Feuilletez en avant-première le Tendances & Co d’octobre 2019 by Groupe Nord Littoral

& Tendancesco Le Mag du Nord-Pas-de-Calais

BAPTISTE FACHE

MANNEQUIN ET PÂTISSIER SUR M6

2019 OCTOBRE

CHEMINÉES & POÊLES

CARRELAGES & PIERRES

BAINS & BIEN-ÊTRE

PORTES OUVERTES

SAMEDI 12/ DIMANCHE

13 / LUNDI 14 OCTOBRE

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Une édition du Groupe Nord Littoral 91, boulevard Jacquard, 62100 Calais - 03 21 19 12 12 06 71 25 59 78 Tirage 63 000 exemplaires tendances@nordlittoral.fr DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

David Guévart

DIRECTEUR COMMERCIAL

Jérôme Dimarcq

DIRECTEUR MARKETING

Ahmed Kara PUBLICITÉ

Groupe Nord Littoral

Christine Delpierre

RESPONSABLE CRÉATION ET RÉALISATION

Dominique Bouvier

CRÉATION ET RÉALISATION

Prémédias Groupe Nord Littoral Presse Flamande RÉDACTION

Mathilde Dambuyant Anne-Laure Petit-Hénon Christine Delpierre WEB

Prémédia du Groupe Nord Littoral SECRÉTARIAT

Dominique Parisi IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer Supplément à : Nord Littoral édition du 7 octobre N° 23 843 Le Réveil de Berck Les Échos du Touquet Le Journal de Montreuil La Semaine dans le Boulonnais L’Indicateur des Flandres Le Phare dunkerquois L’Avenir de l’Artois Le Journal des Flandres éditions du 9 octobre N° 41 L’Écho de la Lys, L’Avenir de l’Artois éditions du 10 octobre N° 41 IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer PEFC/10-31-2036

Papier de la couverture 100% PEFC provenance LES ARDENNES BELGIQUE Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 139 kg/tonne Papier Intérieur 100% PEFC provenance ORTVIKEN SUEDE Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 56 kg/tonne

Ne soyons pas tristes !

i octobre se singularise par le retour de la nuit, et de la pluie aussi… il nous offre également une formidable opportunité de… nous remettre à la pâtisserie ! À l’instar des Flamands, Baptiste Fache et Béatrice Waterloot, qui participent à l’émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, et qui nous mettent les papilles à l’épreuve. Sollicitées à l’envie, les dites papilles doivent aussi céder aux sirènes de la Semaine du goût, quand l’apprentissage des saveurs et de la gastronomie est à l’honneur dans les restaurants et -la chose mérite d’être soulignée- dans certains musées de Flandres !

> Un coup de cœur à partager, un sujet que vous souhaitez aborder ? Partagez sur notre page Facebook vos envies.

Octobre est aussi en rose. Solidaires de toutes les femmes qui luttent contre le cancer du sein, on leur a dédié quelques colonnes. Enfin, octobre annonce du rêve, du spectaculaire ! Un fantastique Dragon qui va bientôt débarquer à Calais. Non pas pour nous effrayer mais nous faire voyager. On vous l’a dit, ne soyez pas triste ! La fête ne fait que commencer.

Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés Groupe

Nord

Littoral

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Tendances&co / Octobre 2019 / n°92

6 et 7

Tendances &chos Ils vont faire l’actu

12 et 13

Rencontres

Baptiste et Béatrice, les meilleurs pâtissiers du Nord

Interview

Inès Vandamme, la nouvelle recrue de Danse avec les Stars © Soline Dangre

19 et 20

Octobre Rose

Un mois de mobilisation

26 à 29 Déco

37 à 39

Ambiance cocooning dans son cocon

Escapade en Flandre

On a sillonné Wormhout et Steenvoorde

Direction Cassel Sur les pas de Stéphane Bern

44 à 47

34 à 36

Découverte de Coquelles

TF 1

Tourisme Br au t/

om Th

Agenda

On a visité Hesdin

Virée

Que faire ce mois-ci ? Suivez le guide !

WEDDING IN

SALON DU MARIAGE

ET DE LA FÊTE

27 OCTOBRE

HARDELOT Défilés, Shows Coiffure, Animations...

Najeti Hôtel du Parc 10h - 19h Entrée Gratuite www.salon-mariage-hardelot.com

Tendances&chos

L’univers Star Wars revient sur la Côte d’Opale ! euf jeunes suivis par la structure de N prévention la Spirale et cinq étudiants infirmiers de la Croix-Rouge s’envoleront le

18 octobre direction le Maroc. Ils y passeront deux semaines en mission humanitaire. Les jeunes de la Spirale remettront des vélos aux filles pour leur faciliter l’accès à l’école. Les futurs professionnels de santé travailleront avec les soignants sur place sur les questions médicales. Un beau projet !

eux ans après le succès de la première D convention qui avait rassemblé près de 8 000 personnes, l’exposition Ch’tar Wars est

Des Calaisiens au Maroc pour la scolarisation des petites filles

de retour. Du 9 au 11 novembre au Palais des Sports Damrémont, retrouvez l’univers de la saga créée par George Lucas. Au programme : des maquettes géantes et animées, des jeux vidéo et de société, des costumes, cosplay, démonstrations de sabres, des conférences, des expositions de jouets, de peinture et de dessins, des concerts… Et pour la première fois à Boulogne-surMer, trois acteurs seront présents ainsi que de nombreux auteurs et artistes locaux et nationaux. Plus d’infos et réservation des tickets sur chtarwars.com

À la rencontre des dinosaures

Tendances & co

an de Denver ou de Jurassic Parck, du F 24 au 26 octobre, de 10h à 19h, direction Artois Expo à Saint-Laurent-Blangy pour

découvrir l’exposition événement le Monde des Dinosaures ! Tarifs : 8€ pour les enfants de 3 à 12 ans et 10€ par adulte. Gratuit pour les - 3 ans. Oserez-vous vous frotter au T-Rex ? Vous approcher du majestueux diplodocus ? L’aventure n’attend que vous !

Maëva Coucke à la conquête de l’univers

a Fercquoise, Miss France 2018, L a été choisie par le comité Miss France pour représenter notre pays

au concours de Miss Univers. Elle l’assure sur Instagram, sa préparation a démarré et elle va tout faire pour ramener l’écharpe à la maison ! Vat-elle réussir le même exploit qu’Iris Mittenaere ? Réponse en fin d’année !

6 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON ET CHRISTINE DELPIERRE

Tendances&chos

Les Meubles du Chalet 03 91 18 23 32 - www.meublesduchalet.com

Premier urban trail à Calais

URBAN

TRAIL CALAIS

e 11 octobre, à partir de 19h, le groupe Nord Littoral organise le premier urban trail de la ville. Au programme : 10 kilomètres de course et de découverte de 14 monuments. L’important n’est pas la performance, mais le fun ! Renseignements et inscriptions

Qu’ils soient en laine, en coton ou en fausse fourrure, unis, texturés ou imprimés, ils arrivent...

Octobre sera le mois du plaid !

L’automne se fait tout doux aux Meubles du Chalet

sur calaisurbantrail.com

La du

Chaque mois nous vous faisons découvrir un photographe originaire de notre région.

Plaid Chaussons Chaussettes Vestes d’intérieur

Christian Béni est Grand-synthois. Il démarre la photographie dans les années 1970 et apprécie particulièrement le noir & blanc. Depuis quelques années ses principaux thèmes de prises de vue sont, entre autres, la vie le long des canaux, la Côte d’Opale et les vieux gréements. La photo est un moyen pour Christian de partager la passion qu’il a pour son terroir : la Côte d’Opale. Christian Béni sera présent au Salon d’Automne des artistes indépendants à l’hôtel de ville de Rosendael du 5 au 13 octobre. Il prépare aussi un second ouvrage sur les voiliers (ainsi qu’une exposition) et un deuxième livre photo sur la Côte d’Opale.

ZAL Les Courteaux - Route de Samer

DESVRES

(face aux magasins Gamm Vert et Dynamite)

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online

MANON, BLOGUEUSE ÉTHIQUE

Depuis 2011 Manon tient Made In Faro, un blog dédié à la mode, à la beauté, et plus récemment aux voyages.

L’APPLI À TÉLÉCHARGER Spotern

On rêve toutes de porter la tenue de nos Instagrameuses chouchous ou de nos héroïnes de séries préférées. Mais sauf coup de chance, on ne retrouve jamais la pièce désirée. Spotern, c’est une application où de nombreuses tenues sont répertoriées. C’est aussi une communauté où vous pouvez demander directement d’où vient une pièce ou aider un autre utilisateur à trouver une référence. Un allié shopping du tonnerre ! Disponible sur l’App Store et Play Store.

Et aussi...

L’INSTAGRAM À DÉCOUVRIR

ectrice de blog mode depuis longtemps, Manon saute le pas de la création en mars 2011. La Boulonnaise lance Made In Faro alors qu’elle est en période de transition. « Je venais d’arriver à Lille et je n’avais pas pu reprendre des études tout de suite. Je faisais des petits boulots donc il fallait que je garde une activité que j’aime. » Un projet qui a eu de grands avantages pour elle. « Ça m’a aidée à construire un projet, à tenir quelque chose sur le long terme… » Le credo du blog : proposer des vêtements basiques pour faire un maximum de looks avec un minimum de pièces. Donc avec un prix mini. Puis Manon s’est aussi intéressée à la beauté et aux voyages,

son blog est devenu plus diversifié mais toujours avec une même philosophie.

Ethique et achat raisonné

Manon pratique l’achat raisonné : « Je me demande avant tout si j’en ai vraiment besoin ou pas. » Les vêtements : « Je les cherche d’abord d’occasion. Et si je dois acheter du neuf, je privilégie les marques responsables. » Les produits de beauté : sans substance néfaste, « responsables » aussi. Sur son blog, Manon suit les tendances actuelles, tout en ayant cette éthique d’achat réfléchi. « J’ai toujours été élevée comme ça, j’y suis sensible. » Qui a dit que mode et éthique ce n’était pas possible ?

Tendances & co

Pourquoi Made In Faro ?

« Au début, je voulais créer un site de DIY (Do it Yourself, fais-le toi-même, ndlr.), donc je voulais Made dedans. » Et concernant Faro ? « Non, ça n’a aucune signification particulière. Et ça n’a aucun rapport ni avec le Portugal ni la bière ! » Un titre à la composition un peu mystérieuse mais ce qui est certain, c’est que les pièces et produits que présente Manon, eux, ont une composition claire et responsable. C’est le principal !

8 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Dan Pontarlier

Ni la mode, ni la mode éthique ne sont affaire réservée aux femmes. C’est ce que prouve le blogueur « Sustainable Man » (Monsieur durable en anglais, ndlr.) alias Dan Pontarlier. Après avoir longtemps travaillé dans l’hôtellerie, il est aujourd’hui professeur de tourisme, marketing et développement durable à l’université. Son but est de promouvoir un style de vie green et stylé et de montrer que les hommes aussi ont leur place dans le mouvement.

Site internet : madeinfaro.com (made in)Faro madeinfaro @madeinFaro

Tendancessavoir Petit surnom Pourquoi appelle-t-on Béthune “la Cité de Buridan” ? Jean Buridan est un philosophe, Recteur de l’Université de Paris en 1327. Il est né à Béthune en 1298. Il est connu pour sa théorie selon laquelle le choix se porte difficilement sur le bien qui semble le meilleur. Pour illustrer ses propos, on cite la fable de l’âne de Buridan qui hésita entre un seau d’eau et un boisseau d’avoine, l’âne se laissa alors mourir de faim et de soif.

Carnet Rose Stéphane Rotenberg, le célèbre présentateur de l’émission Pékin Express diffusée sur M6, est né à Lens le 21 septembre 1967.

Comment tu dis ? Ce mois-ci, intéressons-nous à la prononciation de Quend, commune située au sud de la Côte d’Opale. On est tenté de dire “quand” ou “qwende”, à l’anglaise. Mais non, c’est moins compliqué. “Quin” suffira !

Silence, on tourne ! Le film de Bruno Dumont Ma Loute, avec Juliette Binoche et Fabrice Luchini, a été tourné en partie dans le célèbre château d’Hardelot.

Bon anniversaire Notre annonceur Rigail fête ses 110 ans cette année !

Miracle à Wormhout Un vendredi de l’an 1406, le 23 avril exactement, le clerc entre dans l’église jusqu’alors fermée. Il trouve le manteau de la statue de la Vierge aux pieds de celleci. Remis à sa place, le manteau est encore retrouvé par terre le samedi, puis le dimanche, où l’on remarque également que la Vierge pleure abondamment, son visage exprimant une grande douleur. Cela dure jusqu’aux vêpres. Nombre de paroissiens de la commune témoignent de ce miracle. Depuis ce jour, la Madone est appelée “NotreDame des Larmes”. Les vestiges de cette statue miraculeuse se trouvent dans la Vierge à l’enfant, sculptée en 1876 par Monsieur Colesson, ébéniste à Wormhout.

Les derniers seront les premiers Le village flamand de Zuytpeene est la dernière commune de France dans l’ordre alphabétique.

Au nord c’était les terrils Écris l’histoire

On compte 340 terrils dans l’ancienne région Nord-Pas-de-Calais. Rares sont ceux qui ont complètement disparu sans laisser de traces.

Tendances & co

Au XVIe siècle, la commune d’Ardres a connu deux grands moments de gloire. Elle accueille le roi de France qui y rencontre Henri VIII d’Angleterre lors de l’entrevue du Camp du Drap d’Or, du 1er au 24 juin 1520. Puis 26 ans plus tard, le 7 juin 1546, le traité d’Ardres clôt les guerres entre les deux monarques.

9 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Tendances & co

Tendancesrencontre

Deux Flamands sur M6 B

éatrice Waeterloot réside dans le village de Saint-Jans-Cappel. Baptiste Fache vit à Bailleul, la ville voisine. Ces passionnés de pâtisserie ne se connaissaient pas il y a quelques mois encore, mais leur faible les a rapprochés quelques semaines en région parisienne devant les caméras de l’émission " Le Meilleur Pâtissier ".

Baptiste Fache, mannequin international fan de cookies Le Bailleulois de 26 ans est amené à voyager pour son travail. Le Flamand collabore avec les agences Bananas Models, Les Filles Models et Perfect Models dans la région lilloise. Il prête sa silhouette et son visage aux Quais de l’Image à Roubaix et au magasin français Le Bon Marché.

Quelles opportunités as-tu saisies ? « Mon agence parisienne m’a trouvé une agence en Allemagne, j’ai séjourné à New-York pendant un mois et demi où j’ai posé pour Saks, une chaîne américaine de grands magasins… C’était une expérience enrichissante, je visitais énormément et notais ce qui me plaisait en matière de gastronomie notamment la street food... »

Tendances & co

Ton envie de cuisiner s’est alors développée… « L’année dernière, je me suis inscrit en tant que candidat libre en CAP Pâtisserie. J’étais plongé dans les livres de recettes ! Étant en tournage pour M6, je n’ai pu le passer, mais j’espère l’obtenir et développer un concept autour du cookie… »

Comment as-tu été repéré ? « En 2018, une directrice de casting m’a contacté. Je venais à peine de m’in-

téresser à la pâtisserie, et n’ai pas été retenu. Mais j’ai retenté ma chance en décembre pour finalement participer à l’émission 0, dans les conditions du tournage. On a testé nos aptitudes devant les caméras pendant 4 heures. Deux mois plus tard, on m’apprenait que je participerai à l’émission, ce qui m’a donné un coup de boost. Je me suis sérieusement penché sur la pâtisserie, surtout sur la préparation de pâtes et de crèmes afin de gagner du temps pendant le concours. »

Quel est ton meilleur souvenir ? « Réaliser des gâteaux, participer aux dégustations, recevoir les avis du jury… Chaque épreuve était un plaisir. L’ambiance entre nous tous était bienveil-

« Un peu par hasard... Il y a sept ans, j’ai accompagné une amie à l’agence Perfect Models où j’ai finalement signé un contrat. À l’époque, j’étais étudiant en biologie, et mannequin seulement quand l’occasion se présentait. Les choses ont avancé plus rapidement quand je me suis rendu en agence à Paris quelques temps plus tard. Je réalisais de nombreux trajets entre Lille, où j’étudiais en master le management d’entreprise axé sur le développement durable, et la capitale. Je restais concentré sur mes études, le mannequinat représentait un plus. »

Comment a commencé ton parcours de mannequin ?

lante. Je n’étais pas là pour la compétition mais pour faire goûter ma pâtisserie à de grands chefs et pour apprendre auprès d’eux. Nous avons partagé de bons moments ensemble, y compris avec l’équipe du tournage. Nous avons créé des liens et n’hésitions pas à nous entraider. Dès que j’en ai l’occasion, je retrouve certains participants à Paris…»

Sur Instagram : Monkey pastry

12 PAR MATHILDE DAMBUYANT ET STÉPHANIE THEETEN DE L’INDICATEUR DES FLANDRES

Tendancesrencontre

Béatrice, " la maman généreuse ", reine de la tarte aux fraises

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se lance alors dans l’aventure après deux tentatives infructueuses. Mais la troisième est la bonne. Épaulée par son fils aîné, la Flamande réalise une vidéo et l’envoie à la production de l’émission. Banco ! Celle qui s’illustre par sa joie de vivre a vite oublié les caméras, un peu moins l’épreuve technique tant redoutée du chef Mercotte. Elle conservera un bon souvenir de sa première aven-

ture télévisuelle riche de « candidats très sympathiques » et surtout l’obtention du Tablier Bleu dès la 2e semaine du concours.

Son Facebook : Les douceurs de Béatrice - Le Meilleur Pâtissier 8. La saison 8 " Le Meilleur Pâtissier " est diffusée chaque mercredi à 21h05 sur M6, jusqu’en novembre.

o n ne u r

La mère de trois enfants est veilleuse de nuit à l’IME La Sapinière (Croix-Rouge). La Cappeloise, fana de cuisine, s’offre une formation en pâtisserie tout en se nourrissant des techniques des saisons précédentes du " Meilleur Pâtissier ", qu’elle suit assidûment, au point de visionner trois fois la même émission afin de parvenir à reproduire les techniques transmises par les chefs. Béatrice

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Vous aimez les musées flamands ? Vous êtes amateurs de produits du terroir ? Ce rendez-vous est fait pour vous !

BOIRE, MANGER ET JOU Le festival “Nos Musées ont du Goût” a remis le couvert cette année. Un événement à savourer jusqu’au 26 octobre dans plusieurs lieux culturels.

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Allons-y, c’est permis !

S’il est, d’ordinaire, strictement interdit de manger et de boire dans les musées, c’est tout l’inverse qu’on attendra des visiteurs de quelques établissements flamands ce mois-ci. Une dizaine de structures appartenant au Réseau des Musées de Flandre, né de la collaboration de la Communauté de Communes de Flandre Intérieure et de la Communauté de Communes des Hauts de Flandre, inviteront les curieux, petits et grands, à une expérience sensorielle alliant l’art et la gastronomie.

RIRES ET SAVEURS D’AUTOMNE Les mardis 22 et 29 octobre, de 14h à 19h, le Musée de la Vie Rurale de Steenwerck propose des ateliers aux couleurs de l’automne à l’attention des enfants. Sur réservation. Gratuit pour les moins de 6 ans. Le Musée organise également un repas-spectacle vendredi 25 octobre. 25€ le repas et le spectacle de Dan Willem, fan de Raymond Devos. Sur réservation.

JOUER DANS LES MUSÉES Dimanche 13 octobre, le Musée des Augustins d’Hazebrouck vous invite à déguster un thé et à vous essayer à la danse de salon sur des musiques d’époque. Infos et réservations auprès du musée au 03 28 43 44 46. Vendredi 18 octobre, La Maison de la Bataille de la Peene à Noordpeene vous convie à un dîner inspiré de l’époque de Louis XIV. Au menu : pain de seigle aux raisins et au citron, poisson, volaille, lard fumé, confitures sèches, eau aromatisée à la fleur d’oranger… Avec l’aide d’Aux Délices des Flandres de Noordpeene. Inscription obligatoire auprès de la Maison. 20€ par personne. Samedi 19 octobre, au musée Benoîtde-Puydt de Bailleul, place à la réinterprétation culinaire d’un tableau

par Benoît Duvergé du collectif “La Fabrique” à Berlue. Sur réservation. 3,40€/personne. Mercredi 23 octobre, à 16h, une crêpe-party est organisée après la visite de l’atelier des Gigottos Automates d’Esquelbecq. Sur réservation. 7€/personne. 5€ pour les - de 12 ans. Jeudi 24 octobre, La Maison des Archers de Watten propose un après-midi de dégustation de douceurs confectionnées à partir de la pomme. Gratuit. Samedi 26 octobre, Le Musée de l’Api de Neuf-Berquin nous régale avec son jeu de piste gustatif “Miel in Black” 6€/ personne. Gratuit pour les moins de 6 ans. Sur réservation. Costumes effrayants exigés. Par Mathilde Dambuyant

Le festival “Nos Musées ont du Goût” se déroule du 5 au 26 octobre Renseignements auprès des communautés de communes sur cc-flandreinterieure.fr et culturecchf.com ; auprès des offices de tourisme sur coeurdeflandre.fr et ot-hautsdeflandre.fr

Un concours de soupes Samedi 26 octobre à 16h, La Maison Guillaume-de-Rubrouck organise un concours de soupes qui vous permettra peut-être de remporter un prix. Parviendrezvous à décrocher la Marmite d’Or ? Rendez-vous à la salle A Noste Keer, place du Jeu de Paume à Rubrouck. Sur réservation au 06 40 08 66 07.

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Petit aperçu des attentions que vous réservent les musées…

Ne manquez pas la fête du Hareng roi Les 9 et 10 novembre Découvrez les délicieuses recettes concoctées à base de hareng grillé ou mariné.

AUX PÊCHEURS D’ÉTAPLES

LES PROFESSIONNELS DE LA MER À VOTRE TABLE

Depuis 1958, la Coopérative Maritime Étaploise rapporte le meilleur de nos côtes. Des produits cuisinés avec finesse dans un restaurant où la convivialité est de mise.

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Un nouvel écrin en 2020

En janvier, les pêcheurs d’Étaples fermeront leurs portes durant quelques mois, pour travaux. Le restaurant va faire peau neuve et se réinventer complètement, en tirant parti de ses atouts principaux, notamment une vue imprenable sur l’estuaire de la Canche. Terrasse, déco repensée et toujours un accueil chaleureux privilégié vous seront révélés.

lus qu’un restaurant gastronomique, les Pêcheurs d’Étaples sont avant tout la vitrine de la pêche Étaploise. Le restaurant assure la mise en valeur des poissons et crustacés provenant de la pêche locale, et aussi d’ailleurs, à travers une cuisine créative et goûteuse. Une cuisine de qualité qui s’adapte à la saisonnalité de la pêche et sait se réinventer selon les arrivages. Aux Pêcheurs d’Étaples, on est spécialiste du poisson et on sait le sublimer en inventant de délicieuses recettes gourmandes, conçues pour plaire à tout le monde. En semaine, les Pêcheurs proposent un menu “Étapes-sur-Mer” à 25€, disponible le midi et le soir. Une cuisine savoureuse qui s’accorde à merveille avec la convialité d’un accueil chaleureux,

sublimé par un panorama qui apporte tout son charme à l’établissement. Un cadre qui va être encore amélioré dans les prochains mois. Et n’oubliez pas qu’en octobre, c’est le grand retour de la coquille SaintJacques. Chaque semaine en saison, le chef se met en quatre pour réinventer ce met de choix pêché sur nos côtes.

14e week-end du goût les 12 et 13 octobre Menu découverte à 32€ • Duo de terrine au saumon et crevettes roses • Cabillaud cuit sur peau, purée de potimarron, crème de chicon • Poire pochée au miel et chocolat chaud aux amandes torréfiées • 1 verre de Chardonnay blanc domaine d’Aubaret ou 1/2 bouteille d’eau

Les Pêcheurs d’Étaples Quai de la Canche à Étaples-sur-Mer 03 21 94 06 90 www.lespecheursdetaples.fr

PLANÈTE OCÉAN

LA BRASSERIE DE LA MER QUI FAIT SALIVER LES PAPILLES Dans un cadre propice à la détente, le petit frère des Pêcheurs d’Étaples s’attache à vous faire découvrir toutes les saveurs du littoral.

14e week-end du goût Pour ce week-end aux connotations gourmandes, Yannick Margollé, chef de Planète Océan a réfléchi à des associations terre-mer et à l’utilisation du hareng sous plusieurs formes. Pour le week-end du goût, fête du Hareng roi oblige, il vous propose un menu à 25€ euros, pour découvrir son interprétation du hareng. • Kir de bienvenue •Tarte Tatin de Hareng et son jus corsé au Kipper • Pavé de Cabillaud • Poêlée d’endives, Ratte sauce au cidre ou • Carbonnade flamande • Crème brulée spéculoos

e meilleur des produits de la mer à des tarifs abordables, c’est le leitmotiv de Planète Océan. Dans un décor marin, avec une vue imprenable sur l’estuaire de la Canche, le chef, Yannick Margollé, vous propose une carte inventive qui sait s’adapter à la pêche de saison et mettre le poisson à l’honneur. Pour vous donner le choix, du lundi au vendredi midi, le restaurant vous propose sa formule du jour à 12,80€, avec un plat de poisson, plus un dessert ou un café. Le retour de la Saint-Jacques Octobre, novembre, ces mois à la terminaison en “bre” signent le grand retour de la coquille SaintJacques et du hareng, roi de nos côtes. Pour ce dernier, le chef a

réinventé la tarte tatin au hareng, avec son jus corsé au kipper. Une recette forte en goût qui ne laisse pas indifférents les gourmets. Du côté de la Saint-Jacques, pour la modique somme de 12,90€, Yannick Margollé vous proposera une Saint-Jacques lutée, avec une fondue de poireaux, le tout rehaussé de crème de crevettes grises, « Ce fruit de mer est un produit merveilleux qui s’adapte à toutes les recettes, explique le chef. On peut le travailler de multiples façons mais il faut faire attention à ne pas le dénaturer. La meilleure façon de l’apprécier c’est à la marinière ! » On l’aura compris, chez Planète Océan, la mer occupe une place de choix dans l’assiette. Par Christine Delpierre

Planète Océan Quai de la Canche à Étaples-sur-Mer 03 21 09 42 92 www.planeteocean.fr

Tendances & co

Tendancesrencontre

Inès Vandamme, la nouvelle star des danseuses O

Inès, vous êtes la nouvelle danseuse de la dixième saison de Danse avec les Stars. Mais l’aventure avec le programme et TF1 a démarré avant. Oui, ça fait déjà 3 ans que je suis danseuse additionnelle sur Danse avec les Stars. Et ça fait presque 10 ans que je suis à TF1. Alors que j’étais apprentie danseuse, à l’âge de 18 ans, j’ai participé aux NRJ Music Awards.

Comment êtes-vous devenue danseuse professionnelle ?

Tendances & co

J’ai démarré la danse dans le ventre de ma maman ! Elle est professeure de danse, tout comme sa sœur. Je les ai suivies et j’ai pris mes premiers cours à l’âge de 3 ans. Depuis je n’ai jamais voulu arrêter et jusqu’à mes 18 ans, j’ai pris des cours de danse dans le Nord. Puis je suis partie à Cannes où j’ai suivi une formation professionnelle jusqu’à mes 20 ans.

Vous avez dû apprendre différentes danses pour vous professionnaliser. J’ai commencé par la danse classique et

riginaire de Saint-Pol-sur-Mer, la jeune femme de 27 ans est la nouvelle danseuse au casting de Danse avec les Stars, émission phare de TF1. Rencontre.

la danse moderne et pour devenir professionnelle, il a fallu que je me diversifie. J’ai débuté la danse de salon il y a 3 ans. J’aime tellement mon métier et apprendre, que ce n’est jamais redondant. J’apprends aussi le hip-hop d’ailleurs !

Et vous avez poursuivi des études en Lettres en parallèle. Je me suis dit que si je me blesse, si je me fais mal, car on ne sait jamais, j’ai une roue de secours. Et ça m’a fait un bien fou de continuer à apprendre. La danse est ma passion, mais c’est aussi mon métier. Alors ça m’a fait du bien d’être dans un environnement différent, de voir d’autres personnes.

Pour revenir à Danse avec les Stars, qu’est-ce que ça fait de devenir l’une des danseuses principales de l’émission ? C’est une évolution de carrière. J’aime apprendre et évoluer dans mon métier. Mais c’est aussi un honneur ! Danse avec les Stars, c’est vraiment le programme qui met la danse à l’honneur en France. Et d’être sur scène avec des danseuses inconditionnelles du programme comme

18 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Candice Pascal, Fauve Hautot… C’est un véritable honneur.

Votre partenaire est Ladji Doucouré, champion du monde d’athlétisme. Comment ça se passe entre vous ? Nous avons commencé les répétitions il y a une semaine (au moment de l’interview, mi-septembre ndlr.) et c’est un vrai bonheur. C’est quelqu’un d’extra humainement et il me surprend de jour en jour. Il sort de sa zone de confort et comme toutes les stars qui participent, je leur dis bravo car ce n’est pas facile ! Il a aussi un sacré mental, ce qui est normal pour un champion du monde ! Il est motivé et on a envie d’aller le plus loin possible, ça reste une compétition.

Vous avez hâte de démarrer alors ?

J’ai envie d’entrer dans le vif du sujet ! Danse avec les Stars c’est une compétition, mais c’est aussi et surtout un spectacle. Et on a fait un joli spectacle qu’on a maintenant hâte de montrer au public.

Tendancesrose

Octobre Rose, c’est le mois de lutte contre le cancer du sein. Beaucoup arborent leur ruban rose sur une veste, les événements et collectes de fonds se multiplient. Et ils sont nombreux à se mobiliser.

« GARDER NOS FEMMES LE PLUS LONGTEMPS POSSIBLE »

Restez femme

Nathalie Gosselin

L’association Audomarose se mobilise toute l’année pour lutter contre le cancer du sein !

Vous avez besoin de renouer avec votre féminité ? Vous ne voulez pas baisser les bras devant la maladie et rester femme pour traverser l’épreuve en toute diginité ? Nathalie Gosselin vous aide à garder confiance en vous et vous acompagne dans vos démarches administratives. Elle propose un large choix de lingerie confortable et aussi séductrice, ainsi que différents concepts de prothèses mammaires externes. Des bonnets et foulards pour les personnes en traitement de chimiothérapie et aussi une ligne de maillot de bain, de sport et de détente. Restez Femme, Nathalie Gosselin 77 bd Daunou à Boulogne-sur-Mer Restez femme 06.11.22.78.76 Mail : contact@restezfemme.fr uniquement sur rdv (possible à dom.)

’association Audomarose lutte depuis cinq ans. Cinq ans que les bénévoles, aux côtés de Christophe Sylvie et Hervé Leleu, se battent contre le cancer du sein autour de deux chevaux de bataille : le dépistage et la récolte de fonds pour le Centre de lutte contre le cancer Oscar Lambret. Amusant de se dire que l’association a été créée par deux hommes. La réponse : « Ce qu’on veut, c’est garder nos femmes le plus longtemps possible. » Car le cancer du sein, ça nous concerne tous.

Brigite fait un clip en rose Pour ses 25 ans, l'association Le Cancer du Sein, Parlons-en ! a fait appel au groupe Brigitte et leur titre phare "Battezvous" pour habiller le clip de la campagne 2019 "Tous unis par une même couleur." À découvrir sur YouTube.

Audomarose, c’est plus de 200 000€ récoltés pour le centre Oscar Lambret. Une jolie somme, mais une « goutte d’eau », selon Hervé Leleu, par rapport aux besoins de la recherche. C’est aussi des goodies pour récolter des fonds toute l’année et de nombreux évènements comme une Zumba Party le 12 octobre salle des Bruyères à Longuenesse ou encore la Pink Color le lendemain dès 9h à la salle des fêtes de Setques. Plus d’informations : audomarose.fr

10 000

MESSAGES D’ESPOIR POUR SENSIBILISER AUX CANCERS DU SEIN DES FEMMES JEUNES

L'institut Curie invite le public français à composer 10 000 messages d’espoir pour toutes les jeunes femmes et leurs proches. Ces messages viendront habiller un mur digital sur le site curie.fr. Les créations sont à envoyer par mail sur webcurie@gmail.com et à partager sur un max de réseaux sociaux avec les hashtags #MessagesDEspoir #octobrerose.

Tendances & co

Tendancesrose

MARIELLE ODY CRÉATRICE DE MODE

I © Modèle de Béret, photoTony Mauxion

nstallée au Touquet, Marielle Ody (marque "À fleur de Lys") est une créatrice d'accessoires de mode en dentelle de Calais. Ses créations, élégantes et innovantes sont une ode à la féminité. Elles sont adaptées à toutes les femmes qui souhaitent être féminines, même face à l'épreuve de la maladie. L'une de ses créations, le béret, sied particulièrement aux femmes qui ont subit des séances de chimiothérapie. Doux et extensible, il s'ajuste à merveille et se porte très facilement. «Peu de temps après avoir créé ce béret, j'ai reçu une demande spécifique d'une femme qui avait souffert d'un cancer, explique la créatrice. J'ai retravaillé le béret pour qu'il soit fait d'une seule pièce, en dentelle stretch donc adaptable, et prêt à porter sans avoir de manipulations à faire.» Le mot est passé et ce béret est en passe de devenir un vrai succès. Les modèles sont consultables sur la page Facebook : boutiqueandrinople et sont personnalisables sur demande. Le coût est d'environ 60€. Marielle Ody, sur rendez-vous au 06 29 11 70 34.

SARAH THOMAS L'EXPLOIT !

Tendances & co

ne Américaine, Sarah Thomas, a traversé la Manche à la nage quatre fois d'affilé, sans s’arrêter. La nageuse d’endurance a fait deux allers-retours entre Douvres et le Cap Gris-Nez. Une performance de 54 heures. Sarah Thomas, 37 ans, originaire du Colorado (ouest des États-Unis), a survécu à un cancer du sein. Avant de se lancer dans cette aventure sportive, elle avait dédié son exploit « à tous les survivants ». « C’est pour ceux d’entre nous qui ont prié pour nos vies, qui se sont demandé avec désespoir ce qui allait se passer, qui ont bataillé, dans la douleur et la peur, pour vaincre », avaitelle publié sur sa page Facebook. Son propre traitement contre le cancer s’est achevé il y a un an. « Le cancer insuffle une peur qui ne s’en va jamais », a confié l’Américaine, mais le projet de traverser quatre fois la Manche l’a fait garder le cap dans son combat contre la maladie. « C’était très important pour moi d’avoir un objectif et des rêves au-delà du cancer. »

LE CHOIX DE LA PROTHÈSE

Prendre le temps

ous venez de vous faire opérer. Pour faire la transition avant la reconstruction mammaire définitive, votre médecin peut vous prescrire une prothèse externe. C’est une solution esthétique efficace pour vous aider à retrouver une silhouette féminine, et retrouver confiance en vous. Plusieurs gammes de lingerie ont été spécialement pensées pour les femmes ayant subi une mastectomie. Dotés de poches qui permettent de glisser une prothèse, les soutien-gorges sont fabriqués dans des matières respectant au mieux la peau. Le décolleté élastique et peu profond, assure discrétion et maintien. Les bretelles s'élargissent dans les grandes tailles pour un port ultra-confortable. Ces soutiens-gorge existent en version classique, glamour, sport, etc. et il y a aussi des gammes de maillots de bain. Lors de l’achat de votre première prothèse mammaire, n’hésitez pas à vous faire conseiller par des professionnels pour un confort maximal. La prise en charge par la Sécurité Sociale varie selon les modèles.

Tendancesmode

Les sens dessus-dessous Arme de séduction massive, la lingerie, c’est une histoire de filles. Soutiens-gorge à armatures, balconnets, bandeaux, triangles ou encore effet push up, il y en a pour toutes les poitrines et pour tous les styles. Si cette année, la mode tend vers les bodys et autres culottes hautes, cela ne sied pas à tout le monde. Pour habiller vos courbes sans vous tromper, focus sur notre petite sélection hétéroclite : du traditionnel noir au rouge charnel en passant par la sensuelle dentelle. On les aime tellement qu’on mettrait bien nos dessous par-dessus. 1

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8 1. ETAM - Haut - 29.99¤ / Bas - 18.99¤ | 2. ETAM - Body - 125¤ | 3. UNDIZ - Haut - 16.95¤ / Bas 6.95¤ 4. AUBADE Haut - 120¤ / Bas - 65¤ | 5. ETAM - Haut 29.99¤ / Bas 22.99¤ | 6. HUNKEMOLLER - Haut - 37.99¤ String - 14.99¤ | 7 LISECHARMEL - Haut 113¤ / Bas 76¤ | 8. PRINCESSE TAMTAM - Haut - 49¤ Bas - 30¤

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21 PAR CHARLOTTE POHIER

DEALERS

Sneakers

Tendancesécolo

Quentin et Corentin sont deux amis d’enfance. Ensemble, ils ont créé Sneakers Dealers qui reconditionne ou restaure vos baskets.

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aviez-vous que produire une paire de baskets représente 14 kg d’émission de carbone ? « Ça ne me semble plus possible aujourd’hui de créer une entreprise sans faire attention au développement durable, à l’écologie », explique Quentin Labedz, l’un des deux Sneakers Dealers. Avec Corentin Baillien, ils se connaissent depuis l’enfance : « Il a toujours été passionné de baskets et il faisait déjà de la restauration pour lui et ses amis. » Et l’idée de la basket reconditionnée est née, un concept unique en France, voire au monde. Des baskets en « état de fonctionnement » qui sont nettoyées, qui ont de nouveaux lacets... Des baskets quasi neuves, vendues 30 à 40% moins cher que des neuves.

Une démarche écolo de A à Z Quentin et Corentin trouvent les baskets sur Vinted ou le Bon Coin, « Mais on encourage les gens à nous contacter sur le site pour nous les envoyer directement. » Des produits qui viennent de France en grande majorité, ce qui évite l’import par avion ou bateau. Corentin et Quentin ont aussi fait attention au choix des produits utilisés pour la restauration ou le reconditionnement : « Les cartons pour l’envoi des baskets sont recyclés et recyclables. Les produits que l’on utilise ont un label Green Tag, ce sont des produits naturels. » Aucune excuse pour ne pas craquer, de manière écolo ! sneakersdealers.net

22 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

C’est quoi des sneakers ?

’est vrai ça, qu’est-ce qui différencie une basket d’une sneaker ? En fait rien. Enfin presque : la sneaker désigne une chaussure de sport détournée pour un usage citadin. Ce n’est pas la paire que vous utiliserez pour votre jogging dominical, mais plutôt pour aller boire un verre en ville. On résume : la basket pour pousser de la fonte, la sneaker pour lever de la pinte.

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1. Coussin T-Graphic Aquarell. 26,99€ - De chez Tom Tailor 2. Petit panier en fibres naturelles tissées, décoré de coquilles de cauri. Artisanat de l’île de Lombok, en Indonésie. Hauteur : 20 cm. 34,99€, en vente sur guru-shop.de 3. Coquillage décoratif sur un pied en bois flotté. 7,99€, en vente sur guru-shop.de 4. Poissons décoratifs en bois sculptés à la main. Disponible en trois tailles. 14,99€, en vente sur guru-shop.de 5. Hippocampe en céramique vert pastel. Hauteur : 28 cm. Peut convenir en pichet ou vase. 38,50€ en vente sur takatomo.de 6. Reproduction à l’aquarelle. Disponible en formats A2, A3, A4, A5. Vendue avec cadre en bois massif 33€ Sans cadre 8,70€, en vente sur modeprints.com 7. Assiette en mélamine. Tasses et bols disponibles dans la même gamme. 13,99€, en vente sur takatomo.de 8. Luminaire en métal. Existe en modèle tricolore ou uni. 890€, en vente sur nedgis.com

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LES TRÉSORS DE LA MER

23 PAR PAULINE BAYART

FRÉDÉRIC BODART COMPOSE ET PERSONNALISE VOTRE

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’est dans une maison neuve, construite dans le Boulonnais que Frédéric Bodart, décorateur d’intérieur, nous a emmenés. Ses clients souhaitaient personnaliser leur foyer. Apporter un peu de chaleur et de couleur, dans une maison où le blanc domine. La première étape, primordiale, c’était une rencontre et un état des lieux pour permettre au professionnel de réfléchir à une solution d’agencement : « Après discussion, nous sommes partis sur une inspiration de style contemporain, avec des apports discrets de couleurs dans le séjour. Le hall et la montée d’escalier, quant à eux, nécessitaient d’être personnalisés et mis en valeur.» Dans le hall d’entrée, le mur a été habillé d’un revêtement mural de la gamme Élitis, venu se poser comme une toile d’artiste contemporain. Il apporte de la matière

et de la couleur à l’entrée. Dans le séjour, un mur a été rehaussé lui aussi d’une tonalité bleu pastel ; la collection “dot” de la gamme Le Corbusier. Il apporte du relief et met la cheminée intégrée en valeur. Les fenêtres sont habillées de stores enrouleurs Mottura, au design sobre et d’un beige discret. Enfin, les luminaires ont été repositionnés, la lumière du salon est soulignée par des spots intégrés, et le séjour habillé d’une suspension hémisphérique en Cristaflex, qui apporte beaucoup de douceur à l’ensemble. La maison est transfigurée, moderne et chaleureuse. Comme le souhaitaient les clients de Frédéric Bodart, qui a réussi à allier design, modernité et confort, avec succès. Par Christine Delpierre

Avant

Après

VOTRE INTÉRIEUR

INFOS

PRATIQUES

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L’avantage avec Frédéric Bodart, c’est que vous trouverez tout sur place : les meubles, la décoration et des conseils personnalisés. Un gain de temps considérable ! Le client est impliqué, acteur de son projet pour que son nouvel intérieur lui ressemble.

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Tendances & co

Quand chaleureux rime avec heureux ! En cette période où les jours se font de plus en plus courts, nous avons besoin de retrouver la chaleur du foyer pour faire le plein d’énergie. Avec l’arrivée de l’automne, les organismes se fragilisent, et parfois aussi le moral. Rien de tel, pour lutter contre le blues des mois en «bre», qu’un intérieur chaleureux pour se sentir bien chez soi. Se lover dans une chambre douillette, travailler dans un environnement cosy, cocooner dans un salon convivial... Et si elle était là, la recette du bonheur ?

26 PAR PAULINE BAYART

*Sans obliga

Le choix des couleurs Chaleureux rime aussi avec bleu. Pourtant, ce n’est pas cette couleur que l’on choisira pour tamiser notre atmosphère. Pour rendre son intérieur plus chaleureux, on opte donc pour les couleurs dites chaudes. Principalement les tons orangés et bruns auxquels on peut ajouter un soupçon de rose pâle, de blanc et de gris.

Le choix des matières Là encore, les choix coulent de source. Bois, velours, tissus, laine, rotin, cuir... Si vous avez des doutes, posez-vous les bonnes questions. Sur quelle matière aimez-vous vous reposer ? Qu’estce qui est doux au regard et au toucher ? Imaginez un canapé en tissu sur lequel vous laisseriez tomber négligemment un plaid en laine. À coté, un rocking-chair en bois et un repose-pieds en rotin. Dessus, quelques coussins tout doux. Un filet de lumière et le chat

qui miaule sur le tapis en velours. Le décor est planté.

Les petits plus Pour que votre intérieur soit chaleureux à souhait, une fois posée la base des teintes et des matières, agrémentez-le d’accessoires incontournables. Miroir, tapis, paniers, lampadaires, bouquets de plantes séchées... Veillez à maintenir un style harmonieux lorsque vous choisissez votre déco. Du mobilier contemporain ou ultra-design n’a pas sa place ici. Privilégiez l’univers des matériaux en bois, des objets tressés et un soupçon de vintage qui est toujours efficace. Évidemment, le parquet au sol est un atout considérable. Une tapisserie aux teintes chaudes peut également être de la partie. Allez, on se faufile sous le plaid et on bouquine le magazine Tendances & Co. On est bien là, non ?

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Retrouvez nous sur

MEUBLES FOLLENS ENJOLIVE LES FÊTES Des prix déco minis, un choix faramineux d’objets hétéroclites, des antiquités, du relookage de meubles... Le spécialiste bapalmois n’en finit pas de nous régaler.

Et si nous anticipions (enfin !) nos achats de Noël ? Profitons de ces mois de répit pour dénicher des pépites à prix mini.

Tendances & co

Pour tous les budgets

Voilà 40 ans que dure l’aventure du spécialiste du meuble et de la décoration. Sa gérante, Marie-Noelle Acquette nous régale avec ses objets et meubles classiques et contemporains, de taille modérée ou imposante, disposés dans des ambiances créées avec goût et raffinement. Du sol au plafond en passant par les murs, toute la maison est invitée à porter la touche délicate et élégante Follens. Des luminaires, des tableaux certifiés, des sculptures, des meubles, des tapis, mais aussi de la literie de qualité, fixe ou motorisée, sont disponibles en magasin.

AUX ANGES ! Les nostalgiques, les amateurs de meubles anciens, et les passionnés de rétro seront tout simplement ravis aux MEUBLES FOLLENS qui disposent d’une surface réservée aux antiquités. Des armoires en merisier des siècles derniers côtoient d’anciennes machines à écrire, des miroirs aux délicieuses moulures sont sagement présentés sur des consoles d’un temps passé.

njoliver et meubler la cuisine, le séjour, la bibliothèque, l’entrée, la chambre des petits et des grands mais aussi le jardin figurent au cœur des missions de MarieNoelle Acquette. C’est pourquoi la passionnée de décoration comble tous les budgets, les goûts et les envies, qu’elles soient traditionnelles ou modernes, avec ses services de personnalisation, de réfection et de relookage de meubles.

Des cadeaux à moins de 20€ Les fêtes approchent… Afin que les achats de Noël se déroulent en toute quiétude, une seule règle : l’anticipation. Les MEUBLES FOLLENS

sont de la partie avec d’irrésistibles nouveautés à offrir ou à se faire offrir ! Que diriez-vous de combler vos proches avec des petits bougeoirs à 12€, des vases en céramique à 37€ ou encore des coffrets de six flutes en Cristal de Paris à seulement 39€ ? La table de fête se parera d’une décoration et d’arts de la table raffinés à prix tout doux, elle aussi. Et pour conférer à sa pièce une note olfactive des plus agréables, une gamme de bouquets aromatiques et de bougies parfumés Collines de Provence sont disponibles à des prix abordables.

MEUBLES FOLLENS 26, Faubourg de Péronne à Bapaume, 03 21 07 17 79, www.meubles-follens.fr meubles.follens@orange.fr Meubles Follens Bapaume

Par Mathilde Dambuyant

Nouveaux horaires Les MEUBLES FOLLENS sont désormais ouverts du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30. Exceptionnellement, ils ouvrent leurs portes chaque deuxième dimanche du mois de 15h à 19h. Sur présentation du magazine, bénéficiez de 10% de réduction sur l’article de votre choix jusqu’au dimanche 10 novembre.

Tendances & co

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EN DOUCEUR

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32 PAR PAULINE BAYART

BIENVENUE À

Tendancesescapade

CASSEL

Unique en Europe Situé sur la Grand’Place, le musée départemental de Flandre a récemment été dans le champ des caméras de la série à succès Capitaine Marleau.

Toujours plus haut

Cassel étant le point culminant des Monts de Flandre, on l’aperçoit de loin. Sa vue panoramique vaut d’ailleurs le coup d’œil en offrant un 360° sur la plaine flamande. On ne loupera certainement pas le Kasteelmeulen (Moulin du Château), le dernier survivant des 20 moulins en bois que comptait Cassel autrefois.

Joli jardin

ON PREND DE LA HAUTEUR On comprend pourquoi Cassel est élevée au rang de «Village Préféré des Français»...

Le Jardin du Mont des Récollets est un jardin à la flamande prisé par les amoureux de nature. Ce dernier s’étend sur 1,5 hectare et se situe au 1936, Route de Steenvoorde, en contrebas de Cassel. Visite sur réservation.

Petite et grande faim La place casseloise et ses alentours fourmillent de tables, de boutiques de produits du terroir et d’estaminets typiques… Par Mathilde Dambuyant

Collège Sainte-Marie

ABDess’r

Le collège Sainte-Marie de Cassel, un collège normal accueillant des jeunes qui ont besoin d’une scolarité différente : ”vivre ensemble pour réussir ensemble”. Situé sur les flancs du Mont Cassel, dans un cadre verdoyant privilégié qui offre le calme et la sérénité, le collège Sainte-Marie accueille des externes, demi-pensionnaires et internes de la 6e à la 3e. Étudier au collège Sainte-Marie, c’est étudier dans un collège où il fait bon vivre. L’encadrement éducatif et pédagogique est bienveillant et centré sur l’accompagnement du jeune. Les élèves pourront partager des activités de détente (rugby en partenariat avec un club, équitation, ateliers cuisine, ateliers créatifs, chorale, théâtre, etc.). François Tresch, chef d’établissement 1462, avenue Achille-Samyn à Cassel 03 28 42 42 89 ste-marie.cassel@wanadoo.fr

La cuisine créative du restaurant cappelois est exclusivement élaborée à partir de produits régionaux dont les fruits et les légumes de la Ferme voisine de Staples. De l’entrée au dessert, la brasserie moderne, Ambassadeur Paix Dieu, mise sur des traditionnels comme la carbonnade à la 3 Monts et la tarte tatin, le tout dans une ambiance décontractée. Un bar à bières, à vins, à whiskys et à cigares et une terrasse verront le jour en 2020. On recherche des apprentis. 57, route Nationale à Saint-Sylvestre-Cappel 03 28 42 82 13 Réservation conseillée le week-end

Cinq fois nommé Artisan en’Or (20152016-2017-2018-2019, en boulangerie et pâtisserie), Antoine Bodele régale ses clients avec des produits 100% maison issus des matières premières de fournisseurs régionaux. ABDess’r, c’est aussi une grande variété de produits : 17 pains spéciaux, 7 variétés de baguettes, des gâteaux, des viennoiseries, des sandwichs et des spécialités régionales telles que la tartine flamande. 40, Grand’Place à Cassel, 03 28 48 25 14 Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h et le dimanche de 7h à 13h Abdess’r

Tendances & co

Le Saint-Sylvestre

Tendancesescapade

ON A LE BÉGUIN POUR HESDIN U Patrimoine et nature préservée, la ville d’Hesdin a tout pour plaire !

ne commune au cœur de la nature comme on les aime. Hesdin se trouve au sud du Pas-de-Calais, à une trentaine de kilomètres de Berck et une cinquantaine d’Arras. La ville est située sur la route reliant la préfecture au Touquet-Paris-Plage : la départementale 939. La commune est facilement accessible, sans faire beaucoup de kilomètres.

La nature d’Hesdin

Anne-Laure Petit-Hénon

La commune se situe au cœur du pays des 7 Vallées, le poumon vert du département et elle est traversée par la Canche. Mais Hesdin, c’est surtout son immense forêt d’une superficie de 1 014 hectares. C’est la quatrième forêt du département de par sa taille. La forêt est traversée par divers sentiers pédestres, des cartes sont disponibles à l’Office de Tourisme

des 7 Vallées à Hesdin. Il vous faudra 1h pour la traverser sur sa longueur. Un refuge de quiétude parfait pour les amoureux de marche et de nature. Pour ceux qui préfèrent le calme de l’eau, empruntez le Tour de Chaussée, un chemin arboré conçu pour éviter de traverser Hesdin, longé par le canal de décharge de la Canche. Belle balade bucolique en perspective.

Le patrimoine hesdinois

Le beffroi : La cité au cœur des 7 Vallées dispose, comme à peu près toutes les communes de la région, d’un magnifique beffroi, d’une hauteur de 70 mètres. Trois étages, pour trois cachots superposés ! Tout en haut, se trouve la cloche du beffroi, 2 000 kilos sur la balance, rien que ça ! Le premier beffroi est érigé au

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BIENVENUE À HESDIN

L’Aquatic & Bowling Center de l’Hesdinois

Theraform Nathalie cousin

XVIe siècle par Charles Quint, il veut une ville-forteresse sur les rives de la Canche, à quelques kilomètres de la cité médiévale dont il avait ordonné la destruction l’année précédente, l’ancien Hesdin, place forte de l’Artois. Jusqu’à nos jours, le beffroi a connu démolition, reconstruction et rénovation… Et même disparition : au XIXe siècle, il n’y avait plus de beffroi à Hesdin ! Aujourd’hui, il accueille le musée de la commune. Le musée : Le musée se trouve donc… dans les cachots ! En bas, vous trouverez divers objets et documents provenant d’Hesdin et du Vieil-Hesdin. Au premier étage, vous pourrez admirer les clefs de la ville et l’un des boulets du siège de la cité en 1639.

CORDONNERIE

BOUCRY

Vous voulez mincir, retrouver une silhouette harmonieuse ? Evitez les régimes fastidieux et les produits de toutes sortes... Nathalie Cousin, plastithérapeute à Hesdin vous accompagne pour réussir à atteindre votre objectif de perte de poids à travers une cure conçue sur des préceptes naturels. Chaque cure allie stimulation de points d’acupuncture, à l’aide des doigts ou d’un stylet, à un régime alimentaire sain et équilibré basé sur la méthode macrobiotique chinoise. Essayer ce programme naturel et simple, c’est se donner toutes les clés pour réussir son amincissement. Institut de beauté, centre Theraform 3, rue Daniel-Lereuil à Hesdin Sur rendez-vous au 03 21 86 92 90 theraform.com

L’Aquatic & Bowling Center de l’Hesdinois à Marconne est un lieu lumineux et convivial disposant d’un bassin sportif et ludique, d’une pataugeoire, d’un toboggan, d’un espace extérieur l’été, d’un espace cardio et d’un spa ainsi qu’un bowling 6 pistes. Vous pourrez vous y baigner dans une eau à 29°C, vous détendre, faire du sport et vous amuser entre amis ou en famille. Ouvert du lundi au dimanche. Profitez du pack piscine & Bowling au prix de 9€ par personne ou 30€ pour 4 personnes dont au moins 2 enfants. 09 71 00 62 62 abc-lhesdinois.fr abclhesdinois

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BIENVENUE À

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À voir aussi : Le théâtre à l’ita-

33, rue du Général Tripier à Hesdin 03 21 86 87 04 chaussures-hesdin.com Ouverture : Lundi : 14h-18h hors vacances scolaires et du mardi au samedi : 9h15 - 12h / 14h15 - 19h Chaussures Bastien

lienne, ancien marché forain de la ville ; le manège de la cavalerie, construit en 1821 et d’une superficie de 1 000 m² de hauteur 20 m, il possède une superbe charpente prenant appui sur des murs en briques d’un mètre d’épaisseur ; l’hôpital Saint-Jean, premier hôpital d’Hesdin construit par la fille de Charles Quint ; l’hôtel de ville…

Littérature

À l’intérieur de l’hôtel de ville, dans la salle des Tapisseries, un buste de l’Abbé Prévost rappelle aux visiteurs que l’auteur de Manon Lescaut est né à Hesdin en 1697 !

Jour de marché

À Hesdin, le marché c’est de 8h à 13h le jeudi ! Venez y rencontrer les producteurs locaux et déguster des produits bien de chez nous.

LE SAVIEZ-VOUS ? Hesdin est complétement encerclé par la commune de Marconne, enclavé, suite à sa reconstruction dans la seconde moitié du XVIe siècle. À l’époque la ville était une ville frontière : entre la France et l’Artois, puis la Bourgogne, puis l’Espagne.

Pompes funèbres Marbrerie Convention obsèques Bernard & Carole Cailleret Depuis le 1er octobre 1984, vous nous connaissez, vous pouvez nous faire confiance ! 22, boulevard Brebion - Hesdin 03 21 86 00 48 - www.pf-cailleret.fr

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BIENVENUUETÀ

WORMHO

Musée communal Jeanne Devos à Wormhout.

ZOOM SUR UN TRÉSOR PATRIMONIAL

Cette charmante boutique vous surprendra par son style moderne, coloré, et son large choix de montures. Caroline Bru et son équipe d’opticiens diplômés vous accueillent dans un magasin clair et bien agencé dans les tons marron et blanc agrémentés de touches fuchsia où vous vous sentirez bien. Disponible et proche de ses clients, l’équipe a pour principales préoccupations l’accueil, le conseil et le suivi. En effet, ces professionnels cherchent à satisfaire au mieux la clientèle en la guidant vers les produits techniques les plus adaptés à sa correction visuelle. Un savoirfaire qui permet de répondre de manière optimale aux besoins et attentes de chacun.

Ses monuments historiques et la Maison Jeanne-Devos attisent notre curiosité.

Au milieu d’un grand jardin arboré Le Musée municipal Jeanne-Devos est une maison typique de la Flandre du XVIIIe siècle, parfaitement conservée avec sa chapelle et son pigeonnier. Elle reste un incontournable pour les amateurs de patrimoine. Contenant des objets anciens et des meubles d’époque, la demeure est un écrin chaleu-

reux à la conservation du très important fonds photographique de Jeanne Devos. On y trouve également les œuvres des artistes Léon Danchin ou encore Augustine Colesson, qui conférent à cette bâtisse un charme supplémentaire. La petite salle de cinéma aménagée dans le studio de la photographe permet de visionner des films d’amateurs d’après-guerre sur la vie wormhoutoise et la Flandre des temps passés.

5, rue de Bergues à Wormhout - 03 28 62 66 14 contact@caroline-optique.fr - Fax 03 28 23 27 30 Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12 h et de 14h à 19h. Caroline Optique - www.caroline-optique.fr

Le Musée est ouvert du 1er novembre au 31 mars : les lundis, jeudis et samedis de 14h à 17h, et du 1er avril au 31 octobre : tous les jours (sauf le mercredi) de 14h à 17h et le 1er dimanche du mois du 15h à 18h. Besoin de nature ? Pour se ressourcer, direction l’Étang des 3 Sources situé Route de Cassel à moins d’un kilomètre du centre-ville. Par Mathilde Dambuyant

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ette charmante ville des Hauts de Flandre abrite à elle seule trois monuments historiques : le Moulin du Rièle, L’Église Saint-Martin datant du XVIe siècle et une maison rue d’Herzeele construite entre le XVIIIe et le XIXe siècle. Wormhout est réputée pour son kiosque à musique datant du siècle dernier et pour une maison, devenue musée, de celle qui fut la première femme photographe. C’est à Wormhout que la Bailleuloise Jeanne Devos a terminé ses jours.

Nouveau service : photos d’identité.

Jeanne Devos photographiant une communiante en 1952.

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DIRECTION STEENVOORDE L a commune labellisée Ville Fleurie est réputée pour ses géants que l’on se plaît à contempler lors des manifestations locales comme le traditionnel carnaval d’été au printemps, la Foire agricole plus connue des flamands sous le nom de “Meï Feest” (qui se déroule, comme son nom l’indique, en mai) ou encore la Fête du Houblon d’octobre… Les occasions ne manquent pas pour sortir les fiertés locales, la Belle Hélène, la plus vieille géante de la ville, mais aussi la troisième version de Jean le Bûcheron, Edgar l’Motard, Rosalie, Mariona et le jeune Jacobus… Pour en savoir un peu plus sur le folklore des géants : les-amis-de-fromulus.com

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On lève la tête

Mathilde Dambuyant

Le Noordmeulen, littéralement “Moulin du Nord”, est un colosse en bois aux ailes de 23 mètres de long qui servait autrefois à moudre le blé. Il semblerait qu’il fut construit en 1576 à en croire l’inscription figurant sur l’une des poutres retrouvées lors de sa restauration. Haute de 92 mètres, l’Église Saint-Pierre de Steenvoorde est difficile à louper. Visible depuis l’A25, le monument religieux représente la plus haute tour de Flandre.

Fierté locale

La belle Iris Mittenaere, sacrée Miss Univers, est steenvoordoise !

Steenvoorde s’active

Aperçu des temps forts steenvoordois : • Repas-spectacle par la comédie patoisante “Toudis pour Rire”, samedi 16 novembre à 20h à l’Auberge du Noordmeulen. • Le Carnaval d’été aura lieu le 26 avril et offrira un cortège de Géants Portés. • La Meï Feest, rassemblement agricole et commercial annuel. ©Facebook : Meï Feest - Comice Agricole de Steenvoorde

Située à seulement 4 km de la frontière belge et disposant d’accès à l’autoroute, Steenvoorde jouit d’une belle position et d’un tissu économique intéressant.

BIENVENUREDÀE STEENVOO

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Iveco Nord

Sa fiche d’identité Hauteur : 15 m Largeur : 5 m à 17,5 m ailes déployées Longueur : 25 m Poids : 72 tonnes Vitesse : de 0 à 4 km/h en propulsion hybride

LE DRAGON DE CALAIS B On vous en montre un bout et on vous promet qu’il sera stupéfiant. Rendez-vous est pris à Calais, le 1er novembre pour un spectacle inaugural grandiose.

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e mythe est en marche depuis plu- conception et la réalisation de dix sieurs années déjà. Après la venue machines : Dragon, varans et iguanes, de Long Ma, en 2016 plus précisé- intégrés dans la ville. La première mament, quand une idée s’est imposée chine, le dragon, serait la plus belle de dans l’esprit de Natacha Bouchart, toutes. maire de Calais : « Comme de nomUn « dragon machine » monumental breux Calaisiens, j’ai été émerveillée Il est fait d’acier et de bois sculpté par l’univers de ces machines monuet d’une mobilité remarmentales. Dès lors, un pari quable, inspirée de la Le rêve devient un peu fou a germé dans motricité des reptiles. Sa enfin réalité. mon esprit : comment ingueule toute entière, ses Le Calais de tégrer des œuvres artisnageoires sont mobiles. tiques dans un concept demain s’écrit Il peut se coucher, se lede rénovation urbaine à sous nos yeux, le ver, se déplacer jusqu’à 4 Calais ? » km/h et battre des ailes. Dragon en sera Sollicité pour relever le En dehors du spectacle, il son emblème ! défi, François Delaroziere devient Machine de ville. Natacha Bouchart (directeur artistique de la Cinquante passagers compagnie La Machine, accèdent à son dos sur ndlr), a proposé d’adopter un uni- une terrasse couverte grâce à un esvers unique au monde, à travers la calier intégré dans sa queue.

UN ABRI POUR LE DRAGON

Haut de 15 m, long de 25 m avec une envergure de 17,50 m les ailes déployées, le Dragon de Calais, après sa présentation au public, sera hébergé dans une cité provisoire (conçue par l’architecte Nicolas Kelemen) jusqu’à fin 2020. Il rejoindra ensuite une nef transparente spécialement conçue pour lui, installée en front de mer, s’offrant à la vue de tous. Ce sera son abri définitif.

En 2016, Long Ma, le cheval dragon avait enthousiasmé la foule.

sortira de son abri pour déambuler face à la mer en embarquant sur son dos une cinquantaine de personnes, à l’image du grand Éléphant des Machines de L’île de Nantes.

Trois jours de spectacle ! Le 1er novembre, Calais découvrira ce Dragon « surgit des mondes oubliés ». Cet animal légendaire parcourra ensuite la ville, animé par 17 personnes qui lui donneront vie. Accompagné d’un orchestre, il sera le héros d’un spectacle fantastique de trois jours, conçu par François Delaroziere, avant d’aller se nicher dans son abri provisoire situé avenue Raymond-Poincaré, non loin du Fort Risban (voir encart sur le village). À compter du 17 décembre, le Dragon

La renaissance de Calais Le Dragon de Calais doit révéler au public la station balnéaire du XXIe siècle que Calais entend devenir. La première étape est la réhabilitation du front de mer, anonciatrice du renouveau de la ville et de son ancrage dans une entreprise touristique tournée vers la France, la Grande-Bretagne et la Belgique. Un projet qui associe tous les Calaisiens dans une dynamique économique positive. Par Christine Delpierre

Le Dragon de Calais est à l’initiative de la Ville de Calais et reçoit le soutien de l’État et de la Région Hauts-de-France

Un village provisoire Installée avenue Poincaré (près du Fort Risban), une cité provisoire constituée de constructions modulaires, bâtie autour de l’antre du Dragon, regroupera plusieurs fonctions liées à l’exploitation de la Compagnie du Dragon : une boutique, une billetterie, une restauration rapide, des locaux administratifs et techniques et des lieux de détente. L’idée est de créer un véritable lieu de rencontres.

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Et voilà, en quelques lignes on vous aura dressé le portrait du Dragon de Calais. Il arrive le 1er novembre, pour s’installer définitivement dans la cité des Six Bourgeois.

LAIS BIENTÔT DÉVOILÉ

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COQUELLES A LA COTE !

Steak‘n Shake

La commune, réputée pour accueillir l’entrée du Tunnel sous la Manche qui a récemment fêté ses 25 ans est un pôle touristique et commercial attractif, qui séduit également outre-Manche.

Que l’on ait envie de découvrir le Château de Douvres ou d’arpenter la belle côte anglaise, on a tous une raison de se rendre chez nos voisins britanniques. Il suffit d’embarquer à bord d’un shuttle Eurotunnel qui vous conduira à Folkestone. Pratique !

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Son shopping malin

Cité Europe Coquelles est un centre de shopping international porté par 120 commerces (prêt-à-porter femmehomme-enfant, restauration, décoration…) et d’un hypermarché Carrefour. Autant dire qu’il regroupe tout en un ! Pour prolonger le plaisir, direction l’une des douze salles de cinéma du centre et son bowling avant de s’octroyer une pause dans la “Cité Gourmande”, riche d’une quinzaine de restaurants. 1001, boulevard du Kent à Coquelles, citeeurope.com Non loin de là se trouve un autre centre commercial… Une quarantaine de boutiques et de nombreux emplois (180 salariés sont sur le site) ont été créés grâce à l’ouverture du Channel Outlet Store en 2003. Le temple à bonnes affaires offre au moins 30% de remise toute l’année sur de grandes marques.

Escapade verte

Coquelles, labellisée Ville Fleurie, est pourvue d’un parcours piéton et cycliste de plus de 6 km de long, La Coulée Verte. Le site a la particularité d’être de haute qualité environnementale.

Les bons plans !

Jusqu’au 12 octobre, on fait le plein de culture grâce à la foire aux livres de la médiathèque. L’occasion de mettre la main sur des romans, des bandes dessinées ou encore des documentaires tout en faisant un geste pour la Ligue de Protection des Animaux du Calaisis. Et on continue de faire des affaires à la brocante couverte de l’ABEC (Association Bénévole Enfant de Coquelles) organisée lundi 11 novembre de 8h30 à 18h aux salles Calquella et polyvalente. Le marché de Noël de 10h à 18h prend ses quartiers à la salle polyvalente de Coquelles dimanche 1er décembre. Un événement organisé au profit du Téléthon. Par Mathilde Dambuyant

Cap sur l’Angleterre

Envie d’un burger à la qualité incomparable élaboré avec une viande certifiée 100% française, jamais surgelée, sans conservateurs, ni additifs, ni antibiotiques ? Un plaisir à savourer accompagné de frites issues de pommes de terre fraîches, préparées sur place chaque matin et livrées entières. Et que dire du milkshake traditionnel à la glace artisanale française, élu meilleur milkshake des États-Unis par le prestigieux guide gastronomique Zagat ? On fond ! Centre commercial Cité Europe à l’intérieur du centre côté Cinéma Gaumont à Coquelles, 03 91 91 77 01 SteaknShakeCiteEurope

BIENVENUES À COQUELLE

Boulangerie Sophie Lebreuilly

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On s’y sent bien à chaque instant de la journée : du petit-déjeuner au goûter en passant par le déjeuner et le café... sur place ou à emporter ! Laura et son équipe vous accueillent tous les jours de 12h à 14h, dans leur salle de restauration, moderne et conviviale, et vous servent à table (pizzas, pâtes, burgers, sandwichs et salades...) Le pain y est cuit tout au long de la journée et si vous êtes pressés, Sophie Lebreuilly propose un service de Click & Collect très pratique via son site internet. Commandez en ligne et retirez sans faire la queue. Zone La Française, rue de Bergnieulles à Coquelles - 03 21 00 93 20 De 6h30 à 20h en continu sophie-lebreuilly.com

Dans ce superbe espace de 600 m², six experts animaliers sont à votre service 7j/7 pour vous conseiller sur l’alimentation, le choix d’accessoires et un ensemble de services pour chouchouter vos compagnons. Le magasin propose un espace station de lavage canin, en libreservice durant les heures d’ouverture du magasin (9€ les 22 minutes). Un espace Beauty pour des prestations de toilettage à la carte ou en forfait. À découvrir aussi, un espace communautaire avec des rdv thématiques animaliers chaque weekend. Tom&Co, c’est 7 500 références, un drive et une possibilité de livraison à domicile dans un rayon de 25 km. Tom & CO, Parc de la Française, avenue Charles-de-Gaulle à Coquelles Tél. 03.91.91.92.71 Mail : tomandcocoquelles@gmail.com

Qui a déjà déjeuné aux 3 Brasseurs connaît leur ambiance conviviale... Les 3 Brasseurs, c’est avant tout un restaurant proposant une cuisine authentique dans l’esprit des anciennes brasseries, mais aussi une micro-brasserie où des bières sont faites maison, sous les yeux des gourmets qui auront plaisir à les déguster avec leurs plats traditionnels (délicieuses flammekueches, choucroutes…). Les 3 Brasseurs offrent des espaces de tranquillité idéaux pour les tête-à-tête et de belles tablées pour les groupes. Cente commercial Cité Europe à l’intérieur de centre côté Cinéma Gaumont à Coquelles 03 21 85 30 02 3brasseurs-cite-europe-coquelles.fr 3B.Cite.Europe

Ouvert depuis 2001, le garage Richard assure l’entretien et la réparation de véhicules toutes marques, pour les particuliers et les professionnels. L’établissement propose plusieurs prestations et des savoirs-faire maîtrisés : Un atelier carrosserie pour remettre à neuf votre véhicule : débosselage, ponçage, et remplacement d’une pièce. Un atelier peinture agréé pour toutes marques de véhicules, et toutes teintes de constructeurs. D’autres services sont également disponibles, comme la prise en charge de votre dossier d’assurance suite à un accident, la location de voiture, et le changement de pare-brise. Parc de la Française à Coquelles - 03 21 19 66 66 Garagerichard.coquelles@wanadoo.fr www.garage-richard-coquelles.com

Tendances & co

Garage Richard

Coquelles en chiffres c’est : • 2700 habitants • 350 entreprises • 4 zones d’activités • 40 associations diversifiées

COQUELLES : TERRIBLEM Connue pour être la ville qui a vu naître le tunnel sous la Manche, Coquelles est surtout une charmante commune qui privilégie son cadre de vie et qui va de l’avant.

Tendances & co

oquelles est une ville à deux visages. Un caractère urbain souligné dans le quartier du Pont du Leu et un aspect champêtre plus prononcé à l’ouest de Calais, là ou se situe l’entrée du fameux tunnel sous la Manche.

Ces aménagements réguliers font de Coquelles, une ville très attractive pour les familles et les entreprises.

Réhabilitation de la salle polyvalente C’est le dernier chantier en date et il atteint sa phase terminale. L’objectif était la Trois chantiers en 2019... restructuration de la salle Placée sous les feux des La ville évolue tout actuelle pour améliorer projecteurs avec le chanl’accueil et le confort des en préservant tier du siècle, Coquelles associations, des clubs son aspect n’a depuis lors, jamais sportifs et des particuenvironnemental liers qui l’utilisent. cessé d’investir dans son cadre de vie et le bienÀ la surface initiale de être de ses habitants. 1180m², 321m² ont été « La ville évolue, s’agranajoutés sous forme de dit, s’enrichit pour répondre aux be- locaux de stockage, de sanitaires soins des administrés tout en pré- et d’un agrandissement de la salle servant l’aspect environnemental qui annexe. Ces travaux ont permis fait tout son charme », commente d’améliorer l’intégration du site dans Michel Hamy, maire de la commune. son environnement et de renforcer

UN NOUVEL ÉCLAIRAGE Dans le quartier des Cottages, 200 lampadaires ont été modifiés pour passer à la technologie LED. Cette réhabilitation de l’éclairage public s’est déployée autour de trois axes : - Écologique (Élimination des flux de lumière allant vers le ciel pour réduire la pollution lumineuse). - Économique (Abaissement des puissance absorbées ainsi qu’une variation de -50% en milieu de nuit). - Sécuritaire (Maintien d’un éclairage minimum pour garantir une visibilité nocturne nécessaire au dispositif voisins vigilants).

RIBLEMENT ATTRACTIVE !

Un éclairage plus écologique Le chantier a débuté en octobre 2018 par le remplacement de candélabres boules qui se révèlaient être énergivores, tout en provoquant de la pollution lumineuse vers le ciel.

Ces derniers ont été adaptés pour de la technologie LED. Le résultat apportera un gain de 33% en économie d’énergie, en impact sur l’écologie et sur la sécurité du quartier. Un nouvel espace d’exposition «Ça faisait longtemps que je cherchais à donner un coup de pouce à l’Amicale des bâtisseurs du tunnel», a précisé le maire. Le rachat du presbytère et sa remise à neuf lui aura offert la solution. Les vétérans du chantier pourront exposer tous les souvenirs de ce chantier titanesque. Par Christine Delpierre

Mairie de Coquelles 980, avenue Charles-de-Gaulle - 62231 Coquelles 03 21 82 07 43

Une salle d’exposition Rénové et réhabilité, l’ancien presbytère va être mis à la disposition de l’Amicale des bâtisseurs du tunnel. Des expositions temporaires sur le chantier majeur du XXe siècle y seront diffusées : photos et vidéos, ainsi que des expos de minéraux, vestiges du chantier du siècle. Sur l’avenue Charles de Gaulle, à 100 m de la mairie

Tendances & co

l’isolation périphérique pour ne pas gêner les riverains. Le club house enfin, a été amélioré avec la création d’un bureau, d’un accès billetterie et des sanitaires dédiés. Une transition qui s’est faite sans douleurs pour les associations, l’accès au plateau sportif étant préservée pendant le chantier. Le coût du projet se monte à 1,4 million d’euros.

NOUVEAU

Baggy Forest le nouvel univers des 3 à 12 ans sur 2 hectares entièrement thématisé. Ouvert tous les après-midi de 14h à 18h. Tarif unique adulte/enfant : 10€. Gratuit pour les enfants de moins de 85 cm. Parking gratuit. Attention le parc se réserve le droit de fermer en cas de conditions météorologiques défavorables. Merci de consulter notre site internet avant votre visite pour vous assurer de l’ouverture

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Pour les vacances de la Toussaint et d Bagatelle. Plus de 10 attractions et spec gourmandes et plein d’horribles dé lices

aint et de Noël, c’est l’ouverture de Baggy Forest le parc au cœur de ns et spectacles, le labyrinthe de l’oubli, le tunnel de la peur, des pauses es dé lices...

Tendancesagenda

Save the date /octobre Octobre est en rose. On court, pour prendre soin de sa santé et défendre les bonnes causes. Il pleut, on n’hiberne pas ce n’est pas encore l’heure, on va au spectacle ou au musée. Suivez l’agenda… œnologues, etc. Les visiteurs y dégusteront des recettes et des saveurs incomparables. Samedi 12 et dimanche 13 octobre de 10h à 18h à Étaples-sur-Mer. Rens. 03 21 89 62 70.

\UN BALLET RUSSE

À SAINT-MARTIN BOULOGNE

Matriochka : cabaret russe

noms de la peinture polonaise parmi lesquels Jan Matejko, Józef Brandt, Jacek Malczewski, Józef Chełmonski ou encore Olga Boznansk. Jusqu’au 20 janvier 2020 au musée du Louvre-Lens.

\ON COURT À BERGUES

Découvrez la grâce des ballets, le charme des danseuses tziganes, les prouesses du lanceur de couteaux, les farouches cosaques et leurs audacieuses acrobaties ! Un voyage féerique aux somptueux décors de matriochkas géantes et une mise en scène tout feu tout flamme pour une grande fresque de l’âme slave. Exceptionnel ! Samedi 12 octobre 20h30, Centre Georges-Brassens de Saint-Martin-Boulogne - Tarif : 10€. Tout public. Durée : 1h30.

Foulées de La Rouge Flamande #19

L’Association La Rouge Flamande vous invite samedi 12 octobre à la Marche Santé et dimanche 13 octobre aux Foulées de La Rouge Flamande ! Marche santé de 6 et 12 km autour des remparts. Départ à partir de 14h30 devant la mairie. Foulées de La Rouge Flamande. Départ devant le Beffroi et arrivée place de La mairie de Bergues. Dons reversés au profit de l’association au-delà du cancer.

12 et 13

\DE LA GASTRONOMIE À ÉTAPLES

\UNE EXPO AU LOUVRE-LENS

Le week-end du goût #15

Pologne 1840-1918, peindre l’âme d’une nation

Dans la salle de “La Corderie” des stands seront investis par une trentaine de producteurs de nos terroirs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs,

Grâce aux prêts prestigieux des musées nationaux polonais et de collections particulières, l’exposition réunit près de 120 tableaux - datés entre 1840 et 1918 - des plus grands

\ON FAIT LA FÊTE À AUDRUICQ

Fête de la chicorée

Chaque troisième week-end d’octobre, les habitants de la région Audruicq Oye-Plage célèbrent la chicorée sous toutes ses formes ! Un week-end pour s’amuser, se régaler et tout savoir sur cette racine qui n’a pas fini de nous surprendre. Programme complet sur fetedelachicoree.fr Vendredi 18, samedi 19, dimanche 20 et vendredi 25 octobre 2019. Renseignements au 03 21 00 83 83.

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