FYNSKE FRUGTFRISTELSER OG FORFRISKELSER

NØRREMADEGAARD

Rynkeby Hestehave 52

5300 Kerteminde

Tirsdag og fredag: 15-18, lørdag: 10-13 www.norremadegaard.dk

G Rdbutik

På den østfynske gård venter dig en butik med masser af hjemmelavede varer. Dorte og Yngve, der står bag stedet, dyrker, høster og forarbejder økologiske bær i gårdens plantage og forarbejder dem direkte i landkøkkenet. Alt foregår med hånden, og produkterne er tilberedt nænsomt – uden konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer. Håndhøsten fra gårdens bærbuske og kvædeplantage havner i marmelader, geleer og safter, du kan købe i butikken. Her finder du blandt andet marmelader og/eller saft lavet på sol-, hind-, og stikkelsbær, ribs, hyld, aronia, kvæde og sveskeblomme. Dorte er selv helt skudt i sin kvædemarmelade og gårdens klassiske solbærsyltetøj, som hun gerne spiser på friskbagt brød.

På stedet må du gerne gå en tur gennem gårdens kvædeplantage, forbi rækkerne med bær og kigge til de omtrent 20 grise, der går ude hele året rundt. ”Høsten” fra produktionen af grisekød kan du også købe eksempler på i butikken. Her er fx Frankfurtere, grill- og wienerpølser samt udskæringer som kamsteg, kæber og skanke, der ellers kan være svære at skaffe økologiske. Butikken byder også på spegeskinke af røget inderlår, porchetta og andre pålægsvarer.

Online-viden til din tur

Kort, beskrivelser og fakta om båden til Romsø: www.romsoe.dk

Naturstyrelsens kortfolder: tinyurl.com/Fyns-Hoved

Cykelrute 41: udinaturen.dk/shelter/10151

Tidligere grusgrav, nu friluftsspot, inkl. kort: tarupdavinde.dk

TUR

Tag badebukserne med! Storebælts bølger venter. Der er familievenlige sandstrande på Kerteminde Nord- eller Sydstrand – vælg den af de to, der er bedst i forhold til vindretningen.

Fra den hyggelige kystby kan du på onsdage og lørdage frem til 31. august tage en båd ud til Romsø på en dagsudflugt. Frem til midt i august er der også aftensejladser på tirsdage. Romsø er en bilfri, øde naturperle ude i bæltet. Her har dådyr gennem generationer gået og nippet af øens mange tjørne, så buskene har fået sine karakteristiske timeglasfaconer. På østsiden af øen finder du en strand, der er god at snorkle fra – ofte med klart vand og med en mosaik af sandflader, stenbunker samt store sten med tangskove.

Længere nordpå fra Kerteminde finder du en anden naturperle. Fyns Hoved. Fra p-pladsen på Halsen kan du gå hovedet rundt på en flot tur på få kilometer i det afvekslende, kuperede terræn, bl.a. langs kanten af de dramatiske, stejle klinter mod vest. Vil du på jernhest til Fyns nordøstspids leder cykelrute 41 dig 55 km fra/til Kerteminde. Nær Nørremadegaard er det også værd at nævne den gamle grusgrav ved Tarup Davinde, der nu er forvandlet til en friluftsperle med badesøer, vandre-, cykle-, og mountainbikeruter.