NIPA DE OLIVEIRA/ Editor: Estamos em festa, pois no dia 11 de junho comemoramos nosso aniversário. Assim, é com muita alegria que lançamos esta edição do Jornal do Kobrasol. São dois anos de muito trabalho e dedicação, para que seja dado prosseguimento ao propósito com o qual este jornal foi elaborado: levar a cultura e informação inteligente ao alcance de todos. Cabe ressaltar, porém, que esse trabalho não seria possível sem a colaboração de todos os que, direta ou indiretamente, auxiliam na sua concretização. Assim, gostaríamos de registrar aqui nosso agradecimento aos colunistas e demais colaboradores, aos anunciantes e, em especial, a você, leitor. Para compor esta edição, selecionamos, entre outras matérias, um artigo sobre os sete alimentos típicos de inverno que cabem na dieta: sopas, chás e até o pinhão entram na lista de delícias da estação.