Foire commerciale et artisanale d'Aire-sur-la-Lys 2012 by Groupe Nord Littoral

Foire Commerciale 2012

Artisanale & Agricole AIRE-SUR-LA-LYS

Entrée gratuite

Supplément gratuit - Septembre 2012 Ne pas jeter sur la voie publique

7 1 U A 4 1 DU E R B M E T SEP

FOIRE COMMERCIALE 2012 LE MOT DU PRÉSIDENT I

Le comité de Foire et moi-même sommes heureux de vous présenter la 41e Foire commerciale, artisanale et agricole d’Aire-sur-la-Lys. Elle se déroulera les 14-15-16-17 septembre sous chapiteau géant, place de la Gare et plus de quatre vingt-dix exposants seront présents. Dans une période économique difficile, il est satisfaisant et heureux de constater que des artisans, des commerçants, ont la volonté de promouvoir leur entreprise dans le cadre de notre Foire commerciale. Cette manifestation située dans le calendrier des événements locaux de la rentrée est une véritable opportunité pour les visiteurs de rencontrer des artisans, descommerçants dynamiques, professionnels, reconnus chacun dans leur spécialité : le bâtiment, l’équipement de la personne, l’équipement de la maison, les loisirs, les services… Durant ces quatre jours, de nombreuses animations seront organisées. Vous pourrez tenter votre chance pour gagner la voiture mise en jeu avec la collaboration des commerçants UCAA centre-ville, et gagner de nombreux voyages en Europe. Le thème de la Foire commerciale 2012 est basée sur celui de l’Europe. Notre proximité géographique avec plusieurs pays partenaires nous permet de les recevoir et de les faire connaître. Je tiens à remercier M. Jean-Claude Dissaux, conseiller général, maire d’Airesur-la-Lys,lesmembresdesonconseilmunicipal,lesagentsdesservicestechniques de la ville, pour l’aide qu’ils apportent chaque année à l’organisation de la Foire commerciale, artisanale et agricole. Comme les années précédentes, de nombreuses personnalités du monde politique et économique participeront à l’inauguration de cette importante manifestation, le vendredi 14 septembre à 18h. Les14-15-16-17septembre, tous les exposants serontheureux de vous accueillir sur leur stand. Rendez-vous donc pour cette 41e Foire commerciale, artisanale et agricole. Jacques CORDIER Président de l’association de la Foire commerciale

AIRE-SUR-LA-LYS

LES EXPOSANTS Agence Communication Publicité, Zone d’acivités à Mazinghem Agri-Indus, 3 allée des Acacias- Eraine à Bailleul-Le-Soc Ambiances Cuisines, rue du Général Leclerc à Aire-sur-la-Lys Art de la Baie, 53 bis rue d’Isbergues à Aire-sur-la-Lys Artois Services, 308 boulevard de Paris à Lillers ASSAD Association, 11 rue Jean Monnet à Aire-sur-la-Lys Assurances FIKA, 8 rue de St Omer à Aire-sur-la-Lys Mahieu Valéry, 61 route Nationale à Lambres-les-Aires Batipaysage, Zone d’Acitivités à Mazinghem Bien-être et Travail à Domicile, 49 route Nationale à Setques Café la Bohème, 21 avenue Vauban à Aire-sur-la-Lys Calais Caravanes, 1265 avenue R. Salengro à Calais Candas Stéphane, 33 route de Bressuire à Coulonges sur l’Autize CCR Travaux, 122 rue de St-Martin Chemin du Roiesoff à Saint-Omer Cerfrance Nord-Pas de Calais, 41 avenue du Maréchal Delattre de Tassigny BP 40221 à Hazebrouck Champagne Dissaux, 11 rue du Lubre à Binson Orquigny Charcuterie Leblanc, 1 rue Noémie Delobelle à Burbure Crédit Agricole Nord de France, rue d’Arras à Aire- sur-la-Lys Créqui Médical, 33 Grand Place à Aire-sur-la-Lys Culligan Côte d’Opale, rue Louis Lumière ZI de l’Inquéterie à SaintMartin les Boulogne Décogranit Mouton Funéraires, 12 rue de St-Martin à Aire-sur-la-Lys Dessoly Pascal, 34 rue de Paris à Aire-sur-la-Lys Direct Vérandas, Lieu dit Wydter Veld à Steenbecque DMS Produits pétroliers, 25 route de Merville à Aire-sur-la-Lys ED Conseils, 4 rue de Muncq à Saint-Omer Electricité Wasselin, 22 rue du Marais à Quernes Equip’Froid, 29 rue de Paris à Saint-Venant Espace Vérandas, 3 rue Notre-Dame à Wallon - Cappel Ets Chassagnoux et Fils, 114 route de St Emilion à Libourne Ets Cuvelier Fauvarques, 98 rue Vanderhaghen à Haubourdin Ets Delépine, 1 rue Verte à Liettres Ets Guinet, 15 avenue du Pré de l’Evêque à Senlis Ets Lionet, 8 rue de Merville à Hazebrouck Ets Nestier, Zone d’activités à Mazinghem EURL Godefroy Mickaël, 38 rue Monseigneur Scott à Aire-sur-la-Lys Europ’Fermetures, 41 rue du Pont de Fer à Lillers Expert PVC Deceuninck, P. A de la Verte Rue, allée des Roseaux à Bailleul FK Energie, 14 rue de Paris à Aire-sur-la-Lys Garage Aire Automobiles, 47 chemin des Cavaliers à Aire-sur-la-Lys Garage Barbara Paul et Roger, rue R. Poincré à Aire-sur-la-Lys Garage Inglard, RD 943 à Aire-sur-la-Lys Garage Lemoine, ZI du Fort Maillebois Rue G. Courbet BP 105 à Longuenesse Garage Margez Automobiles, RD 943 à Aire-sur-la-Lys Garage Noël, ZA de la Lys Avenue de l’Europe à Aire-sur-la-Lys Garage Warmé, 14 rue Lydéric à Aire-sur-la-Lys Grands Vins de noix des Flandres, 1 domaine des Glaneurs à Leers Group Digital Cordier, 45 rue d’Arras à Aire-sur-la-Lys Habitat Décor, 18 bis place Notre Dame à Aire-sur-la-Lys Home de Pierre, parc du lion Allée des 3 Lions à Roncq KPMG Entreprise Conseil, 47 Avenue Clémenceau BP 40055 à SaintOmer KRYS Optique et Surdité, 40 rue du Bourg à Aire-sur-la-Lys La Ferme du Bourg, Le Bourg à Condat-sur-Trincou La Norland, à Pimbo Lainé Fréres, N˚ 3 RD 943 à Lambres-les-Aires Le Comptoir du Lys, 10 rue des Alliés à Aire-sur-la-Lys Le Lydéric, Galerie Marchande Carrefour à Aire-sur- la-Lys Le Moulin Rouge, 1 rue de Paris à Aire-sur-la-Lys Les Savoureuses Sucrées Salées, 15 rue du Rietz à Sailly-sur-la-Lys L’Office de Tourisme d’Aire-sur-la-Lys, “Le Baillage” à Aire-sur-laLys Lycée Avenir Agricole et Rural, 52 rue d’Isbergues à Aire-sur-la-Lys Marbrerie de la Lys, 43 rue d’Aire à Roquetoire Menuiserie de la Lys, 48 route de Mametz à Aire-sur-la-Lys Meubles Mercier, 13 rue du 8 mai à Isbergues Mini-Auto 62, 39 route de Calais à Saint-Martin-au-Laërt Nord Equipement Fermetures, 8 rue Principale à Audincthun RS Garage, RD 943 à Aire-sur-la-Lys SARL Lemaire Plaisance, 273 rue du Château d’Eau à Audruicq SARL PREIN, 28 grand’place à Aire-sur-la-Lys SDRA Expertise Comtable, 15 rue St-Bertin BP 70091 à Saint-Omer Sélect Fermetures, 18 Nationale 41 à Fouquières les Béthune Sélectour Voyages Inglard, 35 Grand Place à Aire-sur-la -Lys Tryba Menuiserie 62, 37 route des Bruyères à Longuenesse

FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS

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35, Grand’Place • 62921 AIRE-SUR-LA-LYS • 03 21 95 44 30 8, rue du Mal Leclerc • 59190 HAZEBROUCK • 03 28 41 51 00 4, place Foch • 62500 SAINT-OMER • 03 21 98 12 66

• Dim. 30 sept. / merc. 03 et sam. 6 oct. Mondial de l’Automobile 2012 transport seul. adulte : 34 / enfant : 27 • Sam. 20 oct. Disneyland «Festival Halloween» 1 seul parc. Transport + entrée. Adulte : 67 / enfant : 62 • Dim. 25 nov. Déjeuner spectacle au Lido Vivez des instants inoubliables entre danseuses et danseurs sublimes, costumes somptueux et €

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FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS

ANIMATIONS

Une invitation au voyage… Italie, Portugal, République Tchèque ou Croatie… L’Europe c’est aussi des destinations de voyage de choix, plébiscitées par bons nombres de touristes. estdonctout logiquement que les organisateurs de la Foire commerciale, artisanale et agricole ont décidé de mettre le voyage au cœur des animations de cette 41e édition. Pendant les quatre jours de Foire, des tours opérateurs seront présents pour vous présenter les destinations européennes à ne pas louper. Première escale : l’Europe de l’Est. Sur son stand, le voyagiste Travel Europe mettra à l’honneur la Croatie, la République Tchèque, et la Pologne. Un détour par l’Autriche et le Portugal est aussi prévu. Pas le temps de poser ses bagages, à quelques pas de là, l’Italie vous tend les bras. Un stand d’Autrement voyages sera entièrement dédié à la "dolce vita" italienne. Les villes de Rome, Venise et Florence en seront les stars

Les destinations au top

C’

Le croisiériste CroisiEurope sera là pour présenter ses idées d’escapades à travers l’Europe.

incontournables. Pour les amateurs de voyages sur l’eau, le croisiériste CroisiEurope présentera ses plus belles destinations de croisières fluviales.

Week-end dans la vallée du Rhin romantique, escapade sur la Seine ou à la découverte des capitales danubiennes, il y en aura pour tous les goûts.

Enfin, destination la Belgique. La Foire fera la part belle à nos voisins puisqu’un stand leur sera aussi consacré. Il présentera Bruxelles ainsi que la Wallonie.

Avec un tel programme, les amateurs d’évasion ne peuvent être qu’emballer. Il ne restera plus qu’à boucler ses valises. Embarquement immédiat !

Michel Marles, directeur des agences de voyages Inglard, nous a listé les choix privilégiés des Airois pour des voyages en Europe. Trois pays tiennent la corde : l’Italie avec Rome, Venise et Florence, la Croatie avec Dubrovnik et la République Tchèque avec Prague. « Ce sont des villes riches culturellement où tout est concentré en centre-ville, ce qui est très pratique », nous confie-t-il. Pour autant, les touristes préfèrent consacrer un court séjour, souvent un week-end de 3 ou 4 jours, plutôt qu’une ou plusieurs semaines pour visiter ces villes.

PARC MINI-EUROPE

WEEK-ENDS

Pour découvrir l’Europe… à pas de géants !

Des circuits entre les Pays-Bas et la Belgique à gagner Grâce à la Foire, partez à la découverte des PaysBas et de la Belgique. Amsterdam, La Haye, Bruxelles et Bruges vous tendent les bras.

Au pied de l’Atomium, le parc réuni tous les plus grands monuments d’Europe.

Le parc Mini-Europe sera lui aussi présent à la Foire commerciale. Ce parc d’attraction unique en son genre vous proposera de découvrir toutes les richesses et l’histoire de l’Europe sans trop vous fatiguer. I Qui n’a jamais rêvé de visi-

ter en un clin d’œil les plus beaux monuments européens ? Eh bien c’est chose possible grâce au parc MiniEurope.

Installé à Bruxelles, au pied de l’Atomium, le parc Mini-Europe est un condensé de tourisme. De la Tour Eiffel à l’Acropole en passant par Big Ben ou la tour de Pise, ce sont pas moins de 350 monuments et animations miniatures qui sont réunis dans un seul et même lieu. Mini-Europe vous fera non seulement voyager dans l’espace mais aussi dans le temps. Vous pourrez revivre les événements qui ont mar-

qué l’histoire du vieux continent comme l’éruption du Vésuve ou la chute du mur de Berlin ainsi que les grandes étapes de la construction européenne… le tout réalisé à l’échelle 1/25e. De quoi se prendre pour Gulliver le temps de la visite. I Pendant la Foire, 60 entrées

au Parc Mini-Europe sont à gagner. Tickets à déposer dans l’urne unique qui se trouve dans le stand “Animation”, tirage au sort prévu le lundi 17septembre.

I Le circuit commence à Amsterdam, l’une des villes d’Europe les plus surprenantes. Chaque année, de nombreux touristes viennent y passer quelques jours pour profiter de balades en bateaux mouche, visiter ses musées mondialement connus ou s’émerveiller devant son patrimoine architectural. À une heure de la capitale néerlandaise, vous attend la deuxième étape du circuit. Partez à la découverte de La Haye, capitale gouvernementale du pays où siège le parlement néerlandais. Si vous avez de la chance, vous y apercevrez peut-être la reine Béatrix qui a son palais dans la ville ! Après les Pays-Bas, cap sur la Belgique. Bruxelles, sa grand-place, son Mannekenpis et ses friteries, est un passage obligé. Siège de nombreuses institutions de l’Union Européenne et ville

Amsterdam, l’une des destinations du circuit.

d’Hergé, Bruxelles est une cité cosmopolite où se côtoient aussi bien bureaucrates qu’amateurs de bandes dessinées. La dernière étape du circuit vous invite à succomber au charme de la “Venise du Nord”. Avec son patrimoine architectural médiéval, ses bâtiments gothiques et ses œuvres d’art primitif fla-

mand, Bruges est un véritable musée à ciel ouvert qui ne demande qu’à être découvert. I 20 week-ends, circuit

Amsterdam, La Haye, Bruxelles, et Bruges sont à gagner durant la Foire. Tickets à déposer dans l’urne unique qui se trouve dans le stand “Animation”, tirage au sort prévu le lundi 17 septembre.

FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS BELGIQUE

CONCOURS

Deux week-ends uniques en jeu Une Opel Corsa à gagner

Le château de Modave a été édifié au Moyen-Age.

excursions en Belgique sont à gagner lors du week-end de Foire. La première vous emmènera à Brugelette. Vous logerez dans l’hôtel Les Auges, un hôtel trois étoiles, situé à proximité du parc Pairi Daiza (anciennement Paradisio). La seconde vous fera voyager dans le temps. Hébergés dans le château de Modave, un château édifié au Moyen-Age et totalement restauré, vous pourrez profiter d’un cadre de repos idyllique.

L’hôtel Les Auges.

I Deux

I La Foire commerciale d’Aire et l’Union commerciale (UCAA) vous proposent cette année de gagner une Opel Corsa. Pour participer, rien de plus simple : il suffit de déposer un coupon-jeu soit dans les urnes disposées à chaque stand de la Foire soit chez les commerçants adhérents à l’Union. Le jeu concours débute le 14 septembre et se poursuit jusqu’à la fin du mois. Le tirage au sort aura lieu à l’Aréa au mois d’octobre.

Une Opel Corsa est à gagner. L’heureux gagnant sera désigné en octobre. (photo non contactuelle)

ANIMATIONS I Des balades à poneys et à cheval gratuites pendant la Foire commerciale Samedi 15 et dimanche 16 septembre toute la journée, des balades à poneys et à cheval seront organisées en marge de la 41e Foire commerciale, artisanale et agricole. Entièrement gratuite, cette animation sera encadrée par le centre équestre du Fort Gassion.

Le château a totalement été restauré.

I Deux nuitées, petits

déjeuners compris pour deux personnes en Belgique : une à l’hôtel Les Auges et une au

Château de Modave sont à gagner. Tickets à déposer dans l’urne unique qui se trouve

dans le stand “Animation”, tirage au sort prévu le lundi 17 septembre.

Foire Commerciale 2012

Artisanale & Agricole AIRE-SUR-LA-LYS Entrée gratuite 17 DU 14 AUB R E SEPTEM GAGNEZ

Création et réalisation Imp. Mordacq, Aire-sur-la-Lys. RC 68 B 13. Tél. 03.21.39.19.39. Photos non contractuelles

DES VOYAGES

GAGNEZ UNE OPEL CORSA* Du 14 au 29 septembre 2012 dans les stands de la foire commerciale et les commerçants de l’U.C.A.A.

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Photo non contractuelle *JEU GRATUIT SANS OBLIGATION D’ACHAT, OUVERT A TOUTE PERSONNE MAJEURE. Date limite de participation : Du 14 au 29 septembre 2012. Règlement complet déposé chez S.C.P Vilette et Verheyde, huissiers de justice associés, disponible gratuitement en écrivant : Avenue Vauban 62120 Aire-sur-la-Lys.

A gagner !!! * 20 Week-ends, (circuit : Amsterdam / La Haye / Bruxelles / Bruges), * 2 nuitées + petits déjeuners pour 2 personnes, * 60 entrées au parc «Mini-Europe» de Bruxelles

Création magazine KIKA 03.21.88.90.53

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Tickets à déposer dans l’urne unique qui se trouve dans le stand «Animation», tirage au sort prévu le lundi 17 septembre.

NOM / PRENOM : ADRESSE : C. POSTAL :

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Jeu gratuit sans obligation d’achat, ouvert aux personnes majeures, du 14 au 17 septembre 2012, une participation par personne.

FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS

EN PHOTOS I Jumelages

Des liens d’amitié tissés

Le week-end de la Pentecôte 2012, 15 nageurs de l’OSA natation d’Aire-

sur-la-Lys accompagnés de leur président et entraîneur se sont rendus en Allemagne à la Schwimmfest de Neheim près de Menden-Lendringsen. Cette fête internationale de natation regroupait différentes nations : l’Allemagne, la Hollande, la Grande Bretagne, le Ghana, le Danemark, le Nigéria et cette année la France. L’harmonie de Harelbeke (Belgique) est venue jouer lors de la fête de l’Andouille en 2011. Le centre-ville de Menden-Lendringsen est vide de circulation. Sa vaste zone piétonne avec ses magasins et ses cafés est l’endroit idéal pour d’agréables promenades. Photo souvenir de la première visite entre les Airois et les représentants de Sturry-Fordwich en 1994. L’Hôtel de ville de Fordwich. Le comité de jumelage airois s’est rendu à la foire aux manèges de Menden-Lendringsen, un événement très important dans la région qui rassemble 50 000 personnes sur 4 jours. Jean-Claude Dissaux, le maire d’Aire, et M. Holden le maire de SturryFordwich. L’église de Sturry. Chrymilde porte depuis peu sur son tablier les noms des communes belge et française. La mairie de Menden-Lendringsen. 11 Fordwich est la plus petite ville de Grande-Bretagne. 12 Rita Beayert, bourgmestre de Harelbeke, a été reçu en mairie d’Aire en février 2011. Les premiers pas peut-être d’un futur jumelage…

Gardez le contact avec l'actualité locale grâce à notre site internet www.lechodelalys.fr

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AIRE-SUR-LA-LYS

à travers l’Europe

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AIRE-SUR-LA-LYS

STURRY-FORDWICH ET MENDEN-LENDRINGSEN

À l’entrée de la ville, un panneau affiche les liens qui unissent Aire-sur-la-Lys et les villes de Sturry-Fordwich et de Menden-Lendringsen.

Aire-sur-la-Lys et ses jumelles Depuis 1964 avec l’Allemagne et depuis 1994 avec la Grande-Bretagne, la ville d’Aire-sur-laLys a tissé des liens avec d’autres communes européennes.

ela fait 48 ans que ça dure. Entre Aire et Menden-Lendringsen c’est une longue histoire. Les balbutiements du jumelage ont commencé dès mai 1964 quand une délégation allemande de huit personnes est reçue en mairie d’Aire-sur-la-Lys. Le but de cette rencontre : tisser des relations culturelles et amicales entre les deux communes. L’alchimie opère tout de suite puisque peu de temps après cette visite allemande, 60 Airois se rendent à la fête du tir à Lendringsen et les Allemands participent à la fête de l’Andouille. Le jumelage est officialisé en 1965 en Allemagne et en 1966 en France. Depuis, les

ALLEMAGNE Menden-Lendringsen

compte 60 000 habitants. Elle allie tradition et modernité, histoire et progrès, passé et actualité. ANGLETERRE

Fordwich est la plus petite commune d’Angleterre et Sturry a été l’un des villages les plus bombardés lors de la Seconde Guerre Mondiale.

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RD 943 - 62120 AIRE-SUR-LA-LYS (sortie Aire-sur-la-Lys direction St-Omer)

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Présent sur la foire d’Aire-sur-la-Lys

échanges entre les deux villes perdurent, notamment grâce à la natation. Entre tradition et modernité En 1975, la ville de Lendringsen fusionne avec celle de Menden. La commune compte aujourd’hui près de 60 000 habitants. Elle allie tradition et modernité, histoire et progrès, passé et actualité. Menden-Lendringsen est constitué d’une part de la ville historique avec l’église Saint-Vincenz, les adorables maisons anciennes, les constructions qui remontent à l’époque de “Wilhelminish”, et d’autre part du style moderne des nouvelles constructions. Les nouveaux habitants ainsi que les touristes seront convaincus par l’amabilité des habitants, en plus de l’image agréable de la ville, des alentours forestiers attractifs, des nombreuses possibilités de sports et de loisirs. Les manifestations culturelles, sportives, carnavalesques rendent la ville vivante et agréable. En plus de cette facette culturelle riche avec le théâtre, les concerts, les expositions, etc., la ville offre aussi des auberges, des bars et des restaurants très divers. De nombreuses manifestations complètent la déjà vaste liste d’activités. Le centre-ville, vide de circulation, nous invite dans sa

vaste zone piétonne avec ses magasins et ses cafés pour d’agréables promenades. L’ensemble des entreprises industrielles (petites, moyennes et grandes) ainsi que leur expansion montrent l’importance de Menden-Lendringsen, sa place économique et son investissement au sein de la région de la Ruhr. 15 ans d’histoire avec Sturry-Fordwich L’histoire qui lie la cité du Lydéric à l’Angleterre est, elle, plus récente. C’est grâce à une coopération entre le Pas-de-Calais et le Kent ayant pour but de développer les jumelages, que les villes de Sturry-Fordwich et d’Aire-sur-la-Lys ont été mises en contact et se sont rencontrées pour la première fois le 31 mars 1994. À partir de 1997,une signature de jumelage a officialisé le mariage. Depuis, chaque année les habitants se fréquentent et partagent des moments forts. Des familles

sont liées depuis près de 18 ans. Les écoles et des associations des deux villes se sont rencontrées à plusieurs reprises. Proche de Canterbury, le déplacement est rapide. Fordwich est la plus petite ville d’Angleterre. Elle compte 300 habitants et se situe sur la rivière Stour. Au Moyen-Âge, elle était initialement peuplée de tailleurs de pierres et de maçons. Les pierres de taille en provenance des Pays de Loire arrivaient par bateaux et étaient déchargées dans ce petit port. C’est avec ces pierres que la cathédrale de Canterbury a été érigée. L’hôtel de ville est le plus petit d’Angleterre et date de 1555. Sturry a été l’un des villages les plus bombardés durant la Seconde Guerre Mondiale. La cité a été reconstruite et depuis a doublé sa population, 4830 habitants répartis entre un centre et des hameaux. Elle abrite une église de type normand, son clocher date du XIIe siècle. Son manoir du XVe siècle a été transformé en école.

EN DATES 1964 premierscontacts entreAireetLendringsen.

1966 lejumelageavec lavilleallemandeest officialisé. 1994 Aireserapproche delavilledeSturry,près deCanterburyen Angleterre. 1997 Unesignature entérinelemariageentre AireetSturry-Fordwich.

C’est dans ce lieu que Rudyard Kipling, l’auteur du Livre de la Jungle, a suivi sa scolarité. Il ne faut pas oublier non plus ses différents pubs à l’ambiance chaleureuse dans lesquels on peut savourer des bières typiques et déguster des plats traditionnels comme le chicken pie, le kidney pie et le rosbeef accompagnés du fameux yorkshire pudding.

Les Amis de l’Europe présents à la Foire L’association des Amis de l’Europe, présidée par Karine Delaviez, aura son stand lors du week-end de la Foire commerciale

Ce sera l’occasion de présenter les villes de Menden-Len-

dringsen et de Sturry-Fordwich à travers des diaporamas. Des photos anciennes et des photos immortalisant les grands moments du jumelage seront également exposées. Pour les gourmands, des pro-

duits typiques allemands et britanniques seront proposés à la dégustation. Dans le cadre de la Foire les maires et les présidents d’association des différentes villes jumelées ont été conviés à l’événement.

FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS

Aire Automobiles

Le Comptoir du Lys

Crédit Mutuel

D’cadence

Crequi Medical

Alain Afflelou

Chaussures JEF

Pro et Cie

Sport 2000

Boulangerie Fievet

L’Echo de la Lys

Assurances Fika

Librairie Papeterie du Beffroi

Pharmacie Havet

Salon LNCC

Boutique Fripouille

Crédit Agricole

Bijouterie Stoven

Salon Myst’Hair

Crédit du Nord

Du 14 au 29 septembre 2012 Gagnez l’Opel Corsa chez vos commerçants «Le Client Airois» Découvrez notre stand sur la Foire Commerciale d’Aire-sur-la-Lys

BD Batiment

Le Moulin Rouge

Chaussures GEP

Ambiances Cuisines

Style et Mode

Hugues Lefin Création

Charcuterie Fumery

Garage Noël

Digital Cordier

Auto-Ecole de la Lys

Krys Optique et Surdité

Pharmacie Dollet

Charcuterie Jovenin

Mordacq Photos

Pharmacie du Baillage

Yannick Esthétique

Aire Optic

Auto Pneu Leroux

Vins Delepine

Foire Commerciale 2012

Entrée gratuite

Artisanale & Agricole AIRE-SUR-LA-LYS

7 1 U A 4 1 U D E R B M E T P E S

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GAGNEZ une Opel Corsa !

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Les étudiants cuisineront des plats typiques d’Allemagne, d’Angleterre et de France.

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Responsable prépresse Dominique Bouvier Prépresse Laetitia Martin Marie-Paule Van Staen

Journal hebdomadaire habilité à recevoir les annonces judiciaires et légales pour tout le département du Pas-de-Calais Paraît le jeudi Edité par la Société Nouvelle Nord Littoral S.A. au capital de 193.936 euros

Président directeur général directeur de la publication Pascal Dejean Rédacteur en chef Stéphane Lamek

Directeur des ventes Frank Van Heeghe Petites annonces - Annonces légales Isabelle Derisbourg Tél. 03 21 39 08 02 iderisbourg@lechodelalys.fr Administration Dominique Fontaine

Rédactrice en chef adjointe Hélène Fruchart

18, rue de Saint-Omer - BP 16 62921 Aire-sur-la-Lys Cedex Tél. 03.21.39.08.02 Fax 03.21.95.30.70

Rédaction Virginie Courteaux Charlotte Pohier Marie-Lise Bouloy redaction@lechodelalys.fr

Imprimerie Presse Flamande 55, rue du Milieu - B.P. 139 Hazebrouck cedex - 59523

Directrice commerciale Évelyne Dubaele Publicité Odile Koszucki Émilie Mineur

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Dans le cadre des animations proposées à l’occasion de la Foire commerciale, artisanale et agricole, un stand de dégustation de plats typiques européens sera tenu par les élèves de la section hôtelière du lycée Vauban. n petit creux ? envie de découverte et de dépaysement culinaire ? Le stand du lycée Vauban vous plaira à coup sûr. Pendant les quatre jours

de Foire, les étudiants de la filière hôtelière cuisineront en direct devant le public des plats typiques des pays d’Europe. Des mets qui pourront ensuite être dégustés par les amateurs. Yves Ballanfat, professeur de cuisine au lycée Vauban, encadrera cet atelier avec ses collègues. « Nous allons réaliser des plats français, allemands et anglais pour être en adéquation avec le stand du jumelage », précise le professeur membre également de l’association des Amis de l’Europe.

Les plats réalisés en direct par les élèves du lycée Vauban pourront être dégustés par le public. « Ce seront essentiellement des plats chauds qui iront vite à réaliser ou des plats que l’on pourra servir froid », ajoute-t-il.

Les filières du lycée Vauban à l’honneur Ce stand sera également l’occasion de mettre en avant les filières hôtelières du lycée Airois. Les responsables de la mention complémentaire accueil-réception seront notamment présents pour présenter cette formation. Les étudiants qui l’intègrent partagent leur temps entre les cours et des stages qui les font voyager dans plusieurs pays étrangers comme l’Autriche, l’Allemagne, la Belgique, Malte, la Slovénie ou l’Espagne.

Pavé de saumon à l’andouille fumée d’Aire-sur-la-Lys et sa sauce au cresson Si Yves Ballanfat et ses élèves proposeront des recettesbritanniques et allemandes lors de la Foire, le professeur de cuisine nous délivre ici une recette qu’il exécute pour faire découvrir nos produits locaux aux étrangers de passage.

Les ingrédients pour 5 personnes I Élément principal : Filet de saumon épais (style pavé) : 5 pièces de 150 g, andouille d’Aire sur la Lys : 150 g, beurre : 25 g. Le poisson sera salé par l’andouille lors de la cuisson. I Coulis de cresson : Cresson : 1 botte, beurre : 20 g, crème : 0.2 L, fond blanc de veau : 0.1 L, sel fin : une pincée I Matériel : Plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé ou plaque Téfal, petite russe, mixeur

nes rondelles d’andouille (2 mm d’épaisseur), comme les écailles d’un poisson. Lustrer au beurre. Préchauffer le four, thermostat 7 ou 210˚C. I Sauce au cresson : Suer les feuilles de cresson au beurre Crémer et ajouter le fond blanc de volaille. Cuire. Mixer Rectifier l’assaisonnement. Réserver au bain-marie. I Finition : Cuire les filets au four : 10 à 15 minutes. I Dressage : Au centre de l’assiette. Le pavé de saumon à l’andouille fumée d’Aire-sur-la- Déposer le pavé. Lustrer au beurre Lys est une recette d’Yves Ballanfat. Entourer d’un cordon de sauce. épiler les dernières arêtes des Bouquet de cresson, ou perLa recette filets. I Élément principal : sil, ou cerfeuil. Enlever la peau de l’an- Beurrer la feuille de papier. I Accompagnement : Déposer les pavés, beurrer. douille. Chablis, vin de Loire blanc ou Retirer à l’aide d’une pince à Disposer sur les filets, les fi- bière ambrée

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HISTOIRE

En quelques décennies, l’Union Européenne est passée de six pays à vingt-sept.

L’Euro a fait son arrivée dans les porte-monnaies des ménages en janvier 2002.

754 députés siègent au Parlement européen situé à Strasbourg.

Les grandes dates de l’Europe Depuis plus de soixante ans, l’Europe se construit. De la CECA à l’Union Européenne à 27, l’histoire du vieux continent ne cesse d’évoluer.

9 mai1950

Robert Schuman, le ministre français des Affaires étrangères, prononce une déclaration qui appelle à la mise en commun des productions de charbon et d’acier de la France et de l’Allemagne, au sein d’une organisation ouverte aux autres pays d’Europe. Son but : assurer une paix durable grâce au développement d’une solidarité de production entre les

deux pays. Cette organisation constituerait la première étape vers une fédération européenne. Pendant ce temps à Aire… Dans un bref article intitulé « Dix ans déjà », l’Écho de la Lys se souvient du début de la Seconde guerre mondiale en France et dans la cité du Lydéric. « Le 10 mai 1940 débutait l’offensive allemande qui allait submerger notre pays et nous mettre sous la botte allemande. La ville d’Aire fut occupée le jeudi 23 mai après un bref mais violent combat entre tanks français et artillerie antichars allemande, engagement qui s’est produit autour de la Collégiale Saint-

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18 avril1951 La Communauté européenne du charbon et de l’acier (CECA) est créée avec la signature du traité de Paris par six pays : la République fédérale d’Allemagne (RFA), la Belgique, la France, l’Italie, le Luxembourg et les Pays-Bas. Pendant ce temps à Aire… L’Écho de la Lys du 20 avril 1951 rapporte en Une la visite du chancelier Adenauer à Paris et termine son propos avec ce commentaire : « Nous souhaitons, quant à nous, [...]que le chancelier Adenauer et le peuple allemand observent loyalement le pacte conclu et que la paix règne pour toujours entre les deux grands peuples voisins qui se sont faits dans le passé tant de mal. »

25 mars1957 Deux traités sont signés à Rome par les mêmes pays européens ayant participé à la création de la CECA. Le premier traité institue la Communauté économique européenne (CEE), qui a pour but la mise en place d’un marché commun, et le

second la Communauté européenne de l’énergie atomique (CEEA) dite Euratom. Pendant ce temps à Aire… Une cérémonie FrancoPortugaise est en préparation pour commémorer le passage des Portugais à Aire au cours de la guerre 14-18.

classe de l’école Dannel et d’en ouvrir une à l’école Ferry. Cette idée est la conséquence d’un dépeuplement du centre-ville et d’un développement de la périphérie. Après moult discussions, le conseil municipal airois décide de refuser cette proposition.

1er janvier1973

7 février1992

L’Europe des six passe à neuf, c’est le premier élargissement de la CEE avec l’adhésion du Danemark, du Royaume-Uni et de l’Irlande. Pendant ce temps à Aire… Plus de 1000 personnes sont venues écouter les airs d’accordéon joués par André Verchuren. Un véritable succès pour cette nuit de la Saint-Sylvestre.

À Maastricht, est signé le traité sur l’Union européenne. La CEE devient ainsi la Communauté européenne (CE). Dans ce traité de Maastricht, une citoyenneté européenne est instituée, les pouvoirs du Parlement européen sont renforcés, et l’Union économique et monétaire (UEM) est lancée. Pendant ce temps à Aire… Les membres de l’association de la Foire commerciale tiennent leur assemblée générale et préparent la 21 e foire commerciale. Le bilan de la 20e foire est positif : les exposants ont été satisfaits et le public a apprécié la distribution d’un pin’s “20 ans ça se fête”

14 juin1985 La France, la RFA, la Belgique, les Pays-Bas et le Luxembourg signent à Schengen des accords prévoyant la suppression progressive des frontières entre les états et la libre circulation des personnes. Pendant ce temps à Aire… Une décision de l’inspecteur de l’académie fait débat. Il propose de fermer une

1er janvier2002 Les pièces et les billets en euros sont mis en circula-

tion. Adieu le franc, l’Euro devient la monnaie unique de douze états. Pendant ce temps à Aire… Les Airois se font doucement à la nouvelle monnaie. Si certains sont amusés d’utiliser de nouveaux billets, d’autres ont un peu de mal avec les conversions.

29 mai2005

Les Français sont appelés à se prononcer par référendum pour ratifier le traité établissant une Constitution pour l’Europe. Ils le rejettent par 54,67 % des voix. Le débat a été très nourri et la participation électorale forte. Pendant ce temps à Aire… On vote aussi non au projet de constitution européenne : 65,1 % contre et 34,8 % pour.

1er janvier2007

L’Europe passe de 25 états membres à 27 avec l’adhésion de la Roumanie et de la Bulgarie. Pendant ce temps à Aire… Lors de ses vœux André Démaret, le maire, proclame qu’en 2007 Aire « doit devenir une ville propre, c’est la priorité de l’année ». I Source

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B) Danemark

C) Luxembourg

2) Le 7 février 1992, les pays membres signent le traité de… A) Amsterdam

B) Maastricht

11) Laquelle de ces capitales n’est pas traversée par le Danube ? A) Budapest B) Bucarest C) Bratislava 12) Quelle Européenne a reçu le Prix Nobel de physique en 1903 et le Prix Nobel de Chimie en 1911 ?

C) Nice A) Jane Adams

B) Gerty Cori

C) Marie Curie

3) De quel pays la ville de Bucarest est-elle la capitale ? 13) De qui «Europe» était-elle la fille ? A) Bulgarie

B) Slovaquie

C) Roumanie A) La fille d’Agénorv

4) De quel morceau de Beethoven l’hymne européen est-il tiré ? A) La neuvième symphonie B) Sonate au clair de lune C) Troisième concerto pour piano 5) Quelle est la langue maternelle la plus parlée dans l’Union ? A) Anglais

B) Allemand

C) Français

6) Qui a dit : «Nous aurons ces grands Etats-Unis d’Europe, qui couronneront le vieux monde comme les Etats-Unis d’Amérique couronnent le nouveau» ? A) Montesquieu

B) Victor Hugo

A) La CECA

B) La PAC

C) La CEE

8) La devise de l’Europe est :

C) La fille de Poséidon

14) Où peut-on utiliser les pièces et les billets en euro ? A) Dans son pays d’émission uniquement B) Dans l’Union Européenne C) Dans la zone Euro 15) Dans quelle ville de l’Union européenne se trouve la Banque Centrale Européenne ? A) Luxembourg

B) Francfort

C) Strasbourg

16) Combien existe-t-il de couleurs de billets ? A) 5

C) Charles de Gaulle

7) Créée en 1951, elle est l’ancêtre de l’Union Européenne ?

B) La fille de Zeus

B) 7

C) 9

17) Le Conseil Européen réunit : A) Les chefs d’Etat des pays de l’UE B) Les ministres des pays de l’UE C) Des membres choisis par les Etats D) Des députés européens 18) Les lois ou directives Européennes sont votées par :

A) Un tien vaut mieux que deux tu l’auras B) Unie dans la diversité C) Faut de tout tu sais, faut de tout c’est vrai, faut de tout pour faire un monde

A) Le Parlement européen B) La Commission européenne C) Le conseil de l’UE + la Commission D) Le conseil de l’UE + le Parlement 19) La zone Euro est entrée en vigueur en :

9) Combien d’étoiles compte le drapeau européen ? A) 1989 A) 12

B) 27

B) 1992

C) 1995

D) 2002

C) 51 20) La PAC a surtout servi à :

10) Où siège le Parlement Européen la majorité de l’année ? A) Strasbourg

B) Bruxelles

C) Luxembourg

A) Augmenter la production agricole B) Enrichir les agriculteurs C) Améliorer la qualité des produits D) Étendre les terres agricoles

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VISITES

Les joyaux cachés du patrimoine Les samedi 15 et dimanche 16 septembre, les curieux de passage à Aire pour la Foire auront aussi la chance de visiter les joyaux du patrimoine de la Cité du Lydéric. Suivez le guide… I Bastion des Chanoines, 2 boulevard Foch. Visite libre sam. et dim. de 14h à 18h. Gratuit. I Bibliothèque municipale, rez de chaussée de l'Hôtel de Ville. Classé au titre des Monuments Historiques. Achevé en 1721, le bâtiment fut élevé d'après les plans de l'Arrageois Heroguel. De style classique, la façade est rythmée de plâtres coloniaux. Visite libre dim. de 10h à 12h et de 14h à 18h. Gratuit. Exposition "Voir les trésors et curiosités de la bibliothèque". Exposition consacrée aux curiosités de la bibliothèque et des archives, elle rassemble des livres rares, des documents patrimoniaux, de précieuses pièces, richesse du patrimoine culturel de la cité. Dim. de 10h à 12h et de 14h à 18h. Gratuit. I Carmel Saint-Joseph, 52 rue d'Isbergues. Carmel construit au XIXe siècle. Aujourd'hui, établissement scolaire. Il fut composé du bâtiment principal, les jardins et la chapelle. Visite libre dim. de 10h à 18h. Gratuit. Visite guidée dim. ttes les 15 min entre 10h et 18h.Gratuit. Exposition de photos dim de 10h à 18h. Gratuit. Projection de film "Dialogue de Carmélites" dim. de 10h à 18h. Gratuit. I Chapelle Saint-Jacques, rue de St-Omer. Classé au titre des Monuments Historiques. La chapelle St-Jacques construite par les pères jésuites pour leur collège est l'un des monuments les plus caractéristiques du style baroque néerlandais. Elle abrite une "Gloire" démesurée, œuvre de 1858.Visite libre sam. et dim. de 10h à 12h et de 15h

Les samedi 15 et dimanche 16 septembre les monuments d’Aire-sur-la-Lys vous ouvrent leurs portes.

En 2011, en France, 12 millions de visiteurs ont participé aux Journées européennes du patrimoine.

à 18h30. Gratuit. Visite guidée de la chapelle est des combles sam. et dim. de 15h à 18h30. Gratuit Exposition sur Georges Bernanos "Humaniste et Voyageur". Sam. et dim. de 10h à 12h et de 15h à 18h30. Gratuit. Concert de musique baroque. Le triomphe de Neptune. Dans le cadre du festival Contrepoints en Pas-deCalais. Rens. Conseil Général du Pas-de-Calais : 03 21 21 47 30. 5 euros, gratuit pour les moins de 18 ans, demandeurs d'emploi et bénéficiaires du RSA. Sam. à 17h. I Chapelle école du Sacré Cœur, 13, rue de SaintOmer. Période architecturale : XIXe chapelle de style néo-gothique, vitraux de style renaissance. Visite libre dim. de 14h à 17h. Gratuit. I Circuit "la moyenne vallée de la Lys", Le Bailliage Grand Place. Balade découverte accompagnée (à pied) d'une durée de 2h30 qui se conclue par un goûter à base de spécialités airoises. Vous découvrirez la Lys à Glominghem, Rincq et Moulin le Comte… Sam. à 14h, 2 euros par personne. I Circuit "les incontournables d'Aire-sur-la-Lys", office de tourisme - Grand Place. Circuit pédestre de 2 heures environ dans la ville intra-muros : le Bailliage, l'Hôtel de Ville, le beffroi, la chapelle St Jacques, le collège Ste Marie (uniquement le dimanche après-midi), la collégiale St Pierre, le bastion de Thiennes. Sam. à 10h et 15h et dim. à 10h, 14h15, 14h30, 16h et 17h. Gratuit. I Collège privé Sainte-Marie, place Saint-Pierre. Inscrit au titre des Monuments historiques. 17e siècle. Établissement scolaire, collège fondé par les Jésuites et bâtiment (caserne, écurie) construits par Vauban. Visite libre dim. de 15h à 18h. Gratuit.

I Collégiale Saint-Pierre, place Saint-Pierre. Classé au titre des Monuments Historiques. La collégiale SaintPierre actuelle a été construite entre 1500 et 1600 en briques et pierres. Sa tour élevée à l'ouest a été terminée en 1634. En pierres, terminée par 8 clochetons. De grandes dimensions, sa longueur est de 104 mètres. Elle est de style gothique flamboyant avec les caractéristiques des églises Brabançonnes du XIIIe siècle. Plusieurs fois endommagée et gravement atteinte par un bombardement en août 1944, les reconstructions successibles ont respecté le plan initial. Visite libre sam. de 9h à 12h et de 14h à 19h et dim. de 13h à 19h. Gratuit. Visite guidée (1h30) dim. à 14h, 15h30 et 17h. Gratuit. Visite guidée de la tour de la Collégiale. Visites par petits groupes de 10 personnes environ (1h). Dim. à 14h, 15h et 16h. Gratuit. Concert d'inauguration de l'Orchestre National de Lille. Soirée inaugurale du Festival Contrepoints en Pas-de-Calais. Rens. Conseil Général du Pas-deCalais : 03 21 21 47 30. Vend. à 20h30. 5 euros, gratuit pour les moins de 18 ans, demandeurs d'emploi et bénéficiaires du RSA. Concert de musique française. Cœur de la radio flamande. Dans le cadre du Festival Contrepoints en Pas-deCalais. Rens. Conseil Général du Pas-de-Calais : 03 21 21 47 30. Sam. à 20h30. 5 euros, gratuit pour les moins de 18 ans, demandeurs d'emploi, bénéficiaires du RSA. I Église Saint-Quentin, rue du Fort Mardyel. Église à deux nefs de style gothique. Visite guidée uniquement (30 min) sam. de 14h à 17h30 et dim. de 10h à 11h30. Gratuit. I La Halle au Beurre, Grand

La Collégiale Saint-Pierre accueillera visites et concerts à l’oc

Place. Bâtiment sans étage. Grande salle d'exposition au rez-de-chaussée à l'angle de la Grand Place et de la rue du Bourg. Visite libre dim. de 10h à 12h et de 14h à 18h. Gratuit. Exposition "Coup d'œil sur quelques œuvres d'Art du patrimoine religieux". L'exposition rassemble des photographies (accompagnées de bibliographies), d'objets d'Art que recèlent les églises ou chapelles, trésors du patrimoine artistique de la cité. Dim. de 10h à 12h et de 14h à 18h. Gratuit. I Le Baillage, Grand Place. Classé au titre des Monuments Historiques. Inauguré le 22 novembre 1600. Le Bailliage site très connu dans la région est situé au cœur de la cité airoise. Héritier d'une architecture médiéval flamande il fut inauguré en 1600. Destiné jadis à servir de Corps de Garde puis comme son nom l'indique à devenir tribunal du Bailli, le Baillage a retrouvé une nouvelle vocation en étant le siège de l'Office de Tourisme. Visite libre sam. de 9h à 12h et de 14h à 18h et dim. de 9h à 19h. Gratuit. Exposition "Serge

Contesse" notre envoyé spécial au quotidien. Exposition temporaire du jeudi 26 juillet au dimanche 30 septembre, à la Galerie du Bailliage, salle Haute. Sam. de 9h à 12h et de 14h à 18h et dim. de 9h à 19h. Gratuit. Le patrimoine caché. Dans l'esprit du thème des JEP 2012 - le Patrimoine Caché - une exposition sera présentée dans la salle haute du Bailliage. Un moulage de la "Tentation de St Antoine" et une reproduction de "l'Abondance". Le public pourra découvrir ces bas-reliefs, inaccessibles en temps normal, parce que situés dans le grenier de la maison voisine du Bailliage. Sam. de 9h à 12h et de 14h à 18h et dim. de 9h à 19h. Gratuit. I Le Bastion Vauban dit "de Thiennes", 6 ter, boulevard Foch. Vestige de l'enceinte fortifiée de la ville d'Airesur-la-Lys, le bastion est composé de deux casemates parallèles pour des tirs de flanquements et de trois chambres de tir pour la campagne. Cet ensemble du XVIIIe est une extension d'un premier bastion espagnol de 1540. On aperçoit le départ de la

FOIRE COMMERCIALE 2012

AIRE-SUR-LA-LYS

Le Baillage.

Le beffroi.

occasion des Journées européennes du patromoine.

courtine greffée sur le bastion. Visite libre dim. de 10h à 12h et de 14h à 18h. Gratuit. I Le Beffroi, Grand Place. Architecture de briques et de pierres, le beffroi, conçu selon les plans d'Héroguel, s'élève en arrière de l'hôtel de ville. Il est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis le 15 juillet 2005, il est ouvert au public depuis le 1er avril 2006. Visite guidée (1h30) sam. et dim. à 10h, 15h et 17h. Gratuit. Interdit aux enfants de moins de 12 ans (raison de sécurité) et aux personnes porteuses d'un appareil cardiaque (pacemaker). Visite de préférence sur réservation préalable : nombre de personnes limité à 11.

I Porte de Beaulieu et Poudrière, place du château. La Porte est un vestige de l'enceinte médiévale, cette entrée de la Lys fut fortifiée par une tour puis par un bastion. Entièrement en briques, elles est flanquée de 2 tours circulaires. La Lys y pénètre par 2 arches en "Ogives versées". La poudrière ou Magasin à poudre, construite sur ordre de Vauban, est implantée dans un bastion creux. Épaisse voûte en ogive, piedroits massif, 3 contreforts, murs d'isolement en briques chapeauté d'un lit de pierres conservé. Visite libre dim. de 15h à 18h. Gratuit. I Renseignements au 03 21 39 65 66, http://www.otairesurlalys.fr ou tourismeairelys@wanadoo.fr.

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14 rue du Lydéric, Aire-sur-la-Lys Tél. 03.21.39.00.31 Présent sur la foire d’Aire-sur-la-Lys

La chapelle Saint-Jacques.

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