2014 08 haarlem by Nederland Bruist

haarlem

AUGUSTUS 2014 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!

Koken met BIER

BBQ-tips

BEZOEK VVV HAARLEM VOOR MEER INFORMATIE OVER ACTIVITEITEN, EVENEMENTEN, HOTELS EN RESTAURANTS. JE KUNT ER OOK TERECHT VOOR MUSEUM- EN THEATERTICKETS, CADEAUBONNEN, WANDELINGEN EN LEUKE HAARLEM GADGETS. ONLINE SHOPPEN KAN OOK IN WEBSHOP.HAARLEMMARKETING.NL

VVV HAARLEM GROTE MARKT 2 T +31 (0)23 – 531 73 25

HAARLEM CITY GUIDE APP DOWNLOAD DE GRATIS HAARLEM CITY GUIDE APP VOOR DE COMPLETE UITAGENDA, HAARLEMSE BEZIENSWAARDIGHEDEN EN HANDIGE ADRESSEN VAN HOTELS, MUSEA, CAFÉS, RESTAURANTS EN WINKELS. BESCHIKBAAR VOOR ANDROID EN IPHONE.

vr 3 apr 19.00u - Stadsschouwburg Polleke 8+ Het humorvolle en ontwapenende ‘Polleke’ is gebaseerd op de boekenserie van Guus Kuijer. Het Nationale Toneel / NTjong komt met dit prachtverhaal over een stoer stads meisje. Hoeveel er ook tegenzit, bij haar opa en oma op de boerderij heeft ze altijd een plek om weer op adem te komen. Voorafgaand aan ‘Polleke’ serveert Eethuis Nurks in de Hout een pannenkoekenarrangement. De volwassenen krijgen vooraf een broodje met dip en mogen daarna à la carte een pannenkoek kiezen. Voor de kids is er de keuze uit een spek-, appel-, poedersuiker-, of kaaspannenkoek en een ijsje toe. www.nurksindehout.nl

Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers

TRAFFIC & Vormgeving Nederland Bruist Themateksten & Eindredactie Nederland Bruist Acquisitie Bart de Boer T 06-52076633, E haarlem@nederlandbruist.nl Fotografie Heidi Borgart

za 23 mei 19.30u - Stadsschouwburg Minoes 8+ Een vrolijke en muzikale familievoorstelling met prachtige poezenpoppen en leuke liedjes naar het populaire kinderboek van Annie M.G. Schmidt. Juffrouw Minoes ziet eruit als een dametje, maar gedraagt zich als een poes. Ze spint, krabt, geeft kopjes en spreekt prima ‘kats’. Dankzij gesprekjes met de buurtkatten helpt ze journalist Tibbe aan interessant nieuws, bijvoorbeeld over de zogenaamd vriendelijke fabrieksdirecteur Ellemeet.

35 22

Contact haarlem Bruist Bart de Boer T 076-7115340, F 084-8354655 haarlem@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/haarlembruist Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Oosterhoutseweg 91 C, 4816 KC Breda

l/programma/series/

nl@nederlandbruist.nl

www.theater-haarlem.n

www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist

Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl Heidi

Borg in (zakeli

Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2007 Nederland Bruist B.V. Merknaam Haarlem Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, de Amerstreek, Bergen op Zoom, Brasschaat, Breda, Den Bosch, EttenLeur, Goes, ‘t Gooi, Kapellen, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Vlissingen, de Waterweg, de Zaanstreek, Zeeland, Zutphen.

Inhoud

n | Tuinvormgeving .nl

M h.borgart T 06 121 59

VAKANTIEPRET Na een maand vol spanning, heerlijk weer en veel gezelligheid is voor de meeste mensen de vakantieperiode aangebroken. Eind deze maand gaan de kids al weer naar school. Zover is het nu nog niet. Deze maand kun je genoeg leuke uitjes verzinnen, dagjes weg plannen of genieten in je eigen regio. Zelf niet voldoende inspiratie? Leuke suggesties vind je op de pagina van de Stadsschouwburg & Philharmonie. Ook handig is de Haarlem City App of breng een bezoekje aan onze eigen VVV. Dan komt het zeker goed! Wie dacht dat een koud biertje alleen maar lekker is in de kroeg of op het terras, heeft het mis. We hebben een paar recepten samengesteld waarbij deze dorstlesser op een andere manier wordt ingezet. Dubbel genieten! Met dit mooie weer is de BBQ bij de meeste mensen al aangeweest. We hebben wat handige tips voor je

R EN? E T R E ar ADV BEL na

F m a i l O ndbruist.nl derla nl@ne 15340 076-71

samengesteld zodat je dit seizoen op een geslaagde manier kunt afsluiten. Eten is lekker. Sporten is dat ook. Hoe doe je dat op een goede manier? Ben je een fietser of een loper? Zit je liever in de sportschool of sport je graag buiten? Personaltrainerhaarlem.nl laat je zien wat voor jou een goede oplossing kan zijn. Bang voor de tandarts? Nergens voor nodig. Noorderkerk Dental Center heeft veel ervaring met het helpen van angstige patiĂŤnten en kinderen. Je kunt ook zelf veel doen om je gebit in perfecte conditie te houden. Je leest erover op pagina 32 en 33. Veel plezier!

Met vriendelijke groet, Bart de Boer

Koken met Mosselpannetje met bier Ingrediënten voor 4 personen: • 1 bak mosselen (2 kg) • 2 el olijfolie • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes • 2 sjalotten, fijngesnipperd • 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) • 1 flesje bier Hertog Jan Oerblond (0,3 liter)

Aan de slag

Bier is populair. Naast een lekker glas op het terras is het ook een prima ingrediënt in de keuken. Allereerst als dorstlesser voor de kok, maar ook in de pan kan dit drankje bijzondere smaken bovenbrengen. Check it out…

Spoel de mosselen in ruim koud water. Verwijder de kapotte schelpen (ook de schelpen die openstaan). Laat de mosselen 5 minuten in het water liggen. Verhit ondertussen de olie in de mosselpan en bak de knoflook en sjalot 1 minuut. Voeg de roerbakmix toe, schep om en bak 3 minuten. Laat ondertussen de mosselen uitlekken. Voeg de mosselen en het bier toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 minuten gaar. Breng de mosselen op smaak met zout en peper. Schud om en verwijder dichte schelpen. Serveer de mosselen in de pan.

Tip: lekker met frites.

bier

Chocoladecake met Guinness Ingrediënten voor acht porties: • 275 g bloem • 1 eetlepel baksoda • 250 g boter • 100 g pure chocolade, in stukjes • 400 g suiker • zure room (125 ml) of crème fraîche • 2 eieren • 250 ml Guinness

Toast met in bier gesmolten kaas

Aan de slag

Ingrediënten voor 4 personen: • 200 g Zaanlander kaas mild • 4 sneetjes grofvolkorenbrood • 50 g boter • 100 ml bier (Trappistenbier) • 1 bosuitje, in ﬁjne ringetjes

Verwarm de Guinness samen met de boter, chocolade en suiker. Meng hier de eieren en zure room doorheen. Voeg de bloem en baksoda toe. Mix het geheel goed door. Giet het beslag in een bakvorm en bak de cake in 40-50 minuten op 180°C gaar. Serveer als de cake nog een beetje warm is.

Aan de slag Snijd de korstjes van de kaas en rasp de kaas (in een keukenmachine). Leg het brood onder de voorverwarmde ovengrill of 2-3 minuten in de broodrooster. Laat in een steelpan de helft van de boter smelten. Schenk het bier erbij en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de kaas al roerend in het bier smelten. Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de toast met de rest van de boter en leg in een ovenschaal of op de bakplaat. Gesmolten kaasmengsel erover verdelen en uitstrijken. Laat de bovenkant in 2 minuten bruin kleuren onder de grill. Bestrooien met bosuitjes en klaar is Kees!

Tip: lekker met wat gezoete crème fraîche.

Flensjes met kriekensaus Ingrediënten voor 4 personen: • 1 ﬂesje Kriekbier • 2 eetlepels suiker • 1 zakje vanillesuiker • kaneel • 300 g kersen (zonder pit vers of uit pot) • 2 eetlepels aardappelmeel • 100 g bloem • 1 ei • 25 g boter • 4 bollen vanilleroomijs • poedersuiker

Aan de slag Breng in een sauspan de helft van het bier, de suiker, 1/2 zakje vanillesuiker en een mespunt kaneel aan de kook. Voeg de kersen toe en verwarm het geheel 2-3 minuten. Meng twee eetlepels aardappelmeel met 1 el water en bind hiermee de saus. Roer in een kom de bloem, ei, de rest van het bier, de overgebleven vanillesuiker en een mespunt

kaneel tot een glad beslag. Verhit in een kleine koekenpan een klontje boter en voeg het beslag toe. Herhaal dit vier keer. Leg de flensjes op de borden en verdeel de kersen, saus en ijs eroverheen.

Tip: bestrooi de ﬂensjes royaal met poedersuiker. 7

Een

huiskamer

voor

i e d e r ee n

Bij restaurant Ampersand bent u als gast van harte welkom om te genieten van een eenvoudige lunch, een uitgebreid diner of gewoon een drankje tijdens het winkelen. Zelfs een high-tea of high-wine is bij ons standaard op de kaart terug te vinden. Restaurant Ampersand is een restaurant dat zich niet alleen onderscheidt door een gevarieerde kaart, maar vooral door de alternatieven die er geboden kunnen worden voor iedereen met een allergie of dieet. Restaurant Ampersand is te vinden aan de Kleine Houtstraat in Haarlem. Het jonge, maar vooral enthousiaste team van restaurant Ampersand staat 7 dagen per week voor u klaar om u te voorzien van een drankje of te verrassen met heerlijke lunchgerechten. Als u benieuwd bent naar de dinerkaart, dan kunt u van woensdag t/m zondag terecht. Voor de vrijdag, zaterdag en zondag is reserveren aan te raden.

Voor meer informatie en reserveringen: www.restaurantampersand.nl

Ineke Smit Uitvaartverzorging Liefdevol en betrokken Ik verzorg een betaalbare uitvaart voor iedereen hoe u ook verzekerd bent. A.L. Dyserinckstraat 31 | 2032 RA Haarlem telefoon: 06 54661799 | info@inekesmit.nl | www.inekesmit.nl

David Tyrrell Spiritual medium and Teacher Private 1-1 Consults, Demonstration evenings and workshops

Davids In Haarlem, Kleine Houtstraat 67 www.davidsinhaarlem.nl or tel 0031 6 348 30 256

Tandprothetische praktijk

Fred van der Linde gediplomeerd tandprotheticus

CAHP004

TANDPROTHETISCHE PRAKTlJK

Fred van der Linde

â&#x153;Š

gediplomeerd tandprotheticus

Uw nieuwe prothese wordt voor 75% vergoed

Uw nieuwe prothese wordt voor 75% vergoed vanuit de basisverzekering. vanuit de basisverzekering CAHP004

TANDPROTHETISCHE PRAKTlJ Vooreen eenoptimaal optimaalkunstgebit kunstgebit Voor Fred van der Lind ga gajejenaar naareen eenTandprotheticus tandprotheticus. gediplomeerd tandprotheticus

Uw nieuwe prothese wordt voor 75 vanuit de basisverzekerin

www.fvanderlinde.nl www.fvanderlinde.nl

Voor een optimaal ga je naar een Tan

www.fvande Planetenweg 14, IJmuiden Parklaan 88, Haarlem Planetenweg 14, IJmuiden Parkla Planetenweg - T 0255 - 520035 / Parklaan 88,023 Haarlem -T 023 5321972 025514,-IJmuiden 520035 - 5321972 Lid van de Organisatie van Nederlandse Tandprothetici (ONT)

0255 - 520035

Lid van de Organisatie van Nederlandse Tandprothetici

Johan Hairstylist - Schagchelstr aat 40 - Haarlem - Tel. 023-5323869

www.johan-hairstylist.nl

wijnhuis ten bilt Wat kunt u verwachten bij Wijnhuis ten Bilt: •Gratis parkeren voor de deur •Gratis bezorging bij u thuis vanaf 12 flessen •Een ruim assortiment originele wijnen, port en champagne •Kwaliteit glaswerk •Persoonlijk en zorgvuldig wijnadvies voor borrel, feest en bij het diner. •Scherpe aanbiedingen •Grootse proeverijen

Proefnotitie Cendal Chardonnay 2013, Mentrida, Spanje Dat er uit het wijngebied Mentrida ook heerlijke witte wijnen komen bewijst deze delicate chardonnay. De wijn heeft een complexe geur met perzik, citrus- en tropisch fruit. De smaak is mooi in balans met veel fruit en lichte houttonen. Een heerlijke zomerwijn die goed combineert bij salades, gerechten met gerookte vis en gevogelte.

Bij inlevering van deze coupon mag u 3 flessen Cendal Chardonnay 2013 uitzoeken voor € 15,-. Normale prijs € 6,95 per fles.

Hoofdstraat 203 T | 2071 EG Santpoort-Noord | 023-5376767 | www.wijnhuistenbilt.nl

Het is anno 2014 helemaal niet meer zo hip om jezelf ‘trainer’ te noemen. Nee, in deze tijd ben je een ‘coach’. Een naam met aanzien! Maar is een trainer ook meteen een coach?

Volgens de Van Dale is trainen ‘het stelselmatig oefenen in een tak van sport of vaardigheid’. Een trainer zou zich dus vooral bezighouden met fysieke dingen. En wat is dan coachen? ‘Het begeleiden van anderen om hen tot een hogere competentie te brengen’. Is een trainer daarmee niet hetzelfde als een coach? ROBIN VAN TINTELEN: Coachen is een interactief proces, waarbij ik luister naar jouw feedback. Iemand die niet goed kan luisteren en zoveel mogelijk zijn eigen plan wil trekken, zal nooit een coach worden. Voedingsbegeleiding valt echt onder de noemer ‘coaching’. Ik ben continu met jou in overleg om te kijken wat de volgende stap moet zijn. Je zou kunnen zeggen dat trainen vooral het fysieke gedeelte is. Iemand trainen doe je ‘on the spot’, in de sportschool of een park. Als trainer vertel ik jou wat er op dat moment qua activiteit moet gebeuren. Wat je daarbuiten doet, weet ik niet. Ik kan alleen maar hopen dat je niet bij thuiskomst een slagroomtaart naar binnen werkt. 14

Maar trainen is net zo goed interactief. Als ik jou bijvoorbeeld een Deadlift leer, dan wil ik wel weten wat je voelt. Komt de feedback die ik van jou (en je lichaam) krijg overeen met de juiste techniek? Moeten we bepaalde punten van de oefening extra benadrukken, of de oefening zelf makkelijker maken? Ik ben niet zo van de ‘hapklare brokken’. Ik wil een sporter juist dingen leren. Waarom een Deadlift en geen Squat? Waarom lukt het je niet gezond te eten? Waarom doe je wat je doet? De bekende Amerikaanse basketbalcoach John Wooden zei ooit eens: ‘I talked to the players and tried to make them aware of what was good and bad, but I didn’t try to run their lives.’ De gemiddelde trainer geeft je een trainingsschema en weekmenu en stuurt je er vervolgens op uit. Ik heb liever dat je leert waarom iets voor jou werkt, zodat je het onderdeel van jezelf kunt maken. Dat is coaching en goede Personal Training!

Wil je meer weten over mijn diensten? Kijk dan op www.personaltraininghaarlem.nl of bel 0648429296!

www.personaltraininghaarlem.nl 15

Op ruim 2000m2 vindt u kwaliteits artikelen zoals: Kleding, Meubels, Decoratie, Speelgoed, Lees & Luister, Glas & aardewerk en véél meer

‘t Haventje

Nij ve

Watertoren Wipperplein

Hier vindt u ons

eid sw

HAARLEM

ESSO

VEN

37A

HBC

UIU

geo

ius

Peu

BMW

Cru

BENNEBROEK

MEERLANDEN

uiu

HOOFDDORP

maandag t/m vrijdag 09:00-18:00u. zaterdag 09:00 - 17:00 uur Koopavond donderdag tot 21:00 uur Afgiftegoederen aan achterzijde: dagelijks tussen 09:00 - 18:00 uur Zaterdag tussen 09:00 - 17:00 uur

Uit eten

te duur geworden?

Maak het thuis gezellig!! Hoe? Nodig een paar vrienden uit, koop een oer-Hollands gezelligheidsspel - laten we zeggen ganzenbord - en loop daarna even binnen bij Jamón Jamón in de Schagchelstraat nr. 14a te Haarlem. Hier vindt u alles wat u nodig heeft om de inwendige mens te verwennen en om uw avond te laten slagen. Heerlijke wijnen, kazen, worstsoorten en fantastisch vers afgebakken brood liggen hier te wachten om uw feest compleet te maken. En nagenoeg alles uit eigen import. Absolute topper is de Jamon Serrano, 14 maanden gerijpt, die gesneden wordt waar u bij staat en waar de meningen voor de verandering eens NIET over verdeeld zijn. Dit gouden product uit Barillas (Navarra) heeft de authentieke smaak van gedroogde ham en smelt op de tong. Maar u kunt hier ook terecht voor diverse originele mediterrane producten zoals queso Iberico, queso Cabrales uit Valdeon, olijfolie van de

arbequina olijf, diverse Italiaanse salami’s en uiteraard hebben wij ook de Jamón Iberico meegenomen. Een gedroogde varkensham van het Iberico varken met de specifieke smaak die in de streek waar deze vandaan komt (Guijuello) zo kenmerkend is. Om de kok des huizes ook een aangename avond te bezorgen, koopt u hier heerlijke Barra Gallega om zelf thuis af te bakken. U vindt hier ook reeds afgebakken brood. Een mooie wijn ontkurken en klaar bent u. En o ja, vergeet ik bijna nog te melden dat u niet hoeft te rijden dus dat tweede flesje mag ook open. Want dat is toch snel verdiend en nog gezelliger ook!! Uw gastvrouw Nancy heet u van harte welkom en nodigt u bij deze uit om het een en ander te komen proeven, zodat u zelf kunt beoordelen of u dit weekend uit eten gaat of dat het toch een potje ganzenbord wordt. Jamón Jamón heet u ook welkom voor heerlijk belegde broodjes of om tapas uit eigen keuken te komen eten!

Jamón Jamón Delicatessen | Schagchelstraat 14a | 2011HX Haarlem 17

BBQ-tiPs

GrOtE LAPPEN VLEEs, GrOENtEsPiEsJEs, stuKJEs stOKBrOOD, FruitsALADEs. HEt is ZOVEr: DEZE MAAND ruiKt HEt NAAr BARBECUE. MEt DEZE HANDiGE tiPs MAAK JE VAN ELKE ZOMErAVOND EEN GEsLAAGD BArBECuEFEstiJN.

Voorbereiden

Plaats de barbecue altijd buiten op een vlakke ondergrond. Houd zoveel mogelijk rekening met de wind. ■ Vet voor gebruik het rooster in met olie. Zo voorkom je dat het vlees blijft plakken. ■ Steek de barbecue tijdig aan. Een barbecue heeft ten minste een uur nodig om op temperatuur te komen. ■ Sterk ontvlambare vloeistoffen zoals spiritus of benzine zijn niet geschikt voor het aanmaken van het vuur. ■ Begin pas met barbecuen als de kooltjes grijs en witheet zijn. ■ ■

Bakken en braden

Bewaar vlees altijd in de koelkast. Laat vlees en vis eerst op kamertemperatuur (18 graden) komen voordat het op de barbecue gaat. ■ Goed gereedschap is het halve werk! Een goede tang mag zeker niet ontbreken. Met een vork prik je gaatjes in het vlees en droogt het sneller uit. ■ Bestrijk het vlees op het rooster regelmatig met olie. Zo blijft het vlees sappig. ■ Geef het vlees de tijd om bruin te worden. Teveel draaien is niet goed. ■ Rijg afzonderlijke ingrediënten niet te strak aan spiesen. Met wat tussenruimte worden de ingrediënten sneller en beter gaar. ■ Door vlees, vis of groente te marineren of te verpakken in aluminiumfolie, blijven alle sappen en aroma’s behouden. ■ Kip en varkensvlees moeten altijd helemaal gaar worden gegeten. Houd rekening met de lange bereidingstijd. ■ ■

Afwassen en opruimen

Doof het vuur na afloop met water of zand. Maak de barbecue pas schoon als deze helemaal afgekoeld is. ■ Leg het rooster in warm water met afwasmiddel. Na een paar uur borstel je het vuil er makkelijk af. Voor hardnekkige resten kun je gebruikmaken van barbecuereiniger en een speciale borstel. ■ Verwijder de kolen uit de bak en veeg met een zachte borstel de laatste resten uit de bak. ■ Etensresten en vuil aan de buitenkant van de barbecue kun je verwijderen met een zachte doek en wat schoonmaakmiddel. Verwijder de schoonmaakresten goed met een vochtige doek. ■ ■

Geniet in ons gezellige restaurant aan de rand van Haarlem van: • een gevarieerde kaart met vis, vlees en vegetarische gerechten van het seizoen. • een wisselend maandmenu met keuze uit 3 of 4 gangen. • een heerlijk zonnig terras met een mooi glas wijn of een van onze bieren van de tap.

Feestje? Onze unieke zaal is geschikt voor groepen tot 100 personen. De zaal heeft de beschikking over een privé terras en is ook geschikt voor vergaderingen, workshops en bijeenkomsten.

• geniet van een zomerse BBQ op ons privé terras met vrienden of familie.

Winnaar Publieksprijs Concours culinaire

Ramplaan 125, 2015 GV Haarlem, 023 5240532, contact@wapenvankennemerland.nl, www.wapenvankennemerland.nl

HARING VERS VAN ’T MES

3 voor 5,Ja, ja, hij is inmiddels al weer anderhalve maand te proeven maar wat is ie lekker, die hollandse nieuwe!!!! En dan is er nog meer goed nieuws want wij zijn zelfs in prijs gezakt met onze haringen. U betaalt nu slechts € 2,- per stuk en 3 haringen voor maar € 5,-. Dan denkt u natuurlijk, dat kan dan nooit van goede kwaliteit zijn maar dan moet u hem maar eens komen proeven. Dan zult u met ons eens zijn dat het gewoon hééééééérlijk is! Dan kunnen we u ook het volgende lekkere nieuws mededelen: Het is NU “scholtijd”. De schollen zijn op dit moment lekker dik en dat houdt in dat er meer vis aan zit dan anders! U kunt bij ons terecht voor een lekker gebakken scholfiletje of een hele schol zodat u deze van de graat af kan eten.

Scholfilet € 8,95 per 500 gr. Schol heel € 2,25 per stuk 3 voor € 6,-

DE SCHOL LATIJNS PLEURONECTES PLATESSA

Graag tot ziens aan de kraam bij het Frederikspark!

foto: Bibi Veth

Uitje met kinderen Eindelijk weer eens met het hele gezin op pad, of met opa en oma. De serie ‘Uitje met kinderen’ van Stadsschouwburg Haarlem biedt niet alleen drie prachtige familievoorstellingen, maar ook leuke extra’s. Voorafgaand aan ‘Robin Hood’ geeft Sophie Drossaers (o.a. docent acteren bij Hart) een workshop acteren voor kinderen. Voorafgaand aan ‘Polleke’ serveert Eethuis Nurks in de Hout pannenkoeken.

familieserie 8+ 3x voorstelling 1x pannenkoekenarrangement 1x kinderworkshop acteren

€ 44 kids € 55 volwassenen

zo 14 dec 14.30u - Stadsschouwburg Robin Hood - vandaag kunnen we helden zijn 8+ ‘Robin Hood’ speelt in een avontuurlijk pretpark, waarvan de medewerkers zuchten onder het juk van grote baas Bink. Bewapend met ruige gitaren en dampende beats speelt en zingt het pretparkteam tijdens de Robin Hoodshow het publiek en zichzelf moed in. Voorafgaand aan de voorstelling is er om 13.00 uur een kinderworkshop acteren (8 t/m 12 jr) in de repetitieruimte (wel opgeven). 22

programma/series/

www.theater-haarlem.nl/

*Aanbieding alleen geldig in de maand augustus.

s i r e m m u Son its way! Tijd voor blote voeten en mooie sandaaltjes. Verwen dus nu uw voeten! Kom langs voor een pedicurebehandeling met voetscrub, masssage en lakken van de nagels voor maar â&#x201A;Ź 24,50*

tylin

g n i t r o k Zomer airs lle h a c s Pa

ghts highli p o ng korti TIS GRA age 15% n e e en ass huidm 50* hoofd â&#x201A;Ź 7, t.w.v.

023 5 24 19 12

De Ruijterweg 30, 2014 AW Haarlem

06 453 42 081

De Kunst van Kinderopvang

vang p o e l e xib Ook fle

Kinderdagverblijf

VESTIGINGEN:  Haarlem Noord - Marsmanplein  Haarlem Centrum - Linschotenstraat  Haarlem Zuid/Schalkwijk NIEUW!

Het mooiste en fijnste Baby- en Peuterdagverblijf van Haarlem

Bel voor meer informatie of een rondleiding, 023 - 531 42 99 en kijk op www.het-vosje.nl

IJmuider Vishandel

Van Der Lugt haaRlEm

aUGUSTUS 2014

BRUIST.nl GRaTIS www.nEdERland

mEEnEmEn!

‘like’ ons op Gewoon de lekkerste!!! van Haarlem

KoKen met BIER

Facebook BBQ-tips

www.facebook.com/HAARLEMBruist

www.facebook.com/ijmuidervishandelvanderlugt Vergierdeweg 9 | 2025 TG Haarlem | 06-53154737

Tel. 023 - 87 00 133 Herenweg 29/A5 2105 MB Heemstede info@metdethuiszorg.nl www.metdethuiszorg.nl

DE AS VAN UW DIERBARE UITSTROOIEN PER BOOT

MET EEN KLEINE GROEP FAMILIE EN OF VRIENDEN VAN HET LAATSTE MOMENT EEN HEEL MOOI MOMENT MAKEN.

Aan boord van de ALBERTO 1 rustig in stijl afscheid nemen van uw dierbare. Dit kunt u doen varend of op een speciale plek met een glas in de hand. De Alberto 1 is een stijlvolle ex Patrouilleboot uit 1959 en heeft een bijzondere uitstraling perfect geschikt voor uw speciale moment. Wij werken vanuit Amsterdam/Zaanstad en kunnen vrijwel overal naar toe varen. Op onze boot kunt u gebruik maken van koffie, thee, frisdranken, bier, wijn of gedistilleerd. Ook een plakje cake of andere versnaperingen zoals kaas, worst, salade of soepje zijn mogelijk. Speciale muziek of met een zanger of zangeres behoren ook tot de mogelijkheden. U vraagt en wij varen, informeer naar de mogelijkheden. Gemiddelde vaartocht is 2 uur en is al mogelijk vanaf â&#x201A;Ź 400.

Voor meer informatie: INFO@ASUITSTROOIENPERBOOT.NL Tel: 06-50283476

Kleine Houtstraat 1 2011 DD Haarlem Tel. 023-5318766 info@worldfurniture.nl www.worldfurniture.nl

Heidi Borgart | gespecialiseerd in (zakelijke) portretfotografie

Lucie Nijsen | Tuinvormgeving lucienijsen.nl

M h.borgart@tiscali.nl T 06 121 59 003

Heidi

Fotograaf

www.heidifotografie.nl www.zakelijkefotograaf.nl

Ook zo’n zin in een Beauty Treatment en daarna uw haar te laten doen.... Anti-age treatment

i 39,-

45 min. Reinigen, peeling, anti-age massage Hyaluronmasker

✁ 15% korting

per aparte behandeling Deze coupon is geldig t/m 31 augustus 2014

Hairtreatment

i 32,50

wassen, knippen en föhnen

Nu samen i60,-

Ook los te boeken

15% korting per behandeling

Beauty Salon Health & Pure Beautysalon Health & Pure Slachthuisstraat 12 2033 HG Haarlem 0624636308

Beauty Summer Treatment Anti-Age treatmant & Hairtreatment

nu samen voor ¤60,Deze coupon is geldig t/m 31 augustus 2014

Petra Peters Hairstyling

Petra Peters Hairstyling Slachthuisstraat 12 2033 HG Haarlem 0622929333

Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Haarlem Bruist? Neem dan contact op via: haarlem@nederlandbruist.nl of bel: 06-52076633

ha aRlEm

aUGUSTUS 2014 www.nEdERlandB RUIST.nl

KoKen met BIER

GRaTIS mEEnEm En!

BBQ-tips

bakmixen • marsepein • uitstekers • bakvormen • workshops • cursussen • advies

We gaan weer “Aan de bak!” Met de “Aan de bak ”aanbiedingen koop je o.a. voordelig fondant, bakmixen en bakpannen.

Het bakseizoen is weer begonnen!!!

Openingstijden: ma 13:00 - 17:30•di-wo-vr 09:30 - 17:30 do 09:30 - 20:00•za 10:00 - 17:00

Amsterdamstraat 49• 023 5748866 • haarlem@deleukstetaartenshop.nl

S P O R TA C A D E M I E N A U W E L A E R T S D E A G É KWALITEIT IN BEWEGING!

tuimelen & Buitelen

judo | jiu jitsu karate | dansen voor jongens & meiden v.a. 3 jaar

jeugdlessen de basis van bewegen

s ta r t i n s e p t e m e r !

proefmaand: voor €25

4 lessen proberen Bel naar 023 - 525 32 56 en start in het nieuwe seizoen BODY & MIND | MARTIAL ARTS | OUTDOOR | LIFESTYLE & COACHING | JEUGDLESSEN

Bloemendaalseweg 152 Overveen | 023 - 525 32 56 | www.nauwelaerts.nl

Noorderkerk Dental Center Bruist Bedrijf: Noorderkerk Dental Center (NKDC) Haarlem Telefoon: 023-5268600 www.nkdcbv.nl - info@nkdcbv.nl arlem? orderkerk Dental Center Ha No r hte ac al rha ve t de kerk met de he aan is Wat t in een leegst 5 jaar geleden gestar

jk circa zorgcentrum. “We zijn onze prakti is in de wijk, als mond unieke centrale plek ers, 7 tandartsen erk dew gedachte, dat dit dè n er 7 assisterende me rke we m tea ent em andelaar Naast het manag s en 1 preventiebeh er 2 mondhygiëniste zijn ens Tev er. iek f preventie en 1 tandtechn van onze patiënten zorgvuldig het gebit iënt. Want hoe beter pat werkzaam, die zeer de t me ing n ze dit in samenwerk doe e feit In en. oud eling er door de onderh , hoe minder behand en en verzorgd wordt ud eho bijg it worden. Samen geb te het gemaakt hoeven er dus minder kosten Hoeven. der tandarts nodig is en van telt partner Rob stralende lach!”, ver werken we aan een

“Onze praktijk heeft veel ervaring met zorg voor angstige patiënten en kinderen” 32

bruisende/zaken Wat hebben jullie patiënten nog meer te bieden? “Naast de hoge kwaliteit van tandheelkundige zorg die we leveren, is onze praktijk ook nog eens gevestigd op een schitterende locatie: de Noorderkerk in Haarlem, goed bereikbaar en midden in de buurt. Door oude en nieuwe elementen met elkaar te combineren heeft het gebouw een speels en schitterend interieur gekregen. In een omgeving van rust wordt de patiënt vanuit de stoel een blik gegund in de gewelven van de kerk. Een bezoek aan onze kliniek moet het gevoel geven van kwaliteit en professionaliteit, waarbij de patiënt voorop staat.”

Waarin is jullie tandkliniek gespecialiseerd? “Ons onderscheidend vermogen ligt in het brede tandheelkundig aanbod: we zijn gespecialiseerd in orthodontie, kindertandheelkunde, implantologie, mondhygiëne en prothetiek. Daarnaast verrichten we kroon- en brugwerk, dat ook wel conserverende tandheelkunde wordt genoemd. Hiervoor werken we intensief samen met een tandtechnisch laboratorium dat maatwerk levert. Naast interne doorverwijzing zijn wij ook verwijspraktijk voor andere tandheelkundige centra. Wij bieden onze patiënten het principe ‘alles onder één dak’, het volledige spectrum van tandheelkundige behandelingen, desgevraagd ook cosmetische tandheelkunde zoals tanden bleken en facings. Ook heeft onze praktijk veel ervaring met zorg voor angstige patiënten en kinderen.”

DE LAAGSTE PRIJZEN IN DE REGIO

7 Dagen per week OPEN

w w w.t h e o u t l e t f a c t o r y.nl

Altijd de mooiste collecties meubels en accessoires voor

BINNEN & BUITEN INRUIL

e.d. van boedels Het inruilen s ook mogelijk! is bij on

Wij zijn geopend: Ma/Do 9:00 -18:00 Vrijdag 9:00 - 21:00 Zaterdag 9:00 - 17:00 Zondag 12:00-17:00 N2

HIER VINDT U ONS HALFORDS

Woonboulevard Cruquius - Spaarneweg 75A 2142 EP Cruquius - T: 023-7516656 sales@theoutletfactory.nl

VITALITALIA VITALITEITSVAKANTIE IN TOSCANE AAN ZEE: 20 SEPTEMBER GAAN WE WEER!!! 20-25 september: Laad jezelf op aan zee in Toscane met Vitalitalia

Ik wilde zo graag én een vakantie voor mezelf én ook met mijn gezin zijn en toen… Een echte Italiaanse vakantie waar kinderen én ouders lol en ontspanning vinden? (mama) Lidia heeft de perfecte plek in Toscane gevonden voor “La Famiglia” Vlakbij Florence heb ik Giulia leren kennen. Al 15 jaar organiseert zij activiteiten voor kinderen met passie en plezier: experimenten in de natuur, koken en samen eten, sporten, paardrijden en veel meer. Je kinderen maken nieuwe vrienden, zijn bewust en goed bezig met leuke activiteiten en jij geniet volledig van ontspanning in de yogazaal, tennissen, lezen en, last but not least, een glas wijn aan het zwembad! CASALE GIULIA ZAL OOK DE LOCATIE ZIJN VAN DE VITALITALIA FAMILY HERFSTVAKANTIE 2014!

Lidia’s tips voor La Vacanza della Famiglia: ZEFIRO Maar 30 minuten lopen van het landgoed van Giulia

vinden jullie Zefiro: hier leren de kinderen hoe biologische zeep gemaakt wordt terwijl de mama’s de mooiste producten voor huid en huis inkopen voor de beste prijs. ALLEGRI Italië staat bekend om fashion… ook in de regen! Bij deze outlet heb ik mijn mooiste regenjassen gekocht en sindsdien word ik zelfs “allegra” (gelukkig) van het Nederlandse weer! COOPERATIVA AGRICOLA POGGIO ANTICO Giulia wist van mijn passie voor gezond en lekker eten en heeft mij dit adres gegeven: hier komen de lekkere Demeter biologische producten vandaan. Ervaar en proef samen met je kinderen hoe lekker gezondheid kan zijn!

Kom met mij ervaren dat jouw “Dolce Vita” en vitaler worden samen kunnen gaan. In Italië ben ik je gastvrouw en bereid ik voor jou mijn gerechten, geïnspireerd op Italiaanse tradities, orthomoleculair eten, slow en raw food. Onze yogatrainer en -coach, Loes van Beest, laat ons ultiem ontspannen met yin en tao yoga en meditatie aan zee. Het authentiek Italiaanse dorpje, de middellandse blauwe golven, die mooie heuvels en de cultuur helpen ook mee. PRIJSVRAAG: Wat betekent SOLELUNA-SALUS IN ITINERE? Raad en win € 100,- korting op de volgende Vitalitalia reis in september 2014. Mail je antwoord naar info@soleluna.nl

Info@soleluna.nl 06 12727970 www.soleluna.nl

Elke zondag zijn we geopend aan de Halkade 25 te IJmuiden. De koffie staat klaar en er wordt de gehele dag warm voor u gebakken. Ons assortiment bestaat o.a. uit kibbeling, fish en chips en een visvaria super kabeljauwplateau. Speciaal voor families hebben we ons familieplateau met een keur van gebakken visdelicatessen. Alles met een heerlijke saus naar keuze en een salade uit eigen keuken, diverse belegde broodjes en natuurlijk haring vers van het mes. Speciaal voor de kleintjes hebben we de dolfijnbox.

Wij hebben in ons Eetlokaal boven plek voor 55 personen om in een gezellige en rustige omgeving heerlijk te genieten van onze visspecialiteiten.

Een greep uit het assortiment van Visspecialist De Dolfijn: coquilles, tonijn, zalm, zeewolf, zeeduivel, roodbaars, dorade, zeebaars, rode poon, zwaardvis, tong, forellen, rode forel enz.

Locaties: â&#x20AC;˘ Botermarkt Haarlem 023-53 22 833 openingstijden ma-za 8.30 uur tot 17.30 uur â&#x20AC;˘ Halkade 25 IJmuiden 06 22 48 66 41 openingstijden zondag 8.30 uur tot 18.30 uur visspecialistdedolfijn@planet.nl