Por la actualidad que tiene y bajo el título de “Audacia, más audacia”, publicamos en esta edición de ENFOQUE un ensayo del economista egipcio Samir Amin, el cual constituye el prefacio del libro: “Food Movements Unite! Strategies to Transform Our Food Systems (“¡Movimientos Alimentarios Uníos¡ Estrategias para Transformar Nuestros
Sistemas Alimentarios”, publicado en noviembre de 2011 por The Institute for Food and Development Policy (Food First), una institución activista y de investigación con sede en Oakland, California.