НЗ
¥АЗДИНЬКА 15
№33 (4893)
15 серпня 2020 року
TT ЛІКНЕП
ЩО ТАКЕ СОТУАРИ
І ЧОМУ ЇХНЯ ПОПУЛЯРНІСТЬ ЗРОСТАЄ Сотуар – це подовжене намисто з намистинами, від французького porter en sautoir («носити на спині» або «носити через плече»). Саме так цю незвичайну прикрасу носили спочатку з сукнями з глибоким вирізом ззаду. У 1920-х аксесуар став популярним завдяки француженкам. Тоді, в епоху шику і блиску арт-деко, він став втіленням нового часу і невимушеного життя. Сукня з глибоким декольте ззаду або спереду, каре, сотуар, що підкреслює виріз, – найактуальніший образ того часу. Після француженок цей тренд підхопили шанувальниці Коко Шанель – вона носила модель із перлів із пензликом на кінці. Завдяки їй сотуар став культовою прикрасою і візитною карткою будинку Chanel. Починаючи з 1980-х про неї майже забули, але кілька років тому заговорили знову – завдяки фільму «Великий Гетсбі». Там актриси мали приголомшливі аксесуари з перлів, створені спеціально для зйомок брендом Tiffany & Co. Одночасно з цією картиною вийшла екранізація «Анни Кареніної» з Кірою Найтлі в головній ролі, де сотуар із діамантів виготовив бренд Chanel. У підсумку ці прикраси знову популярні
як альтернатива надто консервативним класичним підвіскам. У тренді – природність, недбалість образу і багатошаровість. Правда зараз його найчастіше носять, розвернувши у звичну сторону, – на грудях, але зберігши довжину, яка може доходити до пупка.
ВИДИ СОТУАРІВ Їх виготовляють із найрізноманітніших матеріалів – від штучних намистин до дорогоцінних каменів. Часто на кінці є бахрома або інша підвіска. Бувають також цілком металеві моделі – наприклад, зі срібла. Сотуар-краватка – найактуальніша модель, вона виглядає свіжо, не вінтажно, комфортна в носінні й універсальна. Також у тренді – бага-
тоярусні або сет із прикрас, де сотуар є нижнім ярусом.
ЯК НОСИТИ СОТУАР При правильному використанні він здатний розставити акценти і скорегувати фігуру. За його допомогою можна візуально «полегшити» верх, подовжити шию або підкреслити красиву спину. Так, поєднання блузки з об’ємними рукавами й декольте та сотуара зі срібла стане магнітом для поглядів оточуючих. Завдяки своїй універсальності й лаконічності аксесуар не буде перевантажувати досить помітний образ. Ще одна тенденція – поєднання шовкової блузки і повсякденних джинсів. Для такого комплекту підійде сотуар із двома каменями. Так ви складете стриманий, але сексуальний образ. Універсальний комплект – біла чоловіча сорочка й короткі шорти. Трендовим його зробить багатоярусний сет із прикрас, у якому сотуар – найкраща основа. Додайте до нього кілька підвісок різної довжини, у тому числі з кулоном. При цьому вибирайте прикраси з одного металу, щоб сет виглядав гармонійно. Класичний сотуар із намистинами вимагає особливого ставлення і приводу. Блузка з відкритою спиною і лаконічний довгий сотуар – підходящий варіант для побачення, коли хочеться виглядати ефектно, але не вульгарно. Не бійтеся ризикувати і складати власні модні мікси.
TT ПОРАДИ
ШЛЯХИ ВИХОДУ З ВАЖКИХ СИТУАЦІЙ, КОЛИ НАВАЛИЛИСЯ ПРОБЛЕМИ Труднощі можуть підстерігати кожну людину, але дехто просто не може зібратися, щоб їх подолати. Своєчасні дії допоможуть відновити енергетику. Виділіть час на відпочинок. Коли з’являється низка проблем, а думка про роботу здається кошмаром, то, можливо, настав час перепочити. Помилка людей, у яких настала чорна смуга в житті в тому, що вони намагаються докопатися, чому трапляються такі події. Відтак погіршується настрій, не залишаючи місця для позитивної енергії. Це призводить до головного болю і душевної тривоги. А щоб знайти відповідь, слід подивитися на проблему зі сторони. А для цього потрібне свіже око, яке з’явиться після відпочинку. Відпустивши ситуацію і зайнявшись іншою справою, можна побачити ті нюанси, які досі не помічалися. Переключіться на інший рід занять. Треба завжди мати запасний варіант відмінно налагодженої сфери життя, яка допоможе утриматися на ногах у разі проблем. Варіантом може бути власне здоров’я. Немає нічого ціннішого за гарне самопочуття. Потрібно постійно
покращувати його. Для цього можна кинути шкідливі звички, зайнятися фізичними вправами, йогою або знайти іншу справу до душі. Тоді енергії буде достатньо,
щоб упоратися з будь-якими проблемами. Спілкування з мудрими людьми.У важких ситуаціях для спілкування краще вибирати сильних особистостей – тих, для яких це не здаватиметься катастрофою. Вони не лише підкажуть, що робити, а й зарядять своїм позитивом. Це дає усвідомлення того, що в кожної проблеми є рішення. Спілкуючись із людьми слабкими, які тільки співчуватимуть і жалітимуть, можна впасти у ще більшу депресію. Крім цього, вони вносять дірки в біополе людини. Спілкування з позитивними, навпаки, посилює його, а значить, відновлюється удача.
TT ВАРТО ЗНАТИ
ЯК ПОЛІПШИТИ СМАК ОГІРКІВ, Від покупки гірких огірків не застрахований ніхто – адже зовні овоч із терпким смаком ніяк себе не видає. Своєю гіркотою огірки зобов’язані речовині кукурбітацин. У нормі він виробляється, в основному, в листках, стеблах і коренях – у плодах є лише невелика його кількість. Стресові ситуації, наприклад, сухість ґрунту або полив холодною водою, перепад температур, надмір сонця, призводять до посиленого вироблення кукурбітацину, шкірка і м’якуш огірків набувають гіркого присмаку. І хоча вчені заявляють про незаперечну користь кукурбітацину (вважається потенційним протираковим агентом, який чинить анти-
бактеріальну та протизапальну дію на організм), смачнішими від цього плоди не стануть, найчастіше їх відправляють у сміття. І даремно! Ось кілька перевірених способів, що допомагають прибрати гіркуватість із огірків: Зріжте кінці овочу, відступивши від краю не менше 3 см – там міститься найбільша кількість кукурбітацину. Потім за допомогою гострого ножа зніміть тонкий шар шкірки. Добре промийте огірок і ніж проточною (обов’язково холодною!) водою. Видаліть залишки шкірки до білого кольору, рухаючись від вершини овочу вниз. Знову промийте ніж, огірок розріжте навпіл і видаліть насіння. М’якуш використовуйте в їжу.
НА ЧИСЛЕННІ ПРОХАННЯ ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ПРИЙОМ ПРОВОДИТЬ ПАНІ ТАЯ Пані ТАЯ чекає на вас з 10.00 до 14.00: 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22 серпня (19.08 – вихідний) – м. Ужгород, спорткомплекс «Юність» (вул. Заньковецької, 5)
Прийом – 100 грн. – Пані Тая, скажіть, з якими проблемами до Вас приходять люди і чому? – По-різному буває. Хто йде з бідою, а хто за порадою. У когось у сім’ї нема миру й спокою, а когось удача минає, у когось син чи чоловік п’є, когось хвороба мучить. Дівчата йдуть, бо заміж хочуть, чоловіки – з проблемами по роботі, по бізнесу. Матері приходять із дітьми, які від ляку погано сплять уночі, заїкаються, страждають від нетримання сечі. Людина за своє життя заробляє гріхи, а коли приходять негаразди – згадує за Господа Бога. Господь прощає
і помагає, я молитвою очищаю людей і передаю їм його силу, що зцілює душу й тіло. Плачу за це своїм здоров’ям, але люди йдуть до мене зі своєю бідою, я маю їм допомогти. Так Господь Бог велить мені, так учила мене моя бабка, коли передавала мені свої знання і свій дар. ТАЯ з допомогою молитви і викочування яйцем витягає з людини причину, її вроки. Зливає на віск і ставить захист від будь-яких проклять, навіть родових та на смерть.* На прийом приносити: три свічки і три яйця; фотографію не більше 5‑ти років давнини.
Діяльність здійснюється згідно зі ст. 42, 43, 44 Господарського кодексу України. Серт. №А-1143
ЯКІ ГІРЧАТЬ?
Замочіть овочі в солодкій воді з додаванням листя м’яти, орегано (материнки), хрону або кропу на кілька годин. Цукор і трави замаскують гіркуватість. Відомо, що концентрація кукурбітацину значно знижується при низьких температурах. Спробуйте очистити огірки від шкірки і замочити їх на 5 – 10 хвилин у воді або молоці з додаванням льоду – смак покращиться. Ніхто не може пояснити, на чому заснований такий метод видалення гіркоти, але він працює! Промийте нечищений огірок у чистій воді. Потім відріжте краї овочу з обох сторін, відступивши близько 1 см. Тепер візьміть «шапочку» й потріть її круговими рухами об свіжий зріз. Незабаром на його поверхні має
з’явитися біла піна – це означає, що ви все робите правильно. Продовжуйте рух ще 1-2 хвилини, потім добре промийте овоч проточною водою. Дивно, але факт: після такої процедури огірки дійсно перестають гірчити. Цей спосіб підійде, коли огірки гірчать зовсім трохи. Розріжте їх уздовж на дві частини. Посипте зріз сіллю й енергійно потріть половинки одна об одну до появи пінливого соку. Промийте огірок водою і повторіть процедуру ще раз. Щоб частина кукурбітацину вийшла на поверхню, проткніть очищені огірки виделкою. Зробіть якомога більше отворів із обох сторін овочу – так, щоб із нього почав виходити сік. Після цього промийте в чистій воді.
TT РЕЦЕПТ
ТОРТ ІЗ ПРЯНИКІВ З БАНАНАМИ Й СМЕТАННИМ КРЕМОМ БЕЗ ВИПІЧКИ Інгредієнти: 500 г пряників (класичні, без начинки), 2 банани (великі) + 1 для прикраси, 1-2 ч. л. лимонного соку, 300 г сметани 15-відсоткової, кілька штук будь-яких ягід для прикраси, ванілін. Нарізаємо пряники – кожен упоперек на частини завтовшки 5 міліметрів. Готуємо сметанний крем. 2 банани подрібнити на дрібній тертці, збризнути лимонним соком, щоб не потемніли. Потім додаємо сметану, трохи ваніліну, за бажанням, – меленої кориці. Перемішати інгредієнти до однорідної маси. Аби торт вийшов високим і гарно виглядав на тарілці, використовуйте форму невеликого діаметра, підійде й каструля. Попередньо застеліть її харчовою плівкою, інакше витягти
TT НА ЗАМІТКУ
Свіжі листочки базиліку в тарілці з фруктами захистять від появи літаючих комах. М’ясо не буде прилипати до сковороди, якщо в жир покласти кілька шматочків моркви.
ласощі буде непросто. Кожен шматочок пряника вмочуємо в сметанно-банановий крем, аби повністю ним покрився, потім викладемо в підготовлений посуд, максимально щільно наповнюючи його. Коли всі шари укладені, накриємо харчовою плівкою, зверху покладемо тарілку меншого розміру. Вона буде служити своєрідним гнітом. Спочатку залишимо торт на кілька годин при кімнатній температурі, а потім ставимо в холодильник. Десерт має настоятися мінімум 6 годин, але краще залишити його на ніч. Наступного дня акуратно виймаємо з форми. Кілька пряників подрібніть у блендері на крихти й посипте готовий виріб. Прикрашаємо бананом, порізаним кільцями, та ягодами.
Зваривши бульйон, відкладіть його заправлення на потім, якщо не плануєте одразу приготувати першу страву. Чистий бульйон зберігається краще. Листя кімнатних квітів сяятиме чистотою, якщо замість вологої ганчірки протерти йо
го внутрішнім боком шкірки банана. Томатна паста не пліснявітиме, якщо її посипати сіллю й залити тонким шаром олії. Із лимона, що 5 хв. пролежав у гарячій воді, вийде набагато більше соку.
