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Grupo Oleícola Jaén: 40 años en pro de la excelencia
LUIS CARLOS MORILLO, PRESIDENTE DEL GRUPO OLEÍCOLA JAÉN
Grupo Oleícola Jaén: 40 años en pro de la excelencia
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Grupo Oleícola Jaén es una empresa familiar fundada en el año 1982 cuya actividad principal es la elaboración de aceite de oliva, con aceituna procedente de Baeza, Úbeda, Linares, Mancha Real, Las Escuelas, Jaén, entre otras localidades… Con el paso de los años ha ido ampliando su actividad empresarial hacia el aprovechamiento de los subproductos del olivar como es el uso del hueso de aceituna como combustible o la extracción del aceite de orujo.
Olimerca.- ¿Cuáles son los orígenes de Oleí-
cola Jaén?
Luis Carlos Morillo.- Desde muy joven he sido muy inquieto y en mis inicios empecé a trabajar en una empresa avícola de mi padre, que compaginaba con el trabajo en la oficina de recaudación de impuestos que mi padre regentaba en la ciudad de Baeza. A la vez gestionaba fincas de olivar de la familia y ello me permitió conocer a personas que se dedicaban a la producción de aceite de oliva. Indagué sobre este sector y pensé que estando en una zona de gran producción olivarera y con gran potencial, sería un negocio bonito y con proyección de futuro. Estudié sobre el tema y lo más importante, me empecé a relacionar con personas muy conocedoras que me guiaron en los comienzos.
Hoy lo miro desde una perspectiva de 4 décadas y fue una de las mejores decisiones de mi vida haber creado esta empresa, que ha generado muchos puestos de trabajo año tras año y haber podido atender a las necesidades de los olivicultores.
Olimerca.- ¿Cuáles fueron los momentos más difíciles y los más felices por los que ha atravesado la empresa?
Luis Carlos Morillo .- Los comienzos siempre son difíciles y llenos de incertidumbre, la experiencia te va dando tablas, sosiego y templanza. En estos 40 años ha habido de todo, como no podría ser de otra manera, ha habido años de precios demasiado bajos, ha habido sequias donde apenas ha habido cosecha, hubo en su día la crisis del aceite de orujo, donde de un día para otro se retiró del mercado y 20 años después, aún nos resentimos de dicha crisis alimentaria y por último, estamos viviendo una pandemia que era inimaginable; dicho esto, la memoria es selectiva y gracias a Dios nos quedamos más con lo bueno que con lo malo.
Lo bueno ha sido casi todo, en estos 40 años se ha crecido de manera exponencial, hemos realizado una integración vertical y ahora ya trabaja la tercera generación en la empresa. Se han conseguido muchos reconocimientos a los aceites de Oleícola Jaén, se han podido ofrecer miles de jornales, a día de hoy en campaña trabaja para el GOJ más de 70 trabajadores y puede decir con humildad en estos 40 años nunca se ha presentado en el GOJ un
Luis Carlos Morillo.
ejercicio de pérdidas y esto nos dice que siempre se han hecho bien los deberes.
Olimerca.- Tras más de 30 años como director general, ¿cómo definiría la estructura actual del Grupo Oleícola Jaén?
Luis Carlos Morillo .- Hoy miro atrás con gran orgullo y sigo sin poder contener la emoción. Son muchos frentes abordados en estos 40 años, algunos muy complicados, pero siempre con la mirada puesta en la búsqueda de la excelencia. Si bien, los éxitos han superado con creces esas dificultades propias de una larga trayectoria empresarial. Los cuales me han dado muchas alegrías, las mismas que he compartido con mi gran familia, compañeros de empresa y amigos.
Mi mayor éxito ha sido mi familia. Empecé con mi padre y hermanos y por circunstancias de la vida y de la familia, allá por el año 1997, adquirí la propiedad integra del accionariado de la empresa. Fue una decisión consensuada, con el mayor respeto a la familia y amistosa. Hoy, la tercera generación, formada por mis tres hijos, está al frente.
Olimerca.- ¿Cuándo se produce la llegada de sus hijos al frente de las sociedades empresariales?
Luis Carlos Morillo .- Mis hijos llevan en la empresa más de una década y conocen perfectamente el sector y lo más importante es su entusiasmo, que ha sido el generador de nuevos proyectos a corto y medio plazo para este Grupo de empresas. Tengo la suerte de haberme rodeado de un gran equipo humano, y que sin ellas OLEICOLA JAÉN no hubiera logrado el crecimiento y la mejora continua año tras año.
Tanto a mis hijos como a todo el equipo, mi consejo siempre ha sido el mismo: Toda persona que entre por nuestra puerta tiene que recibir el mejor servicio y producto. Por ello, el trabajo incesante y el tesón siempre han sido mis aliados y es lo que intento transmitirles a ellos. Espero que estos principios que a mí me han ayudado tanto en mi carrera, les valgan a ellos, así lo deseo y espero.
Olimerca.- ¿Qué otros retos empresariales se plantea de cara al futuro?
Luis Carlos Morillo .- Hay varios retos que vamos afrontar con determinación, uno de ellos es la apuesta por la sostenibilidad agroecológica en nuestras fincas de olivar. Tenemos que ser grandes productores con un respeto hacia el medioambiente y con una reducción de costes y por ello vamos a hacer de la almazara de Oleícola Jaén una almazara 4.0 donde tenga una eficiencia energética, una reducción de la huella hídrica y de carbono… tenemos que extraer la máxima calidad en los aceites.
En Bioland Energy vamos a generar nuestra propia energía la cual vamos a autoconsumir y con AOVELand vamos a trabajar muy duro en el oleoturismo para poder conseguir auténticos fans del aceite de oliva y el fantástico mundo del olivar. Todos estos retos ya están en la parrilla de salida donde en un plazo de menos de 3 años tienen que estar todos funcionando por el bien del Grupo Oleícola Jaén y el sector oleícola.
