Autant la musique adoucit les meurs, autant la bonne cuisine rassemble, raccommode. Elle vous émeut et vous captive tout comme la belle Côte d’Opale et ses spécialités culinaires.
Chaleureuse, c’est ainsi que l’on caractérise notre région et c’est aussi ce qui qualifie notre cuisine. Nous sommes allés à la rencontre des chefs du Boulonnais qui ont alimenté durant de longues années la chronique culinaire de l’hebdomadaire « La Semaine dans le Boulonnais ».
Ces restaurateurs vous enchantent les papilles à longueur d’année dans leur établissement. Bistrots, brasseries, restaurants gastronomiques…
On vous livre aujourd’hui leurs recettes sucrées ou salées. Enfilez votre plus beau tablier, sortez les casseroles et laissez-vous guider. Et surtout bonne dégustation !
