ROTTERDAM Zuidrand
Puur
en groen
januari 2015 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl
VROUWEN
veroveren de Haven
Biologisch
wel zo logisch...
DITJeS/datjes
Apen peuzelen een biologische banaan met schil en al op, maar ‘normale bananen’ worden zorgvuldig gepeld. In de omgeving van biologische bedrijven komen meer vogels voor en
je kunt er drie keer zoveel vlinders tellen. die de eerste twee jaar van hun leven biologisch eten, hebben minder kans om eczeem te ontwikkelen. veeteeltbedrijf mogen In een kalfjes vaker bij de moeder blijven – in veel gangbare bedrijven worden ze onmiddellijk van de moeder gescheiden - ah zielig! biologisch eten bevordert de prestaties . De bladeren van bevatten veel vitamine C en doen het prima in de salade.
Baby’s en peuters
biologisch
van topsporters
madeliefjes
2
HOFFZ • METROPOLE BY BAAN • INTERIORS DMF • KEIJSER&CO • PRADES • CARTE COLORI • JOOH ART SEMPRE • BAOBAB • DURAN LIGHTING & INTERIORS • LAYER BY ADJE • STOUT VERLICHTING DESIGNERS GUILD • CHIVASSO • ZINC • LIZZO • ELITIS • DESIGNS OF THE TIME
RIJSDIJK 35 RHOON T 010 506 91 37 ROTTERDAM
RHOON
Sterdealer van:
DORDRECHT
OPENINGSTIJDEN do - vrij - za van 10.00 - 17.30 uur ma t/m wo op afspraak
WWW.SOBERENSJIEK.NL
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. TRAFFIC Nederland Bruist Vormgeving Annemiek Jansen
6
Themateksten Nederland Bruist redactie ROTTERDAM Jaap Deijbel, Léon Boele en Roel Pot Eindredactie Linda Groothuijse
18
Acquisitie Aad van Oord en Wilbert de Bel Contact rotterdam Bruist Triathlonstraat 15a, 3078 HX Rotterdam T 06-51084094 E rotterdam@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/rotterdambruist Contact Hoofdkantoor
16
Nederland Bruist B.V.
12
Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda T 076-7115340, F 084-8354655 nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be
33
10
Inhoud
34
Like ons op facebook.com/nederlandbruist
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2014 Nederland Bruist B.V. Merknaam Rotterdam Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, de Achterhoek, de Amerstreek, Bergen op Zoom, Brasschaat, Breda, Den Bosch, Etten-Leur, Goes, ‘t Gooi, Haarlem, Kapellen, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Tilburg, Vlissingen, de Waterweg, de Zaanstreek, Zeeland, Zutphen.
Rotterdam Bruist! Allereerst wensen we u een heel goed en vooral gezond 2015 toe. En wij doen in dit nummer de eerste voorzet om daar een goede start mee te maken, want het staat flink in het teken van milieubewust leven en biologisch eten en drinken. Ook brengen wij uiteraard verhalen uit de regio, zoals over twee kunstenaressen, die niet los komen van de Rotterdamse haven en industrie. Die creativiteit leidt tot uiterst verrassende en fraaie kunstwerken.
En wellicht kijkt u met wat meer dan normale interesse naar de horoscoop, om te weten te komen wat u in het begin van het nieuwe jaar staat te wachten. Kortom, een uitgave om even lekker bij te komen van de sfeervolle, maar soms vermoeiende decembermaand. Wij geven u de ingrediĂŤnten voor nieuwe energie, om er in 2015 vol tegenaan te gaan. Succes daarmee!
Bruisende groeten, Aad en Wilbert
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
ruist.nl nl@nederlandb 0 34 15 71 076-
duurZaam, verantwOOrd... die termen vliegen je hOe langer hOe meer Om de Oren. restaurants gebruiken deZe wOOrden Zelfs als hun ParadePaardjes. maar hOe kun je Zelf eigenlijk duurZaam en verantwOOrd beZig Zijn? een gOede eerste staP hierbij is: kies vOOr biOlOgisCh!
wel zo logisch
Bij de productie van biologisch voedsel wordt namelijk zoveel als mogelijk rekening gehouden met het welzijn van milieu, dier en mens. Zo mogen veehouders alleen biologisch voer gebruiken voor hun dieren en mogen er geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Tal van regels waar streng op wordt gecontroleerd. Voldoet een product aan alle eisen om biologisch te worden genoemd, dan is het te herkennen aan het EU bio keurmerk. Reden om voor biologisch te kiezen is voor veel mensen de wens om verantwoord bezig te zijn. Sommigen kiezen echter ook voor biologisch omdat ze denken dan veel gezonder bezig te zijn. Dit gaat helaas niet altijd op, want in principe zijn biologische producten vrijwel net zo gezond
prijs-verantwoord
biOlOgisChe sinaasaPPels bevatten gemiddeld
27% MEEr VITaMINE C
dan nietbiOlOgisChe sinaasaPPels.
De prijs is vaak een van de doorslaggevende redenen om een product wel of niet te kopen. Dit geldt ook voor biologische producten die helaas over het algemeen net iets duurder zijn dan de huismerken van supermarkten (de prijs is vergelijkbaar met die van de A-merken). Dit is overigens verklaarbaar, zo is biologisch boeren arbeidsintensiever en is de opbrengst per vierkante meter kleiner. Maar je weet tenminste wel zeker dat je iets verantwoords in huis haalt!
voorkeur Topkoks van chique restaurants hebben een voorkeur voor biologische producten. Reden? Ze smaken beter en zijn minder waterig! Neem voor een overzicht van de beste adressen en biologische producten bij jou in de buurt eens een kijkje op
www.biogids.nl
als niet-biologische producten. Echter, sommige biologische producten bevatten hogere gehaltes vitamine C en mineralen. Bovendien zitten er geen chemische hulpstoffen in. Dus iets gezonder is het in sommige gevallen toch wel!
1500 BIOLOgISCHE BOErEN EN TuINDErS in nederland. er Zijn Ongeveer
feITen/CijFers
De Nederlandse consument kocht afgelopen jaar voor zo’n 100 miljoen euro aan biologische voeding. In ons land worden 1,5 miljoen melkkoeien gehouden, waarvan er 16.000 biologisch zijn.
Een biologische koe geeft gemiddeld 20 liter melk per dag, een niet-biologische koe 28 liter.
De opbrengsten in de biologische landbouw zijn gemiddeld tot 30% lager dan in de zogenaamde ‘gangbare landbouw’. In de winkel zijn biologische producten daarom meestal duurder.
Gemiddeld bevatten biologische groenten 17% meer antioxidanten dan niet-biologische gewassen.
Een niet-biologische appel wordt soms wel 13 keer bespoten voordat deze in de winkel komt te liggen. Van nature zit 80% van alle E-nummers al in voeding. Zo telt een onbewerkte tomaat er al 15. 8
Uw cruisespecialist
REISBUREAU VA N H E T J A A R
Al 3 keer!
Nr.1 van Nederland in 2009, 2012 & 2014
Strevelsweg 674 3083 AR Rotterdam Tel. 010-480 00 82 uzbc@uzbc.nl www.uzbc.nl
Sasja Hagens is een schilderes pur sang. Daar kwam ze overigens pas laat achter. Tot dat moment was ze gefocust op theatervormgeving en fotografie. Ze doorliep de Koninklijke Academie in Den Haag en tijdens de Wereldhavendagen, zo’n tien jaar geleden, raakte ze gefascineerd door een voor haar onbekende wereld. Ze trok vervolgens de haven in en de dingen die ze toen fotografeerde, verrasten en inspireerden haar. Met haar laatste vijfhonderd euro kocht ze nieuwe schilderspullen en legde met veel kleuren en vet geschilderd, haventaferelen vast. Ze gebruikte daarbij ook materialen als piepschuim, hout, touw en metaal. De “Sasja Hagensstijl” was geboren. Haar werk heeft inmiddels in Rotterdam, Den Haag, Barcelona, Zwitserland, Sjanghai, Hong Kong, Italië, de Verenigde Staten en in Rusland gehangen. En het werd door Havenbedrijf en Gemeente cadeau gedaan aan diverse prominenten. Sasja: “Toen ik met m’n havenschilderijen begon stond niemand te applaudiseren. Nu ik ze verkoop, zeggen ze: Ja, logisch, ze zijn zo goed." Vaak nam Sasja zelf het initiatief voor projecten. Ze zocht er sponsors bij en ging aan de slag. Zo kreeg ze vaste voet in Sjanghai, waar ze exposeerde en de haven vastlegde. Soms ging een opdracht niet door, zoals bij “Part of Rotterdam” kleine schilderijen van stad en haven, die 10
Sasja
schildert
KUNST/SASJA HAGENS
Hagens
de haven met passie
eigenlijk als relatiegeschenk weggegeven hadden moeten worden. Sasja:"Ik vond het idee zo leuk dat ik het toch heb doorgezet. Het zijn er 180 geworden. Dertig daarvan heb ik verkocht aan Deloitte. Daar hangen ze nu perfect op een witte muur van de Conference Room in de Maastoren. Een ruimte op de 44ste verdieping, met een fenomenaal panoramisch uitzicht over de stad. Met één groot werk had ik daar nooit tegenop kunnen concurreren."
Abstracter “Toen ik begon dacht ik, ik doe dit twee jaar en dan houd ik het voor gezien. Maar het gebied zit gewoon vol met composities. Ik richt me nu op grote werken met veel verf, die steeds abstracter worden. Ik stop er meer dynamiek in! Ik kan niet twintig jaar hetzelfde kunstje doen. Schilderen is ook echte emotie en inspiratie. Ik weet dat ik goed ben in het maken van grote, dikke schilderijen. Daarin kan ik me onderscheiden van de moordende concurrentie. Maar ik moet er wel plezier aan beleven. Ik denk altijd aan m’n boterham, behalve als ik schilder. Tegen een opdrachtgever zeg ik dan ook: "Dit schilderij, dat ben ik. Take it or leave it!' De opdrachten blijven niettemin binnenstromen. Nu is ze voor een particulier bezig met de “Making of the Oosterscheldewerken”. Sasja: “Een bouwwerk dat symbool staat voor de strijd tegen de elementen. Dat zit in Zeeland na de watersnoodramp in 1953 nog heel diep. Het gevecht tegen de zee, de overmoed, de techniek en de natuur. Ik wil het er allemaal in verwerken. Daarom zal het niet bij één werk blijven.”
Kunstenares onderscheidt zich succesvol van concurrentie 11
GRoeN
zijn zit in ons allemaal. De een is wat groener dan de ander en dat is helemaal niet erg. Want alle beetjes helpen. Groen zijn, groen doen maar ook goed doen voor anderen, het is super gemakkelijk. ontdek de ‘groene’ goedzak in jezelf.
ben groen & doe goed!
Schat, knip jij nog even een worteltje af? Groen zijn ligt voor de hand. De verwarming een graadje lager, het huis isoleren en wat minder lang douchen… het werkt, maar echt gezellig, nee. op een leuke manier groen zijn kan door bijvoorbeeld een hoekje van je tuin om te toveren tot moestuintje en daar alles te verbouwen wat je lekker vindt. Je hoeft er echt niet je halve tuin voor op te offeren. er zijn kekke kweekkastjes en handige vierkante-meter-bakken. niks is leuker dan verse groenten of kruiden uit eigen tuin te oogsten en dat even later terug te zien op je bord. Hoe blij word jij van je eerste zelf-geoogste wortels, tomaten of aardbeien? onbespoten, puur natuur, biologisch… mmm lekker!
Wie goed doet… Groen zijn en denken aan het milieu gaat ook prima hand in hand met goed doen. Doe bijvoorbeeld eens de boodschappen voor iemand in de straat die slecht ter been is. of kijk of ze bij jou in de buurt op zoek zijn naar vrijwilligers. Wil je met dieren werken of liever met kinderen? Wil je geld inzamelen voor goede doelen of ben je handig en wil je op die manier helpen… er zijn talloze organisaties die ontzettend blij zijn met extra handjes. Zet die stap en verrijk je leven.
Zeg nee tegen plastic zakjes!
Koop een vrolijke linnen tas
Nog 1001 andere manieren Goed doen, het kan op zoveel manieren. Denk niet te groot. Koop fairtrade producten. Zeg nee tegen plastic zakjes en koop een vrolijke linnen tas. Doneer bloed bij de bloedbank. Geef spullen weg zonder dat je daarvoor iets terug verlangt, je zult verbaasd staan hoe fijn je je daarbij voelt. met spullen die in jouw ogen ‘rommel’ zijn kun je een ander wellicht dolblij maken. bijkomend voordeel is dat je op deze manier ook heerlijk ruimte creëert in je eigen huis. breng uitgelezen tijdschriften naar een bejaardenhuis en oude handdoeken naar een dierenasiel. laat je haar nog even groeien en knip dan je paardenstaart af voor stichting Haarwensen. en zo zijn er nog 1001 manieren om het milieu en anderen op een positieve manier te helpen. ontdek zelf hoe fantastisch het voelt om groen én goed te doen! 13
DRUKWERK STARTERS-AKTIE 500 visitekaarten 1000 vel briefpapier 500 enveloppen
FULL COLOUR € 279.-
alle soorten drukwerk • huisstijl • posters • flyers • reclamecampagnes • facebook beheer
Zondag open van 12.00 tot 17.00 uur
Laat je inspireren bij Intratuin Rhoon Intratuin Rhoon Stationsstraat 5, 010-5017755. Vrijdag koopavond. www.intratuin.nl Voor extra openingstijden kijk op www.intratuin.nl
Ondoorgrondelijk. Zo wordt door velen het Rotterdamse haven- en industriegebied gezien. Sfeerloos ook en vies. “Onzin”, vindt Colle van Stegeren. Ze zegt: ”De kleuren en vormen die je er Vindt, zijn fantastisch."
Colle geeft extra dimensie aan fotokunst “En het blijft vreemd. Als samenleving hebben we veel welvaart, gezondheid en comfort te danken aan producten die de chemische industrie maakt en toch hebben ze nooit onderdeel uitgemaakt van onze samenleving. We stoppen ze liever weg uit het zicht. Terwijl het juist voor het wederzijdse begrip, de veiligheid en het milieu, belangrijk
is dat de ze opener worden. En begrijp me niet verkeerd, Ik vind de natuur fantastisch, maar het is al wel miljoenen malen, op diverse manieren vastgelegd.” Colle van Stegeren doorliep de Kunstacademie in Den Bosch, ontmoette daar haar Vlaardingse vriend en hij wees haar op het in zijn ogen bijzondere Rotterdam. Colle: “Ik was meteen verkocht en wist, dit wordt mijn werkterrein. Het imposante, dynamische en de ook unheimische sfeer. Die lelijkheid trekt me aan. En het is absoluut niet grijs." Computer Colle is daarom continu bezig met fotograferen in de ha16
“Haven is niet grijs en vuil” aandacht voor de nieuwe technieken. Maar voor mij is de computer een aanvullend gereedschap voor het maken van interessante cross-overs. Ik denk dat het de angst voor het nieuwe is. Het is te vergelijken met de tijd dat kunstschilders voor het eerst hun modellen gingen fotograferen om ze vervolgens van de foto na te schilderen. Dat hielden ze toen angstvallig stil, omdat fotografie nog niet als kunst werd gezien”. Droog brood “Er wordt wel werk van me geëxposeerd, zoals in het Japan Museum in Leiden. Je merkt ook dat er in het buitenland, Duitsland bijvoorbeeld, meer belangstelling voor is. Mijn vriend, die docent is op een school in Den Bosch, steunt me enorm. Hij vindt ook dat we hier moeten blijven wonen, terwijl hij hierdoor iedere dag op een neer moet reizen. Bovendien is hij de kostwinner. Kijk, ik heb al het geld wat ik had erin ingestopt en af en toe heb ik van die gemakkelijke baantjes. Maar dat dekt niet alle kosten. Het leukste zijn onze vakanties. We gaan iedere zomer naar een ander spannend industriegebied, zoals het afgelopen jaar naar Duisburg. Veel mensen peinzen er niet over, maar wij vinden het heerlijk”.
ven. Maar geen enkele foto blijft zoals hij is. Ze bewerkt ze met de computer. “Ik haal de details weg, zodat er grote vlakken ontstaan, waardoor de hoofdonderwerpen zich onderscheiden. Het wordt stripachtig”, legt Colle uit, die er tot nu toe nauwelijks in slaagde haar werk te verkopen. “Het is in drie opzichten een strijd. Het haven- en industriegebied is een gesloten wereld, waar je erg moeilijk binnenkomt en ze lijken nauwelijks geïnteresseerd in havenkunst. Verder zijn de nieuwe vormen die de digitalisering ook in de fotowereld mogelijk heeft gemaakt, nog niet echt geaccepteerd. Er is helaas nog te weinig
17
Deze maand korte reviews van de nieuwe en nog uit te komen games.
Game watch 18
Via het internet kun je het ook opnemen tegen vrienden en spelers van over de hele wereld. Ook krijg je toegang tot exclusieve stadia en trofeeĂŤn. Ook leuk voor Wii, Nintendo 3DS en Wii U is Disney Planes: Fire & Rescue. Je kan spelen met alle karakters uit de film en maakt deel uit van het Piston Peak Ari Attack team. En ook de 4 beroemdste pinguins ter wereld zijn terug in Penguins of Madagascar. Een nieuw avontuur waarbij ze de duivelse Dr. Octavious Brine moeten zien tegen te houden. Ook kun je weer in de huid kruipen van Lara Croft op de PlayStation 4, PC en Xbox One in Lara Croft and the Temple of Osiris. Lara moet dit keer in de woestijn van Egypte samenwerken met de schattenjager Carter Bell. En je kunt in het nieuwe jaar uitkijken naar Captain Toad: Treasure Tracker. Vanaf 2 januari kun je dit keer op avontuur met Toad in plaats van Mario op de Wii U. En vanaf 23 januari kunnen de liefhebbers van Saints Row hun hart weer ophalen in Saints Row: Gat Out of Hell. De opvolger van Saints Row IV. Schiet op de duivel en maak de hel onveilig. Voor PlayStation 3, PlayStation 4, PC, Xbox 360 en Xbox One. Veel speelplezier de komende maanden!
Je kunt nu al los met Far Cry 4 voor PlayStation 3, PlaywStation 4, PC, Xbox 360 en Xbox One. Gooi het regime in de Himalaya van dictator Pagan Min omver als je in de huid kruipt van Ajay Gale. En eindelijk weer eens een nieuwe racegame: The Crew voor PlayStation 4, PC, Xbox 360 en Xbox One. Voor de sportliefhebbers is er nu Rugby 15 voor PlayStation 3, PlayStation 4, PC, PlayStation Vita, Xbox 360 en Xbox One. De officiĂŤle Top 14, Aviva Premiership Rugby en Pro12 rugby game, die zich aanpast aan jouw speelstijl. Zo speel je rugby op zijn best. Voor de fans van Mario, Luigi en hun vrienden kun je alle kanten op in Super Smash Bros: Wii U. Een heleboel personages, zoals Mario, Link en Kirby, verlaten hun eigen games en komen samen om te vechten! Val je tegenstanders aan om ze omhoog te gooien of de afgrond in te slaan. 19
BUDGeT/biOlOgisCh eten een lekkere biologische maaltijd voor weinig geld. speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
Tip
Invriezen
Maak van te voren een planning wat je de komende week wilt eten (gebaseerd op biologische producten die die week in de aanbieding zijn) en haal dat bij voorkeur in ĂŠĂŠn keer in huis. Het kost even wat meer moeite maar het loont!
Vries alles wat je op dat moment niet opeet in zodat je het op een later moment alsnog kunt gebruiken voor een gerecht. Op deze manier verspil je zo weinig mogelijk voedsel.
Biologische markt
Ga naar de biologische markt bij jou in de buurt. Vaak verkopen ze hier wat meer verlept uitziende groenten en fruit die je niet snel bij de supermarkt zult aantreffen tegen een zeer aantrekkelijke prijs. En als je je mooiste glimlach opzet, valt er wellicht nog wat te onderhandelen.
In de AANBIEDING
Koop datgene wat in de aanbieding is. Dat lijkt voor de hand te liggen maar als je het ook echt doet, kan het je veel geld schelen. Bovendien eet je op deze manier automatisch vaak seizoenproducten. Dat is ook nog eens gezond!
Maak het zelf
Koop geen onnodige pakjes en zakjes maar maak zo veel mogelijk zelf. Beperk je dus vooral tot biologische basisproducten en ga daar creatief mee aan de slag. Ook je kruiden kun je prima zelf in de vensterbank kweken. 20
BUDGeT
236 Fogra39 TAC300 Coated
S H O P T H E C O L L E C T I O N A T G A N T. C O M
Strel_FW14_Premium_1-1_A4.indd 1
20.06.14 11:36
P H OTO G R A P H E D AT YA L E
Strel_FW14_AnniversarySuit_1-1_A4.indd 1
Cross Campus
Profiteer nu tijdens de Sale van aantrekkelijke kortingen. Tot gauw! Harry en Tiny Odijk Claudius menswear “De mooiste mode in Barendrecht” Middenbaan 26 2991 CT BARENDRECHT T 0180 616836 w w w. c l a u d i u s - m e n s w e a r. n l 21
23.06.14 16:39
foto: Wouter Roosenboom
Het magische sportpaleis:
De Zesdaagse Er zijn zaterdagmiddagen die JE nooit meer vergeet. Zoals die ene in de winter van 1978. Eerst naar Pendrecht, waar Tante Nel en Oom Marinus al klaar zitten in hun kleine appartement in de Bruinissestraat. Overjas aan en muts op, want het is koud. Boterhammetjes in een plastic zakje, pakje sap mee en op weg naar Ahoy!
Het magische Sportpaleis. En vooral: de Zesdaagse!! 22
Eenmaal binnen valt direct dat immense, soort van digitale, scorebord op. Met in grote, elektronisch vormgegeven, letters ‘Welkom op de zaterdagmiddag van Het Vrije Volk’. Rechts die futuristisch ogende cabine die je eerder zou verwachten in ‘Star Wars’. En op het middenterrein; die man met die snor, is dat Krijn Torringa niet? Radioheld van Toppop. En daar, aan
e
LÉON/BOELE om meer plaats te kunnen bieden aan Lee Towers, U2 of Vrienden van Amstel Live. Liefhebber of niet; ik had mijn twijfels bij de terugkeer van de zesdaagse in 2005. Sympathiek hoor die plannen van de familie Zijlaard, maar baanwielrennen was in Nederland toch op sterven na dood? En na de huldiging van Leontien van Moorsel zou Theo Bos, wereldtopper op de sprint, er toch nooit in kunnen slagen om de tribunes weer vol te krijgen? Daarvan elke avond live-verslag doen op de radio en dagelijks een televisieprogramma maken voor TV Rijnmond? Daar zit toch niemand op te wachten?
de rand van de baan: Peter Post. De baas van de in die dagen onklopbare TI-Raleigh ploeg. En duidelijk de grote organisator van alles wat er zich hier afspeelt. En dan dat ovaal van Siberisch hardhout. Wat zijn de bochten stijl. Dat je daar omhoog durft te fietsen. Wat gaan ze trouwens hard op die fietsen met doortrappers en zonder rem. Vooral die mannen daar in dat mooie, zwart glimmende shirt met in witte letters Akai op de borst. René Pijnen en Danny Clark. Dat is een Australiër zegt de speaker. En die Clark heeft ook al zo’n grote bos haar onder zijn neus. Net als die behoorlijk dikke man op dat brommertje daar. ‘De Gouden Snor’ noemen ze hem. Maar hij heet Joop en hij rijdt op een derny.
Een professionele misvatting. En gelukkig maar. Want wat was het een feest om Slippens en Stam, ‘pedaleur du charme’ Schep, Keisse, en al die anderen weer te zien knallen. Om de scheepshoorns te horen loeien als een duo een ronde voorsprong pakt in de koppelkoers, om ‘The Kik’ de finale van een race live te horen begeleiden met muziek minstens zo spannend als de ontknoping van de koers en om het publiek letterlijk op de banken te zien staan als Joop Zijlaard, druk gebarend, zijn renner als eerste over de finish gangmaakt.
Ik was 9 en voorgoed verkocht. Wielrenners, live muziek van een band op het middenterrein, de soigneurs die een bezwete Jan Raas of Gerrie Knetemann met een washandje weer wat opfristen voor de volgende wedstrijd en een dj die muziek draaide. ‘Wooly Bully’ van Sam the Sham en een gekke Belg die dan de kolder in zijn kop leek te krijgen en vanuit geslagen positie op het nippertje alsnog de wedstrijd wist te winnen. Wat een held die Willy Debosscher. Alleen die naam al. En daarna, als beloning voor alle gekkigheid, nog zo’n topnummer ‘De wilde boerendochter’ van Ivan Heylen.
Vanaf 2 januari is er weer een zesdaagse in Ahoy. En uiteraard ben ik er bij. Voor iedere liefhebber van sport, amusement en een beetje theater zou hetzelfde moeten gelden. Want wie wil er nou niet de rest van zijn leven met plezier kunnen terugdenken aan gedenkwaardige zaterdagmiddagen?
Een keer of tien was die ene zaterdagmiddag in januari een uitje waar ons gezin jaarlijks naar uitkeek. In 1988 was ik zelfs voor het eerst beroepsmatig bij de zesdaagse. Een perskaart voor maandag horeca-avond. Het bleek dat jaar de laatste stuiptrekking van een evenement dat meer verleden dan toekomst leek te hebben. De wielerbaan moest er uit
Leon Boele 23
HoroSCooP/januari
HOROSCOOP 22-12 T/M 20-01 STeenBoK Het nieuwe jaar geeft je nieuwe kansen, Steenbok. Het enige struikelblok is tijdgebrek. Als je tijd vrij kunt maken voor die nieuwe baan of voor je nieuwe liefde, kun je het allemaal beter ordenen. Op naar een bruisend jaar, Steenbok!
Steenbok: Het enige struikelblok is tijdgebrek. Waterman 21-01/19-02
Tweelingen 21-05/20-06
Waterman, na een periode van feesten en bourgondisch leven is een periode van verdieping aangebroken. Je kijkt wat serieuzer naar je dagelijkse activiteiten.
Tweeling, voor jou is passie het kernwoord deze maand. De jaarwisseling heeft je goed gedaan en die ontspannen houding kan zorgen voor vlinders in je buik.
Vissen 20-02/20-03
Kreeft 21-06/22-07 Het nieuwe jaar begint voor jou wat emotioneel, Kreeft. De jaarwisseling heeft je deze keer geraakt en dat houdt je bezig. een nuchtere kijk op de werkelijkheid kan jou helpen en dat bereik je wellicht door een moment van rust.
Jij staat te popelen om jezelf verder te ontwikkelen, Vis. Luister in 2015 goed naar jezelf, want nu is het moment aangebroken om je leven wat meer kleur te geven.
ram 21-03/20-04 Ram, een gevoel van balans in je leven is waar het in januari om draait. Je hebt goede voornemens, maar realiseer je die wel? Zoek juist nu naar de juiste balans.
Stier 21-04/20-05
leeuw 23-07/22-08 Leeuw, januari biedt je nieuwe kansen, maar tegelijkertijd ook niet. Je bent van plan om het dit jaar anders aan te pakken en daar krijg je energie van.
Je gaat een uitdagende tijd tegemoet, Stier. Let goed op jezelf, want jezelf verliezen is het laatste wat je wilt. Praat met mensen uit je omgeving. 25
Maagd 23-08/22-09 Maagd, je hebt behoefte aan structuur en duidelijkheid. Wacht niet af tot het aan komt waaien, want dan kun je nog lang wachten. Weegschaal 23-09/22-10 In tegenstelling tot andere tijden weet jij in de eerste maand van het jaar precies wat je wilt, Weegschaal. Je stippelt je doelen uit en gaat ermee aan de slag. Schorpioen 23-10/22-11 Schorpioen, gezondheid staat in januari voorop. Door het drukke leven in 2014 is je balans een beetje verstoord.
Let op een gezond eetpatroon en sportieve activiteiten. Boogschutter 23-11/21-12 Boogschutter, de winter past echt bij je. Ondanks dat je je soms wat moe kunt voelen, ben jij in de winter geheel tevreden.
De Gulle Gape
catering
r
Wij zien mensen graag genieten van heerlijk eten en drinken. Dat is waar De Gulle Gaper elke dag vol passie voor aan de slag gaat... Binnenkort kunt u ook genieten van een heerlijke De Gulle Gaper salade, kipsatĂŠ of spareribs op een privĂŠ of zakelijke locatie naar keuze (min. 15 p.). Bij De Gulle Gaper catering geen gestandaardiseerde aanpak maar ambachtelijke liefde voor elk couvert, elk hapje en elk glas, al zijn het er nog zoveel... Culinair, op grote schaal! 26
www.degullegaper.nl
De Gulle Gaper | Voorstraat 56 | Spijkenisse
Tel. 0181 - 62 08 10
Puur natuur GROEN GOEDJE Maak kennis met Matcha, groene theepoeder uit Japan. Het is even wennen aan de sterke, bittere smaak, maar het schuimige drankje is rijk aan antioxidanten. Met de Bredemeijer Matcha set van bamboe en aardewerk kun je nu ook zelf de Matcha opkloppen. Itadakimasu! € 49,95 www.bredemeijer.nl
FLUITKETEL 3.0 Verse, losse thee wordt steeds populairder en is tegenwoordig ook in de supermarkt verkrijgbaar. Wist je dat elke soort thee eigenlijk een andere watertemperatuur en trektijd nodig heeft voor de beste smaak? De echte theeliefhebber laat de volautomatische SOLIS Tea Maker Prestige de thee zetten; die zorgt altijd voor de juiste trektijd en temperatuur. € 299,- www.solis.com
EEN BETER MILIEU… …begint bij jezelf! De radiatoren van Jaga zijn de energiezuinigste van Nederland en dus goed voor het milieu. Ze zijn in vrijwel elke kleur verkrijgbaar, zo is er altijd eentje die bij jouw interieur past. Neem bijvoorbeeld deze exclusieve designuitvoering van Vertiga: Kirei. www.jaga.nl/#save
HEALTHY NEW YEAR! Groene smoothies zijn een makkelijke manier om meer vitamines en mineralen binnen te krijgen. Voeg superfoods zoals chiazaad, gojibessen en macapoeder toe voor een stralende huid. Maak een smoothie van 200 gram spinazie, 1 ananas, 1 appel en 2 eetlepels chiazaad. Doe dit met water in een blender en binnen vijf minuten is het klaar. solis perfect blender pro € 249,www.solis.com
HIP HOUT
er’ De keuken is een ‘tweede huiskam geworden waar we steeds meer n zoals hout en beton tijd besteden. Natuurlijke materiale keuken. Binnen de trend de zie je tegenwoordig veel terug in van Villeroy & Boch lijn anoArtes de is van ‘puur natuur’ boch.nl/shop roy.ville een aanrader. vanaf € 7,- www 28
AAN TAFEL! De green basics bloempotten van elho zijn gemaakt van gerecycled kunststof, net als deze green basics grow table xxl. Deze tafel is ontzettend leuk om te gebruiken als moestuin voor de kinderen of als eetbare tuin op het balkon. € 34,95 www.elho.nl
GROW YOUR OWN
Eigen planten kweken: biologischer kan niet! Begin een vensterbanktuintje met deze gree n basics allin1 growkit en geniet altijd van verse groente en kruiden. Hij is voorzien van een growhouse, die door de hoge uitvoering ook geschikt is voor grotere planten. € 14,95 www .elho.nl
Groene vingers
BOLWERK De voorjaarsbloeiende bollen zijn inmiddels geplant, maar zomerbloeiende bollen kunnen vanaf maart de grond in. Dit is een koud kunstje met de bollenplanter van WOLF-Garten. € 9,95 www.wolf-garten.nl
LED THERE BE LIGHT Haal binnen naar buiten met de design buitenlampen van Gacoli. Deze lampen halen hun energie uit daglicht; erg milieuvriendelijk en je hoeft dus geen snoeren aan te leggen in de tuin. De Gacoli Roots No.4 heeft bovendien een teakhouten wijntafeltje. Handig! € 329,95 www.gacoli.nl
GEEL EN ROOD IS HET NIEUWE GROEN Zodra het voorjaar voor de deur staat, gaat het hard met de grasmat en kan er volop gemaaid worden. De WOLF-Garten AMBITION 34 E maakt het werk een stuk makkelijker. Het gras hoeft niet groener te zijn bij de buren! € 139,95 www.wolf-garten.nl 29
Iedere Iedere vrouw is bij ons een Diva! Diva's Only wenst iedereen een voorspoedig 2015 ‘t‘tVlak Vlak 13 13 Barendrecht Barendrecht
Patricia van Diva’s Only
rOt terda m Zu
idrand
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Rotterdam Bruist? Neem dan contact op via: rotterdam@nederlandbruist.nl of bel: 06-51084094
januari 2015 gratis mee ww w.nede nemen! rla ndbruis t.nl
Puu
r en groe n VrOu
EN verovereW n de Hav en
ck kErklJa a interv aN
Biolog isch wel zo
logisch...
iew
DE SNELLE WATERTAXI
VEERDIENST
RONDVAARTEN
WATERTAXI ROTTERDAM www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303
WATERTAXI ROTTERDAM WATERTAXI ROTTERDAM EVENEMENTEN
PERSONEELSVERVOER
ZAKELIJK VERVOER
DE SNELLE WATERTAXI
VEERDIENST
RONDVAARTEN
www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303
EVENEMENTEN
PERSONEELSVERVOER
ZAKELIJK VERVOER
www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303 31
HES
HES JUWELIERS
Uw juwelier ,,van huis uit’’
De Smaak van Wie: Wilma van Beek Specialist Culturele en Wijkprogrammering Bibliotheek Rotterdam Kom je uit Rotterdam? Nee, geboren in Huissen en opgegroeid in Dieren bij Arnhem. Ik woon er nu 30 jaar, ik kwam hier door de liefde in Maassluis en daarna in Rotterdam terecht. Ik voel me pas een paar jaar Rotterdamse. Het is weerbarstig. Dat komt door mijn nieuwe functie. Ik kom op meer plaatsen in de stad, zie meer culturele mogelijkheden en daar geniet ik van. Wat is er ondertussen ech wel Rotterdams aan jou? Ik heb me de mentaliteit eigen gemaakt; maak jezelf niet belangrijker dan je bent. Ik ga met iedereen hetzelfde om. Wat is het verschil tussen een Rotterdammer en de rest van de mensheid? De Rotterdammer heeft meer zijn vizier op de wereld. Dat komt mede door alle culturen die hier zijn. De rechtgeaarde Rotterdammer staat hier open voor. Wat is de mooiste plek van Rotterdam? Op het terras van de Fenix Food Factory, kijkend naar onder meer de Veerhaven en de nieuwe woontorens. De oude en nieuwe architectuur. Prachtig. Waar neem jij je gasten mee naartoe in Rotterdam? Culinair; naar de Bazar in de Witte de Withstraat. En dan een tocht door de stad, langs het Centraal Station, Markthal, 34
kubuswoningen en de fraaie oude plekken. De mooie oude en nieuwe architectuur laten zien. Waar koop jij je kleding? Bij Cora Kemperman op de Oude Binnenweg. Wat is je favoriete winkel? De Hema‌..mooi vormgegeven spullen tegen een behoorlijke prijs. Als jij iets mocht overnemen in Rotterdam, wat zou dat zijn? Een kringloopwinkel. Ik vind het heerlijk te struinen in zulke winkels, maar het kan veel beter. Ik vind het een uitdaging om daar iets aantrekkelijks van te maken. Moet kunnen. Kijk je wel eens op het internet naar Rotterdamse sites? Ja, op de site van de Bieb of mijn evenementen er op staan. Heb je een (Rotterdamse) boekentip? Twee. Rotterdam Wolkenkrabber Stad, er is mooie architectuur te zien in dit prachtige boek. En Rotterdam, de Zuiderlingen. De stad kan nog zo mooi zijn, maar de mensen maken de stad.
Roel Pot Meer smaken van‌ kunt u teruglezen op www.echwelrotterdams.nl
roel/pot
Wilma van Beek
Wilma en Roel