haarlemmermeer
Slim pakken
BBQ-time
juli 2015 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl
5
ril, €4,9
nneb
ren, zo
Kelly Fashion, Mais
t, €109,95 d denim waistcoa on Scotch destroye
vanHa
,95
zomerhoed, €39
Buddha to Kelly Fashion, ,95 Buddha ring, €79
Kelly Fashion, Supertrash maxi rok, €119,95
Kelly Fashio
n, Star Mela,
Kiki pouch,
€74,95
Kelly Fashion,
Kelly Fashion,
dha armband,
Buddha to Bud
€169,00
What to wear bij slecht weer? Komt het water met bakken uit de lucht? Geen paniek! Met een regenponcho en hippe regenlaarsjes ben jij waterproof en ook nog eens super fashionable.
vanHar en, enke boys bag hilto
, Cow Kelly Fashion
9,95 n camel, €11
raft leer
ion, Goos ec
Kelly Fash ,95
shorts zw art, €169
Kelly Fashion, Ca
twalk Junkie
singlet, €44,95
Kelly Fash ion, Isla Ibi za tunic, €45,0 0
aren
vanH
laars, €2 9,90 , zon neb ril, €4
,9 FESTIVAL CHECKLIST: - zonnebrandcrème - zonnebril
5
Kelly Fa shion, G pe -Star rip d short, €79,95
Barista’s Choice
MUST TRY!
26
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers TRAFFIC & Vormgeving Nederland Bruist
10
Themateksten Nederland Bruist Eindredactie Maaike van Helmond Acquisitie Bart de Boer T 06-52076633, E haarlem@nederlandbruist.nl Fotografie Liselore Tempel Contact haarlem Bruist Bart de Boer T 076-7115340, F 084-8354655 haarlem@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/haarlembruist
31
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda
33
nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
30 13
22
Inhoud
Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2015 Nederland Bruist B.V. Merknaam Haarlemmermeer Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Breda 50PLUS, ‘s-Hertogenbosch, Den Bosch 50PLUS, Dordrecht, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem, Haarlem 50PLUS, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oosterhout 50PLUS, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Tilburg 50PLUS, de Waterweg, de Zaanstreek, Zutphen.
BRUISENDE lezer, Zomer in Nederland, wat is dat toch mooi. Iedereen is vrolijk, iedereen lacht. Er wordt buiten gegeten, buiten gezwommen, buiten geleefd. En als wij onze complete redactie naar buiten zouden kunnen verhuizen, zouden wij dat natuurlijk het liefst meteen doen. Maar of er dan nog veel van werken terecht zou komen...
Wat de rest van het magazine je deze mooie zomermaand weer allemaal te bieden heeft, verklap ik nog niet, dat mag je helemaal zelf gaan ervaren. Een goede tip van de redactie: werken in het zonnetje zou misschien niet zo bevorderlijk zijn voor onze productiviteit, maar lezen in het zonnetje daarentegen... Puur genieten!
Wees niet bang, de redactie is niet naar buiten verhuisd en Geniet van de zomer, de zon en natuurlijk van deze editie heeft ook dit keer weer keihard gewerkt om een zo mooi van Haarlemmermeer Bruist! mogelijke editie van Haarlemmermeer Bruist voor jullie samen te stellen. Iets wat zeker weer is gelukt! Elke maand weten we weer de meest bruisende zaken uit de regio op te sporen en ze een plekje te bieden in ons Met vriendelijke groet, magazine. Zo lees je dit keer over bedrijven als Stichting Bart de Boer Ondernemersfonds Hoofddorp Centrum en Nel Gruter Secretarieel Management. Maar ook komt een onderwerp als slim je koffer pakken aan bod. En laten we de barbecue-tips niet vergeten.
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
ruist.nl nl@nederlandb 0 34 076-7115
Nel Gruter werkte al 27 jaar als directiesecretaresse toen het begon te kriebelen. In 2001 ging ze een nieuwe uitdaging aan en startte haar eigen bureau. “Wat me zo aanspreekt in het werk is de zorg voor een ander, in mijn geval vaak een directeur. Je brengt echt samen iets tot stand.”
Al uw directiesecretariële diensten in één hand 8
bruisende/zaken
“Doen waar je van houdt, daar word je goed van.” Nel Gruter kunt u (op interim basis) inhuren voor directiesecretariële ondersteuning en het voeren van projectsecretariaten. Haar wortels liggen in de bouw-, projectontwikkelings- en vastgoedsector maar ze is ook actief in andere sectoren. Voor het opzetten van een nieuw en reorganiseren van een bestaand directiesecretariaat draait Nel eveneens haar hand niet om. Ook het (her)inrichten van uw directiearchief en het notuleren van vergaderingen behoren tot de mogelijkheden.
Resultaten boeken Flexibel is ze ook, ze kan schakelen bij onvoorziene omstandigheden en werkt zonder morren in de avonduren nog de laatste werkzaamheden af als dat nodig is. Last but not least is ze wel een beetje een pietje precies; voor haarzelf soms wat lastig maar opdrachtgevers plukken er de vruchten van. “Vanuit mijn perfectionisme wil ik – samen met de mensen met wie ik werk – uiteindelijk tot kwalitatief goede resultaten komen waar alle betrokkenen blij van worden.”
Eerlijk en betrouwbaar Het is afhankelijk van uw wensen hoeveel uren of dagen per week u Nel als partner bij uw bedrijf of project wilt betrekken. Waarin onderscheidt zij zich? “Ik ben eerlijk en betrouwbaar. Daarnaast geldt voor mij ‘afspraak is afspraak’ en dat verwacht ik ook van mijn opdrachtgevers. Ik werk bovendien hard en zet me voor 200% in.”
Tel.: 06-55780984 Mail: info@nelgruter.nl Eigenaar: Nel Gruter www.nelgruter.nl
9
Het is weer zomer! zodra de temperaturen stijgen en het zonnetje schijnt, stijgen uit vrijwel elke tuin de heerlijkste barbecueluchtjes op. Hoog tijd dus om zelf ook de barbecue weer uit de schuur te halen en lekker te gaan grillen. met onderstaande tips & tricks zal jouw barbecueavontuur een nog groter succes worden dan voorgaande jaren. Een goede voorbereiding is ook in het geval van barbecueën het halve werk. Steek de barbecue dus ruimschoots op tijd aan zodat deze perfect op temperatuur is als je wilt gaan kokkerellen. Maar hoe weet je eigenlijk wanneer je bbq deze temperatuur heeft bereikt? Dat zie je aan de houtskool of de briketten die je gebruikt. Zodra de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, is de barbecue op perfecte griltemperatuur. Let op: voeg op tijd nieuwe kolen toe om te voorkomen dat je de barbecue opnieuw aan moet steken.
10
En dan, de barbecue is op temperatuur, het vlees kan erop. Waar moet je dan aan denken? • Bestrijk het vlees regelmatig met olie, daardoor blijft het lekker sappig. • Prik nooit met een vork in het vlees, maar gebruik liever een vleestang. Zo blijven de vleessappen langer in het vlees en blijft het vlees dus sappiger. • Kleeft het vlees aan het rooster, trek het dan niet los, maar heb even geduld. Je zult zien dat het vanzelf loslaat.
Natuurlijk kun je veel meer op een barbecue bereiden dan alleen vlees. Vis is een lekker en gezond alternatief. Bovendien is vis zeer geschikt voor de barbecue omdat het vrij snel klaar is. Ook voor vis geven we je wat tips:
•
Hele vissen kun je het best in een speciale visklem bereiden om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen.
•
Bestrijk ook de vis, net als vlees, regelmatig met olie om vastplakken te voorkomen.
•
Tere stukken vis kun je het best verpakt in aluminiumfolie, eventueel met wat kruiden en groenten, op de barbecue leggen voor het beste resultaat.
“Steek de barbecue altijd ruimschoots op tijd aan”
Eigenlijk kun je het met barbecueën zo gek of simpel maken als je zelf maar wilt. Of je nu aan de slag gaat met een lekker stuk vlees, een heerlijk visje of alleen wat groente grilt, het zal je zeker smaken!
11
drukwerk nodig? Wij helpen u graag!
Nederland Bruist is succesvol uitgever van glossy stadsmagazines.
Dit doen we inmiddels in meer dan 25 steden/gebieden. Daarnaast leveren wij regelmatig aan diverse ondernemers verschillende soorten drukwerk op maat!
Heeft u ook drukwerk nodig? Bel voor meer informatie 076-7115340 of Mail naar ontwerp@nederlandbruist.nl en u krijgt van ons binnen 24 uur een offerte op maat. Bij drukwerk kunt u onder andere denken aan • Flyers • Visitekaartjes • Enveloppen
Thuis adviseur... nlijke reis Uw persoo
in de hele
wereld
ZICH STELT U OR... EENS VO EIGEN
ER UW DAT U OV UR BESCHIKT ISE REISADV ik u met lor help ntie, el Counsel ecte vaka Als uw Trav van de perf betaalt niets het kiezen kt. U het u schi ureau en wanneer bij een reisb ele service meer dan exception een dviseur. ontvangt ijke reisa n persoonl eige uw van
1
Uw reisexpert Ik zorg ervoor dat uw droomreis werkelijkheid wordt.
2
Klantenservice Het bieden van een exceptionele klantenservice staat bij mij centraal.
3
Kennis van zaken Door mijn uitgebreide ervaring in de reisbranche kan ik u het beste advies geven.
4
Hulp bij calamiteiten In geval van calamiteiten ben ik uw persoonlijke aanspreekpunt.
5
Op de hoogte van de actuele situatie Ik heb vele contacten in de reiswereld en kan u dus goed op de hoogte houden.
6
Vele mogelijkheden naar bijzondere bestemmingen Ik heb een gedegen kennis van vele bestemmingen en ken de leukste plekjes.
7
Bereikbaarheid Ik ben altijd bereikbaar, inclusief avonden en weekenden, wanneer het u schikt.
8
De beste kennis in huis Travel Counsellors heeft 1.350 reisagenten wereldwijd die kennis uitwisselen.
9
Klanttevredenheid Travel Counsellors scoort 90% op klanttevredenheid, dat is ontzettend hoog!
10
Zekerheid Travel Counsellors is aangesloten bij ANVR, SGR, IATA en Calamiteitenfonds.
lijksreizen,
ntrips, huwe nties, stede uurlijke Strandvaka nland, avont , in het buite op maat trouwen s, reizen t, cruise winterspor vakanties, autohuur, vluchten, l meer... en zovee chtingen hoteloverna
• Briefpapier • Stickers • Spandoeken
10 redenen
om uw perfecte reis 11-09-14 te laten regelen door uw persoonlijke reisadviseur:
MARJAN HOOGKAMER 2.indd 1
A5 Flyer#
Voorbeeld A5 flyer
Reisbureau Reeshof 013 - 2110 131 06 - 8138 7121 marjan@travelcounsellors.nl www.travelcounsellors.nl/marjan
08:34
Fullcolor kwaliteitsdrukwerk zoals u van ons gewend bent
LingerieService
Marieke Vermaas Voedingsbh's tot cup J
Nieuweweg 55F | 2132 CL Hoofddorp | 023-3031290 www.lingerieservice.nl | info@lingerieservice.nl Open: dinsdag t/m vrijdag 10-18 uur, zaterdag 10-15 uur
DE ŠKODA OCTAVIA Škoda is het no-nonsense merk van de volkswagen groep. nadat het octavia model in 1996 op de markt kwam, is Škoda uitgegroeid tot een grote speler op de automarkt. wereldwijd zijn er inmiddels ruim 500.000 octavia’s geproduceerd. de octavia Combi was vorig jaar de meest verkochte leaseauto. 14
auto/Škoda no-nonsense auto
De keuzemogelijkheden van de derde generatie Octavia zijn royaal, want het aanbod bestaat uit de Hatchback (vijfdeurs) en de Combi (stationwagen) benzine-, diesel- en aardgasmotoren, handgeschakeld of automaat, voor- of vierwielaandrijving en diverse uitvoeringen. Met name de neus en koplampen zijn in dit model opvallender geworden. Voor het eerst is er ook xenonverlichting leverbaar die met de bochten mee schijnt. De beide carrosserievarianten worden ook als Greenline op de markt gebracht. De Greenline-serie van Škoda heeft een zeer lage CO2-uitstoot waardoor auto’s uit deze serie een A-Label krijgen.
De Škoda Octavia is een goed doordachte no-nonsense middenklasse-auto voor een scherpe prijs: vanaf € 19.890. Het is een echt ruime en praktische gezinsauto voor een redelijk bedrag. Niet alleen de bagageruimte is verrassend groot, ook voor alle inzittenden biedt de Octavia volop ruimte. Daarnaast is het weggedrag dik in orde en is de Octavia bovendien zuinig én veilig.
een nóg veiligere auto Een belangrijke doelstelling tijdens de ontwikkeling van de nieuwe generatie Škoda Octavia was om de auto nog veiliger te maken. De engineers hebben daarom diverse hoogstaande veiligheidssystemen voor de nieuwe Octavia ontwikkeld: Front Assistant/noodstopfunctie, Lane Assistant om de auto in de eigen rijstrook te houden, automatische rem-ingreep bij een ongeval, Crew Protect Assistant/bescherming van de auto tijdens een ongeval, vermoeidheidsdetectie en een actieve motorkap met het oog op de bescherming van voetgangers.
Wilt u ook een keer in de rubriek
[OPEN] Bruisende Zaken? Bel 076-7115340 15
Media-adviseur gezocht Met ruim 25 uitgaven per maand is BRUIST een succesvolle formule in Nederland en BelgiÍ. Onze doelstelling is om in zo veel mogelijk steden een glossy stadsmagazine uit te geven. Om deze doelstelling te behalen zijn wij per direct op zoek naar verkooptalenten! Dus‌ Ben jij op zoek naar een leuke of nieuwe uitdaging? Hou je er van om in contact te komen met diverse lokale ondernemers? Aarzel dan niet en neem zo spoedig mogelijk contact met ons op. Wie weet kan jij op korte termijn aan de slag als media-adviseur bij het meest bruisende bedrijf van Nederland!
Bel 076-7115340 (geef aan dat je belt i.v.m. de vacature media-adviseur) Of mail naar: m.bossers@nederlandbruist.nl
feiten/CijFers
Bij een normale barbecue eten we gemiddeld 200 tot 250 gram vlees per persoon. Het grootste barbecuefeest ooit werd in 1997 in New Orleans gehouden, toen ongeveer 18.000 mensen een surpriseparty voor iemands 50ste verjaardag bijwoonden.
De houtskoolbarbecue is binnen een 1/2 uur klaar voor gebruik, maar pas na 2 uur op de ideale temperatuur om langzaam te kunnen grillen. In 1952 werd er een barbecue gemaakt van 6 meter lang om een krokodil te roosteren die een steenbok had verslonden. Het wereldrecord non-stop barbecueĂŤn is in handen van een Nederlands cateringbedrijf en staat op 52 uur.
6% procent van de mannen en vrouwen tussen de 25 en 34 jaar heeft elkaar tijdens een barbecue ontmoet. 's Werelds duurste barbecue is van top tot teen met de hand gemaakt en verguld in 24-karaats goud. Voor 48.000 euro is hij van jou. 17
Haarlemmermeer bruist steeds bruisender!
O
De volgende uitdaging? Het winkelcentrum nog sterker van “Place to buy” door laten groeien naar “Place to meet” en “Place to stay”.
p 14 juli 1987 werd door de ondernemers in Hoofddorp Centrum de “Vereniging Centrum Hoofddorp, Het Bruisende Winkelhart van de Haarlemmermeer” opgericht. Hoe bruisend het Centrum toen al was, laat zich raden. Inmiddels ontvangen de ondernemers van het succesvolle winkelgebied circa 170.000 bezoekers per week en wordt het Centrum nog steeds door nieuwe bezoekers ontdekt. Precies op tijd werd Hoofddorp Centrum herontwikkeld met het nieuw gebouwde Vier Meren (o.a. Albert Heijn), de renovatie van Polderplein (o.a. Hema) en de herbouw van Markthof (o.a. Primark). Aan het Raadhuisplein verschenen o.a. het gloednieuwe Cultuurgebouw en de CineMeerse. Mede hierdoor kon Hoofddorp Centrum het hoofd bieden aan de recessie en is zij ook heden ten dage een geduchte concurrent van omliggende winkelgebieden, die veel klanten naar Hoofddorp zien afvloeien. Reden? Een zeer compleet en compact winkelgebied met een prachtige mix van grootwinkelbedrijven en kleine speciaalzaken, die elders weggesaneerd zijn, zoals in Amstelveen. Het Centrum is prima bereikbaar en je parkeert naar believen rondom het gehele Centrum: comfortabel onder het Centrum, zeer voordelig dichtbij of gratis op vijf minuten loopafstand. Het
bruist van de grote en kleine activiteiten, de horeca is fors toegenomen en het culturele aanbod is breed en gevarieerd. Kortom: het bruist in het hart van de Haarlemmermeer en dat is Hoofddorp Centrum. Neem ook even de tijd om op de volgende pagina’s onze plattegrond te bekijken. U ontdekt vast weer een nieuwe winkel of horecagelegenheid. De volgende uitdaging? Het winkelcentrum nog sterker van “Place to buy” door laten groeien naar “Place to meet” en “Place to stay”. Een plek waar je graag en lang verblijft, waar je van alles kunt beleven en steeds opnieuw verrast, verwend en verleid wordt. De ondernemers hebben daarvoor mooie plannen in petto en de komende tijd hoort en ziet u zeker meer van ons in dit bruisende magazine. De ondernemers is er alles aan gelegen om samen met u als klant te zorgen voor een toekomstbestendig en vooral bruisend Hoofddorp Centrum! Namens Stichting Ondernemersfonds Hoofddorp Centrum Sonja Olthuis Centrummanager
www.hoofddorpwinkelstad.nl sonjaolthuis@hoofddorpwinkelstad.nl
SUMMER
SALE KORTINGen
tot 70%
Hoofddorp Winkelstad
verrassen, verwen
âœ
Bi j ge aan of ba koo th k e p e e v Zo e i n an m n o gr e ju e n a en li e ra z ti n ktie e lu s k hee au m n op rl gu a ch k ijk s st an roo offi tu us d m e k ! .
ennen en verleiden
haarlemmermeer
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Haarlemmermeer Bruist?
juli 2015 gratis meeneme n! www.nederlandbruist.nl
Slim pakken
BBQ-time
Neem dan contact op via: haarlemmermeer@nederlandbruist.nl of bel: 06-52076633
De hele maand juli: Barbecue pakket; 1 hamburger / sjasliek / kipsate / gemarineerd filetlapje
voor 造 5 per persoon
Proef het verschil!
Aalburgplein 59, 2134 DM Hoofddorp Tel. 023-5654432 www.reus.keurslager.nl
ColuMn/janiCe
Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien
Inpakken en er beeldig uitzien Iedere keer als ik weer op vakantie ga, verbaast het me dat mijn hele zomergarderode in één koffer past. Nu moet ik wel eerlijk zeggen dat ik niks fijner vind dan op vakantie niet na te hoeven denken wat ik aan trek. Maar toch wil ik er op vakantie zeker een dag of twee leuk uit zien. De rest van de dagen loop ik lekker in een korte broek met een simpel shirt! Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien is eigenlijk heel simpel. De truc werkt als volgt: Zorg voor drie broeken in drie kleuren. Wit, donkerblauw en beige. 25
www.justjanice.nl En zorg voor twee leuke rokken. En dan neem je genoeg topjes mee om alles met elkaar te combineren. Een topje neemt nauwelijks ruimte in beslag en zo kan je er toch iedere dag anders uitzien! En vergeet vervolgens niet om een grote sticker te kopen of een duidelijk name-tag waar je duidelijk je naam en adres op zet. Want stel je toch eens voor dat iemand jouw koffer vol designer kleding meeneemt! EEN RAMP LIJKT ME DAT...
SLIM pakken MAXIMAAL 20 KILO BAGAGE, DAT MOET LUKKEN DENK JE. MAAR HALVERWEGE DE KOFFER ZIE JE DAT JE RUIMTE (ÉN KILO’S) TE KORT GAAT KOMEN OM AL JE KLEDING, SLIPPERTJES, BADLAKENS, TOILETARTIKELEN EN BOEKEN MEE TE KUNNEN NEMEN. VOOR IEDEREEN DIE ALTIJD BOVENOP DE KOFFER MOET GAAN ZITTEN OM DEZE TE KUNNEN SLUITEN, HEEFT BRUIST NUTTIGE INPAKTIPS!
VARIEER MET ACCESSOIRES Je hoeft echt niet heel je garderobe in te pakken. Slimmer is om items mee te nemen die je onderling kunt combineren en daarnaast veel verschillende accessoires mee te nemen, zoals opvallende kettingen, armbanden en sjaaltjes. zo kun je er elke dag toch net wat anders uitzien.
SHOPPEN KAN DAAR OOK! Waarom alles meesjouwen? overal op de wereld kun je leuke bikini’s, maar ook zonnebrandcrème, shampoo, tandpasta en dergelijke kopen. Pak ‘light’ en shop ter plaatse wat je nodig hebt. neem ook één zwemshort of bikini mee voor die eerste duik en plan snel een ochtendje shoppen op je vakantiebestemming. zo heb je meteen alle leuke winkeltjes gespot. en geef toe: de zwemkleding op strandbestemmingen is vaak veel leuker én goedkoper dan in nederland.
“Deze koffer is echt VEEL te klein!”
DE GOUDEN TIP: DE VACUÜMZAK! Vooral handig als je met de auto op reis gaat: doe spullen als handdoeken, badlakens, beddengoed e.d. in een vacuümzak. Je zult versteld staan hoeveel je mee kunt nemen. Dit is overigens ook een heel goede tip voor wintersportgangers (het duurt nog even, maar dan is deze tip alvast in the pocket!); skibroeken en ski-jacks tover je met de stofzuiger om in een plat pakketje dat perfect op de bodem van de kofferbak past.
“HOUD WAT RUIMTE OVER VOOR SOUVENIRS!” 27
KLEINE TIPS, OH ZO HANDIG maak een ‘wat neem ik mee’ lijstje en probeer je daaraan te houden. Prop sokken en ondergoed in je schoenen. Geef jezelf een e-reader cadeau voor je zomerse leesvoer. rol je kleding op (plaats besparen én minder kreukels). neem mini-verpakkingen mee. Wees streng en pak alleen in wat je écht nodig hebt en bedenk wat we al zeiden: shoppen ter plaatse is ook leuk. Trek zwaardere kleding zoals wandelschoenen, spijkerbroek en jas aan tijdens de reis. Pak een beetje wasmiddel in voor een tussendoorhandwasje. en, last but not least: houd wat ruimte over voor souvenirs!
met geh akt en pap rika
courgette Gevulde
Bereidingstijd: 35 minuten Aantal personen: 2 IngrediĂŤnten: Courgette - 2 kleine Gehakt - 300 gram Champignons - 70 gram Paprika - 1 Ui - 1 Knoflook - 1 teentje Sambal oelek - 2 theelepels Geraspte oude kaas - 75 gram Peper - 1 theelepel Zout - snufje
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden Was de courgettes, snij ze in de lengte doormidden. Hol de courgettes voorzichtig uit met een lepel en stop het vruchtvlees in een schaal. Snij de paprika en champignons in kleine blokjes. Snij de ui en knoflook fijn. Stop alle groenten in de schaal en voeg sambal, peper en zout toe, roer door elkaar. Bak het gehakt rul en voeg vervolgens het groentemengsel toe, bak even mee. Leg de courgettes naast elkaar in een ovenschaal en vul ze met het mengsel. Strooi de geraspte kaas er overheen en zet voor 15 minuten in de oven. Zet vervolgens nog 3 minuten de grillstand van je oven aan voor een knapperig korstje.
ditjes/datjes
barbecue wordt heel vaak verkeerd gespeld, want nee, je schrijft het dus niet met een q.
Bij de taino-indianen betekent het woord baribicu ‘het heilig vuurbed’. het is mogelijk via het spaanse woord barbacoa in de engelse taal terecht gekomen. het liefst leggen we een speklap, worst of hamburger op de BBQ. Bij de meest populaire sauzen staat knoflooksaus op nummer 1, gevolgd door whiskeycocktailsaus en shaslicksaus. er zijn mensen die het hele jaar door barbecueën. terwijl de meeste plaatsvinden in het weekend, wordt de spontane ‘after-work’ barbecue steeds populairder. 29
De hele maand juli:
Bij inlevering van deze advertentie:
Onze kampioenscake voor maar
â‚Ź 3,-
Ook elke zondag open van 8 tot 11 uur voor vers brood, gebak, taart en nog veel meer lekkers! Bakkerij Gorthuis | Kruisweg 953 | 2132 CD Hoofddorp | tel 023-5616287 www.bakkerijgorthuis.nl Ook elke zondag geopend van 8 tot 11 uur
BudGet/bbq Lekker barbecueĂŤn voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
American Party
Geef je een barbecue voor een grote groep mensen? Dan is het wellicht slimmer om een American Party te organiseren. Daarbij brengen alle gasten zelf eten en drinken mee. Op die manier deel je de kosten. Wel handig om van te voren af te spreken wie welke gerechten en drankjes meeneemt.
Tip Maak niet al te veel werk van de aankleding van de barbecue. Uiteindelijk gaat het om de gezellige sfeer en die maak je vooral met elkaar. Een swingend muziekje mag uiteraard niet ontbreken!
Bijgerechten Doe het zelf Het is verleidelijk om te kiezen voor het gemak, maar koop bij voorkeur niet de relatief dure kant-en-klare barbecueschotels in de supermarkt. Bereid al je gerechten zelf en schakel hierbij indien nodig de hulp in van een vriend(in). Is ook nog gezellig!
Zorg voor voldoende (goedkope) bijgerechten om de gaatjes te vullen zodat mensen zich niet vol hoeven te eten met vlees om de honger te stillen. Denk bijvoorbeeld aan stokbrood met kruidenboter, toastjes met eiersalade en prikkers met augurk, worst en kaas. Salades en vers fruit doen het ook altijd goed.
31
Betaalbaar vlees
Het vlees is over het algemeen de duurste aankoop voor de barbecue. Bespaar op de kosten door te kiezen voor de goedkopere vleessoorten zoals hamburgers en speklappen. Of koop de dag van de barbecue vlees dat al tegen de houdbaarheidsdatum aan zit en om die reden voor een kleine prijs weg gaat. Kies daarbij bij voorkeur voor niet gemarineerd vlees, dat kost over het algemeen minder.
BUDGET
Bezoek ook onze TUINAFDELING
eem va n H
s t e de
Op ruim 2000m2 vindt u kwaliteits artikelen zoals: Meubels, Kleding, Glas en Aardewerk, Lees en Luister, Decoratie, Brocante, Speelgoed etc.etc
Openingstijden maandag t/m vrijdag 09:00-18:00u. zaterdag 09:00 - 17:00 uur zondag 12:00 - 17:00 uur Afgiftegoederen aan achterzijde: dagelijks tussen 09:00 - 18:00 uur Zaterdag tussen 09:00 - 17:00 uur
FILMPJE KIJKEN
Binnen/buiten
Dior and I
WEEKENDJE WEG Bospop In het Limburgse Weert staat op 11 en 12 juli Bospop op het programma, het gezelligste rockfestival van Nederland. Wat in 1980 begon als een kleinschalig evenement voor met name regionale amateurbands is inmiddels uitgegroeid tot een muziekspektakel met bands van internationale allure. Zo stonden in het verleden Sting en Neil Young op het podium. Er zijn dit keer optredens van onder anderen Melissa Etheridge, Anastacia, ZZ Top (op zaterdag), Danko Jones, Europe en Thunder (op zondag). Dag- en weekendkaarten zijn voor respectievelijk €65 en €100 te bestellen via Ticketmaster.nl. Hier zijn ook kaarten te koop voor wie wil overnachten op de camping.
Deze fraai vormgegeven documentaire benadrukt de bijna griezelige gelijkenis tussen de wereldberoemde modeontwerper Christian Dior en de beginnende Raf Simons. We volgen Simons in de aanloop naar de lancering van zijn eerste haute couture-collectie voor Dior. Hoe zal deze Belg omgaan met de druk van de Dior-erfenis? Zijn eerste collectie moet hij in slechts acht weken samenstellen. Uiterlijk blijft Simons kalm, terwijl hij innerlijk doodsangsten uitstaat. Hij piekert zich suf hoe hij de klassieke Dior-lijn – discreet en toch vrouwelijk – kan combineren met zijn eigen invloeden. Dior and I is vanaf 9 juli te zien in de bioscoop.
Boekje lezen Topshow Voormalig eindredacteur Michel van Egmond en huidig eindredacteur Jan Hillenius gunnen de lezer een kijkje achter de schermen bij Voetbal International op tv. Topshow is een bij vlagen hilarische schets van de gang van zaken bij Nederlands meest besproken voetbalpraatprogramma. Het biedt een onthullende blik in de wereld van de commerciële televisie en een intiem portret van de hoofdrolspelers. Het gaat over vriendschap, ruzie, humor, opzwellende ego’s, botsende karakters en de eeuwige fascinatie voor de bal. En het probeert antwoord te geven op die ene, altijd weer opdoemende vraag: Is het allemaal echt of niet? Topshow is voor €19,95 verkrijgbaar in de boekhandel. 33
UITAGENDA - JULI Gimme Shelter
KinderPretpark
Musical Hairspray
Open tennis toernooi
Red Hot Chili Peppers tribute
Kortebaandraverij
Prince Town Jazzband
Snuffelmarkt
EUREKA! Vakantiedagen
Draaidag
Iedere di t/m zo 13:00 uur Kunstfort bij Vijfhuizen, Fortwachter 1, Vijfhuizen, www.gimme-shelter.nl vr 3 en za 4 juli 20:15 uur De Meerse, Raadhuisplein 3, Hoofddorp, www.demeerse.nl vr 3 juli 22:00 uur The Shack, Schipholdijk 253B, Oude Meer, www.the-shack.info
zo 5 juli 15:30 uur De Rustende Jager, Venneperweg 471, Nieuw-Vennep, www.meerjazz.nl ma 6 t/m do 9 juli 09:00 uur de Bibliotheek Hoofddorp-Floriande www.debibliotheekhaarlemmermeer.nl
Beinsdorp Local Live
zo 5 juli 13:00 uur IJsclub, Rietkraag 7, Beinsdorp www.beinsdorplocallive.com
Vanaf 8 juli iedere wo en vr 10:00 uur Van Zantenhal, Nieuw-Vennep www.vanzantenhal.nl za 11 t/m zo 19 juli Tv Lisserbroek, Kikkerbeetstraat 3, Lisserbroek, www.tvlisserbroek.nl
za 11 juli 13:00 uur Kruisweg, Hoofddorp www.kortebaan.com
zo 12 juli 09:00 uur Expo Haarlemmermeer, Vijfhuizen www.expohaarlemmermeer.nl zo 12 juli 10:00 uur Museum Stoomgemaal Halfweg, www.stoomgemaalhalfweg.nl
EUREKA! Vakantiedagen
ma 13 t/m do 16 juli 09:00 uur Museum De Cruquius, Cruquius, www.museumdecruquius.nl
Bekijk alle activiteiten op www.uitinhaarlemmermeer.nl, de UITagenda van Haarlemmermeer met informatie over cultuur, uitgaan, recreatie en vrije tijd, ďŹ ets-en wandelroutes en vrijkaartenacties.
Portretfotografie Zakelijke Fotografie Familieportretten Huwelijksreportages
Liselore Tempel E: liselore@infotograďŹ e.nl W: http://infotograďŹ e.nl
postbus 602 5140 ap waalwijk info@stichtinges.nl w w w. s t i c h t i n g e s . n l k v k 5 4 5 5 9 5 4 5 iban N L4 3 R A B O 0 1 7 1 6 2 8 3 6 5
De ondernemers van Winkelcentrum Vier Meren stellen zich graag voor
Wij staan 7 dagen per week voor u klaar / iedere vrijdag tot 21.00 uur facebook.com/VierMerenHoofddorp www.hoofddorp4meren.nl