Ocean Drive Panamá diciembre-enero 2014

Panamรก $. 3.50 ISSN 1995-6061

9 771995 606119 7 9

4 7

5 7

1 2

6 8 1 0

8 1 0 7

8 4 0 2

0 1 9 6

7 0 6 1 9

5 0 2

6 0 9

3 0 4 1

8 5 3 9

3 0

1 0

1 2 0

9 3 0

7 4 6

00037

ESCENAS & ESCENARIOS CARA A CARA Michael Kors AL ESTILO NY CITY SWING V.I.P: • Paula Schatzky • Fotis Liakópulos • Ana Cristina Hass 70 PORTADA Alexa Chung 73 ESPECIAL Hotel Row NY 74 PERFIL Jane Fonda y Tina Fey 54 56 60 64

66

FOTIS LIAKÓPULOS

54S

MICHAEL KOR

PANAMÁ

73 L DICIEMBRE 2014 • ENERO 2015

HOTE ROW NY

ESTILOS Y TENDENCIAS 76 MODA INTERNACIONAL Clarks 78 ATELIER Niní Gómez 80 FASHION TRENDS 82 EN EXCLUSIVA Fossil 83 ESPECIAL DE MODA 84 ESPECIAL Los insiders de OD en NYFW 86 PASARELAS PRIMAVERA-VERANO 2014 92 ESPECIAL Agatha Ruiz de la Prada 93 EN EXCLUSIVA Hotel Las Américas 94 BELLEZA & SALUD 95 EN EXCLUSIVA Lancôme 95 EN EXCLUSIVA La Tavola 96 ESPECIAL Smashbox

96ASHBOX SM

70

ALEXA CHUNG

80

FASHION TREND

ENCUENTROS & PLACERES 38 EVENTOS & ALGO MÁS 44 IN SHOP 52 WATCH TALK 100 ESPECIAL La ruta española del vino 102 ESPECIAL Hotel Ramada 104 ENTRE CHEFS Camila´s 106 ENTRE GUSTOS Y SABORES by Jorge Chanis 108 ESPECIAL Lexus 110 MIS 12 PLACERES José Olmedo Carles 111 GUÍA OCEAN DRIVE PANAMÁ 114 POR ESCRITO Roba Morena

102

HOTEL RAM ADA

PANAMÁ

104

CAMILA’S

DICIEMBRE 2014 • ENERO 2015

SHOT ON SITE NUESTRA PORTADA Alexa Chung

58 SHOT ON SITE INTERNACIONAL I 62 SHOT ON SITE PANAMÁ I 68 SHOT ON SITE PANAMÁ II 77 SHOT ON SITE PANAMÁ III @OceanDrivePA

Ocean Drive Magazine Panamá

www.oceandrive.com.pa

PANAMÁ DICIEMBRE 2014 • ENERO 2015

DIRECTOR / EDITOR Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve DIRECTOR Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve

Keds

GERENTE GENERAL Jensen Batista jensen@oceandrive.com.pa GERENTE DE VENTAS Maribel Mederos mmederos@oceandrive.com.pa EJECUTIVOS DE VENTAS Giovanna Pace gpace@oceandrive.com.pa Juan Villar Representante de ventas en Miami jjvillar@bellsouth.net ASISTENTE DE VENTAS Y TRÁFICO Érika Olmos eolmos@oceandrive.com.pa

Desigual

DISTRIBUCIÓN Y CIRCULACIÓN Diana Scott distribucion@oceandrive.com.pa ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD Gabriela Guerra gguerra@oceandrive.com.pa ASESOR LEGAL INTERNACIONAL Steel Hector & Davis

Harmont & Blaine

OCEAN DRIVE PANAMÁ es una publicación bimestral con circulación en Panamá, Rep. de Panamá.

Es editada y producida por Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Teléfono (507) 223-4977- Fax (507) 269-7257.

Dirección de redacción y ventas: Edif. Paitilla Office Tower, Oficina 701, Panamá, Republica de Panamá. Ocean Drive Panamá no se hace responsable por el material gráfico, ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y anunciantes.

ISSN1995-6061

PANAMÁ DICIEMBRE 2014 • ENERO 2015

GERENTE EDITORIAL Adriana Bello G. COORDINADORA EDITORIAL EN PANAMÁ Marilina Vergara mvergara@oceandrive.com.pa ASISTENTE EDITORIAL Glendy Cárdenas.

Tommy Hilfiger

DIRECTOR DE ARTE Zuleyma Egaña Cáceres COORDINADOR DE ARTE Carlos Guerra COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y MONTAJE Yoel Vilera COLABORADORES EN PANAMÁ Evelyn Boniche / Corina Briceño / Jorge Chanis / Nicole Febres-Cordero Liz Moreno / Stefanie de Roux / Vanesa Restrepo de Rinkel / Eyhaes Serrano FOTÓGRAFOS EN PANAMÁ Rubén Alfú / Geovanni Hernández / Elena Calvache / Luciano Salazar COLABORADORES EN ESTADOS UNIDOS Kim Cáceres / Manuel Santelices FOTÓGRAFOS EN ESTADOS UNIDOS Ondrea Barbe

Michael Kors

RETOQUE DIGITAL Corporación YOVI C.A. DISTRIBUCIÓN Panamex, S.A. Suscriptores VIP sectorizados del Panamá América Suscriptores VIP de La Estrella de Panamá

Salvatore Ferragamo

OCEAN DRIVE PANAMÁ opera bajo licencia de Niche Media Holdings Group, LLC. El contenido completo de OCEAN DRIVE PANAMÁ es propiedad de la compañía antes mencionada y del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop In 98, C.A.

9 771 995 60 611 9 7 9

4 7

5 7

1 2

6 8 1 0

8 1 0 7

8 4 0 2

0 1 9 6

7 0 6 1 9

5 0 2

6 0 9

3 0 4 1

8 5 3 9

3 0

1 0

1 2 0

9 3 0

7 4 6

00037

CARTA DEL DIRECTOR

Jensen Batista junto a Natalia Moreno y Cristina Forner en la Bodega Marquez de Cáceres en Logroño, España

ecientemente fui invitado por Spirits & Wine a la ruta del vino español, en la cual tuve el gusto de conocer a Cristina Forner, Presidenta de la Bodega Marquez de Cáceres. En una amena e interesantísima plática, en medio de sus viñedos, Forner nos comentaba algo que me caló y hoy quiero compartir con ustedes: Ella decía que, debido a que las uvas de la Rioja son cultivadas bajo condiciones climáticas muy adversas, los vinos de esa región son considerados entre los mejores de España. Me encantó esta idea porque guarda un gran paralelismo con nuestra vida en general. No es el status quo lo que nos hace crecer, son las situaciones retadoras que, por más complicadas y difíciles que puedan parecer en un inicio, nos hacen llegar al próximo nivel en nuestras vidas. Así que, para este año que está a punto de iniciar no te deseo tranquilidad y paz, te deseo retos y situaciones que te pongan a prueba. Anhelo que el camino te exija salir de tu área de confort para que lleves tus destrezas al límite. Todo esto no es con el ánimo de desearte mal, sino al contrario, de desearte que alcances la mejor versión de ti mismo. Gracias a nuestros anunciantes que día a día nos estimulan a buscar nuevas formas de comunicar sus ideas y conceptos. Gracias a nuestros colaboradores y amigos, que salen constantemente de su zona de confort para construir un producto editorial de clase mundial. Pero sobre todo, gracias a nuestros lectores que nos exigen aportar con valor y calidad a sus vidas. De parte de todo el equipo de OCEAN DRIVE les deseamos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo

Jensen Batista Gerente General

Michael Kors

CARTA DE LA EDITORA

Marilina Vergara en el Salón del Auto en Sao Paulo

Admiro la cultura japonesa por los valores de esfuerzo, dedicación, paciencia, respeto y disciplina que transmiten en su manera de trabajar y de vivir. Además, su gastronomía es deliciosa y los kimonos son sumamente hermosos.

Los japoneses son ritualistas y sus delicadas maneras para dirigirse a los demás dan fe de la importancia que le otorgan a la educación.

En un mundo cada vez más globalizado, tenemos la oportunidad de conocer y de aprender nuevas maneras de relacionarnos con los demás. La hospitalidad intrínseca de los japoneses es una sutileza que en las sociedades en desarrollo de esta parte del mundo vamos perdiendo. Muchas veces el acoso del tiempo no nos permite atender con el detenimiento necesario a las personas que nos rodean. Me refiero a la cultura nipona porque la relaciono con el tour de prensa Lexus al que fuimos invitados a Sao Paulo, donde por cierto reside la mayor colonia japonesa fuera del Japón.

Y como esta época del año es propicia para hacer un balance de lo que hemos vivido y una reflexión hacia el futuro, considero que la manera sabia y sencilla que tienen los japonesa de estar en el mundo es digna de observar y practicar.

Para esta edición de OCEAN DRIVE los temas claves son la moda y el diseño, expresiones artísticas que se democratizan cada vez más. En Panamá se llevó a cabo el Mercedes Benz Fashion Week Panamá con diseñadores del mejor nivel tanto nacional como internacional, donde figuraron los nombres de Macario Jiménez, Kris Goyri, Meskita, Michelle Nassar, Helene Breebaart, entre otros.

Tuvimos oportunidad de conversar con la diseñadora española Agatha Ruiz de la Prada, quien expuso sus diseños en el Museo de Arte Contemporáneo, donde por primera vez se montaba una muestra de este tipo.

Además, ofrecemos una cobertura diferente de lo que fue el New York Fashion, a donde se trasladaron Liz Moreno y Luciano Salazar para traernos esta crónica de este importante evento de moda.

En esta edición puente entre un año y otro, queremos que nuestros lectores disfruten cada página y que descubran todo un mundo de información.

Marilina Vergara Editora Salvatore Ferragamo

Michael Kors

Eventos y algoMÁS

[ Victoria Beckham ] Victoria Beckham ha abierto su primera tienda en el número 36 de Dover Street de Londres en un espacio diseñado por Farshid Moussavi, arquitecta multigalardonada. Beckham ha seleccionado personalmente piezas para el lanzamiento de la tienda, varias de las cuales son únicas para los clientes de victoriabeckham.com y 36 Dover Street junto con estilos de gafas de sol exclusivos y una gama de pequeños artículos de piel, incluyendo un bolso tipo pouch, un diario, una cartera, un porta-tarjetas de crédito y llaveros, todos ellos confeccionados en piel de ternera suave.

[ Swatch ]

[ Ricardo Pérez S.A. ]] Ricardo Pérez S.A. invitó a los medios de comunicación a disfrutar de una edición especial de Car Clinic. En esta ocasión, se emplearon dinámicas de juego para desarrollar el Car Clinic “Aprende jugando”, en el que Abel Quirós, Alexis González, Ricardo Fernández y Víctor Carrillo, técnicos especializados en Japón, brindaron un taller participativo. Los asistentes tuvieron el honor de aprender los secretos del cambio de líquido de frenos de la mano de Alexis González, ganador del Torneo de Habilidades Técnicas de Mecánica 2014.

Con una fiesta de colores denominada el #SwatchColorParty!, la marca de relojes suiza realizó en su tienda de Multiplaza el lanzamiento de la nueva colección Scuba Libre, a la cual asistieron personalidades tales como Sara Faretra, Zaida Bethancourt y Marelissa Him, fashion y foodie bloggers así como clientes para disfrutar de un ambiente lleno de fiesta, diversión, colores, música, artista de pintura neón, bailarines y mucho más. Descubre más de esta divertida colección en cualquiera de sus tiendas Swatch en Mall Multiplaza o Albrook Mall.

[ Stuart Weitzman ] Stuart Weitzman, líder mundial en calzado de diseño, ha anunciado la apertura de su primera tienda minorista en Panamá. Sobre este lanzamiento, el diseñador Stuart Weitzman ha manifestado que “Panamá tiene el poder de ser un país con una demanda de la moda constantemente creciente”. Mientras Weitzman es conocido por sus sexy tacones de aguja y los diseños de la sandalia de noche, especialmente entre las celebridades, la tienda de Panamá ofrecerá su colección de moda completa incluyendo botas, flats, calzados cerrados y sandalias. Está ubicada en Multiplaza Pacific Mall.

[ Jack Daniel’s ] En el Wine Store de Marbella se realizó el lanzamiento oficial de Jack Daniel’s Tennessee Honey. Este es el nuevo integrante de la familia Jack Daniel´s y consiste en la combinación del auténtico Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No.7 mezclado con licor de miel. Presenta un rico aroma acaramelado y almendrado con sabor dulce. Por primera vez, en más de una década, la destilería de Jack Daniel’s introduce un nuevo producto a su familia de marcas.

38 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

[ E! Entertainment ] [ FotoSeptiembre ] Este año FotoSeptiembre se llevó a cabo en diversos espacios creando un circuito de propuestas plásticas que incluía actividades formativas para los creadores. El INAC, el Museo de Arte Contemporáneo, así como universidades y galerías se unieron para hacer que esta muestra fotográfica, denominada “Historias documentadas”, fuera más rica y dinámica.

E! Entertainment lanzó la temporada de Alfombras Rojas para el nuevo año en Panamá. El canal que más sabe de cultura pop de Hollywood y Latinoamérica presentó el inicio de la temporada más esperada con las coberturas en vivo que vestirán de gala la pantalla y las plataformas digitales de E! Entertainment Television a partir de enero de 2015. El escenario de este evento fue la terraza del Hard Rock Café y entre los invitados se encontraban las personalidades más importantes del showbiz panameño.

EVENTOS Y ALGOMÁS

[ OMEGA ] Recientemente Omega y la organización Orbis Internacional presentaron el único avión Hospital Ocular Aéreo en el mundo a los distribuidores de Omega y medios de comunicación. Orbis reúne profesionales voluntarios de la oftalmología para llevar el regalo de la vista a las personas más necesitadas. Para celebrar la colaboración entre Omega y Orbis Internacional se han creado dos ediciones especiales de relojes, el De Ville Hour Vision Blue y el Constellation Star. En este evento realizado en Perú, estuvieron presentes representantes de Swiss Sport Corp, distribuidor de Omega para Panamá.

[ VICTORINOX ]

[ MICHAEL KORS ]] En honor al Día Mundial de la Alimentación, Michael Kors anunció su campaña “Watch Hunger Stop” que consiste en una serie de iniciativas, diseñadas para concienciar a la población sobre el problema alimentario mundial y promover la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Esta campaña tiene como objetivo brindar ayuda humanitaria al Programa Mundial de Alimentos de la ONU.

Victorinox, una compañía con rango de tesoro nacional en Suiza gracias a su más legendario producto, la navaja del ejército suizo, celebra este año su 130 aniversario. Para conmemorar este acontecimiento, Victorinox Swiss Army ha creado I.N.O.X., un nuevo reloj que rinde tributo a la historia y al saber hacer industrial de la marca, poniendo de relieve los valores por los que se ha hecho famosa: autenticidad, robustez, calidad, maestría, y diseño suizo. El nombre I.N.O.X. hace referencia al acero inoxidable, un material sólido.

Parfois reforza su posición como marca de moda en la colección Otoño/Invierno 2014-15. Su imagen para esta temporada ha sido creada en colaboración con dos figuras emergentes del mundo de la moda, la modelo internacional Cate Underwood y el fotógrafo Quentin de Briey. De las pasarelas internacionales llega la inspiración para las dos líneas principales, Dramatic y Sixties. La línea Sixties llega con fuerza y rotundidad, revolucionando la tendencia retro hacia líneas refinadas y futuristas. El encanto etéreo, teatral y vanguardista son las características principales de la línea Dramatic.

[ HERMÈS ] La primera Maison Hermès abrió sus puertas en China, en la histórica Middle Huaihai Road en Shanghai, siguiendo los pasos de otras Maisons establecidas en París, Nueva York, Tokio y Seúl. Y esta apertura se da en 2014, el año del caballo, un buen augurio para el espíritu emprendedor, el éxito y la prosperidad. Pero el caballo también tiene un significado especial para Hermès, siendo este su primer cliente, su amigo más antiguo y aliado. Esta edificación, es una réplica de la que está ubicada en la 24 Faubourg Saint-Honoré en París.

40 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

[ PARFOIS ]

[ VIVE LE BLANC ] Vive Le Blanc (Viva el blanco) nació de las manos de Claribel Herrera y su hija Alexa Carolina Chacón, amantes del arte y la moda con un innato espíritu romántico. Esta marca de joyería a crochet son piezas únicas realizadas con hilos de algodón, cadenas de metal y herrajes especiales.

Para esta temporada, VLB se adentra en el mundo de las piedras rhinestone y de los colores neutros, perfectos para todo tipo de piel y que además complementan cualquier outfit.

[ ONU ] La actriz Angelina Jolie recibió el título de dama honoraria de la Distinguidísima Orden de San Miguel y San Jorge por parte de la reina Isabel II de Reino Unido.

La protagonista de Maléfica recibió este galardón por sus servicios a la política exterior de Reino Unido y a su campaña para poner fin a la violencia sexual en zonas de conflicto. La investidura tuvo lugar durante una audiencia privada en el palacio de Buckingham. Jolie es enviada especial del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados y cofundadora, en 2012, de la Iniciativa para Prevenir la Violencia Sexual.

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* CARRERA Y CARRERA La máxima expresión del saber hacer joyero de Carrera y Carrera está presente en la colección “Seda Imperial”. El espíritu de la marca reencarna en este colgante en oro amarillo y blanco con diamantes.

Los motivos florales bordados a mano en los Mantones de Manila inspiran esta línea. Volúmenes atrevidos, audaces asimetrías, mezcla de oro amarillo y blanco y la presencia de piedras de color conforman una visión innovadora y atrevida del tema floral. Tradición joyera y un impresionante saber hacer han hecho de Carrera y Carrera una de las marcas de joyería referencia a nivel internacional.

* CHARRIOL Como lo indica su nombre “Por siempre joven” es una extensión contemporánea de una popular colección de joyería de la Directora Creativa de la marca Coralie Charriol. Fabricada en acero, estos motivos modernos adornan una amplia gama de pulseras, brazaletes y anillos. Con un fuerte sentido urbano, estas piezas pueden ser combinadas con pulseras delgadas de la misma colección. Las piezas que destacan dentro de la colección “Forever Young” son las pulseras tipo brazalete con un audaz diseño entrecruzado criss-cross, para un look que mezcla elegancia con una actitud de rock n’ roll.

* LOUIS VUITTON Cuando Nicolás Ghesquière mostró su primera colección para Louis Vuitton en Paris se vaticinó una nueva era para la marca. Y así es. Más que modernos, sus diseños son futuristas y permiten que la mujer no abandone su esencia durante los días más fríos del año. Las faldas son los llamados de atención más permanentes, y las estampadas con flores son un verdadero grito de reveldía primaveral en pleno otoño. La paleta se pasea entre distintos marrones, negro, beige, azul y verde.

* NAUTICA Relojes Nautica introduce su nuevo cronógrafo deportivo NSR 19, un audaz y sofisticado reloj que refleja un estilo de vida energético, con una resistencia al agua hasta 100m, carátula azul marino, pulso de silicón, caja de 46mm, sfecha y efecto luminova. Por su resistencia al agua, este reloj es perfecto para los hombres que cumplen con distintas actividades al día. Está disponible en World Time Store.

44 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

* TOMMY HILFIGER Únicos a la hora de conseguir el mejor estilo, Tommy Hilfiger nos presenta una colección para hombres que se enfoca en lo clásico de la marca como colores cafés, rojo y azul, en botas para invierno hasta lentes de sol con llamativos colores. Las rayas y sutiles cuadros son el patrón predominante. Es una colección con un ambiente relajado y una sensación de espíritu aventurero. La marca representa un estilo de vida y brinda elegancia, calidad y valor.

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

INSHOP

* HERMÈS La marca de moda francesa Hermès, especializada en accesorios de cuero de lujo ofrece como elegantes carteras en su colección otoño/invierno 2014/2015 demostrando el gusto minimalista de esta casa. Los tonos cafés son clásicos de esta marca, así como el selecto y duradero cuero que es utilizado para la elaboración de sus accesorios y prendas de vestir.

Hermès siempre será sinónimo de clase y estilo.

* JAQUET DROZ La marca de las dos estrellas y sus artesanos ofrecen una colección de instrumentos de escritura. Jaquet Droz desvela un juego que consta de gemelos en acero y ónice con un bolígrafo chapado en paladio y resina negra con mecanismo de clip y punta retráctil. Este bolígrafo es el compañero ideal, ya que las dos estrellas que adornan la pastilla en esmalte marfil del capuchón hacen juego con los gemelos. En este refinado detalle, queda plasmada la elegancia de Jaquet Droz.

* ONIA La palabra Onia significa barco en hebreo. Y estos trajes de baños para chicos están fabricados con los más finos materiales. Sus diseños son sencillos, cómodos y modernos, creados para aquellos que aman el mar y que no se complican al momento de pasar un buen momento. Cada temporada, la marca presenta sus propuestas con textiles variados para que puedas lucir con clase en la playa o en la piscina.

Contáctalos a través del correo info@carlabtesh.com

* MONTBLANC Diseñada para resistir con éxito las necesidades de los aventureros urbanos actuales, la colección “Extreme” de Montblanc es impulsada por las bondades de las nuevas técnicas para alcanzar nuevas alturas en durabilidad y resistencia.

Un balance perfecto entre estilo y funcionalidad, elegantes artículos de piel italiana con detalles únicos y una técnica de acabados hechos en Alemania más un nuevo tratamiento de la piel que le da una alta durabilidad y repele al agua y al calor. Esta colección va dedicada a todos aquellos aventureros urbanos.

* LATIN CATWALK Es una boutique de diseñadores latinos emergentes, fundada por las hermanas venezolanas Tati y Laura Delgado. Latin Catwalk abrió su primer local en el Centro Comercial La Paco en Escazú, Costa Rica, donde buscan promover el diseño regional de Latinoamérica, centrándose en ropa y accesorios femeninos. Actualmente cuentan con 15 diseñadoras de distintos países (Perú, Nicaragua, Costa Rica, Colombia y Venezuela); y su objetivo es contar con la mejor representación de cada país latino, desde México hasta Argentina.

* COACH Reconocida por sus inigualables productos, Coach decide impulsar dos bolsos, The Edie y The Rhyder donde la funcionalidad se funde con el lujo para crear algo único y personal. The Edie celebra la simplicidad deportiva y define una nueva elegancia que nace de la tradición de ropa deportiva estadounidense.

Va desde la profundidad de los tonos oxblood y saddle, hasta una explosión de coral, turquesa y verde. The Rhyder es una yuxtaposición de lujo y utilidad, que encuentra su inspiración entre el medio oeste y el centro de Nueva York.

INSHOP SHOP SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

* JORGE BISCHOFF Creatividad, pasión y sofisticación son la esencia del trabajo del diseñador brasileño Jorge Bischoff Bischoff, quien ha conquistado los gustos de todas con el glamour y lo exótico de sus creaciones. Más allá de las tendencias, creó un concepto sobre el cual prevalece la elegancia de la mujer.

De venta en Bellagio.

* GUESS

* SWISSBRAND Swissbrand cuenta con una excepcional colección de maletas de viaje hechas especialmente para quienes les gusta el estilo y lujo. Este equipaje se fabrica con compartimentos diseñados con materiales duraderos y ligeros.

La mayoría de los productos incluyen ruedas 360 grados giratorios, compartimientos especializados para dispositivos electrónicos y una amplia variedad de colores para que el viajero reconozca fácilmente sus maletas.

Guess presenta su nueva colección de bolsos, con un aire de glamour, elegancia e innovación típicos de la marca, con un aspecto totalmente diferente para esta temporada. La colección cuenta con tres modelos de diversos estilos, llenos de detalles atrevidos. Son un perfecto complemento para el outfit casual como para el festivo. El color vino y el café siempre se verán bien en un bolso dispuesto a acompañar a la mujer de hoy.

* JOHNSTON & MURPHY Johnston & Murphy es una marca de alta trayectoria y utilizada por importantes personalidades del mundo, entre ellos presidentes. Cuenta con más de 150 años vistiendo al caballero que sabe de calidad, buen gusto y que quiere distinguirse sin alejarse de sus estándares de calidad y estrictos lineamientos de la tradición inglesa.

Encuéntralos en la tienda de Johnston & Murphy en el Mall Multiplaza Pacific.

* TIMBERLAND La colección Otoño / Invierno 2014 de calzado para mujeres de Timberland ofrece un estilo sofisticado para cada escenario de la ciudad. Una mujer puede lucir sexy aún en los meses más fríos. Esta colección combina la practicidad y durabilidad, una firma de la marca Timberland. Para la mujer activa que quiere más estilo que un calzado tradicional, Timberland presenta la colección de zapatos con cordones casuales con estilo de los 80, inspirados en el estilo con gamuza. Va perfecto con jeans ajustados o minifaldas, para lograr un estilo retro muy in.

* SALVATORE FERRAGAMO La casa italiana se luce en esta temporada con lo que mejor saben hacer, los zapatos. Salvatore Ferragamo domina a la perfección el arte de la zapatería y le ofrecen a la mujer clásica y elegante un par de botines que van un poco más arriba del tobillo, unas sandalias de tacón único y cómodo y otras botas peep toe para un look moderno y sensual.

INSHOP SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

* HARMONT & BLAINE Los amantes de la marca Harmont & Blaine son seducidos por la composición de las telas, siempre limpias, elegantes y minimalistas, brillantes como los colores en un día soleado e intenso como el verano del Mediterráneo.

Las telas de los pantalones tienen miles de efectos diferentes, incluyendo los estampados. Así mismo, las telas de las camisas han sido reinventadas y encuentran nuevas interpretaciones de las formas más clásicas.

De venta exclusiva en los almacenes Ben Betesh y en la boutique Harmont & Blaine de Multiplaza.

* DESIGUAL En esta oportunidad la marca española Desigual nos presenta “Floral dots”, una versátil mezcla que logra una sensible fusión entre colores negros, blancos y grises combinados con tonos más fuertes como rojo, azul y amarillo entre estampados florales adornados con delicados puntos. En esta colección veremos estos estampados en prendas donde mandará el negro y el blanco, provocando ese choque de estilos que tanto caracteriza a la mujer Desigual.

* FABI Para viajar con estilo, Fabi te ofrece estos maletines de cuero italiano para que lleves tus artículos personales a esos viajes cortos del fin de semana. Poseen varios bolsillos para que mantengas el orden de tus pertenencias y puedas encontrar todo de manera más fácil y rápida. Para llevar tu laptop y documentos de trabajos, Fabi tiene hermosos messanger bags, en un estilo muy sobrio, para que lo puedas usar a diario. Multiplaza.

* CAMPO MARZIO Campo Marzio Design es sinónimo de lujo atemporal y diseño italiano innovador. Por más de setenta años la marca se ha mantenido como referente para los amantes del estilo, la belleza y la refinada cultura de la escritura. Campo Marzio define un completo concepto de accesorios para personas que trabajan con estilo. Con numerosas colecciones, la marca se ha hecho conocida por sus productos inspirados en un espíritu internacional y estilo casual. Es una expresión de la propia personalidad en espacios de negocio a un precio asequible. Multiplaza Mall.

* MICHAEL KORS Para comenzar el año, Michael Kors presenta su nueva colección Holiday 2014-2015 en la que presenta un estilo cargado de estampados, tales como el animal prints y las rayas, haciendo una armónica fusión de estos dos prints. En la colección también tiene lugar el brillo, tanto en las telas como en los mocasines y botines. Los bolsos pequeños y jeans ajustados también forman parte de esta cálida colección.

WATCH TALK CARTIER

El reloj Ballon Bleu combina el oro rosa y el acero en la caja y el brazalete y, por primera vez, enciende el círculo de oro de sus horas con una hilera empedrada de diamantes. La caja y el brazalete son de acero. Viene en tamaños de 28 mm, 33 mm y 36 mm.

BULOVA

Michael Kors

En esta nueva colección de cristales es evidente el estilo audaz, con un diseño brillante y único. Un reloj para brillar desde el día hasta la noche con un resplandor sin límites. De Venta en World Time y Eurochronos.

CHOPARD

El Happy Sport Medium Automatic se viste de fastuosidad y de audacia deslizándose dentro de unos ajustados vestidos de vivos colores. Engastado con zafiros, esta joya desprende una radiante sensualidad y un estilo esplendoroso.

IWC

Elegante y chic, los nuevos miembros de la familia Portofino han llegado con el toque de lujo por excelencia, los diamantes, colocados alrededor de la caja. Además, este modelo te deja saber las fases de la luna.

Hermés

JAEGER LE-COULTRE

Este reloj reúne dos complicaciones clásicas: la reserva de marcha y la fecha de aguja, junto a la elegancia más refinada.

Su fondo de cristal de zafiro deja ver el calibre automático 938.

MONTBLANC

Diseñada para mujeres, la línea Bohème combina un estilo distinguido, con un diseño elegante y un gran respeto por la tradición relojera. Su fino guilloche y los diamantes con 60 a 90 facetas o el engastado de diamantes sirve como fondo para el transcurrir de las horas y los minutos.

CARa A CARA POR Marilina Vergara

Michael Kors Aquí y ahora, en Panamá Ya me puedo imaginar que Michael Kors no da un paso sin su teléfono celular. Y en el caso de que sean las asistentes quienes manejen sus dispositivos electrónicos de comunicación, el diseñador sabe que por esa vía se entra al futuro. Ha tenido la visión de crear una efectiva plataforma digital para que su marca llegue a los más recónditos confines del planeta o, al menos, a quienes debe llegar. Piensa que los factores que más influyen en el mundo de la moda es la internet y las redes sociales, que han democratizado la moda.

Y hablando de llegar a más, en Panamá, Michael Kors solía tener un corner en Felix de Multiplaza, pero en estas fiestas, el diseñador le regala a los panameños una tienda propia en la nueva sección de lujo de este mismo mall. “Considero que las mujeres latinas aman la mezcla de glamour y practicidad que reflejan nuestros diseños y finalmente hemos encontrado el espacio correcto en el momento preciso para continuar nuestra expasión en América Latina”, expresó Kors vía internet.

La tienda en Panamá será la primera en ofrecer la colección Michael Kors RTW, además de accesorios y una amplia gama de productos de la línea MICHAEL Michael Kors.

Este nuevo espacio de moda abre con la colección Holiday, que el diseñador describe como “glamurosa, ligeramente atrevida y ultra lujosa”, con mucho rojo, negro y plateado junto con jeans tipo rockeros y trajes más formales. El brillo no podía faltar en estas piezas, ya que el diseñador considera que esta es la época perfecta para lucir lentejuelas, plumas, flecos y todo tipo de adornos. Los looks de Holiday son tematizados por destinos, por ejemplo, Nueva York, Tokio, Londres o Saint Tropez: “Somos una marca de jet set, y lo cierto es que nuestros clientes están en todo el mundo y viajan de manera constante, así que tratamos de elegir ciudades relevantes para nosotros, ya sea que las hayamos visitado recientemente o que estemos muriendo por revisitarlas”.

Para esta temporada, Michael Kors predice que las carteras de los sueños de toda chica seán el clutch Elsie, ideal para la noche y disponible en diversos colores y acabados, así como el bolso Greenwich, perfecto para el día y con un constraste de color en su interior.

Algunos de sus modelos de bolsos se han convertido en verdaderos clásicos, un elogio que le halaga, a la vez que destaca que, cuando una cartera es un clásico de la moda es porque ha pasado la prueba del tiempo.

Y que si fuera fácil lograr esta característica en una pieza, ocurriría con más frecuencia.

Generosamente, Michael Kors revela sus secretos para llegar a ser la figura que es: “Ser curioso y tener conexión con el mundo”. Dice que se mantiene con los ojos abiertos, observando a la mujer que está en su oficina, las personas en la calle hasta la belleza natural, y hacer descubrimientos cuando viaja. Así mantiene el ADN de una marca glamurosa, cómoda, fresca y actual.

CITY SWING

POR Stefanie De Roux

Los eventos gastronómicos en Panamá toman mayor auge

La fiesta de apertura de Paul Smith será inolvidable

Stuart Weitzman

Dicen que entre más viejo uno se pone, más rápido pasa el tiempo. De niña no lo entendía pero ahora cada año que pasa parece ir más y más rápido. Ya estamos en el último mes del año y muchas experiencias han ido y venido, hemos aprendido y crecido como personas.

El evento de moda más importante de Centroamérica, Vogue en Vivo, se llevó a cabo en Multiplaza, y en esta ocasión la estrella fue Eva Longoria, además de Kelly Talamas, Jose Forteza y Valentina Collado de Vogue Latinoamérica.

A diferencia del año pasado, esta versión pareció estar más organizada con todo lo que rodeaba este magno evento. No sólo disfrutamos de las activaciones que realizaron varias tiendas, si no que además la fiesta estuvo mucho mejor ubicada que el año pasado.

Otro evento que ya tiene varios años de estarse dando en nuestro país es el Fashion Week Panamá, que ahora es Mercedes Benz Fashion Week Panamá, como sucede en las grandes capitales del mundo.

Cada año FWP crece y se mejora, haciéndose el evento más aspiracional para diseñadores de la región. Lo que distingue este FW de otros es el interés de ayudar a ONGs y de tener un espacio para diseñadores emergentes que puedan mostrar su talento en la pasarela más importante de Centroamérica. ¡De compras!

Además de estos mega eventos, Stevens creó una alianza con Banesco y su tarjeta Master Card para el beneficio de todos los clientes que compran en Stevens. Los beneficios son maravillosos, sobre todo si te gusta ir en la época de stivinitis, ya que además de recibir ese descuento, obtienes otro aún mayor al tener esta tarjeta.

Hace unas semanas inauguró una tienda que me encantó y la recomiendo muchísimo por la gran variedad de cosas que ofrece al público exigente que busca algo diferente y especial que regalar o regalarse a uno mismo.

Hablo de Nina Concept Store, ubicada hacia calle 50 al lado de BBM. Tienen opciones únicas en artículos para la casa, desde libros, arte y detallitos especiales para regalar.

Otra línea hogareña que ha llegado a Panamá es la de Tommy Hilfiger. Hicieron la presentación en el American Trade Hotel, en un salón que representaba un cuarto antiguo. Presentaron las distintas colchas y sábanas y que siguen la línea Tommy, bien preppy y clásica. Estos productos los puedes conseguir en Felix.

Hablando de Felix, hace unos meses entrar a esta tienda por departamentos era un poco incómodo por los arreglos que estaban realizando. Pero definitivamente la espera ha valido la pena, ya que han ampliado la tienda para la comodidad de todos sus clientes, además de cambiar el diseño visual de la tienda para que haga más sentido a sus fieles compradoras.

Un área, que creo fue la que más me gusto, fue el área de zapatos. Está muchísimo más amplia y cómoda.

Tecnología a otro nivel Cambiando un poco el tema, la marca LG lanzó al mercado panameño un nuevo televisor, el LG Oled.

El lanzamiento fue en el Hotel Bristol, en el Lounge 8 58, donde presentaron todas las tecnologías que tienen, no sólo televisores, sino en celulares y sistemas de lavado en seco.

LG Oled se presenta como un televisor de pantalla plana, más plano que un celular, con colores irreales, que pareciera que la imagen se fuera a salir de la pantalla y con un sonido increíble, mejor que si estuvieras en el cine.

Algo que quería mencionar es el proyecto de Telemetro, Condenados. Es la segunda serie que crea, produce y dirige Telemetro con talento panameño. La primera fue Los Brownies, que era comedia al 100% y ahora Condenados, de suspenso.

El poder crear esta serie fue todo un reto, ya que involucra más tomas, detalles para poder llevarle al público ese elemento de suspenso y dejar al televidente queriendo más.

Definitivamente en nuestro país cada día se está viendo más crecimiento en el mundo de la televisión y actuación.

Arte y moda Otro evento que no quería dejar de mencionar es el montaje de Les Miserables, un título icónico en el mundo de los musicales y finalmente, luego de 10 años, Aaron Zebede logró lo que tanto había soñado. Un elenco sumamente profesional con talento para botar, la escenografía, la

Nuevas opciones para ir de compras en la ciudad

Evento de presentación de Tommy Hilfiger Home

música, todo lo que se llevó a cabo para llevarle al público panameño una obra de calidad mundial.

Mucho orgullo haberla visto, disfrutarla y ver el elenco 100% panameño con talento de exportación.

Retomando al tema de moda, Tiffany tuvo una presentación de la pulsera con la T de Tiffany. Esta pulsera viene en distintos oros, además, ofrece la opción de brillantes. La nueva pulsera de Tiffany ha fascinado a todo el que la ha visto y no se ha dejado esperar ya que es un detalle moderno para que luzcas en tu muñeca.

En Multiplaza también abrió la famosa tienda de zapatos, amada por todas las celebridades de Hollywood, desde Selena Gomez hasta Angelina Jolie. Stuart Weitzman abrió hace poco para ganar fans de la marca en el mercado panameño.

La gran variedad de opciones que ofrece de tacones altos, medios y flats, muy cómodos para tratar tus pies con amor pero sin perder la elegancia. Stuart Weitzman es reconocido por sus botas y sus zapatos de punta. Su estilo único y cómodo los distinguen del resto de las afamadas marcas.

Nuevas tiendas Las más buscadas y amadas por las panameñas, la tienda de las carteras Stella Rittwagen abrió en sus puertas en Multiplaza.

Estas carteras son maravillosas por su versatilidad, ofrecen una gran variedad de opciones como bolsas playeraa, clutches con combinaciones de colores diferentes y por supuesto sus famosas satchel, que vienen en varios tamaños desde la riñonera hasta la XL y en colores que funcionan para cualquier momento del día.

Un evento que disfruté mucho fue la apertura de Paul Smith, importante marca europea que abre sus puertas en Panamá.

A diferencia de otras marcas, que hacen sus lanzamientos en la misa tienda, aquí fue en la casa Heurtematte, donde crearon distintos ambientes con diferente música, mientras se mostraba, en maniquíes, ciertas piezas de la marca.

Fue toda una experiencia disfrutada por todos los que asistieron y creó un impacto que hará muy difícil que se olviden de esta marca.

Uno de 50 es una marca española que empezó creando solo una pieza de cada accesorio que diseñaban y la tienda sólo manejaba 50 accesorios únicos y especiales. La marca ha crecido bastante y ya no se rigen tanto por ese detalle, pero igual sus piezas siguen manteniendo la originalidad que ha tenido desde un inicio.

Todos sus accesorios son diseños en plata con cuero y piedras de Swarovski. En Panamá están ubicados en Albrook Mall pasillo del Koala.

Otro evento que me encantó fue el de maquillaje en La Riviera, en el que cada marca evocaba una época, desde los 20 hasta el presente.

Participaron marcas como Lancome en los años 20, Elizabeth Arden con los 60, Bourjois con los 80, Guerlain con los 90 y MAC con los 2000. Fue un evento muy divertido para ver las distintas propuestas de cada marca de acuerdo a su época. ¡Mmm! ¡Delicioso!

Para finalizar les voy a comentar un poco de comida. Se lanzó al mercado la marca de vino espumante JP Chenet con su embajadora Gabriela Moreno. Este espumante es una delicia para esta época de verano que viene ya que es muy refrescante y deliciosa para compartir en esos fin de semana con amigos.

Otro evento muy esperado es Panamá Gastronómica que se realiza en Atlapa. Es una actividad para que el panameño y extranjero puedan ir a degustar todo tipo de comida y bebida.

Me gusta que dé a conocer varios lugares que a veces no te enteras que existen en Panamá.

Panamá Restaurant Week es otra manera de conocer restaurantes nuevos. Esta iniciativa se da varias veces al año y toda la información está en sus redes sociales y página web.

Cinta rosada Siendo octubre el mes de la cinta rosada hay mucho movimiento y activaciones a nivel nacional. Por supuesto, la caminata Susie Thayer nunca falla y este año no fue la excepción, con una asistencia increíble, ya que se realizaron varias caminatas simultáneas en distintas ciudades de Panamá.

Y se acabó el año, llega 2015, suenan las liras y te das cuenta que un año más está por terminar. Lo único que te queda es mirar hacia el futuro, nunca rendirte, vivir positivamente y amar, amar, amar.

Diciembre 2014 • Enero 2015

SHOT ON SITE • PANAMÁ

Tuti de León en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

Kisai Mendoza y Andrea Vicuña en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

Ana Cristina de Alemán y Nicole de Castrellón en la presentación de la Colección FW de Coach

Nadia Popova, Georyi Manon y Jahia Mihaleva en la apertura de Ocean Sun Casino en el Trump Tower

Stella Oller y Janett Góngora en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

Zaida Bethancourt y Marelisa Him en la presentación de la Colección FW de Coach

Bradley Mariller, Nivia Guerra y Thinus Boers en la apertura de Ocean Sun Casino en el Trump Tower

Marie Mcgrath y Ann Marie Mcgrath en la presentación de la Colección FW de Coach

Maria Jose de Cavallera, Jilma Delgado, Tova Attie y Sharon Hasky en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

Maria Teresa Spiegel y Sharon L. de Hasky en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

Paola Cantagalli y Paula Assandri en el trunk show de la colección de Chiara Ferragni en La Esquina

62 I Ocean Drive

Luis Reguero y Aurora García en la apertura de Ocean Sun Casino en el Trump Tower

I www.oceandrive.com.pa

Yadira Gootsell y Celina Guedes en la apertura de Ocean Sun Casino en el Trump Tower

Roberto Fernández, Laura Fernández, Jhorana Grullón y Juan Fernández en la apertura de Ocean Sun Casino en el Trump Tower

Diciembre 2014 • Enero 2015

v

PAULA SCHATZKY Puro amor familiar

Los cuatro estaban perfectamente arreglados y cooordinados entre sí. Luego, cada uno empezó a ofrecer su opinión sobre cómo debían colocarse para la sesión de fotos. Mientras Nico (13 años) buscaba su cámara de video para guardar un recuerdo del momento, Micaela (6) jugaba con el Ipad y Carolina (10) veía a su hermana.

Cuando el fotógrafo anunció “¡ya estamos listos!”, Paula Schatzky se colocó junto a sus tres hijos. Sebastían, su esposo, llegó al den para ver qué tal lucía su familia para esta imagen.

Es inevitable pensar que cuando se reúne toda la familia – como ahora – el momento se hace realmente festivo.

Paula no se imagina su vida sin sus “tres tesoros”. Su labor de madre la asume con gran amor y responsabilidad. Cuenta que después de culminar su jornada en las oficinas de Tommy Hilfiger, donde se desempeña como Head of Marketing and Communications para América Latina, lo que más disfruta es estar con sus hijos. “Cuando llego temprano a casa, nos encanta merendar juntos, servirnos café con leche y llenar la mesa de cosas ricas para picar”.

Además, disfruta salir de paseo, con las niñas juega a la peluquería, se peinan y se maquillan y también le encanta cuando se meten todos en 64 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

la cama a mirar un rato la televisión.

Durante los fines de semana prefieren la playa: “Solemos ir cuando el clima está lindo y nos quedamos a dormir en Santa Clara”. Si permanecen en la ciudad, van de compras al supermercado, a comprar útiles escolares o lo que haga falta para las tareas del colegio, pero eso sí, todos juntos.

Además, les encanta salir a comer afuera “y dejamos que los chicos también escojan sus lugares favoritos.

A ellos les gusta mucho comer en Benihana y tener la oportunidad de tirar los huevos al aire ¡como lo hace el chef!”.

El paseo a la playa resulta especial para todos: “A Caro le encanta cuando hay muchas olas y jugar a meterse debajo de ellas, Micaela juega con la arena a hacer castillos y entra y sale del mar hasta caer rendida a la noche y a Nico le encanta cuando volvemos a la casa de la playa y puede ayudar a su papá a buscar ramitas para prender el fuego para un buen asado…y a mí me encanta comer el rico asado que prepara mi esposo!”.

El tiempo “mejor invertido” para Paula es el que dedica a viajar. Con su esposo, de vez en cuando se da sus escapaditas a Cozumel, Playa del Carmen, Aruba o Playa Bonita. Y cuando hay más tiempo, se van todos a visitar al resto de la familia que aún está en Argentina.

Además, como pareja, van al teatro, a cenar afuera o simplemente se quedan en casa y miran una película.

Diciembre 2014 • Enero 2015

v

FOTIS LIAKOPULOS De las leyes a la moda

Emprendedor, empresario exitoso y licenciado en derecho. Así podemos definir a Fotis Liakopulos, quien estudió leyes y ciencias políticas y, a pesar de que su profesión tiene un perfil un poco más técnico y de estar encaminada al mundo de los papeles y la lectura, decidió comenzar su propia empresa lejos de su carrera universitaria.

Hace 10 años, se graduó en la prestigiosa Universidad de Georgetown como licenciado en derecho y ciencias políticas, donde también realizó una maestría en derecho internacional. Regresó a Panamá a sus 23 años, se propuso tener su propia empresa y se inclinó por el mercado de la moda.

Se dio cuenta que en el país había un vacío en el sector y esto lo motivó a abrir su primera tienda Square en el sector de Marbella.

A partir de ahí ha logrado firmar 17 contratos de franquicias en la región. Hoy en día es uno de los más exitosos empresarios del mercado del retail. Fotis señala que a pesar de no haberse dedicado plenamente a lo que estudió en la universidad, su carrera lo 66 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

POR NICOLE FEBRES – CORDERO FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

ha ayudado a lograr sus objetivos “para que todo funcione en este negocio es importante tener una forma estructurada de pensar y ser muy organizado”.

Este joven emprendedor ha conseguido expandir su negocio de manera vertiginosa y cuenta con varias tiendas en Panamá y Costa Rica.

Las marcas con las que trabaja son reconocidas a nivel internacional, como Trucco, Rapsodia, Versace Collection y Young Versace, que se pueden encontrar en el centro comercial Multiplaza.

Sus planes son abrir, para finales de este año e inicios del 2015, nuevos locales como Missoni, Dsquared2, entre otros.

Tener éxito en los negocios no es cuestión de suerte, este joven de ascendencia griega, señala que “la clave de un buen empresario es el trato al personal, saber

escuchar a los colaboradores y que te escuchen”.

Se considera un empresario a tiempo completo y aunque tiene poco tiempo libre, prefiere dedicarlo a la familia. Comparte con sus padres, hermanos, sobrinos y abuelos muchas tradiciones griegas, suelen hablar en ese idioma entre ellos y disfrutan preparando comida típica de la cultura helénica. Todavía tienen familia en Grecia, en un pequeño pueblo llamado Dorios, al que han visitado en varias ocasiones.

Otro de sus pasatiempos favoritos es viajar por el mundo, y aunque en muchas ocasiones lo hace por trabajo, tiene preferencia por visitar algunas ciudades como Atenas, Mikonos, Paris, México D.F, entre otras. Disfruta conociendo diferentes culturas y recorriendo sus plazas y calles.

Fotis Liakalopus es el ejemplo de un panameño emprendedor que desde muy pequeño soñaba con tener su propia tienda, algo que convirtió en realidad con dedicación y esfuerzo. Este empresario, que a corta edad se ganó la confianza de grandes compañías de la moda, sigue planteándose metas y quiere continuar cosechando éxitos, no solo en el mundo del retail, sino también expandir su negocio a otros campos. Seguro continuará cumpliendo sus objetivos y aportando creatividad y estilo al mercado panameño.

Diciembre 2014 • Enero 2015

v

ANA CRISTINA HUETE Gusto por la gastronomía, la moda y la decoración POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA ELENA CALVACHE

La comida es un tema sobre el cual gira la vida de Ana Cristina Huete. “La cocina me apasiona, cuando era pequeña recuerdo que todo en mi casa se hacía alrededor de la mesa, mi madre era excelente en la cocina, todo lo que preparaba le quedaba delicioso”, dice esta empresaria de orígenes panameños y costarricenses.

Convencida por uno de sus dos hijos, Ana Cristina abrió hace siete años el restaurante Sake, una referencia culinaria de comida japonesa, desde la cual emprende, justo por estos días, una nueva aventura empresarial. De ahora en adelante, Sake - que se ha ganado las preferencias de paladares exquisitos - cambiará de nombre para convertirse en ZK Nikkei Cuisine, que han iniciado ya un proceso de franquiciamiento internacional con esta marca y su tan exitoso concepto. Todo esto lo cuenta Ana Cristina con mucho orgullo, mientras nos percatamos del conocimiento que tiene del negocio, de ese montaje en vivo que significa brindar el servicio en un restaurante.

Su trabajo gerencial en el restaurante le ocupa la gran mayoría del tiempo, sin embargo, le gusta viajar cada vez que tiene ocasión. “Y aún así siempre ando buscando y comprando cosas para el restaurante”, comenta esta dama cuyo porte nos recuerda a Catherine Deneuve. Los fines de

Diciembre 2014 • Enero 2015

semana los dedica a descansar y cocinar, y así puede cambiar los sabores que prueba todos los días en su restaurante. Su comida preferida es la italiana, seguida de la comida nikkei. Además, a su única nieta de 3 años le encantan sus recetas.

También aprovecha para ver películas o leer algún libro que le interese en el momento.

Sus preferencias cinematográficas están determinadas por el contenido investigativo de los guiones, aunque también le atraen las comedias románticas. En cuanto a literatura, busca libros que le ayuden a mejorar su crecimiento espiritual.

Viajar junto a su familia es la actividad que más disfruta.

Generalmente lo hacen a finales de diciembre, “nuestras preferencias han cambiado y programamos los viajes alrededor de lo que le pueda gustar a la nieta”.

Uno de sus destinos favoritos es Miami, porque allá reside su otro hijo, “trato de verlo cada vez que puedo”. Pero también se organiza para realizar por lo menos un viaje al año que le “aporte algún tipo de crecimiento, ya sea espiritual, de cultura general o gastronómica”, y recuerda como ejemplo un viaje que hizo con su hijo a Perú, “una experiencia muy interesante, por todo lo que pudimos probar y aportar a las nuevas recetas”, y también otro viaje a España, en el que tuvo la oportunidad de visitar varios viñedos y conocer de cerca el proceso de producción de los vinos.

Aparte de la gastronomía, hay otras manifestaciones artísticas que le apasionan: Una es la moda y la otra, el diseño interior. Dice que siempre está modificando a su gusto la ropa de diseñadores que compra. Y la decoración es un talento que confiesa le sale con mucha naturalidad.

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 67

SHOT ON SITE • PANAMÁ Rossana Uribe y Diana Abougamen en el estreno de “El Ahogado” en el teatro En Círculo

Roberto Quintero, Guillermo Sánchez Borbón, Diana Abougamen y Reina Medaglia en el estreno de “El Ahogado” en el teatro En Círculo

Andrea Pérez Meana en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Sara Faretra en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Dino Nugent y Mónica Abrahams en el estreno de “El Ahogado” en el teatro En Círculo

Massiel Mas en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Yosibel Sánchez y Andrés Piñeiro en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Ana Raquel Eisenmann, Marco Saavedra y Michelle Eisenmann Márquez en la presentación del Jaguar F-Type Coupe en el hangar privado JAGUAR F-TYPE del Aeropuerto de Albrook

68 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

David Eisenmann, Jose Carrión y David Eisenmann en la presentación del Jaguar F-Type Coupe en el hangar privado JAGUAR F-TYPE del Aeropuerto de Albrook

Delmiro Quiroga en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Sheldry Saez en los Premios Victoria en el Teatro Nacional

Betty García, Emilio Castro y Analiz Márquez en la presentación del Jaguar F-Type Coupe en el hangar privado JAGUAR F-TYPE del Aeropuerto de Albrook

Diciembre 2014 • Enero 2015

Alexa

Chung

LIBRE ACTITUD, ESTILO PROPIO

ESTA SOCIALITÉ DEFINE PERFECTAMENTE LO QUE ES UNA IT GIRL: UNA MUJER SOFISTICADA, CON ESTILO Y CON UNA AGENDA SOCIAL BASTANTE CARGADA QUE INCLUYE FRONT ROWS DE PASARELAS EN TODO EL MUNDO, APERTURAS DE TIENDAS DE LUJO, EVENTOS DE MODA, FESTIVALES MUSICALES, LAS MEJORES FIESTAS Y MÁS. ADEMÁS, EN CADA PASO QUE DA LOS FOTÓGRAFOS NO LA PIERDEN DE VISTA PORQUE “HAY” QUE VER LO QUE ELLA LLEVA PUESTO POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE TOMMY HILFIGER

T

odo lo que se ponga Alexa Chung se convierte en tendencia.

Sus looks de oro están en cada revista, blog y sitio web de moda. Y no son de oro por recargados o fastuosos, todo lo contrario, simplemente es porque ella lleva su estilo con actitud. Alexa sabe mezclar con gusto artístico una pieza de Topshop con otra de Chanel y unas Converse, por ejemplo.

Aunque no te sientas identificada, su look -casi siempre relajado, muy tomboy- ha calado en el gusto de todos los que habitan en el mundo de la moda. Y es que hay que reconocer que todo lo que proyecta Alexa es glamuroso y muy inspirador. Además, es un estilo muy apreciado, ya que los fotógrafos, editores y diseñadores le han dado un valor que se tasa como un metal precioso.

Esta inglesa es una chica de su época, es decir, se mueve en distintas direcciones, es multifacética, dinámica, versátil, se dedica a diversas actividades y no para nunca. Es presentadora de televisión, modelo, Dj, imagen de distintas marcas, bloggera, editora invitada de revistas de moda, autora de un libro de estilo de vida y ha tenido participación en algunas series de televisión como Gossip Girl.

100% AcTiTuD Su imán es la actitud. Ella es cero pretenciosa; de hecho, es todo lo opuesto a lo que se podría pensar que es una fashionista. Su voz ronca transmite mucha calidez, goza de un excelente sentido del humor y posee una personalidad agradable, nada que ver con la altivez que podría tener una diva de la moda. Ella es un ícono, pero bien podría ser la que va sentada contigo en el metro de Nueva York o la que se está comiendo un helado en la Plaza Trafalgar.

Es más, muchos de sus outfits los lleva con zapatos flats, sandalias planas, zapatillas o botines de tacón bajo. Y este estilo descomplicado y cómodo (que pareciera que no ha sido planeado en lo absoluto) la hace ver fresca, cercana… como una chica más, aunque no lo sea. Es el rostro que ves en las campañas de Longchamp, Madewell, Pepe Jeans, Lacoste y de otras marcas que la buscan porque desean proyectar esa imagen cool, sencilla y elegante que posee Alexa.

Surge un ícono Cuando vemos a dónde ha llegado Chung, es posible pensar que sus orígenes sean burgueses o casi monárquicos. Pero ella en verdad rompe el molde de otras fashionistas. Junto a dos hermanos y una hermana, fue criada en una población campestre, entre caballos y establos, “vestida con unos pantalones vaqueros rasgados, zuecos de tacón alto y una impecable camisa blanca”, según Vogue. Su mamá era ama de casa y su padre era diseñador gráfico de origen asiático.

Desde joven se sintió atraía por el arte y la literatura. Estando en el college fue descubierta por la agencia londinense Store Model Management, mientras asistía al festival de Reading. ¡Eso se llama estar en el lugar adecuado, en el momento adecuado! Ahí empezó a ascender, apareciendo en revistas juveniles como Elle Girl o CosmoGIRL! También apareció en anuncios de productos como Fanta, Sony Ericsson, Sunsilk, Tampax y en la publicidad de Urban Outfitters. Además, apareció en videos musicales de artisas como The Streets, Westlife, Delta Goodrem, Reuben y Holly Valance. Igualmente, ha sido presentadora de programas de televisión sobre moda y música.

En 2005 abandona el modelaje, afirmando que la profesión de la belleza y la delgadez extrema estaba minando su autoestima. Pero en verdad nunca ha dejado de modelar. La moda y ella han desarrollado una relación simbiótica que va más allá de la pasarela formal.

No obstante, en el 2009 estuvo en la pasarela de Vivianne Wetwood Red Label en la London Fashion Week. Este recorrido -que duró apenas un par de minutos- fue fundamental para todo lo que vino después. En los Premios de la Moda Británica obtuvo el premio al Mejor Estilo Británico de manera consecutiva durante los años 2011, 2012 y 2013.

Ha sido portada de Vogue UK, Glamour, Elle, Harper’s Bazaar, Company y Nylon. Asimismo, la casa Mulberry bautizó con su nombre un bolso. ¿Qué más le puede pedir a la vida?

Alexa y Tommy Hilfiger Muchos otros deseos estarán en la lista de Alexa para esta Navidad. Pero hay uno que ya se le ha hecho realidad… Uno de los proyectos más recientes de esta it girl con fuerte 72 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

acento inglés y que ahora reside en Nueva York es su colaboración para Tommy Hilfiger.

“Estoy muy emocionada de estar trabajando con Tommy Hilfiger, el último diseñador en preservar el estilo preppy. Es un gran honor haber sido invitada por un gigante de la moda de América”, dijo Alexa.

En este invierno 2014-2015, Alexa le muestra a las chicas cómo lucir algunas piezas de esta reconocida marca. Incluso, es la editora invitada del catálogo de temporada, en el cual muestra cómo llevar sweaters cuello de tortuga, camisas manga larga, skinny jeans, abrigos, prendas tejidas y minifaldas.

Como editora invitada, Alexa complementará sus looks con consejos de estilo e imágenes del detrás de las cámaras de la sesión fotográfica, la cual fue realizada en los Milk Studios en Nueva York. Además, filmó un programa llamado “Shake Up Your Wardrobe” en el que revelará sus nuevos atuendos. El video lo podrás ver en las tiendas Tommy Hilfiger y en tommy.com hasta enero de 2015.

Para definir su estilo en este nuevo catálogo, Alexa Chung recurre a la palabra “oximorónico”, un concepto de origen griego que define una figura literaria y que en su forma más simple quiere decir “contradictorio”. Además, asegura lo que ya sabemos, que es un look estrictamente casual, masculino/femenino y para nada sexy.

Asimismo, para ella, el LBD (little black dress) es una pieza sencilla a través de la cual puedes comunicar mucho y que siempre te hará ver atractiva. También está el suéter tejido cuello tortuga con el que bromea diciendo que se lo pidió prestado a su novio, ¡pero no!, es de Tommy Hilfiger. Por otra parte, con unos jeans beige lavados nos dice que ha logrado darle un giro vintage a un corte clásico. Los consejos de estilismo que da sobre un minidress con pequeños estampados en azul y blanco son: “Es un vestido delicado sin ser demasiado formal. Lo puedes llevar a una reunión de negocios o a una cena de trabajo. Lo puedes usar con tacones si quieres lucir más sexy o con mocasines para el día”. Sobre un suéter tejido con cuello en “V” oversized, nos dice que es el tipo de ropa que a un chico le gusta que lleve su chica cuando está en casa y que es perfecto para dejar de lado los sweatpants y verse más sexy y cómoda.

Definitivamente, este catálogo de Tommy Hilfiger transmite su personalidad: simpática, actual y divertida. De manera firme, Alexa Chung es una chica de hoy.

Diciembre 2014 • Enero 2015

ESPECIAL POR NICOLE FEBRES-CORDERO FOTOGRAFÍA CORTESÍA HOTEL ROW NYC

HOTEL ROW NYC ¡COMO UNA CELEBRIDAD! ESTE ORIGINAL Y ACOGEDOR HOTEL, LOCALIZADO EN TIMES SQUARE, ES PIONERO EN EL DESARROLLO DE UN NUEVO CONCEPTO DE ESTANCIA Y CONFORT, OFRECIENDO UNA EXPERIENCIA COMPLETAMENTE CONTEMPORÁNEA CON UN ESTILO VANGUARDISTA

ecto Paparazzi

Nueva York es una ciudad como pocas. Llena de atracciones, actividades comerciales, buena gastronomía, lugares de interés, entre otras cosas. Es un sitio visitado por miles de personas al año y, por lo tanto, cuenta con variadas ofertas hoteleras. De todos los lugares para hospedarse en Manhattan, hay uno muy especial ubicado en el corazón de la ciudad: el Hotel Row NYC. Este lugar entrega estilo y comodidad a cada uno de sus huéspedes con una vista espectacular y una locación incomparable. Cuenta con 1,331 habitaciones decoradas con mucha elegancia e inspiradas en Manhattan.

Predominan los tonos blancos y los muebles de estilo moderno, excediendo con esplendor los exigentes requisitos de lujo y servicio de hospedaje en la ciudad que nunca duerme.

Proyec t

oP ap a

Proy

PAPARAZZI En un mercado hotelero cada vez más competitivo, el Hotel Row NYC innova constantemente para brindar a sus visitantes una experiencia neoyorkina completa, llena de confort y glamour. Es por esto que ofrece a sus clientes una moderna suite de penthouse, de las más imaginativas de la ciudad, denominada “El Proyecto Paparazzi”. Inspirada en el extraordinario fotógrafo Ron Galella, la habitación de 93 metros cuadrados inmortaliza la esencia de zi raz Nueva York en los años 70.

Con una decoración chic de pisos de maderas duras, cristal cortado y mármol; iluminación arquitectónica de níquel y sillones de cuero blanco, esta suite transporta a los huéspedes a una época en la que la gente vivía para el estilo. Las paredes son el hogar de muchas de las fotografías de Galella, reconocido mundialmente como el más famoso y controversial fotógrafo de celebridades.

El denominado “primer paparazzi” muestra en esta habitación varias de las icónicas fotos que tomó a estrellas como Mick Jagger, John Lenon y Jackie O. “Times Square es el corazón de Nueva York y esta suite celebra mi trabajo y amor por la ciudad que nunca duerme”, expresa el artista.

Hosperdarse en este penthouse encierra algo más que una decoración lujosa rodeada de fotografías de famosos. La estadía está acompañada de un paparazzi real por dos horas. Se trata de un fotógrafo de Getty Images que captura cada momento espontáneo dentro del hotel o en las calles de Times Square. Además, como cada estrella necesita el maquillaje y peinado perfecto para las fotografías, Row NYC asigna a un conocido estilista de celebridades, Lionel Renard, y su renombrado equipo para crear el look ideal.

Definitivamente, los huéspedes que elijen experimentar “El Proyecto Paparazzi” pueden disfrutar de Nueva York de una manera única y muy especial.

Ron Galella, considerado el primer paparazzi y en quien se inspira el penthouse de “El Proyecto Paparazzi”

EN EXCLUSIVA POR CORINA BRICEÑO

Clarks

Comodidad y estilo al caminar

Por casi 190 años, Clarks ha creado calzados de alta calidad. Desde el primer par de zapatos de un niño hasta los estilos inspirados en una pasarela, Clarks cuenta con un patrimonio impresionante en diseño de calzado que ofrece el ajuste perfecto para toda la familia, siempre a la vanguardia de lo último en la moda.

En 1825, en el pueblo de Street, en el condado de Somerset, el primer zapato de Clarks se manifestó a través de la revolución social, política y económica. Esta trascendente marca ha visto modas en calzado que vienen, van y regresan: desde zapatos de corte hasta tacones de cuña, sandalias y zapatillas.

En la década de 1800, Clarks lanzó el primer zapato diseñado para adaptarse a la forma del pie, una innovación que sigue siendo la piedra angular de la reputación de la línea de calzado.

Durante los próximos 100 años, Clarks continuó expandiéndose con las líneas femeninas. Para toda dama elegante de la época, era una obligación lucir estos zapatos.

El final de la década de 1940 marcó el comienzo de un periódo de rápido crecimiento que ayudó a Clarks a convertirse en el nombre más conocido en el mundo del calzado junto con estilos innovadores, como las icónicas botas de desierto que hicieron su debut en 1950, capturando la imaginación de millones de personas hasta lograr ser un ícono mundial hasta nuestros días.

Las nuevas tecnologías, el arte y el amor por los zapatos, hacen entender por qué Clarks es la mayor empresa de calzado casual y elegante del mundo, así como la cuarta mayor empresa de calzado en el planeta.

MÁS QUE BELLEZA Además de demostrar ser una marca inigualable en estilo y elegancia, también se esfuerza por demostrar que es una marca innovadora en lo que a tecnología concierne, la cual se ha desarrollado con la intención de brindar niveles de confort y protección como ninguna otra marca.

Para la mujer, por ejemplo, la marca ofrece Clarks Plus, la cual es el resultado de la colaboración con biomecánicos, quienes han estudiado el apoyo necesario para el pie y para maximizar el confort. Esta tecnología consiste en una amortiguación de doble densidad que provoca que el pie recupere su posición natural, reduciendo así la tensión sobre la 76 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

palma del pie. Es un calzado totalmente pegado con calor, logrando ser el calzado más liviano de todas las tecnologías. Asimismo, este calzado es notablemente confortable, ligero y flexible, permitiendo movimientos libres al caminar.

Cuando de los caballeros se trata, se encuentra el sistema Air Flow, el cual funciona mediante canales y cámaras situadas en la plantilla que retiene el aire, creando una base almohadillada que ayuda a amortiguar los golpes, reduciendo el impacto al caminar y el riesgo de lesiones.

MÁS, MUCHO MÁS Otra tecnología que Clarks presenta, tanto para hombres como para mujeres, es el Active Air Vent. Por medio de una bomba oculta en la talonera, se introduce aire del exterior, lo distribuye alrededor del pie y luego lo expulsa. Cada 10 pasos, el aire del interior se renueva con aire fresco. Esto no sólo amortigua el pie, sino que también lo refresca, ya que impulsa silenciosamente aire al exterior.

Softwear es una tecnología para mujeres utilizada en los calzados de tacón. Toda la plantilla, desde el tacón hasta los dedos del pie, tiene una capa de espuma que amortigua cada vez que hace contacto con el suelo.

Para los hombres, Clarks también ofrece Soft Tread, implementada en los calzados que tienen una suela de goma que se dobla con el movimiento natural del pie. El forro es de cuero suave, flexible y acolchonado.

Para climas exigentes y húmedos, Clarks cuenta con una tecnología con duradera impermeabilidad: Gore Tex. Este sistema hace que los pies permanezcan cómodos y secos gracias a su estructura de suela abierta que transfiere fácilmente el exceso de sudor al exterior.

Asimismo, la marca posee la tecnología Atsu, que consiste en esferas estratégicamente colocadas en la plantilla para dar suaves masajes, estimular la circulación sanguínea y reactivar los pies cansados. Como si fuera poco, también está Wavewalk, en la que la suela del zapato adquiere forma de onda y usa el impulso del cuerpo y el movimiento de cada paso para caminar fácilmente y mejorar la pisada mientras se reduce el cansancio.

Los calzados Clarks están fabricados de manera artesanal y atraviesan por 90 etapas de construcción. ¡Esto es máxima calidad!

Diciembre 2014 • Enero 2015

SHOT ON SITE • PANAMÁ FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Santiago Martínez, Natalia Rivera, Jorge Chanis y Claudia de Rivera en “La Buena Matanza” en el Bristol Maira Ponte, Eduardo Grijalba y Carmen Elena Amengual en “La Buena Matanza” en el Bristol Carlos Alberto Motta, Tais Chalmers y Miguel Heras en la apertura del showroom de Acura en Costa del Este Maxime Navarre y Natasha Cordero en “La Buena Matanza” en el Bristol

Vivian de Torrijos, Annette Sucre y Maru de la Guardia en “La Buena Matanza” en el Bristol Mayte Castañeda, Gilles Droit y Philippe Girau en la revelación de las vitrinas de Hermès

Patricia Jiménez y Ana Laura Virzi en “La Buena Matanza” en el Bristol

Dídimo Hernández, Philippe Casenave y Jonathan Romano en la revelación de las vitrinas de Hermès

Franz Amrhein y Takuji Yamada en la apertura del showroom de Acura en Costa del Este

Diciembre 2014 • Enero 2015

Mary Abrego, Ana Melinda Sosa y Ani Paz en “La Buena Matanza” en el Bristol

Alexia y Diego Poma en la revelación de las vitrinas de Hermès

Jose García, Alfonso de la Espriella, Cuquita Arias de Calvo y Mario Castrellón en “La Buena Matanza” en el Bristol

Lucy Bruet y Javier Chanis en “La Buena Matanza” en el Bristol

Raisa Mar y Carolina Arango en “La Buena Matanza” en el Bristol

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 77

ATELIER POR Vanessa Restrepo de Rinkel

¡Búscala!

Para conocer más de Niní, visita www.ninifashionstyle.com

Eterna enamorada de la moda y de todo lo relacionado con el estilo y la imagen de la mujer, es la diseñadora de la que todos hablan en su país natal, Nicaragua

“Niní es totalmente ready to wear.

Son colecciones dirigidas a la mujer glamurosa, romántica y sofisticada. A esa mujer que tiene múltiples ocupaciones y que aún así quiere lucir perfecta”

la mayoría dE sus crEacionEs han sido prEsEntadas En las pasarElas dE brasil y nicaragua

NORMA GÓMEZ Romanticismo y sensualidad nacida en managua hace 28 años, niní aprendió el arte de realizar hermosas prendas desde chica cuando su madre, norma saavedra, la consentía confeccionando los vestidos que la misma niní diseñaba con su precoz ingenio. En cada una de esas creaciones, niní miraba detenidamente cómo su madre hacía cada puntada, corte y costura en el proceso de elaboración: “desde muy pequeña tuve esa espinita. crecí viendo a mi mamá hacerme vestidos y desde temprana edad comencé a crear mis propias piezas, las cuales eran confeccionadas por mi mamá. más adelante, esa espinita que nació como un pequeño sueño se convirtió en una verdadera pasión”, recuerda niní, admiradora de diseñadores y marcas como francisco costa, yves saint laurent, chanel, alber Elbaz, balmain y Versace. para ella, la imagen personal es de suma importancia porque es la que habla de una persona y de cómo se quiere proyectar. por esto, y pese a que primero estudió administración de empresas y gerencia en negocios internacionales en nicaragua, norma decidió estudiar lo que realmente le apasionaba: el diseño de modas y la consultoría de moda e imagen, carreras que adelantó en el serviço nacional de aprendizagem comercial (sEnac) en brasil.

SELLO DE ESTILO Y PERSONALIDAD su fuerte deseo de entrar en el fascinante y dinámico mundo de la moda la empujaron a lanzar su marca niní fashion style hace tres años y medio, cuando aún estudiaba modas en el país suramericano.

Ella diseña para la mujer moderna que quiere lucir bien todo el día a un precio accesible: “niní es totalmente ready to wear. son colecciones dirigidas a la mujer glamurosa, romántica y sofisticada. a esa mujer que tiene múltiples ocupaciones y que aún así quiere lucir perfecta”, explica norma, a quien le encanta trabajar con el encaje y el guipur por el romanticismo y feminidad que emanan de sus alegres faldas y juguetones vestidos, entre otros muchos diseños que confecciona.

Ese estilo sofisticado que imprime en cada una de sus propuestas proviene del gran diciembre 2014 • Enero 2015

ascendente que ha tenido su madre en el desarrollo de su vocación como diseñadora: “siempre he admirado a mi mamá. desde pequeña crecí viéndola hacer miles de cosas a la vez y sin descuidar su vestir. hoy en día diseño justamente para esa mujer trabajadora y glamurosa a la vez”, comenta la diseñadora, quien comenzó su profesión haciendo sólo faldas: “son un must en mis colecciones. soy una apasionada de ellas por su feminidad y versatilidad para montar diversos looks en el día y fácilmente convertirlos para la noche”. y es que estas colecciones marcan el sello característico de niní, el cual abarca un extenso abanico de colores, estampados y bordados, formando así combinaciones armoniosas y en consonancia con la silueta individual de cada una de sus clientas.

AIRES EUROPEOS para esta expresiva y creativa nica, todas sus propuestas han jugado un papel importante en su carrera y han sido un aprendizaje constante. sin embargo, considera que su última colección resume completamente su estilo. realizada con telas 100% de seda italiana e inspirada en la cerámica portuguesa, la pasarela constó de 36 looks de faldas, blusas y vestidos. “además de ser femenina, sensual y muy sofisticada, es para una mujer que no teme arriesgarse a utilizar un buen print”, enfatiza norma. niní respira la moda y la encuentra en todo lo que la rodea. su filosofía sobre ella se asemeja a la de coco chanel, uno de sus ídolos: “la moda no existe sólo en los vestidos. la moda está en el cielo, en la calle. la moda tiene que ver con las ideas, la forma en que vivimos, lo que está sucediendo”, decía la icónica modista francesa. quizá es por esta pasión que su carrera como diseñadora va en ascenso y quizá también por esto es que hoy en día se la puede considerar como uno de los talentos más destacados de nicaragua cuando de fashion se trata. sus diseños se venden en costa rica, honduras, nicaragua, brasil y recientemente en república dominicana y Estados unidos. también a través de la página web: www.latincatwalk.com

www.oceandrive.com.pa

i ocean drive i 79

Red Valentino Un pieza moderna con el detalle del lazo que lo hace super femenino.

FASHION TRENDS Ted Baker La onda deportiva se expande y alcanza todos los horarios y eventos sociales. Este jacket es estupendo para el trabajo o para un coctel.

Express Esta falda la puedes combinar con un top de color brillante y saco o con un suéter para llevar el look sport.

Kenneth Cole La gamuza azul y las piedras hacen que estas sandalias te den un brillo especial.

Lacoste Un bolso práctico, espacioso y con un material resistente que te sirve para toda ocasión, desde el trabajo, hasta para tus viajes.

Jimmy Choo Este tacón no puede ser más sexy, sumado al rojo y, además, la escarcha como toque final ¡sencillamente hermosos!

Fabi Zapatos cómodos para caminar por el mall o para disfrutar de las tardes panameñas ¡que ya empiezan a estar veraniegas!

Tommy Hilfiger No importa qué, los pantalones negros son un must en tu armario.

Mario Hernández Un bolso que preludia la primavera y que te dará un aire refrescante.

Michael Kors Su forma distinta, su material exquisito y el color único le anotan puntos a este bolso.

Chanel ¡Al fin! El último grito de la moda es estar cómodo, gracias al sport chic style. Lleva tranquila tus sneakers a todas partes.

Salvatore Ferragamo Una gargantilla para una figura esbelta que además posee formas caprichosas.

Studio F Estas zapatillas las puedes llevar con un mini dress, maxi dress o con un skinny jeans, todo depende de tus agallas.

Lacoste

Chanel Las perlas – símbolo de la marca – no son para llevarlas solo alrededor del cuello.

Carrera y Carrera El sentimiento más puro inspira siempre a los creadores a realizar obras bellas, como estos aretes.

Hermès Unas bangles que puedes llevar con una falda lápiz a la oficina, con un maxi dress a una cena frente al mar o con un jumsuit a un coctel.

FASHION TRENDS

Timberland Esta chaqueta de cuero es una buena inversión y la puedes combinar con las botas de temporada.

Clarks Los zapatos más cómodos que puedas imaginar y que además te darán un look relajado.

Timberland El color del cuero de estas botas es un punto de interés. Este par seguro que te acompañará por muchas rutas.

Massimo Dutti Una billetera muy práctica que te permite tener tus tarjetas a la mano, pero que también cuenta con un apartado seguro para los billetes o monedas.

Hackett London Este suéter lo puedes llevar solo o con una camisa por dentro.

Harmont & Blaine Esta chaqueta la puedes llevar con un t-shirt blanco ¡y tus pantalones rojos!

Lacoste Los pantalones khaki son tan versátiles que los puedes llevar a la oficina con camisa, en un día relajado, y también los puedes lucir el fin de semana con un suéter.

Lacoste Una bufanda ligera en una combinación de colores neutros para cuando el clima baja.

Salvatore Ferragamo Prueba algunos accesorios de cuero para darle un toque irreverente a tu atuendo.

Montblanc Para llevar algunos gadgets o documentos de trabajo, esta discreta bolsa es perfecta.

Lacoste Aunque no estés haciendo deportes, una gorra en tu look te dará mucho estilo.

Hermès

Tommy Hilfiger No le temas a los pantalones rojos, los puedes usar con camisas o suéters lisos o estampados.

Kenneth Cole Zapatos marrones para llevar con pantalones azules o khaki.

Hermès Las sneakers te darán confianza al caminar, además de que son cómodas para llevar a tus viajes de fin de año.

EN EXCLUSIVA

Fossil

V tage

El estilo de Fossil es clĂĄsico, eterno y a la vez, alegre y divertido. Esta marca de relojes y accesorios rinde homenaje al estilo vintage americano -influencias masculinas y materiales atemporales como cuero flor, acero inoxidable y detalles metĂĄlicos refinados-. Su estilo Ăşnico dibuja combinaciones de colores, estampados y novedades poco convencionales pero sofisticadas que puedes explorar alegremente. AsĂ­ es el estilo Fossil: icĂłnico, americano y, lo mĂĄs importante, divertido.

El cliente de Fossil es un enamorado de la vida y de la aventura; elige productos con estilo que acentĂşen e inspiren su estilo de vida; aprecia la calidad y la autenticidad, buscando siempre un hallazgo discreto que combine estĂŠtica y funcionalidad. Es un cliente con una curiosidad creativa innata y le apasiona explorar, ya sea viajando, de compras de artĂ­culos vintage, aprendiendo un nuevo oficio o aprovechando para seguir con su educaciĂłn. Esta marca te ayuda a ser curioso, proporcionando piezas perfectas que combinan moda y funcionalidad.

PROCESO DE DISEĂ‘O Fossil cuenta con un equipo de diseĂąo global de gran talento que siempre inicia cada proceso cargado de curiosidad. Sus fuentes de inspiraciĂłn son ilimitadas: arte, arquitectura, mĂşsica, viajes, entre otras. El proceso de diseĂąo de Fossil se basa en una colaboraciĂłn exhaustiva. Cada miembro del equipo suma su fortaleza especĂ­fica para alcanzar una lĂ­nea de producto sĂłlida y para relatar una historia de temporada de plena inspiraciĂłn en todas sus categorĂ­as de producto: artĂ­culos de cuero, relojes, lentes y joyerĂ­a.

Los productos Fossil estĂĄn pensados para aprovechar tu estilo propio, ya que piensan que es mĂĄs autĂŠntico cuando es personal, cĂłmodo y la marca te permite sentirte seguro. Sin embargo, crean estilos clĂĄsicos con un giro que permiten diseĂąar tu propio look.

am ic o de h

LO QUE VIENE Para el aĂąo 2015, Fossil promete muchas sorpresas. EstĂĄn trabajando en nuevas colecciones de bolsos con un cuero flor suntuoso y detalles metĂĄlicos icĂłnicos. Emerson y Riley serĂĄn las primeras y se podrĂĄn encontrar en mercados selectos a partir de diciembre. Estos bolsos son un re-diseĂąo sofisticado de la estĂŠtica de diseĂąo casual de Fossil y serĂĄn, sin duda, un look fresco para las chicas.

Y para ellos, la novedad es el Gordon, el bolso con asas de diario por excelencia, ya sea para viajar o para desplazarse en el dĂ­a a dĂ­a. Casual, pleno de funcionalidad y disponible en innumerables materiales durante todo el aĂąo que viene.

Sus lĂ­neas de relojes para damas y caballeros tambiĂŠn presentan muchas novedades en funcionalidad y movimiento. Por ejemplo, ÂĄrelojes mecĂĄnicos y cronĂłgrafos estilo boyfriend para las chicas! Una peticiĂłn que se ha repetido a lo largo de este aĂąo.

Pero los chicos tambiĂŠn contarĂĄn con nuevos movimientos y una ediciones limitadas fabulosas. Una de nuestras favoritas es el reloj de ediciĂłn limitada P-51, la primera propuesta de la serie Fossil Vintage Aviation y el resultado de una colaboraciĂłn de la marca con el museo Cavanuagh Flight Museum de Dallas, Texas, que se especializa en restaurar aviones con un especial significado histĂłrico. Cada detalle del reloj estĂĄ inspirado por el histĂłrico aviĂłn P-51. El reloj incluye una insignia de esta serie dedicada a la aviaciĂłn, un distintivo militar diseĂąado por el escuadrĂłn original.

TambiÊn continuarån colaborando con la talentosa compaùía de diseùo del Reino Unido: Eley Kishimoto. En la primavera de 2015, presentarån Sweet Reminders, su segundo reloj en colaboración con ellos. Se trata de un homenaje excepcional a los relojes alarma vintage, con materiales acrílicos y toques de color incluidos. Definitivamente, el aùo que viene esta marca promete sorprendernos y enamorarnos con sus fabulosas piezas.

ESPECIAL DE MODA

ESPECIAL

POR LIZ MORENO @lizmorenoblog FOTOGRAFÍA LUCIANO SALAZAR

Diario de NYFW No practico ningún tipo de deporte porque nunca he desarrollado disciplina ni destreza en alguno, pero hago Fashion Week, una maratón de ocho días extremos que podría ser el equivalente a un mes de Crossfit para un principiante. El campo de batalla fue Nueva York, la ciudad que nunca duerme (y menos durante Fashion Week).

El día se empieza desde muy temprano y el desayuno lo tomas de camino si no lo quieres pasar por alto. Nunca se sabe a ciencia cierta a qué hora vas a regresar al hotel, pero sí que al día siguiente debes volver a correr para lograr llegar a tiempo al show que inicia a las 10:00 am y luego saltar de un punto a otro porque no todos los shows ocurren en el mismo sitio. También debes hacer algunas visitas a showrooms entre desfiles y, cuando piensas que el día ya ha terminado, cae la noche y toca a la puerta lo más importante de toda Semana de la Moda: los after parties.

El espíritu de Fashion Week, principalmente en Nueva York, es supremo durante la noche. Toda la gente y la vibra de la ciudad simplemente no te permiten ir temprano a la cama. Con esto espero haber justificado esta rutina, sin haber ofendido a ningún atleta, pero día tras día se consume tanta energía que sin disciplina, consistencia y un toque de destreza cuando aparecen los obstáculos, puede que no consigas la historia o terminar el trabajo.

Ya pasadas varias semanas, nos podemos tomar un momento para reflexionar y revivir cada suceso.

CELEBRITIES EN CADA ESQUINA Iniciamos NYFW con el show de BCBG MaxAzria en Lincoln y Costello Tagliapietra en Milk Studios, donde la tremenda Sophia Lamar me dio algunas estrategias útiles de Fashion Week. Mientras comenzaba a llegar todo el mundo, mataba tiempo hablando con una pelirroja ubicada a un asiento de mí, que posiblemente era la PR de The Misshapes, quienes llevaban el soundtrack de este show. Esa misma mañana, incluyo un encuentro cercano con la top Hanne Gaby Odile en un Deli, pero me doy cuenta que a mi otro lado, mientras pagaba, estaba Zozia Mamet, quien interpreta a Shoshana en la serie de HBO “Girls”.

En la noche del mismo día, en la entrada de Up and Down, giro la cabeza y está Charlotte Free, pero gracias a mis amigos que me convencieron de que no era ella, perdí la oportunidad de hacer un mandatorio selfie. Terminamos la noche en el Dream Downtown a las 4:00 am para despertar cuatro horas después y empezar de nuevo: otros shows, otras propuestas, otro look y otra página que pasar.

EL ESPÍRITU DE FASHION WEEK SE HACE SENTIR, SOBRE TODO, DURANTE LA NOCHE THANK YOU FOR THE MUSIC Esta temporada la vamos a recordar como una película con música de fondo por la gran influencia musical que ofrecieron la mayoría de las presentaciones y shows.

Los mejores momentos musicales iban desde finales de los 60’s, 70’s y 80’s, pasando por el Rockabilly con la propuesta rebelde y excesiva de Diesel Black Gold, hasta el retorno del libertinaje de las groupies del festival de Woodstock con la maravillosa pasarela-concierto de Tommy Hilfiger. Irónicamente, el día terminó con un escenario más romántico por la noche en Central Park, frente al lago, para la presentación en 4D de la nueva línea de POLO Ralph Lauren que nos dejó sin palabras a todos.

Una de las mejores fiestas fue la que dio Coach abriendo una nueva etapa en su dirección creativa con un line-up musical bajo el nombre “Coach Backstage”, donde movimos la cabeza de atrás hacia adelante con Zoe Kravitz, seguida de Banks que completó mi ciclo musical cuando sonó “This is what it feels like”, canción que había tenido a modo repetitivo desde que llegué a Nueva York. A pesar de ser una semana alocada y acelerada, definitivamente son buenos momentos para los que trabajamos en la moda y nadie te va a juzgar si te empiezas a sentir como si estuvieras en Disneylandia.

PASARELA URBANA Una vez leí en el libro de uno de mis fotógrafos favoritos de street style que las personas con más estilo que él conoce y admira han pasado años buscando lo que mejor complemente la forma de su cuerpo, su estilo de vida profesional y personal, clima local y un presupuesto razonable. Desde entonces, no he dejado de pensar en ese párrafo tan simple y realista para ver de una forma más sensata aquello que llamamos “estilo”.

Uno de los atractivos más populares de cada Semana de la Moda es la cacería de street style que practican medios de comunicación social de todo el mundo y los bloggeros que se dedican a recopilar este contenido buscando revelar las tendencias y marcas más relevantes del momento.

Sea cual sea el momento, la oportunidad de salir a la calle y observar a detalle cada persona que pasa y lo que transmite es verdaderamente inspirador, sin importar cuál sea su edad, raza, ciudad o posición dentro o fuera de la moda.

La impresión que dejan los estilos vistos en las pasarelas durante la Semana de la Moda es, sin lugar a dudas, ¡espectacular!

No obstante, este tipo de estilo está más basado en moda y es más elaborado, incluso con días de anticipación, mientras que el estilo que crea un sujeto en su diario vivir para recrear su persona es tan genuino que pueden pasar seis o siete años y se podría seguir admirando, pues su valor nunca lo llevaría a estar fuera o dentro de las tendencias porque no sólo se trata de la ropa, sino de lo que proyectan de sí mismos.

Como estilista y consultora de moda, probablemente el street style es lo que más valoro del mundo de la moda por su carácter espontáneo y creativo, pero principalmente porque hay un punto de vista muy definido sobre estilo y expresión personal. Es algo que te define sin tener que decir mucho. Que un sujeto completamente desconocido sea tan inspirador como Giovanna Battaglia o Anna Dello Russo te demuestra que la evolución de la moda es cada vez más democrática y abierta a todo el que tenga algo interesante que enseñar.

Definitivamente, Nueva York es una excelente ciudad para hacer “people watching” por la mezcla cultural que se concentra, bien sea paseando por los callejones de Canal St. o sentada en cualquier esquina de East Village, donde podrás apreciar una amplia diversidad de estilos que van de lo súper clásico hasta los must-haves de la temporada.

HAY PERSONAS QUE PASAN HASTA MESES PLANEANDO SUS LOOKS PARA NYFW

MODA INTERNACIONAL

PRIMAVERA

V ER A NO 2015 ¿Qué llevar en la próxima temporada?

COACH

Stuart Vevers, nuevo director de Coach, le ha dado un giro de 180° a la estética que por años ha caracterizado a esta firma. La nueva colección del diseñador inglés es perfecta para ir de paseo o para salir con los amigos. Esta colección se ha inspirado en subculturas callejeras y en los movimientos de la juventud como la música, el skate y el surf. En sus prendas puedes conseguir pelaje sintético, pantalones acampanados, colores pasteles y el divertido animal print. Asimismo, Coach destacó en la pasarela sus mejores bolsos y carteras, así como sus toques del lejano oeste. Sin duda, ahora la marca se dirige a un público más moderno y juvenil, de allí que también se vean dibujos originales del artista californiano Gary Baseman.

86 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

MICHAEL KORS

Para la Primavera-Verano 2015, Michael Kors se ha ido por el romanticismo con piezas muy femeninas. Destacan las flores, coquetos diseños de encaje, estampados llamativos y su amplia paleta de colores. “Un romance de verano, la perfecta fusión entre el estilo delicado y el deportivo”, así definió el diseñador a esta nueva colección.

El desfile tuvo toques retro gracias a las faldas plisadas, pantalones anchos, vestidos camiseros y trajes de baño más arriba de la cadera con estampados florales. En esta colección, los cinturones se convirtieron en el accesorio estrella, destacando la cintura en la mayor parte de los looks. Mientras tanto, los vestidos negros a mitad de pierna son los protagonistas de la noche junto al denim, al que Kors le da un toque muy chic combinándolo con pieles preciosas.

RALPH LAUREN

Basándose en el sencillo color caqui, Ralph Lauren presentó una colección en la que estuvo muy presente la influencia de la India, característica que se pudo apreciar en los impresionantes pantalones Garkha a la cadera, las frescas camisas, los lujosos tejidos y la presencia de joyería de ricos colores.

Pero no sólo la India estuvo presente, ya que la firma también reinventó el estilo safari dándole una perspectiva más moderna.

LA ESTRELLA DEL DESFILE FUE EL CAQUI, UTILIZADO COMO SI FUERA DENIM Y COMBINÁNDOLO CON PRENDAS INESPERADAS

88 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

TOMMY HILFIGER

Atuendos muy rockeros con abrigos de piel, boinas, guitarras eléctricas y muchas estrellas son los protagonistas de esta colección denominada “Music Festival Muse”.

Esta nueva línea está inspirada en los eternos íconos de la música de los años 60. En la pasarela de NYFW, las modelos lucieron como estrellas de rock con chaquetas negras y brillantes, pantalones setenteros, shorts de rayas ajustados, vestidos y faldas vintage. Además, lucieron vestidos de lencería y trajes transparentes, dándole un toque hippie a la colección. Las boinas y los botines no se quedaron atrás con su temática rockera, el rojo vino y las estrellas. El maquillaje cargado de delineador negro y el clásico partido a la mitad del cabello complementaron más aún el look completo.

EN LA PASARELA DESFILARON MODELOS FAMOSAS COMO KENDALL JENNER Y GEORGIA MAY JAGGER

HERMÈS

Para la próxima temporada, Christophe Lemaire presentó una colección muy chic y minimalista que se puede clasificar como “Normcore”, una tendencia que se refiere a outfits pret â porter refinados pero más sencillos y fáciles de lucir. Los colores que destacan son los tonos grises, el negro, el blanco, los crudos, el beige y el camel. Sin embargo, los estampados geométricos también se hicieron notar creando siluetas únicas. Sin duda, esta línea invita al relax y al confort pero sin descuidar el lujo y la elegancia que tanto caracteriza a esta marca francesa.

Diceimbre • Enero 2015

SALVATORE FERRAGAMO

Para la Primavera 2015 reaparecen las capas y abrigos de cashmere que Massimiliano Giornetti, director creativo de la firma, propuso para el Otoño- Invierno 2014; no obstante, ahora ha rediseñado los tejidos para hacerlos menos cálidos e invitando a tener un estilo más relajado pero sofisticado.

En este desfile, Giornetti quiso homenajear a la impronta artesanal de la firma italiana y rendir tributo a sus talleres, por ello la propuesta se basa en contrastes de texturas. Definitivamente, una colección súper femenina y chic.

SE NOTAN SUTILES REFERENCIAS DE LOS AÑOS 70

Diceimbre • Enero 2015

ESPECIAL

POR NICOLE FEBRES-CORDERO FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

Agatha Ruiz de la Prada C O N

C O R A Z Ó N

D E

A R T I S T A

LA CREADORA ESPAÑOLA VISITÓ PANAMÁ PARA EXPONER SUS MEJORES DISEÑOS EN EL MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO DE LA CIUDAD. UN HECHO SIN PRECEDENTES, YA QUE ES LA PRIMERA VEZ QUE UNA DISEÑADORA DE MODAS EXHIBE SUS CREACIONES EN EL MAC

ELLA NOS CUENTA…

“Para mí, el mundo del arte lo es todo”

Agatha Ruiz de la Prada es una mujer fuera de serie. Su carisma y creatividad la han llevado a construir una marca reconocida a nivel mundial. Realizó un desfile por primera vez en 1981 con tan sólo 20 años y, desde entonces, la modista española ha logrado expandir su nombre y su campo de trabajo de forma admirable.

En el 2008 visitó por primera vez Panamá para participar en un desfile de la Semana de la Moda (Centro de Convenciones Vasco Nuñez de Balboa). Seis años después, visitó la ciudad en el marco de la Mercedes-Benz Fashion Week, pero con un matiz más cultural, pues inauguró su propia exposición en el MAC con el afán de añadir un toque más artístico al programa de moda más importante de la ciudad.

Para ella, es un sueño hecho realidad que sus diseños trasciendan fronteras, algo que define como la “democratización de la moda”. Le da mucha importancia el visitar y expandir su marca en otros países, ya que considera que la ropa es un lenguaje universal: “Para mí no hay nada mejor que la moda sea muy democrática… y no hay nada que me dé más ilusión que todo el mundo tenga acceso a mis colecciones. Un traje corazón lo puede entender una persona de cualquier nacionalidad”.

Le llena de orgullo haber sido la primera expositora de moda en un museo en Panamá y confiesa que es algo que le da más satisfacción que realizar un desfile, ya que un museo es un lugar accesible para una mayor cantidad de personas y por un período más largo de tiempo. La exhibición, que contó con 55 de sus trajes favoritos, fue descrita por la española como una muestra “llena de estilo y muy elitista”.

92

I Ocean Drive I www.oceandrive.com.pa

Asimismo, reconoce que sus creaciones son para personas auténticas y con personalidad. Las prendas las comenzó a seleccionar desde el 2011, con motivo del trigésimo aniversario de su primer desfile, a través de la creación de la Fundación Agatha Ruiz de la Prada, la cual busca preservar el arte de la marca. Al año siguiente, añadió otras 25 piezas de terciopelo que creó para un exclusivo desfile de invierno. Unió ambas muestras y organizó una primera exposición en Lima (Perú) donde obtuvo un éxito rotundo.

ARTE CON ARTE SE PAGA Ruiz de la Prada señala que tiene una fijación muy especial por los museos y por actividades relacionadas con el arte, ya que antes de dedicar su vida al diseño de modas soñaba con ser pintora: “Para mí, el mundo del arte lo es todo. Si veo una exposición que me gusta, ya estoy contenta una semana… me alimenta”.

Igualmente, recuerda con mucha precisión las palabras de uno de los directores de su estudio en Madrid, quien en una ocasión le dijo que en el mundo de la moda había que dedicar al menos una hora al día a la lectura y a un acto cultural; algo que trata de cumplir siempre.

También disfruta mucho estar en ciudades como París y Madrid, ya que le atrae enormemente la propuesta cultural de ambas ciudades.

Su pasión por la cultura y el arte la han llevado a incursionar en diferentes ámbitos, como el diseño de escenografías y trajes para obras de teatro: “Cuando se trabaja para una ópera, por ejemplo, la música y la actua-

LO FEO: los aeropuertos LO MALO: Tengo memoria fatal y me olvido de todo lo malo LO BUENO: Llegar a diferentes partes del mundo y lograr exponer en museos

ción se viven a muerte”.

Además, la española se ha involucrado en otros campos de trabajo como el diseño de una línea de artículos para el hogar, carteras, relojes, perfumería, entre otros.

Disfruta de la elaboración de fragancias y, junto con la prestigiosa empresa Puig, ha lanzado más de veinte aromas. Su última creación se llama “Love Glam Love” al que describe como un perfume lleno de esencias florales y frutales. Su nombre está inspirado en los brillos que ha utilizado para sus últimas creaciones y que proyectan un estilo muy glamoroso.

La artista piensa que el mundo de la moda está lleno de mucho talento y señala que uno de sus diseñadores favoritos era el francés Yves Saint Laurent. Por otro lado, lamenta mucho el fallecimiento de Óscar de la Renta, a quien consideraba una persona encantadora y a quien le reconoce el gran aporte que realizó en España. Actualmente, le llama la atención el trabajo del diseñador español Custo Barcelona y le gustan las propuestas que realiza en cada una de sus colecciones.

Agatha Ruiz de la Prada, quien se mostró feliz de visitar Panamá, es una mujer a la que le encantan los retos y trabajar bajo presión. Cada año se plantea nuevos objetivos y señala que el 2015 está lleno de proyectos, desde exposiciones en México hasta sorpresas en Nueva York. La diseñadora española tiene poco tiempo para el descanso, puesto que maneja una agenda de trabajo imparable; no obstante, está siempre llena de energía y entusiasmo, algo que se refleja en cada uno de los corazones, estrellas y colores de sus inconfundibles y característicos diseños.

Diciembre 2014 • Enero 2015

EN EXCLUSIVA POR CORINA BRICEÑO

Una torre dorada en Panamá

EL LUJOSO COMPLEJO HOTELERO LAS AMÉRICAS GOLDEN TOWER ABRIRÁ SUS PUERTAS EN 2015, DE LA MANO DE LA CADENA GLOBAL HOTELES & RESORTS, CON MÁS DE TREINTA AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL NEGOCIO TURÍSTICO Y HOTELERO.

En una esquina de la Av. Balboa se levanta un edificio de 30 pisos. No es uno cualquiera, promete estar listo en 2015 y convertirse en el nuevo icono arquitectónico de la ciudad de Panamá. El Hotel Las Américas Golden Tower, hará honor a su nombre y resaltará por su brillante color dorado desde el centro de Paitilla.

Atraídos por su vertiginoso crecimiento económico y su estabilidad financiera, la Cadena Global Hotels & Resorts eligió invertir en Panamá, uno de los países de mayor auge en Latinoamérica. La empresa cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector de hotelería y turismo y en 2013 colocó la primera piedra para iniciar la construcción de este ambicioso hotel de lujo, con una inversión de 63 millones de dólares, en un área de 34.698 metros cuadrados. La cadena opera el complejo Las Américas Resort y Centro de Convenciones y el Hotel Capilla del Mar, en Cartagena de Indias, Colombia.

El Hotel Las Américas Golden Tower tiene todas las comodidades para disfrutar de una estadía excepcional: 285 habitaciones incluyendo 1 suite presidencial, 14 junior suites y 270 habitaciones superiores. El salón principal de reuniones y convenciones tiene capacidad para 200 personas. El Executive Business Lounge tiene una terraza panorámica, más salas de juntas y oficinas ejecutivas. Hay spa, gimnasio, piscina, un restaurante internacional con capacidad para 150 personas y un lobby bar para degustar el coctel de su preferencia. Un servicio 5 estrellas.

El reconocido arquitecto uruguayo Carlos Ott fue el encargado de diseñar esta torre dorada, entre sus construcciones más destacadas se encuentra el edificio de la Ópera de la Bastilla de París. Con su firma de arquitectos ha desarrollado proyectos en Singapur, Canadá, Argentina, República Dominicana, Estados Unidos, por nombrar algunos países, y ahora Panamá.

Ubicado en pleno centro financiero y rodeado de centros comerciales como el Multicentro y el Multiplaza, el Hotel Las Américas Golden Tower tiene una posición estratégica tanto para los empresarios y viajeros de negocios, como para los turistas. Cuenta con fácil acceso a las principales vías de la ciudad como el Corredor Sur, Calle 50 y la Diciembre 2014 • Enero 2015

Cinta Costera. Ésta última recorre toda la avenida Balboa sobre la bahía, tiene un paseo peatonal de 6.86 hectáreas, áreas verdes, zonas deportivas y ciclovías, ideales para practicar ejercicio u otros deportes al aire libre. Este proyecto de planificación urbana inauguró su tercera etapa este año, la Cinta Costera III, que abarca un viaducto marino, una ciclovía y una franja peatonal.

A pocos kilómetros también se encuentra el Casco Viejo de la ciudad, que reúne lo mejor de la arquitectura colonial en sus elegantes caserones y ofrece además una variedad de locales nocturnos y propuestas gastronómicas para todos los gustos.

INVIERTA Y GANE Con la compra de una suite hotelera, el cliente tiene la oportunidad de convertirse en copropietario del hotel Las Américas Golden Tower. Al finalizar el año recibirá las utilidades de acuerdo con el coeficiente de copropiedad en el proyecto, determinado por el tamaño de la habitación adquirida. Las utilidades incluyen todos los ingresos que genera el hotel, alojamiento, bebidas y alimentos, alquiler de salones para eventos, entre otros.

Además de gozar de la rentabilidad anual, el cliente podrá alojarse y disfrutar de su estadía durante todo el año pagando 25% sobre la tarifa oficial. También recibirá 20% de descuento en consumos de cafetería, restaurantes y bares. El servicio de administración se encargará de mantener el inmueble, pagar los servicios y las cuotas correspondientes.

Si decide viajar a Cartagena obtendrá descuentos especiales y beneficios al hospedarse en los hoteles 5 estrellas de Global Hotel & Resorts: Las Américas Resort y Centro de Convenciones (Las Américas Casa de Playa y Las Américas Torre del Mar) y el Hotel Capilla del Mar. Las Américas Golden Tower llegó para ofrecer una oportunidad de oro a los inversionistas, destacándose en el diseño de vanguardia y la calidad de sus servicios con el respaldo de muchos años de experiencia. www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 93

BELLEZA & SALUD Los rosas pálidos con toques metálicos se han convertido en la tendencia de temporada. Chanel.

Con la nueva campaña de Giselle Bündchen, la reinterpretación del N5 es un must en tu tocador. Chanel.

Una mascarilla para darle nueva vida a tu rostro. La Mer.

Amouage es una fragancia creada con los inggredientes más exquisitos que han llegado a tocar tu piel.

La crema de noche de la línea Cellular Radiance te iluminará el rostro.

La Prairie.

Cuir d’Ange, un perfume de la colección Hermessence.

Con fragancia a cuero y a ángeles. Hermès.

La línea completa para el cuidado diario de tu piel. BioEffect.

Tónicos con olores que vienen directo de la naturaleza. Yonka.

Los signos de la edad no deben ser una excusa, esta crema te ayudará a combatirlos. Kiehl’s.

EN EXCLUSIVA

Lancome

La esencia de ser mujer hoy pasa por la felicidad En el último medio siglo, la identidad femenina ha experimentado un profundo cambio. Las principales protagonistas de este cambio han sido ellas mismas, las mujeres, que han superado etapas espectaculares, a la conquista de la igualdad. Hasta llegar a esta nueva era: la de la realización personal, la realización de uno mismo.

En una palabra, la felicidad.

EL TIEMPO DE LAS LIBERADAS Los años 70 ven a las “housewives” rebelarse para zafarse del corsé social dominante. En pantalón masculino o con túnicas floridas, versión rock o hippies, ellas revolucionaron los códigos y se reafirmaron en sus elecciones, irrumpiendo de manera estrepitosa en mundos con sabor a paraíso que les estaban prohibidos hasta entonces.

A LA CONQUISTA DEL PODER Años 80. En su búsqueda de la igualdad, el objetivo último es el de acceder al poder, ese que se ejerce de día. Ahí están desde entonces esas damas de hierro y otras “chicas trabajadoras” que no tienen miedo a asumir demasiado, haciendo malabarismos con los excesos.

EL MINIMALISMO COMO SEÑA DE IDENTIDAD Tras un decenio en el que se han difuminado las fronteras entre hombres y mujeres, los años 90 se inscriben lógicamente como la era de la búsqueda de la identidad: entre la confusión de los géneros y la pérdida de los referentes, la androginia se afianza sobre un fondo de estética minimalista. Las mujeres se reinventan delgadísimas y se manejan con lo mínimo. Less is more.

EL TRIUNFO DEL MATERIALISMO Años 2000. Cansadas de la nada, las mujeres recuperan el gusto por el todo. Ahora desean adornarse con oro y logotipos para destacar más, hasta convertirse en lo que poseen. El momento viene marcado tanto por el zapping como por la acumulación, por el consumo y por las satisfacciones inmediatas. Hay que poseer, hasta el éxtasis, sin temor a mostrarlo...

EL INICIO DE UNA NUEVA ERA Años 2010. Julian Barnes recibe el Booker Prize por su novela titulada “The Sense of an Ending”. La época se halla en un momento crucial, ya que por más que las mujeres lo tengan todo, no dejan de buscar. Han desempeñado todos los papeles: madres y esposas, artistas, dirigentes, amantes... Han llegado allí donde nunca las hubiéramos imaginado, pero también han ido comprendiendo progresivamente que la felicidad no está forzosamente donde pensaban que la encontrarían. Less but better se convierte en una nueva filosofía de vida.

EL TRIUNFO DEL SER SOBRE EL TENER Y EL PARECER Lancôme, desde siempre, ha sabido mantener con las mujeres un profundo vínculo, sincero, respetuoso, inspirador: un vínculo que engrandece. Un vínculo particular en un mundo marcado por las relaciones de interés y de poder.

Para Lancôme, La vie est belle es el manifiesto de esta nueva era, una declaración al mundo, una declaración hecha de encanto, luz y libertad.

Perfume dotado de una conciencia y de un alma, La vie est belle es, antes que nada, un elección. La elección de vivir la propia vida, de embellecerla a su manera.

Esta es una convicción que Lancôme viene madurando desde hace mucho tiempo y que comparte hoy con todas las mujeres a través de una excepcional creación. El perfume de la felicidad, la sonrisa y la libertad. ¡El perfume que embellece la vida!

Diciembre 2014 • Enero 2015

Revol

la alta cocina POR EYHAES SERRANO

Anne Valette, representante de la marca francesa Revol, estuvo en Panamá para mostrar una amplia exhibición de sus productos para la cocina y el hogar.

La marca, que nació en 1789 y se ha mantenido en una empresa familiar a través de once generaciones, se ha convertido en el primer fabricante francés de porcelana culinaria.

Inicialmente, cuenta Valette, Revol fabricaba piezas exclusivas para el uso de los chefs profesionales, sin embargo, con el paso del tiempo y atendiendo las nuevas tendencias, se diseñaron productos para cocinas aficionadas y variadas, manteniendo siempre la garantía y calidad que caracteriza la marca.

“Cada línea es diferente, los mejores diseños son los que hacemos en nuestra fábrica. Hay otras líneas que se fabrican a partir del menú de un chef, es decir, que hemos tomado cada alimento de ese menú y hemos diseñado un utensilio pensado en él”, asegura.

Revol ha expandido su presencia a 84 países, desde que inició exportaciones hace 10 años dándose a conocer exitosamente entre los chef, quienes seguros de la alta calidad de los productos, los recomiendan cada vez más y es que los utensilios Revol están fabricados en porcelana, por lo que son completamente naturales: no contienen metales ni toxinas y no reaccionan con ningún tipo de alimento. Al no tener ningún tipo de poro, no absorben grasas, olores ni bacterias. Además, la comida no se pega a su superficie y son muy fáciles de limpiar (incluso en el lavavajillas).

La marca tiene productos para los diversos segmentos del mercado: Grands Classiques: La marca Revol también significa fidelidad a la herencia francesa. Fortalecidos por más de 220 años de tradición y guiados por la inspiración del chef, la colección Grands Classiques ofrece las piezas indispensables de la gran cocina francesa, así como la garantía de una deliciosa comida.

Cazuelas: Son ideales para cocinar a fuego lento, aunque también resisten temperaturas hasta 300ºC. Permiten preparar, cocinar, hornear y presentar las mejores comidas en un mismo utensilio, van del horno a la mesa, de la mesa al refrigerador y otra vez al fuego si así lo desea.

Froisses: Colección única de reproducciones de porcelana de tazas abolladas. Perfectas para servir bebidas.

Línea de basalto: Inspirada en la aspereza y las formas de la pizarra natural, esta nueva e innovadora gama de Revol está hecha en 100% pasta de porcelana culinaria. Ideales para picar y cortar, así como para presentar y servir todas las variedades de alimentos como carnes, quesos y bebidas.

Belle Cuisine: Ofrece platos ‘del horno a la mesa’ fuertes y duraderos, con asas de porcelana integradas, de borde redondeado para el máximo agarre, perfecto para todas sus necesidades de horneado.

Sólido y líquido: Con un diseño sobrio y armonioso, esta colección le permitirá servir elegantemente sus boquitas y salsas, pues cada pieza ha sido estudiada para mantener el equilibrio ergonómico con una empuñadura fiable y agradable.

Happy Cuisine: La colección Cocina Feliz garantiza una perfecta cocción y conservación de los sabores y olores de cada comida.

Colección corrugado: Esta colección cuenta con diversos diseños en sus platos, de cuadrados a redondos, para preparar y servir dulces, postres y deliciosas ensaladas.

La porcelana Revolution: Es compatible con todo tipo de horno a fuego y microondas, siendo de porcelana es una pieza muy ligera que mantiene al mismo tiempo una mayor resistencia térmica, así como a los golpes propios del manejo de una cocina de modo que están pensadas para una gran durabilidad por lo que no se rallan ni oxidan. Los productos Revol están de venta en El Arte de la Tavola.

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 95

Especial

Sesión de

belleza con Smashbox

FOTOGRAFÍA Javier Sucre / José Yau

Alejandro Ortíz tiene más de 15 años trabajando en el campo de la belleza y considera que “hay que aprender a entender sus diverdos significados”.

Para este leader makeup artist de Smashbox el maquillaje es emocional: “Saber que una amiga se emociona porque di en el clavo y expresé su belleza como ella quería, es puramente emocional”. Asimismo, confiesa que ama lo que hace porque disfruta hacer sentir bien a quienes pasan por sus pinceles.

Y eso fue justamente lo que hizo en el evento organizado por OCEAN DRIVE y Smashbox en el Hotel Ramada, donde acudieron clientas de nuestra revista para participar de un exclusivo taller ofrecido por este experto.

“Me gusta que la gente aprenda (a maquillarse) divirtiéndose. Al final del día, el maquillaje es para divertirse, no para sumar un estrés más a la vida cotidiana”, comenta Ortíz.

Junto a tres maquilladores más que asesoraban de manera personalizada, las invitadas crearon una atmósfera de complicidad con estos expertos en belleza. “Me gusta enseñar y dar tips y trucos de belleza que las mujeres pueden usar para mejorar o agregar a sus técnicas. Yo no soy mago y no quiero esconder trucos; quiero que las mujeres saquen sus productos de las gavetas y empiecen a jugar para embellecer su rostro”.

“ME GUSTA QUE LA GENTE APRENDA DIVIRTIÉNDOSE”

TIPS DE MAQUILLAJE DE ALEJANDRO ORTÍZ: 1. Saber escoger la base de maquillaje. Pruébala en el área de la mandíbula y compara el color del cuello y la cara. Sólo así sabrás tu tono exacto de base.

2. Siempre aplica el corrector como el paso después de la base. Muchas mujeres aplican el corrector antes y las bases son más gruesas en textura y remueven cualquier efecto del corrector. Cuando aplicas el corrector después de la base, también das luz, ayudando así a disimular más las terribles ojeras.

3. Usar pre-base de párpados. Es importante matificar e impermeabilizar el área de párpados para que las sombras no se corran, cuarteen o se derritan los delineadores.

4. Aplica tu máscara de pestaña en zig-zag para lograr un efecto 4D, el cual te dará volumen, rizado, alargamiento y separación.

5. Para limpiar la mancha de máscara de pestañas que tienes en el párpado, sigue con el resto de tu maquillaje y, cuando termines, toma un hisopo y remueve la mancha cuando ya esté seca… ¡verás cómo cae como arenilla, sin manchar!

6. Nada como un contour kit para dimensionar el rostro y así sacarle provecho a la estructura facial, dándole contorno e iluminación. Es muy útil al momento de disimular ojeras, afilar el rostro, eliminar papada y hasta dar un efecto lifting.

7. La forma importa cuando se trata de labios. Delinear los labios te ayudará a rellenar, balancear o disminuir el grosor de sus labios.

8. Aplica tus productos siempre con pinceles. Estas herramientas son clave para acabados profesionales.

9. Limpia tus pinceles una vez por semana con champú y acondicionador, ya que son de hebras naturales y debes darle el mismo cuidado que a tu cabello.

10. Realízate limpieza e hidratación regularmente en tu piel. Recuerda que una piel se ve hermosa no sólo por el maquillaje, sino también por su cuidado.

“QUIERO QUE LAS MUJERES SAQUEN SUS PRODUCTOS DE LAS GAVETAS Y EMPIECEN A JUGAR PARA EMBELLECER SU ROSTRO”

LO QUE TODA MUJER DEBE TENER: • UN PRIMER: Crean una piel más lisa y libre de imperfecciones. Das un aspecto aterciopelado mientras creas una barrera protectora entre tu piel y resto del mundo. Impide que tu maquillaje se corra o incluso que tus poros se contaminen de polución mientras proteges e hidratas la piel.

• LA PALETA FULL EXPOSURE: Tiene catorce colores universales para cualquier tono de piel. Además, trae una brocha doble y un instructivo que te explica cómo maquillar tres z diferentes dependiendo de la forma de tus ojos.

• BB CREAM EYE SPF 15: Es todo lo que amas de un BB Cream y todo lo que esperas de una crema de ojos. Sólo para dar un ejemplo, trabaja en bolsas, ojeras, firmeza, líneas, hidratación y luminosidad. Estas seis cosas las debemos tener bien pendientes porque es en esta área donde se notan más los años.

ESPECIAL

POR JENSEN BATISTA

LA RUTA

ESPAÑOLA

DEL VINO

CONOCER PARTE DE LA CULTURA ESPAÑOLA A TRAVÉS DE SUS VINOS ES, SIN DUDA, UNA EXPERIENCIA ÚNICA Y UNA AVENTURA PLACENTERA. EN EL AMPLIO UNIVERSO DE VIÑEDOS DE ESPAÑA, VISITAMOS DURANTE UNA SEMANA UNA PEQUEÑA PERO GRAN MUESTRA DE CUATRO SITIOS ESPECTACULARES. JUNTO A SPIRITS & WINE GROUP NOS EMBARCAMOS EN UN GRAN RECORRIDO PARA CONOCER DÓNDE SE ELABORAN ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL MUNDO ¡GRAN COMBINACIÓN! La gastronomía fue parte integral de esta aventura, un aspecto clave para poder disfrutar de la mejor manera todo lo que abarca la experiencia vitivinícola en España. Es por esto que la primera parada en la ciudad de Barcelona empezó con una espectacular cena-maridaje. El anfitrión fue el restaurante Vinoteca Torres, ubicado en una de las avenidas más emblemáticas de Cataluña: el Paseo de Gracia. En este exclusivo espacio, los vinos Torres se conjugaron con una excepcional cocina mediterránea, proponiendo un maridaje dinámico y de primer nivel.

La bodega Torres ha recibido numerosos premios a nivel internacional, incluyendo el reconocimiento de “El vino más admirado del mundo 2014”, otorgado por la revista especializada Drinks International, convirtiéndose así en la primera marca europea en recibir esta distinción.

BODEGAS TORRES, RESPETO POR LA TIERRA

Viñedo Torres

Viñedo Torres

Al día siguiente, tuvimos la oportunidad de conocer el prestigioso Centro de Visitas de Bodegas Torres, ubicado en el corazón de la denominación de origen Penedès. En esta amplia zona existe una impecable combinación de arte y tecnología. Observamos todo el proceso de producción y luego disfrutamos de un almuerzo en el que participó Miguel Torres, tercera generación de la familia fundadora. Este empresario demostró la pasión y el empeño que le ponen al trabajo, conservando siempre la tradición familiar. Los viñedos Torres se caracterizan por ser muy respetuosos con la tierra y el medio ambiente, es por eso que su eslogan encierra claramente su filosofía de trabajo: “Cuanto más cuidamos la tierra, mejor vino conseguimos”. Sus esfuerzos por proteger el entorno se reflejan en cada uno de los procesos. Desde la tradición, pero abiertos al mundo, la bodega Torres demuestra perfectamente el por qué de todos sus reconocimientos.

MARQUÉS DE CÁCERES EN UN CLIMA DE EXTREMOS A cinco horas de aquel lugar nos esperaba la ciudad de Logroño, donde continuamos nuestro inolvidable recorrido por tierra española. Llegamos al viñedo de Marqués de Cáceres en la histórica sub-zona de la Rioja. Durante el tour conocimos a profundidad la cosecha, ya que tuvimos la suerte de coincidir con la época de la vendimia que es la cara más visible del trabajo diario de decenas de personas que cuidan de la vid para conseguir la excelencia en cada añada. La cata de vinos fue muy completa; pudimos degustar más de 10 variedades de tinto, blanco y rosado. Luego, el almuerzo se convirtió en un coloquio épico, ya que tuvimos la oportunidad de conocer y compartir con Cristina Forner, una mujer encantadora quien hoy está al mando de la empresa familiar y, hace más de 20 años, fue la responsable del éxito en la internacionalización de la marca. Su experiencia y conocimiento fueron muy enriquecedores, ya que explicó, por ejemplo, que el clima de la Rioja es hostil y de extremos. Hay muchos cambios climáticos durante el día y, aunque parezca difícil de creer, al ser la uva tan maltratada durante el proceso, es gracias a estas circunstancias que se da el mejor vino.

Pasamos la noche en este lugar, para luego continuar con nuestra ruta de turismo enológico.

DURANTE ESTE FANTÁSTICO VIAJE, EL VINO SE CONVIRTIÓ EN EL HILO CONDUCTOR DE UN CAMINO QUE ENCIERRA TODA LA MAGIA DEL NORTE DE ESPAÑA

Viñedo Torres

Viñedo Emilio Moro

EMILIO MORO EN LA RIBERA DEL DUERO Nos dirigimos hacia el viñedo de Emilio Moro, en una denominación de origen muy conocida a nivel mundial, la de Ribera del Duero. En este sitio nos atendió Alberto Moro, un joven de 21 años quien pertenece a la cuarta generación de la familia fundadora. Recorrimos junto a él las tierras donde su bisabuelo emprendió el negocio muchos años atrás. Esta bodega siempre se ha caracterizado por marcar tendencia en cuanto a la variedad y a la calidad de sus vinos. Después de un largo paseo por el viñedo, pudimos disfrutar de un exquisito almuerzo donde se unió su tío Javier Moro. Degustamos un plato imposible de olvidar, que en la región lo denominan “El Lechazo”, un cabrito de 20 días de nacido que sólo ha sido alimentado con leche materna. La pena de saber la historia del animal se va al momento de probarlo, un real espectáculo. Este peculiar plato lo acompañamos con el legendario vino Malleolus Sancho Martín, que se destaca por ser uno de los vinos íconos de la marca.

Para cerrar con broche de oro, Javier Moro, además de transmitirnos toda su vasta experiencia en la materia, demostró sus habilidades musicales al son de una guitarra y canciones españolas

ALBARIÑO DE RÍAS BAIXAS Para terminar la ruta del vino, tuvimos la oportunidad de conocer la región vinícola Rías Baixas, donde se elabora el popular vino Albariño.

Galicia es conocida a nivel internacional por la calidad de este vino blanco, afrutado y ligero, perfecto para climas tropicales y gastronomías de la costa. Para poder vivir la experiencia completa que ofrece la región gallega, nos llevaron en un barco a navegar por la ría, donde conocimos las plantaciones de ostras y mejillones. Aquí degustamos una variedad de delicias del mar acompañados con una copa de Mar de Frades Albariño, un vino fresco que no pasa por barrica. Conocimos la planta donde se elabora este vino marcado por su carácter premium, innovador y moderno. Es de muy fácil recordación por su llamativa botella azul que, además, cuenta con un sistema único de tinta termocrómica que indica cuando la botella está a una temperatura adecuada para consumir. Este vino blanco, que es uno de los más sofisticados y sugerentes de España, nos acompañó también en nuestro último almuerzo, un banquete de especialidades gallegas entre los que probamos variedad de mariscos como merluza, pulpo a la gallega, cangrejos, entre otros. Cerramos así con broche de oro nuestra experiencia vitivinícola donde recorrimos cuatro regiones de España de la mano de los mejores vinos.

AUTÉNTICA EXPRESIÓN DE LA TIERRA El enoturismo que realizamos por el norte del país español nos dejó algo más que nuevos conocimientos sobre el tema. Pudimos percibir todo el conjunto de variables que hay detrás de una copa de vino: el clima, la tierra y el trabajo del hombre. Conocer paso a paso el proceso de elaboración permite realizar una reflexión sobre un negocio que nace de la pasión de una familia, que con energía inquebrantable y esfuerzo fabrican todos sus productos bajo un mismo techo llamado el viñedo.

El vino es uno de los mejores embajadores de la naturaleza y no cabe duda que la mano del hombre es la que asegura el éxito del cultivo. Luego de tan placentera experiencia por varios viñedos, se puede decir que una botella de vino es una experiencia de lujo que encierra misterios, placeres y múltiples aprendizajes.

NO DEJEN DE PROBAR “EL LECHAZO”, UN CABRITO DE 20 DÍAS DE NACIDO ALIMENTADO ÚNICAMENTE CON LECHE MATERNA

ESPECIAL POR Nicole Febres-Cordero

Hotel Ramada Confort y estilo en el coraz贸n de Panam谩 En medio de una ciudad imparable y llena de contrastes, se encuentra este oasis que te ofrece un descanso placentero y lleno de sofisticaci贸n

LA MEJOR LOCALIZACIÓN al hospedarte en el Hotel ramada, puedes disfrutar de la tranquilidad que te brinda su ambiente, pero también estarás en una ubicación estratégica para llegar -incluso caminando- a centros comerciales, bancos, supermercados, farmacias y restaurantes. además, desde este punto tienes fácil acceso a las principales vías de la ciudad para dirigirte a los destinos que hayas escogido para visitar, como el canal de panamá, el casco antiguo, panamá la Vieja y otras atracciones. sin duda, su ubicación privilegiada y excelente servicio brindan a turistas y panameños una amplia oferta de amenidades bajo los mejores estándares hoteleros. definitivamente, su ubicación estratégica es una de las claves para disfrutar de esta metrópoli.

CON SABOR PANAMEÑO Este hotel, único en centroamérica, encierra todas las comodidades para una estancia inolvidable. sin dejar a un lado la esencia panameña, sus instalaciones reflejan un estilo moderno y vanguardista que responde a las necesidades actuales de clientes y visitantes. y es que en esta pequeña pero cálida ciudad, existen diversas actividades culturales y de entretenimiento donde este hotel se convierte en la mejor guía para aprovechar el tiempo de estadía en panamá. ¿DE NEGOCIOS? como el Hotel ramada se encuentra a una cuadra del exclusivo centro comercial multiplaza (muy conocido por ser uno de los más lujosos de la región con más de 200 tiendas de marcas nacionales e internacionales, además de un sinnúmero de restaurantes, salas de cine, entretenimiento para niños, supermercado, ferrertería y farmacia) es ideal para quienes manejan una agenda un poco más apretada pero también quieren hacer algo de shopping y tener algo de entretenimiento. además, el hotel ofrece a sus clientes la posibilidad de comprar artesanías, ropa y accesorios en la tienda de regalos “two shop”, ubicada dentro de sus instalaciones. En definitiva, el alojamiento en este hotel es perfecto para los ejecutivos, ya que además se encuentra a la salida del corredor sur, que es la vía que accede directamente al aeropuerto internacional de tocumen.

su EXclusiVo rEstaurantE fontanElla cuEnta con un ambiEntE acoGEdor y modErno

El HotEl EstÁ Equipado con los mEJorEs sErVicios tEcnolóGicos y con intErnEt dE alta VElocidad Gratuito

EL SITIO IDEAL PARA EVENTOS El ramada plaza punta pacífica está equipado con los mejores servicios tecnológicos y con internet de alta velocidad gratuito. asimismo, posee salones funcionales y áreas adaptables para eventos corporativos, seminarios o conferencias empresariales, brindando siempre la asesoría de un personal altamente calificado que se encarga de facilitar la organización de reuniones laborales ofreciendo una excelente coordinación y la mejor atención. cuando se trata de eventos, los detalles son lo más importante, así que el equipo que coordina los eventos en el ramada plaza no dejará por fuera ni un solo aspecto de la actividad empresarial, brindando ideas creativas y facilitando la logística para que su evento sea todo un éxito.

SABORES PANAMEÑOS la capacidad de diferenciación es clave en el mundo hotelero, es por esto que el Hotel ramada plaza cuenta con una oferta gastronómica única y exquisita. El restaurante fontanella brinda un menú que refleja a la perfección los sabores del caribe y, además, incluye una amplia propuesta de platos internacionales y de comida fusión. Entre los platillos recomendados de su carta está la paella de guandú con chorizos, pollo y plátano maduro; los canelones de zapallo con manzanas asadas y salsa de queso; y los ñoquis que preparan con plátanos maduros, pesto y camarones.

En fontanella también te puedes deleitar con una amplia variedad de sangrías (cuyas recetas son originales del lugar), buenos cocteles y cervezas nacionales y extranjeras. acompaña estas bebidas con picadas típicas como ceviches, mariscos y pescados frescos. igualmente, en el restaurante puedes disfrutar de un excelente almuerzo ejecutivo, de una agradable cena de negocios o hasta de una divertida velada entre amigos porque posee una pantalla gigante para ver partidos deportivos.

CALIDAD POR ENCIMA DE TODO la ejecución en equipo, los detalles y el buen servicio son conceptos clave que se manejan en la filosofía de trabajo de este hotel. El objetivo principal es conseguir la satisfacción de los clientes, lo cual se ve reflejado en muchos aspectos, como en sus espaciosas habitaciones, las cuales fueron diseñadas y equipadas con accesorios de óptima calidad, caja fuerte, frigobar, cafetera, base para ipod, televisores de última generación y Wifi. para relajarte, en el spa te ofrecen tratamientos faciales y masajes, además está el gimnasio panorámico que cuenta con máquinas de primer nivel. definitivmente, para disfrutar y tener una experiencia completa de la ciudad y de sus contrastes, el Hotel ramada plaza panamá punta pacífica es el perfecto anfitrión para una estadía inolvidable.

ENTRE CHEFS

POR NICOLE FEBRES CORDERO FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ

Camila’s Steakhouse El paraí s o de las carnes

LA MEJOR SELECCIÓN DE CARNES A LA PARRILLA Y UN VARIADO MENÚ DE PLATOS INTERNACIONALES ES LO QUE OFRECE ESTE RESTAURANTE QUE SE HA CONVERTIDO EN TODO UN PARAÍSO GASTRONÓMICO PARA LOS PANAMEÑOS DE BUEN COMER

La propuesta gastronómica de Camila´s se basa en ofrecer un producto de primera calidad. Hace más de un año abrieron su primer local en Punta Pacífica, donde cientos de comensales han podido disfrutar de cortes nacionales e importados y de una diversa gama de platos internacionales y tipo fusión.

Ahora presentan nuevas creaciones en su menú (aunque conservando sus especialidades clásicas) y abren un segundo local en Obarrio, específicamente en el nuevo complejo Sortis Hotel, Spa & Casino. En este nuevo espacio, con capacidad para 150 personas y con terraza al pie de calle, buscan brindar nuevas experiencias gastronómicas en el ambiente moderno y acogedor que los caracteriza.

UN MENÚ PARA TODOS LOS GUSTOS Una fusión entre lo innovador y lo tradicional es lo que se puede encontrar en la carta del nuevo restaurante Camila´s. Con una variedad de trece entradas empieza el amplio menú en el que se pueden probar delicias como el dúo de arepitas crujientes rellenas de entraña y langosta, el coctel de langostinos con aguacate o el tuna tartar (que, por cierto, es la especialidad del chef).

Asimismo, se pueden degustar las nuevas creaciones gastronómicas que quedan perfectas para una picada inicial, como el ceviche de camarón con espuma de maracuyá, los patacones Sortis con mariscos en salsa roja o, mejor aún, un trío de ceviches de salmón marinado con leche de tigre en salsa de ají amarillo, una corvina con maíz tostado y mango verde, o un delicioso atún con salsa nikkei de tamarindo… ¡una combinación verdaderamente exquisita!

Para los amantes de la carne seguro será muy fácil escoger el plato fuerte, ya que cuentan con los mejores cortes nacionales y angus, como la clásica entraña, el rib eye, el cordero al vacío, las baby ribs al bbq de durazno, el porter house, entre otras. Sin embargo, con el afán de brindar la mejor selección de carnes, Camila´s introduce a su carta una nueva propuesta de calidad premium… se trata del “Tomahawk”, un rib eye de 26 a 36 onzas madurado entre 40 y 60 días (su maduración implica someter a la carne a reposo

104 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

en condiciones especiales). Su sabor y textura la hacen irresistible, ya que es mucho más tierna, jugosa y cuenta con un delicioso aroma. El chef también sugiere probar el corte “Nueva York” o la entraña madurada. Eso sí, todas las carnes a la parrilla son de primera calidad y con un sabor inigualable.

TODOS LOS PESCADOS SON SAZONADOS CON ESPECIAS JAPONESAS

FRANK ESCALONA: creatividad y experiencia El chef ejecutivo de Camilas, Frank Escalona, es el encargado de supervisar (en ambos locales) la calidad de cada uno de los platos y de innovar el menú con propuestas culinarias que se adapten a los paladares más exigentes. El Escalona señala que el trabajo en equipo es la clave para lograr excelencia dentro de la cocina y en el servicio al cliente. Es muy perfeccionista cuando se trata del nivel gastronómico que ofrecen: “Los platos nuevos se crearon luego de muchas pruebas hasta lograr cumplir con el estándar de calidad que siempre ha caracterizado a Camila´s”.

CAMILA´S INTRODUCE A SU CARTA UNA NUEVA PROPUESTA DE CALIDAD PREMIUM: “TOMAHAWK”, UN RIB EYE DE 26 A 36 ONZAS MADURADO ENTRE 40 Y 60 DÍAS

DESDE EL MAR Además de la especialidad de la casa, también se pueden disfrutar de varias delicias del mar, como el pulpo a la parrilla y filetes de corvina, mero, atún o salmón. Todos los pescados son sazonados con especias japonesas, lo que les da un toque diferente y un sabor único que se convierte en un ícono del restaurante.

Al momento de servir, se puede complementar con dos tipos de salsas: de cilantro con ajonjolí o una de soya. Adicionalmente, ofrecen una riquísima langosta que se prepara bajo pedido.

Otras opciones que se encuentran en el menú son una variedad de pastas y risottos, ensaladas y hamburguesas. Todos los platos pueden ser acompañados con riquísimas y muy variadas opciones de contorno, como vegetales al grill, plátano maduro gratinado con queso emmental, papas fritas, aros de cebolla, entre otros.

Otro compañero perfecto para cualquier comida es, sin duda, un buen vino, especialmente al pedir una carne. El restaurante cuenta con una amplia oferta de vinos que incluye más de 130 etiquetas de bodegas de todas partes del mundo. Además, ofrecen los clásicos cocteles como mojito, margarita, whisky sour y un novedoso coctel molecular de hielo seco, maracuyá, vodka y Blue Curaçao. El local tiene una amplia barra donde se puede tomar algo y pedir platos para picar.

No obstante, como no hay una buena comida sin un buen postre, brindan una rica variedad de dulces como marquesa de chocolate, copón de maracuyá y un riquísimo turrón de manjar. Definitivamente, el nuevo Camila´s es un sitio completo con una ubicación privilegiada.

Diciembre 2014 • Enero 2015

COORDENADAS Dirección: Sortis Hotel, Spa & Casino Teléfono: (507)394.3190 Horario: Abren sus puertas de lunes a lunes de 12:00 del mediodía a 2:00 am.

SUGERENCIA DEL CHEF Bebida: Vino tinto Malbec de Navarro Correa Alegoría Gran Reserva Entrada: Tuna Tartare Plato fuerte: Rib eye madurado Tomahawk Acompañamiento: Ensalada de palmito con aguacate y emulsión cítrica Postre: Turrón de manjar

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 105

ESPECIAL

POR JORGE CHANIS @elbuendiente FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ LOCACIÓN DARNA’S BREAD CO.

Entre gustos y sabores ¿Por qué digo que comer por comer quedó en el pasado? Pues simplemente porque la manera en que nos comportamos a la hora de gastar dinero cuando salimos a comer ha cambiado muchísimo. Hoy en día no sólo existe la crítica que leíste en el periódico, sino también tienes el comentario de un blogger o foodie en cualquiera de las tantas redes sociales que tienes a tu disposición.

Eso de llegar al restaurante, sentarte, pedir y retirarte es casi de la prehistoria y es donde muchos restaurantes en la ciudad han quedado un poco perdidos.

Actualmente, el ritual gastronómico se basa en revisar qué dice la guía de restaurantes y luego llamar a tus conocidos para que te den una referencia o meterte a Instagram a ver si el restaurante tiene cuenta y puedes ver sus platos y los comentarios que tienen las fotos.

Luego llegas al restaurante, pides y sacas tu teléfono para poner en tus redes qué es lo que estás comiendo y con quiénes. Posteriormente, cuando terminas, comentas qué tal estuvo la comida y, dependiendo si bien o mal, vuelves a sacar tu teléfono para felicitar o acribillar al chef o restaurante en las redes. Sin duda, son estas herramientas las que nos han convertido en “críticos” con mucho poder.

Esto que describo es la realidad, pero no todos la manejan de la mejor manera. Por eso, esta columna bimestral tendrá el objetivo de compartir muchas maneras en las que podemos volvernos consumidores más objetivos y listos a la hora de visitar un restaurante de nuestro país.

DÓNDE COMÍ Y CÓMO ME FUE ¿Por qué en Panamá y por qué en este preciso momento? Pues porque todos estamos más que anuentes de que aquí todos los edificios y centros comerciales que se construyen vienen cargados de cafeterías o restaurantes, lo que trae como consecuencia que casi siempre uno de los temas de conversación entre amigos es: “dónde comí y cómo me fue”.

En cada edición me iré adentrando en los criterios que nosotros como comensales estamos obligados a desarrollar para que esta explosión de locales gastronómicos regule estándares de servicio, ambiente y calidad de comida, ya que la gastronomía no es simplemente “un plato”, sino toda una experiencia que empieza desde el momento que una persona te recibe el carro en valet parking hasta que te abren la puerta de salida y, en el correcto de los casos, te dan las gracias por haber ido.

Hay diversos temas de mal servicio e inconsistencias que nosotros como panameños no nos cansamos de repetir en la informalidad de nuestras conversaciones diarias; sin embargo, es importante tomar las herramientas existentes para hacer llegar nuestras quejas a los oídos adecuados y así evitar que realmente vuelvan a pasar.

En lo personal, me quedo perplejo cuando alguien me viene con un cuento de terror que vivió en algún restaurante y cuando le pregunto: “¿Hablaste con el gerente? ¿Devolviste el plato? ¿Llenaste el buzón de sugerencias?” me responde un gran: “Me dio pena… no quería armar alboroto” o el famoso “¡No vuelvo más nunca!” Aquí es donde les digo a todos que este tipo de acciones no llevan a nada, ya que no hay ningún tipo de estrategia y lo único que hacen es alimentar la mala energía y reputación que de por sí ya tienen muchos lugares.

EL MEDIDOR DE LA FELICIDAD Al cambiar el enfoque a cosas tan sencillas como la propina, que por otro lado la llamo “el medidor de la felicidad”, es sencillo: si no me siento feliz con lo que me dieron desde el momento en que entré al local, así se verá reflejado en el dinero que estoy dejando voluntariamente. Como dice el diccionario de la Real Academia Española, la propina es un “agasajo que sobre el precio convenido y como muestra de satisfacción se da por algún servicio”.

Este espacio de crítica gastronómica conceptual tiene como propósito generar conocimientos y criterios objetivos que, a la larga, traigan beneficios directos a nuestra cultura gastronómica.

Me gusta comparar esta tendencia con un tren en movimiento que en cada parada se nutre de cosas específicas y nosotros, los que disfrutamos del buen comer, somos trascendentales para poder acelerarlo pero también para editar lo que está mal.

Definitivamente, tenemos que saber apreciar le experiencia completa para poder dar un veredicto acertado y separar claramente lo que está bien de lo que está mal. Estoy seguro que Panamá se volverá un destino gastronómico mundial y a todos los invito a formar parte de este fenómeno jugando un papel objetivo y constructivo. ¡Qué disfruten!

106 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

¿Comer por comer? ¡Eso es del pasado!

El ABC a la hora de ir a un restaurante “Gastrogram” Diciembre 2014 • Enero 2015

ESPECIAL

POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE LEXUS

LEXUS

UNA EXPERIENCIA, UN AUTO… ¿O SON LO MISMO?

Para quienes se mueven en el mundo del mercadeo, ya sabrán que las nuevas tendencias apuntan hacia la creación de experiencias, una estrategia que consiste en hacer que los clientes o potenciales “vivan” un hecho único relacionado con la marca, más allá de la simple adquisición de un producto. Para los que son ajenos al tema, se trata de crearle al cliente una actividad especial o extenderle un trato que distinga a la marca, le añada valor al producto adquirido y le dé una connotación de lujo al nombre de esa marca. Esa “aura” que rodea este nombre puede ser -o ya están seguros de que así es- el factor que determine una importante decisión de compra. Y es que ¿a quién no le gusta que lo consientan? ¿O que lo hagan sentir especial? Las ofertas se han multiplicado y las marcas triunfantes del mercado serán aquellas que valoren a las personas como individuos y no sólo como clientes.

Las etiquetas de lujo organizan para sus clientes más asiduos almuerzos en los mejores restaurantes de la ciudad, cocteles exclusivos o les ofrecen alguna cortesía personalizada, entre otras atenciones.

LA PRIMERA PERSONA Con el perdón de los lectores, tendré que hacer uso en exceso de la primera persona para transmitir el tipo de servicio que puede esperar un cliente de Lexus.

Recibí la invitación de parte de esta marca de autos para asistir al Tour de Prensa de Lexus NX en São Paulo, Brasil. A las pocas semanas, me llega una segunda comunicación en donde me preguntaban mis gustos personales y los temas que trataba en la revista… ni siquiera la circulación de la publicación o el público objetivo, sino lo que me gustaba hacer en mi tiempo libre. En un tercer correo me preguntaban si sufría de alguna alergia o si tenía alguna restricción de comida. Todas estas atenciones te daban una sensación de trato preferencial y, por supuesto, el anticipo te hace crear expectativas en cuanto a lo que sería el itinerario.

Por si fuera poco, después me escriben directo del hotel en donde nos hospedaríamos para conocer mi talla de bata y calzado.

Al arribar a São Paulo, fuimos recibidos en el aeropuerto por el propio Helmutt Sole, Regional Education Manager de Toyota, quien nos acompañó en el traslado hacia el Hotel Unique -¡qué mejor nombre! – a bordo de un (¡sí, claro!) auto sedán Lexus que se desplazaba deliciosamente por la nocturnidad de las calles paulistas.

ÚNICO Para describir el diseño del hotel, palabras como imponente o extraordinario serían las más apropiadas.

Baste decir que este hotel es una parada obligada en los tour arquitectónicos de la ciudad. El Unique, como su nombre lo indica, posee un diseño único. La fachada se asemeja a un barco anclado en medio de la ciudad, por su forma curva, con ventanas circulares y un revestimiento amaderado. Es obra de Ruy Ohtake, arquitecto paulista de origen japonés cuyo trabajo se destaca por sus formas poco convencionales. El Unique es la mejor carta de presentación de este artista del diseño. Su estructura se dispone en el espacio como una escultura urbana, representando quizás a los navegantes portugueses que llegaron al país sureño en el 1500 o como símbolo de la concentración de culturas que existe actualmente en la ciudad.

El paisajismo que acompaña al edificio está firmado por Gilberto Elkis, quien se valió de un jardín de piedras y de unas cuantas palmeras que reciben al huésped desde la acera y le dan movimiento al entorno. En la azotea, Elkis construyó una piscina de 25 metros en color rojo, como el vino, desde donde se aprecia una de las mejores vistas de São Paulo. El British Journal of Wall Paper le otorgó el premio a la Mejor Piscina del Mundo en 2004. En el espacio contiguo a la piscine funciona el restaurante, donde el placer de comer es más que evidente; no sólo por los platillos, sino también por el ambiente que le aporta la altura y la extraordinaria vista de casi 360 grados.

Los interiores del hotel estuvieron a cargo de otro destacado arquitecto paulista, João Armentano, quien recurrió al uso de texturas, colores vivos y a una iluminación interesante para crear una atmósfera limpia, íntima, cálida, funcional y siempre elegante.

Todo el hotel es un conjunto de estímulos sensoriales para que los huéspedes lo puedan recorrer y aprecien sus formas, colores, sonidos y aromas particulares.

108 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

CAE EL TELÓN: NX Después de haber pasado la noche en una habitación de estilo contemporáneo, con un admirable uso del espacio, al día siguiente nos dirigimos hacia el Salón del Auto de São Paulo, uno de los más importantes del continente.

Los más altos ejecutivos de la Toyota Motor Company fueron los encargados de presentar las novedades de Lexus para 2015: la RC y la NX. La NX -cuya N viene de la palabra Nimbus, que connota agilidad- es un auto SUV compacto, todo terreno y es la apuesta más vanguardista de la marca. Un auto que apunta a quienes aman la moda, el lujo y el estilo de vida urbano.

Lo primero que seduce es su diseño exterior con líneas estilizadas. En la parte delantera tiene faros LED de triple proyector y las luces diurnas hacen una especie de “L” (de Lexus) que le da un aire sofisticado. Y qué maravilla, las manijas de las puertas se iluminan con sensores.

En este modelo, con tecnología Full Hybrid, pueden ir hasta cinco pasajeros disfrutando cómodamente en los asientos deportivos de cuero perforado. Para que la sensación de placer sea completa, el conductor irá tras un volante deportivo modelo F SPORT, sobre una suspensión variable adaptativa y llantas de aleación exclusivas de 18 pulgadas.

La diversión con los botones del auto continúa cuando nos enteramos de que cuenta con controles eléctricos para la segunda fila de asientos y control activo del sonido del motor (ASC). Además, poseen un plus que en esta época se agradece mucho: es el único modelo de su categoría que posee un cargador de celular inalámbrico.

Asimismo, se puede elegir el modo de conducción y personalizar el manejo entre Eco, Normal, EV - eléctrico, para avanzar sin emisiones- y Sport.

Todo esto sin mencionar la promesa de eficiencia: consume menos de 5.2 l/100 km.

UNIVERSO LEXUS Luego de haber conocido los nuevos modelos Lexus en el escenario, los ejecutivos compartieron un almuerzo con la prensa en medio del cual dieron a conocer las diversas maneras que tiene la marca de comunicar su esencia y de cómo extienden la experiencia de la compra de un auto Lexus más allá que detrás del volante.

En agosto de 2013 abrieron en el distrito de Aoyama (Tokio) el primer Intersect by Lexus, un espacio de lujo en donde los usuarios pueden conectarse con la marca a través del diseño, el arte, la moda, la cultura, el cine, la música y la tecnología. Este lugar ha sido diseñado por el renombrado interiorista Masamichi Katayama (Wonderwall) y ya hay planes en firme para abrir otros Intersect en Nueva York y Dubai.

El propósito de este lugar es que las personas compartan entre sí, que lleguen a tomarse un café extraordinario que sirven en el primer piso y disfruten del Garage, una exhibición de autos en donde podrán conocer más de la cultura y el estilo de vida automotriz. Luego pueden subir al segundo piso en donde hay una tienda con artículos variados (tazas, zapatillas, maletines, lentes y bufandas) producidos por empresas compatibles con la filosofía de Lexus, así como degustar una comida japonesa en el lounge.

La marca de autos, que cuenta con 25 años de existencia, también auspicia la producción de cortos cinematográficos junto a The Weinstein Company y patrocina un concurso de diseño.

OMOTENASHI Ésta es la palabra japonesa para expresar hospitalidad (arte de recibir y hacerte sentir como en casa) y es la filosofía con la que Lexus desea tratar a sus clientes, “como si fueran invitados en su casa”. Y no hay mejor forma de transmitir estos valores que con la ceremonia del té.

La atención y la delicadeza que envuelve esta ceremonia llena de ritos y significados fue una experiencia purificante para el grupo de medios de comunicación que, con respeto, celebró este evento en una casa japonesa localizada en el Parque Ibirapuera.

Antes habíamos recorrido este parque -el pulmón verde de la ciudad- que fue diseñado por el prestigioso arquitecto Oscar Niemeyer e inaugurado en 1954. Es un complejo depotivo-cultural de más de 150 mil metros cuadrados que alberga la Bienal de São Paulo, el Museo de Arte Indígena, el Museo de Arte Moderno, la Ópera y otros espacios de arte cuya entrada, en su mayoría, es gratuita. Igualmente, cuenta con áreas verdes ideales para hacer ejercicio y con ciclovías.

Al día siguiente culminó la experiencia Lexus en São Paulo con la misma cordialidad con la que fuimos recibidos. Nos hicieron sentir en casa, en ocasiones hasta mejor, y eso es mucho decir.

Diciembre 2014 • Enero 2015

MIS 12 PLACERES

FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ

JOSÉ OLMEDO CARLES Puro sabor panameño

José Olmedo Carles, chef de DondeJosé, restaurante único en su estilo en Panamá que en menos de siete meses se ha posicionado como el número 1 en el gusto de los comensales.

De decendecia italiana y penonomeña, con 28 años de edad, José siempre ha estado rodeado de comida y cocineros. Sus primeros maestros fueron su madre y su abuelo paterno. Sus más antiguos recuerdos se remontan a los macarrones con carne de su mamá y el “puré y filete” de su abuelo, plato con el cual era recibido cada vez que lo visitaba en Penonomé.

A pesar de su increíble pasión por la comida, no fue hasta los 22 años que decidió formar parte del mundo de la gastronomía profesional.

Iniciando su carrera con estudios en la Universidad Interamericana y terminando estudios en Australia donde recibió el Diplome de Cuisine de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu.

Durante su estadía en Australia trabajó en algunos de los mejores restaurantes del país.

Especializado en comida panameña, su misión es aportar a la definición de la identidad gastronómica panameña.

1. Comer

Comer es algo que me da mucho placer. Disfruto al compartir un buen plato con gente especial.

Me encanta probar platos tradicionales de otros países. Es una buena manera de entender un poco acerca de su cultura.

2. Cocinar

Es una de las maneras más honestas de expresar no sólo como uno se siente el momento, sino lo que está ocurriendo alrededor: Temporadas, ingredientes, momentos. Es una de esas cosas que une a las personas un poco más. Lo que se siente al alimentar a alguien es muy especial.

3. Surfear

Una pasión que igualo a cocinar. Ninguna ola es igual a otra, cada una es una historia distinta. Al surfear me conecto con la naturaleza.

4. Una buena canción

No importa qué género sea. Una buena canción tiene el poder de relajarte y motivarte de una manera difícil de explicar. Todos los días escucho música, desde que me despierto, hasta que me voy a dormir. En el restaurante ponemos música que nos agrade a nosotros, porque, si nosotros estamos felices, transmitiremos eso a nuestros clientes y seguro la comida sabrá más rica.

5. La fotografía

Antes de estudiar cocina, estudié dos años fotografía.

La dejé para enfocarme en convertirme en chef, pero ahora la estoy retomando. Me encantan, sobre todo, las cámaras de rollo, y es que la calidad de la foto depende de la habilidad del fotógrafo y no sabes cómo quedará la foto, sino hasta el momento de revelarla.

6. Una buena película

Me encanta disfrutar de una buena película.

En general, me gustan las películas basadas en historias de la vida real. Las ficticias también, pero creo que las de la vida real causan más impacto.depende de la habilidad del fotógrafo y no sabes cómo quedará la foto, sino hasta el momento de revelarla.

9. Amigos y familia Donde José: Sin ellos no soy nada.

7. Viajar

Viajar es crecer. El salir de la burbuja en la que estamos día a día te ayuda a abrir la mente y al mismo tiempo apreciar lo que tienes alrededor. Cada país tiene algo que contar, algo nuevo que jamás has escuchado. Lo mejor de viajar es conocer gente nueva, aprendes mucho con cada una de ellas y luego tienes amigos en distintas partes del mundo.

8. El riesgo

No tener miedo a fracasar es clave para lograr las metas que uno desea. Pero tomar riesgo no significa hacer cosas a lo loco. Hay que planificar y seguir un plan. Arriesgar apostando a ganar.

10. Evolución

Si hay algo que me motiva es la evolución, el conocimiento y el aprendizaje nos traslada a un nivel superior. Evolucionar en la cocina, en este caso, implica evolucionar en conjunto, en equipo. Nosotros debemos evolucionar juntos.

11. Aprender

Va muy ligado a la evolución, pero no es lo mismo. La sabiduría es la mayor de las riquezas que uno puede tener. Muchas cosas nos pueden ser arrebatadas, el aprendizaje no es una de ellas

12. Enseñar

Como joven cocinero siempre busco a alguien con más experiencia y conocimiento que yo para poder aprender lo máximo posible. Creo que si no enseñamos lo que sabemos, somos egoístas. Hoy día siento que mi misión es poder enseñarles, no sólo a los panameños sino al resto del mundo, lo que estoy aprendiendo de nuestra cultura, a través de nuestra gastronomía.

buen comer, vida noctur n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n

CIUDAD DE PANAMÁ RESTAURANTES

54 Mostrorante. Comida argentina e italiana. Platillos que gustan, la milanesa a caballo y el spaghetti de la casa. Calle 54 Este Casa 9 (detrás de Felipe Motta), Marbella. 397-1838.

A fuego lento. Parrillada argentina. Los cortes de carne son obligatorios en este lugar que cuenta con el asador en el patio para el deleite de los comensales.

También ofrecen exquisitas pastas, mariscos y postres. Abre de lunes a sábado, de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 60, Obarrio. 269.3000 / 269.6000.

Araxi Burger. Hamburguesas gourmet. Más de 18 clases de hamburguesas preparadas con carne 100% angus. Hotel Holiday Inn Express, en Avenida Ricardo Arango y Calle 53E, Obarrio. Abre todos los días de 12:00 pm a 12:00 am. Telf. 397-5112.

Athanasiou. Griega. Vía Porras, Plaza Ledakon, San Francisco. Abre todos los días de 7:00 am a 9:00 pm. 203-1010.

Azafrán. Española. Las croquetas, las patatas bravas y el carpaccio de salmón son deliciosos. Av. Los Fundadores, entre calle 75 y 76, San Francisco. 399-9186 Azar. Cocina fusión. La tuna pizza, el mousse de plátano y el terciopelo roll están entre los recomendados. Calle José Isaac Fabrega (Al lado de Powerclub, pasando Rest. Siete Mares), El Cangrejo. 203-9856.

Azul Pool Bar & Grill. Situado en la piscina del Trump Ocean Club, este restaurante se especializa en comida mexicana, ceviches, hamburguesas, sandwiches y a la parrilla. Horario: domingos a miércoles de 10:00 am a 11:00 pm y de jueves a sábados de 10:00 am a 2:00 am. 215.8826.

Barcelona Restaurant & Bar. Muy recomendado el brunch dominical en el que ofrecen un menú con la mejor combinación de ingredientes de Panamá, con un toque caribeño, contando con una deliciosa variedad de estaciones: Carving, mariscos, pastas, parrilla y su exquisita barra de ensaladas. Trump Ocean Club International Hotel, en Punta Pacífica. De lunes a domingo de 6:00 am a 11:00 pm.

Bek’s. Bar / Comida americana Hay que probar la Bek´s Burger, los nachos y el dulce de chocolate. Calle 51, Bella Vista.

Barlovento. Avenida Central con Calle 10, Casco Antiguo. 6676.9424.

Bon Vivant. Internacional / Gourmet. El ambiente es casual y de muy buen gusto. Cuenta con una tienda de delicatessen muy completa. Han recibido aprobación total las lentejas con foie gras y trufa, el ibérico con brie y el pulpo con alcachofas. Abre todos los días de 8:30 am a 10:00 pm. Calle 74 este, Casa #18, San Francisco. 203.64.97 / 203.64.98.

Brio Brasserie. Americana / francesa. Waldorf Astoria, Calle Uruguay.

Abre todos los días de 6:30 am a 10:30 pm. 294-8000.

Casa Tua Gastronomía. Comida italiana. El menú de Casa Tua consta de cinco entradas, entre las que destacan il carpaccio di Massimo y el portobello con mozarella. Ofrece también seis pastas, todos platos preparados con ingredientes distintos. Entre ellos están unos linguini ai frutti di mare y los farfalles con crema di formaggio. Calle 72, casa No. 4, San Francisco, Ciudad de Panamá. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 3:00 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. 270.4803.

Camila´s. Internacional En un ambiente sofisticado, puedes disfrutar del tartar de atún, el dúo de arepas de entrañas y langosta, la hamburguesa Camila, las costillas de cerdo o del pulpo a la parrilla. Torre Oceanía, Punta Pacífica. 215-3703.

Capital Bistró Panamá. Cocina de autor. Hay que probar sus raviolis de champiñones trufados. Calle principal de San Felipe, Casco AnDiciembre 2014 • Enero 2015

tiguo. Cena y bebidas todos los días a partir de las 6:30 pm. Los sábados de 12:00 am a 12:00 pm, y los domingos de 12:00 a 8:00 pm. 6251.2120.

Chez Titi. Cafetería europea. Platillos recomendados, los crepes de salmón, el helado de lavanda y los crepes con cordero y couscous. Calle 49 Oeste, Edificio Vitro Local I, El Cangrejo. 390-5018.

Cuquita Cookita. Cafetería, Gourmet / Pastelería. Destacan la torta de guineo, los muffin de blueberries y la taco salad. Abre de lunes a viernes, de 8:30 am a 7:00 pm. Calle 58 Este y Calle Abel Bravo, Obarrio. 399-5756.

Darna Bread & Co. Cafetería, cocina mediterránea. La ensalada Iris es estupenda. Calle Ramón H. Jurado, Centro Comercial Mini Mall Paitilla, Paitilla y en Puunta Pacífica. 215-1740.

Diablicos. Cocina panameña fusionada. Lechón santeño, langostinos, tamales, ceviches, arroz con leche frito… todas estas delicias y más de la cocina autóctona las puedes disfrutar aquí. Avenida Central y Calle 3ra, Casco Antiguo. Horarios de atención: todos los días de 11:30 am a 11:30 pm. Teléfono: 228.9495.

Donde José. Cocina panameña. Los favoritos del menú son el pulpo a la caribeña, el mini tamal y la tilapia ahumada. Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo. Abre de miércoles a sábado, de 7:30 am a 10:00 pm.

262-1682.

Doscucharadas. Cafetería. Para un almuerzo ligero puedes pedir algunos de sus deliciosos sánduiches o sopas. Los postres son una delicia. Plaza Downtown, Costa del Este. 8305252.

Edén. Mediterránea. Calle 71 Este San Francisco, Casa N° 54 - San Francisco. 398-4728 / 226-3000.

Fauna. Cocina de autor / Panameña. El chicharrón glaseado y las manzanas salvajes de postre son algunos platos recomendados. Calle 68 hacia Vía Israel, San Francisco. 391-7020.

Gentile Café Gourmet. Mediterránea. Los platillos recomendados son el shish kebabs de carne, carpaccio de res, kibbe crudo y la ensalada de la casa. Costa del Este, avenida del sol, detrás de Arrocha Zen plaza.

Tel. 394-3710.

Ginger. Fusión / asiática. Waldorf Astoria, Calle Uruguay. Abierto todos los días de 5:00 pm a 12:00 am. 294-8000.

Goldbar Restaurante Lounge. Para probar delicias de la gastronomía española. Calle 51, edificio Maky´s, entre La Papa y Rincón Alemán.

Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 6378-4699.

Grand Canal Café. Mediterránea, moderna. En un elegante ambiente del que no te puedes ir sin haber probado los postres. Está ubicado en la Ave. Arnulfo Arias Madrid, diagonal al monumento, en Balboa. Abre de lunes a sábado de 6:00 am a 12:00 am; y los domingos de 6:00 am a 11:00 pm. Teléfonos: 203-2420 / 203-2421.

Grapes. Internacional. Calle 8va, Edificio Grapes, Casco Antiguo. 2121882 / 399-0757.

Green Bar. Es un bar donde ofrecen jugos naturales. Lo más divertido es que puedes hacer tus propias combinaciones. Es excelente para ir a conversar con tus amigas mientras comparten un refresco saludable. Está ubicado en la Calle 50 (cerca de McDonald’s y Subway) Abre de lunes a viernes de 7:00 am a 9:00 pm, los sábados de 9:00 am a 9:00 pm y los domingos de 12:00 pm a 8:00 pm. 209-1070 / 71 / 6070-3454.

Gula. Panameña de autor. Debes probar el pargo chorrillo, raviolis con ropa vieja o la mamallena de plátano. Av. de la Rotonda, Ocean Mall, piso 2 - Costa del Este. 393-6340.

Hacienda Real. Carnes. Su diseño de interiores y ambiente rústico impresionan a sus clientes. Combinado con una amplia variedad de cortes nacionales e importados, podrás disfrutar de las mejores carnes a la parrilla. Esquina Calle 49 y Colombia, Bella Vista. Horario: de lunes a domingo de 12:00 md a 12:00 mn. 264.03.11.

Humo BBQ. Restaurante, parrillada. Los platos más solicitados son el brisket, la entraña y Baby Rib. Via Israel, Calle 70, San Francisco. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 11:00 pm.

Il Carpaccio. Italiana. ECalle Pedro J. Sosa, Plaza Catedral, Casco Antiguo. 397-6427 / 397-3143.

Il Grillo. Italiana e internacional. En un ambiente chic, casual, moderno y cómodo disfruta de sus mejores platillos. No te puedes perder su crema de tomate, la pizza Il Grillo y el fondant de chocolate. Av. Centenario, Plaza 507, Local 9, Costa del Este.

396.6695.

Jaleo Wine Bar & Bistro.

Tapas y vinos. Este local te ofrece tres ambientes para que puedas pasar un momento grato . Disfruta de su acogedora terraza, el área de la cava, o si prefieres, puedes deleitarte con el surtido de cocteles que hay en la zona de la barra. La mayor parte del menú consiste en tapas, aunque también puedes probar los pinchos. De lunes a sábado, de 12:00 m a 11:30 pm. Domingos cerrados. Cl. 48 Bella Vista, edificio La Trona, planta baja. 393.70.72.

La Casa del Marisco. Comida vasca e internacional. Mezcla recetas tradicionales y otras especialidades. Ha obtenido reconocidos premios culinarios como Plaque for International Gastronomic Quality (EstorilPortugal, 1980), International Gastronomic Plaque (1981-1982) y el International Gastronomic Chain (1984). Algunos de los ingredientes utilizados en este negocio familiar son importados directamente desde España (anguilas, anchoas, sardinas y vinos). Abre de lunes a domingo de 12:00 md a 11:00 pm. Área Bancaria, Cl. Manuel María Icaza.

223.77.55 y 264.26.44.

La Chesa. Cocina italiana. Una residencia privada convertida en un restaurante de 46 puestos y con un ambiente hogareño, como si estuvieras invitado a cenar en casa de una familia Toscana. Calle 49 y Federico Boyd, Bella Vista. 269.1225.

Las Clementinas. Hotel, café y bar. Ubicado en una casa que data de 1930, cada uno de sus ambientes (jardines, salón privado y terraza) guarda un rico sabor a antaño que te recibirá para que disfrutes de su exquisito menú. EE.UU. y Canadá 1.888.593.5023 / Panamá (507) 228.7613 (hotel) ó (507) 228.7617 (restaurante).

La Trona. Cocina de autor. Si tu paladar gusta de nuevos sabores y estás abierto a experiencias gastronómicas cercanas al arte, debes visitar este restaurante. El carpaccio de res, el capuchino de hongos y el foie gras son algunas de sus delicias. Calle 48, Edificio La Trona, Bella Vista.

Abre de lunes a sábado de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:00 pm a 11:30 pm. 396-9230 La Valentina. Cocina italiana y argentina. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. Los domingos de 12:00 del mediodía a 7:00 pm. Calle 67 Este y Vía Israel, San Francisco. 399-8702 / 399-8705.

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 111

Lola. Internacional. Cuentan con gran variedad de entradas: Empanadas de carne, hongos gratinados, ceviche a lo macho, arepitas con mantequilla y más. Obarrio, calle 55, casa #56. 203-7650.

Los Años Locos. Argentina. Calle 74 y Calle 50, San Francisco.

226-6966 / 226-3996.

Los Cebollines. Rica comida mexicana y excelente ambiente inspirado en la rica cultura del país azteca. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. Centro Comercial Plaza Pacífica, local No. 2, Paitilla. 396-7377.

O A SU GUST Lula By Darna. Comida Fusión. Disfruta de la frescura y de los sabores mediterráneos, europeos, hindúes y asiáticos en un espacio moderno pero rústico, influenciado por los mejores ambientes de los restaurantes de Nueva York. Algunos de sus platos insignes: Paté de hígado de pollo servido con mermelada de manzanas y cebolla con salsa de café; la focaccia mediterránea con carne molida, salsa tajini y vegetales a la brasa; o su tan solicitado cordero Korma con especies de la India, acompañado con arroz basmati. Plaza Obarrio, Avenida Samuel Lewis. Horario: de lunes a jueves y domingos de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Los viernes de12:00 md a 3:30 pm y sábados de 8:30 pm a 12:00 mn. 209.48.20 Luna. Cocina creativa. Ubicados en el Centro Comercial La Florida, en Marbella, este local de comida internacional deslumbra por su creatividad culinaria basada en gastronomía internacional (liderada por el chef ejecutivo Rubén Ortega-Vieto), además de su decoración y gran ambiente. El Filete de Res Angus (los cortes de carne son todos tipo prime), el Linguini con Escargot y el Gnocchi and Pork Cheek Ragout, elaborado con pan en lugar de papas, figuran entre los favoritos de la clientela. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 2:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm. 263-5862 / 264-5862.

L´Osteria. Moderno restaurante con el acogedor toque italiano.

Avenida B y Calle 8, edificio Hotel Casa del Horno, Casco Antiguo.

Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. 2120809 / 212-0052.

112 I Ocean Drive

I www.oceandrive.com.pa

NATALIA MORENO

Restaurantes favoritos: Me encanta Sake por sus increíbles sushi rolls y sashimis, en especial el rollo de blue cheese “Heisei Maki”, acompañado de una copa de vino blanco semi-dulce ¡Épico! Humo y sus ricas hamburguesas, más una copa de un buen Carmenere. Los viernes de ossobuco en Casa Tua y la cocina de mi casa, sin lugar a dudas el mejor restaurante.

Cafés favoritos: Me gusta Te Café, Miranda y Rosselot, y como buena chilena recomiendo la torta de milhojas ¡deliciosa!

Locales nocturnos favoritos: Casco Viejo y sus bares con buen ambiente Momento ideal: Amo la cocina y la gastronomía, preparar una cena para mi familia, novio y amigos, siempre acompañada de una buena selección de vinos, ¡la buena vida!

Maito. Cocina internacional. Ingredientes locales, un ambiente juguetón, creaciones culinarias y la creativa sazón del chef Mario Castrellón. Calle 50 (al final), cruzando Cincuentenario, Coco del Mar. 391.1569 391.4657.

Madrigal. Cocina mediterránea panameña. Avenida A con Calle 5ta Oeste, Casco Antiguo. 211-1956 Manabí. Panameña. Calle 56 y 57 Obarrio, Hotel Sortis. 398-8888.

Market. Steak House and Wine Bar. En la popular american steak house podrás probar los mejores cortes de carnes importadas, preparadas y servidas al estilo americano. Te recomendamos el dip de espinaca, la Executive Burger y cualquiera de sus opciones de Steak. Calle 47 con Calle Uruguay. Abiertos de lunes a viernes de 12.00 am a 2.30 pm y de 6:30 pm a 11 pm. Sábados 10:30 am -11:00 pm. Domingos de 10:30 am a 9:00 pm. Brunch sábados & domingos de 10.30 am a 2.30 pm. www.marketpanama.com. 264.94.01/678.40.52.

Mito. Cocina internaciona. Calle 77, San Francisco. 396-3183.

MKT Bistro. Cafetería / Pastelería. Ensalada de pollo, sopa de tomate y ensalada de quinoa son algunas de las opciones saludables que tienen en la carta. Av. de La Rotonda, Ocean Mall, al lado del Westin, Costa del Este. 203-9107.

Nación Sushi. Japonesa. Avenida de la Rotonda, complejo Business Park, Ocean Mall. 209-1515.

Oldies Pub & Restaurant. Cocina internacional. Un lugar único en su estilo que ofrece a sus comensales la más variada y exquisita comida internacional en un ambiente inigualable y totalmente sumergido en una gran variedad de pantallas para disfrutar de los mejores videoclips de los 60’s, 70’s y 80’s. Abre martes, miércoles y domingos de 12:00 pm a 12:00 am / jueves a sábados hasta las 2:00 am. Calle 39, Bella Vista. 225.5707.

Oliva & Sal. Cocina mediterránea.Un restaurante elegante que ofrece exquisitos platos mediterráneos, una alimentación sana y excelente sabor. Horario: viernes de 12:00 pm a 2:30 pm y 6:30 pm a 10:30 p.m. Sábados de 6:30 pm a 11:00 pm. Calle Guatemala, El Cangrejo.

269.6387 / 269.6386.

Orígenes. Fusión. Este nuevo restaurante ofrece a sus comensales una amplia gama de platos elaborados a base de comida mediterránea y fusión española-latinoamericana. Pulpo a la gallega, el Chorizillo, las Patatas bravas, las Croquetas de jamón serrano o Bacalao y la Tortilla española son los recomendados. Los ambientes están divididos por una cava de vino, contentiva de más de 200 referencias de vinos del mundo entero. De lunes a sábado, de 12:00 m a 3:00 pm y de 6:00 pm a 10:00 pm, para el restaurante. Cerrado los domingos. Calle 58, Obarrio. Antigua Trattoria de las Américas. 393.24.16 y 393.24.19.

Paladar. Comida internacional. Dicen que si decides comer aquí, no puedes dejar de probar el estupendo tartar de atún y el salmón envuelto en crujientes algas. La carta es bastante extensa y sencilla: pastas, parrilladas, ensaladas y picadas, aunque trae una que otra sorpresa como el pollo relleno de tomates secos. Abre de lunes a jueves, de 12:00 md a 12:00 mn; viernes y sábados, de 12:00 md a 1:00 am; y domingos, de 12:00 md a 11:00 pm. Punta Pacífica, Mall Multiplaza Pacific. 302-4160.

Pata Negra. Cocina española. Con una decoración estupenda, las delicias que hay que probar son el rollo de pollo estilo ibérico, la tablita de quesos y las chistorras a la sidra. Abre todos los días de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 47, Bella Vista. 394.11.03.

Peperoncini. Cocina italiana-japonesa. Un paseo imperdible para los amantes del buen comer en un ambiente donde el color magistral es el blanco. Con sillas anaranjado vibrante y paredes revestidas de obras de arte de Cartooch, hechas a base de pintura para autos, este restaurante destaca por creatividad en cada detalle. Sabores insuperables en pastas como Spaguettini Peperoncini o los Raviolis Rellenos de Salmón preparados en casa con una deliciosa salsa blanca de eneldo y romero.

De lunes a domingo de 12:00 m a 3:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm.

Bella Vista, Cl. 49 y Uruguay. 265.13.12.

PF Chang’s. Asiática. No dejes de probar el Mongolian Beef, el wrap de lechuga y los camarones Dynamite. Centro Comercial Multiplaza Pacific, Segunda planta. 203-6588/ 203-6589 Puerta De Tierra. Carnes. Una cocina básica pero con excelente sabor y excelente presentación. Su cocina estilo steak house, ofrece entradas diversas e internacionales, sopas ensalada, carnes, mariscos y pescados y postres únicos de la casa.

Ubicado en Casco Antiguo, Avenida Central, con calle 9, Edificio Montefiore a un costado de la Iglesia de la Merced. 228.65.95.

Rausch Panamá. Cocina Francesa Moderna. Un concepto creado por los afamados chefs Jorge y Mark Rausch, quienes traen sus exquisitas creaciones culinarias a Panamá. Hotel Esplendor. Ave. Samuel Lewis, Calle Gerardo Ortega.

Riesen. Comida panameña. Recomiendan los montaditos de hojaldre con chorizo tableño, rissotto de guandú con chorizo tableño y Short ribs con glaze de Ron Abuelo. Calle D, Casa #16, frente al Hotel Toscana, El Cangrejo. Abre todos los días (menos los martes) de 6:00 pm – 10:00 pm. 264-0473.

Salsipuedes. Cocina panameña. Entre las opciones para degustar están el cocodrilo, lechón asado y el tasajo con patacones. Abre todos los días de 12:00 pm a 11:00 pm. Hotel Bristol, Ave. Aquilino de la Guardia. 264-0000 Diciembre 2014 • Enero 2015

b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n

S´cena. Cocina mediterránea. Aquí se fusiona la cocina y el arte en un ambien­te agradable. Su carta dispone de platillos exquisitos que buscan siempre un balance de sabores que generen sorpresa. Cuenta con una cava amplia y muy bien compensada con los mejores vinos de Europa, América y Australia, así como una enorme variedad de licores internacionales para la sobremesa. También podrás elegir entre un buen surtido de espumosos, champagnes y cavas. De lunes a sábado de 12:00 m a 4:00 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Domingos de 12:00 m a 4:00 pm. Casco Antiguo, frente al antiguo Club Unión. 228.40.11.

Segundo Muelle. Comida peruana. En su menú destaca el lomo saltado, el piqueo de tres ceviches y las conchuelas gratinadas. De Lunes a sábado de 12:00 pm a 12:00 am y los domingos, de 12:00 pm a 4:00 pm. Calle Crisantemos Nº 16 esquina con calle 68, San Francisco. 391-9234.

Smoke Shack. Bar, comida americana y parrillada. Gustan mucho los Pork pulled nachos, Rack de costillas y la sopa de lentejas. Esquina Federico Boyd con Ricardo Aragon, Bella Vista y en Costa del Este (Avenida de la Rotonda). 398-5025 / 399-7227.

Sushi Market. Japonesa. Calle 74, de calle 50 a Vía Israel, Plaza 74, San Francisco. 209-4382 / 209-4383.

Sukhi. Southeast. Asian Cuisine. Su menú está inspirado mayormente en Tailandia. Podrás disfrutar de un ambiente casual, moderno y relajado con deliciosa comida que tiene reminiscencias de los sabores y especias de Bangok. La especialidad de la casa son los fideos y los curry. Está ubicado en el área bancaria, a un costado del casino Royal del Hotel Marriott. Abre de lunes a sábado de 11:30 am a 10:30 pm.

395.6081.

Tauro. Parrillada, pescados y mariscos. Hard Rock Hotel. Abre todos los días de 12:30 pm a 3:00 pm, y de 7:00 pm a 10:30 pm. 294-4168.

Tejas Restaurant & Bar. Mariscos. Un completo menú con lo mejor de los frutos del mar, preparado con un estilo natural. Trump Ocean Club, Calle Punta Colón, Punta Pacífica. Abre de lunes a sábado, de 6:00 pm a 11:00 pm. 215.8828.

Tomate y amor. Comida internacional. ­Recientemente abrió sus puertas a nacionales y extranjeros para ofrecer una amplia variedad de comidas, preparadas al carbón. Sus cortes de carnes internacionales, cocinadas al carbón, a la plancha o a la parrilla son lo más solicitado. También puedes escoger de una amplia variedad de hamburguesas, panini, pasta y ensaladas. De lunes a domingo de 12:00 m a 2:30 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. Calle 48 Bella Vista. 265.72.56.

Thaï Garden 2112 Panamá. Cocina Tailandesa. Prueba lo mejor de la gastronomía thaï y descubre el exotismo y el refinamiento de una Thailandia moderna, basada en conceptos tradicionales. Sabores con personalidad, picantes y especiados, así como otros más delicados y suaves. Curry, sopas, ensaladas, salteados y al vapor.

Calle 48 Este, Bellavista. Abre todos los días, de lunes a miércoles 12:00 pm a 3:30 pm y 7:00 pm a 10:30 pm, de jueves a sábado 12:00 pm a 3:30 pm y 7:00 pm a 11:00 pm y domingo de 12:00 pm a 3:30 pm en servicio de mediodía y cenas. 209-2155 / 56.

The Big Boss. Casual Food. Con un estilo moderno y casual donde podrás disfrutar de excelentes hamburguesas, pepitos y sándwiches con productos de alta calidad, con platos armados por los propios clientes, haciendo que sea una experiencia inolvidable. Calle 74, San Francisco, Plaza Silver. Abierto de lunes a domingo de 12:00 pm a 11:00 pm. 391-9483 Yugo. Estupenda comida asiática. Calle Punta Colón, Hotel Trump, planta baja, Punta Pacífica. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 830-5770.

LOCALES NOCTURNOS

Black Cocktail Lounge. Ambiente contemporáneo con la mejor música. Calle 50, Bella Vista, Casa 25. 395.1823.

Cava 15. Bar especializado con los mejores vinos de varios países del mundo con una delicatessen especializada en quesos y embutidos internacionales. Trump Ocean Club. 215.8827.

Divino Enoteca. Delicatesses italianas & Wine Bar. Intersección entre Avenida A y Calle 4, Casco Antiguo. 202.6867.

Nuvo. Esta discoteca cuenta con todos los elementos necesarios para Diciembre 2014 • Enero 2015

brindarte la mejor noche de tu vida. Sonido line array, Bottle service, Performers, artistas internacionales, VIP hostess , membresía VIP , tecnología LED y HD system. Abre de jueves a sábado con noches de música variada en el main room y electrónica en el Nuvo Lounge. Marbella, Plaza New York.

265.3210 / 265.3284.

Habana Club. El sitio ideal para disfrutar de un mojito junto a los amigos, en un ambiente que te remonta a la isla caribeña. Casco Antiguo.

212.3873.

Habana Panamá. Si quieres bailar, cuentan con una amplia pista en donde disfrutarás de la mejor música tropical. Casco Antiguo. 212.0040 Isabella. Música en vivo, excelente ambiente, rica comida y agradable terraza para disfrutar entre amigos. Terrazas de Multiplaza. 391-6008.

Istmo Brew Pub. La mejor cerveza de la ciudad, en barril por supuesto, está aquí. Prueba sus picadas. Calle Eusebio A, Morales, El Cangrejo. 265.5077.

Libar Bar & ­Lounge. Discoteca Lounge. Disfruta de un ­elegante concepto para el adulto contemporáneo, en el cual se conjugan diferentes espacios como terraza, espaciosas ­barras, un salón tipo lounge y un área VIP. En cada uno de ellos podrás libar las bebidas de tu preferencia y acompañarlas con una rica selección de tapas gourmet. Calle 76 San Francisco.

209.35.12.

Privé Minimalist Chill Bar. Una espaciosa sala es el eje de la diversión y el entretenimiento en este atractivo bar, con capacidad para 250 personas. Con un ambiente caracterizado por los colores blanco, negro y turquesa, y acordes de música house-minimalist-lounge que ambientan tu estadía, se erige como el lugar de elección para personas con gustos exigentes. Puedes degustar de la exclusiva lista de especialidades como martinis. Calle Uruguay. 264.77.11.

Relic Bar. Es en definitiva uno de los bares únicos en la ciudad. Es también uno de los pocos bares que puedes estar seguro estarán llenos cualquier noche de la semana. Ubicado en un antiguo edificio en Casco Viejo, este bar toma ventaja de la arquitectura antigua y autóctona del edificio.

La oferta musical es variada y ofrecen desde rock clásico e indie hasta electrónica. Tiene un área acondicionada adentro y un patio exterior. www. relicbar.com. Calle 9na, Casco Viejo. 262.15.40.

Onplog. Multiespacio-Bar. Calle 11, diagonal a La Rana Dorada, Casco Antiguo.

Oz Club Panamá. El más elegante ambiente para rumbear y para eventos privados, con todas las comodidades y servicios que mereces: estacionamiento bajo techo, seguridad y confort. Pent House Plaza Punta Pacífica (arriba del 99) nueva sucursal en Istmo Brew Pub y en Vía Israel.

6980.0876 226.0333.

Casa del Horno. Casco Antiguo. Calle B y Calle 8. Tel. 212.0052 Casa Nuratti. Avenida B y Calle 8A. Casco Antiguo. 264.9846.

Casa Sucre Boutique Hotel. Entre Calle B y Avenida 8.

393.6130.

Sheraton Hotel & Convention ­Center. Vía Israel y Calle 77, San Francisco. 270.04.77.

Continental Hotel & Casino. Vía España, vía Ricardo Arias.

366-7700 Coronado Hotel & Resort. Playa Coronado. 223.31.75.

Country Inn & Suites, Panamá Canal. Amador, Panamá.

211.45.00.

Country Inn & Suites Hotel. El Dorado, Plaza Camino de Cruces. 236.64.44.

Courtyard By Ma­rriott Real. Vía Israel, Multiplaza Pacific Mall, Punta Pacífica. 301.01.01 / 02.

Crowne Plaza. Vía España. 206.55.55.

Crystal Suites Hotel. Vía Brasil, dia­gonal a la agencia Ricardo Pérez. 263.26.44.

Esplendor Panamá. Ave. Samuel Lewis y Calle Gerardo Ortega.

209.9696 Hotel De Ville. Calle 50, diagonal al Tower Bank. 206.31.00.

Hotel El Panamá. Vía España 111. 215.90.00.

Hotel Riu Plaza. Calle 50. 378.9000.

Intercontinental Playa Bonita Resort & Spa. Veracruz, Panamá. 206.88.00.

JW Marriott Panamá Golf & Beach Resort. Rio Hato, ­Entrando por la entrada de Playa Blanca. 908-3333.

La Estancia Bed & Breakfast. Ancón, Quarry Heights, Calle Amelia Denis de Icaza. 314.14.17.

Las Vegas Suites & Aparthotel. Calle 55, El Cangrejo al final a la Vía Veneto. 269.07.22.

Los Cuatro Tulipanes. Casco Antiguo, San Felipe. 211.08.77.

Magnolia Inn. Calle 8 y Calle Boquete. 202.0872.

Manrey. Calle Uruguay. 203.00.00.

Marriott. Área Bancaria, Calle 52 y Ricardo Arias. 210.91.00.

Miramar Intercontinental. Miramar Plaza, Av. Balboa. Ciudad de Panamá. 206.88.88.

Tantalo Hotel / Kitchen / Rooftop. Casco Viejo, Avenida B con Calle 8. 262-4030.

The Bristol. Av. Aquilino de la Guardia. 265.78.44.

The Executive Hotel. Calle 52, Av. Aquilino de la Guardia.

265.80.11.

Radisson Decápolis. Av. Balboa, Multicentro. 215.50.00.

Sheraton Four Points. Calle 53, Marbella. Edificio World Trade Center. 265.36.36.

Sortis Hotel. Calle 56 y 57, Obarrio. 398-8888 Veneto & Casino. Vía Veneto, El Cangrejo. 340.88.88 / 340.86.86.

HOTELES American Trade Hotel. Casco Antiguo. 211-2000.

Canal House. Calle 5ta Ave “A” Casco Antiguo. 507- 228.19.07 www.canalhousepanama.com

www.oceandrive.com.pa

I Ocean Drive I 113

OCEAN-OBC-FG1.pdf

1

31/10/14

13:48