Rotterdam Zuidrand
Shake it baby De WEDERGeboorte van de kaap
Puur water
juLi 2014 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl
's Gravelandseweg 399
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. TRAFFIC Nederland Bruist
6
Vormgeving Nederland Bruist Themateksten Nederland Bruist redactie ROTTERDAM Jaap Deijbel, Léon Boele en Roel Pot Eindredactie Lilianne van den Brekel
16
Acquisitie Aad van Oord, Wilbert de Bel & Leendert Hoogvliet Contact rotterdam Bruist Triathlonstraat 15a, 3078 HX Rotterdam T 06-51084094 E rotterdam@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/rotterdambruist Contact Hoofdkantoor
26
Nederland Bruist B.V.
30
Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda T 076-7115340, F 084-8354655
34
nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
11
Inhoud
22
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2014 Nederland Bruist B.V. Merknaam Rotterdam Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, de Achterhoek, de Amerstreek, Bergen op Zoom, Brasschaat, Breda, Den Bosch, Etten-Leur, Goes, ‘t Gooi, Haarlem, Kapellen, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Tilburg, Vlissingen, de Waterweg, de Zaanstreek, Zeeland, Zutphen.
Rotterdam Bruist! U weet het natuurlijk al lang: Rotterdam bruist! Maar nu is er dan ook het gratis stadsmagazine Rotterdam Bruist.
eigen gemaakte cocktail. En als je geen zin hebt om te koken zit je bij Alessandro goed voor een lekker Prakkie voor een Prikkie.
Met Rotterdamse trots presenteren wij u de editie Rotterdam Zuidrand. Vanaf nu elke maand boordevol nieuwtjes, leuke, goede positieve zaken, tips, gadgets etc. waar u vrolijk en blij van wordt. En natuurlijk veel over onze mooie stad, de regio en haar inwoners.
Iedereen is vrolijk en bruist van de energie. Dat gevoel en die stemming houden wij graag samen met u het hele jaar vast.
Water hoort daar natuurlijk ook bij, o.a. voor ontspanning en verkoeling. Onze stad dankt haar bestaansrecht aan het water met de haven, de rivieren en het achterland. Bent u al op de nieuwe Maasvlakte 2 geweest? Interessant qua bedrijvigheid maar zeker ook om te ontspannen. Het is zomer, pak eens een terrasje op de herboren Kaap of volg de Tour de France in de tuin met een
Geniet lekker van de zomer en alles wat u dierbaar is! Enne, hebt u op- of aanmerkingen, tips en suggesties: wij houden ons uiteraard aanbevolen. U kunt ons ‘web-en’: (whatsappen, e-mailen en bellen) of gewoon langskomen.
Onwijs gers leesplezier, Leendert, Aad & Wilbert
N? RTERaEar E V AD of bel n l mail ruist.n
db derlan nl@ne -7115340 076
“Lekker bijkomen
Zonaanbidders nieuwe Maas Recreëren op Maasvlakte 2? Het kan echt! Zo’n 600.000 mensen brachten in vijf jaar tijd een bezoek aan Futureland, het informatieen expositiecentrum, waarin aandacht wordt besteed aan de aanleg van Maasvlakte 2. Het restaurantterras biedt uitzicht op het nieuwe land. Maar je kunt natuurlijk ook met de Futurelandbus of -boot op ontdekkingstocht en kennismaken met de enorme vlakte en de twee volautomatische containerterminals van RWG en APM, die momenteel worden gebouwd. En als je moe bent van die excursies kun je even ontspannen op het Maasvlakte 2 bad, sport- of naaktstrand. Een fantastische uitzicht op de zee is gegarandeerd en er is 1.500 auto’s parkeerruimte! Tijdens de schoolvakanties hard nodig, want dan is het druk op het ruim zeven kilometer lange strand. Maar op al die andere dagen is het vaak een oase van rust, omdat het strand voor velen in het Rijnmondgebied nog een onbekend fenomeen is. Zoals voor Chantal en Dylan uit Spijkenisse, die er voor het eerst zijn. “Ik vind het mooi,” zegt 6
Dylan. “En lekker rustig. Veel voorzieningen zijn er niet, maar we hebben eten en drinken bij ons, dus het komt goed!” Naakt Jan, Joan, Frits en Ineke uit Vlaardingen komen al dertig jaar op het oude naaktstrand en nu dus ook het nieuwe. ”We moesten twee jaar noodgedwongen naar Rockanje, maar gelukkig kunnen we hier weer terecht,” zegt Jan. Ineke en Joan vinden het prettiger dan vroeger. ”Bij het oude strand had je bredere duinpartijen en daar gebeurde van alles. Homo’s, hetero’s, ze lagen het gewoon
na een nachtdienst”
waarderen vlakte 2-strand met elkaar te doen. Gelukkig hebben we dat hier nog niet meegemaakt.” “Alle respect voor die naturisten hoor, maar ik hoef geen zand tussen mijn billen,” merkt Rick uit Hoogvliet op.” Samen met z’n vrouw Mary is hij compleet met parasols, handdoeken en tassen er helemaal klaar voor. “Het is de eerste keer dat we dit jaar hier zijn. Moet je kijken fantastisch. Het wordt jammer genoeg wel steeds drukker. En je moet
rekening met de files als je naar huis rijdt. Maar we nemen net zo makkelijk effe een patatje en wachten totdat de ergste drukte voorbij is.” Surfen Een stukje verderop zijn de kitesurfers actief. Cynthia komt samen met haar moeder kijken naar haar vriend. Ze vertelt: “We wonen in Brielle en hij is hier bijna iedere dag. Bovendien kun je gemakkelijk parkeren en de hond meenemen”.
“Tja, voor ons is er niet zoveel veranderd”, zegt kitesurfer Pieter. “Dit is nog het oude slufterstrand. We moeten eigenlijk verhuizen naar een strand een stukje verderop. Het liefst blijven we hier. Het is er minder gevaarlijk. Daar zit je dichter bij de open zee. Er wordt nog over gepraat. Tot die tijd zijn we hier lekker aan de gang”. Marius en Linda komen net aan. “We wonen lekker dichtbij in Brielle en we werken allebei in de verpleging. Dat betekent veel wisselende diensten. Over een paar uur moeten we werken, dus dan pikken we dit effe lekker mee. En als je uit de nachtdienst komt kun je hier naartoe om bij te komen. Ideaal!”
Strevelsweg 674 3083 AR Rotterdam Tel. 010-480 00 82 uzbc@uzbc.nl www.uzbc.nl
Van achterstandsbuurt naar trendy wijk
De wedergeboorte van De Kaap zet door Katendrecht bruist weer. Nog niet zoals vroeger toen de Rijnhaven en de Maashaven nog vol met schepen lagen, en op het schiereiland de prostitutie welig tierde en de Chinese gemeenschap groot was. Maar dankzij de inzet en financiering van de gemeente Rotterdam, Europa, Rijk, woningcorporaties en projectontwikkelaars wordt De Kaap van een achterstandsgebied omgevormd tot een trendy woonwijk.
Met name de omgeving rond het Deliplein is “hot”. Er zijn volop restaurants, cafés en gekke winkeltjes. Theater Walhalla en de ss Rotterdam zijn een bezoek waard en sinds kort ook de Fenix Food Factory, die naast het jeugdcircus Rotjeknor en de bacheloropleiding Circus Arts van Codart, zijn deuren heeft geopend. “Deze buurt groeit echt uit tot een “place to be”, zegt architect Jack Hoogeboom, woonachtig op de Kaap en voorzitter van de ondernemersvereniging. “Ik woonde er al toen het hier voor een groot deel nog een bouwput was. Het is inmiddels een superveilige rustige wijk. Je merkt dat vooral mensen die als starter op de Kop van Zuid neerstreken, hier naartoe verhuizen als ze eenmaal kinderen hebben. De restaurants en het theater trokken al veel mensen uit andere delen van de stad, maar door de komst van de Rijnhavenbrug merken we dat een groeiend aantal mensen dat de Wilhelminapier bezoekt, oversteekt. 11
Cider De oude Fenix-opslagloods aan de Sumatraweg, waar ooit specerijen lagen opgeslagen, telt naast de bierbrouwerij, de bierwinkel en het twaalf tappen tellende proeflokaal de volgende vestigingen: Bakkerij Jordy, waar zelfgemaakt biologisch desembrood wordt verkocht, patémakerij en slagerij Bijten, die bij voorkeur biologisch vlees gebruikt van dieren uit de omgeving, CiderCider, de eerste ciderwinkel van Nederland, koffiebrander Stielman, die dat ter plekke doet, Rechtstreex, dat soepen en quiches verkoopt, en ook groenten en fruit, direct van boeren. En kaasboer Booij uit Streefkerk, een echt familiebedrijf waar naast vader en moeder zoon en dochter actief zijn. Dochter Marijke maakt de rauwmelkse kaas, die wordt verkocht in de boerderijwinkel en nu ook in de Fenix Food Factory. Haar broer verzorgt de koeien.
Het aantal lunches stijgt fors. Er worden meer borrels en bijeenkomsten op Katendrecht geboekt. Dus ik denk dat de Fenix Food Factory een schoot in de roos is!” Londen Een mening die bierbrouwer Tjomme Zijlstra bevestigt. Hij was op zoek naar een plek voor zijn brouwerij en klopte aan bij de gemeente. Vervolgens belandde hij in de oude opslagloods. Een jaar later, in mei 2014, werd zijn “Kaapse Brouwers” samen met zes andere ondernemingen geopend. Tjomme: “Ik maakte met deze formule voor het eerst kennis in Londen. Als student in Rotterdam werkte ik al in biercafés en dat deed ik daar ook. De craft beer movement was in opkomst. In 2005 telde de stad nog maar een brouwerij en dat groeide uit tot 54 nu. Er ontstonden plekken waar je met heerlijk oorspronkelijk eten en lekkere biertjes en wijntjes kon ontspannen en ongedwongen mensen kon ontmoeten. Dat moest ook in Rotterdam mogelijk zijn. Al snel was deze oude loods in beeld. Er kwamen steeds meer ondernemers bij en de Fenix Food Factory met een uniek concept was geboren.”
Kruidenkazen Marijke: “We hebben aardig wat geïnvesteerd, maar het gevoel met de andere ondernemers was meteen goed. Marijke experimenteert momenteel met allerlei kruidenkazen, zoals truffelkaas. Ik wrijf iedere dag een aantal kazen met het bier van Tjomme in. Ik hoop dat ze lekker worden.” Tjomme vult aan: “Alle ondernemers hebben een contract voor drie jaar. Het is de bedoeling dat we daarna verhuizen naar de Fenix 2-loods, waar woningen en kantoren in komen en beneden plek wordt ingeruimd voor ondernemers zoals wij. Als wij hier uit zijn, dan wordt deze loods gerenoveerd.” Verliefd Fréderique de Rooij woont sinds vier jaar met haar vriendin in een cascowoning aan de Kaapse Rechthuislaan. Sinds vorig jaar runnen ze een koffie-broodjes-annex-vintagezaak aan de Sumatraweg onder de naam “De Zeeuwse Meisjes”. Fréderique: ”We komen beiden uit Zeeland, maar we hebben ook in Utrecht gewoond toen we daar studeerden. Daarna wilde ik weg Utrecht, omdat het niet mijn stad is. Tijdens mijn werk voor het Filmfestival werd ik verliefd op 12
Rotterdam, omdat het een echte stad is, waar veel gebeurt. Toen mijn moeder hoorde dat ik voor Katendrecht had gekozen, mailde ze allemaal artikeltjes over het onveilige Katendrecht. Eerlijk gezegd heb ik daar nooit iets van gemerkt. Door de komst van de Rijnhavenbrug en na het verschijnen van de reisgids 100% Rotterdam zie je steeds meer bezoekers op de Kaap. Je merkt verder dat de ouderen geïnteresseerd zijn in de ss Rotterdam en de jongeren de festivals en activiteiten bezoeken.”
De Kaap: Een bewogen geschiedenis
Geleend geld Op de hoek van Delistraat en de Lombokstraat heeft literair café Tsjechov plaatsgemaakt voor Daily Deli, de zaak van René Bos. Dankzij geleend geld van vrienden en kennissen waagde hij de sprong. Enkele specialiteiten zijn zelf-gemaakte salades, de stoofschotel, pasta met de zelfgemaakte bolognesesaus en de pulled porc. Alles is biologisch verantwoord. René mikt vooral op lunches. Hij ontvangt al gezelschappen, die onder leiding van gids Jack Kerklaan kennismaken met de nieuwe Kaap. René: “’s Morgens staat hier de koffie met gebak voor ze klaar en ’s avonds komen ze terug voor een captain’s dinner.”
De naam Katendrecht komt voor het eerst voor in 1199. Het was toen een ambacht dat behoort aan de heer Van Putten. Vanaf 1874 vormt Katendrecht definitief één gemeente met Charlois. In die jaren is Katendrecht een relatief welvarend dorp, omringd door polders. Het is een zomerverblijf voor een deel van de Rotterdamse elite. Veerbootjes varen af en aan naar de Veerhaven. In 1895 wordt de gemeente Charlois geannexeerd door de gemeente Rotterdam, omdat het de haven wil uitbreiden. Het grootste deel van de Katendrechtse woningen wordt afgebroken en er blijft slechts een schiereiland tussen Maashaven en Rijnhaven over. Een plek met spoorwegemplacementen, loodsen, silo's, goedkope arbeiderswoningen, zeemanskroegen en zogenaamde boardinghuizen, waar zeelui, in, afwachting van werk op een volgend schip, woonden. Katendrecht staat dan bekend als China Town, omdat het de grootste Chinese gemeenschap van Europa herbergt, maar ook als hoerenbuurt. Er zijn verder opiumkitten, gokhuizen, de eerste Chinese restaurants in Nederland en er worden gestolen spullen geheeld. In de jaren zeventig verhardt de criminaliteit en wordt besloten de wijk schoon te vegen. De prostitutie verdwijnt. De Kaap verpaupert, ook doordat de Maashaven en Rijnhaven steeds onbelangrijker worden in het havengebied. Het wordt een onveilge woonwijk. Tot het roer begin deze eeuw wordt omgegooid.
Aan de Maashaven, op de kop van de Kaap, wordt gebouwd aan het Musa Katendrechtcomplex met 135 senioren-woningen en twee middelbare scholen. De verbouwing van theater Walhalla is ook in volle gang. In september moet het klaar zijn. Als het lukt is dat een perfect moment, want de “Nacht van de Kaap” staat op 6 september gepland. Eten drinken, muziek en vrolijkheid, met een forse knipoog naar het verleden, staan dan weer centraal.
Met dank aan: Fotoarchief Tinus & Bep de Does 13
Beautiful Flowershops Altijd bij u in de buurt
Persoonlijke Persoonlijke aandacht aandacht voorop voorop Zorg Zorg op op Maat Maat behoort behoort tot tot de de beste beste thuiszorgorganisaties thuiszorgorganisaties van van Nederland. Nederland.
Op Op het het gebied gebied van van omgang omgang met met cliĂŤnten cliĂŤnten en en de de kwaliteit kwaliteit van van personeel personeel scoort scoort Zorg Zorg op op Maat Maat uitstekend. uitstekend. Uw Uw persoonlijke persoonlijke wensen wensen staan staan bij bij ons ons centraal centraal en en onze onze medewerkers medewerkers geven net net dat dat beetje beetje extra extra aandacht aandacht om om de de zorg zorg voor voor u u geven zo aangenaam aangenaam mogelijk mogelijk te te maken. maken. Hierdoor Hierdoor kunt kunt u u zo zo zo lang mogelijk mogelijk op op een een prettige prettige manier manier thuis thuis blijven blijven wonen. wonen. lang
Zorg Zorg op op Maat Maat scoort scoort een een op op klanttevredenheid klanttevredenheid
9 9
Bel Bel ons ons gerust gerust voor voor een een afspraak afspraak op op 010 010 -- 212 212 37 37 10. 10.
Aan Aan u u de de keus! keus! Wist Wist u u dat dat u u zelf zelf uw uw thuiszorgorganisatie thuiszorgorganisatie mag mag kiezen en vrij bent om over te stappen als u kiezen en vrij bent om over te stappen als u niet niet tevreden tevreden bent bent over over de de zorg zorg die die u u op op dit dit moment moment krijgt? krijgt? Oostzeedijk Oostzeedijk 232 232 3063 BP ROTTERDAM 3063 BP ROTTERDAM info@zorg-op-maat.nl info@zorg-op-maat.nl www.zorg-op-maat.nl www.zorg-op-maat.nl
Zorg Zorg op op Maat Maat levert levert zorg zorg volgens het landelijk volgens het landelijk kwaliteitskeurmerk kwaliteitskeurmerk HKZ. HKZ.
Dat water drinken gezond is, weten we allemaal. Maar is het de oplossing tegen huidveroudering? En helpt het echt om af te vallen? Deze maand duikt Bruist in de fabels en feiten over water.
FEIT Je moet 1,5 liter water drinken per dag
FABEL Water drinken vertraagt het proces van
De hoeveelheid vocht die je nodig hebt, hangt onder andere af van hoeveel je beweegt, je eetgewoonten en het klimaat waarin jij je bevindt. Met plassen, eten en ademen verbruiken we zo’n 2,5 liter per dag. Die hoeveelheid moeten we dagelijks aanvullen. Met het vocht in ons voedsel krijgen we ongeveer een liter binnen. De rest vullen we aan door te drinken. Dat hoeft overigens niet alleen water te zijn. Ook koffie, thee, frisdrank, fruitsap of bier telt mee.
Steeds vaker wordt er geclaimd dat veel water drinken een betere huid geeft. Was het maar zo’n feest, helaas is dit een fabeltje. Water hydrateert de huid niet van binnenuit, zoals vaak wordt beweerd. Een goede dag- en nachtcrème in combinatie met een zonnebrandcrème helpt veel beter om de huid jong en gezond te houden en rimpels te voorkomen.
huidveroudering
Puur water FABEL Water drinken helpt om af te vallen
FEIT Een overschot aan water is slecht voor je lichaam
Sommige mensen denken dat het drinken van een paar liter extra water per dag bijdraagt aan een slanke lijn. Anderen zeggen dat het drinken van lauw of warm water in de ochtend de spijsvertering versnelt. Weer anderen beweren dat je vooral niet (of juist wel) rond de maaltijd moet drinken. Voor geen van deze uitspraken is echter ooit wetenschappelijk bewijs gevonden.
Water is noodzakelijk om ons lichaam draaiende te houden. Maar als iemand in korte tijd extreem veel water drinkt, kunnen de nieren de verwerking daarvan niet aan. Omdat het vocht ergens moet blijven, stroomt het naar de lichaamscellen. Die raken overvol en zwellen op. Als dit ertoe leidt dat ze hun werk niet meer goed kunnen doen, is er sprake van watervergiftiging.
16
Wist je dat… … kraanwater van nature een aantal bouwstenen bevat die je lichaam nodig heeft? Niet alleen mineralen als calcium en magnesium, maar ook natrium en kalium. … het lichaam van vrouwen gemiddeld voor 52% uit water bestaat en dat van mannen voor 63%? Baby’s bestaan zelfs voor 75% uit water. … ons lichaam veel regelt met water? Water regelt onze lichaamswarmte, transporteert vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af.
FABEL Water uit een flesje is beter dan kraanwater
De kwaliteit van het Nederlandse kraanwater is een van de beste ter wereld. Het water wordt gezuiverd en er komt geen chloor aan te pas. Vandaar dat het water zo gezond en lekker is. De keuze tussen kraan of fles is dus simpelweg een kwestie van persoonlijke voorkeur. Wel kan de smaak van kraanwater per regio in Nederland verschillen. Dat heeft te maken met de ‘hardheid’ (hoeveelheid calcium en magnesium) in het water.
HES
HES JUWELIERS
Uw juwelier ,,van huis uit’’
BUDGET/water
SCHONE dorstlesser Op pad zonder plastic waterflessen? Dat kan met het Care Plus® Water Filter. Het waterfilter past in de palm van je hand en filtert tot 375.000 liter water uit zoetwatermeren, rivieren of beekjes. Ideaal voor outdoor activiteiten en reizen in binnen- en buitenland.
Een lekker glaasje water voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
Tip
Voor € 39,95 verkrijgbaar bij diverse drogisterijen.
Water & fruit Je hoeft geen Jamie Oliver te zijn om van water een heerlijk drankje te maken. Het enige wat je nodig hebt is een mooie waterkaraf met een brede opening, wat fruit of groenten en een kraan met heerlijk helder water. Wat dacht je van water met komkommer? Kraanwater met frambozen? Een waterkaraf met limoen? Of een karafje water met sinaasappel?
Uit de kraan
Kraanwater is flink wat goedkoper dan flessenwater. 1000 liter kraanwater kost ongeveer 1,50 euro. Daar kun je zo’n 5000 glazen mee vullen. Andersom kun je voor de prijs van één flesje bron- of mineraalwater van 2 euro ongeveer 1500 liter kraanwater drinken.
Echt waar! Fruit levert niet alleen belangrijke vitamines, maar bestaat ook voor het merendeel uit water. Wist je dat een sinaasappel voor 83% uit water bestaat en een watermeloen voor maar liefst 93%?
Klimaatneutraal slokje In Nederland alleen al worden per dag meer dan 500.000 plastic (water)flesjes weggegooid. Ze belanden op de vuilnisbelt, maar ook op straat of in de zee. Dopper wil deze plastic afvalberg een halt toeroepen. En daar kun jij je steentje aan bijdragen. De Dopper wordt klimaatneutraal geproduceerd (zonder BPA*) en is makkelijk schoon te maken. Kijk voor meer info op dopper.com. 21
BUDGET
Game Watch
Titanfall op de Xbox One staat het bordspel Cyclades deze Titanfall - Alleen de aankondiging dat Titanfall zou uitkomen, veroorzaakte al een hype onder de gamers. Het spel speelt zich af in de toekomst, waarin de mensheid nog steeds strijdt om de macht. Je kunt door de wereld lopen, rennen, maar ook in de gedaante van een robot stappen. Het is een shootergame met de gruwelijkste wapens. Je speelt het spel samen met en tegen andere gamers. Je sluit je aan bij een team en zo probeer je samen de vijand te verslaan. Om de strijd nog spannender te maken is de game uitgebreid met Bots, dit zijn computergestuurde vijanden. Grafisch is het een zeer mooi spel, vooral op de Xbox One. Uniek in de gameplay is het dat er langs de muren kan worden gerend en er twee keer kan worden gesprongen. Titanfall is van de makers van Call of Duty-franchise en heeft wereldwijd al 75 prijzen in de wacht gesleept. En terecht! Minpuntje blijft echter dat er geen single-player-mogelijkheid is. Maar met je online-vrienden ben je verzekerd van avonden plezier, zeker als je van shooters houdt.
Cyclades - Op de eilandengroep Cyclades, voor de kust van een nog niet verenigd Griekenland, vechten de verschillende volkeren een bloedige strijd uit om de gunst van de Goden!
Als speler stap je in de rol van een machtige Griekse generaal en leid je jouw leger naar de overwinning, door als eerste twee metropolissen te bouwen en/of te veroveren. Met de gunst van Ares kan een speler zijn legers besturen en forten bouwen, met Poseidon zijn vloot besturen en havens bouwen, Zeus laat zijn volgelingen priesters huren om tempels te bouwen, Athena laat de speler beschikken over filosofen en universiteiten en Apollo verhoogt het inkomen van zijn aanbidders. De verscheidenheid aan winstmogelijkheden, doordat je steeds bezig bent met het vinden van een balans tussen confrontatie en sluwheid, maakt Cyclades tot een gevarieerd bordspel. Daarnaast kan elke speler de hulp inschakelen van de mythische wezens, die tijdens het spel beschikbaar komen, zoals de legendarische Kraken, die met gemak hele vloten vernietigen, de schone Pegasus, waarmee legers zich via het luchtruim kunnen voortbewegen en de vreselijke Minotaurus, die de legers van je tegenstander zullen decimeren. 22
samen met maand centraal
Indien de goden je goedgezind zijn, leid je jouw legers naar de eeuwige glorie. Veel plezier! 23
HoRoSCooP/juLi
21-06 T/M 21-07 KREEfT In de maand juli verkeer je in gevoelige sferen, Kreeft. Je sociale karakter kan ervoor zorgen dat je wordt meegesleurd in andermans problemen en vraagstukken.
Waterman 21-01/19-02 Waterman, de maand juli biedt jou allerlei uitdagingen. Je bent ongeremd nieuwsgierig naar andere mensen. Zeker als diegene ook belangstelling voor jou toont.
Vissen 20-02/20-03 Vissen, deze maand kun jij andere mensen goed overtuigen. Jouw enthousiaste uitspraken zorgen voor positieve reacties. Daarnaast is het een goede tijd om iets bij te leren.
Ram 21-03/20-04 Jouw aanwezigheid kan deze maand erg sterk zijn Ram, waardoor je anderen wat in de weg kunt zitten. Probeer je omgeving in te laten zien dat je het met de beste bedoelingen doet.
Stier 21-04/20-05 Blijf kritisch naar jezelf, Stier. Deze maand is het zinnig om na te denken
over hoe jij je opstelt naar anderen, vooral je bestaande relaties verdienen deze aandacht.
Weegschaal 23-09/22-10
Tweelingen 21-05/20-06
Weegschaal, de sterren staan deze maand goed voor jou. Veel mensen kunnen je sympathiek vinden en deuren voor je openen.
Tweeling, je bent deze maand in opperbeste stemming. Je wordt steeds zelfverzekerder als anderen in jou geloven en probeer dat gevoel vast te houden.
Schorpioen 23-10/22-11 Schorpioen, het is een maand met ups en downs. Vooral op persoonlijk vlak ligt hier een uitdaging.
leeuw 23-07/22-08 Leeuw, waar eerst alles vanzelf ging, kom je nu kleine misverstandjes tegen. Loop er niet voor weg, maar zie het als een interessante en spannende ontwikkeling.
Maagd 23-08/22-09 Deze maand heb je een goed oog voor detail, Maagd. Je weet zaken met haarscherpe analyses in een goed perspectief te plaatsen.
[OPEN]
Boogschutter 23-11/21-12 Deze maand heb jij de kracht om te knokken voor liefde, Boogschutter. Je kunt interessante mensen ontmoeten die jou energie geven.
Steenbok 22-12 t/m 20-01 In juli kun jij het gevoel krijgen dat je moet kiezen tussen twee uitersten, Steenbok. De kans dat je wat onzeker wordt als het erop aan komt, is aanwezig.
SHAKE Met alcohol
Kiwi Mojito Een mooie variant op de klassieke Mojito Benodigdheden: witte rum (45 ml), rietsuiker (2 barlepels), bruiswater, (30 ml), halve limoen, Kiwi Gold (1 stuk), munt (1 takje) Aan de slag: 1. Gebruik voor deze cocktail een stevig longdrinkglas om in te stampen. 2. Doe de rietsuiker en de 2 limoenpartjes in het glas. 3. Voeg de stukjes kiwi toe. 4. Stamp de ingrediĂŤnten met een muddler fijn. 5. Voeg 45 ml witte rum toe. 6. Roer de cocktail goed door met een barlepel en vul het glas tot de rand met ijsblokjes en bruiswater. 7. Garneer het geheel met een takje munt en een schijfje kiwi.
Fris, mierzoet, fruitig of juist een beetje bitter; de cocktail is er in alle soorten en smaken. Het perfecte drankje voor een gezellige zomeravond in de tuin, op het strand of bij het zwembad. Speciaal voor jou 4 doe-het-zelfrecepten voor een lekker glaasje. Proost!
IT BABY Met alcohol
Zonder alcohol
Zonder alcohol
Raketje
Apple Spritzer
Spicy Mango Martini
Ge誰nspireerd op het Raketijsje
De perfecte combinatie tussen zoet en zuur
Mango en rode peper zijn goede vriendjes
Benodigdheden: verse appelsap (75 ml), bruiswater (30 ml), limoen (sap van een halve limoen), ijsblokjes Aan de slag: 1. Vul een wijnglas tot aan de rand met ijsblokjes. 2. Voeg de verse appelsap en geperste limoensap toe. 3. Roer goed door elkaar met een barlepel. 4. Vul het glas tot aan de rand met bruiswater. 5. Garneer het geheel met kleine stukjes appel.
Benodigdheden: Mangosap (75 ml), halve limoen (geperste limoensap), rode peper of tabasco Aan de slag: 1. Gebruik een shaker met ijs. 2. Schenk hier de mangosap en het sap van een halve limoen in. 3. Maak de inhoud spicy met verse rode peper. 1-2 druppeltjes tabasco kan ook. 4. Shake het geheel en schenk uit in een gekoeld martiniglas. 5. Garneren met een ringetje rode peper.
Benodigdheden: aardbeien, vodka (30 ml), sinaasappel, sinaasappellikeur (30 ml), citroen, limoncello (30 ml) Aan de slag: 1. Gebruik voor deze cocktail een lang vodka shot glas. 2. De cocktail bestaat evenals het gelijknamige ijsje uit drie lagen. Bij iedere laag voeg je ijsblokjes in de blender toe. 3. Begin met het rode gedeelte, bestaande uit aardbeien en vodka. 4. Voeg daarna de sinaasappelsap + sinaasappellikeur toe. 5. Zet de puntjes op de i met de citroen + limoncello. 6. Tadaaa zie daar, een smaakvol Raketje.
27
Uw onderneming ook
rot terdam Zuid rand
juLi 2014 gratis www.nederLanmeenemen! dbruist.nL
presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Rotterdam Bruist?
Shak e it baby De WeDeRGeboo Rte van De kaa
p
Puur water
Neem dan contact op via: rotterdam@nederlandbruist.nl of bel: 06-51084094
Met meer dan 12.500 artikelen in onze webshop!
CRCouture.nl BREIEN, BORDUREN HAKEN & FOURNITUREN gebruik de actiecode
BRUIST en u ontvangt 10% Korting!
Molendijk 40a 3161 KN Rhoon T 010-5014041 E info@crcouture.nl
Openingstijden Maandag t/m vrijdag van 8:00 tot 13:00 uur zaterdag van 9:00 tot 12:00 uur
Gaat u verhuizen of verbouwen? heeft u teveel spullen in huis? huur dan opslagruimte bij
tel: 0800 - 23 55 82 87 Drie vestigingen in rotterdam: Centrum: Ceintuurbaan 213A spaanse polder / schiedam: philippusweg 2 - 8 zuid: olympiaweg 16 - 30
ACtie: nu 1 maand GrAtis opslagruimte! zonder voorwaarden!
• opslagruimte in elke maat • GrAtis ophaalservice mogelijk • u betaalt nooit teveel Maak nu gebruik van deze actie: 1. Ga naar www.kubus-opslag.nl/actiecode 2. Vul de volgende actiecode in: RBR-1MND Actie geldig t/m 1 augustus 2014. Deze introductie actie geldt alleen voor nieuwe huurders.
TOUR fan Het moet ergens achter de vangrail van de A29 tussen Barendrecht en de Heinenoordtunnel geweest zijn. De datum staat wel vast: 1 juli 1973. Ik ben net vier jaar jong en maak iets mee waarvan ik ruim veertig jaar later de beelden zo weer op mijn harde schijf weet op te roepen. De mensenmassa, de karavaan, het peloton, de gele trui!
In het prachtboek ‘De Tour in Holland’ van Peter Ouwerkerk en Joop Holthausen lees ik nu dat Willy Terleinck de man in het geel was. De Belg had de sprint gewonnen in de ochtendrit die finishte bij Ahoy en de iconische leiderstrui overgenomen van Joop Zoetemelk, die een dag eerder de proloog in Scheveningen had gewonnen. De etappe die mijn eerste live-ervaring met het mooiste sportevenement ter wereld betekende eindigde in Sint-Niklaas. Ene José Catieau won daar.
Sienders en de Farenhoutjes tot nationale en wereldkampioenschappen en de Olympische Spelen. Als illegale verstekeling zonder perskaart in Athene Leontien ZijlaardVan Moorsel als eerste voor de microfoon hebben na haar gouden tijdrit staat hoog op mijn persoonlijk palmares. Tijdens het Grand Depart in eigen stad in 2010 verslag doen van renners die ik pas na de finish kon zien was dan weer een van de zwartste dagen uit mijn periode als ‘razende reporter’.
In de jaren die volgden reed ik op dikke banden en in mijn zwart-witte Peugeot-truitje door Bolnes en was ik Bernard Thevenet. Knalde ik op mijn eerste echte racefiets (een grijze van een onbekend Duits merk) de Van Brienenoord af en bijna op een tegemoet komende brommer. Bezocht ik de Tour in Valkenburg, Den Bosch, Parijs en vele andere etappeplaatsen en stond ik als sportende tiener altijd in tweestrijd: doorgaan met voetbal of toch maar lid worden van een wielervereniging?
Natuurlijk kreeg de liefde voor het wielrennen geregeld een stok in het wiel. Zeker toen held Lance Armstrong de grootste valsspeler van zijn generatie bleek te zijn. En toch heeft juist die geschiedenis van meer dan een eeuw ‘list en bedrog’ ook zijn aantrekkelijke kanten. De romantiek van dronken de verkeerde kant op fietsen (Abdel-kader Zaaf) of het ‘Peerke van Pollentier’! Juli is dus al jaren vooral de maand van de Tour de France voor mij. De zonnigste zomerdagen beginnen met een uurtje of twee zelf een stukkie trappen en daarna gaat alle aandacht naar tête de la course, poursuivants en groupe maillot jaune. Deze maand werk ik tussen 19 en 27 juli op het Tour de France Fanpark in Utrecht. Met dezelfde verwondering als die vier jarige langs de A29.
De spijt die ik kreeg van mijn keuze voor de bal verdween toen ik op een andere manier ‘volger’ van het fietsen kon worden. Als sportverslaggever bij Radio Rijnmond werd wielrennen mijn specialisme. Of beter gezegd: iets waarvan jij een paar keer per jaar met een extra verhoogde hartslag en overslaande stem verslag van mocht doen. Van de regionale criteriums met Den Braber,
Léon Boele 31
DITJESEn/datjes
Vrouwen gebruiken 2 keer zo vaak een smiley in hun sms’jes als mannen. Gestreste mannen vallen vaker op
iets vollere vrouwen.
lukt het niet om af te vallen? Probeer eens met de verkeerde hand te eten. Je eet dan automatisch minder. vanaf 1900 tot 1920 was touwtrekken een olympische sport. Mensen die het koud hebben, kiezen sneller voor een romantische film. Gemiddeld dragen we allemaal een kilo aan bacteriën met ons mee. Geld & sportauto’s doen sommige mensen letterlijk het water in de mond lopen. Het huidige volume van ons brein kan nog 3x groter worden tot een gewicht van 4 kilo. Blozen tijdens een presentatie is niet erg. Mensen vertrouwen jou dan meer omdat je verlegen bent. 32
IEDERE W O E N S DAG
huNINisG opEemn ODElWO IN D 6.30 uur van 15.00 - 1 6 43 Backershagen Rotterdam
72 luxe huurappartementen · · · ·
keuze uit 2-, 3- en 4-kamerappartementen woonoppervlakte 69 tot 95 m 2 complete keuken met inbouwapparatuur comfortabele badkamer met ligbad en aparte douche
Te huur vanaf €775,- per maand
www.hurenindereigers.nl
De Smaak van Wie:
heeft geweldige winkels, maar het oogt als de jaren 70. En dat is toch even terug. Het kan ook wel een likkie verf gebruiken.”
Alessandro Trivoli
Wat: Eigenaar Brasserie Mond & Evenementen Waar:
Waar neem jij je gasten mee naar toe in Rotterdam? “Op dit moment FG Foodlab. Hoog niveau eten van chefkok François Geurds. Een man die durft, een uitdagende ondernemer. Daar ben ik erg van gecharmeerd.”
Herenwaard 17
Waar kan je in Rotterdam echt lekker eten? “Als horecaondernemer weet ik vaak wat hot is of hot gaat worden. Dus dat is telkens anders. Op dit moment is dat Ala Plancha. Een pop-up visrestaurant in de openlucht, alleen geopend in de zomer bij mooi weer. Ik geloof boven de 20 graden. Het was geloof ik in eerste instantie een leuk buurtconcept, en nu echt hot. Een aanrader.”
Kom je uit Rotterdam? “Geboren in het Havenziekenhuis.” Wat is er ech wel Rotterdams aan jou? “Mijn liefde voor Rotterdam. Het is zo’n mooie stad met veel horeca en verschillende architectuur.” Wat is het verschil tussen een Rotterdammer en de rest van de mensheid? “Een Rotterdammer is recht voor zijn raap. Een lul is een lul. Mooier kun je het niet maken en lelijker ook niet.”
Waar koop jij je kleding? “Dat vertel ik niet. Als Italiaan zie ik er graag goed uit en als ik dat vertel wil iedereen er straks ook zo goed uitzien.” Wat is je favoriete winkel? “Ik ga elke week naar Niels Barbershop op de Coolsingel. Mijn haar moet perfect zitten.”
Wat is de mooiste plek van Rotterdam? “Het mooie van Rotterdam is dat het aanzicht zo verandert door de snelle bouw. Dat stukje Wilhelminapier met Hotel New York, de Rotterdam en al die horeca. En of je vanaf daar nu naar het centrum kijkt naar de SS Rotterdam. Het uitzicht is zo Rotterdams.”
Als jij iets mocht overnemen in Rotterdam, wat zou dat zijn? “Happy Italy op de Binnenrotte. Wat een geweldig concept. Goede prijs-kwaliteitsverhouding. Ik kom er echt voor de kwaliteit.”
Wat is het lelijkst aan Rotterdam? (Na lang denken) “De Keizerswaard. Het winkelcentrum 34
Alessandro Trivoli Kijk je wel eens op het internet naar Rotterdamse sites? “Eigenlijk nooit, alhoewel. Ik hou nu de site van DanceFloat in de gaten. Dansparty’s op zowel het water en langs de rivier. Dat gaat episch worden. Let maar op. Een unique selling point.” Kunnen we je nog ergens volgen? “Ja, via onze site www.brasseriemond.nl en natuurlijk facebook brasseriemond en /twitter.com/brasseriemond” Je bent 1 dag Burgemeester van Rotterdam, wat zou je als eerste aanpakken? “Ik zou zorgen voor versoepeling voor de horecaondernemers. Met name de vergunningen, terrassen, geluid en evenementen organiseren. Als het goed gaat in de horeca, zie je dat het goed gaat met de economie. Dat is een graadmeter. En ik zou ervoor zorgen dat als ondernemers geld krijgen van de gemeente, ze een stuk sneller gaan betalen.” Roel Pot (meer smaken van…. Kunt u terug lezen op www.echwelrotterdams.nl)