Intown 34. sayı by Intown Dergisi

Ağustos-Eylül 2018 Sayı 34

www.intowndergisi.com

TEST

ASLINDA NASIL BIR INSANSIN?

HAVALAR BAHANE, KAHVE HER ZAMAN ŞAHANE!

GÖKTÜRK’ÜN EN LEZZETLI

hamburgerleri

DOSYA

Camping

ÜZÜMÜN ŞARABA YOLCULUĞU…

METİN HARA

ÖZGÜR ARAS

“BÜTÜN İNSANLIĞA AŞKIMIZI SUNMALIYIZ”

“MUTLU AŞK DA VAR”

İsko Ocakbaşı

Adana’nın muhteşem lezzetleri sizlerle Adres: Telefon:

2. Gümüş Sokak G1 Sitesi No: 4/A Göktürk/İstanbul 0212 322 35 73 0212 322 92 29

Dünya mutfağımızla, taş fırın pizzamızla, ızgarada burgerimizle her zevke ve damak tadına hitap eden zenginlikte menümüzle unutamayacağınız lezzet deneyimlerini garanti ediyoruz. Good music food

Good

MUSIC & FOOD Canlı müzik performanslarına, özel davetlerinize ve etkinliklerinize ev sahipliği yapıyoruz. Kemerlife Çarşı Göktürk

322 48 22 Paket servisimiz vardır

izmete d evam ed en h a ’d şı ar Ç m iu ad le Arc ık 12 yıllık d eneyimiy a sıcak ve günlük bal ar e, ez m , ta la sa ı, Balıkçı, zeytinyağl h izmetinizd e... la ıy n â k e m n e n e çeşitleriyle ve yenil

Göktürk Merkez Mah. Telekom Sk. No:1/F

PAKET SERVISIMIZ VARDIR

(0212) 322 49 29

POMERANIAN EĞİTİM VE DANIŞMANLIK MERKEZİ

P0MERANIAN 800 H0USE G URUR L A SUNA R.

•

desek de inanmayın, gelin ve bu güzelliği kendi gözlerinizle görün. Dünyanın ilk ve tek uluslararası POMERANIAN eğitim ve danı?manlık firması ile tanı?ın. +902123512121 info@pomeranian.com.tr Mithat� , Mah. . Selanik Bulvan No:161 Kemerburgaz/Eyüp/İST (T� Dünyası içerisinde)

�

www.pomeranian.com.tr

info@pomeranian.com.tr

0212 201 76 66

0554 151 76 66

info@dogruodak.com

www.dogruodak.com

We, as the Focus On Kids International family, are looking forward to welcoming your children to our preschool and primary school. Our education system is focused on Nature, Nutrition, Science and Arts. Our garden, which is 4.000 squaremeters includes farming and playing areas with friendly goats, horses and chicken. The lessons are all held in English with native English teachers. Our academic teaching system is prepared with the support of teachers from Finland. The aim is to enrich the Turkish academic teaching programme by blending it with real life context. We will be happy to welcome you to demonstrate and explain our teaching modules with applications. Uskumruköy Mahallesi Kilyos Caddesi No:267 Sarıyer-İstanbul

10 intown

0 212 322 23 71 - 0 541 360 33 24

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 2 (İşbankası üstü) Göktürk

T A Y A H R İ B İ Y İ DAHA N İ Ş E L E D A S İÇİN SHOPL K R O W I L I G L I M ILE A Ş A Y I L K I L Ğ SA I R A L M A R G O R DETOKS P I R A L M A R G O R DIYET P RI A L P U R G Ş Ü Y YÜRÜ PILATES KICKBOKS ZUMBA AINER R T L E N O S R E P YOGA TRACKING ERI L E T I V I T K A R OUTDOO U Ğ U L Ç O K S E F E N LERI R E N I M E S I J O ASTROL

İÇİNDEKİLER 20 Ajanda

Yayın Sahibi

24 Röportaj

Nü Medya Estetik Hizmetleri Ltd.Şti.

Genel Yayın Yönetmeni

info@intowndergisi.com

Metin Hara

Sim Yener sim@intowndergisi.com

Söyleşi Hakan Kıran

Editör Onur Şener (Sorumlu) onur@intowndergisi.com

34 Dosya

Halkla İlişkiler

Camping

Fotoğraf Editörü

Gülşah Aynacı Yıldırım gulsah@intowndergisi.com

50 Güncel

Oğuzhan Fidan

Üzümün şaraba yolculuğu…

Katkıda Bulunanlar

Bizim Cemiyet

The Woman in Black

Gökçe Çiçek, Gülen Desteli, Mehmet Sırıklıoğlu, Rafet Gür, Seda Şener Yönetim Yeri Nü Medya Estetik Hizmetleri Ltd.Şti.

68 Gusto

Dr. Ali Rıza Çimen, Ceren Dönmez, Güler Emektar,

İstanbul Cad.Gökofis İş Merkezi K.2

Havalar bahane, kahve her zaman şahane!

Göktürk - Eyüp / İstanbul Tel: 0212 322 23 71 - 322 63 76

BİR MAĞAZADAN FAZLASI Göktürk Merkez Mah. İstanbul Caddesi No 11/-1

Baskı Yeri

Kiraz Medya San. Ve Tic. Aş. Oruç Reis Mahallesi Giyimkent Sitesi Bulvarı 16. Sokak No:112/114 Esenler/İstanbul 0212 438 66 50

Reklam ve rezervasyon için; (0212) 322 23 71 - (0212) 322 63 76

info@intowndergisi.com www.intowndergisi.com Yayın Türü 2 aylık süreli, yerel Basım Yeri ve Tarihi İstanbul, Eylül 2018 Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz. Yazıların sorumluluğu yazarlara, yayınlanan ilanların sorumluğu ise sahiplerine aittir.

14 intown

intowndergisi

02123228205 // 05385447739 aydanyasemin@gmail.com // info@arch-dot.com Instagram: dot.conceptstore Çalışma saatleri; Pazartesi-Cumartesi 10:00-20:00 Pazar 12:00-20:00

İÇİNDEKİLER

72 Lezzet

Göktürk’ün en lezzetli hamburgerleri

80 Röportaj

Özgür Aras

82 Test

Aslında nasıl bir insansın?

84 Kitap

90 16 intown

Yonca Eldener’den yeni roman: Yedi Uyananlar İyi Yaşam Bu Tiroid Nodülü de nerden çıktı? Z Kuşağı Çocuğunuzun kelimeleri olsun!

96 Alışveriş 98 Briç 100 Sanat Gündemi 102 Kısa kısa 109 Rehber

EDİTÖR

Bir kızı sevmeyi nasıl bekleyebilirsin? Ömründe doğada bir yaprak parçasını bile sevdin mi ki? Truman Capote

TABİATI ÖRNEK ALIRSAK ASLA YANILMAYIZ Doğru.. Ömründe bir yaprağı sevmeyen, bir ağaca dokunmayan, bir çiçeğe hayret etmeyen insan, insanları da sevemez. Ve doğaya hoyratça davranan insanlar, hiç şüphe yok ki birbirlerine de hoyratça davranırlar. Doğaya yaklaşmadan, toprağa temas etmeden, insanlığımızı hatırlamamız mümkün değil. Tamam işler çok yoğun, tamam yerine getirilmesi gereken bir sürü zorunluluk var. Kabul... Ama hiçbir zorunluluk insanlığımızdan daha değerli olamaz. İşte bu yüzden “hadi” dedik, doğaya daha yakın olalım... Ve 34. sayımızda hepinizi kamp yapmaya davet ettik... Dağlara çıkın, ormanlarda kaybolun, ateş yakın, çadır kurun... Gecenin karanlık olduğunu, günün güneşin doğuşuyla başladığını bir kere daha görün istedik. Yaşanan tüm olumsuzluklara rağmen “bütün insanlığa aşkımızı sunmalıyız” diyen bir adama kulak verdik. Metin Hara’yla; hayatı, aşkı ve hayat hikayesinin bilinmeyenlerini konuştuk. Havalar hala çok sıcak olsa da mevsim Sonbahar... Sonbahar demek bağbozumu demek... Üzümün, şaraba uzanan yolculuğunu tüm detaylarıyla anlattık. Sayfalarımızı süsleyen tek içeceğimiz şarap olmadı. Havalar hazır hala sıcakken soğuk kahvelerin tadına iyice

18 intown

varalım istedik ve Gusto sayfalarımızı keyifli kahvelerle süsledik. İlgi arttıkça ve çeşit çoğaldıkça fast food olmaktan çıkıp sağlıklı besinler arasında yerini alan hamburger, keyifli başlıklarımızdan biri oldu. Göktürk’te hem sağlıklı hem de leziz hamburgerler yiyebileceğiniz mekanları sizler için derledik. Klasikleşen köşelerimiz iyi yaşam ve kültür sanat sayfalarımızda yine birbirinden önemli konulara değindik. Alışveriş sayfamız yine son trendlerin nabzını tuttu. Bugünlerde herkes daha yaşanabilir bir dünyanın peşinde... “Tabiatı örnek alırsak asla yanılmayız” diyor Cicero... Tek yapmamız gereken bulutları biraz daha dikkatli izlemek, çiçekleri koklamak ve ağaçlara yakından bakmak. 34. sayımız böyle bir sayı oldu işte: Gökyüzü kadar dingin, dalgalar kadar hırçın, ağaçlar kadar hür...

AJANDA Ne zaman? 11 Eylül’e kadar Nerede? UNIQ İstanbul Açık Hava Sahnesi

UNIQ AÇIK HAVA FESTİVALİ Doğayla iç içe ve yemyeşil ortamıyla fark yaratan UNIQ İstanbul, sinemaseverler için açık hava film keyfini konforla buluşturuyor. Eylül ayına kadar dünyaca ünlü yerli ve yabancı ödüllü filmlerin sanatseverlerin beğenisine sunulacağı festival programı kısa film gecesi, korku gecesi, animasyon gecesi gibi konseptlerle sanatseverlerin beğenisine sunulacak.

KARSU

Ne zaman? 29 Eylül Cumartesi 21:00 Nerede? Aya İrini Müzesi

dinle

Karsu, Hollanda doğumlu, Türk kökenli, çok yetenekli bir sanatçı. Yalnız şarkıcı değil; aynı zamanda çok iyi bir piyanist, besteci, aranjör ve söz yazarı... Karsu; Amerika, Endonezya, Almanya, Belçika, Surinam, İngiltere, Brezilya’da biletleri günler öncesinden tükenen konserlerinin ardından Aya İrini’de muhteşem bir gösteri ile İstanbul dinleyicisinin karşısına çıkmaya hazırlanıyor. Sınırlı sayıda dinleyiciye ev sahipliği yapacak bu çok özel mekanda konser deneyimini kaçırmadan yerinizi ayırtın.

20 intown

izle

keşfet

VE NAZAN ÖNCEL ŞARKILARI

Nazan Öncel’in DMC etiketiyle çıkan ‘Ve Nazan Öncel Şarkıları’ ismini taşıyan tribute albümü sevenleriyle buluştu. Albümde Sezen Aksu, Tarkan, Sıla, Manuş Baba, Koray Avcı, Göksel, Eypio, Fatma Turgut, Mehmet Erdem, Çağan Irmak, Ceylan Ertem, Neylan Okan, Gökhan Türkmen ve Hayko Cepkin’in seslendirdiği Nazan Öncel şarkıları yer alıyor. Nazan Öncel’in efsaneleşmiş şarkılarının yer aldığı bu muhteşem albümü mutlaka dinlemelisiniz.

AJANDA

MAHALLE’de ORGANİK ÜRÜNLER FESTİVALİ

Nerede? Özgecan Aslan Sağlıklı Yaşam ve Yürüyüş Parkuru Ne zaman? 28-29-30 Eylül

Organik Ürünler Festivali ülkemizin dört bir yanından Organik Ürün Sertifikasına sahip üretici ve firmaları Göktürk’te İstanbullular ile buluşuyor. Festivalde hem organik ürünler tanıtılacak hem de organiğin hayatımızdaki yeri uzmanlar tarafından eğlenceli bir ortamda katılımcılara anlatılacak. Göktürk’ün eşsiz doğasında keyifli vakit geçirmek ve birbirinden sağlıklı ürünleri bir arada bulmak istiyorsanız bu festivali sakın kaçırmayın.

tat

keşfet ADEN PARK İstanbul’un akciğerlerinin yanı başında, şehrin gürültü ve stresinden uzak, ormanlarla çevrili Göktürk’te harika bir gün geçirmeye ne dersiniz? Yeni açılan Aden Park, bu hayali gerçeğe dönüştürme konusunda oldukça iddialı... Güne serpme kahvaltı eşliğinden başlayabileceğiniz Aden Park’ta siz keyifle kahvenizi yudumlarken çocuklarınız da özenle hazırlanan park alanında keyifle zaman geçirebilirler.

SIMPLE TO FOOD Günlük, taze ve ev yapımı öğünlerin yer aldığı Simple To Food müthiş tatlarla sizleri bekliyor. Kullanılmış kağıtları menü yapan Sımple to food, enfes lezzetlerinin yanında duyarlılığı ile de kendine hayran bırakıyor. Adres: Göktürk Merkez Mahallesi Belediye Caddesi No:25 Silver House (Le Fırın Yanı) Tel: 0212 322 80 70 Instagram: simpletofood

22 intown

Adres: Mithatpaşa Mahallesi, Selanik Bulvarı, Erkam Sokak No: 52/1 (Kemerburgaz Okyanus Koleji yanı) Göktürk/ İstanbul Tel: 0(212) 360 10 64 0 532 336 71 09 iletisim@adenparkgokturk.com

RÖPORTAJ

“BÜTÜN İNSANLIĞA AŞKIMIZI SUNMALIYIZ” BIR YAZAR… BIR KONUŞMACI… BIR FIZYOTERAPIST… BIR IYILIK ELÇISI… AŞK INSANI… İÇSEL YOLCULUĞUNU TIP BILGISIYLE BIRLEŞTIREN VE BIZE HER ZAMAN IYILIĞIN PEŞINDEN GITMEMIZI SÖYLEYEN METIN HARA’DAN BAHSEDIYORUZ. BÜTÜN POPÜLERLIĞINE RAĞMEN SON DERECE BASIT YAŞAYAN VE YÜREĞININ GÖTÜRDÜĞÜ YERE GITMEKTEN ASLA VAZGEÇMEYEN METIN HARA’YLA KITAPLARINDAN, HERKESIN IMRENEREK BAKTIĞI ILIŞKISINDEN VE HAYATININ BILINMEYEN TARAFLARINDAN KONUŞTUK.

“BÜTÜN HİKÂYE ACININ İÇİNDE FİLİZLENİYOR” Metin Hara’yı tanıyalım mı biraz? Merhaba… Metin aslında son derece basit yaşayan, sadece hayallerini kaybetmemiş biri… Aslen hayatımı şekillendiren olaylar annemin ve babamın sağlık sıkıntıları diyebilirim. Normalde Üsküdar Amerikan Koleji’nde okuyan sonrasında Çapa’ya giren asıl lisans mesleği “fizik tedavi” olan biriyim. Şu anda ise insanların yaşamlarını değiştirebilmek için 17 yıldır eğitimler veren, kurumsal şirketleri eğiten, iyilik projeleri üreten, 4 kitabı olan bir konuşmacı/yazarım. Ama okullar, bu sıfatlar insan hayatında önemli değil. Babamın 2 trafik kazası, 1 kanser hikâyesi var… Annemin ise 5 seferlik kanser hikâyesi… Aslında bütün hikâye de bu acının içinden filizleniyor. Ailem bu fırtınaların içinden geçerken ben de kendi yeteneklerimi geliştirmek zorunda kaldım. Ailenizde yaşanan bu sıkıntılar sizde ne gibi bir etki yaratıyor? 17 yaşındayken her gün babamı yoğun bakında ziyaret ederdim. Komadaki babama hep bir masal anlatırdım. “Uyanacaksın baba… Acıların bitecek… Ve söz veriyorum baba… Eğer sen uyanırsan, senin can borcunu insanlığa ödeyeceğim.” Ve babam uyandı. 1 yılın sonunda bebek gibi adımlar atmayı öğrendi. Ben de bu süreçten ilham alıp mühendis olmaktan vazgeçtim ve fizik tedavi okumaya başladım. 15 yaşından beri içsel yolculuğumun bana kattıklarını tıbbın değerli bilgileriyle eşleştiriyorum. O günden beri, tam 17 yıldır insanlarla kalbimdekileri paylaşma şansı yaşıyorum.

“EMEK, SAMİMİYET, HAKİKAT…” Tam olarak mesleğiniz nedir? Siz kendinizi nasıl tanımlıyorsunuz? Aslında bu en zor sorulardan biri… Asla bir kişisel gelişimci değilim. Kişisel gelişim bir ilgi alnına hitap ediyor. Benim anlattıklarım ruhsallıkla bilimin

24 intown

intown 25

RÖPORTAJ Babamın 2 trafik kazası, 1 kanser hikâyesi var… Annemin ise 5 seferlik kanser hikâyesi… Aslında bütün hikâye de bu acının içinden filizleniyor. Ailem bu fırtınaların içinden geçerken ben de kendi yeteneklerimi geliştirmek zorunda kaldım.

kahramanlarından birine ithaf edildi. Tek bacağı topallaya topallaya ayağa kalkan babama… Aşkın İstilası serisinin 3. de iki yıldır yazım aşamasında… 2019’da okurlarla buluşmasını istiyoruz. Aşkın İstilası serisi bilimsel çalışmalarla insanları içsel yolculuğa ikna eden, duygusal hikâyelerle insanların kalbine dokunan, içerisindeki pratik uygulamalarla okurun yaşamını değiştirmeyi hedefleyen bir seri. İki ay evvel çıkan İyiliğin Bilim Hali ve İyiliğin Hareket Hali adlı kitaplarımız da çok satanlar listelerinde… Hem de ikisi de aynı anda… Aslında halkımızın iyiliğe ne kadar sahip çıktığının göstergesi… Bu bizleri çok mutlu eden bir haber, işaret… İyiliğin Bilim Hali ve İyiliğin Hareket Hali adlı kitaplarımızı alan herkes çok değerli toplum gönüllüleri vakfına da yardım yapmış olacaklar. İstedik ki kitabın kapağı her açıldığında, her sayfası çevrildiğinde iyiliğe vesile olunsun… Umarız okurlarımız da bu niyeti hisseder, parçası olur.

“ÖZEL HAYATIMLA GÜNDEMDE OLMAK BENİM TERCİHİM DEĞİL” Özel hayatınızla ilgili gündeme geldiniz bu yıl çokça…

kavuşmasını içeriyor. Yani kişinin buna inanması/ilgi duymasının bir önemi yok. Üzerinde birçok çalışma yapılmış gerçekleri paylaşıyorum. Bazen fizyoterapist yazalım diyorlar. Tabi ki benim lisansım bu konu… Ama şu anda yaptığım mesleğin fizik tedavi olduğunu söylemek zor. Son 5 yıldır kimseyle birebir çalışma da yapmıyorum. Ne yazık ki eğitimlerden, etkinliklerden zaman kalmıyor. Şu an için konuşmacı/yazar diyoruz. Kitaplarınız oldukça yüksek satış rakamlarına sahip. Bunu neye bağlıyorsunuz? Emek, samimiyet, hakikat… İlk kitabım Aşkın İstilası - Yol 14 yıllık bir emeğin üzerine yazıldı. Benim 14 yıldır verdiğim İllüzyonu Aşmak adlı eğitimin kitaba yansımış hali. Benim ilk göz bebeğim. Kanserle savaşan anneciğime “başka bir dünya sözü” verdiğim kitabım… İkincisi ise Aşkın İstilası - Dem… O kitap da gerçek dünya

26 intown

İlişkiniz nasıl gidiyor? Bu yıl içerisinde benim ve karşımdaki insanın hayatıyla ilgili birçok farklı haber çıktı. Bunların çoğunun gerçeği yansıtmadığını söyleyebilirim. Zaten bütün üretilen senaryoların da zaman içerisinde gerçekleşmediğini hep birlikte gördük. İlişkimizde biz çok mutluyuz. Bahsedildiği gibi hiç ayrılmadık… Hatta ben Çatalca’da inzivadayken Maldivlerde olduğum haberini bile okudum. Gülümseyip geçiyoruz. Özel hayatımla gündemde olmak benim tercihim değil. İyilik adına yapılacak onca şey varken, sarılabilecek onca yara varken kişilerin özel hayatının önemini yitirdiğini düşünüyorum. En azından yitirmesi gerektiğini… Benliğimizi bırakmalıyız aşk yolunda… Sadece aşığa değil bütün insanlığa sunmalıyız aşkımızı, gönlümüzü... Önümüzdeki dönemde bizi hangi projeler bekliyor? Yaklaşık son beş yıldır global anlamda kalbimdekileri paylaşabilmek adına ciddi adımlar atıyorum. Bu

AILENIZDE YAŞANAN BU SIKINTILAR SIZDE NE GIBI BIR ETKI YARATIYOR? 17 yaşındayken her gün babamı yoğun bakında ziyaret ederdim. Komadaki babama hep bir masal anlatırdım. “Uyanacaksın baba… Acıların bitecek… Ve söz veriyorum baba… Eğer sen uyanırsan, senin can borcunu insanlığa ödeyeceğim.” Ve babam uyandı. 1 yılın sonunda bebek gibi adımlar atmayı öğrendi. Ben de bu süreçten ilham alıp mühendis olmaktan vazgeçtim ve fizik tedavi okumaya başladım. 15 yaşından beri içsel yolculuğumun bana kattıklarını tıbbın değerli bilgileriyle eşleştiriyorum. O günden beri, tam 17 yıldır insanlarla kalbimdekileri paylaşma şansı yaşıyorum.

intown 27

RÖPORTAJ İyiliğin Bilim Hali: İçerisinde 210 tane bilimsel çalışma olan, aslında iyiliğin her zaman daha sağlıklı, daha değerli olduğunu gösteren kitabımız. Bu kitabın dili yalın, her sayfasında dünyanın çeşitli üniversitelerinde yapılmış çalışmalar var. Bunca vahşetin olduğu dünyada biraz olsun bir nefes olsun istedik. Hani hep duyarız ya “kötüler kazanıyor” diye… Bütün bilimsel dayanaklar tersini gösteriyor. İyiler kazanıyor…

emeklerim de filizleniyor. Geçtiğimiz ay içerisinde New York’ta iki seminer verdim. İkisi de biletleri tükenerek büyük bir ilgiyle karşılandı. Viyana’da 100’lerce ülkede yayınlanan bir Tedx konuşması yaptım. Konuşma İngilizce olduğu için yakın zamanda internette tüm dünya izleyicileriyle buluşacak. Var olan kitapların başka dillere çevrilmesi… Yeni müjdelerle duyuracağımız iyilik projeleri… Youtube için yeni videolar… Türkiye’de ve dünyanın 4 bir yanında yapılacak organizasyonlar… Kurumsal firmaların eğitimleri… Bu yıl artık sevgili Özgür Aras ve ekibi ile işbirliği içinde çalışacağız. Umuyoruz ki sıfatlara kör iyilik mesajımız insanları ayırmadan herkesin kalbinde filizlenir. Tüm insanlık olarak… Hep birlikte çalışacağız… Aşk, ilham, birlik için…

Eski tip atari oynamayı çok seviyorum; jeton atılan, çocukluğumuzda oynadığımız atarilerden. Çocukluğumuzda limitli jetonumuz vardı ve her zaman istediğimiz kadar oynayamıyorduk. Şimdi evimde bir tane var. Arkadaşlarım evime geldiğinde doyasıya oynuyoruz. 28 intown

İddialıyız

Seans sonunda

n e lt e c in m c 2 1 2-

I M E T N Ö Y Ş A R T L HEYKE

z u r o y li k e b a y a m ış ile tan s hediyemiz

sean İncelme olmazsa

“AİLEMLE VE DOSTLARIMLA VAKİT GEÇİRMEYİ SEVİYORUM”

Tüm bunların dışında, seninle ilgili pek bilinmeyen 3 şeyi bizimle paylaşabilir misin? Gerçekten güzel bir soru, teşekkür ederim! Eski tip atari oynamayı çok seviyorum; jeton atılan, çocukluğumuzda oynadığımız atarilerden. Çocukluğumuzda limitli jetonumuz vardı ve her zaman istediğimiz kadar oynayamıyorduk. Şimdi evimde bir tane var. Arkadaşlarım evime geldiğinde doyasıya oynuyoruz. Oynamak istemeyenleri de zorla oynatıyorum. İkincisi, ben bir Burgazada aşığıyım. Elimden geldiğince ailemle dostlarımla burada zaman geçirmeye çalışıyorum. Dev eğlence mekânları olmayan, şehrin kaosundan uzak, sınırlı sayıda restoranın olduğu bu güzel yerde; denizin, dostluğun ve sakinliğin tadını çıkartıyorum. Üçüncüsü de plak dinlemeyi çok seviyorum. Onları temizleyip, kaplarına bakmak ve o eski müzikleri dinlemek bana çok keyif veriyor. Müziğin ardındaki o emeği hissedebilmek çok güzel…

0 212 322 23 71 - 0 541 360 33 24 İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

www.nudayspa.com

İŞ DÜNYASI

“BENİM İŞİM ESER YARATMAYA ÇALIŞMAK” İŞ DÜNYASININ VE GÖKTÜRK’ÜN SİMGE İSİMLERİNDEN HAKAN KIRAN’LA, GÖKTÜRK’E YAPTIĞI YATIRIMLARDAN, GEZİ İSTANBUL’UN YENİLENEN YÜZÜNDEN VE HAYATININ BİLİNMEYEN TARAFLARINDAN KONUŞTUK.

MÜKEMMELIYETÇI BIR YAPINIZ OLDUĞUNU BILIYORUZ. İŞ HAYATINDA ZORLANMIYOR MUSUNUZ? Yorucu tabii ki. En yorucu olanı; hayatınızı ortaya koyduğunuz, ailenizden çaldığınız zamanlarda ortaya koyduklarınızın anlaşılmaması, anlaşılmaya çalışılmaması ve haksız üretilen dedikodularla baş başa kalmak . İşte o zaman zor geliyor.

Sim Yener Gezi İstanbul Göktürk’ün yeme içme kültüründe önemli bir mihenk taşıdır. Öncelikle Göktürk’ün ilk markalarından biri olan Gezi İstanbul’daki planladığınız değişimleri paylaşır mısınız? Gezi İstanbul Taksim’in ilk açılış yılı 1987’dir. Göktürk eski yerindeki ilk açılış ise 2006 yılında olmuştur.2015 yılından bu yana da pasta, çikolata, hamurlu ürünler ve nihayet son 2017 yılında başlayan ekmek imalat mutfakları da Göktürk Larus Palas’ta yapılan büyük ve kapsamlı imalathanede sürdürülmektedir. Bu uzun soluklu süreçte tabii ki ara değişimler ve yenilikler çok önemli. Biz de kendimizi ve kadromuzu, menümüzü geliştirmek için bir süre önce üzülerek kapattığımız Gezi’yi, eylül ayı ikinci yarısında açmayı planlıyoruz. Hem markada, hem menüde hem de konseptte minör ama etkili değişiklikler olacak. Marka gençleşecek, bar fonksiyonel olacak, iddialı ve özel bir organik kahve bölümü olacak; kahvaltı erken saatlerden itibaren kendi üretimimiz sıcak ,ekşi maya ve doğal undan imal edilmiş ekmek ve hamurlu ürünler yanında üreticilerden direkt alım yaptığımız kahvaltılıklarla ve geleneksel sunumla daha etkin yer alacak. Gezi markası altında üretilen ve sunulan tüm ürünlerde temel prensip, katkılı ve doğal olmayan ürün kullanılmaması. Tüm ürünler taze ve anında üretilir, evimde kullanmadığım hiçbir ürün Gezi’de de kullanılmaz. Yeni konseptte de bu prensipler gelişmiş olarak sürdürülecektir.

“YAŞADIĞIM COĞRAFYAYA OLAN BORCUMU ÖDEDİM”

İnşaat yap-sat olarak ilk işimdi Türkiye’de ve sonrasını düşünmüyorum. Amacımı gerçekleştirdim. Devamı olmayacak. 32 intown

Şimdi de ekmek konseptini Göktürk’te oluşturuyorsunuz. Bu projenin hikayesini paylaşır mısınız? Ekmek sizin için ne ifade ediyor? Bana göre yaşamın ve yemeğin değişmezi olan ekmek, çocukluğumuzda yediğimiz ama sonrasında önce buğdayın yapısının değişmesi, sonra kromozomlarıyla oynanması, geleneksel ekşi mayanın yerini kimyasal mayalara bıraktığı, emeksiz, çabuk pişen, zararlı, lezzetsiz bir başka ürüne dönüştü. Ben bir Karadenizli olarak İstanbul’a geldiğim günden itibaren bu ekmeklerden hiç yemedim. Ya getirttirdim ya da bulduğum kaliteli ekmek üreten Karadeniz fırınlarından temin ettim. Bu ihtiyacı karşılamak amacıyla seneler önce araştırma ve çalışmaya başlamıştım. Yıllar önce Avusturyalı bir şef getirdim, uzun bir süre hammadde ve maya çalıştık ancak başaramamıştık. Sonrasında öğrenen arkadaşlarımızı bu kez Almanya’dan gelen bir usta ile çalıştırdık ve bu kez başardık. Bu amaçla alt kata odun fırını ve elektrikli taş fırının da yer aldığı bir ekmek mutfağı kurduk ve üretmeye başladık. Unlarımız su değirmeninde öğütülüyor, tamamen doğal. Ekşi mayaları uzun bir prosesle tamamen doğal ve katkısız kendimiz üretiyoruz. Ekmekler önce meşe odununu yanan odun fırınında yarım saat pişiyor sonrasında yaklaşık bir saatte taş fırında pişiriliyor. Yeniden açılıştan itibaren tam satışa başlıyor.

Göktürk’te Larus’da palas konseptini hayata geçirirken neler hayal etmiştiniz? Hakan Kıran’ın imzası olan projeniz için neler söylemek istersiniz? Benim işim eser yaratmaya çalışmak. Müteahhit değilim ve olamadım. Amacım insanca ve var olan inşaat teknolojilerini kıllanarak, kaliteli malzemelerle ve yüksek tavan, yüksek pencereler ile bir yapı yapılır, satılır ve ticaride olur fikrini ispat etmekti. Ben Larus Palas ve Loft’da tüm dünyada öğrendiğim tüm mühendislik ve inşaat tecrübemi ortaya koydum. Aynı zamanda kalıcı, doğal ve kendine has dili olan bir yapı tasarlamak istedim. Bunu gerçekleştirdim ve sokağına çevresine kadar tüm yatırım ve geliştirme sorumluluğumu da yerine getirdim. Bu benim yaşadığım coğrafyaya olan bir borcumdu, tamamladım. Amacım yalnızca sahip olunan değil aynı zamanda ait de olabileceğiniz size özel mekanlar yaratmak ve satıp gitmek değil çocuklarınıza bırakıp kök salabileceğiniz yaşam alanları yaratmaktı. Yapılarda her şey insan için yer aldı. Tüm bu hassasiyet ve idealizm sonucundan memnun musun diye sorarsanız, hedefimi gerçekleştirdim, iki yapı yaptım ve her şeye rağmen ve çok şükür tamamladım. Bu benim mutluluğum. Ama ticari karşılığını aldın mı ve anlaşıldın mı diye sorarsanız yine çok şükür derim ama tam evet diyemem.

“HAVAALANI GÖKTÜRK’E BÜYÜK KATKI SAĞLAYACAK” Konutların satış durumu nasıl? İyiydi ama içinde bulunduğumuz durum havaalanının açılış tarihine yaklaştıkça fiyatların toparlanacağına ilişkin beklenti

MARTI SIMGESININ HAYATINIZDAKI ÖNEMI NEDIR? Martılar benim hayatı ifade figürüm. Tüm referans ve ilham kaynağı doğadır. Mükemmel ve mucizevidir. Hem estetik, hem olağanüstü hızlı, hem inanılmaz gözlere sahip yaratılmışlardandır. Beni en çok denizde gördükleri balığa dalış sırasındaki çeliksi halleri etkiler. Burada kullandığım figürler de bunun getirisidir.

ve planlarımızı karşılamadı. Bir malın fiyatı her şeyden önce maliyetiyle orantılıdır. Biz sürekli satış yapıyoruz ancak fiyatlar mutlu edici değil. Siz de Göktürk’te yaşıyorsunuz. Nasıl görüyorsunuz dünü, bugünü ve geleceğini Göktürk’ün? Havaalanı büyük katkı sağlayacak. Tabii ki biz eski gelenlerin aradığı köy kalmayacak ama bunu da normal karşılamak lazım. Tam anlaşılmamış olabilir ama sonuçta dünyanın transfer noktası olacak bir merkezin hemen yanındayız. Metro ve köprü ile bağlantı yolları yaşamı değiştirecek, aynı zamanda değer katacak.

“HOBİLERİMİN HEPSİ AYNI ZAMANDA İŞİM” Mutlu bir aile yaşantınız var. Hobileriniz var mı? İş dışında nasıl vakit geçirirsiniz? Nerelerde yemek yersiniz? Farklı keşifler mutlu eder mi? Benim hobilerimin hepsi işim aynı zamanda. Yemek işine girişim de hobimi insanlarla paylaşmak istememdendi. Yurtdışında mimarlık yapıyorum uzun yıllardır. Dolayısıyla çok seyahat ediyorum. Gezmeyi, görmeyi, dokunmayı ve tatmayı severim. Uzun yıllardır inşaat sektöründesiniz, sektörün geleceğini nasıl görüyorsunuz? Bundan sonrası için inşaat sektöründe neler var planlarınız arasında? İnşaat yap-sat olarak ilk işimdi Türkiye’de ve sonrasını düşünmüyorum. Amacımı gerçekleştirdim. Devamı olmayacak. Size Esad Edin desem... Esad Edin Göktürk’e çok şey kattı. Yaklaşık 20 yıldır O’nun gerçekleştirdiği hayalin içinde yaşadık. Çocuklarım burada ve yine O’nun hayali mükemmel bir okulda yetişti. Her gün evimden çıkarken ve girerken kendisine ve ailesine dua ederim. Hayali bol ve ticareti ikinci plana atan insanlar kötü duruma düşebiliyor bu ülkede. Ben de Esad Edin gibi bir amaçla ama biraz daha mimar iddiasıyla Göktürk’e katkıda bulunmak için çalıştım ve çok şükür kazasız , eksiksiz bitirip teslim ettim. Umarım Esad Edin anılmaya devam eder ve bizlere de kısmet olur.

intown 33

DOSYA

UZAKLARA GİDELİM! TAKALIM SIRT ÇANTAMIZI, UZAKLARA GIDELIM. YANIMIZDA IKI PARÇA EŞYA, BIR ÇADIR VE HAYALLERIMIZ. GERIDE; ŞEHIR GÜRÜLTÜSÜ, KAOS, TRAFIK VE STRES… HAYATINDA BIR KERECIK OLSUN BIR KAMP YAP… İNAN BANA PIŞMAN OLMAYACAKSIN.

NE DEMEK? Kamp:

* genellikle kent dışı bir yerde, dinlenmek, bir şeye hazırlanmak için çadır, baraka gibi eğreti barınaklarla oluşturulmuş konaklama yeri. * böyle bir yerde konaklama.

Onur Şener

camping 34 intown

intown 35

DOSYA

“Şimdi keyfimi bozup, bir sırt çantasıyla neden dağları tepeleri aşayım?” dediğini duyar gibiyim… Neden kamp yapman gerektiğini okuyunca hemen çantanı hazırlamaya başlayacaksın.

SEBE P

KAMP YAPMAK İÇİN

1) Doğaya Yakın Olmak Ne Demektir Bilir misin?

3) Less Is More

Koca koca gardıroplar, çifter çifter ayakkabılar, koltuk takımları, yatak örtüleri ve daha neler neler… Hayatımız öyle işgal edilmiş durumda ki… Arada bir bırak hepsini ve doğaya teslim et kendini. O zaman onlara hiç de ihtiyacın olmadığını göreceksin. Ve “az”ın aslında çok daha “fazla” olduğunu keşfedeceksin.

Odun ateşinin dillere destan lezzetini daha önceden biliyorsun. Şimdi o lezzete temiz hava ve bol oksijen ekle... İşte o zaman yediğin yemeğin gerçek lezzetini alacaksın.

6) Sessiz Olun, Kendimi Duyamıyorum

7) Ben Eski Ben Değilim Artık Öylesin işte... Bu gece televizyon açmadan otur bakalım. Ya da telefonuna 2 saat boyunca hiç bakma da görelim... Bırak hepsini bir kenara ve düş yollara… Hayatın bunlardan çok daha fazlası olduğunu öğreneceksin. Ve o zaman ne kadar bağımlı olduğunu kendi gözlerinle göreceksin.

36 intown

Binlerce yıldız, yemyeşil ormanlar, bir deniz kıyısı ya da bir dağın yamacı... Gözüne hangi manzara güzel geldiyse hemen orada konakla... Üstelik en lüks otellerde bile bulamayacağın bu manzara, bedava...

5) Yediğin Her Şey Daha Lezzetli Olacak

Şehir hayatı, trafik, hava kirliliği, iş stresi... Bunlardan sıkılmadın mı? Peki neden alternatif aramıyorsun. Yoksa hayatın bundan ibaret olduğunu mu sanıyorsun? En son ne zaman toprağa ayak bastın. Peki ne zaman bir dağın başından dünyaya baktın? Gel gidelim uzaklara, dönelim özümüze... Ne stres kalacak ne gerginlik inan bana.

2) Ben Teknoloji Bağımlısı Değilim

4) Muhteşem Manzaralar Bedava

Bir kere kamp yaptıktan sonra hiçbir şey eskisi gibi olmayacak buna emin ol. Gelir gelmez bir sonraki kamp için gün saymaya başlayacaksın. Uykuların düzene girmiş, vücudun D vitaminine doymuş olacak. Hepsinden önemlisi kendine güvenin yerine gelecek. Yalnız arayı çok açarsan yine gitmeden önceki haline geri dönersin haberin olsun.

Bir an sessiz ol ve sokağın, kafenin ya da evinin sesini dinle... Nasıl bir gürültüde yaşadığını o zaman anlayacaksın. Bu şehir ne düşünmeye, ne hayal kurmaya ne de hatırlamaya izin veriyor. Hepsini elinin tersiyle it ve kendini dinle. O zaman içinde neler saklı olduğunu keşfedeceksin. Ve bir kere keşfedersen, bir daha o ses olmadan yaşayamayacaksın.

intown 37

DOSYA

TÜRKİYE’NİN EN İYİ Kalabalıktan uzak, muhteşem bir kamp hayalini kurmaya başladıysan ilk adımı attın demektir. Sıra geldi kamp yapılacak yerlere... İşte Türkiye’nin en güzel kamp alanları:

KAMP ALANI

KABATEPE ORMAN KAMPI / Çanakkale

Yeşil ve mavinin bir arada olduğu bir kamp istiyorsan, istikamet Çanakkale... Milli park içerisinde bulunan tesiste ister karavanda istersen çadırında konakla. Tesiste market, restoran, duş, tuvalet ve mutfak da mevcut…

YEDİGÖLLER MİLLİ PARKI / Bolu

Çadırını al ve istediğin yere kur. Burada tesis yok. Sadece çam, köknar, ıhlamur, gürgen ve meşe ağaçları var. Bir de muhteşem Yedigöller manzarası...

KELEBEKLER VADİSİ / Fethiye

Gizemli bir koyda kamp yapmaya ne dersin? Muhteşem denizi ve bol oksijeniyle Kelebekler Vadisi seni bekliyor. Kamp alanındaki dalış eğitim programı da cabası... Ayrıca çadırda rahat etmezsen, bungalov seçeneğini değerlendirebilirsin.

KAŞ KAMPİNG / Antalya

Akdeniz’deki kamp severlerin favori mekânlarından biri Kaş… Denize sıfır alanda ister çadırını kur, istersen karavanını park et ya da bungalovlarda kal... Hangisini tercih edersen et, müthiş keyif alacaksın... Ayrıca burada İnternet, elektrik, su ve tuvaleti ücretsiz kullanabiliyorsun.

38 intown

SALDA GÖLÜ / Burdur

Türkiye'nin Maldivler'ine hoş geldin. Burası hala çok kimse tarafından bilinmiyor ama bembeyaz kumlarını gören herkes hayran kalıyor. Elini çabuk tut ve daha fazla popülerleşip kalabalıklaşmadan bu dünya harikası yerde kamp yapma ayrıcalığını yaşa…

intown 39

DOSYA KAMPA GİDERKEN OLMAZSA OLMAZLAR Kampa gitmeden önce düzgün bir liste yapman ve çantanı doğru şekilde hazırlaman şart. Aksi halde hesapta olmayan sürprizler yaşayabilirsin.

BU TEKNOLOJİK ÜRÜNLERE DE İHTİYACINIZ OLACAK Aksiyon Kameraları Bu kameraların da bir çok versiyonu mevcut. Önemli olan ne amaçla kullanacağınız. Fakat ne amaçla kullanırsanız kullanın çok işinize yarayacağı kesin. Power Bank Kamp demek, açık havada demek. Açık hava demek, elektrikten uzak olmak demek. Oysa sürekli online olmak için cep telefonunuzun şarjının bitmemesi gerek... Mobil Wi-Fİ Bize kalırsa internetten uzak kalmanın tam zamanı. Ama “kampımı da yaparım, internetime de bakarım” diyenlerdenseniz ihtiyacınız olan şey mobil bir wi-fi cihazı. E-kitap Okuyucu Bu cihaz sayesinde tatil boyunca dilediğiniz kadar kitap okuyabilirsiniz. Ayrıca çok uzun giden pil ömürleri sayesinde şarj sıkıntısı da çekmezsiniz.

40 intown

Çadır: İyi bir çadırın varsa gönül rahatlığıyla uyku çekebilirsin. Mat: Hem zemin yumuşar, hem soğuktan korur. Uyku Tulumu: Olmazsa olmazların 1 numarası... El Feneri: Hatta mümkünse 2 tane fener al yanına. Çakı / Bıçak: Kamp alanında sağ kolun olacak. Çakmak: Birkaç tane al, hepsini de farklı yerlere koy. Çatal, Kaşık, Bıçak: Plastik olmasın... Termos: Büyük olursa iyi olur. Kağıt havlu, Çöp poşeti, Kahve ve Çay Su: Nasıl olsa bulurum deme, bazen bulunmuyor. Konserve Yiyecekler: Her ihtimale karşı… Bel çantası: Etrafta dolaşırken çok lazım oluyor. Kişisel temizlik malzemeleri, Temel ilk yardım kiti Tabii bu malzemeler bu kadarla sınırlı değil... Ben olmazsa olmazları saymaya çalıştım. Diğer malzemeler gittiğin yere, kişisel ihtiyaçlarına ve zevkine göre değişir.

DOSYA

Lüks kamp anlayışı:

GLAMPING

Hem çok sıkıntı çekmek istemiyorsun hem de doğanın kalbinde bir tatil istiyorsun öyle mi? O zaman kampçılığın lüks versiyonu olan Glamping ile tanışma zamanı…

Kelime anlamı olarak ‘glamorous’ (büyüleyici) ve ‘camping’ (kamp yapmak) kelimelerinin birleştirilmesinden meydana gelen Glamping; tatil anlayışı olarak tarzı ve lüksü, doğal ve sade olanla birleştirmek anlamına geliyor. Beş yıldızlı otellerden sıkılan Avrupalı gezginlerin ortaya çıkarttıkları Glamping konseptinin geçerli olduğu yerlerde de trekking, balıkçılık ya da rafting gibi outdoor aktivitelerden yararlanabiliyor, fakat geceyi içinde gerçek bir yatağı ve banyosu olan, bir tasarımcı tarafından özel olarak tasarlanmış çadırında ya da ağaç evde geçiriyorsun. Kulağa gerçekten de büyüleyici geliyor değil mi? Peki, hayallerdeki bu tatili yapmak için nereye gidebilirim?

Acısız, güvenilir, hızlı

Buz epilasyon Cloud Camp – Colorado / ABD

Club Amazon – Bördübet Datça Club Amazon, Türkiye’de bu trendin öncüsü… Hem muhteşem doğayla baş başa kalmak hem de konforu yaşamak istiyorsan Gökova’da bulunan Club Amazon tam sana göre. www.clubamazon.com.tr

Avalon Steppes – Kayaköy Fethiye Osmanlı ve İngiliz tasarım anlayışı etrafında tasarlanan Avalon Steppes doğanın kalbinde eşsiz bir deneyim sunuyor. Geceleri yatarken yıldızları seyredebileceğin odalarda konforun için tüm ayrıntılar düşünülmüş.

The Ultimate Travelling Camp – Hindistan Hindistan’da egzotik bir tatile ne dersin? Dağlar, çöller, ormanlar ve keşfedilmeyi bekleyen sıra dışı mekânlar… Burada yapacağın tatili hayatın boyunca unutamayacaksın. www.tutc.com

42 intown

Adı üstünde bulutların yanı başında kamp keyfi… Cheyenne Dağı’nın en tepesinde bulunan Cloud Camp’a dağın eteklerinde yer alan Broadmoor Otelin’den ancak 18 keskin virajı katır sırtında geçerek ulaşabiliyor; Batı Amerika’ya özgü ahşap ve taş evlerde konaklıyorsun. Daha ne olsun? www.broadmoor.com/cloud-camp

YAZ AYLARI DAHİL BRONZ TENE UYGULANABİLEN

Norden Camp – Labrang / Tibet Tibet sığırı yünlerinden yapılmış el yapımı çadırlarda ve Fransız moda evlerinden çıkan yatak örtüleriyle süslenmiş bir yatakta uyanmak nasıl olurdu? Üstüne bir de Tibet platosunun eşsiz güzelliği ve yerel kabileleri ziyaret etme olanağı… www.nordentravel.com

0 212 322 23 71 - 0 541 360 33 24

BIZI TAKIP EDIN

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

www.nudayspa.com

#nudayspa

İYİ YAŞAM My life, My time, My skin.

AYAK MANTARI HAKKINDA BİLMENİZ GEREKENLER BEN UZMAN PODOLOG GÜLSER YORGUN. BUNDAN BÖYLE DERGIMIZDE HER AY SIZLERI BILGILENDIRMEK ADINA EL VE AYAKTA OLUŞAN PROBLEMLERLE ILGILI KISA YAZILARIM OLACAK. BU SAYIDAKI KONUMUZ TINEA PEDIS (AYAK MANTARI)...

Gülser Yorgun Uzman Podolog

Ayak mantarı genellikle parmak aralarında ve deride olur. Dermatofit denilen mantarlarla oluşan yüzeysel enfeksiyondur. Genellikle ergenlik esnasında erkeklerde sıklıkla rastlanır. Mantar sebebiyle ayak parmakları arasında nemli görünüm, kaşıntı ve kötü koku olabilir. Parmak aralarında soyulmalar ve beyaz peynirimsi görüntü olabilir. Ayak mantarı mikrobu hangi ortamlarda bulunur? Ayak mantarı mikrobu olan dermatofitler dış çevrede bulunan, insandan insana bulaşabilen; uygun sıcaklık, nem ve karbondioksit koşullarında hastalığa neden olan mantarlardır. Nem, mantarın çoğalmasına sebep olan en önemli unsurdur. Ayak mantarı bulaşıcı mıdır? Mantar enfeksiyonları bulaşıcıdır. Vücudun bir bölgesinden diğer bölgesine, eşyadan ve insandan insana veya hayvandan insana bulaşabilir. Bulaşma direk temas yoluyla olabildiği gibi ayakkabı, çorap, terlik, havlu gibi ortak kullanılan eşyalardan veya banyo, küvet, spor salonları, saunalar ve halka açık ortak kullanım alanlarından bulaşabilir. Ayak tırnaklarına bulaşma ise tırnak makası, törpü gibi tırnakta zedelenme yapan ortak eşyalar aracılığı ile olur.

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

0 212 322 23 71 0 541 360 33 24 www.nudayspa.com

Ayak mantarının tedavisi nasıldır? Tedavi dermatolog veya podoloğunuzun önerdiği ağızdan veya sürmeli ilaç olarak uygulanacaktır. Düzenli tedavi ve takip gerektirir. Bulaşma ve yenilemeyi önlemek için önerilen tavsiyelerin birebir yerine getirilmesi gerekir. İlaç kullanımı, bölgeyi kuru tutmak, çorap değişimi, ortak kullanımlardan uzak durmak, spor salonları ve pedikür salonlarının temizliğine dikkat edilmesi, mantar tedavisinde çok önemlidir. Ayak Mantarı Tedavi Edilmezse Neler Olabilir? Kaşınma yoluyla sıyrıklar açılması, bakteriler için giriş kapısı oluşturur. Şeker hastalığı ve varis gibi damar dolaşım bozukluğu olan kişilerde çeşitli deri enfeksiyonları ve kemik iltihabı gibi ciddi sonuçlar doğurabilir. Mutlu günler, sağlıcakla kalın...

Danışma ve Ücretsiz Konsültasyonlarımız için Nu Day Spa...

44 intown

Güneş sonrası, lekeli ve kuruyan ciltler için

HYDRAFACIAL CİLT BAKIMI

ONAYLI

İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk

0 212 322 23 71 0 541 360 33 24

www.nudayspa.com

ÜCRETSIZ DENEME DERSLERI IÇIN RANDEVU ALIN...

0 541 360 33 24

! k l i r i b e d ’ Göktürk

Y A K R E B N A M Y MUZAFFER SÜLE N A H I C Ç N E GÜV GEMICI

E V A P U AVR S K O B K C I K E Y I K R TÜ I R A L N O ŞAMPIY

Tarih: 29 Eylül Cumartesi Saat: 17.00 Yer: Fitbox

ı ç a M i r e t s Gö

Tüm Göktürk halkı davetlidir. Yerimiz kısıtlı olduğundan rezervasyon gereklidir.

Fif&box göktürk

fitboxgokturk

Istanbul Cad. Gökofis Iş merkezi No: 20/1 Tel: 0212 322 90 89 / 0212 322 23 71 Fitbox bir Nügrup kuruluşudur.

İZ KOÇLUK; ÖZELLIKLE SINAVLAR, EBEVEYNLER VE ÖĞRETMENLER ARASINDA SIKIŞMIŞ OLAN VE KENDI YOLUNU ÇIZMEK ISTEYEN GENÇLERIN, YOLLARINI BULMALARINA YARDIMCI OLUYOR.

48 intown

İz Koçluk neler yapar? Kısaca sizi tanıyabilir miyiz? İz Koçluk eğitim kurumlarının koçluk ihtiyaçlarının karşılanması için yola çıkmış bir eğitim ve danışmanlık şirketidir. Özellikle öğretmenlikten gelen tecrübelerini koçluk becerileri ile harmanlayarak, gençlerin geleceğe hazırlanmasında onları desteklemektir. Özellikle sınavlar, öğretmenler ve ebeveynleri arasında sıkışmış; kendi yolunu bulmak isteyen gençlerle çalışmakta ve onların yollarını aydınlatmaktadır. İz Koçluk aynı zamanda gençlerle çalışmak isteyen profesyonellere yönelik; Eğitim ve Öğrenci Koçluğu, Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Koçluğu, Anne-Baba Koçluğu gibi özel uzmanlık programları hazırlamakta ve hem açık hem de kapalı eğitimler sunmaktadır. 2018 sonbahar dönemi programları ise Eylül ayında hem “Öğretmenler için Koçluk Becerisi” hem de “Dikkat Eksikliği ve Hiperkativite” için başlıyor. Amacımız kendine güvenen ergenler ve onları özgür bırakan anne-babaların olduğu bir dünya yaratmaktır. İz Koçluk, bu vizyonuna uygun olarak çalışmaya ve gençleri desteklemeye devam etmektedir.

Programınıza kimler katılabilir? Programlarımıza gençlerle çalışan ve çalışmak isteyen tüm profesyoneller, öğretmenler, sosyal hizmet uzmanları, çocuk ve ergen doktorları, sınıf öğretmenleri çocukları ile iletişimleri geliştirmek isteyen tüm anne babalar katılabilirler. 12-30 yaş arasındaki gençlere odaklanıyorsunuz. Neden gençler? Her çocuğun bir koç ile çalışmayı hak ettiğine inanıyoruz ve bunu gerçekleştirmek için de koçlar yetiştirmeye devam ediyoruz. Gençlere güveniyoruz ve geleceğe en iyi şekilde hazırlanmaları için elimizden geleni yapıyoruz. Özellikle ergenlik dönemi hakkında uzman olduğumuzu söyleyebiliriz. Ergenlik, biyolojik olarak 24 yaşında bitse de bizler aynı zamanda 30 yaşlarda olup ergenliğe takılı kalmış yetişkinlerle de çalışıyoruz. Gençlerin “arama-deneme-bulma” dönemlerinde onlara eşlik ediyoruz. Gençlerimiz neden koçluk almalılar? Hayatınızda herhangi bir şeyi değiştirmek, bu değişim sürecine uyum sağlamak ve bunu kolay yönetmek istiyorsanız koçluk

Profesyonel Eğitim ve Öğrenci Koçu Elgiz Henden

Sağlıklı sonuçlar alınabilmesi için koçluğun ne kadar devam etmesi gerekir? Koçluk bir süreç… Ne kadar süreceği sizin hedeflerinize, sizin hızınıza bağlı. Ancak bir davranış değişikliği için tavsiye edilen süre en az 6 ay… Koçluk sonrası gençlerde ne gibi değişiklikler oluyor? Çalıştığınız konu her gence göre değişiklik gösteriyor. Gençlik dönemine bağlı olarak en çok çalıştığımız konular kendine güvenmek, kendini ifade etmek, hedef belirlemek, odaklanmak, organize olmak, sunum yapmak, popüler olmak, daha iyi iletişim kurmak, daha başarılı olmak gibi konular. Hangi konu üzerine çalışıyorsak ki bu konuda ne gibi değişikler olacağını gençler kendileri belirliyorlar, ölçme aracını onlarla birlikte belirliyoruz. Bu süreçte aktif rol alan gençlerin kendileri oluyor, anne babaları bir adım geride tutuyoruz ve ciddi bir gizliliğimiz var gençlerle çalışırken. Kararları onlar verir, sorumluluğu onlar alır. Biz ise tüm bunları yapmaları için gençlere bir yapı oluştururuz ve onları yapmak istedikleri şey için cesaretlendirip güçlendiririz. Danışmanlık hizmeti de veriyorsunuz. Özellikle okul seçimi üzerine konuşalım istiyorum. Anaokulu, ilkokul ve lise seçiminde ailelere ve gençlere destek oluyoruz. Anaokulu seçiminde çocukların özelliklerine, ailelerin isteklerine uygun olacak en iyi okulu bulmaları için birlikte araştırma yapıyoruz. İlkokul seçimi ise anaokulu seçiminden sonra geliyor. Aileler çoğu zaman anaokulundan sonra çok değişiklik yapmadan ilkokula devam etmek istiyor. Anaokulunda çocuklar için kullanılan yöntem önemli iken ilkokulda daha çok öğretmen nitelikleri önemlidir. Çünkü çocuklar üzerinde anne babalardan sonra en etkili olan sosyal kimlik öğretmenlerdir. Peki, meslek seçimi… Meslek seçimi ise hayatımızın en önemli kararlardan biri. Bu kararı doğru vermek hayatımızın pek çok alanını da etkiliyor. Meslek seçim kararını özellikle 9 sınıf sonunda, 10 sınıfa başlamadan önce yapıyoruz. Önce uluslararası geçerliliği olan kişilik envanterleri ve mesleki eğilim testleri yapıyoruz. Bu testler arasında NASA’nın uzaya astronot gönderirken seçim yapmakta kullandığı test, Harvard Üniversitesi’nin kullandığı kişilik envanteri ve Türkiye’de de pek çok üniversitenin kullandığı mesleki eğitim envanteri gibi testler var. Gençlerin bu önemli kararını sadece testlere bırakmıyoruz. Testlerin sonuçlarını karşılaştırıyor

ve bu değerlendirme sonucunda elimizde olan sonuçlar için 4 farklı koçluk arası ile kararını destekleyecek uygulamalar yapıyoruz. Gençlerin güçlü yanlarını ve gelişim alanlarını belirleyip onlar için en uygun olacak mesleği ve çalışma ortamını belirliyoruz. Tabi tüm bunları yaparken aile kariyer ağacını yapmayı ihmal etmiyoruz. Meslek seçimimde bir paket programımız var. 6 seans, 4 koçluk arası, 2 test ve 1 sonuç diyoruz. Meslek seçimi konusunda destek arayan tüm gençleri bekleriz. Öğretmenler ve anne-babalar için de atölyeleriniz var. Bu atölyelerden bahseder misiniz? Amacımız kendine güvenen ergenler, onları özgür bırakan anne babaların olduğu bir dünya yaratmak. Dolayısıyla bu amacımıza hizmet edecek olan tüm seminer ve atölye çalışmalarını gerçekleştirmeye çalışıyoruz. Öğretmenlere özel olarak yaptığımız eğitimler arasında “Kişisel Farkındalık”, “Mesleki Farkındalık”, “Etkin Okul Liderliği”, “Liderlik Becerileri”, “Öğretmenler İçin Koçluk Becerileri”, “Akademik Erteleme”, “Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite” gibi uzmanlık atölyeleri var. Anne babalar için ise daha çok gençlerle iletişim kurmak ve bu iletişimi sürdürmek üzerine atölyeler düzenliyoruz. “Sınav Anneleri”, “Erteleme”, “Eyvah Ergen Var”, “Dinlenmek İstiyorum”, “Anne Baba Koçluğu”, “Zihin Haritaları”, “Stres Yönetimi”, “2 Kuşak 1 Olunca”, “Amatör Veli Terfi Ediyor”, “Part-Time Anne Baba Olmak”, “Ergenlere Masallar”, “Ne Öğrendiysem Çocuklardan Öğrendim”, “Potansiyeli Var Ama…” atölyeleri sayesinde çok kıymetli geri dönüşler alıyoruz. Gençler içinse “Başarabilirim Çünkü…” “Hayal Gücü”, “Bir Hedefin Olsun”, “Dikkat Konsantrasyon Var”, “Motivasyon Arıyorum”, “Gençlik Başımda Duman”, “Özgüven ve Cesaret”, “Öğreniyorum Ama Nasıl?” isimli özel seminerler ve atölyeler düzenliyoruz.

intown 49

Advertorial

GENÇLERİ DÜŞÜNÜYOR

alabilirsiniz. Hayatımızda en büyük değişimi yaşadığımız süreç, ergenlik dönemidir. İşte bu değişim sürecinde kendilerini daha iyi tanımak ne istediğini netleştirmek ve geleceğe daha iyi hazırlanmak için gençler koçluk almalılar.

GÜNCEL Güler Emektar SONBAHAR RÜZGÂRININ ÜZÜM BAĞLARINI SERINLETTIĞI, HERKESI TATLI BIR TELAŞIN SARDIĞI GÜNLERDEYIZ. EĞER ŞARAPLA ILGILIYSENIZ EYLÜL AYININ BAŞINDAN EKIM AYININ ORTALARINA KADAR ÜZÜMÜN ŞARABA YOLCULUĞUNA TANIKLIK EDEBILIRSINIZ. UNUTMAYIN, BAĞBOZUMUNA KATILAN BIR ŞARAP SEVER, ÜZÜMÜN SIR ORTAĞIDIR.

ÜZÜMÜN ŞARABA YOLCULUĞU… 50 intown

Can Yücel “Tarihli Bağbozumu” şiirinde, “Ayaklarıyla ezip fıçıya mı bastılar seni; nefti kasnaklı bir fıçıya; aldırma kara üzüm; sen o kırmızı şarabına doğru, içten içe, harıl harıl, çalışmana bak, iki gözüm!” dizeleriyle üzümün şaraba yolculuğunu bir güzel anlatır. Genelde bütün hasat zamanları, özelde ise üzüm hasadı yani bağbozumu; bana tabiatın, insanın ve kültürün el ele verdiği, iç içe geçip daha bir kaynaştığı kutsal bir şölenmiş gibi gelir. Kadını erkeği, yaşlısı genci, köylüsü kentlisi bu şölende yerini alır. Aylarca süren üretme çabası nihayet karşılığını görmüş, doğa tüm cömertliğiyle meyvesini sunmuştur. Şimdi kutlama zamanıdır! Evet, hasat zilleri tüm dünyada bağbozumu için çalıyor şu günlerde. Türkiye’de üzüm çoktan tezgâhta yerini aldı! Zira takvimler temmuzu gösterdi mi ülkede bağbozumu telaşı başlıyor zaten. Önce ülkenin üzüm ambarı olarak anılan Manisa Alaşehir’den geliyor hasat haberi. Sonra Tekirdağ’dan Çanakkale’ye, Kapadokya’dan Elazığ’a deyim yerindeyse diyar diyar tüm yurdu dolaşıyor bağbozumu heyecanı. Ağustos ayının haritada işaret ettiği pek çok şehir var ama bağbozumu denince ilk akla gelen yer kuşkusuz ki Bozcaada. Hele bir de Bozcaada Bağbozumu Festivali var ki bilmeyen, duymayan yok zaten. Ona daha var, biz sırayı bozmadan bağbozumuna dönelim. Öncelik elbette her zaman tadına doyum olmaz sofralık çavuş üzümünün. İnce kabuklu, çekirdekli, özgün bir rayihaya sahip Bozcaada Çavuşu bağ makasları ve bıçaklarıyla

intown 51

GÜNCEL BAĞLARA VE BAĞCILIĞA ÖVGÜ

Hotel Caeli

Trakya’nın bağ rotaları ve doğallığıyla son yıllarda ön plana çıkan, "Türkiye'den bir Toskana çıkmaz mı?" sorusuna cevap olan Eceabat, Hotel Caeli’yle birlikte daha çok dikkat çekmeye başladı. Gelibolu Yarımadası’nın tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerinden bolca nasibini alan Porta Caeli bağlarının ortasındaki Hotel Caeli, doğa, sanat ve lezzet odaklı bir arınma tatili düşleyenler için ideal. Bir müzeyle yarışacak zengin sanat koleksiyonu, yöreselliği ve mevsimselliği her zaman ön planda tutan mutfağı, isimlerini dünyanın seçkin üzümlerinden alan 21 oda ve süiti, spa merkezi ve uçsuz bucaksız yeşil alanlarıyla Hatel Caeli, tam anlamıyla özel bir mabet. Buraya gelmişken Melen, Chateau Kalpak, Gülor Bağları’nı ziyaret edebilir, bölgenin yerli şaraplarını da tadabilirsiniz.

SIRA GELIYOR ŞARAPLIK ÜZÜMLERE...

ayrılır asma kütüğünden. Şaraplık üzümlere kıyasla çok daha incelikle atılır küfelere, sandıklara. Her bağda, eli yatkın olanlar üzüm kasalarına resim gibi dizerler çavuşları. Henüz yeşilliğini koruyan bağların içinde kuşlar gibi cıvıldayan toplayıcı genç kızlar, bir yandan üzümleri kesip diğer yandan da köylerinin kızlarına göz kulak olan teyzeler şarkıları ve türküleriyle neşeye boğarlar bağları. Engin yeşilin ortasındaki turunculu mavili, allı morlu hareketlilik bu görüntüye şahit olanları da sarıverir. Kasaların içindeki iştah açıcı görüntüleriyle çavuşlar adada ve büyük şehirlerde satılmak üzere traktörlerle ada merkezine indirilir. Adada kalacaklar ayrılıp şehre gidecekler Geyikli’ye doğru yola çıkmak üzere feribota yüklenir. Benzersiz havası, billur gibi denizi, estikçe esen rüzgârı ve mimari güzellikleriyle her geçen yıl daha fazla ziyaretçi akınına uğrayan Bozcaada’da bağ bozumu dönemi ayrı bir şenliktir. Son yıllarda artan ilgi sonucunda bağ bozumu turları da düzenleniyor. Bu turlarda büyük şehirden gelen doğaya hasret insanlar bağlara girip üzüm kesiyor, bu dönemin bir parçası olmanın keyfini yaşıyorlar.

52 intown

Bağcılık ve şarapçılık, Bozcaada için ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde bir yaşam biçimi, adanın temel kültürü. Her ikisi de herhalde adanın tarihi kadar eski. Derler ki; adaya eski ismini veren Tenes, bugünkü Poyraz Limanı çevresinde yabani asmayı bulmuş, onu geliştirerek “Kuntra” asma denilen şimdiki durumuna getirmiş. O günden bu zamana üzüm, Bozcaada hayatının ayrılmaz bir parçası olmuş. Milattan önceki Tenedos paralarında da üzüm salkımı görüldüğünü belirtelim. Bugün bağ alanları Ada yüzölçümünün 1/3’ünü, tarım arazilerinin ise %80’ini oluşturuyor. Adaya özgü üzüm çeşitlerinin başında ise kırmızı olarak Kuntra ve Karalahna, beyaz olarak Çavuş ve Vasilaki geliyor. Bunların yanı sıra İlkeren, Usulu, Kardinal, Alphonse, Royal, Verigo, Italy, Razaki, Yalova incisi, Atasarısı, Early Sweet, Victoria gibi sofralık üzümler de var. Sofralıklardan sonra sıra geliyor şaraplık üzümlerin yetiştiği bağların bozumuna. Bir zamanlar irili ufaklı 13 şarap fabrikasının bulunduğu Ada’da bugün 6 büyük fabrika üretim yapıyor. (Yunatçılar (Çamlıbağ) 1925, Ataol 1927, Talay 1948, Corvus 2002, Gülerada 2008, Amadeus 2010.) Bağların büyük bölümü bu fabrikalara ait. Onun dışında birkaç dönümlük bağlarında az miktarda sofralık ve şaraplık üzüm yetiştiren, Bozcaada’ya sonradan yerleşmiş şehirli aileler bulunuyor. Bunların büyük bir çoğunluğu

intown 53

GÜNCEL

bağlarının bakımı karşılığında üzümlerini bağ bakıcılarına bırakıyor. Çok az bir kısmı ise hobi olarak ilgilendikleri bağlarının üzümlerini kendilerine saklıyor.

ADI DA LEZZETI DE BINBIR ÇEŞIT! Dünyada 10000’nin üzerinde üzüm çeşidi olduğu tahmin ediliyor; evet, yanlış okumadınız sayıyla 10000, yazıyla on bin! Herhalde telaffuzu en zor ama bir o kadar da renkli meyvelerin başında da yine üzüm vardır. Sadece Türkiye’de gösterdiği çeşitliliğe ve aldığı ilginç isimlere baksanıza: Kalecik Karası, Narince, Öküzgözü, Boğazkere, Çavuş Üzümü, Müşküle, Emir, Horozkarası, Pembe Gemre, Cardinal, Sultani, Merlot, Corinth, Besni, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir… Sadece Anadolu’da 1000’i aşkın üzüm türü var! Ne şanslıyız ki dört mevsimin yaşandığı; her bitkinin, meyvenin, sebzenin, yemişin toprağında can bulduğu, her karışından bereket fışkıran bir coğrafyada yaşıyoruz. O nedenle pek çok lezzete hasret kalmadan yaşayabiliyoruz. Üzüm de bunların başında geliyor. İklim koşullarının ve yetiştirme şartlarının uygunluğu nedeniyle Türkiye dünyanın en önemli üzüm üreticilerinden biri. Bağcılık, ülke genelinde birçok üreticinin geçim kaynağı diyebiliriz. Ege, Güneydoğu Anadolu ve Trakya üzümle nefes alıp veren bölgelerin başında geliyor.

HEM BEDENE HEM RUHA ŞIFA

üzüm

Üzüm tam anlamıyla bir süper meyve, bir şifa kaynağı, bir hastalık düşmanı, bir yaşam dostu! Yani anlayacağınız bol bol tüketmemiz gereken meyvelerin başında geliyor. Bol miktarda C, K, A, E ve B6 vitaminleri ile potasyum, bakır, manganez, demir, kalsiyum ve selenyum mineralleri içeriyor. Ama üzümün sahip olduğu en değerli besin ögesi, son yıllarda antioksidanlar üzerine yapılan araştırmaların artmasıyla ön plana çıkan resveratrol ve flavonoid maddeleri. Özellikle kırmızı ve koyu renk üzümlerde bulunan bu maddeler, iltihap önleme, hücreleri yenileme ve kanda bulunan zararlı kimyasal maddeleri yok etme gibi üstün özellikleriyle dikkat çekiyor. Resveratrol ve flavonoidlerin kanseri önleyici ve kalp sağlığını koruyucu olduğunu gösteren birçok bulgu var. Tam mevsiminde taze meyve olarak, diğer aylarda ise pekmez, pestil, şıra, sirke ve kuru üzüm olarak tüketmek kendimize yapabileceğimiz en büyük güzelliklerden biri. Bazı bölgelerde reçel ve turşu olarak tüketilen üzüm, tıpkı ahududu ve böğürtlen gibi, tatlı yapımında da oldukça sık tercih ediliyor. Sağlıklı bir besin olması nedeniyle son zamanlarda üzüm çekirdeği yağının yemeklerde kullanımı da giderek artıyor.

54 intown

I R A L P U R G N U Y O İ ANNEL

ÇOCUK VE YETİŞKİN ATÖLYELERİ

Cem Koronel 56 intown

İLE GELİŞİYOR

Adres: Göktürk Caddesi No:4/B Göktürk - Eyüp Tel: 0(212) 322 83 84 / 0(532) 791 17 00 info@justkidding.com.tr Instagram: @justkiddingtr

Bize biraz kendinizden ve ekibinizden bahseder misiniz? Biz odak noktası çocuk olan, annelerin beklentisini ve çocukların gereksinimlerini çıkış noktası olarak alıp; üzerine güven ortamını, sınırsız eğlenceyi dahil edip, tüm bunları çocukları geliştirmek ve ilerletmek gayesi ile yapan; birimiz psikolog diğerimiz işletmeci olan partnerleriz. Ekibimizi alanında eğitim görmüş, çocukla iletişimi kuvvetli ve işini yaparken en az çocuklar kadar eğlenen eğitmenlerden oluşturmaya özen gösterdik. Just Kidding için “çocuk olmak” ne anlam ifade ediyor? Just Kidding çocukların bireyselliğine değer veren; onların arzu, istek ve hayallerini önemseyen bir oyun ve eğlence merkezi. Hedefimiz çocukların fiziksel, bilişsel, motor ve dil gelişimlerini keyifli ve eğlenceli bir ortamda, en önemlisi de akranlarıyla sosyalleşerek desteklemelerine yardımcı olmak. En büyük motivasyonumuz çocukların Just Kidding’in kapısından içeri girerken yüzlerinde oluşan gülümseme ve ortama bir an önce dahil olmak adına ufacık bedenlerinde oluşan heyecan ve enerji..

Bu heyecan ve enerji sizin gözlerinizden de okunuyor. Bunun yenilenen ve gelişen Just Kidding’e yansıması nasıl olacak? Just Kidding’e ilk adım attığımızda mekanın enerjisi, renkleri ve fiziksel şartları bizi çok etkiledi ve heyecanımız o ilk gün başladı. Geliştirdiğimiz ve uygulamaya başladığımız her bir proje de bunun ürünü olarak ortaya çıktı ve çıkmaya devam ediyor. Biz hayatına “Just Kidding” değen her çocuğun vizyonunu genişletip; kültür, sanat, müzik ve bilim gibi alanlarla tanışmalarını ve ufuklarını açmalarını amaçlıyoruz. Bunu yaparken, çocuğun kendini iyi hissettiği, keyif aldığı ve ilerlemek istediği alanda kendini geliştirmesine destek oluyoruz. Peki bu aktivitelerden şu anda hayata geçirdikleriniz var mı? 2 ay önce start verdiğimiz ve yeni sezonda da devam edecek olan 12 ay-3 yaş Anneli oyun gruplarımız, 3-5 ve 5-12 yaş grupları için düzenlediğimiz, “Uyum ve enerjinin yolu” Aikido derslerimiz, kimi zaman matematiği kimi zaman sanatı ve müziği içinde barındıran atölye çalışmalarımız yaz dönemi programımıza dahil ettiğimiz aktivitelerdi. Bunun haricinde küçük yaş grupları için hikaye anlatımı ve oyun atölyeleri; büyük yaş grupları için fotoğraf, sinema, opera gibi ayrıcalıklı içeriklere sahip workshopları, alanında uzman ekiplerin

desteği ile mekanımıza uyarladık. Yeni dönemde de yine farklı yaş gruplarına uygun olarak tasarladığımız ve üzerinde çalışmaya devam ettiğimiz projelerimizi hayata geçiriyor olacağız. Peki bütün bu saymış olduğunuz aktiviteler nasıl bir sistem içerisinde hayata geçiyor? Kış sezonuyla beraber doğum günlerine ayırdığımız hafta sonları haricinde, hafta içleri sabit ve sürekliliği olan üyelik bazlı programlarımız var. Ayrıca her hafta değişen saatlik çocuk ve yetişkin atölyelerimiz ile hafta içi her gün farklı zamanlarda Just Kidding eğitmenleri gözetiminde, çocuklarımızın serbestçe oyun oynayıp eğlenebilecekleri “Just playing” saatlerimiz mevcut. Just Kidding özel günlere de ev sahipliği yapıyor. Doğum gününü burada yapmak isteyen çocukları ne gibi sürprizler bekliyor? Doğum günü programlarımızda en önemsediğimiz detay; doğum günü sahibinin kendini özel ve ayrıcalıklı hissetmesi. Amacımız o günün kahramanı olan çocuğa hayalindeki kutlamayı sevdiği şarkılar ve konsept ile sunarken arkadaşlarıyla doyasıya eğlenerek unutamayacağı bir gün geçirmesine yardımcı olmak.

intown 57

Advertorial

SERBEST OYUN ZAMANI

JUST PLAYING DOĞUMGÜNÜ

ÇOCUKLAR HER ALANDA ÇOCUKLARIN VIZYON SAHIBI OLMALARINI VE UFUKLARINI GENIŞLETMEYI ÖNCELEYEN JUST KIDDING; YENI DÖNEMDE ÇOCUKLARI BEKLEYEN YENILIKLERI BIZLERLE PAYLAŞTI.

OYUN ATÖLYELERİ

BİZİM CEMİYET Hazırlayan: Rafet Gür - Ceren Dönmez

BİZZPUB

OKULA DÖNÜŞ MENÜNÜZ PAPA JOHN’S DAN...

NERGİS - İSA ÇAKIRTAŞ

NEVZAT BULUT-ARZU IŞIK HÜLYA & HAYAL ALICI

ORTA BOY PEPPERONI PİZZA ORTA BOY MARGARITA PİZZA + SÜTAŞ AYRAN 1LT

Yeni kampanyalarımızı görmek için mobil uygulamamızı HEMEN İNDİRİN!

DUYGU ÖZDENIZ

ONUR AYNACI - FERDİ TONK

Papa John’s Pizza Türkiye 58 intown

papajohnstr

www.papajohns.com.tr

papajohnsturkiye

Göktürk 322 22 58

BİZİM CEMİYET BALIKÇI SERTAÇ ÖZTUNA - AHMET TELLİ

DOĞAYLA IÇIÇE, ÖZGÜR BAHÇEMIZDE, YEMEK KEYFINIZ IÇIN BESTE EVREN - ENVER EVREN

• Özel davetlerinize ve etkinliklerinize ev sahipliği, • Hafta sonu şefin özel spesyalleri, • Carre livingroom da size özel partiler, dj performansı ve maç keyfi, • Paket servisi, • Çocuklara özel etkinlikler, • Hafta sonları kahvaltı keyfi.

CREDO ADNAN - FÜSUN ÇETİNER

BEGÜN BALİBAŞA - SEZGİ ÇEKİCİ - DOĞUKAN OLGUN - CANSU AKTAŞ

60 intown

Göktürk Mah. Hızır Cad. No 74/1D Kemer Köy Meydanı Kemer Country 0212 239 63 08 - 0212 239 63 09 - 0549 549 80 41

BİZİM CEMİYET CUNDALI BALIK

SERAP - SAVAŞ - SERRA - TOLGA BAL DOĞA KIVANÇ

MOC GÖKTÜRK GÖRSEL - LALE - LARA BAKŞI

NİŞANTAŞI BAŞKÖŞE CANAN KUHM - NİCOLE KUHM - NİL BAĞDAN

Göktürk Merkez Mahallesi Belediye Caddesi Larus Loft No: 21/127 EFE ORAL - MEHMET KÖKÜÖZ - MUSTAFA ARSLAN - HALİL YAĞMUR

62 intown

212 322 09 22 532 684 52 33 esen@theroom.istanbul www.theroom.istanbul

BİZİM CEMİYET "İKİ İYİ ÇOCUK" LANSMAN MEHMET DEMIR YILMAZ TARAFINDAN YÖNETILEN SINEMA FILMI "İKI İYI ÇOCUK" 24 AĞUSTOS’TA IZLEYICIYLE BULUŞTU. BAŞROLLERINI SARP LEVENDOĞLU, KAZIM KARAKADIOĞLU VE SEVCAN YAŞAR’IN PAYLAŞTIĞI, HAMDI ALKAN, MURAT SEREZLI, GÜNAY KARACAOĞLU, DEVRIM ÖZDER AKIN, MEHMET ULUSOY, BÜLENT YILDIRAN, HAKAN GÜVEN GIBI USTA OYUNCULARIN YER ALDIĞI FILM, DRAM-KOMEDI TÜRÜNDE. ÇEKIMLERI HATAY'DA YAPILAN "İKI İYI ÇOCUK" FILMININ GÖRÜNTÜ YÖNETMENLIĞINI ARGYRIS THEOS ÜSTLENDI. FILMIN MÜZIKLERI ISE YENI TÜRKÜ GRUBUNUN KURUCUSU DERYA KÖROĞLU TARAFINDAN YAPILDI. KÖROĞLU, FILME ÖZGÜN BIR ŞARKI DA BESTELEDI.

Hayatınıza yıllar, yıllarınıza hayat katmak için

212 322 03 37 64 intown

Belediye Cad. Kemerlife Çarşı No 26/Z Göktürk-Eyüp

LÜBNAN MUTFAĞINDAN TATLI ESİNTİLER

TAHiN GEÇEN HAFTA YINE BÜTÜN KIZLAR TOPLANALIM DEDIK. TOPLANMADAN ÖNCEKI EN BÜYÜK GÜNDEM TABII KI “NEREDE YEMEK YIYECEĞIZ?” OLDU. KIZLAR TUTTURDULAR “DEĞIŞIK BIR ŞEY YIYELIM BUGÜN” DIYE. NE ZAMANDIR LÜBNAN MUTFAĞINI MERAK EDIYORDUM. “HADI” DEDIM “BUGÜN TAHIN’E GIDELIM”.

LEZZETLİ YEMEKLERDEN DAHA FAZLASI

DELICIOUS DAYANAMADIK, DONATTIK MASAYI İçeri girer girmez samimi bir atmosferle karşılaştık. Az sonra menü geldi. Lübnan maydanozuyla donatılmış muhteşem salatalar, avokadolusuna kadar humus çeşitleri, mezeleri, atıştırmalıkları... Hepimizin başı döndü. Tabii dayanamadık donattık masayı.

BAŞ DÖNDÜREN LEZZETLER Falafel muhteşem... Sambusekler arasından zahterliyi tek geçerim. Değişik bir başlangıç istiyorsanız yeşil mercimek çorbasını da denemelisiniz. Gelelim ana yemeklere... Izgara çeşitlerinden hangisini seçeceğini şaşırıyor insan. Bütün kızlar farklı bir sipariş verdi... Ben karar veremeyince en son karışık ızgara dedim. Kuzu Şiş ve Kafta Kebap harika... Normalde tavuk tercih etmem ama, Tahin Spesiyal Tavuk Şiş bana tavuğu sevdirecek gibi görünüyor.

SABAH KAHVALTILARINDAN VE ÖĞLE YEMEKLERINDEN TANIDIĞIM BIR MEKANDI DELICIOUS. FAKAT SON GIDIŞIMDE MENÜYE EKLENEN STEAK ÇEŞITLERINI GÖRÜNCE ARAYI ÇOK AÇMADAN TEKRAR GELDIM. İYI KI GELMIŞIM. HANI LEZZETLI ETLERI IÇIN “LOKUM GIBI” DERLER YA, DELICIOUS’IN ETLERI TAM DA ÖYLE.

İŞTE DELICIOUS FARKI KEŞKE DAHA ÖNCEDEN TANIŞSAYDIK Kapanışı Tahinli Dondurmayla yaptık. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek oldu bence. Tamam atıştırmalıkları biraz fazla kaçırdım ama... Neyse arada bir küçük kaçamaklar olur. Kızları hiç anlatmayım... Hepsi “sen daha önce bizi niye buraya getirmedin” deyip durdular. Anlaşıldı bundan sonra biz de Tahin’in müdavimi olacağız gibi görünüyor.

66 intown

Et bana göre değil diyenlere Dünya Mutfağından enfes lezzetler de sunuyor Delicious. Ne yerseniz yiyin, pişman olmayacağınızı garanti ederim. Başlangıçlar , salatalar, tatlılar... Güzel yemekler, kaliteli içecekler ve keyifli bir müzik... Ne zamandır görmediğim dostumla hoş bir sohbet... Çıkarken “işte Delicious farkı” dedim bir kez daha.

İŞI UZMANINA BIRAKMAK GEREK Şehir dışından eski bir dostum geldi. Misafir gelince de lezzetinden emin olduğu yere götürüyor insan, riske girmek istemiyor. Aslında Delicious’ın steaklerini daha önce denememiştim ama diğer tatlarından tecrübeliyim. Bir kere çalışanları biliyorum, her biri işinde uzman. Yemekler lezzetli, ortam sıcak ve konforlu... İnsan bir mekandan daha ne ister ki...

YEMEK DEĞIL SANAT ESERI Menü gelir gelmez ana yemekleri aradı gözüm. İyi malzeme iyi şeflerin elinde sanat eserine dönüşüyor. Şimdi yediklerimi tüm detayıyla anlatıp ağzınızı sulandırmak istemem. Ama Delicious’a yolunuz düşerse mutlaka Steak deneyin. Hatta yolunuzun düşmesini beklemeyin, ilk acıktığınızda soluğu burada alın. Benden söylemesi...

intown 67

GUSTO

HAVALAR BAHANE, KAHVE HER ZAMAN ŞAHANE! SICAKLARLA OLAN SAVAŞIMIZ SONBAHAR MEVSIMINI HISSETMEYE BAŞLADIĞIMIZ ŞU GÜNLERDE BIRAZ AZALACAK AMA KAHVE KEYFIMIZ TÜM HIZIYLA DEVAM EDECEK. ÇÜNKÜ KAHVEYI SEVMEK IÇIN NEDENLERIMIZ ÇOK. HELE KI TÜM YAZ FINCANLARI ELIMIZDE BIRAKMAMIŞKEN! EN SEVDIKLERIMIZDEN ÖZET BIR SEÇKIYI SAYFALARIMIZA TAŞIDIK, SOĞUK KAHVE SEZONU KAPANMADAN BIRAZ DAHA TATLARINA DOYALIM ISTEDIK!

KLASIKTEN ŞAŞMAYANLARA: COLD BREW Cold Brew, yani “soğuk demlenmiş kave”, iri çekilmiş kahve çekirdeklerinin 20 saat boyunca soğuk suda demlenmesiyle hazırlanıyor. Özellikle yaz sıcaklarında sıkça tercih edilen, oldukça lezzetli ve farklı bir kahve çeşidi olan “Cold Brew”, kahvenin içeriğindeki zengin ve dengeli lezzetleri açığa çıkarmasıyla bilinir, sevilir. İşin güzel tarafı bu kahve için bir mekânın yolunu tutmanızın gerekmemesi. Evde kendi imkânlarınızla da kendi kahvenizi demleyebilirsiniz. Üstelik bunun için o acayip şekilli ekipmanlara ihtiyacınız yok. İyi kahve çekirdekleri, French Press, şişe ya da kavanoz işinizi görür. Üstüne biraz da sabır ve elbette birkaç püf noktası. Neden sabır? Çünkü soğuk suyun içinde bir günü aşkın süre bekleyen ve yavaş yavaş demlenen kahve, devamında damla damla süzülerek, son derece meşak¬katli görünecek şekilde demleniyor. Evet, en az 24, en fazla 60 saat! Kahveyi buzdolabında bekletip demlemeye bırakın, ardından süzme işlemini yaparak kahve¬nizi içebilirsiniz. Unutmadan, ideal lezzet için en doğru demleme kesinlikle soğuk dem¬lemedir. Şayet sıcak kahvenin içine buz atarak demlerseniz buz suya dönü¬şür ve kahvenin lezzetini bozar. Aklınızda olsun!

Gökçe Çiçek Bütün yaz en havalı soğuk kahve tercihlerimizle keyif yapıp sıcak havalara kendimizce meydan okuduk. Şimdi sonbahar gelecek diye onlardan vaz mı geçeceğiz? Bize sorarsanız Ekim sonuna kadar sevdiğimiz lezzetlerin tadını çıkarmaya devam edebiliriz, tabii yeni yarı tropikal iklim kuşağımız ciddi bir sürpriz yapıp sonbaharda bizi fırtınalara teslim etmezse! Bildiğiniz üzere kahveyi sevmek için bahanemiz çok. Yaz gelince gözden düşmesi bir yana mevsime ayak uyduran halleriyle daha da popülerleştiğini söyleyebiliriz. Hatta bazı seçenekleriyle kokteyllerle bile yarışıyor dersek abartmış olmayız. Misal Jack Daniel’s kahve... Tatil beldelerinin popüler beach’lerine gittiğinizde etrafı izlediyseniz, ne demek istediğimizi anlamışsınızdır. Bu sayımızda sonbahar serinliğini hissetmeden bir tur daha sevdiğimiz kahveleri elden ele dolaştıralım istedik. Siz zaten neler olduğunu biliyorsunuz ama ola ki hâlâ bilmeyenler varsa işte mini rehberimiz!

SÜSLÜ MÜ SÜSLÜ: FRAPPE Frappe, komşumuz Yunanistan’ın tüm dünyaya armağanı olan bir kahve çeşidi. Bizim de en çok sevdiklerimizden biri. Onlarca farklı aromayla hazırlanabilen ve risksiz bir içecek olan frappeyi kısaca buz ile hazırlanan, soğuk kahve bazlı bir içecek diye tarif edebiliriz. Sallanarak (shaken), karıştırılarak (blended) ya da dövülerek (beaten) hazırlanabilir. Birçok soğuk kahve, buz eklenerek soğutulur ve servise hazır hale gelir. Ancak frappe hazırlanırken buz eklenir ve iyice karışana kadar işlem uygulanır. Hazırlanış şekli, onun en belirgin farkı... Frappeyi evde hazırlamak için bazı cihazlara ihtiyacınız olacak, o bakımdan biraz daha zahmetli diyebiliriz. Frappenin espresso bazlı bir içecek olması nedeniyle espresso makinesi, blender ve köpük makinesi gibi... Tabii süt köpüğü yerine daha yoğun yapılı krema kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Bir de küçük bir püf noktası iletelim: Yaklaşık olarak 1,5 bardak kahve ile 4 bardak frappe hazırlamanız mümkün. Tatlandırıcı kullanmak istiyorsanız, kahve hâlâ sıcakken eklemeniz önemli. Isının da yardımıyla eklediğiniz tatlandırıcı çok daha kolay eriyecek ve içeceğinize karışacaktır. Daha sonrasında kahvenizi soğumaya bırakabilirsiniz.

68 intown

intown 69

GUSTO SOĞUK SOĞUK: MOCHA, CAPPUCINO, LATTE, MACCHIATO Yazın kahve içmenin en güzel yanlarından biri sevdiğimiz çoğu kahvenin buzlu versiyonunun da olması. Latteye bayılıyor muyuz, o zaman gelsin Iced Latte... Mochadan vazgeçemiyor muyuz, o zaman biraz da Iced Mocha tutkusu... Cappucinomuzun soğuk versiyonunu da en az sıcağı kadar sevdiğimiz kesin! Ama bu pek sevgili kahveleri bazen birbirleriyle karıştırdığımız da olur. Hangisi hangisiydi acaba, ötekinden farkı neydi gibi? Bu karışıklığa da bir açıklık getirerek finalimizi yapalım. Latteden başlayalım: Sırf görüntüsüyle bile sevdiğimiz, hele bir de barista artistik bir latte-art çalışması yapıp imzasını atmışsa daha da bir hayran olduğumuz latte, aslında bir nevi sütlü kahve; formülü ise espresso, sıcak süt ve köpük şeklinde. Tamamen sütten yapılıp su ihtiva etmediği için, içimi kolay, hafif ve lezzetli. Mocha ise latte ile en çok karıştırılan bir diğer kahvemiz.. Aslında Mocha da bir tür lattedir, neticede ikisinin de içinde esspresso ve süt var. Fakat mochada fazladan çikolata da var. Tercihe göre çikolatanın yerine, çikolata şurubu, tatlı kakao tozu veya sütlü çikolata da içerebilir. Bir de mochanın üst bölümünde enfes, yumuşacık bir süt köpük katmanı bulunur. Süt köpüğü yerine bazen krema da kullanılabilir. Cappuccino da latteye benzer, espresso bazlı bir kahve... Eşit miktarda ve genelde 60’ar ml espresso, süt ve süt köpüğü içerir. Sütün ısıtılma şekli ile latteden farklılık gösterir. Üzerindeki köpük, dudaklarınıza yapışacak cinsten kalın ve yoğun kıvamlıdır. Bir de her ikisi arasında sunum farkı vardır. Latte, büyük bardaklar ile 250-300 ml ile servis edilirken, Cappuccino kulplu fincanlarda 150-200 ml arasında servis edilir.

Julia’s Patisserie 2. şubesiyle lezzet yolculuğuna devam ediyor. Doğal lezzetleri, Fransız tatları ve pozitif enerjisi ile misafirlerini ağırlamayı sürdürüyor. Macaron, günlük tatlılar, farklı kurabiyeler ve kekler yeniden vitrinde... Davetleriniz ve doğum günleriniz için özel menülerimiz hazır. Dilerseniz sipariş verebilir, tuzlu ve tatlı seçeneklerimizin keyfini dilediğiniz yerde yaşayabilirsiniz. Şık butik pastalarımız ve profesyonel ekibimizle hayallerinizi gerçekleştirmek için sizleri bekliyoruz. Fiyatlarımız ve workshop tarihlerimizi öğrenmek için Instagram sayfamızı ziyaret edebilir ya da WhatsApp aracılığıyla bizlere ulaşabilirsiniz.

TATLI MI KAHVE MI: AFFOGATO Sunumu en güzel, lezzeti en tatlı kahve çeşitlerinden biri Affogato. Kendisine pek aşina olmayanlar sipariş masaya geldiğinde biraz şaşırabiliyorlar ama bu karışımdan ortaya çıkan lezzet tam 12’den vurmayı her defasında başarıyor. Her şey İtalya’da dondurmanın tatlılığının, espressonun acı tadıyla bir araya gelmesiyle başlamış. O yüzden hem tatlı hem kahve diyoruz. Tabii ki Affogato’yu da evde hazırlamanız mümkün. İhtiyacınız olan bir bardak sıcacık espresso ve bir top vanilyalı dondurma. Bardak içerisine yerleştirdiğimiz vanilyalı dondurmanın üzerine sıcacık espressoyu yavaş yavaş ekledikten sonra muhteşem ikilinin birbiriyle kavuşma anına şahit oluyor, ardından bir kaşık yardımıyla afiyetle tüketiyoruz.

70 intown

MERKEZ: Göktürk Merkez Mahallesi, Cami Sk. No:12 / Eyüp ŞUBE: Kemer Country Köy Meydanı juliaspatisserie.com /

instagram: julias_patisserie /

Julias_pastry_and_pleasure

SİPARİŞ HATTI: 0532 058 54 77

LEZZET

GÖKTÜRK’ÜN EN LEZZETLİ

”BURGERLERİ

ESKIDEN FAST FOOD ÜRÜNÜ DIYE HORLANAN HAMBURGER, ÇEŞIT ÇOĞALDIKÇA VE KALITE ARTTIKÇA UZMANLARIN SAĞLIKLI YIYECEKLER LISTESINE GIRDI. BIZ DE SIZLER IÇIN GÖKTÜRK’ÜN EN LEZIZ VE EN SAĞLIKLI HAMBURGERLERINI YIYEBILECEĞINIZ MEKANLARINI DERLEDIK.

BİZZPUB

Burger konusundaki deneyimini ispatlamış olan Bizzpub, birbirinden özel ve lezzetli hamburgerleriyle damak tadınıza uygun tatlar sunmaya devam ediyor. Kısık ateşte pişen enfes hamburger köftesi; cheddar peyniri, karamelize soğan, barbekü sos ve kuru et eşliğinde servis ediliyor. Ve Bizzpub misafirlerine eşsiz bir hamburger deneyimi yaşatıyor.

72 intown

NAMLI GURME

Namlı gurme, sizleri birbirinden farklı özel soslarla hazırlanmış 3 farklı burgerle karşılıyor: Lezzetiyle nam yapmış Namburger, saraylara layık Saray Burger ve yediğinizde sizi Kordon’da hissettirecek İzmir Burger... Bu üç lezzet, Namlı Gurme farkıyla sizlerle buluşuyor.

intown 73

LEZZET

PIZZERIA

Pizzeria’da yediğiniz hamburgerler, kesinlikle daha önce yediklerinize benzemiyor. Çünkü böyle bir hamburgere ancak pizza restoranında denk gelebilirsiniz. Pizza hamburger adını verdikleri hamburgerler, pişirme yönteminden hamuruna kadar özel olarak tasarlanmış. Bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için Pizza Burger’i mutlaka deneyin.

DELICIOUS Göktürk’ün en sevilen ve tercih edilen mekanlarından biri olan Delicious; kaliteli malzemeleri usta şefleriyle buluşturarak birbirinden lezzetli burgerlere imza atıyor. Lezzetli hamburgerlerine bir de konfor eklemek isteyenler için doğru adres Delicious...

CARRE

Carre Bistro’nun en iyi yemeklerinden olan Special Burger’in lezzeti, özel olarak kesilen etlerinde ve bu etlerin özenle seçilmiş baharatlarla harmanlanmasında saklı... Bu etler; özel hamburger ekmeği, isli peynir, hardal ve ızgara soğan ile birleşince ortaya enfes bir tat çıkması kaçınılmaz oluyor.

74 intown

LEZZET

7HOUSE BURGER

7House Burger’in asıl farkı, mangal ateşinde pişirilen ev yapımı köfteleri... Bu lezzetli köfteler bir de ev yapımı soslarla birleşince ortaya birbirinden lezzetli burgerler çıkıyor. Mekânın en sevilen hamburgeri olan 7 House Burger; mangalda tam kıvamında pişmiş köftesi, karamelize soğanı, dana bacon ve çift kat cheddar peyniri ile size eşsiz bir ziyafet sunuyor.

DENEYİMLİ KADROSU, LEZZETLİ YEMEKLERİ VE KONFORLU ORTAMIYLA GÜNÜN HER SAATİNDE KEYİFLİ VAKİT GEÇİREBİLİRSİNİZ...

MADO

Özel hamburger köftesi, yaprak kıvırcık, dilim domates, ızgara soğan, ve salatalık turşusu ile hazırlanan Mado’nun enfes burgerleri; yanında patates kızartması, mayonez, hardal ve Mado acılı kırmızı biber sos ile servis ediliyor.

• SABAH KAHVALTISI, ÖĞLE YEMEKLERİ VE FINE DINING KONSEPTİNDE AKŞAM YEMEKLERİ • USTA ŞEFLERİN, KALİTELİ MALZEMELERLE HAZIRLADIĞI MUHTEŞEM STEAKLER • DÜNYA MUTFAĞINDAN SEÇKİN ÖRNEKLER • CATERING HİZMETİ • DOĞUM GÜNÜ, DÜĞÜN ORGANİZASYONU VE HER TÜRLÜ KUTLAMALARINIZ İÇİN EV SAHİPLİĞİ

VINCOTTO Vincotto, İtalyan mutfağında olduğu kadar hamburger konusunda da oldukça iddialı... Klasikleşen hamburgerlerini muhteşem sunumlarıyla taçlandıran Vincotto, tadı damağınızda kalacak lezzetlere imza atıyor.

76 intown

Göktürk Merkez, İstanbul Cad. Sinasos iş Merkezi No:12 D:10, 34077 Kemerburgaz 0212 322 69 01 info@delicious.com.tr / www. delicious.com.tr

LEZZET

WEST SIDE

Hamburger denilince akla ilk gelen mekanlardan biri olan West Side, %100 dana etinden yapılan hamburger köftelerini günlük olarak hazırlıyor. Etin pişme süresini dilediğiniz gibi sipariş verebileceğiniz West Side’da hamburgerler, damak tadınıza en uygun şekilde masanıza geliyor.

ONUR ET

Geleneksel damak tadına uygun hamburger arıyorsanız doğru adres Onur Et... Onur Burger adını verdikleri hamburgerlerin asıl sırrı nefis köftesi ve özel baharatıyla servis edilen çıtır çıtır patates kızartmaları...

ROOKIE’S BAR Rookie’s Bar’ın %100 dana etiyle hazırlanan, özel üretim katkısız hamburgerine bayılacaksınız. Özel baharatlı patates kızartmasıyla servis edilen 150 g hamburger köftesini mutlaka denemelisiniz.

78 intown

RÖPORTAJ

“MUTLU AŞK DA VAR” MÜZIK, TELEVIZYON VE SANAT CAMIASINDA PEK ÇOK ÜNLÜYLE BIRLIKTE YÜRÜTTÜĞÜ PROJELER, YAZDIĞI KITAPLAR, İSTANBUL GECE HAYATINA KAZANDIRDIĞI MEKANLAR, SES GETIREN SOSYAL SORUMLULUK KAMPANYALARI VE ALDIĞI SAYISIZ ÖDÜLLE ADINDAN SÖZ ETTIREN ÜNLÜ ILETIŞIM DANIŞMANI ÖZGÜR ARAS ILE 10’NCU KITABI “MUTLU AŞK DA VAR!...”I VE HAYATA DAIR HER ŞEYI KONUŞTUK.

Yeni kitabınız hayırlı olsun… “Mutlu Aşk da Var!” ne anlatıyor bize? “Mutlu Aşk da Var!”, hepimizin özlem duyduğu bir cümle... Ben bu özlemden yola çıkarak aşkın aslında yanı başımızda olabileceğini, her ne yaşamış olursak olalım aşktan vazgeçmemek ve ona tüm kalbimizle inanmak gerektiğini anlatmak istedim. Bunu yaparken de aynı zamanda deneyimlerimden, dinlediğim ve tanık olduğum hikayelerden ilham alarak aşkı bulma ve ona sahip çıkma ile ilgili püf noktaları verdim. Kitabım aşka inanmaktan vazgeçenlerin hislerini yeniden gözden geçirmesini sağlayacak.

“AŞKA YENİDEN GÜVENMEYE İHTİYACIMIZ VAR”

ÖZGÜR ARAS 80 intown

Bu kitabı yazmak nereden aklınıza geldi? Son zamanlarda çevremdeki herkesin aşkla ilgili bir sorunu olduğunu fark ettim. Öyle ki kimileri aşka kırgın, kimileri kavgalı, kimileri ise ona karşı çok umutsuz... Oysa umutsuzluk aşkın kimyasına ters. Hem aşkta mutlu olmak isteyip hem de bunun imkânsız olduğunu düşünürseniz, elbette elinizde bir tutam hüsranla kalakalırsınız. Ben her ne yaşamış olursam olayım, aşkın güzelliğinden ve bana vereceklerinden asla vazgeçmiyorum. Hiç kimse de vazgeçmemeli. Aşka yeniden güvenmeye ihtiyacımız var. Bu kitap sizce okurlarının hayatına nasıl dokunacak? Bence aşka farklı bir bakış açısıyla bakmayı deneyecekler. En azından buna

karşı istek duyacaklar. Aşkın sandıklara kaldırılmış, dünya üzerinden silinmiş bir duygu olmadığını, hâlâ tüm canlılığı ve tazeliği ile bizimle olmaya devam ettiğini fark edecekler.

Kim bana ne yaşatırsa yaşatsın, ölümün olduğunu bildiğim için tevazu ile sarılıyorum bacaklarına; gitmesinler benden, hep kalsınlar, ben nefes aldıklarını bileyim diye.

Kitabınızda günümüz ilişkilerinin de PR’ının yapıldığını ve buna tanık olduğunuzu yazmışsınız. Gerçekten reklam ilişkileri hâlâ var mı? Bu sadece ülkemizde değil, tüm dünyada kullanılan bir yöntem. Yani yaşanılan ilişkilerin çevresinde dikkatleri üzerine çekmek, kendinden konuşturmak. Bilhassa da albüm ve film tanıtımları öncesinde... Bu tüm ünlüler reklam aşkı yaşıyor demek değil ama bizler ışıltılı dünyanın albenisine kendimizi çokça kaptırıyor ve filmlerdeki gibi bir aşkın peşine düşüyoruz. Ben diyorum ki, film aşklarını bırakıp, her şeyiyle sadece size ait olan, sizi yansıtan bir öykü yazın.

En önemlisi işini severek yapmak. Herkes sizin çok vefalı olduğunuzdan bahsediyor. Bunu duyunca gözlerim doluyor. İnsanın kendisi için duyup duyabileceği en güzel cümle bu olmalı. Ama bunu kendi açımdan anlatmak isterim: Benim vefa duygum Zerrin Özer için var. Çocukluk hayalimde başka bir meslekle uğraşmak varken, o bana bu sektörde bir kapı açtı ve böylece ben de ilerledim. Onun dışında kimseye vefa borcum yok. Kalbimde çok özel yeri olan insanlar var, gözümü kırpmadan yanlarında olacağım.

“STAR OLMAK İÇİN SESE VE ŞARKIYA GEREK YOK” Size göre star olmak için gerekli olan nedir? Star olmak için ne sese ne şarkı ya gerek var bence… Etki gücü olmalı o kişinin. Lider gücü olmalı. Söylediğini dinletmeli, kitleleri arkasından sürüklemeli. Bu özellikler varsa gerisi gelir zaten.

BU ZAMANA KADAR GÖRDÜĞÜNÜZ HANGI AŞKA GIPTA ILE BAKTINIZ? Sezen Aksu'nun Onno Tunç ‘la olan aşkı beni çok etkilemiştir. Şu sıralar Adriana Lima ve Metin Hara’nın yaşadığı aşk bana çok güzel geliyor. Daha çok vardır ama şu an ilk aklıma gelenler.

Aynı anda birçok sanatçıyla çalışmak rekabet açısından bir sorun yaratıyor mu? Ben işimi yapıyorum ve onlar için en iyisini yapmaya gayret ediyorum. Onlar da bunu çok iyi biliyor. Hepsi kıymetli ve özeldir. Onu kalpten hissederler. Bunu bildikleri için de hiçbir sorun olmaz.

“ZERRİN ÖZER DIŞINDA KİMSEYE VEFA BORCUM YOK”

Asla çalışmam dediğiniz biri var mı? Aklıma bir isim gelmedi ama her şeyi bildiğini zanneden başına buyruk biriyle çalışamam.

Mesleğinizi tam olarak nasıl tanımlarsınız? Günümüzde tüketilebilen her ürün ve hizmet grubundan fazla rakiplerin olduğu eğlence dünyasına hizmet veriyorum. Giderek rakiplerin çoğaldığı bir dünya eğlence dünyası. Marka olan veya markalaşma sürecindeki bireyin, topluluğa hızlı ve sürdürülebilir metotlarla o kalabalığın içinden sıyrılması, heyecan yaratması, parlaması ve dikkat çekmesi için çalışıyorum. Yani kuş mu konduruyorsunuz? İletişim danışmanı kuş kondurmaz, bir kuş varsa onu uçurur. O kuşun uzun soluklu uçmasını sağlar. 26 yıldır istikrarlı bir şekilde bu işi yapmanızdaki en büyük faktör ne olabilir? Çok çalışmak… Üretmek, yeniliği takip etmek.

Dünya starlarından en çok kimle çalışmak isterdiniz? Michael Jackson ya da Oprah Winfrey. Türkiye’de hayal ettiğiniz herkesle çalıştınız mı? Evet… Türkiye’nin en önemli starları yıllardır benim ve ekibimle çalışıyor. O yüzden hep şükrediyorum Allah’a.

Ben her ne yaşamış olursam olayım, aşkın güzelliğinden ve bana vereceklerinden asla vazgeçmiyorum. Hiç kimse de vazgeçmemeli. Aşka yeniden güvenmeye ihtiyacımız var. intown 81

TEST Bu akşam efsane bir parti var. Mutlaka gelmelisin...

Bir dilenci senden para istedi...

a) Yarın erken kalkmam gerek, ben gelmeyeyim

a) Bozuk varsa veririm, yoksa şansına küssün

b) Ya bilmem ki, gelsem mi acaba? Olabilir aslında ama...

b) Bende de yok

c) Yok abi kalabalık, gürültü... Çekemiyorum

c) Eli ayağı tutuyor sonuçta, çalışsın

d) Hadi biraz partileyelim

d) Çıkartır cebimdeki parayı veririm

Büyük bir müzisyen olduğunu düşünelim. Güzel bir

Peki cüzdanında ne kadar nakit var?

konser vereceksin. Nereyi tercih edersin?

a) Kullanacağım kadar var, ihtiyaç oldukça çekerim

a) Kaç kişi gelecek, saat kaçta olacak?

b) Olan bütün paramı cüzdanımda taşırım

b) Şöyle açık havada... Yok yok ,kapalı bir konser alanında...

c) Nakit taşımam, kredi kartı kullanırım

c) Küçük ama elit seyircilerin toplanacağı bir mekanda

d) Ne kadar param olduğunu bilmiyorum

d) Olimpiyat Stadı’nda Tek bir mevsimde yaşama şansın olsaydı, hangi mevsimi Bulunduğun otobüste iki kişi tartışmaya başladı. Ne

seçerdin?

yaparsın?

a) İlkbahar

a) Önce iki tarafı da dinler, bir orta yol bulurum

b) Sonbahar

b) Kulaklığımı takar, gözlerimi kapatırım

c) Kış

c) Hemen polis çağırırım

d) Yaz

d) Ben de tartışmaya dahil olurum Patronun seni çağırdı ve birlikte çalışamayacağınızı Ailen sevgilini onaylamıyor. Tavrın ne olur?

söyledi.

a) İkna etmeye çalışırım

a) Görüşme halinde olduğum diğer şirketlere haber veririm

b) Acele etmem, zamana bırakırım

b) Eyvah... Ne yapacağım şimdi?

c) Onlara tamam der, ilişkime devam ederim

c) Bunun ne kadar mantıksız bir karar olduğunu anlatırım

d) Hayat benim hayatım

d) Onun ne kadar ikiyüzlü bir adam olduğunu haykırırım

Arkadaşların seni nasıl tanımlar?

Son soru... Aşağıdaki cümlelerden hangisi seni tanımlar?

a) Planlı, disiplinli ve düzenli

a) Gideceği limanı bilmeyene hiçbir rüzgardan fayda gelmez

b) Olayları farklı yönleriyle düşünebilen

b) Acele bir ağaçtır, meyvesi pişmanlık

c) Cool ve mesafeli

c) İnsanları tanıdıkça yalnızlık güzelleşiyor

d) Duygularıyla yaşayan, coşkulu

d) Herkesi dinle, ama duyduğun ses kalbinin sesi olsun

Puanlama: a şıkkı 1, b şıkkı 2, c şıkkı 3, d şıkkı 4

ASLINDA NASIL BİR İNSANSIN? HEPIMIZ BAŞKA BAŞKA KARAKTERLERIZ. HEPIMIZIN FARKLI BEĞENILERI VE HAYATTAN FARKLI BEKLENTILERI VAR. İŞTE BU TEST, BU FARKLILIKLARI ORTAYA ÇIKARTACAK. VE SONUÇLARA BAKTIĞINIZDA “EVET EVET, BU KESINLIKLE BENIM” DIYECEKSINIZ.

82 intown

SONUÇLAR

10-15 puan arası: Her şey kontrol altında 40 düşünüp 1 yapanlardansın. Plan yapmadan mutfağa bile gitmezsin. Tamam, planlı olmak, öngörüde bulunmak güzel ama her zaman da olmaz ki... Çok az hata yapıyorsun, kabul ediyorum ama hayat hatalarla güzel. Ve hatalar bazen çok öğretici olabiliyorlar. Bazen içinden geldiği gibi davranmak plan yapmaktan daha iyidir.

15-25 puan arası: Nerede değilsem orası güzel Mükemmeli arama... Çünkü mükemmel diye bir şey yoktur. Ve sen neredeysen orası kıymetlidir aslında. Mükemmeli aradığın için sürekli kararsız kalıyorsun ve bu yüzden sıkıntı yaşıyorsun. Sana tavsiyem sosyal medyadan uzak dur ve kendi anlarına odaklanan. O zaman kendini daha çok seveceksin. Ve kararlarında ne kadar net olduğunu o zaman göreceksin.

25-32 puan arası: Aklın yolu bir Tipik mantık insanısın. Her şeyi akıl yoluyla çözmeye çalışıyorsun. Aklına yatmayanı da reddediyorsun. Hayata karşı bir duruşunun olması güzel ama her aklına yatmayanı reddedersen sonunda yalnız kalırsın. Bazı ilişkilerde mantık aranmaz. Bazen kurallar çiğnenebilir, bunu unutma. Arada bir kuralları esnetirsen hayat daha neşeli hale gelecek.

32 puan ve üzeri: Kafa nereye ben oraya Her nerede olursan ol kalbinin sesini dinliyorsun. Nerede ne tepki vereceğini kendin de bilmiyorsun çünkü içinden nasıl geliyorsa öyle davranıyorsun. Ama bu yüzden bazen dönüşü olmayan hatalar yapıyorsun ve çok pişman oluyorsun. Coşkulu olmak güzel ama bazen aklı da devreye sokmanda yarar var. Bazen biraz planlı ve mantıklı olmak işleri kolaylaştırabilir.

intown 83

KİTAP YONCA ELDENER’DEN YENİ ROMAN:

YEDİ UYANANLAR GÖBEKLI TEPE MUHAFIZI ROMANIYLA BÜYÜK BEĞENI TOPLAYAN YONCA ELDENER OKURUNU BU KEZ KILIKYA KAPILARINA GÖTÜRÜYOR. SÜRÜKLEYICI KONUSU VE SÜRPRIZLI FINALIYLE YEDI UYANANLAR, AKSIYON SEVENLERIN ELINDEN DÜŞMEYECEK GIBI GÖRÜNÜYOR.

Kurulduğu çağlardan beri farklı uygarlıklara ev sahipliği yapan Tarsus, Roma döneminden kalma Donuktaş Mabedi ile halen pek çok araştırmacı ve sanatseverin dikkatini çekiyor. Mitra dininin ve Aziz Pavlus’un doğduğu, Lokman Hekim’in, Danyal Peygamber’in ve Şit Peygamber’in makamının olduğu özel bir yerleşim olan Tarsus, “İncil bulunduğu iddia edilen gizemli ev kazısı” ile geçtiğimiz yıl içinde aylarca manşetlerden düşmemişti. Göbekli Tepe Muhafızı romanıyla büyük beğeni toplayan Yonca Eldener okurunu bu kez Kilikya kapılarına götürüyor; sanat, arkeoloji, astronomi ve genetik bilimi gibi kavramlarla harmanladığı yeni romanında Tarsus’un tarihi gizemlerini, sıradan ve kişisel gibi gözüken şiddet olaylarıyla birleştirip, adeta ince bir “suç denklemi” kurguluyor.

YONCA ELDENER 1972 yılında Ankara’da doğdu. TED Ankara Kolejinin ardından ODTÜ Mimarlık Fakültesi Şehir Planlama Bölümü’nden mezun oldu. 1995 yılında Avrupa Birliği Jean Monnet Bursu ile Univeristy College London’da master, 2002 ODTÜ Şehir Planlama Bölümü’nde doktora derecesini aldı. Elektronik ticaret, pazarlama ve mağazacılık sektöründe uzun yıllar üst düzey yöneticilik yaptı. Halen bu alanda üniversitelerin lisansüstü iş idaresi bölümlerinde ders vermekte, özel kuruluşlara danışmanlık yapmaktadır. Perakende-dağıtım ve tedarik zinciri üzerine Amerika'da yayınlanmış, üniversitelerin pazarlama bölümlerinde ve devlet kurumlarında referans çalışma olarak kullanılan akademik makaleleri bulunmaktadır. Yazmış olduğu iki makale 1998’de Ford Vakfı Kahire–Orta Doğu Araştırma Yarışması Ödülü’nü almıştır. Eldener, evli ve iki kız çocuk annesidir.

84 intown

Eylül’de Sonbahar-Kış sezonunu açıyoruz Yaklaşık 1 senedir faaliyette olan butiğimiz özellikle günlük ve spor tarzda kıyafetlerle karşınızda… Rahatlıkla her bedene uygun seçenekler bulabileceğiniz mağazamızda; Nilmark, Lamante, VDR ve ithal ürünlerimize ve ayakkabıdan aksesuara geniş bir ürün yelpazesine ulaşmanız mümkün.

Göktürk Merkez Mahallesi Cami Sokak NEF 04 Sitesi 4/A Eyüp/İstanbul

02 1 2 8 0 1 5 1 29 @faboutique.funda

İYİ YAŞAM Nodüllerin önemi, yaklaşık %5’nin tiroid kanseri olmasındandır. Ultrasonografinin yapılma sıklığının artmasıyla, erişkinlerde tespit edilme oranları her 100 kişiden 50-60 kişiye ulaşmıştır. Çoğu zaman şikayet yapmadıkları için geç fark edilirler.

Bir tiroid nodülünü değerlendirirken üç temel soruya yanıt aranmalıdır: 1. Nodülde hiperfonksiyon (hormon aşırı üretimi) var mı? 2. Kanser riski var mı? 3. Bası semptom ve bulguları var mı? Nodülün ultrason ile değerlendirilmesinin temel nedeni; malignite riskine karşı öngörüde bulunabileceğimiz özelliklerin araştırılmasıdır. Belirli US özelliklerinin bulunması hâlinde nodülün malignite riskinin arttığı bilinmektedir.

Dr. Ali Rıza Çimen

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı aliriza.cimen@nbkadikoyhastanesi.com

TIROID BEZI IÇINDE SAPTANAN, 'NODÜL' OLARAK ADLANDIRILAN VE ÇOĞU ZAMAN IYI HUYLU OLAN KITLELER, HEKIM TARAFINDAN YAPILAN MUAYENE YA DA BOYUN BÖLGESINE UYGULANAN GÖRÜNTÜLEME TETKIKLERI ILE TESPIT EDILMEKTEDIR.

BU TIROID NODÜLÜ DE NERDEN ÇIKTI?

KANSER MIYIM?

86 intown

Bir tiroid nodülü saptandığında, bu nodülün iyi huylu ya da kanserli olup olmadığının ayrımının yapılması hayati önem taşır. Bu durumu ortaya koyabilecek en uygun, ucuz ve güvenilir yöntem ince iğne aspirasyon biyopsisidir. Biyopsi endikasyonu temel olarak nodülün ultrason özelliklerine göre belirlenmelidir. Boyut kriteri göreceli bir endikasyondur. Biyopsi yapıldıktan sonra kanser olup olmadığı net şekilde görülmektedir. Sonucu iyi gelen nodüller, belirli aralıklarla ultrason yapılarak kontrol edilmeli; boyutunun büyüyüp büyümediği ve ultrason özelliklerinin değişip değişmediği takibe alınmalıdır.

Tiroid cerrahisi yapılması gereken nodüller: 1-Biyopsi sonucu ile malign veya malignite şüphesi olan nodüllerde 2-Bası yapan veya büyüme hızı ile daha ileri yaşlarda bası yapabileceği tahmin edilen, Evre II-III çoklu nodüllü guatrda 3-Güvenle takip edilemeyeceği düşünülen, çok sayıda nodülü olan; özellikle genç, orta yaş hastalarda 4-Boyuna Radyoterapi hikâyesi olan çoklu nodülü olan hastalarda 5-Ret protoonkogen mutasyon taşıyıcılarında 6-Nodüller hasta için ciddi psişik kaygı yaratıyor ve hasta ikna edilemiyorsa Biyopsi, hangi hastaların tiroid cerrahisi olması kararına yön verir. Tüm hedef, doğru zamanda doğru cerrahi tedaviyi uygulamak, aynı zamanda gereksiz tiroid cerrahilerinin sıklığını azaltmak, hastaların en az sıklıkta cerrahi komplikasyonlara ( ses kısıklığı, kalsiyum düşüklüğü, ömür boyu tiroid ilacı kullanmak zorunluluğu gibi) maruz kalmalarını engellemektir.

intown 87

ÖĞRENCİLERİ ÖZEL HİSSETTİREN KURUM: GÜNÜMÜZDE SINAVLARA HAZIRLIK SÜREÇLERINI YÖNETMEK CIDDI BIR TECRÜBEYI VE BIRIKIMI ZORUNLU KILIYOR. ÖĞRENCILERIN SINAV BAŞARILARINI ARTTIRMA HEDEFIYLE YOLA ÇIKAN GÖKTÜRK ÖZELIZ, UYGULADIĞI FARKLI YÖNTEMLERLE BU ALANDAKI IDDIASINI DA ORTAYA KOYUYOR. Göktürk Özeliz’in kuruluş hikayesi nedir? Biraz bize kendinizden bahseder misiniz? Daha önceleri de İstanbul’un nitelikli okullarında ve Beşiktaş’ta butik hizmet veren kurslarda çalıştık. Şu anda Şişli ve Beşiktaş’taki öğrencilere hizmet veren Özel Fen Bilimlerinde butik olarak hizmet veriyoruz Butik hazırlık konseptimizin, nitelikli öğrenci ve veli yönüyle Göktürk’te hak ettiği ilgiyi göreceğini düşünüyoruz. Bu amaçla sınavlara hazırlık yönüyle gerekli danışmanlık hizmetleri ve özel derslerimizle Göktürk Özeliz’ i açmaya karar verdik.

tecrübesinin fazla olması, öğrencilerimizin bizi tercih etmesindeki en önemli etkenlerden biri olmalı. Diğer faktörler ise bireysel bazda öğrencinin ihtiyaçlarını analiz etmede ve ona en uygun programı sunmadaki başarımız… Koç, Boğaziçi, İTÜ gibi birçok üniversiteyi kazanmış, Robert Koleji ve Kabataş Anadolu Lisesi gibi okullarda okuyan öğrencilerimiz en önemli referanslarımız. Butik bir şube olmamıza rağmen kitlesel sınavları öğrencilerimize uygulayarak gerçek durumlarını görmelerine katkı sağlıyoruz. Bir başka özgün yönümüz ise sınavlara hazırlık programlarımızın öğrenciye özgü hazırlanıyor olması. Yani bizden hizmet alacak bir öğrencinin ders kaçırması, çözemediği sorusunun kalması, ders çalışma motivasyonun düşük kalması gibi bir sorunu kalmayacak. Hatta evde ders çalışamıyorsa Aktif Kütüphane hizmetimizden yararlanarak bu sorunun da üstesinden gelecek.

Çok iddialı bu ifadeleriniz. Aktif Kütüphane hizmeti öğrenciye nasıl bir ortamla ders çalıştırabilecek? İddialı olmalıyız elbette. Geçmişteki başarılarımızı Göktürk’teki öğrencilerimize de göstererek kendimizi ispatlamak istiyoruz. Nitekim Aktif Kütüphane hizmeti çok yeni bir sistem ama ihtiyaçlar o yöne doğru kaymaya başladı. Bir öğrenci hazırlık sürecinde hangi imkâna sahip olursa olsun onu içten ateşleyecek ve motivasyonunu düşürmeyecek en önemli etki, otokontrol istemli şekilde sağlanamıyorsa, birazcık zorlamaktır. Aktif Kütüphanemiz ister mezun olup tekrar üniversite sınavına hazırlanmak isteyen isterse okula devam eden öğrencilerimizin belirli saatlerde gelip cep telefonlarını teslim ettiği, başlarında bir gözetmen eşliğinde ders çalıştıkları bir ortamdır. Her öğrencinin ortak bir amacı olduğu için tembellik yapmak isteyen öğrenci çalışan diğer arkadaşlarını görüp motive olur. Merkezi konumumuz sayesinde akşam 21:00’e kadar günde en az 4-5 saat ders çalışmak mümkün. Normal kütüphanelerden farklı tarafımız ise haftada 1 deneme sınavıyla sınav koçluğu yaparak öğrencilerin performans gelişimini takip ediyor ve akşamları alanında uzman öğretmenlerle yapılamayan soruların sıcağı sıcağına çözülmesini sağlıyor olmamız.

Advertorial

Göktürk Özeliz kimlere hitap ediyor? Faaliyet alanları neler olacak? Öncelikle ismimizden anlaşılacağı üzere kişisel gelişimin gerektirdiği kurs faaliyetlerini, daha çok birebir özel programlarla vermeyi planlıyoruz. İlk ve orta öğretimden yetişkin kitlemize kadar tüm öğrencilerimizin ihtiyaç duyacağı, üniversite ve lise sınavlarına hazırlık ile okul derslerine yardımcı etkinlikler genel faaliyet alanlarımız olacak. Bunların dışında İngilizce, Robotik, 3D modelleme, SAT, TOEFL, satranç, okuma yazma güçlüğü ve bunun gibi alanlarda, talepler doğrultusunda da faaliyetlerimiz olacak. Öğrenciler neden sizi tercih etmeli? Günümüzde sınavlara hazırlık süreci ciddi bir takibi ve bu işi yıllardır yapan eğitimcilerle çalışmayı zorunlu kılıyor. Birçok eğitim kurumu, kurumsal adlarla hizmet verse de tecrübe anlamında oluşabilecek eksiklikler öğrencilerin gelecekleri adına bazı sıkıntılar oluşturabiliyor. Eğitimcilerimizin tamamının yıl ve donanım olarak

Hedefe ulaşanların arkasında öğretmen ve aile desteği kadar gerekli olan birşey varsa o da sistemli çalışmadır.

İLETİŞİM: 0212 322 2009 / 0552 244 6557 www.gokturkozeliz.com / gokturkozeliz@gmail.com İstanbul Caddesi No: 20 Gökofis İşmerkezi Kat: 5/14 (Starbucks yanı)

88 intown

intown 89

Z KUŞAĞI

ÇOCUĞUNUZUN KELİMELERİ OLSUN!

Seda Şener, Çocuk Kitapları Yazarı

SORU SORMAK ÇOCUKLARIN YAPTIĞI EN MUHTEŞEM ŞEYDIR. SORDUĞUNUZ SORULAR KADAR AÇILIR UFKUNUZ. VE YENI ADIMLAR ATABILME POTANSIYELINIZ ARTAR. EĞER SIZ ONUN YENI BIR ŞEYLER DÜŞÜNMESINI, YAPMASINI, HAYAL ETMESINI VE KURGULAMASINI ISTIYORSANIZ ONA KELIMELERINI VERIN.

Teknoloji bu çağın çocuklarının ve anne babaların en büyük sınavı olacak gibi. Düşünsenize; daha 3 yaşında okuma yazma bilmeyen bir çocuk, annesinin telefonunda oyunlar oynayabiliyor, çeşitli video sitelerinden istediği videoyu seçip izleyebiliyor, hatta sıkılırsa bir diğer videoya geçebiliyor. Aslında realite şu; çocuk dünyaya tertemiz bir zihinle geliyor. John Locke’un da dediği gibi insan zihni “tabula rasa” yani “boş bir levha” olarak hayata başlıyor. İşte her şey buradan sonra oluşuyor.

TELEFON YERINE KITAP Her ses, her görüntü, her dokunuş, her koku, her bakış, her hissediş ve her düşünüş… Hepsi birer iz bırakıyor. Ve bu izler sizsiniz. Siz bu izlerden oluşuyorsunuz. Ne şanslısınız ki çocuğunuz da sizin bıraktığınız izlerden oluşacak. Bu yüzden her an, her bakış, her sözcük ve her davranış çok önemli. 3 yaşında cep telefonunu basit düzeyde kullanmayı başaran bir çocuk, telefonu eline ne sıklıkla alıyor? O sıklık her ne ise, o süre boyunca elinize kitapları alın ve yanına oturun. Çocuk telefonla değil de kitapla vakit geçirdiğinde ne olur? Şimdi bunu düşünelim. Çocuğunuzun kelimeleri olur. Kelimeler; anlamlarla yüklüdür. Ve anlamlar hayatın tam olarak kendisidir. Karmaşık mı oluyor? Ya da bu cümle bu şekilde çok mu afili duruyor? Anlamlar hayatın tam olarak kendisidir!

Göktürk Merkez Mahallesi Cumhuriyet Caddesi Corner Apartmanı 14/1 Dükkan:3 Eyüp-İstanbul 90 intown

@monnarosastore

Z KUŞAĞI BU NE DEMEK? Bu şu demek: Bir ağaç resmi yalnızca bir ağaç resmidir. Belki güzeldir, renklidir ya da devasa büyüklüktedir. Ama bir ağaç resmi ancak bu kadarını verebilir size. Ya kelimeler? O yeşil dev ağacın minik bir tohumdan geldiğini ve o ağacın tüm gün bizim nefes almamız için çalıştığını, ilk ağacın dünya üzerinde 370 milyon yıl önce yaşama başladığını size kelimeler verir. Ve kitaplar kelimelerle doludur.

ÇOCUĞUN YAPTIĞI EN MUHTEŞEM ŞEY: SORU SORMAK Oysa internetteki hiçbir video ona bir tohumun ağaca giden yolunu onun da düşünmesine ve soru sormasına izin verecek şekilde anlatamaz. Çünkü bir video çocuğunuzun sorularını yanıtlamaz. Ona bazı şeyler gösterir ve belki bazen bazı şeyler öğretebilir evet, ama çoğunlukla zihnini hantallaştırır. Onun için kitap sayfalarını tahammül edilemez şeyler olarak gösterir. Çünkü kitaplarda hayvanlar zıplamaz, yüksek sesle bağırmaz ve şarkı söylemezler. Ama kitaplar onun ruhunda kendi bestesini yapmasına ve kendi şarkısını söylemesine -sizin de yardımınızla- izin verir. 3 yaşındaki tazecik bir beyin nasıl düşünür. Soru sorarak. Bu nedir? Nasıl olur? Niye olur? Kim yapmış? Neden yapmış? Nerede yapmış? Daha da ilerletir… Ben de oraya gitmek istiyorum. Orası nerede? Nasıl gidilir? Biz de gidelim mi? Evet gidelim! Ve işte hayal gücünün yelkeni sizin o “gidelim” demenizle alabildiğine rüzgarla dolar.

Doğum günlerinde çocuklarınızın el becerilerini geliştirip, yaratıcılıklarını ortaya çıkartan ilgi çekici aktivitelerle süslediğimiz eğlence dolu bir partiye ne dersiniz?

O zaman tek adres ------------------

En basit ve donanımsız bir kitap bile çocuğunuza varoluşsal soruların kapısını açabilir. -Baba bu ne? -Kuş -Neden? Alın size ontolojik bir soru: Kuş neden kuştur da insan değildir? Ben neden insanım? -Anne, hayvanlar önceden insan mıydı? -Hayır tatlım değildi. -Neydi? İşte bir soru daha: -Biz neydik? Nereden geldik sahi? Soru sormak çocukların yaptığı en muhteşem şeydir. Sorduğunuz sorular kadar açılır ufkunuz. Ve yeni adımlar atabilme potansiyeliniz artar. Eğer siz onun yeni bir şeyler düşünmesini, yapmasını, hayal etmesini ve kurgulamasını istiyorsanız ona kelimelerini verin.

92 intown

Göktürk Merkez Mah. Çamlık Cad. No: 40 Eyüp 0532 292 00 63 - 0212 322 36 22 atolye_bis

ÇOCUKLARIN HAYAL ETTİĞİ ORTAM ÇOCUKLAR IÇIN BÜTÜN DETAYLARIN DÜŞÜNÜLDÜĞÜ NUI’S OYUN ATÖLYESI’NIN KURUCUSU NURGÜL GÖZÜTOK ILE NUI’S MARKASININ BILINMEYENLERINI KONUŞTUK.

Sizi kısaca tanıyabilir miyiz? Ben Nurgül Gözütok. Evliyim ve 5 yaşında kızım var. Yaklaşık bir yıldır Göktürk’te yaşıyorum. Aslen hemşireyim. 17 yıl boyunca mesleğimi severek yaptım. Ancak kızım doğduğunda işimi bırakmaya karar verdim. Yaklaşık 1 yıldır, kız kardeşim Elif Aydın ile birlikte Nui’s Oyun Atölyesi’ni işletiyoruz. Nui's fikri nereden doğdu? Bizim çocukluğumuzda sosyalleşmek belki daha kolaydı. Sokağa çıkıp yaşıtlarımızla oynayarak büyüdük. Ancak bu dönemde ne yazık ki böyle bir şey söz konusu değil. Dolayısıyla anneler için çocuklarının oyunlar oynayabileceği, yaşıtlarıyla kaynaşabileceği, sosyalleşebileceği güvenli mekanlara ihtiyaç var. Ben kızımı 4 yaşına kadar ana okuluna vermeyi düşünmeyen bir anne olarak, sürekli bu tarz mekanlar aradım. Gittiğimiz oyun atölyelerinde kızımın olumlu anlamda gelişimine bizzat şahit oldum. Çocukları çok sevdiğim ve faydasını da gördüğüm için böyle bir yer açmaya karar verdim. Kızım için hayal ettiğim ortamı diğer çocukların ve ebeveynlerin hizmetine sunmak istedim. Sanırım bunu da başardık. Sadece Göktürk’te değil, Türkiye’de eşine az rastlanır bir yer açtığımıza inanıyorum.

bulunuyor. Oyun gruplarımızda, çocuklarımızın güvenli bir ortamda, yaşıtlarıyla oynayarak sosyalleşmesine katkıda bulunmayı, onlara yeni beceriler kazandırmayı, yeni kavramlar öğreterek düşünme becerilerini geliştirmeyi ve motor gelişimlerini desteklemeyi hedefliyoruz. Oyun gruplarımız haricinde, saatlik atölyeler düzenliyoruz. Farklı konularda, genelde bir saat süren, uzman eğitmen eşliğinde yaptığımız çeşitli aktiviteler oluyor. Ayrıca Müzik ve Orff, İngilizce, Yoga, Sanat gibi son derece zengin içerikli atölyeler de oluşturuyoruz. Bunları Instagram hesabımızdan düzenli olarak ilan ediyoruz. Atölyeler ve oyun gruplarımız haricinde serbest oyun alanımız var. Burası çocuklar için bambaşka bir dünya. Onlar için inşa ettiğimiz evlerimiz var. Hastanemiz, kostüm evimiz, tamirhanemiz, lego evimiz, bebek evimiz, mutfağımız... Bunlar çocukların boylarına göre planlanmış gerçek evler. Top havuzumuz, kaydırağımız, trambolinlerimiz küçük çocuklar için salıncaklarımız... Çocuklarımız şirin mi şirin oyun ablalarımız eşliğinde eğlenirken, ebeveynlerimiz de keyifle çaylarını kahvelerini yudumlayarak kendilerine zaman ayırabiliyorlar. Düşünsenize; çocuğunuz kendi dünyasında yaşarken, size de bir göz teması kadar yakın. Çocuklarımız için unutulmaz doğum günleri düzenliyoruz. Tüm mekanımızı doğum günü süresince kapatıyoruz. Doğum günlerinde bir yandan çocuklarınızla birlikte oluyorsunuz ama diğer yandan çocuklarınız kendi dünyalarında, siz ise arkadaşlarınızla özgürce zaman geçiriyorsunuz. Eğer Göktürk'te çocuğunuz için eşsiz bir doğum günü yapmak istiyorsanız, Nui's kesinlikle ilk seçenek olmaya aday. Yıllar sonra albümlere baktığınızda, mekanımızda çektirdiğiniz fotoğraflar bize insanlara ayrı bir keyif verecek, buna inanıyorum. Nuis'e nasıl ulaşabiliriz? İstanbul caddesinde Country Life Residance’dayız. Haftanın yedi günü açığız, herkesi bekliyoruz.

oyun atölyesi

YAŞLARA GÖRE OYUN GRUPLARI ÖZEL DOĞUM GÜNÜ PARTİLERİ SERBEST OYUN ALANI ORGANİZASYONLAR SAATLİK ATÖLYELER

Nui’s Oyun Atölyesi'nde neler yapıyorsunuz? Uzman eğitmenimiz eşliğinde oluşturulmuş, farklı yaş grupları için ayrı ayrı planlanmış oyun gruplarımız

94 intown

Küçük yüreklerin hayallerine büyük dokunuşlar...

Advertorial

İLETİŞİM nuis@nuis.com.tr

www.nuis.com.tr

+90 506 308 4596

@nuisoyunatolyesi

+90 212 931 61 94

nuisoyunatolyesi

Merkez Mah. İstanbul Cd. No:30/32Z8 Country Life Sitesi İç Avlu A-188 Göktürk Eyüp / İSTANBUL

ALIŞVERİŞ

EVİMİZİN SÜPER KAHRAMANLARI HER EVIN GÖRÜNMEYEN KAHRAMANLARI VARDIR. VE ONLARIN ASIL KIYMETI YOKLUKLARINDA ANLAŞILIR. İŞTE O GÖRÜNMEYENLER ARASINDAKI EN SÜPER KAHRAMAN: SEHPA... SIZCE DE BU GÖRÜNMEZ KAHRAMANLARA HAK ETTIKLERI DEĞERI VERMENIN ZAMANI GELMEDI MI?

Hamm

Yay sehpa, 810 TL

Hamm

Paytak sehpa, 5.630 TL

Som Interior

Fred sehpa, 950 TL

Dot Store

Arch-dot, 1.200-1.500 TL arası

By Burtay

Dot Store

1.950 TL

Arch-dot, 1.450 TL

Som Interior Rustik aynalı sehpa, 1.150 TL

Dot Store

Gülnur Geriş, 1.350 TL

Dot Store

By Burtay

Gülnur Geriş, 1.350 TL

Dot Store

Gülnur Geriş, 1.150 TL

96 intown

İkili sehpa, 1.150 TL

Woods 2.950 TL

intown 97

BRİÇ OYUN 6 TREFL 5

Atak Rua Pik

A3 Q8653 Q10872 KQ97 J85 J942 65

K B G

1086432

K1072 107 A

AJ Q964 AK KJ943 GEÇEN SAYIDAKI PROBLEMIN CEVABI: Atağı elden asla alıp valeyi yere çak, as ve rua Karoyu çek, sonra trefl oyna, doğu as trefliyi alınca, kör oynarsa elden damı koy, Karoyu çakarak sağla ve 12 löveye ulaş, eğer el çaka yer çaka pik gelirse elden çak, yerden körü at, Karoyu çakarak sağla ve 12 löveye ulaş.

HERKES ZONDA

Dağıtan Batı

K83 AQ10 K9743 KQJ97 102 982 QJ10

K B G

A1043 AQ965 J Turnuvaya katılmak, briç öğrenmek ya da briçlerini geliştirmek için ders almak isteyenler Mehmet Sırıklıoğlu ile iletişime geçebilir. (0535) 431 05 82

98 intown

A82

Rua pik atağına güneyden 6 kör oyununu planlayın.

J74 K76543 65

SANAT GÜNDEMİ

Gülen Desteli GDesteli gulendesteli

ARA GÜLER’IN 70 YILLIK ARŞIVI DÜNYAYA AÇILIYOR Ara Güler Arşiv ve Araştırma Merkezi (AGAVAM) ve Ara Güler Müzesi, kapılarını Ara Güler’in doğum günü olan 16 Ağustos’ta Bomontiada İstanbul’da ziyaretçilere açtı. Ara Güler’in çok yönlü sanatçı kimliğini ve ilham veren yaşamını gelecek nesillere aktarmak amacıyla kurulan ve Türkiye’nin uluslararası standartlara sahip ilk fotoğraf sanatçısı müzesi olma özelliğini taşıyan Ara Güler Müzesi’nde, sanatçının arşivinden fotoğraf, hikaye, video ve maket kitaplardan oluşan bir seçki, “Islık Çalan Adam” başlığı altında ilk kez sergileniyor. Doğuş Grubu’nun 2016 yılında Ara Güler’le yaptığı işbirliği sonucu kurulan Ara Güler Müzesi, usta sanatçının arşivinden derlenen “Islık Çalan Adam” sergisi ile Ara Güler’in doğum günü olan 16 Ağustos’ta ziyarete açıldı. İstanbul Bomontiada’da sanatseverlerle buluşan müze, Türkiye’de uluslararası niteliğe sahip ilk fotoğraf müzesi olma özelliğini de taşıyor.

“ISLIK ÇALAN ADAM” SERGISI HAKKINDA Ara Güler Arşiv ve Araştırma Merkezi’nden derlenen “Islık Çalan Adam” sergisi, tarihsel bağlamı ışığında biyografik öğeleri takip etmesiyle birlikte, Ara Güler'in görsel hikayeciliğini farklı alanlardaki üretimleri üzerinden yeniden okumaya da davet ediyor. Sergi aynı zamanda, 20’inci yüzyılın ikinci yarısında özellikle İstanbul ve Türkiye coğrafyasından fotoğraflarıyla uluslararası medyada görünürlük kazanan sanatçının İstanbul kent tarihine, bu coğrafyaya ait bireysel ve toplumsal hafızayı şekillendiren dönemlere ait kayıtların nasıl anlamlandırıldığına yoğunlaşarak; üreten, yazan, kaydeden ve aktaran bir hikaye anlatıcısı olarak Ara Güler'in dünyasını bir arada okumak gerektiğinin önemini vurguluyor.

100 intown

FRESH FRUIT JUICE

KISA KISA

LİMONATA COFFEE

COFFEE

SANDWICH WAFFLE

TAN SAĞTÜRK AKADEMİ GÖKTÜRK ŞUBESİ YENİLENDİ Tan Sağtürk Akademi, 2018-2019 eğitim ve öğretim dönemine yenilenerek başlıyor. Tüm çocukların bale, dans, müzik eğitimi almasını önemseyen Tan Sağtürk Akademi; bu eğitimlerin çocukların gelişimi açısından çok önemli rol oynadığını düşünüyor.

JULIA’S PATISSERIE 2. ŞUBESİNİ AÇTI Fransız pastane kültürü ve gerçek Fransız tatları ile herkesin beğenisini kazanan Julia’s Patisserie ikinci şubesini açtı. Kemer Country Köy meydanına açılan iki şube de lezzetli tatlı ve tuzlu ürünler Göktürklülerle buluşacak. Butik pastalarıyla oldukça dikkat çeken Julia’s Patısserıe, yeniliklerine catering hizmetini de ekledi.

ICECREAM HOT DRINK & COOLER

TOAST

ÖZEL GÜNLERİNİZ İÇİN ŞIK TASARIMLAR En şık ve modern özel tasarım kıyafet modelleri, özel üretim takılar, el yapımı çantalara kadar yaratıcılık ve çeşitliliğin sınırı olmayan The Room Butik, Göktürk Larus Loft’ta hizmet vermeye başlamıştır. Özellikle özel günlerinizi için birbirinden şık tasarım ürünlerini The Room Butik’te bulabilirsiniz. Göktürk Merkez Mah. Larus loft no:21 /127 - 0212 322 09 22

AKADEMİDE YENİ DÖNEM KAYITLARI BAŞLADI 2007 yılından bugüne 6000'in üzerinde çocuk ve yetişkine sanat ve kişisel gelişim eğitimi veren Ragıp Savaş Sanat Akademisi, yeni dönem kayıtlarına başladı. Yeni dönemde de ilginin büyük olduğu akademi, öğrencilerinin yeteneklerini ve yaratıcılıklarına katkıda bulunmaya devam ediyor.

102 intown

İstanbul Caddesi, Sinasos Çarşı, Göktürk I 0212 322 56 40

ticktockcoffee

OTOMOBİL • İNŞAAT • DAİRE • ARSA • OFİS • TAAHHÜT • İŞYERİ • TARLA • VİLLA

KISA KISA ADEN PARK SİZLERİ BEKLİYOR Kiralık hobi bahçeleri, kümesler, açık hava satranç, oyun parkı, top sahası, süs havuzu, yürüme alanları ve özel locaların yer aldığı Aden Park sizleri bekliyor. Yeni açılan işletme, bol oksijenli atmosferinde verdiği zengin serpme kahvaltısıyla da gelenlerin güne keyifle başlamasını sağlıyor. Aden Park’ı özel günleriniz ve organizasyonlarınız için de düşünebilirsiniz. Mithatpaşa Mahallesi Selanik Bulvarı Erkam Sokak No: 52/1. (Kemerburgaz Okyanus Koleji yanı) Eyüpsultan / Göktürk / 0(212) 360 10 64 - 0 532 336 71 09

ULUSLARARASI GEÇERLİLİĞİ OLAN EĞİTİMLER 2018’in başında Göktürk’te kurulan Universal EFT; Temel ve Profesyonel Enerji EFT eğitimleri başta olmak üzere , Temel ve Profesyonel Modern Stres Yönetimi , Modern Enerji Koçluk , EMO uzmanlık , Modern Enerji İlişki Koçluk , Supermind Uzmanlık gibi uluslararası alanda geçerliliği olan GoE onaylı sertifikalı eğitimlerini vermektedir. www.universaleft.com 0 532 162 75 99 – 0538 462 52 63 Göktürk Merkez Mahallesi Çamlık Cad. Ofis Him. No: 5. Ofis 5. Kat 2

GÜNÜNDE DEĞERİNDE ALINIR SATILIR 0212 322 44 04 / 0536 435 01 02 hertagroup@outlook.com

KENDİ PİZZANI KENDİN YAP Birbirinden lezzetli tatlarıyla Göktürklülerin vazgeçilmezi olan Pizzeria’nın klasikleşen “Kendi Pizzanı Kendin Yap” etkinliği tüm hızıyla devam ediyor. Bir restorandan çok daha fazlası olan Pizzeria, bu etkinlik sayesinde çocuklara özgüven aşılamayı amaçlıyor.

MÜKEMMEL BİR GÖRÜNÜM İÇİN Mükemmel görünümü tamamlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Kendinize ya da sizin için özel birine hediye edebileceğiniz takı ve aksesuarlar için Gökçe Takı Accessories’deki bijuteri online satış ürünlerini takip edebilirsiniz.

KEŞFİ E J O R P SİZDİR ÜCRET

ali@kayatemizlikvepeyzaj.com

KEMERVİLLE 2. ETAP BAŞLIYOR

NANU BEDTIME’DAN BİR İLK Nanu Bedtime, Kind&Jugend Tüketici Yarışmasında Türkiye’yi temsilen mobilya kategorisinde yeni buluşu “skin bumper” ile birinciliği kazandı. Eylül 2018’de Almanya’da tanıtılacak bu buluş ile Nanu, annelere ve çocuklara sağladığı çok büyük faydaları ile dünyada bir ilke imza atmış oldu. Karyolaların kendinden korumalı iç kaplaması, yani Skin Bumper sayesinde çocuğun uyurken yada içerisinde vakit geçirirken sert ahşaba çarpmasının önüne geçilmiş oldu.

104 intown

Geliştirdiği her konut projesinde daima müşteri memnuniyetini önceleyen Gün İnşaat, son projesi Kemerville’in 1. etabını tamamlandı. Kemerville; geniş peyzaj ve yeşil alanları, açık yüzme havuzu, spor salonu, kapalı otoparkı ve sosyalleşmeye olanak sağlayan donatıları ile bol ışık alan evleri, huzurlu , minimal ve modern mimarisi ile kargaşadan uzak bir hayat sunuyor. Projenin ikinci etap çalışmaları ise Eylül ayında başlıyor. İstanbul Caddesi No:28 Gökmahal Ofis Blok Kat:1 Ofis:29 0212 322 47 24 – 25

www.kayatemizlikvepeyzaj.com

TEMİZLİK OFİS&İŞ YERİ TEMİZLİĞİ EV TEMİZLİĞİ DIŞ CEPHE TEMİZLİĞİ MAĞAZA TEMİZLİĞİ GENEL TEMİZLİK

TEMİZLİK BİZE, ZAMANINIZ SİZE KALSIN 0212 322 44 04 / 0533 551 84 48

PEYZAJ BAHÇE BAKIMI TOPRAK SERİMİ BİTKİLENDİRME HAZIR ÇİM SERİMİ

KISA KISA TIME YABANCI DİL OKULLARI KEMERBURGAZ’DA ŞUBESİNİ AÇTI! 10 yıldır Göktürk’te yabancı dil eğitim hizmeti veren Time Yabancı Dil Kursu Kemerburgaz’da şubesini açtı. Okul öncesi eğitim, okula destek programı, genel İngilizce, Özel ve grup dersleri veren Tıme ayrıca Kemerburgaz’da Milli Eğitim Bakanlığına bağlı tek dil kursu olma özelliğini de taşıyor. 0212 322 20 13 - 0542 542 08 48

HEM KALİTE HEM UYGUN FİYAT 14 yıldır Göktürk’te hizmet veren Baran Yılmaz ve Akın Demir, tecrübelerini birleştirerek açtıkları Magical Finger’da; kaliteli ve güzel tasarımlarını hijyenik bir ortamda ve uygun fiyatlarla sizlerle buluşturuyor.

TANNING SHOP’LA BRONZLAŞIRKEN GENÇLEŞEBİLİRSİNİZ İçeriğindeki aktif collagen ve yeşil cay özütü cildinizi gençleştirirken L - tyrosine ve melanin hızlı ve sağlıklı bronzluk sağlar. Kullanılan cosmedico 10k 100 golden tan lambalarla güneşin zararlı etkilerine maruz kalmadan bütün bir yıl bronzluğunuzu koruyabilirsiniz. Gökmahal no:28 tel: 0212 322 64 87 www.gokturksolaryum.com

HOME COLLECTION

FRAME SUİTES’TEN EŞSİZ FIRSATLAR Bitez ve Gümbet koylarına hakim nefes kesen deniz manzarası ile Bodrum'um merkezinde ayrıcalıklı bir yaşam sunan Frame Suites, akıllı ev sistemleriyle donattığı 2+1, 3+1 flat ve 3+1 bahçe dubleksi seçenekleri ile inanılmaz fırsatlar sunuyor.

DÖŞEMELİK KUMAŞ JALUZİ AHŞAP JALUZİ AHŞAP STOR DİKEY PERDE MERKEZ MAH. FANTAZİ TÜL CAMİİ SK. 13/2 GÖKTÜRK-İST KATLAMALI PERDE Tel: 322 60 30 Fax: 322 60 31 UZAKTAN KUMANDALI PERDE GSM: 0533 263 83 29 www.gokturkufukperde.com ww BAMBU MİNDERİ KOLTUK KILIFI

PURİS CAR CARE ARACINIZA İYİ BAKACAK Güler yüzlü hizmet ile %100 müşteri memnuniyeti sağlamayı amaçlayan Puris Car Care Gökturk Mesa Studio Plaza AVM’nin altında 350 metrekarelik kapalı otopark alanında 01.08.18 tarihi itibariyle hizmet vermeye başladı. Puris Car Care’de iç ve dış araç temizliği dışında nano çizik giderme ve parlatma işlemi, detaylı iç temizlik ve sterilizasyon, far temizliği, seramik boya koruma, cam filmi, kaput koruma filmi gibi işlemler yapılabilmektedir. 0 (212) 322 73 79 Instagram: puriscarcaregokturk

DEĞİŞİM’LE KIYAFETLERİNİZ YENİLENSİN 10 yıldır Göktürk’te hizmet veren Değişim bay&bayan terzisi her türlü kıyafetinizin tadilat işlemini titizlikle yapmaktadır. Ayrıca evlere ücretsiz servis hizmetlerinden de faydalanabilirsiniz. 0212 322 43 44-0533 546 57 43

106 intown

ufukperdegokturk

www.gokturkufukperde.com

Anne baba koçluğuyla zor anlarınızda yanınızda olan Sevim Hemşire, doğum öncesi ve sonrasında annelerimize bu keyifli ve endişeli süreçte destek oluyor. Aynı zamanda IAIM uluslararası Bebek masajı, Anne Bebek Yogası, İlk Yardım Eğitmenliği gibi donanımlara sahip olan Sevim Kuruçay Çam’ı Instagram sayfasından takip edebilirisiniz.

KENDİNİZİ ŞIMARTMAYI UNUTMAYIN Yazın denizden ve havuzdan yıpranmış saçlarınızı yapılandırmak ve onarmak sizin elinizde. Siz koltuğa oturun, Address Kuaför sizi güzelleştirsin. İstanbul Caddesi Merkez Mahallesi Gökmahal Sitesi No:2 ( Garantisi bankası yanı) 0212 322 18 45 www.addresskuafor.com

PAŞABAHÇE MAĞAZALARI İLE SONBAHAR RENKLERİNİ EVİNİZE TAŞIYIN Paşabahçe Mağazaları, sonbaharın en sevilen tonlarını küçük dokunuşlarla bir araya getirdiği birbirinden farklı onlarca ürün ile mekanlara sıcacık bir görünüm katıyor. Sonbaharın dinginliğini yansıtan vazolar, mumluklar, kandiller ve aksesuarlar; petrol yeşili, amber, smoke ve tarçın renkleri ile doğadan ilham alıyor. Soft renkleriyle vazoların içine yerleştirilecek kurutulmuş çiçekler ve yapraklar ile evler mevsime uygun bir havaya bürünürken mumluk ve kandiller daha romantik ve sıcak bir ortam oluşturuyor.

EĞITIM SEKTÖRÜNDE 25 YILLIK BIRIKIM Çözüm; yeni eğitim konseptinde öğrencilerine en üst düzeyde akademik eğitim ve başarı sunmayı hedefliyor. Program yapma, yayın, rehberlik gibi birçok alanda kurumsal bir marka olmanın ayrıcalığını Çözüm’le yaşayabilirsiniz.

OKUL ALIŞVERİŞİNİZ İÇİN TANTİTONİ Rengarenk beslenme çantaları , suluklar ve daha bir çok çeşit ürün Tantitoni Göktürk Mağazasında Eylül ayına özel fırsatlarla sizleri bekliyor. Göktürk Merkez Mah. Belediye Cad. No:20/A 0212 322 00 69

TARİHİ ÇİNİLİ FIRIN FRANCHISE ATAĞINA GEÇTİ 1959’dan bu yana 60 yıllık tecrübesi ve üçüncü kuşak yönetimiyle kalitesinden ve lezzetinden ödün vermeden büyümeye devam eden Tarihi Çinili Fırın artık “franchise” hizmeti vermeye başladı. Marmara bölgesinden başlayarak daha sonra Türkiye geneli için geçerli olacak olan franchise hizmeti kapsamında yatırımcılara Tarihi Çinili Fırın bünyesinde yer alan mimar ve inşaat ekibi ile tam destek verileceğinin bilgisi paylaşıldı. Bilgi için: http://tarihicinilifirin. com/franchise/ 0546 404 90 49

108 intown

NEZİHE HANIMIN BAHÇESİ’NE DAVETLİSİNİZ İstanbul'da doğanın ve huzurun buluştuğu Odayeri Köyü'nde, kuş cıvıltıları arasında yöresel lezzetlerden oluşan serpme kahvaltınızı yaparken çocuklarınız da doğal parkta oynamanın tadını çıkaracaklar. 23 çeşit ürünün bulunduğu serpme kahvaltının yanında çoğu ev-el yapımı olan eşsiz lezzetler sizleri bekliyor. Bu eşsiz lezzeti yaşamak için kişi başı ücret ise 39 TL. 0533 025 45 06 www.instagram.com/nezihehaniminbahcesi

Göktürk’e dair her şey

SEVİM HEMŞİRE İŞİNİZİ KOLAYLAŞTIRIR

GÖKTÜRK REHBERİ

KISA KISA

Nişantaşı Başköşe Tel0 (212) 322 80 41 Noir Pit Tel 02123223860

ÖNEMLİ NUMARALAR

HAYVAN SAĞLIĞI

GÖKTÜRK POLİS KARAKOLU

VETERİNER

Read&Rest Tel:212 3223118

Tel:212 3603075-212 3603636

Animal Life Tel:212 322 68 81

Onur Et Tel:212 3224001

JANDARMA KEMERBURGAZ

Berilyum Tel:212 3222093

Quyyu Hanımeli Tel: 212 3225552

Tel:212 3601303

Countryvet Tel:212 3224888

Richess Tel: (0212) 522 99 99

İTFAİYE Tel:212 3221800

Çizmeli Kedi Veteriner Kliniği

Rookie’s Sports Bar Tel:212 3227535

GÖKTÜRK BELEDİYESİ Tel:212 322112

Tel:212 3223627

Sucukland Tel: 0212 322 66 50

GÖKTÜRK ZABITA Tel:212 3221113

Dr Pet’s Klinik 02123226164

Sushico Tel:212 3223181

GÖKTÜRK MUHTARLIĞI

Göktürk Veteriner Kliniği Tel:212 3227822

Tarihi Çinili Fırın Börekçisi Tel: 0212 322 88 98

Tel:212 3223350

Luna Veteriner Kliniği Tel: 0212 3225808

Tick Tock Tel:0212 322 56 40

KEMERBURGAZ MUHTARLIĞI

United Kennels 02123221314

Vincotto La Cucina Tel:212 3222762

Tel:212 3600333-212 3601330

Vettown 02123223839

DİYET YEMEKLERİ

HAYVAN BARINAKLARI

Nü Happy Mutfak Tel:212 3222371

Hasdal Rehabilitasyon Merkezi

CATERING

Tel:212 3602919

Akuamarin Tel:212 3228060

KÖPEK EĞİTİM MERKEZİ

Alkanat Tel:212 3603056

HASTANE-POLİKLİNİK &LABORATUVAR

Inanoğlu Köpek Eğitim Merkezi Tel: 05424521778

Chez Bruno Tel: 212 3228023

Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Tel:212 3225660

Von Bakaçhan Tel: 212 7972079

Tezgah Tel:212 9249985

Biruni Laboratuarı Tel:212 3226822

PET KUAFÖR

Westside Cafe&Bistro Gsm: 0545 3289378

Florence Nightingale Tıp Merkezi Tel:212 3226322

Bay Tuna Pet Kuaför 02123220681

FAST FOOD

Kemerburgaz Sağlık Ocağı Tel:212 3601311

PET OTEL

7 House Burger Tel 0535 106 07 77

İntermed Tel:444 1 633

Duygu Pet Otel Tel:212 3222311

Bizim Lahmacun Tel:212 322 8400

Göktürk Sağlık Ocağı Tel:212 3220016

Pet Otel Tel.212322 8011

Burger King Tel:212 322 4823

Mono Tıp Merkezi 0212 322 29 09

PET MARKET

Domino’s Pizza Tel:212 322 2535

Özel Begüm Sağlık Kabini Tel:212 3224825

Pomeranian Boohouse Tel: 549 352 21 21

Dürümlife Tel:212 322 5334

AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI

Conker Pet Shop 02123227066

Egg&burger Tel:212 322 2200

Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Dr.Avi Karako

Mama Bizde Pet Shop 0212 352 00 53-0545 905 93 98

Etiler Marmaris büfe Tel:212 322 1798

Tel:212 3225660

Marina Pet Shop 02123221315

Hamaset Köfte Salonu Tel:212 322 4507

Cosmodent Tel:212 3224004

Pethome 0212 251 02 51

Hungry Bear Tel 0212 924 66 50

Dentaldente Ağız ve Diş Pol. Tel:212 322 24 00

PetZone Tel:212 3227080

İşkembahçe:Tel:212 3601209

SAĞLIK

Tahin Restoran Tel 0212 3226664

Dr Ercüment Sucu Gsm:539 9561010

İzmir Pide Lahmacun Tel:212 3224049

Dt. Saime Dilara Peker 05428228107

Konyalım Etli Ekmek Tel:212 3223477

Prodent Tel:212 3226999

Konya Park Tel: 0212 3220592

Dr.Tolga Karaköse Tel:212 3223828

Mado Tel:2123225272

DOKTORLAR

YEME-İÇME

Uzm. Dr.A Müge Kardaş Tel:212 3222921

RESTAURANT-BAR&CAFE

Meşhur Çiğköfteci Tel:212 3225617

Uzm. Dr.Demet Elvan Tel:212 3229178

444 döner Tel:212 322 34 42

Mc donald’s Tel:4446262

Uzm. Dr.Mürsel İnanç Tel:212 3227983

Aquamarin Cafe Tel:212 322 80 60/322 07 07

Papa Johns pizza Tel:212 3222258

Uzm. Dr.Tülay Çağlar Tel:212 3221808

Backhaus Tel: 212 322 16 29

Pınarbaşı Kebap Lahmacun Tel:212 3220125

Dr. Faid Hasan Tel:212 3600312

Balıkçı Tel:212 3224909

Sampi Pide Tel:212 3227787

Psikolog Özgün Budacı Tel: 0212 322 88 20

YABA Tel:212 360 24 25

Subway Tel:212 3226660

ECZANELER

Berlinerci Tel: 212 702 1 666

Şampiyon kokoreç Tel:212 3227575

Arcadium Eczanesi Tel:212 3220087

Bibuçuk Adana Tel: 212 322 34 33

Uzunlar Kebap Tel:212 3220463

Banu Eczanesi Tel:212 3227952

Big Chefs Tel:212 3226800

MARKET-ŞARKÜTERİ&KASAP

Çamlık Eczanesi Tel:212 3227211

Biz Pub Tel:212 3224822

Carrefoursa Tel:212 3223207

Dinç Eczanesi Tel:212 3225651

Cundalı Balık Tel:212 3220462

Çamlık Market Tel:212 3225071

Derya Kaya Eczanesi Tel:212 3223223

Carré Tel:2122396309

İpek Hanım Çiftliği Tel: 3227324

Flora Eczanesi Tel:212 3222276

Dardenia Tel:2125001438

İskender et&tavuk Tel:212 3220950

Göktürk Sibel Eczanesi Tel:212 3221159

Delicious Tel:212 3226901

Migros Tel:212 3228427

Meltem Eczanesi Tel:212 3220489

Dürüm park Tel:212 360 00 15

Makro Tel:212 3229127

Müge Eczanesi Tel:212 3227740

Erdal Şef Adana Kebap Tel: 0212 322 90 50-0212 322 90 20

Namlı Gurme Tel: 212 322 10 60

Narçiçeği Eczanesi Tel:212 3228668

Fıstıkzade Gaziantep Baklavası Tel: 0212 360 17 37

Night day 7/24 Tel:212 3226655

Özgen Eczanesi 0212 322 20 66

Gezi İstanbul Tel:212 3224540

Gourmet Garage Tel:212 3223100

Sedef Eczanesi Tel:212 3225922

Hanımeli Gerçek Ev Yemekleri 0212 322 10 84-85

AKTAR-KURUYEMİŞ

Servetbey Eczanesi 0212 322 89 87

İsko Ocakbaşı Tel: 0212 322 35 73-0212 322 92 29

Boğaziçi Kuruyemiş Tel:212 3228197

Şifa Eczanesi Tel:212 3222100

Kebapçı Tel:2123222325

Güven Kuruyemiş Tel:212 3221217

Talya Eczanesi 0212 322 35 24

Konya Park Tel: 0212 322 05 92 - 0546 870 14 16

Salkım Söğüt Aktar Tel:212 3220337

DİYETİSYEN

Lokanta 18 Tel:2123228041

ORGANİK MARKET

Göknel Dumanlı Tel:212 3222371

Mado Tel: 212 3228880

City Farm Tel:212 3224122

Sezen Çetinkaya Tel: 2123226376

Mevlana Balık Tel 0212 322 16 11

Organicasa Tel:212 3228228

Meydan Restaurant Tel:212 2397010

SÜT ÜRÜNLERİ

Motto Tel: 212 3225052

Sütist Tel:212 4943141

Mustafa Keser Ev Yemekleri ve Kahvaltı

BUTİK PASTA

Tel: 0212 322 5 323

Annas bakery Tel:212 3227832

Grande Pizzeria Tel:212 3221220

Jean Pierre Patisserie Tel:212 3221363

Marmaris büfe Tel:212 3227411-25-32

La bakery Tel:212 3225516

Figür Akıl Akademisi Tel:212 2941662

Genç Kulis Hair/Make-up Studio Tel: 212 322 77 99

Nuis Oyun Atölyesi Tel: 0212 9316194

MNG Tel:212 3226675

Le fırın Tel:212 3223080

Matematik Öğr. Ömer Karaman Tel: 0536 4838954

La beaute Tel: 212 322 83 59

Parti Dünyası Tel: 212 3222623

Sürat Tel:212 3601033

Pöti’nin Atölyesi GSM:538 3141717

Mega Aritmetik Tel:212 3220657

Rio Kuaför Tel:212 3228074

Parti Sanatı Tel:2123228449

Yurtiçi Kargo Tel:212 3226675

PASTANE-DONDURMA

Music Together Kidz Harmony Tel: 0532 656 77 86

Murat Güldemir Tel:212 3222455

Parti Paketi Tel: 2123225516

Aslı Börek Tel:212 3220202

Sonay Akçen GSM:5416502195

Yasemin Elvan Tel:212 3223665

Party Boom Tel: 0538 850 14 14

SERVİS VE HİZMETLER

Ceviz Tel:212 3222664

Time Yabancı Dil Kursu Tel: 0532 430 10 70

Saloon Reti Mari Tel: 212 3226755

BEYAZ EŞYA&KLİMA &ELEKTRONİK

BEYAZ EŞYA KLİMA KOMBİ SERVİSİ

İnci Fotoğrafçılık Tel:212 3221886

Dondurmaccı Tel.212 3228180

Utku Ünal Müzik Atölyesi GSM:532 6447337

Studio S 0212 322 20 90

Daikin Klima Tel: 0212 322 18 18

Servis point Tel:212 3228999

Oğuzhan Fidan Photo Studio 0534 561 66 61

Gezi İstanbul Tel:212 3224540

Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı Tel: 545 521 34 17

Erkek

Kabiller Tel:212 3228620

ÇİLİNGİR

Photoxi Hüseyin Kerem Yılmaz Tel:212 3223600

Girendola Tel: 0212 322 4774

GELİŞİM&HOBİ&DANS& OYUN ATÖLYELERİ

Adres Mümin Aşık Tel:212 3221845

Oktay DTM - Hotpoint Tel:212 3220083

By demir GSM:536 6352800

SİNEMA

Julia’s Patisserie Göktürk Tel: 0532 0585477

Art House Tel:535 479 12 01

Bir Berber Tel:212 3225048

Siemens Tel 0212 322 52 52

HALI YIKAMA

Cineport Tel:212 3223104

Karafırın Tel:212 3224334

Atölye Bis Tel: 212 322 36 22

İbrahim Acunman Tel:212 3227495

Vestel Tel: 0212 322 91 38

Kernek Tel:212 3603844

TASARIM-YAYINCILIK-BASKI

Keff Künefe Tel: 0212 322 25 55

Aqua-Tots Göktürk Tel:5325075708

Kaizen kids&men Tel: 05439404243

BİLGİSAYAR

KURU TEMİZLEME

Bolditalic Tasarım ve Yayıncılık Hizmetleri

Komşufırın Tel:850 2003059

BJK Göktürk Futbol Okulu Tel: 0532 415 70 19

Tıraş Sanatı Tel:212 322 63 08/0532 168 61 01

Çözüm Bilgisayar Tel:212 3220404

Değişim Kuru Temizleme Tel:212 3225210

Tel: 0554 535 49 80

Pelit pastanesi Tel:212 322 5610

Etik Yaşam Tel: 0534 466 66 46

Çocuk

Göktürk Bilgisayar Tel:212 3225555

Dry Center Tel:212 7777464

Tellioğlu Copy Center 0212 322 37 02

Venüs pastanesi Tel:212 3220555

Giz Seramik Tel: 0541 569 32 54

Bir Berber Tel:212 3223313

Netem Bilgisayar Tel:212 3226690

Dry Clean Express Tel: 322 23 33

TURİZM ACENTA

Yasemin Tuncel Tel:2123224264

Göktürk Akedemi Tel: 0212 322 10 44-0507 649 59 44

DÖVMECİ

Reinabi Apple Servis Tel:212 322 5951

Mevsim Kuru Temizleme Tel:212 322 58 11

B2B Travel Tel:2123229211

Beylerbeyi Profiterol Tel: 212 3221918

Göktürk Musiki Topluluğu 0531 762 34 88

Tasarım Dövme Tel: 0555 722 75 90

Startech Bilgisayar 0(542) 308 72 21

Titiz Kuru Temizleme Tel:5323784340

OTOMOTİV

SU İSTASYONLARI

Göktür Özeliz 0212 322 20 09-0552 244 65 57

SAĞLIK

White Center Tel:212 3220834

Hancar Motors Tel: 0212 322 2525

Başpınar su Tel:212 2397879

İsmek Göktürk Tel:212 3221222

Proleader Yeşim Taşlı Termal Yatakları

TEMİZLİK HİZMETLERİ

Buzdağı Tel:212 3228058

Juniper Tel: 0532 717 56 04

0543 783 39 39

KayaTemizlik & Peyzaj Hizmetleri 0212 322 44 04

Çobanpınar: Tel:2123222151

Just Kidding Tel: 212 322 8384

Dağdelen Tel:212 3224523

Krem Karamel Tel:212 3224434

ALIŞVERİŞ-GİYİM

Erikli Tel:212 322 3674

Maria Academy Tel: 212 322 62 00-534 616 95 00

GİYİM

Mega İlaçlama 0212 3227414

BANKACILIK VE FİNANS

Güvenpınar Tel:212 3220565

Muzipo Tel: 212 322 8281

BG Store:Tel:2123224017

BANKALAR

Saka su Tel:212 3221662

My Gym Tel:212 3229024

Beyliss Tel:212 3227134

DEKORASYON-PEYZAJ

ELEKTRİK As elektrik Tel:212 3229161

Akbank Tel:212 3223692

Sırma su Tel:212 322 5756

Nefes Atölyesi Tuba Kaytaş GSM :5337084755

Boutique74 Tel:2122627147

DEKORASYON

Değişim elektrik Tel:212 3222244

Denizbank Tel:212 3484030

Taş Kesti Tel: 212 3221052

Poligon Tel 0212 322 11 27

Carter’s Tel: 212 3222969

Atölye Bis Tel:212 322 3622

Göknur elektrik Tel:212 3225247

Finansbank Tel:212 3223191

Ommira Kişisel Gelişim ve Danışmanlık Merkezi

Colorinas Tel: 0212 322 55 20

Başboğa Çadır & Branda Tel:4442642

Göl elektrik Tel:212 3222545

Garanti Bankası Tel:212 3223172

0532 266 68 60 - 0533 708 47 55

Çiğdem Genç GSM:5325949611

Bretz Tel.212 3602131

Kanaat elektronik Tel:212 3222864

Ing bank Tel:212 3222710

Ragıp Savaş Sanat Akademisi Tel:212 3228080

Fa Boutıque Funda Tel: 0212 801 51 29

Butik Art Tel:212 3220888

Özcan elektromarket Tel:212 3223430

Türkiye İş Bankası Tel:212 3223258

Tagar Academy Tel 0544 924 20 18

Famili Collection Tel:212 3226793

By Burtay Butik Ev Tel:212 322 6564

Eti elektromarket Tel:212 322 8031

Vakıfbank Tel:212 3225283

Tan Sağtürk Tel 0212 322 03 22

Gen by Figen Özdenak Tel:212 3228955

Canlar Dekorasyon Tel:0536 562 50 74

LOSTRA

Yapı Kredi Bankası Tel:212 3222396

GÖKTÜRK VE KEMERBURGAZ OKULLARI

Yedi Kültür Sanat Gsm:5324635987-532 4118689

HCR Giyim Tel: 05325826771

City Döşeme Tel:212 3227112

Kemer lostra Tel:212 3224102

Ziraat Bankası Tel:212 3224756

Aba Eğitim Tel: 0212 322 27 86 -

Yol Birey ve Aile Danışmanlık Merkezi

İpekyol Tel:212 3680101/1122

Designof Tel:212 2027557

TESİSAT

DÖVİZ BÜROSU

0536 265 61 85

Tel: 0212 322 34 90 - 0532 445 40 46

Katia Tel:212 3221504

Doğuş Cila Tel:212 2953591

Mete Tesisat Tel:212 3227008

Döviz Bürosu Tel:212 3228242

Academix Tel 0212 322 32 72

Kedico Tel:212 3228070

Dot Store Tel: 0212 322 82 05 - 0538 544 77 39

TERZİ

Açı Tel:212 3494550

Kikimomo Tel:212 3223870

Elba İnşaat Dekorasyon Tel:212 3221068

Değişim terzi Tel:212 3224344

Ada Ana Okulu Tel:212 3226342

Koton Tel:212 3228855

Elite Mobilya Tel:212 3223978

İmaj terzi Tel:212 3224070

Amerikan Kültür Kids Tel:212 3226005

Mavi Jeans Tel:212 3227670

Göktürk Dekorasyon Tel:2123228594

Terzi Hikmet Tel:212 3225848

Moliere&Kiara Tel 0212 803 7205

Granit Center Tel: 212 360 2430

EĞİTİM

FOTOĞRAF STÜDYOSU Eymibaby Photography Tel: 533 300 84 89

Zela Temizlik Tel:212 3695650 İLAÇLAMA

Ark Ana Okulu Tel:212 3602643

ESTETİK-GÜZELLİK

Terzi Hilal Tel:212 3220217

HUKUK HIZMETLERI

Bilgi Kozası Anaokulu Tel:212 3601538

SPA VE ESTETİK MERKEZİ

Nar Shop Tel:212 3226089

Gül Bozanti Mimarlik Tel: 2122525023

LASTİK HİZMETLERİ

HUKUK BÜROSU

Biltes Koleji Tel:0212 612 12 12

Nü Day Spa Gsm: 541 360 33 24

Next Accessory Tel:212 3224717

Herta Group 0212 322 44 04

Berklass Lastik Tel:212 3601695

Av. Savaş Yener & Av. Battal Yörük

Birebir Sınav 02123221090

Tel: 212 322 23 71 - 322 63 76

Panço Tel: 212438 07 27

Home Couture Tel: 212 322 72 73 - 74

Koç yiğit Otomotiv Tel:212 360 34 10

Tel:212 2782444

British Side Dil Okulu Tel:212 322 2326-552 212 2326

Sade Sağlıklı Yaşam ve Zayıflama Merkezi 02123222371

Peros Tel:212 3225321

İdaş Tel: 0212 322 00 90 0533 967 70 67

OTO YIKAMA

GÖKTÜRK NOTER Tel:212 3222356

Doğa Koleji Tel:212 3221500

Kaizen Beautify 0212 322 62 00 - 0545 322 62 00

Plisse by Sibel Aslan Tel 0532 376 73 95

Karaca Home Tel:2123228729

Kışlalı oto yıkama Tel:536 3540509

Eyüboğlu Kemerburgaz Tel:216 5221278

SPOR

Rue Tel:212 3226017

Starkuş Otomatik Panjur ve Kepenk Sistemleri

Koç yiğit Otomotiv Tel:212 360 34 10

Fen Bilimleri Tel: 322 59 29

Fitbox Dövüş Sporları Merkezi

Stylish Tel:212 3226111

Tel:212 3221322

Oto dünyası Tel:212 3222523

Fidol Anaokulu Tel:212 3600204

Tel:212 3229089-3222371

Tchibo Tel:212 3222524

SOM Interior Design Tel: 0212 322 72 98

Puris Car Care Tel: 0212 322 73 79

Göktürk Sınav Lisesi Tel:212 322 74 74

CrossFit Mugen Tel: 212 322 58 85

The Room Tel: 0212 322 09 22-0532 684 52 33

Tantitoni Tel:212 3220069

Zen Cars Oto Yıkama Tel:212 3222546

ULAŞIM

Maple Bear Canada Anaokulu Tel:212 3600878

Garage Personal Training Studio 0537 884 44 08

Un Cote Obscur Tel:0212 322 32 20

Ufuk Perde Tel:212 3226030

SÜRÜCÜ KURSU

SERVİS

Hisar Okulları Tel:212 3640000

Göktürk Pilates Tel:212 9314492

Yest Tel:2123224859

Vitra Çağdaş Yapı Tel: 0212 360 02 16

Göktürk Sürücü kursu Tel:212 3226244

Aktaş Turizm GSM:5072422475-5357761035

Joyfull House-Kemerburgaz Tel: 212 360 24 72

Iron Fit Box 0212 322 40 48

SPOR GİYİM

ÇİÇEK-PEYZAJ

OTO TAMİR ve SERVİS

TAKSİ

Nejat Sabuncu İlköğ. Kurumları Tel: 212 239 7535

Kemer Golf&Country Club Tel:212 2397010

Golf store Tel:212 3226320

Anemona Çiçekçilik Tel: 0212 322 44 85

Yıldız Oto Elektrik Tel: 212 3226596

Göktürk Merkez Taxi: 212 3221007 / 532 7998249

Neşe Erberk Anaokulu Tel:212 3602472

Pilates with Gerda Tel:212 3227493

Run Up Tel:212 3222013

Arelia by Hüseyin Avni Özkan

KARGO

VİP TAKSİ

Kids Country Tel:212 2276425

Superslowe Zone Tel:212 3227301

TAKI&GÖZLÜK-KOZMETİK

Be--- Soul of Flowers Tel: 212 322 57 70

Aras Tel:212 3223349

Tuaş Tel.:212 2128827

Keşfeden Eller Göktürk Tel:212 3226687

Trendy Fitness Tel: 212 322 39 33

Altuğ Optik Tel:212 3225630

Flowers&Events Tel: 0 212 322 1880

Keşfeden Eller Kemerburgaz 02123221029

V3 Fitness Tel:212 3630480

By Saka Tel: 0212 322 89 83

Gsm: 0532 215 48 39

Mappple Bear Tel 0212 360 08 78

Yogaia Tel:212 3222242

Country Optik Tel: 0212 322 31 43 - 0506 644 08 96

Belgras Çiçek Evi Tel:212 3600891

Mutlu Adımlar Anaokulu Tel:212 3600066

Zone Tel:212 7776600

Luna Jewellry Tel: 05332406915

Esosh Butik Çiçek Tel:212 3220200

Okyanus Koleji Tel:4441098

KUAFÖRLER

Romancy Tel 0212 322 06 68

Laska Flowers Tel: 0530 951 90 70 -

Özel Doğru Odak Anaokulu ve İlkokulu

Kadın

Simurg Gümüş Tel:212 3223576

5325225807 - 0212 322 58 88

Tel:0212 201 76 66-0554 151 76 66

Ali Gür Kuaför Tel: 212 322 28 90

Takıntı Gümüş Tel:212 3224616

More Flowers&Events Tel: 0212 322 41 56

Uçan Balon Anaokulu Tel:05306010005

AVA Beauty Tel: 0850 224 10 93

Yves Rocher Tel 0212 803 89 25

Woods Tel:212 3220055

Uğur Koleji Tel: 444 4 845

Beauty by Duygu Uçar Tel:0534 846 43 01

PARTİ&OYUNCAK

Paradise Flowers Tel: 0212 322 88 87

Yeni Nesil Tel 0212 263 78 46

Before&After Tel:212 7777000

Alex Tel:212 3222579

HAVUZ SİSTEMLERİ

OKUL SONRASI &DİL &MÜZİK OKULLARI

Buket Ece Makeup Tel: 0539 222 15 68

Joker Tel:0850 2001297

World havuz Tel:212 3227991

Amerikan Kültür Dil Okulu Tel:212 3228283

Ebil Saç Tasarım Tel:212 3223722

Nanu Bed GSM:5324789748

Çağdaş Havuzculuk Tel: 212 322 75 45

110 intown

YIL İstanbul Caddesi Gökofis İş Merkezi Kat 4 (İşbankası üstü) Göktürk 0541 360 33 24 - 212 322 23 71 www.nudayspa.com

w w

h . w

c n a

m r a

o t o

c . rs

m o

Selanik Bulvarı No:186/A Kemerburgaz- Göktürk/İstanbul 0212 322 25 25

Yenibosna Merkez Mahallesi, Cemal Ulusoy Cd. No:11, 34197 Bahçelievler/İstanbul 0212 540 55 50