Umwelterkl채rung 2004/2005 Werk Nordstemmen
Werk Nordstemmen
Auf gute Nachbarschaft
den 1.222.368 Tonnen Rüben verar-
die Möglichkeit der Verbesserung Jahr
beitet, welche ausschließlich mit
für Jahr neu überprüft und bewertet
LKWs und landwirtschaftlichen Fahr-
werden. In dieser Matrix werden
Die Zuckerfabrik Nordstemmen
zeugen angeliefert wurden.
selbstverständlich alle Betriebseinheiten berücksichtigt.
wurde im Jahr 1865 gegründet
Zu den umweltrelevanten Tätig-
und am 1. März 2003 von der Nordzucker AG übernommen.
Die Produktion
keiten zählt die Versorgung des
Von der Rübe zum Verbraucher
Werks mit Wasser und Energie. Das
nördlichen Ortsrand von Nordstem-
Im Werk Nordstemmen wird wäh-
für den Produktionsprozess benötigte
men auf einem Niveau von ca. 70
rend der Kampagne Weißzucker aus
Wasser stammt zum überwiegenden
Metern über Normalnull. Das Areal der
Zuckerrüben gewonnen. Daneben
Anteil direkt aus den verarbeiteten
Zuckerfabrik umfasst ca. 120 Hektar
werden extrahierte Rübenschnitzel in
Rüben. Trinkwasser wird lediglich zur
Fabrikfläche (teilweise versiegelt),
abgepresster oder getrockneter Form
Erzeugung vollentsalzten Kesselhaus-
davon ca. zehn Hektar Erdeabsatz-
als Futtermittel (Pellets) produziert.
wassers sowie für die Sozialeinrich-
becken. Eine kleine Teilfläche des
Weiterhin wird Carbokalk als Kalk-
tungen genutzt. Das aus zwei Brun-
Betriebsgeländes ist zur Zeit an die
dünger mit direkt verfügbaren Pflan-
nen gewonnene Wasser wird über-
Firma Frischbeton Bettels GmbH
zennährstoffen sowie Melasse produ-
wiegend als Kühlwasser gebraucht
verpachtet. Der Kernbereich Nord-
ziert. Mit seinem Nordzucker Service
und im Kreislauf gefahren. Die Pro-
stemmens und auch die Zuckerfabrik
Center für Zuckersortenherstellung
duktionsabwässer der Zuckerfabrik,
liegen an der Bundesbahnstrecke
und -verpackung ist das Werk ein
des Tagatosewerks sowie des ange-
Nord-Süd Hannover - Kassel und
Sortenstandort der Nordzucker:
schlossenen Flüssigzuckerwerks wer-
Ost-West Hildesheim - Hameln.
Es erfolgt die Abpackung von Raffina-
den in einer modernen biologischen
Durch das Gemeindegebiet führen
de und Grundsorte für den Handel
Abwasserreinigungsanlage aufberei-
die Bundesstraßen 1 und 3. Die Auto-
sowie deren Bereitstellung in ver-
tet, die über eine Anaerob- und
bahnauffahrt A7 ist ca. 15 Kilometer
schiedenen Körnungsfraktionen für
Aerobstufe mit integrierter Stick-
vom Betriebsgelände entfernt. Auf-
die Weiterverarbeitung in der Lebens-
stoffeliminierung verfügt. Für die
grund der Straßen- sowie Bahnanbin-
mittelindustrie.
Zuckergewinnung wird elektrische
Sie liegt im Industriegebiet am
und thermische Energie in Form von
dung ergibt sich eine gute Infrastruk-
Dampf benötigt. Dieser wird in
Erzeugnisse 2004
tur. Klimatisch gehört das Leinebergland zum stärker ozeanisch beeinflussten Nordrand der deutschen Mittelgebirge. Das nächste Fließgewässer
Zucker Melasse Pellets Pressschnitzel Carbokalk
196.928 35.938 91.616 12.002 46.525
t t t t t
Dampfkesseln erzeugt, zur Stromgewinnung über die Turbinenanlage geleitet und anschließend als Prozessdampf genutzt (Kraft-WärmeKopplung). Darüber hinaus wird Strom
ist die Leine. Sie dient auch als Vorfluter, in welchen die aus der biolo-
Umweltaspekte und
in das öffentliche Netz ausgespeist,
gischen Abwasserreinigungsanlage
Umweltauswirkungen
d. h. an Avacon-Kunden abgegeben.
stammenden gereinigten Betriebs-
Im Werk Nordstemmen werden seit
Die Dampferzeugungsleistung liegt
wässer geleitet werden. Die Leine ist
Mitte der neunziger Jahre die Umwelt-
bei ca. 130 t/h bei einer Druckstufe
ein Gewässer der Güteklasse II - III
aspekte der Tätigkeiten überprüft.
von 80 bar. Als Primärenergieträger
und hat eine mittlere Wasserführung
Hierzu verwenden wir eine mehrdi-
kommen Erdgas, Heizöl S, Biogas
MQ von 13 m3/s.
mensionale Matrix, in welcher die
und Steinkohle zum Einsatz.
In der Kampagne 2004 waren
Auswirkungen auf die Umwelt auf den
Zur Schnitzeltrocknung werden
155 Stammarbeitskräfte im Werk
verschiedenen Wirkungspfaden zum
zwei Trockentrommeln eingesetzt, die
Nordstemmen beschäftigt. Es wur-
einen auf Relevanz, zum anderen auf
mit Erdgas oder Heizöl S bzw. Biogas
2
aus der Abwasserreinigung betrieben
Primärenergieträger, der zurzeit zur
Indirekte Umweltaspekte
werden. Die gesamte Zuckerfabrik
Verfügung steht, verwendet.
Mit jedem Auditzyklus haben wir auch
Nordstemmen ist durch die zuständi-
• Durch die Aufstellung und den
die indirekten Umweltaspekte auf
ge Behörde gemäß Bundesimmissions-
Betrieb von drei modernen vertika-
Relevanz der Umweltauswirkungen
schutzgesetz (BImSchG) genehmigt.
len Schnitzelpressen HP4000 konn-
und Einflussmöglichkeiten in Form
te infolge verbesserter Abpressung,
unseres Bewertungsschemas unter-
Beispiele für Umweltschutz
d. h. höherer Trockensubstanz der
sucht. Wir haben dabei die Tätigkei-
• Die Konzentration an Staub wird
Brennstoffeinsatz für die Schnitzel-
ten Rübenanbau, -ernte und -trans-
trocknung vermindert werden.
port, Rübenerdeausfuhr, Zuckerver-
durch den Einsatz von Multizyklon-
• Aufgrund der Fahrweise mit zwei
anlagen vor dem Zentralkamin
packungen und -vertrieb, Vertrieb der
unter den genehmigten Grenzwert
Linien der Extraktionsanlagen
Nebenprodukte, Einkauf und die
von 75 mg/m3 gemindert.
konnte der Rohsaftabzug und
Tätigkeiten der Lieferanten für Materi-
damit der gesamte Energiebedarf
al und Leistungen einbezogen. Die
verringert werden.
indirekten Umweltaspekte gelten
• Die Grenzwerte für SO2 (820 mg/m ) und für NOx (500 mg/m ) 3
3
werden eingehalten.
konzernweit und sind daher im zuge-
• Durch den Einsatz einer modernen
Die Zahlenangaben zu den
Abwasserreinigungsanlage liegen
wesentlichen Umweltauswirkungen
die Stickstoffbelastung und der
der direkten Umweltaspekte des Werks
CSB und BSB5 des gereinigten Ab-
sind aus der Input/Outputbilanz er-
Die Zuckerrübe ist ein umweltfreund-
wassers unterhalb der Grenzwerte.
sichtlich. Betriebs- und Hilfsmateria-
licher, nachwachsender Rohstoff.
• Der durch fossile Brennstoffe
hörigen Nachhaltigkeitsbericht ausführlich beschrieben.
lien, die im Gesamtzusammenhang
Umweltauswirkungen entstehen bei
bedingte CO2-Ausstoß wird durch
in nicht relevanten Mengen benötigt
der Zuckergewinnung durch Stoff-
den Einsatz des bei der Abwasser-
werden (Hilfsstoffe zur Wasserentsal-
und Energieeinsatz.
behandlung erzeugten Biogases in
zung), sind nicht im einzelnen aufge-
der Schnitzeltrocknung reduziert.
führt. Auch diese Zahlen werden
Aufgrund des überwiegenden
kontrolliert und stehen auf Anfrage
Erdgaseinsatzes wird im Werk
zur Verfügung.
Nordstemmen der sauberste
Zuckergewinnung – stark vereinfachtes Verfahrensschema INPUT
PRODUKTION
OUTPUT
Koks, Kalkstein
Dampf
Verdampfstation Kochstation
Zentrifugen
Safteindickung Kristallisation
Trennung von Kristall und Sirup
Wasserdampf Wasser
Süße Vielfalt
Rübenernte
Rübenwäsche Schneidmaschinen
Extraktion Carbonatation Filtration
Rodung Vorreinigung Anlieferung
Waschen Zerschneiden der Rüben
Auslaugen der Schnitzel
Erde Steine Kraut
Pressschnitzel Pellets
Saftreinigung
Carbokalk
3
Umweltdaten Nordstemmen
Input
2002
2003 % a.R.
2004 % a.R.
78 114
Rohstoff Zuckerrüben
t/a
938.108
100,00
1.077.322
100,00
1.222.368
100,00
Hilfsstoff Kalkstein
t/a
26.173
2,79
30.887
2,87
30.850
2,52
t/a t/a t/a t/a t/a Nm3/a m3/a MWh/a
3.033 150 1.739 5.653
0,32 0,02 0,19 0,60
2.901 40 2.055 6.893
0,27 0,00 0,19 0,64
1.679 4 2.053 6.996
0,14 0,00 0,17 0,57
21.615.368 1.212.700 6.308
2,30 0,13 0,67
25.694.594 871.548 8.065
2,39 0,08 0,75
28.077.397 932.625 8.576
2,30 0,08 0,78
76,65 3,04 1,15 2,52 24,15 107,50
Brennstoffe Heizöl S Heizöl EL Koks Steinkohle Braunkohlestaub Erdgas Biogas Strombezug von EVU
86 365
% a.R.
d d
Kampagnedauer Betrieb der ARA
95,6 365
Wasserbilanz EIN aus Rüben Grundwasser/Vorfluter/Oberflächenwasser Abwasser aus Vorjahr Trinkwasser Abwasser von FNS Summe
m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a
722.000 43.900 30.000
76,96 4,68 3,20
825.000 67.600 17.900
76,58 6,27 1,66
136.000 931.900
14,50 99,34
248.600 1.159.100
23,08 107,59
936.945 37.201 14.000 30.794 295.161 1.341.101
Wasserbilanz AUS Produktionsabwasser Wasserdampf (Brüden) als Wasser Häusliches Abwasser Im Produkt in Teichen für Folgejahr Kühlwasser VE-Wasser an FNS Summe
m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a m3/a
477.000 364.000
50,85 38,80
73.000 17.900
7,78 1,91
683.000 385.100 7.000 70.000 14.000
63,40 35,75 0,65 6,50 1,30
813.434 406.187 7.800 76.786 9.894
66,55 33,23 0,64 6,28 0,81
931.900
99,34
1.159.100
107,59
1.314.101
107,50
t/a t/a t/a t/a t/a MWh/a
136.162 24.680 60.776 15.763 39.400 8.980
14,51 2,63 6,48 1,68 4,20 0,96
171.762 31.424 81.078 20.841 46.003 8.916
15,94 2,92 7,53 1,93 4,27 0,83
196.928 35.938 91.616 12.002 46.525 9.808
16,11 2,94 7,49 0,98 3,81 0,80
Rübenerde In Absetzteichen Trockenabscheidung
t/a t/a
92.508 24.755
9,86 2,64
72.741 19.909
6,75 1,85
77.140 26.272
6,31 2,15
Koppelprodukte Feldsteine Sand Kalksteinsplitt + Schlacke Kalkgrieß + Steine aus dem Kalkofen
t/a t/a t/a t/a
3.479 119 699 639
0,37 0,01 0,07 0,07
1.865 228 1.668 3.380
0,17 0,02 0,15 0,31
2.517 219 1.442 963
0,21 0,02 0,12 0,08
Output Produkte Zucker Melasse Pellets Preßschnitzel Carbokalk Stromausspeisung
4
Output
2002
2003 t/a
Emissionen Schornstein:
Wasser:
Staub SO2 NOx CO2* CSB N
kg/h kg/h kg/h kg/t R kg/h kg/h
Abfallart Abfälle aus der Herstellung und Verarbeitung von Säuren und Laugen Reinigungsabfälle quecksilberhaltige Abfälle, Leuchtstoffröhren Farb- und Lackabfälle Klebstoff- und Dichtmassenabfälle Schlacken und Aschen Kalkabfälle Eisen und Metallabfälle, Kabel Bearbeitungsemulsionen und -lösungen Öle und Fette Strahlmittelabfälle Abfälle aus Öl- und Wasserabscheidern Heizöl und Diesel Papier Kunststoff und Gummi Holz verunreinigte Verpackungen/Betriebsmittel mit gefährlichen Stoffen ölhaltige Abfälle Altreifen gebrauchte Elektrogeräte, auch mit FCKW und gef. Stoffen gebrauchte Chemikalien Batterien Beton, Ziegel, Keramik Glas Glas, Kunststoff, Holz verunreinigt mit gefährlichen Stoffen Teerhaltige Bitumengemische Boden und Steine Dämmmaterial verbrauchte Ionenaustauscherharze biologische abbaubare Abfälle gemischte Siedlungsabfälle Summe
19,10 21,00 24,80 73,04 17,80 1,00
35,76 39,31 46,43 68.518 48,70 2,74
2004 t/a
18,40 25,45 30,39 74,95 7,72 0,41
38,15 52,77 63,02 80.746 67,62 3,59
t/a 18,10 27,49 20,49 67,45 7,06 1,14
41,53 63,07 47,01 82.445 61,82 10,00
3,26 0,21
3 0,11 4,06
14,94
16,05
18,46
624,33 0,76 5,18 18,96 9,50
235,40 0,52 9,38 22,60 10,50
138,60 0,27 6,34 19,48 10,00
58,60
63,95 3,16 20,31 1,68
66,85 12,40 12,83 0,54
10,50
0,00
0,30
0,20
0,38
3,62
1,38
0,82
49,59 4,52
1,81 0,62
62,13 852,43
48,10 449,01
2,08 45,93 342,78
* Die CO2-Emissionen in dieser Umwelterklärung wurden wie in Vorjahren mit den Emissionsfaktoren nach dem RISA GEN Datenmodulen für den Treibhausgasemissionshandel berechnet. Die in der Umwelterklärung angegebenen Emissionen sind höher als in unseren Emissionserklärungen nach TEHG, weil hier auch die Sommerkessel und Trockner einbezogen sind die am TG-Handel nicht teilnehmen.
a = Jahr ARA = Abwasserreinigungsanlage CSB = Chemischer Sauerstoffbedarf (Maß für die organische Wasserbelastung) CO2 = Kohlendioxid EVU = Energieversorgungsunternehmen
h Heizöl S Heizöl El m3 MWh N Nm3 NOx
= Stunde = Heizöl schwer = Heizöl leicht = Kubikmeter = Megawattstunde = Stickstoff = Normkubikmeter (normiertes Gasvolumen) = Stickoxide
= Schwefeldioxid = Prozent auf Rübe (Masse bezogen auf 100 kg Rüben) t = Tonne t TG = Tonne Trockengut t Ww = Tonne Weißwert VE-Wasser = Voll entsalztes Wasser SO2 % a.R.
5
Zielerfüllung 2003/2004 Nordstemmen
Umweltpolitik
Qualität, Arbeitssicherheit und
kert. Für die kontinuierliche Verbesse-
Gesundheitsschutz zu den vorrangi-
rung des betrieblichen Umweltschut-
Mit Verantwortung von Jahr zu Jahr
gen Unternehmenszielen. Die im
zes sorgt u. a. das Umweltprogramm.
Die Schonung der Natur ist Ausdruck
zugehörigen Nachhaltigkeitsbericht
unserer unternehmerischen Verant-
ausführlich dokumentierten Umwelt-
Umweltprogramm/
wortung. Sie ist die Voraussetzung
leitlinien und die Unternehmens-
Zielerfüllung 2003/2004
für die Wettbewerbsfähigkeit und
politik haben Gültigkeit.
Die Maßnahmen zur Erreichung der
Lebensqualität. Deshalb gehört
Umweltschutz ist fest und syste-
angestrebten Ziele des Umweltpro-
Umweltschutz auch für dieses Werk
matisch im Unternehmen Nordzucker
gramms 2003/2004 wurden termin-
neben Wirtschaftlichkeit,
mit seinen einzelnen Werken veran-
gerecht abgearbeitet und realisiert.
Umweltziele 2005 Maßnahme
Termin
Ausspeisung von umweltfreundlich erzeugtem Strom (ca. 1 MW/d bei 8.000 Bh/a) sowie Nutzung der Abwärme
• Neubau eines 1,3 MW Blockheizkraftwerks
09/2005
Verringerung des CSB-Anfalls von 3,1 kg CSB/t R. auf 2,9 kg CSB/t R. auf dem Rübenhof
• Umbau des Rübenhofs auf Nordzucker-Standard, 1. Bauabschnitt
09/2005
Reduzierung der Verkehrsbelastung
• Gleichmäßigere Verteilung der Rübenanfuhr über 24 h/d • Reduzierung der Rübentransporte zwischen 06.00 bis 19.00 Uhr
Kampagne 2005
Ziel
in der Kampagne 2004 von ø 585 Fahrzeuge auf ø 571
• Erhöhung der Rübentransporte zwischen 19.00 und 06.00 Uhr in der Kampagne 2005 von ø 148 Fahrzeuge auf ø 162 in 2005
6
Ressourcenschonung : Schaumölreduzierung während der Rübenverarbeitung 2005 um 8 % auf 43 ppm a. R. entspricht 0,000043 kg/t R.
• Schaumölverbrauchskurven werden aktuell auf einem PC im
Reduzierung des Kalksteinverbrauchs in der Kampagne 2005 gegenüber der Kampagne 2004 von 2,52 %/R. auf 2,40 %/R.
• Einsatz des Limossystems über die gesamte Kampagnedauer
Kampagne 2005
Reduzierung von Wärmeverlusten außerhalb der Kampagne; Einsparung von ca. 1 MW
• Wärmeisolierung des Reaktortanks V = 16.000 m3 der biologischen
09/2005
Verbleib des Mutterbodens auf dem Acker: Erhöhung des prozentualen Anteils der vorgereinigten Rüben von 94 % in der Kampagne 2004 auf 96 % in der Kampagne 2005
• Verstärkter Einsatz der Vorreinigung auf dem Feld
Zentralleitstand visualisiert, dadurch Optimierung des Schaumölverbrauchs
Kampagne 2005
Abwasserreinigungsanlage
Kampagne 2005
Organisationsstruktur des Werks Nordstemmen Manager Werkleiter* (Beauftragter der obersten Leitung)
Managementsystem
Referent für Abfall
Sicherheitsfachkraft
Beauftragter für Immissionsschutz
Beauftragter für Strahlenschutz
Beauftragter für Gewässerschutz
Sachkundiger nach Druckbehälter VO
Sachkundiger nach WHG § 19 l
Zuständiger für Brandschutz
Beauftragte Person für Gefahrgut
Hygienebeauftragter
Systembeauftragter
Qualitätsmanager
Magazin
Arbeitsvorbereitung
Das Werk Nordstemmen ist eingegliedert in das unternehmensweite Nordzucker Managementsystem. Durch die einheitliche Strukturierung und Kombination aller Unternehmensziele werden Synergieeffekte erzielt. Insbesondere die Bereiche Qualitätsmanagement ( DIN EN ISO 9001:2000), Umweltschutz (EG ÖkoAudit-VO 761/2001/EMAS II und DIN EN ISO 14001:1996) sowie Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz (gesetzliche Vorgaben und interne Standards) werden systematisch bearbeitet. Durch vielfältige
Manager Qualitätscontrolling
Manager Rübenmanagement
Manager Produktion und Technik
Mitarbeiterschulungen und aus Prozessaudits abgeleiteten Maßnahmen erreichen wir einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess in allen Berei-
Maschinenmeister
Produktionsmeister
EMSR-Meister
Servicecenter-Meister
chen, der über Kennzahlen kontrolliert wird. Im Nordzucker Management-
* - Strahlenschutzverantwortlicher nach § 31 Abs. 1 StrlSchV am Standort - nimmt die Pflichten des Betreibers gemäß § 52a BImSchG und § 53 KrW-/AbfG am Standort wahr
system sind die Organisationsstrukturen der Unternehmenszentrale, der einzelnen Werke sowie die Zuständigkeiten und Verantwortungsberei-
Integriertes Nordzucker-Managementsystem (IMS)
che aller Prozesseigner festgelegt. Inhalte
Die Systematisierung und Beschreibung der Produktionsabläufe und der Prozesse ermöglichen einen kontrol-
Grundsätzliche Regelungen zum Managementsystem (z. B. Unternehmenspolitik)
Zuständigkeiten
ManagementHandbuch
Vorstand mit Beauftragten für das integrierte Managementsystem (IMB)
lierten und dokumentierten Betriebsablauf, in dem jeder Mitarbeiter seine verantwortungsvolle Aufgabe wahrnimmt. Der konzernweit tätige Um-
Regelung zur IMS Zusammenarbeit Prozessmehrerer Funktionen beschreibungen
weltschutzbeauftragte kontrolliert
standortübergreifend
Herstellvorschriften (Prozesslenkung) standortspezifisch
Leiter übergeordneter Bereiche (Technik, Rübenmanagement, Produktion, ect.) Manager Werkleiter
und überwacht in Kooperation mit dem Manager Werkleiter des jeweiligen Werks die Einhaltung der Umweltschutzvorschriften.
Ausführliche, arbeitsplatzbezogene Anweisungen
IMS-Arbeitsanweisungen
Prüfvorschriften Prüfpläne Produktspezifikationen
Vorgesetzte in organisatorischen Einheiten
7
Gültigkeitserklärung
Wir machen weiter…
Aufgrund der von uns durchgeführ-
Eine aktualisierte vereinfachte Um-
ten Standortbegutachtung und der
welterklärung wird im Frühjahr 2006
geprüften Daten und Informationen
mit den Daten und Zahlen für die
bestätigen wir, dass die Umwelt-
Kampagne 2005 vorgelegt.
politik, das Umweltprogramm, das Umweltmanagementsystem, das Umweltbetriebsprüfungsverfahren und die Umwelterklärung des Werks Nordstemmen die Forderungen der Verordnung (EWG) Nr. 761/2001 des Rats vom 19. März 2001 erfüllen, die Aussagen für das Werk zuverlässig sind und die im Werk relevanten Umweltfragestellungen ausreichend berücksichtigt werden. Braunschweig, 10.03.2005
Hans-Jürgen Strube Manager Werkleiter Nordstemmen
Kontakt Dr. Ralf Utermöhlen
Möchten Sie mehr über Umwelt-
Umweltgutachter
schutz des Werkes Nordstemmen wissen? Unser Manager Werkleiter Hans-Jürgen Strube beantwortet gern Ihre Fragen.
Dipl.-Ing. Matthias Precht Umweltgutachter Nordzucker AG D-133-00016
AGIMUS GmbH
Werk Nordstemmen
Umweltgutachterorganisation &
Calenberger Straße 36
Beratungsgesellschaft
31171 Nordstemmen
Zulassungsnummer: DE-V-0003
Tel. +49 5069 88-103
Cyriaksring 10B 38118 Braunschweig
Registriernummern im EMAS-Register: D-133-00016 Der Nordzucker Nachhaltigkeitsbericht ist Bestandteil dieser Umwelterklärung.