KApellen
oKTober/noVember 2012 GrATiS meenemen! www.belGiebruiST.be
saMENwONEN
zo doe je dat! gROEN OP wEg!
GO RETRO
wOONtRENd, EEN MOOIE MIX
Wou jij ook al dat het Kerstmis was...
Magical House of Christmas 2012 the
nu reeds te Ekeren
www.vangastel.be
COLOFON 18
06
08
KApellen bruiST uiTGeVer Nederland/België Bruist C.V. blADmAnAGer Susan van Ham TeKSTen Sascha Kerschot, Lon te Poel, Marie-Catrien van Deijck, Petra Gerousse, Walther van Ham TrAffiC Nederland/België Bruist C.V. +31 (0)76 711 53 40 VormGeVinG creapublica.com oplAGe 7.500 exemplaren HuiS AAn HuiS 6.500 exemplaren eVenemenTen kapellen@belgiebruist.be GA nAAr www.belGiebruiST.be en Abonneer u GrATiS op De uiTGAVe VAn uw Keuze! ConTACTGeGeVenS KApellen bruiST SuSAn VAn HAm Telefoon +32 (0)477 709 753 e-mAilADreS kapellen@belgiebruist.be
22
ConTACT HoofDKAnToor Nederland/België Bruist C.V. nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda
24
Inhoud
Copyright Nederland/België Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2011 Nederland/België Bruist C.V. Merknaam Kapellen Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland/België Bruist C.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland/België Bruist C.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Brasschaat, Alkmaar, De Amerstreek, Breda, De Grensstreek, De Langstraat, Den Bosch, Haarlem, Nijmegen, Land van Cuijk, Rivierenland, Tilburg, Utrecht, De Peel, Land van Maas en Waal.
De blaadjes gaan weer vallen... De dagen worden merkbaar korter en straks gaan de bomen hun bladeren weer verliezen. Daarbij hoort ook het weer dat najaarskuren krijgt. Soms regen en wind, maar gelukkig ook van die dagen met een heerlijk najaarszonnetje. Lekker het bos in, uitwaaien, stukje joggen om je hoofd leeg te maken en te werken aan een paar fitte laatste maanden van 2012. Ga er dus op uit! En als je thuis komt, dan ligt er de Kapellen Bruist vol met leuke items om van te genieten nadat je fris gedoucht in het hoekje van de bank kruipt. Nee, laat buiten die blaadjes maar vallen, er valt toch nog volop te beleven, want je weet...
Kapellen bruist! Manager Kapellen Bruist 5
Woontrend:
Go Retro
Een van de leukste woontrends op dit moment is de retrotrend. We gaan terug naar de jaren vijftig en zestig, laten ons inspireren door de mooiste, vrolijkste en grappigste interieurmode van toen en gooien die in een eigentijdse mix. Denk Brigitte Bardot, denk jukebox en roze Cadillacs! Hoe creĂŤer je zelf die speelse sfeer?
Beeld: Designers Guild 6
Kleur & patroon Wat kleur betreft mag het lekker snoeperig. Warme tinten zoals rood, roze, oranje en zalm. Je kunt alles goed door elkaar gebruiken. Hier en daar wat bruine fotolijstjes om de echte nostaligische sfeer compleet te maken. Ook wat patronen betreft mag je ‘all out’ gaan. Van ruitjes, tot bloemen, van barok tot luipaardprint, op behang, gordijnen, kussens en tapijten kun je je vrije gang gaan. Durf voor kitsch of folklore te gaan. Combineer alles gewoon met elkaar en kijk wat het resultaat is. Neem het vooral niet al te serieus. Deze trend heeft alles te maken met het geven van een dikke knipoog. Je interieur stylen moet vooral leuk zijn. Door allerlei kleuren en patronen naast elkaar te gebruiken, creëer je een vrolijke en nonchalante sfeer in je woning.
Vorm & stof In de fifties en sixties hadden meubelen en accessoires uitgesproken vormen. Extreem rond of juist hoekig. Combineer zowel organische gevormde items met veel volume met strakke minimalistische meubelen. De meubelen zijn afgewerkt met een
zachte, suède of fluwelen stof of juist gladde harde opvlakken zoals lak en chroom.
Accessoires Ook wat accessoires betreft kan het niet gek genoeg. Tuttige schaaltjes en vazen, ouderwetse lampenkappen. Wat zo’n tien jaar geleden als oubollig en fout werd beschouwd, mag nu zonder gêne weer de kamer in. Zelfs de, volgens sommige oerlelijke, Fat lava-vazen zijn weer überhip. Maak er jacht op bij de kringloop of in andere tweedehandswinkels of koop nieuwe items in retrolook. Zelfs de kitschy schilderijtjes met huilende zigeunerkindjes kunnen weer van je bomma’s zolder worden gehaald.
Speels Een leuke manier om te laten zien dat je je interieur niet zo heel serieus neemt, is het plaatsen van vintage speelgoed als decoratiemateriaal. Van oude dinkytoys tot een kunststof pop van je favoriete superheld. Heb je nog een ouderwets modelvliegtuigje? Zo’n geweldige metalen retro loopauto? Pronk ermee en het geeft je inrichting meteen die persoonlijke touch.
Pure luxe, ge誰nspireerd op de passies van Gabrielle Chanel
MC
8
beauty Door Marie-Catrien van Deijck
Nieuw parfum van Chanel: Coco Noir
“Voordat ik zwart droeg, durfde niemand zwart te dragen”, zei Gabrielle Chanel ooit. Chanel was dol op zwart en de eerste vrouw die deze kleur in het dagelijks leven durfde dragen. Eindelijk is er nu een Chanel-parfum dat in het teken staat van zwart: Coco Noir. Een geur die de liefhebbers direct zullen herkennen als ‘een Chanel-geur’ en toch totaal nieuw.
COCO NOIR is een moderne geur, maar met een klassieke, barokke ondertoon. ‘Sexy’ is ook een van de associaties die spontaan opkomen bij mensen die Coco Noir voor het eerst ruiken. Net als ‘mysterieus’. Gabrielle –Coco- Chanel was verliefd op de donkere mystiek van Venetië. Ze was daar heengegaan om de dood te verwerken van Boy Capel; de enige man waar ze ooit echt van heeft gehouden. De rijke Byzantijnse stijl waarmee ze hier werd omgeven, gaf Coco nieuwe kracht. In de simpele, sobere stijl die Chanel
zo eigen was, bracht ze vanaf dat moment contrasten aan met de Venetiaanse rijkdom van kleuren, goud en barokke arabesken (tekeningen van slingerende bladeren bijvoorbeeld). PURE LUXE Jacques Polge, de beroemde ‘neus’ van Chanel, verwerkte deze inspiratiebronnen van Coco in het nieuwe parfum. Het werd een eerbetoon aan vrouwen die houden van de eigen stijl van Coco Chanel, van intens leven, van verleiding en van pure luxe. Coco Noir is houtachtig en bevat muskusachtige noten. In de top zit een kruidige frisheid van roze peper en grapefruit, terwijl het hart van het parfum jasmijn, roos en narcis vrijgeeft. Daaronder ligt een warme, sensuele basis, vol sandelhout, witte musk, patchouli, vanille en tonkaboon. En de flacon? Die is uiteraard gitzwart en heeft de vorm van de originele flacon van het eerste Cocoparfum. Op en top Chanel dus. Pure luxe die iedere vrouw zichzelf zou moeten gunnen. Coco Noir is verkrijgbaar als Eau de Parfum, in 50 ml en 100 ml 9
Als een oase van rust... Als een oase van rust situeert de sfeervolle brasserie ‘De Kluis’ zich in Kapellen. De getalenteerde chef-kok Franklin De Vogel staat borg voor de dagverse kwaliteitsproducten die hij bereidt met uiterste zorg en vakkundigheid voor de fijnproevers. Oesters, mosselen, kreeften, verse pasta’s,… kortom, de heerlijkste gerechten prijken op de rijkgevulde menukaart. En een leuke tip: voor slechts 12,50 euro kan u er alle middagen (behalve op weekends en feestdagen) smullen van een overheerlijk hoofdgerecht. Speciaal voor de fijnproevers serveren we een 3-gangen keuzemenu voor slechts 36,00 euro. Natuurlijk hebben we ook mooie wildsuggesties geserveerd met aangepaste wijnen! Op verzoek verzorgt ‘De Kluis’ ook de catering bij u thuis of waar u maar wenst, en dit volgens een ‘all-in’-formule aan een zeer concurrentiele prijs.
De Kluis Brasserie & Catering Dorpsstraat 17, 2950 Kapellen Telefoon: +32 3 6054406 dekluis@telenet.be
>>> De enige echte brasserie in Kapellen!
juweelkunst Door Paul Van Der Auwera
Profiteer van onze beTer DAn uiTVerKoop!
Beleggen in sieraden en juwelen, een interessante investering gOUd, zILVER, PLatINa, dIaMaNt, bRILjaNt, sMaRagd, RObIjN EN saffIER, hEt zIjN aLLEMaaL stOffEN dIE bEPERkt bEsChIkbaaR zIjN OP aaRdE EN bIjgEVOLg ERg kOstbaaR zIjN. bELEggEN IN jUwELEN EN sIERadEN LEVERt daN OOk bIjNa NOOIt EEN sLECht RENdEMENt OP. zEkER NIEt waNNEER jE jE gadINg VINdt IN dE gROtE PaRtIj jUwELEN dIE gOUdsMId PaUL VaN dER aUwERa OVERgENOMEN hEEft VaN EEN COLLEga-jUwELIER UIt hEt LIMbURgsE EN tEgEN gROOthaNdELsPRIjzEN VaN dE haNd dOEt.
flanders Designers paul Van Der Auwera Augustijnslei 10 2930 Brasschaat T: +32 (0)3 652 17 77 www.flandersdesigners.be
edelstenen. We werken zonder tussenpersonen en leveren ook aan andere juweliers. Grappig is dat er ook heel wat van onze juwelen tussen de Limburgse partij zitten.”
“Nadat hij het slachtoffer werd van een overval heeft mijn collega besloten zijn juwelierszaak te sluiten. Ik heb zijn stock overgenomen. Er zijn dus inderdaad interessante koopjes te doen. Er zitten toffe en unieke stukken tussen, ook heel wat van zijn eigen ontwerpen. Ik zou durven zeggen dat het eigenlijk nog beter en interessanter is dan een uitverkoop. Ook onze eigen collecties kunstjuwelen zijn heel interessant. Onder de merknaam Flandersdesigners.be maken we praktisch al onze juwelen volledig zelf. Ze worden met de grootste zorg vervaardigd in ons eigen atelier en gezet met de hoogste kwaliteit
“Beleggingsexperts raden investeerders in juwelen altijd aan om voor kwaliteit te opteren en om een certificaat van echtheid te vragen. Al onze ringen zijn steeds vergezeld van certificaat en garantiebewijs met verlies diefstalpolis. We geven daarover graag meer informatie.” “Komen we nog even terug op het beleggen in juwelen. Vandaag loopt de goudprijs op tot ongeveer 42.000 euro voor een kilo en mede door de crisis zijn de verwachtingen dat de prijs nog zal stijgen. In 2003 werd rond 10.000 euro betaald voor een kilo. Dat is dus een megagroot verschil.”
Met het eindejaar in het vooruitzicht doet u uw personeelsleden vast een groot plezier met een 100% fiscaal aftrekbare cadeaucheque van Flandersdesigners.be
“De passie voor juwelen en sieraden probeer ik graag op een unieke wijze te combineren met mijn andere grote passie: kunst. De winkel in Brasschaat is tegelijkertijd een kunstgalerij. Momenteel kan je er het werk bekijken van de bekende kunstenaars Rafaël Gorsen en Distel.” 11
DATCHA
Interieurconcept 12
home & garden Maak het uzelf gemakkelijk. Voel eens aan dat royale bed- en badlinnen, zo zacht als kasjmier. Plof neer in de classy loungecorner. Snuister in de bibliotheek met huisparfums. En vergaap u aan de prachtige hebbedingen in het trendy salon. INsPIRERENdE wOONIdEEËN Datcha is het nieuwe woonconcept bij Walter Van Gastel te Ekeren. Het is een huis met verrassende kamers, ingericht door een decorateur. Elk seizoen vertaalt hij de nieuwste hometrends naar smaakvolle corners. Vol inspirerende woonideeën, vol verfijnde geschenktips. het maakt niet uit of uw stijl landelijk, Scandinavisch, koloniaal, lofty, klassiek, strak, retro of juist bohémien chic is: bij Datcha rijmt diversiteit op kwaliteit. Topkwaliteit zelfs, als u weet dat ze de exclusieve homelijnen van Ralph Lauren, Missoni, Etro, Rivière en Lexington verdelen.
Kom kiezen uit de discrete huiscollecties van True Grace en Ashleigh & Burwood, twee klassieke Britse topmerken. Laat u verleiden door de luxegeuren van Voluspa, waar Hollywoodsterren dol op zijn. Of ga resoluut voor Ilanga, een nieuw Belgisch label voor artisanale geurkaarsen. En wat dacht u van het geurenkabinet van Ralph Lauren? Hun nieuwste collectie huisparfums wordt vakkundig bewaard in een aromatheek onder glazen stolpen. Als een prestigieus juweel. Als een delicatesse, klaar voor degustatie.
MIssONI Duizelingwekkend mooi zijn ze, die kleurrijke, grafische wevingen en prints van Missoni. Niet toevallig is de homecollectie van het Italiaanse modelabel één van de paradepaardjes bij Datcha. Kom hun luxe plaids, kussens en poefs bewonderen en verleid uzelf. aLs EEN PREstIgIEUs jUwEEL Een interieur zonder huisparfum is als een bloemenzaak zonder geur: ondenkbaar dus. Datcha staat bekend om zijn uitzonderlijke selectie huisparfums in de meest verfijnde geuren. Geurstokken, geurkaarsen, geurlampen, geursprays: variatie troef in de Victoriaanse parfumerie bij Datcha. Ideaal als cadeau of voor eigen gebruik.
datCha® Walter Van Gastel - Kapelsesteenweg 511 - 2180 Ekeren 03 664 16 55 - www.vangastel.be 13
Juwelier Blankers Dorpstraat 51 -53 2950 Kapellen 03 664 20 26 www.blankers.be
fitness & health
Bewegen maakt je gezonder! fIt’sCOOL staat VOOR VERaNtwOORd bEwEgEN. ONdER tOEzICht VaN kINEsIthERaPEUtEN EN LEERkRaChtEN LO, bRENg jE jE gEzONdhEId EN CONdItIE tERUg OP PEIL. Eerst en vooral meten we je actuele conditie en lichaamssamenstelling. Op basis hiervan krijg je een persoonlijk bewegingsprogramma, dat beantwoordt aan je persoonlijke doelstellingen, met respect voor jouw persoonlijke mogelijkheden. Twaalf weken later testen we je opnieuw en wordt je trainingsschema aangepast.
50 euro korting op jaarcursus* OP VERtOON VaN dEzE bON tIjdENs dE MaaNdEN * aLLEEN OktObER EN NOVEMbER, MaX 1 bON PER PERsOON, NIEt CUMULEERbaaR MEt aNdERE kORtINgEN.
RUgsChOOL De meest gekende aandoening in ons land is rugklachten. De meeste patiënten hervallen door gebrek aan begeleiding en spiertraining. Binnen Fit’sCool wordt, door een lic. Kinesitherapie - D.O. Osteopathie, een speciale rug-en nekschool gegeven ter preventie en verbetering van rug– en nekklachten.
MEER daN zOMaaR fItNEss Door een specifieke opleiding en ervaring als kinesitherapeut/leerkracht LO is het ook mogelijk om bij Fit’sCool met diverse medische problemen te revalideren. Mensen met hartproblemen, diabetes, fibromyalgie, cvs, spier- en gewrichtsproblemen, enz. kunnen bij ons met een aangepast programma aan hun herstel werken.
Onze begeleiders geven je tips ter preventie om rugklachten te voorkomen. Ze geven adviezen voor het uitvoeren van dagelijkse activiteiten en je krijgt een beweegprogramma ter verbetering van je spierkracht, conditie en beweeglijkheid.
fIt’s COOL Pastoor Vandenhoudtstraat 8, 2950 Kapellen Tel 0478 43 14 70, kapellen@fitscool.be www.fitscool.be
Ga toch fietsen! We weten allemaal dat fietsen goed is voor je gezondheid en ontspanning. Maar wist je ook dat jongeren steeds meer fietstochten maken? Wat eerder als stoffig en saai werd gezien, gaat nu door het leven als een trendy sport. Dus haal die tweewieler uit de schuur en trek erop uit.
Jongeren uit de bocht Heb jij het idee dat er enkel recreatief wordt gefietst door senioren op een wollen zadelhoesje? Dan heb je het goed fout. Als je eens rond kijkt, zie je steeds meer jongeren met een helm op door de straten racen. Ge誰nspireerd door de wielrenners van de Tour de France of door de instructeurs van de spinninglessen is het een uitdaging de conditie op peil te houden en het tempo te verhogen. Steeds iets sneller, 16
steeds iets meer spierkracht. Maar ook als je het wat minder fanatiek wilt aanpakken, kan fietsen op een rustiger niveau een interessante bezigheid zijn. In plaats van de stille polders en natuurlandschappen bewonderen, kun je daarentegen het bruisende leven opzoeken. Denk bijvoorbeeld aan mountainbiken in de Ardennen of de mooie fietsvakanties.
Mens, erger je niet! Na een drukke werkdag stap je snel in de auto om op tijd bij je avondactiviteit te kunnen zijn. Voor je rijdt iemand langzamer dan de toegestane snelheid en je merkt dat je geïrriteerd raakt. Als je dan eindelijk op de snelweg bent, beland je tot overmaat van ramp ook nog eens in de file. Herkenbaar? Een goede manier om jezelf te kunnen ontspannen na een werkdag, is met – je raadt het al – fietsen. Heb jij mogelijkheden om te fietsen naar je werk? Het najaar is dan wel begonnen, maar waarom niet? Het is bewezen dat je van fietsen, en sporten in het algemeen, je werk eerder los kunt laten en je beter kunt concentreren. Start vandaag nog!
Pas op, een lesfiets… Maar wat nu als je niet kunt fietsen? Zelfs daar heeft Vlaanderen iets op gevonden. Er worden namelijk officiële fietslessen aan volwassenen gegeven die nog nooit op een fiets hebben gereden. De instructeur leert je balanceren 17
op twee wielen en voortbewegen zonder enige angst te ontwikkelen. Schaam je je voor het feit dat je fietslessen wilt nemen? Dan zal je het helaas zelf moeten leren. Je krijgt meestal een fluorescerend vestje aan waarop duidelijk staat vermeld dat je fietsles hebt!
Laatste kilo’s verliezen Dertig minuten per dag bewegen is goed voor je en steeds meer mensen ontdekken daarom de voordelen van fietsen. Het is goedkoop, gezond en snel. Door ’s avonds na het eten intensief te fietsen kun je die overtollige kilo’s verliezen. Heb je moeite met discipline? Trek er samen met vrienden op uit of geef je op voor spinninglessen bij een sportschool. Je zult merken dat je conditie en uithoudingsvermogen worden verbeterd en je beenspieren sterker worden.
> WAAROM EEN BEROEP DOEN OP GROUP B?
.be
Kwaliteit in vastgoed!
• • • • •
AL MEER DAN 35 JAAR KWALITEIT IN VASTGOED! Kapelsesteenweg 58 • 2930 Brasschaat Bel 03 647 33 03 of mail naar info@groupb.be
EEN GREEP UIT ONS AANBOD ESSEN - HEIKANT
NIEUW
KALMTHOUT - DENNENDAEL
BOUW
LUXE MODERNE VILLA vg, wg, gdv, gvkr, vv
vg, wg, gdv, gvkr, vv
S
E PRIJ
a 395.000
LUXE FRANSE STIJL VILLA a 695.000 epc 391 kwh/m2, vg,wp, gdv, gvkr, vv
REEDS
a 689.000
> MEER INFORMATIE?
KLASSEVILLA
a 765.000
epc 232 kwh/m2, vg,wp, gdv, gvkr, vv
KALMTHOUT - HEIDESTATIESTRAAT
BOUW
‘LONG-ISLAND’ VILLA
KALMTHOUT - DENNENDAEL
NIEUW
KAPELLEN - DE STERRE
NIEUW
Veiligheid Al meer dan 35 jaar vakkennis Gratis publiciteit Groot klantenbestand in België en Nederland Vele referenties
6 VERKO
CHT!
RESIDENTIE HEIDESTAETE
11 appartementen en 4 winkelpanden Luxe afwerking, ruime terrassen, grote parking.
vanaf a 282.300 vg, wg, gdv, gvkr, vv
KIJK VOOR ONS GEHELE AANBOD OP www.GROUPB.be OF BEL 03 647 33 03
Immo blijft iedereen bezig houden. Kapellen bruist besteedt elke editie aandacht aan wat er speelt op het gebied van huizen, immo-vragen, trends en alles wat er nog meer bij komt kijken. deze keer...
immotie
Ons spaarvarken heeft obesitas!
Ondanks het onzekere klimaat blijft het kopen van een eigen huis een waardevolle investering waarvan het rendement dat van een spaarboekje ruim overstijgt. Dat meldt de Confederatie Bouw en de nieuwe Federatie van Onwikkelaars-Woningbouwers.
België is de Belg massaal aan het sparen en nog nooit stond er zoveel geld bij de banken ‘geparkeerd’. Samen hebben alle Belgen een netto financieel vermogen van 760 miljard euro, waarvan er momenteel 228 miljard op de Belgische spaarboekjes staat waar het minder opbrengt dan de inflatie.
Het kopen van een woning is de droom van elke Belg. Maar veel bouwfirma’s ondervinden dat gezinnen deze droom uitstellen door het onzekere klimaat. Nochtans blijft het kopen van een woning een prima investering. Door de felle groei van de bevolking en een dalende nieuwbouwproductie zal de waarde van een huis enkel maar stijgen. En de lage rente zorgt ervoor dat het vandaag het ideale moment is om een huis te bouwen of te kopen. Berichten over een vermeende overwaardering van onze huizenmarkt doen sommige mensen een afwachtende houding aannemen, maar eigenlijk is het nu juist het moment om te kopen of te bouwen. In België is er helemaal geen overaanbod en op lange termijn blijft een eigen huis de beste belegging.
In de huidige omstandigheden zou het interessant kunnen zijn om een deel van deze gigantische spaarsom te investeren in bestaande en/of nieuw te bouwen woningen. De overheid zou hier het beleid op kunnen afstemmen en een vastgoedmarkt creëren die beter bestand is tegen de toekomstige demografische uitdagingen.
Voor meer info kun je ook terecht bij:
Group B tel 03 647 33 03 of ga naar www.groupb.be
Toename van de bevolking De prognoses van het Planbureau geven aan dat de Belgische bevolking in de volgende twintig jaar sterk zal blijven groeien. De teller van het aantal inwoners in België zal in 2030 op 12,2 miljoen staan. Deze groter wordende groep van mensen moet in de toekomst op zoek gaan naar een eigen woning. De vraag naar vastgoed zal dan ook hoog blijven, wat de waardevastheid van een investering in een nieuwe woonst verzekert. Spaargeld investeren in vastgoed Volgens recent cijfermateriaal van de Nationale Bank van 19
“Engelse country-stijl geniet mijn voorkeur, maar ik hou ook van modern en strak”
gREgORY LENs INtERIEURCONsULENt Goordijk 43, 2930 Brasschaat, tel. 03 295 01 08 of 0486 55 00 55, gmlens@telenet.be
Bredabaan 1003
www.interieurconsulent.be
Brasschaat M-t-H
03 633 09 88
Gamba’s
meT mAnGo en KoriAnDer INgREdIËNtEN
VOORbEREIdINg
12 gepelde gamba’s (rauw) 1 limoen 1 rijpe mango 1 eetlepel verse koriander 75 gram waterkers of veldsla 2 tenen knoflook 3 eetlepels (chili)olie zout en peper
Maak de limoen goed schoon en rasp 1 theelepel groene schil dun af. Pers de limoen uit. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in dunne plakken van de pit. Pureer de helft van de mango met het limoensap, de limoenrasp en ½ eetlepel koriander tot een gladde saus. Verwijder de harde steeltjes uit de waterkers.
bEREIdINgswIjzE Verdeel de waterkers en de plakken mango over 4 bordjes. Pel de tenen knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de knoflookplakjes even heel zachtjes tot ze gaan geuren. Leg de gamba’s in de pan en bak ze al omscheppend zachtjes 2-3 minuten tot ze mooi roze zijn. Leg de gamba’s op de waterkers en schep er een lepel mangodressing over. Garneer met de rest van de korianderblaadjes. Doe de rest van de dressing erbij.
21
Groen
Je kunt het zo gek niet bedenken of het kan tegen biologisch, puur, milieuverantwoord en helemaal het recept van moeder natuur. Zo ook autorijden. technische hoogstandjes weet de auto-industrie vervoersmiddel steeds zuiniger en schoner te bekeek de opties. Vergroenen Duurzaam rijden heeft de toekomst, daarvan zijn ook autofabrikanten overtuigd. Overal ter wereld werkt men hard aan de ontwikkeling en introductie van plug-in hybride en elektrische voertuigen. Hybride en elektrische wat? Dit zijn auto’s die gebruikmaken van een batterijpakket. Afhankelijk van de rijstijl en het wegdek kan met zo’n accu een afstand tot 80 kilometer worden afgelegd en wordt het tankstation vervangen door het stopcontact.
Groen rijden = verlaging broeikasgassen + positieve gezondheidseffecten
op weg woordig groen, volgens Met allerlei ons trouwe maken. Bruist Frisse lucht
Groen karren doe je zo: • Schakel in een laag toerental • Rijd zoveel mogelijk met gelijkmatige snelheid • Kijk zo ver mogelijk vooruit en anticipeer op het overige verkeer • Schakel de motor uit als je stilstaat voor een spoorwegovergang of dichte brug • Controleer maandelijks de bandenspanning • Ga bewust om met energievreters, zoals airconditioning en dakkoffers
Deze elektrische nieuwelingen in de wereld der auto’s zijn in het leven geroepen om de afhankelijkheid van de fossiele brandstoffen – denk aan aardolie – te verminderen, wat resulteert in een flinke verlaging van de uitstoot van broeikasgassen. Een kleine optelsom leert ons dat hierdoor de lokale luchtkwaliteit verbetert, waardoor mens en dier langer van de aarde kunnen genieten. Reden te meer om deze optie toe te juichen.
overhoudt door groen te rijden. De kosten per kilometer voor het opladen van een elektrische auto zijn op dit moment namelijk twee tot drie keer lager dan bij benzineverbruik. Daarnaast zijn de batterijen zowel thuis, bij bedrijven als in publieke ruimtes op te laden en wordt het gebruik van groene energie hierdoor aangemoedigd.
Kosten besparen
Alternatief
Het verschil tussen een gewone auto en een groene wagen zit ‘m behalve in de versnellingsbak, die bij een elektrische auto ontbreekt, in het geld dat je maandelijks
Een groot nadeel aan deze groene vierwielers is echter wel de aanschafprijs. Gelukkig zijn er ook andere manieren 23
om een steentje bij te dragen aan een betere wereld. Flinke brandstofbesparing, minder reparaties en een veilige rijstijl zijn de kernpunten van Het Ecologisch Rijden. De brandstofbesparing die deze rijstijl oplevert, loopt al snel op tot zo’n tien procent. Dat is niet alleen financieel aantrekkelijk, maar ook nog eens goed voor het milieu! Het Ecologisch Rijden is bovendien een veilige rijstijl doordat men beter anticipeert op het overige verkeer.
je hebt de vrouw of man v nacht bij elkaar zijn. je ho liggen op de loer, misschi
SAmenw 24
an je dromen gevonden en je kunt niet wachten om te gaan samenwonen. lekker dag en udt van elkaar, dus dat moet goed gaan. maar is het wel zo makkelijk? Kleine irritaties en heb je andere verwachtingen of leer je een andere kant van je partner kennen.
GeDACHTen lezen Vertel de ander wat je verwacht van het samenwonen. Als je partner niet weet dat jij wil dat hij meer doet in het huishouden, of vaker thuis is, dan schrikt hij of zij zich rot als je ineens uitvalt en kwaad wordt. Je partner kan je gedachten niet lezen, dus maak duidelijk wat je voelt en wat je wilt en luister of dit overeenkomt met wat je partner verwacht van het samenwonen.
je partner. Hij hangt z’n jas nooit op, maar laat hem slingeren. Zij haalt haar haren niet uit het doucheputje. Hij laat scheten in bed. Wil je echt een eindeloze strijd aangaan om je lief ervan te overtuigen hoe het moet? Of leg je je neer bij het feit dat je af en toe zijn jas zult moeten ophangen of haar haren uit het putje moet halen? Een kleine moeite toch? Bovendien zul je zelf ook dingen doen waar je partner zich aan stoort.
leG HeT DAAr mAAr neer
eiGen leVen
Dr. Phil vraagt het zijn ‘cliënten’ regelmatig: wil je liever gelijk hebben of wil je liever gelukkig zijn? Als je samenwoont zul je je zeker gaan irriteren aan kleine slordigheden van
‘If you love someone, set them free’ zingt Sting. Een wijze tekst. Samenwonen betekent niet dat je 24 uur per dag bij elkaar moet zijn. Tuurlijk is het leuk en belangrijk
onen
om dingen samen te doen in een relatie. Maar doe ook dingen alleen. Ga op pad met vriendinnen of vrienden, ga sporten, naar de cinema met je broer, naar de markt, waar je ook maar zin in hebt. Als je ook je eigen bezigheden en interesses houdt, blijf je een interessant persoon voor elkaar en heb je leuke dingen om samen over te praten.
VerrASSinG! Het gevaar van samenwonen zit hem in de routine en de vanzelfsprekendheid. Je bent na een tijdje zo aan elkaar gewend dat je elkaars zinnen bijna kan afmaken. Dan is het oppassen dat je de ander niet voor lief neemt. Luister oprecht naar elkaar, toon je dankbaarheid voor wat de ander allemaal voor je doet en verras elkaar. Stap uit je routine en zorg dat het niet te voorspelbaar wordt.
Zo doe je dat!
Als je samenwoont zul je je zeker gaan storen 25
aan kleine slordigheden van je partner
Met het najaar en het wildseizoen voor de deur, passen wij uiteraard onze keuken daar op aan. Heerlijke wildsuggesties sieren weldra onze menukaart en we hebben nog tal van andere verrassende gerechten voor u in petto. Natuurlijk bereid met dagelijks verse producten. Hierdoor kunnen we creatief inspelen op het weer, de sfeer of een leuk event. We serveren ook elke zondag van 09u00 tot 12u00 een ontbijtbuffet. Verder zijn we elke dag open van 10u00 tot minimaal 23u00.
HeerlijK GenieTen
de Oude Pastorie dORPsstRaat 45, 2950 kaPELLEN (INgaNg OUdE kERkstRaat) REsERVEREN kaN VIa tEL 03 605 49 45
wijnwereld De wijnwereld volgt net zoals alle andere sectoren in de dranken- en voedingswereld de trend van de biologische producten. Een goede zaak, natuurlijk, al ligt dat in de wijnbouw toch wat moeilijk. Nog nooit werden er zo weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt als nu. Spijtig genoeg kan het nog veel beter. Hoewel veel wijnboeren tegenwoordig biologisch werken, zie je nog relatief weinig bio-labels in de rekken. Dit heeft veel te maken met de zeer strenge wetgeving en de vele jaren die een “vervuilde” wijngaard nodig heeft om terug bio te zijn. Zo een wijngaard is in “reconversie” en dat wordt ook wel eens op het label of in de technische fiche vermeld.
Biologische wijn... DE TOEKOMST? Het bewijs van het succes zien we in de enorme groei van de bio-wijnbeurzen, zowel wat (professionele) bezoekers als exposanten betreft.
Blijft het probleem dat wijnranken erg gevoelig zijn aan ziektes en soms heeft een wijnbouwer weinig of geen keus dan toch een bestrijdingsmiddel te gebruiken. Dat noemt men de “lutte raisonnée”; dit wil zeggen dat er niet meer wordt gesproeid dan strikt noodzakelijk.
Voor alle duidelijkheid heeft dit niet echt iets te maken met het verguisde sulfiet. Maar wees gerust, de huidige wijnen bevatten zeer weinig sulfiet.
Elke zichzelf respecterende wijnboer zal zo natuurlijk mogelijk zijn of haar wijngaard bewerken. Dit in combinatie met moderne technieken zoals temperatuurscontrole tijdens de vinificatie, geeft een kwalitatief beter en biologischer product af. In de toekomst zullen er steeds meer bio-wijnen zijn.
Mondovino kiest heel secuur zijn wijnen en weet graag hoe ze gemaakt zijn: bij ons geen koppijnwijn.
OPEN FLES DAGEN OP 13-14 én 20-21 OKTOBER! Kom zeker proeven!
Deze wijn moet u zeker komen proeven: CARABALLAS VERDEJO Spanje - Rueda € 11,00 27
MONDOVINO, Een wereld van wijn Vordensteinstraat 102a, 2900 Schoten Tel 03 658 20 20, info@mondovino.be Kijk voor de openingsuren op www.mondovino.be
Trendy betaalbare mode voor moeder en dochter
>>> Bij afgifte van deze advertentie 10% korting t/m 15 november
Enkele van onze merken zijn: Nioi, Vila, Uno Due, Soaked, Street One, Turnover, Kyra en Co, Ganni, Juffrouw Jansen, Dante 6, Circle of Trust accessoires: Dolly& Daisy, Accento, Monshoe Dorpsstraat 38 2950 Kapellen 03/664 76 63 Geopend: ma t/m za van 10u tm 18u
RESTAURANT OUWE STRUYS
HET ADRES VOOR UW DINERS, LUNCH EN CATERING 7 DAGEN PER WEEK GEOPEND ZIE ONZE WEBSITE WWW.OUWESTRUYS.NL
D’n Ouwe Struys Roskam 2 4813 GZ Breda
LUNCH& DINER LUNCH
Telefoon: +31(0)76 5441313 Mail: info@ouwestruys.nl
&DINER
Vers van de sterren: de maandhoroscoop van OktObER! Wat hebben de planeten voor jou in petto? Wordt het een maand vol avontuurlijke uitstapjes of zorgt oppervlakkigheid voor spanningen in je relatie? Lees het hier. sChORPIOEN 23 OktObER – 22 NOVEMbER Dit najaar geeft je nieuwe kansen, Schorpioen. Het enige struikelblok is tijdgebrek. Als je tijd vrij kunt maken voor die nieuwe baan of voor je nieuwe liefde, kun je het allemaal beter ordenen.
bOOgsChUttER 23 NOVEMbER – 21 dECEMbER Boogschutter, na een periode van feesten en het zonnige leven is een periode van verdieping aangebroken. Je kijkt wat serieuzer naar je dagelijkse activiteiten en misschien komt er daarom wel iets nieuws op je pad.
watERMaN 21 jaNUaRI – 19 fEbRUaRI Waterman, een gevoel van balans in je leven is waar het in oktober om draait. Je hebt goede voornemens, maar realiseer je die wel? Zoek juist nu naar de juiste balans en met een goede dosis doorzettingsvermogen kom je heel ver.
stIER 21 aPRIL -20 MEI Oktober begint voor jou wat emotioneel, Stier. De seizoenswisseling heeft je deze keer geraakt en dat houdt je bezig. Een nuchtere kijk tegen de werkelijkheid kan jou helpen en dat bereik je wellicht door een moment van rust.
stEENbOk 22 dECEMbER – 20 jaNUaRI Jij staat te popelen om jezelf verder te ontwikkelen, Steenbok. Luister goed naar jezelf, want nu is het moment aangebroken om je leven wat meer kleur te geven. Een studie beginnen zal jou goed doen.
VIssEN 20 fEbRUaRI – 20 MaaRt Je gaat een uitdagende tijd tegemoet, Vissen. Let goed op jezelf, want jezelf verliezen is het laatste wat je wilt. Praat met mensen uit je omgeving. Je gedachten filteren is een goede remedie tegen de stress.
RaM 21 MaaRt – 20 aPRIL Ram, voor jou is passie het kernwoord deze maand. Het najaar doet je goed en die ontspannen houding kan zorgen voor vlinders in je buik. Een nieuw contact kan zorgen voor de juiste match.
kREEft 21 jUNI – 22 jULI twEELINg 21 MEI – 20 jUNI Kreeft, je hebt behoefte aan structuur en Tweeling, het najaar biedt je nieuwe duidelijkheid. Wacht niet af tot het aan komt kansen, maar tegelijkertijd ook waaien, want dan kun je nog lang wachten. niet. Je bent van plan om het vanaf Onderneem actie en bouw je eigen structuur in je nu anders aan te pakken en daar leven. Oktober is een goede maand om hiermee krijg je energie van. Maar als het te starten. tegenvalt, valt het ook goed tegen. wEEgsChaaL 23 Probeer daarom realistische doelen LEEUw 23 jULI – 22 aUgUstUs sEPtEMbER – 22 OktObER te stellen. In tegenstelling tot andere tijden Weegschaal, het najaar en de weet jij in oktober precies wat je Maagd 23 aUgUstUs – 22 winter past echt bij je. Ondanks wilt, Leeuw. Je stippelt je doelen uit, sEPtEMbER dat je je soms wat moe kunt gaat ermee aan de slag en succes Maagd, gezondheid staat in oktober voelen, ben jij in de herfst staat op jou te wachten. Zorg er wel voorop. Door het drukke en dynamische geheel tevreden met de maand voor dat je niet te veel hooi op je leven van de laatste maanden is je oktober. Een heerlijke wandeling vork neemt. balans tussen spanning en ontspanning in het herfstweer vult dat gevoel een beetje verstoord. Let op een gezond aan. eetpatroon en sportieve activiteiten.
XINNIX DOOR SYSTEMS
ALGEMENE HOUTHANDEL CONSTRUCTIE-, DAK- EN TUINHOUT PLAATMATERIAAL (VERZAGEN EN AFPLAKKEN) PVC PRODUKTEN VELUX RAMEN TERRASHOUT
INTERIEUR BINNENDEUREN WANDKASTEN EN DRESSINGS SCHUIFDEURSYSTEMEN PARKET EN LAMINAAT PLAFOND- EN WANDBEKLEDING
VERKOOP AAN PARTICULIEREN EN PROFESSIONELEN ONDERZEEL 7 - I.Z. BOSDUIN B-2920 KALMTHOUT
T +32 3 666 81 14 F +32 3 666 93 24
OPEN MAANDAG - VRIJDAG VAN 8U TOT 12U EN VAN 13U TOT 18U - ZATERDAG VAN 9U TOT 12U
INFO@TILBORGHSHOUT.BE WWW.TILBORGHSHOUT.BE
AURA
SCHOONHEIDSSALON PARFUMERIE Dorpsstraat 3 - 2950 Kapellen Tel. 03 665 34 49 Donderdag open tot 20.00 uur – verzorgingen tot 21.00 uur – Gesloten op maandag Gratis parking naast de winkel
“Laat je ontspannend verzorgen in schoonheidssalon en parfumerie AURA en ontdek zo hoe je nog mooier, nog meer vrouw kunt zijn.”
NEEM EENS TIJD VOOR JEZELF! Eve Meuris en haar professionele team schoonheidsspecialisten geven deskundig advies voor gepersonaliseerde huidbehandelingen en make-up. Voor meer informatie omtrent definitieve ontharingen met diodelaser kan u terecht op www.laserontharen.be 31
Nooit m Baal je dat de zomer voorbij is? Nog lang geen zin in de korte winterdagen? Dit heeft een reden. Veel mensen zijn namelijk gevoelig voor daglicht. Met andere woorden: te weinig licht kan mensen vermoeid of zelfs depressief maken. Om die reden zijn verschillende kuren, therapieën en cursussen ontwikkeld die je kunt volgen, zodat je straks beter bestand bent tegen die donkere winterdagen. Zonlicht essentieel voor gezondheid Het is wetenschappelijk onderzocht dat de mens niet zonder zonlicht kan leven. In zonlicht zitten namelijk essentiële stoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van je lichaam. Het beïnvloedt je slaapritme, je eetpatroon en je lichaamstemperatuur. Sterker nog, als je geen of te weinig zonlicht krijgt, is het mogelijk dat je je slecht kunt concentreren en extreme vermoeidheid of aan het eind van het jaar zelfs een winterdepressie ontwikkelt.
Stralend op naar de winter Gelukkig zijn er speciaal voor de deze symptomen verschillende lichttherapieën ontwikkeld. Het stimuleert de natuurlijke aanmaak van melatonine, een hormoon dat in de pijnappelklier wordt aangemaakt. Het beïnvloedt je slaap- en waakritme. Door een dergelijke lichttherapie te volgen, wordt dit ritme hersteld en zul je je snel fitter voelen. Het helpt 32
eer moe de dagen worden korter
onder andere tegen burn-outklachten, winterdepressie en extreme vermoeidheid. Het is niet verslavend, dus veilig om te volgen. Het is wel verstandig om van tevoren je huisarts te raadplegen, om jouw situatie te bespreken. Het verschil tussen zonlicht en kunstlicht wordt steeds kleiner, maar de verschillen zijn nog te groot om daglicht te vervangen door kunstlicht. Ga daarom dagelijks naar buiten, zeker nu de natuur zo mooi is met die mooie herfstkleuren.
Kleurensauna Als jij een dergelijke therapie te veel van het goede vindt, maar je wilt wel graag meer licht om je heen, dan doe je er verstandig aan om wat vaker naar een workshop lichtyoga of naar een kleurensauna te gaan. Iedere kleur heeft zijn eigen functionaliteit en energie. Blauw werkt namelijk ontspannend, rood activeert en geel is de kleur van tevredenheid. In de kleurensauna komt het gehele kleurenspectrum aan bod, zodat je niets te kort komt. Mocht je toch liever op een natuurlijke manier licht ontvangen? Dan is iedere dag een half uur wandelen op het midden van de dag de beste remedie. Tijdens de lunchpauze bijvoorbeeld. Trek je collega’s mee naar buiten en geniet even van de buitenlucht. Maakt je weer helemaal helder! 33
musical emotions...
sOUNdCast ONs bUItENVERbLIjf Of...
“Singing in the rain (Sun)”
EEN PaRtY bUItEN hEEft hEEL wat IN zIjN VOORbEREIdINg NOdIg OM sUCCEsVOL tE zIjN: LEUkE VRIENdEN, LEkkERE baRbECUE, VERfRIssENdE dRaNkjEs EN... MUzIEk! NEE, tOCh NIEt dE “ghEttObLastER” dIE hEt RaP bEgEEft EN OOk NOg NIEt zO gOEd kLINkt. Of dE bINNENINstaLLatIE zO LOEIENd haRd zEttEN dat hEt OOk NOg IN dE tUIN IEts dOEt.. wat daN?
Krachtig, kwalitatief en weerbestendig, mag hij al eens ook in de tuin vergeten worden. Maar ik denk eerder dat hij ook in de wintermaanden een vast binnengebruik toebedeeld gaat krijgen… Zo goed en versatiel is ‘ie! Luister er eens naar bij aLPha bRassChaat… you will like it!
sOUNdCast heeft voor u de oplossing ontworpen. Draadloos, volledig draadloos. Een verplaatsbare luidspreker met een autonomie van tien uur, waarbij je vanuit het huis met de zender muziek kan doorsturen of vanuit de handige dock je iPod laat klinken.
34
Music in motion
Live the evolution in music & sound Muziek doen we bij ALPHA met passie !!
OOK Buiten ... De oplossingen voor al uw muzikale behoeftes vind u zeker bij ons .
Muziek = Leven !!
Alpha bestaat reeds 25 jaar!
Bredabaan 332 I B-2930 Brasschaat I Belgium I tel. 03 653 51 01 I info@alphahighend.be
Music emotion
S I LV ER CO L L ECT I O N
J U WEL I ERS SI N DS 1957 BR AS SCH A AT D O N K PATI O • K A PEL L EN PRO M EN A D E I N F O 03 605 0 0 37