tilburg
april 2014 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
ga toch
fietsen
Lentekriebels
Music in motion
Gentlemen‌
Bredabaan 1031 I B-2930 Brasschaat (Maria-ter-Heide) I tel. +32 (0)3 653 51 01 I info@alphahighend.be I www.alphahighend.be
start your engines! Het legendarische Maserati viert dit jaar zijn 100-jarig bestaan! Audiopartner B&W doet hun als eerbetoon een gelimiteerde luidspreker cadeau… de 805 Maserati edition! Speciaal herzien, visueel & akoestisch, is dit een “musthave” voor de kenner. Hout in Birds eye, het fijnste leder, unieke diamanten tweeters & Maserati logo… Het interieur van een “Ghibli of Quattreporte” waardig! Test drive hem nu bij Alpha Brasschaat… Con Piacere ..with pleasure
Music emotion
Waarom toch? l e eb s:
Colofon
krgieef jezelf een boost! e t n le
Iedereen kent ze wel, de verhalen van de emmer RODE VERF over de WITTE BONTJAS. Zolang ik me kan herinneren zijn er mensen tegen bont, want het is ZIELIG voor de dieren.
6
Ga toch fietsen!
Het zou nutteloos zijn om de dieren te slachten en er dan een jas van te maken. Terwijl we toch iedere Groen rijden, we worden er dagelijks mee dag een stuk kip eten, die bij mijn weten helemaal geconfronteerd. Toch gaat bijna zes op de tien geen leuk leven heeft gehad. En daarbij komt dat werkende en nederlanders bij voorkeur met de auto de meeste bontjassen een leven lang meegaan zijn werk. groener, en wel met de fiets. Zodra de kan eerste soms nog wel van moeder op dochter naar overgaan. Je Dat voorjaarszonnestralen hoort over deze kwestie iedere week wel weer iets zich laten zien, komen ze of ziet weer een filmpje op facebook voorbijkomen. tevoorschijn: de lentekriebels. We willen naar buiten, flirten meer, voelen ons Ik vraag me af waarom er nog nooit iemand de vrolijker en zijn uitbundiger dan in de winter. straat op is gegaan om een emmer rode verf over Laat de lente nog meer in je een T-shirt van € 3,- te gooien. Dit leven shirt,met datonze voorbruisende tips.
velen een topkoop is, is eigenlijk het product van kinderarbeid of in elk geval slechte arbeidsomstandigheden. Dit T-shirt is waarschijnlijk gemaakt in Bangladesh, waar mensen langs een open riool voor nog geen euro per dag tot laat in de nacht door moeten werken om te kunnen zorgen dat wij een T-shirt kunnen kopen onder de magische grens van een tientje. Dus waar blijft die rode verf? Ik vraag je om hier eens over te denken de volgende keer dat je een superkoopje hebt.
42
Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers Vormgeving & traffic Nederland Bruist
17
De feiten op een rij 1. Een kwart van de Nederlanders gaat al geregeld op de fiets naar het werk. Een verstandige keuze, want fietsen is goed voor lichaam, geest en de portemonnee. 2. Je komt ’s ochtends fris op je werk en na een dag hard werken is het prettig uitwaaien op de fiets. 3. Bewegen (fietsen) gaat het verval van ouder wordende hersenen tegen.
Themateksten & Eindredactie Nederland Bruist Acquisitie Barbara Boink - 06 345 90 974 Contact tilburg Bruist Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda T 076-7115340 tilburg@nederlandbruist.nl
fietsen houdt lichamelijke kwaaltjes op afstand Werknemers die geregeld naar hun werk fietsen zijn minder vaak ziek. gemiddeld zijn zij ruim een dag per jaar minder afwezig door ziekte, blijkt uit onderzoek van tNo.
Like ons op facebook.com/tilburgbruist
“Terwijl we toch 18IEDERE DAG een stuk kip eten” 10 Wist je dat… …de fietser in de stad gemiddeld 5% sneller op de bestemming is dan de automobilist? In de grotere steden (vanaf 100.000 inwoners) is de fietser zelfs meer dan 10% sneller.
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
46
Inhoud
44
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2008 Nederland Bruist B.V. Merknaam Tilburg Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: ‘t Gooi, Alkmaar, Apeldoorn, Bergen op Zoom, Brasschaat, Kapellen, de Peel, Ede/de Veluwe, de Waterweg, de Zaanstreek, Den Bosch, Breda, Reeshof, Etten-Leur, de Grensstreek, Nijmegen, Noord-Oost Brabant, Wijchen, Oss, Roosendaal, Veenendaal, Zeeland, Zutphen.
Terras & ijs De afgelopen maand konden we al even proeven van de eerste zonnestralen. Hopelijk wordt dat deze maand alleen maar meer. Ik zie mezelf al zitten op het terras. Drankje hier, ijsje daar. Wat is het toch heerlijk om het buitenleven langzaam op gang te zien komen. De vogeltjes lijken weer helemaal in hun element, het straatbeeld verandert beetje bij beetje in een vrolijk geroezemoes en onze winterdip lijkt voorgoed verleden tijd. Of ik last heb van lentekriebels? Jazeker‌ Meer hierover lees je op pagina 6 en 7.
de fiets staat weg te roesten in de schuur. Tijd voor een beetje actie. Blader snel door naar pagina 18 en 19 en lees hoe jij kunt bijdragen aan een beter milieu en een goede gezondheid. Ik zeg: ga toch fietsen! Zoals je van ons gewend bent, hebben we ook in deze editie weer een aantal interessante rubrieken, weetjes en leuke evenementen voor je op een rij gezet. Verder lees je in dit magazine alles over Celine Rohrer Personal Stylist en Shopper, e-bike-specialist Van der Kaa, Sogno Catering, HihaHappyKids en nog veel meer bruisende en lokale ondernemingen bij jou in de buurt.
Nu de ochtenden niet meer zo koud zijn, kan ik eigenlijk geen goede smoes meer bedenken waarom
Veel leesplezier, Marcel Bossers
EN? R E T R ADVE na ar mail
dbr derlan nl@ne
uist.nl
n e l
s l : e b e i r tek geef jezelf een boost!
Zodra de eerste voorjaarszonnestralen zich laten zien, komen ze tevoorschijn: de lentekriebels. We willen naar buiten, irten meer, voelen ons vrolijker en zijn uitbundiger dan in de winter. Laat de lente nog meer in je leven met onze bruisende tips.
De b van bewegen De afgelopen maanden hebben we voornamelijk binnenshuis genoten. nu de temperatuur stijgt, is het tijd om de deur uit te gaan. Ga op de fiets naar je werk, maak een voorjaarswandeling of neem de tuin onder handen. Bewegen is niet alleen goed voor je lichaam, het maakt je ook gelukkiger.
De s van sportschool april is bij uitstek de maand om te gaan sporten. Schrijf je in bij de sportschool en sport de overtollige winterkilo’s eraf. Gooi al je energie in de strijd en zie jezelf in gedachten al met een strak lichaam in bikini aan het strand.
De d van vitamine D zon zorgt voor de aanmaak van vitamine D en dat is heel goed voor je lichaam. Bovendien maakt zonlicht dat we ons beter voelen. Breng daarom je lunchpauze een paar keer per week door in het voorjaarszonnetje.
De f van frisse energie in de lente ontwaakt de natuur, breekt de zon door en worden onschuldige lammetjes en andere dieren geboren. laat je inspireren door de frisse energie die de lente met zich meebrengt en trek er samen met je vriend(in), ouders, vrienden, kinderen op uit.
De h van hobby Begin een nieuwe hobby. iets doen wat je altijd voor onmogelijk had gehouden geeft ontzettend veel positieve energie. Trek de stoute schoenen aan en schrijf je in voor die cursus.
De t van tulpen De l van lichaam Ga aan de slag met je body. Scrub die oude wintercellen van je huid. Geef je voeten, die de hele winter opgesloten hebben gezeten, een ‘grote beurt’ en lak je teennagels alvast in een vrolijk kleurtje. Breng een bezoekje aan de kapper en ga de lente stralend tegemoet.
De r van reisbureau Breng een bezoekje aan het reisbureau. online boeken is natuurlijk de trend, maar het is heerlijk om eens ouderwets met een stapel reisbrochures thuis te komen. Wie weet heb je al zin om een heerlijke zomerbestemming te boeken.
Verwen jezelf met een grote bos tulpen. De zomer is in aantocht en dat mag best gevierd worden!
De v van voorjaarsschoonmaak Houd een grote schoonmaak in je huis. Gebruik de laatste koude, donkere dagen om van alles af te komen wat je niet meer gebruikt. Sorteer, gooi weg of doneer. Een opgeruimd hoofd geeft innerlijke rust en nieuwe ideeën.
De w van winkelen langzaam loopt het kwik op en prikt het eerste lentezonnetje voorzichtig door de winterse wolken. Hoog tijd voor een bezoekje aan de stad, waar de voorjaarscollectie al enige tijd in de rekken hangt. Gun jezelf een nieuwe aankoop waarmee je de wintermaanden definitief gedag zegt.
tilburg
Maart 2014 www.nederlandbruist.nl gratis MeeneMen!
Broekhoven Special MOdetrends à la 2014
Op onderstaande adressen is het magazine elke maand af te halen: VVV Tilburg - Nieuwlandstraat 34 John Beerens - Prof. Gimbrèrelaan 45 Studs Hip & Trendy - Goirleseweg 102-104 Philipsen Specialiteiten - Paletplein 5 Spaarbank - Noordstraat 125 Tuinhuis Culinair - Westermarkt 5 Kaatje Jans de Bruin - Wagnerplein 66 Culinair bij Tante Caatje - Koestraat 131 Buutvrij - Stationsstraat 49 Topslager Wim v.d. Pas - Hoefstraat 167 Divana - Brunostraat 68a De winkel van Swinkel - Brunostraat 72 Mevrouw Vermeer - D.J. Jittastraat 4b Mevrouw Vermeer - Tilburgseweg 38 J.M. van Rooij Kousen-sokken-panty's - Westermarkt 132 Madre Bella - Rosmolenplein 27 Kaaszaak - Noordstraat 79a Dirven Schoenen - Schouwburgring 51 agazine Taart uit Tilburg - Goirkestraat 35 Wilt u dit m angen? tv on l digitaa in u Theaters Tilburg - Schouwburgring n n a d Schrijf u sbrief op w u VVV Oisterwijk - Spoorlaan 82D Oisterwijk ie n e d nl voor landbruist. Erfgoed depot - Dorpstraat 56 Riel www.neder Ricardo del Tempo - Besterdstraat 5 Goirle Boekhandel Buitelaar - De Hovel 21 Goirle
Opgeruimd staat netjes tilburg
FEbruAri 2014 www.nEdErlAndbruist.nl grAtis mEEnEmEn!
WINTERSPORT walhalla
TILBURG
online
Daten
NOVEMBER 2013 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!
WinterSe
Binnen GENIETEN
GELUKMAKERS
TIL-1311.indd 1
tilburg
23-10-13 09:57
oKtober 2013 WWW.nederlAndbruist.nl grAtis MeeneMen!
Mooi
DE WINTER IN
En natuurlijk is het magazine bij alle adverteerders verkrijgbaar!
een dagje
COCOONEN TIL-1310.indd 1
18-09-13 10:41
Televisie Laatst ging de telefoon.... Mijn telefoon gaat vaak, maar dit was toch bijzonder! Eigenlijk had ik geen tijd om op te nemen, druk, geen zin, een rotdag, gewoon even niet. Toch heb ik opgenomen, waarom weet ik eigenlijk niet. Fientje Speetjens, moeder van Jim en Juultje en eigenaresse van Studio Fien.
SBS6 aan de andere kant van de lijn, was dit een grap? Daarna een mailtje, of we meubels wilden leveren voor het programma Robs Grote Tuinverbouwing. Nou heeft dit programma naast een tuinverbouwing ook een binnen metamorfose. En voor deze metamorfose wilden ze graag meubels van Studio Fien. Natuurlijk zei ik meteen ja, best een kans toch? Goed voor je naamsbekendheid enz. Een programma met 600.000 kijkers, ik kon mijn lol niet op. Klein nadeel was alleen de drukte en de planning die week bij Studio Fien. Binnen een week moesten er twee mooie meubels van gekleurd sloophout geleverd worden op een afgesproken tijdstip en datum. Uiteindelijk is het ons nog gelukt ook. En wat was het leuk om te doen. 8 & 9 maart zijn we op TV geweest, gek om te zien maar ook bijzonder. Binnenkort mogen we weer! Tip!! Voor de meubels van het programma heb ik met kleuren mogen werken, iets wat ik graag doe, maar niet vaak kan omdat kleuren eng zijn. Wat als bepaalde kleuren nu mooi zijn, maar volgend 9
jaar niet meer? Of als je kleuren niet kunt combineren met accessoires? Daarom kiezen we massaal voor veilig. Natuur,- wit- en grijstinten zijn favoriet. Mooi, maar zo veilig. De lente komt eraan, het zonnetje breekt door, de perfecte periode voor kleur. Probeer het eens met accessoires en als je echt durft met een meubelstuk. Je hoeft geen nieuw meubelstuk te kopen, met een schuurmachine, potjes verf en een kwast kom je al een heel eind.
Liefs Fientje Ben je benieuwd naar de uitzending waarin Studio Fien te zien was? Surf dan snel naar onze compleet vernieuwde website (in een nieuw jasje gestoken) www.studiofien.nl
Bruisende zaken: Bedrijf: Celine Rohrer Personal Stylist en Shopper Tel. 06-54638407 Eigenaresse: Celine Rohrer www.personalstylist-shopper.nl
heb je? Wat voor ondernemingreau op het gebied van personal styling. Ik
rvice bu klanten het "Ik heb een full se bedrijven. Ik help n, ondernemers en ere uli rtic pa r str ee uit aling. Ik geef advis el van kleding en ps. te halen door midd elf hz zic uit of ik geef worksho ste n be met hen winkele ga s, vie ad n l ee hu n du va particulieren indivi halen door middel zij meer succes be e ho e." ik r od ee gc vis din ad Ondernemers rtaal ik naar een kle ie van bedrijven ve vis en e ssi mi de kleding en
"Mensen gelukkig maken en adviseren doe ik het liefst"
Waarom ben je hiermee gestart?
Waarin blinkt jouw bedrijf uit?
"Ik ben opgegroeid in een ondernemersgezin. Ook mijn broer heeft twee bedrijven en zijn vrouw is kunstenares. Ik was de enige die niets met haar passie deed en wilde daar verandering in brengen. Mensen gelukkig maken en adviseren doe ik het liefst en kleding en uitstraling zijn mijn passie! Ik heb een aantal opleidingen gevolgd en toen besloten om mijn contract op te zeggen en er helemaal voor te gaan. ‘No risk, no fun’ is mijn motto. Op mijn pasvernieuwde website staan foto’s die anders zijn dan de meeste foto’s van stylisten. Hierin heb ik de vertaalslag gemaakt van het restaurant van mijn ouders (jeugd) en personal styling (heden)."
"Omdat ik een full service bureau ben, kan je voor alles wat te maken heeft met personal styling bij me terecht. Professionaliteit, creativiteit en persoonlijk advies staan hierbij centraal. Het leven kan zo leuk zijn! Welke dienst je ook kiest of nodig hebt, ik zorg ervoor dat je er plezier in hebt en je goed voelt."
Wat heb je klanten te bieden? "De klant krijgt kennis en inzicht hoe uiterlijk en innerlijk elkaar versterken en hoe je de adviezen zelf kan toepassen, zonder zijn stijlpersoonlijkheid te verliezen. Dit doe ik op een persoonlijke en positieve manier, de klant stelt zich immers kwetsbaar op. Tevens heb ik een aantal nieuwe diensten ontwikkeld waaronder ‘personal branding’ voor mannen en bedrijven en ‘weet hoe je date’ voor de heren." 11
Wat is de doelgroep? "Mijn jongste klant is 16 en de oudste 85, dus iedereen die een interesse heeft in zijn of haar eigen voorkomen is welkom. Mijn klanten hebben zeer verschillende motieven om bij me te komen, maar iedereen vindt het fijn om er leuk uit te zien. Je voelt je zelfverzekerder en dat straal je uit. Sommige klanten hebben geen tijd of zin om met kleding bezig te zijn. Soms zijn ze op een punt beland dat ze toe zijn aan iets anders of dat ze hun zelfvertrouwen een boost willen geven. Maar ook wanneer je al veel bezig bent met je uitstraling is het leuk als iemand meekijkt en aanvullingen kan geven. Twee weten altijd meer dan een!"
Champignon
SOEP Bereidingswijze Verwarm de olie in een kookpot op een laag vuur en voeg de knoflook en ui toe. Laat 5 minuten op een laag vuur stoven. Voeg de prei toe en laat weer 5 minuten stoven, doe de champignons en de selder erbij en laat ze ook een 5-tal minuten mee stoven. Giet de bouillon over de champignons en de groenten, breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
Ingrediënten voor 4 personen • • • • • • • •
300 g champignons 1 busseltje selder 1 prei in schijfjes gesneden 1 fijngehakte ui 2 geplette teentjes knoflook 1 liter groentebouillon olijfolie om te bakken zout en peper naar smaak
Oude Lind 45, 5046 AL Tilburg, tilburg@infraligne.nl, 013-5452286
Mix de champignonsoep glad.
Voedingswaarde per portie Dit gerecht bevat per persoon 33 kcal
Smakelijk!
Bruisende zaken:
Bedrijf: e-bike-specialist Van der Kaa Diessenseweg 64, Hilvarenbeek info@ebikehilvarenbeek.nl Tel. 013-5052010 e-bike-specialist Van der Kaa Gemoedelijkheid in een groeiende markt Gerard van der Kaa (41) repareert als enige in Nederland ook het binnenwerk van de achterwielen van een elektrische fiets. Kennis, kwaliteit en klantvriendelijkheid staan voorop in de uitgebreide werkplaats van e-bike-specialist Van der Kaa in Hilvarenbeek.
Wat is e-bike-specialist Van der Kaa voor een bedrijf?
Hoe ziet jullie markt eruit? "De elektrische fiets is booming, maar de markt is wel gestabiliseerd. Ik zie de doelgroep nog steeds breder worden. De senioren waren trendsetters en je ziet nu dat jongere generaties volgen. Logisch. De elektrische fiets betekent lage kosten en is ideaal voor woon-werkverkeer. Je komt niet bezweet op je werk aan. Je hebt de beweging, maar niet de belasting, dus dat is beter voor de gewrichten."
"Wij zijn specialist op het gebied van elektrische fietsen. We hebben een heel uitgebreide werkplaats en zijn nog echt van het traditionele sleutelen. We repareren alle merken, ook gewone fietsen, of mensen hun fiets nu bij ons hebben gekocht of niet. We maken een praatje, kennen onze klanten, dat vind ik belangrijk. Bij ons vind je behalve deskundigheid de nodige Brabantse gemoedelijkheid. In 2005 heb ik de winkel overgenomen. Ik heb twee fulltimers in dienst en bied ook ruimte aan leerlingen en stagiaires. Ik draag graag bij aan opleiding in het vak."
Waar ligt je ambitie? "Een landelijk verzorgingsgebied als het gaat om reparatie en levering van elektrische fietsen, daar ga ik voor. We hebben nu al klanten van Den Helder tot Maastricht."
Wie is Gerard van der Kaa?
Foto's: Dion Ooijen
"Een monteur in hart en nieren. Daar ligt mijn hart. Sleutelen zit in mijn bloed. In de begintijd van de elektrische fiets, zo’n tien jaar geleden, repareerde ik al wel eens zelf een sensor. Dat pionieren ligt me wel. Dat neem ik ook mee in het ondernemen." 13
Franchisenemers gezocht Wil jij altijd al voor jezelf beginnen met zo weinig mogelijk risico? Nederland Bruist zoekt enthousiaste ondernemers in Nederland en België die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven. Kun jij goed overtuigen, ben jij commercieel ingesteld en werk jij graag zelfstandig? Dan ben je bij Nederland Bruist aan het juiste adres. Wat verwachten we van je?
Meer weten?
Nederland Bruist wil enthousiaste mensen de gelegenheid geven een eigen bedrijf op te starten. Daarom is een ondernemende en zelfstandige houding onmisbaar. Je bent een verkoper in hart en nieren, 100% gemotiveerd en communicatief zeer vaardig. Daarnaast ben je bereid je volledig achter de formule van Nederland Bruist op te stellen.
Ben je nieuwsgierig geworden en zou je graag meer willen weten? Neem dan contact op met Marcel Bossers voor het maken van een afspraak.
Wat biedt Nederland Bruist? De werkwijze van Nederland Bruist is een bewezen formule met veel succesverhalen. Ons doel is doorgroeien naar 80 edities in Nederland en België. We bieden aantrekkelijke ondernemersinkomsten, een snelle start en voldoende groeipotentieel. Daarnaast krijg je goede ondersteuning en begeleiding tijdens het opstarten van je magazine.
Waarom franchise? Een franchiseorganisatie stelt haar naam, formule en ‘know-how’ ter beschikking aan zelfstandige ondernemers: de franchisenemers. Hierdoor kun je meeliften met de groot opgezette marketingcampagne. Kortom, een zeer beperkt risico en snelle verdiensten.
Tel. 06-34590975 E-mail franchise@nederlandbruist.nl Website www.nederlandbruist.nl en www.belgiebruist.be
Nederland Bruist zoekt
enthousiaste, ondernemende verkopers die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven tilburg
Maart 2014 www.nederlandbruist.nl gratis MeeneMen!
tilburg
FEbruAri 2014 www.nEdErlAndbruist.nl grAtis mEEnEmEn!
tilburg
JANuAri 2014 www.NederlANdbruist.Nl grAtis meeNemeN!
Broekhoven Special MOdetrends à la 2014
Opgeruimd staat netjes
WINTERSPORT walhalla
online
Daten
JA, ik wil
sporten
Goed met GeLD
Bruisende zaken:
Bedrijf: Hondentrimsalon Does Biestsestraat 51 5084 HD Biest-Houtakker Tel. 013-5053555 Eigenaresse: Miranda Does www.facebook.com/hondentrimsalondoes Waarom ben jij je hondentrimsalon gestart?
Dion Ooijen Fotografie
"Ik ben een hondenliefhebber en heb altijd al een interesse gehad in het trimmen van honden. Toen ik een aantal jaar geleden zonder werk kwam te zitten, was dat voor mij het ideale moment om eindelijk die opleiding te gaan doen! Ik ben de opleiding gaan volgen, heb stages gelopen, mijn examen afgelegd en het diploma behaald! Als kers op de taart ben ik voor mezelf begonnen als hondentrimmerster."
Op wie richt jij je? "Alle hondenrassen en niet-rassen zijn welkom! Bij mij kunnen alle honden terecht voor een complete vachtverzorging."
Waarin ben je gespecialiseerd? "Ik heb een rasspecialisatie in de Engelse Cocker Spaniel. Volgens de rasstandaard moeten die op een speciale manier getrimd worden en daarin heb ik me gespecialiseerd. Ik heb zelf drie Cocker Spaniels, dus een liefde voor het ras. Ik ben ook aangesloten bij het ABHB, de vakvereniging voor gediplomeerde hondentrimmers. Dat geeft klanten een extra zekerheid dat hun lievelingsdier bij mij in goede handen is."
Zijn er speciale acties? "Puppy’s tot vier maanden krijgen tijdens een puppy half uurtje een gratis trimbehandeling. Tevens krijgen alle nieuwe klanten vijf euro korting bij hun eerste afspraak!" 15
BRUISTBORREL Uitnodiging Sluit de werkweek op een leuke manier af onder het genot van een hapje en een drankje.
Wat: Bruistborrel Wanneer: vrijdag 25 april 2014 Waar: in Grand CafĂŠ Reeshof Hoe laat: vanaf 16.00 uur Meld je aan via m.bossers@nederlandbruist.nl o.v.v. Bruistborrel en geef aan met hoeveel personen je komt. Je ontvangt 2 gratis consumptiebonnen bij binnenkomst.
ColuMn/Janice
Waarom toch? Iedereen kent ze wel, de verhalen van de emmer RODE VERF over de WITTE BONTJAS. Zolang ik me kan herinneren zijn er mensen tegen bont, want het is ZIELIG voor de dieren. Het zou nutteloos zijn om de dieren te slachten en er dan een jas van te maken. Terwijl we toch iedere dag een stuk kip eten, die bij mijn weten helemaal geen leuk leven heeft gehad. En daarbij komt dat de meeste bontjassen een leven lang meegaan en soms nog wel van moeder op dochter overgaan. Je hoort over deze kwestie iedere week wel weer iets of ziet weer een filmpje op facebook voorbijkomen. Ik vraag me af waarom er nog nooit iemand de straat op is gegaan om een emmer rode verf over een T-shirt van € 3,- te gooien. Dit shirt, dat voor velen een topkoop is, is eigenlijk het product van kinderarbeid of in elk geval slechte arbeidsomstandigheden. Dit T-shirt is waarschijnlijk gemaakt in Bangladesh, waar mensen langs een open riool voor nog geen euro per dag tot laat in de nacht door moeten werken om te kunnen zorgen dat wij een T-shirt kunnen kopen onder de magische grens van een tientje. Dus waar blijft die rode verf? Ik vraag je om hier eens over te denken de volgende keer dat je een superkoopje hebt.
“Terwijl we toch IEDERE DAG een stuk kip eten” 17
Ga toch fietsen!
Groen rijden, we worden er dagelijks mee geconfronteerd. Toch gaat bijna zes op de tien werkende nederlanders bij voorkeur met de auto naar zijn werk. Dat kan groener, en wel met de fiets. De feiten op een rij 1. Een kwart van de Nederlanders gaat al geregeld op de fiets naar het werk. Een verstandige keuze, want fietsen is goed voor lichaam, geest en de portemonnee. 2. Je komt ’s ochtends fris op je werk en na een dag hard werken is het prettig uitwaaien op de fiets. 3. Bewegen (fietsen) gaat het verval van ouder wordende hersenen tegen. fietsen houdt lichamelijke kwaaltjes op afstand Werknemers die geregeld naar hun werk fietsen zijn minder vaak ziek. gemiddeld zijn zij ruim een dag per jaar minder afwezig door ziekte, blijkt uit onderzoek van tNo.
Wist je dat… …de fietser in de stad gemiddeld 5% sneller op de bestemming is dan de automobilist? In de grotere steden (vanaf 100.000 inwoners) is de fietser zelfs meer dan 10% sneller.
fietsen is goed voor lichaam en geest overvolle wegen, te weinig parkeerplekken, wegmisbruikers: fietsen bespaart je deze frustraties en werkt ontspannend. Daarnaast stimuleert de lichaamsbeweging je bloedsomloop, waardoor je hersenen op volle toeren kunnen draaien. fietsen houdt diabetes op afstand Bijna de helft van alle Nederlanders kampt met overgewicht. Door overgewicht en weinig beweging is diabetes 2 een groeiend probleem. Mensen die regelmatig fietsen zijn slanker en gezonder. Fietsen is namelijk een goede cardio-oefening en stimuleert het lichaam om lichaamsvet aan te spreken. Je valt er dus van af.
Wist je dat... …de fiets in Nederland een veilig vervoersmiddel is? Het risico om als fietser slachtoffer te worden van een ernstig ongeval is in Nederland het laagste ter wereld. fietsen is goed voor de portemonnee als je een flinke afstand moet afleggen en je houdt een sportief tempo aan, dan heb je meteen gesport. Daarmee win je tijd en bespaar je op een duur sportabonnement. Bovendien bieden veel bedrijven werknemers de mogelijkheid om op een fiscaal aantrekkelijke manier een nieuwe fiets aan te schaffen dankzij het zogenaamde fietsplan.
Misschien is de reisafstand te groot, heb je een tas vol zware dossiers, moet je kunnen werken tijdens het reizen of zijn er fysieke mankementen. Maar als het even kan, neem dan de fiets. Al is het alleen maar om een boodschap te doen.
Bruisende zaken: Bedrijf: Sogno Catering Reinevaarstraat 15, Tilburg Tel. 013-5423736 www.sognocatering.nl Eigenaar: Waldrik Kremer
er Sogno Catering? Wat is het verhaal acikhteen ruime ervaring opgebouwd als chef-kok.
en heb rants, hotels en “In de loop der jar werkzaam in restau s ik onder andere wa en jar n overgenomen, pe elo ing De afg heb ik Sogno Cater jl. er mb pte se 1 r Pe mijn eigen bedrijf.” de party catering. en in kan zetten in eit cit pa ca en ng zodat ik mijn ervari
“We bieden een totaalpakket op culinair gebied, service en kwaliteit” 20
Wat hebben jullie te bieden? “We bieden een totaalpakket op culinair gebied, service en kwaliteit. Een eerlijke keuken, pure smaken en verse producten van het seizoen staan hierbij centraal. We verzorgen de opdracht van A tot Z, op locatie of bij mensen thuis.”
Waaruit bestaat jullie assortiment?
Op welke doelgroep richten jullie je?
“Alles is mogelijk! Van buffetten, walking dinner, borrelhapjes tot een lunch of kookworkshop. Veel is via de website te bestellen, maar we werken ook graag met een op maat gemaakt menu afgestemd op de wensen van de gast. Hierbij rekening houdend met het seizoen, het budget of een bepaald thema.”
“Wij richten ons op particulieren, de zakelijke markt en zorginstellingen. Alle inwoners van Tilburg, die iets te vieren hebben, zijn bij ons aan het juiste adres.”
Wist je dat “Sogno” het Italiaanse woord voor droom is?
Leuk om te weten Waldrik Kremer is een bekende naam in de gastronomie. Naast eigenaar van Sogno Catering is Waldrik chef d’equipe van het Nationaal Kookteam. Hiermee neemt hij deel aan internationale kookwedstrijden. Onlangs won het team een gouden en zilveren medaille tijdens de Salon Culinaire Mondial in Basel. 21
Specialist in: Binnenzonwering, Buitenzonwering, Terrasoverkappingen en Rolluiken Ambiance. Altijd weer je eigen sfeer Ambiance Zonwering BESTOSOL & JOAN HERSMIS Ringbaan Zuid 301A TILBURG
T 013 570 52 50 I www.hersmiszonwering.nl E info@hersmis.nl
tilburg
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Tilburg Bruist? Neem dan contact op via: tilburg@nederlandbruist.nl of bel: 076-7115340
april 2014 www .nede
rlandbruist.nl gratis meenemen !
ga toch
fietsen
Lentekriebels
ColuMn/yvonne
De deuren van de appstore
Het heeft me bloed, zweet en tranen gekost maar eind 2013 is het zover. Ik kan een punt zetten achter het door mij geschreven kinderboek. Na een kort moment van euforie dient zich een nieuwe uitdaging aan: binnenkomen bij een uitgeverij. Al snel begrijp ik dat daar meer voor nodig is dan het schrijven van een goed boek. Eindeloze rijtjes do’s en don’ts komen voorbij. Ik heb een aanbeveling nodig van een BN’er, mijn begeleidende brief moet tot de verbeelding spreken en ik
moet vooral goed motiveren waarom ik me tot een bepaalde uitgeverij wend. Dat het me als debuterend auteur geen worst uitmaakt wie er hapt op mijn boek, doet natuurlijk niet ter zake.
“Eindeloze rijtjes do’s en don’ts komen voorbij” Na weken van rondjes draaien rond de brievenbus druppelen de eerste reacties binnen. Van een wel heel onpersoonlijk ‘uw boek past niet binnen ons fonds’ tot complimenteuze briefjes die toch weer eindigen in een teleurstelling. Mijn ‘beslist niet onaardige boek’ wordt niet uitgegeven. Zucht. Zou ik ooit in die boekwinkel terechtkomen? Ach, misschien moet ik die droom laten varen en me op de digitale snelweg concentreren. Veel toegankelijker en misschien nog slimmer ook. Want de deuren van de appstore, die blijven tenminste wél open.
Yvonne huisman (45) is getrouwd, moeder van 2 kinderen en werkzaam als tekstschrijver (www.huisstijl.org). 23
CERTIFICATE OF PARTICIPATION:
• Professionele vakopleidingen • Gratis workshops • Docent met jarenlange ervaring Dorpsstraat 4 B, 5051 CK Goirle Tel. 06-23000304 www.gailsnailacademy.nl
• Kleine lesgroepen • Persoonlijke aandacht
Alert Hondenschool Opslag 5a 5066 PM Moergestel 06-50676549 www.alert-hondenhotel.nl
puppycursus, basiscursus, sportcursus, sport en spel en behendigheid.
Volg ons ook op Facebook
Emmastraat 67 | 5051 LM Goirle Tel.: 013 - 534 88 86 | info@ yorwellness.nl
www.yorwellness.nl Spraytan | Gelish | Hairstyling | Schoonheidssalon Wimperextentions | Kleding | Accessoires 24
U bent 10 jaar actief als cosmetisch arts. Vanwaar die keuze voor de esthetiek? “Nadat ik mij jarenlang beziggehouden heb met de algemene geneeskunde kwam ik in aanraking met de esthetische geneeskunde. Ik was direct gefascineerd. Het is een relatief jong en mooi vakgebied. Er zijn voortdurend ontwikkelingen. Je moet dus voortdurend aftasten wat het beste is voor je cliënten. Het maakt het vak heel boeiend.”
Drs. Didier Jehin is als cosmetisch arts verbonden aan ABC Clinic. Zijn expertise? Injectable en liposuctie behandelingen. Drie vragen ter kennismaking.
U hebt zich o.a. gespecialiseerd in liposuctie en injectables. Waarom juist die ingrepen? “Aan de ene kant vergen die behandelingen veel van je medische kennis en vaardigheden. Daarnaast moet je een goed gevoel hebben voor esthetiek. Laat je bijvoorbeeld vijf artsen een filler inspuiten, dan heb je vijf keer een ander resultaat. Wat dat betreft grenst dit vak echt aan kunst. Zelf ben ik er overigens niet voor om te overdrijven en ga ik altijd voor een zo natuurlijk mogelijk resultaat. Als mijn cliënten naderhand te horen krijgen dat ze ‘er zo uitgerust uitzien’, dan heb ik mijn werk goed gedaan.”
U volgt nog regelmatig opleidingen, bezoekt veel congressen. Daarnaast traint u zelf collega-artsen. Waarom vindt u dat belangrijk? “Omdat je veel van collega’s kunt leren, je altijd weer iets opsteekt van elkaar. Daarom draag ik daar zelf ook aan bij. Ik train artsen en chirurgen in het gebruik van de filler Restylane. Los van het feit dat het heel leuk is om te doen, vind ik het gewoon belangrijk om kennis over te dragen en ervaringen te delen.”
Paardeweide 22 a/b • 4824 EH Breda • T 076-542 31 54 • info@abc-clinic.nl • www.abc-clinic.nl 25
Tuinstraat 84 5038 DD Tilburg 06-57034718 dm-vintage@live.nl www.dmvintage.nl
het weekend uw kunstgebit
Ook in reparaties aan
(met vergoeding via uw ziektekostenverzekeraar)
tilburg
en! l gratis meenem derlandbruist.n
april 2014 www.ne
‘like’ ons op ga toch
fietsen
Lentekriebels
www.facebook.com/TilburgBruist
Pironstraat 41, Tilburg Tel. 013-5368104 - 06-12063924 hgltandtechniek@home.nl
column/colon in balance
Suppletie nodig als ik gezond eet? Ja! Onze voeding heeft, hoe biologisch het ook is, te weinig in zich om op een dag volledig binnen te krijgen wat je nodig hebt. En al zou je gezond leven en suppletie nemen, dan nog is dat geen garantie voor een goede gezondheid. Als het lichaam niet helemaal in staat is om alle voeding uit voedsel en suppletie op te nemen, dan is het heel duur voedsel. De basis van een goede gezondheid ligt in het detoxen! Welke vorm je ook kiest: intern in een kuuroord, citroensapvasten, sapvasten in combinatie met bitterzout en klysma’s of de colonhydrotherapie. Detoxen is het sleutelwoord. Detoxificeren maakt dat voeding uit voedsel en voedingssupplementen weer opgenomen wordt. Ook ons emotioneel welzijn werkt mee aan een goede gezondheid. De emotie is een hele belangrijke oorzaak van veel lichamelijk klachten. Het lichaam krijgt geen klachten zonder bijdrage van de emoties. Elke klacht heeft zijn oorsprong. Na 10 jaar en meer dan 5000 behandelingen te hebben gegeven heb ik de ervaring dat in 100% van de gevallen de lichamelijke klachten voortkwamen uit een verstoorde emotionele balans. 27
Hoe kan dit? Net zoals de voetreflexzones zitten er in de darmen ook reflexzones. Elk stukje darm vertegenwoordigt een orgaan. Op een orgaan zit een emotie. Bijvoorbeeld de rechterkant van je darmen, daar vertegenwoordigt de darm de lever. De emotie: wat heb je op je lever, speelt daar een grote rol. Zo heeft elk stukje darm informatie. Daar waar de gevoeligheid zit tijdens een behandeling, daar zit een emotie. Door die uit te spreken kan er veel oude teerachtige ontlasting uit dat gebied komen. Met als gevolg dat de darm weer beter gaat werken. Er komt ruimte en het lichaam kan de voeding weer opnemen. Dus start je gezondheid met detoxen. Voor meer informatie bel: 013-5332797 of kijk op www.coloninbalance.com
Amazing Nails and Spa is een
groothandel in professionele nagelproducten en nog veel meer!
Amazing Nails and Spa is de officiĂŤle distributeur van Nouveau Nails Professional, No Lift Nails en CĂĄcee uit Amerika. Wij leveren ook bekende Europese merken o.a Pronails en Hollywoodnails. Amazing Nails and Spa biedt een compleet assortiment van topkwaliteit merken tegen een betaalbare prijs. Producten zoals gel, acryl, nail arts, gellak/gelpolish, nagellakken, manicure en pedicure producten etc. Wij proberen in te spelen op de laatste trends met de hoogste kwaliteit en de beste producten op het gebied van nagelproducten. Bij Amazing Nails and Spa kunnen zowel groothandels als bedrijven en particulieren inkopen!
Heeft u nog verdere vragen of wilt u meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op. Amazing Nails And Spa Groothandel Besterdring 79 - 5014 HH Tilburg Telefoon (0)6 44230007 info@amazingnailsandspagroothandel.nl
BuDGET/reiZen groen reizen voor weinig geld. speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
Pak je voordeel Reis je regelmatig met de trein? Dan is het een prima plan om eens uit te zoeken wat voor jou de goedkoopste manier van reizen is. Reis je voornamelijk op één traject? Dan is een maandabonnement een voordelige optie. Reis je regelmatig buiten de spitsuren? Dan moet je waarschijnlijk voor een Dal Vrij abonnement gaan. Kijk voor meer informatie op de website van de NS.
deel de kosten Deel de kosten met je medepassagiers en ga carpoolen. BlaBlaCar brengt bestuurders en passagiers met dezelfde bestemming samen. Een ritje met de auto was nog nooit zo gezellig en voordelig.
Tip Om het kiezen van een nieuwe, zuinige auto makkelijker te maken, heeft de ANWB in samenwerking met Natuur en Milieu een TOP 10 met zuinige auto’s samengesteld. In een oogopslag vind je de zuinigste nieuwe benzine- en dieselauto’s per klasse.
Kies voor openbaar vervoer Woon je in een grote stad en heb je geen zin om door de regen te fietsen? Maak dan gebruik van de bus, tram of metro. Vaak is het voordelig om voor een vast bedrag per maand of met korting te reizen. Kijk voor de verschillende mogelijkheden op 9292.nl
Snel besparen met een zuinige auto
Heb je geen fiets, geen zin om te carpoolen en een hekel aan het openbaar vervoer? Draag dan op je eigen manier een steentje bij, want ook automobilisten kunnen iets doen voor een beter milieu. Bijvoorbeeld door te kiezen voor een relatief zuinige auto. Goed voor het milieu, goed voor je portemonnee. 29
BUdgeT
A U T O VA N D E M A A N D
Renault Twingo 1.2 16V Collection Airco Bouwjaar: 01/02/2012 Kleur: Grijs metallic Km. Stand: 26.656 km Prijs: â‚Ź 7.950,-
Rheastraat 25 | 5047 TL Tilburg Tel: 013-57 00 048 info@autokafoe.nl | www.autokafoe.nl
Salon Colors Korvelseweg 86, Tilburg | 013-5453000 | www.saloncolors.nl
DiTJESEn/datJes
Probeer het maar niet te ontkennen, want iedere persoon vertelt 1 à 2 leugens per dag. Eenzaamheid is schadelijker voor je
gezondheid dan roken. Het oudste stuk lingerie dat archeologen
hebben gevonden stamt uit de Middeleeuwen. Wil je als vrouw een man aan de haak slaan via een datingsite? Post dan een foto
waar je gelukkig op kijkt.
Muziek zal nooit ‘op’ raken. Er zijn oneindig veel combinaties te maken met akkoorden, instrumenten, etc. ons brein ziet niet alleen sexy billboardvrouwen, maar ook alledaagse vrouwen als pakketjes lichaamsdelen. Wetenschappelijk bewezen: altijd blijven lachen. want lachen vermindert stress, zelfs een neplach werkt.
Door stress op jonge leeftijd
(pesten, geweld) word je sneller oud. 31
n ge s n i r k k laa e e d nt zam o r bWe r ve o vo
Souv enir van de tijd
AllerLEI zaken die herinneringen tastbaar maken
www.ricardodeltempo.com
Beste lezer, In deze aflevering geef ik informatie over mediation en hoe je deze manier van geschillenbeslechting het beste in kunt zetten. Wat is mediation? Mediation is een alternatieve manier om geschillen buiten de rechter om op te lossen onder leiding van een neutrale en onafhankelijke gespreksleider. Het grote voordeel van mediation is dat alle gespreksdeelnemers de mogelijkheid krijgen om hun zegje te doen en zelfstandig naar een oplossing kunnen zoeken. Een unieke oplossing voor dit geval. Daarmee schep je zekerheid en neem je verantwoordelijkheid voor het geschil. Bovendien ben je niet afhankelijk van een oordeel van de rechter. Mediation is eigenlijk geschikt voor alle soorten geschillen om als instrument in te zetten. Arbeidsrecht, familierecht, burenrecht zijn bekende rechtsgebieden waarin mediation veel wordt toegepast. Vooral in geschillen waar emoties een grote rol spelen is mediation geschikt. Mediation bevordert begrip tussen mensen, waardoor er een beter leefklimaat ontstaat. Conflicten zijn dan een mogelijkheid om eens te kijken naar je eigen leefsituatie en daarmee een kans om tot positieve verandering te komen.
Bart Verberne is een NMI registermediator en eigenaar van Zuidwest Mediation. Hij is werkzaam voor de Raad voor Rechtsbijstand. Mensen met een laag inkomen kunnen voor een toevoeging in aanmerking komen.
Mediation zet je vooral in wanneer je bereid bent om een geschil via onderhandeling op te lossen. Voordelen van mediation • snel en goedkoop • eigen invloed op de oplossing • korte doorlooptijd • behoud van de relatie • mogelijkheid tot positieve verandering Online-mediation Mediation wordt ook in een online variant aangeboden. Soms is afstand een belemmering om af te spreken. Dan is online-mediation een goed alternatief. Online-mediation is ook geschikt, indien de mensen in eerste instantie ruimte voor zichzelf willen hebben om verdere escalatie te voorkomen. Online-mediation kan de druk verminderen en tegelijkertijd wordt constructief aan een oplossing gewerkt. Online-mediation wordt in een beschermde digitale wereld uitgevoerd. Het is een moderne variant om geschillen op te lossen. Met vriendelijke groet, Bart Verberne 33
Zuidwest Mediation Postbus 308, Bergen op Zoom Locatie Tilburg: Spoorlaan 396 Tel. 06-11620322 info@zuidwestmediation.nl www.zuidwestmediation.nl
Nobelstraat 2-02 | 5051 DV Goirle | +31 13 530 00 44 www.mulderhaarden.com
BinnEn/buiten
fILMPJE PAKKEN Ouderwets gezellig
vaNaF Je soFa Sterren Springen Heb jij ook zo genoten van het spectaculaire televisieprogramma Sterren Springen? Reserveer dan snel het beste plekje op de bank, want vanaf zaterdag 5 april kun je genieten van het tweede seizoen van dit succesprogramma. Ook dit jaar gaan er weer een aantal bekende Nederlanders met elkaar de strijd aan en kun jij thuis vanuit je luie stoel genieten van de meest spectaculaire sprongen en ‘gekke’ capriolen. Sterren Springen, gepresenteerd door Kim-Lian van der Meij en Gerard Joling, is vanaf zaterdag 5 april elke week te zien om 20.00 uur bij SBS6
De razend populaire komedieserie ‘Toen was geluk heel gewoon’ krijgt een vervolg in de bioscoop. Het Nederlandse voetbalelftal heeft zojuist de heroïsche WK-finale verloren van aartsrivaal West-Duitsland. Het hele land is in rouw en Jaap Kooijman gooit uit pure frustratie de splinternieuwe televisie uit het raam. Deze gebeurtenis is de opmaat voor een even komische, spannende als ontroerende familiefilm. de film is vanaf 10 april in de bioscoop te zien
Boekje lezen Ecologisch smullen Ecologisch koken wordt een feestje met het kookboek Lekker ecologisch. In dit groene smulboek ga je op ontdekkingstocht en leer je op een spannende manier bewust omgaan met eten, elk seizoen opnieuw. De ruim 500 recepten vormen een heerlijke staalkaart van de vele troeven die een ecologische keuken aanreikt. Kortom, iedereen die houdt van koken kan er gemakkelijk mee aan de slag. het kookboek is voor € 39,75 verkrijgbaar bij de betere boekhandel, bol.com en velt.be 35
JA!Academy, de enige dansacademie in Tilburg en omstreken die gebruikmaakt van danseducatie m.b.v. danstherapie. Dit wordt gedaan d.m.v. dans-therapeutische methoden en technieken. Danstherapie is een therapeutisch gebruik van dans en beweging in een (les)programma waarin kinderen en volwassenen zich veelzijdig kunnen ontwikkelen/verbeteren op fysiek, cognitief, emotioneel en sociaal vlak. Lichaam en beweging wordt gezien als een primair en belangrijk communicatiemiddel. Door een vrije bewegingsexpressie, rollenspel, kunnen cursisten diverse gedragspatronen en bijbehorende gevoelens exploreren en betekenis daaraan verlenen. Er wordt ook aandacht besteed aan de integratie van non-verbale en verbale communicatie. Therapeutische groepssessies zijn gestructureerd rond een bepaald thema of een doelgroep (bv. motoriek-/concentratieproblematiek, faalangst, ADHD). Op deze manier geeft het volgen van danslessen binnen JA!Academy een nieuw/ander perspectief en optimaal eindresultaat m.b.t. het welzijn van de mens op meerdere vlakken. Danstherapie cursussen (ma en di locatie Tilburg-Reeshof en Tilburg-Centrum) • Creatieve dance & development movement Dans Movement Therapy (DMT) • Individuele en themagerichte cursussen • Ouder en kind cursussen
Interesse? Ga naar www.jaacademy.nl en meld je aan voor een gratis proefles danstherapie/creatieve dans. Bij een inschrijving in april 2 extra lessen gratis! Diverse locaties in Tilburg en Oisterwijk | Tel. 013-5425432 | info@jaacademy.nl | www.jaacademy.nl
Stress
ralf kappers van nu/haartips
& haaruitval Stress en emotionele buien zorgen voor schommelingen in je gewicht en ook je huid lijdt er ernstig onder. Maar ook haarverlies is een mogelijk gevolg van overdreven veel stress in je leven. Gelukkig is haarverlies door stress in bijna alle gevallen slechts van tijdelijke duur (niet langer dan een jaar). De kans dat stress je gehele hoofdhuid aantast is gelukkig ook bijzonder klein. Krijg je met dit soort haarverlies te maken, zorg dan zeker voor voldoende ontspanning. Een goede nachtrust is daarbij noodzakelijk. Slaap iedere nacht minstens acht uur zodat je hoofdhuid de kans krijgt om te herstellen. Was je gezicht bijvoorbeeld een paar keer per dag met koud water en trakteer jezelf daarbij op een gezichtsmassage. De doorbloeding verbetert zienderogen waardoor je haarvaten zich sneller openen.
Tuinstraat 78, Tilburg 013-5350914 www.ralfkappers.nl
Leuke actie samen met Suncare Tilburg
Op vertoon van je Suncare-pasje krijg je € 7,50 korting bij Studs Hip en Trendy (v.a. een aankoopbedrag van € 50,-)
Studs Hip en Trendy | Goirleseweg 102-104, Tilburg | Tel. 06-27397916
recept/champagneTIP
Rabarbertaart voor in de picknickmand
Bereidingstijd: 15 min. baktijd 50-60 min. rusttijd 1 uur Voor in de picknickmand Keuken: Engelse keuken
pagne
Cham
tip:
nt Vince pagne rut. Cham B ia s p e, Ecli h c u o C bij gbaar Verkrij c.nl
disdon
www.
Ingrediënten voor 1 taart 22-24cm
800 gr rabarber / 350 gr zelfrijzend bakmeel / 140 gr witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker / 1 ei, losgeroerd / 1 mespuntje zout/ 175 gr boter, ijskoud/ beschuitkruimels 3 stuks beschuit / 100 gr suiker / 4 eetlepels custardpoeder geraspte schil van 1 schoongeboende citroen
Bereidingswijze
Maak de rabarber schoon, haal de harde nerven eraf. Snij de gewassen delen in stukken van 3 cm. Dompel ze kort onder in gekookt water. Dep ze droog. Beboter de springvorm. Zeef en mix het bakmeel, basterdsuiker, vanillesuiker, ei en boter, zout in de kom. Kneed alles kort maar goed door elkaar. Vorm van 2/3 van het deeg een bal. Verdeel de bal over de bodem en zijkanten van de springvorm. Strooi beschuitkruimels over de bodem. Zet springvorm en ander deeg in de koelkast om deeg weer koud te laten worden. Verwarm de oven op 200 C. Meng de suiker, custardpoeder en limoenrasp door elkaar. En strooi 1/3 deel over de bodem. Leg de stukjes rabarber erop. Top af met het suikermengsel. Vouw opstaande rand naar eigen fantasie over de vulling en verkruimel de rest van het deeg over de bovenkant van de taart. Plaats de taart op het rooster onder in de oven. Bak de taart 50-60 min. goudbruin en gaar. Laat de taart 1 uur afkoelen in de vorm. Maak de rest van de picknickmand vast klaar. Haal de champagne uit de koelkast en plaats deze samen met de rabarbertaart in de picknickmand.
Champagne serveer tip
Serveer de rabarbertaart samen met een glaasje Champagne Vincent Couche, Eclipsia Brut. Deze Pinot Noir champagne is een bijzonder goede combinatie met de rabarbertaart. Doordat de aroma’s van gebak en rabarber te vinden zijn in deze heerlijke lente bubbel. 100% biologisch met het Demeter keurmerk. Dus je bent ook nog goed bezig voor de bloemetjes en de bijtjes.
39
INTERVIEW/willem II speler Ruud Boymans
sponsor van
Wat is jouw favoriete Willem II moment? "Sparta uit, een belangrijke overwinning voor ons want we kwamen voor het eerst terug na een achterstand en ik scoorde 2 keer."
Wie is jouw favoriete clubpersoon? “Henry van Amelsfort en natuurlijk ‘dok’ Jan Vioen. Zij staan altijd voor je klaar om je te helpen! Ik respecteer deze mensen heel erg.”
Wat vind je van de supporters van Willem II? “Ik heb de afgelopen jaren bij verschillende clubs gespeeld, dus ik heb veel supporters meegemaakt. Bij NEC waren ze heel tof, maar de supporters van Willem II vind ik veruit de beste supporters. Toen ik naar Willem II kwam hoorde ik veel negatieve verhalen over de supporters, maar daar is echt niets van waar. De fans steunen ons door dik en dun en daar moeten wij onze kracht uithalen.”
Hoe groot is de kans dat je, als Willem II promoveert, in Tilburg blijft voetballen? “Mochten we promoveren, waar we wel voor gaan natuurlijk en AZ heeft geen belangstelling om me terug te halen, wil ik zeker in Tilburg bij deze mooie club blijven voetballen.”
Wat vind je tot op heden van het seizoen en wat zijn je verwachtingen? “We doen volop mee voor het kampioenschap, dat is natuurlijk goed. Maar als ik kritisch kijk naar hoe het seizoen is verlopen hebben wij te veel punten laten liggen, wanneer we beter hadden gespeeld hadden we nu dik bovenaan kunnen staan.”
Interview: Pim Fijneman 42
Naam Ruud Boymans Geboortedatum 28-04-1989 Geboorteplaats Born Nationaliteit Nederlandse Debuut 04-08-2013 Been Rechtsbenige Lengte 1.88
Rikke Schrauwen Rikke Schrauwen is al jaren vaste klant bij REVOLUTION en is toe aan een metamorfose, een nieuwe garderobe + een gaaf geknipt kapsel. Laat dat maar over aan onze enige echte Tim. Het haar van Rikke is aan de zijkanten kort geschoren en aan de bovenkant lang gelaten. Afgaande op zijn gezichtsvorm de beste keuze. Het is op dit moment ook erg hip om het haar in de nek iets langer te houden. Qua kleding waren we er al vrij snel uit: stoer, stoer en nog eens stoer. We hebben gekozen voor een spijkerjas met leren mouwen van het merk Absolut joy, een leren jas van het Deense merk Gabba, een T-shirt van Religion en bijpassende schoenen van hetzelfde merk. Rikke en zijn vriendin Emma, die afgelopen maand bij ons een metamorfose onderging, zijn helemaal blij met deze nieuwe look: “Nu zijn we alle twee helemaal klaar voor de lente!�
Revolution the only way to go Nieuwlandstraat 28, 5038 SN Tilburg tel 013-8221208 www.revolution-tilburg.com
Programma
do 3 apr | 20.30 uur
mimiek weer alle registers en natuurlijk gaat hij
Tim Knol - Terug
(op veler verzoek) meer zingen! Uiteraard komt
concertzaal, vrije zit. Vier jaar geleden kon de
Postbode Siemen ook nog langs. En als kers op
23-jarige Tim Knol alleen maar dromen van
de taart: een optreden van een lokaal talent.
uitverkochte zalen en uitzinnige festivalweides.
Toegang € 20,50 incl. servicetoeslag
Twee cd’s en vele imposante optredens verder is die droom werkelijkheid. Na drie jaar non-stop
wo 16 apr | 20.15 uur
spelen was het echter tijd voor een sabbatical.
Nationale Toneel - De storm
Eén ding werd duidelijk: Tim moést terug het
(Shakespeare)
theater in. Terug is een avond met oude en nieuwe
schouwburg. Johan Doesburg regisseert De storm
liedjes, vergezeld door bijzondere gitaren en zijn
van William Shakespeare tot een eigenzinnig,
prachtige stem.
dreigend en grotesk drama. In De storm gebruikt
Toegang € 21 incl. servicetoeslag
William Shakespeare het eiland als metafoor voor de wereld. De personages zoeken op steeds andere
vr 11 apr | 20.30 uur
manieren naar de betekenis van macht en een
Joep Onderdelinden (& Postbode Siemen) -
ideale samenlevingsvorm. Het resultaat is een
DUS...
indrukwekkend schouwspel van verloren illusies,
studiozaal. Een gloednieuw programma van
bittere wijsheid en volhardende hoop.
Joep Onderdelinden. En hij heeft er zin in! Dus…
Toegang € 26 | € 22 | € 15 | jongeren € 12 incl.
Natuurlijk staat deze voorstelling bol van de
servicetoeslag
herkenbare anekdotes; natuurlijk bestrijkt zijn
44
april
2014 za 19 apr | 23.00 uur
getreden? Hoe lang heeft ze nog om op te treden?
Tijl Beckand & Ruben van der Meer -
In Witte Nar, een bijnaam die ze als kind kreeg,
De Grote Improvisatieshow
krijgt u antwoord op deze nijpende vragen. Verpakt
schouwburg. Na drie seizoenen uitverkochte zalen
in een intieme show en begeleid door haar altijd
komen de improvisatiehelden Ruben van der Meer
geweldige band!
en Tijl Beckand terug. Nadat de voorstelling van
Toegang € 26,50 | € 24,50 | € 13,50 incl.
20:15 uur razend snel was uitverkocht, besloten
servicetoeslag
ze er nog een show achteraan te plakken. Samen met hun gasten trekken Ruben en Tijl ten strijde
wo 30 apr | 20.15 uur
om jouw meest onmogelijke suggesties om te
De Vagina Monologen - Wisselende cast
vormen tot een stukje toneel dat het midden heeft
schouwburg. Niets blijft onbesproken in de Vagina
tussen Shakespeare en Laurel & Hardy, mét een
Monologen van Eve Ensler: zaken als seks, liefde,
scheutje Jackass.
geweld, menstruatie, geboorte en zelfbevrediging
Toegang € 26,50 | € 16,50 incl. servicetoeslag
komen voorbij. De verzamelde persoonlijke verhalen van honderden vrouwen opgetekend
wo 23 apr | 20.15 uur
door Ensler zijn hilarisch, dan weer confronterend,
Karin Bloemen - Witte Nar
ongemakkelijk of ontroerend. Een steeds
schouwburg. Vijftien jaar geleden voorspelde La
wisselende cast bestaande uit bekende actrices,
Bloemen dat ze in de goot of in de karaokebar van
sportsters, presentatrices en schrijfsters treedt elke
Gerard Joling zou eindigen. Die vijftien jaar zijn
avond in een drietal op. Een heerlijke avond voor
voorbij: is ze inderdaad in de voetsporen van
alle vrouwen van Nederland!
vedettes als Janis Joplin of Amy Winehouse
Toegang € 25 | € 21 | € 15 incl. servicetoeslag
45
Bezoekadres en receptie Louis Bouwmeesterplein 1 5038 TN Tilburg Postadres Postbus 3035 5003 DA Tilburg InfoService & Tickets www.theaterstilburg.nl tel. 013 543 22 20 Ingang aan de Schouwburgring Tilburg
Bruisende zaken:
Bedrijf: HihaHappyKids Capucijnenstraat 114, Biezenmortel Tel. 013-5114521 Eigenaresse: Hennie Peijnenburg www.hihahappykids.nl
Wat is het verhaal achter HihaHappyKids? Foto's: Dion Ooijen
“Creativiteit en kinderen hebben altijd een belangrijke rol in mijn leven gespeeld. 2,5 jaar geleden richtte ik onder de naam HihaHappyKids.nl mijn eigen webwinkel op. Hier kunnen mensen terecht voor houten kindermeubels, opbergkisten en happy-kids-things. Tevens organiseer ik uiteenlopende creatieve kinderfeestjes en workshops.”
Waar haal jij je inspiratie vandaan? “Inspiratie haal ik overal en nergens vandaan. Ik ben gek op verschillende soorten stoffen, linten, kleuren en hout. Doordat ik jarenlang als kraamverzorgster heb gewerkt, weet ik wat er speelt bij jonge gezinnen en kan ik hier goed op inspelen.”
Waaruit bestaat het assortiment dat jij voert? “HihaHappyKids is de webwinkel voor happy, hippe kindermeubels, gepersonaliseerde kraamcadeaus en verjaardagcadeaus. Nieuw in het assortiment is de geboortekist of koesterkist, waarbij een geboortekaartje of foto op het hout geprint wordt. De kist is bedoeld om persoonlijke, dierbare en waardevolle spullen in te bewaren. Een uniek, exclusief en zeer persoonlijk cadeau en een tastbare herinnering bij een geboorte, doop, huwelijk, jubilea, verjaardag of communie. Ook bij het overlijden van een dierbare kan de kist een zeer waardevol cadeau zijn voor de nabestaanden.”
Handig om te weten Op zoek naar een origineel cadeau, maar ben je zelf niet zo’n klusser? Neem dan contact op met HihaHappyKids en kijk wat zij voor jou kunnen betekenen.
Wist je dat… … alle producten bij HihaHappyKids met de hand worden gemaakt?
Puzzel & Win!
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is het antwoord. Vul het juiste antwoord in op onze site en wellicht maakt u kans op een koesterkist met twee prints op hout ter waarde van â‚Ź 122,50 Oplossing sturen via: www.nederlandbruist.nl/puzzel of sturen naar: Nederland Bruist B.V. t.a.v. april Tilburg Bruist Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda (vergeet niet uw adres en tel.nr. te vermelden) Een koesterkist: een dierbare en waardevolle herinnering waarbij foto's of geboortekaartjes geprint worden op hout.
Win deze maand:
een koesterkist met twee prints op hout t.w.v. â‚Ź 122,50 Aangeboden door: HihaHappyKids | Capucijnenstraat 114 Biezenmortel | Tel. 013-5114521 | www.hihahappykids.nl