17ª EDIÇÃO DO JORNAL DO KOBRASOL (10/2015)

Kobrasol DISTRIBUIÇÃO GRATUITA UM GUIA DE SERVIÇOS COM INFORMAÇÕES INTELIGENTES FOTO DA CAPA: MAULOA FOTOGRAFIA

A BELA DA CAPA

LETÍCIA DAL BELLO MODELO DA AGÊNCIA

MEGA MODEL SUL

ENTREVISTA COM A DESIGNER

GRASIELA MARIA REGINATTO DESIGNER DO SEGMENTO NÁUTICO CATARINENSE

OUTUBRO ROSA /2015

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TEL: (48) 3240-4509

Jornal do Kobrasol É INFORMAÇÃO INTELIGENTE AO ALCANCE DE TODOS! OUTUBRO DE 2015

P

ara compor esta edição de outubro, selecionamos algumas matérias com informações sobre saúde e estética, as quais contêm dicas básicas para iniciantes na musculação, informações sobre limpeza de pele e sobre a dança como um exercício que Nipa de Oliveira EDITOR pode ser considerado um remédio natural contra a depressão. Destacamos, também, na seção Casa & Decoração, uma entrevista com a designer Grasiela Reginato, pioneira no segmento naútico catarinense. Por fim, gostaríamos de apresentar a mais nova colaboradora deste jornal: a profissional de RH Carmen Silveira, que, a partir deste mês, passa a escrever sobre gestão de pessoas. Boa leitura!

ANUNCIE: (48) 9107-3227

nipadeoliveira@hotmail.com

www.facebook.com/jornaldokobrasol SUMÁRIO

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ESTÉTICA & SAÚDE Primavera à vista, a hora é agora

de começar a malhar

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CASA & DECORAÇÃO Entrevista com a designer Grasiela Reginato a pioneira do segmento náutico

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SALADA SOCIAL (por Nipa de Oliveira)

Acontecimentos da nossa sociedade

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17 18 19 20 21 24 27

A BELA DA CAPA (foto Mau Loa Fotografia) Letícia Dal Bello (Agênia de Modelos Mega Sul)

NOSSA LÍNGUA PORTUGUESA

(por Cleusa Iracema Pereira Raimundo) MUNDO ANIMAL (Adoção de felinos)

PERSONALIDADES (Por Giovani Lorenzen) Um registro fotográfico da sociedade

GESTÃO DE PESSOAS (Por Carmen Silveira) ANIVERSARIANTE DO MÊS (Agemiro Junks/Tuta)

GASTRONOMIA (Receitas, cursos e guia)

‘ VEÍCULOS & CIA (Mercado automotivo)

GUIA DE COMPRAS E SERVIÇOS

Jornal do Kobrasol DIREÇÃO DE ARTE E EDIÇÃO NIPA DE OLIVEIRA Tel.: (48) 9107-3227 / 3372-0240 nipadeoliveira@hotmail.com DISTRIBUIÇÃO EXCLUSIVA E GRATUITA Nos estabelecimentos comerciais dos bairros do Kobrasol, Campinas, anunciantes, Centro Histórico de São José, Câmara de Vereadores, Prefeitura e Biblioteca Pública Municipal de São José/SC. PERIODICIDADE Mensal ACERVO FOTOGRÁFICO Instituto Histórico e Geográfico de Santa Catarina, Arquivo Fotográfico da Imprensa Estadual.

FOTOGRAFIAS Acervo, Mau Loa, Giovani Lorenzen e Nipa de Oliveira.

COMERCIAL NIPA DE OLIVEIRA nipadeoliveira@hotmail.com (48) 9107-3227 COLABORADORES Clovis Medeiros, Cleusa Iracema Pereira Raimundo e Giovani Lorenzen REVISÃO Cleusa Iracema Pereira Raimundo JORNALISTA RESPONSÁVEL Clóvis Medeiros - (SC-00081/JP)

Este jornal não se responsabiliza por conceitos ou opiniões emitidos em artigos assinados.

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Estética & Saúde

Jornal do Kobrasol

São José/SC

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COMA , TREINE E DURMA

4 DICAS BÁSICAS PARA INICIANTES NA MUSCULAÇÃO

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o mundo da musculação é muito comum a pessoa querer se espelhar no corpo de alguém e procurar saber o que a pessoa fez para alcançar tal resultado. No entanto, deve-se ter em mente que cada corpo é um corpo, cada organismo funciona de uma forma, e que o mais indicado é montar um treino específico para cada indivíduo.

APRENDA O BÁSICO A musculação é cada vez mais recomendada no mundo inteiro por se Para iniciantes, o fundamental é tratar de uma prática de exercício das aprender o movimento de cada apamais viáveis para se entrar em forma.

Conheça, a seguir, quatro dicas bá- relho e acostumar o corpo com a nova rotina. Um bom profissional de sicas para iniciantes na musculação.

Educação Física saberá exatamente o que recomendar, mas é de costuPERSONALIZE me, no primeiro mês, cargas bem No mundo da musculação é muito leves e uma atividade aeróbica entre comum a pessoa querer se espelhar a musculação. Isso proporcionará o no corpo de alguém e procurar saber início de um bom condicionamento o que a pessoa fez para alcançar tal físico. resultado. Ter em mente que cada TREINE O CORPO, corpo é um corpo, que cada organisNÃO O EGO mo funciona de uma forma, e, portanto, que o mais indicado é montar um É normal, principalmente no treino específico, é um ótimo começo.

Profissionais de Educação Física estão mundo masculino, a competição sempre à disposição em salas de aca- de força. A musculação séria não demias para auxiliar e instruir os alu- permite esse tipo de extravagânnos; todavia, é evidente que, para um cia. Mesmo que eventualmente melhor rendimento do profissional, um conhecido mais experiente reexame médico e avaliação física inicial comende que o aumento de carga irá deixá-lo mais forte, consulte são fundamentais para o sucesso.

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A regra é clara!

São de 1 a 2 horas na academia. É meio que óbvio imaginar que pensar no que se vai fazer nas outras 22 ou 23 horas do dia seja tão importante quanto os momentos na academia. Uma boa alimentação, preferencialmente prescrita por um nutricionista, e um tempo adequado de sono farão toda a diferença, pois o corpo é como uma construção, para se alcançar o objetivo, é preciso a matéria-prima que irá conduzir a obra e, nesse caso, a comida exerce o papel fundamental. Mesmo que o objetivo seja emagrecer, comer corretamente é o segredo do sucesso; o responsável pela academia no não comer, o do fracasso. Durante momento. Só o profissional de o sono, o corpo entra em “manuEducação Física sabe a hora certa tenção” e se recupera do desgaste de começar a mudar as cargas. No do dia e também do treino; porinício, mesmo estando aparente- tanto, o corpo precisará, e muito, mente muito leve, é comum o foco do precioso período de sono para ser exclusivo em adaptação da se recuperar e estar pronto para o musculatura, portanto o aumen- dia seguinte. A musculação ajuda to de carga levará a um desgaste a prevenir doenças e a cuidar da pouco inteligente e desnecessário. longevidade das pessoas.

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Jornal do Kobrasol

São José/SC

O QUE É LIMPEZA DE PELE? Limpar a pele significa esfregá-la; todavia, mesmo com os produtos purificadores mais suaves, há um limite para o quanto se pode agredir a pele.

B

asicamente consiste em retirar o acúmulo de impurezas de sua pele, como poeira, bactérias, poluição, e também remover as células mortas da pele. O resultado será uma pele mais fina, mais homogênea em relevo, que apresentará uma maior possibilidade de absorção de nutrientes. Além disso, a limpeza tonifica e hidrata a pele, deixando-a com mais brilho e maciez desejada.

BENEFÍCIOS DA LIMPEZA DE PELE

ao tipo de produto e tempo utilizado para fazer o tratamento. O procedimento é fácil e rápido, e • tem ação anti-inflamató- dura em média 50 minutos. ria e previne cravos e espinhas; • elimina a pele morta, FICA A DICA deixando a pele respirar melhor; • sua pele fica com mais O excesso da esfoliação, brilho e com a cor original; ou seja, se fizer todo dia, • estimula a elasticidade pode induzir uma oleosidade da pele; profunda à sua pele, aumen• traz de volta a maciez da tando a atividade da glândusua pele; la sebácea e produzindo mais • quanto ao preços, uma óleo, tornando a pele cada seção pode variar entre R$40,00 vez mais sensível. e R$200,00, a variação se deve

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Estética & Saúde 06

PESQUISA CONSTATA QUE SUCO DE LARANJA

PODE AJUDAR A EMAGRECER PESQUISADORES DA UNESP DESMISTIFICARAM A IDEIA DE QUE O SUCO ENGORDA. SEGUNDO ELES, O SUCO AUMENTA A SENSAÇÃO DE SACIEDADE.

E

studo da Unesp de Araraquara, no interior de São Paulo, desmistifica a ideia de que o suco de laranja engorda. Os pesquisadores constataram que ele aumenta a sensação de saciedade e pode ser um aliado nas dietas para emagrecer.

Apesar de muita gente achar que a laranja é calórica, não é bem assim: um copo de suco da fruta de 250 ml tem apenas 120 calorias. A pesquisadora Thaís Borges César estuda o suco há dez anos e percebeu que mesmo quem tomava grandes quantidades todos os dias não ganhava peso.

Thaís resolveu, então, fazer um novo estudo, e o resultado mostrou que o suco pode até ajudar na perda de peso: “Quando você toma um copo de suco de laranja, tanto do suco fresco, feito na hora, quanto do suco industrializado, vai ter um pico de glicose menor no sangue do que quando você toma um refrigerante”.

Quarenta voluntários participaram dos testes. Durante três semanas, eles fizeram exames de sangue antes e depois de to-

mar o suco. As análises mostraram o aumento de um inibidor natural de apetite. Quando o suco de laranja é digerido, estimula a produção da leptina no organismo, hormônio que age no hipotálamo provocando a sensação de saciedade.

“Ele pode aumentar a saciedade, de tal forma que, quando chegar na refeição, você vai ter menos fome e vai ingerir uma quantidade menor de alimento”, garante a pesquisadora.

A sugestão da pesquisadora é substituir os lanchinhos pelo suco. Tomar um copo de suco de laranja duas vezes por dia, entre as principais refeições, além de inibir o apetite, vai garantir os nutrientes e vitaminas essenciais para uma dieta saudável.

O suco de laranja tem vitamina C, betacaroteno, potássio, ácido fólico e outros compostos importantes para o funcionamento do organismo. Não se recomenda, porém, adoçá-lo com açúcar, pois o resultado pode ser o inverso, uma vez que o suco passa a ser rapidamente absorvido pelo organismo, fazendo a pessoa sentir mais fome, e não a sensação de saciedade.

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São José/SC

A DANÇA PODE SER “REMÉDIO NATURAL” CONTRA A DEPRESSÃO DANÇAR PELO MENOS TRÊS VEZES POR SEMANA PODE AJUDAR A ALIVIAR OS SINTOMAS DA DEPRESSÃO E OUTRAS DOENÇAS DEGENERATIVAS

Estética & Saúde 07

A ATIVIDADE FÍSICA

NO AUXÍLIO DA DIMINUIÇÃO DOS DISTÚRBIOS DO SONO A PRÁTICA DE EXERCÍCIO DEVE OCORRER EM MÉDIA DE QUATRO A SEIS HORAS ANTES DO HORÁRIO DE IR DORMIR.

O

exercício físico é fundamental em nossa vida. Além de controlar o peso, a atividade corporal melhora a qualidade de vida e combate o sintoma de diversas doenças.

Antes vista apenas como lazer, a dança conquistou espaço também por suas inúmeras vantagens para a saúde. Ela estimula a concentração, melhora o desempenho cognitivo, a aprendizagem e a memória, eleva a autoestima e regula o sono.

Além disso, dançar também pode beneficiar a condição mental dos praticantes. A atividade ajuda a melhorar a confiança, pois o dançarino aprende passos novos que muitas vezes são desafiadores.

“Podemos melhorar nossa acurácia mental aprendendo algo novo, como a dança, estimulando a conectividade do cérebro, gerando, portanto, a necessidade de novas vias”, explica Renata Bataglin, psiquiatra e psicoterapeuta que atua em hospitais públicos e universidades de São Paulo. A dança, assim como outras atividades físicas,

acaba melhorando a qualidade de vida da pessoa, ajudando a afastar os sentimentos de isolamento característicos de quem pode sofrer de depressão. A atividade ao som da música contribui para o desenvolvimento intelectual e cognitivo, aliviando os sintomas da depressão e de outras doenças degenerativas, como o mal de Parkinson.

Dançar ou realizar outras atividades físicas pode reduzir em média de 30 a 40% dos sintomas depressivos se praticada com regularidade mínima de três vezes por semana por no mínimo 30 minutos”, é muito importante associar atividade física ao tratamento medicamentoso. “A dança adiciona outros benefícios por se tratar de algo mais lúdico que outras atividades físicas convencionais.”

A

endorfina liberada durante os exercícios atua como analgésico e causa no organismo uma sensação de bem-estar. É ela que contribui para as boas noites de sono. Um sono profundo auxilia na recuperação do organismo, proporcionando um bom treino no dia seguinte. Ou seja, é um ciclo.

É importante que a prática de exercício ocorra em média quatro a seis horas antes do horário de dormir. Isso porque, dependendo da atividade que você pratica, seu organismo fica mais acelerado durante um certo tempo.

Se você faz algum pré-treino, por exemplo, esse estímulo pode deixar seu corpo ainda em alerta por mais tempo.

PROGRAME-SE Para que a melatonina — hormônio produzido durante o sono — seja liberada

de forma correta, você precisa entrar num estágio de sono profundo. Para que isso aconteça, programe-se. :: Faça sua atividade física mais cedo e, caso não consiga, inclua na sua dieta alimentos que auxiliam no sono, como maracujá e chá de camomila. Leite e cereais também podem ajudar. :: A lista de suas atividades no dia seguinte deve ser feita antes de deitar a cabeça no travesseiro. Concentre em programar seu cérebro para o descanso.

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Casa & Decoração

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São José/SC

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GRASIELA

REGINATTO

A DESIGNER DE INTERIORES, PIONEIRA NO SUL DO BRASIL NO SEGMENTO NÁUTICO

Por Nipa de Oliveira

G

rasiela Maria Reginatto, gaúcha de Guaraporé formada em direito, design de interiores e pós graduada em projetos náuticos, reláta-nos um pouco sobre sua carreira, a relação com o mar e seus objetivos num segmento bastante promissor que é o mundo náutico no Brasil.

Formada em Direito e em Design de Interiores pelo SESUSC , Grasiela Maria Reginatto é natural de Guaporé/RS, mas, ainda criança, aos sete anos de idade, veio morar em Santa Catarina, na cidade de Chapecó. Mais tarde, aos 29 anos mudou-se para Florianópolis, com seus dois filhos pequenos, a fim de recomeçar a vida. Sempre muito batalhadora pelos seus ideais, trabalha desde os 13 anos de idade. Formou-se em Direito em 2010, mas desiludiu-se com a carreira, visto que trabalhar na

“superanciosa e, ao mesmo tempo, proativa. Adora fazer as coisas acontecerem e busca sempre resultados rápidos” [08]

área da justiça no Brasil é muito difícil, beirando o absurdo da inviabilidade. Graziela é uma pessoa pragmática, superanciosa e, ao mesmo tempo, proativa. Adora fazer as coisas acontecerem e busca sempre resultados rápidos, mas sem comprometer, obviamente, a qualidade do que estiver executando. O Direito, porém, não funciona assim. De acordo com Graziela, por mais que um adovogado se empenhe em uma causa e estude com afinco, ele sempre dependerá de um juiz. Além disso, a morozidade inviabiliza a justiça brasileira.

Então, quando percebeu que realmente não iria alcançar a sua realização pessoal, profissional e, muito menos, a financeira, Graziela partiu em busca de outros rumos e se encontrou no segmento náutico.

POR QUE O INTERESSE PELO SEGMENTO NÁUTICO?

- A náutica é uma paixão minha desde que era adolecente. Sempre naveguei e tive amigos que

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também gostavam desse lazer.

Cheguei, até mesmo, a ter a intenção de fazer Oceanografia no município de Rio Grande, no Rio Grande do Sul, pois era onde havia a única faculdade dessa área no Sul do país; no entanto, fiz Direito, depois dei uma verdadeira viravolta na minha carreira profissional e entrei na faculdade de Design de Interiores. Lá surgiu a oportunidade de fazer uma pós-graduação em mobiliários náuticos, achei bastante interessante. Já na primeira semana de faculdade, liguei para um grande amigo desse segmento, para conhecer o estaleiro em que ele trabalhava.

Conheci todos os setores: laminação, marcenaria, pintura e decoração. Também co-

nheci todo o processo na íntegra, da montagem da forma do casco à finalização da embarcação.

Conversamos e mostrei um grande interesse em trabalhar nesse segmento. Ele comentou que o setor náutico é extremamente promissor, porque não tem nenhuma empresa ou profissional que realize prestação de serviço de reforma de interiores náuticos em Santa Catarina.

ESPÍRITO DE INOVAÇÃO O escritorio foi projetado dentro de um container

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Casa & Decoração

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O tempo de uma reforna de uma embarcação é relativo, em média é de 5 meses

exemplo, considerando sempre a conveniência da entrada de luz solar e ventilação. O trabalho do profissional do curso de Design, por sua vez, é feito depois. Ele realiza um briefing (enquete/entrevista) com o cliente, atentando para suas necessidades, como número de filhos, altura média da família, se há algum idoso ou deficiente físico, a fim de fazer um projeto que seja, ao mesmo tempo, acessível a todos os seus usuários e confortável, entre outros detalhes.

QUAL É O TEMPO DE EXECU- NA REFORMA DE UMA EMBARCAÇÃO, O SERVIÇO É MAIS DIREÇÃO DE UM PROJETO? - Isso é relativo, em média dura CIONADO AO IMOBILIÁRIO NÁUcerca de cinco meses. Iniciei um TICO OU AO REVESTIMENTO?

- Com o tempo, fui percebendo em setembro do ano passado e finalizei em fevereiro deste ano. que, se eu me especializasse em Era um Intermarine 400 full, que mobiliário náutico, seria um desfoi totalmente reformado. Uma perdício de tempo, porque as emembarcação de 40 pés com “fly” ‒ barcações já saem do estaleiro parte superior, o segundo comando mobiliadas, uma vez que, por de ‒, com espaço interior equivalente traz dos móveis, diferentemente a uns 50m2, dois dormitórios, dois de uma residência, a infraestrutura banheiros, cozinha, comando, sala está interligada com a localização de cada peça mobiliária, como os de jantar e plataforma externa. cabeamentos elétricos e hidráulicos. Consequentemente, a grande maioria dos serviços é de revestimento; ou seja, revestir o que já está fixado. Raramente você vai criar um móvel. Quem cria é o designer náutico, o profissional que criou e desenvolveu todo o projeto do barco.

“Ao decorarmos um ambiente, trabalhamos com objetivo de proporcionar conforto e aconchego para o cliente”

cionar conforto e aconchego para o cliente. Nesse curso não tem, por exemplo, disciplinas como cálculo estrutural, que comumente pertence aos cursos de Engenharias e Arquitetura. O arquiteto constrói o espaço, tanto interno como externo, tratando-o em sua totalidade.

Ele define a localização dos ambientes nesse espaço, onde será a sala, o banheiro, a cozinha, por

QUAIS SÃO SEUS OBJETIVOS DAQUI POR DIANTE? VOCÊ PRETENDE SE MANTER NO SEGMENTO NÁUTICO? - Sim, irei me manter nesse setor e dar continuidade a essa especialidade náutica, me aprofundando cada vez mais e procurando sempre pelo melhor material a ser aplicado, visando à segurança, ao conforto, à funcionalidade, mas sem esquecer, logicamente, a beleza e a harmonia. Atualmente, no Sul do Brasil, a única empresa com essa especialidade é a ”Design a Bordo”; existem apenas duas empresas desse ramo no Sudeste: uma em São Paulo e outra no Rio de Janeiro, além de alguns projetos de barcos que são feitos isoladamente por arquitetos, todavia essa quantidade é insignificante para a dimensão de negócio.

Intermarine Full 400 recem reformado pela Design a Bordo ANTES

DEPOIS

“a grande maioria dos serviços é de revestimento; ou seja, revestir o que já está fixado, Raramente você vai criar um móvel”

ANTES DEPOIS

ANTES DEPOIS

QUAIS SÃO AS DIFERENÇAS ENTRE UM DESIGNER E UM ARQUITETO NO QUE DIZ RESPEITO À DECORAÇÃO DE UM AMBIENTE?

- Entre as inúmeras diciplinas do curso de Design de Interiores, o graduando deste curso estuda especificamente para o desenvolvimento dos ambientes internos.

Ao decorarmos um ambiente, trabalhamos com objetivo de proporwww.facebook.com/jornaldokobrasol

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“Atualmente, no Sul do Brasil, a única empresa com essa especialidade é a ”Design a Bordo”; existem apenas duas empresas desse ramo no Sudeste: uma em São Paulo e outra no Rio de Janeiro, além de alguns projetos de barcos que são feitos isoladamente por arquitetos”

Um ambiente de uma embarcação já revestido e reformado

CITE UM DOS FATORES DE SU- de setembro, ao 55° Salão Náutico Internacional, em Gênova, na CESSO DA DESIGN A BORDO?

- A pesquisa de materiais na busca pela inovação é um deles; por exemplo, o envelopamento amadeirado italiano, uma pastilha adesiva que é extremamente leve, sendo dez vezes mais leve que o método tradicional. Além disso, oferece praticidade com custo bem mais baixo, pois não necessita de rejunte, argamassa, não faz sujeira etc. Nos especializamos no ramo náutico e procuramos sempre pelo tipo de persiana que há de melhor no mercado, pelos melhores tecidos, os que são mais adequados, os melhores tipos de piso, tapete, revestimentos, por materiais resistente à água e antimofos, enchoval adequado para se colocar a bordo, etc.

A bordo tudo tem que ser fixado, não pode haver quinas. Tudo tem que ser arredondado, pois é um ambiente em que se movimenta em todos os sentidos e o tempo todo. Tem muita pesquisa nessa área, que é umas minhas grandes paixões, por isso eu fui, no dia 30

Itália. O evento, que ocorreu na sede histórica da cidade, contou com aproximadamente 750 expositores e 1200 barcos expostos, e apresentou grandes novidades e parcerias importantes, junto com as mais prestigiadas marcas internacionais de grandes iates e barcos de pequeno porte. Na volta da viagem, passei também em São Paulo, onde fiquei até o dia 6 de outubro, participando da maior feira nática do Brasil, o São Paulo Boat Show 2015. Eu adoro trazer novidades, adoro pesquisar. Conquistamos nosso espaço no segmento náutico de decoração de interiores e iremos solidificá-lo cada vez mais, sem sombra de dúvidas.

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DESIGN A BORDO

By Grasiela Reginatto Tel.: (+55) 48 9166-4303 contato@desibnabordo.com.br www.designabordo.com.br Rodovia tertuliano de Brito Xavier, 3000, Marina Blue Fox, Jurerê, Florianópolis/SC - Brasil

Casa & Decoração

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Designer

Toque & Dicas DESIGNER DA PLANE ART: Kleber Menegaz e Katia Stopazzolli - Tel.: (48) 3028-0505

PAPEL DE PAREDE

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ecoração é coisa séria! É ela que dá a alma da sua casa e deixa o ambiente aconchegante, ou não. O mais comum dos elementos escolhidos para dar uma cara nova ao lugar é o papel de parede: ele pode ser aplicado em apenas uma parede para dar um toque elegante ou em todas as paredes, para alegrar e dar personalidade ao espaço escolhido. É fato que, além de esco- O amarelo também combina lher a melhor estampa, convém com cinza, que combina com também pensar nos outros ele- rosa, que combina com azulmentos do ambiente para nada -claro. Você tem uma infinidade ficar conflitante, ou você terá de combinações para escolher. uma bela bagunça visual. Está Se não quiser errar, opte por se preparando para as compras? deixar as paredes coloridas e Então confira algumas dicas que os móveis em cores neutras ou separamos para você não errar vice-versa.

ESTAMPAS: você tem oua mão.

CORES: se você adora tons tros elementos, como o sofá, chamativos, como vermelho ou que também são estampados? roxo, deve cuidar para que a cor Não tem problema. Misturar denão entre em conflito com outros senhos diferentes pode criar um itens, como os móveis da casa. ambiente alegre.

Você pode misturar listras Se não tiver coragem de pintar a parede toda, experimente utili- com xadrez ou com estampas florais, basta saber dosar. Afinal, zá-la em uma parede só.

Aplicar o papel em uma pare- você não vai querer um carnaval de só também é uma saída para de estampas na sua sala, uma não deixar o ambiente carrega- roubando a atenção da outra, do de informações. Essa opção não é mesmo?

DETALHES: você pode e também dará um toque elegante e não irá cansar a vista ou es- deve aproveitar as cores dos quadros para complementar a curecer muito o ambiente.

Já se você não for lá tão fã de sua decoração. Por isso é bom cores exuberantes, pode optar escolhê-los antes de começar por tons mais claros ou pastéis. a reforma. Você também deve ABUSE DAS CORES COM- escolher a cor do papel de parePLEMENTARES: escolha um de de forma a complementar as papel de parede amarelo se o cores de outros objetos, como o seu sofá for roxo, por exemplo. sofá e o tapete.

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Casa & Decoração

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Salada Social

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São José/SC

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Editor Nipa de Oliveira - www.facebook.com/nipadeoliveira, nipadeoliveira@hotmail.com, tel.: (48) 9107-3227

OSTERIA DINO

A NOVA CASA DO CENTRO HISTÓRICO DE SÃO JOSÉ

A

Dino Pisellini, sócio proprietário da Osteria Dino

“OSTERIA DINO” nasce de um sonho de Dino Pisellini, italiano, de origem de Belluno, do Veneto, no nordeste da Itália. Dino cresceu em vários restaurantes italianos, entre os quais o famosíssimo Cipriani de Veneza. Foi chef executivo do Copacabana Palace do Rio de Janeiro, inaugurou a rede de restaurantes do hotel Sheraton, foi cozinheiro chefe no restaurante Fratelli, entre outros, e criou o menu do restaurante Donna, em Jurerê Internacional. No entanto, foi no centro histórico de São José, que encontrou um local ideal para abrir uma osteria, num espaço rústico cheio de história e tradições.

A osteria é uma típica tratoria italiana, gerenciada em modo familiar, com pratos típicos italianos ‒ como pasta, risoto, nhoque ‒, mas também com a carne e o peixe, além dos acompanhamentos, todos da tradicional culinária italiana , saborosos e abundantes. A carta dos vinhos propõe duas seleções muito qualificadas: as principais vinícolas catarinenses da zona de São Joaquim e uma rica gama de vinícolas italianas, sobretudo do Veneto e da Toscana, com vinhos escolhidos a dedo e importados diretamente pelos sócios.

FESTERÊ SEXTA, SÁBADO E DOMINGO!

N

o dia 25 de setembro, as famílias Goedert, Paseto e Zonta se reuniram na praia de Palmas do Arvoredo, em Governador Celso Ramos, e conviadaram os amigos e familiares para participar de um fim de semana de muita festa, organizado pelo casal Valdir e Maura Pazeto Goedert. Foi perfeito para quem teve a intenção de fazer um regime de engorda. Eu mesmo adquiri uns dois quilinhos. Também pudera, não há corpinho que não infle com tantas refeições e bebidas deliciosas, e nem mesmo a chuva torrencial sequer chamuscou a alegria dessa turma divertida e animadíssima.

EQUIPE DA CASA Da esquerda pra direita: Simone Wagner, Mustapha Amad, Felippe Conti, Ezequiel Camargo, Wilson Schutz e Claudeir Werlang.

NÍVER

EQUIPE DO RESTAURANTE NO TRÂNSITO Luiz Manoel, o aniversariante Ivan Lucio e Cristian Castro

No dia 24 de setembro, Ivan Lúcio, proprietério do restaurante No Trânsito, localizado no Kobrasol, comemorou, em grande estilo, seu aniversário de 41 anos de idade, oferecendo aos convidados uma espetacular dobradinha, em seu restaurante, preparada por ele mesmo, se não for a melhor dobradinha de São José, sem dúvida alguma está entre as melhores cidade. Parabéns ao grande atacante do futebol indoor!

RAPAZIADA COM SEDE DE FUTEBOL

A grande maioria dos jogadores do time de futebol do Camelão estava na noite do dia 24 de setembro no restaurante No Trânsito, comemorando com petiscos e algumas torres de chope a boa fase pela qual o time está passando. Pelo visto, é pura sede de futebol, não é mesmo rapaziada!

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A Bela da Capa LETÍCIA DAL BELLO MODELO DA AGÊNCIA

MEGA MODEL SUL - FLORIANÓPOLIS/SC FOTOGRAFIAS: MAU LOA FOTOGRAFIAS PRODUÇÃO KIKA CASAGRANDE AGÊNCIA DE MODELOS MEGA MODEL SUL/ FLORIANÓPOLIS MEDIDAS: BUSTO-80 - CINTURA-60 - QUADRIL-88, ALTURA-1,72 - PESO 48KG, NATURAL CHAPECÓ/SC DATA DE NASCIMENTO 14 DE ABRIL DE 1996 UNIVERSITÁRIA DO CURSO DESIGN DE MODA DA UNOCHAPECÓ PROFISSÃO MODELO

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OUTUBRO ROSA

Jornal do Kobrasol CONFIRA OS RESULTADOS DOS VOTOS DE 50 FÃS DO FACEBOOK QUE ELEGERAM A FOTO DA CAPA DO JORNAL DO KOBRASOL DESTE MÊS DE OUTUBRO DE 2015

São José/SC

14 e 15

Nº 1........... (01)= 2% Nº 2........... (07)= 14% Nº 3........... (11)= 22% Nº 4........... (11)= 22% Nº 5............ (20)=40%

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Nossa Língua Mundo Animal FELINOS

P O R T U G U E S A

Revisora: Cleusa Iracema Pereira Raimundo

Tel.: (48) 8412-9599 - cleusaipr@gmail.com

PEGADINHAS DO PORTUGUÊS 01) Anexo ou anexa

Apresentamos__________________a nova tabela de preços dos nossos produtos.

ADOÇÃO DE FELINOS:

o que saber antes de ter um gato FELIX FARIAS

02) Por ora ou por hora

Os rumores havidos não passam de invenção da concorrência.______________, isto é o que tínhamos a declarar.

03) Do atraso ou o atraso

Tivemos problemas de configuração com o programa de computador e, por isso, não foi possível cumprir o prazo combinado.

Desculpem-nos ________________na entrega do relatório.

BORIS

04) Ao meu ver ou a meu ver

_________________, esse procedimento não está correto, pois um bom cliente não pode ser tratado dessa maneira

5) Vultuosa ou vultosa

A diretoria não deverá aprovar o projeto de forma como ele se encontra, porque a quantia a ser desembolsada para a sua execução é, a meu ver, ___________________.

SOLUÇÕES COMENTADAS (De 01 a 05) 01) Anexa. Anexo é palavra adjetiva, logo deve concordar com o substantivo a que se refere. Por se tratar de adjetivo, varia em gênero e número.

02) Por ora = “por agora”, “por enquanto”, “até agora”. Ex.: Por ora, ela não pretende afastar-se do projeto. Por ora é o que lhe posso informar.

Por hora = “pelo período de uma hora”.

Ex.: Os técnicos costumam cobrar por hora de trabalho.

03) O atraso - O patrão desculpou-os. O chefe desculpou-lhes o atraso.

Logo, devemos empregar, em nosso exemplo, a forma: desculpem-nos o atraso.

04) A meu ver.

05) Vultosa. Atentar para as seguintes formas: - Vultuosa/o = inchado, atacado de vultuosidade.

- Vultoso/a = grande, enorme, muito volumoso.

As palavras vultosa/vultuosa são adjetivas.

Cleusa Iracema Pereira Raimundo é formada em Letras – Português e Literaturas de Língua Portuguesa pela Universidade Federal de Santa Catarina e atua como revisora de textos.

GOEDERT

A

adoção de felinos é um ato de amor para com os bichos e uma ótima maneira de conseguir uma companhia agradável para sua residência.

Por Ricardo Tubaldini

Adotar um animal de estimação é uma atitude nobre que garante a melhora de vida de um animalzinho. As instituições que contam com animais para adoção costumam fazer uma entrevista com o dono para garantir o futuro bem-estar do pet.

O animal não vai para a casa de alguém que não estiver preparada e disposta a cuidar do bichinho, seja essa uma adoção de felinos ou de cães.

Um bom motivo para a adoção de felinos é o bem-estar provocado pela presença do animal na vida do dono. O gato ficará grato por ter uma casa para morar, e o dono passará a ter uma vida menos estressante, estudos comprovam que a teoria é verídica. Para uma

pessoa doente, o contato com o animal ajuda a melhorar sua autoestima e, consequentemente, sua saúde. A adoção, quando bem intencionada, só traz benefícios para ambos.

ADOTANDO UM GATO PARA CHAMAR DE SEU Para quem adota um gato, em específico, o responsável pela adoção deverá ter em mente que o cuidado do animal não se resume a gravar vídeos engraçados para colocar na internet. Um gato, quando filhote, costuma ser arteiro e provocar destruição por onde passa. O seu espaço deverá ter certa limitação até a maior idade, quando ele se tornará mais independente.

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Personalidades

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Por Giovani Lorenzen/Fotografia - contato@giovanilorenzen.com.br - www.facebook.com/giovani.l.fotografia - TEL.: (48) 9958-0963

André Ferreira e Jacira Rosa.

Luiz Antônio Braga Martins (Sanduicheria da Ilha/ Kobrasol), Simone Miguel, Joyce Correa e Arani Correa.

Luana Cristina Vieira, Juliana Demétrio, Eliane Bendo, Eliege Bendo e Vanessa Vieira.

Alunos do Curso de Administração (IES FASC-SJ), Leonardo Delfino, Filippi Pedroso, Cleiton César Goss da Silva, Fábio da Silva, Mariela de Oliveira e Adair Batistuzzi (Tuzzy).

Cássia Casagranda, Aldny Flogeri e Ivã Boing.

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Tatiana Oliveira, Aline Souza, Suziane Souza e Isabela Cunha.

José Gustavo Quadro e Marcos Benatti.

Sirlene Steimbach e Aline Santos Ferreira.

Júlio César Ribeiro e o garçom do Café Paris, Rivelino Mariano.

Atrapatrupe de teatro, apresentando a peça “os 3 Erres (RRR) na trilha do lixo”.

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Personalidades 19

GESTÃO DE PESSOAS CARMEN SILVEIRA - Empresária, Consultora e Palestrante de Gestão de Pessoas - carmen@workadvantage.com.br

TRANSFORMAÇÃO NO MODELO DE LIDERANÇAS E O PAPEL DO EMPRESÁRIO NESTA MUDANÇA

Vladinei Bonifácio, Luiza Paseto Bonifácio, Marinês P. Bonifácio, Sra. Ilda W. Paseto, Ágata Paseto, Gustavo Paseto Zonta e Célia Paseto.

Paulo Aripe de Florianópolis (em pé no centro da foto) comemorando seus 32 anos com os amigos na Sanduicheria da ilha/Kobrasol.

Daniel César de Freitas, Murilo Silveira, Diego Stuart, Larissa Frassetto Gabriel Tessari e Ricardo Chagas

Diander Ramos e Pâmela Bizotto.

S

ão muitas as transformações pelas quais o mercado corporativo passa todos os dias, porém a mais sentida é a necessidade de um novo modelo de liderança. Migramos de um modelo de comando e controle para nos tornarmos líderes relacionais e processuais.

Não é nada fácil deixar de ser um comandante para transformar-se em um gestor que orienta, cria processos mais eficazes e os incorpora no dia a dia das pessoas, torna-se um suporte para melhoria e aumento de conhecimento, analisa de forma mais técnica, e não emocional, os diferenciais entre as pessoas, enxerga o que acontece à sua volta, o que não acontece e o que deveria, sim, acontecer.

Prezado empresário, quando falo em liderança, não estou somente falando de seus gerentes, e sim da organização em si, incluindo você.

Boas empresas são construídas por processos de gestão, que agregam condições para que pessoas possam crescer por meio de sua orientação. Afinal, você criou a cultura, os processos, os produtos e serviços de sua empresa e quem melhor para orientar?

Escuto, nas consultorias por aí afora, ainda dos tais líderes de comando e controle, que pessoas são forjadas no ferro e no fogo, hoje é necessário pensar e agir para o crescimento das empresas, começando pela liderança, que, na sua maioria, precisa ser preparada para esse papel. Natural é o medo da mudança, ainda mais com a velocidade das tais mudanças, mas você precisa acompanhar suas equipes e ser o pesquisador do seu negócio. Todas as respostas estão nos seus resultados e no seus processos.

Seus colaboradores estão carentes desses líderes relacionais e processuais, pois as equipes são o reflexo do investimento em planejamento, treinamento, análises de processos e ações estratégicas sobre os resultados das lideranças atuais. Sendo assim, suas ações traduzem o perfil de seus colaboradores.

Juliana Amandini e Flávia Walter.

Letícia Leite Rocha, Arthur Rocha (no colo) Janaína Leite do Nascimento, Vagner Rocha, Marcos Morel e Letícia Guedes. www.facebook.com/jornaldokobrasol

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Aniversário do Mês

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GEMIRO V. JUNKS, da Tuta Imóveis, comemorou no dia 14 de setembro, em plena segunda-feira à noite, no Kretzer Soccer Indoor, com grande animação, entre amigos e colegas de futebol, seu 51º aniversário! Foi um ótimo momento de alegria, que iniciou com uma partida de futebol, depois teve bebes e comes, com entrada de salgados, patês, picanha, costela assada e muita cerveja gelada. Parabéns ao Tuta, o mais animado da turma, estava bom demais!

Matheus Junks

ANIVERSARIANTE

Amiltom Camelão

Jaci Kretzer

Rodrigo

AGEMIRO JUNKS

Mauri

Luiz Cazonatti

Pedro P. Martins Gerson

Ivan Lucio

Zamit Pereira

Zulmar Murilo da Silva Vieirinha

Tião Valmir Kretzer

Jamir Kretzer Pedro Goedert

Jucélio Steimbach

EMPRESAS COLABORADORAS

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Élvio Kretzer

Augusto Lifan

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Gastronomia

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A HISTÓRIA DO PYREX

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Pyrex é um acessório que está presente em muitas cozinhas do mundo inteiro, auxiliando no preparo de alimentos e na decoração da mesa. Porém, você sabe qual é a origem desse produto que resiste a altas temperaturas?

Originalmente, o vidro borossilicato era usado em lanternas em estradas para resolver um problema específico: o calor das lanternas junto com o frio do vento gelado do inverno faziam com que vidro comum quebrasse. Porém, em 1913, os cientistas de uma empresa chamada Corning Glass Works, que desenvolveu esse material miraculoso, começaram a procurar novos usos para o produto.

UM FELIZ ACIDENTE Em 1914, Bessie Littleton, esposa de um dos funcionários da Corning, estava procurando uma travessa para substituir uma de cerâmica que havia quebrado ao ir ao forno. Ela questionou o marido se a companhia em que ele trabalhava não fabricava algo do tipo.

Para agradar a esposa, o senhor Littleton levou para casa uma espécie de jarra de vidro resistente a calor da empresa que era usada em autoestradas. O objeto sofreu algumas leves adaptações para

a eficiência da produção e baratear o custo. As campanhas publicitárias da época também começaram a enfatizar os atributos que impressionaram tanto a senhora Littleton: distribuição de calor mais rápida e eficiente, além da vantagem de poder ver o que está sendo cozinhado.

Outro detalhe que também ajudou bastante foi a Primeira Guerra Mundial. Como o metal estava em falta por causa da grande demanda da produção de artigos bélicos, havia um motivo patriótico em optar por um produto que fosse de outro material.

Todos esses pequenos detalhes ajudaram muito a alavancar as vendas e, em 1919, apenas quatro anos após o lançamento, a empresa já havia vendido mais de 4 milhões de itens para cozinha.

INOVAÇÕES

O sucesso não ofuscou a visão empreendedora da fabricante. Em 1931, Lucy Maltby, uma professora de economia doméstica que havia sido contratada pela Corning dois anos antes, que se parecesse com uma caça- decidiu construir uma cozinha de tesrola, e Bessie o usou para assar te que utilizava o feedback dos consuum bolo.

A moça ficou impressionada com a praticidade e resistência do recipiente, que permitiu não apenas cozinhar a sobremesa em um tempo menor que nas formas de metal ou cerâmica disponíveis na época, como também verificar se o quitute estava bem assado em todos os lados.

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midores para desenvolver novos itens.

Lucy foi a responsável por algumas mudanças essenciais nos produtos, como adicionar alças às formas de bolo, para que fossem mais fáceis de manusear, e modificar alguns recipientes para que eles coubessem melhor nos fornos da época. Além disso, a companhia começou a levar mais em conta as dificuldades que as donas de casa comuns encontravam no preparo de alimentos.

CORES PARA TODOS OS GOSTOS A partir dos anos 40, a empresa lançou uma linha de utensílios coloridos para agradar as consumidoras que adoravam o produto, mas queriam mais cores na cozinha, pois estavam enjoadas do vidro transparente e sem graça.

Independentemente da cor, a verdadeira revolução do Pyrex foi a ideia de ser um produto que poderia ir do forno direto para a mesa de jantar por ser bonito, algo que a pessoa que preparou a refeição tinha orgulho de apresentar junto com o alimento.

Por conta disso, apesar de ser uma invenção com mais de 100 anos, o Pyrex ainda consegue achar lugar na cozinha de muitas pessoas no mundo inteiro. Mesmo que você ainda tenha algum produto da companhia em casa, provavelmente não sabia que ele carregava tanta história. Quem sabe isso não rende uma conversa interessante no próximo jantar?

COZINHANDO EM CAÇAROLAS DE VIDRO A partir dessa primeira experiência, a companhia aprimorou o material e, em 1915, lançou a primeira linha de produtos para cozinha Pyrex; todavia, houve uma certa resistência por parte do público, que achava meio louca a ideia de cozinhar com vidro. Além disso, o preço inicial era elevado e fazia com que o produto fosse um objeto de luxo. Para fomentar as vendas, a Corning Glass Works alterou um pouco o processo para aumentar www.facebook.com/jornaldokobrasol

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Fotos: Nipa de Oliveira

RECEITA / CURSO

São José/SC

Receita realizada durante a aula de gastronomia promovida no dia 21/08/2015 pela loja Goourmet Acessórios, localizada em Campinas, São José/SC

Chef /Barman: JOÃO CARLOS CORRÊA joaocarlosaeb@hotmail.com - Tel.:(48) 8467-8436

COQUETÉIS Imperdíveis CAIPIRINHA OFICIAL Ingredientes: 3 doses de pinga 1 limão 3 colheres (sopa) de caldo coado de limão 2 colheres (sopa) água 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de gelo picado.

SEX ON THE BEACH Ingredientes: 1 1/2 parte de vodka 1 1/2 parte de licor de pêssego 2 partes de suco de laranja 2 partes de suco de abacaxi 2 partes de suco de pêssego e groselha para decorar

Como Fazer: Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete.

Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.

Como Fazer: Misture todos os ingredientes (com exceção da groselha) num copo grande e complete com bastante gelo. Coloque a groselha para que ela dê uma cor ao fundo (não misture!).

MARGARIDA FROZEB Ingredientes: 1 dose de Tequila ½ dose de Cointreau 1 dose de suco de limão Como Fazer: bater os ingradientes no liquidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal.

PINA COLADA Ingredientes: 2 doses de rum escuro 3 doses de suco de abacaxi 2 doses de leite de coco pedaços de abacaxi

DRY MARTINI Ingredientes: 1 medida de vermute seco 9 medidas de dry gim gelo/ taça gelada 1 cereja

Como Fazer: Bata todas as doses no liquidificador com 2 rodelas de abacaxi.

Sirva com gelo. Existe a alternativa de simplesmente tirar uma tampa do abacaxi, depois tirar a polpa da fruta, deixando apenas uma camada razoável, então você enche de vodka.

Alunos do curso de drinks e petiscos, promovido no dia 21/09/2015 pela loja Goourmet Acessórios.

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Gastronomia 22

Guia de Gastronomia 23

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PIZZARIA

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Guia de Gastronomia 24

A HISTÓRIA DA PIZZA!

A

história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que foram os gregos, com massas à base de farinha de trigo e arroz ou grão-de-bico, assadas em tijolos quentes.

A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento de pobres do Sul da Itália. Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche.

Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.

A partir do século XVI, a novidade era apreciada na corte de Nápoles e logo se espalhou pelo mundo.

A primeira redonda criada por Rafaelle Esposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, da Itália, foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho). No início do século XVIII, Rosa e Raffael Espósito, comerciantes de Nápoles, Itália, produziam e vendiam um alimento, aperfeiçoado da popu-

lar massa de pão, recheada de torresmos, azeitona e queijo que abastecia as mesas das famílias pobres de Nápoles, desde o início daquele milênio, denominada pizza. A fama dos Espósito correu a Itália e fez com que o Rei Umberto I realizasse uma verdadeira operação de guerra para trazer à cozinha do palácio o casal Espósito para que preparassem para a Rainha Margherita de Sabóia uma pizza que acabara de inventar, com sabor do manjericão, sobre a massa coberta por mussarela e rodelas de tomate.

O encantamento da rainha pela pizza acabou determinando o nome de “Margherita” para aquele tipo de recheio. A primeira pizzaria de que se tem registro chama-se Port’Alba. Surgiu em Nápoles em 1830. A partir daí, se disseminou pelas regiões vizinhas e ganhou o mundo com os navios dos imigrantes italianos.

Veículos & Cia RENAULT LANÇA NOVA DUSTER OROCH NO BRASIL Picape baseada no jipinho inaugura segmento intermediário com três versões com valor inicial de R$ 62.290

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aseada no bem-sucedido Duster, a nova picape da Renault tem tudo para se tornar figurinha fácil nas ruas brasileiras. Adiantada no Salão do Automóvel de São Paulo do ano passado ainda como conceito, o modelo chegou a versão final com pré-venda que inicia no dia 10 de outubro e entregas em novembro.

Com tabela partindo dos R$ 62.290 na versão 1.6 Expression, o novo modelo inaugura o segmento das picapes intermediárias e vai com tudo para cima das versões mais caras de mo-

delos compactos, como Fiat Strada Adventure e VW Saveiro Cross com a 2.0 Dynamique quando chega aos R$ 72.490.

Vendida em três opções, Expression, de entrada e apenas motor 1.6, e Dynamique com motores 1.6 (R$ 66.790) e 2.0, a picape não nega as origens e também traz Duster nos emblemas, firmando o parentesco com o jipinho. Não que as linhas idênticas de dianteira e laterais deixassem alguma dúvida, mas a picape é, quase literalmente, um Duster com caçamba, pois o entre-eixos foi aumentado em 15 cm, enquanto o comprimento

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total cresceu 36 cm. O aumento no comprimento deu ao modelo mais estabilidade direcional e espaço para os ocupantes traseiros, ponto crítico do Fiat Strada e VW Saveiro com cabine dupla, por exemplo. Contudo, o encosto do banco ficou muito vertical, o que força os passageiros a viajar numa posição pouco cômoda e meio cansativa em trechos mais longos. Uma das melhores

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qualidades do modelo é a impressão de robustez que as suspensões passam. Com a mesma configuração do Duster 4X4, independente nas quatro rodas, a Oroch ignora buracos, valetas e ruas de paralelepípedo. A absorção de impactos é muito boa, sem que o modelo seja “molenga”. Ela inclina em curvas mais rápidas, mas nada que assuste o motorista.

Por ora, modelo terá apenas versões manuais e com tração 4x2

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