1
Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 35
Kjøttpølser Grillpølser Wienerpølser Tapaspølser Chorizo Salsiccia Krainerpølse Løkpølse Viltpølse Bratwürst Ostepølse Smakspølser Smårettpølse Tradisjonspølser Eldhusrøykt Gardspølse Kontaktinformasjon Sortiment
2
Gilde har Norges beste pølser og alle kjenner folkefavorittene Gilde Grill og Gilde Wiener. De finner veien til små og store mager, til hverdags, fest og på tur. Gildes pølsetilbud er så mye mer enn Grill og Wiener. Det finnes en Gildepølse for enhver smak; fra den tradisjonelle kjøttpølsen, de små og pikante tapaspølsene, den tyske Bratwürsten, til gourmetpølsen Krainer. Selv om Gilde tilbyr et spekter av smaksvarianter, størrelser og grovhet, har de alle en verdifull fellesnevner. De er laget av erfarne pølsemakere med godt, stolt håndverk og inneholder kun norske råvarer. Et bredt sortiment og smaksvariasjon gir inspirasjon til lekre og varierte frokost- og lunsjbord, middagsretter og festmenyer. Sett pølser på menyen for en variert og nydelig matopplevelse!
3
Hjemmelaget moussaka med Gilde kjøttpølse
Kjøttpølser
Kjøttpølse skinnfri, 90g.
Kjøttpølse skinnfri, 64g.
Kjøttpølse original, 150g.
fersk, 1,6 kg. epd-nr.: 171363 varenr.: 464931
frys, 5 kg. epd-nr.: 2653137 varenr.: 417127
fersk, 1,8 kg. epd-nr.: 1009083 varenr.: 464023
Smakfulle og saftige kjøttpølser som du får både med og uten skinn. Laget av mye godt kjøtt av storfe og svin. Krydret med muskat, ingefær, pepper og løk. Hele Norges favoritt! Passer like godt på smørbrød som til middag!
4
5
Cowboylunsj med Gilde grillpølser, poteter, bønner, egg og bacon
Grillpølser
Grillpølse, 90g.
Grillpølse, 110g.
Kjempegrill, 130g.
frys, 6,75 kg. epd-nr: 343806 varenr.: 465178
frys, 6,6 kg. epd-nr. 343814 varenr.: 465238
frys, 5,85 kg. epd-nr. 344374 varenr.: 465268
fersk, 2,25 kg. epd-nr: 867309 varenr.: 465171
fersk, 2,2 kg. epd-nr. 230656 varenr.: 465231
Gilde har et mangfold av grillpølser, her finner du helt sikkert størrelsen som passer til din rett. Våre grillpølser er milde og gode på smak, glutenfrie og inneholder kun garantert norske råvarer. Her ser du grillpølsene våre servert med bacon, bønner, speilegg og potet - en frokostfavoritt!
6
7
Innbakte Gilde Wienerpølser med tomatketchup
Wienerpølser
Wienerpølse, 65g.
Langwiener sortert, 65g.
Wienerpølse, 55g.
Wienerpølse sortert, 55g.
fersk, 1,6 kg. epd-nr. 636738 Varenr.: 464251
frys, 5 kg. epd-nr.: 2194017 varenr.: 464507
frys, 5 kg. epd-nr.: 339754 varenr.: 464498
fersk, 1,7 kg. epd-nr.: 626234 varenr.: 464491
Wienerpølse er lang og tynn, og har en karakteristisk bøy, noe som gir seg naturlig som følge av naturtarmen som benyttes i produksjonen. Wienerpølser er lettrøkte og milde i smaken. En ekte pølsekjenner skal kun ha wiener og vet akkurat hvordan den skal være. Den rette knekken, kjøttfull og avbalansert smak av krydder. Akkurat som Gildes wienerpølser.
8
9
Tapaspølser
Tapaspølser
Chilipølse, 20g.
NYHET! Krakower, 25g.
en spicy tapaspølse med smak av chili. en veldig god pølse, litt hot og med mye god smak. frys, 2 kg. epd-nr. 1061365 varenr.: 465577
deilig krydret med pepper, ingefær, koriander, karve og hvitløk. en annerledes og velsmakende tapaspølse.
NYHET! Chistorra, 25g. en kokt, søt og litt hot pølse! krydret med paprika, pepper, hvitløk og allehånde.
frys, 4 kg. epd-nr. 2556504 varenr.: 465868
frys, 4 kg. epd-nr. 2556413 varenr.: 465878
Gilde har et bredt sortiment på tapaspølser. Alle våre varianter er meget smakfulle, har et høyt kjøttinnhold, og kan brukes både til lunsj- og middagsretter, tapasbuffet - eller som en mer spenstig frokostpølse.
10
11
Lun salat med Gilde Chorizo
Chorizo
NYHET! Håndsurret Chorizo, 40g. frys, 2,5 kg. epd-nr.: 2806107 varenr.: 464267
Chorizopølsene er håndsurret og buntet sammen med hyssing. Hver pølse veier ca.45 gram, en perfekt porsjonspølse til en tallerkenrett. Spis den grillet eller bruk den gjerne til tapas - eller som smakstilsetter i andre retter. Passer for eksempel veldig godt som garnityr til en hvit fiskerett. Chorizopølsen vil da sette en ekstra spicy spiss på selve retten. Het og rustikk pølse – fantastisk smak!
12
13
Salsiccia Frittata
Salsiccia
NYHET! Salsiccia med italienske urter, 75g. frys, 1,2 kg. epd-nr.: 2804474 varenr.: 465227
En spennende og saftig pølsenyhet med inspirasjon fra Italia. De fleste områder i Italia har sin egen versjon av Salsiccia, og kjøttsammensetning og krydder vil derfor variere fra hvor i Italia du befinner deg. Gilde Salsiccia er krydret med chili, fennikel, persille og timian, og har et meget høyt kjøttinnhold - hele 95 %. Pølsen er rå og urøkt og veier ca 75 gram. Brukes gjerne som forrett eller som en del av en tallerkenrett.
14
15
Shepherd’s Pie med Gilde Krainerpølse
Krainerpølse
NYHET! Krainerpølse, 105g. frys, 4,2 kg. epd-nr.: 2727246 varenr.: 417297
Et meget velsmakende tilskudd i pølsekategorien, som er utviklet etter inspirasjon fra en slovensk Krainerwürst. Pølsen kjennetegnes med smakfulle krydder som ramsløk, løk, hvitløk, ingefær og koriander. En spenstig pølse med høyt kjøttinnhold som kan brukes i middagsretter, på buffet eller som en spennende pølse i brød.
16
17
Quiche med Gilde løkpølse
Løkpølse
Løkpølse, 105g. frys, 4,2 kg. epd-nr. 1451202 varenr.: 464357
En god, gammel variant som har veldig mange tilhengere. Pølsen har grovhakket løk i flere varianter i farsen. Løksmaken er det lille ekstra som setter spissen på smaken, men er allikevel ikke altfor dominerende.
18
19
Gilde Viltpølse med potetmos og mykstekt løk
Viltpølse
Viltpølse, 80g. frys, 5 kg epd-nr.: 2653053 varenr.: 417137
Urøkt og grov viltpølse som inneholder reinsdyrkjøtt (50 %) og svinekjøtt. Den har et rustikt og hjemmelaget preg og en deilig smak av vilt. - smaker utmerket med rotmos og tyttebær.
20
21
Gilde urøkt bratwürst med cole slaw
Bratwürst
Urøkt bratwürst, 75g. frys, 4,5 kg. epd-nr.: 2431138 varenr.: 465958
Urøkt bratwurst er en ekte klassiker! Urøkte pølser er for kjennere – og denne er basert på de beste tyske pølseoppskriftene. Pølsen har et meget høyt kjøttinnhold på hele 98 %, og har en balansert smak av pepper, karve og majoran. Veldig god servert med surkål og bare et rundstykke.
22
23
Gilde ostepølse surret med bacon, servert med squashterte
Ostepølse
Ostepølse, 110g. frys, 5,5 kg. epd-nr.: 344523 varenr.: 465368
Ostepølse er en stekepølse med små biter av taffelost inni – noe som gir en mild, fin smak. Ostepølse med bacon rundt er en klassiker og en av våre bestselgere.
24
25
Gratinerte Gilde løkgrill og ostegrill
Smakspølser
Løkgrill, 110g.
Ostegrill m/chili, 120g.
frys, 6,6 kg. epd-nr.: 2556371 varenr.: 465967
frys, 4,8 kg. epd-nr.: 2020584 varenr.: 465378
Gilde løkpølse i ny utgave i form av en grillvariant uten skinn, som passer på rullegrill. Pølsen har en balansert løksmak og egner seg i mange ulike retter. Gilde ostegrill er en skinnfri pølse med hot chili og ost. En perfekt kombinasjon som river akkurat passe i smaksløkene.
26
27
Corn dogs av Gilde smårettpølse
Smårettpølse
Smårettpølse, 6g. fersk, 1,8 kg. epd-nr.: 230664 Varenr.: 465131
Den lille pølsen som passer til alle anledninger. Den kjøttfulle konsistensen og den milde smaken gir deg mange bruksmuligheter. Smårettpølsen er en naturlig del av frokosten sammen med bacon og eggerøre, men passer også til utallige middagsretter. Perfekt til barnemeny!
28
29
Byggryn- og linsesuppe med Gilde vossakorv
Tradisjonspølser
Vossakorv, skinnfri, 64g. Medisterpølse, skinnfri, 64g.
frys, 5 kg. epd-nr.: 1212398 varenr.: 465627
frys, 5 kg. epd-nr.: 2653046 varenr.: 417117
I Norge er medisterpølse en del av julematen, og serveres gjerne sammen med den tradisjonelle juleribben. Oppskriften ble først skrevet ned i en svensk kokebok fra tidlig på 1500-tallet og er nok ikke langt fra originalen den dag i dag. Gildes medisterpølse er laget av medisterfarse fra svin og storfe. Vossakorv er for de fleste nordmenn forbundet med jul. Den har sitt opphav på Voss. Gildes vossakorv produseres på Evanger og er en smakfull, røkt, grov og svært saftig pølse. Pølsen inneholder mye fårekjøtt noe som gir den sitt typiske særpreg. Kan brukes til mye mer enn julemat.
30
31
”Irish Stew” med Gilde Eldhusrøkt Gardspølse
Gardspølse
Eldhusrøykt Gardspølse, 300g. frys, 1,8 kg. epd-nr.: 2408409 Varenr.: 405187
Eldhusrøykt Gardspølse er fremstilt slik pølsene tradisjonelt ble laget på gardene i Evangertraktene. Grov, saftig og med nydelig smak. Opplev den faste fine kvaliteten, smaken av natur, av eldhus og av godt håndverk.
32
33
Bestilling av våre produkter på nett: www.gildenett.no
vidar nilsen regionssjef salg - sør mobil: 959 32 369 vidar.nilsen@ nortura.no per ove jakobsen regionssjef salg - nord mobil: 480 08 412 per-ove.jakobsen@ nortura.no
34
ove jarland røed regionssjef salg - vest mobil: 917 61 903 ove.jarland.roed@ nortura.no
nortura proff lørenveien 37, 0585 oslo postboks 360 økern, 0513 oslo tlf. 03070 • proff@nortura.no www.norturaproff.no
35
417297 417137 465958 417117
2727246 2653053 2431138 2653046
405187
464267
2806107
2408409
64 75
Gilde Vossakorv skinnfri Gilde Salsiccia Rå pølse Nyhet!
465878
2556413
465627
465868
465227
465577
1061365 2556504
1212398
Gilde Medisterpølse skinnfri
465131
230664
2804474
Gilde Smårettpølse
465378
40 105
Gilde Håndsurret Chorizo Nyhet! Gilde Krainerpølse Nyhet!
Eldhusrøykt gardspølse
Gilde Urøkt Bratwürst
300
64
75
80
25
Gilde Tapaspølse Chistorra Nyhet!
Gilde Viltpølse
20 25
Gilde Tapaspølse Krakower Nyhet!
6
120 Gilde Tapas Chilipølse
Gilde Ostegrill med chili
110
105
110
2020584
Gilde Ostepølse
Gilde Løkpølse
Gilde Løkgrill
55 464357
2556371
Gilde Wienerpølse sortert
55
65
465368
465967
626234
Gilde Wienerpølse
Gilde Wienerpølse
65
130
110
110
90
344523
464491
339754
Gilde Langwiener sortert
Gilde Kjempegrill
Gilde Grillpølse
90
64
90
150
Enhetsvekt
1451202
464251 464498
636738
464507
2194017
Gilde Grillpølse
465238 465268
343814
465231
230656 344374
Gilde Grillpølse
465178
343806
Gilde Kjøttpølse skinnfri Gilde Grillpølse
417127
Gilde Kjøttpølse skinnfri 465171
464931
171363
Gilde Kjøttpølse original
867309
464023
1009083
Produkt
2653137
Varenr.
6
16
78
78
60
62
40
62
160
160
100
300
40
50
40
60
30
90
25
77
45
60
20
75
25
39
25
12
1,8 kg
1,2 kg
5,0 kg
5,0 kg
4,5 kg
5,0 kg
4,2 kg
2,5 kg
4,0 kg
4,0 kg
2,0 kg
1,8 kg
4,8 kg
5,5 kg
4,2 kg
6,6 kg
1,7 kg
5,0 kg
1,6 kg
5,0 kg
5,85 kg
6,6 kg
2,2 kg
6,75 kg
2,25 kg
5 kg
1,6 kg
1,8 kg
Ca antall Vekt krt i krt
x
x
x
x
x
x
x
Fersk
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Frys
Konservering
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Grossist
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Melk
Melk
Melk
Melk, sennep, paprika
Paprika
Melk, selleri, paprika
Melk
Melk, paprika
Melk
Melk
Melk
Melk, paprika
Melk, paprika
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Melk
Nortura Allergener
Lagerføring
Våre salgskontor er lokalisert over hele landet og har disse felles telefonnumrene:
Epd-nr.
Vekt og antall
Våre hyggelige medarbeidere på salgskontorene kan gi deg svar på de fleste spørsmål rundt våre produkter. De som arbeider her har lang erfaring med å bistå kunder i storkjøkkenmarkedet og kan hjelpe deg med få finne riktig produkt til ditt behov. Spør de også gjerne om vi har noen gode tilbud i dag! Hit kan du ringe og bestille produktene du trenger direkte via telefon. Du kan også velge å få fast oppringing for bestilling hvis du ønsker det.
Sortiment - Pølser på menyen
Kontaktinformasjon Nortura PROFF