La tecnología se alía con el envasado de aceites de oliva 19

Ya tenemos claro el envase que vamos a escoger para nuestro aceite. Ahora toca envasarlo y etiquetarlo, y para ello en el mercado encontramos diferentes empresas que ofrecen maquinaria para estos procesos, así como de diseño y elaboración de etiquetas.

Y para conocer hacia dónde van las tendencias de futuro y las posibilidades de desarrollo de este importante sector recogemos a continuación la opinión de varias compañías fabricantes de esta maquinaria que nos explican cómo han evolucionado sus sistemas, qué es lo más demandado actualmente y hacia dónde se encamina el futuro.

Ifamensa

Esta compañía zaragozana lleva más de 50 años en el mercado. Reconoce que “lo que más ha evolucionado es en la comunicación entre la máquina y el operador con la introducción de pantallas táctiles que facilitan el manejo y aportan muchos datos, algo que antes era muy difícil de obtener de una manera fiable, como producción por horas de trabajo y por formatos, tiempos de paradas, horas de funcionamiento, etc. La seguridad e higiene también ha aumentado mucho en los últimos años”.

Envasadora sobremesa DM-120 de Autelec. Llenadora lineal y taponadora TR1A de Ifamensa.

En función de las peticiones que reciben, las máquinas que más fabrican por su demanda actual son las de pequeña producción, de hasta 10 grifos que llegan hasta 3.000 botellas hora, máquinas de llenado de 250 ml hasta 5 litros con sistema de cerrado de presión para envases tanto de PET como cristal, tapado pilfer-proof de rosca para envases de cristal y etiquetadoras autoadhesivas.

Autelec

En los últimos años, la firma valenciana Autelec ha observado una tendencia al alza del envasado en formatos de menos de 1 litro (100, 250, 500, 750 ml) en detrimento de los 5 litros que hace unos años acaparaban la mayor parte del envasado, en cuanto a máquinas semiautomáticas se refiere. Reconocen que esta tendencia al envasado de varios formatos y de tiradas más pequeñas ha hecho de las semiautomáticas una pieza vital en la cadena del envasado.

La demanda de su maquinaria sigue una línea bastante uniforme, aunque reconocen que quizás, en los últimos años, han notado un ligero aumento, “teniendo en cuenta que contamos por miles las maquinas que tenemos instaladas y que a día de hoy todas están en funcionamiento, pues no tenemos maquinas obsoletas, lo cual hace que la demanda se base más en las empresas de nueva formación que en la renovación de equipos”.

Didac Méndez

Dedicada al diseño y fabricación de maquinaria de etiquetado, Didac Méndez afirma que “el sector del packaging, y más en concreto la parte del etiquetado, se ve obligado a estar siempre en constante evolución. Los gustos del consumidor en cuanto a la presentación de los productos que compra van muy ligados a las modas, a las nuevas tendencias y a los avances tecnológicos.

El diseño de los envases cambia constantemente y la maquinaria se ve obligada a adaptarse a las necesidades de cada cliente en especial”.

Afirman que, cada vez es más frecuente que una misma máquina sea capaz de procesar un mayor número de envases diferentes, por consiguiente, las diferencias entre máquinas que procesan diferentes tipos de envases se van reduciendo. Además, al no haber una tendencia clara por parte del consumidor a la hora de inclinarse por uno u otro tipo de envase, el envasador necesita máquinas los más versátiles posible para poder procesar en ellas la mayor cantidad de formatos diferentes.

Coreti

Empresa dedicada a la etiqueta adhesiva, reconoce que el sector del aceite de oliva cada vez tiene más peso en el conjunto de su actividad empresarial, porque “estamos asistiendo a un cambio que tiene que ver con la valorización de su packaging para poner todavía más en valor lo que lleva dentro. Por ello, a imagen y semejanza del sector vitivinícola, el oleícola ha reaccionado y busca etiquetas de alto valor añadido”.

Lo que más le demandan las empresas de aceite de oliva son “materiales que resistan o eviten las

Trabajadores de Didac Méndez trabajando en maquinaria de etiquetado.

incómodas y poco agradables manchas de aceite. Algo muy común en ciertos procesos de etiquetado o envasado de estos productos. La revolución de los materiales greaseproof, incluso texturizados, ha llegado para quedarse”. Añaden que también les solicitan etiquetas con mayores acabados y de alto valor añadido.