de langstraat
Koken met BIER
Augustus 2014 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl
BBQ-tips
Financial Plaza Bruist Bedrijf: Financial Plaza Veerweg 27B, Kaatsheuvel Tel. 0416-757770 Eigenaar: Chris Bennink info@financialplaza.nl www.financialplaza.nl tiefessioneel administra betrouwbaar en pro en ine Financial Plaza is een kle , ren ulie partic vel. Wij werken voor nche kantoor uit Kaatsheu niet uit in welke bra akt ma t He en. ing em ern ond e te rot elg dd mi at, flexibel en met vas ial Plaza werkt accura ing je onderneemt. Financ keningen, belast sadministratie, jaarre e prijsafspraken. Salari andere voorkomend alle en ies en fiscaal adv aangiftes, financieel en. zak e bij al dez . We helpen je graag ondernemersvragen
2
bruisende/zaken Hoe lang bestaat Financial Plaza? “Ik ben bijna vier jaar geleden begonnen met het opzetten van Financial Plaza”, vertelt eigenaar Chris Bennink. “In de afgelopen jaren bouwden wij een inmiddels vaste klantenkring op. Particulieren, maar vooral veel verschillende soorten ondernemers. Winkels, handelsondernemingen, fotostudio’s, het zit er allemaal tussen. Deze diversiteit maakt ons werk uitdagend en afwisselend. Je blijft er scherp van en daar hebben onze klanten weer voordeel bij.”
Wat is de kracht van jouw bedrijf? “Wij hebben een open cultuur en houden van aanpakken. Klanten moeten met hun vragen altijd bij ons terecht kunnen en er van op aan kunnen dat wij snel schakelen. Daarnaast bieden wij veel flexibiliteit. Als een klant een deadline heeft, dan doen wij er alles aan om die deadline te halen. Desnoods werken we
Waarin onderscheid je je nog meer? “Wij maken altijd vaste prijsafspraken met onze klanten. Dat is het duidelijkst en ze waarderen dat. In de offerte laten we duidelijk zien welke werkzaamheden we voor welke prijs verrichten. Als klanten een aanvullende vraag hebben die buiten de overeenkomst valt, gaan wij eerst in overleg. Hierdoor wordt de klant nooit geconfronteerd met onverwachte facturen. Bedrijven en particulieren weten bij Financial Plaza waar ze aan toe zijn. Duidelijk en open zijn over je prijzen hoort bij onze manier van werken.”
daar in de avonduren voor door. Het is belangrijk dat de klant met een gerust gevoel zijn administratie aan ons kan uitbesteden.”
Hoe houd je je kennis op peil? “Wij willen up-to-date zijn in ons vak. Dat is nodig om klanten de juiste antwoorden en adviezen te kunnen geven. Er komen voortdurend nieuwe regels die je meteen moet weten en moet kunnen toepassen. Natuurlijk lezen wij graag veel vakbladen en daarnaast doen wij aan bijscholing. Alleen zo blijf je je weg vinden in de vele regels waaraan een administratie moet voldoen.”
Ga je naar je klanten toe? “Dat gebeurt vaak ja. Maar als klanten dat prettiger vinden, spreken we bij ons op kantoor af. Ook daarin is Financial Plaza flexibel. Het is altijd maatwerk en de behoefte van de klant staat bij ons voorop.”
Meer weten? Uitgebreide informatie over alle werkzaamheden vind je op www. financialplaza.nl Heb je vragen? Aarzel niet en neem gerust contact op. Wij vertellen je graag meer.
Www.financialplaza.nl 3
BBQ-TIPS 14
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V.
18
manager Marcel Bossers TRAFFIC & Vormgeving Nederland Bruist
Koken met bier
Themateksten & Eindredactie Nederland Bruist
n
28
Acquisitie Audrey van Sloten 06-52862636 Contact De langstraat Bruist
Mosselpannetje met bier
Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda
Ingrediënten voor 4 personen: • 1 bak mosselen (2 kg) • 2 el olijfolie • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes • 2 sjalotten, fijngesnipperd • 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) • 1 flesje bier Hertog Jan Oerblond (0,3 liter)
aar
s
de
T 076-7115340, F 084-8354655 delangstraat@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/delangstraatbruist
Aan de slag
WIN!
10
Bier is populair. Naast een lekker glas op het terras is het ook een prima ingrediënt in de keuken. Allereerst als dorstlesser voor de kok, maar ook in de pan kan dit drankje bijzondere INDRUKWEKKEND COMFI smaken bovenbrengen. Check it out… Je krijgt nooit een tweede kans om een eerste indruk te maken! Een goede indruk maak je zeker met deze sleehakken van CROCS. Comfi chic met een twist. Vanaf nu stap je fashionable & zelfverzekerd door het leven. Zie jij je binnenkort al flaneren op deze prachtige CROCS Leigh Wedges t.w.v. € 39,95 Wij verloten vijf paar in maat 38. Wil je kans maken? stuur dan een mail met uw NAW-gegevens naar actie@nederlandbruist.nl o.v.v. winactie Bruist! Leigh Wedge Woman € 39,95 crocs.nl
Spoel de mosselen in ruim koud water. Verwijder de kapotte schelpen (ook de schelpen die openstaan). Laat de mosselen 5 minuten in het water liggen. Verhit ondertussen de olie in de mosselpan en bak de knoflook en sjalot 1 minuut. Voeg de roerbakmix toe, schep om en bak 3 minuten. Laat ondertussen de mosselen uitlekken. Voeg de mosselen en het bier toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 minuten gaar. Breng de mosselen op smaak met zout en peper. Schud om en verwijder dichte schelpen. Serveer de mosselen in de pan.
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
Tip: lekker met frites.
21
6
Inhoud
16
Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2014 Nederland Bruist B.V. Merknaam de Langstraat Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, Bergen op Zoom, Brasschaat, Breda, Den Bosch, Etten-Leur, Goes, ‘t Gooi, Haarlem, Kapellen, de Maashorst, Nijmegen, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Vlissingen, de Waterweg, de Zaanstreek, Zeeland, Zutphen.
VAKANTIEPRET Op het moment van schrijven heeft het laatste fluitsignaal net geklonken, het WK 2014 in Brazilië zit erop! Even leken we af te stevenen op een herhaling van de finale in 1974, maar wat kunnen we trots zijn op ‘onze jongens’ en de behaalde derde plek! Het is nu augustus en na een maand vol sportieve hoogtepunten, heerlijk weer en veel gezelligheid is de vakantie voor velen in volle gang. Deze maand zijn er nog genoeg leuke uitjes te bedenken en dagjes weg te plannen om te genieten in je eigen regio. Breng bijvoorbeeld eens een bezoek aan Hermenzeil in Raamsdonk. Voor de zomerse avonden vind je in deze editie BBQ-tips, met een aantal handige tips en trucs! En wie
dacht dat een koud biertje alleen maar lekker is in de kroeg of op het terras heeft het mis. We hebben een paar recepten samengesteld waarin deze dorstlesser op een andere manier wordt ingezet. Dubbel genieten! In deze editie ook aandacht voor serieuzere zaken. Van 14 t/m 20 september vindt Duchenne Heroes plaats, het evenement dat aandacht vraagt voor een wrede spierziekte waarnaar nog veel onderzoek moet worden verricht. Ook deze maand staat het magazine weer boordevol lokale ondernemers. Onder andere nieuwkomer Financial Plaza stelt zich aan je voor. Vergeet ook de gezondheidstip van Broeders Gezondheidswinkel niet, zodat tijdens de zomermaanden de basis in balans blijft.
Geniet van deze maand en veel leesplezier, Marcel Bossers
R EN? E T R E ADV bel naar
uist.nl r b d n a derl nl@ne -7115340 076 mai l of
De aandacht voor luxe en intimiteit verplaatst zich naar buiten. Genietend van een heerlijk glaasje wijn op een zomerse of lente middag, biedt Squaricles u geborgenheid, bescherming en romantiek. De voor u op maat gemaakte design overkapping van Squaricles, is dĂŠ voorwaarde voor een luxueus buitenleven.
Luxueus en zor buiten 6
rgeloos nleven
Een Squaricle heeft naar onze bescheiden mening ‘architectonisch’ toegevoegde waarde en geeft een extra cachet aan uw omgeving.
Restaurant Kandinsky Kapellen (B).
3D ontwerp van uw tuin en woning op maat
de bestaande ontwerpen en projecten. Hierdoor ontstaat er voor Squaricles een goed inzicht in de motivatie voor bepaalde keuzes in de architectuur en inrichting. Squaricles neemt het huiswerk mee om uw inspiraties te vertalen naar een op maat ontworpen 3D model. Squaricles ontwerpt niet alleen uw bestaande omgeving, maar zal tevens op basis van de ontstane wensen en eisen een aantal 3D voorstellen maken van de op maat design overkappingen op de door u bepaalde locatie. Uiteraard rekening houdend met alle aspecten die in het eerste gesprek de revue zijn gepasseerd.
Na een goede inventarisatie van uw wensen en behoeften neemt Squaricles u bij de hand in een 3D wereld die u zeer bekend voorkomt. Uw woning, uw tuin, uw terras, kortom alles wat de sfeer, architectuur en esthetiek van uw omgeving bepaalt, wordt in een op maat ontworpen 3D model opgenomen. Vanuit deze weergave creëert Squaricles in een latere fase uw op maat ontworpen Squaricles zonnezeilsysteem. Om u inspiratie te geven en daarmee feitelijk uw eigen hand te leggen aan het ontwerp, zal Squaricles in het eerste gesprek een goede uitleg geven van de keuzemomenten voor een bepaalde vormgeving, gebruikte materialen en zullen we u meenemen in
Zoekt u een exclusieve overkapping voor u thuis? Of bent u op zoek naar een oplossing voor uw restaurant, hotel, Golfclub, wellness center of openbare locatie? 8
De vergunningsvrije overkapping voor uw woning.
Uw ontwerp volledig op maat, aangepast aan uw wensen en uw design.
Gepatenteerd voor u
Waarom kiest u voor een design overkapping op basis van zeilarchitectuur?
Ieder zonnezeilsysteem wordt voor uw specifieke locatie op maat ontworpen en op maat gemaakt. Uw design overkapping is een uniek ontwerp en zelfs een unieke samenstelling van kwalitatief hoogwaardige materialen die passen bij uw omgeving, uw persoon en uw wensen. U bepaalt de kleur van het zeildoek wat volledig op maat wordt gesneden en geconfectioneerd. U bepaalt tevens de kleuren en materialen van alle onderdelen. Uiteindelijk binnen drie tot vier weken geniet u van uw ‘gepatenteerde’ ‘Squaricle’!
In alles zijn de design overkappingen van Squaricles, volwaardige overkappingsvormen. Ze zijn bestand tegen weer en wind. De design overkapping weert u voor regen, warmte, UV stralingen, maar zelfs sneeuw en dat bij hoge windsnelheden (tot windkracht 10 à 11). Een aanbouw zonder vergunning, een overkapping aan uw woning, zonder dat u licht in huis verliest. Een overkapping waarbij u de vrijheid heeft om deze eenvoudig te verwijderen. Geen enorm bouwwerk aan uw woning, maar minimalisme en exclusiviteit volledig op maat! Dat zijn dé redenen om een design overkapping van Squaricles te kiezen boven een vaste overkapping of aanbouw.
Squaricles levert haar zonnezeilsystemen zowel aan de consumentenmarkt als ook aan verschillende markten in het bedrijfsleven.
Neem dan direct contact met ons op via: verkoop@squaricles.com of +31 (0)631166686 en bezoek onze website: www.verzeildrakeninluxe.nl 9
Koken met Mosselpannetje met bier Ingrediënten voor 4 personen: • 1 bak mosselen (2 kg) • 2 el olijfolie • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes • 2 sjalotten, fijngesnipperd • 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) • 1 flesje bier Hertog Jan Oerblond (0,3 liter)
Aan de slag
Bier is populair. Naast een lekker glas op het terras is het ook een prima ingrediënt in de keuken. Allereerst als dorstlesser voor de kok, maar ook in de pan kan dit drankje bijzondere smaken bovenbrengen. Check it out…
Spoel de mosselen in ruim koud water. Verwijder de kapotte schelpen (ook de schelpen die openstaan). Laat de mosselen 5 minuten in het water liggen. Verhit ondertussen de olie in de mosselpan en bak de knoflook en sjalot 1 minuut. Voeg de roerbakmix toe, schep om en bak 3 minuten. Laat ondertussen de mosselen uitlekken. Voeg de mosselen en het bier toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 minuten gaar. Breng de mosselen op smaak met zout en peper. Schud om en verwijder dichte schelpen. Serveer de mosselen in de pan.
Tip: lekker met frites.
bier
Chocoladecake met Guinness Ingrediënten voor acht porties: • 275 g bloem • 1 eetlepel baksoda • 250 g boter • 100 g pure chocolade, in stukjes • 400 g suiker • zure room (125 ml) of crème fraîche • 2 eieren • 250 ml Guinness
Toast met in bier gesmolten kaas
Aan de slag
Ingrediënten voor 4 personen: • 200 g Zaanlander kaas mild • 4 sneetjes grofvolkorenbrood • 50 g boter • 100 ml bier (Trappistenbier) • 1 bosuitje, in fijne ringetjes
Verwarm de Guinness samen met de boter, chocolade en suiker. Meng hier de eieren en zure room doorheen. Voeg de bloem en baksoda toe. Mix het geheel goed door. Giet het beslag in een bakvorm en bak de cake in 40-50 minuten op 180°C gaar. Serveer als de cake nog een beetje warm is.
Aan de slag Snijd de korstjes van de kaas en rasp de kaas (in een keukenmachine). Leg het brood onder de voorverwarmde ovengrill of 2-3 minuten in de broodrooster. Laat in een steelpan de helft van de boter smelten. Schenk het bier erbij en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de kaas al roerend in het bier smelten. Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de toast met de rest van de boter en leg in een ovenschaal of op de bakplaat. Gesmolten kaasmengsel erover verdelen en uitstrijken. Laat de bovenkant in 2 minuten bruin kleuren onder de grill. Bestrooien met bosuitjes en klaar is Kees!
Tip: lekker met wat gezoete crème fraîche.
Flensjes met kriekensaus Ingrediënten voor 4 personen: • 1 flesje Kriekbier • 2 eetlepels suiker • 1 zakje vanillesuiker • kaneel • 300 g kersen (zonder pit vers of uit pot) • 2 eetlepels aardappelmeel • 100 g bloem • 1 ei • 25 g boter • 4 bollen vanilleroomijs • poedersuiker
Aan de slag Breng in een sauspan de helft van het bier, de suiker, 1/2 zakje vanillesuiker en een mespunt kaneel aan de kook. Voeg de kersen toe en verwarm het geheel 2-3 minuten. Meng twee eetlepels aardappelmeel met 1 el water en bind hiermee de saus. Roer in een kom de bloem, ei, de rest van het bier, de overgebleven vanillesuiker en een mespunt
kaneel tot een glad beslag. Verhit in een kleine koekenpan een klontje boter en voeg het beslag toe. Herhaal dit vier keer. Leg de flensjes op de borden en verdeel de kersen, saus en ijs eroverheen.
Tip: bestrooi de flensjes royaal met poedersuiker. 11
ralf kappers van nu/haartips
Van frustrerend tot fantastisch haar Ontdek de ultieme verandering. Kerasilk biedt de eerste individueel af te stemmen lang houdbare kerasilk service - voor haar als zijde tot vijf maanden lang. Nu biedt KERASILK de eerste individueel af te stemmen KERATIN TREATMENT service met 100% perfecte resultaten: • brengt controle in onhandelbaar, pluizend haar • vermindert krullen en slagen en egaliseert de haarstructuur • reduceert de dagelijkse stylingtijd aanzienlijk Voor Keratin Treatment service kunt u terecht bij Ralf Kappers van Nu
from frustrated Hoge Ham 92A, Dongen Tel: 0162-319130, from frustrated towww.ralfkappers.nl fabulous from frustrated to fabulous
t
Wij maken al uw meubelen (voor binnen en buiten) en buitenkeukens geheel op maat.
Gespecialiseerd in Eikenhout, Douglashout, Wagonhout en Steigerhout. Ook verkoop van planken steigerhout 5 cm dik voor â‚Ź4,25 Industrieweg 3 4881 EW Zundert Telefoon: 06 51 36 28 78 Email: gerspronk@gmail.com
Ontvang kaarten uit de Keek u er ook altijd zo naar uit? Naar die mooie ansichtkaarten in de brievenbus als het zomer was. Met exotische postzegels, poëtische omschrijvingen van pittoreske dorpjes, luie stranddagen of gewoon een ‘Dikke zoen uit la douce Frankrijk’. In mooie handschriften met een getekend thermometertje waarop te lezen was dat het daar toch echt minstens 10 graden warmer was dan in Nederland. Gezellig die kaarten op de mat.
hele wereld Nu we elkaar gemakkelijk een sms of appje kunnen sturen, ontvangen we heel wat minder post. Toch is het kaarten schrijven niet helemaal verdwenen. Er zijn nog liefhebbers en die hebben zich verenigd op de website www.postcrossing.com. Iedereen mag zich hier inschrijven. Wie geregistreerd is kan kaarten versturen aan de andere leden en het leuke is, u ontvangt er ook een heleboel terug vanuit de hele wereld! Stap 1: Maak een account aan. Op www.postcrossing.com vindt u links een inlogveld. Klik daar op Sign up. Vul het formulier in. Stap 2: Log in met uw zojuist aangemaakte gebruikersnaam en wachtwoord. Klik op ‘Send a postcard’ (niet te verwarren met: ‘Sent postcards’, dat is het overzicht van de kaarten die je zelf hebt verzonden, hier is nu nog niets te vinden). Lees door wat op deze pagina staat en klik op ‘Request address’. Je ontvangt nu een willekeurig adres van iemand op de wereld die ook lid is van Postcrossing. Dit adres wordt ook naar u gemaild samen met een unieke code. Stap 3: Schrijf een echte kaart aan de persoon waar u het adres van hebt gekregen. Als u wilt kijkt u eerst op het profiel van die persoon. Daar kunt u meer lezen over de persoon en misschien zelfs ontdekken wat voor soort kaarten deze persoon leuk vindt om te ontvangen. Het kan leuk zijn om kaarten te sturen van de stad waar u woont. Een bijzondere Nederlandse postzegel maakt uw kaart helemaal af. Schrijf in het Engels of in een voor dat land toepasselijke taal. Lukt dat niet, dan kunt u altijd nog iets leuks tekenen of een kort zinnetje op internet vertalen. Stap 4: Schrijf de unieke code die u bij het adres heeft 15
ontvangen op uw kaart. Degene die uw kaart ontvangt gebruikt deze code namelijk op de website aan te geven dat hij of zij uw kaart goed heeft ontvangen. Stap 5: Verstuur de kaart! Nu u uw eerst Postcrossingkaart heeft verstuurd, doet u echt mee en wordt ook uw adres aan andere leden verstrekt. U kunt nu kaarten vanuit de hele wereld ontvangen. Hoe meer kaarten u stuurt, hoe meer kaarten u op de mat zult krijgen. Kaart ontvangen? Vergeet dan niet om in te loggen op de website en bij Register a postcard de code op uw kaart te registreren. De persoon die hem heeft gestuurd weet zo dat u de kaart ontvangen heeft.
Houdbaarheid We zijn er helemaal aan gewend: de uiterste verkoopdatum. Voor levensmiddelen een logische zaak, die zijn nu eenmaal beperkt houdbaar. Maar wist je dat sommige andere dingen in het leven ook een houdbaarheidsdatum hebben? Zoals vriendschappen, hobby’s, een baan. Je realiseert je dat je steeds weer dezelfde gesprekken hebt met je vrienden. Dat het een sleur is geworden om iedere week weer naar die repetitie te gaan. Dat je je werk doet met twee vingers in de neus. Het biedt je geen enkele uitdaging meer, voegt eigenlijk niets meer toe en levert je geen energie op, maar kost je juist energie. Dan wordt het tijd om te kijken of de houdbaarheidsdatum al is verstreken. Zo aan het eind van de vakantieperiode ben je lekker uitgerust. Een mooi moment om na te gaan of je nog tevreden bent met je leven. Want soms is het goed om ruimte te maken voor nieuwe uitdagingen. Het oude achter je te laten. Wil je daar een keer over praten? Neem dan contact op voor een afspraak. En ik kan je verzekeren: zo’n houdbaarheidscheck levert je onverwachte en mooie resultaten op! Lilly van den Berg | Ruytenbergweg 7 Waspik Tel. 06-23269651 | info@liberlifecoaching.nl www.liberlifecoaching.nl
kanaal 42 voor televisie uitzendingen 106.8 FM in de ether voor radio uitzendingen
Bel 06-26740820 voor uw advertentiemogelijkheden
Maak vrijblijvend een afspraak! www.facebook.com/rtvmb
Schoonheidssalon Tiny Verharen Pedicure, een weldaad voor uw voeten Manicure, electrisch epileren Herptseweg 33, Oudheusden Telefoon: 0416-662787 | 06-23269069
De SChoon(St) makerS van noorD-brabant!
Schoonmaken én schoonhouden van • Interieur en exterieur • Glasbewassing • Gevelreiniging • Levering sanitaire producten
CSS | schoonmaakdiensten Schijfstraat 25 | Oisterwijk | T 013 - 533 19 85 info@css-schoonmaak.nl | www.css-schoonmaak.nl
BBQ-TIPS
GROTE LAPPEN VLEES, GROENTESPIESJES, STUKJES STOKBROOD, FRUITSALADES. HET IS ZOVER: DEZE MAAND RUIKT HET NAAR BARBECUE. MET DEZE HANDIGE TIPS MAAK JE VAN ELKE ZOMERAVOND EEN GESLAAGD BARBECUEFESTIJN.
Voorbereiden
Plaats de barbecue altijd buiten op een vlakke ondergrond. Houd zoveel mogelijk rekening met de wind. ■ Vet voor gebruik het rooster in met olie. Zo voorkom je dat het vlees blijft plakken. ■ Steek de barbecue tijdig aan. Een barbecue heeft ten minste een uur nodig om op temperatuur te komen. ■ Sterk ontvlambare vloeistoffen zoals spiritus of benzine zijn niet geschikt voor het aanmaken van het vuur. ■ Begin pas met barbecuen als de kooltjes grijs en witheet zijn. ■ ■
Bakken en braden
Bewaar vlees altijd in de koelkast. Laat vlees en vis eerst op kamertemperatuur (18 graden) komen voordat het op de barbecue gaat. ■ Goed gereedschap is het halve werk! Een goede tang mag zeker niet ontbreken. Met een vork prik je gaatjes in het vlees en droogt het sneller uit. ■ Bestrijk het vlees op het rooster regelmatig met olie. Zo blijft het vlees sappig. ■ Geef het vlees de tijd om bruin te worden. Teveel draaien is niet goed. ■ Rijg afzonderlijke ingrediënten niet te strak aan spiesen. Met wat tussenruimte worden de ingrediënten sneller en beter gaar. ■ Door vlees, vis of groente te marineren of te verpakken in aluminiumfolie, blijven alle sappen en aroma’s behouden. ■ Kip en varkensvlees moeten altijd helemaal gaar worden gegeten. Houd rekening met de lange bereidingstijd. ■ ■
Afwassen en opruimen
Doof het vuur na afloop met water of zand. Maak de barbecue pas schoon als deze helemaal afgekoeld is. ■ Leg het rooster in warm water met afwasmiddel. Na een paar uur borstel je het vuil er makkelijk af. Voor hardnekkige resten kun je gebruikmaken van barbecuereiniger en een speciale borstel. ■ Verwijder de kolen uit de bak en veeg met een zachte borstel de laatste resten uit de bak. ■ Etensresten en vuil aan de buitenkant van de barbecue kun je verwijderen met een zachte doek en wat schoonmaakmiddel. Verwijder de schoonmaakresten goed met een vochtige doek. ■ ■
“Bij Gewoon Carol zijn mensen aan het juiste adres voor sieraden, gehaakte kleding, tassen, poncho’s, truien, mutsen, shawls, schoenen en woonaccessoires, zoals kleden en kussens. Je kunt het zo gek niet bedenken of ik maak het zelf. Leuk om te weten is dat er van elk product slechts één exemplaar verkrijgbaar is. Daarnaast geef ik ook workshops sieraden maken en organiseer ik kinderfeestjes.”
Gewoon Carol • Akkerlaan 19, Waalwijk • Tel. 06-38668965 • gewooncarol@hotmail.com
Wonen en slapen op maat Woon- en slaapspeciaalzaak In Dreams levert topkwaliteit in de door u gewenste maten of kleur. Kom gerust eens langs voor persoonlijk advies in de prettige sfeer van onze winkel in Waalwijk. De koffie staat klaar. De twee enthousiaste eigenaressen voorzien u graag van uitgebreid advies over maten, kleuren en materialen. Ouderwets goede service en maatwerk welke u vandaag de dag nergens anders meer vindt!
exclusief
linnenshop
inspiratie
Grotestraat 326 5142 CD Waalwijk tel. (0416) 35 25 52 info@in-dreams.nl www.in-dreams.nl
gezelligheid
gezondheidstip/WAAR LET U OP BIJ EEN GOEDE MULTIVITAMINE? Goede voeding is van belang. Steeds meer mensen zijn zich daarvan bewust en realiseren zich dat de maaltijden die zij eten vaak niet voldoen aan de basisnorm om voldoende vitaminen, mineralen en vezels binnen te krijgen. Als aanvulling op de gezonde voeding kan een compleet multivitaminen/mineralen complex dienen. De kwaliteit ‘multivitamine’ wordt bepaald door de hoeveelheid en diversiteit van de verschillende voedingsstoffen. Aan een aantal punten kunt u een goed multivitaminen/mineralen preparaat herkennen: • Een goede multivitamine bevat wetenschappelijk onderbouwde doseringen. • Een goede multivitamine is rijk aan anti-oxidanten, zoals vitamine C, E en selenium. Deze helpen tegen schade door veroudering, straling, overbelasting en stress. • Een goede multivitamine bevat natuurlijke ingrediënten. Natuurlijke ingrediënten hebben altijd de voorkeur boven synthetische. Dit geldt zeker voor vitamine E. Natuurlijke vitamine E herkent u aan de aanduiding d-alpha tocopherol. Synthetische vitamine E is dl-alpha tocopherol. • Een goede multivitamine bevat caroteen. Niet alleen het bekende bèta-caroteen is essentieel, ook de andere carotenoïden zijn erg waardevol en helpen het lichaam te beschermen. Denk hierbij aan alfca caroteen, gamma caroteen, lycopeen en luteïne. • Een goede multivitamine bevat mineralen die gebonden zijn aan een andere stof die kan worden
opgenomen door het lichaam. Op het etiket moet worden opgelet of het bijvoorbeeld een ‘chelaat’ is. • Een goede multivitamine bevat geen onnodige toevoegingen, zoals suiker, zout, gist of zetmeel. Ook de zogenaamde ‘E-nummers’ horen niet thuis in uw voedingssupplement. Naast deze inhoudelijke informatie zijn er nog een aantal puntjes die van belang kunnen zijn: • Op het etiket van het preparaat moeten alle ingrediënten in de Nederlandse taal vermeld staan. • Het materiaal van de verpakking kan van belang zijn. Een donkergekleurde, glazen pot geeft de beste garantie voor behoud van de inhoud. • De beste tijd om uw multi in te nemen is tijdens de maaltijd. Dit komt 22
doordat voedingsstoffen intensief samenwerken en nodig zijn voor elkaars opname. Door uw preparaat dus tijdens de maaltijd in te nemen wordt niet alleen uw vitaminen/ mineralen preparaat beter opgenomen, maar ook uw voeding.
Broeders Gezondheidswinkel Keiweg 7 • 4901 JD Oosterhout Tel. 0162 - 45 32 23
info@broedersgezondheidswinkel.nl www.broedersgezondheidswinkel.nl
ditJes/datJEs
de kleur blauw trekt muggen aan. draag dus zo min mogelijk kleren met deze kleur. Hoe goed je je ook wast, er leven meer dan 1000 bacteriesoorten op je huid. Het liefdesleven van vijftigers in amerika is door de crisis aangetast. ze hebben gemiddeld 10% minder seks.
de zaadcel van een muis
is groter dan die van een walvis. Krijg je het champignonbakje nooit meer dicht? draai de deksel om en het past. zijn hoekige kaken, brede borstkas en baardgroei verklappen een grotere kans op vruchtbaarheid. Vrouwelijke fruitvliegjes vallen voor
jonge mannetjes.
de bikini is ge誰nspireerd op de champignonvormige
wolken van atoombommen.
linkshandigen zijn minder slecht met rechts, dan
rechtshandigen met links. 23
dE langstRaat
! gRatIs mEEnEmEn augustus 2014 RlandBRuIst.nl www.nEdE
‘like’ ons op KoKen met BIER
BBQ-tips
www.facebook.com/DeLangstraatBruist
By “CocoLeCherie” Met de oprichting van By “CocoLeCherie” spelen wij in op de vraag naar mooie en kwalitatief goede wimperextensions. Wij hebben onze specialisatie uitgebreid naar hairextensions.
[cocolecherie] By “CocoLeCherie” Vier Heultjes 120 Sprang-Capelle Tel. 06-11510497 www.bycocolecherie.nl
Voor super leuke jurken, bikini’s, lingerie en accessoires, verwijzen we u naar www.webshop-bycocolecherie.nl
dE langst Raat augustus 2014 www.nEdgRatIs mEEnEmEn ERla ndBR uIst.nl!
Wilt u ook een keer in de rubriek
Bruisende Zaken?
Neem dan contact op via: nl@nederlandbruist.nl of bel 076-7115340
KoKen met BIER
BBQ-tips
Fysioprofit
COLUMN/Ad Roza Fysiotherapie
Hoe behandelen of mishandelen we misschien wel ons lichaam? Ad Roza, fysiotherapeut bij Ad Roza Fysiotherapie / Fysioprofit in Waalwijk en Oosterhout geeft daar in een maandelijkse column antwoord op.
Ad Roza Fysiotherapie / Fysioprofit Lijsterbesstraat 2 Waalwijk 0416-560867
‘Kun je even kijken? Mensen verwachten dat je kijkt en voelt om erachter te komen welke klachten iemand heeft. Wat voor informatie levert het op als je op een pijnlijke plaats duwt? Het zegt alleen maar iets over de plek en niets over functioneren en kunnen bewegen. Veel meer informatie haal je uit wat je wel en wat je niet meer kunt tengevolge van de klacht. Pijn is niet meer dan een symptoom, een gevolg van, en niet de oorzaak van de klacht. Toch vraagt bijna iedereen: ‘Kun je even kijken?’ wJa, kijken wat je kunt en hoe je het kunt.
Beneluxweg 5 (pand Basic-Fit) Oosterhout 0162-466244 Internet: www.fysioprofit.nl e-mail: info@fysioprofit.nl 25
Ik heb, na jaren ervaring, leren zien wat er aan hapert. Ik bedenk dan de oefeningen die het best lijken te passen bij de klacht en wat iemand zou moeten kunnen om bijvoorbeeld te werken en te sporten. Bij de juiste oefeningen zal het lichaam zich aanpassen en wordt je eigen herstelsysteem geactiveerd. De reactie van het lichaam op de oefeningen bepaalt het vervolg. Vaak schrikt men als er geoefend is en er de volgende dag meer pijn is. Eigenlijk is dat juist de bedoeling. Het geeft aan dat de boodschap op de goede plaats is aangekomen en met de juiste intensiteit. Het lichaam wordt gestimuleerd te herstellen en/of te verbeteren. Iets wat je met een massage nooit zou kunnen bereiken. Het vergt jaren ervaring om te kunnen inschatten wat en hoe het best geoefend en opgebouwd dient te worden. Om te interpreteren wanneer een oefening goed uitgevoerd wordt. Dit bepaalt of het resultaat optimaal is. Indien er geen reactie of verandering komt, moeten er andere oefeningen bedacht worden. Indien de reactie te heftig is, zijn de oefeningen goed maar moeten ze worden aangepast. Er zijn erg veel individuele verschillen en wensen. Dit maakt dat maatwerk en ervaring nodig zijn.
Aanbieding
Last minutes voor uw huid Maak uw huid “zomerproof”. Wij bieden u diverse behandelingen voor gezicht en lichaam. Laat de zomer maar komen.
Indien u in de maand AUGUSTUS een behandeling ondergaat, ontvangt u tegen inlevering van deze advertentie 15% korting op de behandeling.
Groenewoud 25D, Drunen | 0416 - 795158 | info@foxcosmetics.nl | www.foxcosmetics.nl
een slanke barbecue op een mooie zomeravond. speciaal voor de kleine eters een aantal handige tips en trucs.
Gezond/gRIllEn & dIppEn
Uit eigen keuken
Ben je uitgenodigd voor een barbecue en bang dat er voor jou weinig lekkers tussen zal zitten? Neem zelf fruit, groentespiesjes en salades mee. Zo ben je niet alleen attent, maar ook verzekerd van een gezonde optie.
TIP
Slanke dippers Over het algemeen zijn rode sauzen minder vet dan witte. Kies dus voor ketchup, curry of barbecuesaus. Je kunt ook zelf sausjes en dips maken op basis van yoghurt. Wil je toch wat mayonaise, kies dan voor een lichte variant.
Gegrilde groenten zijn lekker en bevatten weinig calorieën. Rijg stukken paprika, champignon, ui en tomaat aan een takje rozemarijn en je hebt een kleurrijke groentespies.
drink water
Tijdens een barbecue wordt er langer getafeld dan normaal. ongemerkt gaat er op zo’n avond de nodige alcohol doorheen. Beperk je tot één glas wijn en stap daarna over op water, dan bespaar je jezelf die extra calorieën. 27
Salades Kant-en-klare huzarensalades bevatten meestal aardig wat mayonaise, maar salades die je zelf bereidt, kun je zo caloriearm maken als je zelf wilt. ook worteltjes, stukken paprika, kerstomaatjes, bleekselderij en bloemkoolroosjes met een dipsaus op yoghurtbasis knabbelen lekker weg.
Mager vlees op een barbecue wordt het vlees net zo bereid als op een grill, dus daar is niets mis mee. Wat je op de barbecue legt is wel van belang. Kies bij voorkeur voor magere vleessoorten of gevogelte, zoals varkensfricandeau, varkenshaas, biefstuk, entrecote, runderlapjes, kipfilet en kalkoenfilet. ook vis kan prima op de barbecue.
Fashion NIEUW SCHOOLJAAR! Een onbezorgde start van het nieuwe schooljaar met Specsavers. Uit onderzoek blijkt dat kinderen het liever voor zichzelf houden als zij moeite hebben om scherp te zien. Ga daarom snel met je kind langs bij een van de Specsavers-filialen voor een oogmeting.
SHOWSTOPPER Fossils verfijnde interpretatie van eigentijdse trends en fashionthema’s leveren modellen op die alle blikken naar zich toe trekken. Je steelt de show met een Fossil horloge aan je pols. Fossil Georgia € 109,- fossil.nl
WIN!
INDRUKWEKKEND COMFI Je krijgt nooit een tweede kans om een eerste indruk te maken! Een goede indruk maak je zeker met deze sleehakken van CROCS. Comfi chic met een twist. Vanaf nu stap je fashionable & zelfverzekerd door het leven. Zie jij je binnenkort al flaneren op deze prachtige CROCS Leigh Wedges t.w.v. € 39,95 Wij verloten vijf paar in maat 38. Wil je kans maken? stuur dan een mail met uw NAW-gegevens naar actie@nederlandbruist.nl o.v.v. winactie Bruist! Leigh Wedge Woman € 39,95 crocs.nl
BACK TO SCHOOL
Claesen’s heeft een basiscollectie met ondergoed en een seizoenscollectie met ondergoed, ing funwear, nachtkleding, zwemkled voor baby’s, junior & senior! Back to school met Claesen’s. Neem een de kijkje op claesens.com en ontdek nieuwste collecties! 28
Lifestyle PROPILOT De Oris Big Crown ProPilot Altimeter is het nieuwe baanbrekende horloge uit de Oris-fabriek in Hölstein en ’s werelds eerste horloge met een mechanische hoogtemeter. Het horloge is speciaal ontwikkeld om te dienen als een high-performance instrument voor piloten, bergbeklimmers, onderzoekers en wetenschappers die op grote hoogte werken. € 2.900,- oris.ch
KARTELL BY LAUFEN
Wat gebeurt er als twee totaal versc hillende designhuizen de creatieve handen ineenslaan? De Italia anse meubelfabrikant Kartell en de Zwitserse sanitair- en keramiekspecialist Laufen namen de proef op de som. Het resu ltaat? Een unieke badkamercollectie! kart ellbylaufen.com
Beauty
TYPICAL DUTCH Wat de naam waarschijnlijk niet doet vermoeden, is dat Australian Homemade van oorsprong een Nederlands merk is. Deze royale premium collectie van zestien vierkante chocolaatjes in melk, wit en puur met typisch Nederlandse prints benadrukt dat nog eens. 16-PACK DrEAMErs tYPiCAL DutCH 352 gram | € 17,75 australianhomemade.com
RECOFFEE Het pure en groene haarcosmeticamerk O’right introduceert een compleet nieuwe productlijn: RECOFFEE! De producten uit deze ecologische lijn bevatten duurzame natuurlijke ingrediënten, met als hoofdingrediënt koffie-olie voor intense hydratatie en een zijdezacht effect. De RECOFFEE lijn is verkrijgbaar vanaf september 2014 bij de professionele haarsalons en via de website hairoright.nl.
IK GA OP REIS EN NEEM MEE… De nieuwe ultralichte Lite-Locked™ van Samsonite is een baanbrekende, lichtgewicht collectie koffers die comfort, veiligheid en fashion combineren. Door het driepunten slotsysteem en het revolutionaire lichtgewicht Curv® materiaal hoef jij je nooit meer zorgen te maken dat iemand je koffer openmaakt of dat hij simpelweg te zwaar is om te tillen. Lite-Locked™ spinner 69 € 429,- samsonite.nl
SILK BLOSSOM Silk Blossom is een prachtige zomerse limited edition geur van Jo Malone London. Door een vleugje van poederzachte heliotroop, genesteld op een bed van mos, is dit parfum onweerstaanbaar, fruitig en verleidelijk. silk Blossom Cologne 100ml € 97,silk Blossom Cologne 30ml € 49,29
Een goede nagelstyliste is niet alleen bezig met hoe ze je nagels er zo mooi mogelijk uit kan laten zien, maar ze weet ook hoe ze dat op de meest hygiĂŤnische manier doet ter voorkoming van problemen.
Designer Nails
Daarom zijn er een aantal regels die ik in de salon toepas en mijn cursisten leer; eisen waaraan volgens mijn opvattingen elke goede nagelstyliste moet voldoen: Grotestraat 246E 5141 HE Waalwijk Tel: 06-53531338 info@feestcafeladanza.nl
Gebruik voor elke klant een eigen vijl die je in het klantdossier bewaart. Reinig de vijl en gebruikte materialen zoals freesjes na elke behandeling Als nagelstyliste gebruik je een mondkapje en schoon schort, en liefst handschoenen Zorg voor een schone werkomgeving in je salon, dus een goede stofafzuiging, maak regelmatig schoon en laat geen huisdieren of kinderen in de salon toe Als klant kan het geen kwaad om erop te letten dat je nagelstyliste hygiĂŤnisch werkt. Tenslotte wil je er vandaan met mooie nagels en niet met een gezondheidsprobleem.
Designer Nails
Natascha Beringen Wilhelminastraat 51 - Drunen Tel. 06-52688053 http://www.designernails.nl info@designernails.nl
fILMPJE KIJKEN
Binnen/BuItEn
A Thousand Times Goodnight
Voetjes van de vloer Strandfestival ZAND Dit jaar vindt alweer de zevende editie van strandfestival ZAND plaats. op het strand van Almere zullen op vrijdag 22 en zaterdag 23 augustus optredens plaatsvinden van Guus Meeuwis, Nick & Simon, Maaike ouboter, Jacqueline Govaert, VanVelzen, Laura Jansen, Niels Geusebroek, The originals, Ilse DeLange, Racoon, Nielson, Miss Montreal en The opposites. De presentatie is in handen van Jeroen van Koningsbrugge en Lieke van Lexmond. Kaarten zijn vanaf € 17,50 verkrijgbaar via strandfestivalzand.nl
Rebecca behoort tot ’s werelds beste oorlogsfotografen. Haar echtgenoot eist echter dat ze stopt met haar gevaarlijke werk uit angst zijn vrouw en moeder van hun jonge dochters te verliezen. Rebecca staat voor een onmogelijke beslissing, want hoewel ze zielsveel van haar gezin houdt, kan ze zich ook geen leven zonder haar werk voorstellen. a thousand times Goodnight is op dit moment te zien in de bioscoop.
Boekje lezen Het grote BBQ & grillboek Een barbecue kan zoveel meer zijn dan een perfect gegrilde worst of een klassieke kotelet. Blader voor een geslaagde barbecue-party dit prachtige boek door en laat je inspireren door de praktische tips en informatie. Je kunt kiezen uit maar liefst 200 recepten voor vlees, kip, vis, groenten, dips, drankjes en zomertoetjes. het boek is voor € 19,99 verkrijgbaar bij bol.com.
31
Studio Care4You Wellness | Pedicure | Manicure Carla van de Ven Prof.Krabbestraat 17 5142 CL Waalwijk T: 06-49949082 W: www.care4you.uwstudio.nl
Gel Polish op teennagels â‚Ź 12,50
Piet Heinstraat 38 | Drunen | Tel. 06-40722578 | www.massagedrunen.nl
dE langstRaat
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van KoKen De Langstraat Bruist? met BIER Neem dan contact op via: langstraat@nederlandbruist.nl of bel: 06-52862636
august us 2014 gRatIs mEEnEm En! www.nEdERla ndBRuI st.nl
BBQ-tips
Watersportcentrum Hermenzeil, in de waterrijke omgeving van de Brabantse Biesbosch, fungeert al sinds 1970 als jachthaven met café-restaurant,camping, winterstalling, reparatie boten en motoren, in- en verkoop van boten en motoren en jachtmakelaardij. Dit jaar wordt ons centrum uitgebreid met een prachtig chaletpark. Met een bij ons te huren sloep of kano vaart u vanaf het park binnen ongeveer 20 minuten naar de Brabantse Biesbosch! Na een heerlijke dag varen, kunt u in ons sfeervolle café-restaurant in het park genieten van een prima diner. Zijlweg 1 4944 AV Raamsdonk (0162) 51 28 54 06 - 53 44 39 55 info@hermenzeil.nl www.hermenzeil.nl
CAFÉ-RESTAURANT Ons horecabedrijf bevindt zich op een unieke locatie zonder enige industrie in de wijde omgeving en heeft een prachtig uitzicht over boerderijen en landerijen. Watersportcentrum Hermenzeil beschikt over een gezellig terras met uitzicht op het Oude Maasje en het fietsveer. Met het veer kunnen wandelaars en fietsers worden overgezet naar de Overdiepse Polder en dit sluit prachtig aan op allerlei fietsroutes. Ook voor feesten en partijen, geheel naar wens van de klant, kunt u bij ons terecht, ook in de winterperiodes. JACHTMAKELAARDIJ Via onze makelaardij hebben wij continue ± 100 boten, variërend van 5 meter tot 20 meter. Indien u uw boot wenst te verkopen, kunt u dit geheel door ons laten verzorgen. De courtages en de voorwaarden bespreken we graag op ons kantoor in Hermenzeil.
• • • • •
Jachthaven winterstalling café-restaurant jachtmakelaardij i n- en verkoop van boten en motoren • v erhuur van kano’s en motorsloepen
IN- EN VERKOOP VAN BOTEN EN MOTOREN Ons aanbod van boten en motoren wordt steeds geplaatst op onze site: www.hermenzeil. nl. Door onze goede verkoopresultaten wisselt ons aanbod sterk. Check daarom regelmatig onze website! Wij beschikken daarnaast over medewerkers die garant staan voor alle denkbare onderhouds- en reparatiewerkzaamheden.
Mijn naam is Alex van de Zanden en van 14 t/m 20 september 2014 fiets ik Duchenne Heroes. Dit evenement vindt plaats in vier landen: Frankrijk, België, Duitsland en Nederland. Ik heb besloten om mee te doen omdat Duchenne Spierdystrofie nog niet te genezen of überhaupt te voorkomen is. Kinderen en jonge mannen overlijden veel te vroeg en worden vaak niet ouder dan 30 jaar. Duchenne is een wrede spierziekte waarbij door een genfout de spieren langzaam afbreken. Uiteindelijk verzwakken ook de ademhalingsspieren en de hartspier en dat maakt het een dodelijke ziekte. Het is een mooi gegeven om je te kunnen inzetten voor één groot doel: hoop op beter voor kinderen met de spierziekte Duchenne. Duchenne Heroes is een initiatief van stichting EMO Foundation in samenwerking met Duchenne Parent Project. Als je een deelnemer van Duchenne Heroes sponsort wil dat zeggen dat Duchenne Heroes jouw bedrijf in ruil voor financiële steun een tegenprestatie biedt. Dat ziet de fiscus dan als een normale marketing kostenpost. De financiële inbreng is in dat geval 100% aftrekbaar.
Wat krijg je als (bedrijfs)sponsor? Naast het feit dat je een heel mooi doel steunt, kunnen wij mooie tegenprestaties bieden, zoals: • Jouw logo op onze shirts • Jouw bedrijfsnaam op onze profielpagina, met link naar je website • Jouw logo op onze website en sociale netwerken, zoals Facebook Natuurlijk staan we open voor ideeën! Op www.duchenneheroes.nl/kruiken4duchenne vind je meer informatie over mij en de Duchenne Heroes organisatie. Ik ben erg benieuwd naar je reactie. Met vriendelijke groet, Alex van de Zanden
Voor meer informatie: E-mail: kruiken4duchenne@gmail.com Website: www.duchenneheroes.nl Facebook: www.facebook.com/#!/kruiken4duchenne
BudGet/uItJEs een dagje pretpark, dierentuin of museum voor weinig geld! speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
DAGJE SuRfEN
Knippen & scheuren In gratis tijdschriften van het spoor, verzekeraar, stroomleverancier en de bank staan geregeld leuke acties. Knip of scheur ze uit en spaar je korting.
Een middagje rondsurfen op het web kan heel veel korting opleveren. Handige verkoopadressen die entreebewijzen voor minder verkopen zijn de site van de ANWB en De Telegraaf.
Jaarkaart = spaarkaart
Euro’s sparen
Trek je er vaak met je lief, vrienden, kinderen of kleinkinderen op uit? Denk dan eens na over de aanschaf van een jaarkaart. Veel pretparken, dierentuinen en musea bieden deze aan. Vaak heb je de aanschafprijs er al na twee of drie keer uit.
Een dagje pretpark met het hele gezin? Bestel de entreebewijzen via de internetsite van de attractie. Vaak zijn de kaartjes digitaal goedkoper dan aan de kassa. Van het geld dat je op deze manier bespaart, kun je een rondje ijsjes of een paar uur parkeren betalen.
Korting shoppen
Als Nederlandse consument kun je je hart ophalen, want supermarkten stunten geregeld met het inmiddels bekende spaaractieseizoen. In de winkels worden - bij besteding van een x-bedrag aan boodschappen - fikse kortingen op pretparken, dierentuinen en treinkaartjes gegeven. 35
BudGet