《從鄉到城──一個中國縣城的社會轉型》線上試閱

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目 錄

圖表目錄·····················································································································································································vii 導讀─重組、中國特色與原地城鎮化：任柯安長達三十年 的觀察／方怡潔····························································································································· ix 中文版自序···········································································································································································xxv 致謝································································································································································································xxvii

第一章 重組的城市化····································································································································· 1

第一部分 轉型··················································································································································· 31 第二章 重組的規劃··········································································································································· 33 第三章 重組的生產··········································································································································· 71 第四章 重組的消費·········································································································································103 第五章 重組的魅像·········································································································································125

第二部分 轉型者的轉型············································································································151 第六章 在農田與工廠之間：來自附近地區的移民工人·············155 第七章 遙遠的家或新生活：來自遠方的移民工人······························173 第八章 城中村居民·········································································································································191

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第九章 製造中心的中產階級········································································································209 第十章 工廠與服務業之間的青年·······················································································227 第十一章 重組的再思考························································································································245 注釋··································································································································································································261 徵引書目··················································································································································································271 索引··································································································································································································291

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中文版自序

中國大陸變化特快。這本書的英文版於 2016 年問世，主要內容 反映了 2005 年至 2013 年間我的田野調查。我第一次到中國山東省鄒 平縣是在 1988 年的夏天。1999 年至 2013 年這段期間，我每年到鄒平 縣一至二次。 我覺得鄒平變化最快的年代是在 1999 年至 2008 年。 2013 年以後，我只去過鄒平一次，而且只待了一天。2014 年至 2019

年間，我在中國大陸其他的城市進行調查；自 2019 年至今未能再去 大陸。 鄒平自 2013 年以後有什麼變化，我不太清楚。聽說山東魏橋創 業有限公司的所有權因三角債問題已有所改變，縣政府重新收購了 一部分股票。也聽說縣城會有自己的高速鐵路站。但是對我來說， 最重要的是政治氣氛的變化。像我這樣的大鼻子外國人可能不被允 許再做像以前那樣的田野調查了。一方面是 2019 年冠狀病毒，來回 旅遊不方便，但更重要的是政治環境。大部分的外國記者和社會科 學研究員已經申請不到中國的簽證了。即使申請到簽證，也難以避 免手機和攝影機所帶來的政府監控，不能確保受訪者的身分和名字 獲得保密。將來，這個問題可能會影響每一個國家的每一個社會科 學研究員。但現在，在大陸進行田野調查已經特別敏感了。 我的兩位朋友陳亮和張樂翻譯了這本書。對著名比較文學家喬 治．史坦納（ George Steiner）來說，翻譯是語言最基本的問題。一 旦有兩個人用語言進行交流，就會出現詮釋的問題。詮釋和翻譯都 算一門藝術，而不是一種機械乏味的習題。故史坦納認為，翻譯一

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本書的人應該享有譯本的版權。詮釋人的行為也是人類學最基本的 問題。那就可以說，寫一本民族誌和翻譯一本民族誌算同一類的工 作，也算同一類的成就。因此，我同時要感謝陳亮和張樂的苦勞， 也要恭喜他們自己的大作出版。這本書既是我對鄒平人的詮釋，又 是陳亮和張樂對我的思路的詮釋。 這本書能以中文版問世，還要感謝好幾個人。首先要感謝國立 臺灣大學出版中心的游紫玲編輯，跟她合作既容易又順心。香港中 文大學出版社的葉敏磊編輯把我們介紹給游編輯，非常感謝！清華 大學人類學研究所的方怡潔教授能給我們寫導讀，使我感覺非常榮 幸。

任柯安

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於香港，2021 年 5 月 6 日

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致 謝

本 書 得 以 完 成 首 先 要 感 謝 那 些 給 予 了 我 莫 大 幫 助 的 鄒 平 人， 他 們 接 受 我 的 訪 談， 邀 請 我 去 家 裡 做 客， 向 我 傾 訴 他 們 的 生 活。 山 東 省 社 會 科 學 院， 尤 其 是 李 善 峰、 姚 東 方 和 翟 居 烈（ 音 譯 ） 三 位 同 仁， 曾 經 盡 其 所 能， 鼎 力 相 助。 在 澳 大 利 亞 國 立 大 學， 我 和 許 多 對 中 國 城 市 化 進 程 感 興 趣 的 學 者 們 一 起 工 作。 鄧 利 傑（Luigi Tomba ）與我緊密合作，並互訪彼此的田野點，草擬了一份詳盡的

訪談提綱（儘管我們從來沒有使用過）。我們在合作編輯《中國學 刊 》（ The China Journal） 的 過 程 中， 也 少 不 了 激 烈 的 爭 辯。 劉 馨 文（Sin Wen Lau）、譚蓓蓓、趙佳瑩常常加入這些討論。本．希爾 曼（ Ben Hillman） 和 喬 納 森． 安 格（ Jonathan Unger） 組 織 了 一 場 有關中國農村城市化的會議，正是這次會議促使我開始伏案寫作本 書。湯姆．克利夫（ Tom Cliff）和陳亮各自按照自己的方式在中國 不 同 地 區 研 究 城 市 工 程， 閱 讀 他 們 的 作 品 並 與 兩 位 討 論， 有 助 於 我 形 成 一 些 想 法。 澳 大 利 亞 國 立 大 學 的 其 他 同 事， 包 括 博 治． 貝 肯（ Børge Bakken）、馬克斯．貝爾（ Markus Bell）、陳佩華（ Anita Chan ）、傑米．寇茲（Jamie Coates ）、薩沙．寇迪（Sacha Cody ）、

蒂凡妮．寇恩（Tiffany Cone）、董軒、阿希．多讓（ Assa Doron）、 湯瑪斯．杜波（Thomas Dubois）、塔瑪拉．傑卡（Tamara Jacka）、 李 耕、 安 德 魯． 麥 克 威 廉 姆（ Andrew McWilliam）、 齊 林． 那 拉 音 （Kirin Narayin）、 凱 西． 羅 賓 遜（Kathy Robinson）、 薩 莉． 薩 吉 森（ Sally Sargeson）、 菲 力 浦． 泰 勒（Philip Taylor）、 邁 特． 湯 姆

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林森（Matt Tomlinson）和朱煜傑不斷砥礪我的智識，儘管身處艱苦 的制度環境中，我們仍然堅持開展富有啟發性的學術討論。安．布 勒（ Ann Buller）和莎朗．唐納修（Sharon Donahue）在行政事務上 大力襄助，澳大利亞國立大學地理資訊測繪中心（ CartoGIS）的克 里娜．佩林（Karina Pelling ）為處理本書的地圖和照片花費了不少時 間，感謝良深。 江 紹 龍（ Gonçalo D. Santos） 和 郝 瑞（Stevan Harrell） 在 德 國 的 哈 勒（ Halle） 出 色 地 組 織 了 一 場 關 於 中 國 父 權 制 的 會 議。 在 會 議 上， 我 試 著 提 出 本 書 蘊 含 的 一 些 想 法。 在 克 利 斯 蒂 安． 戈 貝 爾 （ Christian Goebel） 的 盛 情 邀 請 和 安 排 下， 我 得 以 在 維 也 納 大 學 的 碩士生班上以本書的初稿為基礎講授課程。維也納城美不勝收，學 術 氛 圍 濃 厚， 在 關 鍵 階 段 又 一 次 點 燃 了 我 對 此 項 研 究 的 激 情。 我 在 香 港 大 學、 東 京 人 類 學 和 民 族 科 學 國 際 聯 合 大 會、 香 港 中 文 大 學、北京芝加哥中心、南京大學和復旦大學報告了本書的部分相關 章 節， 聽 眾 們 給 予 我 不 少 合 理 的 批 評 和 鼓 勵。 范 可、 湯 瑪 斯． 古 德（Thomas Gold）、 詹 姆 斯． 希 維 亞（ James Hevia）、 凌 旻 華、 西 薩． 洛（Setha Low）、 羅 力 波（ Fuji Lozada）、 蕭 鳳 霞（ Helen Siu） 和維斯納．烏西尼奇（ Vesna Vucinic）在這些論壇中給予了我重要 的、 實 質 性 的 和 智 識 上 的 幫 助。 艾 愷（ Guy Alitto）、 黛 博 拉． 德 爾 罕（ Deborah Durham）、 馮 珠 娣（ Judith Farquhar）、 普 里 亞． 內 爾 森（ Priya Nelson）、 凡 內 薩． 馮（ Vanessa Fong）、 威 廉 姆． 姜 克 維（ William Jankowiak）、 洛 里． 哈 格 曼（Lorri Hagman）、 關 宜 馨（ Teresa Kuan）、 楊 美 惠（ Mayfair Yang） 和 羅 佩 達． 札 沃 海 迪 （ Roberta Zavoretti）或閱讀了部分手稿，或憑藉他們的學術造詣為本 書添磚加瓦。 加利福尼亞大學出版社的瑞德．麥爾康（ Reed Malcolm）在外

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致謝 xxix

審中給予我穩固而有力的支持。三位外審專家─其中兩位是王斯 福（ Stephan Feuchtwang）和閻雲翔─通讀了全稿，他們的回饋令 我受益匪淺。斯塔西．艾森斯塔克（ Stacy Eisenstark）在出版過程中 步步引導，希拉．伯格（ Sheila Berg）則出色地完成了編校工作。傑 夫．伊萬斯（Jeff Evans）完成了索引部分。 我的實地調查研究由澳大利亞研究委員會（ ARC）資助，資助 編號為 DP0984510、 DP1401289 和 DP140101294。我的家人在這一過 程中傾注了無限耐心和寬容，特別是我的妻子柯嘉（ Kejia）和我的 母親多羅西（Dorothy）。

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第一章 重組的城市化

從 1988 年 至 2013 年 間， 我 常 常 造 訪 一 個 叫 鄒 平 的 地 方。 鄒 平 位於中華人民共和國山東省，是一個農業縣；「鄒平」二字也代指 這個農業縣的縣城（見地圖 1）。以前，這個只有 3 萬人口的縣城相 對貧困，社會生活乏味、令人昏昏欲睡；如今，它已是一座繁榮的 城市，坐擁 30 多萬人口，到處是工廠、高樓、公園、公車路線、購 物中心和學校。中國東部比較富裕的中型城市裡所能見到的東西， 在這裡應有盡有。隨著縣城的擴張，許多鄰近的村莊納入了縣城範 圍，不少從前居住在遙遠的村落的人們也搬到了這裡。本書即為探 討鄒平的這一城市化過程而作，關注的是這個地方自身的轉型，從 前住在鄉村、現在住在城裡的人們的生活方式的轉型，以及這兩類 轉型的關係。 1

「城市化」 （ urbanisation）是現代化理論中的一個關鍵概念， 人們常運用它，以一種非黑即白、非此即彼的方式來區分、對照自 前現代的「農村的」到現代的「城市的」轉變。概而論之，這種理 論暗示了現代化之前的農村人以自種五穀為食、被他們居住土地上 的生態所束縛、生活在面對面的共同體和擴展家庭裡、在家裡養育 他 們 的 孩 子、 目 光 狹 隘、 安 排 子 女 的 婚 姻， 還 得 忍 受 父 權 壓 迫 的 痛苦；與此相反，現代的城市人在工廠裡勞作、去超市購買食品、 被世界經濟的無邊大網所束縛、從不知鄰居叫什麼名字、生活在核 心家庭、自己找對象、把孩子送去學校以培養成國家公民或世界公 民， 同 時 忍 受 著 不 同 形 式 的 異 化（alienation） 和 失 範（anomie）。

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地圖 1 中國山東省和鄒平縣

人類學和其他相關學科排斥這種理論，恰恰是因為這種對照太標準 化、過於鮮明了。事實上，農村人經常為世界市場而生產，他們送 孩 子 上 學 校， 並 且 關 注 世 界 大 事。 至 於 城 裡 人 也 會 去 尋 找 可 以 歸 屬 的 共 同 體， 他 們 的 思 維 也 可 能 受 地 方 局 限（ Smith 1979）， 而 他 們對家庭生活和婚姻的父權式看法也從未消亡（Harrell and Santos 2017 ）。此外，農村和城市各自的構成也在不斷地演化，導致了城市

與農村的參差相照的方式也不斷變化，依方式、年代和地域而有所 不同（ Williams 1973）。 我同意這些對現代化理論的普遍的、批判性的評述，當然也不 會 走 回 頭 路， 為 那 些 發 展 機 構（development agency） 強 加 於 第 三 世界國家帶有目的論意味、陳詞濫調的種種現代化理論而辯護；但 是對於現代化理論中更為微妙的一些觀念被人們所忽視，我有兩點

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第一章 重組的城市化 3

擔憂。首先，這種忽視導致城市人類學遠離了與城市化有關的社會 轉型問題。在城市人類學中，就學科聚焦點而言，對於城市公民性 （urban citizenship）、 城 市 更 新（ urban renewal） 和 城 市 社 會 運 動 的 關注，已經取代了對城市化本身的興趣。這些議題視城市環境為預 先給定，只關注人們在其中的種種掙扎。這些問題當然是重要的， 但在類似的議題中轉換，就理論形式而言，既不能讓我們對「城市 化」進行概念化，也不能對相關的社會轉型本身作出回應。其次， 一方面，本書大部分旨在展示父權制、生活方式和生活經驗的轉型 方式並不是非黑即白；另一方面，城市化進程中的鄒平所包含的種 種變化呼應的正是現代化理論家們的經典關注點。在鄒平，愈來愈 多的人從鄉村院落搬到高樓大廈的公寓房裡；一旦搬到新家後，孩 子們上學的年限就大幅度增加了；孩子們的受教育年限增加了，他 們說普通話的能力就提高了；於是，他們就能更便利地到全國各地 甚 至 是 全 世 界 旅 行、 尋 求 財 富 和 愛 情。 孩 子 們 的 受 教 育 年 限 增 加 的 同 時， 人 口 學 的 轉 變 也 發 生 了， 大 部 分 家 庭 只 有 一 個 到 兩 個 孩 子。鄒平在城市化的同時也發生著工業化，工業愈發達，人們愈富 裕；城市愈富裕，人們愈開始購買現代的消費品，包括汽車、摩托 車、手機和電腦。而這些購買行為在很大程度上加速了「時空壓縮」 （ space-time compression）， 於 是， 國 家 和 世 界 變 得 更 小 了（Harvey 1989 ）。最後，同樣重要的是，鄒平的居民們不再是自種自吃，也不

是在當地的露天市場買東西，而是主要從省級或全國性的連鎖超市 裡買食物。 由 於 忽 視 現 代 化 理 論， 各 類 社 會 理 論 家 忽 略 了 那 些 處 於 工 業 化、城市化、發展之中的地方的社會轉型。有些學者認為工業化城 市的興起是一種十八世紀歐洲的現象（ Short 2012）。這種斷代方法 全然地忽略了像鄒平這樣的地方—工業化和城市化相輔相成，而

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且發生在二十一世紀歐洲之外的地方。 詹妮佛．羅賓遜（ Jennifer Robinson 2006）對整個城市研究領域 作了全方位的回顧，得出的結論是兩種研究類型占主導地位。第一 類研究探討的是作為權力關係、創新和世界主義（ cosmopolitanism） 場所的「全球城市」（例如紐約、東京和倫敦）。第二類研究聚焦 於充斥著社會問題、貧窮和發展失敗的「第三世界城市」。羅賓遜 的看法頗有見地：「全球城市」同樣為社會問題所困擾，而「第三 世界城市」也是生活方式推陳出新與城市政策層出不窮的場所。她 下結論說，我們應該將所有的城市視為「平常的」、痛苦和創新並 存的場所。不過，這種全球／第三世界城市的二分法將置鄒平於何 處？一方面，鄒平作為一個幾乎和其他地方一樣「平常」的地方， 絕對不是全球城市。另一方面，鄒平儘管沒有完全脫離貧困（我在 後面的章節中將會介紹鄒平居民面臨許多非常現實的問題），也不 是一無所有或日漸衰落—這又和紐約或倫敦沒什麼兩樣。在我研 究期間，它是一個財富迅速擴張的場所，發生著經典意義上的「發 展」，洋溢著夢想和雄心（儘管不盡如人所願）。羅賓遜的作品表 明：城市研究普遍對鄒平這樣的地點缺乏關注。

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在人類學學科中，現代性（modernity）常被貶低為迷思、幻景 或意識形態。這類研究中影響最大的莫過於詹姆斯．弗格森（James Ferguson 1999） 對 尚 比 亞 銅 帶 城 市 生 活 的 研 究。 在 弗 格 森 研 究 期

間，尚比亞銅帶已經蒙受了為期二十年的嚴重經濟衰退。對於弗格 森而言，這一衰退顯然使現代化理論的錯誤昭然若揭。他將銅帶的 人們對其生活最關鍵的迷思等同於「現代性」本身的迷思，並解釋 說「迷思」有兩重涵義：「一是一種錯誤的或不準確反映事實的， 但卻被廣泛接受的看待事物的方法……，二是作為人類學的術語， 聚焦於敘事的社會功能：迷思在這個意義上不僅僅是一種錯誤的解

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第一章 重組的城市化 5

釋模式，更是一種世界觀的藍圖，用以提供最為基礎的範疇和意義」 （Ferguson 1999: 13）。 弗格森（Ferguson 1999: 42-43）進一步地引用斯蒂芬．傑．古 德（Stephen Jay Gould）的論述來抨擊現代化理論。古德曾經就樹 形演化的觀點提出了重要的批評，該觀點視演化為一棵「樹」，其 3

發展經過截然不同的幾個階段。 「演化樹」從細菌開始，然後經過 昆蟲、魚類、爬行類，直到哺乳動物，終止於「人」。然而這幅圖 景卻掩蓋了細菌、昆蟲、魚類、爬行類和哺乳動物仍然與我們共存 的事實。因此，我們不應該將演化視為一棵具備「主線條」的樹， 而應按照古德的論證，將其看成一棵長有多個杈枝的灌木，其變化 不是線性的，並且有多種形式的生命共同存在。弗格森將這種論證 方式用於討論銅帶的各種社會生活形式。他證明了在經濟衰退之前 和之後，有許多種親屬關係實踐、多種棲居於這個世界的方式以及 多種離鄉或返鄉的遷徙策略同時存在。他將這一多種形式的共存比 擬為電影院的「滿座」。同樣地，本書旨在展現，在市場經濟變革 期間，鄒平如何體現出家庭生活類型、移民策略、甚至是人們棲居 在這個世界時種種模式的「滿座」。不過，雖然我同意古德和弗格 森的看法 — 以「樹」比擬演化或描述社會變遷是不妥當的，但 是我對「灌木」這一暗喻也不太滿意。灌木愈長愈茂盛，枝葉交疊 也愈發繁複，但是樹枝並沒有發生什麼形態上的變化或轉型。也許 某些枝杈會長大一些，形狀也略有差異，但這種變化的所謂錯綜本 質也沒什麼實質意義。而這正是問題至關緊要之處。誠然，弗格森 承認銅帶中可用的社會性策略的種類以及這些策略出現的頻率發生 了變化（1999: 79）；但他並未關注這些變化，也沒有探索各種社會 生活領域中種種變化的交互作用，更沒有去命名各種變化的前後狀 態 — 儘管這些名稱或許能夠在話語層面突顯這些變化的相互作

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用。要探討社會轉型，不能只是承認存在變化就一筆帶過，更需要 明瞭一系列變化之間的互相關聯；即使弗格森、羅賓遜和其他人或 許會強調，我們絕不能想像轉型在不同地點發生的方式與速度是一 樣的—但這還是遠遠不夠。 以鄒平的案例來看，弗格森的專著的另一個問題是過於關注衰 退。當然，我們可以說：弗格森所研究的地方正在經歷衰退，而我 所研究的地方正在經歷快速的經濟成長；而處於不同時代的不同地 方會遭遇不同的經濟命運。但是就羅賓遜的案例以及羅賓遜所評述 的所有文獻而言，我認為，弗格森偏愛研究處於衰退的案例勝過處 於增長中的案例，如此從中推出一般性結論，在理論上是有失偏頗 的。在該書的結論部分，弗格森指出衰退不僅出現在尚比亞，也出 現在整個非洲、俄羅斯、印尼和韓國。他聲稱：「儘管衰退如地獄 般難以忍受，卻『有助於思考』—至少對於那些要批判地審問言 之鑿鑿的現代化宏大敘事的人們來說，是有助於思考的」（ Ferguson 1999: 257）。我對弗格森的論點持反對態度：對於那些不欲借助「灌

木」暗喻來想像社會變遷的人們而言，我認為那些處於快速社會變 遷中的地點同樣「有助於思考」。 最後，弗格森或多或少地將現代性貶為一種迷思。可以想像， 如果我在兩重意義上將「衰退理論」貶為「迷思」—第一，「衰退 理論」本來就錯了；第二，它不過是一種宇宙觀層面的、不斷生成 的對世界的話語想像—那麼，反對的聲音恐怕要鋪天蓋地了。我 只是要指出，那些關於衰退和失敗的想法，以及地方經濟與國家經 濟由於這樣或那樣的原因即將崩潰的論調，不僅流傳於研究中國的 學人、談論中國的媒體專家、中國的政治領袖們（Patricia Thornton 2009 ）描述了中國政治精英如何操縱危機話題）之間，也是人們在街

上閒聊的話題（後續章節將討論鄒平的街頭巷議），其流布之廣，

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第一章 重組的城市化 7

不下於那些認為中國必將崛起並主導世界的論調。我也可以指出， 在 鄒 平 之 外 的 許 多 地 方， 工 業 化、 城 市 化、 經 濟 成 長 也 在 齊 頭 並 進。如果尚比亞正在經歷嚴重經濟衰退的事實證偽了現代化理論， 那麼，鄒平正在經歷經濟快速增長、工業化和城市化的事實，難道 不能證偽「衰退理論」嗎？ 我並不是要論證「衰退理論」錯了，但我同樣不接受現代化理 論完全錯了。和尚比亞一樣，鄒平的現代化可以是人類學意義上的 迷思；也可以是一種意識形態手段 — 使得精英們可以犬儒式地 忽略那些缺少權力的人們在個人奮鬥過程中的憂慮和利益；也可能 是政府官員的話語表達，他們真心想讓鄒平成為一個更加繁榮的地 方。然而社會科學研究人員所擁護的諸多現代化理論，或多或少地 使我們洞悉鄒平正在經歷的社會轉型的各個方面。對於現代化理論 的批判已經導致了現代化理論被粗暴地拋棄，也使人們對正在「發 展」的地區失去研究興趣。對社會理論演化的樹狀想像已經讓我們 無視今日世界中「滿座」展開的種種社會過程，這讓我倍感震驚。 因此，本書的雄心是引用現代化理論的某些方面來對社會轉型的理 論化作出貢獻。那麼，我將參照哪些理論呢？

現代化理論 考 慮 一 下 這 個 問 題 的 三 個 視 角。 什 麼 是 現 代 性？ 經 典 的 答 案 是，現代性指的是農業社會變成工業社會、席捲一切的歷史性轉折 之後的時間階段。轉折後的社會以工業化、城市化、資本主義、民 族國家興起、新的治理術、官僚組織和生命權力（ biopower）、國民 教育系統和隨之而來的教育年限增長以及人口學轉變為標誌。這種 轉折的哪些方面是最重要的，取決於進行研討的理論家，甚至取決

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於某位理論家的某一本書。雇用勞動和資本主義（Marx and Engels 1886 ）、勞動和國家分工（ Durkheim 1956, 1960, 1973, 1979, 1992）、

工 業 化 和 官 僚 化（ Weber 1978）、 規 訓 和 懲 罰（ Foucault 1979） 的 重要性毋需多言。如阿爾君．阿帕杜拉（ Arjun Appadurai 1996）所 言，將現代性視為歷史性斷裂或「轉折」的理論潛在地將「傳統」 與「現代」對立起來：那些沒有完全工業化、城市化或沒有建立起 教育系統的社會、國家和地區作為「現代」的對立面，被貼上「傳 統 」 的 標 籤。 這 個 標 籤 變 成 了 各 國 主 管「 現 代 化 」 的 官 員 的 口 頭 禪。要走出這種兩難局面，即不把非現代的貶低為傳統的、又要指 出現代的歷史性斷裂，阿帕杜拉給出的解決方法是將現代性定義為 一種新近發生的全球性媒體想像。新的通訊技術抵達全球各個角 落，想像中的「視野」散布全世界，意味著地球上沒有一個地方可 以被稱為是「傳統的」。 阿 帕 杜 拉 的 著 作 是 一 系 列 作 品 中 的 一 環。 這 些 著 作（ 例 如 Bauman 2000、 Beck, Giddens, and Lash 1994、 Beck and Grande 2010、 Castells 1998）試圖重新將現代性定義為嶄新的第二波、即十九世紀

歐洲工業化之後的轉折或斷裂。這些再定義工作儘管把「現代理論」 化為一種歷史性的斷裂，卻推促了經典的現代化理論的消亡。儘管 各個社會理論家對斷裂發生的時刻與斷裂背後的原因有殊異的想 像，經典的現代化理論的重要性下降了。但更為重要的是，如果要 不斷地提出新近湧現的各種歷史斷裂以與當下之時刻契合，則必須 追問哪一種斷裂的分量足以在「傳統」和「現代」之間劃出一道永 恆不變的界線。廣為人所知的現代性的新形式包括反思性現代性、 液態現代性、社會主義現代性等等。 學者們也使用諸如另類多重現代性（ alternative modernity）等概 念以跳出「現代性」一詞所暗涵的單一斷裂觀點。這些學者承認整

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第一章 重組的城市化 9

個世界從「西方的現代性」中得到了一些東西（至少「西方的現代 性」包含了現在被廣泛採用的民族－國家治理形式）；然而他們也論 證，無論人們得到什麼東西，在非西方的場所中，現代性並非是西 方式的，因其取決於接收了現代性的各個社會的（或民族的）具體 4

情境。 這種視角帶給我們一種與阿帕杜拉、鮑曼（ Bauman）和貝克 （Beck）等理論家略有不同的交錯。「第二波」現代性理論家們提 出，社會轉型在十九世紀和二十世紀（歐洲）早期的城市化和工業 化之後仍有發生；另類多重現代性理論家則認為工業化和城市化發 生之前的歷史同樣重要。之前的歷史形成了能夠區分多種現代性的 民族和社會情境。各種經典的現代性理論為了呈現出單一的斷裂， 抹去了現代性斷裂發生之前和之後所發生的事情。把「第二波」現 代化理論家和「另類多重現代性」理論家放在一起，就能對經典理 論進行重要的糾正。然而如果把這些理論推到極致，這兩類理論意 味著所有的轉型類型都是同等重要的，而同時發生的工業化、城市 化、生命權力、大型國家官僚機構、國民教育系統、人口學轉變， 並不比歷史上的其他時刻更為重要。因此，第二種有關現代性的視 角有效地解構了整個現代性範疇。 第 三 種 有 關 現 代 性 的 視 角 沒 有 聚 焦 於 現 代 性 ／ 傳 統 的 二 元， 而是聚焦於現代／後現代的對立。該視角下的世界歷史斷裂並非唯 一，而是由一系列的長期資本聚集和逃離構成的往復循環。這個視 角最有力的、最清晰的闡述來自於喬納森．弗里德曼與卡加．艾克 霍 姆． 弗 里 德 曼（ Jonathan and Kajsa Ekholm Friedman）（ 2013； 另 見 Friedman 1994; Friedman and Friedman 2008），此外也在安卓．貢 德爾．佛蘭克（Andre Gunder Frank 1998）的作品及其與馬克思主義 世界體系理論家關於資本主義起源的辯論中有所涉及。對於弗里德 曼夫婦而言，體現現代性的文化時刻—即對計畫的力量、進步的

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力量、單一民族文化的力量，以及管理機構有能力改善特定地方居 民生活所秉持的一種信念—往往出現在資本積累和投資的時空之 中。與此相對，資本的撤離會催生兩種矛盾的文化闡述方式：精英 們的後現代、世界主義的表述，與大眾排外的、本土主義的表述。 精英們青睞世界主義和多元文化主義，因為資本到哪裡，他們就能 到哪裡，從而可以擁抱文化差異和流動性。而大眾卻不能與精英一 樣 流 動， 因 此 他 們 會 躲 進 排 外 運 動 的 避 難 所。 兩 類 人 都 不 相 信 進 步、計畫或者政府的管理力量。在弗里德曼夫婦看來，西方現代性 理論的漲落，以及新近出現的另類多重現代性和後現代性，反映了 十九世紀及二十世紀早期資本在西方的積累，以及隨後在二十世紀 晚期向亞洲多個中心—特別是向中國—的擴散。簡而言之，弗 里德曼夫婦試圖超越另外兩種有關現代性的視角，其方法不限於提 出另一套理論，也包括解釋前兩種視角的興起和衰落。 對政府力量的信念和上述現代化迴圈之間的關係，與現代化的 新自由主義理論是對立的。後者提出國家必須將其角色和作用降到 最低，為資本讓路，以為發展鋪平道路。在東亞國家和大部分東南 亞國家，至少是在現代化的初始階段，國家高度涉入和快速現代化 是同步進行的（Robison and Goodman 1996）。在此，我要聲明自己 的立場與弗里德曼夫婦不同。不僅僅是資本的流入導致大政府的出 現以及對計畫力量的篤信，也是因為在東亞的「後發」和「壓縮」 的現代化發軔之初，政府從其他地方學習的空間很大（Alpermann 2011; Beck and Grande 2010; Han and Shim 2010）。於是，在英國需要

幾個世紀、經過巨量的嘗試錯誤才能完成的過程，可以在幾個十年 5

內由威權政府「理性」地規劃並實施完成。 在鄒平這樣體現壓縮的 現代化過程的地方，其現代化似乎比歐洲實際發生的過程更符合理 想模型。也就是說，工業化、城市化、政府擴大、教育系統發展等

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方面的同步程度比英格蘭等地要高得多。「壓縮的東亞現代性」這 一概念擴展了以過去為導向的另類多重現代性理論，指出當下的歷 史情境和過去的遺留都可以造成現代性內部的分化。

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這三種關於現代性的視角儘管在其最純粹的形式上是矛盾的， 但要整合在一起，也不是全無可能。我們可以堅稱歷史既是線性的 也是圓形（迴圈）的；也可以辯稱，儘管沒有一種歷史轉變是囊括 萬有的，有些轉型還是比另一些轉型更為重要。按照這種方式，我 將使用這三種視角來看待鄒平的城市化。我引用經典的城市化理 論，討論並突顯鄒平同步發生的城市化、工業化和消費成長、基礎 建設、城市規劃、教育和生命權力的社會效應及其重要性。我也會 不斷努力呈現歷史對鄒平現代化過程的重要性，並留出章節討論技 術轉型，諸如發生在西方經典現代化之後的網際網路和新型資訊交 流技術等。我還會運用現代性的迴圈理論去揭示，鄒平（以及中國） 的崛起在某種意義上和其他地方的衰退是有關聯的，所以我不可能 假設鄒平會持續蒸蒸日上，而鄒平政府對於規劃和進步的信念以及 當代西方理論家們對於「現代化」案例失去興趣，可能與資本積累 和撤退的模式有關。然而與弗里德曼夫婦不同，我也會探究在鄒平 這樣資本積聚的地方，世界主義和排外主義的種種形式為何也是清 晰可見的。

重組的城市化 那 麼， 我 就 這 樣 把 毫 不 相 干 的 理 論 組 合 起 來 了 嗎？ 我 何 以 既 堅持社會轉型、又照顧到之前（與之後）的歷史？要描繪出這幅圖 畫，我採用了幾種策略。第一種策略源於對社會想像的研究，特別 是社會記憶這一概念—記憶是如何形成夢想、如何引發對未來的

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規劃。博治．貝肯（Børge Bakken 2000: ix）有一部討論中國現代性 的傑作，他在開篇兩章中論及「社會秩序的記憶和夢想」。如果承 認關於過去的農村記憶—即從前是個農村的鄒平—依然存在於 當下的城市情境中、並不斷地形構鄒平居民想像未來、塑造未來的 方式，那麼，就足以克服非黑即白、非此即彼的描述城市轉型的圖 式。 在馬塞爾．普魯斯特（Marcel Proust）的筆下，人們在不斷睡 眠、不斷醒來的循環中混淆著過去和未來： 一個人睡著時，他被一個環路所籠罩─時刻如環鏈，年序 嬗遞，天使們列位虛空。醒來時，他本能地注視它們，須臾 間便能得知自身在地球上的位置，……可是（對我而言）， 隨後，記憶像從天而降的長索，把我從無存的深淵中解救出 來。起先倒還沒有想起我片刻前的所在，只憶及更久遠前曾 住過的地方，或是我現在可能在什麼地方；如沒有記憶助我 一臂之力，我獨自萬萬不能從冥冥中脫身；電光火石之間， 我穿透數個世紀的文明，凌駕其上。從一列晦暗不明的油燈 中，浮現出（二十世紀）翻領襯衫的隱約的輪廓，它們一點 一畫地拼出了我的自我（1923: 3-4）。

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普 魯 斯 特 的 描 述 是 切 題 的。 他 描 繪 出 一 個 曾 居 於 鄉 下 的 巴 黎 （城市）人的記憶，而那是一個經典意義上快速現代化的年代。更重 要的是，對普魯斯特而言，不僅僅是「數世紀文明」的碎片塑造了 他的記憶，這些記憶也是構建他的自我的材料。這些構建的材料都 是具體的物件；油燈和翻領襯衫都是記憶的載體。而把一個中國人 對一個充滿具體事物之地的幽思，表現得淋漓盡致的莫過於賈平凹 的《懷念狼》。對於一段並不是那麼遙遠的過往回憶 —狼群在郊

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野遊蕩、獵手們在行動—與人們通過寫信（最近這種方式才過時） 來往交換的記憶糾纏在一起（賈平凹 2000：第 16 章）。 記憶過程不僅自身是複雜的，它也是超出個體血肉之軀的歷史 再生產過程。人類的記憶不是像電腦程式一樣乾巴巴地存儲「位元 組」。誠如莫里斯．哈布瓦赫（ Maurice Halbwachs 1992）所言，人 類記憶的過程是選擇性的、與集體敘述糾纏在一起的。而集體記憶 過程中，人們有意識地操縱意識，既通過敘述過去以創造現在、也 同時憑藉現時的圖像來敘述過去。人類的記憶是情緒化的，既被詞 句的語義和語言的結構所限制束縛，也可以被嵌入在神經和肌肉運 動中，在潛意識層面喚起走路、談話以及在特定社會場合中控制身 體、表現複雜技巧的方式（Chakrabarty 1998）。記憶也是一種社會 慣 習（social habitus）， 通 過 再 生 產 個 體 嵌 入 的 社 會 情 境 得 以 再 現 （Bourdieu 1990）。記憶超出了單個人的界限，可以嵌入在制度結構 中，儲存在檔案和電腦資料夾中，也可以在建築、公車路線、地點 的命名、公園、紀念碑、城市布局中不斷地複製重生。當然，也存 在偶然的忘卻、出於政治考量而禁言某種敘述方式（也許之前還是 主流的）、從物理上抹掉之前的城市生活環境，這些反向的進程都 與記憶過程辯證地糾結在一起。 這樣，上述的一些城市理論就變得更有助於我們的討論了。在 引用沃爾特．本雅明（Walter Benjamin）著作的基礎上，羅賓遜等學 者強調遍布城市的廣告以及不斷地建造、拆遷、對城市空間進行改 造催生了一種混合著舊與新、現代與傳統的意識狀態。斯蒂夫．派 爾（Steve Pile 2005）的著作更為有力地呈現了城市生活的幻像：夢 境、想像的城市景觀、魔法、吸血鬼和鬼魂。派爾將城市想像中新 元素和舊元素的彼此作用與城市化本身帶來的轉型聯結在一起。城 市通常具有的特徵，例如紀念碑和有紀念意義的建築、看板和霓虹

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圖 1 太極圖（左）和黑／白二元主義（右）

燈、快速的城市更新，以及不同年齡、族群、性別的陌生人相混合 的處所，形塑著城市人的夢境和記憶。簡而言之，派爾既沒有否認 作為一種社會轉型形式的城市化的重要性，也沒有忽略過往的「傳 統」被帶入當下的現代性的方式，而是將兩者聯結在一起。為了描 繪 鄒 平 的 城 市 轉 型， 我 會 列 舉 各 種 形 式 的 回 憶 和 遺 忘、 重 構 和 消 除。沿著派爾的方向，我將嘗試揭示現代性和傳統在記憶實踐中是 永遠交匯在一起的；事實上，正是城市化伴生的轉型賦予了這種記 憶交匯糅雜的條件。 第二種用以描繪鄒平錯綜複雜的城市化的理論策略，借用了道 家哲學對轉型的理解方式。在一次對話中，張其成和馮珠娣（ Judith Farquhar）對比了太極圖的形而上學和黑白二元主義（Farquhar and Zhang 2012: 283-84, 圖 1 ）。按照張其成的說法，黑白二元主義意味

著兩件事物處於對立狀態、彼此分離、相互獨立。以這種形而上學 為基礎，唯一的歷史轉型只有可能是一種型構全然被另一種型構取 代。 我們不妨來看看經典的現代化理論在形式上如何產生社會轉型 的黑白對立圖景。馬克思和許多馬克思主義者認為社會轉型只能是

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革命的結果。一旦資本主義革命發生了，所有的思維和實踐範疇都 會被烙上資本主義社會的印記、敷上資本主義社會的色彩。資本主 義社會的種種改良都是無效的，除非來一場社會主義革命剷除資本 主義的邪惡。因此，安卓．貢德爾．佛蘭克式的發問—資本主義 源於何時？—會讓馬克思主義思想家坐立不安，因為這個問題使 人們意識到突然、全然地向資本主義轉型以及突然、全然地走出資 8

本主義是不太可能的。 依照涂爾幹的說法，現代性的轉型構成了 「 社 會 事 實 」（ Durkheim 1952: 259-73）。 例 如， 他 在 分 析 人 們 的 離 婚和失範性自殺（anomic suicide）時道出了男人的離婚率上升與自 殺率上升的相關關係，並以此證明社會的道德結構大體上發生了轉 變，而這種轉變必須被視為從一種類型的社會轉為另一種完全不同 類型的社會的結果。然而他的解釋並沒有給兩種「類型」社會的延 續性留下轉圜之地，也並沒有考察離婚率和男性自殺率較低地區的 離婚和自殺案例、兩類社會中離婚但沒有自殺的男性案例，以及離 婚率和男性自殺率較高地區的沒有離婚和沒有自殺的案例。涂爾幹 論證的焦點和盲點均源於他和加布里埃爾．塔爾德（Gabriel Tarde） 的辯論，這使得涂爾幹急於把社會事實定義成自成一體的東西。但 是過於強調自成一體的社會類型，使他未能洞見歷史上相繼、地理 9

上相連的各種社會之間的延續性。 米歇爾．傅柯（Michel Foucault） 的著作也常常依賴於現代和現代化之前社會的鮮明對照。例如，他 在《規訓與懲罰》（ Discipline and Punish）的著名開篇部分，把 1757 年對謀殺皇室的達米安公開執行五馬分屍的死刑，和 1830 年代巴黎 矯正學校的男學生的日常生活時間表作出鮮明比照。傅柯強調說， 兩種形式的懲罰雖然相隔不到一個世紀，但卻定義了兩種截然不同 的刑罰類型。準此，它們之間的間隔期就成了「懲罰的經濟學重新 分配」的時期（ Foucault 1979: 7）。

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與黑／白對立的社會轉型圖景不同的是，陰陽圖意味著相互吸 納和相互依存。在陽中有一點陰，在陰中也有一點陽。轉型包含各 個元素的種種動態並置，而不是簡單的置換。同樣地，為了介紹鄒 平的城市化，本書也盡力呈現新舊元素重新組織的圖景，而不是以 簡單替換的模式概述之。 回到馮珠娣和張其成的對話，讓我們看一下馮珠娣為何同意張 其成關於轉型的形而上學觀點，卻對張其成把兩種模型以（張本人 反對的）黑／白二分的方式本質化為東方／西方文化對立的觀點保 持 警 醒。 她 將 陰 ／ 陽 的 形 而 上 學 與 布 魯 諾． 拉 圖 爾（ Bruno Latour 1993 ）關於現代性議題的討論直接聯結到一起：

拉 圖 爾 對 現 代 性 作 過 一 個 類 似 的 論 證。 他 聲 稱 將 自 然 與 文 化、客體和主體，以及有問題的「傳統」和「現代」相區分 的 二 元「 現 代 憲 法 」（modern constitution） 業 已 形 成 了 對 於 歷史和文化的現代理解方式，但卻從未對「社會－自然」生 活方式的現實情況作出解釋。因此，他認為「我們從未現代 過」。現代憲法的二元主義沒有解釋任何事情，而我們所需 要的是進一步關注非二元主義的、社會－自然和傳統－現代 在實踐世界裡的糅雜。（Farquhar and Zhang 2012: 284） 而 出 自 道 家， 將 轉 型 理 論 化 的 傳 統 則 非 常 複 雜。 中 醫 藥 認 為 疾病不是存在或不存在，而是陰與陽隨治療深入、於身體各個系統 中移動，過程中經過數個階段，不間斷地從不平衡狀態達到平衡狀 態的過程。健康是一種良好的動態，也是脆弱的平衡，但卻不是簡 單的陰代替陽或者陽代替陰。馮珠娣和張其成（ 2012: 251）在討論 保持健康和「養生」的實際問題時經常會提及「生生化化」這個疊 詞。 依 照 這 個 觀 念， 生 命 是 一 種 不 停 歇 的、 多 重 再 生 和 變 化 的 過

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程。轉型和再生是緊密地聯結在一起的。 那葭（ Carla Nappi 2009）在反思討論有關「早期現代」中國自 然歷史的分析時肯定了上述立場。她同時研究了中國的自然主義者 看待轉型過程的方式，以及這些理解模式本身如何在中國早期現代 性社會動態中轉型。分析繁衍、蛻變、發展、消化、腐殖等自然過 程而得出的種種轉型力量也可以用來分析醫療情境。外表的相似性 （resemblance）是轉型重要的一面，因為它使得平行的兩個過程可以 識別，也保證了時間上的延續性。與馮珠娣和張其成類似，那葭也 辨識出了一種將轉型視為不間斷過程的認識論。她引用了十六世紀 著名的自然主義者李時珍最鍾愛的詩篇： 萬物變化兮，固無休息。斡流而遷兮，或推而還。形氣轉續 兮，變化而蟺。沕穆無窮兮，胡可勝言！禍兮福所依，福兮 禍所伏；憂喜聚門兮，吉凶同域。（Nappi 2009: 138-39） 以這種有機的視角來審視鄒平的城市化，我們需要貼近關注如 小徑般錯綜交疊的多種記憶樣式。需要去觀察種種實踐、理念、理 想、幻想、夢境（還有惡夢）的移位錯置、舊瓶新酒、流變轉換， 而不能僅僅認為它們一下子便消失得無影無蹤了。同時，因為短時 間內湧現了大量新事物，我們也得認識到轉變和置換的速度是極快 的，轉型的規模是巨大的，同步發生的城市化、工業化、政府管理 機構的膨脹在歷史上的重要性也是超出任一種社會變遷形式的。最 後，我們還得集中考察轉型過程中社會生產和再生產的地點。即使 家戶作為核心的社會單元保持不變，家戶的再生產模式是如何變化 的？價值體系的社會過程與家戶再生產是如何交纏在一起的？人員 生產的社會過程如何演化？價值體系又是如何受制於這一過程？我 們必須同時關注這些過程的向心和離心的兩個面向。

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為了採納上述的有機的視角，也為了給本書中這種特別的看待 城市化的方式一個名稱，我最終決定使用「重組的」（recombinant） 這 一 形 容 詞 修 飾 諸 如 城 市 化、 工 業 化、 現 代 化、 轉 型 等 過 程 性 名 詞。我是從「重組基因」 （recombinant DNA）這一概念獲得啟發的。 重組基因指的是 DNA 通過片段交換導致新的基因組合，也可以用於 指稱幾乎所有的物理、生物或社會轉型。 化學反應中，電子重新組合生成了新的化學物質。蛻變（變態） 過程中，有機體從外界吸收營養，細胞質得以回收、再生、增長， 從而產生轉型的有機體。在生態更替過程中，複雜的生態「群落」 或系統需要通過外部有機體的內遷、現有有機體的漸變式成功的繁 衍，以及不同形式的有機物質再利用完成轉型。值得注意的是，這 些例子中，重組的轉型包括給定場所原有物質和在轉型開始時從外 界吸收的物質。甚至在細胞遺傳學過程中，物質也可以在細胞間轉 移，蛋白質也可以透過細胞膜吸收。此外，轉型並不一定以同一種 方式、同等速度展開，但它們都具有一些共性的模式。本書中鄒平 的城市化、現代化以及所有相關的轉型都被描述為重組式的。我設 想轉型過程包含對既有元素的重組（可以發生在現場，也可以從外 部吸收）以將它們涵納進一種新的混合樣式，因此在描述鄒平的重 組城市化時，我盡力在行文修辭上保持平衡：既解釋在轉型後樣式 的新元素，也研究該樣式如何從既有元素中浮現出來，同時兼顧分 析社會轉型不同面向之間的關聯。

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中國的城市化 在 過 去 的 四 分 之 一 個 世 紀 內， 中 國 城 市 化 的 速 度 令 人 瞠 目 結 舌，城市化的形式也五花八門。像北京和上海這樣的國家級大城市

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已 經 成 長 為 國 際 性 中 心， 人 口 擴 張 兩 到 三 倍， 建 物 面 積 也 隨 之 擴 大。省會城市也相應地快速擴張，西部省分省會的主體漢民族人口 開始居於主導地位（見 Gaubatz 1996 年對五座此類型的城市到 1990 年的歷史研究）。特別是在東部沿海地區，許多縣級城市的人口達 到 100 萬以上（ Airriess 2008）。珠江三角洲地區基本上從農村地域 轉型為世界上最大的延續都市帶，覆蓋數千平方公里，北至廣州， 南至港澳，其中深圳的人口已經超過 1,000 萬，幾乎是平地起城。許 多中型城市變成大型城市，小鎮變成城市，村落變成小鎮。但並非 所有的城市化都是「真實」的。北京、上海和珠江三角洲等城市的 發展之光折射變形成為另一種景觀—「鬼城」。鬼城是國家幹部和 開發商一手打造的，但矗立的高樓和基礎設施建設並沒有引來住戶 或工業（ Shepard 2015）。 鄒 平 作 為 單 一 案 例 並 不 能 代 表 全 中 國， 但 是 可 以 視 作 不 同 類 型的中國城市中各個矛盾面向調和後的綜合體。首先，鄒平絕不是 一座鬼城。伴隨著農業耕地被置換為道路和建築，工業化和人口成 長出現了。然而也許和別處的城市成長情況一樣，每一棟新建築、 每一家新企業都會面臨無法集聚人氣、無法成為人們活動場所的風 險。在市場化體制推動的城市化過程中，這類風險深嵌在種種投機 行為以及由投機行為所催生的各種謠言、促銷活動、眾人的焦慮與 討價還價之中。面對這些充滿風險的進程，那些正努力向上攀爬的 鄒平城市居民，與其他地方的人們一樣，亦是有人趨之若鶩，有人 避而遠之。 就城市規模而言，鄒平比同縣周邊的村鎮大得多，那些村鎮剛 剛呈現出城市地區應有的基礎建設和地貌，但人口還沒有出現成長 的情形。鄒平人口達 35 萬人，在全球算得上是一座中型城市。它大 約跟我住過的另兩座城市（美國俄亥俄州的辛辛那提和澳大利亞的

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國家圖書館出版品預行編目(CIP)資料 從鄉到城 : 一個中國縣城的社會轉型／任柯安(Andrew Kipnis)著 ; 陳亮, 張樂譯. -- 初版. -- 臺北市 : 國立臺灣大學出版中心出版 : 國 立臺灣大學發行, 2021.10 面； 公分. --（人文社會叢書；14） 譯自 : From village to city : social transformation in a Chinese county seat ISBN 978-986-350-493-1（平裝） 1.都市化 2.都市發展 3.山東省鄒平縣 545.192

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人文社會叢書 14

從鄉到城：一個中國縣城的社會轉型 From Village to City: Social Transformation in a Chinese County Seat 作 者 譯 者 叢書主編

任柯安（Andrew Kipnis） 陳亮、張樂 張俊哲

總 監 責任編輯 編輯協力 封面設計 內文排版

張俊哲 游紫玲 陳沚琪、卓書景 張瑜卿 游鳳珠

發 行 人 發 行 所 出 版 者 法律顧問 印 製 出版年月 定 價

管中閔 國立臺灣大學 國立臺灣大學出版中心 賴文智律師 沈氏藝術印刷股份有限公司 2021年11月初版 新臺幣550元整

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