Tendances & Co n°76, mars 2018 by Groupe Nord Littoral

Tendancesco &

Le Mag du Nord-Pas-de-Calais

Victor Delpierre

LE ROI DU SHAKER EST CALAISIEN

2018/ MARS

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tendances@nordlittoral.fr DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

David Guévart DIRECTEUR COMMERCIAL

Jérôme Dimarcq DIRECTEUR MARKETING

Ahmed Kara PUBLICITÉ

Groupe Nord Littoral RESPONSABLE CRÉATION ET RÉALISATION

Dominique Bouvier CRÉATION ET RÉALISATION

Prémédias Groupe Nord Littoral Presse Flamande

Mathilde Dambuyant

RÉDACTION

Mathilde Dambuyant Delphine Fournier Cécile Gossé WEB

La vie est un shaker

Prémédia du Groupe Nord Littoral SECRÉTARIAT

Dominique Parisi IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés

COPYRIGHTS

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cl de gin, 3 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de canne, 10 cl d’eau gazeuse... Ni plus ni moins. Un dosage ultra précis. Une maîtrise du juste milieu acquise au fil d’expérimentations audacieuses qui ont valu à notre homme du mois, Victor Delpierre en Une de notre magazine, le titre de champion du monde de cocktails. Une précision qui n’est pas sans rappeler un art, succession de notes, adroitement placées, fruit d’improvisation, d’associations, d’explorations... Un art récemment amputé de l’un de ses musiciens d’exception, le Calaisien Didier Lockwood. Le violoniste, Chevalier de la Légion d’honneur et Officier du Mérite National et des Arts et Lettres, a apporté sa signature à des collaborations auprès des plus grands, Barbara, Miles Davis, Herbie Hancock, Jacques Higelin, pour ne citer qu’eux...

Bonne lecture !

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La région fourmille de talents que nous prenons plaisir à découvrir et à mettre en lumière dans nos pages.

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Tendances&co / Mars 2018 / n°76

6 et 7

Tendances&chos Ils font l’actualité

Shopping gourmand © Delphine Fournier

On mise sur le thé

Rencontre

Le roi des cocktails

Produit de saison On profite des dernières Saint-Jacques

20 à 27

Boulogne-sur-Mer

Entre tradition et modernité

Online

Beauté

Objectif belle peau

Mlle Elo nous parle quotidien

30 à 33

Le Touquet

Mode

Élégante pour les derniers frimas de l’hiver

On aime les escapades au bord de l’eau

Hightech

Quoi de neuf ?

38 à 41

Dossier déco L’œuf ou la poule

49 et 50

Sortie - Culture

Où, quand, quoi, suivez le guide !

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Ça mord à la Cité d’Arras

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a Cité Nature d’Arras fait recette. 53 000 visiteurs se sont déplacés en 2017 pour admirer les jardins mais aussi les expositions présentées au sein de la Cité Nature d’Arras ayant pour thème l’univers de l’agriculture et l’alimentation. 2017 aura notamment été marquée par l’exposition « Croc’Expo, les fruits, les légumes & moi » qui se poursuit jusqu’au 7 octobre 2018. L’exposition d’art contemporain Croc’Art vous accueille également jusqu’au 8 juillet 2018. De quoi commencer l’année sur de belles résolutions côté consommation !

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*Voir conditions en magasin.

i vous passez par Berck-sur-Mer, pensez à visiter le musée. Trois expositions sont d’ores et déjà programmées pour cette année. Du 17 mars au 28 mai 2018, vous pourrez ainsi découvrir de nombreuses poteries et éléments en terre cuite avec « Montreuil-Sorrus, terre à cuire ». Ensuite, du 16 juin au 22 octobre 2018, le musée a programmé « Une femme à la mer, la matelote et les peintres de Berck », une exposition sur les femmes de pêcheurs et les matelotes qui ont largement inspiré les peintres. Pour finir, du 10 novembre au 18 février, « A prépos del cache » vous propose une exposition autour de l’univers de la chasse tel que le voyait Francis Tattegrain, peintre de la région. Plusieurs de ces dessins, photos et tableaux sont à découvrir. 60, rue de l’Impératrice Berck-sur-Mer - 03 21 84 07 80

PAR DELPHINE FOURNIER

Tendances&chos

Jusqu’au 31 mars 2018

De Delft à Desvres

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e Musée de l’Hôtel Sandelin de Saint-Omer soigne sa programmation. L’équipe offre encore plus de découvertes et d’émerveillement à son public, et dès le plus jeune âge : voyage dans l’histoire des faïences et des motifs à travers l’exposition «De Delft à Desvres» présentée dès avril, soirée étudiante, conférences, cluedo géant... Sans oublier «Lumière minérale», un ravissement pour les yeux à découvrir à partir de septembre...

Et si on visitait l’atelier du Louvre-Lens ?

e musée du Louvre-Lens restaure actuellement dans son atelier la Danseuse aux cymbalettes, peinture iranienne du 19e siècle, emblématique du style qajar. Cette œuvre, prêtée au LouvreLens par la bibliothèque-musée Inguimbertine de Carpentras, sera présentée à partir du 28 mars dans l’exposition « L’Empire des roses. Chefsd’œuvre de l’art persan du 19e siècle ». En attendant, si vous souhaitez découvrir l’atelier de restauration, des visites sont organisées jusqu’au 16 mars. Durée 1h. Tarif : 6e/4e (moins de 18 ans, demandeurs d’emploi, etc.) Réservations à l’accueil du musée ou au 03 21 18 62 62.

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PAR DELPHINE FOURNIER

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Tendancesgourmandes

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8 PAR DELPHINE FOURNIER

Tendancesrencontre

Victor Delpierre mêle thés, rhums, cafés avec passion À

30 ans, Victor Delpierre est aujourd’hui consultant, créateur de boissons et formateur. Il vient de sortir une gamme de rhums arrangés au café et au thé pour proposer une nouvelle expérience du digestif en fin de repas. On y trouve du rhum au thé vert et à la menthe ou encore du rhum arrangé au café fruité.

ictor Delpierre s’était distingué en 2007 en devenant champion de France de service en salle aux 39es Olympiades des métiers, puis champion du monde Coffee in good spirits en 2013, mêlant le métier de barman à celui de sommelier du café.

Vous avez rencontré Alain Ducasse et Pierre Hermé, un rêve pour vous ?

VD : « Ces rencontres ont été des moments magiques. L’année a aussi été marquée par la création de spiritueux, un nouvel univers pour moi. J’ai découvert en 2016 la distillation avec Franck Choisne à Saumur dans des alambics mis en place par Gustave Eiffel à la distillerie Combier. J’ai eu la chance de participer à la finalisation du gin Méridor qui vient d’obtenir la médaille d’or à Londres à l’International Wines & Spirits Competition. J’ai également créé une préparation mojito pour permettre au grand public de profiter d’un mojito de manière très rapide et simple à la maison. Et puis avec la Maison Tricoche Spirit j’ai enfin pu concrétiser mon idée de rhums arrangés aux thés et aux cafés que j’avais en tête depuis cinq ans. »

Comment est née l’idée de ces rhums arrangés au café et au thé ?

VD : « En 2005 j’ai été lauréat du concours général des lycées en technologie et ges-

tion hôtelières. Une des épreuves consistait à revaloriser la vente de spiritueux au restaurant suite à la loi Evin. J’ai toujours eu en tête d’imaginer une boisson de fin de repas. Comment profiter de ce moment de convivialité, de partage autour d’un digestif ? L’idée est donc née ainsi. Le résultat est un peu plus complexe car je voulais que ça puisse également être une base de cocktail pour tous. »

Pourquoi le rhum plutôt qu’un autre alcool ?

VD : « Nous avons tous un bon souvenir d’un ami qui nous a fait goûter son rhum arrangé ; pas toujours super bon, mais ça nous fait voyager. Voilà pourquoi j’ai utilisé le rhum comme base. Ensuite il m’a fallu presque deux années de recherche et de développement pour affiner les recettes et mettre au point le process d’infusion, de macération. C’est très technique pour obtenir une régularité et une précision du goût ! »

Quels liens gardez-vous avec Calais ?

VD : « J’y suis né donc je garde de nombreux souvenirs. Mon rituel est d’aller au Channel des frères Crespo. C’est le premier établissement dans lequel j’ai commencé. J’y ai appris beaucoup de choses. »

Vous aimez partager votre expérience avec les jeunes, quels messages faites-vous passer ?

VD : « J’aime encourager les jeunes à croire en eux. Jamais je n’ai rêvé de devenir champion du monde, jamais je n’ai imaginé voyager dans une trentaine de pays ; je n’ai jamais fait un concours pour le gagner mais pour rencontrer des professionnels et me remettre en question. On ne gagne pas en un jour et sans faire des sacrifices. Je leur dis : Fais de tout événement négatif quelque chose de positif, de chaque obstacle une chance nouvelle. Crois en toi et donne-toi tous les moyens de réussir car seul ton travail et ta motivation peuvent changer ta vie de manière positive. Tu ne peux pas imaginer à quel point les métiers de bouche peuvent te faire vivre des émotions incroyables et dépasser tes rêves. »

Quels sont vos projets à venir ?

VD : « De nouvelles créations de spiritueux avec la maison Combier ; l’accompagnement d’une chaîne de 12 restaurants festifs… Mais il faut imaginer 20 projets pour qu’il y en ait un ou deux qui se fassent rapidement. Tout prend du temps, ce n’est jamais simple. La vie réserve des surprises. »

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. PAR CLAIRE DUHAR

Tendances & co

VICTOR DELPIERRE : « Pour les grands chefs, j’imagine de nouveaux rituels de service, de nouvelles recettes pour signer leur fin de repas. Je fais du conseil également pour la création de nouveaux concepts : restaurant, bar, salon de thé, coffee-shop, en France mais surtout à l’étranger. Je participe toujours à différents événements comme le Festival de Cannes, le grand prix de Monaco, les 24 heures du Mans… durant lesquels mon activité est liée aux cocktails en lien avec l’ADN des marques ou des personnalités. »

T & CO : Que devenez-vous aujourd’hui ?

DES BIÈRES DE CARACTÈRE À savoir Aujourd’hui quinze salariés font tourner la Brasserie du Pays Flamand.

Déjà 10 ans que la Brasserie du Pays Flamand rafle les récompenses grâce à son savoir-faire et son respect pour la tradition. Aujourd’hui, elle s’agrandit et s’installe à Merville.

La boutique est ouverte aux visiteurs le vendredi de 14h à 19h.

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Pourquoi Bracine ? C’est la combinaison de “brassin” qui est à la fois le contenant et le contenu de la bière, et de “racine” en référence aux racines flamandes de la boisson. La Bracine, c’est aussi la toute première bière de garde conçue par l’établissement. Il en existe quatre sortes : l’ambrée (7% Alc. vol.), la blonde (6%), la brune (7%) et la triple (9%). “Elles ont une saveur plus traditionnelle et sont équilibrées en bouche”, explique Mathieu. Pour que le précieux malt reste hors de portée des rongeurs indésirables, un chat nommé Napoléon garde les lieux « c’est plus efficace que les produits », sourit-il.

AGENDA

Samedi 24 mars à Blaringhem, venez assister au spectacle « Éloge de la Bière ». Sur place vous pourrez déguster la Bracine, l’Anosteké, La Fière ou encore la Wilde Leeuw. En avril, des brasseurs venus de partout en Europe se rendront à la brasserie de Merville afin d’inaugurer un brassin collaboratif. Samedi 2 juin, la Brasserie du Pays Flamand organise ses portes ouvertes de 10h à 17h à Merville. Un rendez-vous à ne pas manquer !

Le processus d’étiquetage

“En hiver brasse qui veut, en été brasse qui peut” Si la Brasserie du Pays Flamand dé-

croche autant de prix et de médailles, c’est parce qu’elle reste fidèle à la tradition. Ici, on reproduit les recettes des anciens qui respectaient les saisons. La brasserie s’inspire des méthodes de production des bières de garde, c’est-à-dire qu’il faut laisser reposer la boisson entre 2 et 3°C pendant plusieurs semaines. Avant l’arrivée du froid industriel, on brassait uniquement en hiver.

Ne pas abuser des bonnes choses “La bière fabriquée avec passion se déguste avec sagesse” précise Mathieu. Autrement dit, il ne s’agit pas d’enchaîner les pintes mais de savoir savourer chaque gorgée.

Wilde Leeuw, une bière sauvage

Par Cécile Gossé

Brasserie du Pays Flamand 425, rue André-Plockyn - 59173 Blaringhem ZA de la Rivière d’Or - 83, route de la Gorgue - 59660 Merville www.brasseriedupaysflamand.com Brasserie du Pays Flamand contact@bracine.com

Vin ? Bourbon ? Armagnac ? Voilà des inscriptions bien étranges sur des tonneaux de brasseurs de bières. À l’intérieur, se trouve la Wilde Leeuw, une bière vieillie dans d’anciens tonneaux de spiritueux afin de donner au breuvage une saveur singulière. Une pratique ancestrale remise au goût du jour.

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’est l’histoire de deux passionnés de houblon : Mathieu Lesenne et Olivier Duthoit. Il y a 10 ans, ils changent de vie et décident de fabriquer leur propre bière à Blaringhem. Ils la nomment Bracine. En 2009, leur création remporte la médaille d’or au Concours Général Agricole et la notoriété pointe le bout de son nez. En 2011, c’est la naissance de l’Anosteké, une bière clivante et tonique. Elle est élue meilleure « bière saison » du monde en septembre 2016. Le succès des bières de la brasserie est tel qu’aujourd’hui, l’établissement doit s’agrandir et s’installe donc à Merville.

Tendancesrencontre

Omar Farhatani, le coach qu’il vous faut !

Tendances & co

ncien agent de l’escorte royale du Maroc, Omar Farhatani est aujourd’hui coach sportif personnalisé à Béthune. L’homme a escorté de nombreuses personnalités : Bill Clinton, Nelson Mandela, Tony Blair, le roi Juan Carlos, Nicolas Sarkozy... Il vous livre ici ses conseils. T&Co : Vous êtes coach sportif. En plus de l’accompagnement sportif, vous arrive-t-il de donner des conseils diététiques ?

T&Co : Les compléments alimentaires (protéines et vitamines) sont-ils utiles ?

T&Co : Quelles activités privilégier pour perdre du

T&Co : Faut-il un avis médical avant de s’attaquer au sport ?

O.F. : « Les compléments m’ont toujours gêné par rapport aux O.F. : « Je ne suis pas un nutritionniste, j’aide mes clients à resclients. Je les évite car il faut tout simplement savoir s’enpecter des mesures primordiales. Je reste dans mon champ traîner, se nourrir et surtout se reposer ! Des cas spécifiques professionnel : je ne prescris rien. Je les aide à calculer leur IMC obligent les gens à utiliser de telles substances. Dans ce cas, je puis leur apport nutritionnel journalier. Cela dépend du sexe, les oriente vers des spécialistes en la matière. ». de l’âge, de la taille, du poids et surtout des activités exercées quotidiennement. Je leur donne un répertoire universel T&Co : Peut-on faire le même type de sport comprenant tout type de denrées alimentaires et à 30 ans qu’à 50 ans ? leurs composantes en lipides, glucides et protéO.F.: « Oui, on peut faire le même sport ! Il n’y a ines. Je leur fais part de la répartition des repas de problème, mais chaque âge a ses caSavoir-faire pas selon les objectifs prédéfinis : perte ou ractéristiques et ses besoins. Il faut adapter reprise de poids ou masse musculaire. L’obL’entraînement, Omar l’effort à l’âge et aux prédispositions natujectif est d’aider le client à être acteur de son a ça dans la peau. Il a relles de chaque individu. ». propre mode nutritionnel. Il comprend, en fin escorté les grands noms de compte, pourquoi il doit privilégier des made ce monde avant de T&Co : Les femmes enceintes peuventtières plus que d’autres... » faire du coaching, elles continuer le sport ? son métier. T&Co : Combien de fois par semaine doitO.F.: « Oui, elles le peuvent, tout en respectant on s’entraîner ? les conseils de leur gynécologue ou sage-femme. O.F. : « La personne peut s’entraîner tant qu’elle se L’entretien postnatal existe mais le prénatal aussi ! sent en manque de dépense énergétique. Cela dépend Entre les deux, des hauts et des bas persistent et c’est là de son programme, de sa disponibilité et surtout des périodes où la future maman devrait consulter un spécialiste. ». de repos, récupération et surcompensation. ».

poids ? Se muscler ? Faire travailler le cœur ?

O.F. : « Toute activité privilégiant la filière aérobie. Les activités se complètent. Reste à différencier le travail aérobie de l’endurance, dit travail du cœur, à l’entretien pour renforcer sa musculature de base ou posturale. »

O.F.: « Oui, un certificat médical de non contre-indication à la pratique sportive est impératif. Chaque année, mes clients sont amenés à me fournir un certificat médical pour compléter leur dossier. ».

12 PAR DELPHINE FOURNIER

Le produit de saison

élicatement iodée, la SaintJacques séduit les papilles amatrices de poissons, crustacés et plateaux de fruits de mer. Fondante et tellement douce en bouche, la Saint-Jacques est un met que l’on savoure ordinairement durant les fêtes ou lors de grandes occasions. Rien ne vous empêche de la déguster en dehors puisque vous la trouverez chez votre poissonnier d’octobre à avril. Autant se faire plaisir non ? Vous la trouverez vivante dans sa coquille avec son corail, fraîche (conservée dans de la saumure) ou congelée. Sachez que congelée, la noix de Saint-Jacques n’aura évidemment pas les mêmes qualités gustatives que fraîches. Idem pour celles qui sont déjà décortiquées. Mieux vaut qu’elles ne le soient pas depuis trop longtemps. Vous devez les choisir nacrées et fermes comme

si elles venaient d’être décortiquées par votre poissonnier. Et c’est encore mieux si vous pouvez les acheter dans leur coquille. Bourrées de protéines, les Saint-Jacques sont aussi un bon apport en omégas 3 bénéfiques pour prévenir des maladies cardiovasculaires. Ces omégas 3 contribueraient également à prévenir des dépressions et favoriseraient le bon développement et fonctionnement du cerveau. Comment cuisiner les SaintJacques ? Le plus simplement possible. Juste salées et poivrées et poêlées rapidement dans du beurre. Vous pouvez les parfumer avec de l’estragon, une crème flambée au calvados ou plus original une sauce à la vanille. Elles sont aussi délicieuses gratinées dans leur coquille avec de la béchamel et un soupçon d’emmental.

Le livre du mois

La gourmandise

ChefClub, le Best of ! Chefclub, la chaîne de cuisine la plus suivie en France et en Europe sur les réseaux sociaux, présente son premier livre de cuisine « ChefClub le Best of ». Vous y retrouverez 43 recettes salées à partager ! 25€. Chefclub éditions. PAR DELPHINE FOURNIER

On se réchauffe avec un bon bol de soupe de poissons Le Marmiton Pavillon France. À partir de 4,60€.

Le coup de cœur des pêcheurs ! CARPACCIO DE ST-JACQUES AU PIMENT D’ESPELETTE POMME GRANNY FRUIT DE LA PASSION Ingrédients pour 2 pers. • 6 belles noix de St-Jacques • 1 pomme granny • 1 beau fruit de la passion • 1 citron • Huile d’olive • Sel/poivre • Piment d’Espelette Préparation Nous parlons souvent de recette cuite mais pas assez de recette crue. Celle-ci est révélatrice de goût et on y retrouve différents mélanges comme le terre/mer, le salé épicé/sucré. Vous prenez 6 belles noix de Saint-Jacques, sans les coraux, que vous détaillez en fines tranches. Sur deux assiettes, que vous aurez préalablement arrosée d’huile d’olive, déposez les fines tranches, salez et poivrez. Dans un petit bol, mettez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, et ajoutez la pulpe du fruit de la passion avec les grains, puis 1 cuillère à café de jus de citron. Salez, poivrez et nappez les tranches fines de St Jacques. Juste avant l’envoi, coupez la pomme granny en fins bâtonnets que vous poserez sur les St-Jacques. Parsemez de piment d’Espelette.

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On aime toutes les petites puces tendance et stylées. La créatrice Gisel.B. a imaginé la collection PE18 de puces d’oreilles. Ear Jacket Suzy en plaqué or martelé ou puces asymétriques Lilly avec perles de culture en plaqué or 24 carats... On craque pour ces bijoux intemporels, tout en finesse et à petit prix.

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BIEN DANS SA PEAU L’objectif ? Retrouvez une peau lisse, unifiée, pour renouer avec la confiance en soi, sans se soucier du regard des autres. Point 1 : Effacez du reflet du miroir les rougeurs, cernes et autres irrégularités du teint, en piochant dans cette sélection. Point 2 : Optez pour un rouge à lèvres rouge vif, apprenez à manier l’eye liner et ajoutez un zeste de mascara. Point 3 : Armezvous de votre plus beau sourire. Vous êtes prête pour affronter les petits aléas du quotidien.

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Un fond de teint doit sublimer votre beauté naturelle. Il ne faut jamais choisir une tonalité plus forte ou plus haute que votre carnation, vous risquez d’avoir des démarcations disgracieuses ! Optez pour une tonalité plus claire ou un ton sur ton. Pour déterminer la bonne nuance, apposez une touche de FDT au niveau de la face interne de votre avant-bras, le plus proche de la couleur de votre visage. Nous, chez Masters Colors, nous fonctionnons avec les nuances rosées pour une peau claire et des nuances dorées pour une peau mate à foncée. Un fond de teint ne remplace pas un correcteur. Pour conserver un teint parfait, un voile de poudre viendra le fixer dans le temps, neutralisera toute brillance éventuelle et donnera un effet peau de pêche irrésistible. Cynthia Lambert, maquilleuse chez Masters Colors

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Ça mix, ça marche ! Il fait frais, oui mais profitons de la mode et de ses jolis accessoires pour arborer un look féminin en toute circonstances. Boots, petite jupe et collant évidemment, viennent alléger un manteau oversize pour déambuler bien au chaud.

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Les enfants et le sport

Aujourd’hui, les enfants passent davantage de temps devant les écrans qu’à pratiquer une activité physique. Il est temps de les remettre au sport... et nous aussi par la même occasion.

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Activités sportives préférées des Français* Randonnée 24%

Rugby Football

25de%leur capacité

30%

Natation 21%

physique

20%

Selon la Fédération Française de cardiologie, en 40 ans, les enfants ont perdu 25% de leur capacité physique.

Selon le site fr.statista.com, la randonnée serait l’activité sportives préférées des Français en juillet 2017. *Sondage réalisé sur 11184 personnes interrogées entre le 20 et 21 juillet 2017.

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ont l’impression...

que les enfants de leur entourage pratiquent de moins en moins d’activité physique en comparaison des générations d’il y a vingt ou trente ans. Pour 62% des Français interrogés, cette baisse d’activité physique est principalement due au développement des tablettes et des jeux vidéo.

Selon un sondage Odoxa de 2016

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60 min.

pour les moins de 6 ans L’Anses (agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, environnement, travail) conseille de limiter le temps passé devant les écrans à 60 minutes par jour jusqu’à l’âge de 6 ans, et à 120 minutes jusqu’à 11 ans.

PAR CÉCILE GOSSÉ

Tendancesescapade

©Flickr Vincent

WEEK-END À BOULOGNE

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à Boulogne-sur-Mer

BIENVENUME ERÀ BOULOGNE/

V Reportage

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Delphine Fournier

ous qui avez connu Boulognesur-Mer il y a longtemps, avez peut-être noté des changements depuis le début des années 2000. Subtils ou déroutants, ils amènent un vent de fraicheur et renouvellent, l’image de la ville. Certains quartiers se font plus résidentiels à l’image du Chemin Vert, côté façade maritime. Cohésion bien ordonnée pour un virage bien négocié. Tout ou presque y est passé et même le centre-ville poursuit la dynamique. Changement majeur de ces dix dernières années : l’Espace Lumière. Contemporain et abritant une salle de sport, des habitations et quelques commerces, cette imposante construction change la face de la rue Nationale.

Le bord de mer se voit également transformé avec la construction d’une nouvelle résidence à l’allure océane. Les Terrasses de la Falaise sont le début d’une nouvelle ère pour cette partie de la ville. Un peu plus loin, Nausicaá aussi est entré dans la danse. Plus grand, plus moderne, plus ambitieux, le Centre National de la Mer sera à la hauteur de la future Zone de l’Éperon réaménagée sur le site de l’ancienne gare maritime face à l’avant-port. Que de changements en quelques années ! Promenez-vous le long des bords de la Liane, histoire de souffler. Totalement réaménagées, les berges sont apprivoisées, par les Boulonnais qui aiment s’y promener en fin de journée ou le dimanche.

Tendances & Co

La ville aux nombreux visages. Entre mer et arrière-pays boulonnais, Boulogne se réinvente depuis quelques années.

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BIENVENUME ERÀ BOULOGNE/

La ville propose également d’autres sorties nature et des balades au bord de l’eau. La plage est incontournable. On aime arpenter la promenade du général San Martin, passer derrière Nausicaà pour observer les lions de mer, et finir par une balade jusqu’au bout du phare. À la fois proche du centre-ville mais assez loin pour apprécier le calme de la plage, c’est toujours vivifiant et ressourçant. Si vous préférez les randonnées, débutez celle sur la falaise en haut du boulevard Sainte-Beuve et qui vous mènera

jusque Wimereux. Boulogne-sur-Mer c’est aussi la promenade autour des remparts de la Haute-Ville. D’un côté la vue sur La Grand Rue et son agitation les jours de marchés, de l’autre, les vieilles pierres et la basilique NotreDame de l’Immaculée Conception. La rue de Lille et ses petits commerces a toujours autant de charme. Saviezvous que la ville possède sa forêt domaniale à l’Est ? Rouverte depuis juillet 2017, vous apprécierez la parcourir en famille et découvrir la faune et la flore de notre belle région.

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arlons cuisine. Les estomacs ne se font pas oublier à Boulognesur-Mer. Pourvue de nombreux restaurants, la ville vous offre l’embarras du choix. Brasserie, restaurants traditionnels, de spécialités ou gastronomiques... Le plat que tout le monde s’arrache reste le welsh ! Eh oui, il en faut peu pour être heureux et satisfaire les Boulonnais. On vous livre ici la recette fétiche. Fastoche non ?

Pour les amateurs de fromages, les restaurants de Boulogne proposent le fameux welsh.

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g par personne de cheddar Galloway, 20 cl de bière blonde, 4 tranches de pain, 4 tranches de jambon, 1 petite cuillère à café de moutarde. Préparation : Dans une casserole, faites fondre à feu doux le Cheddar Galloway râpé avec une cuillère à

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café de moutarde et environ 20 cl de bière. Mélangez doucement avec une cuillère en bois. (Astuce : vous avez mis trop de bière ? Rajoutez du fromage râpé et mélangez). Pendant ce temps, toastez les tranches de pain et placez-les dans les assiettes creuses. Déposez une tranche de jambon sur les pains. Versez le fromage fondu sur le jambon. Passez les assiettes au four quelques minutes. Lorsque les welshs sont colorés, servez aussitôt. Attention c’est chaud ! Déposez votre assiette à welsh sur une assiette plate pour éviter de brûler la nappe ou la table. Accompagnez de frites évidemment et d’une bonne bière. Goûtez avec un peu de sauce Worcestershire, c’est original et délicieux !

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Ouverte depuis novembre 2015, la boutique Jacky Jewel, en vieille ville de Boulogne-sur-Mer, vous fait découvrir l’univers des minéraux, des fossiles et des bijoux en pierre naturelle. Vous êtes passionnés de belles pierres ou souhaitez offrir un cadeau original ? La boutique Jacky Jewel regorge de minéraux bruts, minéraux taillés et polis. Côte d’Opale oblige, vous y trouverez également des fossiles et minéraux de la région et même du monde entier. Si vous souhaitez vendre vos pierres, Jacky Jewel fait aussi dépôt-vente de fossiles et minéraux. Si vous recherchez un bijou, vous aurez l’embarras du choix. Jacky Jewel propose une gamme complète de bijoux en pierre naturelle (marque Artipol et Jacky Jewel) de la pierre fine aux pierres précieuses en passant par le diamant brut. Et aussi de jolis bijoux en véritables cristaux de Swarovski ! Possibilité pour les petits et grands de prendre une photo avec un Velociraptor. 27 rue de Lille, 62200 Boulogne-sur-Mer 03 91 18 51 80 Jacky Jewel

Le saviez-vous ? Miss France 2018 Maëva Coucke est boulonnaise ! La belle offre, elle aussi, une nouvelle vision de la région comme du Boulonnais. Peut-être la croiserez-vous un jour dans une de ses boutiques fétiches.

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YOUTUBE + SENSIBILITÉ = #ELO Sensible, pétillante et naturelle, Éloïse nous offre son regard sur le quotidien dans ses vidéos YouTube.

L’APPLI À TÉLÉCHARGER Houzz,

a caméra est allumée. Le bouton « enregistrer » est enclenché. C’est parti ! Elo, de quoi vas-tu nous parler aujourd’hui ? Seulement trois lettres pour ce pseudonyme mais déjà beaucoup de caractère. À 18 ans, cette Wimereusienne a pris d’assaut la plateforme YouTube pour échanger sur des sujets qui lui tiennent à cœur. « J’ai commencé les vidéos à 13 ans. C’était surtout pour partager mes tutos coiffure, se remémore-t-elle. Puis j’ai mûri et j’ai souhaité aborder des thèmes encore tabous comme l’homosexualité, le racisme, le féminisme et la sexualité. ». Forte de sa maturité et de ses émotions, la jeune femme rassemble près de 115 418 abonnés sur sa chaîne. Elle s’est ainsi fait une place de taille parmi cette jeunesse 2.0 florissante sur les réseaux sociaux.

l’appli qui nous aide à refaire la déco intérieure. À mi-chemin entre un Pinterest et un logiciel d’aménagement de l’espace, ce site compile 14 millions de photos d’intérieur et d’extérieur (que vous pouvez archiver), tout en vous mettant en relation avec des professionnels (architectes, paysagistes, chefs de chantier, stylistes, créateurs de piscine...). Créez vos croquis et ajoutez des meubles en réalité augmentée !

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Qui a dit que la sensibilité n’avait pas sa place dans la société ? Préjugé ! La YouTubeuse s’est donné un défi que beaucoup d’adolescents réfutent. Celui de vivre pleinement ses émotions, bonnes ou mauvaises. À travers ses multiples vidéos, la jeune femme se présente alors comme une oreille attentive pour tous ses abonnés. « Il n’y a rien de mieux que de laisser parler sa sensibilité. Pleurez, riez, vivez tout simplement, encourage-t-elle. Je donne la possibilité aux internautes de comprendre et d’échanger autour de leurs émotions en partageant mon brouillon de réflexion. Nous sommes jeunes et parfois naïfs, il est important de donner du crédit à ce que nous ressentons. ».

Une fille comme les autres

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Le 3 juin dernier, Éloïse est entrée dans la cour des grands en participant au

Get Beauty, à Paris, le salon par excellence des YouTubeuses beauté. Un moment privilégié pour cette influenceuse et ses abonnés. Mais hors de question pour elle de se prendre la tête. « Je me vois avant tout comme une nana lambda, explique cette dernière avec le sourire. Je suis Éloïse, 18 ans, habitante du Nord qui ressent les choses d’une manière plus ou moins violente, comme un grand nombre des abonnés. ». À travers ce message honnête et universel, cette pétillante blondinette souhaite redonner confiance à une nouvelle génération en quête d’identité. L’essentiel étant dit. Le sujet est posé. Attention, ça tourne !

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Avant que l’été et les touristes ne reviennent, venez profiter du Touquet-Paris-Plage. En ce mois de mars, la station est vôtre.

e macadam devient rouge, la forêt vous entoure, vous distinguez de belles villas derrière les arbres ? Vous êtes arrivé au Touquet. On se perdrait avec plaisir dans cet espace boisé propice à la balade. Il n’est pas rare, lorsque le soleil pointe le bout de son nez, que vous croisiez quelques joggeurs, cyclistes et cavaliers. Mais de nombreuses demeures ont les volets fermés. Nous ne sommes pas en haute saison, la station est comme endormie. Je suis chanceuse, ce matin le soleil est là et je ne suis pas la seule à profiter de l’accalmie de la station. Vers le centre-ville, quelques touristes anglais, belges et lillois déambulent en direction de la fameuse rue Saint-Jean. Au bout, il y a une Tour Eiffel de sable. Il s’agit d’une sculpture offerte par l’artiste touquettois Alain Godon pour

Reportage Cécile Gossé

les 135 ans de la création de la station “Paris-Plage” en 1882, ainsi que pour les 105 ans de la création de la commune “Le Touquet-Paris-Plage”. Elle est faite avec du sable du Touquet. Sur la grève, quelques courageux affrontent le vent froid. Gants et bonnets sont de rigueur. Mais la plage immense appartient à ces quelques intrépides. Aucun trou dans le sol, aucun château de sable, aucune serviette ou parasol pour dénaturer le paysage façonné par la mer et le vent. Si l’envie vous prend de vous baigner, dirigez-vous vers l’Aqualud. L’eau y sera chaude, et les enfants apprécieront les toboggans. Il n’y a pas de saison pour profiter du Touquet. Même en cette période, une balade sur le sable ne se refuse pas.

Pendant la rénovation du Novotel et de la piscine de la Thalasso prévue du 8 janvier à mi mai 2018, Thalassa Le Touquet vous propose : LA PAUSE ÉQUILIBRE IODÉE

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NOUVELLE COLLECTION OUTDOOR CHEZ RIGAIL !

Portes ouvertes Les samedi 7, dimanche 8 et lundi 9 avril 2018

Le printemps est là, l’heure est venue de penser extérieur. Terrasse, piscine, façade... On fait le plein d’idées chez Rigail !

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ous souhaitez équiper votre ter- 40 x 120, carrelages et dallages exrasse, la créer ou l’aménager en térieurs comme intérieurs. L’année vue des beaux jours ? C’est mainte- dernière, Rigail a été primé meilleur nant qu’il faut agir ! Rigail, entreprise distributeur de carrelages italiens sur familiale spécialisée dans l’aména- la France ! Début avril, vous pourrez gement intérieur comme extérieur, découvrir l’espace « nouvelles collecvous accompagne depuis tions ». Et si vous profitiez 1909. Vous trouverez chez des portes ouvertes ? Aménagez Rigail un système ingéRigail est aussi une réfacilement nieux de plots permettant férence dans la mise en de supporter des dalles votre terrasse ! valeur des façades et des en grès cérame de deux allées. La pierre naturelle, centimètres d’épaisseur. toujours aussi tendance, Faciles à poser sur tous les sols (gra- aura vite fait de vous séduire. En favier, sable, carrelage existant, sol irré- çade, margelles de piscine, murets, gulier), c’est la solution pour créer la bordures d’allées…, la pierre naturelle terrasse qui vous manquait. Et côté est une valeur sûre qui n’a pas son carrelage, vous avez le choix. Aspect pareil pour embellir et s’embellir d’une béton, bois, pierre…, formats 60 x 60, belle patine au fil des années. Solide, 45 x 90, 60 x 120, 30 x 120, 90 x 90 et esthétique et au goût de tous, la pierre

ET TOUJOURS ! Rigail c’est aussi : - Des équipements de chauffage : poêles à bois, à pellets, cheminée à éthanol, cheminée à bois, au gaz. - Une marbrerie expérimentée pour toutes vos réalisations (manteaux de cheminée, escaliers, plans de travail, façades…) - 35 ambiances de salle de bains pour vous faire rêver. Fourniture seule ou avec pose.

Une cheminée sur la terrasse ! Profiter de sa terrasse jusqu’au bout de la nuit, c’est d’un chic, et si romantique... Pensez aux cheminées extérieures. À gaz, éthanol ou bois, la cheminée réchauffe l’atmosphère les soirs d’été. On lui déclare notre flamme ! Et pour les repas à la belle étoile, pourquoi ne pas investir dans un four grill Alfa Pizza ? Esthétique, robuste mais aussi pratique, c’est une cuisinière multifonctions. Barbecue, four à pizzas, plancha, plaque de cuisson… Le top du top !

Le bien-être est aussi dans le spa ! Le showroom Rigail présente des salles de bain, saunas, hammams, Spas (Rigail, partenaire officiel de la marque Jacuzzi) et cabines à infrarouge synonymes de bien-être. Expérimentés dans l’installation de ces systèmes, leurs experts vous proposeront la solution la plus adaptée à votre situation. Formats, options diverses tels que système audio, chromothérapie, ciel étoilé, pin scandinave, cèdre, hemlock du Canada… la personnalisation est infinie. Rigail, c’est un lieu unique, mille et une solutions, des talents et du génie ! Par Delphine Fournier

Route de Desvres - Mont Lambert St-Martin-Boulogne - Tél. 03 21 99 23 21 contact@rigail.fr – www.rigail.fr Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h30.

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vous offre tant de possibilités ! Notez que les marbriers de Rigail pourront réaliser des tailles sur mesure et ainsi vous assurer une maison unique !

Retrouvez, dans ce cadre unique, quelques-unes des plus grandes marques de l’ameublement (Meubles, Canapés, Fauteuils…) et de la Décoration d’Intérieur (Tapis, Luminaires, Rideaux, Revêtements muraux,…) mises en scène par Frédéric Bodart Décorateur d’Intérieur.

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Vive la technologie ! Le vélo régional La marque lilloise O2FEEL propose une gamme de vélos à assistance électrique. Que vous soyez cycliste amateur passionné, cyclosportif compétiteur ou même cycliste urbain, vous trouverez bien votre bonheur. On vous présente le VTT électrique Karma : moteur central E8000 léger et intuitif. Couple de 75 Nm associé à une batterie de 500 Wh. Ecran LCD. 3 modes : éco, trail et boost. Pédalier intégré au moteur en 34 ou 38 dents. Guide chaîne sécurisant. Dès 3199€ www.o2feel.com

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Sonic est de retour ! Souvenez-vous de Sonic, ce petit hérisson bleu électrisant des années 90. Il est de retour depuis quelques mois, sur Nintendo Switch, PS4, Xbox One, PC et même votre smartphone grâce à l’appli gratuite Sonic Forces. Défiez vos adversaires en temps réel et à travers le monde en mode multijoueur ! www.sega.fr

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Marre de voir toujours les mêmes choses ? Envie d’échanger vos vêtements, bijoux, votre voiture, une bouteille de vin de collection... ? Découvrez l’application gratuite TRADEE qui vous propose d’échanger de beaux objets. Grâce à la technologie exclusive de la Trade Machine il est possible de visualiser rapidement les objets de valeur équivalente que vous pouvez obtenir. Sur App store et Play store.

37 PAR DELPHINE FOURNIER

Tendancesdéco

Gabriel Asseman ne quitte jamais son béret lorsqu’il est en service. Il se fond ainsi parfaitement dans le décor.

Tendances & co

Une basse-cour de haut vol La rubrique déco change de peau ! Aussi souvent que possible, nous vous emmènerons désormais à la rencontre de professionnels ou amateurs de décoration. L’occasion de découvrir des personnalités et des univers différents. Et pourquoi pas vous ?

38 PAR PAULINE BAYART

FOURNISSEUR

OFFICIEL DE

VOTRE

MAISON

Dans la rue des Balances, à Arras, la 4L customisée du restaurant ne passe pas inaperçue.

Garée devant le restaurant, idéalement situé rue des Balances, la 4L donne le ton. Bienvenue à L’œuf ou la poule, le premier restaurant de Gabriel Asseman, un chef de 38 ans. Comme son nom l’indique, on y consomme principalement des mets raffinés à base d’œufs et de volailles issus de l’agriculture locale. Avec un thème pareil, il ne fallait pas se tromper sur la déco. Pour cette partie, Gabriel a pu compter sur le soutien et le savoir-faire de son épouse, Linda. Cette passionnée de déco a tout fait elle-même, la plupart du temps à partir de matériaux de récupération. Suspensions en bois, palettes démontées, œufs en plâtre... À la fois habile et créative, Linda a su personnaliser l’établissement de son mari et lui donner un cachet unique. «On ne voulait pas tomber dans le cliché de la ferme avec de la paille et des râteaux, précise Gabriel. On voulait de l’originalité.»

MEUBLES . SALONS . FAUTEUILS RELAX LITERIE . DRESSINGS . CUISINES

35 Rue Carnot à Saint-Omer - 03 21 98 59 44 www.kingameublement.fr kingameublement@aol.com Ouvert le samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h, le dimanche de 15 à 19h et le lundi et mercredi de 14h à 19h. Egalement sur RDV kingameublement.blogspot.fr

Retrouvez nous sur

Tendancesdéco

E C EU

Rédac DE LA

La déco de Linda Asseman

Fais la poule, fais la poule...

Qui dit ambiance de ferme dit forcément poulettes !

Cagette customisée

Pour rester dans l’ambiance de la ferme, une simple cagette, du grillage à poule et quelques accessoires. Il fallait y penser !

La pièce-maîtresse

La suspension en bois, fixée au plafond, est l’élément central de la décoration du restaurant. Cette composition qui attire tous les regards est un enchevêtrement d’une quinzaine de lampes suspendues, de plantes et fleurs artificielles et de petits vases qui se balancent dans le vide. Le résultat est surprenant et original.

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Repéré sur

Les chaussures ont bien souvent du mal à trouver la place qu’elles méritent dans la maison. Livrées à elles-mêmes au milieu de la chambre, souvent séparées de leur moitié, elles ne font que se lamenter. Mais ça, c’était avant de tomber sur cette formidable pyramide de chaussures hyper tendance et hyper facile à réaliser. Toutes les infos sur www.flemarie.fr

Les suspensions ont tout bon. On vous avait bien dit que les suspensions étaient tendances. Notre amie Linda a visé juste. Pour vous inspirer, rendez-vous sur deavita.fr

Repéré sur

Je suis conquise par l’univers de cette «tortilleuse de fer», comme elle se surnomme. Du fer qui se transforme en mots doux (ou pas) et le plus souvent, en prénoms d’enfants. Une artiste talentueuse à retrouver sur Facebook : LOrnithorinque Funambule.

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La déco qui voyage Et pour clore cette rubrique déco d’un nouveau genre - qui, je l’espère, vous a plu - je vous livre, chaque mois désormais, mes coups de cœur déco partout en France et à l’étranger. Pour commencer l’aventure, la vadrouilleuse que je suis vous emmène à Versailles ! Ce joyau de la monarchie française est une véritable prouesse architecturale et décorative. Tout y est étincelant et sublime, aussi bien à l’intérieur du château que dans les jardins. Si ce n’est pas déjà fait, foncez-y ! En plus, l’accès au château et aux jardins est gratuit pour les moins de 26 ans. Mon conseil : préférez la période comprise entre mars et octobre, durant laquelle les jardins et les fontaines sont animés musicalement, ou entre juin et septembre pour assister aux divers spectacles et feux d’artifices. Renseignements sur www.chateauversailles-spectacle.fr

MFR de Samer L’établissement forme les jeunes comme les adultes aux métiers de l’agriculture et de la nature.

UNE PÉDAGOGIE DANS Apprendre un métier par l’expérience et une pédagogie adaptée, c’est réussir autrement.

Formation continue

Tendances & co

La Maison Familiale et Rurale, c’est aussi de nombreuses formations pour les adultes.

Formations courtes SST « Sauveteur Secouriste au Travail », CERTIPHYTO, CERTIBIOCIDE et PRAP « Prévention des Risques liés à l’Activité Physique ». Mais aussi des formations diplômantes comme le CAP Fleuriste et le TA « Technicien Agricole » qui permet d’obtenir la capacité professionnelle agricole pour s’installer agriculteur. Différents financements possibles (Pôle Emploi, CPF, VIVEA, FAFSEA, AGEFOS, UNIFORMATION …..)

SUR LE WEB Besoin d’informations sur la Maison Familiale et Rurale de Samer, sur ses filières, l’organisation des cours, l’internat ou la vie de l’établissement ? Rendez-vous sur www.mfrsamer.com ou sur Facebook / MFR Samer. Régulièrement les deux pages web vous montrent le quotidien des élèves, leurs sorties, leurs activités. Une bonne manière de saisir l’ambiance de la MFR !

NS L’AIR DU TEMPS L

phyto », abrite un rucher sur son toit et a recréé une vitrine éco-cynégétique avec plantation de haies bocagères, un verger avec des essences typiques du Boulonnais, un jardin pédagogique... Des conditions optimales pour aborder les métiers du monde agricole, de l’animalerie, de la chasse, ou devenir fleuriste... Créée en 1963, la MFR ce sont des formations par alternance et par apprentissage accessibles dès l’âge de 14 ans, de la 4e au Bac pro en passant par le CAP ou la formation continue pour adulte. La MFR atteste de 87% de réussite aux examens et d’un taux d’insertion de près de 80% après 5 ans. Par Delphine Fournier

Journée information le 17 mars de 9h à 12h30. Portes ouvertes le 7 avril de 10h à 18h Maison Familiale et rurale de Samer, 284, rue de Questrecques à Samer. Tél : 03 21 33 53 29 Mail: mfr.samer@mfr.asso.fr www.mfrsamer.com

Le terrain privilégié Tous les élèves de la MFR bénéficient de stages en entreprise. Le terrain constitue une partie importante de leur formation. De nombreuses sorties et activités parascolaires sont aussi organisées. Opération baguage de bécasses par les futurs éleveurs de gibiers, escapade à Paris,visite de fermes...

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a Maison Familiale et Rurale de Samer est un des rares établissements par alternance à proposer des formations dans les métiers de la nature et de l’agriculture. Elle dispense une pédagogie active ou le jeune « apprend en faisant ». Ces dernières années, elle a beaucoup investi pour les nouvelles technologies avec l’achat de Tableaux Blancs Interactifs. Les dernières rénovations de diplôme ont permis une prise en compte accrue du développement durable et de la diversité des systèmes de production agricole. Les enjeux sont « enseigner à produire autrement » tout en respectant l’environnement et avec des valeurs en adéquation avec l’agro-écologie. La MFR vient de signer une charte « zéro

Les deux lycées de L’Ensemble Scolaire Catholique Audomarois Polyvalent (l’ESCAP) vous ouvrent leurs portes les samedis 17 mars (Notre-Dame de Sion) et 24 mars (St-Denis). Direction Saint-Omer.

SUCCÈS GARANTI AVEC Les Lycées Notre-Dame de Sion et Saint-Denis proposent des enseignements et une vie scolaire de premier choix.

Les formations L’ESCAP propose plusieurs types de baccalauréat, de BTS et une licence professionnelle.

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ESCAP SUP (BTS Assurance, Banque, MUC (Management des Unités Commerciales), Design d’Espace, une licence professionnelle Banque Assurance.

Les autres baccalauréats proposés par l’ESCAP : STL (Sciences et Technologie de Laboratoire), STSS (Sciences Technologies Santé Social), STD2A (Sciences et Technologies du Design en Arts Appliqués), STMG (Sciences Technologies Management Gestion), et un BAC pro Commerce.

FORMATION ARTISTIQUE ESCAP propose de bonnes bases aux élèves désireux d’accéder aux BTS d’arts appliqués et à certains diplômes de métiers d’art (DMA) relevant du ministère de l’Éducation nationale. Son petit nom ? MANAA, pour Mise à Niveau en Arts Appliqués. À raison d’une trentaine d’heures hebdomadaires sur un an, les élèves expérimentent, apprennent, recherchent... Une belle transition vers une formation supérieure, notamment en design.

VEC L’ESCAP e lycée Notre-Dame de Sion propose une filière générale (bacs littéraire, scientifique, économique et social), tandis que le lycée Saint-Denis concentre des parcours techniques et professionnels. Situés à quelques mètres l’un de l’autre, ces pôles d’enseignement à taille humaine forment un ensemble unique dans le Pas-de-Calais. Leurs offres sont accessibles à tout un chacun, quels que soient ses résultats. Un beau gage de confiance, stimulant pour l’élève ! L’institution plus que centenaire est réputée pour son cadre chaleureux, la disponibilité et l’écoute de ses enseignants vis-à-vis des élèves.

Les chances de son côté L’ESCAP n’a qu’une mission : apporter les outils nécessaires à l’épanouisse-

ment de ses élèves et à la préparation de leur projet pro. À commencer par l’Aide à la Réussite Personnelle de l’Élève, proposée par les enseignants en dehors du temps de classe. Le renforcement disciplinaire et la visite d’écoles préparatoires sont au programme du concept «La prépa, moi j’y crois». Le projet Voltaire (certification en orthographe) est suivi par tous les élèves dès la seconde. Un plus apprécié par les grandes écoles. À l’ESCAP, l’apprentissage passe aussi par la culture et le sport (football, équitation, guitare, échecs...), animés par des professionnels et contrôlés au même titre que les cours plus classiques. Par Mathilde Dambuyant

ESCAP Lycée Notre-Dame-de-Sion, 52, rue Courteville, à Saint-Omer, 03 21 38 25 22, ndsion@escap.fr. Portes ouvertes samedi 17 mars de 14 h à 18 h. ESCAP Lycée technologique Saint-Denis, 8, place Saint-Jean à Saint-Omer, 03 21 12 24 00 sdenis@escap.fr. Portes ouvertes samedi 24 mars de 14 h à 18 h. www.escap.fr

Les petits plus Hébergement proposé en internat pour filles et pour garçons (400 places disponibles) ou en chambre étudiante. Demi-pension et externat. Transport scolaire. Les inscriptions s’effectuent sur rendez-vous. Prendre contact avec le chef d’établissement via le secrétariat du lycée souhaité.

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Bruay-La-Buissière entre dans l’ère numérique La communication est plus fluide et rapide avec les habitants.

BRUAY-LA-BUISSIÈRE U Depuis 2016, Bruay-La-Buissière réfléchit à un souffle nouveau pour la commune et s’ouvre au numérique.

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Olivier Switaj, maire

A la tête de Bruay-La-Buissière depuis le 10 juillet 2017, Olivier Switaj est un maire connecté. Il a à cœur de poursuivre la modernisation des services numériques de la ville et d’en créer de nouveaux. « J’utilise moi-même les applications. C’est difficile de faire autrement de nos jours. Les habitants y sont assez favorables. La consultation des pages de notre nouveau site a presque triplé et nous avons dénombré environ 1000 téléchargements de la nouvelle application mobile ainsi que près de 3000 fans de la page Facebook. Il y a encore tant à imaginer. »

FACEBOOK, INSTAGRAM... Hormis le nouveau site web, Bruay-La-Buissière est présente sur les réseaux sociaux. Les habitants peuvent désormais rester à la page en surfant sur Facebook et Instagram. De quoi suivre l’actualité en instantané, réagir et partager des infos comme des photos. Les internautes bruaysiens semblent conquis puisque sur 70 avis positifs, 63 sont à 5 étoiles ! Prochainement, la ville rejoindra la communauté Twitter.

E UNE VILLE CONNECTÉE L accompagner le quotidien des riverains, transformer les habitudes et faciliter les démarches. Outre le nouveau site web présenté le 9 novembre 2017, la commune s’est également engagée sur la voie des réseaux sociaux et a lancé son application mobile BLB Connect (application développée par la société bruaysienne Waigéo téléchargeable sur smartphone via Google Play et App Store). Cette application permet déjà de signaler un mauvais éclairage public ou autre... et vous pourrez un jour réserver une place de stationnement gratuite. La révolution numérique est en marche !

Mairie de Bruay-La-Buissière 39 rue Pierre Bérégovoy à Bruay-La-Buissière 03 21 64 56 00 - www.bruaylabuissiere.fr Bientôt le site web de Labuissière Facebook : @Ville de Bruay-La-Buissière Instagram : bruaylabuissiere_officiel Application mobile : BLB Connect

Par Delphine Fournier

Vive les applis mobiles ! Créer son application mobile, c’est le must. Une fois téléchargée, elle vous donne accès à de l’info en temps réel et à la possibilité de signaler un problème sur l’espace public comme un trou sur une voierie. Le tout en photo ou pas. Bientôt, les menus de cantine seront consultables et payables en ligne.

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’heure est au numérique. Cela fait quelques années déjà, mais rares sont les communes à jouer le jeu. Bruay-La-Buissière s’est lancée en 2017 avec la réfection de son site web. Plus fluide, moderne et facile d’utilisation, www.bruaylabuissiere. fr séduit. Ce n’est pas tout, « L’équipe municipale s’est engagée à offrir aux habitants de Bruay-La-Buissière et à sa commune associée Labuissière « La Ville de demain ». Une ville intelligente à travers un développement numérique moderne et à la portée de tous », souligne le maire Olivier Switaj. Les objectifs sont multiples : optimiser les services rendus à la population,

Portes Ouvertes les 17 & 18 mars

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Tendancesagenda

Save the date/mars Printemps, joli temps, nous t’appelons de tous nos vœux. Les jours s’allongent cependant et les derniers frimas nous invitent à musarder dans les expos, écouter les concerts et à reprendre la course à pied (mais si !), suivez l’agenda…

9/03

yON SE DÉTEND À ARRAS

Salon du bien-être et des énergies

Venez à la rencontre de professionnels du bien-être et du manger bio dans ce salon qui rassemblera près de 80 exposants, professionnels de la santé et du bien-être. Des conférences et des ateliers sont proposés chaque jour, de 10h30 à 20h. Démonstrations d’hypnose et des animations. Du 9 au 11 mars, salle des Orfèvres, avenue du Maréchal-Leclerc à Arras. Entrée : 5e

11/03

yON COURT À OLHAIN

Le trail des Poilus

La 6e édition sera dédiée au centenaire de la bataille de Lorette 1914-1918 et sera aussi le support pour le Trail Tour National. Départ à 10 h du château d’Olhain pour le 50 km et 1700 D+. Arrivée : Notre-Dame de Lorette à Ablain Saint-Nazaire. À partir de 9 h : randonnée de marche nordique de 11 km. À 10 h15 : randonnée avec un guide sur le thème de la Mémoire et des combats menés en Artois au cours de la guerre 14/18. Le dimanche 11 mars, départ depuis le château d’Olhain yON COURT AUSSI À AUDEMBERT

Semi-marathon des 2 Caps

Organisé par le Marquise Athlétisme club, ce rendez-vous est la 2e course du challenge du pays boulonnais. Rendez-vous sur la ligne de départ pour un semi marathon, et un semi-marathon en relais (3 x 7km). Et pour les adeptes de la marche, circuits de randonnées et de marche nordique au programme. Départ des marcheurs à 9h15. Le dimanche 11 mars. Départ : 50, rue de la Mairie à Audembert.

12/03

yON DÉCOUVRE UNE ŒUVRE

AU LOUVRE-LENS

La « belle Suzanne au bain » Dès le 15e siècle, l’histoire biblique de Suzanne épiée par deux vieillards est l’un des sujets les plus populaires de l’art pictural, au nord comme au sud des Alpes. Il permet en effet aux peintres de représenter la nudité féminine, sujet longtemps tabou, sous le couvert de l’édification religieuse. Ce chef-d’oeuvre du Tintoret (1550) donne aussi des clefs de compréhension pour le traitement du paysage et la mise en œuvre de procédés narratifs par les artistes. Lundi 12 mars à 18h, au Louvre-Lens

16/03

yDU THÉÂTRE À LANDRETHUN-LE-NORD

Saint-Nicolas de la Bouze

On meurt peu à Saint-Nicolas de la Bouze, petit village tranquille du Pas-deCalais, ce qui déprime le croque-mort et le curé. Mais dimanche dernier, on a retrouvé le maire assassiné. Ce dernier était surtout réputé pour ses nombreuses conquêtes féminines, donc autant de coupables potentielles pour la gendarmerie. L’enquête se complique avec la présence d’un corbeau, qui inonde les habitantes de courriers accusateurs. Tout ceci amuse une jeune romancière parisienne venue se reposer dans l’hôtel du village « Chez Odile ». Par la Cie 2Bric &2Broc. Vendredi 16 mars à 20h30, salle du bois du Clet. Entrée gratuite, réservation au 03 21 00 83 33 ou sur culture@cc-paysdopale.fr yDU DESIGN À DUNKERQUE

Design d’espace, décryptage des nouvelles tendances

11 étudiants de la filière design d’espace de l’école d’Arts appliqués de Roubaix (l’ESAAT) ont traduit en termes de principes d’aménagements, de matières et de couleurs quelques traits de caractère issus du portrait identitaire du territoire. Cinq établissements de Malo-les-Bains et Bray-Dunes ont ainsi fait l’objet d’une réflexion et d’un projet de réaménagement proposé par les étudiants. Découvrez le résultat. Jusqu’au vendredi 16 mars à la Halle aux Sucres à Dunkerque. Entrée gratuite (10h-19h) 03 28 64 60 49 www.halleauxsucres.fr

L’Andalousie - Le Portugal – Le Tyrol Lourdes – Croisière marché de Noël Le Voyage « Surprise » Week-ends : spectacle des Bodin’s & cabaret Petrouchka et Deauville & Bagnoles de l’Orne

La Russie : de Moscou à St Pétersbourg La République Dominicaine Le Voyage « Surprise » Le Vietnam et ses 3 grandes cités

Tendancesagenda

23/03

28/03

yUN SPECTACLE À SAINT-MARTIN BOULOGNE

yNOUVELLE EXPO AU LOUVRE-LENS

Cette pièce raconte avec émotion et intensité la vie des femmes dans le camp de concentration d’Auschwitz, la tragédie des douleurs et les miracles de la solidarité. Charlotte Delbo (1913-1985), assistante de Louis Jouvet, déportée à Auschwitz, raconte ces résistantes, qui luttent contre le désespoir et forment une chaîne humaine qui rapportera le souvenir pour l’Histoire. Un témoignage d’une force et d’une beauté saisissantes. Le 23 mars à 20h30, au Centre Culturel Brassens, rue des Sources à Saint-Martin-Boulogne. Renseignements au 03.21.10.04.90 ou sur www.centreculturelbrassens.fr Tarif : 5e, Tout-public - Durée 1h15.

Une première rétrospective en Europe consacrée à l’art fastueux des Qajars, brillants souverains de l’Iran (entre 1786 et 1925). Ils ont développé une production artistique exceptionnelle que l’exposition met en lumière à travers plus de 400 œuvres. Vous pourrez admirer une tiare en or, décorée de perles, de diamants et de rubis, offerte à la reine Victoria et aujourd’hui conservée dans la collection de la reine Elizabeth II, un tapis traditionnel de 9 mètres de long ou encore le candélabre en cristal du Shah de Perse œuvre de la manufacture de Baccarat. Le tout sera mis en scène dans un décor imaginé par Christian Lacroix. Du 23 mars au 28 juillet, au Louvre-Lens. Ouvert tous les jours de 10h à 18h, sauf le mardi. Gratuit pour les moins de 18 ans / 1825 ans : 5e / tarif plein : 10e

Je reviens de la vérité

24/03

L’empire des roses

Week-end du Geek-art Un salon dédié à la culture geek avec au programme des expositions et des ateliers Papercraft, perles Hama, dioramas, peintures, maquettes 3D (sur réservation). Des jeux vidéo : rétro gaming, current gen, réalité virtuelle, tournois, avec l’association OSCCOP. Des jeux de société avec l’association « Les Fous du pion », du cosplay (défilés, concours…) avec l’association « Milkarcasses » et plusieurs exposants. Du vendredi 30 mars au dimanche 1er avril. (Vendredi 30 mars de 14h à 18h, Samedi 31 de 10h à 18h. Dimanche 1er avril de 10h à 18h), au centre Phénix, place Léon-Blum à Outreau. Entrée gratuite.

07/04

ySOUVENIRS SOUVENIRS À CALAIS

Expo Jane et Serge

Le couple Jane Birkin et Serge Gainsbourg reste dans les esprits. Sulfureux, les deux artistes évoquent la passion et l’interdit, nous emportant dans l’univers musical du chanteur avec un érotisme particulier. Andrew Birkin, le frère de Jane a pris durant leur relation des centaines de photos, flashs de spontanéité et d’insouciance, créant un tableau immense à l’image de leur histoire. Entre la France et le Royaume-Uni, succès et doutes se mélangent dans un je t’aime… moi non plus inoubliable. Du 7 avril au 4 novembre, au musée des Beaux-arts de Calais, 25, rue Richelieu à Calais. Tarif : 4e et 3e.

yON VA COURIR À GUÎNES

Les foulées Guinoîses La nouvelle édition s’annonce une nouvelle fois pleine d’ambition, pas moins de 7 courses s’enchaîneront tout au long de l’après-midi à partir de 15h. La Patriote Cross de Guînes vous accueillera dès 13h30 dans la salle André-Flahaut à Guînes. Samedi 24 mars à Guînes, à partir de 15h. Inscriptions : par internet avec paiement en ligne et sur place dès 13h30 le jour de la course. yDE LA MAGIE À GRAVELINES

Le printemps de la magie Déjà trois années de succès, et cette 4e édition sera aux couleurs du cinéma ! Ateliers d’apprentissage de la magie (de 7 à 77 ans) close up – animations - foire aux trucs, etc. et aussi un grand show magique : Moteur… Action, la Magie comme au cinéma, par Magic Phil. Un samedi dédié à la magie pour tous ceux qui ont gardé leur âme d’enfant. Samedi 24 mars, au complexe Sportica à Gravelines. Tarifs : 15e / Enfants -12 ans : 10e Enfants – 6 ans : gratuit. Renseignements http://www.sportica.fr/ evenements/4eme-printemps-de-la-magie

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yON PLONGE DANS LA CULTURE

POP À OUTREAU

32e Rencontres Internationales

EXPERT PVC

Parc d’activités La Verte Rue - Allée des Roseaux 59270 BAILLEUL - A25 Sortie 10 - direction Le Doulieu

133, boulevard Pierre Daunou 62200 BOULOGNE-SUR-MER

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HEUREUX !

elvistheagence.fr - Crédit photo : Stéphane Rambaud.

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