além de ter estagiado em restaurantes sofisticados como o Raphael, Chanterelle, Nobu e Le Cirque 2000. De volta a sua terra, colocou tudo o que havia aprendido em prática ao abrir o Café Pâtisserie, seu primeiro negócio no bairro de Vila Nova Conceição. Então, descobriu seu outro lado: o de empresária. Em 2007, abriu sua nova butique de doces, que produz de bolos, tortas, bavaroises, macarons e cheesecakes a biscoitos e brigadeiros, para os clientes e eventos mais badalados da cidade.

MARA MELLO: AL. GABRIEL MONTEIRO DA SILVA, 1308.

TEL. (11) 3081-5229. WWW.MARAMELLO.COM.BR

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Casaqueto Empório Armani Saia Espaço FH, por Fause Haten Botas Luiza Barcelos Bolo Mara Mello