dec-jan-feb 2014/2015 www.nederlandbruist.nl
gratis meenemen!
Op adem komen in 2015
e ex
Joop Braakhekke
t er
m
R
win
EWA A
B
E D ITI
r
DEN BOSCH 50PLUS
plaa
E
Wij zijn trots aan te kondigen
Colofon 28 Uitgever Nederland Bruist B.V. Franchise manager Cindy Danklof TRAFFIC Nederland Bruist Vormgeving Annemiek Jansen
6
Eindredactie Linda Groothuijse Teksten Cindy Danklof en Patrick Roelandt fotografie Peter de Koning - www.pdkfoto.nl Contact ‘s-hertogenbosch Bruist De Koffiebrandery Daviottenweg 40, 5222 BH ’s-Hertogenbosch T 076-7115340, M 06-34820812 shertogenbosch@nederlandbruist.nl Like ons op Facebook - ’s-hertogenboschbruist
10
14
18
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be
26
Inhoud
30
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2014 Nederland Bruist B.V. Merknaam ‘s-Hertogenbosch Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, de Amerstreek, Bergen op Zoom, Brasschaat, Breda, Etten-Leur, Goes, ‘t Gooi, Haarlem, Kapellen, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Vlissingen, de Waterweg, de Zaanstreek, Zeeland, Zutphen.
BRUISENDE lezer, Voor u ligt de allereerste editie van 50+ Bruist, die in de regio ’s-Hertogenbosch verspreid wordt. Ik ben bijzonder trots op dit exemplaar, gericht op een belangrijke en groeiende doelgroep en hoop net als bij de reguliere ’s-Hertogenbosch Bruist weer veel reacties te mogen ontvangen. 50+ Bruist zal elk kwartaal in de regio verschijnen via diverse distributiepunten. In deze eerste editie stellen een aantal mooie ondernemers zich aan u voor en kunt u een prachtig arrangement winnen bij Tiga health & beauty in Boxtel.
weer toch te guur zijn, blijf dan binnen en geniet van een aantal mooie filmklassiekers die Bruist speciaal voor u heeft geselecteerd. Laat december een heerlijke bruisende maand voor u zijn met vele mooie momenten met familie of vrienden. Ik wens u veel leesplezier toe en alvast prettige feestdagen!
Het VVV laat de leukste uitjes in de regio zien en wat dacht u van onze bruisende fietstocht? Mocht het
Veel leesplezier, Cindy Danklof
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
dbruist.nl cindy@nederlan 0 34 076-7115
6
JOOP BRAAKHEKKE IS EEN MAN DIE NIET STIL ZIT. AL IS HIJ DE LAATSTE JAREN NIET MEER ZO DRUK MET TELEVISIEWERK ALS IN DE JAREN NEGENTIG, TOCH BLIJFT HIJ NAUW BETROKKEN BIJ ZIJN RESTAURANT LE GARAGE (MET BIJBEHORENDE BAR EN PLUCHE). HALVERWEGE AUGUSTUS DIT JAAR KRIJGT HIJ ECHTER EEN DUIDELIJKE WAARSCHUWING VAN ZIJN EIGEN LICHAAM. HIJ BELANDT IN HET ZIEKENHUIS EN MOET EEN ZWARE HARTOPERATIE ONDERGAAN. “STRESS IS EEN GROTE FACTOR. IK WAS NOG STEEDS AAN DE BAK EN ZOU LANGZAAM MINDER GAAN WERKEN. DAT PROCES IS NU VERSNELD.” TOCH BLIJFT HIJ ALTIJD GERICHT OP DE ZONNIGE KANT: “IK BEN GEEN ZEUR EN IK KOM HIER POSITIEVER UIT.”“ TEKST: RENÉE TER BERG / JOOP BRAAKHEKKE
JOOP Braakhekke (73) 7
Stress is een grote factor Hoe gaat het nu met u?
“Dat is wel een valkuil. Je voelt je goed en gaat al snel te veel doen. Maar ik vertrek morgen voor een aantal dagen naar Frankrijk. Daar ga ik varen met vrienden.”
“Het gaat redelijk goed. Mijn lichaam krijgt nu weer zuurstof, dus het zou gek zijn als ik me niet beter zou voelen. Maar het herstel is erger dan de operatie zelf. Ik merk dat ik gauw moe ben. Alles heeft even out of order gelegen. Mijn hart en longen hebben stilgelegen en dat moet weer op gang komen. Ook heb ik wat last van de wond in mijn been. Daar is een ader verwijderd en die wond is gaan ontsteken. Volgende week begin ik met een hartrevalidatie in de vorm van fitness.”
Hoe wist u dat er iets mis was met uw hart? “In het begin dacht ik dat ik een griepje had dat lang nasleepte. Ik had bronchitis en een voorhoofdsholteontsteking. Ik kreeg een antibioticakuur die niet aansloeg. Op de boot kreeg ik ineens een druk op mijn borst. Toen dacht ik wel: dit is mis. Ik besloot langs mijn cardioloog Tulevski aan het IJsbaanpad in Amsterdam te gaan. Na twee minuten op de fiets had hij het al gezien. De volgende dag lag ik in het VUmc voor katheterisatie; het was foute boel. Mijn aders waren voor 94 procent dichtgeslibd.”
Is het lastig voor een actieve man als uzelf om het rustig aan te doen na zo’n ingreep? 8
Heeft het uw kijk op het leven veranderd?
U bent ook actief op social media als Facebook en Twitter. Wilt u graag bijblijven?
“Ik denk er wel over na. Het is een welvaartsziekte die ook met voeding te maken heeft. Aan de andere kant zie je dat ze in de zuidelijke Europese landen misschien nog wel meer roken en drinken dan we hier doen en toch veel minder hartziekten hebben. Ze leven daar in de zon en hebben een relaxter levensritme. Stress is naar mijn idee ook een grote factor. Je wordt hier toch meegesleurd in de maalstroom. Amsterdam heeft een hoog levensritme. Iedereen heeft haast en irriteert zich veel aan elkaar. Mijn betrokkenheid bij het restaurant bracht zorgen met zich mee. Managementzorgen en het vinden van de juiste mensen. Natuurlijk had ik dat al voor een deel overgedragen, maar dat gaat niet 1, 2, 3. Nu gaat dat overdragen van taken in een versneld tempo. Ik ga het rustiger aan doen. Zeilen en misschien wat schrijven.”
“Dat gaat vanzelf. Het interesseert me. Ik leef nu en het hoort bij deze tijd. Maar net als met eten, moet je het wel doseren. Het moet niet je leven gaan beheersen. Het leuke eraan vind ik dat je eerder op de hoogte bent van nieuws. Het nieuws gaat tegenwoordig zo snel als het licht. Ik vind het belangrijk om op de hoogte te blijven. Al zijn er ontwikkelingen in de culinaire wereld waar ik soms niet meer bij kan. Rare combinaties of een bloemkool in de vorm van een tomaat, ik noem maar wat. Ik veroordeel het niet, want er komt altijd weer een tegenreactie op. Er is een extreme trend en daar blijft dan maar een deel van hangen. Net als met de nouvelle cuisine van Bocuse.”
Uw moeder werd 104, niet lang nadat u uit het ziekenhuis kwam. U heeft haar verjaardag gewoon meegevierd! “Dat klopt, die verjaardag wilde ik niet missen. Als je iets wilt dan kun je het ook. Wat dat betreft ben ik boeddhistisch ingesteld: willen is doen.”
Dat is een positieve instelling. “Dat zit in de genen. Mijn moeder is niet voor niets 104. Ze heeft een bepaalde drive. Ik ben ook geen zeur. Natuurlijk heb je minder energie als je ouder wordt. Maar daar moet je niet in gaan hangen of over zeuren. Wat er nu is gebeurd, dat is zo en daar ga ik positiever uitkomen.”
Fotografie: Aad van Vliet, Roel Wijnants, Redactie High Profile Events (onder Creative Commons License) 9
Jonge ondernemer Simon Lodewijk van Schijndel durfde het aan om voor zichzelf te beginnen, na diverse jaren gewerkt te hebben in keukens als Chalet Royal in ‘s-Hertogenbosch, Parkheuvel in Rotterdam, Inter Scaldes in Kruiningen en Le Garage van Joop Braakhekke in Amsterdam. Zijn stap van restaurant chef naar personal chef was een duidelijke beslissing: “Ik wil heel graag persoonlijk voor mensen koken en ze verrassen met heerlijke gerechten bij hen thuis.”
bruisende/zaken
“Ik kom graag thuis bij je koken” Your personal chef We vragen aan Simon hoe zo’n thuisdiner of lunch in elkaar zit. “Ik kom graag persoonlijk even langs bij mijn gasten om kennis te maken en een menuvoorstel te kunnen doen met eventuele wensen daarin verwerkt. In een menu komen zo veel mogelijk biologische en seizoensgebonden producten naar voren. Daarnaast neem ik dan alvast een kijkje in de keuken, meer dan een kookplaat en een oven heb ik niet nodig. Linnen, glaswerk, servies, bestekken, ik breng letterlijk het restaurant bij je thuis.”
Thuis en in Bruist Your personal chef biedt diverse 3, 4 maar ook 5-gangen menu’s en schenkt desgewenst ook bijpassende wijnen. Dat klinkt als een prijzig verhaal. “Welnee,” zegt Simon, “je hebt al een 3-gangen diner voor €36 per persoon. 10
Ideaal voor een familiediner of met vrienden. Ik kom graag bij je koken.” Vanaf december laat Simon elk kwartaal een heerlijke recept voor thuis zien in de 50 plus editie van ’s-Hertogenbosch Bruist. Wij van Bruist kunnen niet wachten! Wil je meer weten, mail voor een passende offerte naar info@simonlodewijk.com of bekijk de pagina www.simonlodewijk.com voor meer informatie.
Coquille met bereidingen van bloemkool Benodigdheden voor 4 personen: - 4 Coquilles - 1 Bloemkool - Truffel (vers of tapenade) - 0,5 l Room - Boter - Citroen - Zout/peper/olijfolie
Materialen: - Bakpan en/of grilpan - Oven - Grote pan - Staafmixer - Blender/keukenmachine
Bereiding:
Om het schuim te maken voegen we een klein beetje lecite toe, beter bekend als sojalecitine en Schuimen de room met een staafmixer of garde op. Coquilles: Deze zijn op verschillende manieren te koop: vers in schelp – vers zonder schelp – diepvries. Afhankelijk van het seizoen en de kwaliteit bepaal ik of ik ze in de schelp koop of zonder schelp. Diepvries is niet slecht, maar vaak een mindere kwaliteit. Voor we de coquilles bakken, deppen we ze eerst goed droog. Dit om plakken aan de pan te voorkomen. Bestrooi de coquilles met een snuf zout. Bak ze kort aan beide kanten goudbruin en leg ze op een ovenplateau.
Bloemkoolcrème: Voor de bloemkoolcrème zetten we eerst een ruime pan water op met een snuf zout. Van de bloemkool snijden we alle roosjes af en snijden deze in gelijke stukken en koken ze goed gaar (om ongare klontjes in de crème te voorkomen). Als de bloemkool gaar is, gieten we deze af door een zeef en laten hem goed uitlekken. Als hij nog warm is direct in de blender/keukenmachine met een snuf zout/peper een klontje boter en een scheutje room. Draai de crème helemaal glad en bewaar de crème in een pannetje waarin je hem later kan opwarmen en serveren. Gebakken bloemkool: Voor de gebakken bloemkool snijden we hele kleine roosjes van de bloemkool. Warm een koekenpan goed voor met een scheutje olie (door het lange bakken verbrand boter). Hier in bakken we de bloemkoolroosjes mooi goud bruin. Als ze bijna zo ver zijn doen we een klein klontje boter bij de bloemkool om een vollere smaak te krijgen en breng de bloemkool op smaak met peper/zout. Truffelschuim: Deze is te maken van verse truffel maar een kwaliteits truffeltapenade is een goed alternatief. Om dit schuim te maken kook ik een klein beetje room op met een theelepel tapenade (afhankelijk van de hoeveelheid). Snufje zout, snufje peper en een beetje citroensap. Ook kun je een klein beetje runderbouillon toevoegen voor meer smaak.
De opmaak van het bord: We warmen alle ingedriënten goed op en schuif de coquilles even kort in een hete oven van 200 graden. Met een lepel zetten we een mooie streep van bloemkool schuin over het bord. In deze lijn leggen we de gebakken bloemkool en de gebakken coquilles. We schuimen de truffelroom nog even op en scheppen deze langs de coquilles. We werken het gerecht af met wat kruiden- of slasoorten. 11
Als u uw kinderen of naasten niet tot last kunt of wilt zijn, kunt u rekenen op Familiae. Familiae’s persoonlijke assistenten (maatjes), maken het leven een stuk aangenamer voor u zodat u langer zelfstandig kunt blijven wonen en de regie in eigen hand houdt. Klusjes, gezelschap, nalatenschap? U zegt het maar. Zij regelen het voor u. Bel of mail voor meer info of loop gewoon eens binnen op het inloopspreekuur donderdags van 14.00 - 17.00u in Villa Vught. Een kennismakingsgesprek is altijd gratis en vrijblijvend.
Adres Burg. van Lanschotlaan 2 Vught TeleFOON (073) 613 17 44 WebsiTe www.familiae.nl e-mAil info@familiae.nl
Wilt u ook een keer in de rubriek
B
m
E WA
tE
RE
R
W in
ENEmEN!
A
Neem dan contact op via: cindy@nederlandbruist.nl of bel 076-7115340
gr atiS mE
ExE
Bruisende Zaken?
Joop Braa khek
Op ademke komen in 2015
DEC-jaNwww.NEDfEB 2014 /2015 ErLa NDBr UiSt.NL
D it
R
DEN BOSCH 50PLUS
plAA
iE
bruisende/Zaken
“Een positief herstel van lichaam en geest” Een half jaar geleden startte Yvonne Hos met een bijzondere Pilates workout, volledig gericht op (ex) borstkankerpatiënten. Pilates hanteert de basisprincipes van concentratie, controle, precisie, ademhaling en vloeiende bewegingen. Middels deze basisprincipes werk je aan sterkere kernspieren, betere lichaamshouding, stabiliteit, meer kracht en flexibiliteit. Daarnaast stimuleert Pilates de samenwerking tussen lichaam en geest. Aan Yvonne de vraag waarom Pilates juist zo goed is voor deze groep vrouwen.
Veerkracht
“Tijdens en na de behandelingen met chemo en bestralingen kunnen diverse klachten optreden, zoals vermoeidheid, krachtvermindering en oedeem. Die komen vaak bovenop de problemen die kunnen optreden na een borstamputatie. Tijdens de training doen we aangepaste oefeningen en zorg ik voor hulpmiddelen, die er voor zorgen dat iedereen, met welke klacht dan ook, de training kan volgen.” Sneller en positief herstel Uit onderzoek blijkt dat bewegen voor, tijdens en na behandelingen met chemotherapie zorgen voor een sneller herstel. “Ook de vermoeidheid neemt af”, laat Yvonne weten. “Pilates is daarbij een goede aanvulling op de therapeutische aanpak. Het is mooi om te zien hoe de Pilates lessen bijdragen aan een positief herstel van de cursisten. Zowel voor het lichaam, als de geest.” De lessen worden verzorgd bij sportcentrum Ilse in Sint-Michielsgestel en sportstudio Anita Heijmans in Vinkel. Wilt u meer informatie over deze Pilates trainingen door Yvonne Hos, neem dan contact met haar op via: veerkracht@ziggo.nl of 06 42947161
VEERKRACHT Yvonne Hos Anne Frankstraat 37 | 5247 XA Rosmalen Tel. 06-42947161 veerkracht@ziggo.nl
13
Kijken en proeven in het mUSEUm Trekt u er ook graag op uit in de winter? Een museumbezoek is een geweldige keuze als het te guur is om de hele dag buiten te zijn. Ideaal zijn de vele fantastische museumrestaurants en -cafés. Eten en drinken is in veel musea al lang geen bijzaak meer. U combineert uw museumbezoek zo heel eenvoudig met een smakelijke lunch of een uitstekend diner. Op en top genieten in een prachtige ambiance. Vier musea die niet alleen de moeite van het kijken, maar ook de moeite van het proeven waard zijn.
Vlissingen:
Zeeuws Maritiem MuZEEum, De Gecroonde Liefde
aan de michiel de ruyterhaven in Vlissingen is het eigentijdse muzeeum te vinden. Hier kunt u zich laten rondleiden door de zalen van het ‘lampsinshuis’ dat ooit toebehoorde aan Cornelis lampsins, bewindhebber van de West-indische Compagnie. U komt hier alles te weten over de invloed van de zee op het leven in zeeland. over zeehelden als michiel de ruyter, de barre tochten over zee, het harde werk, maar ook de glorie die de zee door de jaren heen aan zeeland heeft gebracht. Vlissingen kent een rijke geschiedenis. U kunt voor lunch en diner terecht in de mooie brasserie De Gecroonde liefde. www.muzeeum.nl - www.degecroondeliefde.nl
Gouda: Museum Gouda, Museumcafé Gouda in museum Gouda zijn schilderijen te zien die verband houden met de geschiedenis van de stad Gouda. Daarnaast kunt u er religieuze kunst vinden, keramiek, een prachtige beeldentuin en werken uit de Haagse School, School van barbizon uit 19e eeuw en Gouds Plateel uit de 20e eeuw. bij mooi weer zit u heerlijk op het terras van museumcafé Gouda in de binnentuin. ook in het café zit u bijzonder sfeervol onder de eeuwenoude gewelven. www.museumgouda.nl - www.museumcafegouda.nl
u van een heerlijke lunch. ook worden hier regelmatig performances gedaan of films getoond. www.bonnefanten.nl - www.ipanema.nl
Rotterdam:
Wereldmuseum, Restaurant Wereldmuseum
Maastricht: Bonnefanten Museum, Museumcafé Ipanema
in het bonnefanten museum in maastricht vindt u zowel oude als hedendaagse kunst. Van maaslandse houtsculptuur, vroeg italiaanse schilderkunst uit de periode 1300-1600 en zuid-nederlandse schilderkunst uit de periode circa 14751625 tot hedendaagse conceptuele en beeldende kunst. Het museum wil kunstgeschiedenissen vertellen in hun relatie tot de maatschappij. Het opvallende gebouw waar het museum in huist is al een kunstwerk op zich, ontworpen door de italiaanse architect aldo rossi en gelegen in de prachtige wijk Céramique. in het fraaie museumcafé ipanema geniet
Het Wereldmuseum is een museum dat gebruiks- en kunstvoorwerpen laat zien die typerend zijn voor culturen uit het verleden of het heden. Het museum is in het bezit van een indrukwekkende collectie waarvan door de enorme omvang slechts een klein gedeelte getoond kan worden. Uniek is het restaurant Wereldmuseum. Dit is het eerste museumrestaurant ter wereld met een michelinster! Daarnaast kunt u ook ‘gewoon’ terecht in de zeer betaalbare lunchroom van het Wereldmuseum. Hoe dan ook genieten! www.wereldmuseum.nl
PrivaZorg Den Bosch-Oss
Tel: 073 - 642 93 00 www.privazorgdenbosch-oss.nl
aarbij u w g r o z s i Dé thu huis voelt! zich t • Flexibel team van ZZP-ers • Zorg op de momenten waarop u dat wenst • Bij PrivaZorg staat de cliënt centraal!
Nieuw en gezellig Winter Duo gezichtsbehandelingen Kom samen met zus, partner, vriendin, man, moeder
10% korting bij aankoop Make up & Huidproducten
Na afloop *
cadeau Leuk om te doen
60 minuten gezichtsbehandeling totale tijdsduur 90 minuten
NU 52 € p.p.
Schoonheidssalon Ariane Inden Den Bosch | Vughterstraat 206 Den Bosch | 073 6137070 | ai.shertogenbosch@gmail.com
Authentiek Italiaans
Ristorante Vita Verde | Mgr. Prinsenstraat 1A | ’s-Hertogenbosch | 073 - 76 00 150 | www.vitaverderistorante.com
bruisende/Zaken
“Alle tijd en uitleg voor uw pc, tablet of smartphone” In deze tijd vol computers, smartphones en gadgets en waarbij de ontwikkelingen zo hard gaan, is het lastig om alles bij te houden. Speciaal voor senioren, die bijvoorbeeld bereikbaar willen zijn voor hun (klein) kinderen en het leuk vinden om iets te leren, is Frits van der Ven zijn bedrijf gestart.
en dat tegen een vast tarief. Ik kom graag aan huis. Dat is prettig, want de klant is thuis meer op zijn gemak en hoeft bovendien niet met apparatuur te gaan slepen.” Frits heeft al vele mensen kunnen helpen met hun tablet en het gebruik van de pc. “Iedereen kent wel iemand die hulp kan bieden, maar vaak vind je het niet prettig om daar afhankelijk van te zijn.”
Tijd en uitleg “Deze generatie is met alle apparaten en ontwikkelingen opgegroeid, maar velen van ons weten niet waar ze moeten beginnen,” vertelt Frits. “Onze (klein)kinderen zijn vaak bereikbaar via social media en hun telefoon en hoe fijn is het om met hen in contact te blijven? Ik merkte tijdens mijn ICT-loopbaan al dat dit voor veel mensen een struikelblok is. Met mijn bedrijf Uw James bied ik alle tijd en uitleg, aangepast aan de gebruiker.”
Wilt u kennismaken met Frits van der Ven van Uw James en vrijblijvend informeren naar de mogelijkheden, neem dan contact op via T. 06-83717559
Service aan huis “Het maakt niet uit of het gaat om het bedienen van je tablet, tv, smartphone of het kunnen skypen met je kleinkind of familie in het buitenland. Ik kan met alle situaties helpen
Uw James Frits van der Ven Tel. 06-83717559 INFO@UWJAMES.NL
Voor knusse
winteravonden 6 filmklassiekers
Kruip gezellig op de bank. Uw favoriete drankje binnen handbereik, wat kaarsjes aan en geniet van de mooiste films van toen. Of u ze nu al eens heeft gezien of niet. Soms is het heerlijk om weer eens te genieten van die prachtige oude beelden. Met de sterren van toen in de meest prachtige kleding. 50PLUS Bruist
selecteerde deze zes klassiekers die
zeker weer eens op herhaling mogen. Sommige met prachtige muziek, zang en dans, andere gewoon met een geweldig verhaal. Maar allemaal staan ze garant voor een geslaagde winteravond.
Top Hat (1935) Broadwayster Jerry Travers komt naar Engeland en wordt daar verliefd op een model. Tijdens zijn pogingen om haar te verleiden, denkt zij echter dat hij een ander is. Dit leidt tot verschillende hilarische situaties. Fred Astaire en Ginger Rogers zijn geweldig in deze film die door velen als hun beste wordt beschouwd.
Singin’ in the rain (1952) Een musicalfilm over de overgang van de stomme film naar de film met geluid. Acteur Don Lockwood, gespeeld door Gene Kelly, maakt al jaren films zonder geluid met zijn onsympathieke tegenspeelster Lina Lamont. Als blijkt dat Lina niet de mooiste stem heeft voor films mÊt geluid, krijgt zij het knap lastig.
Gentlemen prefer blondes (1953)
West Side Story (1961)
De film met Marilyn Monroe en het iconische nummer ‘Diamonds are a girls best friend’, dat Madonna’s inspiratie was voor de clip van ‘Material girl’. Een verhaal over het avontuurlijke leven van twee showgirls. De film was een groot succes in de bioscopen.
Deze musicalfilm is gebaseerd op de gelijknamige musical en was een gigantisch succes. Het verhaal doet denken aan Romeo en Julia en draait om de liefde tussen Tony en Maria. Een liefde die bemoeilijkt wordt door de belangen van twee rivaliserende bendes in New York, de Jets en de Sharks.
Breakfast at Tiffany’s (1961) Een romantische komedie met de stijlvolle Audrey Hepburn. Haar looks in deze film zijn nog steeds een inspiratiebron voor modeliefhebbers wereldwijd. Het verhaal gaat over Holly die zich graag laat onderhouden door rijke mannen. Haar nieuwe bovenbuurman schopt echter haar plannen in de war. Ze wordt verliefd, maar hij heeft nauwelijks geld…
The Graduate (1967) De jonge Benjamin begint een affaire met de oudere mevrouw Robinson. Het leven van de twintigjarige jongen is oppervlakkig en doelloos tot hij echt verliefd wordt op Elaine, de dochter van mevrouw Robinson.
Uniek aanbod aan stoffen en materialen
bruisende/zaken
Recentelijk heeft ’s-Hertogenbosch een nieuwe prachtige zaak op interieurgebied erbij gekregen: Romeo & Juliëtte. De winkel biedt een enorme collectie aan gordijnstoffen, behang, meubelstoffen en shutters. We vragen eigenaresse Berdie van Grinsven naar haar start: “Ik werk al jaren in ons eigen atelier in Helmond waar we zelf alle gordijnen op maat maken voor de klant. Het is altijd mijn droom geweest om daarnaast een zaak te starten met een topassortiment. Alle stoffen worden met de hand vervaardigd en verwerkt in ons eigen atelier. Deze combinatie van vakmanschap, deskundigheid en service biedt
Het assortiment van Romeo & Juliëtte bestaat uit vele topmerken zoals Lizzo, Larsen, Rubelli, Sahco Hesslein, Pierre Frey, Armani, Chivasso, Ralph Lauren, Colefax and Fowler, Carlucci, Jasno en Houles. Berdie van Grinsven en Frans zijn trots op hun prachtige zaak en heten iedereen van harte welkom om eens te komen kijken bij de Verwersstraat 90.
‘‘
‘‘
Wij bieden alleen de allerbeste en mooiste merken, zodat we topkwaliteit kunnen bieden
ons de mogelijkheid om de klant een uniek aanbod op maat te presenteren. De klant zal veelal door Frans geholpen worden in de zaak. “Ik heb jarenlang als adviseur in interieurzaken gewerkt,” vertelt Frans, “maar ook als stoffeerder. Dat is erg handig in deze branche, want daardoor kun je je klant veel beter adviseren. Indien gewenst helpen we met een totaalconcept op interieurgebied.” 21
ROMEO & JÜLIETTE Verwersstraat 90, ’s-Hertogenbosch Tel. 073-8885088 info@romeoenjuliette.nl www.romeoenjuliette.nl
Nooit meer kiezen tussen elegantie en comfort De combinatie van comfortabel, vrouwelijk en elegant naast kwaliteit die jarenlang meegaat is uniek. De collectie van San Miguel Shoes komt uit Mexico, is handgemaakt en biedt voor elke gelegenheid een grote variatie aan schoenen. Hakken, open schoenen, laarsjes en teenslippers, alles is in de winkel en webshop te vinden. Het geheim is dat de zool is voorzien van een schuimlaagje waardoor hij veert en zacht aanvoelt. De bovenkant is gemaakt van hoogwaardig elastisch katoen, dat tot ver in het najaar gedragen kan worden wanneer de stof is behandeld met een waterafstotende spray. De schoenen knellen
niet, zitten heel comfortabel en zijn licht in gewicht. Het is bovendien een uitkomst voor vrouwen met voetproblemen zoals Hallux Valgus of steunzolen. Mooie ervaringen Het team in de winkel geeft haar klanten graag persoonlijk advies. Eigenaresse Yvonne: “Het blijft leuk om te zien hoe blij verrast onze klanten zijn bij het aantrekken van de San Miguel Shoes. Je beleeft direct het comfort en toch zie je er leuk uit. Geen wonder dat al heel veel enthousiaste klanten verknocht zijn geraakt aan deze unieke schoenen. U bent van harte welkom in de winkel op dinsdag t/m vrijdag van 10 tot 18 uur, op zaterdag van 10 tot 17 uur en 24/7 op onze webshop.
POSTELSTRAAT 30 | ’S-HERTOgENbOScH | www.SANmiguELSHOES.NL
Wij nemen de tijd wanneer voor u de tijd stilstaat... “Als innovatieve onderneming proberen wij de uitvaart zoveel mogelijk bespreekbaar te maken. We streven na om als een “architect” het afscheid vorm te geven zoals de nabestaanden het willen. We willen graag dat mensen nadenken over hun eigen afscheid van het leven of dat van hun naasten. Dat betekent immers dat je veel makkelijker beslissingen kunt nemen, wanneer het moment daar is. Dat je daadwerkelijk een afscheid kunt organiseren dat bij de overledene en de nabestaanden past, waardoor het proces van rouwverwerking op geleidelijke en natuurlijke wijze kan verlopen. Regelmatig organiseren wij open dagen, waarbij we mensen een indruk geven van de vele mogelijkheden om aan een uitvaart op eigen wijze invulling te geven. Volgens hun eigen financiële ruimte: van heel eenvoudig en low budget tot bijzonder uitgebreid. Ieder jaar vindt een herinneringsconcert plaats, om de gedachtenis aan de overledene levend te houden. Jaarlijks nodigen we een rouwtherapeute uit voor een lezing, om degenen die afscheid hebben moeten nemen, troost en ondersteuning te bieden. Alles om mensen te helpen de draad van hun leven weer op te pakken en hun verlies een plek te geven.” Maarten Kindt, directeur
’s-Hertogenbosch, Vught e.o. T 073 684 1614 www.kindt-uitvaartzorg.nl 23
Maarten Kindt
DiTJes/DatjES
een winterdepressie verdwijnt in de lente als sneeuw voor de zon. Voor een ‘gewone’ depressie maakt het niet uit wat voor weer het is. De hoogste sneeuwhoogte (80 cm) ooit gemeten in Nederland was in Terschelling in 1987. een blinde kan geen hoogtevrees hebben. Dit treedt pas op wanneer mensen zien dat ze op hoogte zijn. für elise van beethoven had oorspronkelijk als titel ‘für Therese’, genoemd naar een meisje waar Beethoven stiekem verkikkerd op was. Zijn handschrift was echter zo onduidelijk dat de uitgeverij er ‘für elise’ van maakte. De m is de meest verkochte chocoladeletter. December is de maand van feestjes, gezelligheid en huwelijksaanzoeken! De meeste aanzoeken worden in deze maand gedaan. onderzoek wijst uit dat een glimlach op je gezicht je tot drie jaar jonger kan doen lijken. Say cheese! 24
Einde kalenderjaar: Schenkingstijd Einde kalenderjaar is voor veel ouders het moment om een schenking te doen aan de (klein)kinderen, zodat nog gebruik kan worden gemaakt van de vrijstellingen. Vrijstellingen schenkbelasting 2014 Het jaarlijkse vrijgestelde bedrag voor kinderen is € 5.229 en voor kleinkinderen € 2.092. Het eenmalige hoge vrijgestelde bedrag voor kinderen tot 40 jaar is € 25.096. Indien een schenking wordt gedaan voor aankoop eigen woning of aflossing hypotheekschuld is deze verruimd naar € 100.000 (ongeacht leeftijd). Deze eenmalige verruiming van € 100.000 eindigt 31 december 2014! 1. Schenking in contanten Deze schenking kunt u doen door gewoon geld over te maken naar de rekening van uw (klein)kinderen, eventueel met omschrijving “schenking met uitsluitingsclausule”, zodat de schenking bij echtscheiding van uw (klein)kind blijft. 2. Schenking “op papier” Indien uw vermogen in uw huis zit, kunt u bij notariële akte een bedrag aan de kinderen schenken, welk bedrag u meteen weer terugleent. Er ontstaat dan een schuld van de ouder(s) aan de kinderen, zodat hierover bij overlijden van de ouders geen erfbelasting is verschuldigd. Voorwaarde: over het geschonken bedrag dient u ieder jaar 6% rente te betalen aan de kinderen.
Deze schenking is voor de ouders een aftrekbare schuld in box 3 en kan een verlaging eigen bijdrage “AWBZ” tot gevolg hebben. Mocht u dit jaar nog zo’n schenking “op papier” willen doen, of wenst u nadere informatie over schenkingen, neem dan nog snel contact met ons op ! Wij wensen u met ons team heel gezellige feestdagen en alle goeds voor 2015 !
Notariskantoor
van Eeten
25
Stationsweg 22 | ‘s-Hertogenbosch T 073-6136726 info@notarisvaneeten.nl www.notarisvaneeten.nl
De geschiedenis van Den Bosch gaat terug tot het jaartal 1185, toen Hertog Hendrik I van Brabant in het bezit was van landgoed Orthen. Hij wilde graag een vestigingsstad in het noorden van zijn hertogdom waar onder meer Leuven, Brussel en Antwerpen toebehoorden. Zo ontstond ‘de nieuwe stad bij Orthen’. Door de samenkomst van de Aa en de Dommel was het een gunstig gelegen vestigingsstad. De Dieze zorgde voor een goede verbinding naar de Maas. De stad werd op zandbanken gebouwd op de plaats van de huidige Markt. Om het water buiten de vestigingsstad te houden werden er stadswallen opgetrokken uit tufsteen en baksteen.
De ontstaansgeschiedenis
‘s-Hertogen Het bos van de hertog De Bossche inwoners hoefden geen tol te betalen in het hertogdom en Hertog Hendrik gaf de inwoners rechtszekerheid door de oudste stadsrecht. Dit trok veel handelaren naar de vestigingsstad. Later kreeg de stad de naam ‘s-Hertogenbosch, afkomstig van: ‘het bos van de Hertog’. De vestigingsstad groeide snel door de handel en nijverheid die was ontstaan, waardoor in 1318 de stadsmuren werden verlegd. Door de katholieke banden met het zuiden, kreeg ‘s-Hertogenbosch in het jaar 1579 ook de bijnaam ‘Klein Rome’. Den Bosch of ‘s-Hertogenbosch? Op 1 januari 1996 is bij wet bekrachtigd dat de naam van Noord-Brabants hoofdstad ‘s-Hertogen26
van
bosch bosch is. Daarom zien we die naam op landkaarten, richtingaanwijzers en telefoongidsen. Den Bosch is de benaming die in gesproken taal
verreweg het vaakst voorkomt en die ook geregeld in geschreven teksten gebruikt wordt, maar de naam Den Bosch heeft geen officiële status. De ‘chiquere’ naam ‘s-Hertogenbosch is
27
ook in andere talen terug te vinden, zoals Bois-le-Duc in het Frans, Herzogenbusch in het Duits en Bolduque in het Spaans. Er is zelfs een ‘Genootschap ter bevordering van het gebruik van de naam ‘s-Hertogenbosch’ opgericht, met als doel om het gebruik van het ‘volkse’ Den Bosch terug te dringen.
Geniet van het actieve, culturele of culinaire aanbod van ’s-Hertogenbosch. 50Plus Bruist heeft voor u bijzondere activiteiten en evenementen voor deze koude periode op een rij gezet. Beleef de stad in winterse sferen.
De beste
Bossche uitjes Winterse verbazing in een warme tent Stap voor stap meters hoog in de nok van de tent, nog een stap en hij valt bijna, maar bijna is niet helemaal… Sensatie, verbazing en een lach, dit allemaal kunt u vinden bij het Internationaal Kerstcircus ’s-Hertogenbosch. Van 19 december tot en met 4 januari kunt u genieten van een geweldige show. Neem uw kleinkinderen mee en laat de mondjes openvallen van verbazing en de oogjes twinkelen van enthousiasme! Voor meer informatie kijkt u op www.kerstcircusdenbosch.nl.
Bosch Winterparadijs Bossche gezelligheid in winterse sferen! Van 13 december tot en met 4 januari kunt u op de Parade genieten van het Bosch Winterparadijs, de sfeervolle huiskamer van de stad. Gezellig toekijken hoe de kinderen rondjes draaien, vallen en opstaan, voorbij schaatsen op de ijsbaan of liever zelf genieten van de winterse kost? Het Bosch Winterparadijs biedt een variété aan activiteiten, van concerten tot een kerststallentour. Voor het dagprogramma kunt u terecht op www.boschwinterparadijs.nl.
30
WijnSpijs wandeling Het weekend heerlijk afsluiten? Op zondag 18 januari 2015 zal dé culinaire wandeling WijnSpijs weer plaats vinden. Tijdens deze wandeling beleeft u het karakter van ongeveer 7 á 8 restaurants binnen de stad. Elk restaurant zal voor u een heerlijke Wijn-Spijs combinatie op tafel zetten, een perfecte manier om te genieten van uw zondag! Voor meer informatie kijkt u op www.wijnspijs.nl.
Avond Editie Een enerverende avond vol kwesties uit het leven gegrepen, dat is de Avond Editie! Tijdens de Avond Editie van 10 februari zullen onderwerpen worden besproken over het leven en frivoliteit. Deze items zullen worden behandeld met prominente personen uit de wereld van politiek, wetenschap, economie en cultuur. Lees meer over de spraakmakende Bossche talkshow in de Verkadefabriek op www. verkadefabriek.nl.
Culinair ’sH Bent u een echte Bourgondiër? Dan raden wij u aan eens een kijkje te nemen in de Korte Putstraat of de Uilenburg. Deze culinaire plekken in ’s-Hertogenbosch hebben een rijke diversiteit aan restaurants, bistro’s en cafés. Zo kunt u genieten van verschillende keukens zoals de Italiaanse, de Franse, Japanse en Spaanse. Naast uzelf verwennen kunt u ook een ander trakteren op een heerlijke maaltijd met de nieuwe VVV dinercheque! Meer informatie over de VVV dinercheques vindt u in de webshop van vvvdenbosch.nl.
Voor meer informatie over evenementen, arrangementen en dagjes uit bezoekt u onze VVV vestiging aan de Markt of bekijkt u vvvdenbosch.nl. 31
Kinemagic douchecabines in 1 dag! Vervang uw ligbad door een ruime douche in 1 dag zonder ingrijpende verbouwing. Compleet met douchezitje, wandgrepen en een luxe regendouche. Voor iedere situatie hebben we een oplossing. Voor een gratis thuisadvies bel Den Otter bv: 073-5512417, of mail: info@denottertegels.nl Of kom kijken in onze showroom. Onze showroom is geheel ingericht om het langer thuis blijven wonen mogelijk te maken. Tevens complete badkameraanpassing.
Halder 19A 5271 VH Sint-Michielsgestel 073 - 55 124 17
www.denotterwonen.nl
Bruisende fietsroute 90 50
51
52
59 53
87 86 85
55
84
21 22 23
Route Âą 19,1 km Route Âą 15 km
63
QR volgt
Start bij fietsknooppunt 90 in Den Bosch(Noord-Brabant) en ga richting zuiden. na
98 52 86 87 85 86 83 85 82 84 88 63 87 2396 22 97 21 55 59 53goedkeuring 90 51 50 90
bruisende/zaken
Verrassende invulling van het interieur die past bij uw smaak Stel: je vindt nog een oude dekenkist van opa, die niet in je interieur past en eigenlijk in de weg staat. Daar kun je (met moeite) afstand van doen of… raadpleeg Esther! Esther Reijns van Stylachterover bedenkt in een handomdraai een mooie oplossing, waardoor dit voorwerp alsnog in je interieur past.
Esther is van jongs af aan al bezig met interieur en styling. In 2012 startte ze als interieurvormgeefster om mensen te helpen van hun woning een thuis te maken. “Ik krijg vaak de vraag een interieurplan te maken. Na een goede voorbereiding ga ik aan de slag. Het mooie is dat het niet altijd veel geld hoeft te kosten en dat ik vaak een verrassende invulling geef aan het interieur. Uiteraard zorg ik ervoor dat het past bij de smaak van de klant.” Met Stylachterover geeft Esther interieuradvies. Het is aan de klant of Esther het ook gaat uitvoeren. “Daarbij spreek ik altijd een vaste prijs af, zodat mensen vooraf weten wat iets kost.” “Ik vind het heerlijk om mensen blij te maken met een nieuw interieur of een opgeknapt meubelstuk. Mede dankzij dat enthousiasme weten vele mensen de weg naar Stylachterover te vinden.”
Wilt u ook informeren naar de mogelijkheden bij Stylachterover? Raadpleeg de website en neem contact op voor een vrijblijvend advies. Vanaf volgende maand laat Esther ons elke maand leuke projecten en meubelstukken zien, die zij heeft aangepakt. Wellicht inspireert dat u om na te denken over nieuwe, maar zeker ook aanwezige voorwerpen in uw interieur.
Stylachterover Eigenaresse: Esther Reijns 06 128 73 555 esther@stylachterover.nl www.stylachterover.nl 34
Puzzel & Win!
Streep 11 van de 12 woorden in de puzzel weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Vul voor 1 januari de oplossing in op onze site: www.nederlandbruist.nl/puzzel
Maak kans op:
Beauty Winter Sauna Behandeling Voetscrub Boxtel
Massage Hotstone Masker Spa Pakking Tiga
2x winter arrangement patone kleur DS 225-4C
•Ontvangst met een lekker warm drankje •Extra voedende gezichtsbehandeling •Wenkbrauwen modelleren •Warm Melt Away masker •Voetscrub •Voetpakking
t.w.v.
€ 89,95 p.p.
Aangeboden door: Tiga Health & Beauty | Prins bernhardstraat 27a boxtel | t. 0411 684 222 | www.tiga.nl |
Bestel nu ook uw afhaalmaaltijd online:
www.lotus-afhaal.nl ...da’s (lekker) gemakkelijk!
Vlijmen
Wolput 20 - 5251 CG Vlijmen - telefoon 073 - 511 74 72 - www.lotus-vlijmen.nl
lunch - diner - afhaalservice - catering - terras