haarlem
mei 2014 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
KIDS entertainment
RONDJE NL-BE
Restaurant Ampersand Een
h u i s k a m er
Bij restaurant Ampersand bent u als gast van harte welkom om te genieten van een eenvoudige lunch, een uitgebreid diner of gewoon een drankje tijdens het winkelen. Zelfs een high-tea of high-wine is bij ons standaard op de kaart terug te vinden. Restaurant Ampersand is een restaurant dat zich niet alleen onderscheidt door een gevarieerde kaart, maar vooral door de alternatieven die er geboden kunnen worden voor iedereen met een allergie of dieet.
voor
i e d eree n
Het idee voor dit restaurant is afkomstig van de pas 24-jarige eigenaar Wesley Staats. Door zijn eigen allergie voor noten en soja kwam hij erachter dat er in veel restaurants nog geen goed alternatief geboden kan worden voor mensen met een allergie of dieet. Glutenvrije gerechten zijn er vaak wel te vinden, maar dat is dan ook vaak het enige. De droom ooit een eigen restaurant te beginnen, gecombineerd met een gezonde dosis
ondernemerschap heeft tot het ontstaan van restaurant Ampersand geleid. In oktober 2013 gingen de deuren open en in korte tijd hebben we zeer veel positieve reacties mogen ontvangen. Restaurant Ampersand is te vinden aan de Kleine Houtstraat in Haarlem. Een gezellige winkelstraat die in het verleden al meerdere malen is verkozen tot een van de leukste winkelstraten van Nederland! Met een simpele en warme uitstraling probeert restaurant Ampersand een huiselijke sfeer neer te zetten, waarin u zich heerlijk kunt ontspannen en onbezorgd kunt genieten.
Het jonge, maar vooral enthousiaste team van restaurant Ampersand staat 7 dagen per week voor u klaar om u te voorzien van een drankje of te verrassen met heerlijke lunchgerechten. Als u benieuwd bent naar de dinerkaart, dan kunt u van woensdag t/m zondag terecht. Voor de vrijdag – zondag is reserveren aan te raden.
Voor meer informatie en reserveringen: www.restaurantampersand.nl
18 Ga samen met je kroost op bezoek bij een imker. Erg leuk voor kinderen vanaf een jaar of vijf. Imkers hebben een hoop te vertellen over hun bijen. En natuurlijk verkopen ze ook heerlijke honing.
Aan de pluk Je vindt ze door het hele land: zelfpluktuinen, moestuintjes en boerderijen waar je zelf fruit of bloemen mag plukken. Soms mag je er zelfs aardappels oogsten. Een leuk en leerzaam uitje voor het hele gezin. Want zeg nou zelf, weet jij waar alle producten vandaan komen?
Aaibaar leuk De meeste kinderen zijn dol op dieren. Een dagje naar de schaapskooi is dan ook een feest voor het hele gezin. Ga samen met je kinderen op pad met de plaatselijke schaapsherder, ga op kraamvisite bij de lammetjes in de wei en leer allerlei moois te maken van schapenwol.
Smullen in Brugge
Belgen zijn Bourgondiërs. Neem Brugge, daar kun je de hele dag lekker eten, van lekker ontbijt tot diner. Met tussendoor de heerlijkste chocolade, de chicste high tea en de beste frieten.
Vorig jaar is Haarlem uitgeroepen tot meest gevarieerde winkelstad van Nederland. En dan ben je óók nog in een half uurtje fietsen op het strand. Goeie plek dus, voor een paar fijne dagen weg.
Rotterdam is een levendige stad met veel bezienswaardigheden: van de Euromast tot de Oude Haven en van de Kunsthal tot de Koopgoot. Winkels, restaurantjes en leuke adresjes te over in de ‘wereldstad aan de Maas’.
Colofon
Stad & strand
Rotterdam, wereldstad aan de maas
Voor het echte buitenlandgevoel hoef je niet ver weg. Ga voor Gent! In deze stad vind je historische gebouwen, knusse terrasjes aan de grachten en heel veel leuke shopadresjes.
8
Uitgever Nederland Bruist B.V. traffic Nederland Bruist Vormgeving Nederland Bruist Themateksten & Eindredactie Nederland Bruist Acquisitie Bart de Boer T 06-52076633, E haarlem@nederlandbruist.nl Fotografie Heidi Borgart Contact haarlem Bruist Bart de Boer Oosterhoutseweg 91 C, 4816 KC Breda T 076-7115340, F 084-8354655
22
Mandje vullen Trek er een middag op uit en doe boodschappen bij verschillende boerderijen. Dit is niet alleen leuk, maar ook leerzaam en een goede manier om wat te besparen op het boodschappengeld. En willen jullie ’s avonds nog niet naar huis, dan zijn er ook boerderijen waar je een nachtje mag blijven slapen.
Droomweekend Den haag
Nergens smaken de Haagse hopjes zo lekker als in onze Hofstad. Wandel door de statige paleistuinen, bezoek de gezellige binnenstad en geniet onder het genot van een lekkâh Haags bakje van het voorjaarszonnetje op de Grote Markt.
gezellig gent
Men neme een grote portie schoonheid en een flinke scheut gezelligheid en je komt uit in Breda. Genieten van het leven, dat doe je tijdens een bezoek aan deze mooie Brabantse stad. Huur bij aankomst een fiets en laat je verrassen door het rijke aanbod van wijkjes en steegjes.
Knokke is mooi, chic en stijlvol. Daarom wordt de Belgische badplaats ook wel petit Paris genoemd. Alleen kun je in dit Parijs óók genieten aan het uitgestrekte strand. Perfect voor een uitwaaiweekend!
Bij & blij
Historisch gezien is Den Bosch één van de belangrijkste steden in het zuiden van Nederland, dus zeker een bezoekje waard. Slenter door de gezellige en knusse straatjes en geniet tijdens een welverdiende pauze van een Bossche Bol, de trots van Den Bosch.
Doe eens gek en breng een bezoek aan Middelburg. Historisch door de prachtige gebouwen en schattige pleintjes, maar ook hip door de leuke winkels en gezellige restaurants.
Je vindt er exclusieve boetiekjes, goddelijk ijs en cafés waar je nooit meer weg wilt. Welkom in Maastricht, een van de meest gastvrije steden van Nederland. Doe je tegoed aan al het leuks dat de stad te bieden heeft.
mooi Breda
magnifiek maastricht
zeeuws geluk in middelburg
De kunst van het genieten
6
historisch Den Bosch
Waarom dagenlang in de auto vertoeven of een peperduur ticket boeken als je ook vakantie kunt vieren in eigen land? Of net daarbuiten. Laat je verblijden door de schoonheid die Nederland en België je te bieden hebben en trek er lekker op uit! Tips voor een paar dagen weg.
rOnDJE nL-BE
nt
rOnDJE nL-BE
haarlem@nederlandbruist.nl
9
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via tel. 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl
2
Inhoud
14
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2007 Nederland Bruist B.V. Merknaam Groot Veenendaal Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, De Amerstreek, Breda, De Langstraar, Den Bosch, Haarlem, Nijmegen, Land van Cuijk, Rivierenland, Tilburg, Utrecht, De Peel, Land van Maas en Waal, Uden
mei maakt blij In mei leggen alle vogels een ei, zo luidt de spreuk waarmee wordt aangeduid dat het broedseizoen begonnen is. Terwijl de vogeltjes om ons heen op zoek gaan naar een goede broedplek, zijn we zelf ook druk in de weer met van alles en nog wat.
eigen land? Of net daarbuiten. In het artikel Rondje NL-BE op pagina 6 & 7 geven we je tips voor een paar dagen weg.
Ook voor de allerkleinsten is er in eigen land genoeg te zien en te beleven. Bootje varen, beestjes kijken, fruit plukken of naar het bos. Lees in het artikel Kids Nieuwe tuinmeubelen, een likje verf hier, een paar plantjes entertainment op pagina 18 & 19 wat het Hollandse daar‌ In mei maken we ons klaar voor wat komen gaat, landschap ons allemaal te bieden heeft en doe inspiratie de zomer. Ook bij mij begint het inmiddels te kriebelen. Al op voor een dagje uit! gaan die kriebels wel gepaard met een aantal dilemma’s. Wel of geen dikke jas aan? Op vakantie in eigen land of Zoals je van ons gewend bent, hebben we ook in deze toch liever ver weg? editie weer een aantal interessante rubrieken, weetjes en leuke evenementen voor je op een rij gezet. Verder lees je Hoewel het antwoord op die eerste vraag van dag tot dag in dit magazine alles over Restaurant Ampersand, verschilt, is de tweede vraag een stuk makkelijker te losmassage.nl, Les Amies, Deleukstetaartenshop Haarlem beantwoorden. Waarom zou je namelijk dagenlang in een en nog veel meer bruisende en lokale ondernemingen bij volgepropte auto zitten als je ook vakantie kunt vieren in jou in de buurt.
R EN? E T R E ar ADV BEL na
F m a i l O ndbruist.nl derla nl@ne 15340 076-71
Met vriendelijke groet, Bart de Boer
rOnDJE nL-BE Waarom dagenlang in de auto vertoeven of een peperduur ticket boeken als je ook vakantie kunt vieren in eigen land? Of net daarbuiten. Laat je verblijden door de schoonheid die Nederland en België je te bieden hebben en trek er lekker op uit! Tips voor een paar dagen weg. zeeuws geluk in middelburg
mooi Breda
Doe eens gek en breng een bezoek aan Middelburg. Historisch door de prachtige gebouwen en schattige pleintjes, maar ook hip door de leuke winkels en gezellige restaurants.
Men neme een grote portie schoonheid en een flinke scheut gezelligheid en je komt uit in Breda. Genieten van het leven, dat doe je tijdens een bezoek aan deze mooie Brabantse stad. Huur bij aankomst een fiets en laat je verrassen door het rijke aanbod van wijkjes en steegjes.
De kunst van het genieten Knokke is mooi, chic en stijlvol. Daarom wordt de Belgische badplaats ook wel petit Paris genoemd. Alleen kun je in dit Parijs óók genieten aan het uitgestrekte strand. Perfect voor een uitwaaiweekend!
Droomweekend Den haag Nergens smaken de Haagse hopjes zo lekker als in onze Hofstad. Wandel door de statige paleistuinen, bezoek de gezellige binnenstad en geniet onder het genot van een lekkâh Haags bakje van het voorjaarszonnetje op de Grote Markt.
magnifiek maastricht
historisch Den Bosch
Je vindt er exclusieve boetiekjes, goddelijk ijs en cafés waar je nooit meer weg wilt. Welkom in Maastricht, een van de meest gastvrije steden van Nederland. Doe je tegoed aan al het leuks dat de stad te bieden heeft.
Historisch gezien is Den Bosch één van de belangrijkste steden in het zuiden van Nederland, dus zeker een bezoekje waard. Slenter door de gezellige en knusse straatjes en geniet tijdens een welverdiende pauze van een Bossche Bol, de trots van Den Bosch.
gezellig gent
Rotterdam, wereldstad aan de maas
Voor het echte buitenlandgevoel hoef je niet ver weg. Ga voor Gent! In deze stad vind je historische gebouwen, knusse terrasjes aan de grachten en heel veel leuke shopadresjes.
Rotterdam is een levendige stad met veel bezienswaardigheden: van de Euromast tot de Oude Haven en van de Kunsthal tot de Koopgoot. Winkels, restaurantjes en leuke adresjes te over in de ‘wereldstad aan de Maas’.
Stad & strand
Smullen in Brugge
Vorig jaar is Haarlem uitgeroepen tot meest gevarieerde winkelstad van Nederland. En dan ben je óók nog in een half uurtje fietsen op het strand. Goeie plek dus, voor een paar fijne dagen weg.
Belgen zijn Bourgondiërs. Neem Brugge, daar kun je de hele dag lekker eten, van lekker ontbijt tot diner. Met tussendoor de heerlijkste chocolade, de chicste high tea en de beste frieten.
Bruisende zaken:
Bedrijf: Deleukstetaartenshop Amsterdamstraat 49, Haarlem Tel: 023-574 88 66 Eigenaars: Barry & Ilonka Huis in ‘t veld www.deleukstetaartenshop.nl/haarlem facebook.com/DeleukstetaartenshopHaarlem
Hoe is het ooit begonnen?
Wat hebben jullie klanten te bieden?
“Een aantal jaren geleden zijn we tijdens een Moederdag uitje naar een taartenbeurs geweest. Daar sloeg de vonk over. Na het zien van de demonstraties en de prachtige wedstrijdtaarten wisten wij het zeker, dit wilden wij ook leren! Kort daarna hebben wij samen een workshop gevolgd. Ilonka had de smaak al snel te pakken en volgde nog vele cursussen. Na een aantal jaren taarten op bestelling te hebben gemaakt, zijn we samen Deleukstetaarstenhop Haarlem gestart.”
“Naast een zeer ruim assortiment bieden wij verschillende workshops & cursussen aan voor beginners en gevorderden. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om tijdens een gezellig uitje samen met een vriend(in) een basiscursus te volgen, maar ook een meerdaagse cursus van Wilton of PME (wereldwijd erkend) is bij ons mogelijk. Een compleet overzicht vind je op onze site.”
Wat maakt jullie uniek? “Toen wij twee jaar geleden op zoek waren naar een pand voor onze winkel, stonden ook parkeergelegenheid en bereikbaarheid boven aan onze lijst. In de Amsterdamstraat vonden we uiteindelijk het perfecte pand. Je kunt hier gratis parkeren (met parkeerschijf) en de straat is vanuit alle richtingen goed bereikbaar. Winkelen, gezelligheid en leren onder één dak. Uniek in Haarlem!”
Genieten jullie van dit werk? “Wij worden ontzettend gelukkig van klanten die trots hun zelfgemaakte taarten komen laten zien, de resultaten van de workshops en de blije gezichten van mensen die bakken en decoreren. Dus genieten? Ja, dat doen we elke dag met volle teugen!”
Willen jullie nog iets kwijt aan de lezers? “Mensen denken weleens dat wij ook taarten en cupcakes verkopen. Dat is niet zo. Wel kun je bij ons terecht voor alle materialen om zelf aan de slag te gaan. Loop eens binnen en laat je inspireren en adviseren in onze gezellige winkel. Dit is uiteraard helemaal gratis.” 8
Tandprothetische praktijk
Fred van der Linde gediplomeeerd tandprotheticus
CAHP004
TANDPROTHETISCHE PRAKTlJK
Fred van der Linde
✊
gediplomeerd tandprotheticus
Uw nieuwe prothese wordt voor 75% vergoed
Uw nieuwe prothese wordt voor 75% vergoed vanuit de basisverzekering. vanuit de basisverzekering CAHP004
TANDPROTHETISCHE PRAKTlJ Vooreen eenoptimaal optimaalkunstgebit kunstgebit Voor Fred van der Lind ga gajejenaar naareen eenTandprotheticus Tandprotheticus. gediplomeerd tandprotheticus
Uw nieuwe prothese wordt voor 75 vanuit de basisverzekerin
www.fvanderlinde.nl www.fvanderlinde.nl
Voor een optimaal ga je naar een Tan
www.fvande Planetenweg 14, IJmuiden Parklaan 88, Haarlem Planetenweg 14, IJmuiden Parkla Planetenweg - T 0255 - 520035 / Parklaan 88,023 Haarlem -T 023 5321972 025514,-IJmuiden 520035 - 5321972 Lid van de Organisatie van Nederlandse Tandprothetici (ONT)
0255 - 520035
02
Lid van de Organisatie van Nederlandse Tandprothetici
Geniet in ons gezellige restaurant aan de rand van Haarlem van: • een gevarieerde kaart met vis, vlees en vegetarische gerechten van het seizoen. • een wisselend maandmenu met keuze uit 3 of 4 gangen. • een heerlijk zonnig terras met een mooi glas wijn of een van onze bieren van de tap.
Feestje? Onze unieke zaal is geschikt voor groepen tot 100 personen. De zaal heeft de beschikking over een privé terras en is ook geschikt voor vergaderingen, workshops en bijeenkomsten.
• 21 april 2014 bestonden wij 5 jaar, om dat te vieren serveren wij de gehele maand mei een lustrum menu. Winnaar Publieksprijs Concours culinaire
Ramplaan 125, 2015 GV Haarlem, 023 5240532, contact@wapenvankennemerland.nl, www.wapenvankennemerland.nl
Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi DierenDokters Haarlem Moderne Moderne operatiekamer operatiekamer met gasnarcose en bewaking bewaking gasnarcose en Uitgebreid met eigen laboratorium Ruime opnamemogelijkheden opnamemogelijkheden en dieren zuurstofkooi Ruime en EHBO-cursussen voor Moderne operatiekamer met gasnarcose enzuurstofkooi bewaking DierenDokters HaarlemGeopend Uitgebreid eigen laboratorium OPEN DAG UitgebreidPuppyparty’s eigen laboratorium
EHBO-cursussen voor Zaterdag 6 juli vanaf EHBO-cursussen voor dieren dieren Second opinions DierenDokters Haarlem Uitgebreid eigen laboratorium OPEN DAG Geopend OPENvan DAG Puppyparty’s Geopend EHBO-cursussen voor dieren Puppyparty’s Apotheek en shop DierenDokters Haarlem maandag De nieuwste dierenkliniek van Haarlem Zaterdag 6 juli juli vanaf OPEN DAG Geopend Second opinions Zaterdag vanaf Puppyparty’s DierenDokters Haarlem Second opinions De nieuwste dierenkliniek van Haarlem. Digitale röntgenfoto’s 12:00 - 617:00 1 juli Zaterdag 6 juli van vanaf Apotheek envoedingsadvies shop maandag Second opinions De dierenkliniek Haarlem Service, kwaliteit en aandachtvan voor uw huisdier! van Apotheek en shop maandag Gratis deskundig De nieuwste nieuwste dierenkliniek van Haarlem van Apotheek en shop maandag Digitale röntgenfoto’s 12:00 -- 17:00 17:00 1 juli juli Service, kwaliteit en aandacht Digitale röntgenfoto’s Speciale aandacht voor orthopedie, 12:00 1 Digitale röntgenfoto’s Service, kwaliteit en voor uw huisdier! 12:00 - 17:00 Gratis deskundig 1 juli DierenDokters Haarlem De dierenkliniek van Haarlem Service, kwaliteit en aandacht aandacht voor uw huisdier! Gratis deskundig voedingsadvies voedingsadvies chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie De nieuwste nieuwste dierenkliniek van Haarlem Gratis deskundig voedingsadvies voor uw huisdier! Speciale aandacht voor orthopedie, Speciale aandacht Dierenarts met meer danorthopedie, 20 jaar ervaring. Moderne operatiekamer met gasnarcose en bewaking Speciale aandacht voorvoor orthopedie, Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi
De nieuwste nieuwste dierenkliniek van Haarlem chirurgie, gewrichtsbehandelingen, gewrichtsbehandelingen, dermatologie dermatologie Service, kwaliteit enen aandacht voor uwHaarlem huisdier! Service, kwaliteit aandacht voor uw huisdier! De dierenkliniek van chirurgie, Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie Dierenarts met meer dan 20 jaar jaar ervaring. ervaring. Moderne operatiekamer operatiekamer met gasnarcose en bewaking bewaking Dierenarts met meer dan 20 Kijk voor meer op Dierenarts met meer dan 20 informatie jaar ervaring. Moderne met gasnarcose en Uitgebreid eigen laboratorium Service, kwaliteit en aandacht voor uw huisdier! Service, kwaliteit enmet aandacht voor uw huisdier! Ruime opnamemogelijkheden opnamemogelijkheden en zuurstofkooi De nieuwste dierenkliniek van Haarlem www.dierendokters.com Ruime en zuurstofkooi EHBO-cursussen voor dieren Moderne operatiekamer gasnarcose en bewaking OPEN DAG Geopend Moderne operatiekamer metlaboratorium gasnarcose en bewaking Uitgebreid eigen Puppyparty’s Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi Service, kwaliteit en aandacht uw huisdier! EHBO-cursussen voor voor dieren en zuurstofkooiZaterdag 6 juli vanafRuime opnamemogelijkheden EHBO-cursussen voor dieren Second opinions Uitgebreid eigen laboratorium
Uitgebreid eigen laboratorium OPEN DAG DAG Geopend Moderne met gasnarcose en bewaking OPEN Puppyparty’s Geopend Moderne operatiekamer operatiekamer met gasnarcose Uitgebreid eigen laboratorium EHBO-cursussen voor dieren Puppyparty’s van Apotheek en shop en bewaking maandag Zaterdag 6 juli vanaf OPEN DAG Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi Geopend Second opinions Zaterdag juli vanaf Puppyparty’s Ruime opnamemogelijkheden enen zuurstofkooi Second opinions EHBO-cursussen voor dieren Digitale röntgenfoto’s 12:00 - 617:00 1 juli Moderne operatiekamer met gasnarcose bewaking ZaterdagOPEN 6 juli van vanaf Uitgebreid eigen laboratorium Apotheek en shop maandag Geopend Second opinions van DAG Apotheek envoedingsadvies shop Uitgebreid eigen laboratorium maandag Gratis deskundig Puppyparty’s Ruime opnamemogelijkheden en zuurstofkooi van Apotheek en shop maandag Digitale röntgenfoto’s EHBO-cursussen voor dieren 12:00 17:00 1 juli Zaterdag 6 juli vanaf Digitale röntgenfoto’s Speciale aandacht voor orthopedie, EHBO-cursussen voor dieren Second opinions 12:00 - 17:00 1 juli Uitgebreid eigen laboratorium Geopend Digitale röntgenfoto’s 12:00 OPEN - 17:00 DAG Gratis deskundig voedingsadvies 1 juli OPEN DAG Puppyparty’s Geopend Gratis deskundig voedingsadvies chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie EHBO-cursussen voor dieren Puppyparty’s van Apotheek en shop maandag Gratis deskundig voedingsadvies Zaterdag 6 juli juli Speciale aandacht voor orthopedie, vanaf OPEN DAG Geopend Second opinions Zaterdag 6 Speciale aandacht voor orthopedie, vanaf Dierenarts met meer dan 20 jaar ervaring. Puppyparty’s Secondvoor opinions Digitale röntgenfoto’s Speciale aandacht orthopedie,dermatologie 12:00 - 17:00 1 juli chirurgie, gewrichtsbehandelingen, Zaterdag 6 juli van vanaf Apotheek en shop maandag chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie Second opinions van Apotheek envoedingsadvies shopdermatologie maandag chirurgie, gewrichtsbehandelingen, Gratis deskundig Dierenarts met meer dan 20 jaar jaar ervaring. ervaring. van Apotheek en shop maandag Digitale röntgenfoto’s Dierenarts met meer dan 20 Kijk voor meer informatie op 12:00 1 juli Dierenarts met meer dan 20 jaar ervaring. Digitale röntgenfoto’s Speciale aandacht voor orthopedie, 12:00 -- 17:00 17:00 1 juli
1 juli
Kijk voor meer informatie Kijk voor meer informatie op op Kijk voor meer informatie op www.dierendokters.com www.dierendokters.com www.dierendokters.com
Digitale röntgenfoto’s 12:00 - 17:00 Gratis deskundig voedingsadvies www.dierendokters.com Gratis deskundig voedingsadvies chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie Kijk voor meer informatie Gratis deskundig voedingsadvies Kijk voor meer informatie op op Kijk voor meer informatie op Speciale aandacht voor Speciale aandacht voor orthopedie, Dierenarts met meer danorthopedie, 20 jaar ervaring. www.dierendokters.com Speciale aandacht voor orthopedie, www.dierendokters.com www.dierendokters.com chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie chirurgie, gewrichtsbehandelingen, dermatologie Dierenarts met meer dan 20 jaar Dierenarts met meer dan 20ervaring. jaar ervaring. ervaring. Kijk voor meer op Dierenarts met meer dan 20 informatie jaar www.dierendokters.com DierenDokters Haarlem DierenDokters Haarlem Kijk voor meer informatie op Kijk voor meer informatie op Kijk voor meer informatie op DeDe Ruijterweg 18-20 Z Z Ruijterweg 18-20 www.dierendokters.com www.dierendokters.com www.dierendokters.com DierenDokters Haarlem 2014 AVAV Haarlem DierenDokters Haarlem 2014 Haarlem
kters Haarlem
DierenDokters eg 18-20 Z Haarlem - De Ruijterweg 18-20 Z - 2014 AV Haarlem - Tel: 023 - 87 00 303 arlem Afhalen - Bezorgen - Catering International Spiritual medium 00 303 De Ruijterweg 18-20 Z T:T: 023 - 87 00 00 303 De Ruijterweg 18-20 023 - 87 303 Z 2014 2014 AV AV Haarlem Haarlem T: 023 87 00 303 T: 023 - 87 00 303
Thai Tasty
DierenDokters Haarlem DierenDokters Haarlem
DeDe Ruijterweg 18-20 Z Z Ruijterweg 18-20
DierenDokters Haarlem 2014 AVAV Haarlem DierenDokters Haarlem 2014 Haarlem
De Ruijterweg 18-20 T:T: 023 - 87 00 00 303 De Ruijterweg 18-20 Z 023 - 87 303 Z 2014 2014 AV AV Haarlem Haarlem T: 023 87 00 303 T: 023 - 87 00Thai 303 Tasty
Thai Tasty Thai Tasty DierenDokters Haarlem DierenDokters Haarlem Curry Zoetzure saus Voorgerecht DeDe Ruijterweg 18-20 Z Z Ruijterweg 18-20 DierenDokters Haarlem 2014 AVAV Haarlem DierenDokters Haarlem 2014 Haarlem Ruijterweg 18-20 Z T:e 023 - 87 00 brengt 303 bij u om de hoek met de vele verschillende eT: Ruijterweg 18-20 Z 023 -Air 87 00 303Thailand 014 AV Haarlem 014 AV Haarlem Thaise gerechten met elk een eigen Thaise toevoeging. :: 023 87 00 303 023 - 87 00 303
Er zijn genoeg gerechten om uit te kiezen. Thai Tasty is 7 dagen p/w geopend vanaf 15:00 - 21:30 uur en wij bezorgen vanaf 16:00 - 21:00 uur. U kunt ons bereiken op tel. 023-53814 50 en 06-575 644 87.
Thai Tasty I Vergierdeweg 7 I 2025 TG Haarlem
David Tyrrell
Private 1-1 Consults, Demonstration evenings, and workshops Davids In Haarlem, Kleine Houtstraat 67 www.davidsinhaarlem.nl or tel 0031 6 348 30 256
Het is anno 2014 helemaal niet meer zo hip om jezelf ‘trainer’ te noemen. Nee, in deze tijd ben je een ‘coach’. Een naam met aanzien! Maar is een trainer ook meteen een coach?
Volgens de Van Dale is trainen ‘het stelselmatig oefenen in een tak van sport of vaardigheid’. Een trainer zou zich dus vooral bezighouden met fysieke dingen. En wat is dan coachen? ‘Het begeleiden van anderen om hen tot een hogere competentie te brengen’. Is een trainer daarmee niet hetzelfde als een coach? Coachen is een interactief proces, waarbij ik luister naar jouw feedback. Iemand die niet goed kan luisteren en zoveel mogelijk zijn eigen plan wil trekken, zal nooit een coach worden. Voedingsbegeleiding valt echt onder de noemer ‘coaching’. Ik ben continu met jou in overleg om te kijken wat de volgende stap moet zijn. Je zou kunnen zeggen dat trainen vooral het fysieke gedeelte is. Iemand trainen doe je ‘on the spot’, in de sportschool of een park. Als trainer vertel ik jou wat er op dat moment qua activiteit moet gebeuren. Wat je daarbuiten doet, weet ik niet. Ik kan alleen maar hopen dat je niet bij thuiskomst een slagroomtaart naar binnen werkt.
Maar trainen is net zo goed interactief. Als ik jou bijvoorbeeld een Deadlift leer, dan wil ik wel weten wat je voelt. Komt de feedback die ik van jou (en je lichaam) krijg overeen met de juiste techniek? Moeten we bepaalde punten van de oefening extra benadrukken, of de oefening zelf makkelijker maken? Ik ben niet zo van de ‘hapklare brokken’. Ik wil een sporter juist dingen leren. Waarom een Deadlift en geen Squat? Waarom lukt het je niet gezond te eten? Waarom doe je wat je doet? De bekende Amerikaanse basketbalcoach John Wooden zei ooit eens: ‘I talked to the players and tried to make them aware of what was good and bad, but I didn’t try to run their lives.’ De gemiddelde trainer geeft je een trainingsschema en weekmenu en stuurt je er vervolgens op uit. Ik heb liever dat je leert waarom iets voor jou werkt, zodat je het onderdeel van jezelf kunt maken. Dat is coaching en goede Personal Training!
Wil je meer weten over mijn diensten? Kijk dan op www.personaltraininghaarlem.nl of bel 0648429296!
www.personaltraininghaarlem.nl
Voor een persoonlijk, eerlijk en deskundig advies
Johan Hairstylist - Schagchelstr aat 40 - Haarlem - Tel. 023-5323869
www.johan-hairstylist.nl
Fietsweer
ColUMn/Janice
Er is bijna geen land in de wereld waar de mensen vaker de fiets pakken dan in Nederland. Toch is het niet altijd even handig gezien de weeromstandigheden in ons natte kikkerland. Daarom hier een paar tips voor als je de fiets als vervoersmiddel gebruikt: 1. Wees op elke weesomstandigheid voorbereid Ken je nog die dag dat je kletsnat op school aankwam, dat het water tot in je onderbroek was doorgedrongen? Dit zijn de dagen die bijna nooit meer in een leuke dag veranderen. Zorg daarom altijd dat je een regencape in je tas hebt zitten, ook al zegt Piet Paulusma dat het droog blijft. (Ik vertrouw hem voor geen meter.) Denk ook aan iets om je schoenen en je haar af te dekken. 2. Neem de tijd Als je met de fiets naar je werk gaat, houd dan een rustig en regelmatig ritme, zodat je niet bezweet op je werk aankomt. Plan het zo dat je met aankomst nog even tijd hebt om jezelf in de plooi te trekken. Even uitblazen met een kop koffie of thee is ook geen overbodige luxe. 3. Bescherm je tas Je hebt niet een maand gespaard voor die dure it-bag om deze vervolgens tussen de spaken te trappen tijdens je rit. Zorg ervoor dat je je tas op een plek vervoert waar je er geen omkijken naar hebt, bijvoorbeeld in je fietsmand. Neem een plastic tas mee voor als het gaat regenen, zodat je je tas kunt beschermen tegen hemelwater. Ik ga zelf met de auto naar mijn werk, omdat mijn werk door het hele land is. Ik ben op een zonnige zondagmiddag wel vaak op de fiets te vinden. Ik vind het heerlijk om door de polder van Den Bosch te fietsen. Voor mij is dit echt ultiem ontspannen. Ik rijd zelf een Cortina Utility. Het fijne van deze fiets is dat hij zeven versnellingen heeft en dat ik bijna niks meer zelf hoef te doen. Ik zorg altijd voor een rugzak met regenkleding, want als ik iets erg vind, is het wel een nat pak. Laat je niet verrassen door het weer. Kom beslagen ten ijs! 15
“Ik vertrouw Piet Paulusma voor geen meter”
KENAU WANDELING De Kenau wandeling voert langs het geboortehuis van Kenau, de scheepswerf, het woonhuis en plekken waar er hevig is gestreden tijdens het beleg van Haarlem. Dit zijn allemaal historische hoogtepunten ten tijde van Kenau in Haarlem. Bij de wandelfolder zit een zestal kortingsbonnen. De folder is gratis verkrijgbaar bij VVV Haarlem. Vanaf 28 februari ook Kenau wandelingen o.l.v. stadsgids. Meer info: www.haarlem.nl
KIDS ainment n e
t r te
Bootje varen, beestjes kijken, fruit plukken of naar het bos. Soms vergeten we wat het Hollandse landschap ons allemaal te bieden heeft. En dat terwijl het buitenleven een feestje is voor groot en klein. Vul je picknickmand met lekkers, hul je kids in kleding die vies mag worden en trek er samen op uit.
Boswachter voor een dag Spelen in het bos is ontzettend goed voor de ontwikkeling van kinderen: er wordt gewerkt aan allerlei vaardigheden en aan de fysieke en innerlijke gezondheid. Ga samen op ontdekkingstocht in het bos, zoek de boom met de dikste stam, speel verstoppertje, verzamel takken voor een kampvuur en ga op zoek naar de leukste bosbewoners.
Waterspektakel Bootjes hebben een enorme aantrekkingskracht op kinderen en staan garant voor plezier zolang je maar wilt. Huur een roeiboot of kano voor een uurtje of twee, ga een hele dag op piratenavontuur of roei naar een kampeervlot en spendeer het hele weekend op het water. Tip: in een matrozenpakje wordt dit waterspektakel een feest om nooit te vergeten.
18
Aan de pluk Je vindt ze door het hele land: zelfpluktuinen, moestuintjes en boerderijen waar je zelf fruit of bloemen mag plukken. Soms mag je er zelfs aardappels oogsten. Een leuk en leerzaam uitje voor het hele gezin. Want zeg nou zelf, weet jij waar alle producten vandaan komen?
Bij & blij Ga samen met je kroost op bezoek bij een imker. Erg leuk voor kinderen vanaf een jaar of vijf. Imkers hebben een hoop te vertellen over hun bijen. En natuurlijk verkopen ze ook heerlijke honing.
Mandje vullen Trek er een middag op uit en doe boodschappen bij verschillende boerderijen. Dit is niet alleen leuk, maar ook leerzaam en een goede manier om wat te besparen op het boodschappengeld. En willen jullie ’s avonds nog niet naar huis, dan zijn er ook boerderijen waar je een nachtje mag blijven slapen.
Aaibaar leuk De meeste kinderen zijn dol op dieren. Een dagje naar de schaapskooi is dan ook een feest voor het hele gezin. Ga samen met je kinderen op pad met de plaatselijke schaapsherder, ga op kraamvisite bij de lammetjes in de wei en leer allerlei moois te maken van schapenwol.
19
Bereiding: Snijd het stokbrood in sneetjes en toast deze 2 min in de oven of in een grillpan. Verwarm de balsamicoazijn en de honing in een steelpannetje en laat zachtjes inkoken totdat hij stroperig wordt. Schil ondertussen de mango en snijd de pit eruit. Hak het vruchtvlees in kleine blokjes. besmeer met de geitenkaas. Verdeel de stukjes mango er over en besprenkel met de balsamicosaus. Garneer met een blaadje basilicum.
IngrediĂŤnten 1 mango | stokbrood | blaadjes basilicum | 125 gr geitenkaas | 2 eetl honing | 4 eetl balsamico azijn
Crostini met mango
voorgerecht 5 personen 25 min
Juwelier
造 30,50 per gram (FIJNGOUD)
Uw oud goud is geld waard
Direct Contact Geld!! Menton Passage 11 2037 AB Haarlem (023) 5333 233
www.facebook.com/schalkwijkjuwelier www.schalkwijkjuwelier.nl info@schalkwijkjuwelier.nl
Nilgün Yerli
mei 2014
Stadsschouwburg & Philharmonie Haarlem
Barbara Kozelj
Op de bodem
vr 2 mei - 20.15u Philharmonie Nederlands Kamerorkest & Nederlands Kamerkoor Met de Sloveense mezzosopraan Barbara Kozelj en werken van Vivaldi (o.a. Stabat Mater en de Sinfonia en Sonata al Santo Sepolcro). za 3 mei - 20.15u Stadsschouwburg Op de Bodem Een bizar stuk met muziek, humor en drama over een hotel zonder uitgang. Een hotel waar de tijd stilstaat en waar de mensen eeuwig zijn. Van Orkater/ Nieuwkomers, een nieuwe generatie muziektheatermakers. 22
wo 7 mei - 20.15u Stadsschouwburg Nilgün Yerli Cabaretvoorstelling met bijzondere verhalen, waarin humor en ontroering prachtig zijn verweven. Yerli is zowel poëtisch als kritisch. Wanneer genoot je voor het eerst? Wat is genieten? vr 9 mei - 20.15u Stadsschouwburg Karin Bloemen en Band In Witte Nar, een bijnaam die ze kreeg, omdat ze ook als kind al zo fijn kon narren, krijgt het publiek antwoord op al Bloemens nijpende vragen. Verpakt in een show zoals we die van haar gewend zijn en begeleid door haar al even geweldige band!
Karin Bloemen en Band
Viola Viola Festival 2014
vr 16 t/m zo 18 mei Philharmonie Viola Viola Festival 2014 Met de diepe, warme klank van de altviool als middelpunt, presenteert Esther Apituley een festivalprogramma met tientallen musici, kunstenaars, wetenschappers en theatermakers. Voor klassieke muziekliefhebbers en barokkers tot hiphoppers en rock ‘n’ rollers.
Dames voor na Vieren
Joep Onderdelinden
di 13 mei - 20.15u Stadsschouwburg Joep Onderdelinden Hij verkreeg grote bekendheid met Postbode Siemen aan de zijde van Plien & Bianca. In zijn gloednieuwe soloprogramma veel herkenbare, hilarische en ontroerende anekdotes en een speciaal optreden van Postbode Siemen.
vr 23 mei - 20.15u Stadsschouwburg Dames voor na Vieren Anne van Rijn en Hanneke Drenth zijn terug met een nieuwe cabaretvoorstelling met een mix van fysieke acts, krachtige zang en humoristische sketches. Door hun eigen stijl van slapstick, snelheid en satire blijven de Dames uniek in de cabaretwereld.
Nits
di 27 mei - 20.15u Stadsschouwburg Nits Een tour ter ere van hun 40-jarig jubileum. Vele invloeden uit de muziek, kunst, het dagelijks leven en hun vele reizen maken het Nits-geluid volstrekt uniek.
Voor het Totale programma zie www.theater-haarlem.nl 23
Onthul een gezonde glans in 1 uur! Om fijne lijntjes en rimpeltjes te verminderen en een stralende teint te krijgen, biedt GATINEAU dé cosmetische peeling op maat. Bezoek uw GATINEAU-schoonheidsspecialiste en ontdek SKIN RENEWAL – Huidvernieuwende dermabrasiebehandeling. Deze behandeling biedt een milde en veilige peeling en wordt op maat gemaakt, specifiek gebaseerd op uw huidtype. Een ware cosmetische peeling om een gezonde glans te onthullen! Oneffenheden zijn verminderd en de huid is zichtbaar glad. De huidtextuur ziet er verfijnd uit,
de huidstructuur is geëgaliseerd en de teint is stralend. HET RESULTAAT IS ONGELOFELIJK! Het GATINEAU-pluspunt in deze behandeling: een peeling voor de handen! Voor een ultieme sensatie van well-being tijdens de gezichtsbehandeling. Vanzelfsprekend wordt er tijdens de SKIN RENEWAL FACIAL een door GATINEAU ontwikkelde massage uitgevoerd: de Relaxing Massage. Een complete, modellerende massage voor diepe ontspanning en een stralende huid. Voor de diepere werking maken we gebruik van het Ultrasonic apparaat.
Adres: Schoonheidssalon Les Amies
Kleine Houtweg 11
2012 CA Haarlem
Tel:
023-5514395
:
g
inng asie d e rti br n
aa www.les-amies.nl
bi koermang va.
n0% rod
E-mail: lesamies@planet.nl
i el au ic nd ine m ha at op be G
1
De Kunst van Kinderopvang
!
vang p o e l e xib Ook fle
Kinderdagverblijf
VESTIGINGEN: Haarlem Noord - Marsmanplein Haarlem Centrum - Linschotenstraat Haarlem Zuid/Schalkwijk NIEUW!
Het mooiste en fijnste Baby- en Peuterdagverblijf van Haarlem
Bel voor meer informatie of een rondleiding, 023 - 531 42 99 en kijk op www.het-vosje.nl
IJmuider Vishandel
Van Der Lugt Voor de bbq rse hebben wij dimve ’s. soorten ga ba r aa m m Ko eens kijken!! www.facebook.com/ijmuidervishandelvanderlugt Vergierdeweg 9 | 2025 TG Haarlem | 06-53154737
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Haarlem Bruist?
HAARLEM
MEI 2014 WWW.NEDE
RLANDBRUIST.NL GRATI
S MEENEMEN!
KIDS entertainment
RONDJE NL-B E
Neem dan contact op via: haarlem@nederlandbruist.nl of bel: 06-52076633
Tel. 023 - 87 00 133 Herenweg 29/A5 2105 MB Heemstede info@metdethuiszorg.nl www.metdethuiszorg.nl
BUDGET/weekend Een gezellig weekend voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
Is het A, B of C? In cafés is het een succes, de pubquiz. Ben je van plan om dit weekend lekker thuis te blijven? Nodig dan een paar vrienden uit en speel de quiz aan de keukentafel. Verdeel de groep in verschillende teams en ga de strijd met elkaar aan. Welke kennis hebben jullie paraat als het gaat om muziek, films, sport en actualiteiten?
Op de pof Met poffertjes in huis maak je van elk weekend een feestje. Groot en klein, een driedubbele poffertjessandwich vindt iedereen fijn. Wat heb je nodig? 36 poffertjes (kant-en-klaar) voor vier personen, 1 bakje zuivelspread light (150 g), 1 bakje aardbeien (250 g), kroontjes verwijderd. En dan? snijd de aardbeien in plakjes. Bestrijk de poffertjes aan één kant royaal met de zuivelspread. Beleg 12 poffertjes met de helft van de aardbeien. Leg er een poffertje op, beleg met de rest van de aardbeien en dek af met een poffertje. steek er een tapasprikker in en bind er een gekleurd strikje om. Dat wordt smullen!
Weer of geen weer… Met een paar stiften en een rol papier hebben de kids altijd iets te doen. Tip: heb je nog een rol behang in huis liggen? Rol ‘m uit op de grond en laat een van de kinderen erop liggen. omtrekken met stift. En kijk: een levensgrote kleurplaat.
Lekker krenterig
spontaan zin in een vrijdagavondfeestje met je beste vrienden, maar niet genoeg geld in huis voor de nodige drank en hapjes? Geen probleem. In Amerika is het heel normaal om genodigden te vragen zelf iets mee te nemen. Hoe ze dit noemen? A Dutch party… Tja, uhm dat zien we dan maar als een compliment. 27
BuDgEt
Franchisenemers gezocht Wil jij altijd al voor jezelf beginnen met zo weinig mogelijk risico? Nederland Bruist zoekt enthousiaste ondernemers in Nederland en België die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven. Kun jij goed overtuigen, ben jij commercieel ingesteld en werk jij graag zelfstandig? Dan ben je bij Nederland Bruist aan het juiste adres. Wat verwachten we van je?
Meer weten?
Nederland Bruist wil enthousiaste mensen de gelegenheid geven een eigen bedrijf op te starten. Daarom is een ondernemende en zelfstandige houding onmisbaar. Je bent een verkoper in hart en nieren, 100% gemotiveerd en communicatief zeer vaardig. Daarnaast ben je bereid je volledig achter de formule van Nederland Bruist op te stellen.
Ben je nieuwsgierig geworden en zou je graag meer willen weten? Neem dan contact op met Marcel Bossers voor het maken van een afspraak.
Wat biedt Nederland Bruist? De werkwijze van Nederland Bruist is een bewezen formule met veel succesverhalen. Ons doel is doorgroeien naar 80 edities in Nederland en België. We bieden aantrekkelijke ondernemersinkomsten, een snelle start en voldoende groeipotentieel. Daarnaast krijg je goede ondersteuning en begeleiding tijdens het opstarten van je magazine.
Waarom franchise? Een franchiseorganisatie stelt haar naam, formule en ‘know-how’ ter beschikking aan zelfstandige ondernemers: de franchisenemers. Hierdoor kun je meeliften met de groot opgezette marketingcampagne. Kortom, een zeer beperkt risico en snelle verdiensten.
Tel. 088-7340080 E-mail franchise@nederlandbruist.nl Website www.nederlandbruist.nl en www.belgiebruist.be
Nederland Bruist zoekt
enthousiaste, ondernemende verkopers die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven reeshof
feBrUArI 2014 www.nederlAndBrUIst.nl grAtIs meenemen!
reeshof
januari 2014 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
reeshof
DeCeMber 2013 www.neDerlanDbruist.nl gratis MeeneMen!
SMAAKmakers voor het nieuwe jaar WINTERSPORT walhalla
online
Daten
JA, ik wil
sporten
Goed met GeLD
BUBBEL Time
Presenteer je met een goede profielfoto op je website, social media en je cv. Met een goede portretfoto maak je een eerste indruk, dus moet het wel een goede zijn.
Heidi
F o t o g r a a f
www.zakelijkefotograaf.nl
Marie-Anne Rudolphi viarudolphi.nl
Kom naar een van onze profielshootdagen en laat een professionele profielfoto van je maken. In onze ruime studio aan het Florapark is ook visagiste Miranda v Altena aanwezig - eigenaresse van Studio New Look in Haarlem - om je de juiste make-up te geven. Reserveer op profielshoot@gmail.com of bel Heidi 06 121 59 003 check onze Facebook pagina voor meer info: Facebook : www.facebook.com/pages/ Profielshoot Facebook : www.facebook.com/studionewlook
www.studionewlook.nl
Showroom dinsdag t/m zaterdag geopend van 11.00 - 17.00 uur Kikkertweg 64A 1521 RG Wormerveer • 075 - 75 03 892
Alvast een kijkje nemen? Kijk op www.hartmangaragedeuren.nl
Actie! Ons terras is weer open! Geniet de hele maand mei van deze bruisende actie:
3-gangen diner incl. Prosecco Voor reserveringen bel 023 531 90 91.
â‚Ź 27,50 p.p.
CARLTON SQUARE HOTEL Baan 7 2012 DB Haarlem www.carlton.nl/square
bezorger gezocht B
DIT
IE
R
M
EWA
ERE
R
ZOM
A
Meer info bel 076-7115340
JUNI 2014 GRATIS MEENEMEN WWW.NEDERLANDBRUIST.NL!
E EX
Bezorger voor 50 plus Bruist.
NEDERL AND 50PLUS
PLAA
Tinekes
ZOMERGELUK
OOSTERHOUT-50PLUS-1406
.indd 1 16-04-14 09:53
BInnEn/buiten
FILMPJE PAKKEN Pesten is zóóó niet meer van deze tijd
VaNaF JE SOFa Uitvinders in de dop Dit voorjaar komt RTL 4 met GreenTech, een programma waarin jongeren tussen de 9 en 16 jaar strijden om de titel: Beste duurzame uitvinder van het jaar. In iedere aflevering werken de kandidaten onder professionele begeleiding aan een echt prototype of maquette van hun uitvinding. Aan het einde van de aflevering bepaalt de vakjury welke kandidaat door mag naar de finale en daarmee kans maakt op bijzondere prijzen waaronder een echte 3D printer. GreenTech wordt vanaf 17 mei iedere zaterdag uitgezonden bij RTL 4 om 17.00 uur
Ze wordt getreiterd, aangerand en gruwelijk gepest. Misschien omdat ze moeders mooiste niet is, misschien omdat ze een bh van de Hema draagt of omdat er altijd wel iemand de pispaal moet zijn! Elizabeth (18) heeft het er moeilijk mee… De film stuk! - gebaseerd op de bestseller van Judith Visser - geeft commentaar op een schrijnende situatie in de leefwereld van jongeren waarin uiterlijk een belangrijke rol lijkt te spelen en pesten aan de orde van de dag is. Stuk! is vanaf 28 mei in de bioscoop te zien
Boekje lezen Op stap… Geen vrolijker seizoen dan de lente. Naar buiten dus, want groen is goed voor iedereen. En vooral voor kinderen, zo blijkt uit onderzoek. Maar hoe krijg je die beeldschermkopjes van de bank? Met de tips uit het boek ‘op stap in Lente en Zomer’ (opvolger van de herfst-winter editie) is dat een fluitje van een cent. samen met Natuurmonumenten zocht snor de 24 leukste lente- en zomerwandelingen uit: van lammetjes kijken tot waterdieren zoeken en van picknicken tot zeehonden spotten. het boek is voor € 14,95 verkrijgbaar bij uitgeverij Snor 31
32
S P O R TA C A D E M I E N A U W E L A E R T S D E A G É KWALITEIT IN BEWEGING!
ga mee naar Buiten
de hele zomer voor maar €150
& v e r b e t e r u w c o n d i t i e i n d e n at u u r
onbeperkt sporten
Van mei tot september onbeperkt sporten in de prachtige natuur:
Bel naar 023 - 525 32 56
•
voor beginners en gevorderden
en start met een proefles!
•
gespecialiseerde en ervaren trainers
•
verbeter uw conditie en gezondheid in de buitenlucht
•
inclusief gebruik van faciliteiten (fitness, kleedkamers, douches, sauna, bar etc.)
BOOTCAMP FITWALK CROSSFIT
BODY & MIND | MARTIAL ARTS | OUTDOOR | LIFESTYLE & COACHING | JEUGDLESSEN
Bloemendaalseweg 152 Overveen | 023 - 525 32 56 | www.nauwelaerts.nl
luxe banken in vele maten en modellen
aanbieding v.a.
495,
STOELEN
00
Diverse kleuren en uitvoeringen
SUPER LAGE PRIJZEN voor TOPkwaliteit
diverse modellen stoelen
vanaf
49,00p.st.! 0
Weer grote sortering tuinsets
Normaal
1699,00
nĂş
699,00
N2
01 HOOFDDORP
HALFORDS
GA
HIER VINDT U ONS MM
A
Wij zijn geopend op: Ma/Do 9:00 - 18:00 Vrijdag 9:00 - 21:00 Zaterdag 9:00 - 17:00 Zondag 12:00 - 17:00
kom snel langs op=op ELKE ZONDAG v.a.12.00
The Outlet Factory, TOF dat die er is Woonboulevard Cruquius - Spaarneweg 75A - 2142 EP Cruquius T: 023-7516656 - www.theoutletfactory.nl - sales@theoutletfactory.nl
CO N S I GNATI E The Resale Store, een nieuw concept om uw hoogwaardige tweedehands en nieuwe goederen te verkopen. U brengt.., wij verkopen.., U ontvangt uw geld Makkelijker kan het niet!
www.theresalestore.nl Een winkel van 500 m2 gevuld met mooie producten, moderne en antieke meubels, collectors-items, design-lampen, (merk)kleding, sport- en recreatie-artikelen, sieraden en tassen etc.
U vindt bij ons de meest uiteenlopende dingen, trendy, retro.
Kijk op onze website voor meer informatie! Openingstijden: Ma / do Vr Za Zo
Maar ook antieke meubelstukken, nieuwe moderne comfortabele bedden.
09.00 - 18.00 uur 09.00 - 21.00 uur 09.00 - 17.00 uur 12.00 - 17.00 uur
Woonboulevard Cruquius Spaarneweg 75B 2142 EP Cruquius
 023-7514580  info@theresalestore.nl
Tijdloze Chesterfields, luxe accessoires etc. etc
Elke zondag zijn we geopend aan de Halkade 25 te IJmuiden. De koffie staat klaar en er wordt de gehele dag warm voor u gebakken. Ons assortiment bestaat o.a. uit kibbeling, fish en chips en een visvaria super kabeljauwplateau. Speciaal voor families hebben we ons familieplateau met een keur van gebakken visdelicatessen. Alles met een heerlijke saus naar keuze en een salade uit eigen keuken, diverse belegde broodjes en natuurlijk haring vers van het mes. Speciaal voor de kleintjes hebben we de dolfijnbox.
Wij hebben in ons Eetlokaal boven plek voor 55 personen om in een gezellige en rustige omgeving heerlijk te genieten van onze visspecialiteiten.
Een greep uit het assortiment van Visspecialist De Dolfijn: coquilles, tonijn, zalm, zeewolf, zeeduivel, roodbaars, dorade, zeebaars, rode poon, zwaardvis, tong, forellen, rode forel enz.
Locaties: • Botermarkt Haarlem 023-53 22 833 openingstijden ma-za 8.30 uur tot 17.30 uur • Halkade 25 IJmuiden 06 22 48 66 41 openingstijden zondag 8.30 uur tot 18.30 uur visspecialistdedolfijn@planet.nl
WWW.IKWILVIS.NL WWW.IKWILVIS.NL
wijnhuis ten bilt Wat kunt u verwachten bij Wijnhuis ten Bilt: •Gratis parkeren voor de deur •Gratis bezorging bij u thuis vanaf 12 flessen •Een ruim assortiment originele wijnen, port en champagne •Kwaliteit glaswerk •Persoonlijk en zorgvuldig wijnadvies voor borrel, feest en bij het diner. •Scherpe aanbiedingen •Grootse proeverijen
Luc Pirlet Grande Vallèe Limoux Nieuw bij Wijnhuis ten Bilt en zeer beperkt beschikbaar! 2012 Limoux Blanc, Grande VallÈe, Luc Pirlet, Languedoc, Frankrijk
Proefnotitie: Blinkend groen/goud. Breed geurend naar sappig geel exotisch fruit en naar luxueus rokerige/romige vanille van de vertroeteling op nieuwe eikenhouten vaten. Ook in de mond volromig, breed en diep. Botervet en rijk. Kortom, een top-Chardonnay die 1-op-1 op gelijke voet staat met vele malen duurdere Meursault. De wijnstreek, het Zuidfranse Limoux, staat dan ook wereldwijd bekend om z’n superieure wijnen. Het is er wat koeler: de Limoux-akkers van Luc Pirlet reiken tot maar liefst 600 meter! En de bodem is kalkrijk, ideaal voor het bereiken van grootse finesse naast mondvullende volheid! Serveersuggesties: Vette vis in romige saus. Wild gevogelte. Foie Gras. Rilette. Zachte Bourgondische kaas, zoals Epoisses. NB: niet te koud serveren; 12-14∞C is ideaal. Decanteren in het eerste jaar aanbevolen. Wees er snel bij zolang de voorraad strekt € 11,95 per fles! Hoofdstraat 203 T | 2071 EG Santpoort-Noord | 023-5376767 | www.wijnhuistenbilt.nl
DITJESEn/datJes
Eenzaamheid is schadelijker voor je gezondheid dan roken. De oudste meteoriet die ooit op aarde werd gevonden, is 4,567 miljard jaar oud. niet alleen oesters, maar ook mosterd en knoook staan bekend als lustopwekkende voedingsmiddelen. weekschildpadden urineren door hun mond. Het geven van 3 kussen op de wang is van oorsprong een Brabantse gewoonte. Vandaag de dag verzamelen machines meer
data dan de mens zelf.
DiĂŤten en sporten helpen bij afvallen, maar eenmaal gevormde vetcellen blijven altijd bestaan.
het oudste stuk lingerie dat
archeologen hebben gevonden stamt uit de Middeleeuwen. Vrouwen zijn veel wraakzuchtiger dan mannen. Elk jaar drijft de maan bijna 4 centimeter verder weg van de aarde. 39
de
or
Het ‘‘lichter leven” kan letterlijk maar ook spiritueel. Maar hoe doe je dat? In deze editie het vierde deel. Hoe kan je lichaam en ziel zo voeden dat deze lichter worden? Ik probeer je inzichten te geven, die helpen om energiek en dus gezond te kunnen leven.
Al het leven op onze aarde is doordrongen van levenskracht. Dit wordt ook wel Chi, Ki of Prana genoemd. In ons lichaam reist deze energie via energiekanalen (meridianen). Ongezond eten, stress, milieuverontreiniging, negatieve gedachten en emoties maken dat deze banen geblokkeerd raken en onze energie niet meer vrij kan stromen. Door het gebrek aan levenskracht hebben we meer behoefte aan suiker en ‘fastfood of ‘gemaksvoedsel’ zoals kant-enklaarmaaltijden, met als gevolg dat we ons nog vermoeider gaan voelen. We belanden dan in een vicieuze cirkel. De uitdaging is dus om meer levenskracht op het menu te zetten. Een goede stap is om meer tijd in de natuur door te brengen. De natuur staat voor vitaliteit. Wat frisse lucht en (zon)licht geven je meteen meer energie! Zonder de zon is er gewoonweg geen leven. Licht, zuurstof en water vormen onze primaire voeding. Eet voeding waar zonlicht in ligt opgeslagen zoals (biologische) granen, groenten en fruit. Iedereen herkent het wel dat
Vo
Voed jezelf met licht
el
het tomaatje dat je eet in zonnig Spanje heel anders smaakt dan onze ‘kas-tomaatjes’. Elke kleur van onze groenten en fruit heeft zijn eigen specifieke en heilzame voedingsstoffen. De verschillende kleuren vertegenwoordigen het gehele lichtspectrum. Wanneer je ‘levend’ voedsel eet, zal je steeds minder behoefte hebben aan bewerkte en dus ‘levenloze’ producten. Hoe natuurlijker je leefwijze, hoe meer levenskracht je ervaart en hoe meer energie je hebt. Je leeft dus ook voller. Erik Henstra (losmassages.nl), vader van twee dochters, padvinder die jouw helpt bij het vinden van je eigen pad.
Week van het Nederlandse bier in de Jopenkerk Donderdag 15 mei t/m Zondag 25 mei Donderdag 15 mei Vrijdag 16 mei
17:00 uur vanaf 17:00 uur
Fusten op de bar in het Grand Café VRIJMIBO met Bier en Cocktails & Jopen Cocktail Night in de Pastorie
Zaterdag 17 mei
15:00 uur
De Jopen bierwandeling door Haarlem
Zondag 18 mei
16:00 uur
Bierquiz
Maandag 19 mei
19:30 uur
Masterclass Bier en Kaas van Hollandse bodem
Dinsdag 20 mei
19:30 uur
Oost Indië Proeverij: historie van bier en kruiden
Woensdag 21 mei
19:30 uur
Masterclass Bier en Chocolade
Donderdag 22 mei
19:30 uur
Masterclass Bier en Zoet
Vrijdag 23 mei
17:30 uur
Workshop Bier en Cocktails
Zaterdag 24 mei
vanaf 12:00 uur vanaf 14:00 uur
Nederlandse Brouwerijdagen: rondleiding Jopen bier Waarderpolder Kanen bij de Kerk
Zondag 25 mei
vanaf 12:00 uur vanaf 14:00 uur
Nederlandse Brouwerijdagen: rondleiding Jopen bier Waarderpolder Kanen bij de Kerk
Brouwerij - Grand Café - Restaurant Jopenkerk - Gedempte Voldersgracht 2 - Haarlem - www.jopenkerk.nl - evenementen@jopenbier.nl dagelijks geopend van 10:00 uur tot 01:00 uur - 023 5334114
Wij hebben een nieuwe productlijn! Wij werken sinds kort met professionele haarverzorgingsproducten van Keune. Daar hebben we zeer bewust voor gekozen. De producten van Keune respecteren het haar zoveel mogelijk, de kleuren houden lang aan en je haren zien er mooi en natuurlijk uit met een schitterende glans.
In de maand mei krijgt u bij elke behandeling een GRATIS haarmasker en een hoofdhuidmassage.* *Aanbieding alleen geldig in de maand mei
MOEDERDAGAANBIEDING BIJ GISELES BEAUTYLOUNGE Manicurebehandeling met handscrub, handmasker en nagels lakken
van €34,50 voor €28,50*
023 5 24 19 12
De Ruijterweg 30, 2014 AW Haarlem
06 453 42 081
43
Uit eten
te duur geworden?
Maak het thuis gezellig!! Hoe? Nodig een paar vrienden uit, koop een oer-Hollands gezelligheidsspel - laten we zeggen ganzenbord - en loop daarna even binnen bij Jamón Jamón in de Schagchelstraat nr. 14 te Haarlem. Hier vindt u alles wat u nodig heeft om de inwendige mens te verwennen en om uw avond te laten slagen. Heerlijke wijnen, kazen, worstsoorten en fantastisch vers afgebakken brood liggen hier te wachten om uw feest compleet te maken. En nagenoeg alles uit eigen import. Absolute topper is de Jamon Serrano, 14 maanden gerijpt, die gesneden wordt waar u bij staat en waar de meningen voor de verandering eens NIET over verdeeld zijn. Dit gouden product uit Barillas (Navarra) heeft de authentieke smaak van gedroogde ham en smelt op de tong. Maar u kunt hier ook terecht voor diverse originele mediterrane producten zoals queso Iberico, queso Cabrales uit Valdeon, olijfolie van de
arbequina olijf, diverse Italiaanse salami’s en uiteraard hebben wij ook de Jamón Iberico meegenomen. Een gedroogde varkensham van het Iberico varken met de specifieke smaak die in de streek waar deze vandaan komt (Guijuello) zo kenmerkend is. Om de kok des huizes ook een aangename avond te bezorgen, koopt u hier heerlijke Barra Gallega om zelf thuis af te bakken. U vindt hier ook reeds afgebakken brood. Een mooie wijn ontkurken en klaar bent u. En o ja, vergeet ik bijna nog te melden dat u niet hoeft te rijden dus dat tweede flesje mag ook open. Want dat is toch snel verdiend en nog gezelliger ook!! Uw gastvrouw Nancy heet u van harte welkom en nodigt u bij deze uit om het een en ander te komen proeven, zodat u zelf kunt beoordelen of u dit weekend uit eten gaat of dat het toch een potje ganzenbord wordt. Jamón Jamón heet u ook welkom voor heerlijk belegde broodjes of om tapas uit eigen keuken te komen eten!
Jamón Jamón Delicatessen | Schagchelstraat 14a | 2011HX Haarlem
Amandel ricotta Pancakes
BEREIDING Scheid de eieren in twee kommen. Klop de dooiers en voeg er ondertussen de ricotta, room en melk aan toe en daarna geleidelijk bloem, bakpoeder en zout. Klop de eiwitten halfstijf en spatel ze voorzichtig door het dooiermengsel. Verwarm een grote anti-aanbakpan, laat er wat boter in smelten en giet telkens een paar soeplepels beslag in de pan, zodat er drie tot vijf pannenkoekjes tegelijk bakken. Bak 1 min, keer ze en bak nogmaals 1 min, of tot ze goudbruin zijn. Serveer ze warm, met wat honing en amandel erover.
TIP: doe een beetje citroenof sinaasappelrasp door het beslag voor een subtiele citrusondertoon.
Ingrediënten • • • • • •
250 g ricotta 200 ml slagroom 200 ml melk 390 g bloem 1 zakje bakpoeder 4 eieren
• 1 tl zout Om te bakken: • 50 g boter Bij het serveren: • vloeibare honing • gehakte amandelen
De VITALITALIA WELZIJNSVAKANTIE van mei is uitverkocht, maar… IN DE NAZOMER GAAN WE WEER!!! Laad jezelf op in sept/okt in Toscane met Vitalitalia.
Genieten van Rome, mijn stad, mijn huizen en mijn vrienden. Een keer in de twee maanden ben ik in mijn stad, Rome. Ik bezoek daar altijd een paar nieuwe authentieke vakantielocaties, test de huizen, de sfeer en ik leer de eigenaren nog beter kennen zodat ik de beste match met mijn klanten kan maken. Het verrast me nog steeds “La Grande Bellezza” van die kleine steegjes en kerkjes, en het is daar dat ik weer nieuwe leuke bars en restaurantjes heb gevonden... Buone vacanze romane! CAFFE’ PROPAGANDA Via Claudia 15 0184 Roma+39 0694534255/6, www.caffepropaganda.it Dicht bij mijn huis en het Colosseum en toch pas kort geleden heb ik daar toevallig gegeten... En dan nog een keer, nog een keer… En weer daar om iets te gaan drinken: zo gezellig en zo lekker. Na een dag cultuur, een lunch en een espresso hier, loop je verder en in 5 minuten ben je in het park van Villa Celimontana om na te genieten. POMPI Via Albalonga ( Metro linea A- Re di Roma)/ Vlak bij Via Appia Nuova, San Giovanni www.barpompi.it
Bekend om de tiramisú. De beste in Rome… En om de hoek vind je nu de beste “Cannoli Siciliani” (net geopend). Winkelen in de buurt is ook fantastisch: Leam voor de topmerken, La Bottiglieria voor de nieuwste trends en Bonafoni voor je schoenen (zeg wel tegen Marcella dat je via Lidia komt). PANELLA Via Merulana 54 www.panella-artedelpane.it Prijzig maar uniek! Als je in de buurt van Santa Maria Maggiore of Santa Prassede bent en richting San Giovanni in Laterano loopt, moet je wel even de smaken van het antieke Rome proeven.
Ervaar dat jouw ‘Dolce Vita’ en vitaler worden samen kunnen gaan. Leer gezond eten en genieten! Onze yogatrainer Loes, het zwembad, die mooie heuvels, de cultuur en natuur helpen mee... Je gaat terug naar Nederland met een grote glimlach op je gezicht, dat beloven we! De reserveringen stromen nu al binnen! Neem gauw contact op met Lidia, je voedingscoach & gastvrouw in Italië! PRIJSVRAAG: Wat betekent SOLELUNA SALUS IN ITINERE? Waarom heeft Lidia deze naam verzonnen? Raad en win een Vitalitalia Workshop of een Tao Yoga training aan het strand!
Info@soleluna.nl 06 12727970 www.soleluna.nl
bij Hoveniersbedrijf
van der Zon
M 06 - 20 40 86 02 E info@hoveniersbedrijfvanderzon.nl w www.hoveniersbedrijfvanderzon.nl