KUMPPANI
Jouluruoka
16.–20.12. klo 11–14
Joulutunnelmaa Iso-Valkeisen äärellä KAUNIIN ISO-VALKEISEN RANNALLA sijaitseva Hotelli
IsoValkeinen tarjoaa ihastuttavat puitteet jouluiseen ajanviettoon. Tunnelmallinen miljöö huokuu rauhaa, ja hotellin korkealaatuiset tilat mahdollistavat suurtenkin tilaisuuksien järjestämisen. Perinteinen joululounas on oivallinen tapa muistella kulunutta vuotta hyvän ruoan ja rennon yhdessäolon merkeissä. Kauniisti katettu juhlapöytä kutsuu puoleensa monipuolisuudellaan. Alkupalaksi on tarjolla muun muassa runsas kalavalikoima savulohineen ja silli- ja silakkalautasineen. Myös perinteikkäät terriinit sekä suussa sulavat valkosipulimuikut kuuluvat jouluisia herkkuja notkuvaan kokonaisuuteen. Hotelli IsoValkeisen periaatteisiin kuuluu, että ruuanlaitossa vältetään puoli- ja täysvalmisteiden käyttämistä. Pääruokavalikoimasta löytyy esimerkiksi itse tehtyjä lanttu- ja porkkanalaatikoita, perinteistä joulukinkkua
sekä hienoa kuhamureketta sahramikastikkeen kera. Raikkaat salaatit ja herkulliset jälkiruoat viimeistelevät jouluisen makumatkan. Joululounas on tarjolla arkisin 16.–20.12.2019 klo 11–14 hintaan 35 euroa henkilöltä. Ryhmille ajankohta ja tila voidaan räätälöidä tarpeen mukaan. Esimerkiksi uusittu LampiSali sopii juhlaviin tilaisuuksiin ja Rantasaunan Takkakabinetti tunnelmalliseen illanviettoon. Ryhmille löytyy myös muita ruokavaihtoehtoja, kuten makuja Välimeren maista tai jonkin muun teeman ympärille rakentuva tarjoilu.
HOTELLI ISOVALKEINEN Majaniementie 2, KUOPIO Puh. 017 539 6100, sales@isovalkeinen.com www.isovalkeinen.com
9.12.–20.12. klo 11–14
Joulumakuja fiiliksen mukaan RAVINTOLAMESTAREIDEN JOULULOUNAAT PUIJON
Majalla, Torniravintolassa ja Isä Camillossa tarjoavat kävijöilleen aidon joulutunnelman jokainen omalle tyylilleen uskolliseen tapaan. Puijon Majan kodikkuus, Torniravintolan näköalat ja Isä Camillon välimerellinen tunnelma höystettynä aimo annoksella suomalaista jouluruokaperinnettä takaavat sen, että jokainen pääsee varmasti nauttimaan mieleisensä jouluaterian. Joululounaat ovat tarjolla kahden viikon ajan, ja ne vaihtuvat viikoittain. Pöytävaraus ei ole pakollinen, mutta hyvin suositeltava. LOUNASPAIKAN VOI VALITA fiiliksen mukaan. Isä Ca-
millossa ja Torniravintolassa kolmen ruokalajin lounaat tarjoillaan pöytiin. Tornissa korostetaan lähialueen raaka-aineita, kun taas Isä Camillossa ruokaa valmistetaan kauden raaka-aineista välimerellisellä otteella. Majalla puolestaan nautitaan perinteisestä suomalaisesta joulutunnelmasta autenttisessa puutalomiljöössä.
www.digimag.fi
48
Joulu 2019
Isä Camillon listalta löytyvät muun muassa tattariblini, poronpaistia ja kaneli-creme brulee, Torniravintolassa herkutellaan Rautalammin siialla sekä talvikurpitsakeitolla ja Puijon Majan joulupöydästä löytyy perinteisten jouluherkkujen lisäksi vaikka viski-smetanasilliä ja mokkavanukasta. Kaikissa Ravintolamestareiden ravintoloissa ruoat ovat lähtökohtaisesti laktoosittomia ja gluteenittomia. Listalta löytyy aina myös kasvisvaihtoehto. Mikäli ruoasta ei ole tarjolla valmiiksi gluteenitonta versiota, se on helppo muokata sellaiseksi. Ravintolamestareiden Joululounaat Isä Camillossa, Torniravintolassa ja Puijon Majalla 9.–20.12. Musta Lammas ja Kuopion Klubi tarjoavat myös joululounaita ryhmille ennakkotilauksesta. Muista mainita mahdollisesta vegaaniruokavaliosta! ISÄ CAMILLO Kauppakatu 25–27 Puh. 017 581 0450 www.isacamillo.net
PUIJON RAVINTOLAT Puijontie 135, KUOPIO Puh. 044 581 0455 www.puijopeak.fi/ravintolat
