Substans Midt-Vestjylland 04 2015

4/2015

Midt-Vestjylland

Thise Mejeri:

Tillidsrepræsentanter er klare i spyttet På besøg i Polen:

Noget af en øjenåbner Arbejdstilsynets rådgivning spares væk:

Jensens køkken

Kaj Andersen er fællestillidsrepræsentant hos Thise Mejeri, hvor han er mælkechauffør.

Steens leder

Synlighed

Vi vil have danske forhold – i Polen Afdelingen var inviteret med samarbejdsudvalget fra DC Herning på studietur til Polen. Vi besøgte det Danish Crown-ejede svineslagteri Sokolow i Podlaski og kreaturslagteriet/forædlingsvirksomheden Sokolow i Kolo , som også er ejet af Danish Crown.

Sokolow er et stort brand i Polen; det kaldes kødets svar på Coca Cola og laver højkvalitetsprodukter. Men virksomheden er mere interesseret i kødet end i medarbejderne.

Efter at have set forholdene, forstår vi godt, at vores polske kolleger flytter hertil for at arbejde. Vores forhold er langt bedre.

De to slagterier var pæne, men vi forstår ikke den måde de ”ansætter” og aflønner deres medarbejdere på.

Danish Crown insisterer nemlig på at bruge kolonnefirmaer, der udlejer medarbejdere, i stedet for at ansætte dem direkte. Og det er uforskammet, at medarbejderne aflønnes på den måde. Det medfører nemlig, at ingen ved hvor meget de får i løn. Og så er det langt fra dansk praksis, at slagteriarbejderne bliver trukket i løn, hvis de laver fejl i produktionen!

Den slags forhold hverken vil eller skal vi acceptere på danske slagterier.

I stedet opfordrer vi Danish Crowns ejere – landmændene - til at lægge pres på ledelsen, så vi kan få ordnede løn- og arbejdsforhold på de danskejede slagterier i Polen.

Sokolow er et stort brand i Polen; det kaldes kødets svar på Coca Cola og laver højkvalitetsprodukter. Men virksomheden er mere interesseret i kødet end i medarbejderne.

–

STEEN HARTMANN

Af Steen Hartmann, Afdelingsformand Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland 2

S U BS TAN S 4 /2 015

Tillidsrepræsentanter vil være mere synlige

Når man gerne vil have kollegerne til at melde sig i fagforeningen, så skal de også have klar og tydelig hjælp og service. Derfor har flere tillidsrepræsentanter i Midt-Vestjylland været på kursus, så de bliver bedre til at kommunikere og være synlige i hverdagen på arbejdspladsen.

AF LAURIDS HOVGAARD / FOTO: JENS BACH

På det økologiske mejeri Thise, der ligger få kilometer fra Limfjorden, er fællestillidsrepræsentant Kaj Andersen blevet mere klar i spyttet, når han får et spørgsmål fra en kollega, eller skal orientere alle medlemmer af Fødevareforbundet NNF på Thise Mejeri. Han har nemlig sammen med en række andre tillidsrepræsentanter været på et synlighedskursus, arrangeret af Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland.

- Det hjælper ikke, at vi kan vores kram, hvis vi ikke kan kommunikere det klart og tydeligt ud til kollegerne, siger Kaj Andersen.

Han er mælkechauffør på mejeriet. Men selvom meget af arbejdsdagen foregår i en lastbil uden for mejeriet, så er han tilgængelig på telefon.

- Men det er min ambition og mit mål, at jeg kan være mere tilstede på mejeriet, så kollegerne kan tage fat i mig i kantinen i stedet for at ringe, fortæller Kaj Andersen.

Og der er brug for at fortælle kollegerne, hvorfor det giver mening at være med i en fagforening. I dag er omkring 50 kolleger i Fødevareforbundet NNF. Andre er medlem hos 3F eller DMF, som sammen med Fødevareforbundet NNF er fælles om overenskomsten på mejeriområdet. Der er også en del som slet ikke er i fagforening, eller er med i en gul forretning uden overenskomst.

- Mange er lidt usikre på, hvad de egentlig får for deres kontingent. Fødevareforbundet NNF er den fagforening der står stærkest, ikke bare på mejeriområdet, men i hele fødevarebranchen. Det betyder, at vi har den faglige ekspertise til at hjælpe, hvis der opstår problemer, man vil opkvalificeres igennem uddannelse, eller man mister jobbet og skal have hjælp til at finde nyt arbejde, siger Kaj Andersen, chauffør og fællestillidsrepræsentant på Thise Mejeri.

- Vi er meget opmærksomme på, at tillidsrepræsentanterne skal være synlige og tilgængelige på virksomheden. Derfor har vi inviteret de midtvestjyske tillidsrepræsentanter på kursus, og det har været en stor succes, siger Michael Nielsen, afdelingsnæstformand i Fødevareforbundet NNF Midt-Vestjylland.

Syn for sagen på polsk slagteri

»Noget af en øjenåbner« Kurt Høj, tillidsrepræsentant på Danish Crown i Herning er forundret over slagteriarbejdernes forhold i Polen.

Samarbejdsudvalget på Danish Crown i Herning har været i Polen og besøge to danskejede slagterier.

AF LAURIDS HOVGAARD / FOTO: DANISH CROWN & JENS BACH

Omkring 1.000 kilometer sydøst for Herning har Danish Crown et kreaturslagteri i byen Kolo, og den polske slagterikoncern Sokolow, som ejes af Danish Crown, har et svineslagteri i byen Podlaski. I slutningen af september besøgte samarbejdsudvalget på Danish Crown i Herning de to slagterier.

- Det var noget af en øjenåbner, at lønnen er så lav, og arbejdsvilkårene er så anderledes, end vi er vant til i Danmark. Jeg kan egentlig godt forstå, at vores polske kolleger vælger at flytte til Danmark for at arbejde, for forholdene er meget bedre her, siger Kurt Høj, tillidsrepræsentant på slagteriet i Herning.

Han er især forundret over, at

Danish Crown ikke vil ansætte sine medarbejdere direkte, men bruger såkaldte kolonnefirmaer, der udlejer arbejdskraft til Danish Crown og det polske datterselskab Sokolow.

- Jeg forstår ikke hvorfor arbejdsgiverne insisterer på at bruge kolonnearbejdere, selvom langt de fleste på slagteriet var lokale der boede i nærheden. Det er som om, man ikke vil tage ansvar for sine medarbejdere.

Sådan arbejder vi heldigvis ikke i Danmark, siger Kurt Høj.

Han bakkes op af afdelingsformand i Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland Steen Hartmann, der også var med på turen.

- Vi fik et godt indblik i, hvordan arbejdsforholdene er på de to dansk-ejede slagterier vi besøgte i Polen. Det var pæne slagterier, men jeg er overrasket over den måde de aflønner deres ansatte på, siger Steen Hartmann, afdelingsformand i Fødevareforbundet NNF Midt

Vestjylland.

Sokolow er Polens næststørste kødvirksomhed og har 6.700 ansatte fordelt på syv fabrikker i Polen. Sokolow er et datterselskab, som er 100 procent ejet

af Danish Crown.

Kolo er Danish Crowns egen opskæringsafdeling i Polen med omkring 325 ansatte.

Kødets svar på Coca-Cola i Polen Det er langt fra dansk praksis, at slagteriarbejderne kan blive trukket i lønnen, hvis de laver fejl i produktionen.

- Jeg synes faktisk det er uforskammet, at Danish Crown tillader sig at aflønne sine medarbejdere sådan, siger Steen Hartmann.

I Polen er Sokolow et stort og kendt brand – faktisk bliver slagterikoncernen kaldt for kødets svar på Coca Cola, og har ry for at lave højkvalitetsprodukter.

- Det ser ud til, at man er mere interesseret i kødet end i medarbejderne. Når vi taler om udfordringer for slagteribranchen i Danmark, så er det vigtigt at sige, at vi ikke vil acceptere polske forhold på danske slagterier, siger Steen Hartmann.

SU BSTANS 4/2015

3

Finanslov 2016

Jensen’s Køkken fik god rådgivning af Arbejdstilsynet:

Nu spares hjælpen væk Medarbejderne på Jensen’s Køkken i Struer har haft stor gavn af Arbejdstilsynets særlige rådgivende indsatser.

Nu spares indsatsen væk på finansloven AF LAURIDS HOVGAARD / FOTO: JENS BACH

De særlige indsatser for nedslidningstruede brancher bliver sparet væk i regeringens finanslov for 2016.

Det rammer tusindvis af fødevarearbejdere, som arbejder i nedslidningstruede brancher, blandt andet medarbejderne på Jensen’s Køkken i Struer.

Her producerer man Jensen’s saucer, dressinger, spareribs og færdigretter til supermarkeder og Jensen’s Bøfhus.

- Vi har haft et rigtig positivt samarbejde med Arbejdstilsynet, som har fået lov til at se det hele og efter-

følgende har medvirket til at finde løsninger på de problemer, vi havde.

Nu har vi fået systematiseret vores arbejdsmiljøarbejde, siger Lars Thulstrup.

Han er tillidsrepræsentant og arbejdsmiljørepræsentant på Jensen’s Køkken i Struer.

Arbejdstilsynets særlige tilsynsindsatser skal beskæres med 31 millioner kroner i 2016 og fjernes helt i 2017.

- Det er dejligt at se, når Arbejdstilsynet og en fødevarevirksomhed sammen skaber gode resultater.

Derfor er det også helt absurd, at

regeringen vil spare på Arbejdstilsynets indsats overfor de brancher, der er særligt nedslidningstruede. Det er netop her der skal sættes ekstra ind.

Eksemplet fra Jensen’s Køkken viser, hvor stor en effekt den rådgivende indsats har, siger Tommy Jensen, arbejdsmiljøkonsulent i Fødevareforbundet NNF. Vejledning i stedet for påbud og løftede pegefingre På fabrikken i Struer var det et uanmeldt besøg, der satte det hele i gang, fortæller Lars Thulstrup.

- Vi fik en stribe påbud, for der var mange regler, der ikke blev overholdt.

Sådan er det nok generelt i slagteribranchen - sådan har vi bare gjort tingene. Så vi fik en stribe påbud og kunne sagtens have fået 50 mere.

Det er absurd at Arbejdstilsynets særlige indsat for nedslidningstruede brancher spares væk. Sådan lyder det fra Fødevareforbundet NNF. 4

S U BS TAN S 4 /2 015

Finanslov 2016

Lars Thulstrup, arbejdsmiljø- og tillidsrepræsentant hos Jensen’s Køkken har været glad for Arbejdstilsynets særlige indsats på virksomheden.

Men så stoppede de, fordi de hellere ville sætte en proces i gang, hvor vi selv begyndte at arbejde med arbejdsmiljøet, siger han.

Og på fabrikken ændrede rådgivningen tilgangen til arbejdsmiljø, husker Lars Thulstrup.

- Som arbejdsmiljørepræsentant kan det være svært at overbevise ledelsen om at investere midler i forbedringer af arbejdsmiljøet, men Arbejdstilsynet har været med til at åbne nogle døre og sætte gang i et konstruktivt

samarbejde mellem medarbejdere, ledelse og Arbejdstilsynet. Samtidig er ledelsen blevet til en sparringspartner og ikke en modspiller, som vi lidt havde tendens til tidligere, siger Lars Thulstrup. De særlige indsatser har blandt andet sat fokus på afskærmning, løft-træk-skub, arbejdshøjde og knivskader.

I dag har medarbejderne også mulighed for at få massage på virksomheden en halv time om måneden.

Det er noget over halvdelen af medar-

bejderne benytter sig af.

Virksomheder er glade for Arbejdstilsynets særlige indsats Fabrikken Jensen’s Køkken er langt fra den eneste virksomhed, der har ført rådene fra Arbejdstilsynet ud i livet.

Ifølge en evaluering af indsatsen har 90 procent af virksomhederne haft en god dialog med Arbejdstilsynet om arbejdsmiljø på virksomheden.

SU BSTANS 4/2015

5