Talutoit juhatab kätte talutoodangu

pinud erinevaid auhindu ja osalenud mitmel märgisega seotud üritusel, näiteks suurlaadal „Maa tuleb linna“, parima talutoidu konkursil jm.

Selgelt eristuv juustutootja

Toidumärgisega Eesti Talutoit on liitunud ka Viinamärdi talu Tartumaal, kus itaallasest taluperemees Denis Pretto ja te-

Järgmine erileht

Mets ja põld

ilmub septembris 2023

Info ja reklaam: tel 5353 7219, hannes.rumm@ohtuleht.ee ma eestlannast abikaasa Annemari alustasid juba 2018. aastal Eestis ainulaadsete itaaliapäraste juustude tootmist – Denise pere on Itaalias läbi aegade olnud seotud talupidamise ja piima tootmisega ning mees ise on kirglik juustufänn.

Põllumajandusharidusega kaasad, keda ühendab huvi toidu, põllumajanduse ja loomade vastu, tõid enne juustutootmisega alustamist oma sajandivanusesse tallu Prantsusmaalt lakooni tõugu piimalammaste karja – et oma toodanguga turul eristuda. „Piimalammaste piim on mõnusalt rasvane ja toorainel pole ebameeldivat kõrvalmaitset, mistõttu sobib see ideaalselt erinevate juustude valmistamiseks,“ selgitab perenaine. Üks lammas annab päevas keskmiselt 1,5–2 liitrit piima, mis perenaise sõ - nul meenutab pigem kohvikoort: rasvaprotsent võib olenevalt lambast ja lüpsiajast olla 8–10.

Viinamärdi talu itaallasest peremees Denis Pretto on kirglik juustufänn – tema pere on Itaalias ajast aega olnud seotud talupidamise ja piima tootmisega.

Ehtsa Talutoidu märki kandvad Viinamärdi juustud valmivad kõik käsitööna ja valikus on neid palju: lambapiimast ricotta fresco, apelsiniga crema ricotta, itaaliapärane praejuust ja salatijuust, lisaks tehakse ka kerajuustusid, näiteks musta pipra või trühvliga lambajuust pecorello. Lehmapiimast valmivad stracciatella, mozzarella ja burrata – nende valmistamiseks vajalikku juustumassi töötlemist lambapiim ei võimalda.

Uued liitujad oodatud

Huvitava looga talusid ja nende põnevaid tooteid on märgise Eesti Talutoit alla koondunud aga veel hulganisti. Ülevaate neist võib iga huviline saada veebilehelt talutoit.ee. Sealtsamast leiavad juhised märgisega liitumiseks ka need, kes ise plaanivad hakata midagi kohalikust toorainest tootma või seda juba teevad, aga ei ole seni veel liitunud.

Södra Metsad OÜ

Merivälja tee 1, 11911 Tallinn

Tel 516 3569 taavi.mullerson@sodra.com www.sodrametsad.ee

Iriscorp Transport OÜ on Combi grupi ettevõte

Tel 521 0237 / 504 1738 info@iriscorptrans.ee www.iriscorptrans.ee Tel 521 0237 / 504 1738 info@iriscorptrans.ee www.iriscorptrans.ee

KASVAVA METSA OST

METSAKINNISTUTE OST

ÜMARPUIDU KOKKUOST

METSATRANSPORDI TEENUS

METSAMATERJALI LÕIKUS JA VÄLJAVEDU

TrepiAbi pakume erinevaid trepilahendusi vastavalt

Tellija Soovile

Meie nägemuse kohaselt peab trepp olema ilmekas, ohutu ja vastupidav. Lähtuvalt sellest ideoloogiast, panustame igasse valmivasse treppi osa oma kogemusest ja teadmistest. Arvestame iga kliendi soove ja maja sisekujunduse eripära. Meilt enimtellitud puittrepp on: avatud, põskpuude vahel asetsevate astmetega, peitsitud või õlitatud astmetega. Piireteks on treitud vahepulgad ja sõrmsoonega käsipuu.

Trepi planeerimisel soovitame kombineerida erinevaid materjale. Lisaks puidule on võimalik veel kasutada klaasi ja metalli, mis muudavad lõpptulemuse omanäoliseks ja ainulaadseks. Trepi valgustusel on samuti suur roll. Kohtvalgustitega saab tuua esile trepi olemasolu ning samas tõsta ka selle ohutust. Kaabeldust on soovitav ette planeerida juba enne trepi paigaldust.

Meie tootevalik koosneb sisetingimustesse mõeldud täispuit treppidest. Erilahendustena pakume puit-metalltala, keerd- ja välitingimustesse mõeldud treppe. Trepi omanäoliseks muutmisel pakume laias variatsioonis erinevaid piirete- ja viimistlusvõimalusi.

• Põllumajandus-, tööstus- ja metsatehnika rehvid, veljed.

• Haagise- ja kärurattad. Poolteljed rummuga.

• DATHO/RAJU topeltratta komplektid.

• Kummiroomikud koppadele.

• Veoautode ja haagiste uued ja protekteeritud rehvid, veljed.

• ATV rehvid, veljed. ATV kärurattad, poolteljed rummudega.

• Bobcat, väikelaaduri rehvid, veljed, roomikud.

• Murutraktorite rehvid. Aiakärurattad.

• Sõidu- ja pakiautode, maasturite rehvid.

• Valuveljed-suurim valik.

• Maasturire mudarehvid (Maxxis, Malatesta, BF Goodrich, Hankook jt.)

• Tõstukite, laadurite rehvid, veljed.

• Elastikrehvid.

• Lumesaha kummiplaadid.

• CHAMPION õlid (täisvalik sõiduautost rasketehnikani).

• ALLIANCE / PRIMEX / GALAXY / BKT rehvid maaletooja hinnaga.