Olivar de Miel

En busca de rentabilidad para el olivar tradicional El Grupo Operativo Olivar de Miel comienza su trabajo

El Grupo Operativo Olivares de Miel comienza arranca un trabajo de tres años de duración, tiempo en el que tratará de buscar una alternativa de manejo sostenible a los olivares tradicionales de escasa rentabilidad ubicados en la Comunidad de Madrid. Para ello emplearán policultivos de aromáticas con lo que se tratará de mejorar la calidad del suelo y aumentar su aprovechamiento.

El Grupo Operativo Olivares de Miel acaba de ponerse en marcha en Madrid para dar una alternativa de manejo sostenible a los olivares tradicionales de la comunidad con escasa rentabilidad, tratando de incrementar los servicios que estos agrosistemas proporcionan a la sociedad.

Con una duración de tres años, este proyecto arranca para comprobar la compatibilidad de las aromáticas intercaladas en el olivar, detectar los problemas que surjan, tanto de manejo como de competencia, y evaluar el interés que tiene para el sector olivarero madrileño.

Forman parte de este Grupo Operativo el Imidra (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario), la Unión de Pequeños Agricultores de Madrid y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas, los olivicultores Gloria Bermejo y Juan Carlos Cossío, la apicultura Eva María Miquel y el paisajista Javier Domínguez.

Según explica a Olimerca Javier Domínguez, el Grupo Operativo nace con varios objetivos que a la vez son complementarios. Primero, verificar que la presencia de aromáticas entre hileras de olivos no perjudica la producción de aceituna; crear ingresos adicionales para los olivicultores con la venta de aceites esenciales de aromáticas; e implantar nuevos hábitats para las abejas y la entomofauna para un control biológico natural en olivares. Entre sus fines también figura la mejora del suelo a través de la presencia de aromáticas, evitando la pérdida de tierra fértil, en caso de que el olivar esté en pendiente, y logrando una mayor captación de agua, así como el desarrollo de iniciativas agro turísticas para la mejora del paisaje.

Para su puesta en marcha, además de los fondos recibidos de la Unión Europea y Comunidad Autónoma de Madrid, cuentan con dos socios que poseen numerosas relaciones, como son la Unión de Pequeños Agricultores de Madrid y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas. Como indicamos anteriormente, también se cuenta con la experiencia técnica del Imidra, además de la labor de apicultores, olivicultores y un paisajista.

Su trabajo se desarrollará en los próximos tres años. “En 2020 nos centraremos en la plantación de aromáticas en cuatro olivares de la zona sur de Madrid y en la colocación de colmenas, en la creación de una página web y en otras tareas complementarias”, destaca Domínguez.

Innovaciones En cuanto a las innovaciones sobre manejo del suelo que proponen, Javier Domínguez indica que “básicamente se ha aceptado plantar aromáticas de forma intermitente, esto es calle sí, calle no, para que se pueda recoger aceituna por cualquier método en ambos lado de la calle vacía”.

Con una duración de tres años, el Grupo Operativo Olivar de Miel arranca este 2020 para comprobar la compatibilidad de las aromáticas intercaladas en el olivar

Este grupo quiere verificar que la presencia de aromáticas entre hileras de olivos no perjudica la producción de aceituna.

En 2020 el GO se centrará en la plantación de aromáticas en cuatro olivares madrileños y en la colocación de colmenas.

Este GO espera poder evaluar el impacto sobre el futuro de los olivares de miel por su atracción paisajística.

Añade que “esta iniciativa simplifica sobremanera el manejo del suelo aunque haya menos aromáticas. Algunos agricultores de Jaén apuestan por sembrar aromáticas en todas las calles en función de su marco de plantación. Nosotros apostamos por facilitar las cosas con la intermitencia de calles, a iniciativa de Alvelal”. Las plantaciones arrancan este mes de marzo.

Expectativas Los integrantes de este Grupo Operativo comienzan a trabajar con una serie de expectativas, entre ellas, llamar la atención de los olivicultores propietarios de las 3.000 hectáreas de olivar ecológico de la Comunidad de Madrid, para que implementen olivares de miel; y participar en el proceso de creación de ayudas que concede la Región para la siembra de aromáticas en olivares. Finalmente, consideran que, una vez logrados los dos primeros objetivos, este proyecto se irá expandiendo a otras zonas. De hecho, aseguran que “ya nos están llamando de otras regiones de España para interesarse sobre nuestro trabajo”.

Los principales resultados que se esperan generar pasan por la evaluación de la capacidad de implantación de las distintas especies aromáticas en

La oportunidad de los olivares de miel, según el Grupo Operativo

1.- Mejora de los ingresos directos del agricultor. Además de la producción de aceituna, proporcionarán aceites esenciales de las aromáticas y miel. 2.- Disminución de los costes de producción por la mejora del suelo y el posible control biológico de las enfermedades de los olivos. 3.- Incremento de los servicios de los ecosistemas, mejorando la infiltración del agua en el suelo, reduciendo las pérdidas de suelo por erosión, incrementando el secuestro de carbono de forma permanente en las estructuras leñosas de las plantas aromáticas además de en el suelo, aumentando el número de polinizadores que favorecerán el cuajado en especies vegetales entomófilas, etc. Todo ello, a la vez que facilitará la creación de corredores de biodiversidad demandadas desde el mundo conservacionista. 4.- Aportar servicios recreativos a la zona: los contrastes cromáticos de las floraciones de las aromáticas con el olivar pueden ayudar a fomentar el turismo.

Objetivos, desarrollo y claves de los trabajos de este Grupo Operativo.

78 olivares de las parcelas piloto, así como su impacto sobre el suelo, las abejas y la comunidad de insectos, con la elaboración de una breve guía de recomendaciones en la que se incluyan las ventajas e inconvenientes de este cambio de manejo.

También pretende establecer parcelas piloto a modo de demostración para otros agricultores interesados en los cambios de manejo del olivar; detectar los retos que los agricultores consideran más relevantes para la introducción de las aromáticas en los olivares, e identificar soluciones. Por último, esperan poder realizar una evaluación del impacto sobre el futuro de los olivares de miel por su atracción paisajística.

Este GO pretende llamar la atención de los olivicultores propietarios de las 3.000 hectáreas de olivar ecológico de la Comunidad de Madrid