Ocean Drive Panamá octubre noviembre 2014 by Ocean Drive Magazine Panama

ESCENAS & ESCENARIOS 54ÊÊCARAÊAÊCARAÊJohnÊLegend 56ÊÊCARAÊAÊCARAÊLindaÊEvangelista LindaÊEvangelista 58ÊÊCARAÊAÊCARAÊLukeÊEvans 60ÊÊALÊESTILOÊNY 64ÊÊALÊRITMOÊDEÊMIAMI 68ÊÊCITYÊSWING 72ÊÊV.I.P: • JosŽÊçngelÊPitti • Francesca Caponi • Luciano Miguel 80ÊÊPORTADAÊSheldry Sáez 86ÊÊPERFILÊMegan Fox

LUKE EVANS

MEGAN FOX

JOHN LEGEND PANAMÁ

OCTUBRE • NOVIEMBRE 2014

ESTILOS Y TENDENCIAS

SHELDRY SçEZ

92ÊESPECIALÊChanel 94ÊESPECIALÊTommy Hilﬁger 96ÊESPECIALÊEva Longoria en Panamá 98ÊESPECIALÊBvlgari 99ÊESPECIALÊGiorgio Armani 100ÊMODAÊINTERNACIONALÊArturo Calle 101ÊMODAÊINTERNACIONALÊMichael Kors 102ÊMODAÊFALLÊ2014 110ÊATELIERÊMercedes Mercedes Benz Fashion Week Panamá 112ÊFASHIONÊTRENDS 116ÊENÊEXCLUSIVAÊBen Btesch 118ÊBELLEZAÊ&ÊSALUD 120ÊENÊEXCLUSIVAÊCorum 120ÊENÊEXCLUSIVAÊPerfume del Canal 121ÊESPECIALÊDEÊLUJO 122ÊESPECIALÊLo Lo que hay que saber de los diamantes 124ÊGALERêAÊDEÊJOYAS 126ÊESPECIALÊExperiencia gastronómica de lujo 130ÊESPECIALÊMi Mercedes Benz

112

FASHION TREND

ENCUENTROS & PLACERES

134

AMBIENTES

40ÊEVENTOSÊ&ÊALGOÊMçS 44ÊINÊSHOP 52ÊWATCHÊTALK 132ÊENTREÊCHEFSÊPuertaÊdeÊTierra 134ÊAMBIENTES 138ÊSHOWROOM 140ÊENÊEXCLUSIVAÊNatuzzi 142ÊESPECIALÊJorgeÊChanis 144ÊESPECIALÊFontanella 148ÊESPECIALÊNuevoÊWorldÊTradeÊCenter 150ÊESPECIALÊStudioÊ9ÊenÊCineÊ 152ÊSINÊESCALASÊCroacia 156ÊTECHÊTOYS 158ÊMISÊ12ÊPLACERESÊZaidaÊBetancourt 159ÊGUêAÊOCEANÊDRIVEÊPANAMç 162ÊPORÊESCRITOÊYigoÊSugasti

PANAMÁ

OCTUBRE • NOVIEMBRE 2014

150 ST

UDIOÊ9

NUEVOÊWORLD TRADEÊCENTER

152

SINÊESCALA SÊ

132

PUERTA DEÊTIERRA

PANAMÁ

O TO • E TIEMBRE 2014

SHOT ON SITE

NUESTRA PORTADA Sheldry Sáez Fotografía Luciano Salazar / Vestido: Adolfo Domínguez

62ÊSHOTÊONÊSITEÊINTERNACIONALÊI 66ÊSHOTÊONÊSITEÊINTERNACIONALÊII 70ÊSHOTÊONÊSITEÊPANAMçÊI 78ÊSHOTÊONÊSITEÊPANAMçÊII 90ÊSHOTÊONÊSITEÊPANAMçÊIII 143ÊSHOTÊONÊSITEÊINTERNACIONALÊIII 146ÊSHOTÊONÊSITEÊPANAMçÊIV 147ÊSHOTÊONÊSITEÊPANAMçÊV

@OceanDrivePA

Ocean Drive Magazine Panamá

www.oceandrive.com.pa

PANAMÁ OCTUBRE • NOVIEMBRE 2014

DIRECTOR / EDITOR Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve DIRECTOR Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve GERENTE GENERAL Jensen Batista jensen@oceandrive.com.pa

CH Carolina Herrera

GERENTE DE VENTAS Maribel Mederos mmederos@oceandrive.com.pa EJECUTIVOS DE VENTAS Giovanna Pace gpace@oceandrive.com.pa Diana Torres dtorres@oceandrive.com.pa Juan Villar Representante de ventas en Miami jjvillar@bellsouth.net ASISTENTE DE VENTAS Y TRÁFICO Érika Olmos eolmos@oceandrive.com.pa DISTRIBUCIÓN Y CIRCULACIÓN Diana Scott distribucion@oceandrive.com.pa ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD Gabriela Guerra gguerra@oceandrive.com.pa ASESOR LEGAL INTERNACIONAL Steel Hector & Davis

Swarovski

Chanel

OCEAN DRIVE PANAMÁ es una publicación bimestral con circulación en Panamá, Rep. de Panamá. Es editada y producida por Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Teléfono (507) 223-4977- Fax (507) 269-7257. Dirección de redacción y ventas: Edif. Paitilla Office Tower, Oficina 701, Panamá, Republica de Panamá. Ocean Drive Panamá no se hace responsable por el material gráfico, ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y anunciantes. ISSN1995-6061

PANAMÁ OCTUBRE • NOVIEMBRE 2014

GERENTE EDITORIAL Adriana Bello G. COORDINADORA EDITORIAL EN PANAMÁ Marilina Vergara mvergara@oceandrive.com.pa ASISTENTE EDITORIAL Glendy Cárdenas. DIRECTOR DE ARTE Zuleyma Egaña Cáceres Coach

COORDINADOR DE ARTE Carlos Guerra COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y MONTAJE Yoel Vilera

COLABORADORES EN PANAMÁ Evelyn Boniche / Stefanie de Roux / Vanesa Restrepo de Rinkel / Eyhaes Serrano FOTÓGRAFOS EN PANAMÁ Rubén Alfú / Geovanni Hernández COLABORADORES EN ESTADOS UNIDOS Kim Cáceres / Manuel Santelices FOTÓGRAFOS EN ESTADOS UNIDOS Ondrea Barbe RETOQUE DIGITAL Corporación YOVI C.A. DISTRIBUCIÓN Panamex, S.A. Suscriptores VIP sectorizados del Panamá América Suscriptores VIP de La Estrella de Panamá

Karen Millen

Salvatore Ferragamo

OCEAN DRIVE PANAMÁ opera bajo licencia de Niche Media Holdings Group, LLC. El contenido completo de OCEAN DRIVE PANAMÁ es propiedad de la compañía antes mencionada y del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop In 98, C.A.

9 771995 606119

00036

CARTA DEL DIRECTOR

Giovanna Pace, Diana Torres, Jensen Batista y Maribel Mederos.

n sus manos tienen la edición de lujo de OCEAN DRIVE, con la cual celebramos con mucho orgullo nuestro séptimo aniversario en Panamá. A lo largo de este tiempo hemos sido testigos de cómo nuestro país ha evolucionado a un ritmo vertiginoso, no solo en infraestructura y economía, sino también en hábitos y costumbres. A pesar de ser un país pequeño en cuanto a población, la exposición a tendencias mundiales se hace presente en nuestro diario vivir. Antes, la oferta gastronómica, cultural y artística solía ser muy escasa, ahora es mucho más rica y variada. Los lugares para ir de compras eran contados con los dedos de la mano y actualmente existen en la ciudad centros comerciales de todo tipo y las marca de todos los niveles eligen a Panamá para abrir sus tiendas. Y en este caminar OCEAN DRIVE ha sido una referencia para los lectores, colocando en sus páginas lo último en estilo de vida de Panamá y el mundo. Esto no pudo haber sido posible sin nuestros colaboradores y amigos, nuestros anunciantes, y sobre todo, nuestros lectores que día a día nos retroalimentan y nos impulsan a ser una publicación de clase mundial. Muchas gracias Panamá por estos maravillosos siete años, que son solo el comienzo de lo que OCEAN DRIVE continuará siendo por muchos años más. ¡Salud!

Jensen Batista Gerente General

Bulgari

Hermès

CARTA DE LA EDITORA

Marilina Vergara en el nuevo Félix de Multiplaza.

Under Armour

DESCUBRE NUESTRO MUNDO DE REDES SOCIALES

Facebook.com/Ocean Drive Magazine Panamá @OceanDrivePA oceandrivepa

stamos celebrando el séptimo aniversario de OCEAN DRIVE con la emoción de saber que nos renovamos cada día. Para esta edición hemos elegido a Sheldry Sáez para que sea nuestra portada porque creemos en la fuerza de la juventud y del talento que se despierta y se desarrolla desde temprano. Esta chica es un ejemplo de perseverancia, esfuerzo y dedicación. Desde pequeña sintió inquietudes académicas y artísticas en su escuela, luego tomó la decisión de dedicarse al modelaje, pero sin dejar de estudiar. Y representó a Panamá en el Miss Universo, se le presentaron muchas oportunidades laborales y ha sabido mirar a largo plazo sin abandonar la universidad. El balance ha sido la fuerza vital que le ha permitido disfrutar de los beneficios de su título de belleza, de las actividades propias de los chicos de su edad y además cumplir con la responsabilidad que tiene con su trabajo y sus estudios. En octubre también nos unimos a la campaña de la cinta rosada, a través de las marcas que acuden a este llamado, apoyando a las organizaciones que se ocupan del tema. Por ejemplo, Tommy Hilfiger presenta por octavo año consecutivo un bolso cuyo porcentaje de las ganancias son donadas a Breast Health International, una fundación que se encarga de mantener la calidad de vida de las pacientes de cáncer de mama, atendiendo aspectos que por lo general no hacen los seguros de salud, como el transporte o el cuidado de los hijos pequeños. En los artículos preparados para esta edición de aniversario exaltamos la solidaridad, el empeño y la disciplina con la idea de que estos valores nunca pierdan su brillo. Y el agradecimiento, por supuesto, como motor de impulso para una nueva etapa. ¡Gracias a todos!

Marilina Vergara

Furla

EVENTOS Y ALGO MÁS FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

[ MERCEDES - BENZ ] Samsung Electronics junto con Auto Star, distribuidor de Mercedes-Benz en Panamá, conmemoraron el segundo aniversario de su alianza de negocios. Ambas empresas innovan a través de la adopción de nuevas tecnologías y la introducción de una amplia variedad de productos de hermoso diseño y útiles funciones, anticipándose a las necesidades y demandas de los usuarios, guiados por su pasión por la excelencia. Samsung reafirma una vez más su liderazgo y compromiso con avanzadas tecnologías con la introducción de su nueva línea robusta de televisores curvos y UHD para 2014.

[ SALVATORE FERRAGAMO ]

[ HERMÈS ]] A partir de esta temporada, Hermès tiene nueva directora artística de la línea femenina de Ready to Wear: Nadège Vanhee-Cybulski. Un talento nativo francés con experiencia internacional, VanheeCybulski, de 36 años, posee un título de la Académie Royale des Beaux-Arts d’Anvers y de 2005 a 2008 fue miembro del estudio de diseño de Maison Martin Margiela tras el cual se unió a Céline hasta 2011 y luego a The Row hasta marzo de 2014. Su primera colección para Hermès la veremos en marzo de 2015.

En perfecta combinación entre lo natural y lo humano, Salvatore Ferragamo presentó su nueva colección otoño-invierno en Multiplaza. Entre fluidez, lujo y fusiones de tonos negros, rojo ladrillo y ámbar, su colección de bolsos Fiamma debuta en una exótica piel de cocodrilo en negro y piel de becerro con manijas de oro y un estilo mini. Una colección seductora, sofisticada y cautivadora.

[ INFINITI ] El nuevo sedán deportivo de lujo Infiniti Q50 fue presentado durante el evento de preventa, celebrado en su exclusiva sala de ventas en Calle 50. Diego Poma, Gerente Nacional de Infiniti Panamá, develó este auto de diseño atractivo, distintivo desempeño, innovación tecnológica y niveles incomparables de conectividad y personalización. El Infiniti Q50 será introducido en dos versiones, con motor a gasolina (con una selección de 210 caballos de fuerza y 2.0 litros V4) junto con una versión híbrida (con 360 caballos de fuerza netos y 3.5 litros).

[ LANCOME ]

[ TOMMY HILFIGER ]

Felix de Multiplaza ha renovado sus espacios y ahora le brinda mayor comodidad y variedad de marcas a sus clientes. En la sección de belleza y fragancias se realizó el evento de apertura del nuevo mostrador de Lancome, que contó con la presencia de la consultora internacional, Adriana Segura Aguilar, maquillista y cosmetóloga profesional, quien presentó el tratamiento Renergie French Lift, que elimina las arrugas y reafirma la piel.

En un ambiente acogedor, Tommy Hilfiger presentó su colección de ropa de cama y baño en el American Trade Hotel. Esta nueva línea de la marca continuará con una línea extendida en otoño 2014 que incluirá alfombras. “Siempre he sido una persona creativa y me encuentro constantemente nuevas fuentes de inspiración en todo lo que me rodea. Mi gusto por la moda y el diseño de interior están definitivamente conectados y arraigados en las mismas inspiraciones”, ha manifestado el diseñador Tommy Hilfiger. Esta colección, que refleja el espíritu relajado en el corazón de la marca, estará disponible en Felix B. Maduro.

40 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

[ EXPRESS ] Kate Upton es el rostro elegido por Express para su campaña publicitaria de otoño 2014. Esta nueva colección de denim se caracteriza por sus novedosos detalles de moda, lavados, tejidos actualizados y sobretodo la confección de primera calidad, dándole un toque único a los jeans favoritos de Kate Upton: “Crecí usando jeans Express”, dijo la modelo. “Cuando no estoy vestida para la alfombra roja, me encanta usar un par jeans que me den un buen ajuste y complementarlos con botas. Es mi look de salir”.

EVENTOS Y ALGOMÁS

[ MICHAEL KORS ]] La campaña para este otoño invierno de Michael Kors es una mezcla entre el glamour y la relajación. “En esta temporada, estuve influenciado por el estilo de vida relajado de California, y quería que estas imágenes expresaran mi sensibilidad por el jet set pero con una actitud relajada”, comentó el diseñador Michael Kors. Las campañas para Michael Kors y Michael Michael Kors han sido realizados por el afamado fotógrafo Mario Testino en el sureste de California y es protagonizada por la modelo Karmen Pedaru junto con un nuevo rostro para Michael Kors Mens, Benjamin Eidem.

[ L’BEL ] L´Bel presentó el primer tratamiento nocturno que activa y acelera el proceso natural de reparación de la piel durante la noche. L’Bel Nocturne Sérum revitaliza la piel desde la primera noche logrando más hidratación, suavidad y luminosidad y además la repara noche tras noche generando más firmeza, menos arrugas y un tono más parejo. La exclusiva tecnología Synchro Actif de L’Bel Nocturne Sérum - con activos peptídicos y potentes hidratantes- estimula la producción de proteínas que ayudan a reparar la piel durante la noche.

[ BIOEFFECT ] Se realizó el lanzamiento de la línea islandesa de productos Bioeffect, diseñada para el cuidado de la piel. Esta fórmula está basada en avances biotecnológicos e investigación científica para instruir a la piel en el proceso de renovación, produccion de colágeno y elastina y en la restauración de su brillo natural. Después de 10 años de investigación, los científicos han logrado instruir a la cebada para que copie el EGF (factor de crecimmeinnto epidérmico), idéntico al humano, en su semilla. Estas plantas de cebada se cultivan en Islandia en modernos invernaderos, uttilizando energía geotérmica, piedra pómez y agua de manantial.

[ MULTIPLAZA ] Multiplaza Pacific presentó su nueva herramienta de comunicación denominada Shopaholic, un catálogo virtual que muestra las últimas tendencias de la moda y del lifestyle que ofrecen las diferentes tiendas del centro comercial. Cada semana los clientes recibirán un newsletter con imágenes, descripción y precio de cada uno de los productos. Además, para quienes deseen estar actualizado con lo último de las marcas de lujo, está disponible Shopaholic Luxury Avenue, catálogo virtual con una selección de siete objetos de las diferentes boutiques del centro comercial.

[ LG ] La tecnología OLED TV, próxima generación en calidad de imagen, fue presentada por LG en el Hotel Bristol. LG ha sido el primero en desarrollar el (WRGB) la tecnología de 4 colores de visualización de píxeles para los televisores OLED, que incorpora el subpixel blanco al tradicional rojo verde y azul, ofrece una impresionante calidad de imagen con su contraste infinito, ángulo de visión perfecto y claridad absoluta en los movimientos, generando las imágenes más reales y vividas que podrás ver en una pantalla.

[ COSTA BLANCA VILLAS ] Después de 12 años de desarrollo y más de 300 villas construidas en la comunidad de Farallón, en la provincia de Coclé, Costa Blanca Villas presenta el modelo Guayacán, una espaciosa y fresca townhouse en donde se podrán disfrutar de los atardeceres sobre las copas de los centenarios árboles que rodean al Río Farallón y deleitarse con la vista del Hoyo 12 del Mantarraya Golf Club. Este townhouse de 252m2 y dos niveles, cuenta con dos habitaciones secundarias, cocina integrada a la sala, comedor, baño de visitas, recámara y baño de servicio y habitación principal con balcón.

[ OMEGA ] El Omega Seamaster Planet Ocean “Panama Canal Pilotage” edición limitada celebra el centenario de una de las extraordinarias obras de ingeniería y rinde homenaje a los pilotos que durante cien años han navegado por uno de los canales comerciales más activos del mundo. En la boutique Omega de Multiplaza se realizó la presentación de este reloj que tiene una caja de acero inoxidable en tamaños de 42mm y otra de 45.5mm, presentados con un brazalete de acero inoxidable cepillado y pulido con cierre de buzo. En el fondo de la caja atornillada tiene una imagen del “SS Ancón”, que fue el primer barco comercial en pasar por el Canal de Panamá en el día de su inauguración.

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* CHANEL Ya lo dijo Karl Lagerfeld: “Hoy día la zapatilla no está ligada solo al deporte. Evoca la vida diaria, la calle. La zapatilla es como los jeans para los pies”. Inspirado por la libertad creativa y la visión que tuvo Gabrielle “Coco” Chanel, el diiseñador introduce nuevamente las zapatillas en la colección de este Otoño – Invierno y la sugerencia de la marca es llevarlas con faldas, con abrigos, con leggins y hasta con vestidos de noche. Es la gran apuesta de Chanel para esta temporada y seguro que las verás en sus distintos tonos metálicos en combinación con el tweed.

* CH CAROLINA HERRERA La Place Vendôme es un símbolo del lujo, la tradición y el savoir faire, pero esta singular plaza, que nació destinada a ser un referente del urbanismo moderno, ha sido testigo de grandes acontecimientos que la convierten en un lugar único que destila historia. Carolina Herrera ha inspirado su Vendôme bag en este mágico lugar en el que artesanía, tradición y modernidad conviven en perfecta armonía.

* HACKETT LONDON Cuando la temperatura baje en el destino hacia el cual te diriges, Hackett London estará presente para que el clima no sea un problema de estilo. Este impermeable azul real es muy ligero y va perfecto para cualquier ocasión casual o formal. En esta oportunidad se ha combinado con una camisa Oxford de cuadros azul y pañuelo de seda.

* HERMÈS En plata, con una correa doblemente larga que le da la vuelta a la muñeca dos veces, el Nantucket de Hermès, creado en 1991, inaugura una aleación de plata exclusiva cuya composición conserva sobre el tiempo el preciado brillo de metal. Cuenta con una caja curvada, un dial rediseñado y, además, toda la línea de Cape Cod ahora viene con correas intercambiables, de una o doble vuelta, en una amplia gama de colores y pieles.

* MONTBLANC El Monte Celio es uno de las siete montes que yacen al este del río Tíber. Este punto ha sido la inspiración para crear esta única y extraordinaria pieza de lujo de Montblanc. Con un diamante con peso de casi 12 carats, un cuerpo con 1,500 diamantes y zafiros rosas engastados, esta pluma es una auténtica obra maestra, en cuanto a técnica y por supuesto, estética. Esta pluma posee un diamante de 11.88 carats de la más alta pureza nunca antes empleada por la marca.

* SWAROVSKI Lo vamos a predecir: Las Stardust de Swarovski serán las pulseras de la temporada. En sus diversos colores, este será el accesorio que todas las chicas van a querer tener. Con cristales en miniatura encapsulados en tubos de nylon de colores, las Stardust tienen un brillo único que podrás llevar sola o combinada, para el día o la noche. ¡Seguro vas a tener más de una!

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* GUESS Los accesorios Guess son el símbolo de la mujer que le gusta sentirse sexy. La colección de zapatos otoño 2014 incluye un lindo print de pitón con una elegante punta de metal en silver que hace juego con el fino tacón. Llévalos con un suit negro o blanco y estarás perfecta para la oficina. También estos pumps marrones con straps cruzados y hebillas que le dan un toque diferente y muy elegante son ideales para trabajar, pero también para tu salida nocturna.

* MICHAEL KORS El tacón grueso de los zapatos Michael Kors será una efervescencia para esta temporada. A quién no le gusta sentirse elegante sin tener que sacrificar la comodidad. Estos modelos de sandalias en diversos estilos y pumps son la solución de moda para las chicas que tienen oficios dinámicos pero igual quieren verse bien. Vienen en texturas que puedes combinar con looks casuales, que podrían ser pantalones de tela, jeans o una falda lápiz.

* STUDIO F Studio F se ha inspirado en las ciudades con más estilo para la creación de su colección High Summer 2014. Esta mezcla de culturas nos lleva a Rio de Janeiro con estampados y colores que reviven el folklor carioca. El espíritu boho de Marrakesh está presente en piezas de color blanco y Paris se impone a través de una contemporánea interpretación del estilo náutico. Lo glamuroso de Milán evoca conceptos geométricos a través de juegos de rayas a blanco y negro y Londres se toma el estilo College Fun con prendas que evocan lo deportivo. A New York lo tenemos con prendas de estilo urbano.

* OCEAN MINDED Ocean Minded es una línea de calzado ligero, adaptado al agua, que nació en 1993 y fue adquirida por Crocs en 2007. Esta marca se ha convertido en un estilo de vida para los que sienten pasión por el mar y se identifican con las aventuras de playa. Además de estar comprometida con el cuidado, protección y conservación del entorno marino, Ocean Minded utiliza materiales reciclados y sostenibles en sus productos. Los puedes encontrar en las tiendas Crocs de Albrook Mall, Multiplaza, Multicentro, Metromall y Westland Mall.

* AYSEGUL TACER Reconocida por su exclusiva línea de joyería fina, Aysegul Tacer lanzó su primera colección en 2008. Inspirada en sus orígenes mediterráneos y su herencia turca, sus diseños se destacan por el trabajo detallado en la combinación de piedras exóticas y diseños altamente sofisticados, poniendo mucha atención al detalle. Sus joyas son hechas en Istanbul. Shop@carlabtesh.com

* SPERRY TOP-SIDER La colección “Gold Cup” de Sperry Top-Sider se caracteriza porque está confeccionada con fino cuero, cocido a mano y cuenta con gamuza suave y delicada para mayor comodidad. Además, estos zapatos vienen equipados con la tecnologia patentada de la marca llamada “ASV Technology” que reduce los golpes y vibraciones hasta en un 30% al pisar fuerte, para un confort óptimo. Vienen en combinaciones exquisitas en diferentes tipos de cuero, texturas y colores.

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* UNDER ARMOUR

* PALLADIUM

Con el objetivo de reconocer a las muchas mujeres que utilizan el ejercicio para mantenerse saludables, Under Armour crea la línea Power in Pink, creando conciencia y brindando soporte a través de donaciones a organizaciones que luchan contra el cáncer de mama a nivel mundial. Encuentra estos y más productos en Under Armour concept store, mall Multiplaza Pacific.

Son las elegidas por Brad Pitt, Portia de Rossi, Elijah Wood, Sarah Jessica Parker, Eminem y Will Smith. Las botas Palladium ofrecen calidad y alta tecnología. Además, vienen en colores que van desde los clásicos hasta los más desafiantes, materiales resistentes e impermeables y suelas tecnológicamente tratadas para obtener unas botas cómodas y ligeras, con excelente tracción y soporte. Disponibles en Brooklyn Bridge y la tienda concepto Palladium Boots en Albrook Mall.

* NAUTICA La propuesta de Nautica para esta temporada es fresca y contemporánea. Gracias a la mezcla de detalles emblemáticos en telas, siluetas, colores y estampados femeninos, estas piezas construirán un guardarropa totalmente vanguardista y moderno. Dentro de la colección, se encuentran prendas para la mujer práctica y cuidadosa, amante de la versatilidad. Por una parte está la paleta de colores frescos que van desde los verdes vibrantes, los azules marinos, hasta los blancos vela, combinando las distintivas rayas náuticas y sus estampados.

* LACOSTE El pullover o suéter llevado con una falda acampanada es el look más chic, refrescante y cómodo para lucir cuando baja la temperatura. Lacoste propone un estilo que te hará sentir femenina. También están las faldas más largas con estampados geométricos y los conjuntos en un solo color. Los cuadros y los prints también destacan en el conjunto de piezas. Los tonos pasteles son un sello de la marca y en esta temporada también están incluidos.

* FILA

* SEIKO El nuevo calibre Astron GPS Solar Cronógrafo de Seiko utiliza la energía de la luz, conecta con la red GPS y calcula la hora con la precisión de un reloj atómico, ajustándose a cada huso horario del planeta con solo tocar un botón. Además, ofrece un cronógrafo de 6 horas cuyo funcionamiento no podría ser más simple. Las nuevas medidas de la caja son un 30% más pequeñas, lo cual ofrece nuevas posibilidades de diseño. En cuanto a colores, estará disponible en azul y en blanco.

La moda es un ciclo. Y en esas vueltas, hay zapatillas que conservan su función deportiva con la mejor eficiencia de materiales y formas. Este es el caso de las nuevas F-13 de Fila, que te brindarán una apariencia clásica con un ajuste perfecto y cómodo miestras estás a la moda. Las zapatillas Fila F-13 están hechas de cuero cosido, y cuentan con una suela gruesa moldeada para mejor comodidad.

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* TED BAKER Para esta temporada Ted Baker va de lo extravagante a lo elegante. Vestidos con estampado de flores y colores pasteles, irradiando delicadeza y personificando al otoño. Esto sin dejar atrás que los colores llamativos también están presentes, hay desde un clutch rosado fuerte, hasta una cartera de rosado pálido. La colección para mujeres está llena de vuelos de lujo, combinados con estampados vintage. Esta marca es reconocida por el uso de patrones y colores poco usuales y su enfoque hacia la moda no convencional.

* HILFIGER DENIM La colección otoño - invierno 2014 de Hilfiger Denim denominada “Across the pond, está inspirada en la aventura de un viaje de costa a costa entre los dos grandes países anglosajones, Estados Unidos y el Reino Unido. Es el resultado de la unión de lo mejor de la moda típicamente americana con el clásico encanto inglés. Son piezas basadas en los fuertes tonos azules, que tanto caracterizan la marca. La colección está compuesta por jeans, con toques étnicos y escoceses. Se pueden encontrar piezas de gran variedad, desde los clásicos jeans rotos hasta skinny jeans.

* MASSIMO DUTTI De la misma casa de Zara, Pull&Bear y Bershka, esta marca originaria de Barcelona maneja un estilo moderno, elegante y sofisticado. Ahora ofrece su nueva colección masculina cargada de prendas clásicas, que otorgan un look sobrio y elegante. Incluye pantalones, chaquetas, cinturones, camisas, entre otros, tanto ropa de diario como formal. Con el azul marino, el caqui y café como protagonistas, la colección otorga una imagen fresca y acogedora al estilo marinero.

* CALVIN KLEIN Calvin Klein es una marca que se caracteriza por looks muy sobrios y fríos. El blanco y el negro se fusionan con jeans para formar una imagen fresca y al mismo tiempo sofisticada. En esta colección presentan el clásico skinny jean, hasta los straight jeans. Son piezas que se pueden combinar fácilmente y utilizar de manera práctica. Es una línea marcada por la versatilidad. Pueden lucirse tanto de día como de noche en cualquier ocasión y ambiente.

* SCOTCH & SODA El aire freso de la montaña ha inspirado a la Maison Scotch a crear una nueva gama de colores para sus piezas, tales como el azul hielo, mineral, toques de limoncillo, gris, café y oliva. Las rayas siguen presentes junto al clásico toque de Ámsterdam, impregnado en estas piezas sencillas y tejidos con elaborados estampados. Esta firma se caracteriza por tener un estilo clásico que de igual forma se adapta a los tiempos.

* PULL AND BEAR El nuevo lookbook de Pull and Bear recibe el nombre de “Blue” y tiene como protagonista el denim con el icónico color azul. Este tejido, clásico de la moda joven y siempre presente en las colecciones de la marca, se presenta reinterpretándose en diversos formatos y texturas, inspirado en lo vintage. Tiros altos característicos de los años 90 o pantalones tipo boyfriend son las tendencias clave en las propuestas femeninas. Esta colección está cargada de estética grunge y tejidos rústicos. También aparecen tejidos fluidos y con caída. Como principal novedad, los lavados rinse wash.

WATCH TALK CARTIER El Tank Française marca las horas con diamantes: Once piedras engastadas que aportan feminidad al cuadrado perfecto de este reloj joya. Lanzado en 1996, este gran éxito relojero de la Maison, con su diseño minimalista, marca desde su creación un verdadero retorno al cuadrado original del reloj Tank.

HERMÈS

El “Faubourg”, de oro rosa con diamantes, es una preciosa miniatura disponible en rosa, gris y oro amarillo. Se presenta en dos modelos, lisos o con diamantes. Su caja redonda, mide 15,5 mm de diámetro, base nacarada decorada con un discreto diamante que marca las 12.

Salvatore Ferragamo

CHANEL La colección de alta joyería “Café Society” es un homenaje al espíritu artístico y de buen gusto que poseía Grabielle Chanel. Este reloj pertenece al grupo “Sinfonía” que ordena una resplandeciente composición de luz, tanto sensual como controlada, alrededor de un juego de diferentes cortes de diamantes.

PIAGET En oro de 18 quilates, este hermoso reloj cuenta con veinte brillantes 0 0 turquesas naturales, así como la caja que también es de turquesa natural y hace que esta sea una joya llamativa. Su movimiento, de cuarzo.

CHOPARD SALVATORE FERRAGAMO “Lirica”, un reloj – joya con el emblemático elemento de Gancino que domina como decoración en el cuadrante de nácar. Decorado tono sobre tono o con pavé de diamantes, evoca una técnica peculiar y repetida en la relojería de la Maison: la taracea de madreperla. Su caja IP oro rosa acoge un movimiento al cuarzo Swiss Made. La correa de piel matelassé completa su look refinado.

Los Happy Diamonds han atrapado en sus redes de oro el vuelo de unas mariposas, que van a dar vida a este reloj de joyería que lleva dos mariposas en relieve, completamente engastadas de zafiros y diamantes coñac. Entre las curvas de la caja y la esfera, también engastadas con diamantes, revolotean siete diamantes móviles.

Chanel

Octubre • N

2014

CARA A CARA POR ADRIANA BELLO G.

JOHNÊLEGEND ¡A lo old school! Su historia parece que fue escrita con una canción de piano de fondo. Y es que los orígenes de este cantante y compositor norteamericano -que ya tiene nueve premios Grammy en su haber- no son tan glamorosos como su actual esposa, la modelo Christine Teigen. Su padre trabajaba en una fábrica y su madre era costurera y lo educaba en casa. Desde los cuatro años empezó a cantar en el coro de su iglesia y a los siete ya tocaba el piano que hoy en día tanto lo caracteriza. Durante su adolescencia, sus padres se divorciaron y decidieron ingresarlo en una escuela, donde tuvo tal desempeño académico que consiguió una beca para la Universidad de Georgetown, aunque al final se decidiera por la Universidad de Pensilvania para estudiar inglés y literatura. 54 I Ocean Drive

www.oceandrive.com.pa

Mientras cursaba sus estudios universitarios, se presentó en infinidad de sitios e hizo todo lo posible para grabar un demo que envió a varias empresas discográficas. En el 2001, tuvo respuesta de Devo Springsteen, quien le presentó al aquel entonces principiante cantante de hip hop Kanye West. Enseguida empezaron a trabajar juntos y en diciembre de 2004 lanzó su primer álbum, “Get Lifted”, con producción del propio West y fue todo un éxito internacional. Después de eso vinieron dos discos más, una participación en la película Soul Men (2008) y hasta una colaboración en la campaña de Barack Obama hasta llegar a “Love in the Future”, la producción discográfica cuyo tercer single, “All of Me”, no ha dejado de sonar en

las radios de todo el mundo. Esta melodía, sin duda, pone en evidencia la esencia de John, quien justamente se puso el apellido artístico Legend por el comentario que una vez le hizo el poeta J. Ivy sobre cómo él le recordaba a los cantantes de antes. “Para mí, cuando una canción es realmente fuerte, el piano y la voz es lo más convincente que hay”, dijo hace unas semanas a Las Vegas Review Journal. Ahora su reto es superar esta canción que se ha convertido en un clásico de las bodas, incluyendo la de su productor Kanye West con Kim Kardashian. Sin embargo, todo indica que cuenta con el talento, la disposición y la creatividad para ser algo más que un boom artístico pasajero y hacerle honor a su apellido convirtiéndose en una leyenda del R&B. O

•N

2014

CARA A CARA POR ADRIANA BELLO G.

LINDAÊEVANGELISTA Tan bella como siempre Su nombre es tan angelical como su rostro. Esta modelo canadiense pero de padres italianos se hizo famosa en los años 80 tras firmar un contrato con Elite Model, empresa que la colocó en las portadas de Vogue, Harper’s Bazaar, Cosmopolitan, Glamour, Elle, W, Marie Claire, Allure, Time, Rolling Stone, entre otras grandes revistas. Pronto se convirtió en la musa de Karl Lagerfeld para Chanel y, desde entonces, su carrera ha estado llena de contratos publicitarios para diversas firmas de vestimenta y belleza. Sin embargo, a finales de 1988 todo estuvo en riesgo de desmoronarse por un controversial corte de cabello tipo gamine que le ocasionó la cancelación de 16 contratos. Pero no pasaron muchas semanas y su cabello corto, tan odiado por algunos en la industria de la moda, se convirtió en uno de los cortes más famosos de la época y lo llamaron

56 I Ocean Drive

www.oceandrive.com.pa

“The Linda”, un look que fue adoptado hasta por las protagonistas de las películas más taquilleras del cine del momento, como fue el caso de Demi Moore en Ghost. Pero el logro más destacado de Linda fue haberse convertido en una de las llamadas “supermodelos”, título que compartió junto a Christy Turlington, Naomi Campbell, Cindy Crawford y Tatjana Patitz. Sin duda, fue una época dorada en el mundo fashion y ellas eran las cinco reinas que lo gobernaban todo: “No nos levantamos por menos de 10 mil dólares diarios”, dijo Linda en aquel entonces a la revista Vogue, frase que se ha convertido en todo un hito del modelaje. Actualmente, a sus 49 años y con un hijo, Evangelista sigue recibiendo ofertas para ser imagen de las campañas de las mejores marcas. Por ejemplo, ahora la podemos

ver en video por las calles de Madrid promocionando Aura, la nueva fragancia de Loewe, una esencia que está inspirada precisamente en las musas. “Para mí, el aura es una energía, una vibración especial que envuelve a una persona”, confiesa la modelo, quien agrega que, para ella, su mayor inspiración son las madres trabajadoras. No obstante, la belleza de Linda Evangelista es tanto externa como interna; de hecho, está comprometida con las mujeres que padecen cáncer de mama: “Mi mayor logro fue abrir una clínica de detección de cáncer de seno en mi ciudad natal. Lo logramos con mi amigo Bryan Adams. Todos sabemos que con una detección temprana se puede sobrevivir. Saber que se ha salvado a una madre, una hermana, una hija, es algo maravilloso”, concluye.

•N

2014

CARA A CARA POR GLENDY CÁRDENAS

LUKEÊEVANS El nuevo Drácula En su biografía de Twitter, Evans escribe: “Joven galés en el mejor momento de su vida”. Su carrera comenzó en teatro, también fue cantante y luego pasó al cine, donde ha destacado en producciones taquilleras como Rápidos y Furiosos 6 y en la segunda parte de The Hobbit. Sin embargo, ahora los ojos están puestos en él por su próximo estreno cinematográfico: Drácula Untold, donde interpreta precisamente al temido vampiro de todos los tiempos. Luke es hijo único y proviene de una familia de Testigos de Jehová. Cuando tenía 17 años se trasladó a la ciudad de Cardiff, lugar donde comenzó estudios bajo la supervisión de Louise Ryan, un maestro de canto de renombre. Posteriormente, especí58 I Ocean Drive

www.oceandrive.com.pa

ficamente en 1997, obtuvo una beca para estudiar en el London Studio Center. Luego de graduarse, Evans comenzó a protagonizar muchas producciones del West End de Londres, como Rent, Miss Saigon y Piaf, las cuales no sólo le sirvieron para su crecimiento personal y profesional, sino también como trampolín para la pantalla grande. De hecho, en el 2009 y con 30 años de edad, obtuvo su primer papel en la pantalla grande como Apolo en la película Furia de Titanes. Él particularmente nunca se visualizó en el cine, pero después de su primer papel experimentó el frenesí del séptimo arte y enseguida su filmografía empezó a extenderse, participando en otras películas como Sex & Drugs & Rock & Roll, Robin Hood,Tamara Drewe, Blitz, Los Tres Mosqueteros, Cenizas e

Immortals. Este 2014 las expectativas del público son altas con Drácula Untold, una moderna y no-histórica versión de la clásica historia de terror, esta vez dirigida por Gary Shore y escrita por Matt Sazama y Burk Sharpless. Evans encarnará al Vlad III Tepes, conocido como “El Empalador”, quien recibió ese nombre por su manera de castigar a sus enemigos y traidores mientras luchaba en contra del expansionismo otomano y en quien el escritor irlandés Bram Stoker se basó para la creación del personaje del Conde Drácula. “Yo no quería hacer una película de Drácula más. Por eso pienso que el título es apropiado, Untold, porque es precisamente la historia nunca antes contada de los inicios del famoso vampiro del que más se ha escrito”, confesó Evans en una rueda de prensa. O

•N

2014

AL ESTILO NY

ONE WORLD TRADE CENTER

POR MANUEL SANTELICES POR MANUEL FOTOGRAFÍA GETTY IMAGES

NO TODOS SON HALAGOS PARA BLAKE LIVELY

HUGH JACKMAN VUELVE A BROADWAY

BRADLEY COOPER, HACE UNOS AÑOS, EN “EL HOMBRE ELEFANTE”

ONE WORLD TRADE CENTER: LAS OFICINAS MÁS DESEADAS

GOW JOHN LITH

BLAKE LIVELY

KIERAN CULKIN, TAVI GEVINSON Y MICHAEL CERA GLENN CLOSE

PRESERVANDO A BLAKE Siguiendo los pasos de Gwyneth Paltrow, Blake Lively decidió lanzar su propio sitio web hace un par de semanas. Lo llamó “Preserve” y, según explica en su presentación, fue creado porque “América está llena de relatos que esperan ser contados. Hay hermosas historias escondiéndose en pequeños pueblos y grandes ciudades, en calles suburbanas y caminos rurales. Gran sabiduría vive en las manos agrietadas de viejos artesanos y en las palabras ansiosas de jóvenes creadores”. Además, Blake agrega que siente “un deseo genuino de retribuir algo a aquellos con menos oportunidades pero con tanto corazón y alma como cualquiera”. Ahora bien, ¿qué opina la gente de Preserve? “Es estúpido”, dijo Martha Stewart. “Un ejemplo de cómo la gente rica mira a la gente pobre. Lively no tiene idea de qué está haciendo y no tiene a nadie a su lado que la siente en una silla y le diga que pare”, aseguró The Guardian. “Raro, U N C y el bienestar en un lujo que sólo un puñado de seleccionados puede disfrutar, no ayuda en nada”, exclamó, con cierta rabia, la revista Time. Blake, como si nada… Incluso, hace unos días agradeció “el apoyo recibido” en su cuenta de Twitter, acompañando el mensaje con una preciosa foto que la mostraba saltando en un camino, con el pelo al viento, una viejas botas vaqueras y un espectacular jumpsuit negro que la hacía pa40 cialmente si han sido sometidos a la curaduría de una celebridad. MUDANZAS DE LUJO Condé Nast 10 V problemas su atractivo, frescura y caché. De otro modo no se entendería que su traslado a sus nuevas oficinas en la flamante torre del One World Trade Center N E E T N T se reveló que grandes marcas de moda, salones de belleza, bares y restaurantes están buscando N 2 00 cool en la ciudad y, por extensión, del mundo. C N no será la única empresa editorial ubicada en la punta sur de Manhattan, ya que Time Inc -que

60 I Ocean Drive

www.oceandrive.com.pa

I serán sus vecinos.

ESTRELLAS SOBRE BROADWAY 20 Glenn Close regresará a Broadway después de dos décadas y 1 B Edward Albee, junto a John Lithgow y Martha Plimpton. La obra, que habla sobre las ansiedades y neurosis de una pareja de clase media y sus invitados, obtuvo un premio Pulitzer cuando fue estrenada originalmente en 1 E Pam Mckinnon, quien hace unos años ganó un Tony por V Hugh Jackman N de inmediato en la cola para conseguir entradas porque, de seguro, se agotarán rápidamente. El actor australiano, que en los últimos meses ha estado combatiendo un incipiente pero insistente cáncer de piel, aparecerá a partir de octubre en “The River”, un drama psicológico y policial de Jez Butterworth 2012 que muchos auguran se repetirá ahora en Broadway. Jackman enfrentará una feroz competencia en drama y sex appeal, y a sólo unas cuadras de distancia, cuando Bradley Cooper se presente -apenas cubierto por un paño estratégicamente colgado de su cintura- en “El Hombre Elefante”, el célebre cuento victoriano de horror y compasión basado en la historia de John Merrick, un hombre inglés del siglo XIX severamente desfigurado que trata, sin mayor éxito, de vivir su vida con cierta dignidad. La producción fue montada por primera vez en el Festival de Teatro de Williamstown, en M C sible: que el público creyera, al menos por momentos, que se encontraba frente a un hombre que produce rechazo por su aspecto físico. La obra comenzará sus funciones de pre-estreno a finales de 201 Michael Cera, Kieran Culkin y la ex-bloguera Tavi Gevinson son los protagonistas de T O Kenneth Lonergan C T 11 2002 jóvenes y adolescentes que arrasaron con las entradas disponibles, ansiosas de ver a Matt Damon M C N 0 mente, atraerá a muchos jóvenes al teatro.

•N

2014

SHOT ON SITE • INTERNACIONAL MTV VIDEO MUSIC AWARDS

Rita Ora

Chris Brown Amber Rose

Adam Levine y Behati Prinsloo

Nicki Minaj Iggy Azalea Usher

Olivia Culpo y Nick Jonas

62 I O

Miley Cyrus

Jennifer López

Katy Perry

Taylor Swift

Beyonce

Octubre • N

2014

AL RITMO DE MIAMI

POR KIM CÁCERES FOTOGRAFÍA TIME TIERNEY / SETH BROWARNIK

MERCEDES-BENZ SWIM WEEK

LEONARDO DICAPRIO

EL HOTEL DE GLORIA Y EMILIO ESTEFAN

JOE MANGANIELLO

CHEF ALFREDO ÁLVAREZ Y SOFÍA VERGARA EN SEASALT AND PEPPER

CONSTRUCCIONES DE DISEÑADOR LANA JEWELRY

Some like it hot Las temperaturas en Miami parecen haber subido más el verano pasado y no precisamente por el calentamiento global, sino por el Mercedes-Benz Swim Week. Así llegó la supermodelo Erin Heatherton a la VO|CO Miami Swim Week kick-off party en el Fontainebleau Hotel, donde -a la par de otras esculturales modelos recién salidas de probarse diminutos biquinis para la caravana de desfilesdegustó lo que sería el “coctel del verano” de VO|CO (agua de coco y vodka). Y fue su ex, Leonardo DiCaprio, quien coincidió en la ciudad aparentemente con el fin de sumergirse en las aguas del Atlántico para practicar surf. Con una extraña barba (quizá por algún personaje futuro) y una figura poco escultural, el protagonista de The Wolf of Wall Street se dejó ver hasta con una toalla atada a la cintura. Otros que también fueron vistos al aire libre fueron los actores Antonio Banderas y Kellan Lutz. Si bien vinieron para promocionar su última película, The Expendables 3, fue en el estadio de los Miami Marlins donde demostraron sus destrezas deportivas haciendo el lanzamiento de apertura en el partido contra los St. Louis Cardinals.

Una pareja que se mostró muy abierta a las cámaras en su paso por la ciudad fue Eva ANTONIO B Longoria con su flamante novio JUEGO DE LOANDERAS EN EL José Antonio Baston (presidente S MARLINS de Televisa). Aparentemente, les resultó difícil dejar sus pasadas vacaciones en la isla de Capri atrás, pues anduvieron por las calles de South Beach a bordo de una icónica motocicleta Vespa. Otra parejita que también fue vista a plena luz del día (y de la noche) fue la conformada por Sofía Vergara y el sexy actor de la serie televisiva True Blood, Joe Manganiello. Juntos saltaron de restaurante en restaurante como Cecconi’s (4385 Collins Ave.), Mandolin Aegean Bistro (4312 NE 2nd Ave.) y Seasalt and Pepper (422 NW North River Dr.). Este último es uno de los favoritos de Vergara y de otros famosos como el diseñador Tommy Hilfiger, quien recientemente lo visitó junto a su esposa Dee.

Con nombre y apellido El baterista de Bon Jovi, Tico Torres, parece hacer caso omiso al power balad de su banda Never Say Goodbye. Si bien puso a la venta su mansión en Júpiter por $3,3 millones de dólares que tiene desde hace unos 12 años, no se despide de la Florida. Posiblemente lo veamos paseándose por South Beach, ya que tiene un condominio en el edificio Parc Plaza de Miami Beach.

El que también se muda del American Airlines Arena es Bongos Cuban Cafe, el local de Gloria y Emilio Estefan. Detrás del Adrienne Arscht Center, en Downtown, tienen una propiedad desde hace unos 12 años sobre la cual se desarrollará el Estefan Hotel y donde reabrirá sus puertas Bongos

Ediﬁcios de lujo Sunny Isles Beach se convirtió en el primer proyecto inmobiliario en suelo americano de The Armani Group. La tinta de las firmas en el contrato con Armani/Casa Interior Design Studio, Dezer Development y Related Group ya se secó, así que sólo habrá que esperar hasta el 2016 para ver en vivo y en directo lo que diseñó el famoso arquitecto César Pirelli en una torre de 60 pisos con 260 residencias de lujo junto al mar. Asimismo, a dos cuadras de Bal Harbour Shops, unos casi 100 metros lineales a lo largo de la

HOTEL ESTEFAN

costa se preparan para recibir a Fendi Château Residences (9365 Collins Ave.). Se trata también del primer proyecto inmobiliario de la legendaria marca italiana que escogió a la ciudad de Surfside para su apuesta. Éste es el resultado de otra asociación entre grandes constructores como Château Group y marcas de moda de lujo como Fendi, cuya visión es de 12 pisos con unidades entre los $5 y $22 millones de dólares a estrenar a partir de junio de 2016.

Más es mejor Uno motivo más para que Jennifer López, Cameron Díaz y Selena Gómez visiten Miami es la llegada de la nueva línea de Lana Jewelry, exclusiva de Neiman Marcus y por tiempo limitado. Los diseños de Lana Bramlette adquieren otra dimensión con piezas de oro de mayor tamaño y con incrustaciones de diamantes. No obstante, el título de “histórica” se lo lleva la renovada

RESIDENCIAS ARMANI

boutique de Salvatore Ferragamo en Bal Harbour Shops, ya que es la primera tienda de dos pisos dentro del centro comercial que ha pasado a tener el doble de espacio con unos 2,500 metros cuadrados. El diseño evoca el prototipo de la casa principal en la Quinta Avenida de Nueva York, aunque lo más interesante son las piezas exóticas de edición limitada que, seguramente, también atraerán a más de un famoso.

TRAYMORE RESTAURANT AND BAR LILT LOUNGE

La característica atención por los detalles del hotel Metropolitan by COMO Miami Beach no es ajena al menú de su Traymore Restaurant and Bar (2445 Collins Ave.). Su chef ejecutivo, Jonathan Lane, expone ingeniosos y meticulosos platos de cocina contemporánea de mariscos que ya lo han colocado entre los restaurantes más top de la ciudad. Enmarcado por una arquitectura art deco, la estrella es su bar, donde se confeccionan originales y artesanales cocteles con ginebra de diferentes destilerías.

SHOT ON SITE • INTERNACIONAL PREMIOS EMMY

Michelle Dockery

Sofía Vergara

Gwen Stefani

Christine Baranski

January Jones

Claire Danes

Kerry Washington

Julia Roberts

66 I O

Lena Dunham

Amy Poehler

Katherine Heigl

Julie Bowen

Allison Williams

Octubre • N

2014

CITY SWING

POR STEFANIE DE ROUX

INFINITI Q50

Me parece increíble estar escribiendo para la edición de octubre-noviembre. Siento que 2014 se ha pasado increíblemente rápido y cada año irá más y más rápido. Lo único que nos queda es disfrutar cada momento al máximo y aprovecharlo de verdad, no dejar que pequeñeces abrumen nuestros días. Y bueno, con eso les cuento lo último que ha sucedido en nuestro país.

ABREN SUS PUERTAS NUEVOS SITIOS PARA RELAJARSE Y ESTAR BELLAS.

MERCEDES BENZ CLASE C.

AUTOS PARA ELEGIR Octubre es un mes en el que todo el mundo contempla la idea de cambiar su auto, ya que es el mes del Auto Show donde se ven los nuevos modelos. Pero estas presentaciones vienen desde mucho antes. Los dueños de agencias empiezan a mover sus propuestas para ir interesando al público. Primero asistimos al lanzamiento del nuevo Nissan Qashqai que, a diferencia de su modelo anterior, tiene un diseño moderno y más aerodinámico. Está mejor proporcionado y hace que este SUV sea más atractivo y eficiente con su tanque para diesel, dándole mayor rendimiento al carro. El maletero, al igual que su interior, es más amplio y cómodo que su antigua versión. Lo más importante - y lo que muchos se preguntan cuando un carro mejora tanto tecnológica y físicamente - es el costo, pero este SUV sigue siendo competitivo entre los de su categoría. Otro lanzamiento fue el del Nissan X Trail, que viene totalmente renovado para atraer a un público más joven que busca tener un carro práctico y cómodo, pero que le funcione para su día a día. El nuevo diseño viene con detalles únicos como sus rines y luces LED. Además, viene con una tercera fila de asientos (opcional) y las puertas de pasajeros son más anchas. Otro detalle que cada día se vuelve más indispensable es el poder acceder a nuestras redes desde donde sea, y este auto ofrece el sistema Nissan Connect para conectarte utilizando tu smartphone. Pasando ahora a modelos más elegantes, está el lanzamiento del Infiniti Q50, un sedan que ofrece un equipamiento muy completo desde el más básico. Viene con tapizado de tela, llantas de 17”, equipo de entretenimiento con pantalla táctil y cámara de visión trasera. El nuevo Q50 compite con los autos más lujosos dentro de su categoría, siendo muy competitivo con la tecnología que ofrece y por el número de versiones que brinda: GT, GT PREMIUM Y GT SPORT, además de la opción Hybrid, tan buscada hoy día. Luego está el nuevo Mitsubishi Mirage G4, sedan, un poco más compacto y con aspecto más deportivo que el Infiniti Q50, pero igual es una excelente opción si lo que buscas son frenos ABS, doble air bag frontal, aire acondicionado, todo el sistema eléctrico y facilidad para colocar la silla del bebé. Es un sedan perfecto sin importar la edad que tengas o tus necesidades, ya que se adapta en todo momento. Y cerrando el tema de los autos, está el nuevo Mercedes Benz Clase C. En el evento presentaron una retrospectiva de la evolución de este auto de lujo. El Clase C es una buena alternativa si buscas un auto diferente, que llame la atención cuando llegues a un evento. A diferencia de los otros modelos que he mencionado, este es el que tiene más estampa y tradición. BELLEZA Y SALUD Cambiando el tema, llegó a Panamá la marca Glamglow. Estuve en la presentación de sus tres productos y es realmente increíble lo que hacen por tu piel. Son mascarillas de barro que te ayudan a limpiar, exfoliar y purificar tu piel. Es increíble, cuando la he probado, mi piel queda regenerada totalmente, especialmente cuando estoy muy cansada. Estas maravillas las puedes encontrar en La Riviera y créanme van a quedar realizados. Siguiendo con el tema del cuidado de la piel, las mujeres siempre estamos pendientes de vernos lo mejor posible. Logic Corpo es una estética médica donde tratan desde la remoción de

PANAMÁ HEALTHY WEEK FUE TODO UN ÉXITO.

EN “PANAMÁ GRÁFICA” CELEBRARON LOS 100 AÑOS DEL CANAL DE PANAMÁ.

los vellos, la eliminación de la celulitis hasta un masaje relajante. Ahora tiene dos sucursales, en Costa del Este y en El Carmen. Es importante verse bien por fuera, pero más importante aún es estar sanos por dentro. Por tres años consecutivos, Fanny Cardoze y We are Socialité han creado la Panamá Healthy Week. Es una semana muy completa, ya que no solo dieron clases de distintas disciplinas como el tae beat, pilates, yoga, danceaton, sino que además dieron talleres de cómo arreglarse el cabello, nutrición, cómo hacer snacks más sanos, en fin, ofrecieron todas las armas para que vivamos en una sociedad más saludable. Otra línea dentro del estilo de vida sano son las vitaminas. Vitamin Shoppe también participó del Panamá Healthy Week mostrando la gran gama de opciones que tienen para sus clientes que buscan esa vida más sana. Ascaban de abrir una segunda sucursal en Costa del Este. De los lugares que he ido en busca de vitaminas, me gusta Vitamin Shoppe por la asesoría que brindan de sus productos. Una atividad que quiero mencionar es el Panamá Gráfico, en el Museo de Arte Contemporáneo. Esta fue su tercera edición con el título “Todo es DISEÑO es todo”. La idea de este evento es fomentar el crecimiento académico y creativo del sector artístico, así como el de los estudiantes de diseño gráfico. Se seleccionan 150 trabajos ya presentados en la Bienal iberoamericana de Diseño y hay una sala dedicada a los mejores diseños nacionales de los últimos tres años, y por supuesto, otra área dedicada a los 100 años del Canal de Panamá. Es una gran iniciativa por parte de los creadores para seguir motivando al artista panameño. Asistí al lanzamiento de los aires acondicionados Bryant, realizado por la empresa Clima RCL. Lo que me encantó es que, como hoy en día queremos controlarlo todo, con la tecnología que ofrece Bryant puedes controlar tus aires desde tu Ipad o celular con el app de la marca. Significa que puedes ir encendiendo el aire de tu casa desde que te estás estacionando, para que cuando llegues esté a una temperatura agradable. Además, son eficientes en cuanto al gasto energético. Soy fanática de la ropa diferente, con diseño, texturas y propuestas distintas. Por eso es que Uber Shop es una de mis tiendas favoritas. Se las recomiendo muchísimo y sobre todo ahora que acaban de mudarse a una casa mucho más amplia y con más estacionamiento. Las propuestas en ropa, accesorios y zapatos están demasiado buenas, y algo muy importante, tienen excelentes precios. La nueva Uber House queda en Calle 50, en la calle antes de Multimax. En esta edición les he compartido más recomendaciones y no tantos eventos a los que puden asistir. Espero les funcione mis recomendaciones para facilitarles su día a día. Y ya prontito venimos con la ¡edición de diciembre!

MASCARILLA GLAMGLOW

SHOT ON SITE • PANAMÁ FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Carlos Clement y Omar Alfanno en la premiación del torneo “18 hoyos de Santa María Golf & Country Club”

Emmanuel de la Guardia y Agatha Isaac en la inauguración de la muestra “Ménage à trois” en Allegro Galería

Horacio Mendoza, Martín Sosa y Roberto Cardoze en la premiación del torneo “18 hoyos de Santa María Golf & Country Club”

Juan y Susana Melillo en la cata de whisky Johnnie Walker Blue Label y exhibición del nuevo Porsche en Il Coltello Manuel Fuster, Carole Pampoulie y Frederic Bieth en la inauguración de la muestra “Ménage à trois” en Allegro Galería

Alfonso Pinzón, Ramón Cardoze y Joaquín Díez en la premiación del torneo “18 hoyos de Santa María Golf & Country Club”

Fernando Moreno, Miguel Motta y Luis Motta en la premiación del torneo “18 hoyos de Santa María Golf & Country Club”

DianaTorres, Carlos Pratto y Kenia Pérez en la cata de whisky Johnnie Walker Blue Label y exhibición del nuevo Porsche en Il Coltello

Gabriela de Chiari y Ana Victoria Chiari en la inauguración de la muestra “Ménage à trois” en Allegro Galería

Pablo Sinonetti, Mirie de la Guardia y José Pedro Godoy en la inauguración de la muestra “Ménage à trois” en Allegro Galería

70 I O

Javier Jiménez y Christiane Novoa en la cata de whisky Johnnie Walker Blue Label y exhibición del nuevo Porsche en Il Coltello

Stephanie Torres y Mario Virzi en la cata de whisky Johnnie Walker Blue Label y exhibición del nuevo Porsche en Il Coltello

Ramón Moses, Azuri Lopez y Stanley Motta en la premiación del torneo “18 hoyos de Santa María Golf & Country Club”

Octubre • N

2014

JOSÉ PITTÍ

Boxeando día a día De todas las actividades que practica en su tiempo libre, José Pittí ha elegido el boxeo para hacerse esta foto. Es con la que más se siente identificado. Nos comenta que es un deporte completo, que después de una larga y estresante jornada laboral, nada mejor que canalizar toda esa fuerza en una sesión de boxeo dirigida por su entrenador. En cada golpe siente que descarga las tensiones y se siente mucho más ligero, en lo físico y en lo emocional. Pero su rutina deportiva incluye, además, pesas y máquinas. En otra época solía jugar basketball con los amigos, pero entre las responsabilidades laborales y familiares, es poco el tiempo disponible para tirar al aro.

FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ / LOCACIÓN PANAMA KNOCKOUT BY ROBERTO DURÁN

Formado en la rama de la Administración, Negocios Internacionales y Marketing, José ocupa la posición de Director Regional de Ventas en LG Electronics. Atiende los mercados de Panamá, Zona Libre, Costa Rica, República Dominicana, Cuba y todo el conjunto de islas mayores y menores del Caribe como Trinidad, Jamaica, Barbados y demás. Está casado hace cuatro años con Luisa García, con quien ha formado una familia junto a Elouisse (22 meses), Erly (13 años), Génesis (15 años) y al nuevo bebé que nacerá en cualquier momento. Aparte de practicar boxing en casa, a José le gusta caminar en el parque Omar y jugar tenis. Y para distraerse, prefiere disfrutar de una película, ya sea en casa o en el cine. El género cinematográfico que más le atrae es la acción, luego la comedia y los documentales históricos. Por ejemplo, menciona los títulos “Búsqueda Implacable”, la serie de televisión 24 Horas y una entrevista realizada a Donald Rumsfield como Ministro de Defensa de Estados Unidos. Salir a cenar con su esposa e irse de viaje en familia son otros de sus pasatiempos. Amante de la gastronomía, menciona que cuando degusta diferentes

platillos, siente como si estuviera recorriendo el mundo y conociendo nuevas culturas. Nos cuenta que su comida favorita es la lasagna integral de pollo o carne y la sopa de lentejas con carne. Los fines de semana, cuando tiene oportunidad, le gusta salir a pasear en bote con la familia y disfrutar de la tranquilidad que le regala el mar. Los días libres los dedica a descansar o compartir con sus amigos. José confiesa que le gusta bailar y que sus preferencias musicales son amplias, van desde el pop, latin music, pasando por el reguetón, hasta baladas. “Me encanta leer” – dice este ejecutivo – y en sus viajes siempre lleva consigo libros o revistas de Marketing y Business.

FRANCESCA CAPONI De espíritu dulce

Francesca Caponi nos recibió junto a su gatito Leo en el nuevo hogar recién formado con su esposo Javier Carrizo Arias para realizar la sesión de fotos. Este matrimonio joven aún no tiene hijos, solo a Leo que se pasea sigiloso por la casa y que le encanta hacer travesuras mordisqueando las plantas de su mamá. Formada en administración hotelera en la universidad de Les Roches en Suiza, Francesca se desempeña como gerente de marca en Grupo Wisa. Cuando no está atendiendo sus marcas – que le ocupa buena parte de su día - a esta chica de sonrisa dulce le gusta leer y agradece que, precisamente por temas de trabajo, le toque pasar buena parte de su tiempo en aeropuertos y aviones, porque estos son los momentos que aprovecha para tomar un libro y sumergirse en sus páginas. Como buena lectora, de manera espontánea nos comparte un título que le gusta, “Los cuatro acuerdos”, de Miguel Ruiz. 74 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

En cuanto al cine – otro pasatiempo favorito – opta por películas que le presenten argumentos interesantes y por comedias, pues considera que “reír es el mejor remedio casero para la mente y el corazón”. Dedicarle tiempo a su familia y amigos es otra de las prioridades de Francesca. Los fines de semana se escapa de la ciudad para ir a la playa. También le encanta conocer nuevas culturas y menciona dos destinos predilectos: Uno es Italia, que le resulta un lugar “muy familiar” porque su papá es de allá. “Italia es un país lleno de historia y comida deliciosa, que a pesar de ser pequeño en tamaño, cada área, ciudad o pueblo tiene su encanto, lo cual lo hace auténtico”, explica Francesca. Y sobre gastronomía, nos confiesa que le gusta todo tipo de comida - “capaz y demasiado”, menciona – pero que podría “vivir de pasta” sin problemas. Otro país que recomienda, y que ha tenido la suerte

de incluso haber trabajado allá, es Tailandia, “un país con una cultura muy interesante. Bangkok es caóticamente increíble. Los paisajes del norte con sus campos de siembra de arroz son hermosos y las playas del sur son paradisíacas”. Sus gustos musicales son variados, pero para mencionar destaca a Coldplay, U2 y Ricardo Arjona. Y como deporte, prefiere correr al aire libre.

v v

LUCIANO MIGUEL

Equilibrio entre la familia, el trabajo y el deporte Para Luciano Miguel el equilibrio es muy importante, “a mi nivel de competencia, es indispensable la planificación, la disciplina, y la constancia”, manifiesta este atleta, quien se desempeña como Gerente de Marca de Sport House, los distribuidores exclusivos de la marca deportiva Under Armour para Centro América, Colombia, Venezuela y el Caribe. Cuando no está trabajando, la familia y el deporte son sus principales intereses. Luciano es triatlonista y aunque es “argentino 100%” – como él mismo dice – compite en el extranjero representando a Panamá. Lo hace con gran honor y agradecimiento porque fue en nuestro país donde empezó a practicar el Triatlón como deporte (2007), en la Triatlón Sprint en La Guaira, Isla Grande.

Considera que esta pasión se la debe a Panamá, a sus amigos con quienes comparte y disfruta cada entrenamiento, y por supuesto a su familia, que lo apoya incondicionalmente, además, como atleta, forma parte de la Unión Triatlón Panamá (UTP), a quien le agradece el enorme esfuerzo por llevar adelante y hacer crecer esta disciplina en Panamá. Ha elegido este deporte “por salud, ante todo, física y mental, (el triatlón) ha sido mi gran terapia en los momentos más difíciles de la vida. Y hoy lo puedo compartir con amigos, más allá de las rivalidades lógicas, hay un buen grupo que disfruta lo que hace y comparte un estilo de vida sano”. Por su trabajo, le toca viajar con frecuencia, pero el compromiso de Luciano con el entrenamiento es permanente: “Hay que saber adaptarse, no hay excusas, donde sea, con un buen par de zapatillas (Under Armour, por supuesto) puedes salir a correr a un parque o en un gimnasio”. Siente total satisfacción por las competencias en las que ha participado. Afirma con entusiasmo que las ha ganado todas, “pues aquí se compite contra el reloj principalmente, contra uno mismo; superarse y dar lo mejor de uno cada día es lo que nos hace ganadores, más allá de una

posición o número de llegada, eso es estadístico”. Pero los números de Luciano son admirables: Ha realizado más de 25 Ironman 70.3 (distancia media 1900 m natación, 90K ciclismo, 21K corriendo); ha estado en tres Ironman Mundial 70.3 (2008, 2009, 2013); en seis Ironman (distancia larga 3800 m natación, 180K ciclismo, 42K corriendo) y en un Ironman Mundial en Kona, Hawái (2011). Y este año ha conquistado un nuevo logro, en mayo participó en el Ironman Brasil donde marcó un tiempo de 9:09 horas y logró posicionarse en el número seis de su categoría (35 a 39 años) y clasificar para el Mundial de Kona Hawái a realizarse el próximo 11 de octubre: “Como triatleta de larga distancia es el logro mayor, es un sacrificio enorme, es un sueño hecho realidad…es cosechar lo sembrado”, manifiesta Luciano. La otra parte de su tiempo libre es para la familia que conforma junto a Poulett Morales y sus tres hijos: Catalina (6 años), Golan (9) y Haiman (12). Con ellos suele escaparse a la playa, “a disfrutar, descansar y recargar las pilas”. Además, dicce que disfruta mucho salir a comer con su esposa, ir al cine o degustar un buen asado entre amigos. Octubre • N

2014

SHOT ON SITE • PANAMÁ FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Kelmy Vaca, Vanessa Egui y Paolo Cargiulo en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza

Rafael Mas y Yazmín Ramírez en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza

Alberto Betesh y Jack Betesh en la celebración de los 55 años de Ben Betesh

Joaquín Moguer y Ana Lucía Herrera en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza

Jorge Asmar y Maribel Mederos en el lanzamiento del Clase C de Mercedes Benz en Ocean Reef Islands

David Betesh y Edmon Betesh en la celebración de los 55 años de Ben Betesh

Priscila Sotela y Nikolás Gremler en el lanzamiento del Clase C de Mercedes Benz en Ocean Reef Islands

Enrique Guillette, Jorge Asmar y Nikolás Gremler en el lanzamiento del Clase C de Mercedes Benz en Ocean Reef Islands

78 I O

Inmaculada Domínguez y Waldo Escrivá en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza

Vanessa Egui e Isabeau Méndez en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza Marco Otalora, Carmen Cecilia Belok y Samuel Evans en la celebración de los 55 años de Ben Betesh

Antonio Fernández, Lorena Sobrón, Adriana Altamirano y Laura Benedetti en el lanzamiento del Clase C de Mercedes Benz en Ocean Reef Islands

Darío Vásquez y Paola Schmitt en la subasta benéfica “Exxpresions” en Multiplaza

Kathy Ovadia, Sandra Betesh, Yenny Betesh, Maryi Betesh y Paty Moreira en la celebración de los 55 años de Ben Betesh

Octubre • N

2014

Sheldry POR MARILINA VERGARA • FOTOGRAFÍA LUCIANO SALAZAR

CON LOS PIES EN LA TIERRA Y LOS SUEÑOS EN ALTO AFIRMA QUE MUCHA GENTE NO LE CREE CUANDO DICE QUE TIENE 22 AÑOS. Y ES QUE SU MANERA DE EXPRESARSE, DE CONDUCIRSE Y DE COMPORTARSE DISTAN MUCHO DE SER COMO UNA CHICA MÁS DE SU GENERACIÓN

Sáez

“NO PUEDO ESTAR TRANQUILA, ME GUSTA EL RITMO”

Vestido de punto, collar y pulseras: Carolina Herrera Blusa de seda: Purificación García

La cantidad de compromisos que tiene Sheldry Sáez en su día a día no son propios de su edad; sin embargo, los asume con toda la responsabilidad del caso y con el entusiasmo efervescente que le regala su juventud. Uno de los fuertes de su personalidad es la puntualidad y eso hace toda la diferencia. Quedamos en vernos a las 2:45 pm y no llegó ni antes ni después. Esta chitreana sabe que el tiempo es oro, sobre todo para ella, que lo divide casi que mágicamente entre estudios, la atención que presta a su familia y amistades, las múltiples demandas laborales y labor social (apoya a la Fundación Valórate, cuya causa está enfocada a los niños con dificultad de aprendizaje). SIN PARAR Claro que la disciplina también es parte de su éxito y satisfacción. Me dice que, de tanta actividad, las defensas se le bajan y que de hecho está atravesando un resfriado, pero que la noche anterior se acostó a las 3:00 am porque tenía que estudiar. En su celular se despliega el resto de la agenda para esa semana: tiene sesión de fotos, al día siguiente debe estar en la filmación de un piloto, luego otra sesión de fotos y, saliendo de ahí, se pone a estudiar de nuevo porque está en medio de exámenes mensuales. A esto súmenle que ahora es presentadora de Al Descubierto (TVN) los lunes, miércoles y viernes, así que, saliendo de grabar, la espera en casa su entrenadora para hacer cardio y pesas hasta las 9:00 pm, descansa y regresa a los estudios. En sus días no existen los minutos para el ocio. Siempre está ocupada y esta velocidad diaria la mantiene llena de vida: “No puedo estar tranquila, me gusta el ritmo”, confiesa esta chica que desde que estaba en el colegio secundario en Chitré viajaba a Panamá para hacer sesiones de modelaje. FAMILIAR, ESTUDIOSA Y BALANCEADA Las luces de los flashes no le han encandilado y su esencia sigue siendo sencilla. Creció en un ambiente familiar, católico y fue una estudiante aplicada, incluso, obtuvo el segundo puesto de honor y ganó diversos concursos académicos en temas de tecnología, redacción y matemática. 00 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

Sin vergüenza, dice que era “la nerd que siempre alzaba la mano para preguntarle al profesor cualquier cosa”. La prueba de su apego a los estudios es que aún hoy, cuando ha firmado contratos para ser la imagen de Claro y de otras marcas de ropa, accesorios y bebidas, continúa contra viento, marea, lluvia y fuego su carrera de mercadeo. Ella asegura que cuando han empezado a trabajar, algunas chicas piensan que están perdiendo el tiempo en la Universidad; sin embargo, resalta: “Es difícil, pero hay que pensar a largo plazo. Es cuestión de organizarse y poner las cosas en una balanza”. Le agradece a sus padres la formación que recibió hasta su adolescencia, ya que esos principios de humildad, servicio y esfuerzo la han mantenido firme en el mundo del modelaje y de los concursos de belleza. LA EXPERIENCIA DE SU VIDA A los 18 años, ganó el concurso de Wilhelmina Model Search (organizado por Wilhelmina Panama Talents) y se fue por ocho meses a modelar en Nueva York, ciudad donde hizo un catálogo de ropa para baile de graduaciones, entre otros trabajos de modelaje. De regreso al país, le propusieron participar en el Miss Panamá y, aunque al principio se debatió en una serie de dudas relacionadas con su futuro académico y su edad, al final consideró que el concurso sería un buen trampolín para otras oportunidades. “Me Octubre • N

2014

arriesgué y mi familia me apoyó”, comenta Sheldry, quien hace un balance de la experiencia y concluye que fue enriquecedora. Ganó el Miss Panamá y fue al Miss Universo en 2011, donde obtuvo el premio al Mejor Vestido Típico, que fue diseñado por Moisés Sandoya: “Fue todo un reto para mí porque tuve que aprender a ponerme el vestido yo sola”, recuerda. En el concurso quedó dentro de las diez finalistas y considera que esta fue la experiencia que cambió su vida. Nunca olvidará el apoyo que recibió de los panameños, pero también recuerda que vivió muchos tropiezos y tensiones en el concurso nacional, “ya que es un mundo bastante pesado”. Una vez coronada como Miss Panamá, recorrió todo el país dando charlas de VIH Sida, se involucró en diversas causas sociales y siempre llevará anécdotas como cuando las niñas en la calle la paraban para decirle: “Tú eres mi reina”. “Miss Panamá cambió mi vida, me hizo madurar, tomé muchos cursos y es algo que me va a quedar para siempre. Aunque haya entregado la corona, sé que siempre voy a representar a Panamá”, dice Sheldry. Después de haber pasado por este concurso de belleza, asegura haber desarrollado fuerza de voluntad, perseverancia, el sentido de la organización, entre otras cualidades. Un reto fuerte durante este periodo fue el régimen de entrenamiento y la dieta que tuvo que seguir: “Estaba muy cansada, eran muchos compromisos, dejé de lado las salidas con mis amigos, estar con mi familia… tuve que hacer varios sacrificios que al final no son tantos porque estás haciendo algo que te gusta”. Reconoce que “el mundo de las misses es muy pesado. Hay muchas riñas y también hay un momento en que pierdes tu vida privada, pero valió el esfuerzo y la recompensa fue grande”.

Vestido: Carolina Herrera Pulsera dorada y anillo: Purificación García Maquillaje: Smashbox

“HAY QUE HACER QUE LAS COSAS SUCEDAN. SI UNO LUCHA POR SUS SUEÑOS, LOS LOGRA” UN MUNDO DE OPORTUNIDADES Luego del Miss Universo, le empezaron a llover propuestas para diversos proyectos: se convirtió en presentadora de televisión, participó en “Dancing with the Stars”, la invitaron a los programas de Cala y Notimujer (CNN en español), ha sido locutora de radio, entre otros. Aunque cada vez modela menos, Sheldry sí se dejó seducir por este mundo desde muy joven: “No es (una carrera) fácil, pero tampoco es imposible. Siempre hay que pensar en grande y, a quien le gusta, debe empezar desde joven”. En este sentido, recuerda sus inicios: “Cuando empecé, en mi agencia (de modelos) me dijeron que tenía que bajar 20 libras y yo solita hacía Zumba en la sala de mi casa y mi dieta. Bajé 20 libras en unos cuatro meses”. Otros consejos que regala a quienes la ven como ejemplo a seguir son: “Hay que tener fuerza de voluntad y perseverar. A quien le guste el modelaje, tiene que empezar por cambiar su estilo de vida, porque la que quiera ser modelo tiene que cuidar su piel, su cabello y su nutrición”. Otra práctica que funciona para cualquier emprendimiento es “prepararse y buscar oportunidades. Hay veces que uno se queda sentado, pero hay que hacer que las cosas sucedan. Si uno lucha por sus sueños, los logra”. Sheldry Sáez también representó a la princesa en la que toda niña sueña convertirse. El año pasado encarnó a Blancanieves en un musical con el que recorrió todo el país: “Las niñas me llamaban princesa, me tiraban besitos, algunas lloraban de la emoción… fue algo mágico”. No obstante, está clara que ser un ejemplo para todas esas pequeñitas “es una responsabilidad porque, cuando te ven, esperan verte impecable, pero lo más importante es demostrarles que no eres una persona inalcanzable y que sientan que ellas pueden llegar a ser lo que quieran. Hay que tratar de ser un ejemplo positivo, un ejemplo de humildad, siempre tratando de dar lo mejor”. Aunque pareciera que va a un ritmo frenético, Sheldry luce contenta con lo que hace. Además, siempre saca tiempo para hacer algo que le guste y que no sea trabajar, como por ejemplo, estar con sus amigos. Antes se presionaba más, pero ahora se da la oportunidad de vivir, “porque el tiempo que se va, no vuelve”. En diez años, se visualiza casada, con un hijo por lo menos, con su carrera culminada y siendo una empresaria junto a su hermana. Sin duda, trabaja con ahínco para que estos sueños se conviertan en realidad.

Agencia: @panamatalents Producción: Artspaces Realización: Ezequiel Rangel Cabello y maquillaje: Dorina Szabó Octubre • N

2014

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 00

De niﾃｱa, su Tortuga Ninja favorita era Miguel ﾃ］gel por su sentido del humor

ACTRIZ, MODELO Y PROBABLEMENTE UNA DE LAS MAMÁS MÁS SEXY DE TODO HOLLYWOOD. ESTE AÑO REGRESA A LAS PANTALLAS PARA REVIVIR UN CLÁSICO DE LAS HISTORIETAS DE LOS AÑOS 80: LAS TORTUGAS NINJA P O R G L E N D Y C Á R D E N A S

SE QUITA LA MÁSCARA M

E B

2001 Holiday In The Sun

O What I Like About You Two and a Half Men Confessions of a Teenage Drama Queen

T M

SALTO A LA FAMA M

T 200 Transformers M

REPORTERA EN NUEVA YORK E

B M

Transformers: La Venganza de los Caídos

E Las Tortugas Ninja

T M

E B

Transformers) R

ON -

EMOCIÓN AL LÍMITE

M T

1 1

Las Tortugas

Ninja II: El Secreto de los Mocos Verdes. E

V U

•N

2014

200 T

UN AÑO EXITOSO E 2014

C M

“MI TEORÍA ES QUE CADA UNA DE LAS TORTUGAS ESTÁ BASADA EN NUESTROS TEMPERAMENTOS”

M C

M M N

TORTUGAS VS. ROBOTS Transformers

N T M

M M N

88 I O

•N

2014

SHOT ON SITE • PANAMÁ

Carlos Rabat, Gladys Maduro y Steve Maduro en el coctel de apertura del nuevo Felix Multiplaza

Laura Fábrega, Gladys Maduro e Ileana Bodden en el coctel de apertura del nuevo Felix Multiplaza

Harold Caballero y Enrique Gillette en la celebración del aniversario de la alianza entre Samsung y Auto Star

Melissa Berbey, Melissa de Correa, Maribel Ambulo y Amira Sanjur en la presentación del perfume en conmemoración a los 100 años del Canal de Pananá en La Riviera de Multiplaza

Shalom Terrientes, Stella Luciani, Pamel Correa y Monique Guinard en el coctel de apertura del nuevo Felix Multiplaza

Tana Dorta, Verónica Flores y Rafael Barrozzi en la celebración del aniversario de la alianza entre Samsung y Auto Star

Presentación del perfume en conmemoración a los 100 años del Canal de Pananá en La Riviera de Multiplaza

Carlos Melo, Beatriz Henríquez y Ángeles Bultrón en la celebración del aniversario de la alianza entre Samsung y Auto Star

Hamudi Waked, Abdul Waked, Marcia de Quijano y Jorge Quijano en la presentación del perfume en conmemoración a los 100 años del Canal de Pananá en La Riviera de Multiplaza

90 I O

Henry Avila y Mario Boyd en la presentación del perfume en conmemoración a los 100 años del Canal de Pananá en La Riviera de Multiplaza

Ana Carmen Castillero, Adriana Espinosa y Angie Valenzuela en el coctel de apertura del nuevo Felix Multiplaza

KK Park, Ina Cho, Nikolas Gremler, Jorge Asmar, Julio Hong y Enrique Gillette en la celebración del aniversario de la alianza entre Samsung y Auto Star

Octubre • N

2014

ESPECIAL

J12de 365 Chanel

Un tiempo al ritmo de ellas ES EL NUEVO ACCESORIO DE LA MUJER ACTUAL, LA QUE TIENE UNA AGENDA DE COMPROMISOS, LA QUE SE MUEVE AL RITMO DE LA CIUDAD Y QUE CONSULTA EL PASO DE LAS HORAS PARA ORGANIZARSE. LA QUE NO TIENE TIEMPO QUE PERDER, PERO QUE NO CEDE AL DESCUIDO, YA QUE SIEMPRE VA IMPECABLE EN TODA OCASIÓN Y A CADA MOMENTO

La firma de relojes francesa propone una nueva mirada sobre este reloj de presencia poderosa y variada, que igual se lleva a una reunión de negocios como a una tarde entre amigas o para ir de compras. Además, resulta ser un complemento adecuado para el coctel, para la fiesta o para salir a cenar con la pareja. Ha sido diseñado especialmente para la mujer porque, para ella, el tiempo es provechoso y escaso a la vez. La mujer se desenvuelve en distintos ambientes y roles, por lo que necesita de un reloj que vaya bien en todo momento. Definitivamente, los instantes son valiosos y las horas transcurren mejor cuando se cuenta con un instrumento eficiente que las pueda medir. Se trata de una joya que funciona como un talismán, al que se aferra la dinámica de todos los días del año, desde que amanece hasta que muere el día para dar paso a la actividad nocturna. Sin duda, el J12 365 de Chanel es un reloj que • Cerámica negra high-tech y oro beige de 18k. • Realce engastado con 69 diamantes. • Esfera opalina guilloché engastada con 68 diamantes. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

nunca te dejará muda ante las interrogantes del tiempo: ¿A qué hora vamos? ¿Qué hora es? ¿Cuándo vendrá? ¿Por qué tarda? ¿Es muy temprano? ¡Siempre habrá respuestas precisas! CONOCE EL ORO BEIGE Este reloj ofrece un nuevo color de oro de 18K obtenido por una aleación exclusiva de Chanel que ha dado como resultado “el oro beige”, presente en cuatro de los ocho modelos. No obstante, también está disponible en cerámica high-tech (negra o blanca) o acero. Asimismo, lo puedes tener o no engastado de diamantes. Su movimiento es mecánico de carga automática y su caja tiene un diámetro de 36.5 mm. Además, es sumergible en el agua hasta los 100 metros y su material es altamente resistente a las ralladuras. Sin duda, es un reloj que no es sólo atractivo a la vista sino también muy resistente, ¡perfecto para adatarse a la vida más cosmopolita!

• Cerámica blanca high-tech y acero. • Realce engastado con 69 diamantes. • Esfera opalina guilloché engastada con 68 diamantes. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

• Cerámica negra high-tech y oro beige de 18K. • Esfera negra guilloché. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

“UNA MUJER DEBE SER DOS COSAS: ELEGANTE Y FABULOSA”. COCO CHANEL

• Cerámica blanca high-tech y oro beige de 18K. • Realce engastado con 69 diamantes. • Esfera opalina guilloché engastada con 68 diamantes. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

EL “ORO BEIGE” ES UNA NUEVA ALEACIÓN EXCLUSIVA DE CHANEL

• Cerámica blanca high-tech y acero. • Esfera opalina guilloché. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

• Cerámica negra high-tech y acero. • Realce engastado con 69 diamantes. • Esfera opalina guilloché engastada con 68 diamantes. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

• Cerámica negra high-tech y acero. • Esfera negra guilloché. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

• Cerámica blanca high-tech y oro beige de 18K. • Esfera opalina guilloché. • Cierre triple desplegable. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas.

ESPECIAL

Naomi Watts +Tommy Hilﬁger

Un bolso con causa

LA ACTRIZ BRITÁNICA ES LA EMBAJADORA ELEGIDA POR TOMMY HILFIGER PARA LA CAMPAÑA EN APOYO A LOS PROGRAMAS DE LA BREAST HEALTH INTERNATIONAL, UNA FUNDACIÓN SIN FINES DE LUCRO QUE TRABAJA PARA LOGRAR AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN Y EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER DE SENO

SOBRE BREAST HEALTH INTERNATIONAL Se trata de una fundación sin fines de lucro que sirve como un catalizador para avanzar en la investigación y tratamiento del cáncer de seno, en colaboración con las mentes más brillantes de todo el mundo, para encontrar la cura para esta enfermedad. Su misión es ofrecer a todos los afectados por cáncer de seno las herramientas necesarias para mantener su calidad de vida, sin importar sus antecedentes o circunstancias económicas. Adicional a patrocinar conferencias de consenso internacional, BHI se dedica a desarrollar el talento de una nueva generación de médicos incrementando el espectro de la investigación científica a través de donaciones a los médicos pioneros y haciendo la vida de aquellos con cáncer de seno un poco más fácil con su Fondo para la Vida.

“UN AUTO-EXAMEN SÓLO TOMA POCOS MINUTOS Y PUEDE SALVARNOS LA VIDA”. NAOMI WATTS

Octubre es el mes de la lucha contra el cáncer de mama a nivel mundial, un padecimiento que cada vez afecta a más mujeres -y hombres- sin distinción de raza, clase social o religión. Por ello siempre es reconfortante saber cuando marcas reconocidas y famosas internacionalmente realmente se preocupan por este tipo de enfermedades, rompiendo un poco el estereotipo de que todo en la moda es superficial. “Durante los últimos ocho años hemos diseñado una cartera de edición limitada para crear conciencia, recaudar fondos y causar un impacto positivo en la vida de mujeres a nivel mundial afectadas por el cáncer de seno”, dijo Tommy Hilfiger sobre su aporte a la causa. Por su parte, la embajadora de este año, Naomi Watts aseguró que se siente “honrada” de ser parte de esta campaña en apoyo a la Breast Health International: “Esta iniciativa genera la tan necesitada concientización para la salud de la mujer y recauda importantes fondos para apoyar a las familias que luchan contra el cáncer de seno. Significa mucho para mí poder apoyar una causa tan admirable y estoy determinada a resaltar la importancia de la detección temprana. Con dos niños pequeños sé que tan agitado puede ser nuestro día a día, pero solo toma pocos minutos hacerse un chequeo”. Por su parte, Shelley Schwartz, presidente y fundadora de Breast Health International, comenta que “ha sido muy especial trabajar con Tommy, Naomi Watts y el fotógrafo Patrick Demarchelier en la campaña de este año. Su compromiso con nuestra organización es admirable e inspirador. El producto de las ventas de las carteras de edición limitada recorre un largo camino para ayudarnos a lograr nuestra misión: mejorar la calidad de vida para las mujeres y familias afectadas por el cáncer de seno”.

WATTS SERÁ LA IMAGEN DE LA CAMPAÑA PARA LA VENTA DEL BOLSO DE EDICIÓN LIMITADA, CUYAS GANANCIAS SERÁN DONADAS AL PROGRAMA FUND FOR LIVING DE BREAST HEALTH INTERNATIONAL BONITO POR FUERA Y POR DENTRO La cartera 2014 es azul marino con detalles en color canela y elegantes bordes rojos. Fabricada en cuero italiano, la versátil cartera tiene la estética clásica, americana y relajada de Tommy Hilfiger con un toque y estilo verdaderamente chic. Algunas características adicionales incluyen bolsillos asimétricos, piezas doradas y un llavero con borlas rojas, blancas y azules; asimismo, cuenta con una correa desmontable que permite llevarla guindada del hombro. El bolso tendrá un costo de US$299, de los cuales US$100 irán de forma directa a Fund for Living (Fondo para la Vida). Esta iniciativa global de Breast Health International ofrece asistencia a mujeres con cáncer de seno cubriendo costos y tratando problemas únicos asociados con su cuidado, los cuales, comúnmente, no son cubiertos por los seguros de salud, como el transporte a una cita médica o el cuidado de los niños durante el tratamiento.

Naomi Naomi Watts Watts junto junto aa Shelley Shelley Schwartz, Schwartz, presidente presidente yy fundadora fundadora de de Breast Breast Health Health International International

“ESPERO QUE CADA VEZ QUE UNA MUJER LLEVE UNA CARTERA SE SIENTA ORGULLOSA DE HABER APOYADO UNA CAUSA TAN VALIOSA”. TOMMY HILFIGER

La La campaña campaña 2014 2014 fue fue fotografi fotografiada ada por por Patrick PatrickDemarchelier Demarchelier

EN LA VOZ DE NAOMI Durante la sesión de fotos de la campaña del bolso de Tommy Hilfiger, la protagonista de reconocidas películas como The Impossible tuvo la oportunidad de conocer más sobre el trabajo que realiza la Breast Health International. Cuenta que “la energía en el set fue fantástica, relajada, cómoda y particularmente satisfactoria sabiendo que era todo para una causa de tanto valor”. Sin embargo, los motivos que la llevaron a aceptar la invitación de Tommy Hilfiger y BHI para participar en esta campaña también están ligados a la admiración que siente por el diseñador: “Conozco a Tommy desde hace muchos años. Frecuentemente asisto a sus presentaciones y eventos de moda y siempre he admirado sus compromisos filantrópicos. Me encanta la estética de su marca y cómo combina los estilos americanos clásicos con un toque preppy”. ¡CUÍDATE! Con esta campaña, la artista nominada al Oscar espera “inspirar a las mujeres a tomarse el tiempo y hacerse una revision, es un paso sencillo pero efectivo para la detección temprana”. Asimismo, para ella, ser parte de esta campaña le ha permitido “conocer más sobre el maravilloso trabajo que hace BHI para avanzar en la investigación y buscar una cura para el cáncer de seno. Me he dado cuenta lo importante que es hacerse revisiones regulares y detener la mentalidad de que ‘no me va a pasar a mí’”. ¿Y qué le gustaría decir a Naomi a las mujeres que dicen estar muy ocupadas para examinarse ellas mismas? “Entre mi trabajo y dos niños sé qué tan difícil puede ser, pero no podemos permitir que esto se ponga en el camino de cuidarnos. Somos los guardianes de nuestra salud y nadie más lo va a hacer por nosotras. Un auto-examen sólo toma pocos minutos y puede salvarnos la vida”.

Octubre • N

2014

UNA AYUDA NECESARIA Y VALIOSA Shelley Schwartz, presidente y fundadora de Breast Health International, asegura que la ayuda que le brinda la marca Tommy Hilfiger para llevar a cabo su misión es muy significativa. Además, agrega que “los esfuerzos y dedicación de la marca han permitido a BHI cumplir su misión de ofrecer a todas las mujeres afectadas por cáncer de seno las herramientas necesarias para mejorar la calidad de sus vidas, sin importar sus circunstancias financieras”. Sobre Fund for Living, el programa específico que apoya Tommy Hilfiger, la presidente y fundadora de Breast Health International, agrega que definitivamente “es estresante y desgastante pasar por quimioterapia y radiación, así que si podemos aliviar aunque sea un poco ese estrés, sentiremos que hemos alcanzado nuestro objetivo”. Schwartz recomienda a las mujeres hacerse el auto-examen una vez al mes y, adicionalmente, examinarse con un doctor una vez al año: “Esto debe ser parte de su revisión ginecológica anual. Una mamografía debe realizarse una vez al año a partir de los 40 años. La inversión de tiempo es mínima y no es excusa para evitarlo”. Es importante que las mujeres se realicen el auto-examen, ya que “al menos 75% de los bultos en los senos son encontrados por las mismas pacientes. Una vez que la mujer sabe hacerse el auto-examen, puede encontrar algo antes que el doctor, ya que conoce su cuerpo mejor que nadie”. LA RAZÓN DE HILFIGER El diseñador se siente inspirado “por el compromiso de BHI a encontrar una cura, aumentar la concientización y reducir el impacto que el cáncer de seno causa a familias a nivel mundial”. Con este bolso de edición limitada ha querido ofrecer una “oportunidad de concientizar y recaudar fondos para BHI. Espero que cada vez que una mujer lleve una cartera se sienta orgullosa de haber apoyado una causa tan valiosa”. www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 95

ESPECIAL

POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

El paso de

Eva Longoria por Panamá

AUNQUE EL PAISAJE URBANO PANAMEÑO LUZCA CADA VEZ MÁS COMO EL DE LAS GRANDES CIUDADES TIPO NUEVA YORK O MIAMI, NO ES MUY FRECUENTE QUE LAS ESTRELLAS DE HOLLYWOOD VENGAN POR ACÁ Y MUCHO MENOS QUE ASISTAN A EVENTOS PÚBLICOS. NOS ENTERAMOS DE QUE HAN VENIDO PORQUE APARECEN EN PERIÓDICOS O MEDIOS DIGITALES, CAPTURADAS POR FOTÓGRAFOS TENACES EN MEDIO DE ALGUNA FILMACIÓN O POR PURA CASUALIDAD SALIENDO DE SU HOTEL. EN EL CASO DE EVA LONGORIA, SU PRESENCIA EN LA CIUDAD FUE FUGAZ PERO NOTORIA, INCLUSO CONVOCÓ A UNA CONFERENCIA DE PRENSA Y EN LA NOCHE FUE LA INVITADA DE HONOR EN EL EVENTO VOGUE EN VIVO, DONDE NO TRASPASÓ LAS FRONTERAS DEL ÁREA VIP PERO SE DEJÓ VER POR LOS INVITADOS LOCALES Y PRONUNCIÓ ALGUNAS BREVES PALABRAS (LAS DE RIGOR) QUE FUERON SUFICIENTE PARA GANAR LA APROBACIÓN SINCERA Y ESPONTÁNEA DEL EXCLUSIVO PÚBLICO Ante el llamado de esta “Ama de Casa Desesperada”, hubo un hacinamiento periodístico que fue bien manejado por la actriz. Cortesía, amabilidad, buena educación, modales apropiados y excelente sentido del humor desplegó durante el encuentro con la prensa. Con un look en nude, tan sencillo como su propia forma de ser, Longoria habló de moda, de su labor filantrópica, de su deseo de visitar el Canal y de la situación de los latinos en Estados Unidos, demostrando que es una estrella global, pero no sólo porque la conocen en los cinco continentes, sino porque es una persona informada de la realidad que la rodea y que sabe utilizar la luz que irradia para cambiarle la vida a algunas personas. Gracias a su desempeño en la mansión ubicada en Wisteria Lane, Longoria dejó de ser una actriz de pequeños papeles para formar parte del cuarteto femenino que integraba junto a Teri Hatcher, Marcia Cross y Felicity Huffman. Con “Desperate Housewives”, la fama, la fortuna y todo lo que esto acarrea, le llegaron por fin a ella y a su familia, con quienes había pasado una infancia no precisamente de excesos, como la de Gabrielle Solís, sino más bien de escasez. En el aroma de sus palabras, y aunque no esté hablando del tema, se siente la fuerza de una mujer que ha atravezado dificultades y que ahora, desde la comodidad, quiere tender sus manos para ayudar a quienes no han corrido con su misma suerte o que ni siquiera han logrado alguna buena racha. Eva sabe que no todo es cuestión de suerte; de hecho, privilegia la educación y el esfuerzo por sobre todos los demás factores. Ella misma prepara su tesis de maestría en Estudios Chicanos y Ciencias Políticas en la California State University en Northridge. Los ejemplos a seguir se construyen y se ganan a pulso. A Eva Longoria se le mira allá arriba, en las alturas de las celebrities, pero ella trata de parecer cercana y normal aunque ya no lo es. En su cuenta de Instagram marcó recuerdos de esta visita. Por ejemplo, hay una foto de la bahía de Panamá… ¿Le habrá impresionado la vista que tenía desde su hotel? Otra imagen retrataba su gran brinco frente a la Catedral Metropolitana que ya casi logra 20 mil “me gusta” y otra en las esclusas de Miraflores. A juzgar por este “álbum”, Eva Longoria se llevó la mejor impresión de Panamá y las pocas horas que duró su visita fueron de su agrado. Y es recíproco, Panamá quedó complacido con su presencia.

96 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

L V C E A de Bvlgari ESPECIAL

HA NACIDO OTRA ESTRELLA EN LA CONSTELACIÓN DE RELOJES BVLGARI Y ¡HAY QUE CELEBRARLO! ESTE NUEVO INSTRUMENTO DE TIEMPO HA SIDO DISEÑADO ESPECIALMENTE PARA LA MUJER Y RINDE HOMENAJE AL RELOJ DE SOL CON SU CAJA REDONDA, CONSTRUCCIÓN LIGERA Y ABANICO DE ESTILOS

Alegoría de la luz solar

La luz es una referencia desde los albores de la humanidad. Para contar las horas, el hombre inventó primero el reloj de sol. Los instrumentos de medida, como las tablas graduadas de los relojes de sol, se descubrieron por primera vez en el Antiguo Egipto y luego en la Grecia y Roma clásicas. El reloj de sol quedó ligado para siempre a la astronomía y al calendario. Y es que esta original forma de medición del tiempo se había hecho indispensable antes de la aparición de los instrumentos de precisión actuales. Además, la luz tiene una influencia fundamental en nuestros ritmos biológicos. Es totalmente indisociable del tiempo. Por este motivo, la luz es la esencia de LVCEA, alegoría de la leyenda del reloj de sol. La marca ha asociado “luce” y “lux” (luz en italiano y en latín) para formar el nombre de su colección LVCEA. La luz simboliza el renacimiento, la renovación, la rotación de los planetas. Alrededor de LVCEA gravita la inspiración celeste, un eco al brillo del sol y de la luna de Bvlgari. SU FORMA Y DETALLES Una caja radiante, redonda como un halo de luz, enmarca el paso del tiempo. Símbolo de unidad, el círculo representa la eterna relación entre el pasado y el presente. La estética clásica deja espacio a la elegancia contemporánea, rindiendo tributo a la diosa Bvlgari de hoy. Célebre por sus refinadas creaciones de joyería, Bvlgari inserta una gema luminosa en la corona de cada LVCEA, de color rosa y tallada en cabujón, un guiño que aporta el toque atrevido que tanto gusta a la marca. La corona tiene un diamante engastado, brillante evocación de la belleza del alma de la mujer. Estos detalles rivalizan en brillo con la radiante pulsera inspirada en una colección emblemática: Serpenti. Las escamas se enroscan y forman una geometría arquitectónica de metal pulido, donde cada eslabón de la pulsera se funde para formar un conjunto homogéneo. DEL SOL A LA LUNA LVCEA es un accesorio para llevar en cualquier ocasión. El diseño del reloj apuesta en gran medida por la funcionalidad. En una colección que incluye doce estilos diferentes, LVCEA va desde las versiones clásicas en acero hasta un lujoso modelo en oro rosa con pavé de diamantes, pasando por exquisitas combinaciones de oro rosa y acero. Algunos modelos exhiben su refinamiento a través del brillo de los diamantes que marcan las horas o gracias al resplandor del nácar. Otros, dan protagonismo a la Antigua Roma con cifras romanas inspiradas en los relojes de sol a las XII y las VI. Sin embargo, toda la gama de creaciones desarrolladas en torno a un mismo tema rinde un franco homenaje a la sutileza y la riqueza de la personalidad femenina. Como un espejo, LVCEA expresa estos valores intensamente, pues se dirige a una mujer carismática de carácter excepcional. Bvlgari se ha caracterizado por dominar el arte del lujo. Sabe captar una idea o un aura y transpasarla a un objeto que se puede tocar, acariciar y querer. La colección de relojes LVCEA no es la excepción y aparece como una joya tan brillante y resplandeciente como el mismo sol. 98 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

Naomi atts luce el L CEA de vlgari con motivo de su lan amiento en asilea 2 14

• Ca a de oro rosa de 18K con 4 diamantes talla brillante engastados. • Corona de oro rosa de 18K y piedra rosa talla cabu n con un diamante engastado. • ulsera de oro rosa de 18K con 11 diamantes talla brillante engastados y cierre desplegable triple de oro rosa de 18K. • Movimiento mecánico de carga automática. • Reserva de marcha de 42 horas. Hermético hasta m. iámetro de mm.

• Ca a de acero y mm de diámetro. • Corona de piedra rosa talla cabu n con un diamante engastado. • ulsera de acero combinando acabados pulido y satinado con cierre desplegable triple. •Movimiento mecánico de carga automática ue indica las horas los minutos y los segundos. •Reserva de marcha de 42 horas. Esfera de nácar blanco e ndices de diamantes talla brillante. • Hermético hasta m.

• Ca a de acero y 28 mm de diámetro. • Corona de oro rosa de 18K y piedra rosa talla cabu n con un diamante engastado. • ulsera combinando eslabones de oro rosa de 18K y acero con cierre desplegable triple. • Movimiento de cuar o personali ado para vlgari ue indica las horas y los minutos. •Agu as ndices y cifras romanas tratadas con oro rosa. •Hermético hasta m.

ESPECIAL

un significado

Con la filosofía de plasmar la esencia de las colecciones de moda en cada fragancia, hace mucho que ambos mundos caminan de la mano. Para los diseñadores de alta moda, no es suficiente que mujeres y hombres luzcan sus creaciones, sino que también irradien los exquisitos aromas que han inspirados sus propuestas de vestir. A lo largo del tiempo, los diseñadores se han inspirado en piezas de ropa para sus exitosos perfumes. Recordemos que la fragancia de Giorgio Armani, Armani Code, creada en 2006, fue inspirada por un esmoquin azul oscuro de la marca. CÓDIGO DE MODERNIDAD Los perfumes de Armani representan al hombre con una personalidad fuerte, magnética y que llame la atención, con un encanto impecable y una confianza y elegancia que lo haga seductor e inolvidable tras cada paso. Code, nombre evocador para Giorgio Armani, es un código que significa modernidad, elegancia, sencillez y refinamiento. Armani Code encarna la visión de una fragancia clásica, que además contiene un toque de modernismo. Se basa en los elementos que poseen las colonias de hombres tradicionales pero al mismo tiempo se contrasta con toques originales desarrollados por Giorgio Armani, como las notas orientales leñosas mezcladas con el clásico haba tonka. Además, contiene notas de tabaco rubio y madera de guayaco. Durante los últimos 10 años, Armani Code ha sido una parte exitosa en la trayectoria de estos perfumes. EL HABA TONKA Es un ingrediente que se encuentra como materia prima en todas las nuevas fragancias Armani Code, añadiendo sensualidad y larga duración a este aroma. Esta especia es altamente apreciada en la perfumería, gracias a la variedad de sus notas aromáticas. Con frecuencia, es utilizada para crear una sensación cálida y amaderada. Esta semilla crece en Venezuela, Brasil y Nigeria.

Octubre • N

2014

NUEVAS FRAGANCIAS Este año Armani nos sorprende una vez más con una nueva extensión de Armani Code, Armani Code Ice, una versión casual-chic, pero fiel al espíritu de la fragancia original. Se trata de una interpretación más fresca y energizante. Desarrollada por Alberto Morillas, maestro perfumista en Firmenich, Armani Code Ice posee una elegancia casual, dinamismo y fuerza que se acentúan gracias al carácter moderno de la composición característica de este perfume. Entre notas cítricas combinadas con especias dulces fundidas en maderas aromáticas, limón, salvia y tonka se unen para dar como resultado un delicado y vigorizante aroma de menta. Es poderosamente dulce. A la colección de Armani Code también se suma la más intensa y sofisticada interpretación de este perfume, Armani Code Ultimate, una fragancia fuerte y concentrada en la que sus notas cítricas chocan con un dulce y aromático anís estrellado para realzar los aromas de la madera mezclado con cuero y ámbar. Es un aroma para hombres arriesgados que deseen encarnar el espíritu Armani. Constituidos por notas cuidadosamente seleccionadas, en compañía de aromas amaderados, cuero y haba tonka, los tres perfumes, cada uno con su propia personalidad, representan seducción o lo que Giorgio Armani llama Code. CHRIS PINE, EL HOMBRE ARMANI Para esta fragancia, Giorgio Armani eligió por primera vez usar el rostro de una estrella hollywoodense con toda la acción de Star Trek y el misterio de CSI: Chris Pine, quien encarna esta estremecedora fragancia. Sus enigmáticos ojos azules y seductora sonrisa simbolizan a la perfección la elegancia, combinada con el glamour de Hollywood, que representa Armani. Al igual que la Armani Code, esta fragancia fue inspirada en una elegante chaqueta de esmoquin, esta vez gris, que se interpreta en la icónica botella color gris acero.

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 99

MODA INTERNACIONAL

POR GIOVANNA PACE RUSSO

ARTURO

CA LLE Para el caballero de hoy AL HABLAR DE MODA MASCULINA COLOMBIANA, Arturo Calle es la marca que primero salta a la mente. Y este top of mind lo tiene muy bien ganado, porque es una etiqueta que imprime diseño de moda y calidad en la confección, brindándole al hombre la posibilidad de marcar diferentes estilos de vida. Arturo Calle es una marca de éxito, tradición y respaldo que ha vestido por medio siglo al hombre contemporáneo. Con una amplia variedad de posibilidades, a la vanguardia de las tendencias mundiales, esta firma permite que el hombre elabore su propia identidad a través de prendas y accesorios que componen tres líneas de productos: clásico, casual y jeanswear, contando con colecciones especiales que le dan un toque actual a la marca. Sus diseños son un puente entre el pasado y el futuro. En sus looks vemos un pantalón rojo que se lleva con un elegante saco marrón y una camisa celeste. Sin embargo, también hay estilos más casuales en donde se lleva la camisa con un cardigan encima y se le añade el complemento de la bufanda o corbata, dependiendo de la ocasión. Sin duda, Arturo Calle es para un hombre de aspecto interesante, cuyos intereses se extienden más allá de sus labores de oficina, pues es una ropa que viste al hombre con cierta sensibilidad artística e intelectual. 100 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

SOBRE LA MARCA Arturo Calle cuenta actualmente con más de 70 puntos de venta en Colombia y se ha expandido internacionalmente con el mismo modelo de negocio exitoso en países como Panamá, Costa Rica y El Salvador.

•N

2014

EN EXCLUSIVA

POR NICOLE FEBRES-CORDERO DE SERRANO

Michael Kors

El hambre mundial tiene las horas contadas El apoyo y compromiso de causas solidarias es una de las nuevas tendencias en el mundo de la moda. Una clara muestra de ello es la iniciativa que promueve el diseñador Michael Kors, reconocido a nivel internacional por sus lujosas colecciones de ropa y accesorios. El norteamericano tiene, desde hace dos años, una alianza con las Naciones Unidas para colaborar con el Programa Mundial de Alimentos a través de la campaña denominada “Watch Hunger Stop”. Es por esto que realizó el lanzamiento de un nuevo reloj de edición limitada cuyo objetivo es combatir la difícil situación del hambre en el mundo. Este reloj unisex es el segundo de la colección “100 series”, creada por el diseñador de forma exclusiva para apoyar la causa. Por cada pieza vendida, 100 niños de diferentes partes del mundo reciben una comida nutritiva. Kors señala que esta problemática es “una de las mayores luchas globales de nuestro tiempo” y con la campaña espera poder recaudar no sólo una buena suma de dinero, sino comprometer cada vez a más personas en la batalla contra el hambre. La iniciativa filantrópica de Kors y la ONU ha dado sus frutos, ya que gracias a las ventas del primer reloj lanzado en el 2013, han logrado repartir más de 5 millones de comidas nutritivas a niños necesitados alrededor del mundo. El diseñador quiere continuar suscitando atención global y afirma que centrará toda su energía en ello: “millones de personas en todo el mundo están luchando para alimentarse a sí mismas y a sus familias todos los días. Quiero prestar mi voz y mis esfuerzos a esta causa internacional”. Es por esto que el lanzamiento de la nueva pieza busca recaudar aún más que la anterior y continuar generando conciencia sobre esta lucha. Una de las ventajas ha sido la colaboración de reconocidas personalidades de la música, el cine y la moda,

que comparten su apoyo a través de mensajes y fotos en las diferentes redes sociales. La actriz ganadora del Oscar, Halle Berry, se unió oficialmente a la campaña y realiza una gira de medios junto al diseñador. Además, planean visitar una pequeña comunidad en Nicaragua donde miles de niños se han favorecido con el Programa. La estrella tiene muchos años colaborando con distintos proyectos de labor social y ha sido premiada y reconocida por su activismo, ya que ha comprometido tiempo y dinero para ayudar a víctimas de la violencia doméstica y a madres de familia de escazos recursos. Sin duda, uno de los aspectos más importantes y destacables de esta iniciativa, es la disposición del diseñador de crear productos únicos y especiales con su marca para colaborar con una noble causa. El estilo de este nuevo reloj es impecable. Está diseñado en acero inoxidable con tono de oro rosado, tiene una luna de color celeste donde se refleja un pequeño dibujo de un mapa del mundo y en el reverso de la pieza se encuentra grabado el lema de la campaña. La idea del diseñador es ofrecer un producto elegante y deseable, que cada persona que lo adquiera, además de colaborar económicamente, se convierta en un embajador de esta lucha. El nuevo reloj de la colección se pueden comprar a partir de octubre de 2014 en las tiendas Michael Kors o a través de la página web. El apoyo de personas comprometidas y solidarias como Michael Kors ha sido fundamental para impulsar la ayuda a millones de personas necesitadas alrededor del mundo que sufren de hambre. El esfuerzo dedicado a esta campaña ha generado un valioso aporte al Programa Mundial de Alimentos de la ONU, además ha recordado a miles, sin importar las barreras culturales, la importancia de erradicar este problema social.

FallÊ2014

STELLA MCCARTNEY

POR ADRIANA BELLO G.

J. BRAND

EDUN

LORO PIANA

ALEXANDER MCQUEEN MICHAEL BY MICHAEL KORS

KATE SPADE

SEE BY CHLOÉ

KATE SPADE

Enredados ACNE STUDIOS

VALENTINO

Las prendas de ropa tejidas son un clásico de la temporada fría del año por su practicidad y comodidad. Sin embargo, para este 2014 los diseñadores retomaron el arte ancestral de las abuelitas y no se conformaron con sweaters, gorros y bufandas, presentando también otras piezas, como faldas y hasta pantalones. La lana es el material protagonista y aquí la regla es que mientras más grande sea la prenda superior, ¡mejor!

THE ROW

LOUIS VUITTON

SAINT LAURENT

GIANVITO ROSSI

MISSONI

MARC JACOBS

MAISON MARTIN MARGIELA

FallÊ2014 POR ADRIANA BELLO G.

DAVID YURMAN VERSACE

GIVENCHY

LANVIN

50 Shades of red

COACH

DOLCE & GABBANA

SAINT LAURENT

El color rojo se apodera del otoño para darle un toque vibrante y apasionado a la sobriedad y frialdad de la temporada. Además, es un tono que, además de denotar sensualidad, siempre ha sido sinónimo de elegancia, por lo que es perfecto para las festividades y celebraciones de finales de año

CHANEL

HERVÉ LÉGER SAINT LAURENT

GIUSEPPE ZANOTTI DESIGN CHLOÉ

VALENTINO

MARC BY MARC JACOBS

GIANMARCO LORENZI

GIVENCHY

FallÊ2014 POR ADRIANA BELLO G.

VALEXTRA

MIU MIU

CHLOÉ ISHARYA

ÓSCAR DE LA RENTA

Mad Men MIU MIU

CHARLOTTE OLYMPIA

BRIAN ATWOOD

Bien dice el dicho que “todas las modas vuelven”. Para este otoño, los 60 de Twiggy y Jane Birkin regresan para inundar de feminidad y aire retro la pasarela más urbana de todas: la calle. Quizá la famosa serie tenga algo que ver, pero lo cierto es que con cualquiera de estos looks Don Draper nos daría un gran aumento

ERMANNO SCERVINO

LANVIN

ERDEM

GUCCI

MAD MEN

MAD MEN EMILIO PUCCI SALVATORE FERRAGAMO

DAVID YURMAN

FallÊ2014

MARC JACOBS

POR ADRIANA BELLO G.

ALEXANDER MCQUEEN

ADIDAS BY RAF SIMONS

THE ROW

COACH

VALENTINO

GIVENCHY

COACH

Camuﬂaje VICTORINOX

KENZO

TOM FORD

Cuando de estampados se trata, este ícono militar siempre se hace presente a finales de cada año. Tradicionalmente, viene en tonos verdes y marrones; sin embargo, algunas firmas apuestan por la incorporación de colores más llamativos como el naranja y el rojo. Definitivamente, cuando de moda se trata, el camuflaje no es para pasar desapercibida MAISON MARTIN MARGIELA

MICHAEL BY MICHAEL KORS

ISABEL MARANT SERGIO ROSSI

COACH

ATELIER

POR VANESSA RESTREPO DE RINKEL

MERCEDES-BENZ Fashion Week Panamá ¡Lo mejor de la moda latinoamericana! KRIS GOYRI T

I E ORE TINO N NC VE M UER EN E C M O E MO INTERN CION NO O CONT MO CON C RO IN ERRER C R E RENT COMO NUE TRO M IMO RE RE ENT NTE INO T MBI N CON UN U O E VENE CON I E RE C MUC O T ENTO OCEAN DRIVE PANAMÁ LES CUENT UN OCO OBRE UNO E E TO R N E CRE TIVO TINO MERIC NO UE E T R N RE ENTE EN E RIMER MERCE E BEN ION EE N M MOVIMIENTO Y NATURALEZA

prints

E C

M C

12 M

M I E

C E 200 M

M 1 0 B I

M N

R E 201

110 I O

Octubre • N

2014

MACARIO JIMÉNEZ Hace 20 años, exactamente en octubre de 1994, el diseñador de modas mexicano Macario Jiménez creaba oficialmente la marca bajo su mismo nombre al lanzar su primera colección. Fue la materialización de un sueño que tenía desde pequeño y que hoy día lo expresa en cada prenda que diseña. “Vestir a las personas es una pasión que siento desde muy joven”, recuerda Macario, catalogado como uno de los diseñadores de moda más destacados del país azteca. Esta fuerte atracción por crear lo llevó a viajar a Italia a estudiar en el prestigioso Istituto Marangoni en Milán, pese a la oposición de sus padres. Estando en la capital italiana de la moda, Macario trabajó para el reconocido diseñador Gianni Lo Giudice. Sin embargo, desde aquella enriquecedora experiencia ha corrido mucha agua bajo el puente y hoy día sus propuestas han sido presentadas en Estados Unidos, Serbia y Colombia, entre otros países, así como en las plataformas más importantes de su país natal. Jiménez afirma que a todas sus colecciones les invierte el mismo entusiasmo y dedicación: “Siempre es la emoción de presentar algo nuevo y que no han visto de mi trabajo, desarrollar algo que es parte de algo muy interno y proyectarlo para que sea visto por muchas personas. Cada colección lleva algo de mí y refleja quién soy”. Asimismo, disfruta cada paso del proceso de diseño, en especial dibujar: “Es una de las cosas que más me gusta… desarrollar una colección e imaginar cómo se verá en pasarela y bajo la pasarela”, dice el artista. MINIMALISMO Y FLUIDEZ La ligereza, la confección bien ejecutada, la feminidad, la elegancia y el minimalismo son algunos de los rasgos característicos de las propuestas de este creativo, quien aclara que el minimalismo no es simpleza, sino dar la sensación de simpleza a través de muchos detalles. “Me gusta mezclar texturas, experimentar siempre con los cortes y contrastar las telas para tener una pieza que visualmente sea muy dinámica, al igual que al tacto”, enfatiza Macario. Además, señala que todos sus diseños están pensados para brindar una sensación de aire y ser lucidos por la mujer contemporánea que quiera sentirse femenina, sexy, impecable y, sobre todo, libre. Han sido muchos los momentos gratificantes que Macario ha vivido durante estas dos décadas de éxitos, entre ellos está el haber realizado el vestido de novia a la primera dama de México, Angélica Rivera, cuando se casó con el presidente Enrique Peña Nieto. En años anteriores, también realizó el vestuario para las ex primeras damas Marta Sahagún y Margarita Zavala, esposas de los ex mandatarios mexicanos Vicente Fox y Felipe Calderón. “Recuerdo a todas mis clientas y cómo se crea un vínculo con ellas… Son muchos momentos y situaciones las que han sido gratificantes para mí”, finaliza.

ALESSANDRA MESKITA Piezas elegantes y con un aire de subestimación pero manteniendo siempre un sentido de lujo en cada una de las fases de su diseño… así son las creaciones de la diseñadora de modas brasileña Alessandra Meskita. “Desde las puntadas hasta las telas especiales hechas en Italia, quiero que cada mujer que luzca un diseño Meskita sienta que posee algo generacional, una pieza clásica que nunca pasa de moda y que la haga sentirse segura con su figura y de sí misma”, dice. Por eso confiesa que cuando está diseñando siempre piensa en su lema: “Luce amor, luz, verdad, honor y respeto en cada ocasión”, inherente a cada una de sus piezas. Su marca -lanzada en septiembre de 2013 con gran éxito- está enfocada en la temporada resort y ofrece caftanes, pareos y vestidos de baño. Meses después, lanzó al mercado piezas ready-to-wear con la colección Otoño 2014 presentada en el Mercedes-Benz Fashion Week New York. Sus diseños también han llevado colorido y dinamismo a las pasarelas del Miami Fashion Week y Vogue Brasil. No obstante, Alessandra afirma que ama cada colección que ha creado por igual, ya que a cada una de ellas le ha invertido el mismo tiempo, esfuerzo y perseverancia. DESTELLO DE TEXTURAS Y COLORES La infancia de Meskita estuvo rodeada de colores, texturas y arte en su natal Sao Paulo. Su madre era escultora y pintora y su abuela le enseñó a trazar estilos, buscar telas, cortar estampados y coser prendas antes de cumplir los 15 años. Desde ese entonces, ha sentido pasión por el diseño de modas y supo que a eso se quería dedicar. La pericia que adquirió de niña con las telas ha sido uno de los pilares fuertes en su carrera. Por esto, no es de extrañar que las telas y estampados que utiliza para sus creaciones sean desarrolladas en su atelier: “Esto ayuda a añadir carácter a las piezas. Me encanta agregar elasticidad a la seda, al chifón y a casi todas las telas que uso, lo cual brinda comodidad a cada uno de los diseños. También me gusta la textura del neopreno, ya que podemos adaptarla para crear elegantes trajes y chaquetas que tengan funcionalidad para mantener a la mujer abrigada sin necesidad de usar muchas capas y pieles”, afirma la artista. Entre las celebridades que han lucido sus creaciones se encuentran las actrices Sarah Jessica Parker, Ashley Greene, Jessica Alba y Cara Santana; las modelos de Victoria’s Secret Barbara Fialho, Alessandra Ambrosio, Izabel Goulart, Nadejda Savcova y Chrissy Teigen; las cantantes Ashanti y Jessi Malay; y la Miss Universo Gabriela Isler. Alessandra asegura que disfruta cada paso del proceso creativo, inspirándose en la naturaleza, en hermosas residencias y ciudades, así como en las banalidades de la cotidianidad neoyorkina, ciudad en donde tiene su atelier. “Mi última colección resort, por ejemplo, posee estampados inspirados en las vibraciones geométricas provenientes de los sonidos del océano y del bullicio del chic y cafeinado estilo de vida de Nueva York. Cuando tengo chance de salir de la oficina y viajar al extranjero, busco siempre el momento para observar la cultura y vida de cada lugar”, concluye esta talentosa creadora.

FASHION TRENDS

Salvatore Ferragamo Un tacón cómodo y un diseño moderno para llevar con pantalón o con un vestido.

Bulgari Unos lentes con mucho estilo que te darán un look con carácter. Purificación García Un vestido con una estructura sencilla para que seas tú la más llamativa de la velada.

Chanel Un collar que te encadenará a los estándares más altos del glamour.

Tommy Hilfiger En los detalles se aprecian mejor estos botines: las hebillas, la tela color vino y la franja metálica en el tacón.

Casadei El tacón ultra delgado es el preferido de las chicas que quieren lucir sexys.

Tommy Hilfiger Con este azul los accesorios pueden ser en la gama de los metálicos o, si quieres más formalidad, perlas.

Lacoste Un cover para tu celular que te ayudará a organizar mejor tu bolso. Swarovski Este collar lo puedes llevar de una o de doble vuelta. En cualquier forma será un accesorio llamativo.

Studio F Una blusa que puedes llevar con otro print que vaya en la misma línea o con un tono liso que puede ser azul, gris, negro o blanco.

Michael Kors ¡Cuánta elegancia cabe en un bolso! El cuero, los detalles de metal, el asa corta, este es un buen ejemplo.

CH Carolina Herrera El encaje es un material clásico y muy femenino, apropiado para un coctel.

CH Carolina Herrera Esta cartera es perfecta para combinar con un vestido negro, blanco o beige.

Ralph Lauren De corte juvenil, esta mini falda de cuero la puedes llevar con medias negras y una camisa de seda beige para darle un giro más elegante. Ralph Lauren

FASHION TRENDS

Lacoste Imagina` que estás en Nueva York y que llevarás a tu chica a cenar en una perfecta noche otoñal. No olvides llevar esta bufanda que va en perfecta combinación con tu chaqueta.

Hackett London ¿Te apuntas con las corbatas divertidas? Esta la puedes llevar a una boda al aire libre y seguro robarás sonrisas.

Massimo Dutti Una camisa con el color ideal para llevar con toda la gama de azules, marrones, grises y tonos más oscuros.

Purificación García Un saco que combina discretos cuadros, sobre los cuales van los bolsillo lisos, una combinación audaz.

Hackett London Mientras que exista la cortesía y la caballerosidad, siempre serán necesarios estos finos pañuelos en tu chaqueta. Salvatore Ferragamo Unas mancuernas cuadradas que van a sobresalir en tus puños, sin dejar de lado ese mínimo toque especial.

Lacoste Una billetera con la cantidad de ranuras suficientes para mantener tus documentos en orden.

Massimo Dutti Un cinturón de cuero con hebilla siempre te dará un toque masculino nada despreciable.

CH Carolina Herrera Solo para las tarjetas, para que las cuentas sean pagadas de la manera más discreta posible.

Tommy Hilfiger Un pantalón que te hará lucir realmente elegante, con un corte impecable. Salvatore Ferragamo Un buen porta-documentos para viajes de negocios hace toda la diferencia en la imagen que deseas proyectar.

CH Carolina Herrera Unas mancuernas clásicas que puedes llevar con todas tus camisas preferidas. CH Carolina Herrera

Hackett London El bow tie es un símbolo de distinción – y no tiene nada que ver con la edad - que puedes llevar en ocasionales formales y también en las casuales.

Salvatore Ferragamo Un look intelectual no le va mal a nadie y mucho menos si te brinda comodidad en un día soleado.

CH Carolina Herrera Aunque la información se lleva cada día más en dispositivos digitales, este maletín te puede funcionar para los pocos papeles que aún manejas.

Salvatore Ferragamo El maestro en el arte de la confección de calzados presenta este modelo en chocolate oscuro que te hará lucir como todo un caballero.

Nautica Un acontecimiento informal, pantalones que estén entre la gama de los rojos o rosados, y ya estás listo para la ocasión.

Jack Betesh, presidente de Ben Betesh

EN EXCLUSIVA

Ben Betesh 55 años Calidad europea en Panamá

La tienda Ben Betesh es parte fundamental del desarrollo comercial de Panamá. Cuando se estableció la primera sucursal en Calle H, Avenida Central, en 1959, estaba naciendo un negocio familiar que, a través del tiempo, se ha caracterizado por ofrecer productos de marcas europeas de calidad. Pero la actividad comercial de esta familia inició en Manchester, Inglaterra, de la mano de Isaac Betesh. Corría el año 1932. A esta ciudad se trasladan en 1936 sus hermanos David y Alberto, quienes, al estallar la guerra, deciden establecerse en Panamá, un territorio fértil para continuar haciendo negocios. Ya para 1948 los otros hermanos Edgar y Elías se habían reunido con Isaac en el istmo. El que narra esta historia es Jack, uno de los hijos de esta primera generación, que desde 1952 empezó a trabajar en la empresa que actualmente preside y que cuenta con más de cien tiendas en América Latina. PIONEROS EN LA IMPORTACIÓN EUROPEA En 1955 los Betesh empezaron con la confección a la medida de camisas y pantalones hechos. Cinco años más tarde, también ofrecían vestidos. La importación de ropa hecha inició en 1965 y además, mandaban a hacer en Europa telas exclusivas para Ben Betesh. “En esa época no había importación en Latinoamérica y la gente venía acá y compraba telas para hacer vestidos”, recuerda el Sr. Jack Betesh. Menciona que en ese tiempo le vendía telas a las señoras estadounidenses que vivían en la Zona del Canal y que cosían prendas de vestir con patrones. Incluso les llegó a vender máquinas de coser suizas. Ya en 1960, Ben Betesh se perfilaba como una marca que ofrecía moda con un concepto clásico y sofisticado a sus clientes; este mismo año abrió sus puertas en el Aeropuerto Internacional de Tocumen y en la Zona Libre de Colón. Ben Betesh fue la primera tienda que se ubicó en Vía España en 1968, cuando en esa área solo había un banco y un supermercado. De ese tiempo, el Sr. Jack menciona las camisas de la marca Arrow y los productos St. Michael (ropa interior y artículos de tocador). “Para empezar un negocio hay que sacrificarse, hay que comenzar desde el primer escalón hasta subir al último”, manifiesta el Sr. Jack, quien además de ser un exitoso hombre de negocios, es un políglota que domina cinco idiomas. A su mente le llega el año 1954, cuando le tocó viajar en dos ocasiones de Panamá hasta la frontera con Costa Rica. Cuenta que iba en el tren del banano, “de pueblo en pueblo, bajaba la maleta, vendía y volvía a subir al tren”. Y tampoco olvida la anécdota de la vez que fue a Tonosí en una avioneta bimotor que, además de pasajeros, cargaba gallinas y otros enseres, y se llevó el susto de su vida por el aterrizaje forzozo que tuvo que hacer el piloto. MARCAS DE LUJO EN EXPANSIÓN “Desde que se fundó, Ben Betesh ha brindado una atención personalizada al cliente, con la garantía de que, lo que está comprando, es de calidad”, asegura quien también fundó el Club de Leones de Tocumen. En el año 2004, Ben Betesh abre una tienda en Albrook Mall y en 2013, se presenta con un concepto fresco y moderno con la apertura de la tienda Ben Betesh Shoes and Accessories, ubicada en Multicentro, donde ofrecen una variedad de marcas de lujo como Harmont & Blaine, Canali, Fratelli & Rossetti y marcas más casuales y deportivas como Lacoste, Crocs, Speedo, Celio, entre otras. Hoy, Ben Betesh es la distribuidora líder de América Latina especializada en el desarrollo y el crecimiento de las marcas de lujo en la región. Con sede en Panamá, Ben Betesh cuentan con oficinas regionales en México, Perú y Aruba atendiendo a una base de ventas y clientes en 27 países.

116 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

BELLEZA & SALUD El Supermud es un tratamiento purificante a base de barro, de acción rápida, que te ayudará a combatir los problemas más comunes de la piel como poros, manchas y granos. Glamglow.

Es como un milagro, bastan dos o tres gotas aplicadas en la noche y por la mañana lucirás un rostro rejuvenecido. Kiehl’s.

Inspirado en la alta costura, La Petite Robe Noire Eau de Parfum Couture es fresco, floral, afrutado y amaderado. Guerlain.

El Renergie French Lift es el primer dúo de noche – crema de masaje + disco reafirmante, inspirado en las técnicas de masajes del Instituto Lancôme.

Para la mirada, esta fórmula ayuda a disminuir los círculos oscuros, así como las líneas de expresión, dándote una apariencia más saludable. La Mer.

De la familia de Lady Million, llega el Lady Million Eau My Gold! una fragancia que es todo frescor y exuberancia. Paco Rabanne.

Para el Eau de Parfum de Bleu – lanzado en 2010 Jacques Polge, perfumista de Chanel, no solo ha concentrado los ingredientes de la primera fórmula, sino que lo ha hecho de una manera inesperada.

Jour d’Hermès Absolu reescribe el tema floral desde la voluptuosidad. Esta reinterpretación de la fragancia es tan femenina como las flores. Hermès.

The Radiance Collection aporta luz a la piel y trabaja sin descanso para recuperar el brillo natural de la piel según pasa el tiempo. La Prairie. La perfumista de Cartier, Mathilde Laurent, reconoce que “toda mujer esconde una parte felina y toda flor encierra notas animales en su corazón”. Por eso ha creado La Panthère.

EN EXCLUSIVA

Corum

Un Admiral’s Cup panameño Celebrando la diversidad cultural en las Américas, Corum introduce una nueva colección limitada conformada por nueve modelos del Admiral’s Cup AC-One 45 Chronograph sobre el tema de países americanos, incluyendo a Panamá. Con un movimiento automático y una reserva de marcha de 42 horas, Corum demuestra nuevamente su capacidad de creatividad con esta colección en la que también está Argentina, Brasil, Colombia, Estados Unidos, Guatemala, Panamá, Venezuela, México y una edición de oro rosa dedicada al continente americano. Este reloj cumple con las funciones de señalar la hora, minutos, segundos y cronógrafo. El brazalete es de una fina piel de lagarto negra, con una hebilla desplegable de triple hoja de titanio grado 5 con tratamiento PVD negro al igual que la caja, la corona, pulsadores y el bisel, el cual puede ser negro o de oro rojo de 18 quilates. La esfera es de un color gris antracita, gallardetes náuticos transferidos sobre el realce y una decoración grenadier fendu. Cada una de las piezas de esta colección luce en el fondo de la caja un globo terráqueo resaltando el territorio de cada país. La caja con su tratamiento PVD negro y el brazalete de cocodrilo negro confieran a los relojes una estética elegante y clásica. Las carátulas y los biseles de cada edición presentan decoraciones realizadas con los colores nacionales de cada país. La colección limitada Américas se exhibe en un cofre especial y exclusivo de madera, el cual cuenta con grabados originales. La pieza de cada edición limitada se encuentra colocada junto al nombre del país que representa, resaltando en el centro de la caja la pieza del Continente Americano. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS • imensiones 4 mm •Material itanio grado con tratamiento negro • isel itanio grado con tratamiento negro o oro ro o N de 18 uilates •Corona y pulsadores itanio grado con tratamiento negro u oro ro o • N de 18 uilates • rotector de corona itanio grado con tratamiento con colores de la bandera o de oro ro o N de 18 uilates • ondo transparente de titanio grado con cristal de a ro con me tali aci n del mapa del continente americano •Estan ueidad metros

Canal

Una fragancia conmemorativa Una fragancia diseñada para mantener su vigencia a través de las décadas. Igual que el Canal de Panamá. En conmemoración de los 100 años del Canal, considerada la obra de ingeniería más sobresaliente del siglo XX por su valor, por ser el resultado del esfuerzo y coraje de miles de hombres y mujeres que hicieron realidad esta obra que parecía imposible al principio, La Riviera presenta “Canal”, una exquisita fragancia, para él y para ella, producida en una edición limitada, inspirada en la perpetuidad de la llamada octava maravilla del mundo. A pesar de ser fabricado en Francia, “Canal” es el primer perfume de marca panameña. Para su creación se entregó un brief a la casa desarrolladora de fragancias Parisina Arte Nova, empresa francesa de larga tradición familiar. Se tomaron en cuenta diversas propuestas, se preseleccionaron tres esencias y de allí se seleccionó finalmente un perfume para damas y otro para caballeros. CLÁSICO Y SOFISTICADO La elección de las esencias se hizo en base a las que mejor representan el carácter clásico y a la vez sofisticado. Su diseño está inspirado en los elementos arquitectónicos de esta vía interoceánica, asemejándose a los arcos de la caseta de control de las esclusas de Miraflores. El tridente de Poseidón simboliza la fuerza y longevidad de esta fragancia. El diseño de la fragancia femenina comunica historia, lujo y sofisticación. Su color rosa es muy femenino y contiene notas altas de piña, frambuesa, jazmín con azúcar morena y en la base, notas de vainilla y cedro. Ha sido diseñado para una mujer delicada y elegante. Para el hombre, “Canal” se presenta en azul. El perfume contiene notas de salida de limón y melón, notas de corazón de salvia, pimienta, en la base notas de almizcle y cuero, creando así, una gustosa creación con variedad de esencias tropicales. Estos frutos han sido macerados y filtrados utilizando métodos tradicionales de las casas perfumeras, creando un aroma innovador y único que contenga el espíritu de los emprendedores de esta obra maestra. “Canal” es exclusivamente vendido y distribuido por La Riviera. Está disponible en todas las tiendas de Panamá y en el aeropuerto Internacional de Tocumen. También se encuentra en las tiendas La Riviera Duty Free de los aeropuertos de México, Bogotá, Nicaragua, El Salvador y Guatemala. Octubre • N

2014

Especial deLujo

ESPECIAL

POR EYHAES SERRANO

iamantes

El mejor amigo de la mujer

UNA DE LAS JOYAS MÁS DESEADAS Y APRECIADAS ALREDEDOR DEL MUNDO ES EL DIAMANTE, NO EN VANO A TRAVÉS DE LOS AÑOS HA SIDO OBJETO DE INMEMORABLES TÍTULOS DEL SÉPTIMO ARTE

Al hablar de diamantes, viene a la mente la indiscutible imagen de estatus y riqueza, debido a que es conocido por todos que la adquisición de esta preciada joya representa la suma de varios miles de dólares cuando se trata de un corte, tallado y color específicos. Revisando un poco de historia, la palabra “diamantes” deriva del griego antiguo adámas, cuyo significado correspondería a “propio, inalterable, irrompible e indomable”. Se piensa que los diamantes fueron reconocidos y minados por primera vez en la India, cuyos depósitos aluviales podrían haberse encontrado muchos siglos atrás a lo largo de los ríos Penner, Krishna y Godavari. ¿QUÉ SE DEBE TOMAR EN CUENTA? Cuando decida adquirir una piedra preciosa, específicamente un diamante, los expertos recomiendan hacerlo a la luz del día, cuando el clima sea favorable, pues son las condiciones en las que podrá apreciar el verdadero color de un diamante; sin embargo, si el día de la compra el brillo del sol no le acompaña, entonces las joyerías disponen de lámparas a luz fría especialmente diseñadas para simular la luz del día y que permitirá apreciar el color de la piedra. Toda compra debe estar acompañada de un certificado de autenticidad emitido por un laboratorio de gemología de fama internacional. Las más renombradas joyerías del mundo disponen de una diversa gama de diamantes para el comprador que así lo desee, pero será de mucha ayuda conocer algunos recursos para evaluar la pieza y tener mayor tranquilidad en cuanto a la inversión que se realiza. Para ello, dejamos en lista los cuatro principales criterios para evaluar un diamante: 1. Acabado de la talla. Se refiere a los ángulos y a las proporciones de un diamante. Si sus proporciones no son las adecuadas, brillará menos porque la luz en su interior no se reflejará adecuadamente. En base a fórmulas científicas complejas, un diamante muy bien tallado reflejará la luz de una faceta a otra (como un espejo) y la dispersará. Si el diamante está muy bien tallado, tendrá entonces una brillantez óptima, hablaremos 122 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

“NUNCA HE ODIADO A UN HOMBRE TANTO COMO PARA DEVOLVERLE SUS DIAMANTES”. ZSA ZSA GABOR

de “fuegos” del diamante. Un diamante puede tener también una talla demasiado aplanada o demasiado gruesa. En estos casos, la luz no será reflejada de modo óptimo y la brillantez del diamante se verá afectada. 2. Peso. El peso de un diamante se expresa en quilate. Un quilate equivale a 0.2 gramos y es un elemento muy importante en el valor de una piedra. Un quilate puede estar dividido en 100 puntos. Por ejemplo, un diamante de 0,75 quilates es igual a un diamante de 75 puntos y es igual a un diamante de 3/4 de quilate. Hay que destacar que el quilate de las piedras preciosas no tiene nada que ver con el quilate de las aleaciones de oro y no deben confundirse. Por lo general, cuanto mayor es el peso, mayor será el valor del diamante, siempre que la combinación con el resto de criterios sea la misma. 3. Pureza. Las imperfecciones naturales de un diamante se denominan inclusiones y alteran su calidad. La pureza de un diamante depende del número de inclusiones, de su tamaño y del lugar en el que se encuentran. Los diamantes con pocas o ninguna inclusión son muy raros y ello aumenta su valor. Estas inclusiones pueden parecerse a cristales, a nubes o a hilos minúsculos. Las normas internacionales establecieron que un diamante es considerado puro a partir del momento en que el ojo de un experto no descubra ningún defecto con una lupa de 10 aumentos (10 veces). Además, ha sido establecida una escala de pureza con el fin de clasificar el diamante según su grado de pureza. 4. Color: La industria del diamante utiliza escalas de colores para clasificar estas piedras y tiene un impacto significativo sobre su precio. Esta escala se extiende de D a la Z, siendo D incoloro y Z color amarillo claro. Cuanto más blanco es un diamante, mayor será su valor. Cuando se habla de blanco realmente se hace referencia a la ausencia de color en el mineral, es decir, que un diamante será más blanco cuanto más incoloro. La recomendación de los expertos es que al elegir un diamante procure que su color esté en la gama entre “D” e “I” que corresponde a los más claros. Octubre • N

2014

CORTES Existen diversos tipos de corte de diamantes utilizados en la joyería, entre los más populares están los siguientes: 1. Diamante corte redondo: Es la forma de diamante más popular, lo que representa aproximadamente el 75% de todos los diamantes vendidos. Debido a la mecánica de su forma, el diamante redondo es generalmente superior a las formas de fantasía en la adecuada reflexión de la luz, el brillo máximo potencial. 2. Diamante de corte princesa o carré: Creado en 1980, es un estilo muy brillante y agudo, con esquinas sin cortar. El estilo brillante es por las direcciones verticales en la corona y facetas en el pabellón en vez de cortes horizontales. Un diamante princesa tiene por lo general 74 facetas, teniendo más luminosidad que un diamante redondo. Este diamante es uno de los más buscados para anillos de compromiso 3. Diamante de corte oval: Es una versión modificada de talla brillante y, al ser ovalados, se modifica el brillo del diamante. El diamante oval fue inventado por Lazare Kaplan en los años 60. La distancia al radio debe ser de 1.5:1. El número de facetas en este corte de diamante debe ser de 65. En los últimos dos años, estos diamantes se han vuelto muy populares como piedra central en aros de compromiso. 4. Diamante corte Marquesa: Es una forma de pelota, modificado talla brillante. Debido a que el diamante marquesa es largo y estrecho, puede crear la ilusión de mayor tamaño. Tiene una de las mayores áreas de superficie de cualquier forma de diamante, por lo que es una buena opción cuando se trata de maximizar el tamaño percibido.

Marilyn Monroe hizo famosa la canción “Diamonds are a Girl´s Best Friend” en la película Los Caballeros las prefieren Rubias

5. Diamantes corte de pera: Es una combinación de una ronda y una forma de marquesa, con un punto afilado en un extremo. Idealmente, un diamante en forma de pera posee simetría excelente o muy buena. El punto debe estar alineado con el ápice de la punta redondeada. Los hombros y las alas (las curvas de alta y baja en el lado derecho e izquierdo del diamante) deben formar curvas uniformes y simétricas. Los pendientes y colgantes lucen mucho por su similitud o apariencia a una lágrima. 6. Diamante del corte del amortiguador: Combina un corte cuadrado con esquinas redondeadas, muy parecido a una almohada (de ahí el nombre). Este corte clásico tiene alrededor de 200 años y, durante el primer siglo de su existencia, fue la forma de diamante más popular (similar al corte redondo en la actualidad). Mejoras en el corte lo han llevado a un resurgimiento en popularidad. 7. Diamante corte Esmeralda: Usualmente es rectangular. La parte plana exterior permite una gran variedad de formas. Típicamente se usan para baguettes de 2 o 3 diamantes, dos media lunas y unas pequeñas esmeraldas. La distancia al radio debe estar entre 1.5:1 y 1.75:1. 8. Diamantes Asscher: Fueron producidos por primera vez en 1902 por los hermanos Asscher de Holanda. Su corte es similar al de la esmeralda, pero de una forma cuadrada con facetas más grandes, una corona superior y una pequeña mesa. Esta combinación produce a menudo más brillo que el corte de la esmeralda. 9. Diamante corte radiante: Tiene vértices rectos y esquinas cortadas. El corte de este diamante tiene entre 62 y 70 facetas. Diamantes radiantes son principalmente usados como piedra central para anillos de compromiso y pendientes. Raramente se utilizan para aretes o como piedras laterales porque son difíciles de calibrar y de empatar.

“LAS CHICAS GRANDES NECESITAN DIAMANTES GRANDES”. ELIZABETH TAYLOR

Elizabeth Taylor era envidiada por muchas mujeres por los diamantes que le regalaba Richard Burton

La modificación talla brillante de diamantes en forma de corazón es un símbolo único e inconfundible del amor, muy popular en solitario colgante y anillos. Sin embargo, los diamantes en forma de corazón a menos de 0,50 quilates no son una buena opción, ya que la forma del corazón es más difícil de percibir en los diamantes más pequeños, sobre todo después de que se establecen en dientes.

CON INFORMACIÓN DE: • Wikipedia • diamantes-infos.com • diamantesbarlet.com • joyeriarealdecatorce.com

El famoso Hope Diamond, exhibido en el Smithsonian de Washington DC, inspiró la joya usada en la película Titanic

ESPECIAL

Galería de Joyas Bvlgari De oro rosado, con este imponente collar y aretes a juego lucirás como toda una actriz de Hollywood.

Cartier La pantera de Cartier la puedes llevar como anillo. Es de oro amarillo, laqueado negro, ónix y detalles de tsavorita.

Chopard Estos pendientes en forma de dragón son parte de la colaboración de la artista Harumi Klossowska de Rola con Chopard.

Chanel De la colección de alta joyería “Café Society”, estos pendientes y broche muestran con sutileza las camelias, símbolo eterno de Chanel. Chopard Este anillo en oro blanco de 18K pertenece a la colección “Green Carpet”, cuyos diamantes han sido extraídos garantizando las condiciones éticas y ecológicas. Chopard.

Adriana Lima en la fiesta que brindó Chopard en el Festival de Cannes

Carrera y Carrera Carrera y Carrera ofrece este anillo en oro blanco y diamantes de su colección “Garzas, Eternity and Passion”.

Julia Roberts con aretes Bvlgari en los Oscars

Montblanc Oro blanco y diamantes en estos lindos aretes de la colección “Emblem” de Montblanc.

Piaget. Este ear cuff de oro blanco de 18K con safiros y diamantes es ideal para la mujer cosmopolita. Swarovski Un choker de cristales para que luzcas elegante y moderna a la vez.

Cate Blanchett en los Golden Globes con aretes Bvlgari

Louis Vuitton Con una llamativa tsavorita, este cuff de Louis Vuitton es una joya para lucir en un evento especial.

Bvlgari Éste es el Odissi, un collar de oro amarillo con turquesas, esmeraldas, espinelas y diamantes pavé.

Chanel Este cuff de oro amarillo de la colección de alta joyería “Café Society” de Chanel será un tesoro para ti.

Chanel Estos pendientes de Chanel te darán ese brillo que necesitas cuando lo que quieres es dirigir la atención hacia tu rostro.

Bvlgari Perteneciente a la colección MVSA de Bvlgari, este delicado brazalete de oro blanco, ónix y diamantes pavé será una joya discreta en tu atuendo.

Cartier Esta joya amuleto de Cartier destacará en ti por su oro amarillo, ónix y diamantes.

Piaget Un cuff de exquisito diseño para adornar una ocasión no demasiado formal. Piaget Son 48 turquesas, 48 crisoprasas, una esmeralda y diamantes los que hacen de este diseño una joya moderna y de valor.

Kendall Kendall Jenner Jenner en en lala red red carpet carpet del del Festival Festival de de Cannes Cannes con conaretes aretesChopard Chopard

Louis Vuitton Las piezas de la colección de joyas finas “Voyage dans le temps”, diseñada por Lorenzz Bäumer para Louis Vuitton, ofrecen maravillas para lucir en tus manos.

Cartier Brazalete de oro blanco, ónix, esmeraldas y diamantes para un look con mucha garra. Colección Panthère, Cartier.

Montblanc Montblanc ha trabajado en oro blanco y diamantes pavé este anillo que muy bien puede ser para una fecha especial.

Charlize Theron con collar y aretes Harry Winston en los Premios Oscar. Amy Adams con aretes Cartier en los SAG Awards

Chopard Animales exóticos como la serpiente inspiraron a Harumi Klossowska de Rola para su colección con Chopard.

ESPECIAL

POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

La gastronomía: una experiencia lujosa LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DEFINE LA GASTRONOMÍA COMO EL “ARTE DE PREPARAR UNA BUENA COMIDA” O COMO LA “AFICIÓN A COMER REGALADAMENTE”. TAMBIÉN SE PUEDE CONSIDERAR COMO “EL ARTE DE SELECCIONAR, PREPARAR, SERVIR Y DISFRUTAR DE COMIDA DE CALIDAD”. SIN EMBARGO, ES LA ENCICLOPEDIA UNIVERSAL 2012 LA QUE LE DA UN SIGNIFICADO MÁS AMPLIO AL DEFINIRLA COMO “EL ESTUDIO DE LA RELACIÓN ENTRE CULTURA Y ALIMENTO” Hay una conclusión que es clara: la gastronomía no sólo es lo que se come, sino la manera en que se come, el por qué, en qué condiciones, qué emociones quiere transmitir la comida, los elementos culturales que hay en ella y cómo estos conocimientos pasan de generación en generación. Y si la gastronomía reúne todas estas connotaciones, ¿qué se puede esperar de la gastronomía de lujo de la que se está escuchando hoy día? ¿Qué es intocable? ¿Es acaso lo más costoso e inalcanzable; o lo más exclusivo e innovador? OCEAN DRIVE conversó con tres apasionados del mundo culinario para que nos cuenten sobre la gastronomía de lujo, sus características, sus bondades y cómo la está viviendo Panamá y el mundo.

Mario Castrellón OFRECER UNA COMIDA HONESTA Para muchos, comer es más que una necesidad física y fundamental del hombre. Es un arte, un estilo de vida y un ritual. Y es que si bien es cierto que a la final la comida cumple la misma función para todos al nutrir el cuerpo, para los amantes de la gastronomía hay muchas formas de hacerlo. La buena mesa tiene sus comienzos en el s. V A.C. en China y Roma. Luego se asentó fuertemente durante el Renacimiento en Italia y Francia. Desde entonces, se oye hablar de lo que involucra la gastronomía y de lo que la diferencia del simple hecho de comer. En la actualidad, los chefs han cobrado una reputación de maestros del arte culinario, creando sensaciones innovadoras en cada plato que desarrollan, convirtiéndolos en una experiencia encantadora y única. Mario Castrellón es uno de esos chefs. Sus platillos son verdaderas obras de arte con un valor gastronómico exquisito que lo han colocado como uno de los mejores chefs del país. Propietario de Maito (aclamado como uno de los 10 mejores restaurantes de Latinoamérica por la Real Academia Española de Gastronomía) y del restaurante de barbacoa Humo, Mario estudió culinaria en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo en San Pol de Mar, Barcelona. Según Castrellón, la gastronomía de lujo debe llevar un buen producto, poseer buenas técnicas y buenas cocciones dentro de un marco agradable para el comensal, que no necesariamente debe ser siempre formal, y en donde se utilicen los mejores ingredientes y se brinde una comida “honesta”. Asimismo, y pese a que goza de gran reputación y aceptación por parte del público, Castrellón asegura humildemente que hay lugares sin mucho renombre en donde se puede encontrar una gastronomía de lujo. “Si el restaurante cuenta con un nombre que lo respalde brinda más confianza, pero hay chiringuitos en donde no se luce el nombre de nadie y se come igual de bien. En Panamá estamos creciendo a buen paso. Cada día nacen nuevas propuestas con fundamentos y, sobre todo, cuidando el producto”, dice el chef.

Mario Castrellón en su huerta, ubicada a un costado de Maito

“EN LAS REDES SOCIALES HAY INFORMACIÓN DEL CLIENTE QUE EL RESTAURANTE PUEDE OBTENER PARA HACER QUE LA EXPERIENCIA SEA PERSONALIZADA”

Ella recomienda… En Panamá: Azafrán, Donde José, El Atelier del Teatro Amador, Humo, Café Unido y Parrillada Jimmy’s. En Nueva York: Eleven Madison Park, Roberta’s, Blanca, The Meatball Shop, Momofuku, 15 East, Jack’s Wife Freda, Ippudo y Del Posto. En París: L’Arpège, L’Atelier de Joel Robuchon, Frenchie, Septime y Colette Water Bar. En Tokio: Sushi Mizutani y Narisawa. En Kioto: Kikunoi Honten. En Osaka: Koryu. Valli Alemán en el restaurante Azafrán.

Valli Alemán

PERSONALIZAR LA EXPERIENCIA

Esta joven amante de los viajes, la comida y la buena mesa resume la gastronomía de lujo en dos frases: “excelente servicio” y “comida deliciosa”. Según Valli, existen pequeños detalles que hacen que un restaurante se diferencie y sobresalga de los demás desde el momento en que se hace una reservación. “Por ejemplo, en las redes sociales hay información del cliente que el restaurante puede obtener para hacer que la experiencia sea personalizada. Hace un rato leí que una persona puso una foto de una hamburguesa en Twitter con un comentario que decía: “Comiendo una hamburguesa mediocre en el aeropuerto. Looking forward a mi cena esta noche en Eleven Madison Park”. El restaurante aprovechó el haber encontrado esta información y le dio una sorpresa al comensal. Esa noche, mientras el señor cenaba, le trajeron un plato cubierto y se lo pusieron en frente y le dijeron: “Esperamos que esté más rica que la que se comió en el aeropuerto esta tarde”. Era una hamburguesa de Shake Shack, en ese entonces del mismo dueño del restaurante. “Algo así, por más sencillo que sea, hace que la experiencia sea de lujo”, explica. En cuanto al ambiente y decoración del restaurante, Valli comparte la opinión de Mario. Atrás quedaron los manteles blancos como sello característico de un restaurante exclusivo. “No soy de pensar que la decoración hace el ambiente de un restaurante. Sin duda es parte, pero no una proporción grande. Octubre • N

2014

Para mí, depende más del staff, del chef, de la interacción y del acceso que tengas a través de ellos. Que te enseñen la cocina, que te expliquen de donde vienen los ingredientes o que el chef te cuente su visión del restaurante me parece más interesante que la decoración”, aclara Valli. Asimismo, agrega: “De alguna manera veo reflejada mi preferencia por el ambiente en el cambio del concepto de fine dining. Ya no tiene que ser completamente formal, nada de esto último te garantiza recibir tres estrellas Michelin. Blanca o Chef’s Table at Brooklyn Fare (ambos en Brooklyn) son buenos ejemplos”. Otra característica importante es el tipo de ingredientes que se utilizan. El comensal quiere experimentar sabores nuevos y frescos en su paladar y, actualmente, se le está apostando cada vez más a los ingredientes orgánicos y free range. Valli considera que los ingredientes de una gastronomía de lujo no sólo deben ser siempre de la mejor calidad y frescos, sino también idealmente locales. Adicionalmente, apunta que los menús deben cambiar de acuerdo a los ingredientes que estén en temporada: “Pienso que al combinar esto, un chef evoluciona y la mayor expresión es darle carta blanca con un menú prix fixe (precio fijo)”. Esta foodie panameña ve con buenos ojos la gastronomía de nuestra ciudad, concluyendo que “pese a que Panamá está un poco lejos de lo que es Nueva York, París o Londres, estamos bien encaminados. Hemos empezado a apreciar el producto local y nos estamos sintiendo orgullosos de nuestras tradiciones culinarias. Creo que éste es un primer paso importante”. www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 127

Ximena Vallarino en el restaurante Salsipuedes del Hotel Bristol

“TODO LO QUE SE PONE EN EL PLATO DEBE TENER SENTIDO. NO SE DEBEN UTILIZAR GUARNICIONES POR SIMPLE DECORACIÓN, SINO PARA AGREGARLE VALOR AL PLATO”

Ximena Vallarino EL ELEMENTO SORPRESA Vallarino vive la gastronomía al máximo y coincide con Mario y Valli en las características que reúne este concepto. Adicionalmente, considera que una verdadera experiencia culinaria de lujo debe tener el “elemento sorpresa”, ya sea en la selección del menú, sus ingredientes, la presentación de sus platos, el ambiente, la atención a los detalles o en su servicio impecable. “Ya no se trata únicamente de excelente comida, sino de la experiencia. Buscamos que nos pongan la mente a volar, que nos dejen maravillados, que nos prendan todos los sentidos”, describe. Al igual que Valli, disfruta cenar en el restaurante Eleven Madison Park de Nueva York, en donde cuenta que estuvo por más de tres horas disfrutando de un menú de degustación de 16 platos cuya presentación, uso creativo de ingredientes, trucos de magia del mesero, nuevas técnicas y sabores se combinaron para lograr una experiencia gastronómica única e imposible de replicar. Para esta aficionada del buen comer, los ingredientes deben alcanzar el balance visual y la armonía de sabores: “Todo lo que se pone en el plato debe tener sentido. 128 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

No se deben utilizar guarniciones por simple decoración, sino para agregarle valor al plato. La sencillez ha reemplazado la sobrecarga de elementos en la presentación”, expresa. Por otro lado, comenta que las expectativas siempre son más altas cuando se hace un viaje culinario para visitar los restaurantes de chefs aclamados y de buena reputación, pero cuando el servicio en el restaurante no está al nivel de la comida, la labor y el renombre de un buen chef se opacan: “Al final el chef necesita de su equipo de batalla. Es un trabajo en equipo que requiere de muchísimo liderazgo”. Entre los chefs panameños que admira están Cuquita Arias de Calvo y Mario Castrellón, quienes, según Ximena, entienden verdaderamente el poder de la gastronomía local. Para ella, Panamá está cada día mejor, pero considera que aún hay mucho por hacer: “En la actualidad no es reconocida como un destino gastronómico. Creo que aún estamos en un proceso al que llamaría una ‘panameñización’ culinaria… encontrando inspiración en nuestra historia, tratando de definir nuestra comida con nuestras raíces, descubriendo nuevos ingredientes locales y dándole el protagonismo que merecen”.

Octubre • N

2014

ESPECIAL

FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

Mercedes Benz Clase C

Elegante, cómodo y muy eficiente

“ES UN AUTO QUE NOS SALVÓ LA VIDA”

LA PRIMERA VEZ QUE SANDRA ESTELA MORENO DE SANTOS VIO UN MERCEDES BENZ KOMPRESSOR FUE EN LAS CALLES DE MIAMI Y SU CORAZÓN QUEDÓ FLECHADO. PARA REFORZAR EL SENTIMIENTO, UN AMIGO DE SU HIJA LE COMENTÓ EN ESE MOMENTO: “TÍA, TÚ TIENES LA ACTITUD PARA ESE CARRO”, UNA FRASE ELOGIOSA Y PRECISA QUE LE SUMÓ A SU DESEO DE TENER ESE AUTO Era el inicio de los años 2000 y Sandra tuvo su primer Mercedes Benz, un Kompressor blanco que mantuvo por siete años. “Me gusta el blanco porque es elegante y sobrio”, comenta esta empresaria que ha elegido autos Mercedes Benz en dos ocasiones. Pero más allá de la línea elegante y dinámica que lo distingue, la razón por la cual ha sido fiel a la marca es por la seguridad que le brinda este auto. Sandra puede dar testimonio de esto, ya que en una ocasión, viniendo de Coronado, ella y su esposo tuvieron un accidente en el cual el carro quedó en la vía contraria y con las cuatro llantas explotadas; sin embargo, a ninguno de los dos les pasó nada: “Salimos totalmente ilesos”, cuenta con alivio y agrega: “Esto nos demostró la seguridad del carro y es una de las razones por las cuales, siempre que podamos, seguiremos comprando Mercedes Benz. Es un auto que nos salvó la vida en ese momento”, expresa Sandra. Aún recuerda con melancolía ese primer Mercedes que tuvo por siete años y asegura que lo podría haber tenido por tres años más, pero su esposo le recomendó que lo renovaran. Y ahí es cuando adquieren el Clase C, un auto que disfrutan a cada momento: “Por su trabajo, mi esposo tiene otro tipo de auto, pero cada vez que puede también goza el Mercedes”. ESTILO DE VIDA DINÁMICO Sandra se considera una persona activa que empieza el día desde temprano. A las 9:00 am ya está dentro del Mercedes Benz camino hacia su trabajo o haciendo diligencias bancarias. Durante el fin de semana, cuando han planeado un viaje al interior 130 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

y no tienen que llevar mucho equipaje, optan por ir en el Mercedez por la seguridad, porque consideran que se mueve con mayor rapidez en la carretera y porque tiene mucho empuje. Asimismo, para los eventos sociales, el Mercedes Benz es el auto que los acompaña, ya que se desplaza con gran eficiencia dentro de la ciudad. Además, a Sandra le encanta el Mercedes Benz Clase C porque le da la oportunidad de trabajar gracias al Bluetooth. Antes de adquirir un Mercedes, le advirtieron que no se comprara un auto alemán porque el mantenimiento iba a ser muy costoso; sin embargo, ahora puede desmentir esa idea: “Durante los siete años que tuve el Kompressor no tuve ningún tipo de problemas, a excepción del accidente que tuvimos, pero por el resto, es cuestión de mantenimiento”. Definitivamente, ella no vacila a la hora de recomendar esta famosa firma de autos de lujo tanto a sus amigas como a personas que no necesariamente conoce: “Si te quieres consentir y regalarte un Mercedes, lo puedes hacer con tranquilidad… es como un premio que uno se da después de haber trabajado arduamente. No te sale tan costoso y en gasolina también es eficiente, es asunto de saberlo cuidar y cumplir con el mantenimiento a tiempo”, enfatiza. De acuerdo a Sandra, el concesionario de Mercedes Benz en Panamá, Autostar, ofrece un servicio de primera: “Nos mantienen al tanto de los avances con la tecnología, el personal de ventas es excelente, son muy amables y en los talleres la atención también es muy buena”. Octubre • N

2014

ENTRE CHEFS

FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

Puerta de Tierra Steak House

Un sitio mágico Eduardo Moreno

En el interior de Puerta de Tierra se han preservado detalles originales del edificio que data de 1860, cuando funcionaba la tienda de modas Palais Royal. El visitante puede elegir estar adentro (donde el ambiente es íntimo y la decoración es contemporánea) o afuera para disfrutar del entorno vivo del Casco desde la Plaza Herrera. Aparte de la calidad de sus platillos, esta posición privilegiada es uno de los puntos que más atrae de este restaurante. De miércoles a sábados cuentan con música en vivo para quienes han decidido regalarse una noche especial, al aire libre, en un sitio mágico de la ciudad. CARNES Y MÁS CARNES Luisana Ávila Sosa y su socia Ana Gisela Sosa celebran el quinto aniversario de Puerta de Tierra mejorando la oferta gastronómica y el servicio en su restaurante. El creador del concepto del menú original es Eduardo Moreno, chef venezolano, precursor de la cocina molecular en Latinoamérica y quien actualmente cuenta en Caracas con un restaurante que funciona en su casa y en el que ofrece un menú de degustación que varía cada semana. Moreno se mantiene como asesor de Puerta de Tierra, pero el chef Jorge Crovato es el responsable no sólo de mantener la calidad de las creaciones originales de Moreno, sino también de enriquecerlas. Hace medio año que este venezolano está en Panamá “revisando los platillos para ver cómo se puede elevar la calidad de los productos, logrando una presentación más gustosa y unos acabados más agradables para el comensal”. Su propósito es “darle fuerza y protagonismo a la forma de preparar las carnes, introduciendo nuevos cortes para ampliar la carta”. La idea es utilizar productos de origen; por ejemplo, utilizan el corte de carne Black Angus que, si bien es cierto lo usan en varios restaurantes de la ciudad, en Puerta de Tierra la diferencia está en la técnica de preparación del corte, pues se han propuesto 132 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

IR A COMER AL CASCO ANTIGUO ES UNA EXPERIENCIA CULTURAL COMPLETA. CUANDO ESTE LOCAL ABRIÓ SUS PUERTAS HACE CINCO AÑOS, ERA UNO DE LOS POCOS RESTAURANTES EN EL ÁREA. EN ESTE TIEMPO, LA OFERTA PARA COMER HA CRECIDO EN DISTINTOS ASPECTOS, PERO ESTE SITIO SE HA MANTENIDO COMO UN REFERENTE PARA DEGUSTAR EXCELENTES CORTES DE CARNES

tratarlo desde el principio hasta el final, logrando que la cadena de frío se mantenga para que la carne no pierda en exceso su jugo. Además, van a garantizar los tamaños de las porciones, que sean estables y del tamaño adecuado. Nos adelanta Crovato que van a utilizar nuevos métodos de cocción para que la carne tenga mejor sabor, valiéndose de unas grasas saborizadas con hierbas. También van a agregar en el acabado de la carne algunas ralladuras de cítricos y otros sabores que serán característicos del restaurante y, al final, se le va a colocar sal de mar. Todo este procedimiento en función de mejorar la experiencia del gusto en el plato final. Entre las nuevas opciones que aparecen en la carta hay dos cortes de carnes maduradas en seco: un Rib Eye y un New York Steak. El chef explica que “estas carnes han sido colocadas por unos 21 a 30 días en unas recámaras con una temperatura controlada y una circulación de aire determinada que hace que la carne evolucione hacia un sabor particular y mucho más pronunciado”. Otra introducción será el culotte o punta trasera, el cual el chef describe como “un corte maravilloso, sobre todo para hacerlo a la parrilla porque tiene una porción muy generosa de grasa y mantiene la jugosidad de la carne. Es ideal para partirlo en trocitos pequeños y compartir entre varios”, dice Crovato. Para variar el sabor de las carnes -y pensando en los clientes asiduos del lugarel chef propone salsas, las cuales presentará en una selección de frías y calientes. Menciona, por ejemplo, la salsa clásica de vino tinto, la de queso azul, la holandesa, pesto de menta, salsa tártara, pico de gallo, entre otras. También tendrá diferentes tipos de mantequillas para derretir encima de la carne. Como acompañamiento, en Puerta de Tierra se pueden pedir papas fritas, papas rebosadas o aros de cebolla. No obstante, también está la opción saludable de los vegetales al grill o al vapor. Octubre • N

2014

ENTRE LAS NUEVAS OPCIONES QUE APARECEN EN LA CARTA HAY DOS CORTES DE CARNES MADURADAS EN SECO: UN RIB EYE Y UN NEW YORK STEAK

Jorge Crovato y Luisana Ávila Sosa

A COMER De las entradas más populares, destaca el tartar de atún spice con aguacate, dressing de limones en conserva y salsa ponzu. Una receta innovadora y de sabor inigualable es el hot dog de maduro con relleno de entraña, queso emmental, hilos de papa y salsas. También está el carpaccio de filet de black angus, mayonesa dijón, rúgula, parmesano y vinagre balsámico; la causa crujiente mixta que lleva pollo, pulpo y carne con aceitunas y salsa de aguacate; los rollitos de salmón relleno con salsa teriyaki, wakame y piña; y las empanadas de chorizo y queso crema servidas con salsa de aguacate. De las ensaladas, se destaca la thai que la preparan con entraña, cilantro, cebollín, cebolla morada, vinagreta de malojillo, limón y soya. También la ensalada campesina griega y la César que lleva berro y pechuga de pollo a la brasa. Para quienes les provoque algo de carbohidratos, están los gnocchi con ragú de chorizo, parmesano y rúgula; y el risotto de hongos con rúgula, prosciutto y espuma de parmesano. Si a alguien le provoca una hamburguesa, en Puerta de Tierra sirven una Deluxe Panamá Burger con black angus, tomate, cebolla tempurizada, bacon, queso emmental, portobello grill, mostaza dijón, mayonesa de la casa, aguacate y ketchup. Los que buscan comer carne de cerdo también quedarán satisfechos en este lugar, Octubre • N

2014

pues sirven un chuletón de puerco chiricano macerado con mostaza y cerveza y unas costillas al estilo Saint Louis. Además, la carta ofrece langostinos al grill, filete de salmón, pulpo y pierna de cordero. Por supuesto, una velada perfecta debe terminar con un toque dulce. El cookie dreams o sueños de galletas es un mousse de galleta, chantilly y sirope de mantequilla. Sin embargo, el pie de limón, la tartaleta de chocolate con crema de avellana, el cheesecake y la tarta de manzana son otras delicias para probar

COORDENADAS Dirección: Casco Antiguo, frente a la Plaza Herrera Horario: Abre todos los días de 12:00 del mediodía a medianoche. Tip: Ofrecen transporte gratuito desde el restaurante hasta distintos bares del Casco Antiguo Reservaciones: 228-6595 / 377 – 7747 www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 133

AMBIENTES

SIN NADA

que ocultar

UBICADA EN BRENTWOOD (CALIFORNIA), ESPECÍFICAMENTE EN MANDEVILLE CANYON, ESTA RESIDENCIA OFRECE UNAS VISTAS PANORÁMICAS DE ENSUEÑO DEL CAÑÓN Y DE LA CIUDAD, ASÍ QUE FUE CONSTRUIDA PRECISAMENTE PARA APROVECHAR CADA RINCÓN DE LA NATURALEZA CON ESPACIOS MUY ABIERTOS Y UNA DECORACIÓN SENCILLA PERO ELEGANTE

LA COCINA Y LA SALA ESTÁN INTEGRADAS, OFRECIENDO AMPLITUD Y FUNCIONALIDAD

ADEMÁS DEL COMEDOR, EN LA COCINA SE COLOCÓ UNA ENORME BARRA QUE ES IDEAL TANTO PARA LOS DESAYUNOS COMO A LA HORA DE HACER UNA REUNIÓN CASUAL EN CASA

Todos los pisos internos de la casa son de madera, brindando un ambiente muy acogedor apesar de la amplitud de los espacios

EN LOS CUARTOS SE MANEJÓ UN MOBILIARIO DE MADERA Y CUERO EN CONCORDANCIA CON LA NATURALEZA CIRCUNDANTE

ESTA RESIDENCIA ES LA PRUEBA DE QUE SE PUEDE CONJUGAR EN PERFECTA ARMONÍA Y CON MUCHA CLASE LA ARQUITECTURA CON EL ENTORNO NATURAL

LA DECORACIÓN DEL BAÑO ES MUY MINIMALISTA Y SE EMPLEARON MUCHOS VENTANALES PARA APROVECHAR LA VISTA Y OFRECER UN ESPACIO DE VERDADERO RELAX

LA MADERA Y EL ACERO SE COMBINAN PARA DARLE UN TOQUE CONTEMPORÁNEO Y MODERNO A UN ELEMENTO TAN CLÁSICO COMO LO ES UNA ESCALERA

SU ENTRADA ES URBANA Y VERTICAL, PERO LUEGO CUANDO SE VE LA CASA DESDE EL PEQUEÑO JARDÍN, SE DESCUBRE QUE EN REALIDAD SU ARQUITECTURA ES HORIZONTAL

SHOWROOM 1

5 4 7 1. Diseñada por Jaime Hayon para Baccarat, la Candy Light, que combina el cristal y la cerámica, iluminará tu ambiente de manera exhuberante. Snob Shop, Multiplaza. 2. Para colocar en el den o en el estudio, este mueble de formas modernas, te funciona para organizar tu casa. Ligne Roset, Calle Uruguay y Calle 49. 3. Apiari, inspirado en un dulce panal, es un plato de degustación de la reconocida marca Pordamsa. El arte de La Tavola, Calle 70, San Francisco. 4. Tommy Hilfiger lanza una colección de ropa de cama y de baño, manteniendo su estilo preppy, inspirado en la costa oeste americana. De venta en Felix B. Maduro. 5. La Linterna d’Hermès consiste en cuatro fuentes de luz individuales, reunidos en una sola base en un estuche de cuero. Cada fuente, con su propia batería recargable, se puede utilizar de forma independiente e inalámbrica. Multiplaza. 6. Con apariencia de desgaste, esta alfombra le dará carácter al ambiente. Khiva Fine Rugs, Avenida Abel Bravo y Calle 57, Obarrio. 7. La Cammeo de Natuzzi está tapizada en auténtica piel y gracias a su diseño moderno y minimalista puede complementar cualquier espacio con estilo. Via Brasil. 8. De la Phillips Collection, esta lámpara diseñada por Mandy Shanahan, llenará con gracia el espacio que dispongas para situarla. www.phillipscollection.com 9. La famosa casa de porcelana Lladró presenta esta graciosa colección en donde artistas invitados le imprimen su sello a este ser creado por el diseñador Jaime Hayón. Este que vemos fue realizado en colaboración con Paul Smith. Snob Shop, Multiplaza. 10. Estos chandeliers de madera crearán una atmósfera casual si lo que buscas es dar un efecto chic pero descomplicado. Flamant, Calle 72, San Francisco.

8 10 9

EN EXCLUSIVA

Natuzzi

Re-vive cuerpo y mente

Para los amantes de la comodidad y la decoración, Natuzzi presenta en Panamá la silla Re-vive, un nuevo concepto de butaca “relax” intuitivo al movimiento. La combinación perfecta de alto lujo y elegancia con lo cómodo. “Es realmente un nuevo movimiento en la comodidad”, señaló Pasquale Natuzzi, presidente y director ejecutivo del Grupo Natuzzi, quien también se refiere al Re-vive como un sillón reclinable que combina la innovación de Nueva Zelanda con el estilo italiano para ofrecer algo nuevo a los muebles del hogar. La butaca Re-vive se mueve en conjunto con el cuerpo, reacciona a cada cambio de posición de forma intuitiva y fluida a cada movimiento. Esta capacidad de responder a los cambios de posición es posible gracias a su tecnología única, que responde al cambio de posición, eliminando el estrés y la tensión del ajuste manual que ocasionan otros muebles. Este práctico sillón reclinable cuenta con numerosas características únicas como el mecanismo de compensación reactiva, que proporciona el peso y automáticamente detecta los cambios de postura del cuerpo. La butaca se encuentra disponible en dos tamaños, en una multitud de combinaciones diferentes en términos de materiales (categorías de cuero), diseños y colores, respondiendo a cualquier gusto y preferencia. El sillón Re-vive ofrece relajación total, y al mismo tiempo que restaura y regenera el cuerpo, lo hace con la mente. Su belleza y comodidad pueden ser apreciados en el showroom de Natuzzi Panamá, en Vía Brasil. LARGA TRAYECTORIA Natuzzi es un grupo de diseño legendario que ha trazado un importante camino en la industria, trabajando e innovando en la elaboración y diseño de muebles, hasta llegar a ser la marca con mayor alcance global. Pasquale Natuzzi, presidente y consejero delegado del Grupo Natuzzi, era muy joven cuando empezó su carrera. A tan solo 19 años de edad, y siendo hijo de un ebanista, abrió en Taranto junto a tres personas un establecimiento para la producción de sofás y sillones para el mercado 140 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

local. En 1962 se trasladó a Matera, donde adquirió experiencia comercial, permitiéndole conocer sobre las dificultades y mecanismos de distribución. En 1967, aún en Matera, continuó con la producción de sofás y sillones, esta vez a escala industrial. En 1972 funda Natuzzi Salotti. Un año después, un incendio destruyó por completo la fábrica de Matera, por lo que Natuzzi tomó la decisión de trasladar la producción a Santeramo, Italia, la actual sede del grupo. A principios de los años 80, durante un viaje a Estados Unidos, Pasquale Natuzzi visualizó una oportunidad de llevar a cabo un cambio radical de dirección. En 1985 Natuzzi Tapicería Inc. fue establecida en Nueva York especialmente diseñada para cumplir con las necesidades de sus clientes norteamericanos. En 1993 se confirma el éxito de Natuzzi en Estados Unidos, por lo que la tapicería decidió conquistar otros mercados, principalmente Europa y el Lejano Oriente, donde el grupo logró su liderazgo en corto tiempo. RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES El esfuerzo constante ha dado sus frutos. Al grupo Natuzzi, se le ha otorgado gran cantidad de premios internacionales. En diciembre de 2001 Pasquale Natuzzi recibió un Doctorado Honoris Causa en Ciencias de la Educación, por la Universidad de Bari, gracias a su compromiso con el crecimiento de la empresa, que a su vez aumentó su número de colaboradores y un crecimiento en la región. En 2008 se incluyó a Pasquale Natuzzi en el Salón de la Fama del Mueble estadounidense. Esta era la primera vez que una figura internacional recibía el premio. En 2011 Natuzzi fue galardonado con el Lifetime Achievement Award de la Liga AntiDifamación, por su trabajo creativo y por mejorar y beneficiar las relaciones entre socios, proveedores y empleados. Actualmente es la casa de muebles más grande de Italia, con mayor alcance global en su sector, siete plantas de fabricación, doce oficinas comerciales y más de 1,200 puntos de venta en todo el mundo. Su ética, responsabilidad social, innovación y gestión integrada de la cadena de valor, representan los puntos de fuerza que han hecho de Grupo Natuzzi un líder del mercado hasta convertirse en la marca de muebles más reconocida a nivel mundial, entre los consumidores de productos altamente lujosos. Octubre • N

2014

ESPECIAL

UN EM REN E OR E TRONOM ER ME OR ORM E E INIR C NI UN OVEN VENTURERO UE ECI I E UIR U I N OR COMI CON E IRME OB ETIVO E E EV R E CONCE TO ERCE CI N UE ENTE TIENE OBRE E RTE CU IN RIO N ME O

POR NICOLE FEBRES CORDERO FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Jorge Chanis El buen gastrónomo M

C E B N M

E B

T 201

food bloggers

foodies

C E C

¡ESPÉRALA! En atención al dinámico movimiento gastronómico en Panamá, Jorge Chanis tendrá una columna en OCEAN DRIVE a partir de la edición de diciembre-enero para llevarles todo lo que se cocina en nuestro país. 142 I O

Octubre • N

2014

SHOT ON SITE • INTERNACIONAL

TEEN CHOICE AWARDS

XXX Demi Lovato

Nina Dobrev

Sarah Hyland

Bella Thorne

Kendall Jenner

Ariana Grande

Kim Kardashian

Lea Michele

Jordin Sparks

•N

20142

Taylor Swift

Selena Gómez

Hilary Duff

I 143

ESPECIAL

POR MARILINAVERGARA FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Fontanella

Inagotables sabores panameños ONT NE BRE E NUEVO U UERT EN U RIMER OC E TE RE T UR NTE UE RECONOCI O OR U NE IT I N ERO OR U C E E ECUTIV M R O E OV RENOV O E CONCE TO TRON MICO O RECE UN RO UE T E COMI N ME U ION EN UE RIVI E I IN RE IENTE OC EN UN MEN CRE O R E COMEN UE VI IT E ERO T MBI N R UIEN E E E OR REN ER OR U E ICIO O TI O

Chef Enrique Murillo

“Estamos en un hotel y queremos ofrecer a los huéspedes comida panameña, exaltando nuestra cocina pero dándole un toque gourmet”, explica la chef. Es que Fontanella reinauguró hace cuatro meses en la planta baja del Hotel Ramada. En el lobby del hotel se ubica una fuente -ornamento que está directamente relacionado con el restaurante por su nombre- y a un costado está la entrada a Fontanella, donde se aprecia una barra amplia y un lounge en donde se puede disfrutar de un emocionante partido de fútbol en una pantalla gigante. Luego está el salón principal con una decoración ecléctica en donde hay tapizados claros en el fondo, combinados con sillas de madera. Fontanella, que en italiano significa “fuente pequeña”, debe su nombre a una de las más antiguas colaboradoras del lugar. Antes el restaurante ocupaba una casa de dos niveles y, en el piso superior (donde estaban las habitaciones), había un baño ubicado en la parte central del que salía abundante agua. A quien ha sido la asistente de la chef por 20 años se le ocurrió la idea de aprovechar esta agua y colocar una fuente. Y así lo hicieron. Incluso aún hoy hay personas que recuerdan “el restaurante de la fuente”.

144 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

E UN RETO INVIT R UN TURI T UE RUEBE BORE UE NO ROB O NUNC OBRE TO O NORTE MERIC NO O EURO EO C E M R O E OV REENCUENTRO CON LAS RAÍCES PANAMEÑAS EN ITALIA La chef recuerda que en su primer Fontanella le pedían comida panameña, pero ella se mantenía fiel a la tradición gastronómica italiana. Es más, se negaba a ofrecer comida panameña. Tuvo que ir a Italia -justamente- por un mes a tomar un curso de cocina para comprender que el éxito de la cocina de autor estaba en utilizar las técnicas aprendidas en ese curso en Europa, pero empleando ingredientes locales. Además, entendió que la carta tenía que ser un reflejo de sus gustos culinarios. Así es como el plátano maduro se convierte en el protagonista del menú en este nuevo Fontanella: “Como lo pongan, me encanta el plátano maduro”, enfatiza Doval. Considera que con el tiempo ha aprendido a exaltar la cocina de Panamá. Al abrir Fontanella en un hotel, se muestra orgullosa de mostrar a sus clientes platillos hechos con ingredientes nacionales: “Es un reto invitar a un turista a que pruebe sabores que no ha probado nunca, sobre todo al norteamericano o al europeo, y nos sentimos orgullosos de que la gente se sienta complacida con nuestra carta”. Y esta labor la lleva a cabo junto a su equipo, compuesto por Enrique Murillo (chef principal) y Adolfo Gutiérrez (sous chef).

Octubre • N

2014

E TE U R T MBI N E OR U E UI IT

MO O N R

UN MENÚ CON APELLIDOS La carta de Fontanella es un canto a lo panameño, pero también es un gesto de amor a la familia… a su familia. En las entradas, Doval menciona las canastitas de plátano verde con langosta y mango en una salsa de quesos; el cake de plátanos maduros con camarones con una vinagreta de maíz y cilantro; y las croquetas de tasajo con mermelada de ají chombo. “Hemos mezclado los conceptos de la comida española e italiana pero con ingredientes del patio”, explica Doval. Y es que Fontanella es una empresa familiar en la que están involucrados cuatro hermanos y en donde se hace latente las raíces de sus apellidos: Doval y García (mezcla de españoles, italianos y panameños). Entre los platillos Doval, preparados a base de pollo, se encuentran la pizza de pollo y maíz y el penne Doval (que lleva pollo y hongos frescos). Mientras tanto, los platos García son a base de vegetales porque su madre siempre les insistió en casa para que los comieran. Como un homenaje a ella, está la focaccia García y el fetuccini García. Además, ofrecen una paella de guandú con chorizos, pollo y plátano maduro; un canelón de zapallo, con manzanas asadas y salsa de queso; y unos ñoquis que, en vez de hacerlos con papa, los preparan con plátanos maduros, pesto y camarones. También están los platos clásicos de la cocina italiana, como el spaguetinni Fontanella (con mariscos y la salsa de la preferencia del cliente), el risotto Fontanella (también de mariscos) y la bandeja Fontanella (que es de mariscos y a la cual le dan el acento panameño al acompañarla con ensalada fresca, patacones, pastelitos de maíz y chips de yuca).

Octubre • N

2014

En los postres también han puesto un toque panameño con un cheesecake de chicheme y el mousse de arroz con leche; no obstante, también brindan los postres que siempre gustan, como el flan de caramelo, brownie y el tres leches que sirven con frutas. Asimismo, el restaurante ofrece desde las 6:30 am un buffet de desayuno y cuenta con un menú ejecutivo que sirven 12 00 00 E zapallo en salsa de quesos acompañada con rejillas de cebolla; pechuga de pollo con salsa de mango acompañada con puré; pollo al grill con piña caramelizada sobre spaguetinni en salsa blanca; y pudín de pan al coco y ron como postre. Como marca, Fontanella es reconocida por sus sangrías. Las más solicitadas eran las de vino tinto con cranberry y la de vino blanco con maracuyá. Ahora han añadido nuevos sabores a su carta de sangrías: la de vino tinto con uvas dulces, la de vino blanco con flores de azahar y dos con vino rosado, una con fresas y la otra con rosas. ¡Salud para todos!

COORDENADAS Dirección: Calle 71, esquina con Vía Israel. Hotel Ramada Plaza, San Francisco. Horario: Abre todos los días de 6:30 pm a 10:30 pm. Teléfono: 307-3859

SHOT ON SITE • PANAMÁ RECORRIDO DE VOGUE EN VIVO POR LAS TIENDAS DE MULTIPLAZA Polo Ralph Lauren

Timberland Hearts of Fire

Scotch & Soda Ela Omega

Chanel Coach Red Valentino Carolina Herrera

Hackett London

Harmont & Blaine

Octubre • N

Johnston & Murphy

Pandora

Felix

2014

Salvatore Ferragamo

I 147

SHOT ON SITE • PANAMÁ VO UE EN VIVO EN E U UR VENUE EN M MU TI

Laura Fabrega y Roxana de Abad

Valentina Collado

Stefanie De Roux y Yosibel Sánchez

Paola Alvarado y Orlando Reyes Rodrigo Larreynaga, Diane Laing Meason y Max Klinnert

Mariana Virzi y Silvana Virzi

Jaravi Rosales

Gisela Carles, Charlie Cuevas y María Sofía Velásquez

Samanta Daza

Steve Maduro, Patricia Rabat y Carlos Rabat

146 I O

Maria Pía Feoli y Annna Feoli

Swarovski

Octubre • N

2014

ESPECIAL

POR MARICARMEN CERVELLI N.

UNO DE LOS PROYECTOS ARQUITECTÓNICOS MÁS COMPLEJOS DEL MUNDO, EL NUEVO WORLD TRADE CENTER (WTC), SENTÓ SUS BASES OCHO PISOS BAJO TIERRA. LOS ADELANTOS QUE SE HAN VENIDO HACIENDO DURANTE ESTOS AÑOS MUESTRAN MAJESTUOSIDAD Y UNA INVERSIÓN MULTIMILLONARIA

La inmensidad

9/11 Memorial Museum

del nuevo World Trade Center

9/11 Memorial Museum National September 11 Memorial

EL MEMORIAL’S PLAZA Y SU MUSEO, ESPACIOS COMERCIALES Y DE OFICINAS REPARTIDOS EN SEIS TORRES, un centro de eventos artísticos y una moderna terminal de transporte, conforman la reconstrucción de la “Zona Cero”. El gran plan maestro fue creado originalmente por el arquitecto polaco-estadounidense Daniel Libeskind, aunque fue modificado y rediseñado por David Childs, Lord Norman Foster, Richard Rogers, Fumihiko Maki, Michael Arad, Peter Walker, Frank Gehry, Santiago Calatrava y las firmas Davis Brody Bons y Snohetta. El World Trade Center (WTC) original fue construido entre 1966 y 1987. Se trataba de un famoso complejo conformado por siete edificios, una plaza y un centro comercial. El eje central eran las Torres Gemelas que en 1993 resultaron afectadas por un atentado con bomba y que terminaron de ser destruidas por la misma razón el 11 de septiembre de 2001. El lugar pasó a llamarse la “Zona Cero” y desde entonces comenzaron los planes de reconstrucción. LAS TORRES MÁS ALTAS Quizá uno de los edificios más controversiales del complejo ha sido el One World Trade Center, antes llamado “Torre de la Libertad”. Ocupa el séptimo puesto entre las torres más altas del mundo con 1776 pies de altura, lo que representa la fecha de independencia de los Estados Unidos. Es básicamente un edificio de oficinas con una cubierta de observación y restaurantes de clase mundial. Se espera que abra sus puertas este año. La segunda torre más alta es 2 World Trade Center con 411 metros y 88 pisos. Atrae por su techo en forma de cuatro diamantes inclinados hacia el Memorial. Su construcción finalizará también este año. 3 World Trade Center es el tercer edificio por orden de tamaño. Con uno de los diseños más atrevidos de todo el complejo, cuya fachada está hecha en acero, mide 383 metros de altura y se espera que esté listo entre 2014 y 2015. En noviembre de 2013 se inauguró el edificio de oficinas 4 World Trade Center. Diseñado por Fumihiko Maki, tiene 300 metros de altura y un diseño limpio, sobrio y minimalista. La construcción de la torre cinco está suspendida por el momento, mientras que la torre seis no ha sido claramente definida. Se piensa que el Performing Arts Center, dise148 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

ñado por el famoso Frank Gehry, podría ocupar ese puesto, pero aún está por definirse. La torre siete fue inaugurada en 2006 y mide 226 metros de altura. NATIONAL SEPTEMBER 11 MEMORIAL & MUSEUM En 2011, al cumplirse 10 años de los ataques, se inauguró el National September 11 Memorial, dos inmensas piscinas reflectoras (las más grandes de Norteamérica) ubicadas en las antiguas bases de las torres gemelas y diseñadas por los arquitectos Michael Arad y Peter Walker. Las piscinas tienen una caída de agua de 30 pies en forma de cascada infinita y a su alrededor están inscritos en bronce los nombres de las casi tres mil víctimas de los ataques de 1993 y 2001. Estas llamativas obras arquitectónicas están rodeadas por la Memorial’s Plaza, un proyecto eco-amigable con más de 400 árboles (robles) que crean una atmósfera de paz y tranquilidad a pesar de estar en medio del ruido de la gran ciudad. La plaza cuenta con un espacio llamado “Memorial Glade”, creado para eventos especiales. El bosque de árboles que conforma la Memorial’s Plaza es el “techo verde” del recién inaugurado 9/11 Memorial Museum. Este proyecto ha generado gran expectativa entre quienes visitan Nueva York. Dentro de él se cuenta el impacto de los atentados terroristas a través de objetos personales, testimonios, archivos, videos y artefactos que dan cuenta de los acontecimientos. El museo tiene 10,219 metros cuadrados de exhibición y se encuentra debajo de la Memorial’s Plaza. Fue diseñado por la firma Davis Broody Bond (DBB) en sintonía con Arad y Walker, mientras que la entrada principal estuvo a cargo de la reconocida firma de arquitectos SNØHETTA. LA OBRA DE CALATRAVA La gran terminal del World Trade Center, cuyo atrevido diseño está en manos del arquitecto español Santiago Calatrava, estará terminada en 2015. Su primer andén, la “Plataforma A”, ya está en funcionamiento desde febrero de este año. Con un diseño moderno, llamativa iluminación y circuito de megafonía, esta terminal promete sorprender a sus usuarios. “Una vez que se complete su apertura, el llamado World Trade Center Hub se convertirá en la tercera terminal de transporte más grande de la Gran Manzana, sólo por detrás de las emblemáticas Grand Central y Penn Station”, afirma EFE. Octubre • N

2014

ESPECIAL

POR EVELYN BONICHE FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

Studio 9 Talento, danza y mucha magia

LAS CHICAS DE STUDIO 9 NO SÓLO VIVIRÁN UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE EN LOS PARQUES DE DISNEY, SINO TAMBIÉN REPRESENTARÁN A PANAMÁ EN UNO DE LOS SHOWS MÁS VISTOSOS Y DIVERTIDOS DEL MUNDO Este año, será la segunda vez que estas talentosas bailarinas se presenten en el im20 40 N en un escenario tan importante”, expresa Mónica Guzmán Zubieta, coreógrafa e iniciadora de Studio 9. DISNEY COMO META 2001 M Orlando, pudo contactar a sus jefes y conocidos que aún se encuentran allí y lograr que Studio 9 audicionara para participar como invitadas en el programa de Performing Arts. Las bailarinas que tienen esta oportunidad van desde amateurs hasta las más profesionales. Para esto, se lleva a cabo una audición abierta entre academias de baile y personas interesadas. La audición se realiza en las instalaciones de Studio 9 y es anunciada a través de las redes sociales del mismo. Las chicas que se presentan en la audición aprenden todo tipo de pasos y una vez que bailan dichas combinaciones, Mónica junto a Beatriz Rached, profesora de flamenco, observan las habilidades de las presentes para proceder con la escogencia. Por regulaciones de Disney, las chicas deben de tener más de 7 años de edad. Semanas después, envían por email la emocionante noticia. Mónica expresó que, al hacer las audiciones, absorbe tanta energía positiva que no le cabe duda de que quiere seguir con este proyecto una y otra vez. N E ney es muy cuidadoso con los looks y la calidad de sus shows”, dice Mónica. También por exigencias de Disney, Studio 9 se encarga de notificar cada detalle e, incluso, hasta enviar videos de los ensayos -que iniciaron en junio- para asegurar que cumplan con los estándares fijados por la organización. 150 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

COORDENADAS FECHA: 2 de noviembre HORA: 5:30 pm LUGAR: Main Stage del Market Place en Downtown Disney SUEÑO HECHO REALIDAD Es la cara de felicidad y orgullo de los papás al ver a sus hijas bailar en el show de Disney lo que motiva a Mónica a seguir otorgándole oportunidad al talento panameño de bailar en un escenario tan prestigioso. Para ella, la preparación del show conlleva un gran sacrificio, no sólo de ella, sino también del equipo conformado por el staff de Studio 9, de Flamenco Beatriz Rached (FBR) y hasta de los padres. “Sé que mis niñas lo gozarán y vivirán esta experiencia inolvidable que las marcará por siempre de manera positiva”, manifiesta Mónica. PANAMÁ EN DISNEY Al ser 2 de noviembre la fecha del espectáculo, Studio 9 decidió producir un show con toque panameño que llevará el nombre de “Panama´s Evolution”, el cual narra el significado de nuestro país, la llegada de los conquistadores y nuestro crecimiento. La coreografía combina pasos de jazz, flamenco y baile contemporáneo acompañado con música variada gracias a la ayuda de Bill Herron y Dino Nugent. Los vestuarios que usarán las bailarinas serán coloridos, con mucho brillo y detalles. Algunos fueron hechos en el extranjero y otros en Panamá. Los accesorios, elaborados en su totalidad por manos nacionales, cuentan con pequeños detalles carnavalescos sumamente vistosos. La agenda que manejarán en Disney es bastante detallada. El tour durará cinco días, todas las pequeñas viajarán junto con su vestuario y el transporte en Orlando lo brindará Disney. Cada día las bailarinas deben seguir al pie de la letra el itinerario de Disney, hasta que llegue la fecha de la presentación. Luego podrán visitar libremente junto a sus familiares los parques o malls. “Vengan a vernos” es la invitación que Mónica hace a los panameños que se encontrarán cerca del área para esa fecha. Octubre • N

2014

LOS VIAJES DE MONTENEGRO POR ÁLVARO MONTENEGRO

DUBROVNIK

CROACIA MçSÊQUEÊPL AYASÊPRECIOSAS

LAÊNATURALEZAÊTIENEÊMUCHOÊQUEÊVERÊCONÊQUEÊCROACIAÊSEAÊUNÊDESTINOÊTURêSTICOÊTANÊBUSCADO;ÊSINÊEMBARGO,ÊTAMBIƒNÊESÊUNÊPAêSÊQUEÊESTçÊ LLENOÊDEÊCIUDADESÊCONÊHISTORIAÊYÊTRADICIîN,ÊOFRECIƒNDOLEÊALÊVISITANTEÊNOÊSîLOÊUNÊDESTINOÊBELLOÊSINOÊTAMBIƒNÊENRIQUECEDOR CROACIA ES UN PAÍS INTERESANTÍSIMO que B

1 1 E

C B 42

4 00 000 U E OT N

R C

VII

U B

M 206 I O

M O

•N

2014

PALACIO DE DIOCLECIANO

Dubrovnik ha sido clasificada varias veces como la ciudad más bella de Europa TROGIR

PARQUE NACIONAL DE LOS LAGOS DE PLITVICE

** CÓMO LLEGAR No hay vuelos directos de Caracas a Croacia, pero si hay buenas conexiones. Las mejores, sin duda, son con Lufthansa vía Frankfurt (www.lufthansa.com) o con Air France (www.airfrance. com) vía París. No obstante, también se puede ir vía Madrid con Iberia o vía Lisboa con TAP. PARQUE NACIONAL DE LOS LAGOS DE PLITVICE PARQUE NACIONAL DE LOS LAGOS DE PLITVICE

** LA COMPRA INFALTABLE

Unas corbatas en el mercado de Dolac en Zagreb, que abre diariamente hasta la 1:00 pm. Acuérdense que las corbatas se originaron precisamente en Croacia (alrededor del año 1660) cuando los jinetes del ejército usaban pañuelos de colores en el cuello.

Hay siete lugares en Croacia que han sido declarados patrimonio de la humanidad por la UNESCO: El Palacio de Diocleciano en Split, el casco histórico de Trogir, el Parque Nacional de los lagos de Plitvice, la Basílica de Eufrasio en Istria, el centro de Dubrovnik, la Catedral de Santiago en Sibenik y la llanura de Stari Grad en Split C M SIN MAR NI ARENA C E E

•N

2014

LOS VIAJES DE MONTENEGRO

La región turística más buscada es la costa dálmata por sus hermosas playas

HOTEL BELLEVUE EN DUBROVNIK

** DÓNDE COMER Dubrovnik tiene una gran variedad de restaurantes turísticos. En pleno centro, pero alejado del bullicio, está el Restaurante Dubrovnik, ubicado en Marojice Kaboge 5. Tiene una terraza espectacular, OTTO el servicio es excelente, la comida es deliciosa y los precios son manejables. TAVERNA Uno de los mejores restaurantes en las afueras de la ciudad es Otto Taverna, en Nikole Tesle 8, donde pasarás unos momentos tranquilos y románticos. En Split, para ver y dejarse ver, no hay nada mejor que Paradox, en Poljana Tina Ujevica 2, donde probarás los mejores quesos y vinos de Croacia pero a un precio elevado. Pescados fresquísimos con la mejor relación calidad-precio están en el restaurante Konoba Matejuska, ubicado en Tomica Stine 3, a pocos metros del puerto. • En Dubrovnik les recomiendo el Hotel Kazbek (www.kazbekdubrovnik.com) En Zagreb sirven la mejor cocina de mercado en el restaurante Trilogija, ubicado en Kamenita 5. porque parece un castillo y cuenta con todas las comodidades (además de una piscina deliciosa). Si prefieren una alternativa más romántica, hospédense en el Hotel Bellevue (www.adriaticluxuryhotels.com) con una vista preciosa sobre el mar, ISLA LOKRUM STARA BASKA playa semi-privada y la mejor atención que uno puede esperar en vacaciones. No es barato, pero bien vale la pena cada centavo que pagas por él. • El mejor hotel de Split es el Palace Judita Heritage (www.juditapalace.com), un verdadero palacio del buen servicio en pleno centro de la ciudad. Otra opción es el Hotel Peristil (www.hotelperistil.com), encajado en las murallas del Palacio de Diocleciano, porque está súper bien ubicado y brinda un servicio honesto. • En Zagreb hay un hotel-boutique construido en 1827 llamado Jagerhorn (www. hotel-jagerhorn.hr) que está ubicado en pleno centro de la ciudad. Las habitaciones son pequeñas pero eso se compensa con la excelente ubicación.

** DÓNDE ALOJARSE

HOTEL PALACE JUDITA HERITAGE EN SPLIT

HOTEL JAGERHORN EN ZAGREB GUARDIA DE HONOR CROATA CON EL TRADICIONAL PAÑUELO AMARRADO AL CUELLO

ZAGREB

12 2 1 E

1 1

2000

E R T V

SPLIT

B U

TEATRO DE ZAGREB

T C E III C E O T

SU CAPITAL

** ¡NO OLVIDES!

Pastorear unas horas de la tarde en el café Zabica, ubicado en la calle Opatjia de Zagreb. Este negocio tiene más de 150 años atendiendo a poetas, intelectuales, revolucionarios, turistas y lugareños. Su decoración recuerda la grandeza del imperio austro-húngaro y el lugar es muy acogedor. 154 I O

10 4

1242 T

U O O

•N

2014

TECH TOYS

“NO CABLES, GRAN POTENCIA”

“TU MEJOR SELFIE” Samsung ha sido acertado con su nuevo smartphone. En la era de las redes sociales, el Galaxy K zoom se especializa en fotografía. Este dispositivo ofrece un sistema de cámaras de técnica avanzada, diseñado para ofrecer el control y la funcionalidad de una cámara profesional, asegurando de esta manera que los momentos importantes nunca se pierdan y sean capturados con toda claridad. Además, está equipado con la nueva tecnología de objetivo retráctil, que proporciona un zoom óptico 10x, un sensor de 20,7 megapíxeles BSI CMOS para una claridad superior e imágenes ultra detalladas.

No solo son sus diseños novedosos, ahora la marca danesa Bang & Olufsen presenta altavoces sin cables. El BeoLab 17 está disponible en azul, blanco o negro. La plataforma WiSA (Wireless Speaker and Audio Association) asegura la transmisión perfecta del audio de forma inalámbrica y emplea un rango relativamente descongestionado, entre 5,2 y 5,8 GHz, para evitar interferencias con otras señales y proporcionar suficiente ancho de banda para reproducir música sin comprimir a 24 bits con frecuencias de muestreo habituales.

“¡QUÉ COLORES! El nuevo G3 de LG te brinda una asombrosa calidad de imagen gracias a su pantalla de 5,5” Quad HD (2560 x 1440 px), que te permitirá disfrutar los colores como nunca con cuatro veces la resolución HD. Posee un diseño metálico ultra ligero y exclusivo botón trasero. Además, una espectacular cámara con estabilizador mejorado, laser auto focus y flash dual; y batería extraíble de larga duración de 3.000 MAH. La memoria interna es de 16 GB y el procesador quadcore es de 2.5ghz. Está disponible en tres colores: negro metalizado, blanco nacarado y en dorado.

“SONIDO CON ESTILO” Los sistemas de teatro en casa 3D Blu-ray Disc BDV-N9200W y BDVN7200W de Sony serán parte de la decoración en tu hogar, ya que su diseño moderno le dará mucho estilo al ambiente. La tecnología de parlantes con fluido magnético, exclusiva de Sony, reproduce fielmente los detalles más finos de cada sonido, desde diálogos con susurros hasta las explosiones más emocionantes. Transfiere sonidos a través de wifi o una unidad USB conectada, o reproduce música en forma inalámbrica desde un smartphone o tableta compatible con NFC con la función One-touch Listening. Podrás ver exactamente la pantalla del teléfono móvil reflejada en tamaño gigante en un televisor, con la nueva función One-touch Mirroring.

156 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

“IMÁGENES CASI REALES” El más alto nivel de excelencia en el color, el contraste y la claridad para la mejor calidad de imagen y rendimiento es lo que ofrece LG en esta línea de televisores que poseen el panel IPS 4K preferido por los profesionales de todo el mundo. Panel IPS 4K producirá icreíblemente colores reales en resoluciónn 4K, la cual es el futuro de la imagen digital con impresionantes 8.3 millones de pixeles para imágenes perfectas y detalles más vívidos.

MIS 12 PLACERES

FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

ZAIDA BETHANCOURT LEZCANO Un torrente de energía

Inicia su vida artística a los 3 años con clases de ballet, jazz, tap, danza española y danza contemporánea. El aprendizaje y desarrollo en las artes escénicas lograron abrirle las puertas del teatro musical en 2010 con el papel de Babette en “Beauty and the Beast Jr.” y desde entonces ha participado en siete musicales como bailarina, ensamble y papeles secundarios. En el mundo de la moda inicia como modelo de comerciales de televisión, campañas para tiendas comerciales, desfiles de moda y portadas para revistas locales. En 2010 nace la oportunidad de ser presentadora de televisión del programa “Ellas y tú con Ana Gabriela” (TVN) donde trabaja actualmente. Su pasión por el fitness la llevó en 2013 a Nueva York para certificarse como instructora de pilates y actualmente dicta clases de esta disciplina. Búscala en las redes como @ZaidaBL

1. Gratitud

2. Bailar

Reconocer lo bendecida que soy por la vida que tengo, las oportunidades, las personas que me rodean y hacer lo que me gusta todos los días.

Es imposible bailar sin sentir placer, lo he hecho prácticamente toda mi vida y es increíble como lo disfruto cada vez más. Es felicidad plena y auténtica.

3. Pilates

Es la disciplina con la cual encontré el balance perfecto entre estar en forma y practicar todo lo que aprendí durante tanto tiempo bailando. Es sumamente satisfactorio notar mi progreso cada día y cómo impacto en la vida de otras personas.

4. Moda y estilo

Desde lo más sencillo, como vestirme todos los días, leer una revista, hasta ver una pasarela, la moda me acompaña y siempre es refrescante. A pesar de no seguir cada tendencia me considero amante del estilo, cómo cada persona interpreta la moda y el gusto por el vestir.

7. Viajar

Mi lista de lugares por visitar es bastante extensa y mi plan es que me alcance la vida para conocerlos todos. Para mí es la forma perfecta de tomar un respiro de la rutina y es culturalmente enriquecedor.

5. Trabajar

Se asocia con mi definición de éxito, lograr vivir de lo que más me gusta. Me encanta trabajar porque disfruto lo que hago y cuando es así, vale la pena cada sacrificio y siempre hay ganas de hacer lo mejor.

6. Comer

No es necesario conocerme demasiado para saber mi pasión por comer, conocer restaurantes y disfrutar siempre de algo nuevo. Además, mi increíble debilidad por los postres hacen que comer sea cada vez una nueva experiencia.

8. Reír

Reír y reír hasta llorar y que me duela la cabeza. En un mundo tan ajetreado, es justo y necesario encontrar el momento y las personas con las cuales compartir momentos de risas.

11. Ver felices a mi familia y amigos

9. Café y té

Mis motores y mejores amigos. Me llenan de energía, paz y se han convertido en mis aliados cuando deseo pasar tiempo a solas.

Las personas más importantes de mi vida, sus logros y razones de felicidad me llenan de alegría y es una felicidad genuina e incomparable.

12. Que me consientan 10. Paz mental

No hay nada más rico que irme a dormir todos los días con paz mental, es una señal que me indica que estoy haciendo las cosas bien.

Soy hija y hermana menor ¡imposible no ser consentida! Las sorpresas, atenciones especiales o que simplemente busquen hacerme feliz son cosas que fácilmente me ponen de buen humor.

bue n comer, vida noctu r n a , h ot eles y muc h a d iv er s ión

CIUDAD DE PANAMÁ RESTAURANTES

54 Mostrorante. Comida argentina e italiana. Platillos que gustan, la milanesa a caballo y el spaghetti de la casa. Calle 54 Este Casa 9 (detrás de Felipe Motta), Marbella. 397-1838. A fuego lento. Parrillada argentina. Los cortes de carne son obligatorios en este lugar que cuenta con el asador en el patio para el deleite de los comensales. También ofrecen exquisitas pastas, mariscos y postres. Abre de lunes a sábado, de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 60, Obarrio. 269.3000 / 269.6000. Araxi Burger. Hamburguesas gourmet. Más de 18 clases de hamburguesas preparadas con carne 100% angus. Hotel Holiday Inn Express, en Avenida Ricardo Arango y Calle 53E, Obarrio. Abre todos los días de 12:00 pm a 12:00 am. Telf. 397-5112. Athanasiou. Griega. Vía Porras, Plaza Ledakon, San Francisco. Abre todos los días de 7:00 am a 9:00 pm. 203-1010. Azafrán. Española. Las croquetas, las patatas bravas y el carpaccio de salmón son deliciosos. Av. Los Fundadores, entre calle 75 y 76, San Francisco. 399-9186 Azul Pool Bar & Grill. Situado en la piscina del Trump Ocean Club, este restaurante se especializa en comida mexicana, ceviches, hamburguesas, sandwiches y a la parrilla. Horario: domingos a miércoles de 10:00 am a 11:00 pm y de jueves a sábados de 10:00 am a 2:00 am. 215.8826. Barcelona Restaurant & Bar. Muy recomendado el brunch dominical en el que ofrecen un menú con la mejor combinación de ingredientes de Panamá, con un toque caribeño, contando con una deliciosa variedad de estaciones: Carving, mariscos, pastas, parrilla y su exquisita barra de ensaladas. Trump Ocean Club International Hotel, en Punta Pacífica. De lunes a domingo de 6:00 am a 11:00 pm. Barlovento. Avenida Central con Calle 10, Casco Antiguo. 6676.9424. Bon Vivant. Internacional / Gourmet. El ambiente es casual y de muy buen gusto. Cuenta con una tienda de delicatessen muy completa. Han recibido aprobación total las lentejas con foie gras y trufa, el ibérico con brie y el pulpo con alcachofas. Abre todos los días de 8:30 am a 10:00 pm. Calle 74 este, Casa #18, San Francisco. 203.64.97 / 203.64.98. Brio Brasserie. Americana / francesa. Waldorf Astoria, Calle Uruguay. Abre todos los días de 6:30 am a 10:30 pm. 294-8000. Casa Tua Gastronomía. Comida italiana. El menú de Casa Tua consta de cinco entradas, entre las que destacan il carpaccio di Massimo y el portobello con mozarella. Ofrece también seis pastas, todos platos preparados con ingredientes distintos. Entre ellos están unos linguini ai frutti di mare y los farfalles con crema di formaggio. Calle 72, casa No. 4, San Francisco, Ciudad de Panamá. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 3:00 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. 270.4803. Camila´s. Internacional En un ambiente sofisticado, puedes disfrutar del tartar de atún, el dúo de arepas de entrañas y langosta, la hamburguesa Camila, las costillas de cerdo o del pulpo a la parrilla. Torre Oceanía, Punta Pacífica. 215-3703. Capital Bistró Panamá. Cocina de autor. Hay que probar sus raviolis de champiñones trufados. Calle principal de San Felipe, Casco Antiguo. Cena y bebidas todos los días a partir de las 6:30 pm. Los sábados de 12:00 am a 12:00 pm, y los domingos de 12:00 a 8:00 pm. 6251.2120. Chez Titi. Cafetería europea. Platillos recomendados, los crepes de salmón, el helado de lavanda y los crepes con cordero y couscous. Calle 49 Oeste, Edificio Vitro Local I, El Cangrejo. 390-5018. Octubre • N

2014

Cuquita Cookita. Cafetería, Gourmet / Pastelería. Destacan la torta de guineo, los muffin de blueberries y la taco salad. Abre de lunes a viernes, de 8:30 am a 7:00 pm. Calle 58 Este y Calle Abel Bravo, Obarrio. 399-5756. Darna Bread & Co. Cafetería, cocina mediterránea. La ensalada Iris es estupenda. Calle Ramón H. Jurado, Centro Comercial Mini Mall Paitilla, Paitilla y en Puunta Pacífica. 215-1740. Diablicos. Cocina panameña fusionada. Lechón santeño, langostinos, tamales, ceviches, arroz con leche frito… todas estas delicias y más de la cocina autóctona las puedes disfrutar aquí. Avenida Central y Calle 3ra, Casco Antiguo. Horarios de atención: todos los días de 11:30 am a 11:30 pm. Teléfono: 228.9495. Donde José. Cocina panameña. Los favoritos del menú son el pulpo a la caribeña, el mini tamal y la tilapia ahumada. Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo. Abre de miércoles a sábado, de 7:30 am a 10:00 pm. 262-1682. Doscucharadas. Cafetería. Para un almuerzo ligero puedes pedir algunos de sus deliciosos sánduiches o sopas. Los postres son una delicia. Plaza Downtown, Costa del Este. 830-5252. Edén. Mediterránea. Calle 71 Este San Francisco, Casa N° 54 - San Francisco. 398-4728 / 226-3000. Gentile Café Gourmet. Mediterránea. Los platillos recomendados son el shish kebabs de carne, carpaccio de res, kibbe crudo y la ensalada de la casa. Costa del Este, avenida del sol, detrás de Arrocha Zen plaza. Tel. 394-3710. Ginger. Fusión / asiática. Waldorf Astoria, Calle Uruguay. Abierto todos los días de 5:00 pm a 12:00 am. 294-8000. Goldbar Restaurante Lounge. Para probar delicias de la gastronomía española. Calle 51, edificio Maky´s, entre La Papa y Rincón Alemán. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 6378-4699. Grand Canal Café. Mediterránea, moderna. En un elegante ambiente del que no te puedes ir sin haber probado los postres. Está ubicado en la Ave. Arnulfo Arias Madrid, diagonal al monumento, en Balboa. Abre de lunes a sábado de 6:00 am a 12:00 am; y los domingos de 6:00 am a 11:00 pm. Teléfonos: 203-2420 / 203-2421. Grapes. Internacional. Calle 8va, Edificio Grapes, Casco Antiguo. 2121882 / 399-0757. Green Bar. Es un bar donde ofrecen jugos naturales. Lo más divertido es que puedes hacer tus propias combinaciones. Es excelente para ir a conversar con tus amigas mientras comparten un refresco saludable. Está ubicado en la Calle 50 (cerca de McDonald’s y Subway) Abre de lunes a viernes de 7:00 am a 9:00 pm, los sábados de 9:00 am a 9:00 pm y los domingos de 12:00 pm a 8:00 pm. 209-1070 / 71 / 6070-3454. Gula. Panameña de autor. Debes probar el pargo chorrillo, raviolis con ropa vieja o la mamallena de plátano. Av. de la Rotonda, Ocean Mall, piso 2 - Costa del Este. 393-6340. Hacienda Real. Carnes. Su diseño de interiores y ambiente rústico impresionan a sus clientes. Combinado con una amplia variedad de cortes nacionales e importados, podrás disfrutar de las mejores carnes a

la parrilla. Esquina Calle 49 y Colombia, Bella Vista. Horario: de lunes a domingo de 12:00 md a 12:00 mn. 264.03.11. Humo BBQ. Restaurante, parrillada parrillada. Los platos más solicitados son el brisket, la entraña y Baby Rib. Via Israel, Calle 70, San Francisco. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 11:00 pm. Il Grillo. Italiana e internacional. En un ambiente chic, casual, moderno y cómodo disfruta de sus mejores platillos. No te puedes perder su crema de tomate, la pizza Il Grillo y el fondant de chocolate. Av. Centenario, Plaza 507, Local 9, Costa del Este. 396.6695. Jaleo Wine Bar & Bistro. Tapas y vinos. Este local te ofrece tres ambientes para que puedas pasar un momento grato . Disfruta de su acogedora terraza, el área de la cava, o si prefieres, puedes deleitarte con el surtido de cocteles que hay en la zona de la barra. La mayor parte del menú consiste en tapas, aunque también puedes probar los pinchos. De lunes a sábado, de 12:00 m a 11:30 pm. Domingos cerrados. Cl. 48 Bella Vista, edificio La Trona, planta baja. 393.70.72. La Casa del Marisco. Comida vasca e internacional. Mezcla recetas tradicionales y otras especialidades. Ha obtenido reconocidos premios culinarios como Plaque for International Gastronomic Quality (Estoril- Portugal, 1980), International Gastronomic Plaque (1981-1982) y el International Gastronomic Chain (1984). Algunos de los ingredientes utilizados en este negocio familiar son importados directamente desde España (anguilas, anchoas, sardinas y vinos). Abre de lunes a domingo de 12:00 md a 11:00 pm. Área Bancaria, Cl. Manuel María Icaza. 223.77.55 y 264.26.44. La Chesa. Cocina italiana. Una residencia privada convertida en un restaurante de 46 puestos y con un ambiente hogareño, como si estuvieras invitado a cenar en casa de una familia Toscana. Calle 49 y Federico Boyd, Bella Vista. 269.1225. Las Clementinas. Hotel, café y bar. Ubicado en una casa que data de 1930, cada uno de sus ambientes (jardines, salón privado y terraza) guarda un rico sabor a antaño que te recibirá para que disfrutes de su exquisito menú. EE.UU. y Canadá 1.888.593.5023 / Panamá (507) 228.7613 (hotel) ó (507) 228.7617 (restaurante). La Trona. Cocina de autor. Si tu paladar gusta de nuevos sabores y estás abierto a experiencias gastronómicas cercanas al arte, debes visitar este restaurante. El carpaccio de res, el capuchino de hongos y el foie gras son algunas de sus delicias. Calle 48, Edificio La Trona, Bella Vista. Abre de lunes a sábado de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:00 pm a 11:30 pm. 396-9230 La Valentina. Cocina italiana y argentina. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. Los domingos de 12:00 del mediodía a 7:00 pm. Calle 67 Este y Vía Israel, San Francisco. 399-8702 / 399-8705. Lola. Internacional. Cuentan con gran variedad de entradas: Empanadas de carne, hongos gratinados, ceviche a lo macho, arepitas con

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 159

mantequilla y más. Obarrio, calle 55, casa #56. 203-7650. Los Años Locos. Argentina. Calle 74 y Calle 50, San Francisco. 226-6966 / 226-3996. Los Cebollines. Rica comida mexicana y excelente ambiente inspirado en la rica cultura del país azteca. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. Centro Comercial Plaza Pacífica, local No. 2, Paitilla. 396-7377. Lula By Darna. Comida Fusión. Disfruta de la frescura y de los sabores mediterráneos, europeos, hindúes y asiáticos en un espacio

moderno pero rústico, influenciado por los mejores ambientes de los restaurantes de Nueva York. Algunos de sus platos insignes: Paté de hígado de pollo servido con mermelada de manzanas y cebolla con salsa de café; la focaccia mediterránea con carne molida, salsa tajini y vegetales a la brasa; o su tan solicitado cordero Korma con especies de la India, acompañado con arroz basmati. Plaza Obarrio, Avenida Samuel Lewis. Horario: de lunes a jueves y domingos de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Los viernes de12:00 md a 3:30 pm y sábados de 8:30 pm a 12:00 mn. 209.48.20 Luna. Cocina creativa. Ubicados en el Centro Comercial La Florida, en Marbella, este local de comida internacional deslumbra por su creatividad culinaria basada en gastronomía internacional (liderada por el chef ejecutivo Rubén Ortega-Vieto), además de su decoración y gran ambiente. El Filete de Res Angus (los cortes de carne son todos tipo prime), el Linguini con Escargot y el Gnocchi and Pork Cheek Ragout, elaborado con pan en lugar de papas, figuran entre los favoritos de la clientela. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 2:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm. 263-5862 / 264-5862. L´Osteria. Moderno restaurante con el acogedor toque italiano. Avenida B y Calle 8, edificio Hotel Casa del Horno, Casco Antiguo. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. 2120809 / 212-0052. Maito. Cocina internacional. Ingredientes locales, un ambiente juguetón, creaciones culinarias y la creativa sazón del chef Mario Castrellón. Calle 50 (al final), cruzando Cincuentenario, Coco del Mar. 391.1569 391.4657.

160 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

O A SU GUST VALÉRIE AVILA DE MONTULÉ Restaurantes favoritos: El Bodegón, Maito, Casa del Marisco, Humo, Beirut y El Virrey. Cafés favoritos: New York Bagel Café para desayunar los domingos, Petit Paris por los mejores croissants y pains au chocolat de Panamá, Vanille por sus cupcakes y Café Unido por su original concepto 100% panameño. Locales nocturnos favoritos: Tantalo Roof Bar por sus vistas a la ciudad de Panamá y el Casco Viejo. Momento ideal: Disfrutar una copa de vino que maride a la perfección con el platillo elegido. Cuando se logra el perfecto maridaje, el momento se torna sublime.

Madrigal. Cocina mediterránea panameña. Avenida A con Calle 5ta Oeste, Casco Antiguo. 211-1956 Manabí. Panameña. Calle 56 y 57 Obarrio, Hotel Sortis. 398-8888. Market. Steak House and Wine Bar. En la popular american steak house podrás probar los mejores cortes de carnes importadas, preparadas y servidas al estilo americano. Te recomendamos el dip de espinaca, la Executive Burger y cualquiera de sus opciones de Steak. Calle 47 con Calle Uruguay. Abiertos de lunes a viernes de 12.00 am a 2.30 pm y de 6:30 pm a 11 pm. Sábados 10:30 am -11:00 pm. Domingos de 10:30 am a 9:00 pm. Brunch sábados & domingos de 10.30 am a 2.30 pm. www. marketpanama.com. 264.94.01/678.40.52. MKT Bistro. Cafetería / Pastelería. Ensalada de pollo, sopa de tomate y ensalada de quinoa son algunas de las opciones saludables que tienen en la carta. Av. de La Rotonda, Ocean Mall, al lado del Westin, Costa del Este. 203-9107. Nación Sushi. Japonesa. Avenida de la Rotonda, complejo Business Park, Ocean Mall. 209-1515. Oldies Pub & Restaurant. Cocina internacional. Un lugar único en su estilo que ofrece a sus comensales la más variada y exquisita comida internacional en un ambiente inigualable y totalmente sumergido en una gran variedad de pantallas para disfrutar de los mejores videoclips de los 60’s, 70’s y 80’s. Abre martes, miércoles y domingos de 12:00 pm a 12:00 am / jueves a sábados hasta las 2:00 am. Calle 39,

Bella Vista. 225.5707. Oliva & Sal. Cocina mediterránea.Un restaurante elegante que ofrece exquisitos platos mediterráneos, una alimentación sana y excelente sabor. Horario: viernes de 12:00 pm a 2:30 pm y 6:30 pm a 10:30 p.m. Sábados de 6:30 pm a 11:00 pm. Calle Guatemala, El Cangrejo. 269.6387 / 269.6386. Orígenes. Fusión. Este nuevo restaurante ofrece a sus comensales una amplia gama de platos elaborados a base de comida mediterránea y fusión española-latinoamericana. Pulpo a la gallega, el Chorizillo, las Patatas bravas, las Croquetas de jamón serrano o Bacalao y la Tortilla española son los recomendados. Los ambientes están divididos por una cava de vino, contentiva de más de 200 referencias de vinos del mundo entero. De lunes a sábado, de 12:00 m a 3:00 pm y de 6:00 pm a 10:00 pm, para el restaurante. Cerrado los domingos. Calle 58, Obarrio. Antigua Trattoria de las Américas. 393.24.16 y 393.24.19. Onza. Steak House. Calle 53 y Ricardo Arango, Obarrio. 399-0222. Paladar. Comida internacional. Dicen que si decides comer aquí, no puedes dejar de probar el estupendo tartar de atún y el salmón envuelto en crujientes algas. La carta es bastante extensa y sencilla: pastas, parrilladas, ensaladas y picadas, aunque trae una que otra sorpresa como el pollo relleno de tomates secos. Abre de lunes a jueves, de 12:00 md a 12:00 mn; viernes y sábados, de 12:00 md a 1:00 am; y domingos, de 12:00 md a 11:00 pm. Punta Pacífica, Mall Multiplaza Pacific. 302-4160. Pata Negra. Cocina española. Con una decoración estupenda, las delicias que hay que probar son el rollo de pollo estilo ibérico, la tablita de quesos y las chistorras a la sidra. Abre todos los días de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 47, Bella Vista. 394.11.03. Peperoncini. Cocina italiana-japonesa. Un paseo imperdible para los amantes del buen comer en un ambiente donde el color magistral es el blanco. Con sillas anaranjado vibrante y paredes revestidas de obras de arte de Cartooch, hechas a base de pintura para autos, este restaurante destaca por creatividad en cada detalle. Sabores insuperables en pastas como Spaguettini Peperoncini o los Raviolis Rellenos de Salmón preparados en casa con una deliciosa salsa blanca de eneldo y romero. De lunes a domingo de 12:00 m a 3:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm. Bella Vista, Cl. 49 y Uruguay. 265.13.12. PF Chang’s. Asiática. No dejes de probar el Mongolian Beef, el wrap de lechuga y los camarones Dynamite. Centro Comercial Multiplaza Pacific, Segunda planta. 203-6588/ 203-6589 Puerta De Tierra. Carnes. Una cocina básica pero con excelente sabor y excelente presentación. Su cocina estilo steak house, ofrece entradas diversas e internacionales, sopas ensalada, carnes, mariscos y pescados y postres únicos de la casa. Ubicado en Casco Antiguo, Avenida Central, con calle 9, Edificio Montefiore a un costado de la Iglesia de la Merced. 228.65.95. Rausch Panamá. Cocina Francesa Moderna. Un concepto creado por los afamados chefs Jorge y Mark Rausch, quienes traen sus exquisitas creaciones culinarias a Panamá. Hotel Esplendor. Ave. Samuel Lewis, Calle Gerardo Ortega. Riesen. Comida panameña. Recomiendan los montaditos de hojaldre con chorizo tableño, rissotto de guandú con chorizo tableño y Short ribs con glaze de Ron Abuelo. Calle D, Casa #16, frente al Hotel Toscana, El Cangrejo. Abre todos los días (menos los martes) de 6:00 pm – 10:00 pm. 2640473. Rosa Mexicano. Cocina tradicional del sur de México. En un ambiente moderno y excelente buen gusto, podrás disfrutar deliciosos platillos mexicanos preparados con ingredientes importados: enchiladas suizas, tacos de pescado Pibil, salmón en Manchamanteles y guacamole en molcajete. Calle 47 Marbella y Avenida Aquilino de la Guardia. Horario: almuerzos, de lunes a domingo de 12:00 md a 4:00pm. Cenas, de domingo a jueves de 4:00 pm a 11:00 pm y los viernes y sábados de 4:00 pm a 12:00 mn. Reservaciones: 301-0488. Octubre • N

2014

b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n

tronomía thaï y descubre el exotismo y el refinamiento de una Thailandia moderna, basada en conceptos tradicionales. Sabores con personalidad, picantes y especiados, así como otros más delicados y suaves. Curry, sopas, ensaladas, salteados y al vapor. Calle 48 Este, Bellavista. Abre todos los días, de lunes a miércoles 12:00 pm a 3:30 pm y 7:00 pm a 10:30 pm, de jueves a sábado 12:00 pm a 3:30 pm y 7:00 pm a 11:00 pm y domingo de 12:00 pm a 3:30 pm en servicio de mediodía y cenas. 209-2155 / 56. The Big Boss. Casual Food. Con un estilo moderno y casual donde podrás disfrutar de excelentes hamburguesas, pepitos y sándwiches con productos de alta calidad, con platos armados por los propios clientes, haciendo que sea una experiencia inolvidable. Calle 74, San Francisco, Plaza Silver. Abierto de lunes a domingo de 12:00 pm a 11:00 pm. 391-9483 Yugo. Estupenda comida asiática. Calle Punta Colón, Hotel Trump, planta baja, Punta Pacífica. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 830-5770.

LOCALES NOCTURNOS Sake. Cocina fusión japonesa. Cada día Sake se prepara para albergar degustaciones en altura que intentan acercarse a las nubes. En su cocina gourmet japonesa y fusión de la región, predominan los sabores penetrantes de Oriente y la variedad de sabores occidentales que aportan un gustillo inusual en el paladar de los panameños. El kaiseki puede ser una gran opción para disfrutar como platillo de entrada. Abre de lunes a viernes de 12:00 pm a 11:00 pm, los sábados de 1:00 pm a 11:00 pm y cierra los domingos. Salsipuedes. Cocina panameña. Entre las opciones para degustar están el cocodrilo, lechón asado y el tasajo con patacones. Abre todos los días de 12:00 pm a 11:00 pm. Hotel Bristol, Ave. Aquilino de la Guardia. 264-0000 S´cena. Cocina mediterránea. Aquí se fusiona la cocina y el arte en un ambiente agradable. Su carta dispone de platillos exquisitos que buscan siempre un balance de sabores que generen sorpresa. Cuenta con una cava amplia y muy bien compensada con los mejores vinos de Europa, América y Australia, así como una enorme variedad de licores internacionales para la sobremesa. También podrás elegir entre un buen surtido de espumosos, champagnes y cavas. De lunes a sábado de 12:00 m a 4:00 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Domingos de 12:00 m a 4:00 pm. Casco Antiguo, frente al antiguo Club Unión. 228.40.11. Segundo Muelle. Comida peruana. En su menú destaca el lomo saltado, el piqueo de tres ceviches y las conchuelas gratinadas. De Lunes a sábado de 12:00 pm a 12:00 am y los domingos, de 12:00 pm a 4:00 pm. Calle Crisantemos Nº 16 esquina con calle 68, San Francisco. 391-9234. Smoke Shack. Bar, comida americana y parrillada. Gustan mucho los Pork pulled nachos, Rack de costillas y la sopa de lentejas. Esquina Federico Boyd con Ricardo Aragon, Bella Vista y en Costa del Este (Avenida de la Rotonda). 398-5025 / 399-7227. Sushi Market. Japonesa. Calle 74, de calle 50 a Vía Israel, Plaza 74, San Francisco. 209-4382 / 209-4383. Sukhi. Southeast. Asian Cuisine. Su menú está inspirado mayormente en Tailandia. Podrás disfrutar de un ambiente casual, moderno y relajado con deliciosa comida que tiene reminiscencias de los sabores y especias de Bangok. La especialidad de la casa son los fideos y los curry. Está ubicado en el área bancaria, a un costado del casino Royal del Hotel Marriott. Abre de lunes a sábado de 11:30 am a 10:30 pm. 395.6081. Tauro. Parrillada, pescados y mariscos. Hard Rock Hotel. Abre todos los días de 12:30 pm a 3:00 pm, y de 7:00 pm a 10:30 pm. 294-4168. Tejas Restaurant & Bar. Mariscos. Un completo menú con lo mejor de los frutos del mar, preparado con un estilo natural. Trump Ocean Club, Calle Punta Colón, Punta Pacífica. Abre de lunes a sábado, de 6:00 pm a 11:00 pm. 215.8828. Tomate y amor. Comida internacional. Recientemente abrió sus puertas a nacionales y extranjeros para ofrecer una amplia variedad de comidas, preparadas al carbón. Sus cortes de carnes internacionales, cocinadas al carbón, a la plancha o a la parrilla son lo más solicitado. También puedes escoger de una amplia variedad de hamburguesas, panini, pasta y ensaladas. De lunes a domingo de 12:00 m a 2:30 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. Calle 48 Bella Vista. 265.72.56. Thaï Garden 2112 Panamá. Cocina Tailandesa. Prueba lo mejor de la gasOctubre • N

2014

Black Cocktail Lounge. Ambiente contemporáneo con la mejor música. Calle 50, Bella Vista, Casa 25. 395.1823. Cava 15. Bar especializado con los mejores vinos de varios países del mundo con una delicatessen especializada en quesos y embutidos internacionales. Trump Ocean Club. 215.8827. Divino Enoteca. Delicatesses italianas & Wine Bar. Intersección entre Avenida A y Calle 4, Casco Antiguo. 202.6867. Nuvo. Esta discoteca cuenta con todos los elementos necesarios para brindarte la mejor noche de tu vida. Sonido line array, Bottle service, Performers, artistas internacionales, VIP hostess , membresía VIP , tecnología LED y HD system. Abre de jueves a sábado con noches de música variada en el main room y electrónica en el Nuvo Lounge. Marbella, Plaza New York. 265.3210 / 265.3284. Habana Club. El sitio ideal para disfrutar de un mojito junto a los amigos, en un ambiente que te remonta a la isla caribeña. Casco Antiguo. 212.3873. Habana Panamá. Si quieres bailar, cuentan con una amplia pista en donde disfrutarás de la mejor música tropical. Casco Antiguo. 212.0040 Isabella. Música en vivo, excelente ambiente, rica comida y agradable terraza para disfrutar entre amigos. Terrazas de Multiplaza. 391-6008. Istmo Brew Pub. La mejor cerveza de la ciudad, en barril por supuesto, está aquí. Prueba sus picadas. Calle Eusebio A, Morales, El Cangrejo. 265.5077. Libar Bar & Lounge. Discoteca Lounge. Disfruta de un elegante concepto para el adulto contemporáneo, en el cual se conjugan diferentes espacios como terraza, espaciosas barras, un salón tipo lounge y un área VIP. En cada uno de ellos podrás libar las bebidas de tu preferencia y acompañarlas con una rica selección de tapas gourmet. Calle 76 San Francisco. 209.35.12. Privé Minimalist Chill Bar. Una espaciosa sala es el eje de la diversión y el entretenimiento en este atractivo bar, con capacidad para 250 personas. Con un ambiente caracterizado por los colores blanco, negro y turquesa, y acordes de música house-minimalist-lounge que ambientan tu estadía, se erige como el lugar de elección para personas con gustos exigentes. Puedes degustar de la exclusiva lista de especialidades como martinis. Calle Uruguay. 264.77.11. Relic Bar. Es en definitiva uno de los bares únicos en la ciudad. Es también uno de los pocos bares que puedes estar seguro estarán llenos cualquier noche de la semana. Ubicado en un antiguo edificio en Casco Viejo, este bar toma ventaja de la arquitectura antigua y autóctona del edificio. La oferta musical es variada y ofrecen desde rock clásico e indie hasta electrónica. Tiene un área acondicionada adentro y un patio exterior. www. relicbar.com. Calle 9na, Casco Viejo. 262.15.40.

Onplog. Multiespacio-Bar. Calle 11, diagonal a La Rana Dorada, Casco Antiguo. Oz Club Panamá. El más elegante ambiente para rumbear y para eventos privados, con todas las comodidades y servicios que mereces: estacionamiento bajo techo, seguridad y confort. Pent House Plaza Punta Pacífica (arriba del 99) nueva sucursal en Istmo Brew Pub y en Vía Israel. 6980.0876 226.0333. HOTELES

American Trade Hotel. Casco Antiguo. 211-2000. Canal House. Calle 5ta Ave “A” Casco Antiguo. 507- 228.19.07 www.canalhousepanama.com Casa del Horno. Casco Antiguo. Calle B y Calle 8. Tel. 212.0052 Casa Nuratti. Avenida B y Calle 8A. Casco Antiguo. 264.9846. Casa Sucre Boutique Hotel. Entre Calle B y Avenida 8. 393.6130. Sheraton Hotel & Convention Center. Vía Israel y Calle 77, San Francisco. 270.04.77. Continental Hotel & Casino. Vía España, vía Ricardo Arias. 366-7700 Coronado Hotel & Resort. Playa Coronado. 223.31.75. Country Inn & Suites, Panamá Canal. Amador, Panamá. 211.45.00. Country Inn & Suites Hotel. El Dorado, Plaza Camino de Cruces. 236.64.44. Courtyard By Marriott Real. Vía Israel, Multiplaza Pacific Mall, Punta Pacífica. 301.01.01 / 02. Crowne Plaza. Vía España. 206.55.55. Crystal Suites Hotel. Vía Brasil, diagonal a la agencia Ricardo Pérez. 263.26.44. Esplendor Panamá. Ave. Samuel Lewis y Calle Gerardo Ortega. 209.9696 Hotel De Ville. Calle 50, diagonal al Tower Bank. 206.31.00. Hotel El Panamá. Vía España 111. 215.90.00. Hotel Riu Plaza. Calle 50. 378.9000. Intercontinental Playa Bonita Resort & Spa. Veracruz, Panamá. 206.88.00. JW Marriott Panamá Golf & Beach Resort. Rio Hato, Entrando por la entrada de Playa Blanca. 908-3333. La Estancia Bed & Breakfast. Ancón, Quarry Heights, Calle Amelia Denis de Icaza. 314.14.17. Las Vegas Suites & Aparthotel. Calle 55, El Cangrejo al final a la Vía Veneto. 269.07.22. Los Cuatro Tulipanes. Casco Antiguo, San Felipe. 211.08.77. Magnolia Inn. Calle 8 y Calle Boquete. 202.0872. Manrey. Calle Uruguay. 203.00.00. Marriott. Área Bancaria, Calle 52 y Ricardo Arias. 210.91.00. Miramar Intercontinental. Miramar Plaza, Av. Balboa. Ciudad de Panamá. 206.88.88. Tantalo Hotel / Kitchen / Rooftop. Casco Viejo, Avenida B con Calle 8. 262-4030. The Bristol. Av. Aquilino de la Guardia. 265.78.44. The Executive Hotel. Calle 52, Av. Aquilino de la Guardia. 265.80.11. Radisson Decápolis. Av. Balboa, Multicentro. 215.50.00. Sheraton Four Points. Calle 53, Marbella. Edificio World Trade Center. 265.36.36. Sortis Hotel. Calle 56 y 57, Obarrio. 398-8888 Veneto & Casino. Vía Veneto, El Cangrejo. 340.88.88 / 340.86.86.

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 161

POR ESCRITO 2.0

FOTOGRAFÍA GABRIEL LEZCANO (SÉPTIMO 507)

Yigo Sugasti MœsicaÊenÊlaÊpiel

9:12 pm ¿Qué te dice la música? 9:15 pm Me dice lo que los humanos no podemos decir con palabras. Me habla de la creatividad del universo y de la importancia que tienen las melodías para equilibrar la existencia. 9:20 pm ¿Cuál es el valor de la amistad? 9:21 pm La amistad nos recuerda que somos seres que compartimos energía y que nadie puede ser sin la ayuda de los demás. 9:23 pm ¿Qué le hace falta a la cultura en Panamá? 9:25 pm Le falta ser proyecto de país y representatividad en la constitución y en el gabinete. Ser contemplada en cada uno de los proyectos que se realicen a lo largo y ancho de la república. 9:28 pm ¿Aún eres un ‘Vampiro abstemio’? 9:30 pm Nadie puede renunciar ni borrar su historia. Me siento agradecido que mucha gente recuerde con cariño a ese personaje y que siga formando parte de sus vidas, para ellos siempre seré un vampiro abstemio. 9:33 pm ¿Un disco que recomendarías? 9:35 pm Difícil pregunta. Cada buen álbum cumple una función y es acorde con un momento mental o emotivo. Si de tantos debo mencionar alguno diría “Maestra Vida Parte 1 y 2”, del maestro Rubén Blades. 9:38 pm ¿Qué significa México para ti?

Hay una generación de panameños que recuerda vívidamente la canción “El vampiro abstemio” sonando por todas partes en los años 80. Y al intérprete, un histriónico Yigo Sugasti con lentes, sombreros y una especie de capa vampiresca, en esa época en la que Sookie y Bella Swan aún no gozaban de la fama que tienen hoy. Era la agrupación musical “Peso neto”, que le dio fuerza al movimiento de rock en español que surgió en Panamá en esos años. Luego, Yigo siguió su carrera musical en México, con la banda de culto del rock norteño “Los Acarnienses”, en Monterrey. De vuelta en su país, Yigo Sugasti es el creador y director del movimiento de cantautores panameños “Tocando madera, la gira…” que cuenta con más de 40 cantautores, más de 250 conciertos producidos, una programación mensual de recitales y desarrolla talleres educativos sobre esta expresión y la industria de la música. Además, es productor, gestor cultural (está a la cabeza del Festival Internacional de la Canción de Autor de Panamá) y dirige una firma de manejo de artistas panameños con un catálogo de nombres muy talentosos.

9:43 pm Mi alma mater y mi segunda patria aunque no tengo genes mexicanos. México fue el lugar donde aprendí a valorar con conciencia a la familia, a la patria y a mi oficio. 9:46 pm ¿Te gusta la música típica panameña?

9:49 pm No me gusta, la amo. Soy hijo de Rodrigo Escobar Tamayo, el más grande productor de típico y otros géneros musicales panameños. Mi crianza y manutención en los primeros 18 años de vida se la debo en gran medida a esta expresión musical panameña. Soy afortunado de haber crecido en el hogar en el que nací eso me dió identidad, arraigo y propiedad como panameño. 9:53 pm ¿Quiénes disfrutan la canción de autor?

9:54 pm La canción de autor la disfruta el que entendió que la canción tiene más roles. No todas las canciones tienen alma y al disfrutar del trabajo de un cantautor sigues una visión de vida, un proceso creativo. 9:55 pm ¿Cómo sabes que estás frente a un artista de verdad?

9:56 pm Porque a pesar de ser nuevo en el oficio, ya tiene calidad, personalidad y ganas de crear y vivir de ello.