Intown 18 by Intown Dergisi

Aralık 2015 - Ocak 2016 Sayı 18

www.intowndergisi.com

kış bahçeleri İLE YAŞAM ALANLARINIZI GÜZELLEŞTİRİN

Her devrin en kıymetlisi

ALTIN Göktürk’te

GENCO ERKAL:

“NÂZIM HİKMET İLE ET VE TIRNAK GİBİYİZ”

YILBAŞI ALIŞVERİŞİ

“EVLİLİĞİM İLE İLGİLİ

HAYAL KIRIKLIKLARIM VAR”

FERYAL

GÜLMAN

STIRLING ACKROYD

444 44 93

Siz hayalinizdeki evi anlatın, biz bulalım.

322 71 71

KEMERBURGAZ BUTIK SITEDE MÜSTAKIL VILLA 5 ODA 2 SALON 280 M2 1.280.000 USD

KEMER COUNTRY'DE 5 ODA 2 SALON 500 M2 TAM MÜSTAKİL VİLLA 3.750.000 USD

KEMER COUNTRY'DE 6 ODA 1 SALON 450 M2 TAM MÜSTAKİL VİLLA 3.000.000 USD

KEMERBURGAZ PANORAMA VİLLALARI’NDA TAM MÜSTAKİL 6 ODA 2 SALON 800 M2 VİLLA 4.000.000 USD

KEMER CORNER SİTESİ’NDE FERAH 2 ODA 1 SALON 150 M2 BAHÇE KATI 475.000 USD

NEO GARDEN SİTESİNDE 4 ODA 1 SALON 250 M2 VİLLA 835.000 USD

KEMER COUNTRY'DE ÇOK ŞIK BAKIMLI 5 ODA 2 SALON 450 M2 MÜSTAKİL VİLLA 3.150.000 USD

KEMER COUNTRY’DE 7 ODA 2 SALON 800 M2 TAM MÜSTAKIL VILLA 4.800.000 USD

KEMERBURGAZ PANORAMA EVLERİ’NDE 5 ODA 2 SALON 420 M2 ÇATI DUBLEKSİ. 3.000.000 TL

ARKETİP EVLERİ'NDE KÖŞE KONUMLU 3 ODA 1 SALON 185M2 BAHÇE KATI 585.000 USD

www.stirlingluxury.com

İstanbul Cad. Kemer Corner Sitesi, İnci Blok, D:16 GÖKTÜRK / İSTANBUL

MESA YAMAÇ EVLERİNDE BAHÇE KATI 4 ODA 1 SALON 185 M2 BAHÇE KATI 2.100.000 TL

KEMER CITY 1. ETAP’TA ÇOK BAKIMLI 4 ODA 1 SALON 230 m2 ÇATI DUBLEKSİ 550.000 USD

www.stirling.com.tr

İstanbul Cad. Kemer Corner Sitesi, İnci Blok, D:16 GÖKTÜRK / İSTANBUL

intown

Canlı müzik performanslarına, özel davetlerinize ve etkinliklerinize ev sahipliği yapıyoruz.

d o o G music

food

Tüm programlarımız hakkında güncel bilgi almak için bizi arayınız.

k r ü t k ö G ı rş a Ç e f i l r e Kem

2 2 8 4 2 32 isimiz Paket serv

vardır

Hergün daha iyiye değişim

10’UNCU YILIMIZA Göktürk Mah. İstanbul Cad. Artell Forum Çarşı 38/O Tel: 0212 322 6200 Erenköy Şube İzmir Alsancak Şube

GiRERKEN

BÜYÜYORUZ!!! Göktürk Mah. İstanbul Cad. Artell Forum Çarşı No: 38/O Eyüp / İSTANBUL

0 212 322 62 00 - 01 - 02

www.kaizenhairdressing.com kaizen_turkiye

kaizenhairdressing

/KAIZEN_TURKIYE

WOODS HOME KIŞA HAZIR!

Kırmızıdan altına tüm renklerin kullanıldığı Woods Home’un kış ürün yelpazesinde materyal olarak ahşap ve krom ön plana çıkıyor. En çok ilgi gören ürünlerin başında lantern ve şamdanlar gelirken, Woods Home bu kış da kristal taşlar, kar tozları ve yılbaşı süslerinin yanı sıra loş ışık ve mumlarla oluşturduğu sıcacık atmosferiyle sizi karşılıyor. Woods Home, keyifli bir kış geçirmek isteyenleri bekliyor.

www.woodsnikikurt.com

WOODS HOME

İstanbul Cad. Telekom Sok. Göktürk Merkez Mah. No: 3/1 Arcadium Avm, Eyüp / İstanbul Tel: +90 (212) 322 00 55-56

RUCK & MAUL Casual SportsWear

Brandium AVM / Tlf : 0216 576 00 83

Flyinn AVM / Tlf : 0212 689 77 90 Mall OF Istanbul / Tlf : 0212 801 07 90 Viaport Marina / Tlf : 0216 504 28 94 Forum Diyarbakır AVM / 0412 502 24 42

www.ruckmaul.it

/ ruck&maul tr

/ ruckandmaultr

İÇİNDEKİLER 18 Ajanda 22 Dosya

Altın

30 Röportaj

Feryal Gülman

40 Moda

Alexander Wang

46 Gezi Dubai

Bizim Cemiyet

76 Röportaj

FERYAL GÜLMAN

Genco Erkal İyi Yaşam Nefes Terapisi

86 Dekorasyon

Kış Bahçeleri

En İyi 5 Edebiyattan Beyazperdeye

Sağlık

Yayın Sahibi Nü Medya Estetik Hizmetleri Ltd.Şti info@intowndergisi.com Genel Yayın Yönetmeni Sim Yener sim@intowndergisi.com Editör Başak Duru (Sorumlu) basak@intowndergisi.com Sanat Yönetmeni Metin Özkan Halkla İlişkiler Gülşah Aynacı Müşteri Temsilcisi Çisil Çalı Katkıda Bulunanlar Leyla Asena Arıca, Müge Akgün, İhsan Hanson, Gül Bozantı, Banu Olcay Akkiprik, Bahar Gücüyener Pardorokes, Elçin Onat, Mehmet Sırıklıoğlu Fotoğraf Editörü Fiona Akkohen C

Yönetim Yeri Göktürk Bizim Medya Grubu İstanbul Cad.Gökofis İş Merkezi K.2 Göktürk - Eyüp / İstanbul Tel: 0212 322 23 71 - 322 63 76 Baskı Yeri Portakal Basım Matbaacılık San.Tic. A.Ş. Huzur Mah. Tomurcuk Sok. No: 5/1 4 Levent - İstanbul Tel: 0212 332 28 01

Reklam ve rezervasyon için; (0212) 322 23 71 - (0212) 322 63 76 info@intowndergisi.com www.intowndergisi.com

kış bahçeleri

Yayın Türü 2 aylık süreli, yerel Basım Yeri ve Tarihi İstanbul, Aralık 2015 Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz. Yazıların sorumluluğu yazarlara, yayınlanan ilanların sorumluğu ise sahiplerine aittir.

ALEXANDER WANG

12 intown

intowndergisi

CMY

İÇİNDEKİLER 106 Gusto

Göktürk Mekânlarının Favori Et Yemekleri

116

Keşif Adatepe

122 Alışveriş

Yenilenmenin Tam Zamanı

134 Z Kuşağı

116 ADATEPE ÇOCUK ODALARINI

134

FENG SHUI ile düzenleyin

140 AYASOFYA İL E İLGİLİ

SÖYLENCEL ER 14 intown

Çocuk Odalarını Feng Shui ile düzenleyin

138 Yaratıcı Anne 140 Tavan Arası

Ayasofya

144 Yollarda 146 Minik Dostlar 148 Briç 152 Kısa Kısa 155 Değişim 166 Göktürk Rehberi SOKAK HAYVANLARININ ARTIK BİR

KLİNİĞİ VAR!

146

EDİTÖR Göktürk’ün ilk çocuk spor merkezi açıldı! Jimnastik , Yoga ve Pilates derslerinde çocuğunuz bedensel kabiliyetlerini keşfetsin.

“KIŞIN SONU BAHARDIR…” Değirmenlere karşı savaştığımızı hissettiriyor bize gündem. Kötü haberlerin derecesini ölçer hale geldik. Tatsızız ve bu kez sonbaharın sarı tonlarının bu durumla pek bir ilgisi yok. Neyse ki kış geldi, çaldı kapımızı… “Kar yağsın da bütün mikroplar kırılır o zaman” der ya büyüklerimiz, işte öyle bir istek var içimizde; belki de adına umut dememiz gereken. Şimdilerde bu umudun peşine düştük ve kar yağmasını bekliyoruz. Bütün mikropların kırılmasını, kentin bembeyaz örtüsünde her şeyi, en çok da kendimizi temize çekmeyi… Havalar soğumaya başlamışken bu duruma tersinden bakalım istedik ve termometrenin çok farklı göstergeleri işaret ettiği, gökdelenlerle çevrili alışveriş cenneti Dubai’ye pencere açtık Gezi sayfalarında. Oradan Kaz Dağları güzeli Adatepe’ye yolumuzu düşürdük.

16 intown

Altın kalpli insandan altın yumurtlayan tavuğa uzanan altın dosyası, cemiyet hayatının ünlü ismi Feryal Gülman röportajı, edebiyattan beyazperdeye uyarlanan en iyi 5 film, Göktürk mekanlarının favori et lezzetleri, nefesin vücudumuza etkileri, Acıbadem’den kapsamlı bir sağlık dosyası bu sayının öne çıkan konularından bazıları… Tiyatronun duayen ismi Genco Erkal’ın söyleyeceklerine ise mutlaka kulak kabartmamız gerekiyor. Aşık Daimi’nin “Ne de olsa kışın sonu bahardır” dizesi aklımızda… Umudumuzu hiç kaybetmememiz dileğiyle. Keyifli okumalar…

Çocuklar sporla yeni bir dünya keşfederken eğlendiği çocuk aktivite merkezi Just Kidding, uyguladığı özel programlarla dikkat çekiyor.

Çocuklar doğum günü partilerinde en sevdikleriyle doyasıya eğlenirken, benzersiz bir deneyim yaşıyorlar. Çocuğunuzun bu en özel gününde Just Kidding’i tercih etmekten mutluluk duyacaksınız. 9 ay - 9 yaş arası tüm çocukları bekliyoruz. Detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Tel: 0212 322 83 84 Göktürk Mah. Göktürk Caddesi 4/B, Göktürk Eyüp / İstanbul

AJANDA KONSER TİYATRO ATÖLYE SERGİ

ARALIK 2015

Şehirde neler var?

15 Aralık

ŞEBNEM FERAH Türk rock müziğinin en güçlü kadın vokallerinden Şebnem Ferah, en sevilen şarkılarıyla Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde! Her konseri sonrası sahne performansı ile çok konuşulan Şebnem Ferah, “Kadın” (1996) albümünden “Od” (2013) albümüne uzanan geniş ve özel repertuvarıyla dinleyicisine muhteşem bir konser akşamı yaşatmaya hazırlanıyor. Ferah’a yıllardır birlikte aynı sahneyi paylaştığı Ozan Tügen (klavyeler), Metin Türkcan (gitarlar), Buket Doran (bas gitar), Aykan İlkan (davul) ve Ceren Tügen (vokal) eşlik edecek. Bilet ve bilgi için: www.zorlucenterpsm.com

19 Aralık

16 Aralık

FILARMONIA İSTANBULBUKALEMUN Hakan Şensoy ile Nurkan Renda’nın ortak projesi olan bu konserin ilhamı, Viyolonsel Sanatçısı Çağ Erçağ’ın müziğin çok değişik dallarında göstermiş olduğu fenomenal dehası! Çağ Erçağ bir gün Strauss çalarken ertesi gün Say dörtlüsünde ikili ilişkilerin en çetrefillisini seslerle canlandırıp rock yıldızı Teoman ile aynı sahneyi paylaşabilir. Klasik ve rock gitar çevresinin liderliğini üstlenmiş Nurkan Renda ile üçlünün çılgın saç ayaklarını oluşturuyor ve Hisar Kültür Merkezi’ndeki konserde sizi bekliyorlar. www.hisarkulturmerkezi.com

SIR-ŞEB-İ ARUZ

Öğretileri ve felsefesiyle yüzyıllardan beri olduğu gibi bugüne de yön veren Mevlânâ, Şeb-i Arûs’un 742. yılında Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde anılıyor. Etkinliğin bu yılki ayağında yine Okan Bayülgen’in sesinden Mevlânâ’nın hiç eskimeyen sözlerini duyacaksınız. Sûfî dünyasının müziğinin ruhunuzun en derinlerine işleyeceği, Mevlevî ayini ve semâ töreniyle saf sevginin başrole geçeceği etkinlik, 742 yıl öncesinin Anadolu topraklarından 21. yüzyılın dünya küresine uzanacak. www.zorlucenterpsm.com

18 intown

25 Aralık

BU BİR AŞK ŞARKISI DEĞİL Video sanatının pop müzik ile ilişkisini ele alan ve aralarındaki etkileşimlere odaklanan “Bu Bir Aşk Şarkısı Değil: Video Sanatı ve Pop Müzik İlişkisi” başlıklı sergi, 7 Şubat’a dek Pera Müzesi’nde. Küratörlüğünü Javier Panera’nın yaptığı sergide yer alan eserler, 1960’lardan günümüze pop müzik ile video sanatı arasındaki ilişkilerin izini sürüyor. Beş bölümden oluşan ve aralarında Nam June Paik, Andy Warhol, Yayoi Kusama, Vito Acconci ile John Baldessari gibi öncü sanatçıların da bulunduğu sergiye ayrıca kapsamlı bir video gösterim programı da eşlik ediyor. www.peramuzesi.org.tr

AJANDA KONSER TİYATRO ATÖLYE SERGİ

OCAK 2016

Şehirde neler var?

7 Ocak

FAZIL SAY YENİ YIL KONSERİ Kemancı Prof. Nuri İyicil’in kurucusu olduğu, Mimar Sinan Üniversitesi öğrenci ve hocalarından oluşan, tınısı hep takdir edilen Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nın saygın orkestrası Camerata Saygun Oda Orkestrası, Fazıl Say ile muhteşem bir konsere imza atıyor. “Gezi Park III”, “İpek Yolu Piyano Konçertosu” ile “Goethe Lieder” eserlerini dinleyeceğiniz konser, Kültür Üniversitesi Akıngüç Oditoryumu’nda. MSGSÜ Opera ASD mezunu üç genç solisti de dinleme fırsatınızın olacağı konser, yeni yıla müzikle iyi bir başlangıç yapmak isteyenler için… Biletler, www.biletix.com adresinde.

20 Ocak

13 Ocak

KÜÇÜK PRENS BANA DEDİ Kİ Ali Poyrazoğlu’nu dünyanın en çok satan kitabı, Antoine de SaintExupéry’nin “Küçük Prens”inden yola çıkarak yazdığı müzikli oyun, bir kez daha Hisar Kültür Merkezi’nde sahne alıyor. Ali Poyrazoğlu bu oyunu çocukluğuna, en mutlu olduğu zamanlara geri gitmeye çalışan yazarın cümlelerinden yola çıkarak kurgulamış. “Küçük Prens Bana Dedi ki”, başını Ali Poyrazoğlu’nun çektiği muhteşem bir palyaço–aktörler kadrosu ile seyirciyi Afrika çöllerinde eşsiz bir yolculuğa çıkarıyor. Bilgi ve bilet için: www.hisarkulturmerkezi.com

GLUTENSİZ PASTACILIK

Gluten kullanmadan harika lezzetler hazırlamak isteyenler Mutfak Sanatları Akademisi’nin “Glutensiz Pastacılık” atölyesine katılabilir. Saat 10:00-14:00 saatleri arasında düzenlenen atölyede; karabuğday ve kestane unlu ekmek, lorlu ve ıspanaklı gnocchi, portakal şekerlemeli bademli kurabiye ile muzlu keçiboynuzlu kek hazırlamayı öğrenip kendi glutensiz pastane ürününüzü hazırlayabileceksiniz. Ayrıntılı bilgi için: www.msa.com.tr

20 intown

24 Ocak

GUGUK KUŞU

Ken Kesey’in romanından sinemaya uyarlanan, Jack Nicholson’ın yıldızı olduğu 1975 yapımı “Guguk Kuşu”, Şakir Gürzumar yönetiminde Zorlu Center PSM’de… Başrollerinde; Oktay Kaynarca, Deniz Uğur, Galip Erdal, Bahattin Doğan, Tuba Ünsal, Levent Can, Kevork Türker ve Kayhan Yıldızoğlu’nun olduğu 20 kişilik dev kadrosuyla oyun, tutuklu olduğu cezaevinde çalışmaktan kurtulmak için deli taklidi yaparak güvenlik önlemleri daha az olan bir akıl hastanesine sevk edilen bir mahkumun burada geçirdiği zamanı konu alıyor. Biletler, www.biletix.com adresinde.

DOSYA

Her devrin en kıymetlisi

ALTIN CEZBEDİCİ PIRILTISIYLA MÜCEVHER VE YATIRIM AMACIYLA KULLANDIĞIMIZ ALTIN, YAŞAMIMIZIN BİRÇOK ALANINA AĞIRLIĞINI KOYARAK ÇAĞLAR BOYU FARKLI KÜLTÜRLERDE DEĞERİNİ KORUDU. GÖRÜNEN O Kİ, DÜNYA DÖNDÜKÇE DE DEĞERİNİ YİTİRMEYECEK…

Yazı: Başak Duru

22 intown

DOSYA

Kimi zaman gelin ve damadın birbirlerine verdikleri bir sözün simgesi olur kimi zaman da dünyaya gözlerini açan bir bebeğin kutlanmasına vesile… Filmlerde kral ya da sultanların kıyafetlerinde, tahtlarında ya da mükâfat olarak dağıttıkları keselerin içinde görürüz onu. Karşımızdaki insanın iyiliği hakkında değerlendirme yaparken “Altın gibi kalbi var” deriz. Çocukluğumuzda annelerimizin arkadaşlarıyla haftanın belirli bir günü toplanıp, ev sahibine birer altın

verdiği “altın günleri”ni anımsarız. Zengin olma hayali peşinde koşan talihsiz köylünün başına gelenlerin anlatıldığı, kıssadan hisse çıkarılan “Altın Yumurtlayan Tavuk” masalını ananelerimizden dinleyerek büyürüz. Mahalle bakkalında kasanın hemen yanında duran, dışı altın parayı andıran çikolatalarla ceplerimizi doldurduğumuz günler de dün gibi aklımızdadır. Konakların, sarayların, tarihi binaların tavan süslemelerinde, tabloların çerçevelerinde karşımıza

Altının düğünlerde hediye edilmesi bir gelenek… Çeyrek, yarım, tam, lira ve Cumhuriyet altınının yanında, takı formları da misafirler tarafından gelin ve damada veriliyor.

24 intown

CMY

DOSYA

yine o çıkar. Bereketin simgesi buğday başaklarını anlatırken “altın sarısı” tabiri kullanılır. Olimpiyat ve yarışmalarda en önemli ödül altından bir madalya, kupa ya da bir heykeldir. Üstelik “dünyanın en pahalı yemekleri” söz konusu olduğunda yine başrolde altın yaprakları vardır. Televizyonda “Altın fiyatları yükseldi!” haberlerini izlediğimizde cebimizdeki üç kuruşla koşarız kuyumculara. Çünkü biliriz ki, altın değerlidir. Çünkü biliriz ki, altın bizim için kimyada bir element olmanın çok ötesinde, yaşamımızda fark etmediğimiz alanlarda bile karşımıza çıkan önemli bir değerdir.

DÜN DE, BUGÜN DE, YARIN DA Var oldukları dönem itibariyle en büyük altın rezervine sahip İnkalıların “güneşin gözyaşları” olarak nitelediği altın, tarih boyunca en kıymetli metallerden biri sayılır. Kimyada “Au” sembolü

26 intown

1925 ABD yapımı “Altına Hücum” filmi, sessiz sinemanın en başarılı örneklerinden biridir. Yönetmenliğini, senaristliğini, yapımcılığını ve başrol oyunculuğunu usta isim Charlie Chaplin’in yaptığı filmde, Alaska’ya altın aramak için giden Şarlo’nun başına gelenler ve karşılaştığı zorluklar anlatılır.

ile gösterilen ve parlak sarı rengiyle işlenebilen bir yapıya sahip olan altın, dış etkenlere karşı korunaklı olması sayesinde önem kazanır. Tarihte altına dair ilk bulgular MÖ 3200 yıllarında, Mısır’da ortaya çıkar. O dönemde para olarak kullanılan altının ziynet eşyası olarak kendini göstermeye başlaması ve gittikçe önem kazanan bu değerli elementin ticaret hayatına yön vermesi de pek uzun sürmez. Milattan sonraya gelindiğinde altın süs eşyası olarak kullanılmaya başlanır ve kısa sürede ünü dünya üzerindeki tüm medeniyetlere yayılır. Tarih öncesi ilk işlenen metal olduğu bilinen ve para, mücevher, süs eşyası formlarında karşımıza çıkan altın, farklı alanlarda da kendini gösterir. Dişçilikte dolgu maddesi olarak tercih edilen altın aynı zamanda bir zenginlik simgesi olarak kabul edilir. Yine tıpta

DOSYA

bazı hastalıkların tedavisinde sıvı altın kullanıldığı görülür. Birleşik Arap Emirlikleri’ne bağlı Abu Dhabi’de inşa edilen ve dekorasyonunda kullanılan altın miktarıyla bir saraya benzetilen otel, altının bu alanda kullanılmasının en başarılı örneğidir. Son dönemde altının yiyecek ve içeceklerde kullanılması da öne çıkmıştır. Bir likör markası olan Goldwasser, çeşitli ot ve köklerden yapılmış, içinde altın yapraklar yüzen likörüyle ünlüdür. DeLafee markasının ürettiği, 24 ayar altından elde edilen çikolatalar ise dünyanın en pahalı lezzetleri arasında yer alır. Altın yapraklarla servis edilen peynir, pizza, sos, havyar ve dondurma gibi tatlılar bu değerli elementin kullanım şeklinin her geçen gün ne kadar genişlediğinin bir göstergesidir. Kullanım alanları her ne kadar farklılık gösterse de altın bugün hala en çok tercih edilen mücevher türü olarak ışıltılı kuyumcu vitrinlerini süslemeyi sürdürüyor. Altın gerek kullanım şekli gerekse piyasalara yön veren haliyle deyim yerindeyse dün olduğu gibi bugün de “altın çağı”nı yaşıyor.

ALTIN HAKKINDA ILGINÇ BILGILER

• Okyanuslar yaklaşık 20 milyon ton altın barındırıyor. • Bütün kıtalarda altın rezervi vardır. • Altın yenilebilir bir metaldir. • 10, 12, 14, 18, 22 ya da 24 ayar olan altının ayar numarası ne kadar yüksekse altın da o kadar saf olur. • Olimpiyatlarda verilen altın madalya 412 gramdır.

Altın tozu, İslam kökenli bir süsleme sanatı olan tezhipte kullanılıyor. Bu süsleme özellikle hat sanatının olduğu kitap, cilt ve kompozisyonlarda kendini gösteriyor.

28 intown

Altın, yarışma isimlerine de ilham kaynağı oluyor. Altın Kelebek, Altın Portakal ve Altın Örümcek bunlardan bazıları…

RÖPORTAJ Türk filmlerindeki senaryolar gibi bir hayat öykünüz var. İyi bir eğitim ve sonrasında başarılı bir kariyeri bırakıp evlenmişsiniz. Bugün zamanı geriye döndürme imkanı olsaydı aynı hayatı mı yaşamak isterdiniz? Gençken nasıl bir hayat hayali kurmuştunuz? Bu hayallerin ne kadarı gerçek oldu? Ben duygusal bir insanım. Genellikle akılcı görünen yapıma karşın duygularımla karar veririm. Yaşamın bana verdiği en büyük ödül, oğlum. Ona sahip olmak bile hayallerin karşılığı. Her ebeveyn gibi…

“Eşimin konuşma şekline ben alışığım ama basın vasıtasıyla sizler de duydunuz ne yazık ki. Ben üzülerek söylemeliyim ki, kendisine yakıştırdım tüm bu tarz açıklamaları.”

İTÜ’ye birincilikle girip, mimarlığı bitirmişsiniz. Bir mimar gözüyle İstanbul’daki yapılaşma, yeşil alanların tahrip edilmesi, her yere gökdelen ve AVM dikilmesi konularında neler söylersiniz? İstanbul büyük bir metropol. Ve yüksek binaların, AVM’lerin olması da çok normal. Ancak yeşil bir şehrin nefesi! Yeşil katledilince şehir nefessiz kalıyor. Planlı bir yapılaşma başından beri yoktu İstanbul’da, dilerim yeşile daha fazla yer açılır.

“EVLİLİĞİM İLE İLGİLİ

PİŞMANLIK

Röportaj: Sim Yener Fotoğraf: Fiona Akkohen CEMİYET HAYATININ ŞIKLIĞI VE ZARİFLİĞİ İLE TANINAN ÜNLÜ İSMİ, SON DÖNEMDE İSE BOŞANMA DAVASI İLE GÜNDEME GELEN FERYAL GÜLMAN’IN EVİNE MİSAFİR OLDUK. GÜLMAN‘LA GERÇEKLEŞTİRDİĞİMİZ İÇTEN SOHBETİMİZDE DUYGUSAL YAPISINA VE ONCA YAŞANAN OLAYLARA KARŞI SAĞLAM VE MÜTEVAZI DURUŞUNA ŞAHİT OLDUK. İTÜ MİMARLIK BÖLMÜNÜNE BİRİNCİLİKLE GİRDİĞİNİ AMA AİLESİNİN TIP OKUMASINI İSTEDİĞİNDEN MUTLU OLMADIKLARINI, TÜRK FİLMLERİ SENARYOLARINDA SIKÇA GÖRDÜĞÜMÜZ HİKAYEYE BENZER HAYAT ÖYKÜSÜNDE GEÇMİŞ HAYALLERİNİ VE GELECEK PLANLARINI SAMİMİYETLE PAYLAŞTI… 30 intown

DEMEYELİM AMA

HAYAL KIRIKLIKLARIM VAR.” “MÜZELERI, GALERILERI GEZMEYI, FARKLI SANAT ESERLERINI GÖRMEYI VEYA IYI YAPILMIŞ MÜZIĞI DINLEMEYI SEVERIM.” Cemiyet hayatının her zaman şık, her zaman davetlerin aranılan ismisiniz. Sosyal yaşamdan vakit kaldığında, yani yalnız kaldığınızda neler yaparsınız? Sinemaya gitmeyi veya evde film izlemeyi çok severim. Her fırsatta dostlarımla ve ailemle birlikte olmayı isterim. Evimde misafirlerim olması beni mutlu eder. Kalabalık severim evimi…

KÜLTÜR VE SANATLA ILGINIZ NASIL? TAKIP ETTIĞINIZ YAZARLAR, ETKINLIKLER NELER? Sanatın her dalını severim. Özellikle öğrenmeye ilgim hala bitmedi. Mimari kimliğimden belki, aldığım sanat tarihi dersleri bana hiç yetmedi okul sonrası da hep devam ettim. Müzeleri, galerileri gezmeyi farklı sanat eserlerini görebilmeyi veya iyi yapılmış müziği dinlemeyi severim. Annemden aldığım kitap sevgim hiç bitmedi. İlk sevdiğim Türk yazar Aziz Nesin’dir.

intown 31

RÖPORTAJ Ankara’da yaşadığınız dönemde politika ile ilgiliymişsiniz. Nasıl görüyorsunuz Türkiye’nin geleceğini? Son seçimlerde alınan sonuçlar siz şaşırttı mı? Ankara’da TOKİ’de daire başkanlığı yaptım. Bürokrasinin içindeydim ama politikanın değil. Ancak Ankaralı bir aileden geliyorsanız politika yaşamın içinde oluyor. Sohbetleri hiç bitmiyor. Seçimlerin hepimize hayırlı olmasını diliyorum ve umuyorum ki her fikri kucaklayan bir dönem yaşarız. Sosyal sorumluluk projelerinde yer alıyorsunuz. Neler yapıyorsunuz? Pek çok sosyal sorumluluk projesinde aktif olarak yer aldım uzun yıllar. Şu an ağırlıklı TEYEV’de polis şehitlerimizin aileleri ve çocuklarının eğitimi için çalışıyorum. İTÜ Mezunlar Derneği’nde kadın girişimcilerle ilgili konularda çalışmalarım var. Biraz da cemiyet dedikodusu. Sanatçıların dünyasında dostluklara şüpheyle yaklaşılıyor, kalıcı olmadığı çıkar ilişkilerine dayandığı düşünülüyor. Cemiyette durum nasıl? Dostluk ilişkileri hangi düzeyde? Nelerle dikkat ediyorsunuz? Kısaca cemiyet hayatının bilinmeyen yönleri neler? Bilinmeyenleri bende bilmem (Gülüyor). Merak etmem, sormam. Bana anlatılanı da benimle ilgisizse hemen unuturum. Yanımda dedikodu yapılmasından hoşlanmam, hele dostlarım hakkında konuşulmasına asla izin vermem. Çok sağlam güzel dostluklarım vardır. Ama emek veririm.

“GENELLİKLE AKILCI GÖRÜNEN YAPIMA KARŞIN DUYGULARIMLA KARAR VERİRİM’’ DİYEN FERYAL GÜLMAN BUGÜNE KADAR OLUŞTURDUĞU TECRÜBEYİ DE YENİ OLUŞAN POPVİZYON.COM PROJESİNE AKTARMAYA HAZIRLANIYOR.

32 intown

AUDREY HEPBURN BENIM IÇIN IKONDUR VE KIMSEYI TAKIP ETMEM.” Modayla yakından ilgili biri olarak Türk tasarımcılarını nasıl buluyorsunuz? Kimleri beğeniyorsunuz? Sizce neden dünyada moda olmuş markalarımız, tasarımcılarımız çok az? Genç modacılarla bir araya geldiğinizde önerilerde bulunuyor musunuz? Sizce neler yapmalılar? Türk tasarımcıları… Öncelikle özgün olmasını isterdim ki bence bu başarıyı yakalıyorlar. Esinlenmeler, sanat gibi modada da olabilir. Ama taklit güzel değildir. Şu an çok güzel ve başarılı tasarımlar üretiyorlar. Dünyada takip ettiğiniz ve giyim zevkini beğendiğiniz kimler? Audrey Hepburn benim için ikondur ve kimseyi takip etmem. İzlediğim farklı zamanlarda beğendiğim kişiler vardır. İnternetten alışverişlerinizi yapıyormuşsunuz. İnternetten alışverişte üstünüze yakışmayan bir şey olmadığında neler yapıyorsunuz? Çok şık bir kadın olarak siz alışveriş yapıyorsunuzdur. Moda çok çabuk değişiyor. Dolaplarda fazla olan kıyafetlerinizi nasıl değerlendiriyorsunuz? İnternetten aldığım ve üstümde beğenmediğim hiçbir giysi olmadı. Tüm alışverişlerimde önemli olan parçaları klasik seçerim. Ve tahmin edilenin aksine pek çok kez giyerim. Sadece basın onları görmez. Her zaman basın olan yerlere gitmiyoruz ki… Dışardan farklı algılanıyor. Giymediğim giysilerin bazılarını herkes gibi ihtiyacı olan yakınımdaki kişilere veririm. Diğerlerini de vakıflar aracılıyla doğru adreslere ulaştırırım.

Hep pozitif, hep güleç, hep olumlu… Bu bir maske mi, gerçek mi insan şaşırıyor. Kızgınlığınızı nasıl boşaltıyorsunuz? Evet, pozitif bir insanım. Önyargısız, sabırlı ve anlayışlıyımdır. Sakinimdir, kırılsam da içime atarım. Ama dolan bir bardağım vardır; o taşınca hiç düşünmem, arkamı dönerim ve kendime has duvarımı örerim.

“POPVIZYON KENDI DURUŞU OLAN BIR SITE OLSUN ISTEDIM.” Eşinizle birlikte kurduğunuz ve çok emek verdiğiniz iş dünyasından sonra şimdi iş hayatında tek başına neler yapıyorsunuz? Mahkemeler nedeniyle işimden ayrıyım. Bu dönemde yeni bir projeyi danışmanlık tadında tasarladım ve hayata geçirdim. Bu bir web sitesi. Adı popvizyon. com. Aslında yaşamın her alanında ziyaretçisi ve takipçisiyle buluşmayı hedefleyen bir yaşam stili sitesi. Vizyoner bir bakış açısı olan veya olmasını hedefleyen, kadın ve erkek için farklı yaş gruplarına da ulaşmak amacıyla kurulan bir oluşum. Henüz bir bebek Popvizyon. Hedefi; moda, magazin, güzellik, spor, kültürsanat, eğlence, ebeveyn-çocuk, düğün, tatil, teknoloji ve emlak sektörlerinde farklı ama ulaşılabilir adreslere, kendi vizyonu ile süzgeçten geçirdiği öneri ve fikirleri sunabilmek. Popvizyon kendi duruşu olan bir site olsun istedim. Ve bu duruşu sürekli takipçisi ile de paylaşsın. Eğitime, sivil toplum örgütlerine destek, vizyon sahibi, yenilikçi ama geleneklerine de bağlı bir duruş bu. Anılarınızı yazmayı düşündünüz mü? Bu konuda çok teklif aldım. Düşünüyorum ama şimdi değil. Daha ilerde neden olmasın?

“UZUN YILLAR VE HEP BIRLIKTE YAŞANMIŞ, PAYLAŞILMIŞ BIR EVLILIKTEN SONRA ZOR BIR SÜREÇ.” Cesur bir hareket yaparak boşandınız. Medyada tartışılan bir boşanma süreci. Boşanma işi çıkana kadar hep mutlu, sonrasında özellikle eşiniz tarafından pek de yakışık almayan sözler. Siz olanlardan rahatsızlık duydunuz mu? Şimdi sular duruldu mu? Henüz boşanmadık. Dava Yargıtay’a taşındı. Boşanma uzun soluklu bir süreç. Eşimin konuşma şekline ben alışığım ama basın vasıtasıyla sizler de duydunuz ne yazık ki. Ben üzülerek söylemeliyim ki, kendisine yakıştırdım tüm bu tarz açıklamaları. Her şeyi birlikte yaşayan bir çift olarak yalnız olmak nasıl bir duygu bunca seneden sonra? 20 yıllık emek sizce boşuna harcanmış mıdır? Uzun yıllar ve hep birlikte yaşanmış, paylaşılmış bir evlilikten sonra zor bir süreç. Kendimi toparlamam çok zaman aldı. Ben hayat tarzımda hiçbir şey değiştirmedim. Yaşamım, ortamlarım hep aynı. Bir oğlum ve sorumluluklarım var. Ben severek evlendim. Çok verici davrandım. Çünkü hep öyle olması gerektiğine inandım. Pişmanlık demeyelim ama hayal kırıklıklarım var.

“DAĞINIK SAÇLA EVDE DAHI OLAMAM. BU BENIM KENDI GÖRSEL ARZUM, BAKIMLI OLMALI HER KADIN DIYE DÜŞÜNÜRÜM.” İnsanlar tarafından çok beğenilen, takip edilen bir kişisiniz. Sizi dağılmış saçla, makyajsız, bakımsız görmedik. Jean, rahat bir tişört ve spor ayakkabılar ile sinemaya gider misiniz mesela? Hep böyle bakımlı olmak ne kadar zamanınızı alıyor? Bir gününüz nasıl geçer? Jean tişört ve lastik ayakkabı ile sinemaya giderim Ama uyumlu olmasını isterim. Dağınık saçla evde dahi olamam. Bu benim kendi görsel arzum, bakımlı olmalı her kadın diye düşünürüm. Temiz bir görünüm benim için öncelikli. Ayrıca beğeniniz ve güzel sözleriniz için teşekkür ederim. Ben çok hızlı hazırlanırım. Kimse beni beklemez, hep ben beklerim. Sanırım kendimce geliştirdiğim bazı yöntemlerim var. Bir davete gitmek için hazırlık uzun zamanlarımı almaz.

intown 33

Diyet ve sağlıklı beslenme danışmanlığı Eve teslim diyet yemekleri Organik cilt bakımları Selülit ve bali masajı Spa vücut bakımları Bölgesel incelme Epilasyon Personel trainer Yüz kontürleri Yüz ütüsü Solaryum İnfrared sauna

RÖPORTAJ

Dekorasyonla da ilgilisiniz. Evinizi siz mi dekore ettiniz? Nelerden etkilendiniz? Modern ve sade olan her tarzı severim. Ama benim zevkim eklektik tarzdır. Yaşanmışlığı olan eski antika parçalarla modern olanları birleştirerek uyum sağlamayı tercih ederim. Evimi kendim dekore ettim.

“Ankara’da yaşadığım günlerdeki kültür düzeyini İstanbul’da göremedim. Evdeki toplantılarımızda annem hayrete düşerdi sohbet konularımızdan. En yakın dostlarım; Ankaralı olanlara ayrı bir yakınlık duyarım.”

Göktürk’ü nasıl buluyorsunuz? Göktürk’te yaşayan dostlarım var, sık sık ziyaret ederim. Göktürk’ün yapısını beğeniyorum ama hızla bozulduğunu görüyorum. Korunması gerektiğini düşünüyorum. Bugüne kadar iyi ki yapmışım ya da yapsaymışım dediğiniz neler var? Ankara’da kalıp kariyerime devam edebilirdim. Siyasete bir yönüyle atılabilirdim. Malum Türkiye’yi senelerce İTÜ vizyonu yönetti ve Ankaralı olmanın getirdiği doğal hevesle böyle bir geleceği istediğim dönemler oldu. Bilemiyorum, o genç yaşta böyle bir yolda devam etsem geleceğim nasıl yönlenirdi... Şimdi ise güzel bir oğlum, yaşadığım binlerce hayat tecrübesi ve biriktirdiğim dostlarımla şanslıyım. Şu ana kadar oluşturduğum bu tecrübeyi de yeni oluşan popvizyon.com projesiyle aktarmak en büyük arzum.

34 intown

YENI YIL ÖZEL BAKIMI

IŞILDAYIN

ile

MEDICAL DAY SPA

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

0212 322 63 76 - 0541 360 33 24 - 212 322 23 71 www.nudayspa.com

EĞİTİM “DOĞA KOLEJİ KEMERBURGAZ BİLİM OKULU İLE TÜRKİYE’DE BİRÇOK İLKİ GERÇEKLEŞTİRİYOR…”

Ne kadara mal oldu? Ne zaman bitiyor? Arsa hariç sadece bina için yapılan yatırım 27 milyon TL’yi geçti. Yani donanımlı bir okulun maliyetini neredeyse ikiye katladı. Birçok farklı uygulaması ile özellikle Türkiye’deki tüm eğitim kurumları içerisinde ilklerin uygulandığı okul olarak söyleyebilirim. İçeride çok fazla detay var çok farklı uygulamalar var. İnşaatımız yaklaşık 50 gün içerisinde tamamlanmış olur. Ocak ayı sonu itibariyle eğitime meraklı herkesi okulumuzu ziyarete davet ediyoruz.

KEMERBURGAZ DOĞA OKULLARI KURUCUSU AYDIN ÖZYURT’U YENİ KAMPÜS İNŞAATINDA ZİYARET ETTİK. BARETİ BAŞINDA HER DETAYLA YAKINDAN İLGİLENEN ÖZYURT, DOĞA DOSTU OLARAK İNŞA EDİLEN BİNANIN PROJE DETAYLARINI VE EĞİTİMDE GERÇEKLEŞTİRMEYİ PLANLADIKLARI YENİLİKLERİ BİZİMLE PAYLAŞTI. AYRICA 2016-2017 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI İÇİN LİSE KAYITLARININ DA BAŞLADIĞINI MÜJDELEDİ

36 intown

Öncelikle hayırlı olsun. Bina ortaya çıkmış bile. Neden böyle bir yatırıma ihtiyaç duydunuz? Yaklaşık 7 yıl önce Göktürk’teki mevcut yerimiz ile başladık bu yolculuğa. Geçen bu süre içinde yaptığımız başarılı çalışmalar sayesinde artan talepler nedeniyle fiziki imkanlarımızı genişletme ihtiyacı duyduk. Yaklaşık üç yıl önce arsasını satın almış olduğumuz binamızın inşaatına 2015 yılı Mart ayında başladık ve 8 ay gibi kısa bir süre zarfında da bitirme aşamasına geldik. Hızlı ilerlemişsiniz. Projenin mimarı kim? İnşaatı hangi firma uyguluyor? Bu projenin tüm aşamalarını Seza Mühendislik ile birlikte yürütüyoruz. Son derece titiz bir çalışmanın neticesinde ortaya çıkan proje 15 çizim arasından seçildi. İhtiyaçlarımıza göre hala şekillenmeye devam eden bu projeyi hayata geçiren müteahhit firma ise Pyramid İnşaat.

Projeyi anlatır mısınız? 13.200 metrekare kapalı alanda 750 kişilik konferans salonu, yüzme havuzu, spor salonu, fen laboratuarları, müzik, dans, drama, görsel sanatlar, ekoloji, satranç, lego, bilişim sınıfları vb gibi uygulamalı ders atölyeleri ve yabancı dil sınıfları mevcut.

“HER SINIFTA KARBONDİOKSİT SENSÖRLERİ VAR” Büyük bir konferans salonunuz var dışarıdan hizmet almak isteyenlere açacak mısınız? Talep edildiğinde bölge halkının veya çeşitli kurumların kullanımına açacağız. Ayrıca salonu olmayan devlet okullarının da ücretsiz olarak hizmetlerine sunacağız. Türkiye’de pek çok ilki bu okulda gerçekleştirdiniz. Karbondioksit sensörleri taktırmışsınız sınıflara, neden? Evet, her sınıfta karbondioksit sensörleri var. Çünkü yaptığımız gözlemlerde çocuklar derse girdikten 20-

intown 37

EĞİTİM

25 dakika sonra sınıftaki oksijen miktarı azalıyor ve çocukların uykusu geliyor, dikkati dağılıyor. Bunu önlemek için sensörler vasıtasıyla sınıf içerisindeki karbondioksit miktarı ölçülüyor ve belli miktarın üzerine çıktığı tespit edildiğinde sınıflara otomatik olarak temiz hava veriliyor. Hakikaten bir çok kurumun bu kadar detaylı çalışma yapmadığını düşünüyorum. Başka örnekler var mı? Bence çağımızın en önemli sorunlarından biri de ses ve gürültü kirliliği. Canımız kadar sevdiğimiz çocuklarımızın bu büyük stres kaynağı ile yaşamak zorunda kalmaması için proje aşamasında Türkiye’deki üniversitelerde eğitim veren, alanında son derece uzman bir akustik danışmanla çalıştık. Okulumuzun her noktasına konulan akustik paneller ile ses ve gürültü kirliliğini önledik. Kullandığınız malzemelerin de doğaya uyumlu olduğunu ifade ettiniz. Hangi malzemeler kullanıldı inşaatta? Kullanılan tüm malzemeler doğayla barışık ve hijyenik. Örneğin sınıf içlerinde ve koridorlarda yüzde yüz doğal bir ürün olan linolyum kullandık. Islak hacimlerde Hollanda’daki okullarda uygulanması zorunlu olan anti bakteriyel, kokusuz zemin kaplama malzemesi tercih ettik. Ledli aydınlatma ve gün ışığına duyarlı armatürler kullandık. Bunun gibi birçok örnek verebiliriz. Peki okulun enerji ihtiyacı ile ilgili bir yenilik düşündünüz mü? Güneş enerji sistemleri ile alakalı projemiz hazır ve firma seçimimizi tamamladık. 2016 yılında güneş enerji sistemlerini tamamlayarak bu alanda da bir ilk olacağız.

“BAŞARI ODAKLI OLMA ŞARTI ARAYACAĞIZ” Önümüzdeki eğitim-öğretim döneminde açılmasını planladığınız lise kademesi hakkında bilgi verebilir misiniz? Ortaokulumuzda öğrencilerimize güçlü bir akademik alt yapı sağlıyoruz. Okul saatleri dışında yapılan ilave çalışmalar ile de çocuklarımızı en iyiye ulaştırmak için çok büyük gayret gösteriyoruz. Lisemize kabul edeceğimiz öğrencilerde de hedefini belirlemiş ve başarı odaklı

38 intown

“GÜNEŞ ENERJİ SİSTEMLERİNİ TAMAMLAYARAK BU ALANDA DA BİR İLK OLACAĞIZ.” Gerçekten çok özel bir bina olmuş. Yıllardır araştırdığınızı biliyoruz. Neden bu kadar farklı bir okul yaptınız? Kemerburgaz, şehrin gürültüsünden uzaklaşarak, çocuklarına daha huzurlu yaşam olanakları sağlamayı arzu edenlerin tercih ettiği bir bölgedir. Ayrıca şehir merkezlerindeki trafik ve olası güvenlik sorunları da bu tercihte etkendir diye düşünüyorum. İşte biz tüm bunları göz önünde bulundurarak yeni kampüsümüzü bu kadar detaylı tasarladık. Çok araştırdım ve yurt dışında birçok okul gezdim. Bu araştırmalarım sonucunda elde ettiğim bilgileri büyük bir titizlikle süzerek en büyük hayalimi gerçekleştirmek üzere bu projeyi hayata geçirdim. LEED Gold sertifikalı bina olma özelliği okulunuzda olacak. LEED Gold nedir? LEED (Enerji ve Çevre Dostu Tasarımda Liderlik - Leadership in Energy and Environmental Design) ABD’deki Çevre Dostu Binalar Konseyi tarafından geliştirilen bir dizi kriterler listesidir. Bizim okulumuzun projesi de Leed Gold Sertifikasına yani bu kriterlere sahiptir.

olma şartı arayacağız. Sınıf mevcutlarını sınırlı tutup öğrencilerimizin hedefleri ve ihtiyaçları doğrultusunda bir eğitim vermeyi planlıyoruz. Bunun yanı sıra Doğa Liselerinde yıllardır uygulanmakta olan liderlik becerileri kazandırma ve iş yaşamına hazırlamada son derece önemli bir yere sahip olan t-MBA Programı olmazsa olmazımız olacak. Ayrıca ilk yılımızdan itibaren de IB Programını uygulayabilmek üzere başvurumuzu yapacağız. Çıtayı hep yüksek tutan bir yapınız var… Bu zamana kadar olduğu gibi bundan sonra da eğitim alanında dünyadaki tüm gelişmeleri çok yakından takip ederek sürekli daha iyisini yapabilmek için yoğun bir çaba göstereceğiz.

“Ortaokulumuzda öğrencilerimize güçlü bir akademik alt yapı sağlıyoruz. Okul saatleri dışında yapılan ilave çalışmalar ile de çocuklarımızı en iyiye ulaştırmak için çok büyük gayret gösteriyoruz. Lisemize kabul edeceğimiz öğrencilerde de hedefini belirlemiş ve başarı odaklı olma şartı arayacağız.”

Eşinizle birlikte hep işinizin başındasınız. Sizleri bu denli motive eden etkenleri paylaşmak ister misiniz? Her şey sevmekle başlar. Eşim ve ben işimize tutkuyla bağlıyız. Bir çocuğun yaşamına ışık tutmak, başarısında pay sahibi olmak, ilerleyişine ve kendi ayakları üzerinde durmasına tanık olmak gerçekten bambaşka bir duygu. Eklemek istediğiniz bir şey var mı ? Son olarak, Cumhuriyet’imize ve onun değerlerine bağlı, çok yönlü düşünebilen, toplumsal duyarlılığa sahip lider ruhlu bireyler yetiştirme hedefinde olduğumuzu bunu da ancak velilerimiz ile güçlü bir bağ kurarak yapabileceğimizi söylemek istiyorum. Bize inanarak en değerli varlıklarını emanet eden değerli velilerimize teşekkürlerimi sunuyorum.

intown 39

MODA

BAŞKALDIRAN OTORİTE:

ALEXANDER WANG Yazı: Leyla Asena Arıca

MODADA ÇAĞDAŞLIĞIN YAKALANMA ZAMANI VE KIRILMA NOKTASI NE ZAMAN DİYE SORACAK OLURSANIZ TARTIŞMASIZ 2009 YILI DERDİM. 2009’A BAKTIĞIMIZDA TÜM ÇİRKİN FORMLAR, GİYİM KONUSUNDAKİ OTURMAMIŞLIKLAR VE BELİRSİZLİKLER NEREDEYSE BİRDEN YOK OLDU. BİRDEN DEDİYSEK, TABİİ Kİ BUNDA 60’LARDAN BERİ SÜREKLİ DEĞİŞEN ÇİZGİLERİN PAYI VARDI. HİPPİ, DİSKO, MİNİMALİST, MAKSİMALİST, FÜTÜRİST DERKEN HER ŞEY BİRBİRİNE KARIŞTI VE TOPARLAMASI ZAMAN ALDI. ZAMAN ALIRKEN DE GELECEĞİ GÖRENLER HIZLA YÜKSELDİ, ÖNGÖRÜLÜ TASARIMCILARIN DEVRİ GELDİ. ALEXANDER WANG DE BUNLARDAN BİRİ VE HATTA EN BAŞARILILARINDAN…

40 intown

Bundan yaklaşık 10 yıl önce hayatımızda tasarımcı olarak Alexander Wang yoktu. Hikayesi çok sıradan başladı ama öyle devam etmedi. 1983’de Kaliforniya’da doğdu. Kaliforniyalı sarı ırkın sıcak iklim giysileri tasarlaması gerekir diye düşünüyor insan ancak o siyah kışlık kıyafetlerin savunucusu olmuş görüyorsunuz; zevkler tartışılmıyor. Yaz okullarında Central Saint Martins’in tasarım programlarına katılmakla başlayan eğitim hayatı, kariyerini başlattı. New York’ta Parsons School of Design’a girdi ve iki yıl orada okudu. Sonrasında kendi markasını kurmak istedi ve eğitimini yarıda bırakarak kendi adıyla Alexander Wang markasını kurdu. 2005’te temelini attığı markasının ilk kapsül koleksiyonunu New York’ta 2007 yılında piyasaya sundu ve sonrasında 2008’de CDFA/Vogue tarafından 200.000 Dolar para ödülüne layık görüldü. Zaten markası bundan sonra yükselişe geçti. Tarzını tam olarak yansıtmaya başlayan zımbalar, deriler, metal aksesuarların siyahlarla birleşimleri ön plana çıktı ve tasarımcı, rakipleri arasından kolayca sıyrıldı, “T by Alexander Wang” adında günlük giyim içerikli bir marka çıkardı. Kasım 2012’de Nicholas Ghesquiere’den sonra Balenciaga’nın kreatif

direktörlüğüne getirildi. Kadın modası hakkındaki ileri görüşü ve vizyonu kendisini bu mertebeye taşımış olsa da, o kendi markasının gücünü hiçbir zaman yabana atmadı. Geçen yıl “Alexander Wang for H&M” koleksiyonu büyük ses getirdi. Tamamen aktif spor temalı bu koleksiyonda siyah ve füme rengi hakimdi. Neopren kalın kumaş üzerine Wang baskılı taytlar, dalgıç tulumları, yer matı, spor sütyeni derken bir spor modası olarak kendini gösterdi. Klasik giyime uygun parçalar da bekleyenler olacak ki, kimileri tarafından eleştiriye de maruz kaldı ama fikrimi soracak olursanız bence çok orijinaldi. Zaten kendisi de “Benim amacım önceden tasarladığım şeyleri tekrar sunmak değil, yarattığımız şeylerin yeni, taze ve bir şeyler ifade ediyor olmasıydı.” diyor koleksiyon için. Balenciaga ile Wang’in zanaat açısından benzerlikleri vardı. İki marka da kadını güçlü göstermekten sorumluydu. Wang daha modern ve ileri çizgiler taşırken, Balenciaga barok esintileri, vatkalı ceketler ve dar eteklerle daha klasik ama vurucu tasarımlara ev sahipliği yapıyordu. Alexander Wang’de ise her feminen detayında bile maskülenlik barındıran tasarımlar görüyoruz.

10. YILINA ÖZEL KOLEKSIYONUNDAN BIR ELBISE...

AVRUPA’DAKI ILK MAĞAZASINI LONDRA’YA AÇAN TASARIMCI, BUTIĞINI BELÇIKALI ÜNLÜ MIMAR VINCENT VAN DUYSEN’E EMANET ETTI.

intown 41

MODA DEDİKODULAR, SONRASI VE YENİ PROJELER Her tasarımcının hayatı inişli çıkışlı malumunuz, biraz da kötü haber vereceğim. 2012’de “az para çok iş” dedikodularının markaya biraz gölge düşürdüğünü söylemek zorundayım. Genç olup okulu yarıda bırakıp, startup bütçesiyle markasını dünyaya duyuran biri için 50 milyon Dolarlık sweatshop davası açılması, kulağa pek hoş gelmiyor. Wang, çalışanlarını yasa sınırının üzerinde çalıştırıyor denildi ve akabinde Soho mağazası yumurta saldırısına maruz kaldı. Dediğim gibi genç olmak bu tip olaylar için iyi bir izlenim değil. Chinatown’da günde 16 saatten fazla çalıştırılan işçiler, ekip tarafından tehdit edildiklerini de söyledi. Kovulan işçilerin ardından birkaç ay sonra dava düştü, söylentilerin asılsız ve gerçek olmadığı beyan edildi. Yeterli delil bulunamadığı öne sürüldü. Bu davanın genç tasarımcının kariyeri açısından hızlıca kapanması büyük avantaj olsa da, keşke hiç olmasaydı diyebiliriz.

2014 SONBAHAR DEFILESI BACKSTAGE. MODELLERIN KEYFI YERINDE… Mükemmel bir tasarımcıysanız adınızı tehlikeye atmaktan sürekli kaçınmanız gerekir. Her çalışanı, Wang’in çalışma etiğini övüyor demeçlerinde, belki de sadece söylentiden ibaretti. Her şeye rağmen 2015, Alexander Wang’e şanslı gelmiş olacak ki TIME dergisi tarafından “yılın en ilham veren 100 kişisi” arasında gösterildi. Bunlar olurken Temmuz ayında Wang, Balenciaga’nın kreatif direktörlüğünü bırakacağını açıkladı. 31 yaşındaki tasarımcı, kendi markasıyla ön plana çıkmak isterken, mağazalaşmasını Avrupa’ya taşımak adına girişimlerde bulunuyor. Avrupa’daki ilk mağazasının rotası Londra Mayfair ve bunu önümüzdeki dönemlerde artırmayı planlıyor. Bir de şu anda aktif olan DoSomething projesi var. 1993’te çocuklar ve gençlere destek olmak için kurulan

42 intown

MODA

TASARIMCININ YEĞENI AILA WANG’IN KENDISININ KOPYASI OLMASI MODA DÜNYASI TARAFINDAN ÇOK SEVILDI!

H&M IÇIN HAZIRLADIĞI KOLEKSIYONDAN PARÇALAR... vakıf, Alexander Wang’le işbirliği yaparak tişört ve sweatshirt satışına başladı. Aralarında Kim Kardashian, Cara Delevingne ve Kanye West’in de bulunduğu Steven Klein tarafından Londra, Los Angeles ve New York’ta fotoğraflanan kampanya, Wang’in imzasını taşıyarak DoSomething’i dünyaya tanıtıyor. Ürünlerin satışından elde edilen tüm gelir, DoSomething’e bağışlanacak. Son olarak Alexander Wang markası bu sene on yaşında ve buna özel bir koleksiyon çıkardı. 10 yıllık marka geçmişini özel bir koleksiyonla kutlayan tasarımcı, geçmişten günümüze en çok beğenilen tasarımlarını bir

44 intown

koleksiyonla tanıtıyor. Anna Ewers’in modelliğini üstlendiği bu özel koleksiyonda parçalara baktığımızda yıllar içinde tasarımların nasıl değiştiğini görebiliyoruz. Alexander Wang’in yapmaya çalıştığı kadınla erkeği tarz olarak birbirine yakınlaştırmak ve cinsiyetsiz giyimi yaygınlaştırmak. O, hayatında hiç spor yapmayan bir spor kıyafet tasarımcısı. Onun bir duyguyu içselleştirmesi için hissetmesi yetiyor. Tam da bu yüzden Alexander Wang, hissetmeden giyilebilecek bir tasarımcı asla değil. Kısaca asi kızlar ve dahası asi hissetmek isteyenler, Alexander Wang giyer...

GEZİ

Gökdelenlerin arasında bir alışveriş cenneti

Dubai

46 intown

DÜNYANIN EN LÜKS YAPILARININ BİR ARADA BULUNDUĞU DUBAİ, TURİZMDE YAŞADIĞI HIZLI GELİŞMEYE PARALEL OLARAK ALIŞVERİŞ DENİLDİĞİNDE İLK AKLA GELEN YERLERDEN BİRİ OLMAYI SÜRDÜRÜYOR Dubai’ye adım atar atmaz kendinizi hayalle gerçek arasında bir yerde buluyorsunuz. Tıpkı çölde görülen bir serap gibi… Çünkü burada lüks, ihtişamla yarışıyor. Çölün orta yerinde çok yıldızlı oteller yükseliyor, gökdelenleri peşi sıra sürükleyerek. Denizin doldurulmasıyla palmiye şeklinde bir ada yapılıyor. En ünlü markaların dizildiği büyük alışveriş merkezleri ziyaretçi akınına uğruyor. Baharat kokularının yükseldiği pazarlarda ise sıcak alışverişin en hararetlisi yaşanıyor. Kısaca burada bütçeniz dâhilinde sizi krallara layık bir tatil bekliyor. “Dünya üzerindeki yapay cennet” tanımlaması işte tam da bu yüzden en çok Dubai’ye yakışıyor.

intown 47

GEZİ BİR YILDIZIN YÜKSELİŞİ Birleşik Arap Emirlikleri’nden biri olan Dubai’nin yeniden doğuş öyküsü, 90’lı yıllarda başlıyor. O dönem ticaret merkezi olarak hızla yükselişe geçen emirlik, bugün turizm başkenti unvanını da yanına alarak parlamaya devam ediyor. Dubai’nin en dikkat çekici yapısı kuşkusuz devasa bir tatil köyünü andıran yapısıyla Palmiye Adası… Denizin üzerinde konumlanan palmiye formlu adada; villalar, apartmanlar, çarşılar ve lüks oteller yer alıyor. Adadaki metro hattı ve denizin altından geçen tüneller, ulaşımda kolaylık sağlıyor. Mimarisiyle hayranlık uyandıran Palmiye Adası’nın kuşbakışı görüntüsü ise büyüleyici bir etkiye sahip… İkinci durağımız liman ve çarşının iç içe olduğu Souk Madinat… Burası hem alışveriş yapıp hem de restoran ve kafelerde dinlenmek isteyenler için ideal. Üstelik açık havada yapılan nargile keyfiyle de otantik bir havası var. Al Qasr ile Mina A’Salam otellerinin arasına yer alan Souk Madinat’ın yapay olmasına karşın nispeten sıcak bir atmosferi var. Burası Dubai’nin yerel halkı için de önemli bir merkez aynı zamanda… Dilerseniz iki otel arasında tekne turuna çıkabilir ve tur sırasında Dubai’nin adını dünyaya duyuran Burj Al Arab’ı görebilirsiniz. Oteli yakından tanımak isteyenler için ayrıca düzenlenen turlara da katılmak mümkün. Denizin üzerinde yüzen bir yelkenliyi andırması sebebiyle “Yelken Otel” olarak da bilinen Burj Al Arab’ın iç dekorasyonunda kullanılan altın miktarı otelin ününe ün katıyor. Palmiye Adası’nda inşa edilen Atlantis The Palm otelinin ardından “dünyanın en lüks oteli” unvanını kaptırmış olsa da, hala adından söz ettirmeyi başarıyor Burj Al Arab…

ALIŞVERİŞ, PLAJ VE ÇÖLDE SAFARİ Gökdelen yapılaşmasına rağmen Dubai’nin genelinde düzen hakim. Benzin fiyatları ucuz olduğu için ulaşım genelde özel araç ve taksilerle sağlanıyor. Dubai’nin Deira bölgesi, ticaretin merkezi konumunda… Alışveriş tutkunlarının uğrak yeri ve geleneksel kültürün bir yansıması olan bu bölgede yer alan Eski Çarşı, Altın Çarşı ile Baharat Çarşısı görülecekler arasında. Deira City Center Mall ile Kamara semti ise fiyat ve çeşitlilik açısından pek çok alternatif sunuyor. Golfe meraklıysanız Haliç’e benzetilen ve Dubai’yi ikiye ayıran Dubai Creek’te yer alan golf kulübüne uğrayabilirsiniz. Alışveriş tutkunları için Dubai’nin diğer güzel yerlerinden biri, Karama Semti. Sıkı bir alışverişseverseniz Karama’dan saatlerce çıkamayabilirsiniz. Bu yüzden zamanınızı dikkatli

48 intown

JUMEIRAH CAMII Dubai’deki camiler arasında mimarisiyle en dikkat çekeni, Jumeirah Camii. İslam mimarisinin en incelikli detaylarının işlendiği caminin, ikiz minaresi ve görkemli bir kubbesi var. Geceleri de ışıklandırılan bu muhteşem yapı, Dubai’nin en önemli simgelerinden biri…

Dubai gecelerinin en ihtişamlı yerlerinden biri de rengarenk ışıklarla çevrili Dubai Marina…

GEZİ

değerlendirin ve Karama için daha fazla vakit ayırın. Dubai’ye geliş amacınız alışveriş değilse, gününüzü su parklarında değerlendirebilirsiniz. Dubai’nin en iyi plajları Jumeira kıyısı boyunca uzanıyor. Alabildiğine kum olan plajlar çok çekici görünüyor ancak hava ve deniz suyu sıcaklığının çok yüksek olduğu Dubai’de sadece sabah ve akşamüstü saatleri plaj keyfi için uygun. Jumeirah Beach Park ise özellikle günbatımında fotoğraf tutkunları için muazzam bir manzara sunuyor. Gece hayatına gelince… Dubai bu konuda da oldukça cömert. Farklı müzik türlerinin yükseldiği barlar ile canlı müzik mekânları, hem plajlarda hem de merkezde karşınıza çıkıyor.

50 intown

Çölde safari, Dubai’ye gelenlerin mutlaka gezi notlarına alması gereken bir deneyim. Uçsuz bucaksız çölde, 4x4 araçlarla yapılan bu safariyi bir Bedevi çadırında müzik ve yemek eşliğinde sonlandırabilirsiniz. Arap kültürüyle neredeyse özdeşleşen ve çöl denildiğinde ilk akla gelen deve turu ise Dubai turunun olmazsa olmazı sayılıyor.

İŞ DÜNYASI

“OFİSİMİZİN GÖKTÜRK’TE OLMASI BİR ŞANS DEĞİL,

BİR TERCİH VE ÖNGÖRÜDÜR” GÖKTÜRK’TE SEYAHAT PLANLAMA KONUSUNDA MİSAFİRLERİNE HİZMET VEREN B2B TRAVEL PAZARLAMA MÜDÜRÜ İLKNUR DEMİRCAN İLE MARKANIN KURULUŞ ÖYKÜSÜNDEN VERDİĞİ HİZMETLERE UZANAN BİR SÖYLEŞİ GERÇEKLEŞTİRDİK

Sizi tanıyabilir miyiz? Uzun yıllar çeşitli kuruluşlarda yönetici asistanı olarak görev yaptım. Eczacıbaşı Holding’te geçen 17 yıl boyunca aynı yönetici ile ve en son CEO Asistanı unvanı ile çalıştım. Özellikle tepe yöneticilerin hassasiyetlerinin ve detaycılığının tam olarak karşılandığı kuruluşlarla çalışmayı tercih ettiğimden, B2B Travel benim en önemli çözüm ortağımdı. Zorlu parkurlar, önemli konuklarımızın olduğu seyahatler, çetrefilli uçak biletlerinde vazgeçilmezim B2B Travel idi. Çalışma hayatına son verme kararı aldığım Haziran 2014’de, bir daha profesyonel işler yapmayacağımı düşünüyordum. Ta ki B2B Travel Genel Müdürü Fatih Aydın’dan gelen iş teklifine kadar. Uzun yıllar masanın arkasında oturduktan sonra masanın diğer tarafına geçmenin keyfini yaşıyorum şimdi. Müşterilerimizin istediklerinin ne olduğunu anlayabiliyor, empati kurabiliyorum. Yönetici asistanlığı, hizmet sektörünün bir başka noktasıdır. Yine hizmet sektöründe ama başka bir konumdayım. B2B Travel diğer acentelerden ayrıştıran özelliği nedir? Diğer acentelerle ayrıştıran özelliğimizden ziyade işe bakış perspektifimizin ve işimizi yapmadaki motivasyonumuzun farklı olduğunu söylemek daha doğru olur. İşin mutfağından gelen Fatih Aydın ve Recep Doğan’ın yönetiminde B2B Travel’da çalışan herkes iş disiplini ve bilinciyle bir aradadır. Perspektif, motivasyon, iş disiplini bir araya gelince başarıya giden yollar rahatça açılır.

bastıkları ana kadar konuklarımıza eşlik ediyor, yemek menülerinin seçilmesi, eğlence imkanlarının sağlanması, toplantılar için gerekli teknik hizmetlerin, ekstra turların organizasyonlarını yapıyoruz. Yurtiçi departmanımız ise yine ağırlıklı kurumsal şirketler olmak üzere yurtiçinde gerçekleşecek tüm organizasyonların teknik desteği, transferleri, yemek ve eğlence mekanlarının tespiti ve sanatçıların davetini organize ediyor. Her iki departmanımıza da destek olan bilet departmanımız ise grup veya münferit tüm uçak biletlerinin temini konusunda hizmet veriyor. B2B Travel Göktürk’ün tek IATA belgeli turizm acentesidir. Bu belge uçak biletlerindeki yetkinliğimizi gösteriyor. Türkiye’nin en iyi biletçilerinden oluşan ekibimiz, yurtiçi ve yurtdışında en uygun fiyat ve destinasyon alternatiflerini sunuyor. Ayrıca; basın lansmanı, ulusal ve uluslararası kongre organizasyonları, şirket içi eğitim toplantıları, konferans, seminer, gala organizasyonları, sahne, dekor, stand tasarımı, araç kiralama hizmetlerini de sunuyoruz. Departmanlarımızdaki arkadaşlarımızla birlikte, güncel teknikleri, konseptleri ve trendleri takip etmek üzere, pek çok seyahat ve eğitimlere dahil oluyoruz. En son Mayıs 2015’de Frankfurt’ta gerçekleşen uluslararası en büyük turizm fuarlarından birisi olan IMEX’e katıldım. Yurtdışından pek çok acente ile tanışma fırsatının yakalandığı harika bir ortamdan pek çok yeni bilgi ile döndük ve bunları faaliyetlerimizde değerlendirdik. Kaç kişi çalışıyor? Kaç yıldır faaliyettesiniz? Fatih Aydın ve Recep Doğan’ın 30 yıla yaklaşan dostlukları ve iş ortaklıkları, B2B Travel’ın 25 kişiden oluşan uzman ekibiyle 40 yılı aşkın süredir sektörde yer alıyoruz.

Göktürk’te olmasının artıları nelerdir? Göktürk’ten memnun musunuz? Ofisimizin Göktürk’te olması bir şans değil, bir tercih ve öngörüdür. Göktürk, B2B Travel tarafından 3. köprüye, yeni havalimanına yakınlığı nedeniyle seçildi. Bu da vizyoner kimliğimizin göstergelerinden biri... Ayrıca Göktürk’ün samimi ortamı, komşuluk ilişkileri ve şehirden uzakta ama şehir hayatı sürdüren yapısından vazgeçmek de mümkün değil tabii. Kısacası “komşunuz tecrübeli bir turizmci” diyebiliriz. Göktürk’te yaşayanlar için özel hizmetleriniz olacak mı? B2B Travel ile işveren olarak çalıştığım zamanlarda hep şirketimize özel hizmetler verdiklerini zannederdim. İşin içine girdiğimde gördüm ki bu sadece o zaman görev aldığım kurumsal şirkete değil, herkese yapılan ortak çalışma tarzıymış. Dolayısıyla Göktürk’te yaşayanların yeni destinasyonlar ve seyahat trendlerinden B2B Travel’a özgü hizmetlerimizle yararlanmaları için bir telefon uzaklığındayız. Önümüzdeki dönem için hedefleriniz nelerdir? Ülkemiz içinde bulunduğu şanslı coğrafya, geçmişten günümüze taşınan yüksek enerjisi, sahip olduğu kültür mozaiği sayesinde keşfedilmeyi bekleyen pek çok noktaya sahip. Yeni keşiflerimizi, yetkin olduğumuz Eurasia bölgesinde hizmet verdiğimiz yurtdışı kuruluşlara tanıtmak öncelikli hedefimizdir. Aynı zamanda işbirliği içinde bulunduğumuz yurtiçi ve yurtdışı şirketlerimizle süregelen birlikteliğimizin kalitesini artırmak ve porföyümüzü daha da genişleteceğimiz bir yıl planlıyoruz 2016 için...

B2B Travel hizmetlerinden bahseder misiniz? Yurtdışı departmanımız özellikle kurumsal şirketlerin yurtdışındaki ödül programlarının gerçekleştirilmesini organize ediyor. Pek çok farklı destinasyonda sahip olduğumuz deneyimi, müşterilerimizin de deneyimlemesini sağlıyoruz. Vizelerin alınmasından, havalimanına ayak

52 intown

intown 53

BİZİM CEMİYET CADILAR BAYRAMI KUTLAMALARININ EN RENKLİ ANLARI Hazırlayan: Fiona Akkohen

BIZZ PUB SEZIN AZAK, HANDE METE

SEÇIL USLU

Kemer Corner Sitesi İnci Blok No: 22 Göktürk / İstanbul 54 intown

532 594 96 11 / www.cigdemgenc.com facebook.com/cigdemgencboutique

info@cigdemgenc.com

instagram.com/cigdemgenc_

intown 55

BİZİM CEMİYET MOTTO

What is your motto?

Arcadium Life No:27 Göktürk – İSTANBUL / 0212 322 50 52 / www.mottobar.com / info@mottobar.com 56 intown

MottoLoungeBar

mottoloungebar

BİZİM CEMİYET KEMER COUNTRY

FEDERICO GENÇ

URAS UÇANOĞLU, FEDERICO GENÇ

LAL KARACAN SARA MENTEŞOĞLU

ELİF ÖZTÜRK

JASMIN PENSO

TOLGA GÜNDÜZ, KAYIHAN KOPMAZ TUNCER CAN, MELİSA CAN TARA ÇINANAK, MELİS ALSAN, SELEN GÜLMEN, YONA AKDOĞAN

DEMİR TOKDEMİR

58 intown

ZEYNEP OĞUZ, OĞUZHANOĞUZ, SELİM GÜZELBAHAR, ZEREN GÜZELBAHAR, BOĞAÇ BAYENDER

BİZİM CEMİYET POPPY GALERI

Barya Akademi Yakup Öztürk Sinema Kulübü’nün kültür ve sanat etkinlikleri kapsamında Mustafa Kemal Atatürk’e atfedilen “YENİDEN DOĞMAK” konulu resim-heykel-moda sergisinin açılışı, 10 Kasım’da POPPY GALLERY’de yapıldı.

LOKANTA 18

EROL DENEÇ, PERIHAN KOCA

AYŞE FIÇICIOĞLU

Lokanta 18’in açılış partisi DJmüziği eşliğinde ve kapıda varilde yanan ateşle başladı. İlerleyen saatlerde konukların dans etmesiyle renkli bir gece yaşandı. Göktürk gecelerinin gözde mekanı olmaya aday Lokanta 18’de partiler devam edecek.

SEDAT ÖZER, NINER KASIMOĞLU, AYŞE TUNCAY ÖZER, EFLAL ÖZER

CEM KORONEL, EROL DENEÇ

ZERRİN ARBAŞ EVRİM BAYAR, NEVŞİN UĞUR, CANAN GÜMÜŞÇÜOĞLU, HÜLYA IŞIK

SAIT IŞIK

RAGIP SAVAŞ, SONAY GÜLERGİN

60 intown

FİONA AKKOHEN, DENİZ ORKUŞ

SEDAT ÖZER, PROF. DR. SELAHATTIN GANIZ VE AILESI, AYŞE TUNCAY ÖZER, EFLAL ÖZER

ALİ İHSAN ÇELEBİ, KAMİLE ÇELEBİ, ZEYNEP SÜNGEN, BURCU UZUNKOL, CANAN GÜMÜŞÇÜOĞLU, EVRİM BAYAR

SEDAT ÖZER, NINER KASIMOĞLU

DUYGU KORONEL

BİZİM CEMİYET COOL Taşlık Gazinosu Kurucusu Savaş Gönül ve İşletme Sorumlusu Umut Sabancılar

Ünlü İşletmeci Cihan Güler ve Umut Sabancılar

GAZİNO KÜLTÜRÜNÜN VE GECELERİN YENİ ADRESİ, MAÇKA TAŞLIK GAZINOSU AÇILDI Maçka Parkı içinde Yer Alan Taşlık Gazinosu, Muhteşem Açılışını Ünlü Oyuncu ve Şarkıcı Oya AYDOĞAN, ünlü Oryantal Nuran Sultan ve Türkiye’nin Son Yıllarda Tek Gerçek assolistli Yılmaz MORGÜL ile Yaptı...

TAMER KARADAĞLI, SINEM GÜVEN, ARZUM ONAN, GÖKNEL DUMANLI

AVİ KARAKO, BETÜL TEMELTAS, AYBERK OYGUR

62 intown

OKAN ÖZKAN, BELMA ÖZKAN

Yemek ve Eğlence Konsepti Sürpriz Showlar Süpriz Dans Showlar Süpriz Sanatçılar ile Sizlerle

Enfes Mezeler, Arasıcaklar, Leziz Yemekler, Sınırsız İçki Servisi ile Fix Menü Hizmeti ve Alakart İçki Servisi Mevcuttur. Bayıldım Caddesi Maçka Demokrasi Parkı No: 11 Maçka Beşiktaş

Rezervasyon 0 545 305 36 53 / 0 212 240 45 29

intown 63

BİZİM CEMİYET KEMER COUNTRY Köy Meydanı Sonbahar Festivali Kemer Country Meydan’da yapıldı. Kemer Country sakinlerinin alışveriş keyfi yaptığı festivalde güneşli havanın tadı çıkarıldı.

ARZUM ONAN

VINCOTTO

ŞEYDA, ERDAL OLTULU

SONGÜL BAYRAK, ASLI TOLUNAY, MELİSA YÜNÜ CAN, ELİF COŞAR MÜBERRA RÜZO, ZERRİN NİŞANCI, SADA KURAL

AYLIN SORGUÇ, SEDA ÇALIKKOCAOĞLU, EBRU KEÇELI, BEGÜM KASACI

64 intown

fırından çıktığı anda

BİZİM CEMİYET

ister masanda ister kapında

BEGÜM ORAL, KUŞUM AYDIN

NILÜFER ÖKTENER, EDA TOKCAN,ÖZLEM KANTARCIOĞLU HAKAN, AYCAN TÜTÜNCÜOĞLU, GÖLÇEN ÖNDER, BERIL DÖKMECIBAŞI

NAZLI ERTÜRK, MERVE EMEK,BERIL DÖKMECIBAŞI, BERRIN ÖZŞEKER

TUĞBA KÜCE, BILGE KARA

PETIT CORONA Mayıs ayında Neovista Çarşı’da açılan Petit Corona Cafe Bar&Puro Shop’un düzenlediği 45’lik partisinde nostaljiseverler bir araya geldi. İstanbul’dan da katılımın yoğun olduğu partide, eski-yeni Türkçe parçalarla keyifli bir gece geçirildi. Partinin sürpriz konuğu ise Kuşum Aydın’dı.

orjinal lezzetler şimdi Göktürk’te SUZAN ŞINIK, GÜLGÜN SOMER

İstanbul Caddesi Arcadium Life 2 Avm No:19 Göktürk / İstanbul 66 intown

intown 67

BİZİM CEMİYET ATÖLYE BİS Doğumgünü etkinliklerinden babyshowerlara, workshoplardan üretim etkinliklerine, Göktürk’ün kadınlar kulübü olmaya aday Atölye Bis’in açılışında keyifli anlar yaşandı.

CMY

IŞIKCAN ERYAVUZ, DENİZCAN PEDERSEN

68 intown

Yiyeceğin, içeceğin ve müziğin iyisini seven herkesi bekliyoruz...

COOL bar

COOL BAR’IN SAHİBİ MURAT DUMANLI:

“Çünkü biz Cool’uz” “80’li yıllarda Amerika’ya ilk gittiğimde beni en çok etkileyen yerlerin başında her köşe başında karşımıza çıkan publar olmuştu. Ya herkesin evine yakın ya da iş için gittiğiniz bir yerin yakınında mutlaka bir mahalle barı, bir pub olurdu. Masaya bir sürahi bira ve bardaklar gelir, herkes sürahiden kendi birasını doldururdu. Herkes bir şekilde birbirini tanırdı; masadan masaya konuşulur, beraber maç izlenir ya da hep beraber gündemdeki konular bağırış çağırış konuşulurdu. Takım elbiseli erkekler, güzel giyimli kadınlar olduğu gibi eşofmanla gelenler de olurdu. Bira içen olduğu kadar viski içenler de olurdu. Zaten çok geçmeden oturduğum şehrin bu tip publarından birinin müdavimi olmuştum. Her zaman kendimi evimdeymiş gibi güvende ve sıcak bir ortamda hissettim. Hayallerimi böyle bir yerin sahibi olmak süsledi. Her gelen müşteriyi tanımak, hepsiyle biraz olsa sohbet edebilmek Amerika’da değil ama

n i z i m e l l a Mah a h a d k ı t r a barı

cool

Türkiye’de nasip oldu. 12 senedir Göktürk’te olmanın verdiği güven ve sağladığı çevre ile de bu işe kalkıştım. Şu anda bu ortamı Göktürk’te kendi mahallemizde Cool Bar’da sağlayabildiğimizi düşünüyorum. Müşterilerimiz bir gün hep beraber maç heyecanı yaşıyor, bir gün canlı müzikle hep beraber şarkı söylüyor, bir gün ailesiyle çoluk çocuk gelip meşhur sosis patatesimizin keyfini çıkarıyor ya da kahve eşliğinde iş görüşmesi yapıp, işlerini buradan yürütüyor.

Açıkçası Cool Bar sizi rahat ettiriyor. Çünkü biz cool’uz, mahallenin cool’uyuz.”

Mahalle barı kendini evinde hissettiğin bardır. Seni her halinle sever, kılığa kıyafete aldırmaz. Ortama girdiğinde herkes tanıdıktır. Ne içeceğin bilinir, masana geçer

“her zamankinden” dersin. Dostlarla laflar, mutlu olursun.

Kemerlife Çarşı No: 26R Belediye Cad., Göktürk İstanbul Tel: 0212 322 75 35

facebook.com/coolbar instagram/coolbaristanbul

“

SANATA, SANATÇIYA VE YAPTIĞIMIZ İŞE

ÇOK DEĞER VEREN BİR BÖLGEDEYİZ

KIZINIZIN SANATA ILGISI NE BOYUTTA, O DA AKADEMİNİZDE DERS ALIYOR MU? Sanata çok ilgili. Sahnede olmayı çok seviyor ve bu konuda inanılmaz hevesli... Okulumuzda şan ve bateri dersi alıyor.

Kaç yıl oldu sanat okullarınızı açalı? Bu süreçte ne gibi değişiklikler oldu? İlk okulumuzu İzmit’te tam 10 yıl önce açtık. Daha önce İzmit’te bu kadar kapsamlı bir okul yoktu ancak Ragıp sanatı çok iyi bilen bir profesyonel olduğu için kısa sürede ilgi gördü. Arkasında Sakarya, Bursa ve İstanbul okulları açıldı.

”

RAGIP SAVAŞ SANAT AKADEMİSİ YÖNETİCİSİ FADİME SAVAŞ İLE İŞ DİSİPLİNİNDEN AKADEMİDE VERİLEN EĞİTİME UZANAN BİR SÖYLEŞİ GERÇEKLEŞTİRDİK Röportaj: Sim Yener Fotoğraf: Fiona Akkohen Uzun yıllar aktif iş hayatından sonra kurucusu olduğunuz sanat akademisini yönetiyorsun. Kurumsal hayattan sonra Ragıp Savaş Sanat Akademisi’nde yönetici olmak nasıl bir duygu? Artıları, eksileri sizce neler? Aslında benim için çok bir fark yok. Çalıştığım bütün işlerde fazlasıyla sorumluluk alan biriyim. En büyük artısı yaptığım her şeyin geri dönüşünü açık bir şekilde görüyor olmak, emeklerimin sonucunu çok kısa sürede almak diyebilirim. Hem sanatçı eşi olarak hem de Ragıp Savaş Sanat Akademisi’nin yöneticisi olarak değerlendirmek gerekirse sizce insanların sanata bakışı nasıl? Bulunduğumuz bölge itibarıyla bu konuda çok şanslıyız. Sanata, sanatçıya ve yaptığımız işe çok önem veren bir yerdeyiz. Öğrencilerimiz ve velilerimiz yapmaya çalıştığımız şeyin farkındalar ve buna çok değer veriyorlar.

NE ZAMAN GÖRSEK IŞINIZIN BAŞINIZDASINIZ. AILE VE SOSYAL YAŞAMINIZ ETKILENIYOR MU BU KADAR ÖZVERIYLE ÇALIŞMAKTAN? Evet, yedi gün çalışıyorum. Her ay kendime bir izin günü belirleyeyim diyorum ama haftanın hiçbir gününe kıyamıyorum çünkü her gün ders var ve hepsi de bizim için çok önemli... Sosyal hayatım çok etkilenmedi, burası insanların olmaktan çok keyif aldığı bir yer. Dolayısıyla arkadaşlarım da buraya gelmekten keyif alıyor. Aile yaşantımda da dengeyi kurmaya çalışıyorum, Ragıp bu konuda bana çok destek oluyor, kızım Nil de vaktinin büyük bölümünü burada bizimle geçiriyor.

72 intown

En çok ilgi gören dallar hangileri? Çocuklarda bale, yaratıcı drama ve piyano, gençlerde oyunculuk, yetişkinlerde ise şan ve zumba en çok ilgi gören branşlar.

İdeal bir aile modeli sergiliyorsunuz. Güzel ve akıllı bir kadın, yakışıklı, duyarlı sanatçı bir erkek, dünya tatlısı bir çocuk. Olumsuzluklarla nasıl başa çıkıyorsunuz? Savaş Ailesi’nin mutluluk formülü nedir? Formülümüz yakın olmak. Hayatımızı hep üçümüzün birlikte olabileceği şekilde planladık, işimiz, tatillerimiz her şeyimiz bunun üzerine kurulu...

gerekirse Ragıp Savaş yönetiminde Tiyatro ve Yaratıcı Drama ile Devlet Opera ve Bale’den Nil Berkan yönetiminde balede gerçekten çok başarılı bir eğitim süreci geçiriyoruz. Müzikte London College of Music’in, balede ise Vaganova sisteminin yetkili sınav merkeziyiz. Öğrencilerimiz her sene okulumuzda girdikleri sınavlarla Uluslararası sertifikalara sahip oluyor.

HEM BU KADAR ÖNDE OLUP HEM DE GERI PLANDA OLMAYI NASIL BAŞARIYORSUNUZ? Ragıp da ben de birbirimizin çok farkındayız. Ben zaten 12 senedir yaptığı işe duyduğum saygıyı ona gösteriyorum, o da benim önde olmam gereken yerlerde sözü her zaman bana bırakır.

Sizi diğer okullardan ayrıştıran özellikleriniz neler? En önemli özelliğimiz Ragıp Savaş’ın sadece ismini vermekle kalmayıp eğitimin her aşamasına dahil olması. Okulumuzun Genel Sanat Yönetmeni olarak eğitmen seçiminden müfredat oluşturulmasına kadar her konuyla yakından ilgilidir. Öğrencilerimizin gelişim sürecini yakından takip ediyoruz ve bence burada buldukları samimi ortamla onların sadece sanatın bir dalıyla tanışmalarını sağlamıyor, kişisel gelişimlerini de destekliyor.

İş dünyasında kadın olmak nasıl bir duygu? Kötü polis olmak zorunda kaldığın anlar var mı? Şu andaki işimde kadın olmak ve anne olmak çok büyük avantaj. Velilerle empati kurabiliyorum. Çoğu zaman düşündükleri ve istedikleri şeyi önceden düşünmüş ve uygulamış oluyorum. Bu kriz ortamında çoğu işyeri küçülüp kapanırken siz işi büyüttünüz. Yeni ne tür faaliyetler olacak? Okulumuzda çocuklar, gençler ve yetişkinlere yönelik bir çok branş var. Tiyatro, bale, dans, müzik, resim ve kişisel gelişim konularında her yaşa eğitimler veriyoruz. Okulumuzu büyüterek aynı anda daha fazla öğrenciye eğitim imkanı sağladık. Sizce en iddialı olduğunuz konular hangileri? Her branşta konusunun profesyoneli eğitmenlerle çalıştığımız için aslında hepsinde iddialıyız. Örnek vermem

BIR SANAT AKADEMİSİ KURUCUSU OLARAK GÖKTÜRK’TE SANAT AKADEMİSİ SAHIBI OLMANIN OLUMLU VE OLUMSUZ YÖNLERINI PAYLAŞIR MISINIZ? Şu ana kadar olumsuz bir yönüyle karşılaşmadım. Göktürk’te yaşayanlar kendileri ve çocuklarıyla çok ilgili... Çocuklarını akademik eğitimin yanı sıra sanat ve sporla ilgilenmeleri için destekliyorlar. Yıl sonu gösterinizin çok farklı olduğunu duyduk. Neydi farkınız? Yıl sonu gösterilerimizi koreografi, mekan, teknik detaylar gibi konularda çok profesyonelce yaklaşarak hazırlıyoruz. Gerçekten sanatsal ve görsel olarak seyir değeri olan gösteriler yaratmaya çalışıyoruz.

intown 73

GÖKTÜRK’ÜN KALBİNDE YERİNİZİ AYIRTIN

ARCADIUM LIFE III Göktürk’ün en popüler sosyal yaşam alanı ve buluşma merkezi olan ARCADIUM Life, 3. etabıyla yükselişini sürdürüyor. Hem konut hem de alışveriş ve sosyal olanaklarıyla bölgenin gözde yaşam alanı sayılan ARCADIUM Life’ın 3. etabında 108 ergonomik daire ve 17 dükkan bulunuyor. Stüdyo, 1+1, 2+1, 3+1 ve 4+1 seçenekleriyle tarzınızı yansıtacak bir çok seçenek ARCADIUM LIFE III’te sizi bekliyor. Eşsiz doğasının yanında 3. köprü güzergahı ve yeni hava alanına yakınlığı, İstanbul’un finans ve alışveriş hattı olan Büyükdere Caddesi’ne ulaşım kolaylığı Göktürk’ü yaşanılır bir yer yapıyor. ARCADIUM LIFE III, Göktürk’teki merkezi konumu ile sportif faaliyetlerinize kolayca ulaşmanızı sağlıyor. Yürüme mesafesindeki spor ve sağlık merkezlerini kullanabileceğiniz gibi Belgrad Ormanları ile çevrili eşsiz doğanın tadını çıkarabilirsiniz.

MANZARANIZ YEŞIL, KAPI KOMŞUNUZ DOĞA. ŞEHRIN VE YAŞAMIN TAM ORTASINDA…

ARCADIUM Çarşı’daki kafe ve restoranlarda arkadaşlarınızla keyifli zamanlar geçirebilir, ayrıca çevredeki eğlence mekanları, kültürsanat merkezleri ile hastane ve okullara kolaylıkla ulaşmanın keyfini yaşayabilirsiniz. ARCADIUM LIFE III, sizi kapalı duvarlarla insanlardan ve şehirden soyutlamadan, sosyal hayatla iç içe bir yaşam sunuyor.

Satış Ofisi Göktürk : Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. No: 29 Tel : 0212 322 34 00 Web : arcadiumlife.com

74 intown

intown 75

RÖPORTAJ

GENCO ERKAL:

“NÂZIM HİKMET İLE ET VE TIRNAK GİBİYİZ”

BİR TİYATRO SEVDALISI, BİR TİYATRO EMEKÇİSİ, GERÇEK BİR SANATÇI GENCO ERKAL. TEK KİŞİLİK OYUNDA DEVLEŞEN, TİYATROSEVERLERİ KENDİNE BİR KEZ DAHA HAYRAN BIRAKAN TİYATRONUN DUAYEN İSMİ GENCO ERKAL İLE GÖKTÜRK’TE “BİR DELİNİN HATIRA DEFTERİ” OYUNUNU SAHNELEMEDEN ÖNCE BULUŞTUK. 50 YILDIR SAHNELEDİĞİ OYUNDA SAHNEYE İLK KEZ ÇIKIYORMUŞÇASINA HEYECAN YAŞAMASINI, TİYATROYA OLAN TUTKUSUNU, ARTIK AİLEDEN OLDUK DEDİĞİ NÂZIM HİKMET’İ ANLATIRKENKİ ÇOŞKUSUNU BİR KEZ DAHA SAYGIYLA TAKDİR ETTİK. “SAHNEDE ÖLMEK İSTİYORUM” DİYECEK KADAR TİYATRO SEVDALISI ERKAL’I SAHNEDE SEYRETMENİN KEYFİ İNANILMAZDI… Röportaj: Sim Yener “Bir Delinin Hatıra Defteri” Türkiye’de oynanan ilk tek kişilik oyun. Aynı zamanda 50’nci yılını kutluyor. Dünyada örneği var mı bunun? Bu oyunda Gogol bize ne anlatıyor? Sanıyorum aynı oyuncu olarak yok. Gogol burada bir yoksulluk ve yalnızlık senfonisini, Çarlık Rusyası’nın en alt kademesinde çok yoksul, çok yalnız bir memurun öyküsünü anlatıyor. Dünyanın çarpık düzeninde o haksızlıklarla ezilen bir insan olarak bu dünyaya tahammül edemeyip, kendi kurduğu hayali bir dünyaya kaçıyor.

76 intown

Genco Erkal ne hissediyor bu oyunu oynarken? Çok özleşleştiğim yerler var. Dostlar Tiyatrosu da 46 senesini geride bıraktı. Tiyatroyu kurarken neler vardı aklınızda? Bugün karşı taraftan bakmak gerekirse görünen tablo sizi mutlu ediyor mu? Kurarken Adana bölgesinde, taşrada olsun istiyordum. Ama baktım ki gerçekçi bir istek değil. Gene İstanbul’u tercih ettik. Ama 46 yıl boyunca devamlı Anadolu’yu gezdik, orayı

“Çok sadedir benim yaşamım. Lüksüm yok, ev alayım, yazlık alayım tutkum yok. Kendi kendime mutluyum. Zenginliğimi işimden alıyorum. Son derece mütevazı yaşıyorum.”

“CANLI ILETIŞIMDE SEMERESINI ALKIŞLARLA KAHKAHALARLA ALIYORSUNUZ. BU DA OYUNCUYU UÇURUYOR, ADRENALIN YÜKLÜYOR.”

da tiyatrosuz bırakmadık. Zannediyorum bu kadar yıl, hele de politik bir tiyatroyu ayakta tutmak mucizedir… Üç askeri darbe yaşadık, çok baskıcı dönemler gördük. Onlara rağmen, tüm engellemelere rağmen seyircimi kaybetmeden artırabildiğim, ayakta kalabildiğim, doğru bildiğim yolda taviz vermeden ayakta durabildiğim için kendimi şanslı sayıyorum.

Tiyatro için sahne tozunu yutan birinin bir daha vazgeçemeyeceği söylenir. O sahneyi büyülü yapan nedir? Seyirci etkileşimi size neler hissettiriyor? Bence bambaşka bir dünyada yaşıyorsunuz. Seyircinin tepkisini anında alabiliyorsunuz. Ne sinemada ne televizyonda bu yok. Canlı iletişimde semeresini alkışlarla kahkahalarla alıyorsunuz. Bu da oyuncuyu uçuruyor, adrenalin yüklüyor. Bazen seyircide duvarla karşılaşırsınız. O zaman mücadele başlıyor. 15-20 dakika ulaşmaya çalışırsınız, delmeye çalışırsınız. Bazen de delemezsiniz nadir de olsa. Bazı seyirci de perde açılır açılmaz sizi kucaklar, işte o an uçarsınız.

“TIYATRONUN BIR DURAKLAMA DÖNEMINDE OLDUĞUNU GÖRÜYORUM. YENILENMEYE IHTIYACI VAR.” Devlet desteği almadan nasıl ayakta kalabildiniz? Son üç yıl evveline kadar alıyorduk. Kendi yağımızla kavruluyoruz. Zaten bir tiyatroyu ayakta tutan seyircisidir ve de seyircinin genç olması. Eğer gençleri çekemiyorsanız fosilleşiyor, yalnızlaşıyorsunuz. Şu anda seyircimizin yarıdan fazlasının genç olması çok ümit veren bir olay. Gençlik derken yeni gençliği nasıl buluyorsunuz? Sizin zamanınıza göre nasıllar? Yeni gençliği çok küçümsedik, çok eleştirdik. Bunlar hiç bir şey düşünmüyorlar, duyarsızlar diye ama Gezi’de gördük ki onlarda gizil bir güç varmış, ortaya çıkardılar. Memlekete, sorunlara sahip çıkmalarıyla… Türkiye’deki bugünün tiyatrosunu nasıl değerlendiriyorsunuz? Tiyatronun bir duraklama döneminde olduğunu görüyorum. Yenilenmeye ihtiyacı var. Gerçi küçük küçük tiyatrolarla bu başladı. Devlet ve belediye destekli kurumların dışında küçük tiyatro ekiplerinin adlarını sık sık duymaya başladık. Bu alanda oldukça başarılı işlere imza atıyorlar. Bu genç tiyatroların katkısını nasıl buluyorsunuz? 60-100 kişilik apartman dairelerinde yeni yeni bir şeyler oluşmaya başladı. Bu da çok güzel taze kan getirdi. Beğendiklerim var ama isim saymayacağım. İşin henüz başındalar çünkü… Tiyatro kitlesel bir olaydır. 300-500 kişilik salonlara yaşanması lazım. Küçük toplulukların kendilerini kanıtlayıp daha büyük seyircilere ulaşmasını umuyorum.

Günümüzde tiyatro ne kadar özgür? Tam anlamıyla bir özgürlükten bahsetmemiz için neler yapılmalı? Basın ne kadar özgürse o kadar özgür. Mücadele gerekiyor.

Alaylı ve okullu olma kavramlarını nasıl değerlendiriyorsunuz? Bizim zamanımızda eşitti alaylı ve okullu olmak. Okul da çok azdı. Şimdi çok okul var. Yeni biri geldiği zaman hangi okuldansın diye soruyoruz. 3-4 sene eğitim almış biri işi kolaylaştırıyor.

intown 77

RÖPORTAJ Mücadeleci bir yapınız var. Yaptığınız açıklamalarda da hep dik bir duruş sergiliyorsunuz. Genco Erkal’ı biz hep güçlü gördük, bu haliyle tanıyoruz. Bazen yorulduğunuzu hissediyor musunuz? Umutsuzluğa kapıldığınız oluyor mu? (Gülüyor) Olmaz mı? Ama belli etmemeye, o tarafımı kendime saklamaya çalışıyorum. Kamuoyuna karşı hep dik durmaya çalışıyorum. Zaten tiyatronun temel amaçlarından biri de budur. Halkı aydınlatmak olduğu kadar onlara moral vermek, güç vermektir.

“ÇOK SADEDIR BENIM YAŞAMIM. LÜKSÜM YOK, EV ALAYIM, YAZLIK ALAYIM TUTKUM YOK. KENDI KENDIME MUTLUYUM. ZENGINLIĞIMI IŞIMDEN ALIYORUM. SON DERECE MÜTEVAZI YAŞIYORUM.” Gelecek gördüğünüz isimler var mı? Başkalarına haksızlık yapmamak için isim söylemek istemiyorum. Tüm oyuncuların aynı sahneyi paylaşmak isteyeceği ender isimlerden birisiniz. Siz kiminle ya da kimlerle aynı sahnede olmak isterdiniz? Çoğuyla oynadım.

Genco Erkal’ın bilinmeyenleri nelerdir? Nasıl yaşar? Çok sıradan bir yaşam biçimi. Patırtı, gürültü olamadan bir yaşam.

Hangi oyun, rol sizin için unutulmazdı? Nâzım’ı oynadığım oyunlar, Brecht ve özellikle Galilo’nun hayatı , Sokrates ve Gogol benim için çok özel. Genco Erkal nasıl bir ailede büyüdü? Babam deniz subayıydı, annem de tasarımcı terziydi. O dönemin ünlü terzisiydi. “Eskiden sana Nebahat’in oğlu diyorlardı. Şimdi bana Genco’nun annesi diyorlar. Sen beni geçtin” derdi. Türkiye’de ehliyet alan beşinci kadın. İngiltere Kraliyet Akademisi’nde okumuş. Üç lisan bilir. Her yıl Paris’e etkinliliklere giderdi. Bana da çok iyi eğitim verdi ailem. Aileniz tiyatro okumanıza pek sıcak yaklaşmamış. Başlangıçta evet… Bu durum psikoloji eğitiminin kapılarını açmış. İki farklı alan gibi görünse de iletişim ve insan iki alanda da baş köşede. Bu eğitimin size nasıl bir faydası oldu? Çok oldu. Psikoloji de insanı tanıma bilimi. Bizim de işimiz insanı tanıyıp seyirciye tanıtmak. Özellikle ‘Bir Delinin Hatıra Defterinde ‘ o doğrudan psikolojinin sınırları ve kapsamı içinde bir rol. Önümüzdeki dönem hangi oyunlarda sizi izleyebileceğiz? Tiyatro ve sinemaya dair yeni projeler gündeminizde mi? Bir sürü proje tezgahta var ama hangisi daha öne çıkacak bilmiyorum. Yurt dışında ilgi nasıl? Eskiden daha fazla giderdik. Son olarak Hamburg, Amsterdam, Kıbrıs, Amerika’ya gittik. Türklere oynuyoruz, vatan özlemi içindeler. Nâzım’ın hayatı çok ilgilendiriyor onları. “Memleketim Memleketim” dedikçe hemen ağlıyor, boynumuza sarılıyorlar.

78 intown

“BENIM DIZILERLE KAYBEDECEK VAKTIM YOK” Televizyon dizilerinde özellikle oyuncu olmayanları nasıl buluyorsunuz? Orada çok çok yetenekli insanlar var. Bazılarını çok beğeniyorum, keşke tiyatroda sahneye çıksa, kendini orada gösterse diyorum. Mankenlikten gelen bir genç kızımıza ya da yakışıklı bir delikanlıya eskiden daha kötü gözle bakıyorduk, nereden çıktı bunlar diye… Şimdi onlar da emek veriyorlar kendilerini geliştirip kanıtlıyor. Dizilerde oynamıyorsunuz. Peki, dizi oyunculuğu hakkında neler düşünüyorsunuz? Onlara hiç yaklaşmıyorum. Çok vakit alıyor. Geçen hafta dört ayrı şehirde dört ayrı oyunu peşpeşe oynamışım. Sezonda o kadar çok koşuşturma içindeyiz ki. Yazın da açık hava tiyatrolarda oynuyoruz. Benim dizilerle kaybedecek vaktim yok.

“60-100 KIŞILIK APARTMAN DAIRELERINDE YENI YENI BIR ŞEYLER OLUŞMAYA BAŞLADI. BU DA ÇOK GÜZEL TAZE KAN GETIRDI. BEĞENDIKLERIM VAR AMA ISIM SAYMAYACAĞIM. AMA IŞIN HENÜZ BAŞINDALAR ÇÜNKÜ TIYATRO KITLESEL BIR OLAYDIR. 300-500 KIŞILIK SALONLARA YAŞANMASI LAZIM.”

Dizi de yapmıyorsunuz. İşin maddi kısmı düşünüldüğünde nasıl hayır diyebiliyorsunuz? Çok sadedir benim yaşamım. Lüksüm yok, ev alayım, yazlık alayım tutkum yok. Kendi kendime mutluyum. Zenginliğimi işimden alıyorum. Son derece mütevazı yaşıyorum. Nasıl geçiyor gününüz tiyatro dışında? Sanatın her alanında, müzik, resim, edebiyatla kendimi sahne için doldurma halindeyim. Bütün amaç sahneye yönelik. Onun dışında yaşamıyorum. Asıl yaşam sahnedeki. Bir de yaz, kış yüzüyorum. Nerede yaşıyorsunuz? Nişantaşı’ndayım. Oralara alıştık. Taksim’de doğmuşum. Göktürk’ü nasıl buldunuz? Göktürk’e ikinci gelişim. Bu kez daha da şaşırdım. Başka bir ülke, Avrupa Birliği ülkesi olmuş. Son olarak size Nâzım Hikmet desek, bize neler söylersiniz?

İdolüm… Sahnede ilk kez onun şiirlerini söylediğimde babam yaşındaydı, sonra kardeş olduk. Şimdi benim küçüğüm oldu. 77 yaşındayım. Biz artık ailedeniz, Nâzım ile et ve tırnak gibiyiz. Onun gibi düşünüyorum, onun yazdıklarını ben yazdım sanıyorum. Ona inanıyorum, kendimi onunla özdeşleştirdim. Maşallah 77 yaşına göre hala tek kişilik oyunlarda müthiş bir performans sergiliyorsunuz... Sizin döneminizdekilerin çoğu tiyatro yapmıyor artık. Sizin sırrınız ne? Tiyatro aşkı! Ben sahnede ölmek istiyorum.

intown 79

İYİ YAŞAM

ERE NEFESSİZİK NEL YOL AÇIYOR? VINE: “Nefes, DR. STEPHEN LE ise onu yaşamın ta kendisi ığınız, nefesi doğru kullanmad yaşlanıyor, limitlediğiniz için suzlaşıyor, hastalanıyor, mut izi azaltıyor şişmanlıyor, enerjim alamaz hale ve hayattan zevk rin vücuttan geliyoruz. Toksinle ılmasına yetersiz şekilde at Oksijen, ‘hastalık’ diyoruz. rin atılması vücuttan toksinle şıyan bir için hayati önem ta faktördür.”

Nefes deneyimi yaşayanlardan

SEVINÇ KORKMAZ: “NEFESLE ASTIMI YENDİM” “Hayata o kadar küskün ve kızgındım ki… Bu nedenle ne nefes almak istiyordum ne de vermek. Ne yaptığımı, nereye gideceğimi bilmeden yaşıyordum. Astım bronşit olduğumu söylediler. İlaç kullanmaya başladım. Kilo aldım. Bir ilaç da insülin direnci içindi. Büyüdükçe büyüyor, eklendikçe ekleniyordu ilaçlar. Zihin odaklı çalışmalar yapıldığında anladık ki geçmişte yaşadığım duyguların etkisindeyim halen. Zaman geçiyor ve hala eski olaylar, duygularla yaşıyordum. Çözümün bir nefes koçundan rehberlik almak olduğunu neyse ki çabuk anladım ve çalışmalara Bodrum’da bir seminerde tanıştığım Tuba Kaytaş’la devam ettim. Onunla yolculuğumuz İzmit’te de devam etti, beni nefes ve yaşam koçu olarak eğitti. Aldığım bu eğitimler benim de diğerlerine rehber olmamı sağlıyor şimdi. Yaptığım çalışmalar gösteriyor ki nefes, aşktır! Aşkla alınan her nefes sağlıktır. Ben de şifalandım. Bedenimdeki atıkların büyük bir kısmı nefesimle dışarıya atıldığı için lenf, sindirim, boşaltım ve bağışıklık sistemim güçlendi. Hormonal sistemim etkin çalışmaya başladı. Çünkü zihin, ruh ve bedeni nefesimle bütünlüyorum, hayat amacımı biliyorum. Böylece mucizeler gerçekleşiyor.” Nefes terapisi, nefes alma şeklini diyafram nefesine dönüştürerek kısıtlayıcı nefes alışkanlıklarının açılmasını, nefes alma kapasitesinin genişlemesini ve hücrelerin bol oksijen alarak organların daha kaliteli çalışmasını sağlıyor. Kişiyi fiziksel, zihinsel ve ruhsal olarak şifalandıran en güçlü sistem, detoks ve aynı zamanda doğal bir botoks . En kolay ve huzurlu kilo verme yöntemi. Bunların yanı sıra bizi kaliteli bir yaşama bağlayan içsel güç…

YAŞAMINIZIN

MUCİZESİYLE

Çoğu insan akciğer kapasitelerinin ne yazık ki %30’unu kullanıyor. Bu oran, bizim genel olarak solunumu tam anlamıyla yapamadığımızı ve nefesin daha çok göğüs bölgesinde kaldığını gösteriyor. Göğüs bölgesinde kalan her nefes, kalbimizi yoruyor ve karın bölgesindeki organların yeterince sağlıklı çalışmamasına neden oluyor. Bu ise bizi güçsüz yapan, enerjisi düşmüş ve agresif kılan en önemli nedenlerden biri…

TANIŞMAYA HAZIR MISIN?

HER ÇARŞAMBA SAAT 12:00’DA NÜ DAY SPA’DA!

HAYATINIZ SÜREKLİ KOŞUŞTURMAYLA GEÇERKEN KENDİNİZE HİÇ VAKİT AYIRAMIYOR MUSUNUZ? İLİŞKİLERİNİZDE SORUN MU YAŞIYORSUNUZ? SİZİ ENGELLEYEN KORKULARINIZ MI VAR? KİLO VERMEKTE ZORLUK MU ÇEKİYORSUNUZ? YATAKTAN HALSİZ VE YORGUN MU KALKIYORSUNUZ? SAĞLIK PROBLEMLERİNİZ Mİ VAR? BU SORULARDAN BİRİNE BİLE VERDİĞİNİZ YANIT EVET İSE BU YAZIYI MUTLAKA OKUMALISINIZ… 80 intown

Türkiye dahil pek çok ülkede rağbet gören ve insanların yaşamlarını en güzel şekilde dönüştüren sistem artık Nefes Eğitmeni ve Yazar Tuba Kaytaş önderliğinde Göktürk Nü Day Spa’da... Her Çarşamba saat 12:00’da Nü Day Spa’da gerçekleştirilecek nefes deneyim çalışmalarına katılmak için: (0533) 708 47 55 www.nefesatolyesi.com

MEDICAL DAY SPA

SAĞLIKLI BİR NEFES NASIL OLMALI? Sağlıklı bir nefes, nefes alma kapasitesinin en az %70’ini içimize çekmekle, dakikada en az 15-16 nefes almakla ve göğüs kafesinin hemen altında bulunan diyafram kasının kullanılmasıdır. Gün boyunca hoşlanmadığımız bir durumla karşılaştığımızda nefesimizi tutuyoruz. Nefesi her tuttuğumuzda içimizde birçok toksik madde ve negatif düşünce biriktiriyoruz. Nefesimizin en az halini kullanarak kalbimizi, dolaşım, sindirim ve benzeri birçok sistemimizi yoruyoruz. Kanser, astım, bronşit, konuşma bozukluğu, böbrek rahatsızlığı gibi birçok hastalığın oluşmasına zemin hazırlıyoruz. DOĞRU NEFES ALARAK FORMDA KALABİLİRSİNİZ Vücudumuzun hücre yapmak ve hücreleri yenilemek için oksijene gereksinimi vardır. Doğru nefesle alınan bol oksijen kan akımına girerek kanda biriken karbondioksitin solukla dışarı verilmek üzere hava keselerine geçmesini sağlar ve böylece kanın kalitesini arttırarak kişiye enerji ve sağlık verir. Bu da organların ve metabolizmanın daha hızlı çalışmasına, toksinlerin, kilonun kolayca atılmasına neden olur. Aynı zamanda OKSİJEN bedende bilinçli nefesle birlikte alındığında daha rahat dolaşarak zihni besler ve düşünmeyi kolaylaştırır. Böylece daha yapıcı düşünürsünüz. Duygularınızla ve düşüncelerinizle barışırsınız. Potansiyelinizi , zekanızı ve yaratıcılığınızı en etkin şekilde kullanarak başarıya ulaşabilirsiniz.

intown 81

PROJE

“KONUT AYNI ZAMANDA YUVA DEMEK…” GÖKTÜRK’TEKİ PROJELERİYLE ADINDAN SÖZ ETTİREN KEMEROĞLU YAPI’NIN PROJELERİNİ, KEMEROĞLU YAPI A.Ş. YÖNETİM KURULU BAŞKANI ERDAL KEMEROĞLU’NDAN DİNLEDİK

Kemeroğlu Yapı ne zaman faaliyete başladı? Kemeroğlu Yapı, tekstil imalatı ve ihracatıyla uzun yıllar boyunca iştigal eden firmanın zaman içinde büyümesi dolayısıyla inşaat sürecinde edinilmiş tecrübelerin konut alanına aktarılması amacıyla 1995 yılında kuruldu. Projelerinizin ortak özellikleri neler? Gerçek anlamda butik proje yapma amacıyla yola çıktığımız için ürün ve malzeme seçimde bu amaca uygun, kalite ve estetik kaygılarını göz önüne alarak marka seçiminde hassas davranıyoruz. Projelerimizde bizim de bir son tüketici olmamız dolayısıyla önce kendimize beğendirmeye yönelik bir ilkemiz var. Planlamalarda bol ışık alan, kullanışlı ve rahat mekanlar yaratmak için çok çaba sarf ediyoruz. Çevre ve gelecek nesillere iyi bir dünya bırakmak adına seçimlerimizde ve uygulamalarımızda azami gayreti gösteriyoruz. Hangi projelere imza attınız? Göktürk, Demet Sokak’ta Kemeroğlu Evleri 07, Çamlık Caddesi’nde Kemeroğlu Çamlık 02, Göktürk Caddesi’nde Kemeroğlu Palas 57 projelerini bitirdik. İskanları alınıp sahiplerine teslim edildi. Kemeroğlu Palas 57 projemizde dubleks dairelerimiz şu an için satışta. Diğer projelerimizin ise satışları bitti. Yeni projemiz Demet Sokak’ta Kemeroğlu Loca 15 adıyla satışa sunuldu. 2+1 ve dubleks dairelerden oluşan projemiz şu anda kaba inşaatta olup, 2016 Kasım ayında teslimi öngörülüyor. Vitrifiye ve seramik mekanlarda Vitra ve Kale, PVC’de Winsa, ankastrede Franke gibi kaliteli ve estetik ürünler kullanıyoruz.

82 intown

Gayrimenkul sektörü açısından bölgeyi nasıl değerlendiriyorsunuz? Göktürk ve Kemerburgaz’ın metrekare fiyatlarının şu anda oldukça cazip olduğunu düşünüyorum. Havaalanı projesinin gerçek inşaatı başladığında kiralık ve satılık ev bulmak bile sorun olacaktır kanaatimdeyim. Çünkü yeni havaalanına bu yakınlıkta ve bu kalitede herhangi bir yerleşim yeri yok. Ayrıca 3. köprü bağlantısı ve etrafı ormanlarla çevrili, az katlı binalardan oluşan, nezih bir muhit olarak daha çok talep görecektir.

Önümüzdeki dönem hedefleriniz neler? İstanbul Caddesi ve Göktürk Caddesi’nde yeni projelerimiz olacak, hazırlıkları devam ediyor. Kemerburgaz’da imar uygulamasını beklediğimiz hazırdaki kupon projelerimizin yanı sıra yeni proje alanı arayışlarımız ve görüşmelerimiz devam ediyor. Konut imalatı ve satışını herhangi bir ürün gibi görmüyoruz. Konut aynı zamanda yuva demek… Bunun için özen göstererek içinde yaşayanlara huzur ve mutluluk kaynağı olması için bölgemize estetik bir değer katmak adına gelecek nesillere güvenli yaşam alanları bırakmak ve kendimize düşen görevi yapmak için azami gayreti göstermek ana hedefimiz.

intown 83

Atölye

GÖKTÜRK’ÜN KADINLAR KULÜBÜ OLMAYA ADAY!

DENIZCAN PEDERSEN HANGI AŞAMADA PROJEYE DAHIL OLDU? Göktürk’e yerleştikten sonra ablam Denizcan ile Atölye Bis markası adı altında yeni bir atölye kurduk. Denizcan’ın asıl mesleği bankacılık. Eşinin işi dolayısıyla uzun yıllar yurtdışında yaşadı. Hayali ise özellikle çocuklarının doğumundan sonra ağır tempolu iş hayatından uzaklaşıp, zamanını farklı uğraşlarla rahatlatıcı ve verimli kılmaktı. İki kardeş olarak Göktürk’te hem ürettiğimiz el emeği ürünleri satabileceğimiz hem de workshop’larla bu ürünlerin nasıl yapıldığını öğretebileceğimiz, aynı zamanda da doğum günü, baby shower vb. özel organizasyonlara ev sahipliği yapabileceğimiz bir mekan yaratmaktı. Atölye Bis’i bu şekilde oluşturduk.

ATÖLYE BİS’İN SAHİPLERİ IŞIKCAN ERYAVUZ İLE DENİZCAN PEDERSEN İLE İKİ YIL ÖNCE TEMELLERİ ATILAN ATÖLYENİN ÇALIŞMALARINI KONUŞTUK

ATÖLYE BIS MARKASI NASIL ORTAYA ÇIKTI? HIKAYESINI PAYLAŞIR MISINIZ? Aslında bu marka için iki kardeşin hayali diyebiliriz. Asıl mesleğim avukatlık. Atölyenin temelleri 2013 yılında avukatlık büromun üst katını atölyeye dönüştürmemle atıldı. Gerek yurtiçi gerek yurtdışındaki pek çok kurs, sertifika programı, workshoplara katılarak kendimi geliştirdim. Mesleğimin stresinden uzaklaşmak istedigim zamanlarda atölyemde kendi başıma hobi olarak başladığım uğraşımı kendi arkadaş çevrem için yaptığım küçük organizasyonlarla geliştirdim. “Bu İşe Sardım” isimli web sitesi ile sosyal medyaya giriş yaptım. Doğum günü partileri, bebek odası süslemeleri, düğün hediyelikleri gibi taleplerle yaptığım ürünler büyük ilgi görünce avukatlık bürosunu tamamen atölyeye dönüştürme kararı aldım.

84 intown

Ayrıca workshop’larımızı talebe göre hem yetişkin hem çocuk her yaş grubuna göre düzenleyebiliyoruz. Özellikle doğum günü organizasyonlarında her yaş grubuna uygun workshop’lar düzenlediğimizi de vurgulamak istiyoruz. WORKSHOP TARIHLERI: 5 Aralık Mozaik 9 Aralık Yılbaşı Temalı Kapı Süsü 11 Aralık Mozaik 16 Aralık Yılbaşı Ağacı Süsleri 18 Aralık Yılbaşı Temalı Dekoratif Yastık 21 Aralık Yılbaşı Temalı Kapı Süsü 23 Aralık Mozaik Atölye Bis nasıl bir yer? Biz Atölye Bis’in Göktürk’ün kadınlar kulübü olmasını hayal ediyoruz. Kadınlar buraya gelerek günün stresli temposundan kurtulup, keyifli, eğlenceli vakit geçirsinler istiyoruz. Burada aynı zamanda üretim de yapabiliyorlar. Dilerlerse workshop’lara katılmayıp, sadece kafede zaman geçirebilirler. Doğum günü, babyshower gibi etkinlikler için de farklı konseptlerde ev sahipliği yapmaya hazırız.

Çamlık Cad. No: 40 Göktürk (0212) 322 36 22 / (0530) 353 36 22 www.atolyebis.com / atolyebis@gmail.com Instagram: ATOLYE_BIS / Facebook: Atölye Bis

intown 85

DEKORASYON

i r e l e ç h a kış b Mimar Gül Bozantı

İLE YAŞAM ALANLARINIZI GÜZELLEŞTİRİN

SICAK VE GÜNEŞLİ GÜNLER YERİNİ SOĞUK VE YAĞIŞLI GÜNLERİN BOLCA YAŞANACAĞI KIŞ MEVSİMİNE BIRAKTI. BU DÖNEMDE EN ÇOK İHTİYAÇ DUYACAĞIMIZ ŞEYLERDEN BİRİ, KUŞKUSUZ BOL IŞIKLI VE DOĞAYLA BÜTÜNLEŞEN MEKANLAR. EVİMİZİN BİR BÖLÜMÜNDE OLUŞTURACAĞIMIZ KIŞ BAHÇESİ SAYESİNDE SOĞUK VE KARANLIK GÜNLERİ KEYİFLİ ANLARA ÇEVİRMEMİZ MÜMKÜN…

86 intown

Kış bahçelerini tasarlarken oldukça hassas ve iyi hesaplamaların yapılması gerekir. Bu alanlar doğru ısıtma, soğutma, yalıtım ve güneş kontrolünü sağlayan detayları ile dört mevsim kullanılabilir. Müstakil evlerde bahçenin bir bölümünde bağımsız olarak tasarlanabileceği gibi evin bir bölümüne dayalı olarak da oluşturulabilir. Bunun yanı sıra apartman dairelerinde de balkonlar veya teraslar katlanır doğramalarla kapatılıp, elektrikli ısıtıcılarla desteklenerek kışın hoşça vakit geçirilecek alanlar yaratılabilir. Kış bahçeleri sevdiklerimizle beraber hoşça vakit geçireceğimiz bir mekan oluşturmanın yanı sıra çiçek, bitki yetiştirmek amaçlı da kullanılabilir. Soğuk havalarda elinizde içeceğinizle beraber rengarenk çiçekler ve bitkilerle geçirilecek anların düşüncesi bile insanın içini ısıtıyor.

intown 87

DEKORASYON Evin güneş gören bölümüne yapılacak böyle bir ilave, kış günlerinde de doğayla iç içe sımsıcak günler geçirmenize olanak verir.

Buradaki gibi evin giriş bölümünü kapatarak keyifli bir alan yaratılabilirsiniz.

Eve ilave olarak yapılacak kış bahçesiyle kullanım alanlarını genişletmek de mümkün olur.

Böyle bir yaşam alanı dört mevsim için idealdir… 88 intown

DEKORASYON

ARALIK KAMPANYASI

300 TL

1 haftalık tanışma yemek paketi & 3 adet lenf drenaj Hemen arayın

0 212 322 23 71 0 541 360 33 24

Evin genişçe bir balkonu varsa bunun gibi sıcak bir sohbet köşesi oluşturabilirsiniz.

Balkonunuz küçük de olsa böyle bir çalışma alanı her zaman çekicidir.

YENI YIL ÖZEL BAKIMI Bu kış bahçesi de yılın

IŞILDAYIN

ile

90 intown

her ayında kullanılacak MEDICAL DAY SPA hoş bir atmosfere sahip.

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

0212 322 63 76 - 0541 360 33 24 - 212 322 23 71 www.nudayspa.com

24 saat diyet uzmanı takibi Personel trainer ile spor imkanı www.nuhappymutfak.com www.nulightmenu.com nühappymutfak

SPOR “PİLATESİN TEMEL AMACI,

ZİHİN-BEDEN BÜTÜNLÜĞÜNÜ SAĞLAMAK...” GÖKTÜRK PILATES STÜDYOSU’NUN SAHİBİ DİLEK DEMİREL İLE PİLATESİN FAYDALARI VE ÖZELLİKLE HAMİLELİK DÖNEMİNDEKİ VÜCUDA OLUMLU ETKİLERİNİ KONUŞTUK. Neden pilates? Kimler yapmalı? Doğuştan veya yaşam şeklimize bağlı olarak zamanla omurgamız öne, arkaya veya yana doğru eğilerek duruşumuz bozulabilir. Doğru egzersizler uygulanır ve kaslar kuvvetlendirilirse bu duruş bozuklulukları engellenip giderilebilir. Pilates omurgayı kuvvetlendirme ve duruş bozukluklarının giderilmesinde en etkili yöntemlerden biridir. 500’ün üzerinde temel hareket ve bunların modifikasyonları sayesinde yalnızca sporcular ve dansçıların değil, her yaşta ve kondisyondaki insanın rahatlıkla yapabileceği bir egzersiz sistemidir. Egzersizler güvenli ve kontrollü yapıldığından her yaş seviyesine uygundur. Önemli olan doğru eğitmenle ve doğru programla çalışılmasıdır. Ve kişi günlük hayatta etkisini çok kısa sürede görebilmektedir. Pilates egzersizlerinin temel amacı, zihin-beden bütünlüğünü

92 intown

Göktürk Pilates Stüdyosu’nun Sahibi Dilek Demirel

DİLEK DEMİREL Pilates ile yaklaşık 15 yıl önce Amerika’da spor akademisinde tanıştı. Dört yıllık spor eğitimiyle beraber uluslararası geçerlilikte Pilates Eğitmen programlarını tamamladı. Manhattan ve Long Island bölgelerindeki seçkin spor merkezlerinde altı yıl boyunca pilates eğitimleri verdi. Pilatesi Türkiye’de sevdirmeyi hedefleyerek 2009 yılında dönüş yaparak bireysel pilates eğitimlerine başladı. 2014 yılında kurumsallaşma ihtiyacı duyarak Göktürk Pilates Stüdyosu’nu kurdu. Stüdyoda sertifikalı ve deneyimli eğitmenlerle beraber üyelerin ihtiyaç ve hedeflerine uygun özel egzersiz programları geliştirip uyguluyor.

sağlamak... Doğru nefes ve doğru duruş vücudu zinde tutar ve canlılık verir. Pilates hem bedeninize hem de ruhunuza iyi gelecektir.

“DOKTORUNUZ IZIN VERDIĞI SÜRECE PILATES EGZERSIZLERINE GEBELIĞIN 12. VE 16. HAFTASI ARASINDA BAŞLAYABILIR VE HAMILELIĞIN SON IKI HAFTASINA KADAR GÜVENLE DEVAM EDEBILIRSINIZ.”

Stüdyoda uygulanan programlardan bahsedebilir misiniz? Stüdyomuzda başlangıç ve ileri seviyede aletli, mat ve hamile pilatesi dersleri single veya düet şeklinde veriliyor. Üyenin ihtiyaç ve isteklerine göre program oluşturarak mat ve aletli pilates çalışmaları gerçekleştiriyoruz. Aletli pilates; reformer, tower, cadillac, chair, barrel gibi özel tasarlanmış makineler desteğiyle yapılmakta olup, aletli yapılan hareketler vücudun çok daha hızlı bir şekilde ideal şeklini almasını sağlıyor. Üyelerimiz sağlıklarını koruyup form kazanırken, çok kısa bir süre içinde günlük hayatta yaşam kalitelerinin arttığını fark ediyor. Hamilelik döneminde yapılmasının nasıl faydaları var? Gebelik, kadının fiziksel, hormonal ve psikolojik açıdan birçok değişiklik yaşadığı uzun bir süreçtir. Salgılanan hormonlar ve bebeğin ağırlığı, annenin kas ve iskelet sisteminde birtakım değişiklikler yaratır. Doktorunuz izin verdiği sürece pilates egzersizlerine gebeliğin 12. ve 16. haftası arasında başlayabilir ve hamileliğin son iki haftasına kadar güvenle devam edebilirsiniz. Hamilelik döneminde yapılan pilates egzersizlerinin faydalarını şöyle sıralayabilirim: • Omurgayı güçlendirir, sırt ağrılarını azaltır. • Gece uykularının daha düzenli olmasını sağlar, • Kiloyu dengeler, • Annenin, gebelik sürecinde yaşadığı duygusal dalgalanmalardan daha az etkilenmesini sağlar, • Hazımsızlık ve ödem gibi sorunların azalmasına destek olur, • Normal doğuma hazırlamaya, doğum sırasında ıkınmayı kolaylaştırmaya yardımcı olur, • Hamilelik sonrası bedenin çabuk toparlanır.

“ÜYELERIMIZ SAĞLIKLARINI KORUYUP FORM KAZANIRKEN, ÇOK KISA BIR SÜRE IÇINDE GÜNLÜK HAYATTA YAŞAM KALITELERININ ARTTIĞINI FARK EDIYOR.” GÖKTÜRK PILATES STÜDYOSU PAZAR GÜNLERI DIŞINDA HER GÜN 07:00-22:00 SAATLERI ARASINDA AÇIK. ÜCRETSIZ DENEME DERSI ALABILIRSINIZ. RANDEVU IÇIN: (530) 116 19 00-(212) 931 44 92 İSTANBUL CAD. KARTAL SOK. (KOTON MAĞAZASININ YANI) G1 KONUTLARI A3-BLOK

intown 93

EN İYİ 5

EDEBİYATTAN BEYAZPERDEYE

Yazı: Başak Duru

FORREST GUMP Listemin ikinci sırasında Tom Hanks’in mucizeler yarattığı “Forrest Gump” var. Yönetmenliğini Robert Zemeckis’in yaptığı film, kurgusuyla tarihsel bir yolculuk vaat eder. Elvis Presley’den John Lennon’a, John F. Kennedy’den Richard Nixon ve filmin geçtiği dönemlerin diğer ünlü isimlerine uzanan filmde Hanks, öğrenme güçlüğü yaşayan ancak diğer yetenekleriyle hayatını bambaşka bir yöne sürükleyen Forrest’i canlandırıyor. Filmin müzikleri de ayrıca muhteşemdir! Winston Groom’un aynı adlı romanından sinemaya uyarlanan film, milyonları aşan gişe hasılatının yanı sıra bol ödülü de peşi sıra sürüklemiştir. Forrest’in otobüs beklerken oturduğu bank, yanındaki yabancılara hayat hikayesini hiç çekinmeden anlatması, girişte ve sonda gördüğümüz uçan kuş tüyü filmin akılda kalan naif öğeleri arasındadır. Forrest’in iyi kalpliliği ise her dem başımızın tacıdır!

OKUMASI AYRI, İZLEMESİ AYRI ZEVKLİ. FİLMİNDEN ÖNCE KİTABINI OKUDUYSANIZ İZLEMESİ DAHA DA ZEVKLİ. SİNEMA SEKTÖRÜNÜN KONU SIKINTISINDAN DEĞİL, HİKAYENİN GÜZELLİĞİNDEN PERDEYE TAŞIDIĞI FİLMLERE HER GEÇEN GÜN YENİLERİ EKLENİYOR. SİZİN İÇİN “ROMANINI OKUMUŞTUM, FİLMİ KÖTÜ OLMUŞ” DİYEMEYECEĞİNİZ EN İYİ 5 EDEBİYAT UYARLAMASI FİLMİ SEÇTİM. İYİ OKUMALAR, İYİ SEYİRLER…

94 intown

FIGHT CLUB “Ancak her şeyini kaybettikten sonra gerçekten özgür olabilirsin.” diyor Chuck Palahniuk aynı adı taşıyan kitabında. Listemin ilk sırasında defalarca izlemekten sıkılmadığım, alt metinlerinde kaybolduğum “Fight Club” var. Oyunculuk anlamında Brad Pitt, Edward Norton ve Helena Bonham Carter’ın, yönetmenlikte ise David Fincher’ın harikalar yarattığı bu filmin başarısında, Palahniuk’un hikaye ustalığının payı büyük. Sistem karşıtı filmler arasında parmakla gösterilen filmi ilk izleyişinizde kafanızın karışması muhtemeldir. Çünkü “Fight Club”ın izleyicisini deyim yerindeyse sallayan bir tarafı vardır. Ardı ardına gelen tokatlar sayesinde oturup düşünmeniz, sistemi ve tüm olan bitenle birlikte kendinizi sorgulamanız olasıdır. Bu da onu edebiyat uyarlamalarında en iyiler arasına sokar. Fincher’ın dahice sayılan satır arası göndermeleriyle “Fight Club”, her bakımdan kült sayılır.

LOVE IN THE TIME OF CHOLERA Geçtiğimiz yıl kaybettiğimiz Nobel ödüllü büyük usta Gabriel García Márquez’in ölümsüz eseri “Love in the Time of Cholera (Kolera Günlerinde Aşk)”, filmiyle de büyük beğeni kazanmıştır. 19’uncu yüzyılın sonları ile 20’nci yüzyılın başlarında geçen hikaye, karşılıksız aşkı konu alır. Aşk için acı çekmenin kutsal olduğuna ise kitabı okuyanlar ya da filmi izleyenler hak verir. Márquez’in o evrensel anlatımıyla aksi de mümkün değildir zaten. Başrollerde Javier Bardem, Giovanna Mezzogiorno ile Benjamin Bratt, yönetmen koltuğunda ise Mike Newell vardır. Film eleştirmenleri kitabı, filmine tercih etse de hem tabloyu andıran görüntüleri hem oyunculuk performansları hem de film müzikleriyle benim için en iyiler arasındadır.

intown 95

EN İYİ 5 UÇURTMAYI VURMASINLAR “Ben yapmadım, Miki yaptı!” Pek çoğumuzun aklındadır bu replik ve de Barış’ın, İnci’nin arkasından o bakışları… Yönetmenliğini Tunç Başaran’ın yaptığı “Uçurtmayı Vurmasınlar”, aynı zamanda filmin senaristliğini de yapan Feride Çiçekoğlu’nun kitabından uyarlanan bir film. Ankara Merkez Kapalı Ceza ve Tutukevi’nde geçer. Beş yaşındaki bir çocuğun gözünden hapishane güncesini perdeye taşıyan film, hüzünlü olduğu kadar gülümseten kareleriyle de hafızalara yer etmiştir. Hapishane avlusu, gökyüzü ve doğal olarak özgürlük aşkı ön plandadır. Ozan Bilen, Nur Sürer, Füsun Demirel, Güzin Özipek gibi oyuncularıyla “Uçurtmayı Vurmasınlar”, 26’ncı Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde “En İyi Film” de dahil olmak üzere dört ödül almıştır.

INTO THE WILD Bilenler bilir; bu film fena halde vazgeçiş, yeniden doğuş ve doğanın kalbine yolculuk öğeleri barındırır. O yüzdendir ki, etkisinden sıyrılmak öyle pek de kolay değildir. Film bittikten sonra oturduğunuz yerden hemen kalkamamanız olası, verdiği direkt mesajlarla aklınızın karışması ise kesindir. Kısaca, film için macera sözü çok ama çok hafif kalır. Jon Krakauer’ın aynı adlı romanından uyarlanan film, Christopher McCandless adındaki bir gencin her şeyden vazgeçip, vahşi doğada tek başına hayatta kalma çabasını konu alır. Yönetmen koltuğunda Sean Penn, başrollerde Emile Hirsch, Vince Vaughn ve Catherine Keener olan “Into The Wild”ın Oscar adaylığı da vardır. “Into The Wild”, her dem en iyiler arasındadır. Ve bunda, fonda Eddie Vedder’ın muhteşem sesinden dinlediğimiz şarkıların da mübalağasız payı vardır.

. . . e l y i ğ e l i d l ı y r i b u l Sağlık do 96 intown

gokturkinfo@asg.com.tr

intown 97

SAĞLIK SAĞLIKLI YAŞAMAK İÇİN…

Dr. E. Burcu Uprak Tellioğlu İç Hastalıkları Uzmanı

DEĞERLI GÖKTÜRK SAKINLERI;

SEVGILI KOMŞULARIMIZ;

Memnuniyet ve hasta güvenliğini ön planda tutan Acıbadem Sağlık Grubu’nun genel amaçlı tıp merkezi olan Göktürk Acıbadem’de Şubat 2007’den beri birlikteyiz. Sizlerin sağlık ihtiyaçlarına yönelik donanımlı teknik alt yapımız, uzman branş hekim kadromuz ve hizmet yelpazemiz ile siz misafirlerimize özel tıbbi hizmetler sunuyor ve Acıbadem kalitesinde kendi evinizde gibi hizmet sunmaya devam ediyoruz. Sadece hasta olduğunuzda değil, iyi günlerde de, bilgi almak, danışmak ve paylaşmak için sizleri merkezimizde ağırlamaktan mutluluk duyarız. Sağlıklı günler dilerim.

Tıbbın her branşında sağlık hizmeti veren Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi olarak aile hekimliğinden kişiye özel check-up programına kadar sizlerin sağlık ihtiyaçlarına yönelik tıbbi hizmetler sunuyoruz. Merkezimizde acil servis ünitemizde gereken her türlü ilk müdahale yapılabiliyor. Sağlık kadromuz ve güçlü teknolojik altyapımız ile siz değerli Göktürk sakinlerine haftanın 7 günü saat 23:00’a kadar 15 branşta hizmet vermekten son derece memnunuz. Sağlıkta yeni gelişmelerin hızla yaşandığı günümüzde her türlü sağlık sorunlarınızda ve sağlık ile ilgili merak ettiğiniz her konuda sizlerin yanınızda olduğumuzu ve sizleri merkezimizde ağırlamak istediğimizi bilmenizi isterim.

Saygılarımla,

Saygı ve Sevgilerimle

Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi İşletme Sorumlusu Gönül Çınar

Başhekim/ Kulak Burun Boğaz Op. Dr. Nihat AYAN

96 intown

“Her ölüm erken ölümdür” der Cemal Süreya bir şiirinde. Yaşayan her organizmanın birincil güdüsü, varlığını sürdürmektir. Yaşamak, nefes almaya devam etmek hepimizin ilk ve en önemli amacı. Bu amaca ulaştıktan sonra ikincil güdüler girer devreye: Sevilmek, saygı görmek, başarı kazanmak vs. Bu güdüler de nefes alarak devam ettirdiğimiz o hayatın niteliğini belirleyen şeylerdir aslında. Hayat, sadece alıp verdiğimiz nefesten ibaret değildir çünkü. Hayat, etrafımızdaki insanlarla ve dünyayla etkileşime girdiğimiz, sevip sevildiğimiz, ürettiğimiz, mutlu olduğumuz ve mutlu ettiğimiz sürece hayattır ve bir anlamı vardır. Bütün bunlar için olmazsa olmaz tek koşul ise, “sağlıklı bir birey”dir. SAĞLIKLI BIR BIREY OLABILMEK, BILINÇLI YAŞAMAYI VE KENDI BEDENININ FARKINDALIĞINI GEREKTIRIR ÖNCELIKLE. SAĞLIĞI TEHDIT EDEBILECEK TEHLIKELERDEN UZAK DURMAYI, BEDENDEKI OLUMLU YA DA OLUMSUZ YÖNDEKI DEĞIŞIKLIKLERDEN SONUÇLAR ÇIKARMAYI, KALITIMSAL OLARAK TAŞINAN RISKLER VARSA BUNUN BILINCINDE OLUP GEREKLI SAĞLIK KONTROLLERINI YAPTIRMAYI GEREKTIRIR. BU ÖNLEMLERI ALMAK, SAĞLIK BIR KEZ KAYBEDILDIKTEN SONRA YAPILMAK ZORUNDA KALINANLARDAN HEM ÇOK DAHA KOLAY, HEM DAHA AZ ACI VERICIDIR. BUNU SOMUT VERILERLE DESTEKLEYECEK OLURSAK: Türkiye İstatistik Kurumu’nun verilerine göre ülkemizde 2014 yılındaki ölüm nedenleri sıralamasında birinci sırada dolaşım sistemi hastalıkları var. Bunların içinde de en sık görülen iskemik kalp hastalıkları, yani kalp krizi ve türevleri. Nedir bu hastalıklar için risk oluşturan şeyler? Öncelikle yüksek tansiyon. Ülkemizde 18 yaş üzeri yüksek tansiyon sıklığı %30,3, yani üç kişiden biri tansiyon hastası. Peki tansiyon hastalığı olanların ne kadarı bunun farkında? Sadece %54,7. Yani tansiyon hastalarının neredeyse yarısı bunun farkında bile değiller. Bir diğer risk faktörü kolesterol yüksekliği. Yapılan bir çalışmaya göre ülkemizdeki erkeklerin %32’sinin, kadınların da %22’sinin kolesterol düzeyleri yüksek. En önemli risk faktörlerinden biri ise şeker hastalığı. Bugün dünyada 387 milyon , Türkiye’de ise 7,2 milyon şeker hastası var. Bunların yarıya yakını tanı konmamış şeker hastaları. Ayrıca dünyada 316 milyon kişinin de kan şekeri düzeyleri normalden yüksek ve şeker hastası olmaya adaylar. Bugün iki şeker hastasından biri kalp damar hastalıkları yüzünden hayatını kaybediyor. Kalp damar

hastalıkları dışında böbrek yetersizliği, sinir hasarı, gözün retina tabakası hasarı sonucu görme kayıpları, depresyon ve demans görülme sıklığı da şeker hastalarında normal kişilere göre en az iki kat yüksek. Buradan da görülebileceği gibi, ülkemizdeki en sık ölüm nedeni olan kalp hastalıklarına sebep olan risk faktörlerinin hepsi öngörülebilir ve erken tanı ile önlenebilir faktörler. GÜNÜMÜZ TOPLUMUNDA GEREK ÇEVRE KOŞULLARININ KÖTÜLEŞMESI, GEREK HAZIR GIDA TÜKETIMININ ARTMASI, FASTFOOD TIPI BESLENME TARZI, GEREKSE TEKNOLOJININ DOLAYLI BIR SONUCU OLAN HAREKETSIZLEŞME ASLINDA EN BÜYÜK RISK FAKTÖRLERI. Bu yaşam biçimi sonucu örneğin metabolik sendromu ele alacak olursak, sıklığının gün geçtikçe arttığını görebiliriz. Obezite (bel çevresi), yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri ve kolesterol bozukluğu ile karakterize olan bu hastalığın toplumumuzdaki sıklığı %34, yani yine üç kişiden biri aslında metabolik sendromlu. En sık ölüm nedenleri arasında ikinci sırada gelen ise kanser. Kanserler arasında en sık ölüme sebep olanlar ise gırtlak, soluk borusu, bronş ve akciğer kanserleri. Tüm akciğer kanserlerinin %80-90’ı tek başına sigaraya bağlı, dolayısıyla en büyük risk faktörü olan sigaranın bırakılmasıyla önlenebilir özellikte. Ailede akciğer kanseri olması riski arttırıyor, dolayısıyla düzenli kontrol altında olmayı gerektiriyor. Diğer bir ölüme sebep olan kanser türü kolon yani kalın bağırsak kanseri. Kalın bağırsakta yerleştiği bölgeye göre çok uzun süre hiçbir bulgu vermeyebilen kolon kanseri, erken teşhis edildiğinde tek başına cerrahi ile tamamen tedavi edilebilir. Oysa teşhiste geç kalındığında uzak organlara da sıçrayacağından, hastanın kaybedilmesine sebep olabilir. Bu noktaya gelmemek için tek yapmak gereken, belli aralıklarla yapılması önerilen tarama tetkiklerini ihmal etmemek. Tekrar başa dönecek olursak, gerek yukarıda bahsi geçen hastalıklar nedeniyle hayatımızın sonlanmaması, gerekse bu hayatı sağlıklı ve kaliteli bir şekilde devam ettirebilmek için yapmamız gereken bilinçli yaşamak. Bunun için öncelikle sağlığımız için tehlike oluşturan risk faktörlerinden uzak durmak, sağlıklı beslenmek ve hareket etmek gerekli. Yapmamız gereken bir diğer şey de, bir çok hastalığın erken teşhisine imkan verdiği için, genel sağlık kontrollerimizi (check-up) ihmal etmemek. Çünkü yukarıda çok açık bir şekilde görüldüğü üzere, erken teşhis hayat kurtarır.

SAĞLIK RAHİM AĞZI KANSERLERİNDE ERKEN TANI VE KORUNMANIN ÖNEMİ

Dr. Ahmet Varolan Kadın Hastalıkları Uzmanı

Dünyada her gün yaklaşık 1500 kadın ailesine ve arkadaşlarına rahim ağzı kanseri tanısı aldığını söylemek zorunda kalıyor. Rahim ağzı kanserleri, erken tanı yöntemlerinin (tarama testlerinin) 50 yıldan uzun zamandan beri kullanılmasına ve geliştirilmesine rağmen dünyada en sık görülen 2. kanser kaynaklı ölüm nedenidir. Genellikle 40 yaş ve üstü kadınlarda görülmesine rağmen her yaşta ortaya çıkabilmektedir. 20 yaş öncesi cinsel aktivite, çok eşlilik, sigara kullanımı önemli risk faktörleri olarak öngörülmektedir. Dünya çapında yapılan çalışmalarda rahim ağzı kanseri olgularının çoğunun (%99,7) Human Papilloma Virus (HPV) adlı bir virüsten kaynaklandığı gösterilmiştir. Yaklaşık 10 kadından 8’i yaşamları boyunca HPV virüsüne maruz kalmaktadır. HPV infeksiyonlarının çoğu kendiliğinden geçmekte ancak bazı dirençli ve saldırgan virüs tipleri kanserin ortaya çıkmasına neden olmaktadır. HPV cinsel yolla bulaşan bir hastalık olarak kabul edilmektedir ancak virüs ile bulaşmış eşyalardan, tuvalet, duş gibi ortamlardan bulaşabilmekte veya doğumda anneden bebeğe geçebilmektedir. Bütün hastalıkları önlemek veya erken tanımak modern tıbbın temel amacıdır. Özellikle konu kanser olduğunda bunu başarabilmek daha önceliklidir. Rahim ağzının kolay görünebilir olması ve direk doku parçası-hücre alınabilmesi erken tanı şansını

çok arttırmaktadır. Bu amaçla genel olarak smear tarama testlerinin ilk cinsel deneyimden 2-3 yıl sonra başlayıp, 65 yaşına kadar sürdürülmesi önerilmektedir. Testin hangi sıklıkla yapılacağına uluslararası kılavuzlar eşliğinde kadın doğum hekimleri karar vermektedir. Moleküler genetik alanındaki gelişmelerle HPV’nin varlığı ve tipi saptanabilmekte, hastalığın seyrini izlemekte önemli rol oynamaktadır. Çünkü 100 den fazla farklı tipi olan HPV’nin 40’dan fazla tipi genital bölgede infeksiyon yapabilmektedir. Düşük riskli HPV tipleri (Tip 6,11) genital siğil, yüksek riskli HPV tipleri (Tip16,18 vb) rahim ağzı kanseri yapmaktadır. HPV tiplemesi ve Pap-smear testlerinin birlikte kullanılması tarama güvenliğini çok arttırmıştır. Bu iki test normal genital muayene sırasında aynı anda yapılabilmektedir ve hastaya ağrı veren bir işlem değildir. Bu hastalıktan korunmak amaçlı yapılan aşı çalışmalarına FDA (Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu) 2006 yılında onay verilmiştir. Ülkemizde 2 farklı aşı mevcuttur: Biri tip 16-18, diğeri ise 6, 11, 16, 18 tiplerini içermektedir. Öncelikle 9-26 yaşlar arasındaki kadınlarda aşılama yapılmalıdır. Özetle, etkin tarama yöntemlerinin (Pap-smear ve HPV tiplemesi) yaygın ve düzenli olarak kullanılması rahim ağzı kanserini daha başlangıç evresinde yakalayabildiği için, bu tip kansere bağlı hastalık ve ölüm oranlarını çok aza indirecektir.

MEME KANSERİ VE MAMOGRAFİK TARAMA

Dr. Emel Aktan Radyoloji Uzmanı

100 intown

Meme kanseri taramasının amacı, kanseri küçükken ve henüz klinik bulgu vermemişken yakalamak ve bu sayede meme kanserine bağlı ölümlerde azalma sağlamaktır. Yapılan tarama programlarının çoğunda tarama ile meme kanserinin erken evrede kontrol edilebileceği ve tarama yapılan kadınlarda yakalanan kanserlerin evrelerinin normal popülasyona göre daha düşük olduğu gösterilmiştir. Ancak günümüzde halen mamografi taraması hakkında karşıt görüşler çıkmakta ve tartışma devam etmektedir. Konu, kadın sağlığını ilgilendirdiğinden magazin basını için de önemli bir haber kaynağı oluşturmakta ve gerek bilimsel literatürde gerekse basında sıklıkla yeni haberler çıkmaktadır. Bununla beraber bugüne kadar yapılmış çalışmaların gösterdiği ve mamografinin taramada etkin bir yöntem olduğu bilgisini çürütecek yeterli kanıt gösterilememiştir. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Kurumu tarafından hazırlanan meme kanseri tarama programı ulusal standartları, tarama mamografisinin 4069 yaş arası kadınlarda iki yılda bir yapılmasını önermektedir. Türk Radyoloji Derneği tarafından hazırlanan

meme kanseri tarama rehberinde ise mamografik taramaya başlama yaşı 40 olarak kabul edilmekte ve yıllık kontrol önerilmektedir. Taramanın kadının yaş ve eşlik eden diğer hastalıkların varlığına bağlı olarak beklenen yaşam süresi beş yıl altında ise 70-74 yaş arasında durdurulması uygun bulunmaktadır. BU YIL MEME KANSERI FARKINDALIK AYINDA AMERICAN CANCER SOCIETY TARAMA BAŞLANGIÇ YAŞINI 45’E, TARAMA SIKLIĞINI ISE 55 YAŞINDAN SONRA IKI SENEYE ÇIKARTTIĞINI AÇIKLADI. BU ÖNERIYE GÖRE: • 40-44 yaş arası kadınlar isterlerse mamografi ile yıllık meme taramasına başlayabilir. 45-54 yaş arası kadınlar her yıl mamografi çektirmelidir. • 55 yaş üstü kadınlar her iki yılda bir mamografi çektirebilecekleri gibi yıllık taramaya da devam edebilir. • Tarama, kadının sağlığı yerinde olduğu sürece ve 10 yıl veya daha fazla yaşamı beklenildiği yaşa kadar devam ettirilmelidir. Daha önce de belirttiğimiz gibi mamografik tarama aralıkları halen tartışmalı olup bilimsel platformda konsensus sağlanması beklenilmektedir.

SIK HASTALANAN ÇOCUĞUNUZA DESTEK OLUN AŞI: Geçen yıllarda grip infeksiyonlarındaki dramatik artış nedeniyle özellikle astım, bronşit, diabet gibi kronik hastalığı olan çocuklarda grip aşısının yapılması önerilir. Eğer çocuğunuz risk grubunda değilse bile doktorunuza danışarak aşı yaptırabilirsiniz. Çocuklarınızın aşı durumunu kontrol ettirmenizde fayda var, çünkü aşılar da dinamik bir şekilde değişebiliyor, bazen de takvime yeni aşılar eklenebiliyor.

Dr. Duygu Gür Ünal Çocuk Hastalıkları Uzmanı

OKULLARIN BAŞLAMASI VE HAVALARIN SOĞUMASIYLA BERABER BAŞTA ÜST SOLUNUM YOLU INFEKSIYONLARI OLMAK ÜZERE INFEKSIYONLARDA ARTIŞ GÖRÜLÜR. ÇOCUĞUMUZU INFEKSIYONLARDAN KORUMAK IÇIN ANNE BABALARA ÖNERILER....

BESLENME: İnfeksiyonların kontrolünde kaliteli ve dengeli beslenmenin önemli olduğu unutulmamalıdır. Çocuklarımıza düzenli beslenme alışkanlığı kazandırmak önemlidir. Okulların başlamasıyla beraber okullarda toplu geçirilen yemek zamanları iştahsız çocuklar için özendirici olabilir, beslenme düzenliliğine evde de devam edilmelidir. Sabah aileyle beraber yapılan iyi bir kahvaltı o gün için önemli bir başlangıçtır. İyi beslenemeyen çocuklarda vitamin ve mineral takviyesi gerekli olabilir. Turunçgiller ve kivi gibi C vitaminini bol içeren taze meyveler ve sebzeler bol bol tüketilmelidir. Ihlamur, kuşburnu çayları gibi bitkisel çaylar abartmamak şartıyla çocuklarda kullanılabilir. UYKU: Çocukların uykuları, okulların başlamasıyla beraber düzene girmelidir. İyi beslenen ve iyi dinlenen çocuklar sabah daha dinç uyanacaklardır. uykusunu iyi almış çocuğun hem ders başarısı hem de hastalıklara direnci artacaktır. İZOLASYON: Üst solunum yolu infeksiyonları en sık damlacık yoluyla bulaştığından hasta olan çocukların mümkün olabildiğince, hastalıkları bulaştırıcılıkları bitene kadar olan sürede evde dinlenmeleri ve okul ve diğer kalabalık ortamlardan uzak durmaları önemlidir. Hasta halde okula/kreşe devam eden çocuklar, diğer çocuklar için potansiyel infeksiyon kaynağıdır ayrıca hasta haldeyken kalabalık ortamlarda bulunmaları farklı infeksiyonlara yakalanma ihtimalini de arttıracak ve infeksiyon ağırlaşarak komplike hale gelebilecektir. Bu nedenlerle kreş/ okulların hasta çocukları kabul etmemeleri gerekir.

EL YIKAMA: Çocuklara hapşırdıkları ve öksürdükleri zaman ağızlarını ya mendil ya da ön kol (dirsek-bilek arası) ile kapatmaları öğretilmelidir. Öksürük ya da hapşırık sırasında el avuç içi ile ağzı kapatmak ağızdan çıkan damlacıkların elimizle her yere yayılmasını olaylaştıracaktır, özellikle el yıkama unutulduğunda.... Çocuklara mutlaka sağlıklı sabunlarla sık sık el yıkama öğretilmeli, özellikle tuvalet sonrasında mutlaka el temizliği kontrol edilmelidir. GIYIM: Havalara uygun giyinmek önemli. Kıştan yaza, yazdan kışa ani hava değişiklikleri üst solunum yollarımızı da şaşkınlığa uğratmakta ve daha çabuk hasta olmaktayız. Bu dönemlerde çocukları uygun giydirmek, terli kalmamalarını ya da üşümemelerini sağlamak önemli. SIGARA: Sigara, sadece içene değil, çevreye de zararlı maddelerin yayılmasına neden olduğundan çevre için de zararlıdır. Sigara içen insanlar her ne kadar bebek ve çocuklardan uzakta içip üzerlerini değiştirdiklerinde, onları koruduklarını düşünseler de nefeslerindeki ve üstlerine sinen koku sigara bittikten sonra da devam etmektedir. Sigara içilen yerlerde durmanın bebekler ve küçük çocuklarda alerjik solunum hastalıklarına yatkınlığı arttırdığı biliniyor. MEDIKAL DESTEK TEDAVILERI: Piyasada bağışıklık sistemini arttırdığı ya da infeksiyonlardan koruyucu olduğu iddia edilen farklı ve çeşitli preperatlar bulunmaktadır: • Beta glukan • Pelargonium sidoides • Propolis • Elderberry ekstresi (mürver) • Çinko içeren pastiller • C vitamini • Omega3 DOKTORUNUZUN ÖNERISIYLE SIZIN IÇIN UYGUN OLAN BU PREPERATLARI KULLANABILIRSINIZ.

intown 101

SAĞLIK DERMOKOZMETIK UYGULAMALARDA GÜNCEL VE TEKNOLOJIK YAKLAŞIMLAR

Dr. Seher Arı Dermatoloji Uzmanı

YAŞADIĞIMIZ GÜNCEL YORGUNLUKLAR, İSTANBUL’DA YAŞAYANLARIMIZ IÇIN TRAFIK VE ONCA SAAT IÇINDEKI STRES FAKTÖRÜ, BÜYÜK BINALAR, KALABALIK VE GÜRÜLTÜLÜ ORTAMLAR, IŞIMIZDEKI SORUMLULUKLARIN YÜKÜ DERKEN KENDIMIZI DAHA IYI HISSETMEYE OLAN GEREKSINIMLERIMIZ IYICE ARTIYOR VE ASLINA BAKARSANIZ GÜNCEL GELIŞIMLER DE BIZE IYI GELIYOR. DOĞAL BESLENME, TEDAVI YAKLAŞIMLARINDAKI TEKNOLOJIK GELIŞMELER ILE YAŞAM SÜRESI UZUYOR VE BU SÜRE IÇINDE DAHA HUZURLU, SAĞLIKLI, MUTLU VE DAHA GÜZEL OLMA ARZUSU ORTAYA ÇIKIYOR. BU BAĞLAMDA DERMOKOZMETIK UYGULAMALAR DA SON HIZLA GELIŞIYOR. SIZE 2 FARKLI TEKNOLOJI VE BIZ KADINLARI MUTSUZ EDEN 2 ÖNEMLI SORUNA YÖNELIK EN GÜNCEL, SONUÇLARI ILE TATMINKAR UYGULAMALARDAN BAHSEDECEĞIM.

102 intown

AMELIYATSIZ CILT GERME

ÇATLAKLAR KADER OLMAKTAN ÇIKIYOR…

Ultrasonik görüntüleme sırasında kullanılan başlıklara benzer başlıklar ve ultrason jeli yardımı ile su ana kadar hiçbir cihazın ulaşamadığı cildin en derin tabakasına odaklanmış ses dalgaları iletilerek yapılan bir uygulamadir. Bu ses dalgalarının oluşturduğu enerji ile deri yüzeyinde herhangi bir hasar olmadan cilt altı dokularda kollajen üretimi tetiklenir, bu sayede ciltteki sarkmalar toparlanır, deride sıkılaşma ve gerilme sağlanır. Nasıl etki eder? Ses dalgaları deri yüzeyinde herhangi bir hasar oluşturmadan, derinin alt katmanları, deri altı yağ ve SMAS olarak isimlendirilen zarsı kas tabakasında odaksal olarak yoğunlaştırılır ve noktasal ısı hasarı elde edilir. Oluşan ısı hasarı ile cildin kendi onarım süreci başlar. SMAS’ta gerginleşme, yağ dokuda inceltici etki ve deride yeniden yapılanan kollajen katmanı ile gerginleşme ve sıkılaşma elde edilir. Bu uygulama hangi bölgelere yapılır? Yüzde yanak sarkması ve yüz ovalinin toparlanması, çene altı sarkmalarının düzeltilmesi, düşük kaşların kaldırılması, boyun ve dekolte bölgesindeki gevşeme ve kırışıklıkların tedavisinde kullanılır. Uygulama sonrası beklenen değişiklikler nelerdir? Uygulama sonrası hemen bir değişiklik başlasa da nihai değişiklikler 90 gün içerisinde belirecektir. Kaş kaldırma amaçlı yapılan uygulamalarda uygulamadan hemen sonra başlayan düzelme göz çevresindeki gevşek, sarkık derinin daha gergin hal almasına da olumlu etki eder. Uygulama ağrılı mıdır? Genellikle derin dokuda çok hafif bir ağrı duyulabilir. Herhangi bir uyuşturma yapılmadan uygulanır. Normalde hasta tedaviden sonra hafif bir ısı ve batma hissedebilir. Kaç seans gereklidir? Tatmin edici sonuçlar tek seans sonrası gözlemlenir. Ama 1-2 ay sonra tekrarlanacak olan bir seansla daha ileri sonuçlar elde edilebilir. Güvenilir bir uygulama mıdır? Ultrason enerjisi gerek tanı gerekse tedavi amacıyla yaklaşık 40 yıldır kullanılan bir yöntemdir. Bu süreç içerisinde dokularda olumsuz bir değişikliğe yol açmamış güvenilir bir tedavi yöntemidir.

Hormonal (kilo alıp-verme, gebelik gibi durumlar kişinin hormonal dengesini etkiler) değişiklikler bazen mekanik traksiyonla (genetik faktörler) birlikte derinin destek dokusundaki kollajenin yapısını bozarak destek dokusunu zayıflatır. O bölgenin kanlanması-oksijenlenmesi bozulur, toksinlerin dokudan uzaklaştırılması ve derinin geçirgenliği azalır. Bu süreç destek dokuda incelmeye epidermis dediğimiz derinin en üst tabakasında kalınlaşmaya yol açarak çatlak görünümünü oluşturur. Biodermogenesi yöntemi ile çatlakların t edavisi Bi-One adı verilen cihaz ile uygulanan bu yöntem, diğer tedavilerden farklı olarak dokulara hasar vererek değil, aksine dokuların yeniden yapılanmasını sağlayarak o bölgenin kanlanmasını artırır, toksinlerin atılmasını sağlar. Destek dokusundaki kollajen ve elastik lifleri uyarmasının yanı sıra renk üreten hücrelerin de normal renk üretme yeteneğini yeniden kazanmasını sağlayarak çatlak dokusunun derinin diğer bölgeleriyle ayni rengi almasını sağlar. Ağrısız ve günlük hayatı etkilemeyen bir tedavidir. Tedavi yöntemi Biodermogenesi ile uygulanan tedavinin seansı 4 aşamadan oluşur. 1. aşamada çatlak dokusunda normal deriden 10 kata kadar kalın olan stratum corneum dediğimiz derinin en üst tabakası mevcuttur. Özel probu ile bu tabaka inceltilerek normal deri seviyesine getirilir ve geçirgenlik özelliği yeniden kazandırılır. 2. aşamada kare dalgaları ile aminoasitler ve hyalüronik asit içeren özel etkin bileşenler cilde verilir ve aynı zamanda kılcal damarlar kanı pompalaması için harekete geçirilir. 3. aşamada yıllardır kas yaralanmalarında tedavi amacıyla kullanılan manyetik alan vakum teknolojisi ile birlikte kullanılarak kolajen, elastin ve deriye renk veren hücrelerin yeniden yapılanmasını sağlar. 4. aşamada düşük oranlı glikolik asit ve hyalüronik asit içerikli bileşenler kare dalgalarla cilde uygulanır, derinin fizyolojik hidrolipidik koruyucu tabakasi yeniden oluşturulur ve cildin PH seviyesi dengelenir. Seans sayısı ve seans aralığı Genel olarak 10 yıla kadar olan çatlaklarda 10-15 seans uygulanırken, 20 yıl ve üzeri olan çatlaklarda 20 seanslık bir tedavi programı uygulanmaktadır. Seanslar haftada minimum 2 seans, maksimum 3 seans olarak uygulanır. 48 saatte bir uygulanabilir, daha sık yapmanın hiçbir ekstra faydası yoktur. Seans süresi ortalama 30-45 dakikadır. Uygulama ağrılı mıdır? Tedavinin yan etkileri nelerdir? Ağrısız bir uygulamadır, anestezi gerektirmez. Tedavinin herhangi bir yan etkisi yoktur. Hamilelikte ve kalp pili gibi özelleşmiş apareyleri olanlar dışında sağlıklı herkese uygulanabilir. Lazer, dermabrazyon, kimyasal peeling, dermoroller gibi diğer tedavi yöntemlerinde kızarıklık, güneşe çıkamama, hiperpigmentasyon gibi yan etki ve kısıtlamalar varken bu yöntemde kişi günlük sosyal yaşantısına aynen devam eder.

DETOKS HAKKINDA MERAK ETTİKLERİNİZ

Müge Güzey Uzman Diyetisyen

Temel anlamı bedeni toksinlerden arındırmak olan detoks pek çok kişi tarafından sıklıkla uygulanmakta. Günümüz şehir hayatında, yoğun tempoda bedeni arındırmanın sağladığı zindelik hissi bir günlük bile olsa tekrar canlanmayı hayatın farkında olmayı sağlıyor. İyi hissetmek toksinlerden arınmanın görünür neticesi, bedenimizin içinde olup bitenler ise bambaşka. İnsan vücudu sindirim, solunum gibi bütün metabolik faaliyetler sonucunda toksin üretir bir de buna sigara dumanına maruz kalma, radyasyon gibi dış faktörlerden gelen toksinler eklenince, normalde detoksifikasyon işlemini mükemmel bir düzende gerçekleştiren karaciğerin işi zorlaşır. Aslında bedenimiz her gün biz fark etmesek de tomponlama sitemleriyle detoks yapmaktadır, ancak kimi zaman o kadar yorgun, bitkin hissederiz ki bir şekilde bir şeylerin ters gittiği anlaşılır, bağışıklık sistemi düşmüş ve aslında alarm verilmiştir. İşte bu zamanlar detoks yapma, kendimize dur demek ve bedeni rahatlatmak için bir çözüm olur. Ancak detoks ciddi bir iştir, zindelik kazanalım derken sağlık tehdit edilmemeli, kurallarına göre yapılmalıdır. Genel çerçevesiyle detoks nasıl olmalıdır? Kimler kesinlikle yapmamalıdır? Gibi soruların yanıtları ise şöyle; NE ZAMAN YAPILMALI? Mevsim geçişlerinde, kabızlık, şişlik gibi sindirim problemleri olduğu zaman, diyet sırasında kilo vermenin durduğu zamanlarda, stresli geçirilen bir dönem sonrası, bağışıklık sisteminin düştüğü zamanlarda. DETOKSUN SAKINCALI OLDUĞU DURUMLAR Gebelik veya emzirme döneminde olanlar, yüksek tansiyon, diyabet, gut hastalığı gibi rahatsızlıkları olanlar detokstan uzak durmalıdır. Diyabet olmasa bile insülin direnci veya reaktif hipoglisemi gibi şeker metabolizmasında bozukluk olan bir kişinin de detoks yapması sakıncalıdır. Bu kişilerde detoks insülin hormonunun fazlaca uyarılmasına neden olur, fazla salınan insülin ise yağlanma ve dolayısıyla kilo almak için bir nedendir. Polikistik over sendromu olanlarda da insülin direnci olduğu için bu kişilerin de detoks yapması sakıncalıdır.

SAĞLIKLI BIR DETOKS NASIL OLMALIDIR? Detoks sırasında asit üreten besinler, et, yağlı, şekerli ve tuzlu besinler, işlenmiş besinler ve kahve diyetten çıkarılır. Asıl detoks sadece sebze ve meyveden oluşurken bazı detokslarda yoğurt, kefir, balık gibi hayvansal kaynaklı besinler ve ceviz, badem gibi sert kabuklu meyveler de ilave edilir. Detoks yapma süreniz detoksun çeşidine göre değişir, sadece sebze ve meyvelerden oluşan bir detoks ayda 1 gün ya da üst üste gelmeyecek şekilde 2 gün yapılabilir. Yoğurt, balık ve sert kabuklu meyveleri içeren detoks ise 7 güne kadar uygulanabilir. Detoks sırasında hedef bütün bedeni temizlemek olduğu için zihnin de arındırılması unutulmamalıdır. Şehir hayatından ve stresten uzak olmak, temiz havada yoga ve nefes egzersizleriyle desteklenmiş bir detoks bedeniniz için en iyi sonucu almanızı sağlar. Detoks için yoğun tempoda çalıştığınız bir gün uygun bir zaman değildir, şehirden uzaklaşamıyorsanız bile detoksu tatil günlerinize denk getirmeniz detoksun etkinliğini artırır. DOĞRU BILINEN YANLIŞLAR • Detoks sırasında meyve ve sebzelerin suyunu illa da içmek zorunda değilsiniz. Detoksun sıvı formda olmasının nedeni tek başına tüketilmesi zor olan sebzeleri meyvelerle birleştirerek tüketilebilecek forma getirmektir. Oysaki çiğnemek yeme sürenizi uzatarak daha rahat doymanızı sağlar, katı şeyler sindirim sistemini daha geç terk ettiği için daha geç acıktırır. Bu yüzden tatları sizi rahatsız etmiyorsa elma ve ıspanağı içecek haline getirmek yerine çiğneyerek de detoks yapabilirsiniz. • Detoks bir zayıflama yöntemi değildir, detoks yaparken beden alkali hale getirilir ve asit yoğunluğunun azalmasıyla ödem atımı gerçekleşir, tartıda ağırlığın azalması ise bu yüzdendir, gerçek yağ kaybı gerçekleşmez. Uzun süre sürdürüldüğünde ise; protein, B12, demir, kalsiyum gibi makro ve mikro besin ögesi yetersizliğine neden olur. • Lavman yapmak detoksun hedefleriyle kesinlikle bağdaşmamaktadır. Lavman bağırsakların mekanik bir şekilde boşaltılmasıdır. Ancak bağırsakları bu şekilde hızlıca boşaltmak bağırsak florası ve immün sistemimiz için inanılmaz faydaları olan probiyotiklerin yani yararlı bakterilerin de uzaklaşmasına neden olur.

intown 103

SAĞLIK KEMİK ERİMESİ BOYUNUZUN EN BÜYÜK DÜŞMANI KADINLARIN KEMIKLERI ERKEKLERE ORANLA 5 KAT FAZLA ERIYOR Kemik dokusu 35 yaşından sonra zayıflamaya başlıyor. Herkeste farklı boyutta gelişen bu zayıflama belli bir seviyeye geldiğinde kemik erimesi medyana geliyor. Kadınlarda kemik erimesi erkeklere oranla 5 kat daha fazla yaşanıyor. Bunun en önemli nedeni ise menopozla birlikte düşen östrojen seviyesi. Kemik erimesinin yaşanması kemiklerin çok daha kolay kırılmasına ve dolayısıyla da boy kısalmasına neden oluyor.

Dr. Salim Sırrı Türker Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı BÜYÜME VE ERGENLIK DÖNEMINDE HIZLA UZAYAN BOYUMUZ, 35 YAŞINI GEÇTIKTEN SONRA AYNI HIZLA OLMASA DA KISALMAYA BAŞLIYOR. “ESKIDEN BOYUM 1.60’TI, AMA ŞIMDI KAÇ OLDU BILMIYORUM.” GIBI CÜMLELERI ÖZELLIKLE KADINLAR SIKLIKLA KULLANIYOR. BU DURUMUN EN ÖNEMLI NEDENI ISE ÖZELLIKLE KADINLARDA ERKEKLERE ORANLA DAHA FAZLA RASTLANAN KEMIK ERIMESI VE KIRIKLARI. BOY KISALMASININ ÖNÜNE GEÇEBILMEK ÇOK MÜMKÜN OLMASA DA KEMIK ERIMESINI GENÇKEN ALINAN BIR TAKIM ÖNLEMLERLE ENGELLEMEK MÜMKÜN.

KIRIKLARIN ÇOĞU BELIRTI VERMIYOR Kemik erimesi en çok kalça ve omurlarda kırıkların oluşmasına neden oluyor. Bu kırıkların sayılarına göre kişinin boyu kısalıyor. Ayrıca sırtta kamburluk ve duruş bozuklukları da kemik erimesinin getirdiği sorunlar arasında. Fiziksel olarak yaşanan bu sorunlar yaşam kalitesini de olumsuz etkiliyor. Kemik erimesi zamanında teşhis edilip tedavi edildiğinde ise boy kısalmaları durdurulabiliyor. Omurlardaki kırıkların yaklaşık üçte ikisi herhangi bir belirti vermiyor. Bu nedenle özellikle 50 yaşından sonra kadın erkek herkesin belirli aralıklarla kemik ölçümlerinin yapılması gerekiyor. OSTEOPOROZ RİSKİ ALTINDA OLANLAR 1-) 60 yaş üstü tüm kadınlar ve erkekler 2-) 45 yaşından önce menopoza girmiş kadınlar 3-) Daha önce küçük bir travma ile kırık oluşmuş kişiler 4-) 3 aydan fazla kortizon kullananlar. 5-) Sigara içenler 6-) Günde 2 kadehten fazla alkol alanlar 7-) Bilinçsiz yapılan diyetler ve D vitamini eksikliği. 8-) Düzenli egzersiz yapmayan ve gençlik yıllarında hareketsiz yaşayanlar 9-) Kronik karaciğer hastalıkları veya romatoid artrit gibi hastalıkları olanla 50 yaş üzerinde herkesin boy çizelgesi olması gerekiyor BOY ÇİZELGESİ: 1-) Genç erişkin................... boydaydım 2-) Erişkin yaşta.................. boydaydım 3-) Şu an................................ boydayım Boy uzunluğu kaybınız ileri yaşla erişkin yaş arasında 2 santim ya da daha fazla, ileri yaşla genç yaştaki boy farkınız 6 santim ya da daha fazlaysa omurda kırık ihtimaliniz mevcut.

104 intown

KEMİK ERİMESİ YAŞAYANLARIN DÜŞME RİSKİ FAZLA Kemik erimesi yaşayanların doğal olarak düşme riskleri de oldukça fazla. Bu kişilerde düşmeyi engellemek için bazı önlemlerin alınması gerekiyor. Kemik erimesi yaşayanların almaları gereken önlemler: • Göz ve KBB muayenelerinizi düzenli olarak yaptırın. • Tansiyonunuzu sürekli kontrol edin. • Ayakkabı seçiminizi doğru yapın. Çok topuklu ya da sivri burunlu ayakkabıları tercih etmeyin. • Düşmeye neden olabilecek halı, elektrik kabloları ve basamaklara dikkat edin. • Kaygan zeminden kaçının. • Karlı ve yağışlı havalarla, engebeli yollarda dikkatli yürüyün. KEMİK ERİMESİ OLUŞMAMASI İÇİN 1- Eğer ilaç kullanıyorsanız düzenli içmeye devam edin. 2- Mümkün olduğu kadar güneşlenin. Yaz aylarında saat 11.00-15.00 saatleri arasında yarım saatlik korunmasız 3 haftalık güneşlenme 6 aylık D vitamini ihtiyacını karşılıyor. 3- Sigara içmeyin. 4- Kalsiyumdan zengin diyetle beslenin. 5- Alkol tüketimini azaltın. 6- Dengeli beslenin, yeterli protein alın, taze sebze ve meyve tüketin. 7- Düzenli egzersiz yapın. 8- Kemiklere binen yükü azaltmak için kaslarınızı güçlendirin.

Haftada 2 kez 20 dakika. Kemik erimesini önleme. Eren Ulugay

Duruş bozukluklarını düzeltme.

İncelme, sıkılaşma ve yağ kaybı.

Alev hanıma SUPERSLOW ZONE egzersizleriyle beni tanıştırdığı için teşekkür ederim. Bu egzersizler sayesinde bel ve eklem ağrılarım çok kısa sürede önemli ölçüde azaldı ve ilerleyen süreçte tamamen kayboldu. Kaslarımın güçlenmesiyle birlikte vücudumda gözle görülür bir sıkılaşma ve daralma kazandım. Pilatesten 2 yıldır alamadığım verimi SUPERSLOW ZONE ‘dan çok kısa sürede sağladım. Güleryüzlü ve disiplinli eğitmen arkadaşlara da ayrıca teşekkür ederim. İyi hayat bir yolculuk ise SUPERSLOW ZONE ’da bu yolda çok önemli bir yardımcı.

Didem Erdem

Nisan 2013’ten beri SUPERSLOW ZONE’da haftada iki kez egzersizlerime hiç aksatmadan devam ediyorum. Fiziksel görünüm olarak vücudumda ciddi değişikler oldu. Artık daha dik duruyorum, çok güçlendim ve dönemsel olarak beni rahatsız eden sırt ve bel ağrılarımdan eser kalmadı. Bu yöntemin mucizevi olduğunu düşünüyorum. Tüm ekibe teşekkür ediyorum.

Günlük kıyafetlerinizle.

Suat Ekmekçioğlu

Yaklaşık 3 senedir SUPERSLOW ZONE’da kaslarımı güçlendirmek için haftada 2 kez düzenli spor yapıyorum. Gerçekten idda ettikleri gibi kasları güçlendiriyorlar. Tüm tanıdıklarımı ve ailemi SUPERSLOW ZONE’a üye olmaları için teşvik ediyorum.

Sırt ve bel ağrılarında iyileşme.

GÖKTÜRK - ACIBADEM - ATAŞEHİR - BAĞDAT CADDESİ - ERENKÖY - ETİLER - SELAMİÇEŞME - ZEKERİYAKÖY - DENİZLİ

İstanbul Caddesi, Telekom Sokak Arcadium İş Merkezi Kemerburgaz-Gökyürk-Eyüp İSTANBUL T. 0212 322 73 01 - 02

Ücretsiz deneme randevusu için Göktürk Şube Tel: 212 322 73 01 Detaylı bilgi ve üye yorumları için www.superslowzoneturkey.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

GUSTO

GÖKTÜRK MEKANLARININ

FAVORİ ET YEMEKLERI

BIZZ PUB Bizz Pub’ın favori et yemeği, Izgara Dana Bonfile. Şef yapımını şöyle anlatıyor: “Kasabımızdan özenle seçerek aldığımız dana bonfileyi 190-195 gram halinde dilimliyoruz. Bonfile parçalarını zeytinyağı ve taze baharatlarla hazırladığımız sosun içinde en az 12 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra misafirlerimizin istediği pişme derecesinde ızgarada pişiriyoruz. Dana bonfileyi servise sunarken yanında garnitür olarak haşlanıp özel baharatlarla sote ettiğimiz mevsim sebzeleri ile haşlanıp karemelize soğan ve taze baharatlarla sote ettiğimiz beybi patates kullanıyoruz. Bonfileyi tabağa servis ettikten sonra, kendi hazırladığımız demi glace sosu ilave ediyoruz.”

(0212) 322 48 22

GEZİ İSTANBUL Mekanın favorisi, Kuzu Confit. Tarifi şöyle:

MALZEMELER 300 gr kuzu incik, 250 ml kırmızı şarap, 50 gr havuç, 60 gr shallot, 15 gr kereviz sapı, 5 gr yıldız anason, 3 gr karabiber, 1 gr defne yaprağı,100 gr risotto arborio, 1 arpacık soğan, 0.5 gr safran, 20 gr parmesan reggiano, 20 gr tereyağ, 1 gr tuz, 2 cherry domates

HAZIRLANIŞI Kuzu incik çiğ olarak bir kabın içerisinde dolapta kırmızı şarap ve iri doğranmış sebzeler ile bir gün bekletilir. Tavaya çiçek yağ konup kızdırılır. Süzdürülmüş incikler kızgın tavada mühürlenir. Ocaktan alınır. Diğer bir tavaya inciğin marinasyonunda kullanılan sebzeler konur ve sotelenir. Süzdürmüş olduğumuz kırmızı şarap konur ve çektirilir. Fırın kabına incik, sotelenmiş sebzeler konur. Üstünü su kaplayacak şekilde su ilave edilir. Kapağı kapatılarak ya da alüminyum folyo ile 160 derecede yaklaşık 4 saat pişirilir. Risotto için tencereye bir miktar çiçek yağı konup kızdırılır. İnce küp doğranmış soğanlar ilave edilip sotelenir. Pirinçler ilave edilir. Varsa tavuk suyu ya da sebze suyu da konabilir. Ardından safran ilave edilir. Kıvamını alınca ocaktan alınır, parmesan ve tereyağ konularak yaklaşık bir dakika karıştırılır. Safranlı risotto, kuzu incik, sos, fesleğen yaprağı ve confit pişirilmiş cherry domates, scallot ile servis edilir.

444 76 39

ZANZİ Zanzi’nin spesiyal et yemeği, Porçini Mantarlı Dana Emense. Tarifi şöyle:

MALZEMELER 140 gr kontrafile veya dana bonfile 160 gr mantar sos 150 gr röşti 3 dal brokoli 30 gr tereyağ 1 dal frenk maydanoz

HAZIRLANIŞI Dana emenseyi tavada sote edin. Bir kase sosu ekleyin. Bir dakika kaynatın. Emenseyi tabağa alın. Yanına röşti ve tereyağında çevirdiğiniz brokolileri koyun. Röştinin üstüne bir dal frenk maydonozu ekleyip, üzerine karabiber serpin.

444 89 69

106 intown

intown 107

GUSTO MOTTO Motto’nun en sevilen et yemeği, Cafe De Paris Soslu Izgara Bonfile. Tarifi ise şöyle:

MALZEMELER Bonfile et, 125 gr. tereyağ, 100 gr rokfor peyniri, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz

HAZIRLANIŞI Tereyağını kendinden erimesi için dışarıda bırakın. Tüm malzemeler ile rokfor peynirini, maydanozu, ezilmiş sarımsağı ve baharatları derin bir kapta iyice karıştırıp, buzdolabında saklayın. Izgara yaparak hazırladığınız bonfile etinizi servise sunmadan hemen önce sosun kullanacağınız kadar kısmını bıçakla kesin ve tavaya koyup içine aynı oranda krema ekleyin. Çırpma teli ile hafif ateşte karıştırarak sosunuzu kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca altını kapatıp etinizin üzerinde beraber servis yapın.

(0212) 322 50 52

COOL Cool’un en sevilen et yemeği, %100 dana eti olan yarım metre sosisin altında lahana turşusunu, tereyağ ve pul biberle harmanlayıp özel barbekü aromalı sos eşliğinde servis ettiği lezzeti…

(0212) 322 75 35

WESTSIDE WestSide’in en sevilen et yemeği, BBQ Westside Burger. Özel karışım kıyması, soğan halkaları, çedar peyniri, turşu ve BBQ sosuyla müşterilerin favorisi… Mekan burgerin yanında aynı zamanda spesiyali olan sarımsaklı patates servis ediyor.

(0545) 328 93 78

108 intown

www.geziistanbul.com

geziistanbullezzet

geziistlezzet #istanbulçikolatası

GUSTO İŞKEMBAHÇE İşkembahçe’nin favorisi güveci, şefi anlatıyor: “Kuzu budu yaklaşık dört saat fırında pişirdikten sonra sadeleştirilmiş haliyle güvece yerleştirip özel sosunu ilave ediyoruz. Domates ve biberle süsleyerek servise sunuyoruz. Her an menümüzde olan bu yemek, favorimizdir. Ve iddia ediyoruz böyle leziz bir et yemeği yememişinizdir.”

(0212) 360 12 09

KARAFIRIN Öğlen ve akşam yemeklerinde birbirinden leziz seçenekler sunan Karafırın’ın, beğendi üzerine fırınlanmış çıtır baklava hamuruna sarılı çoban kavurması favori et yemeği…

(0212) 322 43 34

İZMİR PİDE İzmir Pide’nin favorisi, doğal olarak pidesi… Marine edilmiş %100 dana kuşbaşı et, domates, yeşil biber ve baharat karışımı taş fırında el ile incecik açılmış uzun hamurun üzerine serilerek pişiriliyor.

(0212) 322 40 49

KONYALIM Konyalım’ın en sevilen lezzeti, etli ekmeği… Hamurunda Konya’dan gelen ova unu kullanılıyor ve bir gün önceden maya ile yoğruluyor. İçini hazırlarken ise; 1 kg kıyma, 600 gr domates, 200 gr biber, 160 gr soğan ile beraber elle zırhtan geçiriliyor.

(0212) 322 34 77 110 intown

ABANT ÇİFTLİĞİ

GUSTO

K A SA P

ŞA R K ÜT ERI

M AN AV

LOKANTA18 Lokanta18’in en sevilen et yemeği Hünkar Beğendi. Tarifi ise şöyle:

MALZEMELER 250 gr dana eti, 3 kemer patlıcan, 1 kuru soğan, 2 domates, 3 sivri biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, su, tuz, çiçek yağı, karabiber

Beğendi için

Telefonla sipariş alınır

0212 322 48 48

Közlenmiş patlıcan, 2 çorba kaşığı un, 2 su bardağı soğuk süt, 1 fincan rende kaşar, tuz, karabiber, çiçek yağı

YAPILIŞI Dana etini küp küp doğrayın. Tencereye koyup yağda kavurun. Üzerine soğan ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra salça ve su ilave edip etleri pişmeye bırakın. Etler pişmeye yakın sivribiber ve domates ilave edip tuz ve karabiber ekleyin. Beğendiyi hazırlarken patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tencerenin içine ayçiçeği yağı koyup un ilave edin ve kavurmaya başlayın. Patlıcanları ilave edip biraz daha kavurun. Süt ilave edip tuz, karabiber, kaşar ekleyin ve karıştırın. Servis tabağına beğendiyi serin. Ortası boş çukur hale getirip etinizi ortasına bırakın.

• Yemek ve kokteyl organizasyonları yapılmaktadır. • Garson temin edilmektedir. • Paket servisimiz bulunmaktadır. • Meze çeşitlerimiz günlük olup imalatımız özel aşçımız tarafından yapılmaktadır. • Yılbaşı için özel kestaneli hindi dolma siparişi alınır

(0212) 322 80 41

MEAT IN

Meat In’in favori et lezzeti, Burger Köfte…

MALZEMELER 180gr dana döşten tek çekim kıyma, 1 adet burger ekmegi, 25gr dana füme, 2 adet cheddar peyniri, 1 adet soğan, Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI: Soğanı jülyen doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Derin tavada yarım yemek kaşığı tereyağ eritin. Hazırlanan soğanı içine attıktan sonra yaklaşık 10 dk pembeleşmesini bekleyin. Kapağını kapatıp ve ocağın ısısını düşürün. İki dakika sonra ocağı kapatarak dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde kıymayı kaba alın. İçerisine bir miktar tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyip, yoğurun. 5-6 dakika yoğurduktan sonra elinizle yuvarlak yassı bir şekle getirin. Izgara ya da döküm tava kullanarak köfteyi iki dakika süresince ızgara yapın. Son çevirmede üzerine sırayla soğan, füme ve peyniri ekleyin. Bir yandan da burger ekmeğini ısıtın. Peynir eridikten sonra burger ekmeğinin üzerine yerleştirin. İkiye bölüp, iç kısımlarını 8-10 saniye ızgara yapın.

(0212) 322 63 28

OLIVO Olivo’nun favorisi Bazlama Ekmeği Üzeri Bonfile ve Kasap Köftesi hakkında şef şunları söylüyor: “20 yıllık kasabımız Burhan Abi’den aldığımız bonfile ve ızgara köfteyi, süzme yoğurt, paprikalı çıtır bazlama ekmekleri, kibrit patates kızartması ile servis ediyoruz.”

(0212) 322 3212

112 intown

Göktürk Gıda ve Turizm San. Tic. Ltd. Şti. Merkez Mah. Belediye Cad. Kemer Life Çarşısı No:26 /235 Göktürk İstanbul Tel: 0212 322 48 48 - Fax: 0212 322 61 99 Gsm: 0533 934 23 33

• Erzincan deri tulumu • Kayseri sırt pastırması • İthal peynir çeşitleri Günlük taze yumurta • Günlük süt • Meze çeşitleri • Soğuk sandwich çeşitleri • Zeytin çeşitleri • Manda kaymağı intown 113

GUSTO PIERRE ANTAKYA CUISINE Pierre Antakya Cuisine’de Tepsi Kebabı en çok tercih edilen et yemeklerinin başında geliyor. Dana eti, sarımsak, soğan, kırmızı biber ve maydanoz ile beraber satırda kıyılıyor. Ardından yoğrulduktan sonra bakır tepsiye açılıyor. Üzerine dökülen sos ile fırınlanan et, lavaş ekmek ve firik pilavı ile servis ediliyor.

(0212) 322 34 33

NORTSHIELD

Nortshield’in favorisi, BBQ Emmental Burger

MALZEMELER 1 kg dana kıyma (yağlı), 1 yemek kaşığı kajun baharatı, 100 gr galeta unu, 1 yumurta, 4 büyük soğan, 200 ml BBQ sos, 4-5 dilim emmantel peyniri, 4-5 adet hamburger ekmeği, patates kızartması

HAZIRLANIŞI Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. Daha sonra tereyağ veya sıvıyağda iyice karamelize olana kadar orta ateşte kavurun. Kıymayı galete unu, yumurta, kajun baharatı, tuz ve karabiberle iyice harmanlayın. İçine kavurduğunuz soğanların yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra büyüklüğüne göre ister 200 gr 5 adet ya da 250 gr 4 adet hamburger köftesi hazırlayın. Köftelerini ızgarada veya hafif yağda tavada istediğiniz pişme derecesine gelene kadar pişirin. Bu sırada kalan karamelize soğanları ve barbekü sosu bir sos tavasında kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Köfteler piştiğinde üzerine peyniri ekleyerek, peynir eriyene kadar fırınlayın. Bu sırada ızgarada veya köfteleri pişirdiğiniz tavada ekmekleri ortadan ikiye kesip hafifçe kızartın. Ekmeklerin içine çok az hardal sürün, üzerine peynirli köfteyi ve onun üzerine de ısıtılmış sosunu dökün. Çıtır patates kızartmasıyla servis edin.

TEZGAH Tezgah, Kaburga Dolması’nı istek üzerine hazırlıyor. Taze kekik, defne yaprağı ve biberiye ile harmanlanmış iç pilavlı kuzu kaburga dolması, fırında ağır ateşte uzun süre piştikten sonra üzerine Şef Alp Çekici’nin özel olarak hazırladığı karışım ile lezzetlendiriliyor. Yanında fırınlanmış sebzeler ve naneli cacık ile öneriliyor.

(0212) 322 44 80

(0212) 924 99 85

SUSHICO Sushico’nun en sevilen et yemeği Biberli Bonfile. Özel soslarla marine edilmiş bonfileler yeşil biber, kapya biber ve pırasa eklenerek wok tavalarda hazırlanıyor.

4447874 114 intown

Türkiye’nin doğal lezzeti Koska özenle hazırladığı şekersiz reçelleriyle sofranızda. intown 115

KEŞİF

İDA DAĞI’NIN ETEKLERİNDE SADE LÜKS

ADATEPE

Yazı: Müge Akgün

116 intown

İDA, YENI ADIYLA KAZ DAĞLARI’NIN ETEKLERINDEKI ADATEPE TÜRKIYE’NIN DOĞASI, TARIHI VE MIMARISIYLE ÖZENLE KORUNMASI GEREKLI KÖYLERINDEN. NEYSE KI KÖYÜN YENI YERLEŞIKLERI DE BUNUN BILINCINDE...

İda Dağı’nın eteklerinde Adatepe köyündeyim. Burası havası, zeytin ağaçları, taş evleri ve muhteşem Ege denizi manzarasıyla huzurun diğer adı. İnsan bu köyde bir hafta sonu geçirince neredeyse bir kış yetecek kadar oksijen depoluyor. Gün doğumundan batımına her anı bir başka büyüleyici. Yeşilin, mavinin, sarının tüm tonlarıyla bezenmiş bir doğa. Zeytin, çam ağaçları, taş evler, kediler, tavuklar, kuşlar ve arada Selçuklulardan miras camiden gelen abartısız ezan sesi.

Restore edilip butik otele dönüştürülen İda Blue’nun bahçesinde uzandığım şezlongu sanki yıllardır bir aradaymışız gibi benimle paylaşan otelin cool kedisi Beyaz Hanım’la dalgın dalgın Edremit körfezine bakıyoruz. Aklımda bir kaç saat önce bana köyü dolaştıran, 30 yılı aşkın bir süredir Adatepe’de yaşayan Meftun Yetiş’in anlattıkları, Adatepe’nin İliada Destanındaki adıyla ‘Gargaros’un antik çağlardan günümüze uzanan ilginç daha doğrusu hüzünlü öyküsü var. O dönemden söz etmeden bugününü anlatır, güzellikleri paylaşırsam bir şeyler eksik kalacak gibi geliyor. Adatepe’nin ilk yerleşiklerinin Selçuklu Döneminde Orta Anadolu’dan gelenler olduğu söyleniyor. 19. Yüzyıl başlarında ise köyün ünlü taş evleri Midilli adasından getirilen Rumlar tarafından 1881-1885 yılları arasında inşa edilmiş. Uzun bir süre Rumlar ve Türkler bir arada yaşamış. Köyün üst kısmı Türk alt kısmı ise Rum mahallesiymiş. Meyhanesi, sineması, restoranları, 13 dükkanı, manifaturacısı, okulu, hamam fırın, zeytinyağı fabrikasıyla bölgenin en özel ve büyük köyüymüş. Birinci Dünya savaşı sırasında çeteci beş aile köyü ele geçirmiş ve 1923 yılında mübadelede köyde yaşayan Rumlar bir gecede köyden Yunanistan’a yollanınca evlere Girit ve Midilli’den gelenler yerleştirilmiş. Köylüler uzun yıllar bu aileler için çalışmış. 1946’da köyün kilisesi yıkılmış. 1950’lerden itibaren de köylüler sahildeki kasabalara ve kentlere göç etmeye başlamış. 1980’lere dek 450 hanelik köyde 2000 kişi yaşarken geçim kaynaklarının azalmasıyla neredeyse tümden boşalmış. Evler harabeye dönmeye başlamış. Bugün sadece 13’ü köyün eski yerleşikleri, 12’si de İstanbul’dan göç edenler olmak üzere sadece 25 aile sürekli yaşıyor. Rum mezarlığının üzerine ise Taş Mektep yapılmış. Restore edilen okulda şimdi yaz aylarında sanattan edebiyata farklı alanlarda atölye çalışmaları düzenleniyor. Köye, 1980’lerde bir dönüşüm yaşanmaya başlamış. Yabancılar, mimarlar, akademisyenler, yazarlar, iş insanları

intown 117

KEŞİF Bugüne dek 400 civarında taş evin 250’si yeni sahipleri tarafından Anıtlar Kurulu’ndan alınan izinlerden sonra restore ettirilmiş, tümden yıkılmış olanlar da tam anlamıyla aslına uygun olmasa da yeniden inşa edilmiş. Tüm hüzünlü öyküsüne karşın tarihi bir köyün böyle bilinçle korunması, koruma altında olması takdire değer.

ACCESSORY GÖKTÜRK’TE YILBAŞI ALIŞVERİŞİ ARTIK ÇOK KEYİFLİ… Bu yılbaşı ne alacağım diye düşünmeyin, Next Accessory Göktürk’te tasarım takılardan bilekliklere, bere/eldivenlerden şallara, çanta/cüzdanlardan lisanslı çocuk ürünlerine yüzlerce farklı ürün sizleri bekliyor.

başta olmak üzere köydeki evlerin hemen hepsi satın alınmış. Ancak betonlaşma tehlikesi baş gösterince 1989 yılında köy ve çevresi SİT alanı ilan edilmiş. Bugüne dek 400 civarında taş evin 250’si yeni sahipleri tarafından Anıtlar Kurulu’ndan alınan izinlerden sonra restore ettirilmiş, tümden yıkılmış olanlar da tam anlamıyla aslına uygun olmasa da yeniden inşa edilmiş. Tüm hüzünlü öyküsüne karşın tarihi bir köyün böyle bilinçle korunması, koruma altında olması takdire değer. 150’si henüz harap halde ve satılık. Ancak fiyatlar çok yüksek. Restore edilen taş evler de bakımı zor olduğu için yavaş yavaş el değiştiriyormuş.

KÖYÜN EN YENİSİ İDA BLUE Adatepe’de Hünnap Han, Adatepe Pansiyon, Zeus ve en yenisi de İda Blue olmak üzere iki butik otel ve iki pansiyon var. Civil ailesi Adatepe’den taş bir ev alıp restore etmiş. On yıl kadar bu evde arkadaşlarını dostlarını ağırlamışlar. Sonra yoğun iş tempoları içinde çok fazla gidemez olunca, bu güzellikleri paylaşmalıyız deyip butik otel yapmaya karar vermişler. Ardından komşu iki evi daha satın almışlar. Uzun ve zahmetli bir restorasyon sonrası Haziran ayında kapılarını açmışlar. İda Blue Butik Otel her biri bahçe içinde üç taş ev ve 9 odadan oluşuyor. Hem aslına sadık kalınarak yapılan restorasyonu hem de dekorasyonu çok başarılı. Çevreye, mimariye uyumlu abartıdan uzak, ama konaklayanları rahat ettirecek lüksü sunan bir anlayışla döşenmiş. Her evin kendine ait ortak bir oturma salonu, bahçesi ve terası var.

118 intown

Rumeli Caddesi, Nişantaşı, Caddebostan, Erenköy, Bakırköy, Maltepe, Eminönü ve Girne’den sonra Cafe Konseptli yeni mağazası ile Next Accessory, şimdi de Göktürk’te... Cumhuriyet Caddesi, NEF 04 Sitesi, No: 4B, 3M Migros karşısı, Göktürk 0 212 322 47 17 www.nextacc.com facebook/NEXTACCgokturk

KEŞİF

Berrin Civil her türlü alt yapıyı hazırladıktan sonra oteli profesyonel daha doğrusu yarı profesyonel ve belki de biraz bu yüzden de aşkla çalışan bir ekibe teslim etmiş. Ekip otel müdürü Tijen Zorlu, şef Şengül, restoranın yöneticisi Levent Bey, servis ve temizlik sorumluları Gülay, Sema, Çağdaş olmak üzere sekiz kişiden oluşuyor. İda Blue’da sabah kahvaltıları, akşam üstü beş çatı poğaçaları, kekleri, isteğe göre hazırlanan akşam yemekleriyle kapıdan girdiğiniz andan çıkana dek kendinizi özel hissediyorsunuz. Sanki evinizdesiniz. İster yalnız gidin, ister iki kişi, ister bir kaç arkadaş bir evi paylaşın. Her seçenek kendinizi iyi hissedeceğiniz şekilde kurgulanmış. Zeus Altarı’na yürüyüş, köyde dolaşma, Küçükkuyu’da Adatepe Zeytinyağı Müzesi’ni ziyaret, cumartesi pazarında yöresel ürünler, sonbaharda zeytin hasadı, yazın deniz, güneş kısacası sıkılmak söz konusu bile değil. Ama bana göre en keyiflisi binlerce yıllık tarihin şahidi zeytin ağaçları altında kedi kucağınızda kitap okumak, müzik dinlemek. İda Blue’nun, adını bir zamanlar köyün güzelliği dillere destan Rum kızından alan restoranı Refika çevrede yaşayanların, köyde evi olanların da buluşma noktası olmuş. Özellikle yöresel doğal ve organik ürünlerle hazırlanan sabah kahvaltısı ve hafta sonları geç bir öğlen yemeği için geliyorlarmış. Şengül Hanım’ın gözlemeleri, poğaçaları, börekleri, zeytinyağlıları, et ve balık yemeklerinin lezzeti unutulur gibi değil. Kendinizi ödüllendirmek, tazelenmek, bir kaç gün de olsa Türkiye’nin oksijen oranı en yüksek dağında huzuru yakalamak istiyorsanız Adatepe’deki az sayıdaki pansiyon ve otelleri öneririm. İda Blue gibi sade lüks sunan kaçış noktalarına dönem dönem hepimizin ihtiyacı var. İda Blue’da iki kişi kahvaltı ve beş çayı ikramlarının dahil olduğu oda fiyatı 650 lira.

120 intown

NASIL GIDILIR?

Adatepe’ye arabayla gitmek istenirse İstanbul, Çanakkale, Ezine, Ayvacık rotası takip edilerek ya da Bandırma feribotunu kullanarak Balıkesir, Edremit, Altınoluk ve Küçükkuyu üstünden gelmek mümkün. Küçükkuyu sahil ve Adatepe arası ise sadece 3 kilometre. Ayrıca Sabiha Gökçen Havaalanından Edremit’e uçak seferleri de var. Detaylı bilgilere Ömer Faruk Yetiş tarafından 2002 yılında kurulan Adatepe Köyü web sitesinden de ulaşabilirsiniz...

UTKU ÜNAL MÜZIK ATÖLYESI ILE HAYALLERINIZI ERTELEMEYIN YAŞAMINIZDA MÜZIĞE YER AÇIN

www.utkuunal.net intown 121

ALIŞVERİŞ

YENİLENMENİN TAM ZAMANI!

BG STORE

229 TL

229 TL Kaban 229 TL Pantolon 99 TL

YENİ BİR YIL, HERKES İÇİN “YENİLENMEK” ANLAMINA GELİR. ALINAN KARARLAR BİZE HEP DAHA İYİ HİSSETMEMİZ YÖNÜNDE UMUT VERİR. ANCAK SADECE BU KADARLA SINIRLI DEĞİLDİR. BİR DE YENİ YILA YENİ ŞEYLERLE GİRME MERAKIMIZ VARDIR, HER SENE SONU BİZİ VİTRİN VİTRİN DOLAŞTIRAN. İSTER KENDİMİZ İSTER SEVDİKLERİMİZ İÇİN OLSUN HEDİYE ALIP-VERMEK, YENİ YILIN VAZGEÇİLMEZİDİR. SİZİN İÇİN GÖKTÜRK SOKAKLARINA ÇIKTIK VE YENİ YIL ALIŞVERİŞİNİZ İÇİN ÖNERİLERİMİZİ SIRALADIK…

Çizme 94,90, babet 159 TL, makosen 179 TL, bot 269 TL

69 TL

Hazırlayan: Fiona Akkohen

MİNİ MİDİ MODA CARTER’S

39,90 TL.

79,90 TL

64,90 TL.

69,90 TL.

79,90 TL

59,90 TL

79,90 TL

NEXT ACCESSORY 19 TL

129,90 TL

KOTON 29 TL 79 TL 19,99 TL

39,99 TL 49.5 TL

122 intown

55 TL

intown 123

ALIŞVERİŞ

450 TL

149 TL

100TL

686 TL 217 TL

Torte’de yeni yıl

GÖKTÜRK’ÜN EN RENKLI PASTA EVI TORTE’DE, YENI YIL KUTLAMANIZ IÇIN YILBAŞINA ÖZGÜ FARKLI LEZZETLER BULABILIRSINIZ.

POPPY GALLERY 37,10 TL

NOX BOUTIGUE

280TL

TORTE’nin kendi tasarımı yeni yıl kurabiyeleri ve pastalarının yanı sıra yeni yıla özel geleneksel Stollen keki, Lebkuchen kurabiyeleri ve Panettone mis gibi kokularıyla sofranızı süsleyecek. Farklı boyutlardaki Mum Pastalar ile az kişilik sofralarda dahi tatlı isteğinizi karşılayabileceksiniz. Gingerbread House ise miniklerin her zamanki gözdesi olarak Torte’de yer alıyor.

327,80 TL 48 TL

124 intown

Ayrıca tüm bunları Yılbaşı Hindisi ile birlikte paket olarak temin edebilirsiniz.

Rezervasyon ve bilgi için: İstanbul Caddesi No:28/10 Gökmahal Sitesi B Blok torte@outlook.com.tr / Instagram: tortebyDilek

(0850) 644 54 98 / (0552) 585 20 92

ALIŞVERİŞ

NANU BEDTIME

Büyük set 169 TL orta set 149 TL küçük set 119 TL

TANTİTONİ Set 69,90TL 129 TL

25,90 TL’den itibaren

Şans makaronları alışveriş yapan herkese hediye

SMALL FOOT 420 TL 239 TL

126 intown

79,90 TL

ALIŞVERİŞ

MONDO CONCEPT 54,90 TL

139,90 TL 399 TL

RAINBOW

WOODS

Adedi 2,90TL.

34,90 TL

19,75 TL.

128 intown

35-395 TL

ALIŞVERİŞ

Emlak danışmanlığı bizim işimiz...

Sizin neye ihtiyacınız var?

PAŞABAHÇE

İŞBİR

21,50 TL

PORTFÖY DANIŞMANLARIMIZ: Aykut Kerem GÜLENÇ, Gülay ALTAN, Hatem ARZU AYDIN, Mine BÜYÜKAYCAN

Yatak 2.569 TL sandıklı puf 487 TL

17,50 TL 42,50 TL

17,50 TL 15,50 TL

12,50 TL

17,50 TL 15,50 TL

KARACA

WBSTSIDB PRIVATE REALTORS. GAYRİMENKUL DANIŞMANLIK LTD

322 63 66

Set, 249 TL

YATSAN

Set, 447 TL

3.350 TL

130 intown

mutlu yıllar

Hayalinizdeki eve kavuşmanız için Westside yeni yılda da yanınızda...

www.westsidekemer.com 3.660 TL

İstanbul Cad. Palms Residence A Blok No: 3 Göktürk / Kemerburgaz

SOKAK RÖPORTAJI

Harika bir gelecek , My Gym de başlar.

PEKİ, YA DEĞİŞİM

ELİMİZDE OLSAYDI? MASALLARDAN AKLIMIZDA KALAN BİR SİMGEDİR SİHİRLİ DEĞNEK. BAZEN AKLIMIZA DÜŞER YA, ACABA ELİMDE BİR SİHİRLİ DEĞNEK OLSA NELERİ DEĞİŞTİRİRDİM DÜŞÜNCESİ… BİZ DE BURADAN YOLA ÇIKARAK GÖKTÜRK SAKİNLERİNE SORDUK: ELİNİZDE SİHİRLİ BİR DEĞNEK OLSAYDI NELERİ DEĞİŞTİRİRDİNİZ?

Milyonlarca çocuk aynı ﬁkirde! BURAK TOPRAK

Barış, huzur, mutluluk için dünyayı değiştirmek isterdim.

CEYDA YILMAZ

Atatürk’ü hayata döndürmek isterdim.

1983 yılında Amerika’da kurulan My Gym, dünyanın farklı ülkelerinde 325’ten fazla şubesiyle her geçen gün büyüyerek milyonlarca çocuğa hizmet veren bir spor ve oyun merkezidir.

SAİT FEYZİOĞLU

Zamanda yolculuk yapmak isterdim.

6 haftadan 10 yaşa kadar olan çocukların gelişim evrelerine göre uzmanlar tarafından hazırlanmış programlarıyla My Gym, çocukların yeteneklerini fark ettirip, bunları geliştirerek çocuğun sağlıklı bir birey olma yolundaki gelişimine destek olur. Yaşlara göre ayrılmış sınıﬂarıyla, her hafta değişen ders programı içeriğiyle ve özel tasarlanmış ekipmanlarıyla, rekabetsiz ortamda çocukların güç, denge, koordinasyon, çeviklik, esneklik ve sosyal beceri yönleri gelişir.

NAZAN SAFDİL

Ruhu kötü insanların içine iyilik ve sevgi aşılamak isterdim.

RİMA MİMAR UĞURGEL

Dünya barışını sağlamak isterdim.

GÖKÇE KIRIMLI Elimde sihirli bir değnek olsaydı dünyadaki bütün silahları su tabancasına, bombaları da renkli balonlara çevirmek isterdim.

* Yeni Yerimiz Larus Palas’ta.

MUTLU ERGUN

Elimde sihirli bir değnek olsaydı eğer, işlevini bozmaz baston olarak kullanırdım.

Uluslararası Programlarıyla Fiziksel, Duygusal ve Zihinsel Gelişim...

BURAK ENGİNERİ Göktürk’ü çok seviyorum ve burada sanki bir tek deniz eksik! Elimde sihirli bir değnek olsa Göktürk’e denizi getirirdim.

/MyGymKemerburgaz

My Gym Kemerburgaz

/MyGymKemerburgaz

www.mygym.com.tr

Larus Palas Göktürk mah. İstanbul Cad. 2.Kayın Sok. No:2 Göktürk/İSTANBUL 0212 322 91 25 - 0212 322 90 24

Z KUŞAĞI Sözlük anlamı “rüzgar” ve “su” olan Feng Shui, doğada var olan yaşam enerjisi “chi”yi doğru yönlendirmenin yöntemlerini gösteren bir Çin öğretisidir. Doğanın bir parçası olan insan, evrende var olan canlı ve cansız bütün varlık sistemine hayat veren, gözle göremeyip elle tutamadığımız kozmik enerjinin titreşimiyle uyum içinde olmalıdır. Feng Shui uygulamaları ortamın kişiye daha uygun hale gelmesini sağlayacak olumlu enerjileri içeri alırken, olumsuz enerjileri yaşadığımız mekandan uzaklaştırmayı amaçlar. Ancak o zaman evrenin bize sunduğu sonsuz imkanlardan yarar sağlayabiliriz.

Çocuklar yetişkinlere oranla çevrelerindeki enerjileri hissetmeye çok daha yatkındır. Öğrenme çağında algıları yetişkinlere oranla çok daha açıktır. Çocuk odaları fonksiyonel anlamda çok fazla özelliği bir arada bulundurur ve ebeveyn odalarına göre daha hareketlidir. Bir çocuk aynı odada uyuyor, oynuyor ve ders çalışıyor ise o odadaki enerji akışına çok daha fazla dikkat etmek gerekir. Yaratacağınız mekan bütün bu ihtiyaçlara cevap vermeli, bir enerji kargaşası yaratmamalı ve çocuğun kişisel gelişimini desteklemelidir.

OLUMSUZ ENERJİLER DIŞARI!

ÇOCUK ODALARINI

FENG SHUI n i y le n e z ü d ile

FENG SHUI, ÇOCUKLARIN SAĞLIKLI BÜYÜMESİNE, OLUMLU KİŞİSEL ÖZELLİKLER GELİŞTİRMESİNE, AİLESİ VE ÇEVRESİYLE UYUM İÇİNDE OLMASINA YARDIMCI OLUR. ÇOCUK ODALARINDA YAPACAĞINIZ BAZI UFAK TEFEK DÜZENLEMELERLE ÇOCUĞUNUZ İÇİN DAHA HUZURLU BİR ORTAM YARATMANIZ MÜMKÜN…

Yazı: Feng Shui Danışmanı, Yüksek Mimar Banu Olcay Akkiprik Feng Shui Danışmanı, Yüksek Mimar Bahar Gücüyener Pardorokes

134 intown

Bazı çocuklar yataklarında huzur içinde uyurken, bazıları geceleri neden sürekli uyanır? Bazı çocuklar neden odalarında ödev yapmak istemez de sürekli evin başka köşelerinde vakit geçirir? Fiziksel sebeplerin yanında bunun odanın enerjisiyle ilgili bir problem de olabileceğini düşünmeliyiz. Odalarında onları huzursuz eden konsantrasyonlarını bozan olumsuz enerjiler olabilir. Klasik bir Feng Shui uygulamasında yapılacak ilk şey, evin enerji haritasını çıkartmak olmalıdır. Bu haritadaki enerji akışına bakarak eğer bir çocuk odası söz konusu ise o odada yaşayan çocuğun astrolojik haritasını da göz önüne alarak ihtiyaç duyduğu elementleri tespit etmek olmalıdır. Feng Shui’de en önemli şey dengedir. Yaşam enerjisi chi’yi oluşturan beş elementi olan; ağaç, ateş, toprak, metal ve suyun dengelenmesi Feng Shui’nin ana prensibidir. Bir element dengenin dışına çıktığında sorunlar yaşanmaya başlar. Örneğin; ateş gününde ve ateş mevsiminde doğmuş bir çocuğun odasını kırmızılar, pembelerle donatmak çocuğa fazladan ateş yüklemek demektir. Buna göre çocuğa iyi gelecek elementleri belirleyerek ortamını da ona göre hazırlamak yerinde olacaktır. Bu kişiye özel yapılan uygulama haricinde biraz da çocuk odalarında yapılabilecek genel düzenlemelerden bahsedebiliriz.

ODANIN KONUMU

Çocuk odası için evin bol ışık alan, aydınlık ve iyi enerjilerin bulunduğu alan seçilmelidir. Sağlıklı ve temiz havayı bolca içeri alabilmelidir. Sabah güneşinin hayat enerjisi çocuklara iyi gelecektir. Eğer güneş görmeyen bir oda ise canlı renklere boyayın ve gözü almayan sıcak ışıklar seçin. Ancak gece olduğunda da odanın sakin ve karanlık olması sağlanmalıdır. Mümkünse evin yoğunlukla yaşanılan gürültülü alanlarından uzak bir yer olmalıdır. Eğer iki çocuk aynı odayı kullanıyorsa ikisine de kendi özel bölümlerini yaratmaya ve kişiselleştirmeye izin vermelisiniz. Çocuk odalarında mecbur kalmadıkça ranza kullanmayı tercih etmeyin. Altta yatan üzerindekinin baskısını hisseder ve huzursuz olur. Mecbur kalınan durumlarda ara sıra çocukların yer değiştirmesi önerilebilir ya da üst yatağın tavanı açık renklerde boyanıp altta yatan çocuk için huzurlu bir uyku ortamı yaratılabilir.

intown 135

Z KUŞAĞI YATAK YÖNÜ Bebekler ve gelişme çağındaki çocuklar için uykunun ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Huzurlu bir uyku için yatak yönümüz büyük önem taşıyor. Çocuğunuz pusula yönüne uygun bir yönde yatması gerekiyor. Kişinin doğum tarihi ve ev, pusula yönleri göz önüne alınarak herkes için doğru yatak yönü hesaplanabilir. Yatağın oda içindeki konumu da çok önemlidir. Yatak odaya hakim bir pozisyonda olmalıdır. Mümkünse kapıdan en uzak noktada, kapıyı görecek şekilde yerleştirilmelidir. Eğer kapıdan girip çıkanı göremiyorsa tedirginlik yaşanabilir.

OBJELER

Kaliteli bir uykuyu etkileyen en önemli sebeplerden biri de dağınıklıktır. Oyun, çalışma ve uyku alanlarının iç içe geçtiği bir odada meydana gelebilecek dağınıklık odadaki yaşam enerjisi chi’nin akışını engeller. Mekandaki dağınıklık zihinde de tıkanmalara yol açar.

ÇALIŞMA MEKANI

Çalışma masasının konumunu belirlerken gene çocuğun doğum tarihi ve evin pusula yönleri dikkate alınmalıdır. Tabii burada oda giriş kapısı da göz önünde bulundurulmalıdır. Eğer kapıya arkası dönük çalışıyorsa ya da kapı masasına doğru açılıyorsa konsantrasyonunu çabuk kaybedebilir. Eğer kapıya arkası dönük çalışıyorsa kapıyı yansıtacak bir ayna dikkat dağınıklığına iyi bir çözüm olur. Himalaya tuz lambaları hem konsantrasyonu artırır hem de bilgisayardan yayılan radyasyonu azaltır.

136 intown

Yerleştirdiğimiz objelerle iletişim içinde olduğumuzu unutmayalım. Çocuğu korkutacak, olumsuz etkileyecek objelerden, resimlerden, agresif şekillerden kaçınmak gerekir. Çocuk yatarken de kendisine huzur verecek objeler, görseller seçilmelidir. Mutlu bir aile fotoğrafı, doğa resimleri, doğal kristaller, taşlar olumlu enerjileri odaya çekecektir. Eğer güneş alan aydınlık bir oda ise pencere önüne asacağınız kristaller çok güzel ışık yansımaları yaratacak, güneş ışığının enerjisini artıracaktır.

YARATICI ANNE

ÇOCUKLARINIZ İÇİN EV YAPIMI YENİ YIL DİLEK AĞAÇLARI MALZEMELER: Keçe Bardak Makas Yapıştırıcı Kalem

Elçin Onat, Parti Tasarımcısı www.hayalurunleri.net h.urunleri@gmail.com

NASIL YAPILIR?

Çocuğunuzun odasına asacağınız yere ve çocuğunuzun boyuna göre keçeyi istediğiniz boyutta üçgen şeklide kesin. Oluşturduğunuz parçayı çift taraflı bantla duvara yapıştırın. Sonra cam bardakla küçük yuvarlaklar çizip kesin. Kestiğiniz parçaları çocuğunuzla birlikte yapıştırın. Ve işte ağacınız hazır…

TORTE, SADECE BİR PASTANE DEĞİL… MART 2015’TEN BERİ HİZMETİNİZDE OLAN GÖKTÜRK’ÜN EN RENKLİ DÜKKANI TORTE, SADECE BİR PASTANE DEĞİL… KATKISIZ VE LEZZETLİ TATLARIN TAZE OLARAK ÜRETİLMESİNİN YANI SIRA ÇOCUKLARIMIZIN DOĞUM GÜNLERİNİ DE AİLE SICAKLIĞINDA KUTLAYABİLDİĞİMİZ BİR MEKAN. Torte’de doğum günü kutlaması paketleri kapsamında isteğinize göre şu hizmetlerden yararlanabiliyorsunuz:  Minikler ve Büyükler için ayrı yiyecek ve içecek menüsünün hazırlanması ve servis edilmesi  Doğum günü Konseptinize uygun süsleme yapılması  Dilek Mertoğlu’nun özel olarak tasarladığı konsepte yönelik butik pastalar  Şeker Hamurlu Kurabiye Süsleme Aktivitesi (kurabiyeler doğum günü konseptine uygun olarak tasarlanmaktadır)  Animasyon hizmeti ( Animatör veya Pandomim Sanatçısı eşliğinde çocuklarımızın yaş grubuna yönelik aktiviteler) Torte’nin güler yüzlü sahibesi Dilek Mertoğlu, çocukların özellikle kurabiye süslerken çok eğlendiğini, arkadaşlarıyla takım ruhu içinde vakit geçirdiklerini ve yaratıcılık konusunda büyüklerden daha başarılı olduklarını belirtiyor.

İşin en eğlenceli kısmı, ağacı çocuğunuzla dekore etmek. Hatta hayal gücünüze göre süsler yerine çeşitli figürler yapıştırabilir, yeni yıl dileklerinizi yazıp ağaca yapıştırabilirsiniz. Düğme, hazır plastik göz, boncuk ve hatta makarna kullanabilirsiniz. Kolay, eğlenceli, sağlıklı ve ekonomik. Minik yavrularınızla ve içinizdeki çocukla sağlıklı, huzurlu, neşeli günler dilerim.

138 intown

Torte’de tüm etkinlikler çocuklarımızın yaş grubuna yönelik olarak hazırlanıyor. Doğum günü paketleri kapsamında 1-12 yaş grubuna yönelik kutlamalar yapılabiliyor.

Rezervasyon ve bilgi için: İstanbul Caddesi No:28/10 Gökmahal Sitesi B Blok torte@outlook.com.tr / Instagram: tortebyDilek

(0850) 644 54 98 / (0552) 585 20 92

TAVAN ARASI

AYASOFYA İLE İLGİLİ

Doç. Dr. İhsan Hanson

SÖYLENCELER Altıncı yüzyılın ilk yarısında 532’de yapımına başlanıp 537’de ibadete açılan bu görkemli kiliseden önce, aynı yerde ve farklı tarihlerde 360 ve 415 yıllarında “iki Ayasofya” daha inşa edildiğini biliyoruz. Demek ki şimdiki yapı III. Ayasofya... HAKKINDA YAZILMIŞ YÜZLERCE ESERIN HANGISI, DÜNYANIN BU EN GÖRKEMLI VE EN ÖNEMLI YAPISIYLA ILGILI HEYECANI KALPLERE TAM ANLAMIYLA NAKŞEDEBILIR? HER IKI BÜYÜK DININ DE KUTSAL MEKANI OLAN AYASOFYA’NIN ESKI DUVARLARI ÜZERINDE BIR BIR YANKILANIR EFSANELER, ADETA BIRBIRLERIYLE YARIŞARAK... VE AYASOFYA’NIN HANGI SÖYLENCESI DERINDEN ETKILEMEZ INSANI?

27 ARALIK 537 YILINDAN KALAN AYASOFYA, KUBBELİ BAZİLİKA TÜRÜNÜN DÜNYADAKİ İLK ÖRNEĞİ OLARAK İSTANBUL KÜLTÜR MİRASLARI İÇİNDE ÖN SIRALARDA YER ALIR. KUBBELİ BAZİLİKA, UZUNLAMASINA DİKDÖRTGEN BİR KAPALI MEKANIN ÜSTÜNÜN İLK ÖRTÜLDÜĞÜ BİR MİMARI BİÇİMDİR. BAMBAŞKADIR AYASOFYA. KAÇ DEFA GEZERSENİZ GEZİN, SON GÖRDÜĞÜNÜZDE BİLE ETKİSİNDEN KURTULAMAZSINIZ BU DEVASA ESERİN…

140 intown

gördüğünün aynısı olduğuna karar verir ve Ayasofya’nın yapımına başlanır. Ayasofya’nın mimarları, temeli atıp duvarlar biraz yükseldikten sonra inşaatı yarım bırakarak başka bir kente yeni bir kilise inşa etmek üzere giderler. İmparator, Ayasofya’nın yarım kalmasına çok üzülür, mimarları buldurup yapıyı yüzüstü bırakmalarının sebebini sorar. Mimarlar, temelin oturması gerektiğini söyler. İnşaata bakıldığında temel duvarlarının gerçekten de oturduğu ve alçaldığı görülür. İmparator da bunun üzerine mimarları yapıyı bildikleri gibi sürdürmelerinde serbest bırakır.

İmparator Justinianos, depremlere ve yangınlara dayanıklı bir tapınak yapmak istiyordu. Söylenceye göre imparatorun güvenini kazanmış iki mimar, Aydınlı Anthemios ile Miletli İsidoros, Ayasofya için çizdikleri planlarla resimleri imparatora bir türlü beğendiremezler.

Ayasofya’nın duvarları bir adam boyunu bulduğunda, bütün usta ve işçiler, bunu kutlamak için İmparator’un verdiği yemeğe gider. Araç gereçleri de inşaat alanında koruması için genç bir işçiye emanet ederler. Bir süre sonra inşaat alanında ortaya çıkan bir adam, işin çok uzun süredir bırakıldığını, artık ustaları çağırması gerektiğini söyler. Smolenskli Ignatios için bu kişi “Baş Melek Mikail”dir. Müslüman geleneğe göre “Hızır” ile bu kişi özdeştir.

İmparator bir gece düşünde yaşlı bir adam görür. Adam, ona gümüş bir levhaya kazınmış bir resim verir. Bu Justinianos ‘un hayalinde tasarladığı tapınağın resmidir. Yaşlı adam resmi verip uzaklaşırken, imparator ihtiyara bu tapınağın adının ne olacağını sorar. İhtiyar “Ayasofya” diye cevap verir. İmparator, yaşlı adamın sesi kulaklarında çınlayarak uyanır.

Ayasofya’ya gelindiğinde sahanlığa güney kapısından girilir. Orada Aziz Mikail’e adanmış küçük bir kilise vardır. Şantiyeyi bekleyen delikanlıya Mikail burada görünmüştür. Delikanlı araç gereçleri bırakıp gidemeyeceğini belirtince, adam “Ben sen gelinceye kadar onları korurum, buradan bir yere ayrılmam” der. Delikanlının inanması için de yemin eder.

Öte yandan mimarlar, eski plan ve resimleri atıp yeni resim ve planlar hazırlamışlardır. İmparator uyanır uyanmaz, mimarları saraya çağırtır. Düşünde gördüğü resmi uzun uzun anlatır. Bunun üzerine Anthemios, yeni hazırladıkları resmi ortaya çıkararak İmparator’a “Gördüğünüz resim bu muydu?” der. Düşte gördüklerinin etkisini hala üzerinden atamamış olan İmparator aniden ortaya çıkan resmi görünce, düşte

Delikanlı, yemeğe gidip bunu mimar ve ustalara anlatınca İmparator, delikanlıya gördüğü adamla ilgili sorular sormaya başlar. Bunun rüyasında gördüğü adam ve bir melek olduğuna inanarak delikanlıyı Anadolu’ya gönderir. Bizans öykülerinde ise çırak Ege Adaları’na gönderilir. İnşaat sırasında kullanılan mermerlerin geldiği yerdir burası, Thassos (Taşöz) Adası... Bu iki değinme

intown 141

TAVAN ARASI

arasındaki ilişki, beklenmedik bir şekilde yedi yüz yıl sonra Piri Reis’in 1525’te yazdığı “Kitab-ı Bahriye” adlı eserde ortaya çıkacaktır. İstanbul’a, dolayısıyla Ayasofya’ya bir daha hiç dönmeyeceğine dair söz alır. Böylece melek, delikanlı dönmeyeceği için kıyamete kadar Ayasofya’yı bekleyip koruyacaktır. Kuşatmaya Türk saflarında katıldıktan sonra bu günlerin tarihini yazan Rus tarihçi Nestor İskender, 24 Mayıs günüyle ilgili şunları yazar: “Cuma gününden önceki gece tüm şehir aydınlandı. Muhafızlar, Türkler’in şehri ateşe vermelerinden korkarak koştu ve işareti görüp bağırmaya başladılar. Orada toplananlardan bazıları, büyük Ayasofya Kilisesi’nin üst kat pencerelerinden büyük bir alev yalımının çıktığını ve bütün kubbeyi sardığını gördü. Uzun süre sonra alev sönmeye yüz tuttu ve bir ışık hüzmesi

142 intown

CUMA GÜNÜNDEN ÖNCEKI GECE TÜM ŞEHIR AYDINLANDI. MUHAFIZLAR, TÜRKLER’IN ŞEHRI ATEŞE VERMELERINDEN KORKARAK KOŞTU VE IŞARETI GÖRÜP BAĞIRMAYA BAŞLADILAR. ORADA TOPLANANLARDAN BAZILARI, BÜYÜK AYASOFYA KILISESI’NIN ÜST KAT PENCERELERINDEN BÜYÜK BIR ALEV YALIMININ ÇIKTIĞINI VE BÜTÜN KUBBEYI SARDIĞINI GÖRDÜ.

oldu. Tarifi mümkün olmayan bu hüzme aniden göğe yükseldi. Olayı görenler dövünmeye ve pişmanlıkla ‘Kyrie Eleison’ diye bağırmaya başladı. Işık hüzmesi göğün duvarına dayandı; göklerin kapısı açıldı ve yeniden kapandı.” Ertesi gün patrik büyük bir törenle imparatorun yanına gidecek ve ona Justinianos zamanında Tanrı tarafından kiliseyi korumak üzere gönderilen meleğin kiliseyi terk ederek göğe döndüğünü haber verecekti. 1389 tarihli Rus anonimine ve Gelibolulu Ahmet’in el yazma kitabı “Dürr-i Meknun”a göre melek dünyanın sonuna kadar kilisede kalacağına söz vermişti ama Nestor İskender’e göre şehir düşmek üzereyken gitmiştir. Ayasofya’nın mucizeleri ve neden olduğu inanışlar saymakla bitmez. Her toplum, her kuşak bunlara bir şeyler katmıştır: Kimi Ortodoks efsanelerine göre son Ayasofya’nın maketi bir arı peteğinden çıkmadır kimine göre de büyük salonun ortasında bulunan, demir bir kapakla örtülü eski bir kuyunun suyu kalp hastalıklarına şifa verir. Fetih’ten kalan bir başka efsaneye göre Fatih Sultan Mehmed, Ayasofya’ya girdiğinde ayin yapmakta olan patrik elinde şarap kadehiyle direğin içine girip kaybolmuştur.

Günümüzde direğin bu yüzden terlediği rivayet edilir. Müslüman inancına göre ise Hızır, Ayasofya’nın bir türlü tutturulamayan, daima yıkılan büyük kubbesine çare bulduğunu derviş kılığına girerek rahiplere söyler. “Ahir zaman Peygamberinin tükürüğü olmadıkça bu kubbe tutmaz” der. Rahipler Mekke’ye gider, amcası Ebu Talip’in aracılığı ile Peygamberle görüşüp isteklerini söylerler. Bir hokka içine tükürüğünü alıp dönerler ve Ayasofya’nın içinde terleyen direğin dibindeki harca bu tükürüğü katarak kubbeyi tuttururlar. Direğin bu nedenle terlediği anlatılır. Fatih Sultan Mehmed İstanbul’u alınca, Peygamber’e saygı nişanesi olarak bu büyük kubbeye altından bir top astırır. İçinin 50 okka buğdayı rahat rahat alabileceği söylenmiştir. Ayrıca denilene bakılırsa Hızır, terleyen direkte bulunan bir deliğe parmağını sokarak yapının yönünü kıbleye çevirip kiliseyi cami haline getirmiş. Peki, diğer kiliseden camiye döndürülenleri acaba kim ya da kimler kıbleye çevirmiş?

YOLLARDA

JAGUAR, F-PACE

İLE SINIRLARI ZORLUYOR Yeni Jaguar F-Pace, çok yönlü günlük kullanıma uygun oluşu ve aynı zamanda rakipsiz dinamikleri ile Jaguar markasının performans odağını farklı bir segmente taşıyor. Çeviklik, hızlı tepki ve akıcılığı benzersiz bir tasarım ile birleştirerek premium SUV segmentinde seçenekleri artırıyor. 2.0 litre 180 bg’deki Ingenium dizel motoru ile Jaguar F-Pace, hem performans hem yakıt ekonomisini bir arada sunuyor. 0’dan 100 km’ye 8.7 saniyede çıkarken, 100’km de ortalama 5.3 litre yakıt tüketiyor. Jaguar’ın hafif alüminyum mimarisi kullanılarak geliştirilen yeni F-Pace, kaslı yan çizgileri, çamurluk havalandırmaları ve ayrıştırıcı stop lamba tasarımı ile F-TYPE modelinden esinlenirken, aynı gruba ait olan Land Rover’ın SUV segmentindeki engin tecrübesinden yararlanıyor. 4.731 mm uzunluğa, 2.874 mm’lik aks aralığına ve 650 litrelik geniş bir bagaj hacmine sahip olan F-Pace, beş kişinin rahatlıkla seyahat edebileceği ferah bir iç alan sunuyor. Yeni Jaguar F-Pace, Eylül ayında Frankfurt Niederrad Yarış Pisti’nde İngiliz Uzman Sürüş Dublörü Terry Grant pilotluğunda, özel olarak inşa edilmiş yapıyı 360 derece dönerek tamamladı. Yeni Jaguar F-Pace 19,08 metre uzunluğunda 360 derecelik çember dönüşü sırasında 6,5G gibi muazzam bir çekim kuvvetine karşı koyarak dünyanın en büyük çember pist dönüşünü tamamlayarak Guiness Rekorlar Kitabı’na giriş yaptı.

JAGUAR’IN SUV SEGMENTİNE İLK KEZ GİRİŞ YAPTIĞI MODELİ F-PACE, İLK GÖSTERİMİNDE DÜNYANIN EN BÜYÜK ÇEMBER DÖNÜŞÜNÜ (LOOP-THE-LOOP) TAMAMLAYARAK GUINESS DÜNYA REKORUNU KIRARAK İDDİALI BİR BAŞLANGIÇ YAPTI 144 intown

intown 145

MİNİK DOSTLAR

SOKAK HAYVANLARININ ARTIK BİR

KLİNİĞİ VAR!

EYÜP BELEDİYESİ TARAFINDAN KEMERBURGAZ’DA PROJESİ TAMAMLANAN SOKAK HAYVANLARI KLİNİĞİ, ÇOK YAKINDA HİZMETE AÇILIYOR

Eyüp Belediyesi, Kemerburgaz’da, sokak hayvanlarının tedavi edileceği klinik için çalışmalarını tamamladı. Yakın bir tarihte hizmete girecek olan klinikte özellikle kedilerin kısırlaştırılması başta olmak üzere basit yaralanmalar ve hastalıkların tedavileri konusunda hizmet verilecek. Dört veteriner hekim ile dört bakım personelinin görev alacağı klinik, Kemerburgaz ve Göktürk başta olmak üzere Eyüp geneline hizmet verecek. “HER VAKAYA YETIŞMEYE ÇALIŞIYORUZ” Sokak hayvanları için birçok çalışma yaptığını belirten Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, “Biz ‘Sokak hayvanları Eyüp’te yalnız değil’ diyerek daha önce köpekler için beslenme ve barınma noktaları ile kediler için kedi evleri yaptık. Bununla beraber hayvan ambulansımızı da hizmete aldık. Her vakaya yetişmeye çalışıyoruz. Yaptığımız çalışmalarda hayvan severlerin de fikir ve görüşlerini alıyoruz. Kemerburgaz’da hayata geçirdiğimiz kliniğimizde veteriner hekimlerimiz ve bakım personelimiz, mesai saatlerinde hizmet verecek” diye konuştu.

146 intown

BRİÇ OYUN 6 KÖR

AJ104

Atak Rua Pik

Dijital Baskı Merkezi

K764 10652 KQ983 7 A103 Q984

K B G

0212 322 37 02

7652

1054

0530 963 13 55

18 Adet Dijital Baskı Makine Parkurumuzla Hizmetinizdeyiz.

J95 KJ3

Göktürk’ün baskı merkezi Tellioğlu Copy Center’da son teknoloji makineler ve güler yüzlü personellerimizle hizmet vermeye devam ediyoruz.

KQJ98632 Q82 A7 GEÇEN SAYIDAKI PROBLEMIN CEVABI: Atağa yerden küçük, ası almanın faydası yok. Elden çakıp yere doğru küçük karo Batı ası alırsa oyun oluyor. Onun için küçük şimdi yerden ruayı koyuyoruz. As pike bir karo, valeye de son karoyu atıyoruz. Batı’dan piki alıp trefl dönerse elden as ile alıp kör as ile yere geçip, yerdeki sağ onlu pike trefliyi atıp 12 löve alıyoruz.

CMY

HERKES ZONDA

104

Dağıtan Batı

87 AKQ92 AK98 9763 KQ354 104 Q6

K B G

10632 J865 J103

AKQJ5 A9 73 7542 Turnuvaya katılmak, briç öğrenmek ya da briçlerini geliştirmek için ders almak isteyenler Mehmet Sırıklıoğlu ile iletişime geçebilir. (0535) 431 05 82

148 intown

Rua Kör atağından sonra güneyden 6 SA oyununu planlayın.

Renkli Baskı ve Fotokopi - AO Plan Kopya ( Renkli-S/B) Doğum Günü - Özel Günler İç - Dış Mekan Poster Baskı Folyo Kesim - Flex Kesim - Fotoblok - Forex Ciltleme - PVC - Kaşe - Laminasyon Tez İçin İstenilen Amerikan Cilt Broşür - Katalog - Kartvizit Grafik Tasarım ve Matbaa Hizmetleri Reklam ve Display Ürünleri /TelliogluCopyCenter

/tellioglu_copy

/TelliogluCopy

Belediye Cd. No: 4/B 0212 322 37 02 Göktürk - Eyüp / İSTANBUL www.tellioglucopycenter.com - www.gokturkcopy.com - info@gokturkcopy.com

KİTAP EKSİK DİŞLERE ÇÖZÜM:

Hakan Okay’ın Yeni Kitabı

DİŞ İMPLANTLARI GÖKTÜRK’TE SEKİZ YILDIR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HİZMETİ SUNMAKTA OLAN PRODENT/ÖZEL ERGENE DİŞ KLİNİĞİ’NİN SAHİBİ DİŞ HEKİMİ CAN ERGENE’DEN DİŞ İMPLANTLARINDAKİ SON GELİŞMELER HAKKINDA GÖRÜŞ ALDIK.

“HELIKOPTER BAKIŞI” RAFLARDA

“İYI SATICI OLMAK” KITABINDA SATIŞIN ÖNEMI, KIŞISEL SATIŞ TEKNIKLERI VE SATIŞ BECERILERINI GELIŞTIRME YÖNTEMLERINI, “İYI PAZARLAMACI OLMAK”TA PAZARLAMANIN HEM TEMEL HEM DE YENI KAVRAMLARINI, “NASIL ZENGIN OLAMADIM”DA ISE SATIŞ VE PAZARLAMA ANILARINI ANLATAN HAKAN OKAY’IN YENI KITABI “HELIKOPTER BAKIŞI” RAFLARDA YERINI ALDI.

150 intown

Stratejik pazarlama ve marka yönetimi alanlarındaki akademik ve profesyonel birikiminden güç alan Okay, yeni kitabında bu kez yepyeni bir perspektifle tanıştırıyor okuru… Okay’a göre yönetici ve pazarlamacılar sadece içinde bulundukları departmana değil tüm işletmeye, hatta tedarik zincirine ve müşterilere de “helikopter bakışı” ile yukarıdan bakabilme yeteneklerini geliştirmek, dolayısıyla işletmelere daha fazla katkıda bulunmak zorunda. Yani bir helikopter gibi yükselerek, resmin bütününü görme ve gerektiği zaman da, hızlıca ilgili departmana inerek, anında müdahalelerde bulunarak, olası veya mevcut sorunları çözebilmeliler.

MediaCat tarafından yayımlanan “Helikopter Bakışı” kitabında bir inovasyon örneği de okurlara sunuluyor. Kitabın kapağında bulunan kare kod akıllı telefonlara taratıldığında, yazar Hakan Okay’ın yeni kitabını sunan kısa konuşmasını izleyebiliyorsunuz. Ayrıca kitabın içinde yer alan bazı bölümlerin kaynakçalarında internetten alınma film veya görseller bulunuyor. Tüm video ve görsellere bu kitap için hazırlanmış olan www. helikopterbakisi.com isimli web sitesinden ulaşabilirsiniz. Her şeyin birbirine bağlı hale geldiği dünyada, amacınız işinizi ve markalarınızı iyi yönetmek ve toplam kaliteye ulaşabilmekse “Helikopter Bakışı”nı deneyimlemelisiniz.

“Doğal görünümlü ve sağlıklı dişlerle güzel bir gülümseme yüz estetiğinin en önemli unsurlarından bir tanesidir. Güzel bir gülümse, iyi görünmenin yanı sıra iyi hissetmeyi de sağlar, hayata bakışı olumlu etkiler ve sosyal yaşamda özgüveni artırır. Yetersiz bakım, kaza, hastalık veya kalıtım gibi çeşitli nedenlerle ağızdaki bazı dişler kaybedilmiş olabilir. Diş kaybı ihmal edilmemelidir çünkü ağız içinde, ön veya arka bölgede yer alan her diş, sağlıklı çene kemiği ve düzgün diş yerleşimi açısından aynı derecede önemlidir. Ağızda eksik diş varsa, sağlıklı dişler eksik dişin boşluğuna doğru ilerleyerek alt ve üst çenenin ideal kapanışını bozabilir. Çiğneme esnasında eksik diş nedeni ile baskıların değişmesi ağız çevresindeki kas ve eklemler üzerinde ağrıya, kemik kaybına ve dolaylı olarak başka sağlık sorunlara yol açabilir. Çiğneme olmayan bölgede çene kemiği çizgisi aşağı doğru çökerek yaşlı bir görünüme neden olabilir. Diş eksikliği, uzun yıllardır diş implantı ile güvenle tedavi edilmektedir. Diş implantları, kendi dişleriniz gibi hareket eder. Doğal diş kökünü taklit ederek, yapılacak olan kuron veya köprüye destek verirler. Bio-uyumlu malzemeden yapıldıkları için vücut tarafından kolaylıkla kabul edilirler. Sağlıklı dişlere hiç dokunmadan uygulanırlar. Doğal kemiği korur ve daha fazla kemik kaybı olmasını önlerler. İyi bakıldıkları takdirde ömür

boyu kullanılabilirler. Son yıllarda gelişen bilgisayar teknolojisi sayesinde implant tedavilerinde devrim niteliğinde gelişmeler yaşanmakta ve implant uygulamaları hem daha kısa sürede hem de daha güvenli ve konforlu şekilde yapılabilmektedir. ‘Rehberli implantoloji’ olarak adlandırılabilecek yeni uygulamada önce hasta ağzından 3 boyutlu tomografi çekilir ve çene kemiği her yönüyle incelenir. Hasta ağzından ölçü alınarak hazırlanan model ve tomografi verileri ile kişiye özel bir rehber plak üretilir. Bu rehber plak ile yapılan operasyonda, dişeti kaldırılmadan implantlar çene kemiğine yerleştirilir. Böylece hasta ağzında implantın çapı kadar dairesel bir kesi yapıldığından, kanama çok az olur, dikiş atılmasına gerek kalmaz. Klasik yöntemlere kıyasla işlem sonrasında hasta ağzında şiş, morluk ve ağrı görülmez. İyileşme süresi çok kısalır. Ayrıca gelişen implant yüzey özellikleri sayesinde implantın kemik ile kaynaşma süresi kısalmış olup üst yapısı daha kısa sürede yapılabilmektedir. İmplant uygulamasının bu konuda deneyimli ve uzmanlaşmış hekimler tarafından yapılması ve kullanılan malzemenin kalitesi başarılı sonuçlar elde etmede önemli rol oynamaktadır. Nişantaşı kliniğimizde 25 yıldır, Göktürk kliniğimizde ise sekiz yıldır implant tedavilerini güvenle uygulamaktayız.”

PRODENT/Özel ERGENE Ağız ve Diş Sağlığı Göktürk Polikliniği Belediye Caddesi Işıldar Sokak Göktürk İş Merkezi K: 1 D: 1 Göktürk -Eyüp / İSTANBUL

0 212 322 69 98 - 99 www.prodentgokturk.com

YETKiLi SATI OFiSi 0 530 793 35 00 - 0 212 322 89 60

1 + 1 - 2 + 1 - 3 + 1 daire seçenekleriyle

HAYALLERiNiZ ARTIK UZAKTA DE⁄iL

HEMEN YANIBAINIZDA

GÜVENCESiYLE

KISA KISA

DEĞİŞİM

Yigit Özgür

GEZİ İSTANBUL’DA HER ŞEY %100 DOĞAL, TAZE, EL YAPIMI

FARKINDALIK TESTİ

Gezi İstanbul Brasserie Göktürk şubesinde, hafta sonları zengin kahvaltı menüsü seçenekleri sizi bekliyor. Mekanın kahvaltı menüsünün en büyük özelliği, tüm yeşilliklerinin kendi tarlalarından, kahvaltılık tüm ürünlerin ise kaynağından özel olarak seçilerek masanıza geliyor olması. Yumurtalar, Gezi İstanbul’un kendi tarlasının doğal ortamında yetişen tavuklardan günlük olarak temin ediliyor. Ekmekler ise özel harman un ve ekşi maya kullanılarak odun fırınında pişirilip sıcacık ve çıtır çıtır tazecik masanıza geliyor. www.geziistanbul.com

q Hayat akışı içinde endişe ve korkulardan arınabiliyor musunuz? q Her korku ve endişenizin altında bir sahiplenme ve beklentiniz olduğunu düşünüyor musunuz? q Yaşamınızda rol alanlar kendi anlayışlarıyla vazifelerini yaparken, asıl siz kendi anlayışınızı kendi hayat programınızı uygulayabiliyor musunuz? q İyi ve kötü gibi görünen şartlara bakış açınızı dengede tutup, bu ikiliği kendi iç dünyanızda birleştirebiliyor musunuz? q Her varlığı, size zarar verip vermediğine bakmadan, kendinizden bir parça olarak kabul edebiliyor musunuz? q Beslediğiniz düşüncelerinizle, yarattığınız isteklerinizle, belirlemiş olduğunuz ihtiyaçlarınızla cevaplar almakta olduğunuzun farkında mısınız? q Korku, endişe, kabulsüzlük, hoşgörüsüzlük, kontrol etme isteği, sahiplenme, ayırma ve yargılama gibi duygularınızı özgürleştirme konusunda başarılı mısınız? q Çevrenizdeki kişileri kendi düşünceleriniz ve ihtiyaçlarınız doğrultusunda yönlendirdiğinizi gözlemliyor musunuz? q Her durumda kendinizi savunmaktan ve kendinizi haklı çıkartma gayretinden vazgeçip, sorumluluğunu üzerinize alarak, daha iyisini yaratma konusunda cesur seçimler de bulunuyor musunuz? q Gözlemlediğiniz olayları yargıladığınızda ortaya kattığınız duygularınızla onları beslediğinizi, genişlettiğinizi ve

ZIT STİLLERİN KARIŞIMI: CABINET CABINET yeni materyaller sayesinde endüstriyelin ham cazibesini soğuk bir şıklıkla buluşturarak müşterilerine yepyeni bir stil sunuyor. Farklı ve güçlü bir ifadeye sahip pas ve cam görünümlü kapı dolgularının karşılıklı etkileşimiyle CABINET dolabı, dokunma duyusunu da uyandıran kendine özgü bir görünüme sahip. Dolabın “iç yaşamı”, ölçüye göre üretilen donanımlar ve yenilikçi detaylar sayesinde konforlu bir şekilde organize edilebiliyor. www.cabinet.com.tr

kuvvetlendirdiğinizi biliyor musunuz? q Oluşturduğunuz düşünce ve duyguların gerek yakın gerek uzak çevrenizde tesirler yarattığını biliyor musunuz? q Günlük yasamın içinde hangi tür etkilerin ve telkinlerin altında kararlar almaya ve seçim yapmaya yönlendirildiğinizin farkında mısınız? q Ben kendim karar verdim, dediğiniz anda bile bilinçaltınızın etkisi altında olabileceğinizi biliyor musunuz? q Hiçbir gelişmenin kesin bir sonucu olmadığını, her sonucun sadece potansiyel olarak var olduğunu kaderi her an seçimlerinizle belirlediğinizi, her anın bir sonraki anı yarattığını biliyor musunuz? q Gözlemlediğiniz her durumun sizin bakış açınıza göre anlam kazanarak şekillendiğini, gözleyenin gözlenenden bağımsız olmadığını biliyor musunuz? q Olmakta olan en güzel şekilde gerçekleşirken, olan size zorluk ve acı yaratıyorsa olmakta olanı değiştirmek yerine kendinizi değiştirmeniz gerektiğini düşünüyor musunuz?

DOĞALLIK VE ŞIKLIK CASA MOBİLYA’DA Kış koleksiyonuyla doğal hayatın sıcak renk ve formlarını yaşam alanlarınıza taşıyan Casa Mobilya, her mekanın vazgeçilmezi ahşabın klasik ve yalın dokusu ile modern çizgileri eşsiz bir tasarımla birleştiriyor. Casa koleksiyonunda ahşap malzeme kullanılarak yapılan özel tasarım yemek masaları, konsollar, sehpalar ve dekoratif malzemeler ile ahşabın kendine özgü ruhu evlerinize kusursuz bir doğallık ve şıklık katıyor. Yüksek kalitede el işçiliği ile çekici bir görsellik sağlayan Casa ürünleri, formundan en küçük mekanizmasına kadar tümüyle beğeni topluyor. www.casa.com.tr

154 intown

Bu test www.bilincalti.com adresinden alınmıştır.

Değerlendirme Sorulara verdiğiniz her evet cevabı için 2 puan, her belki için 1, her hayır cevabı için 0 puan vermelisiniz.

Puanlama

26 ve üstü puan: Daimi farkındalık düzeyindesiniz. 25-19 üstü puan: Siz her şeyin farkındasınız. 18- 12 üstü puan: Farkındalığınız yükseliyor. 11-5 üstü puan: Farkında olma yolundasınız. 5 ve altı puan: Farkındalığınız henüz gelişmemiş.

intown 155

KISA KISA ası r a m u n ” 1 “ n ı ’ e e... t Waffl ’ k r ü t k Gö

MUTLU RÜYALAR İÇİN NANU BEDTIME Nanu Bedtime ve Uyku Meleği ortaklığıyla Kasım ayında Muzipo çocuklarına özel ücretsiz Uyku Eğitimi etkinliği gerçekleştirildi. Türkiye’nin Kim West metodu sertifika uzmanı Uyku Koçu Seride Samurkaş tarafından verilen eğitimde uyku konusunda doğru bilinen yanlışlar katılımcılarla paylaşıldı. www.nanubedtime.com

ZANZİBAR’IN PROFİTEROL AŞKI Zanzibar’ın “Sıcak Çikolata Soslu ve Vanilya Dondurmalı Profiterol” iştah kabartıyor. Mekanın kendi mutfağına özel olan bu tatlıda, dışı çıtır olan profiterol toplarının içine vanilyalı dondurma koyuluyor. Üzerine eritilmiş bitter çikolata sosunu sıcak sıcak döken mekan, servis öncesi üzerine ise ince kıyılmış ve tavada kavrulmuş file badem ekliyor.

iri p m ? u k i s m a b z Ab’ edini den

HITT BAG’TEN YENİ KOLEKSİYON HiTT Bag Sonbahar-Kış 2015-2016 koleksiyonunda, deride farklı dokuları sentezleyerek yine şıklığı ve fonksiyonelliği bir arada sunuyor. Koleksiyondaki renkler sonbaharla birlikte dönüşen doğadan ilham alıyor. Sezonun olmazsa olmaz renkleri arasında siyah ve bordo var. Taba ve jean mavisi de püskül ve nubuk birlikteliği ile 70’lerin bohem havasını günümüze taşıyor. Markanın ürünlerine Lidyana ve Modagram’dan online olarak ya da Ankara, İzmir, ve Bodrum’daki satış noktaları olan butiklerden ulaşabilirsiniz. www.hittbag.com

156 intown

şı No

d. Ke

fe Çar i l r e m

ez m Merk

ah. B

4 2 4 36 2

e ca elediy

2 2 1 2 0

türk

Gök :26/E

KISA KISA

Bir kafeden fazlası

HAYAL ÜRÜNLERİ BİRBERÇOCUK’TA! Hayal Ürünleri’nin kişiye özel doğum günü süsleri BirBerber Çocuk’ta hizmet vermeye başladı. Kişiye özel butik temalı doğum günleri için size özel olarak tasarlanan parti şeker masasının yanı sıra peçeteden tabağa, masa örtüsünden pinyataya ihtiyacınız olan tüm parti süslemelerini marka çatısı altında bulabiliyorsunuz. Hayal Ürünleri Göktürk’te, doğum günü ve diğer özel günlerinizi unutulmaz kılmak için ihtiyacınız olan her şey hayal gücünüz kadar sonsuz. www.hayalurunleri.net

“GOLDEN METAL DOOR”, CONTEMPORARY ISTANBUL’DAYDI Doğançay Müzesi, Burhan Doğançay’ın en son 1992 yılında Moskova ve Saint Petersburg’da gerçekleşen sergisinde görülen “Golden Metal Door” (Kapı serisinden, 1991 tarihli) eserini, bu yıl Contemporary Istanbul’da sanatseverlere sundu. Sanatçının çok az sayıda yapıtlaştırdığı “Kapı” eserleri; Doğançay Müzesi, Istanbul Modern, Elgiz Müzesi, Albertina Müzesi, Viyana, Kunsthalle Mannheim (Almanya), Rusya Devlet Müzesi, Neuberger Museum of Art (New York), Kennedy Museum of Art, (Ohio) University of Colorado ve Kutztown University Museum (Pennsylvania, ABD) daimi koleksiyonlarında yer alıyor. www.dogancaymuseum.org

Gün boyu kahvaltı Haftasonu açık büfe

AMERİKALI SEYYAH ANGELA MAXWELL GÖKTÜRK’TE Hali vakti yerindeyken her şeyi geride bırakıp dünya turuna çıkan, kollarını tabiata dolamış, ruhunu keşfetme peşinde olan Amerikalı seyyah Angela Maxwell, Göktürk’te yaşadıklarını ve amacını paylaştı. Maxwell, uzun bir zaman boyunca bu gezi için manevî bir hazırlık dönemi geçirmiş. Nihayet ilk menzilini 40 günde tamamlamış. Bir okyanus kıyısından öbürüne uzanınca dünyayı dolaşma fikri de şekillenmiş kafasında. Amerikalı kadın seyyah, adım adım gezdiği ülkelerde dinlenerek ve oranın atmosferini teneffüs ederek ziyaret ediyor. Avustralya, Vietnam, Moğolistan’ı dolaşan gezgin, sonrasında Gürcistan’a geçmiş. Ardından ise tüm Karadeniz kıyılarını geçerek İstanbul’a erişmiş. Beş sene devam edecek yürüyüş kulvarında sırada Güney İtalya, Avrupa içleri ve Grönland var.

Yemek çeşitleri

Merkez Mah. Camii Sk. No: 4/4D Nef 04 Sitesi Göktürk - Eyüp / İstanbul Tel: 0212 322 66 50 www.zindecafe.com / info@zindecafe.com

intown 159

Göktürk’ün ilk dövüş sporları merkezi

KISA KISA HADİSE’DEN TWIST’E ÖZEL KOLEKSİYON Sıra dışı tasarımları ve yenilikçi tarzıyla fark yaratanların markası Twist, başarılı sanatçı Hadise işbirliği ile yepyeni bir koleksiyona imza attı: “Hadise for Twist”. Hadise ve Twist tasarım ekibinin uzun süren çalışmalarının ardından hazırlanan, modern siluetlerin farklı kumaşlarla birleştiği rock esintileri ve feminen tasarımların ön planda olduğu 44 parçalık Hadise for Twist Koleksiyonu; siyah, ekru, kırmızı ve bej ağırlıklı. Koleksiyonda; trok ve kuşgözleri ile zenginleştirilmiş süet uzun pardösü, metal tokalı deri kemer aksesuarlı skater elbise, biker deri pantolon, inci detaylı biker deri ceket dikkat çekiyor.

Kickbox Aikido Tai chi Tae bo Muay thai Krav maga Kung fu Abbs&butts Powerplate Aletli pilates Zumba Dans Personal trainer Kişiye özel beslenme ve fitness koçluğu

ÇOCUĞUNUZLA DAHA KALİTELİ ZAMAN GEÇİREBİLİRSİNİZ… “Okul Sonrası Zenginleştirme Programı” günümüz iş koşullarında ve ağırlaştırılmış eğitim sistemi içinde “Çocuğumun eğitimine katkı sağlamak istiyorum ama bu birlikte kaliteli vakit geçirmemizi engelliyor” çıkmazını doğruyor. SB Eğitim, öğrencilerin ödevlerini hem deneyimli eğitimcilerle profesyonel şartlarda yapmasına yardımcı olmayı, hem çocukların akademik eksiklerini tamamlamayı hem de ödev sonrası eğitici oyun ve etkinliklerle, siz işten dönene kadar çocuğunuzun kaliteli zaman geçirmesini amaçlıyor. Böylece siz çocuğunuzu merkezden aldıktan sonra bütün bunlardan arınmış, güzel bir zamanı nitelikli ve keyifli biçimde geçirebiliyorsunuz. (0533) 935 58 00

MESA’NIN KAMPANYASINA YOĞUN İLGİ Mesa Studio Plaza AVM tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen “Kitap, Kırtasiye ve Oyuncak Yardımı” büyük ilgi gördü. 23 Eylül-29 Ekim tarihleri arasında düzenlenen kampanyada toplanılanlar ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmayı bekliyor.

160 intown

K U C O Ç E V L E BIREYS I R E L S R E D P GRU E DERSLERİ ÜCRETSİZ DENEM LIN... İÇİN RANDEVU A

İstanbul Cad. Gökofis İş merkezi No: 20/1 Tel: 0212 322 90 89 / 0212 322 23 71 Fitbox bir Nügrup kuruluşudur.

KISA KISA NOLTE’UN 2016 YENİLİKLERİ ALMANYA FUARI’NDA Dünyaca ünlü Alman markası Nolte, yeniliklerle donattığı en son koleksiyonlarını 19-25 Eylül 2015 tarihleri arasında Almanya Löhne’de bulunan Merkez Showroom’unda gözler önüne serdi. Mutfakları evin sadece yemek yapılan bölümü olarak değil bir yaşam alanı olarak yorumlayan Nolte, teknoloji ve estetiği de başarıyla bir araya getiriyor. 2016 yılı için tasarlanan modüller, kapak renkleri, kapak modelleri ve daha birçok ürün büyük bir beğeni topladı. www.nolte.com.tr

aroma·

öı.-t:ııı-...ıtı".,ıı....,....,t�

aroma·

a.,..,..,-...,,.,ıı,,J,,_,--t.wy,,

GÖÇMEN MUTFAĞI SEVENLER, KEMER PİRGOS’A Selanik’ten günümüze nostaljik bir esinti sunan Kemer Pirgos hizmete açıldı. Balkan lezzetleri ile damağınıza, sıcak ortamı ve güler yüzlü çalışanları ile ruhunuza hitap eden Kemer Pirgos, göçmen mutfağının zengin ve güçlü lezzetlerini sunuyor. Mekanın favori lezzetleri arasında; sütlü börek ,Arnavut böreği, ev baklavası yer alıyor.

P.H

8,15

UNIQ İSTANBUL TAMİRANE’NİN ARALIK PROGRAMI DOPDOLU! Cuma akşamları antidepresan etkisi yaratan ve hafta boyunca yanan kafaları soğutma iddiasındaki komedi serisi: “Stand-Up&Talk”, Cumartesi akşamları güncel müziğin önemli temsilcilerini şehrin tantanasına girmeden dinleyicisine kavuşturan ücretsiz konser serisi “Indie Sessions” ve şehrin pazar günü klasiklerinden “Tamirci Usulü Brunch” üstüne arkanıza yaslanıp keyifle dinlediğiniz caz performanslarını her yaştan dinleyici ile buluşturan “Morning Jazz Sessions”, etkinlik serileri programları Aralık ayı boyunca Uniq İstanbul Tamirane’de. www.tamirane.com

TASARIM PERDE’DEN BU YIL DA TREND KOLEKSİYONLAR Fabricut, Vervain, Trend, Nobilis, S.Harris, Stroheim, GuellLamadrıd, MishaHandmadewallpaper, Duralee, Missoni Home, Highland Court, VeraSeta, Kanchi ve ChristianFischbacher gibi seçkin markaları bünyesinde bulunduran TASARIM PERDE 2016 yılına yeni markaları ve koleksiyonları ile bir kez daha imzasını atıyor. Bu yılın kumaş trendlerinde ağırlıklı olarak yünlüler, konforlu yumuşaklık için kaşmir ve kadife kumaşlar tercih ediliyor. www.tasarimperde.com

162 intown

45 2 2 3 2 21

www.aroma.com.tr

Bafra KRFRN Tel:212 3224242

FASTFOOD Hamaset Köfte Tel:212 3224507

City Döşeme

KISA KISA

Benzin Big Yellow Taxi&Gasoline Tel:0212 3226744 Big Chefs Tel:212 3226800

Meşhur Çiğköfteci Tel:212 3225617 Mc donald’s

Tel:4446262 GENÇLERE GÖRE “EN COOL TEKNOLOJİ Burger house MARKETİ” Tel:212 3223442 TEKNOSA Padok

Türkiye teknoloji perakendeciliğinin lideri TeknoSA, Roamler Türkiye’nin Tel:538 5019372 Marketing Türkiye için gençler üzerinde yaptığı araştırmada “Türkiye’nin Carluccio’s En Cool Teknoloji Marketi” seçildi. Markaların tüketicilerin gözünde “Ne Tel:2123221192 Papa Johns pizza kadar havalı” olduğuna dikkat çeken araştırmaya 18-24 yaş arası 949 Tel:212 3222258 tüketici katıldı. “En havalı” markaların belirlendiği araştırmada “havalı” Cool Bar olmanın kriterlerinin sosyal çevre, arkadaş grupları ve tanınmış isimler Tet:212 3227535 Pınarbaşı kebap lahmacun olduğu görülürken, gençler tarafından “havalı” olarak algılanan markaların Tel:212 3220125 aynı zamanda “sadık kalınan marka” oldukları da ortaya koyuldu.

Cundalı Cemil Tel:212 3220462 Dardenia Tel:2125001438

Dükkan Steak house Tel:212 3228917 Gezi İstanbul Tel:212 3224540 K-Brasserie Tel:212 3226900

S ampi Pide Tel:212 3227787 Subway Tel:212 3226660 Sultanahmet köftecisi Tel:212 3223424 Şampiyon kokoreç Tel:212 3227575

Tike AMERİKAN RÜYASI YATSAN’DA Tel:212 3223244

YENİ NESİL 2000 OKULLARI’NDAN BARIŞ VE KARDEŞLİK MESAJI Sainte Pulchérie Mezunları Öğretim Eğitim ve Sağlık Vakfı Özel Yeni Nesil 2000 Okulları Çocuk Korosu FICAC Dünya Fahri Konsoloslar Federasyonu’nun “BridgingThe World”-11. Genel Kurul Toplantısı’nda diplomasi ve siyaset dünyasının önemli isimlerin de bulunduğu dünyanın dört bir köşesinden gelen onlarca davetliye kısa bir konser sundu. Konser repertuarı öğrenciler L. V. Beethoven’ın 9. Senfonisi’nden “OdeToJoy” ile barış ve kardeşlik mesajı verdi.

ZONE SPA KEYFİ İLE KENDİNİZİ ŞIMARTIN! ZONE SPA’da geçireceğiniz keyifli saatlerde kendinizi tıpkı bir sağlık tatiline çıkmış gibi zinde hissedebilirsiniz. Kaslarınız yenileniyor, dokularınız yeniden yapılandırılıyor ve gündelik hayatın stresinden uzaklaşıyorsunuz. Masaj sonrasında, çift kişilik süit odada yer alan jakuzide keyifli vakit geçirebiliyorsunuz. ZONE SPA’daki Red Dot Tasarım ödüllü İtalyan Starpool sauna sayesinde vücudunuzdaki toksinlerden kurtulmanız da mümkün… www.zoneclub.me

Amerika’nın en çok tercih edilen yatak markalarından Sealy, konfor ve

164 intown

Lavazza vücut desteğini mükemmel bir şekilde birleştirerek, rahat ve sağlıklı Tel:212 3225030 Uzunlar Kebap bir uyku sunuyor. YATSAN sağlıklı ve üstün kaliteli uyku ürünleri Tel:212 3220463 yelpazesine geçen yıl eklenen Amerikan markası Sealy, inovatif Le Select özellikleriyle yaşam standartlarınızı yükseltiyor. Yaratıcı ve yenilikçi Tel:212 3222744 Wrapper üretim anlayışı ile geliştirilen Sealy HYBRID yatakları, üst yüzeyindeki Tel:212 3227020 hafızalı JEL süngerOptiCool™ teknolojisi sayesinde klimatik etki Mado yaratırken, titanyum alaşım kaplı özel yaylar ile vücuda destek sağlıyor. Tel:212 3228880 MARKET&ŞARKÜTERİ&KASAP www.yatsan.com Abant Çiftliği Meydan Restaurant Tel:212 3224848 Tel:212 2397010 Beeftek Kasap Pizzaria Tel:2123970476 Tel:212 3221220 Carrefoursa Olivo Ristorante Tel:212 3223207 Tel:212 3223212 Çamlık Market Suda Kebap Tel:212 3225071 Tel:212 3221733 Dry Steak Sushico Tel:212 2999952 CROSSFIT BARAKA’YI DENEDİNİZ Mİ? el:212 3223181 sadece üye olduğunuz ilk gün ilgi gösterilen, geri TKurumsallaşmış, et&tavuk İskenderkaydedemediğiniz, kalan 364 gün ilgisiz kaldığınız, sporda hiç ilerleme Tamirane Tel:212 3220950 terlemediğiniz, spor yaptığınızı hissedemediğiniz, arkadaş ortamını Tel:212 3224812 bulamadığınız spor salonlarından sıkıldıysanız, CrossFit size göre! Yüksek Mahalleninsistemi Kasabı olan, tempolu, fonksiyonel ve her gün değişik bir antrenman Tiba Cafeyaşamınızda kullandığınız kas gruplarını Tel:2123220741-42 günlük çalıştıran bu kuvvet ve Tel:212 3228826 kondisyon metodu, Crossfit Baraka’da meraklılarını bekliyor. Migros (0544) 326 22 11 Vincotto La Cucina Tel:212 3228427 Tel:212 3222762 Makro Ma Zinde Cafe Tel:212 3229127 Tel:212 3226650 Night day 7/24 DİYET YEMEKLERİ Tel:212 3226655 Nü light menü Tel:212 3222371 Onur Et Galerisi Tel:212 3222790

Gerçek deriyle eşdeğer, göz dolduran, mobilyalar... RENKLİ MEKANLAR İÇİN Evine renk katmak isteyenler, sade, yumuşak, tuşe desenleriyle sezonun trend, renk ve desenlerinden oluşan koleksiyonumuza mutlaka göz atın...

COLUMBIA SPORTSWEAR’DAN “TESTED TOUGH” KAMPANYASI Columbia “Tested Tough” kampanyası, Kuzeybatı Pasifik’den ve Yönetim Kurulu Başkanı Gert Boyle ve oğlu CEO Tim Boyle’un baş rollerinde olduğu “Çetin Anne” kampanyasından ilham alınarak uzun soluklu ve kapsamlı bir marka iletişim platformu olarak hazırlandı. Kampanyada Columbia’nın üstün performans ürünü Titanium serisi de ön plana çıkarılıyor. Titanium koleksiyonu sahip olduğu performans, malzeme ve teknolojileri ile sezonun en özel serisi olarak göze çapıyor. En zorlu koşullarda sporcular tarafından test edilen Titanium serisi markanın yeni global kampanyasını en iyi şekilde yansıtıyor.

Çeşmebaşı Cad. A-Blok No: 33/A Göktürk Telefon : 0212 322 7112 Yusuf usta : 0532 592 83 83 intown 165 Ayhan usta : 0535 542 19 79 citydoseme@gmail.com

GÖKTÜRK REHBERİ Göktürk’e dair her şey

GÖKTÜRK POLİS KARAKOLU

VETERİNER

V3 Fitness Tel:212 3630480

OKUL SONRASI &DİL &MÜZİK OKULLARI

Mini Midi Moda Tel:0850 677 84 71

ÇİÇEK-PEYZAJ

Tel:212 3603075-212 3603636

Animal Life Tel:212 322 68 81

Yogaia Tel:212 3222242

Amerikan Kültür Dil Okulu Tel:212 3228283

Mavi Jeans Tel:212 3227670

Arelia by Hüseyin Avni Özkan

Berilyum Tel:212 3222093

Zone Tel:212 7776600

Beatnik Müzik Akademisi GSM:05335644452

Nar Shop Tel:212 3226089

Flowers &Events Tel: 0 212 322 1880

Jüpiter Eğitim Tel:212 3222009

Next Accessory Tel:212 3224717

Gsm: 0532 215 48 39

JANDARMA KEMERBURGAZ

Countryvet Tel:212 3224888

Tel:212 3601303

Çizmeli Kedi Veteriner Kliniği

GELİŞİM&HOBİ&DANS& OYUN ATÖLYELERİ

Figür Akıl Akademisi Tel:212 2941662

NG Style Tel:212 3228772

Belgras Çiçek Evi Tel:212 3600891

Tel:212 3223627

Bahadır Geliş GSM: 531 257 38 76

Mega Aritmetik Tel:212 3220657

Peros Tel:212 3225321

Çiçekçe Tel: 212 3228515

Dingo Tel:212 2396019

Dimensional Danışmanlık Tel:212 3224742

Sonay Akçen GSM:5416502195

Ruck&Maul Tel:212 3225820

Esosh Butik Çiçek Tel:212 3220200

Göktürk Veteriner Kliniği Tel:212 3227822

Esen Fakıoglu GSM:533 2840205

Utku Ünal Müzik Atölyesi GSM:532 6447337

Rose Tel:212 3222881

Piante Peyzaj Mimarlık

Luna Veteriner Kliniği Tel: 0212 3225808

Gymboree Tel:212 3224459

Stylish Tel:212 3226111

Tel:212 3693656 Woods Tel:212 3220055

İTFAİYE Tel:212 3221800 GÖKTÜRK BELEDİYESİ Tel:212 322112 GÖKTÜRK ZABITA Tel:212 3221113

İsmek Göktürk Tel:212 3221222

ORGANİK MARKET

Tchibo Tel:212 3222524

HAYVAN BARINAKLARI

Just Kidding Tel: 212 322 8384

City Farm Tel:212 3224122

Yest Tel:2123224859

Hasdal Rehabilitasyon Merkezi

Kidsville Tel:2122397010

Organicasa Tel:212 3228228

Zeyyn Gsm: 0532 2821483

HAVUZ SİSTEMLERİ

GÖKTÜRK NOTER Tel:212 3222356

Tel:212 3602919

Krem Karamel Tel:212 3224434 Rapıp Savaş Sanat Akademisi Tel:212 3228080

SÜT ÜRÜNLERİ

SPOR GİYİM

Çağdaş Havuzculuk

HUKUK BÜROSU

PET OTEL

Muzipo Tel: 212 322 8281

Sütçü Tel: 4445788

Adidas Tel:212 3227670

Tel: 212 322 75 45

Av. Savaş Yener & Av. Battal Yörük

Duygu Pet Otel Tel:212 3222311

My Gym Tel:212 3229024

Sütist Tel:212 4943141

Golf store Tel:212 3226320

Tel:212 2782444

Pet Otel Tel.212322 8011

GÖKTÜRK MUHTARLIĞI

PET MARKET

Tel:212 3223350

PetZone Tel:212 3227080

KEMERBURGAZ MUHTARLIĞI

ECZANELER

Tel:212 3600333-212 3601330

Arcadium Eczanesi Tel:212 3220087 Banu Eczanesi Tel:212 3227952

HASTANE-POLİKLİNİK &LABORATUAR

Çamlık Eczanesi Tel:212 3227211

Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Tel:212 3225660

Dinç Eczanesi Tel:212 3225651

Biruni Laboratuarı Tel:212 3226822

Deniz Eczanesi Tel:212 3225651

Florence Nightingale Tıp Merkezi Tel:212 3226322

Derya Eczanesi Tel:212 3223223

Kemerburgaz Sağlık Ocağı Tel:212 3601311

Flora Eczanesi Tel:212 3222276

İntermed Tel:444 1 633

Meltem Eczanesi Tel:212 3220489

Göktürk Sağlık Ocağı Tel:212 3220016

Müge Eczanesi Tel:212 3227740

Özel Begüm Sağlık Kabini Tel:212 3224825

Narçiçeği Eczanesi Tel:212 3228668 Sedef Eczanesi Tel:212 3225922

AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI

Sibel Eczanesi Tel:212 3221159

Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Dr.Avi Karako Tel:212 3225660

Şifa Eczanesi Tel:212 3222100

Doç .Dr.Atilla Gökhan Özyeşil Tel:212 3222400

SPA VE ESTETİK MERKEZİ

Cosmodent Tel:212 3224004

Nü Day Spa

Dr Ercüment Sucu Gsm:539 9561010

Gsm: 541 360 33 24

Prodent Tel:212 3226999

Tel: 212 322 23 71 - 322 63 76

Dr.Tolga Karaköse Tel:212 3223828 SPOR

World havuz Tel:212 3227991

Run Up Tel:212 3222013

Nefes Atölyesi Tuba Kaytaş GSM :5337084755

RESTAURANT-BAR&CAFE

Small Foot Tel:212 4380727

KUAFÖRLER

Yedi Kültür Sanat

Bayan

TAKI&GÖZLÜK-KOZMETİK

Benzin Big Yellow Taxi&Gasoline

Before&After Tel:212 7777000

Altuğ Optik Tel:212 3225630

Tel:0212 3226744

Ebil Saç Tasarım Tel:212 3223722

Atasay Tel: 212 3226296

Big Chefs Tel:212 3226800

Ekip by Erdem Kıramer

Simurg Gümüş Tel:212 3223576

Biz Pub Tel:212 3224822

Alex Tel:212 3222579

Tel:212 3225596-212 2397144

Takıntı Gümüş Tel:212 3224616

Cundalı Cemil Tel:212 3220462

Balon evi Tel:212 3228864

Kaizen Tel:212 3226201

Joker Tel:0850 2001297

Makas Tel:212 3228074

FOTOĞRAF STÜDYOSU

Cool Bar Tel:212 3227535

Murat Güldemir Tel:212 3222455

Deniz Soydemir Tel:212 3225746

Dardenia Tel:2125001438 Eaters İstanbul Tel:212 3224244 Gezi İstanbul Tel:212 3224540

Gsm:5324635987-532 4118689 PARTİ& OZALİT&OYUNCAK

Nanu Bed GSM:5324789748 Parti Dünyası Tel: 212 3222623

Balıkçı Tel:212 3224909

Carré Tel:2122396309

Pretty Women Tel:212 3223665

İnci Fotoğrafçılık Tel:212 3221886

Parti Sanatı Tel:2123228449

Toni&Guy Tel:212 3222902

Photoxi Hüseyin Kerem Yılmaz Tel:212 3223600

Tellioğlu Ozalit Tel:212 3223702

Saloon Reti Mari Tel: 212 3226755

Toyland Tel:212 3228547

K-Brasserie Tel:212 3226900

Erkek

SİNEMA

Kaşıbeyaz Tel: 4441040

Adres Mümin Aşık Tel:212 3221845

Cineport Tel:212 3223104

Lokanta 18 Tel:2123228041

GÖKTÜRK VE KEMERBURGAZ

Bir Berber Tel:212 3225048

OKULLARI

İbrahim Acunman Tel:212 3227495

DEKORASYON

Meat inn Tel: 0212 322 63 28

Açı Tel:212 3494550

Ekip by Erdem Kıramer

Atölye Bis Tel:212 322 3622

Meydan Restaurant Tel:212 2397010

Ada Ana Okulu Tel:212 3226342

Tel:212 3225596-212 2397144

Başboğa Çadır & Branda Tel:4442642

Motto Tel: 212 3225052

Amerikan Kültür Kids Tel:212 3226005

Çocuk

Bretz Tel.212 3602131

Pizzaria Tel:212 3221220

Ark Ana Okulu Tel:212 3602643

Bir Berber Tel:212 3223313

Butik Art Tel:212 3220888

Olivo Ristorante Tel:212 3223212

City Döşeme Tel:212 3227112

Onur Et Tel:212 3224001

Bilgi Kozası Anaokulu Tel:212 3601538

Mado Tel: 212 3228880

Doğa Koleji Tel:212 3221500

GİYİM

Çağdaş Yapı Tel: 2123226290

Pierre Antakya Cuisine Tel:212 322 3433

Düşler Şatosu Tel:212 2026550

Alp Kids GSM:5336611879

Designof Tel:212 2027557

Saludos Tel: 08507338238

Evin Oyun Evi Tel:212 3226342

BG Store:Tel:2123224017

Doğuş Cila Tel:212 2953591

Suda Kebap Tel:212 3221733

Eyüboğlu Kemerburgaz Tel:216 5221278

Beyliss Tel:212 3227134

Elba İnşaat Dekorasyon Tel:212 3221068

Sushico Tel:212 3223181

Helen Doron Tel:212 3600878

Bob Tel:212 3227599

Elite Mobilya Tel:212 3223978

Veranda cafe Tel:212 3227373

DOKTORLAR

Fitbox Dövüş Sporları Merkezi

Hisar Okulları Tel:212 3640000

Boutique74 Tel:2122627147

Göktürk Dekorasyon Tel:2123228594

Vincotto La Cucina Tel:212 3222762

Uzm. Dr.A Müge Kardaş Tel:212 3222921

Tel:212 3229089-3222371

Joyfull House-Kemerburgaz

Carnevale Tel:212 3226017

Gul Bozanti Mimarlik Tel: 2122525023

WagamamaTel:212 3221587

Uzm. Dr.Demet Elvan Tel:212 3229178

Fit in Time Tel:212 3221002

Neşe Erberk Anaokulu Tel:212 3602472

Carter’s Tel: 212 3222969

Karaca Home Tel:2123228729

Zanzi Kitchen Tel:444 8969

Uzm. Dr.Mürsel İnanç Tel:212 3227983

Göktürk Pilates Tel:212 9314492

Karma Çocuk Gsm:530 1161141

Çiğdem Genç GSM:5325949611

Levent Antik Mobilya 0212 3228705

Zinde Cafe Tel:212 3226650

Uzm. Dr.Tülay Çağlar Tel:212 3221808

Kemer Golf&Country Club Tel:212 2397010

Kids Country Tel:212 2276425

Famili collection Tel:212 3226793

MDA Art Tel:2123 221220

Dr. Faid Hasan Tel:212 3600312

Pilates with Gerda Tel:212 3227493

Küçük Şeyler Anaokulu Tel:212 3600204

Gen by Figen Özdenak Tel:212 3228955

Mukaza (timeless home) Tel:212 3222740

DİYET YEMEKLERİ Nü happy mutfak Tel:212 3222371

Private Powerplate Studio

Mavi Göktürk Tel:212 3226687

İpekyol Tel:212 3680101/1122

Starkuş Otomatik Panjur ve Kepenk Sistemleri

DİYETİSYEN

Tel:212 3229089-212322371

Mutlu Adımlar Anaokulu Tel:212 3600066

Katia Tel:212 3221504

Tel:212 3221322

Göknel Dumanlı Tel:212 3222371

Superslowe Zone Tel:212 3227301

Nobel Bridges School Tel:212 2895005

Kedico Tel:212 3228070

Tantitoni Tel:212 3220069

CATERING

Sezen Çetinkaya Tel: 2123226376

Unique Tel:212 3222325

Okyanus Koleji Tel:4441098

Kikimomo Tel:212 3223870

Ufuk Perde Tel:212 3226030

Alkanat Tel:212 3603056

Xbody Tel:212 3226008

Uçan Balon Anaokulu Tel:05306010005

Koton Tel:212 3228855

166 intown

Westside Göktürk çocuklar için özel ‘kendi pizzanı kendin yap’ aktiviteli yaşgünleri ile 2015-2016 eğitim döneminde hizmetinizde...

Chez Bruno Tel: 212 3228023

westsidecafebistro

eatwestside

İstanbul Caddesi, Telekom Sokak Arcadium Çarşısı No:3/7 Göktürk Tel : 0545

westsidecafebistro

eatwestside

 westsidecafebistro.com İstanbul Caddesi, Telekom Sokak, Arcadium Çarşısı No:3/7 Göktürk Tel: 0545 - EAT - WEST / 0545 - 328 - 9378

Cilacınız,

RomanoArt ORGANİK MARKET

Oktay DTM - Hotpoint Tel:212 3220083

Güvenpınar Tel:212 3220565

Kemer Catering Tel:212 2906250

City Farm Tel:212 3224122

Teknosa Tel:212 3225760

Saka su Tel:212 3221662

Salt&Pepper Tel:212 3228060

Organicasa Tel:212 3228228

Delicious Tel:212 3226901

Westside Cafe&Bistro Gsm: 0545 3289378

www.drozyesil.com agozyesil@drozyesil.com

Diş Hekimi Doç.Dr. Atilla Gökhan Özyeşil Protetik Diş Tedavisi Uzmanı

FAST FOOD

Değişim elektrik Tel:212 3222244

BANKALAR

Sütist Tel:212 4943141

Göknur elektrik Tel:212 3225247

Akbank Tel:212 3223692

Göl elektrik Tel:212 3222545

Denizbank Tel:212 3484030

BUTİK PASTA

Kanaat elektronik Tel:212 3222864

Finansbank Tel:212 3223191

Cafe Elera Tel:212 322 8994-95

Annas bakery Tel:212 3227832

Özcan elektromarket Tel:212 3223430

Garanti bankası Tel:212 3223172

Domino’s Pizza Tel:212 322 2535

La bakery Tel:212 3225516

Eti elektromarket Tel:212 322 8031

HSBC bankası Tel:212 3227295

Dürümlife Tel:212 322 5334

Le fırın Tel:212 3223080

Ing bank Tel:212 3222710

Mulino bakery Tel:212 3224136

BEYAZ EŞYA KLİMA KOMBİ SERVİSİ

Teb 212 7774000

Etiler Marmaris büfe Tel:212 322 1798

Pöti’nin Atölyesi GSM:538 3141717

Servis point Tel:212 3228999

Türkiye iş bankası Tel:212 3223258

Hamaset Köfte Salonu Tel:212 322 4507

Torte Tel:0850 6445498

Egg&burger Tel:212 322 2200

Heybe Tel:212 2945056

Vakıfbank Tel:212 3225283 BİLGİSAYAR

Yapı kredi bankası Tel:212 3222396 Ziraat Bankası Tel:212 3224756

İşkembahçe:Tel:212 3601209

PASTANE-DONDURMA

Çözüm bilgisayar Tel:212 3220404

İzmir Pide Lahmacun Tel:212 3224049

Aslı Börek Tel:212 3220202

Göktürk bilgisayar Tel:212 3225555

Bolulu Hasan usta Tel:212 3222288

Netem bilgisayar Tel:212 3226690

DÖVİZ BÜROSU

Ceviz Tel:212 3222664

Reinabi Apple Servis Tel:212 322 5951

Döviz Bürosu Tel:212 3228242

Fırın İstanbul Tel:212 3225405

ÇİLİNGİR

KARGO

Gezi İstanbul Tel:212 3224540

By demir GSM:536 6352800

Aras Tel:212 3223349

Kfc Tel:4443555 Konyalım Etli Ekmek Tel:212 3223477

Mado Tel:2123225272 Marmaris büfe Tel:212 3227411-25-32 Meşhur Çiğköfteci Tel:212 3225617 Mc donald’s Tel:4446262 Padok Tel:538 5019372 Papa Johns pizza Tel:212 3222258 Pınarbaşı kebap lahmacun Tel:212 3220125 Sampi Pide Tel:212 3227787 Subway Tel:212 3226660 Sultanahmet Köftecisi Tel:212 3223424 Şampiyon kokoreç Tel:212 3227575 Tike Tel:212 3223244 Uzunlar Kebap Tel:212 3220463 Wrapper Tel:212 3227020 MARKET-ŞARKÜTERİ&KASAP Abant Çiftliği Tel:212 3224848 Carrefoursa Tel:212 3223207 Çamlık Market Tel:212 3225071 Kemer Gurme Kasap Tel: 2123220091-92 İskender et&tavuk Tel:212 3220950 Mahallenin Kasabı Tel:2123220741-42 Migros Tel:212 3228427 Makro Tel:212 3229127 Night day 7/24 Tel:212 3226655 Gourmet Garage Tel:212 3223100 AKTAR-KURUYEMİŞ Boğaziçi Kuruyemiş Tel:212 3228197 Güven Kuruyemiş Tel:212 3221217 Salkım Söğüt Tel:212 3220337

168 intown

As elektrik Tel:212 3229161

Sütçü Tel: 4445788

Burger King Tel:212 322 4823

Köfteci Şaban Usta Tel:212 322 1611

Adres: Göktürk Merkez mah. Göktürk Cd Su.Venue Sitesi No:2 A Blok D: 16 34077 Göktürk / Eyüp / İstanbul

Tas testi Tel: 212 3221052

SÜT ÜRÜNLERİ

Bizim Lahmacun Tel:212 322 8400

Köefteque Tel:212 3224048

Tel: 0 212 322 2400 Gsm: 0 532 251 0508

Sırma su Tel:212 322 5756 ELEKTRİK

Tezgah Tel:212 9249985

Dondurmaccı Tel.212 3228180

MNG Tel:212 3226675

Girendola Tel: 0212 322 4774 Jean Pierre Patisserie Tel:212 3221363

LOSTRA

Sürat Tel:212 3601033

Karafırın Tel:212 3224334

Kemer lostra Tel:212 3224102

Yurtiçi Kargo Tel:212 3226675

Komşufırın Tel:850 2003059 Özsüt Tel:212 3227343

TESİSAT

SÜRÜCÜ KURSU

Pelit pastanesi Tel:212 322 5610

Mete Tesisat Tel:212 3227008

Göktürk Sürücü kursu Tel:212 3226244

Yasemin Tuncel Tel:2123224264

TERZİ

SERVİS

Beylerbeyi Profiterol Tel: 212 3221918

Değişim terzi Tel:212 3224344

Aktaş Turizm GSM:5072422475-5357761035

Venüs pastanesi Tel:212 3220555

HALI YIKAMA

1950'li yıllarda mobilya'nın Cila-lake boya işinde Babam Zanaatkar Ermeni ustalarla birlikte çalıştı. Biz iki kardeş babamızla 15 sene birlikte çalıştığımızda, babamız her zaman işimizin hakkını vererek,titiz çalışarak işleri zamanında gününde teslim etmemizi öğretmiştir. Dekorasyon işleri yapıyoruz. Siz değerli müşterilerimize bir telefon kadar yakınız. Mobilyalarınızın fotoğrafını çekip whatsapptan 0539508-89-93 no'lu telefona gönderirseniz, bizde değerlendirip size dönüş yaparız. Saygılarımla Ali KIZILKAYA Not: Arkalıkların arkası,çekmecelerin altı ve arkası,masa tablasının altı,dolap üstü ve altları, kısaca görünmeyen yerlerde dolap içi gibi temiz boyuyoruz.

İmaj terzi Tel:212 3224070 Terzi Hikmet Tel:212 3225848

TAKSİ

Kernek Tel:212 3603844

Terzi Hilal Tel:212 3220217

Göktürk Merkez Taxi: 212 3221007 GSM:532 7998249

KURU TEMİZLEME

LASTİK HİZMETLERİ

Değişim Kuru Temizleme

Berklass Lastik Tel:212 3601695

VİP TAKSİ

Tel:212 3225210

OTOMOBİL GALERİSİ

Tuaş Tel.:212 2128827

Dry Center Tel:212 7777464

Diomonds Motors

Lavita Tel:212 3220035

GSM:0544 547 69 43 0544 298 36 70

Mevsim Kuru Temizleme Tel:212 3225812

TURİZM ACENTA Aida Turizm Tel: 212 3224390

Titiz Kuru Temizleme Tel:212 3223345

OTO YIKAMA

White Center Tel:212 3220834

Kışlalı oto yıkama Tel:536 3540509

İLAÇLAMA

MOBİLYA CİLA VE LAKE BOYA İŞLERİ

B2B Travel Tel:2123229211

Oto dünyası Tel:212 3222523 Zen Cars Oto Yıkama Tel:212 3222546

Mega İlaçlama 0212 3227414 SU İSTASYONLARI TEMİZLİK HİZMETLERİ

Başpınar su Tel:212 2397879

Zela Temizlik Tel:212 3695650

Buzdağı Tel:212 3228058 Çobanpınar: Tel:2123222151

BEYAZ EŞYA&KLİMA &ELEKTRONİK

Dağdelen Tel:212 3224523

Kabiller Tel:212 3228620

Erikli Tel:212 322 3674

www.cilaciniz.com

sitemizden detaylı bilgi alabilirsiniz. Yerimiz Kağıthane Gürsel Mh. Bretz mobilya karşısında. Gürsel Mh. Selma Sk. No: 4 Kağıthane / İstanbul Telefon: 0212 295 35 91 Ali Usta: 0533 386 13 19 / Hasan Usta: 0539 508 89 93 romanoart.mobilya@gmail.com

Organik Kuru Temizleme BAY GİYİM

Temizleme&Ütü

Ütü

Takım Elbise

30 TL

15 TL

Ceket

20 TL

10 TL

Gömlek

10 TL

Pantolon

10 TL

BAYAN GİYİM

Temizleme&Ütü

Ütü

Bluz

12 TL

6 TL

Etek

10 TL

5 TL

Etek (Pileli)

15 TL

7,5 TL

5 TL

Bermuda

9 TL

4,5 TL

20 TL

Elbise (Günlük)

20 TL

10 TL

Elbise (Fantazi)

40 TL

20 TL

Pantolon

10 TL

5 TL

Mont (Deri)

75 TL

Pardesü

25 TL

12,5 TL

Hırka

10 TL

5 TL

Short

10 TL

5 TL

Short

10 TL

5 TL

Mont (Kaz Tüyü)

35 TL

9 TL

4,5 TL

Mont

20 TL

Kazak

10 TL

5 TL

Mont (Deri)

75 TL

Yelek

6 TL

3 TL

Şal

7 TL

Palto

25 TL

12,5 TL

Eşarp

7 TL

Pardesu

25 TL

12,5 TL

Hırka

10 TL

Sweat Shirt

10 TL

5 TL

Kaban Mont Mont (Kaz Tüyü)

T-Shirt

Atkı

EV TEKSTİLİ

20 TL

Temizleme&Ütü 30 TL

Yorgan (Çift Kişilik)

40 TL

Yorgan (Kuş Tüyü)

50 TL

Battaniye (Tek Kişilik)

25 TL

Battaniye (Çift Kişilik)

30 TL

Yastık

15 TL

Yatak Örtüsü (Tek)

40 TL

Yatak Örtüsü (Çift)

50 TL

Kotluk Takımı Kılıfı

9 TL

4,5 TL

7 TL

Yorgan (Tek Kişilik)

Perde (m2)

T-Shirt

10 TL

Her Perşembe tüm ürünlerde

%35 indirim kampanyası

5 TL 60 TL

Göktürk Merkez Mah. Belediye Cad. No: 16/A www.lavitakurutemizleme.com Tel: 0212 322 00 35 - 36 Göktürk / Eyüp - İstanbul

intown 171