Ocean Drive Panama Diciembre-Enero 2016 by Ocean Drive Magazine Panama

ESCENAS & ESCENARIOS 32 CARA A CARA Diego Luna 34 AL ESTILO NY 35 AL RITMO DE MIAMI 36 CITY SWING 40 V.I.P: Gina Faarup de Cochez; Ramy Attie 42 PORTADA Gigi Hadid

ESTILOS Y TENDENCIAS 30 WATCH TALK 45 EN EXCLUSIVA MULTIPLAZA 46 MODA INTERNACIONAL PRIMAVERA-VERANO 2017 48 ESPECIAL CAROLINA HERRERA 50 MODA NACIONAL PANAMÁ FASHION WEEK 52 ATELIER VERÓNICA ÁNGEL 54 BELLEZA & SALUD 55 ESPECIAL CHANEL 56 ESPECIAL DE SHOPPING CON OD 57 ESPECIAL PREMIOS OD 58 AMBIENTES 60 SHOWROOM

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DICIEMBRE 2016 ENERO 2017 P A N A M Á

ENCUENTROS & PLACERES 22 EVENTOS & ALGO MÁS 26 IN SHOP 62 ENTRE CHEFS Jeffrey’s 68 SIN ESCALAS Medellín 70 TIPS PARA EL VIAJERO 72 GOLDEN COAST 73 OCEAN DRIVER 74 POR ESCRITO Maripaez

SHOT ON SITE 37 PANAMÁ I 38 PANAMÁ II 66 PANAMÁ III

ESTÉS DONDE ESTÉS conéctate con

www.oceandrive.com.pa NUESTRA PORTADA Gigi Hadid FOTOGRAFÍA Cortesía de Tommy Hilfiger

Siempre con lo último y lo mejor en ESTILO DE VIDA Fotografía Ricardo Quintero | Director de moda Guillermo Montiel | Estilismo Estuardo Marroquín

PANAMÁ DICIEMBRE 2016 • ENERO 2017

DISFRUTA DEL ESPECIAL DIRECTOR GENERAL Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve

CHANEL

DIRECTOR / EDITOR Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve

DIRECTOR Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve

DIGITAL BRAND MANAGER Ricardo Gutiérrez Dubuc ragutierrez@oceandrive.com.pa TIFFANY & CO.

COMMUNITY MANAGER Michelle Flores mflores@oceandrive.com.pa

CONSULTOR DE PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN COMERCIAL Carolina Alviarez calviarez@oceandrive.com.pa EJECUTIVOS DE VENTAS Miguel Baiocco mbaiocco@oceandrive.com.pa Abraham Roa aroa@oceandrive.com.pa DISTRIBUCIÓN Y CIRCULACIÓN Diana Scott distribucion@oceandrive.com.pa SALVATORE FERRAGAMO

ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD Gabriela Guerra gguerra@oceandrive.com.pa

ASESOR LEGAL INTERNACIONAL Steel Hector & Davis

EN NUESTRA PRÓXIMA EDICIÓN FEBRERO - MARZO

OCEAN DRIVE PANAMÁ es una publicación bimestral con circulación en Panamá, Rep. de Panamá. Es editada y producida por Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Teléfono (507) 223-4977- Fax (507) 269-7257. Dirección de redacción y ventas: Edif. Paitilla Office Tower, Oficina 701, Panamá, Republica de Panamá. Ocean Drive Panamá no se hace responsable por el material gráfico, ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y anunciantes. ISSN1995-6061

Belleza Moda Sociales Aventuras Entretenimiento Motivación

Y todo aquello que te inspira a ser lo que quieras ser lo puedes encontrar en

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PANAMÁ DICIEMBRE 2016 • ENERO 2017

GERENTE EDITORIAL Adriana Bello G. COORDINADORA EDITORIAL EN PANAMÁ Marilina Vergara mvergara@oceandrive.com.pa ASISTENTE EDITORIAL Glendy Cárdenas / Marina Solís DIRECTOR DE ARTE Zuleyma Egaña Cáceres

TOMMY HILFIGER

COORDINADORA DE ARTE PRODUCCIÓN Y MONTAJE Carolina Maciñeiras de Chivico COLABORADORES EN PANAMÁ Stefanie De Roux / Lucas Navarro FOTÓGRAFOS EN PANAMÁ Rubén Alfú / Carlos Castro COLABORADORES EN ESTADOS UNIDOS Kim Cáceres / Manuel Santelices FOTÓGRAFOS EN ESTADOS UNIDOS Ondrea Barbe RETOQUE DIGITAL Corporación YOVI C.A. DISTRIBUCIÓN Panamex, S.A. Suscriptores VIP sectorizados del Panamá América Suscriptores VIP de La Estrella de Panamá

LANCASTER

TIMBERLAND

OCEAN DRIVE PANAMÁ opera bajo licencia de Niche Media Holdings Group, LLC. El contenido completo de OCEAN DRIVE PANAMÁ es propiedad de la compañía antes mencionada y del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop In 98, C.A.

www.sheldrysaez.com Mis Panamá Universo 2011

Modelo, presentadora y blogger ¡Esto es lo que soy, esta es mi historia!

9 771 995 606119

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¿POR QUÉ OD EVENTOS?

CARTA DEL DIRECTOR

marca tendencias Tenemos consolidado posicionamiento en estilo de vida. Contamos con una base de datos súper exclusiva.

Ricardo Gutiérrez y Debbie Kuzniecky en el Dine & Design realizado en el Trump International Hotel & Tower

Es la fusión refinada de tendencias en una atmósfera sublime: gastronomía, moda, arte, música

EVENTOS PARA EL

2017

OCEAN DRIVE BUILDING & TRENDS

En este año 2016 nos hemos enfocado en consolidarnos como una marca que genera contenidos y experiencias de vida al único estilo OCEAN DRIVE, en diferentes plataformas de comunicación. En papel, a través de nuestras ediciones bimestrales y revistas temáticas, brindándoles así a nuestros lectores un contenido con la más alta calidad editorial. En digital, entregándoles contenidos audiovisuales de lo que es tendencia a nivel local e internacional, tanto en nuestro novedoso website como en nuestras redes sociales, logrando así una alta interactividad con nuestros cibernautas. Por otra parte, en Panamá realizamos dos eventos Dine & Design... la más exclusiva fusion de gastronomía, moda y música en los ambientes más trendy de la ciudad. En Caracas, hicimos el primer Ocean Drive Swimwear Photoshoot para que nuestro público viviera la experiencia de estilo de vida OCEAN DRIVE. Nuestros invitados pudieron disfrutar de un desﬁle de los mejores talentos venezolanos del diseño de ropa playera, dirigido y musicalizado por la fashionista y Dj Titina Penzini, y enmarcado en la espectacular piscina del Hotel Cayena. Estos eventos no se hubieran podido llevar a cabo sin la cooperación de nuestros aliados estratégicos, amigos y el inmenso apoyo de nuestros patrocinantes... ¡Mil gracias a todos! Contamos con todos ustedes para las cosas buenas que les tenemos preparadas para este nuevo año. A nuestros lectores y amigos, ¡feliz año 2017! Que esté lleno de mucha salud, paz y prosperidad.

ERMENEGILDO ZEGNA

DINE & DESIGN OD CARPET Y MUCHOS MÁS...

LACOSTE

Ricardo Gutiérrez Director General

CARTA DE LA EDITORA

De shopping con OCEAN DRIVE en la tienda de Tommy Hilﬁger en AltaPlaza Mall

CERRAMOS EL AÑO con la edición que hace puente hacia el siguiente. En esta ilusión de cruzar hacia otro período en el calendario colocamos muchas esperanzas y proyectos, queriendo siempre impulsar contenidos que marquen tendencia. En este número tenemos como protagonista a la moda, un tema divertido y fascinante, creativo y cíclico. Asistimos al Mercedes-Benz Fashion Week Panamá para conocer las propuestas tanto de diseñadores locales como internacionales y les traemos noticias sobre algunas marcas destacadas como Marciscano, la etiqueta que llevan los diseños de Daniela Arias, una chica talentosa con una confección de primer nivel. Estamos pendientes de lo que ocurre en las pasarelas de otras latitudes y les traemos lo que dicta la moda para la próxima Primavera-Verano de marcas como Tommy Hilﬁger, Michael Kors, Ralph Lauren, Chanel, entre otras. Entrevistamos a la productora y actriz de teatro Gina Faarup de Cochez, quien nos ha dado la buena noticia de que está abriendo una sala teatral para musicales. Por cierto, el año próximo producirá dos espectáculos que siempre es gratiﬁcante revisitarlos: Cats y Evita. En Panamá siempre hay eventos, sitios para salir a comer, a divertirse… es una ciudad viva y en nuestras páginas te damos cuenta de ello. ¡Qué disfruten OCEAN DRIVE!

Marilina Vergara Coodinadora Editorial

LONGCHAMP

COACH

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EVENTOS Y ALGO MÁS

* ELIZABETH ARDEN

Always Red: Always Red Femme, la nueva fragancia de Elizabeth Arden, está inspirada en la mujer intrigante, dinámica, sexy, atractiva y femenina en su andar. Es decir, muchas se sentirán identiﬁcadas con este aroma ﬂoral que fue presentado en el spa de la marca ubicado en la farmacia Arrocha de Albrook Mall.

* BERSHKA Cuando Bershka anuncia las tendencias, la expectativa crece. Seguro que esas serán las piezas que más se verán en las calles. Eso fue justo lo que sucedió en el lanzamiento de su colección Otoño-Invierno. Dentro de la línea casual, la marca de fast fashion propone las normas del streetwear con una estética contemporánea. Reitera que la década de los 90 está de vuelta con adaptaciones deportivas y, para las más románticas, la colección incluye encajes y terciopelo.

* OYSHO La instructora Ximena López, de Mandala Panamá, impartió una Yoga Master Class bajo el sello de la marca Oysho. Esta actividad se llevó a cabo durante el Wellness Weekend de AltaPlaza Mall. Con el objetivo de potenciar la salud física y la tranquilidad, Oysho promueve este tipo de eventos, como el Free Yoga by Oysho que realizan en España y que es una de las principales citas para los amantes de esta disciplina.

* P.F CHANG’S Queriendo innovar y sorprender a sus clientes, P.F Chang’s presentó su menú de temporada denominado Sabores de Asia, en el cual incluyeron seis recetas con inﬂuencias de diferentes países del continente asiático como Tailandia, Indonesia, China y Vietnam. Estos platillos tienen una gran inﬂuencia de la vida y experiencias de Philip Chiang, co-fundador de la marca, según explicó José Antonio Domínguez, Director Regional de P.F. Chang’s Centroamérica.

* GO SHOP PANAMÁ Comprar en las tiendas Columbia, Outdoors, Merrell, Cat, Lucky Brand, Cole Haan y Nickelodeon es tan fácil como hacer un touch en tu celular. Con la aplicación Go Shop Panamá, que puedes descargar gratis, tienes a tu disposición productos de todas estas marcas y, además, tienes la oportunidad de acumular puntos por compra y de disfrutar de promociones especiales.

* CATENA ZAPATA

* SAMSUNG La Samsung Experience Store (SES) abrió sus puertas en Altaplaza Mall, un nuevo punto donde los usuarios podrán experimentar, de primera mano, lo último en tecnología que ofrecen sus dispositivos móviles Galaxy. Además, están a disposición los últimos modelos de Smartwatches, accesorios como auriculares, protectores de pantalla, cargadores, cámaras, baterías, dispositivos de realidad virtual, entre otros.

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En el restaurante El Bodegón se llevó a cabo una cena maridaje en la cual los invitados pudieron disfrutar de los vinos de la bodega Catena Zapata, pata de Mendoza, Argentina. El representante de la bodega, Pablo Guiñazú, explicó a los presentes las variedades de sus productos y sugirió maridajes para disfrutar a cabalidad de estos sabores. En esta elegante y didáctica velada los invitados conocieron más de esta bodega con gran tradición familiar.

* MULTIPLAZA PANAMÁ Por celebrar el Día del Turismo, Multiplaza Panamá realizó una feria en la cual los asistentes vivieron una experiencia cultural que incluía gastronomía, bailes, trajes y mucho más. Operadores de turismo, líneas aéreas, hoteles y cruceros expusieron sus productos en este evento realizado en el centro comercial con mayor tráfico de la ciudad.

Diciembre 2016 • Enero 2017

EVENTOS Y ALGO MÁS * PANAMÁ FASHION FILM FESTIVAL

* VOGUE EN VIVO

Porque saben que ahora la moda se promueve a través del cine, la casa productora Socialité y la agencia de modelos Physical celebraron el Panamá Fashion Film Festival en el Ateneo de la Ciudad del Saber. El evento ofreció a su audiencia una selección exquisita de trabajos curada por los productores del festival homólogo en Chile y un documental titulado Retro Couture, que fue premiado en el reciente Miami Fashion Film Festival.

Por cuarto año, Multiplaza Panamá celebró Vogue en Vivo, un evento en el cual los amantes de la moda disfrutaron de diversas activaciones: The Mystery Hashtag, Shoe Selﬁe Station, Style Sketch y Your Vogue Cover. Además, los clientes participaron de promociones especiales en las distintas tiendas del mall.

* MIELE CENTER Con una superﬁcie de 350 metros cuadrados cuenta el nuevo Miele Center Panamá, ubicado en Costa del Este. Esta marca de origen alemán se especializa en la producción de electrodomésticos, como hornos, estufas, máquinas de café, vineras y línea blanca que incluye refrigeradora, congelador, lava vajillas, lavadoras, secadoras y aspiradoras. Sinónimo de calidad y diseño, sus productos logran excelentes resultados con un mínimo consumo energético.

* ASOFLOR * PINK CARPET FASHION SHOW EVENT Con el ﬁn de recaudar fondos para los programas que desarrolla FundaCáncer, se realizó el Pink Carpet Fashion Show Event en Altaplaza Mall, el cual contó con reconocidos diseñadores como Ángel Espinoza, Annie Chajin, Edda González, Fátima Vargas, Federico Visuetti, Fernanda Quiróz, Gaby Valenzuela, Graciela Lasso, Greta Bayo, Guillermo Jackson, Jean Mckens, Joel Moran, José Carlo, Katherine Soto, Marciscano by Daniela Arias, Natalia Bogdanoa, Nixia Varela, Paola Cantagalli, Tatiana Harris, Tatiana Uliantzeff, Tony Vergara y Verónica Ángel.

“Ni con el pétalo de una rosa”, así se denominó la subasta de obras de arte floral preparada por la Asociación Nacional de Floristas y Afines (Asoflor)) en el Hotel Westin Costa del Este. Lo recaudado en esta actividad fue donado a FUNDAMORGAN para su programa dedicado a brindar apoyo a las mujeres víctimas del maltrato y la violencia intrafamiliar. Asoflor agremia a más de 70 compañías de decoradores, diseñadores, distribuidores, floristas, event planners, wedding planners y otros profesionales relacionados con la organización de eventos y ocasiones.

* 5INCO

Creatividad e ingredientes de calidad son dos elementos claves que distinguen la cocina del chef Roberto Richa, quien recién ha abierto las puertas del restaurante 5inco, en San Francisco, donde ofrece platillos de preparaciones originales y sabores exquisitos. En el ambiente, de estilo urbano, se destaca el trabajo artístico de Leonardo Rodríguez A.K.A Porroncio.

* PINCELADAS DE VIDA La artista panameña Berta Polo inauguró su muestra Pinceladas de Vida en el salón principal del Hospital Nacional como parte de la campaña de la Cinta Rosada 2016. Las nueve obras que conforman esta muestra exploran temas relacionados con la salud y la medicina. El 50% de lo recaudado por la venta de estas pinturas será donado a FundaCáncer.

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* TIMBERLAND La atmósfera más fashion de Vogue en Vivo llegó hasta la tienda Timberland de Multiplaza, hasta donde llegó Kelly Talamas, directora creativa de Vogue México y Latinoamérica para conocer los productos más recientes de esta marca cuyos diseños se caracterizan por un estilo de vida al aire libre, ya sea en la montaña o en las calles.

INSHOP

PEPE JEANS La colección Otoño-Invierno de Pepe Jeans encuentra inspiración en el mundo glam rock y en los años setenta, especialmente en el espíritu del rock’n roll propio de la época y el ambiente del antiguo colegio de West London, los cuales son los puntos de referencia para imprimir en cada look detalles artesanales, acentos artísticos y giros heritage.

Michael Kors presenta tres nuevas opciones de color en joyería para este otoño. Su tendencia Autumn Luxe utiliza el verde jade en acetato resaltado en oro pulido con cristales brillantes y detalles en la cadena. Por otro lado, su cápsula Black and Gold combina ambos tonos con el rubí para procurar un resultado dinámico; mientras que su último estilo, Urban Rush, utiliza topacio semiprecioso ahumado que le da un tono rico y cobrizo a cada diseño minimalista que deja que las piedras sean el foco de atención.

Construidas para durar, la nueva colección de Caterpillar se muestra más moderna y femenina que nunca, pero sin sacriﬁcar su capacidad de resistencia. Manteniendo su promesa de innovación, la marca utiliza cuero y materiales de fuerza industrial para fabricar sus zapatos, los cuales, gracias a su suela de espuma, absorben los golpes para disminuir los impactos, haciéndolos más confortables.

TIMEX Timex revela la nueva colección Ironman, ideada para las personas activas y de mente ágil. Su diseño ligero cuenta con aplicaciones tap screen, temporizador de intervalos, cronómetro con memoria de 150 vueltas, contador de pasos, una alerta que te recuerda mantenerte hidratado y una luz nocturna. Descubre más de esta colección en cualquiede las sucursales de World Time Store.

La nueva colección Paulette de Johnston & Murphy ha sido fabricada con revestimiento de cuero perforado que permite una mejor respiración del pie, mientras su famoso sistema tecnológico J&M Flex, acompañado de una plantilla acolchada con espuma de memoria y suela de caucho, le otorga una comodidad parecida a la de estar caminando sobre unas zapatillas de nube.

GUESS Guess revive el estilo bombshell que caracteriza a la marca en su nueva colección de vestidos de baño. Lo sexy está in cuando el denim encuentra su camino hacia la arena en atuendos high wasted y tops push up. Otros estampados hacen su aparición con copas preformadas que se anudan en la parte trasera del cuello. Por último, no podían faltar los tan buscados monokinis con diseños tropicales que se cruzan en la parte delantera.

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ONDADEMAR La colección Miranda Cruise 2017 de OndadeMar introduce el movimiento latino a lo largo del globo terráqueo. Utilizando los más lujosos materiales, la recopilación está inspirada en una fusión de culturas que, gracias al uso de colores vivos y estampados geométricos, emanan la alegría que caracteriza a los pueblos latinoamericanos. Las formas de cada pieza le brinda a la silueta un seductor movimiento femenino.

La nueva entrega de Swatch, el Sistem51 Irony, utiliza metales resistentes y de alto rendimiento para presentar una visión soﬁsticada y un aspecto evolucionado. Ensamblado con un solo tornillo, cuenta con una reserva de energía de 90 horas acompañada de 17 patentes de innovación y un mecanismo con sólo 51 componentes. Está disponible en seis modelos, cada uno elaborado con índices Superluminova y con bandas de caucho, cuero y metal.

Diciembre 2016 • Enero 2017

INSHOP

Durante el Mercedes Benz Fashion Week, la diseñadora Jennifer Lang presentó su más reciente colección Costa Rica in Bloom. La misma abarca accesorios, bolsos y prendas de vestir inspiradas en los alegres colores de la ﬂora y de los frutos característicos de las zonas rurales del país vecino. La colección muestra vestidos largos con movimientos románticos que exhiben aberturas en los hombros y chaquetas hechas a la medida en materiales de cuero y neopreno.

SALVATORE FERRAGAMO La casa de moda italiana Salvatore Ferragamo celebra la vida de su fundador con el lanzamiento de una colección cápsula de productos de cuero de mujer en colaboración con la diseñadora de bolsos Sara Battaglia. Consta de cuatro estilos de bolsos, así como una billetera, un cuaderno, un bolso, un llavero y una correa que destacan el compromiso de la casa de promover nuevos talentos, mientras honra el legado de vida y creatividad únicos de Salvatore a través de una artesanía compleja enlazada con lo moderno.

Hilfiger Collection nos ofrece un crucero por el mundo náutico donde las combinaciones inesperadas de lo masculino y lo femenino cobran vida para producir una recopilación de piezas especiales. Abrigos militares de estilo tradicional y sweaters tipo pescador se unen a tops clásicos adornados con lentejuelas, bonitos pijamas y vestidos de seda estampada con dibujos que recuerdan a los tatuajes característicos de los marineros y que capturan el romanticismo del pasado con la energía y juventud del presente.

MICHAEL KORS Michael Kors revive la cualidad elegante de un inimitable estilo individual y la coquetería a través de elementos como plumas, serpentinas, cadenas y aberturas que embellecen sus piezas en una mezcla de texturas y estampados. Desde románticas blusas y vestidos hasta chaquetas con recortes chic que se fusionan con piezas de trajes perfectamente entalladas, sin dejar de lado los bolsos y accesorios, pero con un toque de rock’n roll que le otorga a la colección un presencia sexy y desentendida. 28

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SEIKO El nuevo modelo de Seiko, Astron, es un reloj hecho para los viajeros. El primer reloj con tecnología GPS solar del mundo funciona con sólo presionar su botón para ajustarlo a la zona horaria y mostrar la hora local del lugar donde te encuentres porque absorbe la energía que necesita únicamente de la luz, sin necesitar un cambio de pila. Al recibir la señal GPS, el segundero empieza a moverse, indicando el número de satélites y así dar la hora actual.

La nueva colección de Nicholas Kirkwood se inspira en los viajes del diseñador por California. Para producir su versión de Los Ángeles convertida en calzados, el diseñador decoró sandalias de plataforma y mocasines con impresiones de los remolinos empleando materiales brillantes. Además, utilizó elementos curvados, parecidos a perlas, en los talones de los zapatos para representar la emergente escena grafﬁtera de la ciudad.

HACKETT LONDON Manteniendo su propósito de celebrar al caballero de la nueva generación, la más reciente colección de Hackett London para este otoño 2016 presenta elementos esenciales de la época en conjunto con piezas claves para satisfacer sus necesidades de sastrería. Incluye algunas cuidadosamente adaptadas, sin pasar por alto ningún detalle. Una gama que representa lo mejor del diseño británico hecho para el hombre moderno.

Estos brazaletes marcan de entrada el estilo color block, siempre y cuando los lleves a juego. Puedes llevar sólo la mitad y la CH queda como una especie de rompecabezas (claro, aunque el logotipo de esta marca es reconocible aunque sólo veamos la mitad del mismo). Con las versiones más coloridas de estos cuffs puedes darle un toque divertido a un total look en beige. Diciembre 2016 • Enero 2017

WATCHTALK Omega El De Ville Ladymatic posee caja en acero noble, brazalete de metal cepillado con eslabones de bordes en onda y realizados en oro Sedna de 18K y acero noble. Boutique Omega, Multiplaza.

Bvlgari

CHANEL

El DOMVS está diseñado para el viajero frecuente. Es un reloj multi-zona que proporciona una visualización de ciudad en dos amplias aberturas. Un empujador sirve para sincronizar sus múltiples funciones.

Bulova CURV fue construido a la perfección con el primer movimiento de cronógrafo curvo en la historia. Adicionalmente, el movimiento es de cuarzo de alto rendimiento que vibra a una frecuencia de 262 kHz para una exactitud incomparable.

Cartier Esta nueva edición del Ballon Bleu, de 42 mm, tiene cubierta de carbón y su apariencia es mucho más juvenil y contemporánea. También se puede destacar que sigue siendo un reloj con una imagen poderosa.

Seiko De la colección 9S Mechanical, este modelo se remonta al año 1895, cuando Seiko diseñó el primer reloj mecánico. Cuenta con un diámetro de 40.2 mm, caja de acero inoxidable y cristal de zaﬁro.

TechnoMarine

ERMENEGILDO ZEGNA

La colección Cruise Dream combina el tono rosa con el metal. Su esfera de madre perla con ondas semejan las olas del mar y además incorpora un diseño en relieve en forma de pez con cristales incrustados. World Time Store y Eurochronos Multiplaza.

Chanel Chopard El L.U.C XPS 1860 es un clásico. Se inscribe en el linaje de los relojes extra planos de esta ﬁrma y se enorgullece de su segundero pequeño y una fecha a las 6. El año 1860 se reﬁere a la fecha en que Louis-Ulysse Chopard fundó su manufactura relojera.

El Monsieur -como su nombre lo indicafue diseñado especíﬁcamente para el hombre. Con hora saltante instantánea y minutero retrógrado, presenta el Calibre 1, el primer movimiento de alta relojería propio de la casa.

CARA A CARA DIEGO LUNA | UN REBELDE DE LA GALAXIA POR ADRIANA BELLO G. FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE DISNEY ESTE ACTOR MEXICANO ES CONOCIDO POR VARIOS FILMS COMO Y tu mamá también (2001), Frida (2002), Dirty Dancing: Havana Nights (2004) y The Book of Life (2014). Sin embargo, este año ha sido noticia porque es uno de los protagonistas de la próxima película de Star Wars: Rogue One. Luna comenzó su carrera cuando tan sólo tenía ocho años en un cortometraje y luego se dedicó al mundo de la televisión. Fue allí donde conoció al actor Gael García Bernal, con quien después fundó la compañía Producciones Canana para producir documentales y la cual recientemente se unió con Golden Phoenix Productions (propiedad del Discovery Channel) para producir varias piezas audiovisuales sobre los asesinatos sin resolver de más de 300 mujeres en Ciudad Juárez. Estando en la televisión se enamoró del séptimo arte y fue Y tu mamá también (dirigida por Alfonso Cuarón) la que lo lanzó a la fama internacional, logrando obtener nuevos roles que lo siguieron consolidando en la industria. Pero volviendo al tema de La Guerra de las Galaxias, allí interpretará a Cassian Andor, un capitán de la ﬂota aérea rebelde. No obstante, para evitar confusiones, hay que aclarar que Rogue One es una cinta alternativa alejada de la historia principal y sin el protagonismo de los “héroes” tradicionales, aunque siga siendo parte del universo creado por George Lucas hace décadas. Pero esto fue precisamente lo que atrajo a Luna al proyecto: “Gareth Edwards (director de la cinta) me echó unas ﬂores y me dijo: ‘Quiero traerle a esta película intimidad, un realismo que sea palpable, que los personajes sean de verdad y que no haya un tono de cine fantástico’ (…) Es un tipo que ve el cine como yo lo veo, que viene de un mundo independiente”, le confesó a la revista Vanity Fair de México. La historia, que la podremos ver en las salas de cine este mes de diciembre, relata cómo Cassian junto a Jyn Erso (interpretada por la actriz británica Felicity Jones) planean robar los planos de la nave especial Estrella de la Muerte para destruirla. ¿Lograrán hacerlo? Hay que comprar las entradas.

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AL ESTILO NY POR IVELISE GRAZZIANI

CHRISTMAS SHOPPING LAS MEJORES FERIAS

MUSEO WHITNEY EN EL MEATPACKING DISTRICT

PATINAJE SOBRE HIELO

DICIEMBRE Y ENERO SON UNOS MESES MUY ESPECIALES PARA VISITAR NUEVA YORK. Se juntan la tradición de las celebraciones navideñas (decoración, compras y el espíritu alegre de la gente) con un clima, insoportable para muchos, mágico para otros: el frío invernal. Si vienes de visita durante esta temporada, hay algunas actividades que deberías incluir en tu agenda: PASEAR POR LA 5TA AVENIDA Y DEVORAR LAS VITRINAS: Yo personalmente recomiendo caminarla después de las 11:00 pm. La experiencia es única: las calles serán tuyas y te sentirás en una película que alguna vez viste (o quizás te crees una en tu cabeza). No te pierdas el copo de nieve en la calle 57 (The Unicef Snowﬂake) y las siempre originales decoraciones de las tiendas Bergdorf Goodman (en la misma calle 57) y Saks (entre las calles 59 y 40). En tu paseo por la 5ta avenida también te encontrarás con el Rockefeller Center. Además de reírte y pensar en la famosa serie 30 Rock, hay dos cosas que no debes perderte: ver el majestuoso árbol de Navidad (una tradición que empezó en los años 30 y atrae a miles de turistas) y patinar en la pista (o al menos tomarte la foto, ya que, aunque es cliché, no hay nada más representativo de la Navidad en Nueva York que patinar en el Rockfeller Center). Otro sitio emblemático es el Radio City Music Hall. El Radio City forma parte del Rockefeller Center y ha sido una fuente de entretenimiento por más de 80 años. Es posible que hayas escuchado hablar del Christmas Spectacular. Pues sí, es espectacular. Este show forma parte de los eventos del Radio City desde sus inicios. Las famosas rockettes son las súper estrellas de este espectáculo. Vale la pena verlo por lo menos una vez. La temporada del 2016 termina el 2 de enero de 2017. IR A LA TIENDA MACY’S EN LA CALLE 34: Te recomiendo hacerlo temprano en la mañana para que así puedas apreciar la decoración navideña dentro de la tienda.

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Además, merece la pena que entres y uses sus escaleras mecánicas de madera. La tienda ha sido renovada en varias ocasiones pero la decisión siempre ha sido no cambiarlas, pues las escaleras llevan funcionando más de 95 años (no pierdas esta simple oportunidad de acercarte al pasado).

MEATPACKING DISTRICT

VISITAR LAS FERIAS NAVIDEÑAS: Tengo dos recomendaciones: la feria de Union Square y la feria del Bryant Park. Perfectas para curiosear, para comprar detallitos, la libreta, la franela, la bufanda, aquel par de zarcillos y hasta para merendar. No dejes de probar el chocolate caliente en el puesto de Max Brenner en la feria de Bryant Park. Las ferias estarán disponibles hasta el 24 de diciembre y hasta el 1ero de enero, respectivamente. OTRAS OPCIONES PARA PATINAR: puedes ir al Bryant Park (gratis y está disponible desde ﬁnales de octubre hasta principios de marzo) o, si estás por downtown, podrías intentarlo en el Hotel The Standard,, la pista es mucho más pequeña pero la experiencia es completamente distinta a midtown. Pasa la tarde en el Museo Whitney, cena en Barbuto, pasea por el Highline Park y concluye la noche patinando. Y para cerrar esta columna, un gran consejo: ¡no le tengas miedo a la nieve! Si estás de visita y empieza a nevar, sal, camina, toma fotos. Ve al Central Park. Acércate al reservorio Jacqueline Kennedy Onassis y no dejes de admirar el agua congelada. Y si te animas, cómprate una suerte de trineo y únete a los neoyorquinos que se niegan a salir de Manhattan y hacen de las pequeñas colinas del Central Park una fuente de entretenimiento.

Diciembre 2016 • Enero 2017

AL RITMO DE MIAMI POR KIM CÁCERES FOTOGRAFÍA WORLDREDEYE / ALEXANDER TAMARGO / GETTY IMAGES

¿TODOS A BORDO? RESTAURANTES DE ESTRELLAS RICHARD BRANSON

MR. CHOW

LA PRAIRIE SKIN CAVIAR

UN EDIFICIO ASTON MARTIN

Todo el año Miami es el paraíso perfecto para los paparazzi. Sin embargo, el mes más hot no es en verano, sino en invierno: diciembre. ¿El motivo? Art Basel Miami Beach. Desde que la famosa feria de arte se anclara en el Miami Beach Convention Center hace más de una década, ya la ola de famosos que la visitan está a la altura de cualquier reconocida entrega de premios. Desde Michael Douglas y Leonardo DiCaprio hasta Tom Cruise, todos aparecen en diferentes rincones de la ciudad, puesto que la celebración se extiende a galerías, hoteles, boutiques de lujo y establecimientos que tienen la excusa perfecta para declararse de ﬁesta.

El aclamado restaurante Mr. Chow (W South Beach, 2201 Collins Ave.) sabe cómo complacer a los ricos y famosos. De hecho es uno de los pocos sitios considerado un clásico de la gastronomía oriental en Miami que lleva ocho años en el mismo lugar. Marc Anthony, que también ha degustado las exquisiteces auténticamente chinas de este sitio, recientemente hizo su gran entrada al River Yacht Club (401 SW 3rd Ave.) a bordo de su yate de unos 37 metros de longitud junto con unos amigos. Durante la cena, se lo escuchó comentar lo entusiasmado que estaba de su colaboración para un nuevo álbum junto a su ex mujer, Jennifer López. Otra que recibió el tratamiento VIP fue la campeona de tenis Venus Williams al visitar Fi’lia, el nuevo restaurante del reconocido chef Michael Schwartz en SLS Brickell (1300 S. Miami Ave.).

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Yes, sir! En muchos ámbitos, los británicos están un paso más adelante. Victoria Beckham fue una de nuestras contemporáneas en confesarse fan de las cremas La Prairie, la misma firma que recientemente lanzó un fijador entre la loción tonificante y el suero llamado Essence-in-Lotion a base de caviar. El que no necesita introducción es Sir Richard Branson. En medio de un espectáculo en el escenario del Faena Theater (3201 Collins Ave.), se apareció como un bañero junto a dos bailarinas de cabaret que daban un show a los invitados intrigados por la novedad de Virgin Cruises. Lo primero es que ahora se llama Virgin Voyages. La siguiente noticia fue que su primera embarcación tendrá puerto

aquí en Miami y zarpará hacia el Caribe en 2020. Además, será el primero (junto con otros dos barcos) en reciclar desperdicios y convertirlos en electricidad. Por otra parte, la firma de automóviles de lujo Aston Martin ahora también incursionará en el mundo de los bienes raíces con su primer proyecto inmobiliario en Miami River. Se trata de una torre residencial de 66 pisos mirando la Bahía de Biscayne que estará situada en 300 Biscayne Boulevard Way, un sitio que costó $125 millones en 2014. Detalles del sello Aston Martin estarán presentes en colores, puntadas y materiales. La pregunta del millón, por supuesto, es si cada unidad vendrá con un auto propio.

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LA NÚMERO 1 California tiene algo en común con Florida. Y es que Trina Turk, la diseñadora de estampados coloridos y tropicales, ha sido la primera en la industria que le puso su nombre a una esquina en el emergente MiMo District (7200 Biscayne Blvd.). El edificio le pertenece a Greenstreet RE Partners, un fondo de inversiones inmobiliarias que invirtió en él $3.9 millones de dólares.

CITYSWING POR STEFANIE DE ROUX

SET DEL EVENTO DE TOMMY HILFIGER EN EL AMERICAN TRADE HOTEL

¡Cuidemos NUESTRA PIEL!

¡Mente positiva

para seguir adelante! Éste es un City Swing bastante especial, ya que lo estoy escribiendo en octubre y pensando en el futuro y qué nos traerá el 2017. Este 2016 ha sido un año con muchos retos, creo que para todos, sintiendo que el país está completamente parado, con escándalos y un movimiento lento en general. Espero que 2017 traiga positivismo y cosas lindas para todos. Si analizamos lo que ha pasado en estos últimos meses, creo que a pesar de todo, como buenos panameños, hemos seguido luchando para salir adelante, sin que nada nos detenga y, sobre todo, sin que nos apaguen nuestro sentimiento de alegría y energía. SOBRE RUEDAS Arrancamos el último City Swing del año con un evento que, año tras año, es muy concurrido, sin importar la economía del país. Siempre uno quiere ir para ver lo nuevo que hay en el mercado. Hablo del Panamá Motor Show, un evento que dura una semana completa y en donde se reúnen no sólo las diferentes agencias, sino también aseguradoras y bancos ofreciendo préstamos y ayudando a las personas a deshacerse de su carro viejo por un carro último modelo. La verdad es que ésta es una feria que, a diferencia de las ferias de proyectos, la disfruto muchísimo. Soy de esas que va a ver qué hay, en cuánto están los precios y me monto en todos los carros, los que podría comprar y los que no. Me gusta hacer este tipo de ejercicio, sobre todo disfruto ver cómo la tecnología avanza año tras año.

Tan seguras como

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CUESTIÓN DE PIEL Hablando de tecnología, asistí a un evento del cuidado de la piel organizado por la gente de Skinmedica, que estaban presentando a los dermatólogos una línea de productos realmente revolucionarios para el cuidado de la piel. Estando en el evento, vi que ofrecen una línea bien amplia para todo tipo de piel, con un buen nivel de hidratación, que personalmente, además del bloqueador, es algo que estoy obsesionada, ¡que mi piel se vea bien hidratada! Aprendí que cuando buscamos un buen protector no solamente debe proteger contra los rayos UVA y UVB, sino además cuidar nuestra piel contra los radicales libres. Este súper producto debes conseguirlo a través de tu dermatólogo para que te brinde las recomendaciones sobre la aplicación y todas las bondades que ofrece.

En otras noticias, recientemente me invitaron a un almuerzo en el exclusivo club Millesime. La invitación era para dar a conocer la nueva fragancia de Carolina Herrera, Good Girl, y su campaña It´s good to be bad. Empezó con una presentación del perfume y las notas con las que ha sido creado. Aprendí que todos los perfumes de Carolina Herrera tienen notas de jazmín, lo que me pareció muy interesante, ya que he utilizado perfumes de esta diseñadora y nunca me había percatado. Lo otro que me encantó es que el perfume se divide en niña buena y niña mala. La buena tienes las notas de jazmín y la mala tiene las notas de cacao. Personalmente, amé las notas de la niña mala, pero lo que hace realmente especial este perfume es que una cosa es que lo huelas en el blotter y la otra es que lo huelas en tu piel, ¡la experiencia es fenomenal! Una verdadera delicia el olor y cómo va evolucionando en el transcurso del día. En definitivo, se ha vuelto uno de mis perfumes favoritos. Además, el empaque es una belleza: un tacón mega alto y negro. Cuando ves la cuña publicitaria quieres ser Karlie Kloss caminando por las calles de Nueva York… sientes que este perfume te va a dar esa confianza extra para conquistar el mundo. GIGI Y TOMMY Ahora, yéndome por el camino opuesto, para la generación más joven. La colección que ha causado furor es la colaboración de Tommy Hilfiger y Gigi Hadid. Tuve la oportunidad de ver la línea de primera mano en la Semana de la Moda de Nueva York y fue realmente una experiencia fabulosa. Para empezar, era como entrar a un carnaval, con juegos y la comida típica que encuentras en una feria. Luego del desfile, podías ir y comprar la colección que acababas de ver en la pasarela. Esta parte me dolió porque no compré nada y ahora me arrepiento un montón, ya que la colección estaba realmente buena y ponible. Aquí en Panamá la lanzaron con una súper fiesta en el American Trade Hotel en Casco Antiguo y la imagen para Latinoamérica es Paulina Vega, Miss Universo 2015. Espero que esta marca siga trabajando con chicas como Gigi o siga con ella misma porque de verdad que la propuesta estuvo genial, fresca y perfecta para todo tipo de evento. De esta manera terminamos y arrancamos un nuevo año. Gracias por acompañarme en este 2016 y espero que el 2017 venga lleno de cosas positivas para todos ustedes.

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SHOTONSITE ONSITE PANAMÁ

FOTOGRAFÍA DAVID RODRÍGUEZ

Linette Ramos, Patricia Salazar y Jessica Saavedra en la recepción para conmemorar la Independencia de Chile

Jimmy Abbo, Elena Losa, Tova Mizrachi de Abbo e Inessa Opolskaya en la apertura de la tienda Monnalisa en Street Mall

Gil Artzyeli, Yvonne Attie, Vivian Artzyeli, Esther Abadi y David Mizrachi en la toma de posesión de Mercedes Eleta de Brenes como presidenta del Instituto Cultural Panamá Israel

Orit Btesh, Roberto Attie y Joyce Harari en la toma de posesión de Mercedes Eleta de Brenes como presidenta del Instituto Cultural Panamá Israel

Juan Esteban Álvarez, Gianina Torres, Karen Araúz y Carlos Wilson en el coctel ofrecido a los propietarios de Grand Tower en Punta Pacíﬁca

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Ricardo Gutiérrez y Miriam Suárez en la recepción para conmemorar la Independencia de Chile

Luz Varela, Juliana Burrows y Etel Davis en el coctel ofrecido a los propietarios de Grand Tower en Punta Pacíﬁca

Amado de Andrés, Eda de Andrés, John Feeley y Gustavo Granados en la recepción para conmemorar la Independencia de Chile

Rotem Gabay, Ramy Attie y Diana Abouganem en la toma de posesión de Mercedes Eleta de Brenes como presidenta del Instituto Cultural Panamá Israel

Kenneth de Can y Andreína Tirado en el coctel ofrecido a los propietarios de Grand Tower en Punta Pacíﬁca

Philip Casanave, Ana Liza Hincapié, Karine Asseline y Sanjay Vachals en la recepción para conmemorar la Independencia de Chile

Luz Varela, Juliana Burrows y Etel Davis en el coctel ofrecido a los propietarios de Grand Tower en Punta Pacíﬁca

Santiago Rega, Rogelio Sánchez y Eduardo Coello en la presentación de las oﬁcinas de Visa en Panamá

Mercedes Eleta de Brenes y Gil Artzyeli en la toma de posesión de la Señora Eleta como presidenta del Instituto Cultural Panamá Israel

Evalina Preciado, Margie Mizrachi, Stanley Motta y Jimmy Abbo en la apertura de la tienda Monnalisa en Street Mall

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SHOTONSITE

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PANAMÁ

FOTOGRAFÍA CARLOS CASTRO

Dine & Design Bajo el concepto de Privelège by OCEAN DRIVE se realizó el evento Dine & Design en el restaurante Tejas del Trump International Hotel & Tower. Los invitados disfrutaron del show de presentación de la colección de joyas Luminous de la diseñadora Fabiola Bracho. Un porcentaje del dinero recaudado será a beneﬁcio de FundaCáncer

Postres de Zukarino Desserts

Efraín Polanco, Ricardo Gutiérrez, Beverly Epelbaum de Cohen y Alfredo Cohen

Maquillaje Palladio y estilismo Schwarzkopf

El woofer SC-UA7 de Panasonic.

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Decoración a cargo de Shine Event Designers

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Global Brands

Modelos de Stefania Fernández Academy

Producción Magnishow Eventos Top

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Equipo de ventas de Foresta, proyecto de Atacama Inmocapital

Yrazú Carmona y Alejandro Dávila

Michelle St. Malo de Carbonell y Rubi Rodríguez

Alfredo Cohen y Beverly Epelbaum de Cohen Malena Sáenz y Ana de Varela

Catalina Sánchez, Alexandra Castro Novey y Julio Mosquera

Kelly Salomon y Evelyn Salomon

Stefanie Cohen y Daniel Cohen

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Eres y Naomi Akerman

Auri de Naranjo, Teresa de Neira, Mayra Pengelly y Michelle Méndez

Pamela Motta, Andrea Leberman y Giuliana Motta

Fabiola Bracho y Rafael Burke

Ibrahim Bashar e Hibrahin Yassin

Laura Miranda y Blas Jiménez

Daniel Ortega, Julio Calderón y Will Mag

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LA G E N T E Q U E H AC E PA N A M Á

GINA FAARUP DE COCHEZ EN ESCENA LA PASIÓN QUE SIENTE GINA FAARUP DE COCHEZ POR EL TEATRO nació a través de la música, cuando a los 12 años aprendió a tocar el piano y a identiicar canciones que quería ejecu-tar en este instrumento. Qué sorpresa se llevó cuando descubrió que la mayoría eran temas de musicales. La primera obra que vio a los 15 años, en Londres fue El Fantasma de la Ópera y, desde entonces, ha sido su pieza predilecta. “Lo que más disfruto (del teatro) es estar en escena. Actuar, cantar y bailar”, expresa la productora y seguidora de todas las creaciones de Andrew Lloyd Webber, de quien montará los musicales Evita (26-28 de mayo 2017) y Cats (octubre 2017). Desde niña desarrolló una sensibilidad especial por las manifestaciones artísticas; sin embargo, estudió Finanzas

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POR MARILINA VERGARA y Administración de Empresas e, incluso, inició su carrera como banquera y empresaria: “Tener una formación numérica y de negocios ha sido fundamental para el éxito de mis producciones”, recalca esta madre de dos. Pero Gina sabía que, en algún momento de su vida, se dedicaría “por completo a las artes”, un mundo en el que había estado involucrada sólo en sus tiempos libres. Después del nacimiento de su segundo hijo decidió dirigir todos sus esfuerzos al teatro y airma sentirse feliz. Cuando debutó en el escenario (La Bella y la Bestia, 2008) quedó “deslumbrada” y aprendió “lo difícil que es el trabajo de un actor, cantante y bailarín. Relacionarse con el espacio del teatro, trabajar con utilería y escenarios imaginarios. Se ensaya por meses todas las noches. Como siempre digo, los verdaderos héroes de todo esto son los artistas”, destaca. Para ella, el reto más grande en la producción teatral en Panamá “es el inte-

rés del público. Todavía son muy pocos los que van al teatro. La baja taquilla se traduce en pocos ingresos, lo cual afecta el tiempo del montaje, lo que se le puede pagar a los actores y el arduo esfuerzo en conseguir apoyo de la empresa privada”. La producción de musicales le consume muchas horas: “dedico mis días a entrenar la voz, clases de baile y todo lo relacionado con las producciones que tengo en camino”. No obstante, hace un espacio en su agenda para dedicarlo a otras pasiones, ya que en estos momentos está mandando a hacer una pollera con toda su indumentaria (tembleques y prendas), un deseo que albergaba hace tiempo y que ahora se le está haciendo realidad. Asimismo, por supuesto, dedica atención plena a sus hijos (4 y 6 años), con quienes disfruta mucho jugar, pintar, ver películas e ir de paseo a la playa.

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LA G E N T E Q U E H AC E PA N A M Á

RAMY ATTIE

UNA MANO GENEROSA

FOTOGRAFÍA CARLOS CASTRO A MEDIADOS DE LOS AÑOS 40, LA GUERRA SE ENCARGÓ DE SEPARAR A MILES DE FAMILIAS EUROPEAS. Ramy Attie y sus dos hermanos se criaron sin sus padres junto a otros niños sobrevivientes del holocausto y gracias a la Agencia Judía recibieron educación. Attie incluso obtuvo dos títulos en la Universidad Hebrea de Jerusalén, en Economía y Finanzas, y además, se certiicó como Contador Público Autorizado. Hubiera hecho su vida en Brasil, pero el destino quiso que llegara a Panamá, en donde se había establecido su hermano con el primer emprendimiento familiar: una fábrica de ropa. Recuerda que cuando pisó el istmo en 1963 le preguntaron: “¿Y tú qué sabes hacer?” Él mencionó sus títulos académicos y le respondieron: “Acá lo único que tienes que saber es que son 3 yardas por un dólar” (risas). Estando radicado en Panamá, el menor de los hermanos Attie viajó a Beirut

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para ver a su mamá, quien ya había hecho nueva familia. Ya casi al término de su visita, su hermanastra le presenta a una joven con quien entabló conversación por cerca de una hora. En ese momento decidió que esa sería su esposa. A la semana se comprometieron, dos semanas después se casaron y ya llevan 47 años juntos. Este matrimonio ha tenido cinco hijos y 17 nietos. La oicina de Attie está literalmente tapizada de recuerdos. La mayoría son fotografías de su familia, pero también hay una galería en la que aparece el empresario con cada uno de los últimos presidentes de Panamá, con otros expresidentes de América Latina y con Shimon Peres. Además, hay una misiva irmada por este último en calidad de Ministro de Relaciones Exteriores de Israel, en la cual agradece a Ramy Attie sus esfuerzos en buscar “el modo de establecer una paz justa y deinitiva”. También cuelgan diversos certiicados que reconocen su labor en asociaciones benéicas. Attie ha sido un ciudadano comprometido con la comunidad, uno de sus propósitos ha sido colaborar en diversas causas sociales: “Es cierto que

hay muchas necesidades y que no vamos a poder cubrirlas todas, pero tenemos que hacer lo más que podamos”. B´nai B´rith, Club Rotario, Fundación Jesús y Asamblea de Dios son algunos de los organismos a través de los cuales ha tendido una mano amiga: “Estoy abierto a ayudar a todos, porque hay necesidades grandes”. “Ayuda a tu prójimo” le dice a sus hijos, quienes han aprendido a través del ejemplo de este señor que ya pronto alcanza los 80 años: “No sé cuánto me quede de vida, pero me llevo la satisfacción de haber ayudado a los demás”. Además de la generosidad, el trabajo ha sido uno de los valores fundamentales en su conducta. Desde su primer empleo en Panamá, como contador en una irma estadounidense en la que tenía que preparar informes en inglés, se propuso dar lo mejor de su talento. “Trabajaba hasta las cinco de la tarde, regresaba a mi casa, comía, me bañaba y regresaba a la oicina hasta las nueve de la noche para corregir todos los informes”. Nada de medias tintas, siempre dando el todo por el todo. Sin duda, Ramy Attie representa el éxito alcanzado con esfuerzo, voluntad y disciplina.

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TOMMY X GIGI

GigiGIRL MÁS ALLÁ DE LA IMAGEN

POR LUCAS NAVARRO FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE TOMMY HILFIGER

CON UN TOTAL DE 25.1 MILLONES DE SEGUIDORES EN INSTAGRAM, GIGI HADID SE HA POSICIONADO COMO UNA DE LAS TOP MODELS DEL MOMENTO. SU CARRERA COMENZÓ CUANDO APENAS TENÍA DOS AÑOS DE EDAD Y FUE DESCUBIERTA POR PAUL MARCIANO, QUIEN LA BUSCÓ PARA PROTAGONIZAR LA CAMPAÑA PARA BABY GUESS. ESE SERÍA APENAS EL COMIENZO PARA LA CALIFORNIANA DE 21 AÑOS PROCEDENTE DE MALIBÚ CON UNA HERMANA MENOR, BELLA HADID, que también está en camino de ser una exitosa modelo, y una relación con el ex-integrante de One Direction, Zayn Malik, la ocupada agenda de Gigi transcurre entre photoshoots por todos los rincones del mundo para las más exclusivas revistas y ﬁrmas de moda. Jelena Noura Hadid es su verdadero nombre. De pequeña era llamada Gigi por su madre Yolanda, una ex Real Wife from Beverly Hills. En el colegio, Gigi tenía una compañera que se llamada casi igual que ella, Helena, así que la maestra le preguntó a la mamá sobre algún sobrenombre para diferenciarlas; desde entonces, Gigi ha perdurado hasta convertirse en su famous name. De ser la capitana del equipo de volleyball de la secundaria pasó a protagonizar otra campaña para Guess en el 2012, aún estando en el colegio; irradiando así el encanto golden coast que tanto la caracteriza. En el año 2013, ﬁrmó un contrato con una de las agencias más importantes del mundo: IMG Models en Nueva York, una de las cuatro grandes capitales de la moda y donde reside actualmente. En 2014 hizo su debut en el ranking anual de la página models.com en la lista Top 50 Ranking Models. El año siguiente, luego de excelentes tem-

poradas, logró el título de Model of the Year por Daily Front’s Row celebrado en Nueva York. EN EL FASHION MAP “Me sentí atraída por ella de inmediato porque era tan diferente… Amo a las chicas que son diferentes… diferentes a mí, diferentes a todo lo que los demás han visto. Supe de inmediato que sería una estrella. No es sólo el look o la personalidad, sino el sentimiento que surge cuando la conoces”, dijo Carine Roitfeld a Style.com refiriéndose a Gigi. La ex-editora de Vogue París la ayudó a ponerse en el fashion map: dos portadas de CR Fashion Book, en Harpers Bazaar’s, campañas con Tom Ford y un spot en las cotizadas pasarelas de Chanel. Durante su carrera ha aparecido en portadas de talla internacional como Vogue (UK, US, Australia, Japón, París, España, Brasil, China, Italia, Alemania y Holanda), Teen Vogue, W Magazine, Grazia, Elle y Sports Illustrated. Ha sido el rostro de campañas como las de Maybelline New York, Balmain, Tom Ford, Versace, Max Mara, Top Shop, Stuart Weitzman y, por supuesto, Tommy Hilfiger, con quien hasta recientemente lanzó una colección. Igualmente, es una larga lista de diseñadores y firmas que han confiado

SECRET FASHION SHOW 2015 KENDALL Y GIGI EN EL VICTORIA´S

en Gigi para llevar sus creaciones durante el marco de las cuatro grandes semanas de la moda; por no hablar de la pasarela de Victoria’s Secret, donde alcanzó su propio puesto el año pasado junto a su amiga Kendall Jenner. IMAGEN Y DISEÑO A inicios de este año, Gigi añadió otra hazaña a su extenso curriculum: diseñadora de moda. Tommy X Gigi fue su colección cápsula para la temporada Primavera-Verano 2017 presentada el pasado mes de septiembre bajo el marco del New York Fashion Week de Nueva York. El resultado fue una exquisita combinación del estilo insignia de Gigi plasmado en los encantos náuticos característicos de la ﬁrma. Un west coast meets east coast. Pero no ha sido la única vez que Gigi colabora con algún diseñador. Este 2016 también se juntó con el diseñador de zapatos Stuart Weitzman para hacer unas botas de edición limitada que vienen en tres colores: dorado, plateado y negro. Parte del dinero recaudado con su venta irá a la fundación Pencil of Promise para la construcción de escuelas en Guatemala, Laos y Ghana. “Estaba pensando en mí en Nueva York, corriendo por todas partes tanto de día como de noche. Siempre pude crear el diseño de los zapatos en mi cerebro, pero son un poco más difícil de crear que la ropa. Estos diseños tienen la habilidad de ir de lo sexy a lo sport, son muy versátiles, pero al mismo tiempo elegantes”, expresó Gigi a Vogue sobre el proceso de diseño de las botas. GIRLS SQUAD Junto a modelos como Kendall Jenner, Cara Delevingne y Hailey Baldwin, Gigi forma parte de la nueva era de supermodelos, también llamadas instamodels o social media models. Y es que, fuera del talento o el físico, tienen bajo sus mangas una gran cantidad de seguidores en sus cuentas de redes sociales. Ya no es cuestión de subir cualquier contenido, sino saber qué postear estratégicamente porque es parte importante de sus carreras. Las personas quieren conocer su estilo de vida, sus trabajos, los detrás de cámaras, sentirse conectadas y estar al pendiente de ellas. Algo curioso de esta nueva generación son sus padres famosos. Muchos aseguran que esto ha sido parte del empujón de sus carreras, pero también afirman que es su potencial el que las ha llevado lejos. Es una especie de #girlsquad donde todas se apoyan y han creado una amistad que va más allá de las redes sociales. Otra amiga fuera del círculo de modelos es Taylor Swift, la cantante sureña que ha conquistado al pop y que invitó a varias de sus amigas modelos al video de su canción Bad Blood en el 2014. Sin duda, Gigi Hadid aún tiene un gran camino por delante. Además de ser una exitosa modelo en camino de cosechar más logros, Gigi estudia Psicología Criminal en The New School, una universidad privada en Nueva York. En su tiempo libre disfruta de la cocina y el arte. Realmente es una estrella en ascenso que promete convertirse en historia para las próximas generaciones en el cambiante mundo GIGI BOOTS, STUART WEITZMAN de la moda.

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TOMMY X GIGI

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EN EXCLUSIVA

Pasarela rosa en

MULTIPLAZA Para culminar la programación en el mes de la lucha contra el cáncer de mama, Multiplaza realizó una Pasarela Rosa en la que participaron sobrevivientes de esta enfermedad. Esta actividad se realizó en apoyo a las fundaciones Proyecto Tammy y Fundayuda. Las sobrevivientes lucieron diseños de Rosa Clará, Prana, Desigual, Nike, Columbia, Nine West, Lacoste, Hunkemoller y otras marcas que se unieron a esta noble causa. Gracias a la participación de las tiendas en la campaña “Sí a la detección temprana”, el centro comercial donó 3.000 dólares a cada fundación. Multiplaza realizó una extensa jornada rosa durante el mes de octubre con activaciones como colectas, área ferial con stand de belleza, charlas educativas, despistaje de lunares y otras actividades. Igualmente, se instaló una cinta rosada gigante en la que los clientes y visitantes pudieron colocar mensajes positivos alusivos a la lucha contra esta enfermedad o en recuerdo a sus seres queridos.

MARUQUEL KHAN, JARAVY ROSALES, MARÍA EUGENIA SOLÍS, VANESSA PERAZA Y RITA BANÚS

PAOLA SCHMIT, CAROLINE SCHIMIT Y ROSALIND BAITEL

DÚO I FRATELLI

EIDY CÁCERES Y SUEHELLEN ANDRADE

ANYOLI ABREGO Y KEITY DRENNAN

MODAINTERNACIONAL INTERNACIONAL Michael Kors Como un “romance poderoso” catalogó la propia marca esta pasarela, donde se propuso jackets y abrigos en combinación con vestidos que se deslizan por el cuerpo y faldas muy coquetas. En esta ocasión, el diseñador le dio la oportunidad a sus fans para que pudieran adquirir de inmediato algunas piezas. “Cuando tu ves el desﬁle de primavera el clima aún está cálido, todavía llevas el bronceado veraniego y muchas mujeres aún lucen sus sandalias. Mis clientes quieren algo que puedan ponerse de una vez”, explicó Kors.

PRIMAVERA-VERANO 2017 Ralph Lauren El diseñador norteamericano vuelve a traer todo el imaginario del oeste americano a la pasarela con ﬂecos, cuadros, pantalones vaqueros, hebillas grandes y prints tribales. En esta ocasión, toda la colección estaba de inmediato a la venta. Le llamó The September Collection y, además de los looks eminentemente americanos, había vestidos de seda en colores vivos y conjuntos de blazer y pantalón.

Tommy Hilfiger Gigi Hadid fue la encargada de abrir la pasarela #TOMMYNOW en la que, siguiendo la tendencia de otras etiquetas, los consumidores podían comprar las piezas que acababan de ver. Hadid lució un look de la colección TommyXGigi, la cual diseñó en colaboración con Tommy Hilfiger y que es una interpretación que ha realizado la modelo del estilo moderno fusionada con la herencia “fresca americana clásica” insignia de la firma. La pasarela también incluyó outfits del Hilfiger Collection Otoño 2016.

Carolina Herrera La diseñadora Carolina Herrera cumple 35 años de trayectoria y, para celebrarlo, se reinventa con materiales como telas metálicas, transparencias, encajes y el denim. Vestidos y faldas con vuelos, hombros afuera y cierto volumen completan el estilo romántico de la colección en la que sólo se incluye un conjunto de pantalón. El blanco y negro es fundamental para ella, así como las rayas de distintos anchos.

Chanel Karl Lagerfeld se adentra en el mundo de la tecnología para rendirle homenaje a la esencia del ser humano a través de la mujer. Tecnología Íntima ha sido el tema elegido para esta colección en la que regresa con fuerza el tweed pero también la ropa íntima y delicada. La mayoría de los atuendos van acompañados de una gorra que se usa de lado, al mejor estilo boyish.

Salvatore Ferragamo Las líneas gruesas como punto de comienzo para un estilo sensual, cortes sorprendentes en la espalda, faldas de talle alto que se abren en forma acampanada y estampados ﬂorales hechos a mano aplicados en un vestido de algodón para crear un efecto 3D son algunos de los elementos que hacen que esta colección se recolecte con su elegante patrimonio de la marca pero a través de un camino creativo que es un punto de referencia. Diciembre 2016 • Enero 2017

ESPECIAL

KARLIE KLOSS CAMINA IMPONENTE POR LAS CALLES DE NUEVA YORK PARA REAFIRMAR LA IDEA DE QUE A VECES ES BUENO SER MALA

¿GOOD GIRL? NO DEL TODO. LA NUEVA FRAGANCIA DE CAROLINA HERRERA NEW YORK JUEGA CON LA DUALIDAD QUE CARACTERIZA A LA MUJER DE HOY, QUE SE MUEVE DE MANERA NATURAL EN MUNDOS DISTINTOS, QUE PASA DEL DÍA A LA NOCHE, DEL TRABAJO A SU CASA Y VICEVERSA. ESTE CONCEPTO HA SIDO DESARROLLADO POR CAROLINA HERRERA DE BÁEZ, DIRECTORA CREATIVA DE HOUSE OF HERRERA FRAGRANCES, PARA DEFINIR A ESTA MUJER Y LA FRAGANCIA QUE LA REPRESENTA Ligero y fresco, pero también profundo y temperamental, así es el perfume que marca una nueva época para House of Herrera, que ha realizado un lanzamiento por todo lo alto de este nuevo miembro de la familia y cuyos protagonistas son nombres excepcionales. INGREDIENTES La parte luminosa y dulce del nuevo aroma es ofrecida por el jazmín, en tanto, el lado más oscuro viene de parte del aromático cacao y la haba tonka. La almendra y el café le ofrecen vitalidad inmediata, pero es el nardo (extraído mediante un nuevo método con el que se consigue una gran delicadeza) el “ingrediente secreto” que le aporta fluidez y feminidad a la fragancia. LA PERFUMISTA A Louise Turner, la nariz detrás de Good Girl, le encanta asumir el reto de diseñar un nuevo perfume. Para la nueva fragancia de Carolina Herrera, Turner se inspiró en el concepto de la dualidad. “Para mí, un perfume es una invitación a reflexionar sobre la belleza”, afirma la también responsable de fragancias como Lazy Sunday Morning de Maison Martin Margiela, Love de Chloé o Fahrenheit 32 de Dior. TACONES, SÍMBOLO DE LO FEMENINO Y qué mejor forma para representar a la mujer que un zapato de tacón. El frasco de Good Girl tiene la forma de un sensual stiletto negro, un accesorio que hace sentir poderosa a cualquier chica. Vale decir que éste es el primer frasco de perfume en forma de tacón alto. Para su diseño se invirtieron cuatro años y se realizaron más de 600 pruebas internas hasta lograr la función mecánica que fuera compatible con este frasco que, de seguro, se convertirá en una pieza escultural en el tocador. ¡VIENE KARLIE! La súpermodelo Karlie Kloss encarna la Good Girl de Carolina Herrera New York. En el video de la campaña la vemos caminando con soltura y cadencia, luciendo un traje negro y largo con una abertura a un costado que deja ver sus largas piernas y sus zapatos de tacón. Esta Insta-girl, el rostro del momento, simboliza el poder femenino que se reafirma en su andar, haciendo que hombres y mujeres se detengan para verla. Kloss ha desfilado para Carolina Herrera durante muchos años y ahora la vemos interpretando su papel de “good girl”. IMÁGENES “MUY MARIO” El fotógrafo estrella del mundo de la moda, Mario Testino, ha sido el ojo detrás de la campaña impresa de esta fragancia. Karlie y Mario trabajan a un ritmo muy acompasado y el resultado de esta excelente química se deja ver en imágenes que transmiDiciembre 2016 • Enero 2017

¿BUENA O MALA CHICA?

EL FRASCO EN FORMA DE STILETTO FUE FABRICADO EN UN ELEGANTE CRISTAL AZUL MEDIANOCHE AHUMADO ten calidez interior y osadía. Este artista del lente, cuyas fotografías han aparecido en las revistas más prestigiosas del mundo, captura a través de su objetivo el lado femenino de Good Girl y la dualidad de su carácter que pasa a ser misterioso y sexy, poderoso y sensual. Carolina Herrera y Mario Testino son viejos amigos y trabajaron juntos en la campaña publicitaria de otoño de 2015. UN FILM SEDUCTOR La súper producción del corto que complementa la campaña de Good Girl incluye autos que se chocan entre sí y kioscos de revistas que explotan. Toda esta conmoción es causada por Karlie Kloss, que se ha tomado las calles de Nueva York para acudir a una cita importante. Esta chica poderosa y segura de sí lleva implícito el mensaje: #GOODTOBEBAD (bueno ser mala). La dirección de este ﬁlm estuvo a cargo de los hermanos Santiago y Mauricio Sierra, quienes trabajaron junto a Happy Massee, encargado del diseño del set. Los Sierra cuentan con formación en artes clásicas, entre ellas, pintura, interpretación y animación. Han desarrollado sus carreras en los ámbitos de la fotografía, el cine y los efectos visuales. Su trabajo fusiona el arte, la moda, la animación y los videojuegos. Mientras que Massee, uno de los diseñadores de producción más destacados, ha trabajado con directores de la talla de Wes Anderson, David Lynch, Nicolas Winding Refn, Rob Marshall, David Fincher, Michel Gondry, Michael Haussman, James Gray o Mark Romanek. www.oceandrive.com.pa

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MODANACIONAL MODA POR LUCAS NAVARRO FOTOGRAFÍA CARLOS CASTRO

FASHION WEEK Panamá 2016 OCTUBRE ES EL MES MÁS ESPERADO PARA LA MODA PANAMEÑA. DISEÑADORES DE GRAN TRAYECTORIA NACIONAL Y EMERGENTES, ASÍ COMO ALGUNOS INTERNACIONALES, SE REÚ-

NEN PARA BRINDAR LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS Y MOSTRAR SU ÚLTIMA COLECCIÓN A LA PRENSA LOCAL Y EXTRANJERA EN EL MERCEDES-BENZ FASHION WEEK PANAMÁ

ENTRE EL PASADO Y EL FUTURO La presencia de diseñadores internacionales brindan a la escena nacional aires frescos. Fabrizio Celleri, de Ecuador, presentó una colección con aires futuristas que encontraba un perfecto equilibrio en notas de los años 60 y 70. Una característica indiscutible fue el uso de colores: morados, navy, negro, azul, amarillo, naranjas y dorado, que pintaban las piezas, muchas, con bordados e incrustaciones metálicas y ﬂorales. La venezolana Sofía Peralta también añadió toques futuristas a su colección. El uso de telas rígidas, así como el plástico, estuvo muy presente para dar una estética propia. También se hicieron presentes cuellos altos y bastas, en pantalones y mangas, que nos trasladaban a los años 70 con tonos predominantes como el blanco y el negro, así como un estampado en azul con verde.

diseños precisos para la arena y sol. Prints y más prints en rayas, ﬂores alternadas de manera psicodélica y -mi favorito- uno blanco con mariposas azules que brinda una calidez y paz características de un día de playa. Deﬁnitivamente, así como existe high fashion, a esta colección de Agua Clara podríamos decirle high swimwear.

HIGH MAXI Otra venezolana, pero radicada en Nueva York, con una colección impecable fue Constanza Oquendo. Tonos pasteles pintaban los nítidos cortes de las piezas que fusionaban de la manera más precisa y limpia lo minimalista con lo maxi. Una característica en casi todos los outfits fue la presencia de maxi argollas que semejaban una particularidad de la colección. Una confección impecable y diseñadas para mujeres conﬁadas de su cuerpo. Agua Clara Swimwear de Perú mostró no sólo vestidos de baño de dos piezas, sino también una oferta de trajes de playa con

PARA LAS HADAS En el plano nacional, Sousa Pitti volvió a impresionar con cortes simples, precisos y algo minimalistas. La paleta de azules fue la principal durante toda la colección, mezclada con blancos y terracotas. Grandes lazos decoraban muchas de las piezas que sirven de gran ejemplo a la palabra prête-à-porter y al clima panameño. Pero una de las mejores colecciones, y orgullosamente panameña, fue la de Marciscano. Un romanticismo tenue y en movimiento transmitido en trajes elaborados a mano y con dedicación. Una elección de telas como chifón, seda, organza, tul y encajes contribuyen al cuento de hadas que se vivió en el show. Incrustaciones y bordados a mano, un traje con más de 300 cristales Swarovski y otro con ﬂores cortadas individualmente y a medida, hicieron que esta colección tomara vida. Fuera de la ropa en sí, los detalles y accesorios (como la corona de cierre hecha totalmente a mano y compuesta por piedras preciosas, perlas y cristales) fueron otro ejemplo del trabajo artesanal realizado para esta temporada. Sin duda, una colección que hace referencia al nombre, Mélusine, porque parece que fue hecha para hadas.

CONSTANZA OQUENDO

MARCISCANO

AGUA CLARA

SOUSA PITTI

TIMBERLAND

MARCISCANO

TIMBERLAND FABRIZIO CELLERI

SOFÍA PERALTA

FABRIZIO CELLERI CONSTANZA OQUENDO

SOFÍA PERALTA

AGUA CLARA

Coordenadas Teléfono: (212) 564.11.39 • Página web: www.rivieraswim.com.ve • Instagram: @rivieraswimwear

ATELIER POR MARINA SOLÍS GUTIÉRREZ FOTOGRAFÍA CARLOS CASTRO

Verónica Ángel SEDUCIENDO CONFINES

“CREATIVA, INDEPENDIENTE Y PERSEVERANTE”, ASÍ SE DESCRIBE ESTA JOVEN DISEÑADORA. HACER DE LA MODA EL MEDIO A TRAVÉS DEL CUAL SE GANARÍA LA VIDA FUE UN GIRO INESPERADO, AUNQUE AFIRMA QUE SIEMPRE SUPO QUE SUS DÍAS SE ENLAZARÍAN CON EL ARTE DE ALGUNA U OTRA FORMA

“Jamás me imaginé como diseñadora de modas, pero siempre supe que quería inclinarme por alguna rama del arte y ésta me tomó por sorpresa”, declara la panameña. Bastó con asistir a una conferencia sobre el tema de la moda, cuando cursaba sus últimos años de secundaria, para descubrir que ésta se convertiría en su pasión de vida. Así daría sus primeros pasos hasta convertirse en diseñadora, título que obtuvo en el Instituto Marangoni en Milán, Italia. Una vez culminados sus estudios, retornó a Panamá para exhibir su colección debutante, La Kuna Vita, en el Mercedes Benz Fashion Week 2014, experiencia que caliica como la prueba de fuego y la revelación de que el diseño era su verdadera aición. Hoy, sus días como principiante son cosa del pasado y sus creaciones han mantenido una presencia recurrente en las posteriores ediciones del principal evento de moda en Panamá. “Muchas cosas han cambiado; al principio, trabajaba desde mi cuarto y ahora 52

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inalmente tengo un taller. Con ese espacio también ha crecido el equipo de trabajo y el producto inal ha evolucionado inmensamente, en especial los materiales y la confección de cada pieza”, describe. IDENTIDAD CONSOLIDADA Para revelar su más reciente colección, bautizada Capital Tropical, la diseñadora volvió a escoger, por tercer año consecutivo, la semana de la moda panameña como el escenario ideal para presentarse. “Este evento le da un gran impulso a la marca, principalmente por la exposición a la prensa y potenciales clientas. Para mí es un honor ser parte del evento y poder representar a mi país”. Manteniendo la línea de sus proyectos anteriores, sus 20 nuevos atuendos han sido ideados para el clima tropical de Panamá y son el resultado de una fusión de piezas con Diciembre 2016 • Enero 2017

ATELIER

EN SU MÁS RECIENTE COLECCIÓN, DE CORTES LINEALES Y FUTURISTAS, UTILIZA LA SEDA, LA ORGANZA, EL PODESUA Y BROCADOS

AHORA DESEA EXPLORAR ALGÚN MATERIAL TECH, COMO LA IMPRESIÓN 3D cortes lineales y futurísticos que utilizan la seda, la organza, el podesua y los brocados como materiales principales. Cada producción está disponible desde la talla XS hasta la L, pero también pueden trabajarse a la medida. Entusiasmada por la convivencia de la naturaleza y la urbanización, Ángel narra que su musa fueron las junglas de concreto, “lugares donde comparten espacio la naturaleza y los ediicios”, añade. Para ella, cada colección es única, así como el proceso creativo que sigue para concebirla: “A veces decido el concepto y luego los materiales, mientras otras veces me inspiro en los materiales que tengo para encontrar el concepto. Necesito estar sola y en silencio completo a la hora de diseñar”, expresa. INGENIO SAGAZ Alimenta la creatividad manteniéndose abierta a todo lo que suceda a su alrededor y procura mantenerse activa para estar en el lugar correcto para darle la bienvenida a la imaginación. No obstante, sus mayores fuentes de inspiración al momento de crear son la naturaleza y la cultura panameña. Cuando se encuentra en proceso de esbozar nuevas obras, lo hace pensando en una mujer coqueta, espontánea, libre y segura de sí misma cuya clase y estilo nunca se disipa. Asegura que vale la pena la agotadora carrera en la que se embarca para producir una nueva colección, siempre que contempla la sonrisa de satisfacción en el rostro de sus clientas, sentimiento que describe como “inexplicable”. Sin embargo, la sucesión de hechos hasta lograr el producto inal puede resultar tedioso, especialmente para quien se considera una perfeccionista: “Le presto mucha atención a los detalles, pero la perfección puede ser a veces una arma de doble ilo. Para mí es importante dar lo mejor en el momento, y con el tiempo, tratar de perfeccionarme en el camino… es importante tener en mente que siempre existe espacio para mejorar y que, si no te lanzas, te quedas estancado”, expresa Ángel. TRAYECTOS CONQUISTADOS Y POR CONQUISTAR Enamorada de los ingenios de la diseñadora griega Mary Katrantzou, “la reina de los estampados digitales”, Ángel indagó sobre la industria textil y los estampados, los cuales se han convertido en elementos clave dentro de sus colecciones. Ahora, su más reciente interés es “explorar algún material tech, como las telas inteligentes que se adaptan a la temperatura de la persona que las usa o la impresión 3D”. El momento más sobresaliente de su carrera ha sido lograr colocar sus prendas en una boutique en Soho, Nueva York; y con esfuerzo, pretende expandir los puntos de venta fuera del país y alcanzar algún día el sueño de presentar sus creaciones en alguna pasarela internacional. Sobre la plataforma que brinda Panamá a los diseñadores emergentes, advierte que, si bien paulatinamente han adquirido mayor mérito a los ojos del público, aún falta camino por recorrer: “Creo que poco a poco se le está dando más valor a los diseñadores locales, la gente está más consciente del tiempo que invertimos y el talento que tenemos. Por otra parte, es bastante frustrante porque, por el momento, no estamos recibiendo apoyo para poder exportar nuestras ideas y proyectos en plataformas internacionales”, sentencia.

Diciembre 2016 • Enero 2017

E Q

BELLEZA&SALUD SALUD

Con esta paleta tienes el kit completo para hacerte los smoky eyes. Urban Decay.

¡Ya pronto viene la temporada seca! Esto signiﬁca que tendremos días de playa. Esta loción te acaricia el rostro y la piel después de un bronceado. Nuxe.

Los pigmentos del Diorskin Nude Air Luminizer harán que tu rostro logre reﬂejos perfectos. Dior.

El Super Bust Tense-In-Serum es un reaﬁrmante para el busto que corrige visiblemente tres criterios para obtener un escote perfecto: ﬁrmeza, tonicidad e hidratación. Biotherm.

Los labios dorados son el futuro. Esta temporada, el brillo acompañará tus palabras. Juoer. Olvídate de retocar tu maquillaje, el tratamiento Armani Prima mantiene la piel y el maquillaje resplandecientes. Giorgio Armani Beauty.

Esta máscara funciona como un “facial intantáneo”, dando luminosidad a la piel opaca y fatigada. Kiehl’s. Escarchas en las uñas es el mejor signo de alegría y desenfado. Yves Saint Laurent.

El Absolue L’Extrait Ultimate Rose Serum Mask te ofrece una experiencia íntima donde las perlas liberan un precioso aceite de extracto de rosas con beneﬁcios altamente regenerativos. Lancôme.

¿Deseas lograr ese brillo mágico de un bronceado? Usa este polvo y bálsamo que perfecciona la piel, dándole un brillo discreto. YSL Beauté.

El aroma de la madera guayacán Caribe se ha mejorado con notas de miel y almizcle para un elixir que permitirá que tu espíritu se eleve. Cartier.

Una combinación refrescante de la magnolia en ﬂor y la acidez del limón. Ideal para la chica que hace de cada día su gran aventura. Ralph Lauren.

El Juicy Shaker te ofrece un ﬂash de color sobre los labios que se ajusta a tu gusto, con el aspecto glossy pero sin sensación pegajosa. Lancôme.

Lucia Pica se estrena en Chanel con una colección en la que explora todas las posibilidades del color más sensual: el rojo.

ESPECIAL EL FRASCO ES UN CUERPO DE CRISTAL BISELADO CUYOS CONTORNOS EVOCAN TANTO A LA MAISON COMO A LA PERFUMERÍA MODERNA

CHANEL EL N°5 RESPIRA AIRES

DE FRESCURA

OLIVIER POLGE

EL Nº5 ES UN ÍCONO DE ELEGANCIA, UN AROMA INDESCRIPTIBLE Y ETERNAMENTE ENIGMÁTICO, ES MÁS QUE UN PERFUME, ES UN PATRIMONIO OLFATIVO QUE NOS DIBUJA LA IDEA CONCRETA DE LA FEMINIDAD, DE UN ESTILO QUE SE TRANSMITE DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN

TALENTOS La fragancia más emblemática de Chanel aparece La ahora renovada bajo la firma del perfumista Olivier Polge, quien se ha atrevido a capturar la esencia de su época para crear N°5 L’EAU, un aroma que evoca frescura y transparencia. Aunque es un clásico dentro de la casa Chanel, el Nº5 ha tenido la flexibilidad suficiente para ser deconstruido en distintas épocas. En 1924 -tres años después de su primera aparición-, Ernest Beaux crea la versión Eau de Toilette; en 1986, Jacques Polge crea el Eau de Parfum; y en 2008, para situar el perfume en el nuevo siglo, le da un giro a la fórmula con el Eau Première. Este año, Olivier Polge ofrece un nuevo frescor al desentrañar el interior de la fórmula original para conocer a cabalidad el papel que desempeña cada una de las materias.

una estrecha relación de amistad. Ellos continúan mejorando sus técnicas para mantener prácticas sostenibles de cultivo, de forma que las flores están en su mejor condición, sin tomarse el riesgo de agotar el suelo. Entre cosechas, realizan análisis profundos en los campos para comprender su lenguaje y aprender sus secretos. En 1988 se construyó una planta en medio de los campos para procesar las flores frescas, en su mejor condición, tan pronto como se cosechan. Pero esta fábrica no es sólo una planta de producción y procesamiento de flores, sino también un laboratorio para ensayar y mejorar el rendimiento olfativo de cada cosecha. Chanel y la familia Mul comparten el mismo deseo de producir las flores más fragantes y garantizar la misma calidad.

DE ORIGEN Porque en Chanel saben que la clave está en las materias primas, el perfumista le ha dado prioridad a los aldehídos con perfume de cáscara de naranja dejando de lado los más metálicos, ha aumentado las notas cítricas, le ha dado nueva vida a las maderas y aportado un toque de verdor al ylang-ylang. En su trabajo ha colocado el jazmín en suspensión y disminuido la vainilla. En sus manos, el Nº5 ha sido reinventado desde el pasado pero mirando al futuro. Las flores del N°5 L’EAU proceden de Grasse, una región en donde se han cultivado plantas para fragancias por más de 300 años; de hecho, es considerada la cuna de la perfumería francesa. En 1921, Ernest Beaux escogió el jazmín de Grasse para la composición del No. 5 y, desde entonces, Chanel ha obtenido sus flores de Grasse. Desde 1987 la marca ha contribuido activamente en la cosecha sostenible de jazmín y rosa. Las 20 hectáreas de campos dedicados a las flores para perfume son atendidas con rigor por la familia Mul, el productor más grande de flores de la región y con quien Chanel ha tejido

LA EXPERIENCIA OLFATIVA Cuando alcanza el primer contacto con nuestro sentido del olfato, el N°5 L’EAU se muestra sereno y tranquilo, un aroma más ligero que sus antecesores. En su composición se sienten cítricos de luz, como si fuera miel bajo los rayos del sol. Ya en piel, se reconoce el limón, la mandarina y la naranja, realzados por los aldehídos seleccionados por Olivier Polge. En una segunda exhalación, se percibe la abundancia de flores. La rosa se entremezcla con el jazmín y con una faceta de ylang-ylang, lo que le aporta modernidad. Y detrás del torbellino floral se esconde una vitalidad inédita, son las reminiscencias del vetiver y el cedro, acompañadas de notas almizcladas y algodonosas haciendo del N°5 un aroma no sólo fresco, sino también natural.

Diciembre 2016 • Enero 2017

N°5 L’EAU NO ES UN EAU DE COLOGNE O LA VERSIÓN DILUIDA DEL PERFUME ORIGINAL, ¡ES EL N°5 DE HOY!

GRASSE, CUNA DE LA PERFUMERÍA FRANCESA

LILY-ROSE DEPP, IMAGEN DE LA CAMPAÑA DE N°5 L’EAU

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ESPECIAL FOTOGRAFÍA EDGAR SOTO

DE SHOPPING CON

Ocean Drive FUIMOS DE SHOPPING a la tienda de Tommy Hilfiger en Altaplaza junto con la stylist Carolina Iglesias, quien asesoró a Rafaella Alemán de Panamá Talents. Recién habíamos visto la pasarela en New York Fashion Week y teníamos que conocer la colección creada por la súper modelo Gigi Hadid junto con el diseñador estadounidense. Y ahí estaban el suéter beige tejido en crochet, el de cuello de tortuga a rayas, el vestido azul con motivos marineros, los jeans de talle alto, entre otras piezas. En esta tarde de compras, Carolina le propuso a Rafaella los looks que mejor resaltaban su ﬁgura. Empezó eligiendo un jeans blanco para usar con el suéter de crochet, botines negros y una capa gris oscuro. ¡Perfecto para un viaje invernal! Luego le propuso un vestido beige básico sin mangas, con ajuste en la cintura, botines y un abrigo azul navy. Rafaella lucía perfecta con este outfit que puede llevar a una cena en sus próximas vacaciones. A continuación, Alemán probó un estilo más athleisure con un bra y un overol en denim y botines negros. La cinta en el cuello le daba un toque soﬁsticado. ¡Un look de aeropuerto! Y por último, lució una camisa marinera a la que Carolina le dio un twist… se la puso al revés y ¡lucía perfecta! La combinó con un jeans de talle alto y bonitos botines. Sin duda, lleno de inspiración y estilo, este shopping fue ¡genial!

ESPECIAL

Premios

CONOCE EL RESTO DE LOS PREMIADOS VISITANDO NUESTRA PÁGINA WEB WWW.OCEANDRIVE.COM.PA

OCEAN DRIVE BEST OF LIFESTYLE 2016

SIENDO UNA PUBLICACIÓN QUE POR NUEVE AÑOS HA MARCADO TENDENCIAS, OCEAN DRIVE RECONOCE A LOS PROFESIONALES, PRODUCTOS, SERVICIOS Y EVENTOS QUE REPRESENTARON LO MEJOR Y LO ÚLTIMO EN ESTILO DE VIDA DURANTE EL AÑO 2016

MEJOR DISEÑADORA MEJOR ARTISTA DE MODA PLÁSTICO Marciscano

MEJOR VIP Ximena Mallol (edición OctubreNoviembre)

El color, toque mágico, diseño de Malena Eraso (OD Casas #2)

7 MEJOR GADGET TECNOLÓGICO Samsung S7

Arístides Ureña Ramos

MEJOR EVENTO CULTURAL

MEJOR DESTINO TURÍSTICO Isla Viveros, en el archipiélago de Las Perlas

Festival de Cine Panamá (IFF Panamá)

MEJOR AMBIENTE OD CASAS

MEJOR RELOJ

MEJOR FASHION BLOGGER

Bulova, edición conmemorativa al tercer juego de esclusas del Canal de Panamá

Ma Petite Sphere (Giselle Ríos)

MEJOR FRAGANCIA

MEJOR MIXÓLOGO

RESTAURANTE WOW! DEL AÑO

N°5 L’EAU, de Chanel

Félix Cuevas

Makoto

AMBIENTES

HAZAÑA ÚNICA SON LAS PRIMERAS ISLAS RESIDENCIALES CONSTRUIDAS POR EL HOMBRE EN LATINOAMÉRICA. OCEAN REEF ISLANDS ES UNA EXCLUSIVA COMUNIDAD DE 137 LOTES RESIDENCIALES QUE SE DESARROLLA FRENTE A PUNTA PACÍFICA

ESTE PROYECTO CONSTA DE DOS ISLAS, UNA DE 72 LOTES (10.3 HECTÁREAS) Y OTRA CON 65 LOTES (8.7 HECTÁREAS)

MUEBLES ROCHE BOBOIS / PROYECTO DE GRUPO LOS PUEBLOS

SON TERRENOS DE BAJA DENSIDAD FRENTE AL MAR, DE HASTA 3 NIVELES Y UN SÓTANO, DEPENDIENDO DE SU UBICACIÓN

PARA GARANTIZAR EL LENGUAJE Y LA EMINENCIA DE LAS RESIDENCIAS, LOS LOTES INCLUYEN ELABORADAS GUÍAS DE DISEÑO QUE REGIRÁN EN TODAS LAS PROPIEDADES DE LAS ISLAS. PODRÁN DISFRUTAR DE JARDINES, PARQUES Y ÁREAS RECREATIVAS COMO CANCHAS DE TENIS Y MULTI-PROPÓSITO. PARA TRANQUILIDAD DE SUS RESIDENTES, CONTARÁ CON ACCESO RESTRINGIDO LAS 24 HORAS, SUPERVISADO POR UN EQUIPO CON TECNOLOGÍA DE PRIMERA, QUE GARANTIZARÁ LA SEGURIDAD Y LA PRIVACIDAD

EN LOS NIVELES 100, 200 Y 300 LOS APARTAMENTOS SON DE APROXIMADAMENTE 320-350 METROS CUADRADOS

LOS PENT-HOUSES TENDRÁN ACCESO PRIVADO A LA AZOTEA CON SUS ÁREAS ABIERTAS (JARDÍN Y PISCINA PRIVADA) CON VISTAS ESPECTACULARES

ADEMÁS DE LOS LOTES, OFRECEN GARDEN APARTMENTS, QUE CONSISTEN DE CUATRO MÓDULOS DE PLANTA BAJA MÁS TRES ALTOS, CON ÚNICAMENTE SIETE FAMILIAS POR TORRE. CONTARÁN CON UN SÓTANO EN DONDE ESTARÁN LOS ESTACIONAMIENTOS Y DEPÓSITOS. EN LA PLANTA BAJA TENDRÁN VESTÍBULOS, ÁREA SOCIAL CON JARDINES INTERIORES, SALONES DE FIESTA, SALAS DE JUEGO PARA NIÑOS, GIMNASIO Y PISCINA

SHOWROOM

El diseño de esta mesa rompe con todas las épocas. Encima, puedes colocar adornos en neón. Zara Home.

Un sofá con el tamaño ideal para disfrutar en familia -o con los amigosen un día de buena temperatura. Houzz Design.

Para quienes sienten fascinación por el misterio que envuelve a las botellas, ésta se puede colocar junto a otras de colores complementarios. Conway Design.

<< Con la Skia, Vincent Tordjman le dio rienda suelta a su sentido más imaginativo y lúdico, explorando todas las formas posibles. Ligne Roset.

Diseñado por Philippe Nigro para Ligne Roset, el autor de este sofá quiso ofrecer comodidad pero también una apariencia de bienvenida.

El kit completo para hacer maravillas de la repostería y preparar mezclas perfectas. De KitchenAid, de venta en Kassa.

<< Un color tan impetuoso sólo necesita ﬂores en tonos más claros. Zara Home.

Una tetera cuyo diseño y colores están pensados para una tarde al aire libre, en medio del jardín o en la terraza. Zara Home. El sofá Sellier hace más de una referencia a la herencia ecuestre de la casa Hermès en una pieza arquetípica y modular cuyo diseño es conducido por una búsqueda de ingenio y sorpresas.

ENTRE CHEFS

POR MARINA SOLÍS GUTIÉRREZ • FOTOGRAFÍA MARIO PRESTÁN

PLACERES KOSHER

AUNQUE SUS POSTRES Y PANES SON LOS MÁS FAMOSOS DEL MENÚ, AHORA ESTE SUCULENTO LOCAL TE DA LA OPCIÓN DE DISFRUTAR VARIADOS PLATILLOS KOSHER, LIBRES DE GLUTEN Y LACTOSA, EN UN AMBIENTE CASUAL Y EN CUALQUIER MOMENTO DEL DÍA

UNO DE LOS PROYECTOS A CORTO PLAZO DEL CHEF JEFFREY ES OFRECER SUS PRODUCTOS EN LOS SUPERMERCADOS 62

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NACIDO Y CRIADO EN NUEVA JERSEY, los primeros pasos que dio este cocinero dentro del oﬁcio en el que más tarde se desarrollaría fueron en la cocina de su casa cuando era apenas un niño. “Mi madre me dijo que si no estaba satisfecho con la comida que me daban, me la hiciera yo, y así lo hice”, recuerda entre risas. Años después, sus primeras vivencias como profesional tuvieron lugar en la cocina del Trump Hotel & Casino en Atlantic City, mientras culminaba un título de Artes Culinarias en la academia de su ciudad natal. Diploma en mano, el ahora licenciado decidió ampliar sus horizontes gastronómicos y emprendió camino hacia Suiza, donde se asentó durante un año para luego retornar a Estados Unidos y poner en práctica todo lo aprendido en el país alpino en las cocinas de varios estados norteamericanos. Tras recorrer gran parte de la geografía estadounidense, era hora de una nueva aventura. Así, el chef Jeffrey puso la brújula rumbo a Venezuela, donde el éxito le acompañó para inaugurar tres panaderías en la ciudad de Maracaibo, la primera de ellas hace 22 años. No obstante, cuando la crisis económica del país sudamericano detonó, el llevar más de una veintena de años bien posicionado en el mercado del país no le fue garanDiciembre 2016 • Enero 2017

LO MÁS RECIENTE EN LA CARTA DE ESTE RESTAURANTE SON LOS ROLES DE SUSHI tía de longevidad al negocio familiar y se vieron forzados a emigrar a Panamá, donde llevan residiendo siete años mientras balancean viajes anuales para constatar que todo marche bien en las tres sucursales venezolanas. PASIÓN POR COMPLACER Desde su arribo, el cocinero se encontraba ansioso por traer la marca Jeffrey’s a suelo istmeño, pero sabía que no podían hacerlo apresuradamente y durante tres años prepararon el plan de acción que llevarían a cabo para materializar su sucursal panameña. En Venezuela sus negocios se enfocaban únicamente en el área de la bollería y pastelería, pero la mudanza había significado más que un simple cambio de apartado postal. El traslado también simbolizaba el requerimiento de una alteración en el producto que iban ofrecerle a su nueva clientela y la línea de meta trazada buscaba apuntar más alto. “Al llegar aquí teníamos que estudiar al país y su gente”, explica el dueño, cuyo primer paso al llegar a Panamá fue aventurarse en la misión por conocer más el territorio, sus costumbres y, sobre todo, sus ingredientes. Como resultado, hace tres años y medio inauguraron su filial en Panamá, la cual es el fruto de una mezcla de técnicas y costumbres que Jeffrey ha adquirido con el paso del tiempo, acompañada del sello de garantía de una casa comprometida con la creatividad y calidad por más de 20 años. Procurando cumplir con el objetivo de mantener la sonrisa de sus asiduos, la carta del restaurante sufre alteraciones cada año y medio. Su adición más reciente ha sido el incorporar sushi en el menú. Asimismo, el departamento de los dulces recibe un nuevo elemento o alguna modificación todas las semanas. EL INGENIO DETRÁS DE LA BARRA El cocinero y dueño afirma que su verdadera pasión son los dulces. Su paso por la cocina de diferentes hoteles le otorgó la destreza de saber mantener una mente abierta que, poco a poco, supo encaminarle en el ámbito de la pastelería hasta convertirse en la mente creativa detrás del mostrador de postres, donde una variedad de golosinas están listas para deleitar el paladar de los comensales. Sin embargo, que el departamento azucarado sea el escenario donde el chef se siente más a gusto dejando correr libre su imaginación, no convierte al local en una opción limitada que visitar. En su menú cada visitante encontrará un rango amplio de alternativas para las tres comidas diarias, entre las que sobresalen el salmón teriyaki, sus ceviches o las siempre buscadas pizzas hechas a fuego de leña. Además, sus elaboraciones libres de gluten y lactosa hacen de este restaurante kosher un lugar donde todos pueden disfrutar amenamente de un rico platillo. NUEVAS VENTURAS Con un staff de 34 personas listas para alegrarle el día a quienes entren por la puerta en búsqueda de una rica comida o de un gustillo que endulce el momento, Jeffrey’s es mucho más que un restaurante. El comercio también ofrece catering para eventos, pero cabe destacar que su fuerte son los encargos de pedidos al por mayor y su servicio de entregas a domicilio. Lo que diferencia a Jeffrey’s del resto de los lugares de su gama es, según explica su fundador, la pluralidad de elecciones puesta a disposición de los clientes: “Creo que la selección que pueden encontrar en nuestro menú es mucho más amplia que la de otros restaurantes kosher. Pueden comer desde pancakes hasta cosas de picar”, articula con un esbozo de orgullo. Manteniendo su núcleo en Paitilla, el cocinero declara que es hora de embarcarse en nuevas hazañas y el nacimiento de su página web www.jeffreysbakery.com es uno de ellos. Además, estima que dentro de muy poco sus productos estarán disponibles en supermercados, un reto con el que lleva navegando desde hace un tiempo: “Me parece interesante crear productos para la gente, pero esta empresa necesita una infraestructura grande”, explica el chef, quien proyecta que sus primeros destinos serán los supermercados kosher, para luego avanzar gradualmente hacia los diferentes mercados de la ciudad. Diciembre 2016 • Enero 2017

¡SÍGUELOS! Facebook: Jeffrey’s Bakery Panamá Instagram: @jeffreyspty

COORDENADAS Dirección: Calle Ramón H. Jurado, Paitilla, Panamá Teléfonos: 235-4561 / 91

DIAGEO GLOBAL BRANDS

NOMBRE DEL BARTENDER: ALEXANDER BEAUMONT RESTAURANTE: MAKOTO COCTEL: SELVA GINZA

INGREDIENTES 2 ½ ONZAS TEQUILA DON JULIO ½ ONZA DE GUAYABA ½ ONZA SIROPE DE PIÑA/CHOMBO ½ ONZA DE JUGO DE LIMÓN PROCEDIMIENTO MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN VASO MEZCLADOR, AGITAR, COLAR Y SERVIR EN UNA COPA DE MARTINI, DECORADO CON UN AIRE O ESPUMA SALADA. 64

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Diciembre 2016 • Enero 2017

Cocinar con niños, POR JULIE NEGRIN Nutricionista y profesora de cocina para niños CORTESÍA DE FOOD NETWORK

Cuando le digo a la gente que me dedico a enseñar a cocinar a niños de dos años, me miran como si tuviera tres cabezas. Para muchos padres, tan sólo preparar una comida hecha en casa puede resultar abrumador. Sin embargo, la satisfacción personal de cocinar con niños es muy motivador cuando nos fijamos en los beneficios que trae tanto a corto como a largo plazo. Es más probable que los mini chefs coman lo que hacen y se vuelvan más arriesgados a la hora de probar nuevas comidas. A los ocho años, ellos ya pueden preparar comidas sencillas como huevos revueltos. Para los diez años, ya pueden ayudar a preparar la cena antes de que llegues a casa del trabajo. Aprender esta importante habilidad para la vida también significa que ellos podrán cocinar para sí mismos cuando estén en la universidad y los convertirá en una esposa o marido increíble. Cuando preparen una comida completa para su cumpleaños, cosa no tan lejana en el futuro –como hizo recientemente uno de mis estudiantes adolescentes– el techo salpicado de harina, las cáscaras de huevo y galletas deformes habrán valido la pena.

Les comparto estos tips:

Crea una estación de cocina para los niños. Siéntalos a la mesa del comedor alejados del calor para que puedas preparar la cena con mínima interferencia.

Empieza de a poco. Dale pequeñas tareas que no retrasen la preparación de la comida, tales como mezclar o enjuagar los vegetales. Puedes aumentar sus responsabilidades con la edad.

Tómate el tiempo para hacer varias tareas. Aproveche esos días largos sin escuela y encuentra algunas recetas que funcionen bien para hacer una cena familiar.

Crea el menú juntos. Anima a los niños a explorar libros de cocina y websites para encontrar recetas. Cuanto más involucrados estén en la comida, menos probable es que se quejen de ella.

Mantén cerca el equipo de limpieza. Alistar a los niños en la limpieza hará que la experiencia sea más agradable para todo el mundo, además de enseñarles ¡otra habilidad esencial para la vida!

Invita a un cocinero de conﬁanza para que ayude. Si eres novata en la cocina, este es un momento ideal para aprender junto con los niños. Si eres cocinera experta, tendrás ayuda extra.

Inscríbete en clases de cocina para padres e hijos. Vas a encontrar consejos didácticos, recetas para los niños y, posiblemente, nuevos amigos para la familia.

Elógialos. Proveer a nuestros parientes es una necesidad tan básica que los niños experimentan un sentido de orgullo y valor personal inmediato cuando alimentan a sus familias, así que asegúrate de hablar positivamente y con entusiasmo sobre lo duro que han trabajado.

Acepta que no a todos los niños les gusta cocinar. De todos modos, tus niños que no cocinen pueden contribuir lavando, limpiando los recipientes, preparando la mesa, doblando servilletas, decidiendo qué platos usar, decorando los platos, despejando la mesa y probando cada platillo para decidir si necesita condimento adicional.

SIN DESESPERARSE Para poner en práctica estos consejos te brindamos esta receta:

NIDOS DE SPAGHETTI Receta cortesía de Giada De Laurentiis Tiempo Total:45 minutos Preparación: 10 minutos Inactividad: 10 minutos Cocina: 25 minutos Rendimiento: 4 porciones Nivel: Fácil INGREDIENTES - Mantequilla, para enmantecar los moldes PASTA - Sal kosher - 1/2 caja de spaghetti (alrededor de 8 onzas) - 2 tazas llenas de hojas de espinaca, finamente picadas - 1/4 de taza de queso parmesano rallado - 2 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen PARA ARMAR - 1/3 de taza de queso parmesano rallado - 2 cucharadas de leche entera - 3/4 de cucharadita de sal kosher - 1 huevo grande - Aceite de oliva, para rociar - 2 tazas de salsa marinara, entibiada - 12 bolitas pequeñas de mozzarella fresca, por ejemplo ciliegine o bocconcini - Equipamiento especial: Cuatro moldes desarmables de 4 pulgadas de diámetro PREPARACIÓN Ubica una rejilla de horno en el centro del horno. Pre-calienta el horno a 350 grados F. Enmanteca la base y los laterales de los cuatro moldes desarmables de 4 pulgadas de diámetro. PARA LA PASTA: lleva a hervor a fuego fuerte una olla grande de agua con sal. Agrega la pasta y cocina hasta que esté tierna pero firme al morder, revolviendo cada tanto, de 8 a 10 minutos. Cuela la pasta y ubica en un cuenco grande. Agrega la espinaca, el queso, el aceite y media cucharadita de sal. Mezcla bien hasta que la espinaca esté blanda. Reservar para enfriar. PARA ARMAR: bate el queso parmesano, la leche, la sal y el huevo en un cuenco hasta que estén suaves. Vierte la salsa sobre la mezcla de spaghetti y mezcla bien. Con una pinza o tenedor grande forma “nidos” con media taza de pasta cada uno, y ubíquelos en los moldes preparados. Haga un huequito en el centro de cada nido y rocíe con aceite de oliva. Hornea 15 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de retirar los lados de los moldes. Luego retira las bases de los moldes con una espátula fina de metal. Coloca con una cuchara un poco de la salsa marinara en cada plato. Ubica los nidos de spaguetti sobre la salsa. Coloca 3 bolitas de mozzarella en cada nido y sirve.

SHOTONSITE PANAMÁ

FOTOGRAFÍA MARIO PRESTÁN

Preventa de OCEAN DRIVE PANAMÁ en el Waldorf Astoria

Anabella Sibauste y Stephanie Paredes

Javier Walker

Carolina San Giovanni y Giovanna Pace

Katia Loaiza y Dianeth Araúz

Ricardo Andrés Gutiérrez, Digital Brand Manager, presentando la propuesta digital

Isaac Amselem

Abraham Roa y Andrea Perdomo

Miguel Baiocco y Yan de la Hoz

Efraín Polanco y Carolina Alviarez

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Anyeliza Escobar y Carolina Arteaga

María Irene Díaz, Ginella Sánchez y Carolina Pérez

Nancy Hernández, Vicente Menchaca y Thais Carrasquilla

Junto a Diego Delgado

Diciembre 2016 • Enero 2017

Equipo de Ocean Drive junto a Raquel Ruiz

Jayner Jiménez

Diana Coronado

Gimara Panay

Silvia Chang

Jessica Mata

Ana Cristina Montenegro y Tiffany Alemán

Denise García

Blas Jiménez

Diciembre 2016 • Enero 2017

Yobelis Caballero

Dexis Subía

Aldo Montenegro

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SIN ESCALAS POR LUCAS NAVARRO

LOS ENCANTOS DE

Medellín TE PROPONEMOS UN ITINERARIO PARA QUE TE DES UNA ESCAPADITA DE TRES DÍAS A “LA CIUDAD DE LAS FLORES” Y RECORRAS SUS PRINCIPALES ATRACTIVOS ENTRE PLAZAS, DESTINOS CULTURALES, GASTRONÓMICOS Y DE COMPRAS

SALIMOS UN JUEVES EN LA NOCHE A LA TIERRA PAISA Y DESDE EL AVIÓN SE PODÍA VER A LO LEJOS LA CIUDAD. PORQUE SÍ, EL AEROPUERTO JOSÉ MARÍA CÓRDOBA QUEDA EN RÍO NEGRO, A 45 MINUTOS DEL MISMO MEDELLÍN. ENTRE UN DELICIOSO CLIMA Y GRAN CANTIDAD DE LOMAS Y CURVAS ARRIBAMOS AL HOTEL.

Plaza Botero: Localizada en el centro de la ciudad y con una extensión de 7,000 m es nombrada en honor al escultor colombiano Fernando Botero, quien exhibe algunas de sus piezas alrededor del parque. Algo curioso de las esculturas es su predominante y exagerada forma que muchos describirían como “gordas”, pero el mismo escultor asegura que su arte no es de gente obesa, simplemente realza el volumen y las formas. Justo a los alrededores de la Plaza Botero se encuentra el Museo de Antioquía y El Palacio de la Cultura Rafael Uribe Uribe anteriormente la Gobernación de Antioquía, un edificio público donde se realizan diferentes actividades culturales. Justo en el último piso se encuentra una sala de cine donde se organizan muestras gratuitas. Un poco más arriba se llega al rooftop del edificio con una deslumbrante vista panorámica. Es fácil llegar a ambos lugares, ya que hay una estación del metro justo en frente del Palacio de la Cultura. El Parque de los Deseos y el Jardín Botánico de Medellín fueron los siguientes destinos. Entre todos los top rated places to go en la ciudad aparecía el Jardín Botánico, pero para mi sorpresa no pude vivir “la experiencia real” debido a que nos encontramos con la Feria del Libro. A un costado del jardín está el Parque Explora con el acuario más grande de Suramérica y el Planetario justo en frente. Lastimosamente no hubo tiempo de ir, ya que la siguiente parada sería el teleférico. Subimos al metro para conectar con la estación del teleférico. El metro es grande, bonito, seguro y bastante eficiente. En 2013 la ciudad fue elegida como “la más innovadora del mundo” y una de las razones fue su sistema integrado de transporte, modelo guía a nivel mundial, que mejoró notablemente la calidad de vida de muchos ciudadanos. Está compuesto por el metro, metro cable, tranvía, metroplus (buses articulados), buses y, el destino principal en ese momento, el teleférico. Había que ser rápido al subirse debido a que son plataformas giratorias. Fue magnífico estar allá arriba y poder ver la otra cara de Medellín y no sólo el área del Poblado, donde nos hospedábamos. Durante el viaje, aprendimos acerca de los años difíciles de la ciudad y un poco sobre las comunas que estaban debajo… y de Pablo Escobar. Era doloroso e impresionante escuchar las historias, pero al mismo tiempo sorprendente ver cómo, en no más de 20 años, pasaron de ser la ciudad más peligrosa del mundo, a la más innovadora. Dimos la vuelta en la última estación de la línea. Un poco más allá, queda el Parque Regional Arví, una joya natural al nororiente de la ciudad. Al finalizar el recorrido por el teleférico, tomamos nuevamente el metro para ir al bus y encaminarnos al Pueblito Paisa. Justo en el Cerro Nutiraba se encuentra esta reconstrucción de un pueblo autóctono de la región antioqueña. Es buen lugar para comprar algunas artesanías. Además, se puede apreciar una vista panorámica de la ciudad. Definitivamente, es un must quedarse apreciando el paisaje.

día

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MEDELLÍN, UNA CIUDAD INNOVADORA

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Al terminar los tours, ya era tiempo para ir a explorar la ciudad por mi cuenta. El hotel estaba a pocos pasos del C.C. Santa Fe, uno de los más importantes de la ciudad. Antes, decido pasar por la Librería Panamericana y justo en frente se encuentra el C.C. Oviedo. De alguna manera, mi tarde se convirtió en “tarde de malls”. Me di cuenta de lo congestionado que estaba el tráﬁco por lo que decidí ir al Centro Comercial San Diego por algo de café. De regreso al C.C. Santa Fe, el taxista me dice que no puedo irme de Medellín sin ir al Parque Lleras (El Poblado) y tomarme una cerveza. Me impactó un poco porque en Panamá está prohibido tomar alcohol en lugares públicos, pero fui a veriﬁcar y, en efecto, habían grupos de jóvenes y parejas compartiendo un trago. Me decidí por una cerveza y obviamente no es bueno tomarse “una pinta” solo. Sin temor alguno, pude disfrutar de la Zona Rosa de la ciudad en la tranquilidad de un parque. Y sí, estaba de noche por una ciudad que muchos pintan “insegura”, pero más a salvo no pude sentirme. Habían muchos policías vigilando el área.

EN EL PARQUE BOTERO SE APRECIAN VARIAS ESCULTURAS DE ESTE RENOMBRADO ARTISTA COLOMBIANO

PUEBLITO PAISA

EL SISTEMA INTEGRADO DE TRANSPORTE FUE UNA DE LAS RAZONES POR LAS QUE MEDELLÍN FUE DESIGNADA EN 2013 LA CIUDAD MÁS INNOVADORA DEL MUNDO GUATAPÉ

El primer destino del día libre fue el C.C. Mallorca, ubicado en Sabaneta. Me lo recomendaron por tener una sección de outlets muy buena, pero a mi parecer, muchos precios estaban bastantes similares a los de Panamá. Aún así, se pueden encontrar buenas ofertas. Luego, me decidí por el Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM). No hay nada mejor que ir al museo y apreciar el arte para el alma. En la terraza del quinto piso se puede apreciar otra hermosa vista de la ciudad. Un momento que sólo el silencio entre dos personas podían dibujar a la perfección del tiempo; un sinónimo claro de que se pueden disfrutar los minutos con alguien recién conocido. Las obras de Débora Arango llamaron mi atención. Hay una sala dedicada a ella. Una mezcla tan realista del ser humano y su vida en sociedad. Débora fue algo fuerte. Justo en ese piso habilitaron un dark room con apenas una lámpara; un espacio de relajación y meditación donde se puede conectar en el silencio de la música de fondo.

día

EL SISTEMA INTEGRADO DE TRANSPORTE FUE UNA DE LAS RAZONES POR LAS QUE MEDELLÍN FUE DESIGNADA EN 2013 LA CIUDAD MÁS INNOVADORA DEL MUNDO

LA PIEDRA DEL PEÑOL Y GUATAPÉ. Desde lo lejos, en el nuevo pueblo del Peñol, se visualiza la piedra. Es inmensa, 2.135 m en total y alrededor de 725 escalones hacia la cima. No la escalé, pero en las faldas se podía apreciar una vista total de la represa. Algo curioso acerca de la piedra es que en la parte norte se ven dos letras dibujadas: una “G” y una “U” incompleta. Los pueblos del Peñol y de Guatapé han estado en disputa por ser “dueños” de la piedra, por lo que los residentes de Guatapé decidieron escribir su nombre. Al darse cuenta El Peñol, hicieron parar el acto de inmediato y por eso quedó la escritura a medio hacer. Al llegar a Guatapé dimos un tour en moto chiva donde se pude apreciar el encanto del pueblo de los zócalos, llamado así por las coloridas e ilustrativas imágenes talladas en el exterior de las casas. Durante el tour en bote por la represa se logran ver diferentes casas, entre esas, la de Pablo Escobar. Realmente se ven las ruinas, ya que fue bombardeada. La última parada antes de volver al muelle fue en la única y más antigua casa del pueblo del Peñol, inundado en los años 70 por la construcción de la hidroeléctrica. La mejor zona para hospedarse es El Poblado, al sur. Allí se encuentra una gran oferta hotelera. Es una de las áreas más seguras de la ciudad, hay vida nocturna y ahí están los principales centros comerciales. Laureles-Estadio, en el centro, es igualmente segura y recomendable, un área residencial y tranquila cerca de la 70, una avenida muy concurrida. Es indispensable probar la bandeja paisa, plato tradicional de la región antioqueña compuesto por frijoles, arroz, carne molida, huevo, morcilla, chorizo, chicharrón, arepa, aguacate y una tajada de plátano. No queda duda de que regresaré a Medellín. Es realmente una ciudad bella, limpia y muy culta. Una oferta cultural y de diversión magníﬁca que en tres días no pude llegar a conocer en su totalidad. Además de sus atracciones permanentes, es anﬁtriona del Colombia Moda y en diciembre los alumbrados navideños están considerados entre los diez mejores del mundo. Para mí, esta ciudad se resume en: misterio, romance, secretos y un debo volver y descubrirla. Un lugar lleno de historia y un pueblo pujante que busca crecer y progresar.

PIEDRA DEL PEÑOL

TIPS PARA EL VIAJERO EXCLUSIVO TOUR POR CHICAGO

UN BUEN ASADO ARGENTINO EN MIAMI

Cuando viajamos por vacaciones, lo que más apreciamos son las experiencias. La lujosa cadena de hoteles The Peninsula te brinda en Chicago el programa Keys to the City, que te pone en las manos las llaves para que abras las puertas a exclusivas experiencias VIP. Abarca una selección de experiencias únicas que han hecho famosa a la ciudad de Chicago, como su arte, arquitectura, teatro, gastronomía, tiendas y atracciones. Entre las que más destacan se encuentran: un tour privado y la oportunidad de cocinar en el reconocido restaurante Grace de tres estrellas Michelin; un pase preferencial y una guía de regalo de The Art Institute of Chicago; y acceso backstage VIP durante el intermedio de una obra de Broadway en Chicago de su preferencia.

Si andas por Miami, no dejes de visitar el Faena Hotel Miami Beach, donde conocerás todo el complejo cultural que se tiene proyectado en esta zona, pero donde además podrás degustar las delicias del restaurante Los Fuegos, del afamado chef Francis Mallmann, conocido por ser un amante de cocinar sus platillos justamente al fuego. Probar un asado de este argentino apasionado por los orígenes de la gastronomía suramericana es toda una experiencia. En una cocina abierta, utilizando ingredientes locales y con el toque gaucho para transformar recetas rústicas tradicionales en platos con sabores soﬁsticados, ésta es una parada obligatoria en la ciudad del sol. Dirección: 3201 Collins Avenue, Miami Beach.

COMIDA GOURMET POR LOS CIELOS FRANCESES Dos nuevas entradas y siete nuevos platos principales podrás degustar cuando viajes en La Première de Air France. Régis Marcon, chef de triple estrella Michelin, ha creado este menú que incluye langostinos asados, terrine de pato con champiñones silvestres y paté. Marcon ofrece a los viajeros de “la suite de alta costura” de Air France una cocina auténtica con énfasis en productos de temporada. Además, esta línea aérea confía su menú de la clase Business a Guy Martin, honrado con dos estrellas Michelin. A bordo de los vuelos de largo recorrido que salen de París, y en algunos vuelos de medio recorrido, el chef invita a descubrir una selección de seis platos principales inspirada en sabores exóticos que se renuevan cada dos semanas. Los viajeros de ambas clases también podrán elegir (48 horas antes de su vuelo) del menú “a la carta” -sin costo adicional- sabores de la cocina tailandesa, china, india, japonesa, coreana o mariscos.

I Ocean Drive I

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MÁS DEL MUNDO DE LEGO

NUEVO HOTEL CINCO ESTRELLAS EN ROMA En pleno centro de Roma ha abierto sus puertas el NH Collection Palazzo Cinquecento, de 5 estrellas, en un ediﬁcio que albergó la sede del servicio de ferrocarriles y correos. Se trata de una arquitectura del siglo XX en la que se han recuperado detalles Art Nouveau, entre ellos, la escalera que conduce a las cinco plantas del hotel, donde se distribuyen sus 177 habitaciones. El restaurante Grand Tour ofrece una experiencia gastronómica de tradición local; además, el hotel dispone de dos bares de cóctel, uno de ellos con vistas únicas de la ciudad.

Los fanáticos de Lego que ya conocen el LEGOLAND Florida Resort están ansiosos porque ya se anunció que, a mediados de 2017, abrirá sus puertas el LEGOLAND Beach Retreat, ubicado también junto al popular parque temático. En este nuevo sitio los huéspedes podrán divertirse con el agua y la arena mientras construyen innumerables ﬁguras con los ladrillos de LEGO. Mientras que se lleva a cabo la construcción a lo largo del lago Dexter, los visitantes podrán observar cómo estará decorado el interior de cada una de las 83 cabañas con tema de playa. Además, desde LEGOLAND Beach Retreat los huéspedes podrán disfrutar todos los días de un desayuno tipo buffet y tendrán acceso al parque más temprano que el público general.

Diciembre 2016 • Enero 2017

GOLDEN COAST DISEÑADO CON AMPLIOS Y LUMINOSOS AMBIENTES, ESTE PROYECTO INMOBILIARIO SE ENCUENTRA EN COCO DEL MAR. EL EDIFICIO DE 26 PISOS CUENTA CON EXCLUSIVOS APARTAMENTOS QUE VAN DESDE 183.55 M2 HASTA 249.77 M2. CON VISTA AL MAR Y LA CIUDAD AMPLITUD Y DISEÑO Cada apartamento ofrece un espacio especial, dependiendo de la necesidad de cada residente. Los apartamentos cuentan con amplia sala, comedor, cocina abierta con isla, dos recámaras (cada una con un baño), lavandería, cuarto para empleada, un depósito y dos estacionamientos. Para quienes desean espacios más amplios, hay disponibles modelos con balcón, tres recámaras y tres estacionamientos. Para mayor comodidad de los residentes, el proyecto Riviera del Golf cuenta con más de 1,500 metros de área social, piscina, gimnasio, jacuzzi, amplia terraza, área de juegos cerrada, sauna y baño turco. Sin duda, un paraíso en la ciudad. RESPALDO DE CONFIANZA Este es un proyecto respaldado por Grupo Provivienda, empresa con 22 años en el mercado inmobiliario panameño, cuyo objetivo es innovar con mejores proyectos para el bienestar de la familia panameña. Grupo Provivienda inició operaciones en Panamá en 1994. Ha desarrollado más de 20,000 viviendas de diferentes niveles y, hoy, cerca de 50,000 panameños viven en un hogar construido por Provivienda. Sus desarrollos son innovadores en muchos sentidos y cuentan con el respaldo de una organización en la que participan cerca de 200 ingenieros y arquitectos con una amplia experiencia. Adicionalmente, todos sus procesos cuentan con la norma de calidad ISO 9001.

COORDENADAS PARA MAYOR INFORMACIÓN SOBRE ESTE PROYECTO, LLAMAR AL TELÉFONO 300-0359.

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Diciembre 2016 • Enero 2017

OCEANDRIVER

DISCOVERY ELEGANTE, ÁGIL Y SEGURO LA SILUETA ELEGANTE Y AERODINÁMICA DEL NUEVO DISCOVERY SPORT JUNTO A LA CAPACIDAD PROPIA DEL LAND ROVER Y A SU FLEXIBILIDAD INTERIOR DA COMO RESULTADO UN GRAN AUTO Moderno, relevante y convincente. Este auto ofrece una forma compacta, bien proporcionada y postura decidida. Su distinguida silueta y sus superficies están bellamente esculpidas combinándose para crear un auto que realmente conecta a un nivel emocional. El audaz y deslumbrante diseño del Discovery Sport es aún más llamativo gracias a características adicionales, como las llantas Gloss Black de 20” y los elegantes escapes cromados. En el interior, los microribetes de contraste, el volante de piel perforada y los pedales deportivos de aluminio revelan las credenciales deportivas del auto. Su tecnología fue sometida a más de 18 meses de pruebas en todo tipo de terrenos en las condiciones más duras en más de 20 países. Gracias a su segunda fila de asientos abatibles y deslizables, ofrece el mismo espacio para las piernas que un Range Rover, mientras que la tercera fila de asientos opcional permite adaptar el espacio a las necesidades de carga o de pasajeros. TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LA COMODIDAD Innovadores controles en un salpicadero impecable que cuenta con una pantalla táctil de ocho pulgadas y un Head-up display opcional con la última tecnología para una interacción intuitiva. TORQUE VECTORIAL Este sistema mejora la agilidad y estabilidad del vehículo al tomar curvas. Monitoriza

SPORT y equilibra la distribución del reparto de par entre las cuatro ruedas para mejorar el agarre tanto dentro como fuera de la carretera. El sistema también puede aumentar el índice de giro y reducir el subviraje aplicando el freno en la rueda trasera interior, mejorando así la estabilidad. El avanzado diseño de los mandos destaca en un salpicadero de diseño despejado equipado con pantalla táctil de ocho pulgadas, proyector de información HUD opcional y las últimas tecnologías que facilitan una interacción intuitiva. También está disponible una pantalla táctil de 10” con InControl Touch Pro. ADAPTIVE DYNAMICS Este sistema proporciona el equilibrio perfecto entre conducción y control. Lo logra monitorizando los movimientos del vehículo más de mil veces por segundo, mientras optimiza los ajustes de amortiguación, adaptando el tacto y ﬁrmeza a la conducción o a las condiciones de la carretera. Esta operación se produce de forma casi instantánea para evitar balanceos, ofreciendo una marcha equilibrada y estable. El sistema es capaz incluso de funcionar en condiciones off-road y optimiza la respuesta de los amortiguadores en consonancia. MOTOR INGENIUM Este nuevo motor ha sido diseñado y fabricado para responder de forma segura, aumentando la eﬁciencia y mejorando la experiencia de conducción. Pesa 20 kg menos que la anterior gama de motores y está disponible en 150 CV y 180 CV, en tracción a las 2 ó 4 ruedas y con transmisión manual de 6 velocidades o automática de 9 velocidades. La fricción interna se ha rebajado en un 17% respecto a la generación anterior de motores Ingenium y los intervalos de servicio han pasado de 26.000 km a 34.000 km. SUSPENSIÓN LIGERA Fabricada en aluminio y acero ligero, la avanzada tecnología del sistema de suspensión hidráulico minimiza el ruido en el habitáculo durante los impactos. Este sistema garantiza igualmente que los terrenos desiguales apenas sean perceptibles, eliminando el efecto de rebote en todo el auto.

PORESCRITO

MARIPAEZ

EN SU MEJOR RITMO

donde conocen como Maripaez, la Dj que ameniza eventos en Su nombre es Marield J. Labrador Paez, pero todos la ir con cumpl y izarse organ para dad capaci su aún, ud y, más siempre hay muy buen ambiente. Sorprende su juvent y profesionales. sus compromisos escolares (sí, aún está en el colegio) de portafolio destaca el tema arquitectónico, perﬁles, fotos su en y afía fotogr la es aez Marip de a Otra faceta artístic otro en do vivien za visuali se lo profesional y en cinco años bodas y de mujeres embarazadas. También es mode ; aparte, estudiando música y modelaje. Nunca se deja carrera mi ando termin , Europa en te ramen país: “Segu de aprender”, asegura.

cucho alidad es e r n e ), pero e y favorito? merengu del EDM a o t r s e ¿Género a n h é (sub-g baladas, House pop y s e Electro n io canc , desde de todo n. reggaetó erlily. M y Tig itos? y r o ic v u a J f , js a ¿D id Guett tos. La rix, Dav r a G in s correc t r k c a Ma r t clar los ólo mez ser DJ? s e d n s a t ta u r disf nes con que más brutal. e emocio d ¿Qué es lo e t y yo es n e o g lic b la ú p a nar entre el Poder lle ansmite r t e s a que adrenalin ducha. r en la a t n a c y o? ire libre asatiemp rer al a ¿Algún p r o c , r ja nta dibu Me enca mances? tus perfor n e ir c u d ro uieras int can. e identiﬁ ción que q a m v o e n u in q a ¿Algun latinos sonidos ato de s lo ir c u odelo tr m o Introd m nto; y ntes. Co s difere el mome tas más? d o u it r a f s is z ó d p lle s e o faceta uro la b ienen pr todas tus fa, capt todas t a r , g s ó la t r ¿Cuál de o a f ompar ; como gusta c mo soy o c y No me l a t clo. que mez el grupo d k c lir a a r t s e a sobr con cad los creo vento? j, to de la D o s en un e com movimien á t l s e e o , d á n m ua en Pana frentas c que te en menos l a lo o t r re o p el mayor ya que, ¿Cuál es neros. música, la e tros gé t o p e n c o a c gente mparado Que la rande co g n a t s cargo ica no e o me en y o r e p electrón ? n y Nike, tu image lvin Klein esora en s a a C te o n m ie o c o algu marcas las tú sola oyo de p a l e ¿Te arreg o . Recib so. ago sola lo que u Sí, lo h e d s e n io ombinac de las c