DESCRIPCIÓN DEL CONCEPTO Nuestro concepto se especializa en las pastas italianas y cortes mexicanos, acompañados con verduras al gusto. El restaurante permite a los clientes seleccionar los ingredientes frescos de la barra fría para posteriormente llevarlos con nuestros cocineros para prepararlos a su
gusto en nuestra parrilla. El objetivo primordial es que el cliente pueda ver qué es lo que come y la frescura que tienen los productos, así como el proceso de parrillaje al momento.Se busca que el cliente quede satisfecho con la comida que más le gusta.
ATRIBUTOS PERSONALIDAD DE LA MARCA
1
2
3
CHILL (RELAJANTE)
AMIGABLE
JUVENIL
Todos sabemos que a la hora de comer lo que uno busca primordialmente es un ambiente que sea cómodo y que lo relaje de las presiones de la vida cotidiana y en Chil Grill, es precisamente lo que esperamos.
Comer en un lugar en el que te sientas a gusto y en el que las personas que te rodean sean agradables ayuda a que disfrutes la comida y que tengas este momento en compañía de gente que aprecias.
Chill Grill es un lugar para ir a disfrutar de una rica comida en compañia de tus amigos. Es un lugar enfocado a estudiantes o jóvenes adultos que quieran disfrutar de un ambiente agradable y ad hoc a su edad.
MERCADO META
Dirigida especialmente a jóvenes, que tengan gusto por las pastas y carnes, con un nivel socioeconómico medio-alto, que vivan en la ciudad de Puebla. Independientemente que va
mayoritariamente dirigido a jóvenes, se cuenta con menú infanti, así como una gran cantidad de opciones de comida, con la finalidad de no dejar afuera a ningún cliente.
PRINCIPALES COMPETIDORES
1
2
3
ICE AND GRILL
MANDARIN BOX
ROCK&WOK
VENTAJAS COMPETITIVAS
1
2
3
TRATO PERSONALIZADO
EXCLUSIVIDAD
PERSONALIZACIÓN DE COMIDA
T
LIFE IS A
COMBINATION OF
magic
&PASTA –Federico Fellini
ESTRUCTURA DEL LOGO 1UNIDAD
ÁREA DE RESTRICCÓN ÁREA DE LOGOTIPO
9 UNIDADES
1UNIDAD 9 UNIDADES
USOS PERMITIDOS
FOOD IS AN
IMPORTANT
part of A BALANCED
DIET Fran Lebowitz
COLORES USADOS CMYK C: 35 M: 60 Y: 80 K: 25
RGB R: 139 G: 94 B: 60
Pantone 464C
CMYK C: 0 M: 75 Y: 100 K: 0
RGB R: 242 G: 101 B: 34
Pantone 173C
CMYK C: 52 M: 0 Y: 100 K: 12
RGB R: 121 G: 177 B: 57
Pantone 370C
CMYK C: 00 M: 00 Y: 00 K: 53
RGB R: 141 G: 144 B: 146
Pantone 4C
WE ALL EAT
& it would
be a sad WASTE OF
OPPORTUNITY
to eat BADLY
–Anna Thomas
TIPOGRAFÍAS FUENTE PRINCIPAL: Gobold
ABCDEFGHIJKLMN OPQRSTUVWXYZ FUENTE SECUNDARIA Futura STD
ABCDEFGHIJKLMN OPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmn opqrstuvwxyz
FIRST
WE EAT
then WE DO
everything
else –M.F.K. Fisher
APLICACIONES FOOD
CHOOSE YOUR PASTA LINGUINI
FUSILLI
SPAGUETTI
MACARONI
FARFALLE
CHOOSE YOUR MAIN INGREDIENTS
BURGER VEGGIE BURGER FRENCH FRIES NACHOS CHILI HOT-DOG BUFFALO WINGS BONELESS WINGS CHEESE FINGERS ONION RINGS BEEF T-BONE ARRACHERA RIB EYE
BEEF
PORK
TURKEY
CHICKEN
FISH
BROCCOLI
CORN
POTATOE
GREEN PEPPER PINEAPPLE
KIDS MENU
MUSHROOM
BEEN SPROUTS
CHIPOTLE
CESAR
RED PEPPER
GARLIC
TOMATOE
TOFU
ASPARAGUS
$12.99 $14.99 $20.99
SHRIMP
CHOOSE YOUR VEGETABLES CARROT
BEVERAGES $4.99 $5.99 $2.50 $3.25 $4.00 $4.99 $6.99 $5.99 $3.25 $4.50
ONION ZUCCHINI
CAULIFLOWER
All kids menu come with french fries, choice of an organic milk box or organic juice box. VEGGIE COMBO PASTA COMBO BURGER COMBO HOT-DOG COMBO
$6.99 $6.99 $7.99 $7.99
CHOOSE YOUR SAUCE TERIYAKI
ITALIAN
SOYA BITTERSWEET
PREPARE YOUR OWN SALAD
VEGETARIAN BOWL $8.99
HERBS
GINGER
TAMARIND
CHEESE
BARBEQUE PEANUT
& HELP YOURSELF A BOWL OF SOUP MEAT BOWL $12.99
DESSERTS TIRAMISU RED VELVET CUPCAKE BROWNIE ICE-CREAM LEMON PIE BANANA PIE APPLE STRUDEL CHEESECAKE CHOCOLATE MOUSSE
$1.75 $1.00 $1.50 $2.00 $2.50 $2.00 $2.50 $1.75 $1.25
SODA $1.75 COCA-COLA PRODUCTS: COKE DIET COKE COKE ZERO SPRITE CHERRY COLA FANTA ORANGE SIDRAL TEA SWEET TEA UNSWEETENED TEA GREEN TEA
$2.00
OTHER DRINKS JUICES ORANGE GRAPEFRUIT APPLE
$3.00
ENERGY DRINKS RED BULL MONSTER BOOST
$2.50
WATER FILTERED WATER BOTTLED WATER SPARKLING WATER
$1.75
FRUIT WATER JAMAICA HORCHATA STRAWBERRY LEMON-CUCUMBER MARACUYA CHERRY LIMONADE LIMONADE ARANCIATA
$1.25
MENÚ DEL RESTAURANTE
APLICACIONES
PAPELERÍA DEL RESTAURANTE
RESTAURANTE
APLICACIONES
FOOD TRUCK
APLICACIONES
UNIFORMES PERSONAL
PACKAGING
PUBLICIDAD EXTERNA
PUBLICIDAD DE REVISTA
FOOD IS
SYMBOLIC
ofWHEN love
WORDS ARE
inadequate
–Alan D. Wolfelt
CONCLUSIÓN
Al tener un proyecto de identidad de creación de un restaurante es importante tener en cuenta la gran cantidad de elementos que se deben considerar para generar la identidad adecuada al lugar que se pretende crear. En este proyecto se tuvo que hacer uso de una gran cantidad de herramientas como programas de diseño, renders en 3D y de una forma sencilla el estudio de mercado para considerar al público meta y
la manera en la que se daría a conocer el producto. Chill Grill es un restaurante con identidad propia que en caso de llegar a ser real en cuestiones de diseño e identidad, está por delante de los diferentes restaurantes existentes. Para generar un lugar de estos, es importante pensar lo que se quiere hacer y la manera en que se hará para que el producto sea bueno desde antes de estar en el mercado.