LUIS CARLOS MORILLO, PRESIDENTE DEL GRUPO OLEÍCOLA JAÉN
ESPECIAL EXPOLIVA
Grupo Oleícola Jaén: 40 años en pro de la excelencia Grupo Oleícola Jaén es una empresa familiar fundada en el año 1982 cuya actividad principal es la elaboración de aceite de oliva, con aceituna procedente de Baeza, Úbeda, Linares, Mancha Real, Las Escuelas, Jaén, entre otras localidades… Con el paso de los años ha ido ampliando su actividad empresarial hacia el aprovechamiento de los subproductos del olivar como es el uso del hueso de aceituna como combustible o la extracción del aceite de orujo.
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limerca.- ¿Cuáles son los orígenes de Oleícola Jaén? Luis Carlos Morillo.- Desde muy joven he sido muy inquieto y en mis inicios empecé a trabajar en una empresa avícola de mi padre, que compaginaba con el trabajo en la oficina de recaudación de impuestos que mi padre regentaba en la ciudad de Baeza. A la vez gestionaba fincas de olivar de la familia y ello me permitió conocer a personas que se dedicaban a la producción de aceite de oliva. Indagué sobre este sector y pensé que estando en una zona de gran producción olivarera y con gran potencial, sería un negocio bonito y con proyección de futuro. Estudié sobre el tema y lo más importante, me empecé a relacionar con personas muy conocedoras que me guiaron en los comienzos. Hoy lo miro desde una perspectiva de 4 décadas y fue una de las mejores decisiones de mi vida haber creado esta empresa, que ha generado muchos puestos de trabajo año tras año y haber podido atender a las necesidades de los olivicultores.
Olimerca.- ¿Cuáles fueron los momentos más difíciles y los más felices por los que ha atravesado la empresa? Luis Carlos Morillo .- Los comienzos siempre son difíciles y llenos de incertidumbre, la experiencia te va dando tablas, sosiego y templanza. En estos 40 años ha habido de todo, como no podría ser de otra manera, ha habido años de precios demasiado bajos, ha habido sequias donde apenas ha habido cosecha, hubo en su día la crisis del aceite de orujo, donde de un día para otro se retiró del mercado y 20 años después, aún nos resentimos de dicha crisis alimentaria y por último, estamos viviendo una pandemia que era inimaginable; dicho esto, la memoria es selectiva y gracias a Dios nos quedamos más con lo bueno que con lo malo.
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Olimerca
3º TRIMESTRE 2021
Luis Carlos Morillo.
Lo bueno ha sido casi todo, en estos 40 años se ha crecido de manera exponencial, hemos realizado una integración vertical y ahora ya trabaja la tercera generación en la empresa. Se han conseguido muchos reconocimientos a los aceites de Oleícola Jaén, se han podido ofrecer miles de jornales, a día de hoy en campaña trabaja para el GOJ más de 70 trabajadores y puede decir con humildad en estos 40 años nunca se ha presentado en el GOJ un
