’T GOOI
JULI/AUGUSTUS 2014 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!
KOKEN MET BIER
Beleef de Kapelstraat Bussum
Havenstraat 174, 1404 EN Bussum, Telefoon: 035 - 69 353 89
Beeldend in de KUNSTBARAK kijk op globeckc.nl voor info en nog meer leuke cursussen
Kunstfabriek
6-12 jaar
Materialen en technieken ontdekken en ervaren
Kunstlab
13-17 jaar
Ontdek je talent of werk aan je portfolio
Woord en verbeelding 18-99 jaar Interactieve cursus waar we elkaar inspireren
vakdocent
Betsy Pullen
www.warmgrijs.nl 2
Noors driehoeksbrood met gerookte zalm
COLOFON
(met roomkaas en huisgemaakte wasabimayonaise)
UITGEVER Nederland Bruist BV FRANCHISE MANAGER Marianne van Harmelen EINDREDACTIE Sascha Kerschot VORMGEVING WarmGrijs.nl / Robert Koopman THEMATEKSTEN Nederland Bruist BV EVENEMENTEN Gooi & Vecht ACQUISITIE Marianne van Harmelen T 06-51190415, E tgooi@nederlandbruist.nl CONTACT 'T GOOI BRUIST Marianne van Harmelen
In juli & augustus én
M 06-51190415 tgooi@nederlandbruist.nl
alleen tegen inlevering van deze bon van € 6,60 voor slechts:
CONTACT HOOFDKANTOOR Nederland Bruist BV
€ 5,50
Oosterhoutseweg 91c 4816 KC Breda T 076-7115340 nl@nederlandbruist.nl
Zie:
www.nederlandbruist.nl
www.deoudedijk.nl
Copyright Nederland Bruist BV. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2009 Nederland Bruist BV. Merknaam ‘t Gooi Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist BV. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist BV is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, Bergen op Zoom, Brasschaat, Kapellen, de Peel, de Waterweg, de Zaanstreek, Den Bosch, Breda, Reeshof, de Amerstreek, de Langstraat, Etten-Leur, de Grensstreek, Nijmegen, Noordoost Brabant, Wijchen, Roosendaal, Zeeland, Zutphen.
Oud-Loosdrechtsedijk 220, Loosdrecht
Tel: 035 - 888 14 77 3
Deze maand in Bruist
23
11
6 27
39
34
43
....en natuurlijk nog veel meer! 4
28
FIJNE VAKANTIE!
We trekken er weer met z’n allen op uit. Velen van ons gaan de grenzen over om in het buitenland te genieten van de welverdiende vakantie. Maar ook onze eigen regio staat in het teken van zomers genieten. In deze extra dikke zomereditie vind je allerlei leuke uitstapjes en evenementen. Mijn vakantie staat altijd een beetje in het teken van eten en drinken. Dan ben ik in één keer klaar met de bierrecepten zou je denken. Ik vind bier er altijd heerlijk uitzien. De beste dorstlesser op warme dagen hoor ik vaak. Maar echt, ik heb mijn best gedaan. Ik ga het gewoon niet lekker vinden. Koken met bier daarentegen….Wat vind je bijvoorbeeld van chocoladetaart met Guinness. Dat wordt al snoepen in de keuken en dus niet van het bier! Voor mijn mede ‘bierverafschuwers’ nog een paar lekkere cocktails en alle fabels en feiten over puur water op een rijtje. De barbecuegeuren komen je ook weer van alle kanten tegemoet. Blijft het voor jou ook een uitdaging om gezond en slank de zomer door te komen, dan heb je misschien iets aan onze slanke grill- en diptips.
Foto: Fotografie Marjolijn Lamme
Je hoeft je in ieder geval geen moment te vervelen deze zomer. Als je even klaar bent met alle uitstapjes, evenementen en andere inspannende activiteiten, neem dan even de tijd om te puzzelen. Wie weet win je wel een van de fantastische prijzen of uitstapjes. Dan begin je toch gewoon weer van voor af aan. Oftewel ga er op uit, laat je verrassen en laat de zomer maar komen. Wij gaan er ook even tussen uit. Maar vanaf 29 augustus ligt er weer een nieuw Bruist voor je klaar. Marianne van Harmelen 5
Nieuwsfotografie in Museum Hilversum Foto Robin Utrecht
Museum Hilversum viert de zomer met nieuwsfotografie en gratis toegang in juli! Het start met de Zilveren Camera, een reizende tentoonstelling met de beste Nederlandse nieuwsfoto’s. Daarna is het de beurt aan Raymond Rutting met prachtige indringende wereldbeelden in ´The Art of News
Foto Raymond Rutting
#2’.
ZILVEREN CAMERA IN HILVERSUM Voor de 65ste keer is de Zilveren Camera uitgereikt, de belangrijkste prijs voor fotojournalisten in Nederland. De Zilveren Camera bekroont sinds 1949 de beste nieuwsfoto van het jaar en is de bakermat van de internationale World Press Photo. De expositie bestaat uit de winnende persfoto´s: baanbrekend, verrassend, maar soms ook schokkend en hard. In Museum Hilversum zijn alle prijswinnende foto’s te zien. Een tentoonstelling die je niet wilt missen! Je kunt de Zilveren Camera tentoonstelling van 5 t/m 27 julii bezoeken. ´THE ART OF NEWS #2´ MET WERELDBEELDEN VAN RAYMOND RUTTING Raymond Rutting werkt sinds 1985 als fotojournalist en geeft met zijn indringende beelden de fotografie als kunstvorm een gezicht. Zijn foto’s verschenen in gerenommeerde kranten en tijdschriften. Hij maakte voor deze tentoonstelling zelf een selectie uit zijn werk van de laatste jaren, maar het geeft ook een blik op zijn vroegere oeuvre. IETS TERUG DOEN Raymond financiert met zijn stichting ‘The art of News’ projecten in Afrika, Azië en conflictgebieden. Dit jaar steunt de stichting van Raymond het Rode Kruis Prinses Margriet Fonds. Hij organiseert hiervoor samen met het Rode Kruis en Jazi op 18 september van 16.00 – 19.00 uur een veiling in het museum. Met de opbrengsten helpt het Fonds mensen beter voor te bereiden op natuurrampen. Laat je verrassen door ‘The Art of News #2’. Zijn eigen stijl vormt een brug tussen fotojournalistiek en kunstfotografie en is van 2 augustus t/m 21 september te bekijken. MUSEUM HILVERSUM, Kerkbrink 6 Hilversum www.museumhilversum.nl Je bent van harte welkom. Dagelijks geopend van: 11.00 tot 17.00 uur en op donderdag tot 21.00 uur. 6
Maak een schitterende tocht op de Loosdrechtse Plassen. Huur een motorboot, sloep, kajuitboot, kano of een zeilboot.
Al 90 jaar een begrip in bootverhuurland!
Jachthaven Manten
Ook voor verhuur aan scholen en groepen.
Oud Loosdrechtsedijk 204, 1231 NG Loosdrecht. 035 - 58 24 551 www.bootverhuur-loosdrecht.nl
PURE RUST
ENERKI
Schoonheidsbehandelingen, pedicure, massages, yoga en reikibehandelingen
SCHOONHEIDSATELIER
Hèt atelier waar u terecht kunt voor uw uiterlijke en innerlijke schoonheid.
0294 - 25 54 25 • info@enerki.nl • www.enerki.nl Vreelandseweg 37a • 1394 BL Nederhorst den Berg
Scheiden duur?
Bij ons al vanaf een all-in tarief van € 1.495,-! Meer informatie? Bel of mail voor gratis adviesgesprek of informatie naar: Ramón Kleijn, 06-19031987 kleijn@scheidingsmakelaar.nl
www.scheidingsmakelaar.nl 7
Wijzigingen in de programmering voorbehouden
Pinetum Blijdenstein, Van der Lindenlaan 125, Hilversum, www.pinetum.nl
Zaterdag 5 juli 11:00 - 17:00 uur Place du Tertre in Kortenhoef Kortenhoef wordt even Parijs. Mooie kunst, unieke jassen, sieraden, beelden, bloemen, chansons en nog veel meer. Kortenhoefsedijk 86A, Kortenhoef, www.art-to-join.nl
Zondag 20 juli 12:30 - 13:45 uur Stadswandeling door Naarden Vesting
Zondag 6 juli, 20 juli, 3 augustus en 17 augustus 13:00 - 16:30 uur. Stenen slijpen op een glasplaat De kinderen kiezen een leuke steen. Die gaan ze nog mooier maken door de steen met slijppoeder op een glasplaat te slijpen. Geologisch Museum Hofland, Hilversumseweg 51, Laren, www.geologischmuseumhofland.nl Zondag 6 juli 11:00 - 18:00 uur SLOEPenTOCHT Loosdrecht Varen, muziek, gezelligheid, proeverijen, hapjes, feest, mooie natuur. Start CafĂŠ de Bolder, Nieuw-Loosdrechtsedijk 222, Loosdrecht, www.stichtingsloep.nl
Een ervaren en enthousiaste gids staat voor u klaar om de mooiste plekjes van Naarden Vesting aan u te laten zien. Start vanaf de VVV Naarden in de Utrechtse Poort, Ruijsdaelplein, Naarden, www.infonaarden.nl
Zondag 13 juli 11:00 uur. Klaverblad Arena Games 2014 De Arena Games Hilversum is een internationale baanwedstrijd met deelname van Nederlandse topatleten en diverse buitenlandse atleten. Arena Games, Arena 103, Hilversum, www.arenagames.nl
Zaterdag 26 juli 10:00 - 17:00 uur Zomerse curiosamarkt in winkelcentrum Oostermeent Huizen www.winkelcentrumoostermeent.nl Zaterdag 26 juli 21:30 uur. Avondwandeling: Op stap met een IVN natuurgids, op zoek naar vleermuizen. Startpunt Station Bussum Zuid (hotelzijde), Struikheiweg 3, Bussum, www.ivn.nl
Zondag 13 juli 09:00 - 16:30 uur. Mega openlucht vlooienmarkt midden in het centrum van Hilversum. Auto achter de kraam! Duizenden koopjes. Marktterrein, Langgewenst, Hilversum
Zondag 27 juli en 31 augustus 12:00 en 14:00 uur Rondleiding landgoed Zonnestraal Iedere laatste zondag van de maand worden er rondleidingen verzorgd door een professionele gids. Loosdrechtse Bos 17, Hilversum, www.zonnestraal.org
Woensdag 16 juli 14:00 - 16:00 uur Dinosaurus Knutselmiddag voor kinderen. Er liggen mooie maskers, kleurplaten en een echt Dino-schilderijtje klaar om te kleuren en te versieren. 8
Zondag 3 augustus 15.00 uur Castellum Almere en zondag 17 augustus 15.00 uur Goois Openlucht Theater Eemnes Oren op steeltjes 'One woman opera' voor kinderen van 6 tot 100 jaar door Opera Anders. Een liefdesverhaal gebaseerd op de opera Dido en Aeneas van Purcel. Met bijzondere decor-kostuums van Zeevis Ontwerp en WarmGrijs.
Woensdag 27 augustus 13:00 - 21:00 uur Gezellige jaarmarkt in Nieuw-Loosdrecht verspreid over de Nootweg-Eikenlaan en Lindeplein. Ruim 140 kramen, muziekoptredens en tal van andere activiteiten. Eikenlaan, Loosdrecht, www.stichtingsloep.nl
Vrijdag 15 augustus 21:30 uur. Elk jaar draait Filmtheater Hilversum een film in de openlucht. Vergeet niet je eigen stoel mee te nemen. Dudok Park, Hilversum, www.filmtheaterhilversum.nl
Donderdag 28 t/m zondag 31 augustus Lekker Laren is gedurende vier dagen ‘the place to be’ voor zowel culinair als muzikaal Nederland. Hier kun je genieten van vrijwel alle wereldkeukens en kookstijlen. Marktterrein Laren, www.lekkerlaren.nl
Zaterdag 16 augustus t/m woensdag 20 augustus Kermisweek Blaricum
Zaterdag 30 augustus Sonny’s Inc. Live in Laren Tijdens de 9e editie van dit gratis toegankelijke concert ontvangt Sonny Hoogwerf jaarlijks wisselende muzikale vrienden en andere artiesten. Marktterrein Laren www.sonnysinc.nl
Zaterdag 23 augustus 21:30 - 23:30 uur. Gondelvaart en avondmarkt in Loosdrecht Prachtig versierde en verlichte vaartuigen maken hun rondje over de Loosdrechtse Plassen. Rond 23.30 uur wordt het feest afgesloten met een knallend vuurwerk! Watersportbedrijf De Uitkijk, Oud-Loosdrechtsedijk 237, Loosdrecht, www.stichtingsloep.nl
Vrijdag 5 t/m zondag 7 september Bussum Cultureel Iedereen kan komen proeven van muziek, theater, kunst en cultuur. Het programma is verrassend en veelzijdig. Diverse locaties, Bussum, www.bussumcultureel.nl
Zondag 24 augustus Manege de Kamphorst organiseert een outdoor springwedstrijd. Foto: Marinda van Luit
7 september 11:00 – 18:00 uur Pure Markt op de Gijsbrecht van Amstelstraat in Hilversum Ambachtelijk, puur en eerlijk eten. Lekker proeven, genieten en shoppen. De leukste markt voor het hele gezin. www.puremarkt.nl Tot eind september Mini expositie van debutant Michael Aiello in het KunstCaffe in Bussum Deze jonge Bussumer verkent hiermee de wegen van de moderne kunst voor binnenshuis. Zijn werk is zeer uniek met veel structuur, onverwachte uitbraken en emotie. Het KunstCaffe heeft naast kunst van diverse kunstenaars, workshops en kunstzinnige accessoires ook een smaakvol bakje koffie of frisdrank. Nieuwe Brink 5, Bussum, www.facebook.com/kunstcaffe
Kom gezellig langs om deze tak van paardensport te bekijken. Toegang is gratis. Rading 117, Hilversum www.dekamphorst.nl 9
Koken met Mosselpannetje met bier Ingrediënten voor 4 personen: • 1 bak mosselen (2 kg) • 2 el olijfolie • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes • 2 sjalotten, fijngesnipperd • 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) • 1 flesje bier Hertog Jan Oerblond (flesje 0.3 liter)
Bier is populair. Naast een lekker glas op het terras is het ook een prima ingrediënt in de keuken. Allereerst als dorstlesser voor de kok, maar ook in de pan kan dit drankje bijzondere smaken bovenbrengen. Check it out… 10
Aan de slag Spoel de mosselen in ruim koud water. Verwijder de kapotte schelpen (ook de schelpen die openstaan). Laat de mosselen 5 min in het water liggen. Verhit ondertussen de olie in de mosselpan en bak de knoflook en sjalot 1 min. Voeg de roerbakmix toe, schep om en bak 3 min. Laat ondertussen de mosselen uitlekken. Voeg de mosselen en het bier toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 min gaar. Breng de mosselen op smaak met zout en peper. Schud om en verwijder dichte schelpen. Serveer de mosselen in de pan. Tip: lekker met frites.
BIER
Chocoladecake met Guinness Ingrediënten voor acht porties: • 275 g bloem • 1 eetlepel baksoda • 250 g boter • 100 g pure chocolade, in stukjes • 400 g suiker • zure room (125 ml) of crème fraîche • 2 eieren • 250 ml Guinness
Toast met in bier gesmolten kaas
Aan de slag Verwarm de Guinness samen met de boter, chocolade en suiker. Meng hier de eieren en zure room doorheen. Voeg de bloem en baksoda erbij. Mix het geheel goed door. Giet het beslag in een bakvorm en bak de cake in 40-50 min op 180°C gaar. Serveer als de cake nog een beetje warm is. Tip: lekker met wat gezoete crème fraîche.
Ingrediënten voor 4 personen: • 200 g Zaanlander kaas mild • 4 sneetjes grofvolkorenbrood • 50 g boter • 100 ml bier (trappistenbier) • 1 bosuitje, in fijne ringetjes Aan de slag Snijd de korstjes van de kaas en rasp de kaas (in een keukenmachine). Leg het brood onder de voorverwarmde ovengrill of 2-3 min in de broodrooster. Laat in een steelpan de helft van de boter smelten. Schenk het bier erbij en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de kaas al roerend in het bier smelten. Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de toast met de rest van de boter en leg in een ovenschaal of op de bakplaat. Gesmolten kaasmengsel erover verdelen en uitstrijken. Laat de bovenkant in 2 min bruin kleuren onder de grill. Bestrooien met bosuitjes en klaar is Kees.
Flensjes met kriekensaus Ingrediënten voor vier personen: • 1 flesje kriekbier • 2 eetlepels suiker • 1 zakje vanillesuiker • kaneel • 300 g kersen (zonder pit vers of uit pot) • 2 eetlepels aardappelmeel • 100 g bloem • 1 ei • 25 g boter • 4 bollen vanilleroomijs • poedersuiker Aan de slag Breng in een sauspan de helft van het bier, de suiker, 1/2 zakje vanillesuiker en een mespunt kaneel aan de kook. Voeg de kersen toe en verwarm het geheel 2-3 min. Meng twee eetlepels aardappelmeel met 1 el water en bind hiermee de saus. Roer in een kom de bloem, ei, de rest van het bier, de overgebleven vanillesuiker en een mespunt
kaneel tot een glad beslag. Verhit in een kleine koekenpan een klontje boter en voeg het beslag toe. Herhaal dit vier keer. Leg de flensjes op de borden en verdeel de kersen, saus en ijs eroverheen. Tip: bestrooi de flensjes royaal met poedersuiker. 11
Uw adres voor Brocante meubels en woonaccessoires gaat per 1 september a.s. verhuizen naar De Kamp 42 te Amersfoort. Daarom nu grote opruiming; 30% korting op alle kasten, 25% korting op kleine meubels, stoelen, krukjes, spiegels en 20% op overig. Hooftlaan 55 1401 EC Bussum 06-40992056 www.meubelsmeteenverhaal.nl info@meubelsmeteenverhaal.nl
Nia is hĂŠt nieuwe fitnessconcept in NL. Een unieke, swingende, complete workout met Tai Chi, Taekwondo, Aikido, jazzdans en yoga.
Nia, pilates, flow yoga, body & mind en zumba.
Irina's Happy Moves
Kom snel langs en profiteer hiervan!
Turfpoortstraat 29 | Naarden | 06-54932026 www.anisimova.nl 12
Varen brengt mensen dichter bij elkaar. De harmonieuze weelde van water en aangrenzende landschappen zorgen voor een extra dimensie bij bijzondere momenten. Onze naam staat al sinds 1919 garant voor onvergetelijke vaartochten op de Loosdrechtse Plassen en de Vecht, de watertuin en het groene hart van Nederland. Maar dat wist je natuurlijk al. Wij laten je graag kennismaken met de andere kant van de pittoreske dorpen, prachtige kastelen en buitenplaatsen langs de Vecht die nog getuigen van de glorie van de Gouden Eeuw. Fietsen en varen door de Vechtstreek. Elke zondag varen we ruim twee uur over de Vecht naar Vreeland. Rond 13.15 uur meren we aan waar je een heerlijke lunch gaat gebruiken in Lokaal Zuid. De fiets staat al klaar en in je eigen tempo kun je de Vecht vanaf de fiets verkennen. Met de bijgeleverde fietskaart vind je vanzelf de mooiste plekjes. Geen zin om te fietsen? Dan vaar je toch gewoon weer mee terug! Om 13.30 uur vertrekken we weer over de Vecht naar Loosdrecht.
op vertoon van deze advertentie : een glas Prosecco gratis!
Verwen jezelf en je gasten. Wil je een mooie vaartocht voor familie, collega’s of vrienden organiseren? Je kunt kiezen voor een eenvoudige rondvaart met een lekker kopje koffie en overheerlijke huisgemaakte appeltaart. Of voor een exclusieve catering en sprankelend entertainment als je op originele wijze een mijlpaal wilt vieren. En voor alles wat daar tussen zit kun je zowel via bakboord als stuurboord uit de voeten. Oftewel: bij ons kun je alle kanten op. Vanuit ons kantoor aan de Oud-Loosdrechtsedijk zijn we dagelijks bezig met het creÍren van bijzondere evenementen. Ons werk is pas klaar als jouw evenement succesvol is.
Kijk op onze website voor meer informatie over onze speciale belevingen.
Rederij Wolfrat
Oud Loosdrechtsedijk 165 1271 LV Loosdrecht 035-76 76 066 www.rederijwolfrat.nl 13
Donna Dura Fox’s Indies Joseph Ribkoff Kirsten Leo Guy NYDJ Oui Moments Raffaello Rossi Sportalm Susskind WAX
10% extra kassakorting op alle uitverkoopartikelen
(tegen inlevering van deze advertentie; geldig tot 1 augustus 2014)
Veerstraat 10, Bussum 035-5447421 www.catwalkbussum.nl
restaurant
JOOP Een groot succes
Het (zeer) laag calorieĂŤn programma, met totaalvoeding of maaltijdvervangers. Snel, effectief en verantwoord afslanken, onder persoonlijke begeleiding en tegen lage kosten.
www.restaurantjoop.nl
Havenstraat 15 te Hilversum
035 - 6224742
www.gewichtsbeheersinghetgooi.nl 06- 26094029 14
In Media Ukkie Land gaan kinderen (4-6 jaar) op avontuur en worden ze geprikkeld om te spelen. Ouders volgen hen en zien hoe zij op verschillende manieren verleid worden door de media. verleidingstechnieken inzetten om kinderen te beïnvloeden. Door kinderen in het paviljoen te verleiden met de ook op televisie gebruikte technieken geeft Beeld en Geluid inzicht in de werking ervan. Daarbij wordt geen inhoudelijk en/of opvoedkundig oordeel geveld, maar is bewustwording en herkenning bij de opvoeders het belangrijkste doel. Meer informatie is te vinden op beeldengeluid.nl/mediaukkieland.
Waarom stelt Dora steeds een vraag? Waarom krijgt alles in kinderseries van die grote ogen? Waarom wil je kind hagelslag met Piet Piraat op de verpakking? Waarom blijven je kinderen aan de buis gekluisterd? Kinderen die niet weg te slaan zijn bij het beeldscherm, of gejengel in de supermarkt om bepaalde producten met bekende televisiefiguren op de verpakking: het zijn voor veel ouders herkenbare situaties. Hoe wordt door media de aandacht van kinderen getrokken, gestuurd en vastgehouden? Hoe wordt hun beeld van de werkelijkheid beïnvloed door de media? Media Ukkie Land is voor kleuters een leuke speelplek en tegelijkertijd toont het ouders hoe de media
De opening van Media Ukkie Land is tot stand gekomen in samenwerking met Mediawijzer.net. Toegang: Media Ukkie Land maakt deel uit van de Beeld en Geluid experience en is dagelijks (behalve maandag) te bezoeken van 10.00 17.30 uur. Prijzen: Volwassenen € 15,00 p.p. Kinderen 6 t/m 12 jaar € 8,00 p.p. Kinderen t/m 5 jaar gratis. Houders Museumkaart gratis. 15
No LLess & X-Els by No LLess 's Gravelandseweg 14b Hilversum - tel. 035-6218818 - www.nolless.nl 16
Bruisende
ZAKEN:
Restaurant Zilt & Zo Laanstraat 35A Hilversum 035-628 14 93 www.ziltenzo.nl Frank Loois
WAT HEEFT ZILT & ZO TE BIEDEN?
ZIJN ER NIEUWE ONTWIKKELINGEN?
“In september vieren we ons tienjarig jubileum. Het unieke all-in concept voeren we nu alweer acht jaar. Een één-, tweeof driegangen keuzemenu inclusief pils van de tap, wijn en frisdrank voor een vaste prijs. Zo weet je van tevoren waar je aan toe bent en voorkom je verrassingen aan het eind van de avond. Ook veel bedrijven en groepen maken hier gebruik van.”
“Op donderdagavond hebben wij sinds kort onze goedgevulde vismarkt. Rechtstreeks van de visafslag levert onze eigen visboer diverse soorten vis. Deze verse zeevis wordt op ijs gepresenteerd in een echte roeiboot. Zo kun je met het team de bereidingswijze bespreken en zelf je visgerecht samenstellen.”
KUN JE OMSCHRIJVEN WAAR JE BEDRIJF VOOR STAAT? “Ik vind het belangrijk om samen met een fijne groep enthousiaste mensen kwaliteit, service en verse producten tegen een eerlijke prijs te kunnen bieden. Gasten worden kritischer en hebben steeds meer kennis over gerechten en bereidingswijzen. Dan is het ook noodzakelijk om de lat steeds iets hoger te leggen en te blijven verrassen met leuke
Frank Loois midden
en nieuwe gerechten. Daarom hebben we ook een ruime keuze aan vlees, vis en vegetarische gerechten.”
WAT KUN JE ONS AANRADEN? “De feestelijkheden rond ons tienjarig jubileum beginnen deze maand al met een zomerse kreeftenactie. In juli en augustus een hele kreeft voor € 19,50 en twee voor € 29,50 geserveerd met sla en aardappelgarnituur. En bij voorkeur natuurlijk op ons gezellige terras voor een extra zomerse beleving.” 17
Speciale aanbieding Etoile Beauty! 2 BEL 035- 691389 EN VOOR HET M AK AK VA N EEN AFSPRA
Ben jij al bikiniklaar? Met deze speciale Etoile Beauty aanbieding ga je met mooie gladde benen de zomer in. Gehele benen harsen € 29,95 Bikinilijn harsen € 19,95
COIFFURE ETOILE Bisonstraat 1 Bussum
Watersportbedrijf Moby Dick
Verhuur van kano's / roeiboten / ligplaatsen Restaurant - Partycentrum
‘‘De Herberg’’ Restaurant - Partycentrum
Kortenhoefsedijk 124a 1241 LW Kortenhoef 035 – 656 00 32 Info@watersportbedrijfmobydick.nl www.watersportbedrijfmobydick.nl
‘‘De Herberg’ Vreelandseweg 1 | 1394 BL Nederhorst den Berg Tel. 0294 - 254 090 | www.restaurantdeherberg.nu
18
THE ORIGINAL BLUES BROTHERS BAND Beleef de grootste hits van dé 'soul men' van de jaren ’80 met de originele band van The Blues Brothers. De negenkoppige band, bekend van de filmhit The Blues Brothers en destijds bij elkaar gebracht door John Belushi en Dan Aykroyd, verzorgt op 5 september een ultieme jazz– en blues ervaring in Studio 21. Podium de Vorstin en Studio 21 kondigden in maart 2014 aan te gaan samenwerken bij de programmering van Nederlandse en buitenlandse acts. The “Original” Blues Brothers Band trapt op 5 september in Hilversum af.
BAND
THE ORIGINAL
The Blues Brothers is een Amerikaanse band, ontstaan uit de passie die Saturday Night Live-acteurs Belushi en Akroyd deelden voor blues en R&B uit de Amerikaanse muziekgeschiedenis.
BLUES BROTHERS
FILM De film "The Blues Brothers" is het verhaal van Jake 'Joliet' Blues (John Belushi) en broer Elwood Blues (Dan Akroyd). De broers zijn herkenbaar door hun zwarte broek, zwarte stropdas, zwarte colbert, zwarte hoed en zwarte zonnebril. Wanneer Jake en Elwood Blues koste wat het kost hun oude muziekband weer bij elkaar willen brengen, is niet iedereen het met hun wilde gedrag eens. De zoektocht naar de oude bandleden vormt de kapstok voor het verhaal. Wereldberoemde namen als John Candy, Ray Charles, Aretha Franklin en Steven Spielberg maakten The Blues Brothers tot een ware wereldklassieker.
BANDLEDEN:
BAND
VRIJDAG 5 SEPT. 2014
Lou "Blue Lou" Marini-Sax Leon "The Lion" Pendarvis-Keys Eric "The Red" Udel-Bass Lee "Funkytime" Finkelstein-Drums Larry "Trombonius Maximus" Farrell-Trombone Steve “Catfish” Howard - Trumpet John “Smokin’ John” Tropea -Guitar Rob "The Honeydripper" Paparozzi-Vocals and Harp Bobby "Sweet Soul" Harden-Vocals Tommy “Pipes” McDonnell - Vocals
Studio 21 Hilversum // info deVorstin.nl Design By
Enrique Perez Vrijdag 5 september, 21.00 – Locatie: Studio21 Ticket € 30,-. Tickets & info: www.deVorstin.nl 19
Dat Datwater waterdrinken drinkengezond gezondis, is,weten wetenwe weallemaal. allemaal.Maar Maarisishet hetde deoplossing oplossing tegen tegenhuidveroudering? huidveroudering?En Enhelpt helpthet hetecht echtom omaf afte tevallen? vallen?Deze Dezemaand maandduikt duikt Bruist Bruistin inde defabels fabelsen enfeiten feitenover overwater. water.
FEIT FEIT JeJemoet moet1,5 1,5liter literwater waterdrinken drinkenper perdag dag
FABEL FABELWater Waterdrinken drinkenvertraagt vertraagthet hetproces procesvan van
De Dehoeveelheid hoeveelheidvocht vochtdie diejejenodig nodighebt, hebt,hangt hangtonder onderandere andere afafvan vanhoeveel hoeveeljejebeweegt, beweegt,jejeeetgewoonten eetgewoontenen enhet hetklimaat klimaat waarin waarinjijjijjejebevindt. bevindt.Met Metplassen, plassen,eten etenen enademen ademenverbruiverbruiken kenwe wezo’n zo’n2,5 2,5liter literper perdag. dag.Die Diehoeveelheid hoeveelheidmoeten moetenwe we dagelijks dagelijksaanvullen. aanvullen.Met Methet hetvocht vochtininons onsvoedsel voedselkrijgen krijgen we weongeveer ongeveereen eenliter literbinnen. binnen.De Derest restvullen vullenwe weaan aandoor doortete drinken. drinken.Dat Dathoeft hoeftoverigens overigensniet nietalleen alleenwater watertetezijn. zijn.Ook Ook koffie, koffie,thee, thee,frisdrank, frisdrank,fruitsap fruitsapofofbier biertelt teltmee. mee.
Steeds Steedsvaker vakerwordt wordterergeclaimd geclaimddat datveel veelwater waterdrinken drinkeneen een betere beterehuid huidgeeft. geeft.Was Washet hetmaar maarzo’n zo’nfeest, feest,helaas helaasisisdit diteen een fabeltje. fabeltje.Water Waterhydrateert hydrateertde dehuid huidniet nietvan vanbinnen-uit, binnen-uit,zoals zoals vaak vaakwordt wordtbeweerd. beweerd.Een Eengoede goededagdag-en ennachtcrème nachtcrèmeinin combinatie combinatiemet meteen eenzonnebrandcrème zonnebrandcrèmehelpt helptveel veelbeter beterom om de dehuid huidjong jongen engezond gezondtetehouden houdenen enrimpels rimpelstetevoorkomen. voorkomen.
huidveroudering huidveroudering
Puur water FABEL FABELWater Waterdrinken drinkenhelpt helptom omafaftetevallen vallen Sommige Sommigemensen mensendenken denkendat dathet hetdrinken drinkenvan vaneen eenpaar paarliter liter extra extrawater waterper perdag dagbijdraagt bijdraagtaan aaneen eenslanke slankelijn. lijn.Anderen Anderen zeggen zeggendat dathet hetdrinken drinkenvan vanlauw lauwofofwarm warmwater waterininde de ochtend ochtendde despijsvertering spijsverteringversnelt. versnelt.Weer Weeranderen anderenbeweren beweren dat datjejevooral vooralniet niet(of (ofjuist juistwel) wel)rond rondde demaaltijd maaltijdmoet moet drinken. drinken.Voor Voorgeen geenvan vandeze dezeuitspraken uitsprakenisisechter echterooit ooit wetenschappelijk wetenschappelijkbewijs bewijsgevonden. gevonden.
FEIT FEIT Een Eenoverschot overschotaan aanwater waterisisslecht slechtvoor voor jejelichaam lichaam Water Waterisisnoodzakelijk noodzakelijkom omons onslichaam lichaamdraaiende draaiendetetehouden. houden. Maar Maarals alsiemand iemandininkorte kortetijd tijdextreem extreemveel veelwater waterdrinkt, drinkt, kunnen kunnende denieren nierende deverwerking verwerkingdaarvan daarvanniet nietaan. aan.Omdat Omdat het hetvocht vochtergens ergensmoet moetblijven, blijven,stroomt stroomthet hetnaar naarde de lichaamscellen. lichaamscellen.Die Dieraken rakenovervol overvolen enzwellen zwellenop. op.Als Alsdit dit ertoe ertoeleidt leidtdat datze zehun hunwerk werkniet nietmeer meergoed goedkunnen kunnendoen, doen, isiserersprake sprakevan vanwatervergiftiging. watervergiftiging.
20
Wist je dat… … kraanwater van nature een aantal bouwstenen bevat die je lichaam nodig heeft? Niet alleen mineralen als calcium en magnesium, maar ook natrium en kalium. … het lichaam van vrouwen gemiddeld voor 52% uit water bestaat en dat van mannen voor 63%? Baby’s bestaan zelfs voor 75% uit water. … ons lichaam veel regelt met water? Water regelt onze lichaamswarmte, transporteert vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af.
FABEL Water uit een flesje is beter dan kraanwater
De kwaliteit van het Nederlandse kraanwater is een van de beste ter wereld. Het water wordt gezuiverd en er komt geen chloor aan te pas. Vandaar dat het water zo gezond en lekker is. De keuze tussen kraan of fles is dus simpelweg een kwestie van persoonlijke voorkeur. Wel kan de smaak van kraanwater per regio in Nederland verschillen. Dat heeft te maken met de ‘hardheid’ (hoeveelheid calcium en magnesium) in het water.
21
NIEUW!
KANT EN KLARE MAALTIJDEN Paella - Visbami - Panga wok Zalm kabeljauw roerbak - Lasagnes
LEKKER VOOR IN DE OVEN! Volg ons ook op Facebook: www.facebook.com/hetleukehoekwinkeltje Geopend: dinsdag t/m vrijdag 10.00 uur - 17.30 uur, zaterdag 10.00 - 17.00 uur
Lindenlaan 56/a, 1271 BB Huizen Tel: 035- 525 33 03 E-mail: info@heinenvis.nl www.heinenvis.nl
Singel 26 - 1402 NT Bussum - Tel: 06-42748419 E-mail: hetleukehoekwinkeltje@gmail.com
NIEUW
The One-Stop Beauty Salon ‘Korte’ behandelingen zonder afspraak. Epileren, wimpers/wenkbrauwen verven, harsen lip/kin/oksels/ bikinilijn/onderbenen Woensdag- en zaterdagochtend van 09.30 tot 12.30 uur *Overige dagen op afspraak.
H. Kamerlingh Onnesweg 47 | 1402 ED Bussum | 035-6923606 | www.locean.nl 22
Zondag 7 september PURE MARKT op de Hilversumse Gijsbrecht Op zondag 7 september wordt de Gijsbrecht van Amstelstraat in Hilversum omgetoverd in een gezellige wandelpromenade met meer dan 100 kraampjes. Ook op deze 3e editie slaan de winkeliers van de Gijsbrecht de handen ineen met deelnemers van de Pure Markt. Puur staat voor biologisch, ambachtelijk, creatief en duurzaam. Op de markt vindt u veel leveranciers van ambachtelijk en lekker eten zoals o.a. brood, worsten, kazen, speciale bieren, jams en gebak. Pure producten, verkocht door de producenten zelf. Ze kunnen u informeren over ingrediënten, herkomst en bereidingswijze.
Uiteraard is er muziek, zijn er gezellige terrassen voor een bijzondere koffie, een glas wijn of bier en lekkere lunches en snacks. Ook voor de kinderen is er genoeg te doen. Een markt voor het hele gezin. Het begint om 11.00 uur en duurt tot 18.00 uur. De vorige Pure Markten op de Gijsbrecht waren een groot succes. We rekenen 7 september op nog meer gezelligheid!
Maar ook ‘non food’ is sterk vertegenwoordigd. Bloemen, planten, serviesgoed, ultrahippe kleding van vlas, brandnetels en bamboe, boeken, bric a brac, teveel leuks om op te noemen! Dit in combinatie met de kwaliteit die u van uw Gijsbrecht winkelier gewend bent, zorgt voor een kwalitatief hoogwaardige markt.
23
Bruisende
ZAKEN:
Princess Hotel Loosdrecht-Amsterdam Oud Loosdrechtsedijk 253, Loosdrecht Tel. 035-5824904 Operations Manager: Michiel Ausems www.princesshotelcollection.com
WAT IS HET VERHAAL ACHTER PRINCESS HOTEL LOOSDRECHT-AMSTERDAM? “Tot 1 juli was dit hotel nog bekend onder de naam Golden Tulip Loosdrecht. Het hotel was weliswaar al een aantal jaar geen eigendom meer van Golden Tulip, maar vanwege de naamsbekendheid en het daaraan verbonden vertrouwen zijn we als franchisenemer wel deze naam blijven voeren. Inmiddels is gebleken dat de kosten die verbonden zijn aan het voeren van deze naam niet opwegen tegen de voordelen hiervan. Tijd dus voor een frisse start met de kwaliteit die men van 24
ons gewend is, maar dan onder een nieuwe naam: Princess Hotel Loosdrecht-Amsterdam.”
IS BEHALVE DE NAAM NOG MEER VERANDERD? “De oude huisstijl van Golden Tulip is vervangen door onze nieuwe huisstijl. Dit betekent dat waar nodig kleuren zijn aangepast en dat overal ons nieuwe logo is verschenen. Dat heeft overigens nog heel wat voeten in de aarde gehad; je kunt je niet voorstellen waar hotellogo’s allemaal worden gebruikt, van briefpapier tot details in
gastenkamers en vergaderruimtes. Daarnaast presenteren we een nieuw concept waarbij de zeven hotels die onder de Princess Hotel Collection vallen, zijn opgesplitst in drie categorieën: Economy (drie sterren), Premium (vier sterren) en Luxury (vijf sterren). Ons hotel in Loosdrecht behoort tot de premium categorie wat onder andere betekent dat in het restaurant à la carte gedineerd kan worden. De naam van dat restaurant is overigens ook veranderd in Smaakmakers. Onze gasten hebben hier de keuze uit drie categorieën: lekker, heerlijk en culinair. Voor elke portemonnee en elke smaak wat wils!”
WAARIN ZIJN JULLIE ONDERSCHEIDEND TEN OPZICHTE VAN ANDERE HOTELS? “Vrij uniek is dat zowel zakelijke als particuliere gasten kunnen kiezen voor een all-in verblijf. Oftewel, gasten betalen een transparante prijs en kunnen onbezorgd genieten van alle faciliteiten zonder verrassingen op de rekening achteraf. De keuze hiervoor kan al tijdens de reservering worden gemaakt, maar een upgrade tijdens het verblijf behoort ook tot de mogelijkheden. Zo zijn er mooie arrangementen ontstaan. Hier
in Loosdrecht kunnen gasten al voor € 159,- per persoon een all-in driedaags verblijf – twee nachten – boeken. Een zeer interessante optie lijkt mij.”
WAT MAAKT EEN VERBLIJF IN PRINCESS HOTEL LOOSDRECHT-AMSTERDAM DE MOEITE WAARD? “Het hotel heeft een fantastische ligging direct aan de Loosdrechtse Plassen met het mooiste terras van Nederland. Bovendien hebben we een eigen jachthaven waardoor het hotel extra aantrekkelijk is voor watersportliefhebbers. We verhuren sloepjes, maar ook fietsen en scooters zodat onze gasten op hun gemak de omgeving kunnen verkennen. De centrale ligging is zowel voor zakelijke als particuliere gasten zeer interessant; het hotel vormt een perfecte uitvalsbasis voor bezoekjes aan de grote steden in de omgeving. Eigenlijk moet iedereen het gewoon zelf eens komen ervaren!”
De andere hotels van de Princess Hotel Collection zijn te vinden in Amersfoort, Epe, Beekbergen, Hoenderloo en Biddinghuizen.
SHAKE Met alcohol
Kiwi Mojito Een mooie variant op de klassieke Mojito Benodigdheden: witte rum (45 ml), rietsuiker (2 barlepels), bruiswater, (30 ml), halve limoen, Kiwi Gold (1 stuk), munt (1 takje) Aan de slag: 1. Gebruik voor deze cocktail een stevig longdrinkglas om in te stampen. 2. Doe de rietsuiker en de 2 limoenpartjes in het glas. 3. Voeg de stukjes kiwi toe. 4. Stamp de ingrediĂŤnten met een muddler fijn. 5. Voeg 45 ml witte rum toe. 6. Roer de cocktail goed door met een barlepel en vul het glas tot de rand met ijsblokjes en bruiswater. 7. Garneer het geheel met een takje munt en een schijfje kiwi.
Fris, mierzoet, fruitig of juist een beetje bitter; de cocktail is er in alle soorten en smaken. Het perfecte drankje voor een gezellige zomeravond in de tuin, op het strand of bij het zwembad. Speciaal voor jou 4 doe-het-zelf recepten voor een lekker glaasje. Proost!
IT BABY Met alcohol
Zonder alcohol
Zonder alcohol
Raketje
Apple Spritzer
Spicy Mango Martini
Ge誰nspireerd op het Raket ijsje
De perfecte combinatie tussen zoet en zuur
Mango en rode peper zijn goede vriendjes
Benodigdheden: verse appelsap (75 ml), bruiswater (30 ml), limoen (sap van een halve limoen), ijsblokjes Aan de slag: 1. Vul een wijnglas tot aan de rand met ijsblokjes. 2. Voeg de verse appelsap en geperste limoensap toe. 3. Roer goed door elkaar met een barlepel. 4. Vul het glas tot aan de rand met bruiswater. 5. Garneer het geheel met kleine stukjes appel.
Benodigdheden: Mangosap (75 ml), halve limoen (geperste limoensap), rode peper of tabasco Aan de slag: 1. Gebruik een shaker met ijs. 2. Schenk hier de mangosap en het sap van een halve limoen in. 3. Maak de inhoud spicy met verse rode peper. 1-2 druppeltjes tabasco kan ook. 4. Shake het geheel en schenk uit in een gekoeld martiniglas. 5. Garneren met een ringetje rode peper.
Benodigdheden: aardbeien + vodka (30 ml), sinaasappel + sinaasappellikeur (30 ml), citroen + limoncello (30 ml) Aan de slag: 1. Gebruik voor deze cocktail een lang vodka shot glas. 2. De cocktail bestaat evenals het gelijknamige ijsje uit drie lagen. Bij iedere laag voeg je ijsblokjes in de blender toe. 3. Begin met het rode gedeelte, bestaande uit aardbeien en vodka. 4. Voeg daarna de sinaasappelsap + sinaasappellikeur toe. 5. Zet de puntjes op de i met de citroen + limoncello. 6. Tadaaa zie daar, een smaakvol Raketje.
27
Fashion DEAUVILLE WAAN JE AAN DE FRANSE KUST
YA ZEG JA TEGEN YAoriet deze
zijn fav Heldere pasteltinten jasje voor het ijk erl he zomer. Een 59,95 derlandse weer! € onvoorspelbare Ne yaya.nl
LORNA JANE ACTIVE LIVING
Geniet van het zomerse weer tijdens een vroege ochtendrun of ga voor bikini-proof in de sportschool. Met Lorna Jane doe je dit zeker in stijl. stellasstyle.com
Deze luxe herenloafers van Friseau zijn vernoemd naar de Franse mondaine badplaats; Deauville. De in reliëf gedrukte kwastjes maken een elegant en subtiel statement en de kleuren geven een zomerse twist. Vanaf € 199,friseau.com
ALWAYS ON TIME MET BREITLING Dit stoere stalen meesterwerk is water-resistent tot maar liefst 300 meter en in stalen uitvoering met marineblauwe Mariner blauwe wijzerplaat een tijdloos statement bij een zomerse casual look. Breitling Super Avenger II GMT. € 3.760,breitling.com
Lifestyle HET NIEUWE DETOXEN
Slaap jezelf mooi en gez ond! De hangmat van de Zweedse bedden fabrikant Hästens is perfect voor een effectie ve powernap, in de tuin, op het balkon of - waarom niet op kantoor. € 220,- has tens.com
Beauty DAGELIJKSE UV-BESCHERMING “Decléor Daily Defense Fluid Shield SPF30 is een 100% minerale crème, die optreedt als een natuurlijk beschermend schild tegen UVA en UVB.” € 31,20 decleor.nl
BATAVUS DIVA 7 PLUS Met deze trendy stadsfiets trek je er met plezier en gemak op uit. € 769,- batavus.nl
KEEPCUP BREW GLASS COFFEE CUP KeepCup, de makers van ‘s werelds eerste barista standaard herbruikbare koffiebeker, komt nu met een variant in glas. Het is de perfecte to-go-cup voor liefhebbers die onderweg willen genieten van een ambachtelijke kop koffie of heerlijke, warme thee. Vanaf € 21,(230ml) keepcup.com
CAPTURE THE MIRACLE OF YOUR PREGNANCY BULLET PROOF 2.0 HOUD JE HOOFD(HUID) KOEL Medavita introduceert vijf hoofdhuidverzorgingsprogramma’s. € 16,90 shampoo & € 35,- scalp lotion medavita.it
“Deze custom made bullet shaped bottle is een ware eyecatcher. Met het nieuwe, platte penseel breng je foutloos en gemakkelijk de lak aan.” € 14,95 redcarpetqueen.com
Milestone™ Pregnancy Cards is een giftbox met dertig unieke geïllustreerde kaarten. Veertien voor tijdens de zwangerschap van de eerste positieve test tot de geboorte - en dertien kaarten voor de allereerste babyfoto’s. € 16,95 milestonecards.com
’T GOOI
W W.NEDER TUS 2014 W JULI/AUGUS
.NL GRATIS ME LANDBRUIST
KOKEN R
ENEMEN!
Wil je ook een keer in de rubriek BRUISENDE ZAKEN? Of wil je meer weten over de vele mogelijkheden?
Beleef de Kapelstraat Bussum 30
Neem dan contact op via tgooi@nederlandbruist.nl of bel 06 - 51190415
Een slanke barbecue op een mooie zomeravond. Speciaal voor de kleine eters een aantal handige tips en trucs.
GEZOND/GRILLEN & DIPPEN
Uit eigen keuken
Ben je uitgenodigd voor een barbecue en bang dat er voor jou weinig lekkers tussen zal zitten? Neem zelf fruit, groentespiesjes en salades mee. Zo ben je niet alleen attent, maar ook verzekerd van een gezonde optie.
TIP
Slanke dippers Over het algemeen zijn rode sauzen minder vet dan witte. Kies dus voor ketchup, curry of barbecuesaus. Je kunt ook zelf sausjes en dips maken op basis van yoghurt. Wil je toch wat mayonaise, kies dan voor een lichte variant.
Gegrilde groenten zijn lekker en bevatten weinig calorieën. Rijg stukken paprika, champignon, ui en tomaat aan een takje rozemarijn en je hebt een kleurrijke groentespies.
Drink water
Tijdens een barbecue wordt er langer getafeld dan normaal. Ongemerkt gaat er op zo’n avond de nodige alcohol doorheen. Beperk je tot één glas wijn en stap daarna over op water, dan bespaar je jezelf die extra calorieën. 31
Salades Kant-en-klare huzarensalades bevatten meestal aardig wat mayonaise, maar salades die je zelf bereidt kun je zo caloriearm maken als je zelf wilt. Ook worteltjes, stukken paprika, kerstomaatjes, bleekselderij en bloemkoolroosjes met een dipsaus op yoghurtbasis knabbelen lekker weg.
Mager vlees Op een barbecue wordt het vlees net zo bereid als op een grill, dus daar is niets mis mee. Wat je op de barbecue legt, is wel van belang. Kies bij voorkeur voor magere vleessoorten of gevogelte, zoals varkensfricandeau, varkenshaas, biefstuk, entrecote, runderlapjes, kipfilet en kalkoenfilet. Ook vis kan prima op de barbecue.
Risotto met truffel Ingrediënten voor 2 personen - 100 g risotto - 400 ml wild- of gevogeltebouillon - 1 kleine ui - 15 gram boter - 1 eetlepel olijfolie - 50 gram fijngeraspte verse oronero met truffel - zout, peper Pel de ui en snijd de ui fijn. Warm de olie samen met 10 gram boter op in een pan met antiaanbaklaag. Laat de ui ongeveer 3 minuten bruinen en strooi dan de risotto in de pan. Kruid met zout en peper en laat 5 minuten sudderen. Blijf voortdurend roeren totdat de risotto doorzichtig wordt. Giet de warme bouillon bij het mengsel en wacht elke keer tot het vocht volledig is opgenomen. Reken op 20 minuten kooktijd en blijf voortdurend roeren zodat de risotto niet aanbakt. Wanneer de risotto gaar is, voeg je de rest van de boter toe en de oronero met truffel. Blijf roeren. Dek de pan af en laat 2 minuten rusten. Wijnadvies: Giorgio & Gianni (Pinot Grigio)
Dit recept wordt u aangeboden door Kaaskamer Hooi en Klomp Hilvertsweg 133 Hilversum Tel. 035 - 624 88 24 www.puurhollandswerk.nl 32
Eet smakelijk!
COOLE ZOMERSE CADEAUS www.debemanning.nl
Originele Revol kreukbekers van porselein Verras je visite met een ‘hot’ gepresenteerde Espresso of Cappuccino, of juist ‘cool‘ geserveerd ijs, fruit of amuses.
AdHoc RVS Icebar, design wijnkoeler Vergeten de wijn koel te leggen? Toch binnen een paar minuten gekoelde wijn met deze navulbare RVS Icebar. Koelt de wijn, niet de fles, en bovendien zonder water bij de wijn...!
Of hou het hoofd cool en kies voor een handig en hot barbecue boek of accessoire.
www.debemanning.nl Verrassende cadeaus en gebruiksartikelen voor boot, tuin en terras. • Gratis inpakservice • Voor 16:00 besteld, morgen geleverd* • Bestelling afhalen op afspraak mogelijk
www.debemanning.nl
Birkstraat 95-4
3768 HD Soest
035-7370153
info@debemanning.nl
BEAUTY POWER P E R M A N E N T E M A K E - U P
… nét een beetje anders dan je gewend bent … met de subtiele Hairstroke-techniek worden prachtige, volle wenkbrauwen gecreëerd.
bel of mail voor een intake
www.beautypower.info • 06 50959729 • carinpomes@beautypower.info 33
*uitgezonderd zon- en feestdagen
Een leuk en verrassend zomers cadeau vind je bij
FILMPJE KIJKEN
BINNEN/BUITEN
A Thousand Times Good Night
Voetjes van de vloer Strandfestival ZAND
Rebecca behoort tot ‘s werelds beste oorlogsfotografen. Haar echtgenoot eist echter dat ze stopt met haar gevaarlijke werk uit angst zijn vrouw en moeder van hun jonge dochters te verliezen. Rebecca staat voor een onmogelijke beslissing, want hoewel ze zielsveel van haar gezin houdt, kan ze zich ook geen leven zonder haar werk voorstellen. A Thousand Times Good Night is vanaf 24 juli te zien in de bisocoop.
Dit jaar vindt alweer de zevende editie van strandfestival ZAND plaats. Op het strand van Almere zullen op vrijdag 22 en zaterdag 23 augustus optredens plaatsvinden van ‘In opdracht gegijzeld’ is het tweede Guus Meeuwis, Nick & Simon, boek van de Hilversumse auteur Wil Westra. Maaike Ouboter, Jacqueline Jessi is de dochter van een bankdirecteur in New Govaert, VanVelzen, Laura York. Als zij op klaarlichte dag, vanuit haar woning Jansen, Geusebroek, wordt ontvoerd, verandert haar leven ingrijpend. Niels The Originals, Ilse DeLange, De gijzeling loopt volledig uit de hand. Jessi wordt Miss Racoon, Nielson, overgebracht naar Colombia en komt terecht in en Montreal Opposites. een sloppenwijk bij Buenaventura. Researcher The De presentatie is in handen Mike Stone wordt op de zaak gezet. Een van van Jeroen Koningsbrugge schokkende ervaring voor Jessi met een wending en Lieke van Lexmond. die niemand verwacht. Een verhaal dat echt gebeurd zou kunnen zijn. Kaarten zijn vanaf Het boek is voor € 19,90 verkrijgbaar bij Bol.com en te bestellen bij elke € 17,50 verkrijgbaar via boekwinkel. strandfestivalzand.nl
Boekje lezen
34
BRUISEND BEZOEK AAN HUIS Tekst: Marianne van Harmelen
Surinaams afhaalrestaurant De Surinaamse keuken is een combinatie van gerechten uit verschillende internationale keukens, zoals de Hindoestaanse, Creoolse, Javaanse, Chinese, Hollandse en Portugese en dus heel uitgebreid. Met het schaamrood op de kaken moet ik toegeven dat ik nog nooit Surinaams gegeten heb. Snel dus eens kijken op de website van Kenny’s Excotic Food in Hilversum. Zij bezorgen door het hele Gooi, dus dat komt goed uit. De specialiteit van Kenny’s Exotic Food is roti.
onverwacht binnen komen wandelen. Hij heeft wel ervaring met de Surinaamse keuken en vertelt lachend dat de meeste Surinamers zeer gastvrij zijn en er altijd extra gekookt wordt voor eventuele onverwachte gasten. En inderdaad, ook wij kunnen de maaltijden makkelijk over drie borden verdelen. Ook vertelt hij dat het gebruikelijk is roti met je handen te eten en doet het ons voor. Maar ik merk dat het met mes en vork ook prima lukt en het smaakt heerlijk.
Daarom kiezen we voor Roti kipfilet met ei, nasi en Tjauw Min van varken en rund voor twee personen. Keurig op tijd arriveert de bezorger en nieuwsgierig pak ik de maaltijden uit. Inmiddels is onze zoon, met een perfect gevoel voor timing,
Het blijkt een milde maaltijd, die je met de bijgeleverde sambal zo pittig kunt maken als je zelf wilt. De Madam Jeanette is de lievelingspeper in de Surinaamse keuken vanwege de pittige smaak en lekkere geur. Maar pas op, want die is echt heet! Kenny’s Exotic Food staat voor goede kwaliteit en service. Elke dag worden de gerechten vers bereid. Wij komen dan ook tot de conclusie dat dit een prima prijs/kwaliteit verhouding weergeeft en besluiten de Surinaamse keuken gastvrij (heel Surinaams tenslotte) te omarmen.
Kenny’s Exotic Food Surinaams afhaalrestaurant Laanstraat 2b Hilversum 035-785 06 54 www.thuisbezorgd.nl 35
Gespecialiseerd in exclusieve, trendy schoenen voor de stoere,
Galos jodium-zoutgrot voor ontspanning en genezing
eigenwijze en modebewuste vrouw.
Helpt o.a. bij Astma , COPD, Huidziektes, Reuma, Hart- en Vaatziekte, Stress, Burnout, Slechtwerkende Schildklier, Vermoeidheid en meer...
Cipela
Kijk voor meer informatie op onze website www.medisalt.nl
Nieuweweg 45 1251 LH Laren T: 035 5387764 M: info@cipela.nl W: www.cipela.nl
Kebajastraat 43 | 1336 NA Almere | 036 - 5212362
SALE ESPRIT STORE 路 JULIANAPLEIN 1 路 BUSSUM 36
h o f e w h h e y n t sKANS OP EXTRA PRIJZEN PUZZELgMEE & MAAK j m c s i g n k s IG R O INAL E H v T x a THERS e u r O S R E B L a B d t q n e r a j l w n i u j i w l q h i i j t y l n e k l k t w p w s g r o u z c v j a x c t s r c u l v v g r i a i j c v w r m v x m f p e b j w l e p g q i b a o t y w n p r h g h t t m b h i b l b d g Alle goede inzendingen van de puzzels maken ook nog eens kans op deze extra prijzen.
U
DE HOOFDPRIJS: THE ORIGINAL BLUES BROTHERS ARRANGEMENT bestaande uit 2 concertkaarten voor The Original Blues Brothers in studio21, luxe hotelovernachting in Tulip Inn Hilversum, ontbijt, gebruik wellness centre.
BAND
2014 5 SEPT. deVorstin.nl VRioIJ21DHiAlvG ersum // info
Stud
Design By
Enrique EXTRA PRIJZEN: Vijf spetterende waterprijzen aangeboden door Ottenhome: Dagje toeren op het water met een motorboot, dagje sloepvaren, dagje zeilen, dagje roeien en een dagje suppen. Perez
4 entreekaarten De Midgetgolftuinen Lage Vuursche.
4 entreekaarten Beeld en Geluid Experience.
De Malene Birger sjaal t.w.v. â‚Ź 109,aangeboden door Le Club & Sisera Laren is gewonnen door Sylvia Looman uit Laren.
37
38
Puzzel & Win! d r i e s k i n d e r m o d e s
v a n b e e k a r t g y v b k t
t v i m a a r e v e i s j q g s
m j i s o i l p r m x y o d o r
f e h j u d m l z a g i j j q v
d o n s f l e o e d t d m l w d
i i e v e t m m f g t i v n m s
c k s n k c i u a l r w q j n p
f m t s b l o e s k i i q u w y
x x u j o n i n n t e f a d e t
a o i s m i z k d a h l e m e p
l f f l w v g e g i o a a u x u
j k f c l h l n k u v s v a l n
m x i o a i n b e b y a n e r i
m t e b x r f i e n l k d g s v
h f s e a n b r b n g f g e o f
Win een verrassingsbox aangeboden door de ondernemers van de Kapelstraat
vijftien a - allegria - van beek art
a- - allegriavan beek art- de gestreepte koe- dries devijftien gestreepte koe dries kindermode - secondiva kindermode- secondiva- stuiffie- isul musthaves – modemakelaar- aim stuiffie - isul musthaves - modemakelaar of life- soigne- keratique aim of life - soigne - keratique
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug 39
Puzzel & Win! h s o v e r p r o n a t i e m c
p a p s w i n d b r e a k e r w
p r r d c f n s g m n h m m f c
a w u d r h b s p b n o s r r w
c v a n l i o g a o c l l m y w
h z k n n o n e y n r q u a p b
i s w j d e o k n n x t h i q j
l z t e x e r p b e h s b c j y
l d n v e g l s h e n n q h r j
e e x v j t i s w o l d h q r a
s q w n e o b l c o r t o j o f
p e t y b t e a m h r l h o d d
e i j l p n e f n x o l o n s n
e w u h w c e r w d q e d g s d
s j d l o t m d l o e k n e e c
q p o q d z m q v z v g b p u u
windbreaker - runnersworld - schoenendoos
Win een hardloopshirt ter waarde
hardloophorloge - veter - sportbhschoenendoos hardloophorloge veter windbreaker runnersworld van maximaal € 50,drinkbeltdrinkbelt - achillespees achillespees - overpronatie sportbh overpronatie wandelschoen wandelschoen - zweetband loopanalyse - zweetband loopanalyse Deze prijs wordt aangeboden door: Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande Winnend ; loopanalyse woorden weg. woord Het overgebleven woord is de oplossing.
Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
Landstraat 3 - 1404 JD Bussum T 035 - 6975882
Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug 40
Puzzel & Win! m c s t o e l e n m a t t e n q
p b u i t e n s t o f f e n d c
r i d d h e a d b o a r d w m e
a n b s t o f f e r e n o p x a
t n o z g e l d e r l a n d l c
d e o l o u n g e b a n k t u n
e n t s b k w s r w h j y j l t
j v k v c l e o l u x w y u x u
i u u q u h p k p y e x n z k i
v l s h b g u j d n e b y n w j
u l s r e r u i m o s q y z r w
y i e y e c h i t r y d q e b y
d n n t k e j r w e x p f b y g
h g s j e p w p a e m g y a y i
s s m h s i r v v x b a n g y s
p o u o n o z g p t d z s j r y
Win een XXL schapenvacht t.w.v. € 90,-
bootkussens - headboard - buitenstoffen
Bootkussens Buitenstoffen Topmerken Loungebank Leolux topmerken -Headboard loungebank - leolux Schuitema Stofferen Stoelenmatten Binnenvulling schuitemaGelderland - gelderland - stofferen Beekes stoelenmatten - binnenvulling - beekes Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is de oplossing.
Deze prijs wordt aangeboden door:
winnend woord: Topmerken
Beekes Stoffeer Atelier
Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
Oud-Loosdrechtsedijk 61a 1231 LP Loosdrecht 035-5255416 E-mail: info@beekesstoffeeratelier.nl www.beekesstoffeeratelier.nl
Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug 41
Puzzel & Win! b z w b u s l a q d k i t c l l
i g p i v l u n c h c a f e o u
t f e w j l f i b o s l l x h s
t a r z i n u r n f a d j v i g
e w p t e n d n h k b p e d e d
r h s p e l u r c d o g f d y s
g x i a e r l t i h m f t i q c
a h w l l l r i r m s p f i f x
r t o k v a g a g f m l f i p t
n f y q v e d e s h r e x y e e
i h y e y q r e b s e t l u l j
t x f d n g d s s a c i o e d v
u d x c w l o q u s k k d p n c
u v n d b k k x v m v w s d y u
r c d k x t j q y w j c s p u p
y o e u v d d m l f z q q i y u
Win een lunchbon t.w.v. € 50,-
appelgebak - koffie - lunch
terras -Koffie wijn - gezelligheid Appelgebak Lunch Terras Wijn salades - drimmelen - winkelcentrum Gezelligheid Salades Drimmelen Winkelcentrum Bittergarnituur bittergarnituur - lunchcafe - hilversum Lunchcafe Hilversum
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden winnend woord: winkelcentrum weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
Deze prijs wordt aangeboden door:
Lunchcafé Van Drimmelen
Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug
Kerkstraat 88, 1211 CR Hilversum T 035 - 6280196 www.lunchcafevandrimmelen.nl 42
Puzzel & Win!
m h v w o l l e n w e b e r v x
Win een Ice Watch zonnebril ter waarde van € 69,-
s p o o g m o d e w x g m q d d
c p j w a n s b v o c j u j s w
h f w j k w a l i t e i t z o r
n m f j v z o n n e b r i l x t
u u s k h p i c e w a t c h m g
c m s c w e f m w s k m h p o b
h o l a s e r v i c e f p v f r
e n r r n k r b s f d t n m m e
l t q t l f l a r e n u l m p w
c u b i z o s o u e e v c w f i
c u i e f z t b t f v m n v n k
c r w r j b k o k t c q k v l n
y v e x s v x i s r s i o h l t
d m l l f o y w m h f d o q c t
f y y c y h o i l n s x f h p e
zonnebril - montuur - kwaliteit service - oogmode -lotos schnuchel - maatwerk - wollenweber zonnebril montuur service icewatch - laren -kwaliteit cartier
lotos schnuchel maatwerk wollenwebe laren cartier winnend woord : maatwerk
puzzelprijs : Ice Watch Zonnebril t
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden Het overgebleven foto weg. erbij plaatsenwoord is de oplossing.
Deze prijs wordt aangeboden door:
De Valk Hensbergen Opticiens
Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
Brink 16 1251 KW Laren NH 035 - 538 27 38 www.devalkhensbergen.nl www.devalkhensbergen.com
Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug 43
Puzzel & Win! t r u f f e l m a y o n a i s e
n y a m b a c h t e l i j k q c
o s v h u i s g e m a a k t n g
g c t g u i t s m i j t e r s t
x r h c a r p a c c i o d y v c
a m a e s o f t i j s n o m m o
s y s n f o l i v t c b q b f v
w a p o d s d i i s n m q f o r
l p l u u f c b w i j n e n d j
j u p a h f e h r c e x g x f p
o x c i d s l t o a e z c b y e
f w s e y e w e a i c q j n h r
k c b j f p s s s r c w x i e w
k d d v l s d e t s i e o o i h
i m k a v d c f p l e a i z t x
o u t z y u x d l r w q z l n a
chefschoice - huisgemaakt - truffelmayonaise Win een consumptiebon t.w.v. € 50,carpaccio - tartaar - ambachtelijk chefschoice huisgemaakt truffelmayonaise carpaccio tartaar te gebruiken voorsouflesse max. 5 personen. grandfetariagrandfetaria - softijs - wijnen softijs wijnen ambachtelijk uitsmijters uitsmijters - souflesse - salades salades Deze prijs wordt aangeboden door:
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden winnend woord: tartaar weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug
Oud-Loosdrechtsedijk 220, Loosdrecht, ,www.deoudedijk.nl
Tel: 035 - 888 14 77
Puzzel & Win!
Win een waardebon van € 50,voor het huren - of instructie op een kajuitzeilboot van de
IJsselmeerzeilers.nl
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
h h c r v p n v t s u q p w g d
i f g o m o s c r p k a n x q i
n s z e u m n g r x v b a n p i
o p e t n d e k n q p w b m v k
s e i w f i e e z e i l l e s w
t t l r a i e h z w t v g u o x
a t b y z a t t a e r g j m k p
l e e t d e r t e v i h l f q r
g r l h h q i s v n e l t v i w
i e e w u v d l c h j n e w b t
s n v p i i r j b h o f d n e e
c d i c m z z y w o i u g n h a
h e n u k n v e g n t p t r k w
i b g s q j o l n t i e p p k b
s c x g k s r c k l q y n a l d
e s b i e a e c c g o b m q h j
spetterende - zeilbeleving - genieten spetterende genieten ou oudehavenzeilbeleving - huizen - waarschip waarschip hout zeiltochten hout - zeiltochten - zeilboten zeilboten zeilles nostalgisch - meezeilen - zeilles
Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug 45
Puzzel & Win! Win een waardecheque t.w.v. € 75,te besteden aan de komende najaars/wintercollectie
k r m y a f j j j u r k j e s y
e t n h c m w a b l o u s e s k
r z l g c l y a s o m h n p d p
k x i c e i n o d s w p y m d v
e p o h s n s a s v e c t p h s
l u k w s g k s y q i n c g o c
a m e q o e w w b r o e k e n v
n b m g i r i u a b b y s n h l
d c p t r i b s d l e i n p i q
e v k d e e k j b n i k b l o s
n j e g s d q a x b z t m t h s
o h s d u p c a d u r h e r h r
q w v l e b f l i m u c m i f g
c r v o i e b s j g q d g j t q
h s v k l d c m i s e n y r e j
f o l h m c d v k v r k j s d c
lingerie - accessoires - kerkelanden advies - kwaliteit - jassen lingerie accessoires kerkelanden ad broeken - jurkjes - kempkes jassen broeken jurkjes kempkes dame damesmode - blouses - sjaals sjaals Deze prijs wordt aangeboden door:
winnend woord : damesmode
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is de oplossing.
puzzelprijs Stuur de oplossing : vóórwaardecheque 31 augustus naar: t.w.v. 7 www.nederlandbruist.nl/puzzel Of stuur zonder postzegel naar: Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug
Kapittelweg 245 (winkelcentrum Kerkelanden) Hilversum 035 - 6217788 46
Puzzel & Win!
h e t e n e e f t l u s h k z t
r i n d o n e s i e e k f i h t
n x t r a d i t i e g e r k q e
n g a t h t r o p i s c h u a m
i x e z s p c u f h y j t u y v
l q n w i u l e k k e r a m t b
l m i q l e e r h m l g i v r w
k o d t y z q e x f f v y p a r
r o u e o k r u i d e n d p e j
p u j g n b i t l u w o v h v c
r r u k j j e b h i i c f d j y
k a i y o o o k a b g d o o u r
b l i j o k i z a l o d s e v b
r k d n s e o x e p i x x w f z
y h p u o t k o q r k b e l l k
c x w q j d l s c e i f t r s u
Win een cadeaubon/dinerbon t.w.v € 50,Deze prijs wordt aangeboden door:
Restaurant Candi Borobudur Traditioneel Indonesisch restaurant Stationsweg 36 1404 AP Bussum tel: 035-6945344 email: reservering@candiborobudur.nl
Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Stuur de oplossing vóór 31 augustus naar: www.nederlandbruist.nl/puzzel
tropisch - cultuur - azie - traditie indonesie - bali - java - rijst Of stuur zonder postzegel naar: tropisch cultuur azie traditie indonesie bali kruiden - lekker - rijsttafel - eten Nederland Bruist BV., antwoordnummer 10048,
java rijst kruiden lekker rijsttafel eten 47
4800 VB Breda o.v.v. ’t Gooi juli/aug
48