MARKUS PALLESEN SCHAUMBURG-MÜLLER

28 ÅR, HORNSLET

Underviser P Kal Kologisk Landbrugsskole Personligt Medlem

TEKST: LEA MALMOS

HVORFOR ER DU MEDLEM AF ØKOLOGISK LANDSFORENING?

Jeg tror på at forene hele værdikæden og på det politiske arbejde, foreningen laver –og så vil jeg gerne støtte op om missionen, som er at fremme økologi. Oprindeligt blev jeg medlem for at skabe netværk inden for det økologiske landbrug, da jeg var under uddannelse som landmand. Selvom jeg i dag ganske vist ikke arbejder som landmand, bruger jeg stadig netværket som underviser på Kalø Økologisk Landbrugsskole. Det gør jeg i forhold til undervisning, gårdbesøg og til at finde praktikpladser til elever.

HVILKE DILEMMAER SER DU I ØKOLOGIEN?

Selvom jeg går ind for målsætningen om, at 30 procent af landbrugsarealet skal være økologisk i 2030, så synes jeg også, at det kan være problematisk, hvis de kvantitative mål kommer til at veje tungere end kvaliteten i økologien. Skal økologi på en troværdig måde være den bedste løsning for landbruget og de udfordringer, vi står over for, så skal økologien også udvikle sig. Der kommer flere og flere konkurrerende mærkninger på fødevarer, som dyrevelfærdsmærker, klimamærker osv., så ambitionerne må ikke kun blive at gøre økologien større – men også bedre.

HVAD KAN FÅ DIG OP AF STOLEN, NÅR DET KOMMER TIL FØDEVARER?

Der er faktisk rigtig mange positive ting, som næsten kan få mig op af stolen af glæde, når det kommer til økologiske fødevarer. Jeg synes, at ambitionsniveauet er så højt, at vi får produceret nogle vildt gode fødevarer, og der findes virkelig nogle ildsjæle, som jeg ikke møder i det konventionelle erhverv. Men det kan gøre mig forarget, når økologien betaler regningen for den konventionelle produktion. Eksempelvis når økologisk ægproduktion får opmærksomheden og straffes (pga. utilsigtede fund i øko-æg via foder med PFAS-forurenet fiskemel – læs mere på tinyurl.com/ okopfas, red.), mens brugen af PFAS i den konventionelle produktion er i meget større og mere skadelig skala.

ER DU IKKE ALLEREDE MEDLEM?

Eller vil du anbefale andre at blive det? Tjek www.okologi.dk/blivmedlem.