Oslo S-magasinet nr 1, 2019

OSLO S ET KUNDEMAGASIN FRA BUTIKKENE PÅ OSLO S VINTER 2019

Jon Niklas Rønning:

" e n e l a r e s i e r g e "J

I NABOLAGET – FLYTOGET. PRODUKTER TIL HUD OG HÅR. THE ESCAPE GAMES. KJAPT, SUNT OG LETTVINT. KVINNELIGE GATENAVN. TA TOGET MED BERGENSBANEN. LEON. PENDELA PAATUR. www.oslo-s.no I VÅR & SOMMER 2010 I 2

10

1

1. Ruter 2. Vinmonopolet

Hovedhallen plan U

INNGANG HOVEDHALLEN

10. Dressmann XL 11. Boots Apotek 12. Joker 13. Peppes Pizza 14. Narvesen 15. Burger King 16. Vita 17. Narvesen 18. Mester Grønn 19. Leon 20. B Young 21. Accessorize 22. 7 Eleven 23. Espresso House 24. Telia 25. Ichi

11

2

12

41

17

INNGANG OSLO VISITOR CENTRE OG OSLO Ø GALLERI

13

40

UTGANG BUSSTERMINALEN

26. Deli De Luca 27. Upper Crust 28. NSB Billettsalg/info

Hovedhallen plan 1 inkl. passasjen

14

16

19

1-2

15

42

62

18

3-4

61

67

7-8

65

25

69

66

Passasjen

20

44

28

64

24

63

21

47

INNGANG ØSTBANEHALLEN

60

23

22

43

5-6

27

71

68

26

45

9-10

70

67

72

73

46

11-12

40. Sidesporet Pub 41. Burger King 42. Starbucks 43.

44. Cafe Opus 45. Sporet, Kirkens Bymisjon 46.

47.

Hovedhallen plan 2

56

53 54

58

INNGANG COMFORT HOTEL GRAND CENTRAL

74

55

50

57

13-14

Gjør deg kjent på Oslo S

52

17-18 19

60. Fjøla 61. Oslo Visitor Centre 62. Oslo Ø, galleri 63. Olivenlunden 1830 64. L'Occitane 65. Dropsen 66. Flavours Food Market 67. Opland Burger & Steak 68. Melt 69. Steam kaffebar 70. YO! Sushi 71. Bella Bambina 72. Comfort Hotel Grand Central 73. Olivia 74. Royal Gastro Pub

Østbanehallen

UTGANG OPERAEN

51

UTGANG

15-16

50. Ark Bokhandel 51. Espresso House 52. 7-eleven 53. Narvesen 54. FOREX Bank 55. Buoni Amici Hårstudio 56. Hertz 57. Pronto di Olivia 58. La Baguette

Flytogterminalen

01.01.19 – 23.04.19,

01.01.17 – 20.04.17,

3 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

VELKOMMEN

2019!

Velkommen til nye spisesteder her på stasjonen.

Velkommen til nye kollegaer. Velkommen til ny sunn mat vi nå kan tilby enten du ønsker å sitte ned eller er på farten. Velkommen til nye reisende og kjente pendlere.

Velkommen til lysere tider og alt det Oslo har å by på.

Neste gang jeg rusler rundt i hovedstaden

i hovedhallen, med en rykende fersk kaffebar

skal jeg legge ekstra godt merke til gatene jeg

med hundre sitteplasser, og nye Pronto di Olivia

passerer på veien, for visste du at kun noen

i flytogterminalen har deilige italienske retter

få av dem er oppkalt etter kvinner? Årsaken til

for deg som er på farten. Service står i fokus

dette kan du lese mer om i dette magasinet.

begge steder, og de lover deg raskt og godt

Du kan også lese om den store bronsetigeren

påfyll av både mat og drikke når du tar turen

som pryder Jernbanetorget, foran inngangen

innom.

til Østbanehallen. For Oslo kalles jo Tigerstaden, men hvorfor det egentlig?

Jeg ønsker deg alt godt for 2019, både til deg som er på farten, og deg som bare er på

Jon Niklas Rønning starter det nye året med

rusletur innom stasjonen.

premiere på hovedscenen på Latter. Og denne ganger reiser han alene. Den musikalske komikeren kan du bli bedre kjent med i denne

Godt nytt år!

utgaven av Oslo S. På stasjonen kan vi glede oss over et enda større mat- og drikketilbud dette året,

Torstein Heldal

blant annet har Espresso House flyttet inn

Senterleder Oslo S og Østbanehallen

OSLO S SHOPPING. Kundemagasin - vinter 2019.

Design og produksjon: www.oktanost.no Redaktør: Torstein Heldal. Forsidefoto: Gorm K. Gaare Journalister: Tanja Hauge Reine Opplag: 30.000. Ansvarlig utgiver: Oslo S Shopping.

Magasinet er trykket på miljøvennlig papir. Ønsker du å annonsere i Oslo S magasinet eller har du spørsmål om magasinet? Kontakt: ove.andheim@oktan.no Oslo-s.no facebook.com/OsloS.shopping Instagram.com/oslo_s 4 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Kvinner i gatebildet Gatenavn oppkalt etter kjente kvinner i Oslo.

12 Berømt stasjon: Wien Hovedbanestasjon, Østerrike.

Portrettet Aktuell med nytt enmannsshow Jon Niklas Rønning

36

6 I nabolaget, Flytoget

24

Leon Sunnere fast food på Oslo S.

60

Yo! Sushi Lær å lage sushi.

48

innhold Portrettet, Jon Niklas Rønning ..............................................6

Kjap, sunt og lettvint på stasjonen .................................. 38

Kvinnelige gatenavn..................................................................12

Historiske bilder.........................................................................40

Espresso House.......................................................................... 15

Turen går med Bergensbanen............................................. 44

Det skjer i Oslo............................................................................ 16

Sushikurs på Ø........................................................................... 48

«Tigerstaden»............................................................................. 20

Gadgets......................................................................................... 50

Ut på date? .......................................................................................... 22

Oppskrifter fra LaBaguette....................................................52

Flytoget – I nabolaget ............................................................24

Kryssord / 15 spørsmål / suduko....................................... 56

Kvikk pleie av hud og hår ..................................................... 26

Leon – et sunnere alternativ ..............................................60

The Escape Games ................................................................. 30

Olivia Pronto åpner i januar på flytogterminalen...... 62

Pendela Paatur – Modern Times.......................................32

På stasjonen: Roger Ødegård, Telia................................. 65

Berømt stasjon: Wien Hauptbahnhof ............................. 36 5 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

PORTRETTET

«Jeg reiser alene» 17. januar står Jon Niklas Rønning på hovedscenen på Latter, med tversoversløyfe og gitar.

Han har stått der flere hundre ganger før, men denne gangen er han på scenen alene for første gang. Og det gleder han seg til.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare,

Ò

6 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

JON NIKLAS RØNNING

7 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

PORTRETTET

FAKTA JON NIKLAS RØNNING: • 39 år • Fra Ekeberg i Oslo. Bor på Grüner løkka med sønnen Gabriel og samboeren Kristine Riis.

• Kjent som den ene halvdelen av komikerduoen Bye & Rønning.

• Aktuell med showet «Jeg reiser alene» på Latter 17. januar.

Vi møter Jon Niklas Rønning på Grünerløkka, rett i nærheten av leiligheten hans i Markveien. Han har en travel timeplan, for nå er det siste innspurt før showet «Jeg reiser alene» har premiere på Latter.

– Dette er første gang jeg står på scenen med mitt helt eget show. Sist gang jeg stod på hovedscenen på Latter var i 2010, med showet «Bye og Rønning redder verden». Nå reiser jeg bokstavelig talt alene. I show-Norge er det ikke så mange som gjør det jeg gjør, med gitar og humoristiske låter, så jeg føler jo at jeg er litt alene om stilen min også.

Tidlig målrettet Jon Niklas har visst at han skulle jobbe med humor så lenge han kan huske.

På barneskolen skrev han dikt og lagde parodier på Casino og Reisesjekken, og som tolvåring ble han med som skuespiller i barneprogrammet «Midt i Smørøyet» på NRK. – Jeg leste Arild Nyquist-bøker og ønsket meg elektrisk skrivemaskin til tiårsdagen. Jeg var innstilt på å drive med humor veldig tidlig, og fikk en trygghet i det, men det er klart at det også ga meg en alenefølelse. Jeg var jo ikke med i gjengen som snakket om MC Hammer og Vanilla Ice akkurat.

Med en far som var plateanmelder i Dagbladet ble Jon Niklas tidlig introdusert for kvalitetsmusikk, og i helgene besøkte de gjerne platemesser sammen.

– Da jeg var ti år var jeg med faren min på platemesse. Jeg hadde med åtti kroner i sånne tykke tikroninger, som jeg hadde spart opp selv. Ole Paus sin «Garman», kostet akkurat åtti kroner, og den anbefalte pappa meg å kjøpe, for den trodde han at jeg kom til å like. Så da kjøpte jeg

8 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

den, og elsket den fra første stund. Ole Paus ble den store helten min, og jeg lærte at man ikke nødvendigvis må se på eller lytte til barneunderholdning, selv om man er barn.

Den norske humoren var det moren til Jon Niklas som introduserte ham for, både Fleksnes, Bør Børson, KLM og Brødrene Dal. – Jeg og søsteren min satt på fanget hennes, og jeg tenkte at noe sånn har jeg lyst til å jobbe med, for det virket så utrolig gøy. Jeg har vært målrettet fra jeg var veldig ung, og har vært nysgjerrig på humorfaget og tatt det veldig seriøst.

Bye & Rønning Jon Niklas begynte etter hvert på dramalinjen på Hartvig Nissens skole, og følte at han endelig hadde kommet hjem. Han var aktiv i skolerevyen, og i køen inn til revyaudition et år traff han Anders Bye, som senere skulle bli hans humormakker i mer enn ti år.

– Da jeg gikk ut av Nissen i 1998 hadde jeg sommerjobb som radiovert i Tarkus Radio, og hadde fått frie tøyler til å fylle sendetiden, og da kom jeg på han morsomme fra auditionkøen på Nissen.

Jeg visste at han var god på parodier og sånn. Vi fant tonen umiddelbart, og kalte det Bye og Rønning-show allerede første kvelden vi møttes. Ingen hørte på selvfølgelig, men det var ikke så viktig.

Det viktigste var at vi fant hverandre.

Og så tok vi det til scenen etterhvert.

Bye og Rønning hadde sin show-debut på selve millenniumsnatten, nyttårsaften 1999. Og publikum var fengselsinnsatte.

– Jeg ble spurt om å spille på Ila Landsfengsel, men da det nærmet seg synes

JON NIKLAS RØNNING

"

Pao barneskolen skrevo han dikt og lagde parodier pa Casino o og Reisesjekken, og som tolvaring ble han med som skuespiller i barneprogrammet "Midt i Smoroyet" pao NRK.

jeg det var litt skummelt, så da spurte jeg Anders om vi ikke skulle ta showet vårt sammen istedenfor. Samme kveld sang Lars Lillo Stenberg «Oslosangen» på Rådhusplassen, og vi sang vår egen parodi «Smak av Oslo» på Ila Landsfengsel.

Intense år Da Anders Bye gikk ut av videregående flyttet komikerduoen sammen, og de neste ti årene var det stort sett bare humor det dreide seg om. Bye og Rønning produserte seks helaftens show, ga ut plate, lagde tv-serier og hadde fast innslag i NRK-programmet «Kjempesjansen» med Dan Børge Akerø.

– Vi jobbet så mye at jeg nesten ikke husker hva annet jeg gjorde. Vi stod opp halv sju, gikk ut i en taxi som ventet utenfor, stoppet innom Shell på veien og kjøpe en blåbærmuffins og en stor kaffe,

pugget manus mens vi satt i NRKsminken, spilte inn tre forskjellige sketsjer frem til halv seks, før vi satt oss inn i ny taxi som kjørte oss til Latter for å spille show. Etter showet pugget vi de tre manusene til dagen etter, gjerne kombinert med en øl eller fire, sov noen få timer, og så var det identisk timeplan neste dag. Det gikk i ett.

Bye og Rønning smidde mens jernet var varmt, og Jon Niklas er ærlig på at de forsynte seg av det de kunne, og brant lyset i begge ender.

– De årene var veldig viktige, men det var et altfor hardt løp i lengden. Jeg husker at jeg falt ned fra et tre og brakk ankelen på tre forskjellige steder. Vi måtte avbryte opptakene i en uke, og da jeg lå i sykesenga nøt jeg det så enormt, og jeg kjente på at det var en time out

9 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

jeg virkelig trengte. Det hadde ikke vært mulig å puste.

Alenefar og alenekomiker Da Anders Bye hoppet av Bye og Rønning-karusellen i 2012, stod Jon Niklas plutselig på egne ben. Et år senere fikk han sønnen Gabriel, som han fikk ansvar for alene, og livet fikk en annen valør.

– Det er en klisjé, men klisjeer er jo gjerne sanne når det gjelder sånne ting.

Livet midt ble snudd opp ned, og da bremset jeg ned tempoet. Samtidig sluttet samarbeidet med Anders, fordi han ikke orket hardkjøret lenger. Så da måtte jeg begynne å bygge en egen karriere. Jeg ble alenefar og alenekomiker på samme tid. I dag er jeg veldig takknemlig for muligheten jeg fikk til å finne min Ò egen stil og stemme. Man kommer vel aldri helt i mål, men jeg føler at jeg er

PORTRETTET – JON NIKLAS RØNNING

"

– Da jeg var barn ville jeg joo bli Ole Paus, men sa ble jeg bare en parodi.

godt på vei med den nye forestillingen min.

I dag er hverdagen betraktelig roligere, og Jon Niklas er samboer med komiker Kristine Riis, som han traff for halvannet år siden.

– Jeg har alltid likt Kristine veldig godt, og har stor sans for den humoren hun har. Vi ler av de samme tingene, og det er gøy å diskutere komikk med henne.

Hun er et sterkt anker, både i livet og humoren. Vi har en fantastisk familie sammen, så nå er jeg ikke alene lenger.

Jeg har faktisk også kjøpt min første bil sammen med henne, men jeg har ikke lappen da, så det er Kristine som kjører.

Det begynner å ligne et liv, som Ole Paus sier.

«Jeg reiser alene» 17. januar står han alene på hovedscenen

på Latter for første gang. Med seg har han proffe musikere, og et show spekket med humor og musikalske innslag som han har jobbet med lenge.

– Jeg ønsker jo helst å overgå publikums forventninger. Det er litt som å gi julegaver. Du kan gi akkurat det som står på ønskelisten, eller du kan gi det lille ekstra som mottakeren ikke visste at han eller hun ønsket seg. Det er jo det siste som er morsomst.

Ole Paus er fortsatt en stor inspirasjonskilde, og i tillegg til å oppkalle forestillingen etter en av hans sanger, har Jon Niklas skrevet inn en egen hyllest til Paus i showet.

– Da jeg var barn ville jeg jo bli Ole Paus, men så ble jeg bare en parodi. Han har formet meg som menneske og artist, og er fortsatt en stor inspirator. Han lærte

10 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

meg at det er viktig å aldri slå rot. Og er det en strømning i tiden, så går du i mot.

Og det følger jeg fortsatt. Det sies at den som gifter seg med samtiden, blir fort enkemann, og det er det noe i. Hvis du er deg selv så godt det lar seg gjøre, så går ikke toget nødvendigvis fra deg, selv om mye forandrer seg rundt deg.

Jon Niklas legger ydmykt til at det også er en stor porsjon flaks som gjør at han i januar kan invitere til show på hovedscenen.

– Det var flaks at jeg møtte Anders, og flaks at NRK snappet oss opp. Livet er fullt av tilfeldigheter, og det er jeg veldig ydmyk for. Det gjelder å gripe sjansene når man får dem, og det tror jeg at jeg har vært flink til. Lynet slår sjelden ned samme sted to ganger.

KIOSKVARER narvesen.no

Kaffe og valgfri bakevare kun 25,-

NARVESEN på flytogterminalen

Vi steker bakevarer hele dagen.

Alltid nystekt og ferskt.

Alltid perfekt til kaffen!

Mandag til fredag 04.30 – 23.30 Lørdag 07.00 – 23.30 Søndag 08.00 – 23.30

TELIA Telia.no

Lekker tidløs

smartklokke fra Samsung I PASSASJEN Samsung Galaxy Watch 4G støtter eSIM, som gjør det mulig å ta imot meldinger og svare på samtaler uten telefon. Med denne klokken kan du også ha oversikt over treningsapper og streamingtjenester.

Den har innebygget pulsmåler og GPS. Lytt gjerne også til dine spillelister om du har Spotify Premium. Og enda har den mer.

Altså en klokke du vil ønske deg både for stil og herlige tekniske muligheter.

Gå innom Telia på stasjonen og se vidunderet med egne øyne!

11 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

K V I N N E L I G E G AT E N AV N I O S LO

f KJENNER DU TIL DISSE GATENE OG PLASSENE I OSLO? Dronning Eufemias gate, i Bjørvika Oppkalt etter Eufemia av Rügen, som var Norges dronning fra 1299 til 1312.

Kirsten Flagstads plass, utenfor Operaen Oppkalt etter operasanger Kirsten Flagstad, som i 1958 ble Den Norske Operas første sjef.

Rubina Ranas gate, på Grønland Oppkalt etter Rubina Rana, som var medlem av bystyret fra 1995 til 2003, og i 1991 ble den første ikke-vestlige kvinnen som ledet 17. maikomiteen.

Agathe Grøndahls gate, på Torshov Oppkalt etter komponisten Agathe Backer-Grøndahl.

Laura Gundersens gate, på Bislett Oppkalt etter skuespilleren Laura Sofie Coucheron Gundersen.

Sonja Henies plass, ved Oslo Spektrum Oppkalt etter kunstløperen Sonja Henie.

12 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

K V I N N E L I G E G AT E N AV N I O S LO

Kvinner i gatebildet Karl Johan, Kristian August og Grev Wedel, mennene dominerer gatebildet i Oslo, for kun et fåtall av byens gater er oppkalt etter kvinner.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Gatenavn var datidens måte å hedre folk på. Og de som ble hedret var stort sett bare menn, forteller historiker Gunnar Bolstad, som driver nettsiden oslohistorie.no.

– Tidligere var det som regel kun menn som hadde de sentrale samfunnsrollene. Selv om mange kvinner også deltok og nok kunne fortjent gatenavn, så var de fremskutte posisjonene forbeholdt velstående menn, mens kvinnene i høy grad var usynlige, sier Bolstad.

13 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Store menn – Mange gatenavn i Oslo henger igjen fra riktig gammelt av, slik som Kongens gate, Prinsens gate og Dronningens gate, som er knyttet opp mot kongefamilien generelt, og ikke oppkalt etter spesifikke personer. Da byen vokste, på midten av 1800-tallet, ble det behov for flere gatenavn, og en egen navnekomité foreslo at enkelte gater skulle oppkalles etter kjente personligheter som hadde gitt noe til byen, i form av innsats eller legater, sier Bolstad. Ò

K V I N N E L I G E G AT E N AV N I O S LO

Han trekker frem Linaaes gate, en liten gatestubb som ligger mellom Torggata og Møllergata, som et eksempel GUNNAR BOLSTAD: på en gate Historikeren som driver nettsom har fått siden oslohistorie.no navn etter en kjøpmann, det samme har Youngs gate, og Bernt Ankers gate er oppkalt etter en av byens aller rikeste menn på den tiden.

Ekteparet Schandorff – Så vidt jeg kjenner til er Maria Schandorff den første kvinnen som ble hedret for sin innsats med et gatenavn, selv om Schandorffs gate i 1864 ble oppkalt etter ekteparet Schandorff sammen, sier Gunnar Bolstad.

Han forteller videre at Maria Schandorff i 1827 etablerte Eugenias Stiftelse, som var en barnehjemsinstitusjon for fattige og foreldreløse jenter.

– Hun var en meget driftig dame som viet sitt liv til denne institusjonen. Hun ble nok hjulpet av sin mann, men med vår tids briller er det Maria Schandorff som er verdt en navneoppkalling, sier historikeren.

I dag finnes ikke lenger Schandorffs gate, men gatenavnet har gitt navn til Schandorffs plass som ligger samme sted.

Flere plasser – Rundt århundreskiftet fikk et fåtall kvinnelige kunstnere og forfattere gater oppkalt etter seg, slik som Camilla Collett, Laura Gundersen og Agathe Grøndahl, men fremdeles var det mennene som fikk den rauseste andelen av gatenavnene, og det gjelder egentlig helt frem til vår tid, sier Bolstad.

Han tror kvinneandelen sakte men sikkert vil øke, ved at noen gater blir omdøpt og nye gater kommer til.

– Enkelte aktivistgrupper har forsøkt å døpe om kjente gater, men jeg mener vi bør være varsomme med å skrive om historien når vi skal oppdatere verden rundt oss.

Jeg anbefaler i så fall å gjøre et dykk i historien bak navnevalget først.

Men en av mine hjertesaker er etablering av nye plasser, ved å pynte på gatehjørner og etablere nye bilfrie områder. Og disse plassene trenger jo navn, sier Bolstad, som trekker frem

KIRSTEN FLAGSTADS GATE

SCHANDORFFS PLASS

14 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Katti Anker Møller som en kvinne han mener hadde fortjent en plass eller gate oppkalt etter seg.

– Hun var en framstående kvinnesakskvinne, og en av de som gikk i bresjen for seksualundervisningen og muligheter for kvinner som kom i «ulykka». Og det var en modig kamp å kjempe på 1920-tallet.

Man trenger heller ikke alltid gå så langt tilbake i tid for å finne personer som fortjener å bli hedret, vi har nok av avdøde kvinner som godt kan hentes frem, det mangler ikke på muligheter.

ESPRESSO HOUSE

Bildet er fra Flytogterminalen, men i desember 2018 åpnet ny avdeling i Hovedhallen.

Ny og stor kaffebar på Oslo S På få år har Espresso House i Flytogterminalen tredoblet omsetningen, og nå utvider de med enda et kaffeutsalg i hovedhallen på Oslo S. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Thon Eiendom og TV2

– Det er fire år siden vi åpnet i Flytogterminalen, og på disse årene har vi hatt en fantastisk utvikling i antall besøkende, forteller Torodd Gøystdal, administrerende direktør i Espresso House.

De gode resultatene har ført til at Espresso House nå utvider og etablerer en ny kaffebar på Oslo S. – Bane NOR satser på utviklingen av knutepunkter og det gjør også Espresso House. Oslo S er Norges viktigste knutepunkt og trafikkstrømmene på stasjonen er mange og ulike. Beliggenheten i hovedhallen har en helt annen trafikkstrøm enn den vi i dag møter i Flytogterminalen.

STOR KAFFEBAR Den nye kaffebaren på Oslo S er på over 200 kvadratmeter,

med mer enn hundre sitteplasser.

– Det blir en kjempestor kaffebar med disker og produktmontre på over femten meter. Her har vi de beste italienske espressomaskinene, med spesialkaffe laget for hånd. Alle ingredienser er av høy kvalitet.

Bakevarene er fra Brødbakerne, et av Oslos beste håndtverksbakeri, og vi har pålegg fra Strøm Larsen på Torshov, samt et stort utvalg av kald og varm mat, sier Torodd Gøystdal, som er stolt av den nye kaffebaren.

– Vi har lagt vekt på å skape en varm og hjemmekoselig atmosfære. Og ikke minst, så er servicen rask. God service på en stasjon betyr å rekke toget. Selv om kaffen er håndlaget så må det gå raskt, så det har vi stort fokus på.

15 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

D E T S K J E R I O S LO

LYKKELITEN. Onsdag 9. - tirsdag 15. januar, Nationalteatret Det er aldri barnets skyld. Det fins alltid et håp. Gjør valg.

Opplev komiker Rune Andersens ærlige, rystende og humoristiske forestilling om egen barndom.

Rune Andersen vokste opp med en voldelig far.

I TV 2-programmet Vårt lille land fortalte han og de tre søstrene om oppveksten. Som voksen ble han en folkekjær og prisbelønnet komiker. Etter at Runes historie ble offentlig kjent, har det blitt viktig for ham å ta temaet med inn på scenen.

Billettbestilling på nationalteatret.no

o l s O i r e j k s Det

Har du bestemt deg for å bli litt mer kulturell i 2019, eller hvert fall å benytte deg mer av tilbudene hovedstaden byr på?

Kanskje er du stadig på besøk i ulike saler og nyter scenekunst og konserter, men ønsker litt tips til hva som skjer i Oslo i vinter.

FOTO: Arrangørene

16 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

D E T S K J E R I O S LO

THE WONDERFUL WORLD OF DISNEY ON ICE 23.-27. januar, Oslo Spektrum Underholdning for både gutter og jenter, voksne og barn. Herlige historier som skaper gode varige minner og varme følelser hos alle generasjoner! Opplev en

fortryllende verden full av eventyr når familieshowet på is med The Wonderful World of Disney On Ice kommer til Oslo Spektrum i januar!

Billettbestilling på ticketmaster.no

BLUE PLANET II - LIVE IN CONCERT. Fredag 22. februar, Oslo Spektrum Velkommen til en altoppslukende opplevelse, en musikalsk- og visuell reise under vann. Kamerateam har igjen dykket ned i dypet og filmet fra de iskalde polområdene til korallrev med yrende liv. Filmen akkompagneres av vakker orkestermusikk, komponert av Bleeding Fingers Music og Oscarvinner Hans Zimmer. Praha Filharmoniske Orkester, med dirigent Matthew Freeman i spissen, vil framfør musikken som ble skrevet for BBC-serien.

Billettbestilling på ticketmaster.no

17 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

SHAWN MENDES: THE TOUR. onsdag 13. mars kl. 19.30.

Oslo Spektrum Kanadiske Shawn Mendes er et musikalsk multitalent som har fått en stor fanskare blant både yngre og eldre, og er den yngste artisten med over 1 milliard streams.

Billettbestilling på ticketmaster.no

D E T S K J E R I O S LO

HOLMENKOLLEN SKIFESTIVAL, 8. – 10. mars. Skifest og RAW AIR i Kollen Bli med på tre spennende konkurransedager i Kollen. På samme helg arrangeres RAW AIR-turneringen, hopp for kvinner, langrenn og kombinert . Skifesten er en del av den årlige verdensomfattende FIS World Cup Nordic. Her snakker vi om verdens beste skifest med Kollenbrøøøøl og morsomme aktiviteter for hele familien! Billetter får du på ticketmaster.no

Foto: Erika Hebbert

Foto: Erika Hebbert

Foto: Erika Hebbert

DE URØRLIGE 25. januar – 20. mars, Oslo Nye De urørlige er basert på suksessfilmen fra 2011, som er en av fransk films mest sette. Rollene som Philippe og Driss spilles av Anders Hatlo og Modou Bah. De urørlige er Anders Hatlos avskjedsforestilling på Oslo Nye Teater.

Les mer på: oslonye.no eller ticketmaster.no

SPORVOGN TIL BEGJÆR 31. januar – 23. mars, Oslo Nye Den plagede og nevrotiske overklasseskjønnheten Blanche Dubois er på flukt fra fortiden sin og flytter inn hos søsteren Stella i et fattig kvarter i New Orleans. Her konfronteres den forfinede Blanche med sin virkelighetsnære svoger Stanley Kowalski, en amerikansk patriot og krigsveteran med en såret stolthet. Relasjonen deres er tvetydig og stemningen mellom dem lettantennelig og aggressiv. Konfliktene akkumulerer fort, hvem av de to får Stella over på sin side?Les mer på: oslonye.no eller ticketmaster.no

18 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

D E T S K J E R I O S LO

ROSENKAVALEREN 16. mars– 13. april, Operaen, Hovedscenen Endelig er den her igjen – Richard Strauss’ klassiske opera, med kjærlighet og komikk, store følelser og stor musikk! I denne oppsetningen kan vi oppleve Marita Sølberg, Mari Eriksmoen og Adrian Angelico i den vakre slutt-trioen.

Billettbestilling på operaen.no

VI MÅ SNAKKE OM FAUST 26. januar – 15. februar, Nationalteatret Den islandske regissøren Thorleifur Örn Arnarsson røsker opp i støvete teaterkonvensjoner sammen med sin «partner in crime», dramatiker Mikael Torfason. I kjølvannet av #metoo har de to nå sett seg ut Goethes Faust; selve symbolet på et utdatert system, dras opp med roten, og erstattes av noe nytt.

Noe som ikke holder kvinner nede og fører til at selvmord er den største dødsårsaken for menn under 45 år..

Billetter på nationalteatret.no eller ticketmaster.no

ILDFUGLEN/VÅROFFERET 21. februar – 8. mars, Operaen, Hovedscenen Nasjonalballetten og Operaorkestret møtes til dyst med noe av den beste musikken som er skrevet for dans: Ildfuglen og Vårofferet av Igor Stravinsky.

Legg til to sterke koreografer med helt ulik signatur, og du har en sjelden kveld i dansens tegn. Ina Christel Johannessens Vårofferet får sin verdenspremiere, mens Liam Scarletts suksess Ildfuglen er tilbake.

Billettbestilling på operaen.no

JON NIKLAS RØNNING, «Jeg reiser alene» 17.01 – 02.02, Latter Endelig er Jon Niklas Rønning klar med sitt første soloshow der vi kan forvente alt vi kjenner Rønning for: aktuelle humorviser, parodier, satiriske numre, improviserte sanger og andre overraskelser. Med seg har han noen av Norges beste musikere.Les mer på Latter.no

HIGHASAKITE 30. mars, Oslo Spektrum Fantastiske Highasakite er endelig tilbake med nytt materiale og en ny spektakulær liveproduksjon etter å ha tatt en pause fra turnèlivet. Bandet er et av landets mest populære liveband og kjent for et massivt lydbilde med en sterk vokal.

Billettbestilling på ticketmaster.no

19 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

MADRUGADA 1. og 2. februar, Oslo Spektrum En av Norgeshistoriens mest etterlengtende gjenforening skjer når Madrugada inntar Oslo Spektrum to kvelder på rad i begynnelsen av februar 2019. På scenen står tre av de fire originale medlemmene, Sivert Høyem, Frode Jacobsen og Jon Lauvland Pettersen. De markerer 20 års-jubileumet til bandets legendariske debutalbum, Industrial Silence.

Billettbestilling på ticketmaster.no

ROM FOR KUNST

«TIGERSTADEN» Verdens største kattedyr har gitt kallenavn til hovedstaden. «Tigerstaden» henviser i dag til Oslo som en urban og internasjonal storby, men opprinnelig var ikke symbolet positivt ladet.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

20 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Du har sikkert gått forbi den store bronsetigeren utenfor Østbanehallen, som tilsynelatende er på vei i rolig gange over Jernbanetorget. Den representerer selve symbolet på Oslo, men vet du egentlig hvorfor?

SYMBOLET PÅ DEN FARLIGE STORBYEN Opphavet til det eksotiske og nok så usannsynlige kallenavnet kan trolig spores helt tilbake til Bjørnstjerne Bjørnsons dikt Sidste Sang, senere kalt Godt mot, fra samlingen Digte og sange som ble utgitt i 1870. Diktet skildrer kampen mellom by og land, gjennom en hest og en tiger. Hesten symboliserer landsbygda, mens tigeren symboliserer den

farlige og kalde storbyen Christiania. Kallenavnet «Tigerstaden» ble senere referert til av flere diktere og forfattere, og i dag er navnet godt etablert og brukes med stolthet av byens innbyggere, til stross for Bjørnsons opprinnelige negative metafor for byen.

Da Oslo feiret 1000-årsjubileum i år 2000, ble nettopp kallenavnet «Tigerstaden» brukt aktivt for å promotere hovedstaden, og byen ønsket seg derfor en tiger. Den 4,5 meter lange bronsetigeren ble laget av billedhugger Elena Engelsen, og gitt som jubileumsgave til byen av Christian Ringnes og Eiendomsspar.

f FAKTA VISSTE DU DETTE OM TIGEREN? • Drektighetstiden hos tigeren er 103 døgn.

• Den jager hoved sakelig ved sol nedgang.

• Den er det største nålevende katte dyret, med en kroppsvekt på opptil 300 kilo.

• Levealderen til en tiger er omkring 15 år, i fangenskap opptil 20 år.

• Tigeren regnes som utrydningstruet.

Trolig finnes mindre enn 7000 dyr i vill tilstand, hvorav de fleste i India.

Kilde: snl.no

21 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

D AT I N G – VA L E N T I N E – T I P S O G R E G L E R – FA K TA

Tips til en vellykket date!

22 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

D AT I N G – VA L E N T I N E – T I P S O G R E G L E R – FA K TA

PÅ KJÆRLIGHETSJAKT – Du må tørre å gi mer av deg selv, sier datingekspert Ane Hagen.

Hun har gitt nordmenn opplæring i å date de siste 20 årene, for vi nordboere er visst ikke så gode på det.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: iStockphoto

– Nordmenn er kjempedårlige på dating. Og mange vil helst ikke ha hjelp, selv om de gjør de samme feilene om og om igjen, sier Ane Hagen, tidligere matchmaker og sannsynligvis den i Norge som har mest peiling på dating. Hun tror mange har en frykt for å ikke lykkes, og en redsel for å bli avvist, og at de derfor ikke tør å ta skrittet fullt ut når de leter etter kjærligheten.

– Mange skriver bare «hei» til matchen de får i datingappen, og blir irritert hvis de ikke får svar. Men du kan jo ikke bare rekke opp hånda, og forvente at noen tar kontakt, sier Hagen.

HER ER ANE HAGENS TIPS TIL HVORDAN DU FÅR DEG EN DATE: Gi av deg selv Tør å si at du er singel, men at du føler at du vil få det bedre hvis du finner deg en partner. De som står inne for at de har lyst på en kjæreste, får som regel en.

Si til vennene dine at de skal gi et hint hvis de vet om noen som kan passe til deg. Gå på sosiale tilstelninger, enten det er kurs, arrangerte turer eller andre møteplasser.

Utvid nettverket ditt og bli kjent med nye mennesker, uten å fokusere for mye på at du skal finne en kjæreste.

Be noen på date Ta sjansen og be med noen ut på date. Det synes jeg vi bør gjøre mye oftere. Valentine´s Day er en ypperlig anledning.

Bruk humor og gjør det litt morsomt. Du kan jo for eksempel si at du har lyst til å sjekke om Valentine´s Day er så kleint som du tror det er?

Lytt!

Vi har to ører og en munn, og det tror jeg det er en mening bak. Lytt, still oppfølgingsspørsmål og vis en genuin interesse når du er på date, istedenfor å fokusere på hva du selv skal si og fortelle.

Tål et avslag Du kan ikke forvente at alle du møter er single eller klare for å få seg kjæreste. Får du et avslag, så kom deg videre.

Småsnakk med folk Våg å ta kontakt med kvinner og menn som du møter i hverdagen. Det går faktisk an å spørre om noen vil ta en kopp kaffe eller gå en tur. Direkte kontakt fungerer ofte veldig bra.

Date på app Datingapper føles ofte litt tryggere enn virkeligheten, men vær klar over at folk har ulike motiver. Noen er ute etter bekreftelse eller oppmerksomhet, andre ønsker bare treffe noen for en natt. Det viktigste er å være ærlig. Får du en match, så skriv at du er klar for å finne noen å dele resten av livet med. Unngå utdaterte profilbilder fra en tid med mindre rynker og færre kilo, og send for all del ikke nakenbilder av deg selv til daten din.

Vær sosial Det er fortsatt mulig å treffe noen på byen, men god gammeldags spleising fungerer som oftest best.

f FAKTA KJÆRLIGHETENS DAG Valentinsdag, på engelsk St. Valentine’s Day, 14. februar, er en dag som markeres både i verdslig og kirkelig sammenheng. Denne såkalte Alle hjerters dag eller Kjærlighetens dag feires med gaver eller oppmerksomhet i form av blomster, konfekt eller kort til den utvalgte.

Kilde: snl.no

23 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

I N A B O L AG E T

En jobb på skinner Flytoget kan vise til både godt arbeidsmiljø og høy kundetilfredshet, og ettersom de ansatte sjelden møtes alle sammen, arrangerer de en rekke aktiviteter for å dyrke samholdet.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Thon Eiendom og TV2

– Jeg er veldig stolt over de tjenestene vi leverer til de reisende, og ikke minst alle de fantastiske kollegene mine, sier Ida Marie Fottland, kommunikasjonssjef i Flytoget. Til sammen er de 333 ansatte, men i kontorene i Postgirobygget jobber kun 73 av dem.

De resterende 260 har arbeidsplassen sin på Flytoget, på Oslo S eller Oslo Lufthavn.

– Jeg opplever at vi har et veldig godt arbeidsmiljø. De aller fleste av våre medarbeidere sier at de trives godt på jobben, og at de er stolte av selskapet. Ikke alle ansatte ser hverandre så ofte, for de fleste jobber turnus, så det er viktig å jobbe med å finne gode løsninger for å styrke samholdet og fellesskapsfølelsen, sier Fottland.

I fjor hadde Flytoget en stor jubileumsfest, og før sommerferien arrangeres en årlig båttur på Oslofjorden.

– I tillegg til dette har vi gjennom året små og store samlinger, slik som Åpent julehus, der også familiene våre inviteres, pizzatreff, strategisamlinger

og kvartalsvise Flytogtimer med informasjon om selskapet.

Vi har også aktivitetsklubben TØFF som arrangerer ulike aktiviteter gjennom året. Her får vi tilbud om å bli med i alt fra bowlingturneringer til fjellturer og teaterbesøk, forteller Ida Marie Fottland.

FORNØYDE KUNDER Flytoget kan ikke bare skryte av godt arbeidsmiljø, de kan også vise til en kundetilfredshet på 97 prosent. Og passasjerantallet er økende.

– I 2018 ligger vi an til passasjerrekord, med 6,8 millioner reisende.

Siden oppstarten i 1998 har vi fraktet over hundre millioner passasjerer, sier Fottland, som ser frem til 2019, for da settes åtte nye flytog i drift.

– De er splitter nye, og fra vår spanske leverandør CAF. De gleder vi oss veldig til at våre ansatte og kunder skal få ta i bruk. De reisende vil blant annet få både bedre og bredere seter med USB- og strømuttak og koppholdere, samt at togene har en universell utforming som gjør det lettere for alle å ta toget.

24 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Ida Marie Fottland: Kommunikasjonssjefen i Flytoget er stolt av tjenestene de leverer og av alle sine fantastiske kolleger.

F LY TO G E T

MATVARER flavoursfoodmarket.no

SUNNE fristelser!

FLAVOURS FOOD MARKET I ØSTBANEHALLEN Flavours Food Market kan nå servere fresh deilig juice på veien. Plukk fra hyllen, så blender vi mens du venter. Da ser du alt av råvarer som er oppi.

Sjekk også ut en av våre nye favoritter, sandwich som er laget på rugbrød med rødbethummus og avokado.

Butikken er nå full av flere gode sunne alternativer, så det blir lettere for deg å velge god helse.

Velkommen innom!

25 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

V E LVÆ R E

Kvikk pleie av hud og hår Sett av litt tid til egenpleie i vinter. Disse produktene gir fuktighet og næring til hud og hår, og passer perfekt til den tørre og kalde vinterluften.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer.

26 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

V E LVÆ R E

Buoni Amici Hårstudio Joico Blonde Life sjampo, 275 kr Joico Blonde Life hårkur, 329 kr Joico Blonde Life beskyttelsesspray, 289 kr

Vita Erborian Bamboo Waterlock ansiktsmaske, 399 kr

Vita Sans Soucis dagkrem, 399 kr

L´Occitane Shea Butter Shower Oil, 199 kr Ultra Rich ansiktskrem, 299 kr Shea Ultra Rich Body Cream, 359 kr

Vita Korres body butter, 249 kr

Vita Korres leppepomade, 99 kr

Boots Apotek Cosmica dusjolje, 189,- Decubal body lotion, 169,- Sebamed kuldekrem, 149,Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer.

27 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

FUN FACTS

f

• Oslo S har vært togstasjon helt siden Norges første jernbane ble åpnet fra Kristiania

til Eidsvoll i 1854.

• Oslo Sentralstasjon åpner 03.45 – og stenger ikke før 01.30 neste natt. Det er altså kun mellom halv to og kvart på fire på natten at stasjonen er lukket for besøkende.

• Espresso House på Flytogterminalen er første leietaker som åpner hver morgen allerede 03.45.

• Mangler du blomster en søndag, så er Mester Grønn i Hovedhallen redningen.

De selger vakre blomster hver søndag fra 10.30 – 18.00 28 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

29 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

I G A N G AV S TA N D

THE ESCAPE GAMES

Kommer du deg ut i tide?

Bak en lilla fasade i Skippergata kan du tre inn i en verden full av mysterier og uløste gåter, der målet er å komme seg ut før timeglasset er tomt.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: The Escape Games

30 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Escape rooms er i vinden som aldri før, og konseptet er enkelt: deltagerne blir låst inn i et rom, og må løse oppgaver og gåter for å komme seg ut.

– Her kan du tilbringe en time i en helt annen verden, sier Liza Nienova. Hun er en av grunnleggerne av The Escape Games, som tilbyr mysteriebaserte arrangementer for privatpersoner og bedrifter.

ULIKE TEMAER Hos The Escape Games i Skippergata kan du velge mellom fem historier, som setter preg på mysteriet og oppgavene laget skal løse.

THE ESCAPE GAMES

– Temaet er bakteppet for alle oppgavene du og gruppen din får.

Kanskje skal dere ut i rommet som astronauter for å redde jorden fra å eksplodere, eller reise tilbake til begynnelsen av 1900-tallet for å spore opp en stjålet pengesum? Hver historie er fengslende og unik, med ulike effekter og overraskelser underveis.

Vi benytter oss av interaktiv teknologi som gjør det enda enklere å leve seg inn i historien, forteller Nienova.

ALLE ALDRE På kundelisten står alt fra firmaer og utdrikningslag, til bursdagsselskaper og familier. Deltagerne er fra ni til nitti år, for du trenger ingen forkunnskaper eller

spesielle forutsetninger for å være med.

– Hver enkelt finner gåter som de synes er morsomme å jobbe med, og det gjør det til en samlende aktivitet som alle synes er gøy, uansett alder og bakgrunn. Det kan forene kolleger, eller en familie i flere generasjoner, sier Liza Nienova. Og legger til at ikke alle klarer å komme seg ut i tide.

– Man må lete gjennom rommet for å finne gjenstander man kan ha bruk for. Noen oppgaver er kreative, mens andre må løses med logikk. Det skal være vanskelig, men absolutt ikke umulig. Jeg vil anslå at omlag 70 prosent klarer å komme seg ut.

31 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

"

Vi benytter oss av interaktiv teknologi som gjor odet enda enklere a leve seg inn i historien

P E N D E L A PA AT U R

Modern Times Det er rett og slett ikke alt som kan få plass inni et menneskehode til enhver tid. Noe må glippe i en travel hverdag.

Slike ting som bruksanvisninger fra Get, Viken Fibernett og automatiske dolåser. Eller det å poste en privat melding til en venn på Facebook og ende opp med å kringkaste til hele verden at du ikke får til å fise.

PENDELA PAATUR

32 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

P E N D E L A PA AT U R

Da jeg vokste opp hadde TVen én fjernkontroll. Vidunderet hadde innlysende design og vi kunne velge å trykke PÅ-knappen for å se NRK eller AV-knappen for å la være. Det vil si.

Vi kunne se videofilmer også.

Vi hadde som noen av de første i blokka vi bodde i VHSspiller med mulighet for opptak fra NRK. Hver dag møttes vi blokkungene hjemme i stua vår og tilbragte tid foran nyvinningen. Det var «Klokkene ringer for deg» med Ingrid Bergman, «Casablanca» med Humphrey Bogart og «Modern Times» med Chaplin. Ikke rart foreldrene mine var bekymret.

Faktisk ble min far så bekymret for vår overdrevne skjermtid at han gikk til innkjøp av en «videolås». En mycket avanserad VHS-kassett med nøkkel, som i praksis blokkerte åpningen på videospilleren. Og den leverte, virkelig. Helt til Frøken Undertegnede fant ut hvordan man åpnet låsen med skrujern. Kvalitetstid med Chaplin ble gjenopptatt i det skjulte. Og sånn gikk no dagan.

Fullt så hendig kan jeg ikke si at jeg følte meg her forleden.

I et noget oppkavet øyeblikk etter en disputt med min sønn bestemte jeg meg for å ta kontroll over hans nettbruk en gang for alle. Straffen var null TV og internett. Ledninger og rutere

ble røsket ut med brask og bram mens hybelkaninene skvatt unna og innbilt makt i heimen ble gjenopprettet. Dvs. helt til eget behov for internett meldte seg senere på kvelden, og alenemor måtte be den 13-årige straffedømte om hjelp.

En skulle jo tro at den teknologiske utviklinga som har vært de siste 30 årene burde ha bidratt til en litt enklere hverdag. Men jeg tar meg stadig vekk i å irritere meg over hvor tungvint ting er blitt siden den gang. Og jeg er ikke fylt 50 engang. Jeg må forholde meg til fire idiotbokser under TVen og to fjernkontroller. For å kunne se TV!!! Hva? Og la meg understreke. Jeg vet at det ikke akkurat er rocket science å få til å koble TV og internett i egen stue. Men jeg finnes ikke interessert. Jeg vil bare at det skal funke. Null føzz og plunder.

Jeg priser meg lykkelig for at jeg i alle fall ikke er pensjonist og må forholde meg til nettbanker, elektronisk post og pensjonsutbetalinger via nav.no. Ikke for det, det er utfordrende nok å henge med «i tiden» som 40-åring. Ikke engang barnefotball er det det var. For å holde meg oppdatert på ungenes kamper, treninger og cuper må jeg følge med på intet mindre enn ni (9!!!!) ulike kanaler. To Facebookgrupper, to e-postgrupper, to ganger «Truegroups» (hva nå

33 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

P E N D E L A PA AT U R

enn det er!?), følge to lag på appen «Min Fotball» samt følge en blogg. Som om det ikke er nok. Jeg må betale fakturaene på en siste nettside som heter «Min Idrett» - og de er rause nok til å gi meg én stk. innlogging per barn. Å være prisgitt «Modern Times» når man må gjøre sitt fornødne er heller ingen lek. I alle fall ikke denne fredags ettermiddagen, skal det vise seg. Full midtgang, trangt om plassen og 8 timer med kaffe og kontorånde henger i luften. Vi stanser i Asker og en noe plaget mann i 40-årene presser seg innover kupeen i retning det store hjørnetoalettet. Du vet, den typen som er skreddersydd for rullestolbrukere med en døråpning bred som en låvedør, der de automatiske dørene bruker en mannsalder på å åpnes og lukkes. Vel inne er du velsignet med befriende mye boltreplass. Strengt tatt er det pussig at NSB ikke har begynt å ta ekstra betalt for denne eksklusive en-manns komfortavdelingen.

Men du må altså huske på å trykke på rett knapp for å utløse låsemekanismen når du først har kommet deg inn. Om ikke, lyser det grønt og ledig på utsiden, og det er ikke det signalet du ønsker å gi dine medpassasjerer når du endelig har fått dratt ned buksene.

Det uunngåelige er et faktum. Ny passasjer trenger også bruke toalettet, og hvorfor ikke? Det lyser jo «ledig». Låvedørene åpnes. Saaakte. Det er som om tiden stanser, mens evigheten åpenbarer stakkaren som sitter der inne på skåla med buksene rundt anklene. Plassert altfor langt unna låsemekanismen til å kunne avverge katastrofen på verdig vis. Automatikken må gå sin gang. Saaakte opp. Saaakte igjen. At pinlig taushet fyller kupeen er vel en underdrivelse. Ingen øyenkontakt. Ingen latter. Vi vet så altfor godt alle sammen. Det kunne like gjerne vært en av oss.

vellykket lite menneske da det glapp. Du vet en sånn multitaskermor, som ikke bare oppdrar to gutter alene, har en ok jobb, er soccer mum og fremdeles kommer inn i bunaden fra jeg var 16. Men en sånn som gjerne jogger en tur i lunsjen i tillegg. Så det gjorde jeg. Skiftet om til joggeoutfit på fellestoalettet på jobb, spratt avgårde. 2 km senere har panikken brutt ut, og bildet av hvordan jeg apatisk sparker av meg trusa på gulvet før jeg trekker på meg den åletrange løpetightsen, innhenter meg. Du vet, slik som barn vrenger av seg klærne sine, de bare «går ut av dem». Akkurat slik hadde jeg etterlatt meg min egen truse rett foran doskåla på jobbens fellestoalett.

Desperate forsøk på komme gjennom på telefon til kvinnelige kollegaer med «code red -lås fellestoalettet nå!» mislyktes. Selvsagt. Teknologien opptrådte igjen på sitt mest forræderiske. Så enden på visa, eller trusa om du vil, er at jeg kommer hesblesende opp trappende midt i det som viser seg være en kollegial samling på fellestoalettet der Sloggy Slækk på gulvet er det store samtaleemnet.

Jaja. Det kan jeg leve med, disse folka kjenner jeg jo tross alt. Om hundre år er allting glemt osv. Da er det verre med den gangen jeg hadde foretatt en mageoperasjon som følge av komplikasjoner etter keisersnitt. Mageoperasjon i narkose kan medføre veldige luftsmerter, og når du i tillegg er dypt inne i paralgintåka bør du holde deg langt unna sosiale medier for å søke råd om lindring. En privat melding til en venn på Facebook kan forbløffende raskt postes som en offentlig status, og på et blunk har du kringkastet til hele verden at du ikke får til å fise.

Det er rett og slett ikke alt som kan få plass inni et menneskehode til enhver tid.

Noe må glippe i en travel hverdag. Slik som det å gidde og sette seg inn i bruksanvisninger fra Get og Viken Fibernett. Slike ting som en automatisk dørlås.

Selv var jeg nylig et særdeles sporty og

34 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

f Den internasjonale kvinnedagen 8. mars FUN FACTS • Første gang arrangert i USA i 1909.

• Etablert for å hedre bevegelsen for kvinners rettigheter og å bygge opp støtte for allmenn stemmerett for kvinner.

• Kvinner fikk stemmerett på like vilkår som menn i Norge i 1913.

• I 1967 ble en kvinnelig deltaker i Boston maraton angrepet av arrangør fordi hun var kvinne. Kathrine Switzer hadde startet med anonymt navn. Først 5 år etter fikk kvinner lov å melde seg på.

• I 1931 uttalte formann Finn Quale om avslaget da Skiforeningen ble bedt om å slippe kvinner til i Holmenkollen: ”Her skal det ikke være noe sirkus, kvinnelik skal ikke dras ut av hoppbakken!”

• Forbudet mot at kvinner kan kjøre bil i Saudi-Arabia ble opphevet juni 2018.

• Fortsatt har USA aldri hatt noen kvinnelig president.

35 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

B E R Ø MT S TA S J O N

JERNBANEBYEN WIEN Vil du oppleve Europas mest moderne og fremtidsrettede jernbanestasjon, så kjøp en togbillett til Wien.

FOTO: iStockphoto

Si «Wien» til folk, og du skal vente lenge før noen sier «jernbane». Men byen som folk flest forbinder med vals, opera, schnitzel og kaker, har i løpet av få år blitt et jernbaneknutepunkt for store deler av det sydlige og østlige Europa.

Alt takket være byens nye sentralstasjon, eller Hauptbahnhof, påbegynt i 2006 og innviet i 2014. Frem til da hadde Wien vært en kronglete togby med trafikken spredt på 4 stasjoner og dårlige tverrforbindelser. Den nye stasjonen binder sammen toglinjer fra fire himmelretninger og bidro sterkt til at Østerrike i 2015 ble kåret til «Europas jernbaneland».

På Hauptbahnhof passerer 145 000 reisende og 1000 tog hver eneste dag. Her møtes tog, trikk, taxi, buss og

tunnelbane, her er store parkeringshus for bil og sykkel, og et shoppingsenter med nærmere 100 butikker og et bredt utvalg spisesteder.

Wien Hauptbahnhof ligger i bydelen Favoriten syd i byen og dekker et område på mer enn én kvadratkilometer, inkludert et stort boligområde. Selve stasjonsbygningen er kompakt og har heller ingen klassisk fasade med hovedinngang, men derimot to likeverdige innganger på hver side. Åpne haller, brede trapper og takåpninger gir en lys og luftig følelse av åpenhet og frihet.

Over perrongene svever et glass- og ståltak med en kompleks, diamantformet geometri, på ikke mindre enn 25 000 kvadratmeter.

36 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

WIEN HAUPTBAHNHOF

f FAKTA Hele tre arkitektkontorer står bak utformingen av Wien Hauptbahnhof: Atelier Albert Wimmer og Atelier Ernst Hoffmann fra Wien og Theo Hotz Architekten fra Zürich.

37 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

S U N N E A LT E R N AT I V E R

Kjapt, sunt og lettvint Mat på farten trenger slettes ikke å være usunn. På Oslo S og Ø finner du et bredt utvalg av rask, sunn og god mat du kan kjøpe med deg på vei til eller fra toget.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

38 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

PÅ S TA S J O N E N

Baguette med ost og skinke, og appelsinjus, 49 kr, Narvesen

Havregrøt med fruktmos, 29,90 kr Joker

Flu shot, 20 kr, Narvesen

Wrap quinoa, 49 kr Deli smoothie, 35 kr Deli de Luca Byggrynlunsj med blåbær, 22,90 kr Joker

Pastasalat, 59 kr, 7-Eleven

Grov baguette med roastbeef, 44,90 kr Joker

Rødbetesmoothie, 39 kr, 7-Eleven

Focaccia, 75 kr, Olivia Pronto

Sushi 8 biter, 69 kr 7-Eleven

Dagens suppe med rundstykke, 89 kr Flavours Food Market

Grønn jus, essentially, 49 kr

Frøya laksesalat, 49 kr Vegan Boost salat, 19 kr Deli de Luca

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer.

39 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

H I S TO R I S KE B I L D E R

Vintereventyr fra 1900tallet

Slemdal Fotograf: Albert Rynning.

FOTO: oslobilder.no

Herlige vinterlandskap i byen og marka rundt hovedstaden hentet fra tidlig på 1900-tallet.

Søndagsutflukt i marka.

Nordmenn har alltid vært ivrige etter å komme seg ut i marka på fritiden. Noe disse bildene er et tydelig bevis på. Datidens antrekk, utstyr og preparering var noe ganske annet enn hva man ser i løypene nå.

Bildet øverst er tatt ca. år 1900, og er fra Slemdal, Frognerseterveien.

Til venstre: To damer i sportsantrekk anno 1934.

Bildet til høyre er tatt fra Østmarka, nærmere bestemt Hauktjern, ca. 1927.

Damer på ski ca. 1934.

Fotograf: Esther Langberg

Østmarka, Hauktjern.

Fotograf: Anders Beer Wilse

Snøbrøyting på 1900-tallet Her ser vi en planvogn for vinterføre for Kristiania elektriske sporvogner, fra ca. 1905.

Hovedstadens navnebytte Christiania var navnet på Oslo fra 1624, etter at Christian 4. hadde flyttet byanlegget etter en brann samme år. Fra 1877 ble navnet skrevet Kristiania med K i matrikkel og statskalender, og fra 1897 av byens kommunale etater. Oslo ble igjen offisielt navn med virkning fra 1. januar 1925.

Elektris trikk og plogvogn fra ca. år 1900.

Fotograf: Ukjent.

40 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

FASTFOOD burgerking.no

Lei av julemat? Prøv våre

KONGE DEALS!

BURGER KING I HOVEDHALLEN, PLAN 1 Januar er tiden for gode tilbud. Hos Burger King får du mye smak for en liten penge! Vår Double Cheeseburger eller Crispy Chicken til bare 29 kr, passer godt i hånda når du er på farta.

Venter du på toget? Vi har også hyggelige sitteplasser i 2. etg. til alle våre gjester, hvor du kan nyte et bedre måltid og surfe på vårt gratis WIFI mens du venter.

BLOMSTER mestergronn.no

SESONGENS

favoritter!

MESTER GRØNN I HOVEDHALLEN

Frisk opp de mørke og kalde vintermånedene med levende blomster. På det bugnende blomstertorget til Mester Grønn kan du plukke og mikse akkurat de sortene og fargene du liker aller best. La deg friste av sesongens favoritter; fargesprakende tulipaner som gir en herlig forsmak på våren.

PS! Visste du at Mester Grønn har kvalitetsgaranti på alle blomster og planter?

41 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

LYST TIL Å TESTE UT

MUSIC BINGO? Hver onsdag kl 18.00 fra 9. januar vil egne musikkverter lose sine gjester gjennom en fantastisk hyggelig aften i baren hos Opland Burger & Steak.

- Vi hos Opland Burger & Steak gleder oss til å introdusere musikk bingo inne i Østbanehallen for første gang.

Det blir forskjellige musikkverter som oser av kunnskap.

Det blir en blanding av god mat og spennende musikkopplevelser. I tillegg er det jo veldig lærerikt, hevder Morten Nygård, som har mange spennende planer for restauranten og baren denne våren.

Booking på 22 17 94 00 eller på facebook arrangementet på Opland Burger & Steak.

42 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

TILBEHØR accessorize.no

«Smågodtbutikken» - for de som er glad i å pynte seg, eller trenger hjelp til å heve et antrekk!

[ Roser ]

50,-

ACCESSORIZE, PASSAJEN I HOVEDHALLEN, PLAN 1

Hos Accessorize finner du vesker, smykker, skjerf, sko, solbriller, belter, undertøy og mye mer.

Velkommen

Du finner det i vakre farger, i spennende materialer og smarte kombinasjoner.

Absolutt verdt et besøk når du har litt tid før toget går. Og kanskje lar du toget fare og bare koser deg videre med å nyte alt det vakre.

Hos Mester Grønn på Oslo S finner du alt av blomster til hverdag og fest, til sorg og glede. Vi har et stort og bugnende utvalg av avskårne blomster, blomstrende og grønne potteplanter, og mye lekkert tilbehør. Du finner oss inne i avgangshallen mellom spor 4 og 5.

Man-fre 06-21 • Lør 08 -19 • Søn 10.30-18

43 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

TUREN GÅR MED BERGENSBANEN

Med tog fra øst til vest Sju timer på tog kan høres kjedelig ut, men Bergensbanen er nærmere en opplevelse enn en transportetappe, og gir deg nydelig utsikt og spektakulær norsk natur hele veien fra Oslo til Bergen.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: iStockphoto

Bergensbanen, som beskrives som en av Europas vakreste togstrekninger, ble åpnet av Kong Haakon i 1909, og var opprinnelig 493 kilometer lang.

Strekningen bukter seg på tvers gjennom landet, fra øst til vest, over fjell, ned i daler og gjennom tunneler, og togturen preges av det varierte landskapet som passeres underveis.

Fra kyst til kyst Fra Oslo går toget til Drammen og Hønefoss, og videre gjennom Hallingdalen, der vinterdestinasjonene Nesbyen, Gol og Geilo ligger på rekke og rad. Ved Hardangervidda ankommer toget Finse, den høyest beliggende stasjonen i Norge, som ligger 1222 meter over havet. Og litt senere kan du

44 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

gjennom togvinduet også nyte synet av Hardangerjøkulen, Norges sjette største isbré, som ligger i vannskillet mellom Østlandet og Vestlandet.

Rallarvegen I Finse står sykler til utleie på rekke og rad, for går du av toget her kan du sykle den gamle Rallarvegen, som

TIL BERGEN

"

Strekningen bukter seg o pa tvers gjennom landet, fra ost til vest, over fjell, ned i daler og gjennom tunneler.

HARDANGERVIDDA: Hardangervidda er Nord-Europas største høyfjellsplatå, og består av store vidder, gode fiskemuligheter og spektakulær natur.

GOL er en vakker destinasjon sommer som vinter, og stavkirken er vel verdt et besøk. Den originale Gol stavkirke står på Norsk Folkemuseum på Bygdøy i Oslo, mens en kopi av kirken er bygget opp i Gol. GEILO: Ta toget til Geilo! Tettstedet ligger omtrent midt på Bergensbanen, mellom Oslo og Bergen, med vakker natur og lange skitradisjoner.

Foto: Paul A. Lockhart

Foto: Daniel Tengs

ble bygget av rallarene i forbindelse med byggingen av Bergensbanen for mer enn hundre år siden. Den 123 kilometer lange veien går fra Finse til Flåm, og fra Upsete til Voss, og har en høydeforskjell på hele 1341 meter.

Veien er en populær sykkelvei og turistattraksjon, og sykler du de 55 kilometerne fra Finse til Flåm, kan Ò

45 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

TUREN GÅR MED BERGENSBANEN

du glede deg over nedoverbakker nesten hele veien.

Flåmsbanen Tilbake på Bergensbanen går turen nedover mot Vestlandet, og ønsker du å oppleve enda en vakker togstrekning skal du gå av på Myrdal stasjon. Herfra går Flåmsbanen vestover, og dette er en av Norges aller vakreste turistattraksjoner, og blant de bratteste togreisene i verden. Togturen tar en time fra Myrdal til Flåm, og har en høyde-

forskjell på 865,5 meter. Toget til Flåm passerer snødekte fjell, dramatiske fjellsider og dype fjorder, og er en spektakulær togreise.

Tilbake på Bergensbanen følger toget Raundalen ned til Voss, før det når fjordene. Når toget er vel fremme på endestasjonen har det stoppet på 21 stasjoner og passert i alt 182 tunneler underveis på den populære togstrekningen mellom Oslo og Bergen.

46 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

TIL BERGEN

FINSE: 1222,22 meter over havet. Finse er Norges høyest beliggende togstasjon, og et godt utgangspunkt hvis du skal sykle Rallarvegen.

BERGEN: Når du ankommer Bergen kan du rusle deg en tur på Bryggen, som består av 61 fredede bygninger og kan by på et bredt utvalg av butikker og restauranter.

VOSS er en bygd full av kontraster, enten det gjelder natur, kultur eller sport. Her finner du et levende bygdesamfunn med et mangfold av opplevelser å velge mellom.

ULRIKEN: Tar deg med svevebane til høyfjellet midt i byen. Fra utkikksplatået har du milevid utsikt over Bergen med hav, skjærgård, fjorder og fjell.

f Bergensbanen minutt for minutt I 2009 feiret NRK Bergensbanens 100-årsdag med å la seerne bli med på turen mellom Oslo og Bergen minutt for minutt. Hele filmen kan du se på nrk.no .

Kilde: nsb.no 47 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

L Æ R Å L AG E S U S H I PÅ YO ! S U S H I

Lær å lage

sushi på Ø

Tenk å kunne briljere med lekker og fristende sushi, som du har laget selv. Etter et sushikurs på Yo! Sushi kan du det.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

Små tallerkener med lekker og fristende sushi ruller rundt på båndet til sushibaren Yo! Sushi på Ø. Maki- og nigiri-bitene er som små kunstverk som gir vann i munnen.

– Sushi er kunst, det skal smake godt, men også se innbydende og fint ut, sier Mio Phosri. Hun er sushikokk på Yo! Sushi, og instruktør på sushikursene som restauranten arrangerer et par ganger i måneden.

RISEN ER VIKTIGST – Målet med kursene vi holder er at du blir kjent med sushi og klarer å lage enkel og god sushi hjemme. Det skal være både morsomt og lærerikt, sier Phosri, som er utdannet kokk og begynte å jobbe på Yo! Sushi for fire år siden.

På sushikurset lærer du om de ulike ingrediensene, hvor du får tak i dem, og å koke sushiris og å rulle maki. Hvert kurs varer i cirka to timer, og sushien du lager kan du spise i pausen eller ta med deg hjem.

– Risen er sushiens hjerte, og den viktigste ingrediensen.

Hvis du får til risen, er resten lett, Favoritten min er maki med scampi og avokado, men vi har også en vegetarmaki som er veldig god, med avokado og grønnsaker, sier sushikokken.

Hvert kurs har plass til inntil tolv personer, og deltagerne er alt fra godt voksne par til studenter og familier med barn.

Yo! Sushi arrangerer også egne kurs for bedrifter eller vennegjenger som ønsker et eget opplegg.

ØNSKER DU Å GÅ PÅ SUSHIKURS?

Følg med på facebook.com/yosushio for informasjon om neste kurs, eller kontakt Yo! Sushi direkte: 47141656 / yosushi.oslo@ssp.no

48 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

L Æ R Å L AG E S U S H I PÅ YO ! S U S H I

49 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Ó

SAMSUNG CURVED QLED TV Samsungs Curved 55" Q8C QLED 4K UHD Smart-TV er utstyrt med banebrytende QLED-teknologi som leverer knivskarpe bilder med enestående farger, unik lysstyrke og kraftig forbedrede innsynsvinkler.

s t e g d Ga

Har du ordnet deg en smart hverdag?

Ikke det! Her er noen tips til hvordan løse lys uten ledning, støvsuging uten å bevege deg, temperaturer som regulerer seg selv og smarte klokkevalg.

SONY CYBER-SHOT DSC-W810 Ò Morsom og rask fotografering.

Ta bilder av alt, fra kvelder ute på byen til landskapsmotiver. W810 har mange funksjoner som gjør det enkelt å ta morsomme og skarpe bilder og lage HD-video. Ta detaljerte nærbilder ved hjelp av 6x optisk zoom, og med Party-modus er det enkelt å ta flotte bilder når du er ute på byen.

Les mer på komplett.no

50 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

FOTO: Produsentene

Ô PHILIPS HUE, TRÅDLØS BELYSNING Philips Hue er et enkelt belysningssystem som kan styres via din smarttelefon, nettbrett eller fra trådløse Hue lysbrytere. Systemet består både av lamper, lyskilder og lysbrytere. Det beste av alt: du kan koble det opp helt selv!

Philips Hue er et personlig system for trådløs belysning, som du kan bruke til å raskt kontrollere lyset og skape rett stemning for hver setting. Få liv i hjemmet ditt med verdens beste nettverksbelysning.

Her er det ingen grenser, du har kontrollen.

Les mer på lampehuset.no Ó SLIK KOMMER DU I GANG MED SMARTHUS! Automatiserte lys, temperaturer som reguleres etter utetemperaturen, avanserte sikkerhetstiltak – ikke rart det er fristende med smarthus!

«Hvis jeg bare var teknisk begavet ...», tenker du kanskje? Heldigvis skal det ikke så mye til for å komme i gang, hverken av utstyr eller tekniske ferdigheter! Det finnes ulike pakker som gir deg en smart start Les mer på elkjop.no

Ñ IROBOT ROOMBA 605 ROBOTSTØVSUGER Roomba setter standarden for en grundig rengjøring hver dag.

• Navigerer under og rundt møbler og mellom løse ledninger uten å skade inventaret.

• Automatisk opplading mellom støvsugingsøktene.

• Styrer unna trapper og andre høydeforskjeller.

• Enkel i bruk: Rengjør langs veggene ved å bruke en roterende sidebørste for den mest grundige gulvdekningen.

• Fungerer både på harde gulv og tepper.

Les mer på komplett.no

SAMSUNG GALAXY WATCH Ò Smartklokken som hjelper deg gjennom hverdagen. Klokken har alle funksjonene til en smartklokke og den naturlige følelsen av en analog klokke i én og samme pakke.

Galaxy Watch setter deg i forbindelse med verden rundt deg. La laderen din få hvile i noen netter. Med et batteri som varer lenge på kun én enkelt lading, kan Galaxy Watch håndtere telefonsamtaler, musikk og mye mer, med et batteri som er laget for å vare.

Finnes i sort, sølv og rosé.

Les mer på komplett.no

51 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

r e t f i r k s p p O FRA LaBaguette på flytogterminalen

VISSTE DU AT LABAGUETTE PÅ OSLO S BLE NOMINERT TIL ÅRETS BEDRIFT FOR 2017/2018?

De har gjort seg synlige i konkurransen med over 400 serveringssteder over hele Skandinavia. Kriteriene de er målt på er økonomiske vekst, økende lønnsomhet, vekst i antall kunder og resultat i medarbeiderundersøkelse.

Bente Løvberg, daglig leder for LaBaguette Oslo S, smiler og gir oss følgende kommentar.

- Selv om vi ikke vant er vi veldig fornøyd med det vi har fått til etter renoveringen i starten av 2017. Vi har fått mange nye kunder og tiltrukket oss en noe annen kundegruppe enn tidligere. Nå er det helt vanlig å komme hit før man skal i Operaen, noe som ikke var like vanlig før.

LaBaguette er en kjede innen konsernet Umoe Restaurant.

Andre kjeder i samme familie er bl.a. Burger King, Peppers Pizza og Starbucks. Konkurransen var mellom alle i konsernet.

52 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

O P P S K R I F T E R F R A L A B AG U E T T E PÅ F LY TO G T E R M I N A L E N

Har du vært innom LaBaguette i det siste og fått lyst til å lage like herlig mat hjemme hos deg selv.

Her røper de noen av sine gode oppskrifter.

TEKST: La baguette FOTO: Gorm K. Gaare

Chpiaudding

MED GOJIBÆR OG KOKOSFLAK

Prøv en ny og spennende frokost....

Chiapudding er både næringsrik og mettende. Vi har toppet den med goijibær og kokosflak, men ta gjerne det du liker best!

INGREDIENSER: 1,6 l mandelmelk 83 g honning 1 g salt 6,6 g vaniljesukker 3,3 g kanel 250 g chiafrø TILBEREDNING: Dette er en kjøleskapsfrokost. Det vil si at den trenger å stå en dag for å sette seg. Deretter er den holdbar i 4 dager. Rør gjerne en gang eller 2 slik at chiafrøene ikke synker til bunns. Enkelt å ha i kjøleskapet og forsyne seg av, eller sende med litt i en liten boks med lokk i skolesekken.



53 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

O P P S K R I F T E R F R A L A B AG U E T T E PÅ F LY TO G T E R M I N A L E N

s k a l i m i h as s RÅMARINERT

LAG EN ASIATISK MARINADE AV: Rapsolje sojasaus sukker chili karri hvitløk salt

Bruk lakserygg Sashimi og del denne i tynne skiver.

Deretter legges den i marinaden i ca 20 minutter.

Serveres kald med din favoritt av salat, agurkstrimler, mangoskiver og evt andre friske grønnsaker.

Strø litt sesamfrø over laksen ved servering

54 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

SALAT

O P P S K R I F T E R F R A L A B AG U E T T E PÅ F LY TO G T E R M I N A L E N

e d a l u oL krem TIL ROASTBEEF: Gjester til lunsj?

Lag ett saftig roastbeefsmørbrød.

DU TRENGER: Sylteagurk, løk og majones.

Løkremulade lager du enkelt med å mixe finhakket sylteagurk, finhakket løk og majones.

Smør det på en skive brød, legg på litt frisk salat, roastbeeefskiver og topp det med litt agurk og tomatmix.

Garantert suksess!

r e t u n k l e n a K OPPSKRIFTEN GIR 25 KNUTER: 1 kg hvetemel 2,5 dl sukker 1,5 ts salt 1 ts kardemomme 1 pose tørrgjær 1 egg 6 dl melk 150 g smør FYLL: 100 g smør 4 ss sukker 1 ss kanel 1 egg til pensling Smelt smør og varm opp melken til 37oC. Ha alt det tørre i en bakebolle, hell over melk/smør og rør godt i kjøkkenmaskin.

La deigen heve til dobbel størrelse.

Kjevle ut, smør på fyllet, brettes og snurres. Etterheves i ca. 20 minutter.

Pensles med egg. Strø over litt perlesukker.

Stekes 200 C i 10-15 min

55 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

k ryssord • 15 s p ø r s m ål • s u d o ku VANNRETT 1. By i USA 7. Dykkert 12. Vågespill 13. Munning 15. Ordne sengen 16. Flammer 18. Malm 20. Desiliter 21. Oversikt 23. Beregnes 25. Galant 27. Gresk bokstav 28. Fortynne farge 30. Brodd 31. Spriker 33. Emblem 35. Myntforkortelse 36. Bevege seg langsomt 38. Hålke 39. Diger 42. Streve med 45. Fangstnett 46. Forvaltninger 48. Gjør i stand 49. Triumfen 51. Studeres 53. Litani 55. Erobre 57. Osteby 59. Avstikkere 61. Dekke 62. Baltere 64. Og 65. Smale 66. By i Italia

15 spørsmål

sudoku

1. Hvilken type musikk forbindes med Tommy T? 2. Hva er fylkeshovedstaden i Vestfold?

3. I hvilket fylke ligger Fagernes i Valdres?

4. Hvilken kjent nordmann ville fylt 200 år 5. august 2013?

5. I hvilket land ligger Rub' al Khali-ørkenen?

6. Hvorfor var Costa Concordia i nyhetene sommeren 2013?

7. Hva er et annet navn på en kobra?

8. I hvilket land er Colombo hovedstad?

9. I hvilket fylke ligger Vestkapp?

10. Hvem hadde 80-tallshiten «Waiting for a girl like you»?

11. Ble Freias Twist lansert i 1948, 1958, 1968 eller 1978?

12. Hvem gikk i 2006 av etter ti år som FNs generalsekretær?

13. Hvilken rovfugl er verdens største?

14. Hva er en kavalerist?

15. Hva er det latinske ordet for puste/ånde?

LØSNINGER PÅ SIDE 64 56 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

LODDRETT 1. Regnfattig 2. Lovlig 3. Rusmiddel 4. Respektert 5. Startladning 6. Sjøplante 7. Føljetonger 8. Italiensk elv 9. Holkete 10. Grønn kule 11. Tenker 14. Uskadd 17. Ubeskyttet 19. Rygge 22. Ond 24. Knark 26. Løvtre 27. Avgjørende 29. Kjørefilene 32. Belegg 34. Norrøn gudinne 37. Fliker 40. En del 41. Hunndyr 43. Drillet 44. Avgjort 47. Sette ord til 50. Lukten 52. Lukte 54. Mustasje 56. Fortone 58. Kostbar 60. Lavine 63. Svært godt

kryssord • 15 s p ø r s m ål • s u d o ku

PREMIEKRYSSORD: 1 gavekort á kr 500,- på BELLA BAMBINA. INNLEVERINGSFRIST: 29. mars

Løsningen sendes til BANE NOR EIENDOM, N-0048, Oslo. Vinner av kryssordet ble: Per Borge Hansen, Vestskogen 57 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

r e d BARNAS si Fargelegge tegningen slik du selv ønsker.

58 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

Fargelegge tegningen.

SUDOKU

Du kan se løsning på side 64

Hvilken skygge passer til klovnen i farger.

Hvilken ku er unik (ulik de andre) Svar s.64.

Fullfør tegningen.

Strek opp fra 1 - 60. Etterpå kan du fargelegge.

Hvem av piratene vil nå skatten?

59 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

LEON

E R E N N SU D O O F FAST S O L S O PÅ

n. isk å farte p k l til klass e o r f e il t iv t t a a m tern ynen Naturlig yr sunnere al ere har fått ø fl ilb Leon t t, og flere og Oslo S. a på hurtigm estauranten r r aare opp fo rm K. G T

uge R anja Ha EKST: T

TO: G eine FO

Mange av rettene leveres i en smart boks.

Perfekt for deg som er på farta! Original Super Salad, en LEON-klassiker!

Avokado, brokkoli, erter, agurk og økologisk quinoa. Serveres med hvit middelhavsost, fersk mynte og persille, ristede frø og syrlig vinagrette.

60 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

o

LEON

Daglig leder Vigdis Einarsdottir omkranset av flere av sine ansatte.

Du finner Leon mellom spor 2 og 3 i hovedhallen.

Les mer om Leon og maten de leverer på leon.co/no

Det er lunsjtid og det begynner å fylle seg opp med gjester i de hyggelige lokalene til Leon på Oslo S. De fleste går for en klassisk «hot box» til lunsj, der alt fra kjøttboller med ris til lune salater, serveres i en eske, gjerne akkompagnert med en smoothie eller shake.

– Det kommer fortsatt mange innom som ikke har hørt om Leon før, men konseptet er i ferd med å bli mer kjent. Oftere og oftere hører jeg gjester si at de har fått stedet anbefalt av andre, sier Vigdis Einarsdottir. Hun er daglig leder hos Leon på Oslo S, som åpnet i juni i fjor og ligger mellom spor 2 og 3 i avgangshallen.

som du kan spise her eller ta med deg på farten. I tillegg har vi et bredt utvalg av jus, shakes og smoothies, sier Vigdis Einarsdottir.

Naturlig fast food – Konseptet er «naturally fast food», og er et sunnere alternativ til annen hurtigmat. Vi ønsker å gjøre det enklere for folk å ta sunne valg ved å servere gode retter som gir langvarig energipåfyll, sier Einarsdottir.

Restauranten på Oslo S er kjedens første i Norge, men nylig åpnet de også en avdeling i Frognerveien, og til sommeren etablerer de seg på Munch Brygge. Konseptet er opprinnelig britisk, og ble skapt i London for femten år siden.

– Vi serverer frokost, lunsj og middag,

– Til lunsj og middag selger vi mest av Moroccan meatballs og Chicken Satay, det er to veldig gode retter. Men min favoritt er Sicilian Chicken Meatballs, som er kyllingboller i tomatsaus, med en pesto som er helt fantastisk, sier Einarsdottir, og legger til at de også har noen søte godbiter på menyen, som hun anbefaler å smake på.

– Vegan Billionaire, for eksempel.

En kake med daddel- og polentabunn, toppet med daddelkaramell og mørk sjokolade. Jeg pleier å si til kundene våre at hvis de først har smakt den én gang, så er det lett å bli avhengig.

61 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

God start på dagen På menyen finnes både veganske og vegetariske retter, og maten serveres lun, ikke kald fra kjøledisken.

– Frokosten vår er fra seks til halv elleve, og øker i popularitet. Det er ikke så vanlig å spise frokost på restaurant her i Norge, men mange opplever at det er en god start på dagen, sier Einarsdottir.

På frokostmenyen står blant annet havregrøt, engelsk muffins og egg pot.

P R O N TO D I O L I V I A

Italiensk på farten – Folk flest har dårlig tid, og her får du rask og god service på under to minutter, og med et smil, sier Amy Rachlew på Olivia Pronto, som nylig har åpnet et nytt serveringssted på Oslo S. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

Du finner oss på Flytogterminalen fra januar 2019

62 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

– Vi skal introdusere gjestene våre for nye og spennende smaker.

For eksempel har vi pizza med gresskar og pancetta på menyen. Kjempegodt!

Og så har vi selvfølgelig focaccia og italienske wraps, som kalles piadina, i tillegg til hjemmelagde smoothies og juicer. Og ordentlig italiensk kaffe, så klart, sier Amy Rachlew. Hun er driftsjef på Olivia Pronto, som åpnet på Oslo S i begynnelsen av januar.

Det nye serveringsstedet satser først og fremst på take away, og ligger i flytogterminalen, ved siden av La Baguette.

– Maten fra Olivia er så nær Italia du kommer. Menyen er genuin, og du kan også få kjøpt importerte italienske delikatesseprodukter her. Tanken er at du skal kunne gå innom oss og kjøpe deg en pizzabit, og samtidig kjøpe med deg noe du kan lage til middag hjemme, forteller driftssjefen.

VA L E N T I N E

f Synes du det er litt kleint å si det?

Hvor lenge er det siden du sist fortalte din kjære at du er glad i henne/ham? Faller det litt unaturlig for deg? Det betyr mye for et forhold at en viser hverandre kjærlighetstegn, men det kan gjøres på mange måter. Nå kan du benytte valentinesdagen 14. februar som en unnskyldning til å uttrykke din kjærlighet.

Her er en tipsliste over hva du enkelt kan finne på stasjonen og bruke som symbol på det du egentlig vil si.

BLOMSTER Du finner Mester Grønn mellom spor 4 og 5. De har et stort utvalg og er kjent for sin friske kvalitet på alle bukettene.

KONFEKT På stasjonen er du alltid i nærheten av en kiosk som selger konfekt, så bedre utvalg skal du lete lenge etter. På Ø finner du spesialbutikken Dropsen, som har alt du kan drømme om av sjokolade.

VELVÆRE OG DUFTER Løper du innom Vita og Boots Apotek i hovedhallen eller L´Occitane på Ø, vil du finne deilige kremer og herlige dufter som mange vil sette pris på å motta i valentinesgave.

ORD OM KJÆRLIGHET Om du ikke liker å si det selv, så finner du hos Ark på flytogterminalen både kort og bøker som kan si det for deg.

NOE PENT Å PYNTE SEG MED I passasjen på Oslo S finner du klesbutikkene Ichi og b.young.

Her finner du også Asseccorize som er full av vakkert tilbehør. Betjeningen hjelper deg gjerne med å finne den riktige gaven.

63 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

KLÆR dressmann.no

Finner du din

størrelse?

DRESSMANN XL I HOVEDHALLEN

Hos Dressmann XL får du størrelsene 2XL til 9XL. Mindre størrelser selger de ikke, men altså et supert utvalg til deg som ønsker klær som sitter pent til markedsledende pris. Erfarne butikkansatte kan i tillegg anbefale riktig fasong og størrelse for nettopp deg.

Dressmann XL har et vareutvalg med utgangspunkt i samme grunnsortiment som Dressmann, men med mer håndplukkede produkter for å skreddersy vårt utvalg til nettopp våre XL kunder.

Altså, herreklær til alle anledninger.

Løsninger til oppgaver på s. 54 og 57.

Svar på unik ku: Ku nr. 10 er ulik de andre.

64 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

SVAR - 15 SPØRSMÅL 1. Hip-hop 2. Tønsberg 3. Oppland 4. Ivar Aasen 5. Saudi-Arabia 6. Rettssak mot kapteinen etter at cruiseskip kantret utenfor Italia 7. Brilleslange 8. Sri Lanka 9. Sogn og Fjordane 10. Foreigner 11. 1958 12. Kofi Annan 13. Andeskondoren 14. Ryttersoldat 15. Respirere

PÅ S TA S J O N E N

– Det er vanskelig å ikke kjøpe seg ny telefon når man jobber her Butikksjef Roger Ødegård har mange års fartstid i telebutikk, og jobben har gjort at han elsker duppeditter, mobiltelefoner og god lyd.

B U T I K K S J E F PÅ T E L I A – Jeg har jobbet i denne butikken i seks og et halvt år. Før det jobbet jeg i tilsvarende butikker på Stovner og på Gulskogen, men det begynner å bli veldig lenge siden. Da jeg begynte het det faktisk Telebutikken, sier Roger Ødegård, butikksjef på Telia på Oslo S. Han er født og oppvokst i Oslo, og trives godt med å jobbe i sentrum.

– Det er mye hyggelige kunder, og et godt arbeidsmiljø. Og så skjer det en del her, og det liker jeg.

Roger Ødegård 43 år Fra Oslo

jobber her, for å si det sånn. Men jeg var nok mer mobilavhengig før, sier butikksjefen. Han er godt fornøyd med å ha en jobb der han med god samvittighet kan stå med mobilen i hånden nesten hele tiden.

– Det hender jeg er litt mobillei når jeg kommer hjem fra jobb, så hjemme leker jeg ikke så mye med telefonen. Da spiller jeg helst gitar eller gamer.

Godt miljø Etter seks år på Oslo S kjenner Roger de ansatte i de andre butikkene godt, og setter pris på det gode miljøet.

– Vi har felles kick-off og sommerfest, og før stakk vi gjerne hodene ut av butikken for å slå av en prat med naboen, men i det siste har det blir så mye folk her på stasjonen at vi sjelden får tid, sier Roger, og legger til at de prøver å strekke seg langt for å hjelpe alle kunder som kommer innom.

– Vi fikser det meste her, og fikser vi det ikke så har vi i hvert fall prøvd veldig hardt.

Siste nytt i deksel og mobil De fleste som kommer innom Telia på Oslo S er på vei til eller fra jobb, eller på reise, og som oftest trenger de en ny lader eller et par hodetelefoner.

– Det selger vi store mengder av. Men vi selger også høyttalere, headset og deksler, og vi får stadig inn nye modeller. Jeg bytter deksel ganske ofte selv, og varierer mellom skinn, silikon og hardplast, sier Roger, som også er opptatt av å ha siste telefonmodell.

– Jeg har stort sett den siste iPhone-modellen.

Det er vanskelig å ikke kjøpe ny telefon når jeg

65 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

SPISE OG

DRIKKE

DELI DE LUCA

BUTIKKER OG

FRISØRER

BUONI AMICI HÅRSTUDIO

ANNET

66 OSLO S-MAGASINET • 1 2019

SPISE OG

DRIKKE

GRILLED CHEESE SANDWICH BAR

BUTIKKER

ACC E S S O R I Z E

ANNET

O S L O

Ø

PENDLERENS TRØST Vi skåler for våre venner.

La oss slå det fast en gang for alle. Pendlerne er våre helter. Hver dag trosser de vekkerklokkens borende alarmering om at ny dag er i emning. Kjemper seg opp av senga og ut i galskapen. Ukuelig entrer de en fullpakket buss, trikk eller t-bane. Tett omringet av fremmede, som de ikke har annet til felles med enn den lange reiseveien til jobb. Det er en tøff hverdag, men de kjemper på, holder gamle Norge i gang.

Da er det godt å komme fram til Oslo S, og kunne finne mer enn 25 ulike kaffeutsalg som hjelper deg med å våkne. Grytidlig, allerede kl. 04.00 starter kaffesalget i Flytogterminalen, og stenger ikke før kl. 01.00 på natten.

Ha en fin hverdag!