ROTTERDAM
SEPTEMBER 2015 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!
OP NAAR EEN NIEUWE BAAN... BRUISENDE ZAKEN DE IJSSALON
Ja , ik wil!
Geluk koop je kasten
krukjes
Kasten, bankjes, stoeltjes, krukjes, potten of stoere houten kratten. Of was je juist op zoek naar een tafeltje of een gezellig kastje? Het maakt niet uit, want we hebben het allemaal!
kussens
bij Casa Blanco Casa Blanco is dé bestemming voor een ieder die ‘iets anders’ wilt. Iets opvallends, iets bijzonders. Iets waar je over praat... en blijft praten. Wij kiezen onze meubelen namelijk niet zomaar uit. Wij zoeken naar de juweeltjes. En die delen we graag met je.
kisten
Kom ook langs bij CASA BLANCO FABRIEKSTRAAT 55 - 5038 EM TILBURG WWW.CASABLANCO.NL - WWW.MERCADODIBIZA.NL
COLOFON 33 UITGEVER Nederland Bruist B.V. TRAFFIC & VORMGEVING Nederland Bruist
6
THEMATEKSTEN Nederland Bruist EINDREDACTIE Robert-Jan van 't Veld ACQUISITIE Anne Marie de Priëlle
10
CONTACT ROTTERDAM BRUIST Anne Marie de Priëlle T 088-7340042, M 06-24178835
31
rotterdam@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/rotterdambruist CONTACT HOOFDKANTOOR Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda
23
T 076-7115340 nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
EIGEN MAGAZINE? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl
18 16
Inhoud
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2015 Nederland Bruist B.V. Merknaam Rotterdam Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Breda 50PLUS, ‘s-Hertogenbosch, Den Bosch 50PLUS, Dordrecht, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem, Haarlem 50PLUS, Haarlemmermeer, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oosterhout 50PLUS, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Tilburg, Tilburg 50PLUS, de Waterweg, de Zaanstreek, Zutphen.
BRUISENDE LEZER, We willen er eigenlijk nog lang niet aan denken, maar de herfst staat alweer voor de deur... Toch is september vaak ook nog een mooie maand met prachtige nazomerdagen. Geniet daar dan ook optimaal van om je alvast wat op te laden voor de naderende koudere en donkerdere maanden van het jaar. Of het zonnetje nu schijnt of de eerste tekenen van de herfst al zichtbaar zijn, er is altijd wel een goede gelegenheid te vinden om op je gemak door Rotterdam Bruist te bladeren en je te laten inspireren door de vele leuke artikelen en wetenswaardigheden die wij weer voor je hebben verzameld.
Lees bijvoorbeeld meer over een bruisende zaak als De IJssalon en ook het verhaal over Intratuin Rhoon is zeker de moeite van het vermelden waard. Verder besteden we in deze editie van Rotterdam Bruist uitgebreid aandacht aan trouwen en vertellen we je meer over solliciteren. Zoals je merkt, welk seizoen er ook voor de deur staat, Rotterdam Bruist blijft verrassen en inspireren. Dat is waar ons gehele team zich elke maand weer keihard voor inzet. En met succes, al zeg ik het zelf. Ontdekken of jij het daar ook mee eens bent, gaat maar op ĂŠĂŠn manier. Oftewel; veel leesplezier!
Met vriendelijke groet, Aad van Oord
N? ADVERTEREAR M AI L OF BEL NA
ruist.nl nl@nederlandb 5 06-2417883
Het hoge woord is eruit, je hebt ja gezegd. Ja op de vraag ‘Wil je met me trouwen?’ De eerste stap is dus gezet, maar nu moet ook die bruiloft nog geregeld worden. Sommigen hebben misschien al van jongs af aan een beeld in hun hoofd van hoe hun bruiloft eruit moet gaan zien, maar anderen tasten wat dit betreft volledig in het duister. We helpen je graag een klein beetje op weg om jouw perfecte bruiloft te organiseren.
ik wil... Budget Bepaal, voor je begint aan de organisatie van je huwelijk, wat jullie budget is. Een bruiloft kan namelijk ontzettend veel geld kosten, helemaal als je niet oplet wat je allemaal uitgeeft. Door te werken met een budget en afwegingen te maken wat wel en niet haalbaar is, voorkom je dat jullie achteraf onaangenaam worden verrast door torenhoge rekeningen.
Gasten Nodig gasten ruimschoots op tijd uit voor je bruiloft. Het zou immers zonde zijn als bijvoorbeeld je lievelingstante of beste vriend niet aanwezig kan zijn doordat het te kort dag was om nog vrij te regelen.
Fotograaf Welk bruidspaar wil het niet, mooie foto’s van hun bruiloft. In de meeste gevallen wordt daarom een trouwfotograaf ingehuurd. Bekijk voor je een fotograaf inhuurt altijd eerst goed diens werk, bij voorkeur van eerdere bruiloften. Zo weet je zeker dat de stijl van die fotograaf past bij wat jullie willen. Is er in het budget geen ruimte voor een fotograaf, dan is er in de familie of vriendenkring vast wel iemand met een goede camera die jullie dag vast wil leggen. Ook altijd leuk: geef de eventueel aanwezige kinderen allemaal een wegwerpcamera zodat zij hun eigen bruidsreportage kunnen maken. Reken maar dat dit heel originele plaatjes oplevert. 7
Op internet zijn tientallen sites te vinden die je kunnen helpen bij het organiseren van jouw droomhuwelijk. Zie het als een soort online weddingplanners; een stuk goedkoper in ieder geval dan een echte weddingplanner. Dat scheelt je weer in je budget!
Vrijdag is de populairste dag om te trouwen. De maandag staat op de tweede plaats.
Het lekkerste ijs van Rotterdam en omstreken
BRUISENDE/ZAKEN ROBIN ALTING DROOMDE ERVAN OM DÉ IJSZAAK VAN ROTTERDAM TE WORDEN. INMIDDELS IS HIJ VIJF KEER UITGEROEPEN TOT DE BESTE IJSMAKER VAN HET LAND EN ZIJN DE IJSJES VAN ZIJN BEDRIJF DE IJSSALON EEN BEGRIP IN ROTTERDAM. MET VERSCHILLENDE VESTIGINGEN IN DE HAVENSTAD EN ONDER ANDERE HOOGVLIET, BARENDRECHT, SCHIEDAM EN DELFT KAN NIEMAND MEER OM ZIJN IJSZAAK HEEN. “We zijn behoorlijk gegroeid en hebben nu elf filialen”, vertelt Robin. “Drie zaken zijn van mezelf, de anderen zijn franchise. Mijn ambitie is om leider te blijven in de regio Rotterdam. Met de komst van een nieuwe ijszaak aan de Witte de Withstraat is het centrum wel vol, maar in de regio is nog genoeg ruimte om te groeien!”
je maar kunt bedenken; van vanille en banaan tot snickers, bastognekoek, passievrucht en oma’s appeltaart. Omdat er met verse producten wordt gewerkt, zijn niet altijd alle smaken aanwezig. Sommige smaken worden zelfs per seizoen samengesteld: “Neem bijvoorbeeld aardbeienijs. In het voorjaar zijn aardbeien van mindere kwaliteit en moet je meer fruit toevoegen voor de juiste smaak. In de zomer heb je juist weer minder aardbeien nodig. Een smaak ontwikkelen is net als koken. Het is spelen met eten; goed doseren is de kunst.”
“Goed doseren is de kunst”
Voor bijna alle vestigingen wordt het ijs op de locatie aan de Meent gemaakt. “Ons ijs is vers en ambachtelijk, met de beste ingrediënten. Vers fruit, versgeperst sap, vanillestokjes, melk, room en suiker; dan krijg je het lekkerste ijs!” De IJssalon maakt en verkoopt alle smaken die
MEENT 69A 3011 JD ROTTERDAM WWW.DEIJSSALON.NL
GESCHIEDENIS SCHRIJVEN IN MAATPAK OF CAMPINGSMOKING HET LEVENSVERHAAL VAN STEEF BLOK LEEST ALS EEN GOED JONGENSBOEK. EEN JOCHIE UIT DE ROTTERDAMSE GOOT DAT OPKLOM TOT DIRECTEUR BIJ HET INNOVATION LAB VAN DE TECHNISCHE UNIVERSITEIT EINDHOVEN. DAARNAAST IS HIJ EIGENAAR VAN ONDER MEER VAKANTIEPARK DUINLUST EN RESTAURANT GRILLIG IN KAATSHEUVEL.
BRUISENDE/TOPPER haven. Hij begint als waterklerk, wordt expediteur en vervolgens cargadoor. Eerst aan wal, later op booreilanden bij Den Helder en de Filipijnen. Zijn alternatieve loopbaan brengt hem uiteindelijk ongekend zakelijk succes. In zijn vrijetijd aan boord studeert Steef. Hij behaalt praktijkdiploma’s voor boekhouden, economie en bedrijfsadministratie. En volgt de universitaire studie Bedrijfseconomie. Kort voor zijn afstuderen keert hij terug aan wal. De Rotterdammer vindt werk aan de Erasmus Universiteit en studeert af. Met zijn bul op zak belandt hij via diverse functies op de medische Divisie van het Erasmus. Hij wordt er directeur Innovation. “Dat is de commerciële tak
Wie Steef Blok (58) in zijn korte broek en slippers ziet, zou niet zeggen dat hier één van de meest invloedrijke mannen van Eindhoven staat (magazine Frits, juni 2015). Maar zijn ene werkplek is de andere niet. Gaat hij op de universiteit steevast gekleed in maatpak, op camping Duinlust is soms een campingsmoking vereist. “De contrasten in mijn leven zijn groot. De cultuur op de universiteit lijkt in niets op wat ik op de camping tegenkom. Ik voel me overigens op beide plekken thuis. Ik kom zelf uit een arbeidersgezin in Rotterdam. Het huis waarin mijn ouders hun vijf kinderen groot brachten, is kleiner dan mijn keuken nu. Hoe ik me heb opgewerkt? Ik heb me van jongs af aan kwetsbaar durven opstellen. Durfde hardop te zeggen als ik iets niet begreep, stelde veel vragen en leerde zo volop. Daarnaast was ik erg ambitieus. Het heeft me gebracht waar ik nu sta.”
“De contrasten in mijn leven zijn groot” van de universiteit. Ik vermarkt de kennis van wetenschappers door er toepassingen of producten bij te bedenken.”
Grijze muis De wereld van Steef verandert door de ontdekking van een grijze muis in het innovatielab vol witte muizen. “Die genetisch gemanipuleerde muis was een grote doorbraak in de medische wetenschap. We hadden het verouderingsgen ontdekt! Vanaf dat moment wisten we welk gen verantwoordelijk is voor veroudering en konden we ziekten als progeria en kanker gerichter aanpakken.” Als directeur regelt Steef het patent op het bewuste gen en richt DNAged op, een biofarmaceutisch bedrijf dat medicijnen ontwikkelt.
Alternatieve loopbaan Waar hij nu staat, is zeker niet de plek die hij voor zichzelf bedacht had na het atheneum. “Ik wilde archeoloog worden, maar werd uitgeloot voor de studie Geschiedenis.” In afwachting van een nieuwe loting werkt Steef in de Rotterdamse 11
Een investering die hem veel geld oplevert. Na enkele jaren verkoopt hij DNAged. De ontwikkeling naar nieuwe medicijnen gaat onder een Indiase eigenaar door. Met zijn verworven kapitaal koopt Steef een camping in Kaatsheuvel. “Tja, waarom in een camping en waarom hier? Mijn zwager kampeerde hier. Mijn vrouw en ik later ook. Een mooie plek tegen de duinen aan, maar de camping was ook
“We zoeken oplossingen voor grote vraagstukken” verwaarloosd. Dat kon ik niet aanzien. Daarom heb ik de boel opgekocht. Ook met het oog op de studies van onze kinderen die aan de Hogere Hotelschool studeerden.” Intussen is Steef ruim 20 jaar ‘campingbaas’ en eigenaar van enkele restaurants. Voor zijn vakantiepark is hij nu bezig met uitbreiding. Eind 2016 hoopt hij 50 vakantievilla’s te kunnen bouwen. Zelf houdt hij zich overigens niet bezig met de dagelijkse exploitatie. Daarvoor is hij ‘te druk’ op de universiteit. Want DNAged mag verkocht zijn, de directeur Innovatie bleef gewoon aan het werk.
BRUISENDE/TOPPER Vraagstukken voor toekomst Was hij in Rotterdam en later aan de Vrije Universiteit Amsterdam aan de medische wetenschap verbonden, in Eindhoven is de technologische vooruitgang zijn dagelijkse speelveld. Als directeur van het Innovation Lab werkt hij in het Science Park mee aan ‘de toekomst’. “We proberen hier oplossingen te vinden voor de grote vraagstukken in de wereld. Denk aan: energievoorzieningen, mobiliteit, healthy aging en smart cities. Ik bedenk overigens niets zelf. Ik koppel enkel ideeën van verschillende wetenschappers. Ik help hen om hun kennis te verkopen. We doen fantastische ontdekkingen en brengen innovatieve producten op de markt. Wij somberen niet bij toekomstvoorspellingen van uitputtende energiereserves en overvolle steden, maar zoeken
“Er is niets dat we níet kunnen veranderen” naar oplossingen. We kennen hierbij geen ‘nee’ als antwoord. Er is namelijk niets op deze wereld dat we niet kunnen veranderen. Dát is ons uitgangspunt.” Naast innovaties vermarkten, helpt Steef studenten bij het opzetten van hun eigen bedrijf. “Intussen heb ik 42 bedrijven mee opgezet. Als bedrijfseconoom weet ik hoe ik bedrijven moet leiden. Daarbij help ik hen ook. In mijn ogen zijn betrokkenheid en loyaliteit 13
kernwaarden in elk bedrijf. Als Rotterdammer mag ik direct en zakelijk zijn, maar ik ben extreem betrokken en jank met je mee als het mis gaat. Betrokkenheid bepaalt in mijn ogen het succes van een onderneming. En succes is nodig in een wereld die zakelijk en hard is. Het is eten of gegeten worden, maar wel zorgen dat je honger hebt.”
100% presteren Hoe komt Steef zelf zo succesvol in vele branches? Is het zijn vlotte babbel? “Nee, daarmee kom je er niet. Zeker niet bij wetenschappers. Ik probeer me zo goed mogelijk te verplaatsen in de motieven van een ander. Zodra ik iemands doel weet, ga ik aan de slag. Ik wil daarbij 100% presteren. Als we samen winnen, geeft dat bergen energie. Dat heb ik ook nodig om alles te kunnen blijven doen wat ik doe. Mijn volle agenda is namelijk wel mijn valkuil. Hierdoor ben ik niet altijd gefocust. Ook niet alles lukt even goed. Gelukkig heb ik veel gekwalificeerde mensen om me heen die veel gaande houden. Dat geeft mij minder zorgen. Zorgen heb ik overigens nauwelijks. Mijn werk houdt me positief.” Of hij nog wel eens droomt van de archeologie? “Nee, Ik ben nu dagelijks met de toekomst bezig. Samen met vele wetenschappers mag ik zelf de geschiedenis schrijven.”
VAKANTIEPARK DUINLUST DUINLAAN 1 5171 RN KAATSHEUVEL 0416-272775 INFO@CAMPING-DUINLUST.NL WWW.DUINLUST.NL
RESTAURANT GRILLIG HORST 1 5171 RA KAATSHEUVEL 0416-744083 | 0416-744084 INFO@STEAKHOUSEGRILLIG.NL WWW.STEAKHOUSEGRILLIG.NL
FEITEN/CIJFERS
De meeste mannen vinden het best wel eng om hun meisje ten huwelijk te vragen. Daarom overlegt 61% van de mannen eerst met zijn aanstaande, voordat hij een ring gaat kopen.
Vroeger was 29 februari (schrikkeljaar) de enige dag waarop een vrouw haar aanstaande man ten huwelijk mocht vragen.
Jaarlijks stappen zo’n 70.000 stelletjes in het huwelijksbootje.
De gemiddelde leeftijd waarop een vrouw trouwt is 33 jaar, voor de man is dit 36 jaar.
Een Amerikaans echtpaar was maar liefst 91 jaar met elkaar getrouwd. In Nederland staat het record van het langste huwelijk op 80 jaar.
Het kortste huwelijk ooit duurde 4 dagen.
Slechts 25% van de kersverse echtparen heeft seks tijdens de huwelijksnacht. Meestal zijn ze het wel van plan, maar vallen na de drukke dag als een blok in slaap. 15
“LBS zorgt er voor dat een bedrijf of winkel op een unieke manier volledig wordt gestyled�
LBS Media: one-stop-shop adres voor retail-, building- en event dressing BRUISENDE/ZAKEN
BLESKENSGRAAF - LBS MEDIA IS HET BEDRIJF VAN ONDERNEMER DANNY STAM DAT BESTAAT SINDS 2012. HET MEDIABEDRIJF HEEFT ALS COREBUSINESS RECLAME WERK OP GROOT FORMAAT, MAAR DE KRACHT ZIT HEM VOORAL IN DE TOE TE PASSEN UNIEKE OPLOSSINGEN. Tekst: Michael de Vogel
LBS Media is een one-stop-shop adres voor retail-, buildingen event dressing. Dat wil zeggen het volledig aankleden van winkels, gebouwen en evenementen. Stam, sinds 1989 werkzaam in de reclamewereld, is blij dat hij zelf weer uitvoerig kan werken met technische materialen als stickers, lichtreclame, spandoeken en freesletters. “Niets is ons te gek en zo proberen we voor ieder vraagstuk een eigen unieke oplossing op maat te verzinnen en te realiseren,” legt de ondernemer uit. “We adviseren, ontwerpen, begeleiden en monteren alle creatieve oplossingen die voor een project nodig worden geacht. Iedere vraag is een uitdaging.”
Werkzaamheden De werkzaamheden zijn simpel uit te leggen: LBS zorgt er voor dat een bedrijf, winkel of gebouw op een unieke manier volledig wordt gestyled met allerlei materialen. “Onze specialisten hebben passie voor hun werk en komen met unieke oplossingen in hun vakgebied.”
Unieke projecten die LBS Media al heeft verzorgd, zijn; het herinrichten van het kantoorpand van cXStudio om voor een unieke uitstraling te zorgen. Hierbij zijn onder andere ramen bestickerd en meubels bekleed met hout. Met RED bv is LBS verantwoordelijk voor de produktie en montage van de grote gevelbestickeringen op Delftse Poort. Maar ook voor Nationale Nederlanden in Rotterdam, waar het gebouw wordt bestickerd met afbeeldingen van grote evenementen als de Marathon Rotterdam of afbeeldingen van het Koninklijk Huis. Of eerder het immens grote tennisracket op het Hofplein in Rotterdam. Kortom, LBS Media ontzorgt de klant compleet. LBS MEDIA PROJECTEN ABBEKESDOEL 5A - 2971 VA BLESKENSGRAAF 06-29 518 617 INFO@LBSMEDIA.EU - WWW.LBSMEDIA.EU EIGENAAR: DANNY STAM
17
Time for a new
O
. Je wilt zo n serieuze zaak ee is n re te ci hoopt li Sol de dag komen en t en je or vo k ij el og m kom goed enthousiast over dat je serieus en n en hakkelen door lastige ke zonder rode vlek n. Voor iedereen die op zoek aa sl te voor het vragen weet baan: enkele tips el toitoitoi! e w eu ni n ee ar is na ĂŠl ve uren en vooral hĂŠ sollicitatiegebe
Wees professioneel
Positieve en negatieve puntjes
Ben je voor je vrienden bekend onder hotnumber69XOXO@... of langlevedelol_ lotje@... dan is het de hoogste tijd om een nieuw, zakelijker e-mail account aan te maken!
Wees overtuigd van jezelf, maar blijf realistisch en to the point. Noem vaardigheden die relevant zijn voor je eventuele nieuwe baan. ‘Ik ben goed met dieren’ is niet wat je wil overbrengen als je solliciteert naar een functie in de bankwereld. Dan ben je vooral punctueel en precies. Wees ook voorzichtig met het melden van je negatieve eigenschappen. Laat niet te veel negatiefs over jezelf los en benadruk ook liever geen zaken als: ‘Ik kan heel moeilijk mijn bed uitkomen.'
Niks mis met een echte brief Koop mooi briefpapier, kies met zorg een zakelijk lettertype (géén Comic Sans dus!) en zorg dat je er in dit tijdperk van ‘solliciteren via de mail’ echt uitspringt.
Waarom weg? De vraag ‘Waarom wil je weg bij je huidige werkgever?’ dien je vooral niet aan te grijpen om al je eventuele gal over je huidige werkgever te gaan spuwen. Hou het professioneel.
Waarom bij ons? Verdiep je vooraf goed in het bedrijf, de branche en de baan die je graag wilt hebben. Wat spreekt je aan? Breng dat goed onder woorden. Probeer specifiek te zijn en straal uit dat je met plezier en trots aan de slag zou gaan in je nieuwe functie.
Waarom jij? Ben eerlijk over je ervaring en vaardigheden. Zeg niet dat je kennis van bepaalde computersystemen top is als je er nog nooit mee hebt gewerkt. Word je aangenomen, dan val je direct door de mand. Zeg dan liever dat je leergierig bent en ambitieus om je te ontwikkelen.
Heb je nog vragen? Zucht maar even zachtjes, want het einde van je sollicitatiegesprek komt in zicht. En natuurlijk heb je nog vragen, want dan kom je gemotiveerd en geïnteresseerd over. Vraag bijvoorbeeld naar de afdeling waar je zou komen te werken. Vraag liever nog niks over de arbeidsvoorwaarden, zeker niet in een eerste gesprek. Hopelijk mag je nog een keer terugkomen om die uitvoerig te bespreken!
BRUISENDE/ZAKEN
TUINCENTRUM IN DE BREEDSTE ZIN VAN HET WOORD INTRATUIN VERKOOPT AL LANG NIET MEER ALLEEN PLANTEN EN BOMEN, MAAR KENMERKT ZICH TEGENWOORDIG DOOR VEELZIJDIGHEID. NAAST ALLERLEI TUINARTIKELEN VIND JE ER NAMELIJK OOK ALLERLEI ANDERE PRODUCTEN.
“De kerstmarkt is echt het hoogtepunt”
“Bij ons kunnen klanten zich een dagje onderdompelen in een belevingswereld”, vertelt Ria Lodder. “Je kunt wat eten en drinken en op je gemak rondkijken. We zijn een tuincentrum in de breedste zin van het woord. We verkopen eigenlijk alles om je huis en tuin gezellig te maken” Bovendien biedt het bedrijf een bijzondere garantie voor planten: “Als een plant het niet goed doet, mag je er altijd mee terugkomen. Een unieke garantieregeling, maar als je kwaliteit verkoopt durf je zoiets wel aan!” Een ander sterk punt van Intratuin is de kerstmarkt: “Voor deze markt komen mensen van heinde en verre. Na de uitverkoop starten in september de voorbereidingen. Dat duurt wel even, want de markt opent eind oktober. In die tijd wordt de winkel omgetoverd tot een ware beleving. De kerstmarkt is elk jaar echt het hoogtepunt. Je vindt bij ons alles wat met kerst te maken heeft; van kerstbomen tot versiering, planten en sfeerartikelen.” Tussen het winkelen door kun je genieten van wat lekkers in het Tuincafé. Dagelijks worden hier heerlijke kopjes koffie, broodjes en smoothies geserveerd. Eens zin in iets anders? Kies dan voor de high tea of maak met elkaar een pizza! Hiervoor krijg je een etagère met verschillende ingrediënten om zelf zes mini-pizza’s samen te stellen. Voor de high tea en het pizza maken dien je te reserveren.
INTRATUIN RHOON - STATIONSSTRAAT 5 - 3161GH RHOON
NU NU BESTELLEN BIJ HONDA-VERHAGEN NU NUTE TETE TEBESTELLEN BESTELLEN BESTELLENBIJ BIJ BIJHONDA-VERHAGEN HONDA-VERHAGEN HONDA-VERHAGEN
HR-V HR-V
DE DE NIEUWE NIEUWE DE DE NIEUWE NIEUWE U URIJDT RIJDTALALEEN EENHR-V HR-VVANAF VANAF€ €25.190, 25.190, -U URIJDT RIJDTALALEEN EENHR-V HR-VVANAF VANAF€ €25.190, 25.190, --
JAZZ JAZZ
DE DE NIEUWE NIEUWE DE DE NIEUWE NIEUWE U URIJDT RIJDTALALEEN EENJAZZ JAZZVANAF VANAF€ €17.850, 17.850, -U URIJDT RIJDTALALEEN EENJAZZ JAZZVANAF VANAF€ €17.850, 17.850, --
G. G. VERHAGEN VERHAGEN AUTO’S AUTO’S B.V. B.V. G. G. VERHAGEN VERHAGEN AUTO’S AUTO’S B.V. B.V.Tel.010-4801166 Driemanssteeweg Driemanssteeweg698 6983084 3084CBCBRotterdam RotterdamTel. 010-4801166 Driemanssteeweg Driemanssteeweg698 6983084 3084CBCBRotterdam RotterdamTel. Tel.010-4801166 010-4801166 www.honda-verhagen.nl www.honda-verhagen.nl www.honda-verhagen.nl www.honda-verhagen.nl
DE HONDA DE HONDA HR-VHR-V is verkrijgbaar is verkrijgbaar vanafvanaf C-label C-label en 20% en 20% bijtelling. bijtelling. Gemiddeld Gemiddeld brandstofverbruik: brandstofverbruik: HR-VHR-V 4,0-5,7 4,0-5,7 l/100km l/100km CO2-uitstoot: CO2-uitstoot: 104-130 104-130 CO 2 (g/km). CO 2 (g/km). 106-120 106-120 CO CO Weergegeven Weergegeven model model is terisillustratie ter illustratie en kan en afwijken kan afwijken van het van beschreven het beschreven model. model. DE HONDA DE HONDA JAZZHR-V JAZZ isis verkrijgbaar isis verkrijgbaar vanaf vanaf B-label B-label en 20% en 20% bijtelling. bijtelling. Gemiddeld Gemiddeld brandstofverbruik: brandstofverbruik: JAZZHR-V JAZZ 4,6-5,1 4,6-5,1 l/100km l/100km CO CO HR-V verkrijgbaar verkrijgbaar vanaf vanaf C-label C-label HR-V 4,0-5,7 4,0-5,7 l/100km l/100km CO2-uitstoot: -uitstoot: CO2-uitstoot: -uitstoot: 104-130 104-130 CO22 (g/km). (g/km). CO22 (g/km). (g/km). 2 2 106-120 106-120 CO 2 (g/km). CO 2 (g/km). Weergegeven Weergegeven model model is terisillustratie ter illustratie en kan en afwijken kan afwijken van het van beschreven het beschreven model. model. DE HONDA DE HONDA JAZZJAZZ is verkrijgbaar is verkrijgbaar vanafvanaf B-label B-label en 20% en 20% bijtelling. bijtelling. Gemiddeld Gemiddeld brandstofverbruik: brandstofverbruik: JAZZJAZZ 4,6-5,1 4,6-5,1 l/100km l/100km CO2-uitstoot: CO2-uitstoot:
22
COLUMN/BERRY Berry Lussenburg. Geboren op 4 juli 1962 en samenwonend in Vlaardingen. Cabaretier buiten kantoortijd sinds 2001. Schreef vijf avondvullende programma’s. www.berrylussenburg.nl
De Mooiste Dag
MAAR HOE ZIT HET MET DE DAG DAT JE LEERDE TONGZOENEN
Vaak hoor ik mensen zeggen: “Mijn trouwdag was de mooiste dag uit mijn leven”. Uiteraard heb ik niet de minste intentie of arrogantie dit gevoel te ontkrachten. Natuurlijk niet. Zo zijn we tenslotte niet getrouwd. Maar ik word er wel een beetje ‘blij verdrietig’ van. Verdrietig ‘light’, wees gerust.
eerst mocht gaan stemmen of leerde tongzoenen. De dag van je succesvolle sollicitatie met je droombaan tot gevolg. De dag waarop je de Eifeltoren besteeg of een Arabische volbloed, je nieuwe scooter. De dag waarop je uit de kast kwam. De geboorte van je eerste kind...
De Trouwdag die overigens veelal achteraf via dvd pas echt beleefd wordt omdat de dag zelf na maanden van voorbereiding en stress over locaties, jurk, ringen, bloemen, fotograaf, bruidsjongens- en meisjes, vervoer, receptie, getuigen, gastenlijst en coverband, catering, DJ, budget, de uitnodigingen (met envelopje als kadotip) én de angst voor ‘het alfabet’, ‘voorbij gevlogen is’, als mooiste dag van je leven?
En was de dag waarop je die grote liefde ontmoette die de zon liet schijnen tot ver na de trouwdag, toch niet net iets mooier? Zeg eens eerlijk? De Trouwdag als ‘de mooiste dag van je leven’.
Maar hoe zit het dan met dagen waarop je bijvoorbeeld afstudeerde of je rijbewijs haalde. Je voor het
‘Blij verdrietig’. Blij om zoveel geluk op één dag. Verdrietig light omdat het zo ‘geweest’ klinkt terwijl er hopelijk nog zoveel dagen komen! Niet alleen maar mooie dagen tussen de mindere dagen door, maar ook nog heel veel ‘mooiste dagen van je leven’. Dagen waarop je, ook gebonden’ vrij jezelf kunt zijn... Zo. Het is mooi geweest. Voor vandaag.
SHINE BRIGHT LIKE A DIAMOND
HIERMEE ZIT JE GEBAKKEN Serveer de heerlijke bruidstaart op feestelijke gebaksbordjes. Klassiek of modern, kleurrijk en speels of strak design: over smaak valt niet te twisten. Diverse Villeroy & Boch borden vanaf € 14,90 www.villeroy-boch.nl
Een bruiloft is niet compleet zonder feestelijke lichtjes. Een romantische sfeer creëer je eenvoudig met deze sprankelende Silver Diamond wachinelichthouders en kandelaren. Waxinehouder Silver Diamond, set van 2, € 21,95 Kandelaar Silver Diamond, vanaf € 23,50 www.zilverstad.nl
Perfect wedding JE ZILVEREN RAND randje uwfeest een zilveren
Geef je tro taartplateaus van met de etagères en n lverde producten ku Zilverstad. De verzi g no k oo ze n zij or rdo je laten graveren. Hie deau. ca lijk on rso pe als eens erg geschikt eau € 34,95 Zilverstad taartplat sta www.zilver d.nl
FEESTELIJKE TAFEL
GEEF ZE DE TIJD
Versierde tafels geven een feestelijke uitstraling en zijn net de laatste puntjes op de i die een bruiloft helemaal afmaken. Deze mondgeblazen vaasjes van Villeroy & Boch zijn perfect om de tafel te decoreren en passen vrijwel bij ieder thema. Villeroy & Boch Nek deep cherry € 24,90 Villeroy & Boch Tiko Mini arctic breeze € 19,90 www.villeroy-boch.nl
De bruiloft is voor het bruidspaar één van de mooiste momenten van hun leven. Deze dag moet herinnerd worden als iets bijzonders en feestelijks. Geef het pas getrouwde stel daarom voldoende de tijd zodat zij van elkaar kunnen genieten. Danny brown/rose gold € 39,95 Danny black/rose gold € 49,95 www.ikkifashion.com
24
BUBBELS! Elk feestelijk moment verdient een knallende kurk: bubbels zijn namelijk altijd een goed idee. Vul de dubbelwandige Croco design champagneschaal van Leopold Vienna met wat ijsblokjes en je kunt uren genieten van heerlijke koude champagne. € 139,00 www.leopold-vienna.nl
VOOR OP DE BRUIDSLIJST
musthaves 2-IN-1 Op zoek naar een origineel geschenk voor een bruiloft en geef je liever geen standaard 4-delig peper-en-zoutstel? Doe dan de SOLIS Twist & Mix Blender met opzetbare citruspers cadeau. Zo kunnen de newlyweds superverse vitaminedrankjes, smoothies, dips, soepen en desserts maken - and they lived healthily ever after. € 199,90 www.solis.com 25
In de categorie ‘huwelijkscadeaus waar je levenslang plezier van hebt’ valt dit stijlvolle For Me instapservies van Villeroy & Boch. Het witte dessin van Premium Porcelain is de perfecte basis voor iedere maaltijd, van een snel ontbijt tot een uitgebreide brunch of tapasavond met vrienden. Met dit servies maak je ieder kersvers bruidspaar blij! For Me starterset 4 personen € 139,00 www.villeroy-boch.nl
Autobedrijf P.Troost & Zonen - Kia dealer voor geheel Voorne Putten en Rozenburg en Goeree Overflakkee. - 5 vestigingen in de regio. - Ruim 500 occasions op voorraad van alle merken. - Wij ruilen alles in. - Elke 3e zondag van de maand geopend.
Hellevoetsluis
Christiaan Huygensweg 28
Spijkenisse Mizarstraat 2
Hellevoetsluis
Christiaan Huygensweg 30
Schiedam
s’Gravelandseweg 399
Spijkenisse Faradayweg 10
WWW.TROOSTAUTOS.NL Al meer dan 40 jaar P.Troost & Zonen
DITJES/DATJES
Een huwelijk voorbereiden kost
gemiddeld driehonderdtwintig uur, oftewel acht
fulltime werkweken.
Tot de negentiende eeuw stelde men het huwelijk graag uit: de beste manier om het
aantal kinderen te beperken.
Vroeger was buitenechtelijke seks streng verboden, maar konden de geldstraf makkelijk afkopen en gingen daarom vreemd bij het leven! In de Middeleeuwen werd er al getrouwd. Niet in het wit, hoe rijker je was! Bij een gearrangeerd huwelijk diende de sluier om te voorkomen dat de man ‘nee’ zou zeggen als de bruid niet mooi genoeg was. trouwen in september De of juni. Januari is het minst populair.
rijke mensen
want hoe kleurrijker de jurk,
meeste mensen 27
Najaarsop Maak ruimte voor iets nieuws! Nu het buiten weer wat kouder en regenachtiger wordt, is het een mooie tijd om eens wat klussen in huis te doen. Door de jaren heen heeft u vast veel spullen verzameld op zolder, in kasten, in uw schuur of rommelkamer. Tijd voor een najaarsopruiming.
Wat kan weg? Bekijk de spullen die u tegenkomt en vraag uzelf af of het nodig is deze te bewaren. Denk bij elk ding dat u tegenkomt: maakt het me blij? En: heb ik het het laatste jaar nodig gehad? Als dat niet het geval is, weg ermee! Toch is weggooien voor veel mensen makkelijker gezegd dan gedaan. Ze willen vasthouden aan teveel spullen. Misschien omdat ze te gehecht zijn aan de tijden waaraan die spullen ze herinneren. Zonde, want al die spullen nemen ruimte in beslag. Ruimte om te leven, ruimte om te ademen. De valkuilen:
Maar‌ wie weet komt het nog een keer van pas! Als voorbeeld pakken we uw luchtbed met pomp. Het setje ligt al jaren in uw rommelkamer. LogÊs slapen bij u op een bed in uw logeerkamer en kamperen doet u al jaren niet meer. Bedenk hoe groot de kans is dat u het luchtbed de komende jaren nodig zou hebben. Misschien als de hele familie een keer blijft slapen? Of als uw neefje een keer gaat kamperen? Ja, er is een kleine kans dat dat moment ooit komt. Maar ondertussen ligt dat luchtbed daar maar. Bovendien kunt u altijd een luchtbed lenen, mocht de situatie zich voordoen. En uw neefje kan voor een paar euro bij de actiedrogist een prima luchtbed kopen.
ruiming Maar… het is niet kapot of beschadigd en het ligt niet in de weg! Ja, dat oude servies is nog prima. Dat roeiapparaat gebruikt u niet, maar doet het nog perfect. Misschien merkt u niet dat het u in de weg staat, maar stelt u zich eens voor hoe uw huis zou voelen als alle overbodig rommel weg zou zijn. Het geeft u meer leefruimte. Misschien zou u een hoekje kunnen maken waar u aan een nieuwe hobby zou kunnen werken. Een leeshoekje of een knutselhoekje. Misschien heeft u wel een hele kamer over!
Wie maak ik er blij mee?
“Niet iedere tekening van uw kleinkind moet gekoesterd worden”
De spullen die u wegdoet, hoeft u echt niet bij het vuilnis te zetten. Op het moment zijn vintagespulletjes weer helemaal hip. U doet uw kinderen of kleinkinderen misschien wel een groot plezier met dat leuke oude servies, die mooie stoel of zelfs met uw oude kleding. Vraag of ze een keer komen snuffelen en breng wat u over heeft naar een rommelmarkt of kringloopwinkel.
Maar… dit heeft een emotionele waarde! Natuurlijk moet u spullen met een bijzondere emotionele waarde niet zomaar wegdoen. Maar niet alles wat u heeft gekregen van uw moeder hoeft bewaard te blijven. Niet iedere tekening van uw kleinkind moet gekoesterd worden. Zoek het mooiste eruit en doe de dingen die u niet gebruikt of waar u nooit naar omkijkt weg. Misschien helpt het om wat digitale foto’s te maken van de spullen, brieven, kaarten en giften waar u moeilijk afscheid van kunt nemen. Zo kunt uer nog eens naar kijken en neemt het geen plaats in beslag. 29
DE SNELLE WATERTAXI
VEERDIENST
RONDVAARTEN
WATERTAXI ROTTERDAM www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303
WATERTAXI ROTTERDAM WATERTAXI ROTTERDAM EVENEMENTEN
PERSONEELSVERVOER
ZAKELIJK VERVOER
DE SNELLE WATERTAXI
VEERDIENST
RONDVAARTEN
www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303
EVENEMENTEN
PERSONEELSVERVOER
ZAKELIJK VERVOER
www.watertaxirotterdam.nl 010-4030303
FILMPJE KIJKEN
BINNEN/BUITEN
Schone handen
BUITEN ETEN Food Truck Festival Na de succesvolle editie van vorig jaar met ruim 22.500 bezoekers komt het Food Truck Festival TREK weer naar Den Haag. Van donderdag 10 tot en met zondag 13 september wordt het Westbroekpark omgetoverd in een groot openluchtrestaurant met tientallen mobiele keukentjes. Eten, drinken, live muziek, theater en kleinkunst worden hier gecombineerd. Van sushi tot kipsaté, van taartjes tot burgers; de smaakpapillen worden danig verwend. Het festival is gratis toegankelijk. Het Food Truck Festival is op donderdag te bezoeken van 16.00 tot 23.00 uur, op vrijdag van 16.00 tot 00.00 uur, op zaterdag van 14.00 tot 00.00 uur en op zondag van 14.00 tot 22.00 uur.
Nederlands misdaaddrama naar de gelijknamige bestseller van thrillerauteur René Appel. Sylvia (Thekla Reuten) en Eddie (Jeroen van Koningsbrugge) hebben twee kinderen. Ze wonen in een groot huis in Amsterdam-Zuid en het ontbreekt hen aan niets. Sylvia heeft altijd weggekeken als de bloeiende drugshandel van haar man aan bod kwam. Als alles fout dreigt te lopen probeert ze haar twee jonge kinderen te beschermen en het misdaadmilieu te ontvluchten. Maar zo gemakkelijk gaat dat niet. Eddie zal namelijk nergens voor terugdeinzen om haar binnen de ‘familie’ te houden. Schone handen is vanaf 10 september te zien in de bioscoop.
Boekje lezen Geen gezeur, meer wijn! Anna (42), Caro (40) en Esmee (40) ontmoetten elkaar 20 jaar geleden tijdens hun studententijd. Overeenkomsten: gehaast, hoge hakken, niet te serieus, altijd in voor ‘nog een wijntje’ en dus blijvers op feestjes. Sindsdien is hun leven behoorlijk veranderd, maar de vriendschap niet. Ze zien elkaar alleen veel te weinig en dus schrijven ze. Over scheiding, internet-daten, brutale kinderen, carrièrestress, te weinig seks. Maar ach... af en toe kun je er maar het beste gewoon om lachen. Met een glas wijn uiteraard. Geen gezeur, meer wijn is geschreven door Mieke Kosters en Yvanka van der Zwaan en is voor € 14,99 verkrijgbaar in de boekhandel. 31
Ingrediënten • 2 kipfilets (ca. 300 g) • 2 el balsamicoazijn • 1 el olijfolie • 1 tl honing • 1 teentje knolook • 1/4 tl grofgemalen zwarte peper • 2 limoenen
BALSAMICO
KIP VOOR 2 PERSONEN
Bereidingswijze Pers het teentje knoflook uit en meng met de olijfolie, balsamicoazijn, zwarte peper en honing en smeer hier de kip mee in. Laat dit minstens 10 minuten intrekken in de koelkast. Zet een (grill)pan (koekepan kan ook!) op hoog vuur en laat de pan warm worden. Giet er een scheutje olijfolie in en leg de kip in de pan. Bak op hoog vuur beide kanten goudbruin. Draai nu het vuur zachter en bak de kip gaar. Let op: hoe dikker je kipfilet, hoe langer dit zal duren. Halveer je limoenen en bak deze nog 2 minuten mee, met de open kant naar beneden totdat ze mooi gekarameliseerd zijn. Serveer ze bij de kip zodat men ze kan uitknijpen over de kip.
BUDGET/TROUWEN
Geef het ja-woord voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
Huur je jurk Waarom zou je een peperdure, nieuwe trouwjurk kopen die je uiteindelijk maar één dag in je leven draagt? Tegenwoordig kun je de mooiste trouwjurken ook gewoon voor een dag huren. Of je gaat op zoek naar dat ene gedroomde tweedehandsje!
Foto’s van anderen Schakel een bevriende hobbyfotograaf in om de foto’s op je bruiloft te nemen of vraag alle gasten om de foto’s die ze op de grote dag gemaakt hebben naar jou te mailen. Zeker het laatste levert mooie, verrassende plaatjes op als herinnering voor later.
Intieme bruiloft
Tip Stel prioriteiten! Door op minder belangrijke punten te bezuinigen, houd je meer geld over voor de zaken die voor jou echt essentieel zijn om er een onvergetelijke huwelijksdag van te maken.
Houd je bruiloft intiem. Omdat je je geluk met iedereen wilt delen, heb je de neiging om de gastenlijst steeds verder uit te breiden. Wees kritisch en bedenk welke mensen je er echt bij wilt hebben op deze bijzondere dag. Houd daarbij in gedachten dat een klein feest vaak veel leuker is dan een massaal feest met honderden gasten!
Doe het zelf Als je een beetje creatief bent, kun je ook zelf de handen uit de mouwen steken in plaats van kant-enklare artikelen te kopen of iemand in te huren. Maak bijvoorbeeld zelf het bruidsboeket, de bruiloftsdecoratie en de huwelijksbedankjes en verzorg zelf je make-up en je kapsel op de grote dag.
BUDGET 33
HOROSCOOP/SEPTEMBER
HOROSCOOP 23-08 T/M 22-09 MAAGD Maagd, deze maand voel jij je sensueel en dat straal je uit. Je geniet met volle teugen van de aandacht die je erdoor krijgt. Het liefst zou jij een geliefde overladen met cadeaus en allerlei andere romantische zaken.
Weegschaal 23-09/22-10 Je voelt je vrij en ontspannen deze maand, Weegschaal. Je kunt het gevoel hebben dat er een hele last van je schouders is gevallen. Je staat daarom open voor nieuwe ideeÍn en gevoelens. De emoties laat je de vrije loop, maar dat vind jij helemaal niet erg. Schorpioen 23-10/22-11 Jij zoekt de kwaliteit van het leven op, Schorpioen. Je geniet van de mensen om je heen, maar probeert grote groepen te vermijden. Je kunt in conict raken met een voor jou dominante persoon. Probeer je hier niet te veel van aan te trekken. Boogschutter 23-11/21-12 Boogschutter, het leven bruist en jij ook. Je voelt je optimistisch en je kan nog prima genieten van het najaar. Het worden heerlijke weken voor jou, omdat je jouw gevoelens waar kunt maken. Je straalt, waardoor je opvalt bij andere mensen.
Steenbok 22-12/20-01 Steenbok, je bent geneigd je de mening van anderen persoonlijk aan te trekken, maar gelukkig ben je niet alleen. Er zijn meer mensen in jouw omgeving die daar last van hebben. Probeer die mensen op te zoeken, zodat je het kunt overleggen.
Probeer jezelf niet te meten aan anderen Waterman 21-01/19-02 Het leven is mooi en lacht je toe, Waterman. Je bent oorspronkelijk al wat ondeugend, maar daar komt nu nog een schepje bovenop. Je kunt een grenzeloos verlangen voelen om te genieten van alles wat er op je pad komt.
Vissen 20-02/20-03 Vis, pas op. Je straalt rust uit, maar van binnen voel je je net een vulkaan. Voor anderen is het lastig te zien wat er in je omgaat, waardoor hun verwachtingspatroon niet overeenkomt. Probeer jezelf te beheersen en wees duidelijk.
Ram 21-03/20-04 Jij kunt ervan balen dat er een eind komt aan de zomer, Ram. Je bent gewend om alles in een lager tempo te doen en dat wil je graag zo houden. Helaas moet je weer terug in het dagelijks ritme, maar dat probeer je zo lang mogelijk uit te stellen.
35
Stier 21-04/20-05 In jouw leven kunnen spanningen ontstaan. Je kunt wat onzeker overkomen, waardoor je wat meer ingetogen bent dan anders. Probeer jezelf niet te meten aan anderen.
Tweelingen 21-05/20-06 Tweeling, deze maand zit je goed in de liefde. Je kunt je openstellen voor plezier en genot en je weet als geen ander hoe je iemand kunt behagen. Je doet dat met zoveel charme dat aanbidders bij wijze van spreken in de rij staan.
Kreeft 21-06/22-07 Jij kunt je wat meer opgesloten voelen deze maand, Kreeft. Je kijkt nu graag de kat uit de boom, maar dat is lastig vanwege de drukte om je heen. Al dat uitbundige om je heen kan jou wat onzeker maken.
Leeuw 23-07/22-08 Dit najaar maakt in jou veel goeds los. Je voelt je bemind en je kunt je nu meer dan anders overgeven aan romantiek en genot. Ook sensualiteit speelt een grote rol voor jou.