TIMSEL τεύχος 2

TIMSEL ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ

2

Η μικρομεσαία επιχείρηση είναι η λύση Αναμφισβήτητα ζούμε σε μία από τις πιο δύσκολες περιόδους, οικονομικά και κοινωνικά, της μεταπολίτευσης. Το επιχειρηματικό περιβάλλον μη φιλικό, η ψυχολογία αρνητική, η αγορά στα χαμηλότερα της. Το ισοζύγιο ενάρξεως – κλεισίματος επιχειρήσεων βάση των επίσημων στοιχείων σαφώς υπέρ των δεύτερων. Σε όλο αυτά τα αρνητικά που αναφέρω υπάρχει μία ηλιακτίδα φωτός. Η μικρομεσαία επιχείρηση. Αυτή που αγωνίζεται και κρατάει ακόμα, απασχολεί προσωπικό (στην πλειοψηφία τους από 2 έως 5 άτομα) και προσπαθεί να παρέχει ολοένα καλύτερες και ποιοτικότερες υπηρεσίες πάντα έχοντας στο επίκεντρο τον άνθρωπο. Θεωρώ ότι εκ των ων ουκ άνευ, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις είναι η λύση. Η τόνωση τους και η ανάπτυξη τους μπορούν να συμπαρασύρουν προς τα πάνω όλη την οικονομία μας. Μπορούν να δώσουν θέσεις απασχόλησης, να αυξήσουν τα δημόσια έσοδα,

να δημιουργήσουν τις συνθήκες εκείνες που θα μας οδηγήσουν με περισσότερη ασφάλεια στην επόμενη μέρα. Όμως, για να αντιστραφεί το κλίμα όμως πρέπει να σταματήσει επιτέλους αυτό το υφεσιακό μείγμα πολιτικής, που αρέσκεται μόνο να επιβάλλει φόρους και να προχωρά στην οικονομική αφαίμαξη νοικοκυριών και επιχειρήσεων. Πρέπει να οδηγηθούμε σε ένα άλλο παραγωγικό μοντέλο. Με καινοτόμες επιχειρήσεις που, εφόσον στηριχθούν, θα αυξήσουν την απασχόληση, την προσέλκυση επενδύσεων, οι οποίες θα έρθουν αν υπάρξει επιτέλους μια ρεαλιστική και, κυρίως, σταθερή φορολογική πολιτική, το συμμάζεμα του, ακόμη και σήμερα, σπάταλου κράτους. Αυτά θα απελευθερώσουν υγιείς δυνάμεις της επιχειρηματικότητος και θα δώσουν τη δυνατότητα, πάλι, στη μικρομεσαία επιχείρηση, κατεξοχήν, να σταθεί στα πόδια της και να διεκδικήσει δικαίωμα στην ανάπτυξη. Υπάρχουν βέβαια αρκετοί μικρομεσαίοι

στην Πιερία που αντίθετα στο ρεύμα της δικαιολογημένης απελπισίας ή και παραίτησης, παλεύουν με όλες τις δυνάμεις τους και με βάση την εξυπνάδα τους και την εργατικότητα τους, καταφέρνουν να διακριθούν. Τους αξίζει κάθε έπαινος. Μόνο που είναι σχετικά λίγοι. Και το να ακολουθήσουν και οι υπόλοιποι το παράδειγμα τους, φαντάζει δύσκολο. Γι’ αυτό, όπως παραπάνω είπαμε πρέπει η χώρα να οδηγηθεί σε ένα άλλο φιλικό προς την μικρομεσαία επιχείρηση, παραγωγικό μοντέλο. Δίκαια την μικρομεσαία επιχείρηση της χαρακτηρίζουν ως ραχοκοκαλιά της οικονομίας Αν καταρρεύσει και αυτή, τότε πιθανότητα δεν θα υπάρχουμε ως χώρα !

Ξενοφών Μπαραλιάκος

Οικονομολόγος– Σύμβουλος Επιχειρήσεων

2

TIMSEL

ΜΑΡΚΟΣ ΚΟΥΛΟΥΜΟΓΛΟΥ

Η επιτυχής διαδρομή από τους ηλεκτρικούς θερμοσίφωνες στα σύγχρονα ηλιακά συστήματα

Ο

άνθρωπος πάντοτε ήθελε να κλέψει κάτι από τον ήλιο ή να τιθασεύσει τον άνεμο. Λίγη από τη δύναμη του ήλιου χρησιμοποιούν τα σημερινά ηλιακά συστήματα που στην εξέλιξή τους προσφέρουν καθαρή θερμική ενέργεια προς χρήσιν. Ο ηλιακός θερμοσίφωνας είναι μια απ’ τις “καθαρότερες” και πιο αποδοτικές συσκευές που χρησιμοποιούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Στη διάρκεια ζωής του ο ηλιακός θερμοσίφωνας εξοικονομεί περίπου δυο χιλιάδες ευρώ απ’ τους λογαριασμούς ρεύματος σε τιμές 2005, ενώ αποφεύγεται η έκλυση περίπου τριάντα τόνων διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Κάθε ντους με νερό από ηλιακό θερμοσίφωνα ισοδυναμεί με τρία κιλά διοξειδίου του άνθρακα λιγότερα στην ατμόσφαιρα. Η πρώτη εφαρμογή ηλιακού θερμοσίφωνα σημειώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες γύρω στο 1900. Χρόνια αργότερα και αμέσως μετά την πετρελαϊκή κρίση, η Ελλάδα αρχίζει τη βιομηχανική παραγωγή θερμοσιφώνων. Στην Κατερίνη μια εταιρεία η ΠΙΕΡΒΙΘΕΡΜ Ο.Ε, του Χαράλαμπου Κουλούμογλου αρχίζει τη μαζική παραγωγή ηλεκτρικών θερμοσιφώνων και θερμοσιφώνων ξύλου. Το 1980 παίρνει τη μορφή ανώνυμης εταιρείας με την επωνυμία ΕΛΒΙΘΕ Α.Ε.και ταυτόχρονα αρχίζει η παραγωγή ηλιακών θερμοσιφώνων. Το 1987 αποκτά τη σημερινή εταιρική μορφή με την επωνυμία ΕΒΗΛ Α.Ε. Σήμερα η ΕΒΗΛ δραστηριοποιείται στην κατασκευή ηλιακών θερμοσιφώνων διπλής ενέργειας boiler και στην κατασκευή ηλιακών συστημάτων. Η ΕΒΗΛ που διευθύνεται από το Μάρκο Κουλούμογλου το 2003 ιδρύει μια νέα εταιρία την ΕΒΗΛ ΣΜΑΛΤΑ ΑΕ με αντικείμενο εργασίας την υάλωση και επισμάλτωση των θερμοσιφώνων και των boiler, που την έφεραν στην κορυφή του κλάδου. Ως οικογενειακή επιχείρηση εκσυγχρονίζεται και εξελίσσεται. Τα προϊόντα που παράγει έχουν μεγάλη αντίσταση στη διάβρωση, ισχυρή μηχανική αντοχή και απεριόριστη διάρκεια ζωής. Ο Μάρκος Κουλούμογλου άνθρωπος δραστήριος και της προσφοράς υπηρετεί επιτυχώς επί σειρά ετών ως Αντιπρόεδρος το θεσμό του Επιμελητηρίου Πιερίας και είναι και πάλι υποψήφιος επιμελητηριακός σύμβουλος.

Ο ηλιακός θερμοσίφωνας είναι μια απ’ τις “καθαρότερες” και πιο αποδοτικές συσκευές που χρησιμοποιούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

3

Άν και λέγεται ότι ο Ηλιακός Θερμοσίφωνας είναι η απλούστερη και γνωστότερη ηλιακή συσκευή είναι μία καινοτομία. Δεν είναι έτσι; Όντως ο Ηλιακός Θερμοσίφωνας ή αλλιώς το Ηλιακό Θερμικό Συστήματα είναι η πιο διαδεδομένη ηλιακή συσκευή. Έχει πολύ απλό τρόπο λειτουργίας, χρειάζεται ελάχιστη συντήρηση και έχει καθειερωθεί τελικά για την παραγωγή θερμού νερού χρήσης στις κατοικίες. Είναι μιά συσκευή που συνεχώς εξελίσεται με πολλές καινοτόμες εφαρμογές εκτός από την παραγωγή θερμού νερού. Από πότε υπάρχει ως διαθέσιμο προιόν. Και από ποιους ανακαλύφθηκε; Οι πρώτοι Ηλιακοί Θερμοσίφωνες με τον επίπεδο συλλἐκτη κατασκευάστικαν και χρησιμοποιήθηκαν στα μέσα της δεκαετίας του ᾽50 στο Ισραηλ. Το 1950 η ενεργειακή ανεπάρκεια του Ισραήλ ανάγκασε τη Κυβέρνηση να επιτρέψει την θέρμανση ζεστού νερού χρήσης μόνο τις ώρες 22:00 με 06:00. To 1953 ο Levi Yissar ίδρυσε την NERYAH την πρώτη κατασκευάστρια εταιρεία ηλιακών στον κόσμο. Στο Ισραήλ είναι υποχρεωτική η τοποθέτησή του σε νέες οικοδομές. Εδώ τι γίνεται; Όντως στο Ισραήλ η ενεργειακή κρίση της δεκαετίας του ᾽70 οδήγησε την κυβέρνηση στη θέσπιση νόμου που όριζε την υποχρεωτική εγκατάσταση ηλιακού θερμοσίφωνα σε όλες τις νεόδμητες οικοδομές. Σήμερα είναι η χώρα με την μεγαλύτερη χρήση ηλιακών θερμοσιφώνων (πανω από το 80% των σπιτιών διαθέτει ηλιακό). Από το 2006 και το το 2009 σε Ισπανία και Κύπρο αντίστοιχα ιχύει ο ίδιος νόμος. Στην Ελλάδα δεν ισύει κατι παρόμοιο. Μόνον κάποιες υποστηρικτικές δράσεις χρηματοδότησης με μεγάλη γραφειοκρατία. Αντιθέτως υπάρχουν και εμποδια που θέτει ο Οικοδομικός Κανονισμός στις εγκαταστάσεις ηλιακών όπως: Η απαίτηση για γνωστοποίηση στην πολεοδομία πριν την εγκατάστασή του. Στην χώρα μας δεν έχει τεθεί καν ως υποχρέωση η υποδομή για Ηλιακό Θερμοσίφωνα (υδραυλική αναμονή) σε όλες τις νέες οικοδομές. Κατά την γνώμη μου είναι παράδοξο το γεγονός ότι άλλοι κλάδοι που βασίζονται εξολοκλήρου σε εισαγώμενα προιόντα όπως π.χ. τα φοτωβολταικά, ωθήθηκαν κατά το προσφατο παρελθόν από πολύ ευνοϊκές ρυθμίσεις και μεγάλες επιδοτήσεις. Το δημόσιο μέσω του προϋπολογισμού του και ο καταναλωτής μέσω του τέλους ΑΠΕ ενισχύουν κάθε κιλοβατώρα που παράγεται από φωτοβολταικό σύστημα. Κάτι που δεν ισχύει με τα θερμικά ηλιακά συστήματα που παράγουν ζεστό νερό, δηλαδή ενέργεια. Αντιθέτως η στήριξη της Ελληνικής παραγωγής ήταν ελάχιστη παρά τις θετικές προοπτικές του κλάδου μας για αναπτυξη και μεγαλύτερη συνεισφορά στο εμπορικό και ενεργειακό ισοζύγιο της χώρας.

Η παραγωγή στην Ελλάδα από πότε άρχισες. Εσείς είστε από τους πρωτοπόρους; Στην Ελλάδα οι πρώτοι Ηλιακοί παρουσιάστηκαν το 1974. Σήμερα η Ελληνική Βιομηχανία Ηλιοθερμικών Συστημάτων είναι η δεύτερη μεγαλύτερη στην Ευρώπη. Με ετήσια παραγωγή που ξεπερνά τους 270.000 ηλιακούς συλλέκτες και τις 120 δεξαμενές-λέβητες. Ο κλαδος εξακολουθεί να απασχολει άμεσα περίπου 2.000 εργαζόμενους. Η ανταγωνιστικότητα των προϊόντων μας είναι πραγματικά υψηλή. Οι εηξαγωγές του κλαδου μας ξεπερνούν το 35% βοηθώντας έτσι τον εθνικό στόχο αναφορικά με το εμπορικό ισιζύγιο. Η τεχνολογία και η ποιότητα των προϊόντων είναι σε τέτοιο επίπεδο ώστε να εξασφαλίζουν απόδοση έως και 80% και κατά συνέπεια πολύ υψηλή κάλυψη των αναγκών σε ζεστό νερό χρήσης (έως και 95%) με τον πλέον οικονομικό τρόπο. Με βάση πρόσφατη μελέτη του ΙΟΒΕ στη χώρα μας είναι εγκατεστημένοι περισσότεροι από 4,4 εκ. m2 ηλιακών συλλεκτών με αποδιδόμενη ισχύ 3 WGth. Περίπου το 25-30% των νοικοκυριών στην Ελλάδα έχει εγκατεστημένο ηλιακό θερμοσίφωνα τοποθετώντας την χώρα μας στην 5η θέση παγκοσμίως, με αναλογία 230kWth εγκατεστημένης ισχύος /1000 κατοίκους. Οι ποσότητες καυσίμων που εξοικονομούνται σε ετήσια βάση εκτιμάται ότι αντιστοιχούν σε 2,2 εκ τόνους CO2, προσφέροντας ένα συνολικό όφελος έως και 16 εκ ευρώ κατά το τρέχον επίπεδο τιμών δικαιωμάτων ρύπων. Ποια μπορεί να είναι η εξέλιξη του ηλιακου θερμικου συστήματος και προς ποια κατεύθυνση; Τα τελευταία χρόνια οι αυξήσεις της ηλεκτρικής ενέργειας και της τιμής του πετρελαίου σε συνδυασμό και με την βελτίωση της απόδοσης των ηλιακών συλλεκτών η χρήση τους εκτός από την παραγωγή ζεστού νερού για οικιακή χρήση βρίσκουν εφαρμογή στην θέρμανση χώρου κατοικιών και επαγγελματικών κτηρίων (υποβοήθηση) ,θερμότητα χαμηλών θερμοκρασιών <230 C για βιομηχανική χρήση, κλιματισμός και ψύξη στον οικιακό τομέα και στον τομέα των υπηρεσιών. Η κρίση στην οικοδομή επηρέασε τις πωλήσεις και σε ποιο βαθμό; H κρίση στον κλάδο μας ευτυχώς δεν ήταν παρατεταμένη. Ο κλάδος μας βρήκε γρήγορα τα βήματά του κυρίως λόγω του εξαγωγικού προσανατολισμού του παρά τα οποια θέματα ανταγωνιστικότητας της βιομηχανικής παραγωγής (τραπεζικό,φορολογικό,ασφαλιστικό κ.τ.λ.). Είναι ένας κλάδος που παράγει το σύνολο των προϊόντων του στην Ελλάδα, εξάγει όπως σας είπα το 35% της παραγωγής του και βασικός στόχος είναι να κάνει περισσότερο δυναμικά. Ειναι μία βιομηχανία που κρατάει ψηλά τη σημαία της Ελλάδας εδώ και δεκαετίες όχι μόνο παραγωγικά και εξαγωγικά,

αλλά και σε επίπεδο εξέλιξης και καινοτομίας σε διεθνές επιπεδο.

Σχετικά με την επιχειρηση Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 1976 με αντικειμενο δραστηριότητας την κατασκευή ηλεκτρικων θερμοσιφώνων. Το 1980 ξεκινα την παραγωγή των ηλιακών θερμοσιφώνων (δοχείων-λεβήτων, συλλεκτών). Η Ε.Β.ΗΛ. Α.Ε. είναι στο 1ο χιλ. Ε.Ο. Κατερίνης – Θεσ/νικης σε ιδιόκτητες κτηριακές εγκαταστάσεις 4700m2 H εταιρεία μας σήμερα παράγει ετησίως 55.000 λέβητες όλων των τύπων(ηλιακών, ηλεκτρικών θερμοσιφώνων, ηλεκτρομπόιλερ) και 12.000 ηλιακών θερμικών συλλεκτών. Αυτη η παραγωγή την κατατάσει ανάμεσα στις μεγαλύτερες στις μεγαλύτερες στην Ελλάδα και την μοναδική που παραγει όλα τα μέρη των συσκευων εξολοκήρου στις εγκαταστασεις της. Η μεγαλύτερη ποσοτητα (περιπου 85%) των παραγόμενων προιοντων πωλειται σε τρἰτους με άλλη εμπορικη ονομασία, ολοκληρωμένα η μέρη – εξαρτήματα. Τα προιόντα της εξαγωνται σε 12 χωρες. Η Ε.Β.ΗΛ. Α.Ε. είναι μιά οικογενιακή επιχείρηση δεύτερης γενιάς στην οποια προφέρουν την εμπειρία και τις γνωσεις τους 35 άνθρωποι μερικοί απο του οποίους είναι επίσεις δεύτερης γενιάς. Η εταιρεία μας 40 και πλέον χρόνια επενδύει συνεχώς στην αναβάθμιση του τεχνολογικού εξοπλισμού και των χώρων παραγωγής. Με στόχο την διαρκή βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας και του εργασιακού περιβάλλοντος η εταιρεία μας έχει ξεκινήσει την ανέγερση των νέων κτηριακών εγκαταστάσεων 4.200 m2 όπου θα εγκατασταθεί η νέα αυτόματη γραμμή παραγωγής δεξαμενων και μονάδα επισμάλτωσης. Η ολοκλήρωση της επένδυσης υπολογίζεται τον Σεπτέμβριο του 2018.

4

TIMSEL

Ο καφές παίζει σημαντικό ρόλο στην ζωή των Ελλήνων. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι στην καθημερινότητα μας, ενώ γύρω από το προϊόν έχει αναπτυχθεί έντονη επιχειρηματικότητα σε τέτοιο βαθμό που η Ελλάδα εξάγει κουλτούρα καφέ. Πάνω από 19.500 καταστήματα σε όλη τη χώρα - Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ευρώ ο ετήσιος τζίρος - Ακόμη και η Εθνική Τράπεζα ετοιμάζεται να δραστηριοποιηθεί στον τομέα αυτόν Και όμως ενώ έχουμε την εντύπωση ότι η Ελλάδα είναι συνέχεια με ένα καλαμάκι στα χείλη ή ένα φλιτζάνι καφέ στο χέρι τα στοιχεί δείχνουν ότι στην πραγματικότητα δεν είμαστε ούτε καν στην δεκάδα. Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις για το 2017 η ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ στην χώρα μας ανέρχεται σε 4,52 κιλά, ποσότητα που μας κατατάσσει στην 16η θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης και την Βόρειας Αμερικής. Πρωταθλητές είναι βορειοευρωπαίοι με τους Φινλανδούς, Ολλανδούς και Σουηδούς να πίνουν υπερδιπλάσιες ποσότητες σε σχέση με τους Έλληνες. Όλα δείχνουν ότι η φορολόγηση η οποία τέθηκε σε ισχύ από τις αρχές του 2017 θα οδηγήσει σε περαιτέρω υποχώρηση την κατανάλωση στην χώρα μας. Αν σας εντυπωσιάζουν οι αριθµοί και η κινητικότητα γύρω από τα καφέ, ίσως να µην γνωρίζετε ότι κατά µέσο όρο οι Έλληνες ξοδεύουμε ετησίως, µε βάση τα τελευταία στοιχεία της Euromonitor, 448 ευρώ έκαστος -κάτι λιγότερο από τον κατώτατο βασικό µισθό- σε καφετέριες ή για αγορά καφέ από τον δρόµο. Τις τελευταίες μέρες όλο και περισσότερο επιβεβαιώνεται αυτό που αρχικά είπαμε, ότι δηλαδή δημιουργούμε κουλτούρα καφέ και μάλιστα την εξάγουμε σε μια χώρα της Κεντρικής Ευρώπης, την Ελβετία. Ελληνικός επιχειρηματικός όμιλος από τις 20 Οκτωβρίου ξεκίνησε τη λειτουργία του πρώτου καταστήματος, στη Λοζάνη, ενώ από τις 15 Νοεμβρίου έχουν εγκαινιαστεί δύο ακόμη, στο κέντρο της Λοζάνης και στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου, στα οποία οι Ελβετοί καταναλωτές θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν ελληνικό καφέ, ελληνική τυρόπιτα και σπανακόπιτα καθώς και κρύους καφέδες, ελάχιστα διαδεδομένους στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης. Μιλώντας με τον εκπρόσωπο της αλυσίδας BRUNO στην Κατερίνη, Αλέξανδρο Χείρα, διαπιστώνουμε ότι οι ειδικοί του καφέ έχουν άποψη και την εκφράζουν.

Καφέ Μιλώντας BRUNO με

τους δυνατούς του καφέ Στα καφέ η Ελλάδα αναστενάζει. Για να παραφράσουμε το Σαββόπουλο που μας έλεγε «Στα γήπεδα η Ελλάδα αναστενάζει; Είναι δηλαδή ένας σημερινός τρόπος διασκέδασης; Είναι αλήθεια ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια μετατόπιση από τη νύχτα στη μέρα. Ο κόσμος διασκεδάζει ανάμεσα από τη δουλειά ή την καθημερινή του δραστηριότητα και επιλέγει νυχτερινή διασκέδαση μόνο Παρασκευή και Σάββατο. Με βάση τα ευρωπαϊκά πρότυπα τα καφέ έχουν αναλάβει το ρόλο του καθημερινού entertainment . Γιατί στον Έλληνα αρέσει τόσο πολύ ο καφές; Είναι ένα στοιχείο που είναι στο dna μας όπως για παράδειγμα σε άλλους λαούς αρέσει το τσάι. Ο τρόπος παρασκευής του καφέ και οι καλές ποικιλίες που πίνουμε στην Ελλάδα έχουν απογειώσει την κατανάλωση. Στις παρασκευές οι μοναδικές συνταγές των κρύων ροφημάτων φραπέ, freddo κλπ άνοιξαν περισσότερο την αγορά του καφέ στη χώρα μας. Τι διαφέρει ο ελληνικός χώρος καφέ, από τα καφέ του εξωτερικού; Η μεγάλη διαφορά είναι στα κρύα ροφήματα που δεν τα βρίσκεις έξω και οι τουρίστες τα καλοκαίρια τα ζητάνε με μανία καθώς και ο τρόπος εξυπηρέτησης που παρέχουμε. Άνετο καθιστικό, δωρεάν wi fi , νερό, χαμηλές τιμές. Εσείς υπηρετείται ένα BRAND NAME. Τι κάνει ξεχωριστό το δικό σας καφέ; Αυθεντικές συνταγές – κορυφαία ποιότητα – μοναδική διακόσμηση & αγάπη για τον καφέ. Αυτά είναι τα βασικά στοιχεία που συνετέλεσαν στην επιτυχία των Bruno café από το ξεκίνημα τους το 2008 έως και σήμερα. Καθημερινά προϊόντα που αγαπήθηκαν από τους πελάτες μας και μας έδωσαν σταθερή και ανοδική πορεία φτάνοντας σήμερα τα 27 καταστήματα σε 10 πόλεις με 2 από αυτά στην Κατερίνη. Το στοίχημα είναι ένα , καθημερινά ο ίδιος καλός καφές σε συνδυασμό με απολαυστικά σνάκ. Επιλέγοντας το καλύτερο χαρμάνι 100% Arabica και ακολουθώντας πιστοποιημένες

5

διαδικασίες στην παρασκευή του καφέ καθημερινά σερβίρουμε κορυφαία ροφήματα. Η κοινωνική όσμωση στα σημερινά καφέ εξυπηρετεί την ανάγκη συντροφικότητας των ανθρώπων που άλλοτε εκφραζόταν με το τραγούδι, το κρασί. Πιστεύετε ότι είναι πιο μελαγχολικοί σήμερα οι άνθρωποι; Και ακόμα τα καλά νέα για τον καφέ είναι ότι συντελεί στη μακροζωία και φέρνει ευτυχία σύμφωνα επιστημονικές μελέτες. Δύο φλιτζάνια καφέ αρκούν για να συντελεστεί. Το είδατε εσείς από την πείρα σας αυτό; Είδατε ευτυχισμένους ανθρώπους; Πιστεύω ότι κάθε εποχή αντανακλά στην κοινωνία διάφορα συναισθήματα. Σίγουρα είμαστε σε μια δύσκολη εποχή αλλά το χαμόγελο και η αισιοδοξία δεν χάνονται. Έτσι πηγαίνουμε κάθε μέρα στη δουλειά και αυτό βλέπουμε και από τους πελάτες μας. Είναι καλό να είσαι αισιόδοξος και να έχεις στόχους μικρούς ή μεγάλους κάθε μέρα. Εμείς αυτό που προσφέρουμε κάθε μέρα με χαμόγελο είναι ένας καλός καφές για να αρχίσει τη μέρα του.

Πιστεύω ότι κάθε εποχή αντανακλά στην κοινωνία διάφορα συναισθήματα. Σίγουρα είμαστε σε μια δύσκολη εποχή αλλά το χαμόγελο και η αισιοδοξία δεν χάνονται.

Η οικονομική κρίση άγγιξε τον καφέ; Βλέπετε εσείς κάτι τέτοιο δεδομένου ότι την περίοδο αυτή άνοιξαν κι άλλες καφετερίες στην πόλη; Όπως ανέφερα το οικονομικό περιβάλλον είναι δύσκολο και σίγουρα έχει επηρεαστεί και ο δικό μας κλάδος. Η αγοραστική δύναμη έχει πέσει και η προσφορά σε καφέ είναι μεγάλη. Ειδικά τη χρονιά που διανύουμε είχαμε μια σημαντική αύξηση στην εισαγωγή του καφέ και σε συνδυασμό με το υψηλό ΦΠΑ δημιούργησε προβλήματα στον χώρο της καφεστίασης. Εμείς φανήκαμε προετοιμασμένοι και όχι μόνο δεν αυξήσαμε τις τιμές μας αλλά δημιουργήσαμε και προϊόντα που ξεκινούν από το 1€. Η εικόνα που έχουμε από τα παλιά καφενεία είναι ο καφετζής με την άσπρη ποδιά και το στρογγυλό δίσκο με τη λαβή. Τα πράγματα άλλαξαν αλλά ο ιδιοκτήτης παρέμενε το σήμα κατατεθέν του καταστήματος και πόλος έλξης. Πως λειτουργεί σήμερα το σύστημα; Τι κάνει αυτό το επάγγελμα ελκυστικό κατά την άποψή σας; Άλλαξε το περιβάλλον – διακόσμηση και οι τεχνικές στην παρασκευή των ροφημάτων αλλά η αγάπη για τον καλό καφέ και την εξυπηρέτηση παραμένει η ίδια σε κάθε γενιά πιστεύω. Αν αγαπάς τη δουλειά και την κάνεις με κέφι αυτό είναι το ίδιο σε κάθε εποχή. Η ζεστή καλημέρα και η συναναστροφή με τόσο κόσμο καθημερινά πιστεύω μας κάνει καλύτερους ανθρώπους και επαγγελματίες. Αυτό πιστεύω είναι που με έκανε να ακολουθήσω αυτή τη δουλειά και μου δίνει χαρά κάθε πρωί.

6

TIMSEL

Ανακύκλωση είναι η διαδικασία μέσα από την οποία επιτυγχάνεται η εκ νέου χρήση των υλικών συσκευασίας (γυαλί, χαρτί, πλαστικό αλουμίνιο, λευκοσίδηρο και ξύλο) και η επαναεισαγωγή τους στον κύκλο παραγωγής. Η ανακύκλωση περιλαμβάνει όλα τα μέτρα για την ανάκτηση των υλικών και την προώθησή τους στη διαδικασία παραγωγής νέων προϊόντων που δημιουργούνται μέσα από την επεξεργασία ήδη χρησιμοποιημένων προϊόντων. Άλλοτε τα υλικά αυτά χρησιμοποιούνται και πάλι για τον ίδιο σκοπό (π.χ. παλιά κουτάκια αλουμινίου και γυάλινες φιάλες ξαναγίνονται κουτιά ή φιάλες) και άλλοτε τα παλιά υλικά μετατρέπονται σε τελείως διαφορετικά και νέα προϊόντα. Η ανακύκλωση συμβάλλει στη μείωση των αστικών αποβλήτων που πρέπει να συλλεχθούν από τους Δήμους και να μεταφερθούν σε ολοένα και πιο δυσεύρετους Χώρους Υγειονομικής Ταφής. Συνεισφέρει στη εξοικονόμηση πρώτων υλών και ενέργειας, που συνήθως είναι μη ανανεώσιμες (πετρέλαιο, μεταλλεύματα κλπ.) παρέχοντας και οικονομικά οφέλη στην ελληνική κοινωνία που σε μεγάλο μέρος εισάγει πρώτες ύλες και ενέργεια. Δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας. Προσφέρει στον πολιτισμό, καθώς συμβάλλει στη δημιουργία μιας έμπρακτης περιβαλλοντικής συνείδησης. Με δεδομένο ότι η προστασία του περιβάλλοντος είναι υπόθεση όλων μας, η επιτυχία της εναλλακτικής διαχείρησης εξαρτάται, όχι μόνο από την ευαισθητοποίηση, αλλά και από την ενεργό συμμετοχή. Οι πληροφορημένοι και ενεργοί πολίτες είναι ο κινητήριος μοχλός για να υλοποιηθούν οι στόχοι του νόμου και της ελληνικής κοινωνίας και να προστατευθεί πιο αποτελεσματικά το περιβάλλον. Η ανακύκλωση σήμερα αποτελεί σημαντική προτεραιότητα για το περιβάλλον και το μέλλον μας. Δεν είναι μια εφήμερη τάση της εποχής, αλλά αντίθετα, υποχρέωση κάθε πολιτισμένης κοινωνίας που συμβάλει έμπρακτα στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης. Παράλληλα, εντοπίζεται η ανάγκη για την καλλιέργεια μιας κουλτούρας που προάγει την ανακύκλωση στους πολίτες και όλους τους κοινωνικούς εταίρους αναγνωρίζοντας ότι η ανακύκλωση πρέπει να μπει στην καθημερινότητά μας και να γίνει Τρόπος Ζωής. Αυτά μας επισημαίνει ο Ρούλης Ουσταμπασίδης που γνωρίζει την ανακύκλωση εξ απαλών ονύχων, μιας και δουλεύει από παιδί σε μια εταιρία που δημιούργησε ο πατέρας του και συνεχίζει με επιτυχία η δεύτερη γενιά.

Η ανακύκλωση συμβάλλει στη μείωση των αστικών αποβλήτων που πρέπει να συλλεχθούν από τους Δήμους και να μεταφερθούν σε ολοένα και πιο δυσεύρετους Χώρους Υγειονομικής Ταφής.

ΖΑΧΑΡΙΑΣ (ΡΟΥΛΗΣ) ΟΥΣΤΑΜΠΑΣΙΔΗΣ

Καιρός να κάνουμε την ανακύκλωση συνήθεια και τρόπο ζωής

7

Η ιστορία της ανακύκλωσης στην Ελλάδα είναι παλιά. Η γραφική μορφή του παλιατζή κυριαρχούσε στις γειτονιές συλλέγοντας ότι άχρηστο και αχρησιμοποίητο για τους άλλους. Συμβαίνει και σήμερα;

Συμβαίνει και σήμερα αλλά όχι σε μεγάλο βαθμό γιατί πλέον ο τρόπος περισυλλογής των άχρηστων αντικειμένων έχει αλλάξει. Συγκεντρώνετε και οικιακές συσκευές. Αυτές πως ανακυκλώνονται; Δεν περιέχουν ηλεκτρικά μέρη ή μπαταρίες που περιέχουν επικίνδυνα απόβλητα;

Ναι , συγκεντρώνουμε όλων των ειδών τις οικιακές συσκευές. Η εταιρία μας έχει συνάψει σύμβαση με την ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΑΕ, η οποία έχει τοποθετήσει στο χώρο μας container για την συλλογή και προσωρινή αποθήκευση των συσκευών, τις οποίες συλλέγει σε τακτά διαστήματα. Οι συσκευές μεταφέρονται στη συνέχεια σε αδειοδοτημένες μονάδες επεξεργασίας που είναι συμβεβλημένες με την ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΑΕ, οι οποίες αναλαμβάνουν την απομάκρυνση των βλαβερών ουσιών και την επανένταξη των αξιοποιήσιμων υλικών στην παραγωγή των νέων προϊόντων. Η περίοδος που διανύουμε, περίοδος οικονομικής κρίσης, έχει επίπτωση στη δουλειά σας;

Η κρίση έχει επηρεάσει και τον δικό μας τομέα επειδή υπάρχει μια γενική πτώση του αποθέματος υλικών και προϊόντων για ανακύκλωση η οποία οφείλεται στην καταναλωτική αδυναμία των ελληνικών νοικοκυριών. Ασχολείστε με κάτι που στις μέρες μας θεωρείται πρωτοποριακό. Η λέξη ανακύκλωση απέκτησε τα τελευταία χρόνια μια αίγλη. Θεωρείται κάτι που θα σώσει τον πλανήτη. Τι λέτε γι αυτό;

Τα οφέλη της ανακύκλωσης είναι γνωστά. Αποτελεί την πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση για την διαχείριση των αποβλήτων διότι επιτυγχάνει οικονομικά οφέλη, συμβάλλει στην αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών προβλημάτων και διασφαλίζει κοινωνική ισότητα και θέσεις εργασίας.

Πως βλέπετε το μέλλον της ανακύκλωσης στην Ελλάδα; Λένε ότι είναι από τα

επαγγέλματα που εξελίσσονται και θα αναβαθμιστούν. Τι άλλαξε στη δική σας δουλειά από την εποχή του πατέρα σας;

Στην Ελλάδα παρά την αρχική καθυστέρηση εναρμόνισης , η ανακύκλωση βρίσκεται αυτή την στιγμή σε ικανοποιητικό επίπεδο και το μέλλον της κρίνεται λαμπρό. Όλος ο κόσμος και ειδικά οι νέοι άνθρωποι είναι ευαισθητοποιημένοι στα θέματα της ανακύκλωσης και του περιβάλλοντος σε σχέση με την εποχή του πατέρα μου. Καιρός να κάνουμε την ανακύκλωση συνήθεια και τρόπο ζωής και «ΟΧΙ» αγγαρεία προσαρμοσμένη στα μέτρα μας. Ανήκετε σε ένα κλάδο που κατά τεκμήριο είναι υγιής. Η συμμετοχή σας στις επιμελητηριακές εκλογές ποια θέματα των επαγγελματιών θα προωθήσουν;

Τα προβλήματα των επαγγελματιών είναι λίγο πολύ κοινά για όλους τους κλάδους. Η υπέρμετρη φορολόγηση που απειλεί την επιβίωση εκατοντάδων χιλιάδων μικρομεσαίων επιχειρήσεων, η μεγάλη αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών που καθιστούν εξαιρετικά δύσκολη την συνέχιση πολλών επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, η έμφαση στην πάταξη της φοροδιαφυγής ώστε να σταματήσουν φαινόμενα αθέμιτου ανταγωνισμού, τα προβλήματα ρευστότητας που αποτελούν τροχοπέδη για την επιχειρηματικότητα, είναι μερικά από αυτά. Το

Επιμελητήριο

είναι

ένας

στίβος

προσφοράς, για την προάσπιση των συμφερόντων των επαγγελματιών του τόπου. Πόσο έτοιμος είστε για αυτό;

Μετά από την εικοσαετή πορεία μου στο χώρο της επιχειρηματικότητας και έχοντας απορροφήσει όλη την εμπειρία και την γνώση του πατέρα μου Χαράλαμπου συνεχίζοντας το επάγγελμα αυτό, πιστεύω ότι είμαι έτοιμος να προασπιστώ τα συμφέροντα των επαγγελματιών του Νομού μας. Πώς βλέπετε το ενιαίο ψηφοδέλτιο που καταρτίστηκε για πρώτη φορά σε εκλογές Επιμελητηρίου. Είναι προάγγελος καλών ειδήσεων;

Κατά την γνώμη μου, είναι σημαντικό να είμαστε όλοι μαζί, ενωμένοι, για να διεκδικήσουμε το μέλλον των επιχειρήσεών μας. Πώς κατά την άποψή σας το Επιμελητήριο που θέλετε να συμμετέχετε μπορεί να γίνει φορέας ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας του Νομού;

Το Επιμελητήριο εκπροσωπεί το σύνολο του επιχειρηματικού κόσμου και είναι ο συνδετικός κρίκος που ενώνει τις επιχειρήσεις με την δημόσια διοίκηση. Μπορεί να γίνει φορέας ανάπτυξης με την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών, έχοντας τις κατάλληλες υποδομές, εξειδικευμένο προσωπικό, έτοιμο να στηρίζει κάθε ιδιαίτερη πρωτοβουλία και προσπάθεια των επιχειρηματιών του Νομού.

8

TIMSEL

Ε

ίναι οι άνθρωποι της διπλανής πόρτας, κυκλοφορούν ανάμεσά μας. Είναι οι φύλακες άγγελοι της ζωής και της περιουσίας μας. Συνεργαζόμενοι με την αστυνομία προσθέτουν στο αίσθημα ασφάλειας που έχουμε ανάγκη ως πολίτες. Από την τοποθέτηση συναγερμών, μέχρι τη νυχτερινή φύλαξη εργοταξίων, εργοστασίων, αποθηκών, εξοχικών κατοικιών, είναι καθημερινοί συνεργάτες των επαγγελματιών. Συμπεριλαμβάνονται στα 10 αναπτυσσόμενα επαγγέλματα του μέλλοντος. Η φύλαξη παγκόσμια απασχολεί περίπου 20 εκατομμύρια εργαζόμενους, στην Ελλάδα περίπου 70.000 εργαζόμενους σε περίπου 2000 εταιρείες και κάπου 1000 με 2000 εργαζόμενους σε ατομικά CURITY συμβόλαια εργασίας από στατικούς φύλακες μέχρι ομάδες συνοδείας. Απώτερος σκοπός της λειτουργίας της ιδιωτικής ασφάλειας είναι ο έλεγχος, η επιτήρηση, η πρόληψη και η αποτροπή ενδεχόμενων απειλών και εγκληματικών ενεργειών που μπορεί να προέλθουν από ανθρωπογενείς και μη ανθρωπογενείς κινδύνους, η εμπέδωση του αισθήματος ασφάλειας των πολιτών σε προσωπικό επίπεδο αλλά και σ’ επίπεδο δημόσιας τάξης και ασφάλειας και τέλος η ενίσχυση και τόνωση της κοινωνικής συνοχής, καταδεικνύοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο, μεταξύ άλλων και την κοινωνική – οικονομική χρησιμότητα του κλάδου. Μια τέτοια δυναμική εταιρεία δημιούργησε η οικογένεια Δρούγκα που δραστηριοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια στη φύλαξη, την τοποθέτηση και συντήρηση συναγερμών. Έχοντας δημιουργήσει ένα ευρύ δίκτυο χώρων φύλαξης σε όλη την Πιερία, διατρέχει καθημερινά το νομό παρέχοντας υπηρεσίες αξιόπιστες και ευέλικτες. Μιλήσαμε με τον Σωτήρη Δρούγκα ιδιοκτήτη της εταιρείας «ΔΡΟΥΓΚΑΣ HELLAS SECURITY», μιας εταιρείας υψηλών προδιαγραφών που διαθέτει άριστη υλικοτεχνική υποδομή καθώς και προσωπικό εφοδιασμένο με φορητά μηχανήματα ασύρματης επικοινωνίας και κινητά τηλέφωνα που τους δίνουν τη δυνατότητα να επικοινωνούν μεταξύ τους και παράλληλα με τον υπεύθυνο της εταιρείας σε 24ωρη βάση. Έχουν τη δυνατότητα να επικοινωνούν με τα περιπολικά της αστυνομίας, και της εταιρείας που εκτελούν υπηρεσία όλο το 24ωρο τα οποία μπορούν να σπεύσουν άμεσα σε κάθε περίπτωση ανάγκης.

«ΔΡΟΥΓΚΑΣ HELLAS SECURITY»

είναι δίπλα μας για την ασφάλειά μας

Η Ελλάδα από την απόλυτη ασφάλεια των 10ετιών του 1970 και 1980 έφτασε στην δύσκολη σημερινή περίοδο που κυριαρχεί η ανασφάλεια. Πόσο απαραίτητες είναι οι εταιρίες φύλαξης σήμερα; Ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια η εγκληματικότητα έχει αυξηθεί και παράλληλα αυξήθηκαν οι ανάγκες για κάθε πολίτη να προστατεύσει την περιουσία του με κάθε μέσο, όπως τοποθέτηση συστημάτων ασφάλειας (συναγερμών-καμερών) ή και μόνιμους φύλακες. Οπότε σίγουρα είναι απαραίτητες οι εταιρίες φύλαξης στις μέρες μας. Περιγράψτε μας μια συνηθισμένη ημέρα των ανθρώπων της εταιρίας σας; Πως κατανέμονται τα καθήκοντα και ποια είναι αυτά; Οι φυλάξεις που παρέχει η εταιρία μας ποικίλουν οπότε για τον κάθε τομέα υπάρχουν και διαφορετικά καθήκοντα π.χ. τα πατρόλ μας καθημερινά παίρνουν το πρόγραμμα της υπηρεσίας από το κέντρο επιχείρησης της εταιρίας μας για την διαδρομή που θα ακολουθήσουν και τα σημεία που θα ελέγξουν. Φυλάσσονται περισσότερο ιδιωτικοί ή δημόσιοι χώροι; Δημόσιοι και ιδιωτικοί, με αυξητική τάση στους ιδιωτικούς χώρους τα τελευταία δυο χρόνια. Ποιες δεξιότητες και ειδικές ικανότητες πρέπει να έχει κάποιος για να ασχοληθεί με το αντικείμενο;

Εδώ και λίγα χρόνια έχει θεσπιστεί μια ειδική άδεια για όσους παρέχουν υπηρεσίες ασφάλειας ή σε όσους εργάζονται σε εταιρίες παροχής υπηρεσιών ασφαλείας αφού πρώτα φοιτήσει και εκπαιδευτεί. Πόσο άμεση είναι η επέμβασή σας και αν έχετε αποτρέψει ατυχήματα στη διάρκεια της επαγγελματικής σας πορείας. Ποιο ήταν το πιο έντονο επεισόδιο που κληθήκατε να αντιμετωπίσετε; Οι χρόνοι αντίδρασης είναι πολύ πιο σύντομοι από όσο φαντάζεται κανείς ανάλογα με την περίσταση που θα κληθούμε να αντιμετωπίσουμε. Οι περισσότερες επεμβάσεις μας αφορούν παραβιάσεις ασφαλισμένων χώρων όπως σπίτια, καταστήματα κτλ. Ευτυχώς όλα αυτά τα χρόνια όλες αυτές οι περιπτώσεις αντιμετωπίστηκαν με επιτυχία από την εταιρία μας. Πώς θα κρίνατε την εγκληματικότητα στην Πιερία. Είμαστε από τις ήσυχες περιοχές ή σαν τουριστικός νομός έχουμε μεγαλύτερη παραβατικότητα; Σίγουρα είμαστε ένας τουριστικός νομός με μεγάλη επισκεψιμότητα. Έχουμε επισκέπτες που έρχονται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα χωρίς να ξέρουμε άλλα στοιχεία για αυτούς. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει και μεγαλύτερη πιθανότητα για φαινόμενα παραβατικότητας. Παρόλα αυτά τόσο εμείς όσο και η Αστυνομική διεύθυνση Πιερίας, Πιερίας προσπαθούμε και πετυχαίνουμε τον έλεγχο και την καταστολή μεγάλου αριθμού

9

ΕΠΙΣΗΣ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΔΙΑΘΕΤΕΙ 1. Ειδικό θωρακισμένο όχημα χρηματαποστολών υψηλών προδιαγραφών [μοναδικό στη βόρειο Ελλάδα εισαγωγής από τη Γερμανία]

2. Περιπολικά αυτοκίνητα ειδικά εξοπλισμένα καθώς και συμβατικά για την καλύτερη κάλυψη των υπηρεσιών ασφάλειας από την εταιρεία μας. Τα πρώτα σημαντικά βήματα είναι τα εξής: 1. Καλές κλειδαριές-πόρτες ασφαλείας 2. Ένα φως αναμμένο εντός και εκτός του χώρου θα ήταν καλό.

3. Καλό έλεγχο πορτών-παραθύρων αυτών των περιπτώσεων. Πώς είναι οι σχέσεις σας με της Αστυνομική Διεύθυνση και τους ανθρώπους της , δουλεύετε επικουρικά, έχετε συνεργασία; Εμείς βάση νόμου ελεγχόμαστε από τις υπηρεσίες της Αστυνομικής διεύθυνσης και αν μας ζητηθεί είμαστε υποχρεωμένοι να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Η σχέση με την Αστυνομική διεύθυνση και τους ανθρώπους της είναι άριστες και όσες φορές χρειάστηκε να συνεργαστούμε η συνεργασία μας ήταν άψογη. Τι πρέπει να κάνουμε για να έχουμε ασφάλεια στα σπίτια μας. Απαριθμήστε μας τους κανόνες;

3. Ειδικές κάμερες παρακολούθησης χώρων, καθώς και μυστικές κάμερες και πομπούς παρακολούθησης οποιασδήποτε κίνησης

4. Να μην μένουν τιμαλφή αντικείμενα σε κοινή θέα

προσώπων, Ανιχνευτές κίνησης

Αυτοί είναι κάποιοι από τους κανόνες ασφαλείας και σίγουρα για καλύτερη ασφάλεια θα είναι καλό να τοποθετηθεί ένα σύστημα ασφαλείας (συναγερμοί-κάμερες)

γενικότερα κλειστούς και

Μετά από όλα αυτά πρέπει να κοιμόμαστε ήσυχοι, ή να έχουμε μια επιφύλαξη στην άκρη του μυαλού μας; Το αίσθημα της ασφάλειας στο επαγγελματικό χώρο ή στο σπίτι μας είναι σημαντικό. Σίγουρα τα επίπεδα ασφαλείας στις μέρες μας είναι πιο υψηλά αλλά καλό είναι να μην επαναπαυόμαστε και πάντα να υπάρχει μια επιφύλαξη στην άκρη του μυαλού μας.

4. Πλούσιο βοηθητικό τεχνικό

για υπόγεια, αποθήκες και

ανοικτούς χώρους.

εξοπλισμό για όλους τους φύλακες όπως, ανιχνευτές, ασυρμάτους χειρός, θήκες, ζώνες, φακούς, κινητά τηλέφωνα κ.λ.π.

10

TIMSEL

Το καλό έπιπλο είναι σαν το παλιό κρασί. Όσο παλιώνει τόσο πιο ωραίο γίνεται. Αυτό το ήξεραν καλά οι γονείς μας που προτιμούσαν τα κλασικά ξύλινα σερβάν και τα τραπέζια με πόδια λιονταριού. Μ’ ένα γυάλισμα γινόταν καινούργια. Η μόδα και συνακόλουθα η αισθητική άλλαξε στις μέρες μας. Το ντιζάιν όπως συνηθίζεται να λέμε το σχέδιο, είναι διαφορετικό, πιο ανάλαφρο, πιο λιτό και εξυπηρετεί τις σύγχρονες ανάγκες των οικογενειών, που συγκεντρώνονται καθημερινά στα άνετα καθιστικά και τις γραμμικές τραπεζαρίες.

Γιάννης Ζαντόπουλος Από την οδό Τσιμισκή, στη μοντέρνα

Η πρακτική του επίπλου στη δυτική τουλάχιστον κοινωνία είναι περίπου ίδια, όπως και οι καθημερινοί ρυθμοί και συνήθειες. Πριν από 30 ή 40 χρόνια ο όρος «εισαγόµενο έπιπλο» ήταν σχεδόν άγνωστος στην ελληνική αγορά, αφού τα έπιπλα που είχε ανάγκη ένα νοικοκυριό κατασκευάζονταν από µικρές ή µεσαίες ελληνικές επιχειρήσεις και ακολουθούσαν λίγο-πολύ παρόµοιες φόρµες, αισθητική, υλικά και κόστος. Η εισαγωγή επίπλων από το εξωτερικό ήταν προνόµιο κάποιων ελαχίστων µε ιδιαίτερο µεράκι και πολλά χρήµατα. Πάντως, από την παλιά εποχή της απόλυτης κυριαρχίας του ντόπιου βιοτέχνη ως τη σηµερινή εικόνα της επέλασης του φθηνού εισαγόµενου ντιζάιν στην ελληνική αγορά επίπλου, η αλλαγή έγινε µε πολύ αργά βήµατα, µε τουλάχιστον 10-15 χρόνια από στάδιο σε στάδιο. Από τον «επιπλοποιό της γειτονιάς» της δεκαετίας του ’70 ως το άνοιγµα των ευρωπαϊκών εµπορικών συνόρων και την πορεία προς την εποχή του «Λάκη του εισαγόµενου», που µε τη βοήθεια του καταναλωτισµού και της ξενοµανίας έφερε και το ιταλικό ντιζάιν στα σαλόνια των «µοντέρνων» της εποχής, η αλλαγή δεν ήλθε ούτε ξαφνικά ούτε και χωρίς προειδοποίηση. Στην Κατερίνη την εποχή εκείνη υπήρχε ένα σημείο της πόλης που συγκέντρωνε τα επιπλάδικα. Η οδός Τσιμισκή περιελάμβανε τρία καταστήματα, ένα από αυτά ανήκε στην οικογένεια Ζαντόπουλου με την ονομασία Καναδός, και που η σημερινή επιχείρηση αποτελεί διάδοχο, και η οδός 16ης Οκτωβρίου ένα άλλο στέκι της οικογένειας Παπαδόπουλου. Αυτές ήταν οι πρώτες βιτρίνες που μπορούσαν να επιλέξουν έπιπλα έτοιμα ή επί παραγγελία οι Κατερινιώτες. Υπήρχαν βέβαια και άλλα σε διάφορα σημεία και πάρα πολλά επιπλάδικα, με τους παραδοσιακούς κατασκευαστές, που πηγαίναμε με το σχέδιο στο χέρι και ζητούσαμε κάτι ανάλογο. Μιλώντας με έναν παραδοσιακό επιπλά, δεύτερης γενιάς που έζησε αυτή τη μετεξέλιξη θελήσαμε να μάθουμε τι συμβαίνει στο χώρο του επίπλου σήμερα, που επηρεάστηκε από την κρίση στην οικοδομή και γενικά την οικονομική κρίση που πλήττει τη χώρα. Ο Γιάννης Ζαντόπουλος ξέρει καλά το χώρο. Γνωρίζει την αγορά της Πιερίας. Πουλά έπιπλα στην εγγύς περιοχή. Και αναλύει με σαφήνεια τα χαρακτηριστικά της εποχής στην αγορά του επίπλου.

Το καλό έπιπλο είναι σαν το παλιό κρασί. Όσο παλιώνει τόσο πιο ωραίο γίνεται. Αυτό το ήξεραν καλά οι γονείς μας που προτιμούσαν τα κλασικά ξύλινα σερβάν και τα τραπέζια με πόδια λιονταριού. Μ’ ένα γυάλισμα γινόταν καινούργια.

11

έκθεση των 2000 τ.μ.

Πείτε μας για την επιλογή της ονομασίας της εταιρείας σας. Ο Καναδάς φημίζεται για τα καλά του έπιπλα; Είμαι παιδί μεταναστών της παλιάς γενιάς που γεννήθηκε στον Καναδά. Η ονομασία της Εταιρείας μου έχει άμεση σχέση μ’ αυτό. Είστε στο επάγγελμα από παιδί. Πείτε μας λίγο για το ελληνικό έπιπλο πόσο ποιοτικό είναι, πόσο ακολουθεί τις νέες τάσεις; Το ελληνικό έπιπλο παραμένει ποιοτικό και ανταγωνίσιμο γιατί μέσα στις ρίζες του υπάρχει η τεχνική και το μεράκι των παλιών επιπλοποιών που το μεταδώσανε στη νέα γενιά. Οι νέες τάσεις είναι παρούσες ειδικά στην εφευρετικότητα, αλλά οι πρακτικές της βιομηχανοποίησης έχουν εισαχθεί με καθυστέρηση. Τα ελληνικής κατασκευής έπιπλα είναι ανταγωνίσιμα των ιταλικών π.χ. που κατακλύζουν την ελληνική αγορά; Και βέβαια είναι ανταγωνίσιμα. Μέσα και σ’ αυτές ακόμη τις φινετσάτες αντιγραφές υπάρχει το στοιχείο της παράδοσης που είναι πολύ ισχυρό αν και τα τελευταία χρόνια άρχισε αν υποχωρεί. Το έπιπλο εξυπηρετεί βασική ανάγκη, και όσο δημιουργούνται νέα νοικοκυριά, τόσο θα υπάρχει η ανάγκη σε τραπέζια σε καρέκλες και όλα τα άλλα. Πόσο όμως η κρίση επηρέασε την αγορά του επίπλου; Η κρίση ασφαλώς επηρέασε και την αγορά του επίπλου. Στη δική μου περίπτωση δεν θυσίασα την ποιότητα που προσφέρω, αλλά προσπαθώ καθημερινά να μη τη χάσω γιατί αυτή με κρατάει ακόμα στην αγορά, και την ίδια στιγμή να επενδύω σε καινοτόμες ιδέες παραγωγής και έγκαιρης παράδοσης στον πελάτη. Το πελατολόγιό σας περιορίζεται στο Νομό Πιερίας ή έχετε επεκταθεί και τους γύρω νομούς; Το πελατολόγιο μου δεν περιορίζεται μόνο τοπικά. Σε πολλές περιπτώσεις περαστικοί πελάτες και πελάτες που βλέπουν προϊόντα μας από την ιστοσελίδα μας ή και το face book μας τιμούν με τις αγορές τους. Διατηρείτε ένα κατάστημα στις παρυφές της πόλης, θέλω να σας ρωτήσω πόσο το καλό όνομα που δημιούργησαν οι γονείς σας στην αγορά, αποτέλεσε και αποτελεί εφόδιο για σας; Το καλό όνομα που δημιούργησαν οι γονείς μου είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της ποιότητας και της εξυπηρέτησης που προσφέρουμε και επιπρόσθετα έχω ενισχύσει την εμπορικότητα της επιχείρησης

με επένδυση στο χώρο της έκθεσης που δίνει λύσεις στα θέλω των πελατών μου και εναλλακτική άνεση επιλογής. Υπάρχει κατασκευαστικό κομμάτι στην εταιρεία σας ή ασχολείστε μόνο με τις πωλήσεις έτοιμων επίπλων; Υπήρχε κατασκευαστικό κομμάτι πριν αρκετά χρόνια αλλά αντικαταστάθηκε με δική μου επιλογή και ανατέθηκε σε πολύ καλούς και διαλεγμένους συνεργάτες που πάντα με εξυπηρετούν με την επαγγελματικής τους επάρκεια και την εμπιστοσύνη που υπάρχει εκατέρωθεν. Η κρίση στην οικοδομή πόσο επηρέασε το χώρο του επίπλου; Δυστυχώς η κρίση επηρέασε το χώρο του επίπλου. Σ’ αυτή την περίπτωση έπρεπε να δημιουργηθεί μια σχέση με τον πελάτη που απαιτούσε πιο πολλά και επιθυμούσε να ξοδέψει πιο λίγα. Οι πελάτες ζητούν τη γνώμη σας για την αγορά των επίπλων. Δηλαδή είστε κατά κάποιο τρόπο σύμβουλος διακόσμησης. Ή έρχονται αποφασισμένοι και με έτοιμη την επιλογή; Αρκετοί από τους πελάτες μου ξέρουν τι θέλουν. Όμως αυτό που πάντα επιδιώκω είναι να επεμβαίνω σε πρακτικές λύσεις που τους δίνω σχετικά με τα υλικά, την κατασκευή και αρκετές φορές με το χώρο που διαθέτει ο πελάτης, ώστε να υπάρχει το στοιχείο της πρακτικής τοποθέτησης και της καλαισθησίας. Ποιό είναι το δυνατό σας σημείο, για το οποίο κατά τη γνώμη σας συγκεντρώνετε τις προτιμήσεις των πελατών σας; Συνέπεια στην παράδοση της παραγγελίας, άμεπτη συμπεριφορά, και μετά την πώληση, πάντα διαθέσιμοι και εξυπηρετικοί σε ότι μας χρειαστεί ο πελάτης. Ένα επιπρόσθετο και πολύ σημαντικό σημείο είναι πάντοτε οι καλές τιμές. Και φυσικά χωρίς να μειώσουμε την ποιότητα.

Ο Γιάννης Ζαντόπουλος ξέρει καλά το χώρο. Γνωρίζει την αγορά της Πιερίας. Πουλά έπιπλα στην εγγύς περιοχή. Και αναλύει με σαφήνεια τα χαρακτηριστικά της εποχής στην αγορά του επίπλου.

12

TIMSEL

13

14

TIMSEL

Αναλαμβάνουν ρόλους υποστηρικτικούς, βοηθητικούς, ρόλους δεύτερης φωνής, ρόλους άχαρους. Εκπαιδεύονται από κοριτσάκια να αναβάλλουν την ικανοποίηση των δικών τους πιο προσωπικών αναγκών ή και να τις αγνοούν. Θα μπορούσαμε, λοιπόν, να δούμε τους χώρους περιποίησης της ομορφιάς σαν μια απόπειρα των γυναικών να ξεφύγουν από αυτή την παραίτηση από τον εαυτό τους. Όσοι νομίζουν, λοιπόν, ότι τα κομμωτήρια και τα ινστιτούτα καλλονής είναι χώροι που οι γυναίκες αγαπούν από σκέτη ματαιοδοξία, καλούνται να αναθεωρήσουν τις απόψεις τους.

Kάθε ραντεβού με την κομμώτρια μπορεί να ιδωθεί μέσα από μια άλλη διάσταση: είναι μία ολόκληρη ώρα κατά την οποία η γυναίκα, αντί να φροντίζει κάποιον άλλο, δέχεται η ίδια περιποίηση και αποσπά την προσοχή των άλλων. Από την άλλη πλευρά είναι περίεργο το πώς οι μόδες των μαλλιών γίνονται τόσο ισχυρές, που δημιουργούν από μόνες τους κοινωνικές ομάδες, φανερώνουν προτιμήσεις, μουσικά γούστα, στέλνουν ακόμα και ερωτικά σήματα. Από το καρέ της Κλεοπάτρας μέχρι τις ξανθές μπούκλες της Farrah Fawcett και το ίσιο παζ της Jennifer Aniston, όλα, μα όλα σ’ αυτή τη ζωή είναι ένας συρμός, μια μόδα. Ας δούμε λοιπόν τι μας φέρνει για το χειμώνα που έρχεται η θεά μόδα, μιλώντας με μια professional του είδους την Ισιδώρα Γιαννακοπούλου. Που αν και νέα ξεκίνησε από την Κατερίνη με ένα επιτυχημένο επιχειρηματικό εγχείρημα. Δημιουργώντας πολυχώρο ομορφιάς, με κομμωτήριο, μανικιούρ και αισθητική προσώπου, κάνει το επόμενο βήμα δημιουργώντας υποκατάστημα στη Βέροια. Η εμπειρία που απέκτησε αυτά τα χρόνια στην πόλη μας, η καλή υποδοχή από το κατερινιώτικο κοινό, της δίνει τα φτερά να πετάξει στη διπλανή πόλη. Εμείς ευχόμαστε στο ζευγάρι των επιχειρηματιών την Ισιδώρα και το Στέφανο Γιαννακόπουλο καλή επιτυχία.

ΚΑΤΕΡΙΝΗ Β΄Παρ. Μ. Αλεξάνδρου 1 τηλ. 23510 32210 ΒΕΡΟΙΑ Κεντρικής 50. Πλατεία Αγίου Αντωνίου τηλ. 2331 304431

Ισιδώρα Γιαννακοπούλου Δημιουργώντας πολυχώρους ομορφιάς για τις γυναίκες

15

Οι τάσεις της κομμωτικής για το χειμώνα 2017 – 2018 είναι ποικίλες. Από τα απολύτως φυσικά, στις μπούκλες και τα φωσφοριζέ. Πόσο υιοθετούνται από τις γυναίκες της πόλης μας οι επιταγές της

και για το ότι αφιερώνει χρόνο για τον εαυτό του και δεν χρειάζεται να πάει σε πολλά διαφορετικά μέρη. Αυτό αποτελεί τη φιλοσοφία να κάνεις ένα τέτοιο πολυχώρο. Σε μας το πείραμα πέτυχε.

Μιλήστε μας για την υγεία των μαλλιών. Τι πρέπει να προσέχουμε για να είναι εκτός από ωραία και υγιή;

Το παν είναι η υγεία του μαλλιού. Μακριά με ωραίο χρώμα, χωρίς υγεία δεν κάνουν καμία εντύπωση. Πρέπει εκτός από το κομμωτήριο και στο σπίτι να περιποιούμαστε τα μαλλιά μας. Πρέπει να χρησιμοποιούμε καλά προϊόντα, να προφυλασσόμεθα από την ψαλίδα, να μην ταλαιπωρούμε τα μαλλιά με πειραματισμούς. Κάνοντας πράγματα που είναι μόνο για το κομμωτήριο, κακοποιούμε το τρίχωμα της κεφαλής, καίμε τα μαλλιά και αναζητούμε λύση από το κομμωτήριο.

δεν περιορίζεται δηλαδή μόνο στα μαλλιά, αλλά και στο πρόσωπο και τα νύχια. Εσείς το επιχειρήσατε επιτυχώς. Ποιο είναι το αποτέλεσμα;

Εμείς το επιχειρήσαμε με επιτυχία. Ανταποκρίνεται ο κόσμος. Του αρέσει να μπαίνει σε ένα κομμωτήριο και να κάνει τα πάντα. Και για την ψυχολογία του

διπλανή πόλη, συγκεκριμένα στη Βέροια. Είστε κάτι σαν αλυσίδα. Είναι εύκολο ποια ειδικά

χαρακτηριστικά χρειάζονται για να το

ανάγκης.

κάνει κανείς αυτό;

Άνδρες και γυναίκες όλων

των ηλικιών αφήνονται στα χέρια του μπαρμπέρη ή της κομμώτριας. Και μετά από ένα καλό αποτέλεσμα υπάρχει μια ικανοποίηση.

Νιώθετε τη δουλειά σας

σαν προσφορά στον άνθρωπο;

Είναι όντως προσφορά στον άνθρωπο. Κυρίως στις γυναίκες που έρχονται με πολύ πεσμένη ψυχολογία και τις βλέπεις να φεύγουν άλλοι άνθρωποι. Είμαστε και λίγο σαν ψυχολόγοι, γιατί οι περισσότερες μας λένε τα προβλήματά τους. Τις μεγάλες αλλαγές τις τολμούν μετά από ένα δυνατό σοκ, ή όταν δεν είναι καλά. Το καλό είναι ότι φεύγουν άλλοι άνθρωποι. Έτσι παράγουμε έργο στη δουλειά μας.

Εάν αγαπάς τη δουλειά σου και προσπαθείς να κάνεις πράγματα που αντέχει η τσέπη των ανθρώπων, άνετα μπορείς να το κάνεις αυτό επιχειρηματικά. Γιατί πλέον ξέρεις τι θέλει ο κόσμος και πετυχαίνες. Με χαμηλές τιμές και όσο το δυνατό καλύτερη εξυπηρέτηση, για να φεύγουν ευχαριστημένοι. Και αφού αυτή η συνταγή πέτυχε στην Κατερίνη, δεν έχουμε το φόβο ότι δεν θα το πετύχουμε και στη Βέροια. Τελειώνουμε

με

μια

ερώτηση

απευθύνεται κυρίως σε γυναίκες.

που Ως

ειδική της ομορφιάς ποια είναι η συμβουλή σας για να νιώθουν άνετες και ωραίες;

Λένε ότι το κομμωτήριο για τις γυναίκες λειτουργεί Διαπιστώνετε

ως

αντικαταθλιπτικό. να

αυξάνεται

η

αυτοπεποίθηση τους μετά από ένα ωραίο χτένισμα;

Το προανέφερα και πριν, ότι είναι πολύ σημαντικό να βλέπει τον εαυτό του κανείς όμορφο, για να είναι και εσωτερικά ωραίος. Το βλέπουμε καθημερινά. Διανύουμε μια περίοδο κρίσης. Πείτε περιποίηση των μαλλιών μας;

ένας ευχάριστος πολυχώρος, όπως είναι στην Αμερική, με πολλαπλές υπηρεσίες,

επιχειρήσατε δραστηριότητα σε

Το κομμωτήριο είναι ένα είδος πρώτης

μας πληρώνουμε ακριβά σήμερα την Το σημερινό κομμωτήριο αλλάζει, γίνεται

Εσείς

επιχειρηματικά αυτό και

μόδας;

Η μόδα δεν έχει ηλικία. Είναι όπως αισθάνεται η κάθε γυναίκα και το υποστηρίζει ανάλογα. Όσον αφορά τις τάσεις στο χρώμα, φέτος κυριαρχούν τα ψητά χρώματα και κυρίως το γκρι. Τα ζεστά χρώματα δεν είναι τόσο μόδα. Οι γυναίκες από 15 – 60 χρόνων δείχνουν να τα προτιμούν, και είναι ικανοποιημένες από το αποτέλεσμα. Όσον αφορά τις τάσεις στο κούρεμα, είναι τα ασύμμετρα και κοντά, τα μακριά έρχονται σε δεύτερη μοίρα, και τα καρέ φυλλαριστά

άνθρωποι τα σκέφτονται όλα.

Εμείς προσπαθήσαμε σε αυτό τον τομέα. Να μπορεί η γυναίκα να κάνει όλα όσα της χρειάζονται χωρίς να πληρώνει πολλά χρήματα. Μαλλιά, νύχια, πρόσωπο, τα έχουμε όλα εδώ. Μειώσαμε τα προσωπικά κέρδη, αυξάνοντας την πελατεία μας και ικανοποιώντας τις ανάγκες που έχουν χωρίς να πληρώνουν πολλά χρήματα και χωρίς το οικονομικό άγχος. Γιατί πλέον οι

Το πιο σημαντικό είναι να μην αφήνεις τον εαυτό σου. Όλες οι γυναίκες ένα χτένισμα μπορούν να το κάνουν στο κομμωτήριο. Να το κάνουν από ειδικούς για να έχουν περισσότερη αυτοπεποίθηση για κάτι καλύτερο.

16

TIMSEL

Η εκμάθηση ξένων γλωσσών είναι στην Ελλάδα κάτι δεδομένο στις μέρες μας και οι περισσότεροι γνωρίζουμε τουλάχιστον αγγλικά. Σύμφωνα με το Ευρωβαρόμετρο, το 44% των Ελλήνων μιλά μια ξένη γλώσσα (μεγαλύτερο ποσοστό στις νεαρότερες ηλικίες) και το 22% δύο, ενώ το 92% των μαθητών διδάσκονται ξένη γλώσσα στο σχολείο.

ΝΙΚΟΣ ΜΑΡΑΣ

Η εκμάθηση μιας ξένης γλώσσας απαιτεί ένα καλό σύστημα διδασκαλίας Η επιλογή της ξένης γλώσσας που θα μάθεις μπορεί να γίνει μια πιο εύκολη υπόθεση, φτάνει να ξεκαθαρίσεις μέσα σου το «γιατί» θέλεις να μάθεις μια ξένη γλώσσα. Ίσως όμως το πιο σημαντικό βήμα δεν είναι το «γιατί», αλλά το «πως» θα την μάθεις. Δηλαδή, αφού πρώτα αποφασίσεις την ξένη γλώσσα, στη συνέχεια θα πρέπει να επιλέξεις ένα αξιόπιστο και ποιοτικό πρόγραμμα εκμάθησης της συγκεκριμένης γλώσσας. Ένα πρόγραμμα που θα είναι σε θέση να σε βοηθήσει να φτάσεις στον στόχο σου με επιτυχία. Η εκμάθηση ξένων γλωσσών είναι στην Ελλάδα κάτι δεδομένο στις μέρες μας και οι περισσότεροι γνωρίζουμε τουλάχιστον αγγλικά. Σύμφωνα με το Ευρωβαρόμετρο, το 44% των Ελλήνων μιλά μια ξένη γλώσσα (μεγαλύτερο ποσοστό στις νεαρότερες ηλικίες) και το 22% δύο, ενώ το 92% των μαθητών διδάσκονται ξένη γλώσσα στο σχολείο. Έχοντας, λοιπόν, ενεργό στο μυαλό μας τον μηχανισμό εκμάθησης, μπορούμε να εμπλουτίσουμε το γλωσσικό μας οπλοστάσιο και να ισχυροποιήσουμε τη θέση μας τόσο στην αγορά εργασίας όσο και στον επιχειρηματικό στίβο. Πώς όμως θα γίνει αυτό χωρίς πολλή προσπάθεια;

Ζούμε σε έναν πλανήτη, όπου μετράμε πάνω από 6.900 καταγεγραμμένες γλώσσες. Υπάρχουν άνθρωποι μονόγλωσσοι, δίγλωσσοι, παιδιά-θαύματα που ξέρουν ταυτόχρονα 7 και 8 γλώσσες. Ταξιδεύοντας, ακόμη και διαδικτυακά, ακούς και τις πιο παράξενες γλώσσες και προφορές. Άλλες σου φαίνονται αστείες, άλλες σου προκαλούν το ενδιαφέρον να τις ψάξεις λίγο παραπάνω. Εν έτει 2017, κάποιοι από τους βασικούς στόχους των περισσότερων ανθρώπων είναι να μάθουν τουλάχιστον μία γλώσσα στη ζωή τους, ακόμη και μία φράση! Μιλήσαμε με το Νίκο Μάρα, πρόεδρο του Συλλόγου Ιδιοκτητών Κέντρων Ξένων Γλωσσών στην Κατερίνη, καθηγητή αγγλικών που από τα χέρια του πέρασαν χιλιάδες μαθητές. Έχει απόλυτη γνώση του αντικειμένου, της διδακτικής, της αποδοτικότητας, της σωστής εκμάθησης μιας ξένης γλώσσας. Παράλληλα γνωρίζει πόσο απαραίτητα εφόδια είναι οι ξένες γλώσσες για το σύγχρονο άνθρωπο. Οι απαντήσεις του διαφωτιστικές μας οδηγούν στο συμπέρασμα πως μια γλώσσα μαθαίνεται μέσα από ένα καλό σύστημα διδασκαλίας, με τη φροντίδα και το ενδιαφέρον του διδάσκοντος, και με τη συνεργασία του μαθητή.

17

Δεν υπάρχει σήμερα γονιός που να μην αρχίζει από πολύ νωρίς την εκμάθηση μιας τουλάχιστον ξένης γλώσσας στο παιδί του. Πού οφείλεται αυτό;

Είναι γεγονός ότι όλοι οι γονείς θέλουμε το καλύτερο για το παιδί μας. Θέλουμε να πετύχει στη ζωή του και να είναι ευτυχισμένο.Ένα σημαντικο εφοδιο είναι και η ξένη γλώσσα η οποία θα τον βοηθήσει στη επαγγελματική αποκατάσταση(περισσότερες ευκαιρίες για απασχόληση),στην διασκέδαση (ηλεκτρ. υπολογιστές, μουσική, ταινίες, ταξίδια, επικοινωνία με συνομήλικους ανά τον κόσμο. Εδώ θα χρησιμοποιήσω την ελληνική παροιμία που λέει :αν δεν μάθεις κάτι μικρός μεγάλος δύσκολα θα το μάθεις. Εδώ έρχεται και η επιστήμη να το επιβεβαιώσει ότι ένα παιδί μπορεί να μάθει με μεγαλύτερη ευκολία και πολύ πιο σωστά κάτι σε σχέση με έναν ενήλικα.. Θεωρητικά τα παιδιά που ξεκινάνε νωρίς έχουν αυξημένη τη δυνατότητα εκμάθησης της ξένης γλώσσας. Εκεί φυσικά στηρίχτηκε και το υπουργείο που τα τελευταία χρόνια ξεκινάει τη διδασκαλία της από τις πρώτες τάξεις του δημοτικού. Έτσι όπως δείχνουν τα πράγματα ένα 80% των νέων ελλήνων πρέπει να κατέχει ικανοποιητικά τουλάχιστον την Αγγλική που αν δεν κάνουμε λάθος είναι πρώτη σε προτίμηση. Ισχύει αυτό;

Πράγματι οι Έλληνες γνωρίζουνε Αγγλικά σε ικανοποιητικό επίπεδο .. Τα αγγλικά είναι η γλώσσα διαβατήριο για προσωπικούς, ψυχαγωγικούς,ακαδημαϊκούς αλλά και για επαγγελματικούς λόγους. Αν ρίξουμε μια ματιά στο διαδίκτυο θα δούμε ότι πάνω από 80% είναι στη αγγλική. Είναι λοιπόν η γλώσσα του διαδικτύου. Γνωρίζουμε επίσης τα προγράμματα Erasmus των φοιτητών, όπου και πάλι θα πρέπει να είναι γνώστες της Αγγλικής σε ένα αρκετά ικανοποιητικό επίπεδο. Ο ρόλος του φροντιστηρίου είναι πρωταγωνιστικός ή υποβοηθητικός, δεδομένου ότι τα παιδιά διδάσκονται ξένες γλώσσες και στο σχολείο;

Το ερώτημα αυτό ήρθε να το απαντήσει η πολιτεία που για εδώ και κάποιες δεκαετίες έπαψε να τα αποκαλεί φροντιστήρια και τα αποκαλεί πλέον Κέντρα Ξένων Γλωσσών, αναγνωρίζοντας την προσφορά και

την ουσιώδη ανάγκη της ύπαρξης κέντρων ξένων γλωσσών ως αναπόσπαστο μέρος της εκπαίδευσης και ότι παρέχει πρωταρχική εκπαίδευση και όχι βοηθητική. Στο περιβάλλον του κέντρου ξένων γλωσσών η εκπαίδευση γίνεται με ευχαρίστηση. Η εκμάθηση μιας ξένης γλώσσας είναι μια πολύπλοκη εργασία και προϋποθέτει συνεχή αλληλεπίδραση με τους εκπαιδευτές. πράγμα αρκετά δύσκολο σε μία πολυάριθμη τάξη. Τα παιδιά τα οποία απευθύνονται σε ένα κέντρο ξένων γλωσσών έχουν αποφασίσει ότι πραγματικά θέλουν να μάθουν. Ο εκπαιδευτικός μπαίνει στην τάξη και έχει μπροστά του ένα κοινό έτοιμο να τον αποδεχτεί και να απορροφήσει τις γνώσεις που έχει να μεταδώσει. Αυτό βοηθάει πάρα πολύ στην γρήγορη εκμάθηση της ξένης γλώσσας. ΩΠόσα χρόνια διδασκαλίας χρειάζονται για να αποκτήσει το τελευταίο πτυχίο ένας μαθητής;

Για να ολοκληρώσει ένας μαθητής τον κύκλο σπουδών θα χρειαστεί 8 σχολικές περιόδους. Όταν ο μαθητής αυτός ολοκληρώσει τον κύκλο σωστά, το επίπεδό του θα είναι proficiency, άριστο. Ένας μαθητής σ΄αυτό το επίπεδο μπορεί να ανταπεξέλθει σε όλες τις απαιτήσεις είτε σε επίπεδο σπουδών είτε σε επίπεδο επαγγελματικό. Αυτή η δυνατότητα θα του δοθεί μόνο σ’ένα κέντρο ξένων γλωσσών. Οι Έλληνες μαθαίνουν εύκολα τις ξένες γλώσσες;

Αληθινά εμείς οι Έλληνες έχουμε την έφεση και την άνεση να μαθαίνουμε ξένες γλώσσες. Αναφέρω χαρακτηριστικά, όποτε χρειάστηκε να επικοινωνήσω με διάφορα πανεπιστήμια για να βοηθήσω κάποιους μαθητές μου να συνεχίσουν τις σπουδές τους στο εξωτερικό στο άκουσμα και μόνο της καταγωγής, η απάντησή τους ήταν θετική. Εμείς όταν δεν καταλαβαίνουν μια γλώσσα λένε είναι κινέζικα για μένα, ενώ οι άγγλοι «it’s all greek to me» (μου φαίνονται ελληνικά). Αλλά φαίνεται ότι αρχίσαμε να μαθαίνουμε και κινέζικα. Πως το βλέπετε αυτό;

Ο λαός λέει το αγώγι ξυπνάει τον αγωγιάτη. Αναγκαζόμαστε να κάνουμε πράγματα τα οποία

κάποτε ούτε καν τα σκεφτόμασταν. Αναγκαζόμαστε να μάθουμε γλώσσες που μπαίνουν στην καθημερινότητα, γλώσσες που θα μας βοηθήσουν να πετύχουμε τους στόχους μας. Μπορεί να είναι κινέζικα , τούρκικα, όσο πιο σπάνια είναι η γλώσσα που γνωρίζει κάποιος τόσο καλύτερες προοπτικές εξέλιξης έχει στην επαγγελματική του ζωή . Ποια ανάγκη μας οδηγεί στην εκμάθηση μιας ξένης γλώσσας; Ποιο είναι το κίνητρο γονιών και παιδιών από την πείρα σας;

Διαφοροποιούνται οι ανάγκες και τα κίνητρα για τη μάθηση μιας γλώσσας όσον αφορά τον γονέα και το παιδί. Για τον γονέα η μάθηση είναι καθαρά επαγγελματική υπόθεση και επίτευξη του στόχου της μετέπειτα ζωής. Για ένα παιδί πρωταρχικός ρόλος είναι να μπορεί να επικοινωνεί διαδικτυακά και να παίξει παιχνίδια. Γονιός και μαθητής έχουν λοιπόν διαφορετικά κίνητρα για τα οποία μαθαίνουν ξένες γλώσσες. Εσείς ως φροντιστής πολλών χρόνων νιώσατε την ικανοποίηση μαθητές σας να διαπρέψουν στο εξωτερικό χάρη στη βοήθεια που τους παρείχατε στο μάθουν την γλώσσα της χώρας που βρίσκονται;

Ως φροντιστής τόσων ετών , νιώθω πραγματικά περήφανος που συμβάλλω στην επιτυχία των μαθητών μου. Θεωρώ ότι τους δίνω τα εφόδια που πραγματικά χρειάζονται για να πετύχουν πράγματα που δεν θα κατάφερναν σε άλλη περίπτωση. ’Εχω μαθητές οι οποίοι βρίσκονται σε διάφορα μέρη της γης με επαγγελματικές και κοινωνικές διακρίσεις και νιώθω ικανοποίηση όταν με ευχαριστούν για όλα όσα τους προσέφερα τόσο σε γνωστικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο. Η γλώσσα η ελληνική, που κάποτε ήταν πολύ διαδεδομένη, σήμερα θεωρείται περιφερειακή. Εμείς ετοιμάζουμε τα παιδιά μας για έναν άλλο κόσμο. Πρέπει να νιώθουμε θλίψη γι αυτό;

Η ελληνική γλώσσα είναι μοναδική, δεν μπορεί να συγκριθεί με καμία ως προς τον πλούτο της και την ιστορία της. Το να την γνωρίζει κανείς είναι μεγάλο προτέρημα. Νιώθω πραγματικά βαθιά θλίψη που η γλώσσα μας που ήταν κάποτε τόσο διαδομένη, σήμερα θεωρείτε περιφερειακή. Οι λόγοι που την οδήγησαν εκεί είναι οι οικονομικές περικοπές ακόμα και στα μεγαλύτερα πανεπιστήμια, ο ασήμαντος ρόλος της ελληνικής γλώσσας για το εμπόριο και ειδικά την αγορά εργασίας, και τέλος η αδυναμία του ελληνικού κράτους να στηρίξει την ελληνική γλώσσα στο εξωτερικό. Έτσι λοιπόν πρέπει τόσο η πολιτεία όσο κι εμείς να συνδράμουμε και να εντείνουμε τις προσπάθειές μας για την διάδοσή της.

TIMSEL

18

H

«

Σχολή

Πληροφορικής

του

Μυστακίδη Νικόλαου ξεκίνησε τη

λειτουργία της το 1999 καλύπτοντας όλο το φάσμα της πληροφορικής εκπαίδευσης.

Η σχολή σήμερα μετά από 17 χρόνια

λειτουργίας κατέχει πρωτεύοντα ρόλο

στο χώρο της εκπαίδευσης στους Η/Υ στην Κατερίνη, και έχει δημιουργήσει ένα

αναγνωρίσιμο

όνομα

των

προσφερόμενων

που

βασίζεται κυρίως στην υψηλή ποιότητα υπηρεσιών

εκπαίδευσης.

ΜΥΣΤΑΚΙΔΗΣ ΝΙΚΟΣ

«Ο άνθρωπος που συνέδεσε την εκπαίδευση στην πληροφορική με το όνομα του.»

Από το 2015 έχει ξεκινήσει και τμήματα

Ρομποτικής για παιδιά από 5 έως 18 ετών. Στην

σχολή

πληροφορικής

έχουν

απονεμηθεί 2 Τιμητικές Διακρίσεις από την ECDL Ελλάς.

Είναι το μοναδικό εξεταστικό κέντρο ECDL στην Πιερία , καθώς και η μοναδική σχολή στην Κατερίνη που

ασχολείται αποκλειστικά και μόνο με Πληροφορική & Ρομποτική.

Σε ένα νέο ταχύτατα εξελισσόμενο

κόσμο, όπου η τεχνολογία παίζει ολοένα

και

πιο

σημαντικό

ρόλο

στην καθημερινή μας ζωή, η Σχολή Πληροφορικής

&

Ρομποτικής

Μυστακίδη σχεδίαζει και προσφέρει μια σειρά Εξειδικευμένων Προγραμμάτων Πληροφορικής Προγράμματα

-

Πιστοποιημένα

Πληροφορικής

για

Μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου &

Λυκείου που προετοιμάζουν τα παιδιά μας σταδιακά και αβίαστα για το νέο και υπέροχο αυτό ψηφιακό κόσμο στον οποίο θα σπουδάσουν, θα εργαστούν και θα ζήσουν.

Η σχολή είναι πιστοποιημένη από τον Εθνικό

Οργανισμό

Προσόντων

και

Προσανατολισμού του

Πιστοποίησης

Επαγγελματικού

Υπουργείου

(Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.)

Παιδείας

και

Θρησκευμάτων, ως ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ 1»

Συναντήσαμε τον κ. Μυστακίδη στους χώρους της Σχολής Πληροφορικής με τον οποίο και κάναμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση. Είναι γνωστό ότι είστε από τους πρωτοπόρους στην εκπαίδευση της πληροφορικής στην Κατερίνη. Τι σας οδήγησε στο τομέα αυτό; Η αγάπη μου για την επιστήμη της πληροφορικής και η εξειδίκευση μου σε αυτήν αλλά και η θέληση να μεταδώσω αυτήν την γνώση με οδήγησαν στην δημιουργία της Σχολής Πληροφορικής. Τι ηλικίες μαθητών έρχονται να εκπαιδευτούν; Τα προγράμματα εκπαίδευσης & πιστοποίησης απευθύνονται σε παιδιά από 6 έως 18 ετών αλλά και σε ενήλικες όλων των ηλικιών. Επίσης καλύπτουμε όλο το φάσμα της πληροφορικής με εκπαίδευση σε προγράμματα ανάλογα με το επάγγελμα και γενικά στις ανάγκες του καθενός. Γιατί πρέπει τα παιδιά από μικρή ηλικία να παρακολουθήσουν τα εκπαιδευτικά προγράμματα πληροφορικής της Σχολής & να αποκτήσουν Πιστοποίηση ECDL; Δέκα με δεκαπέντε χρόνια πριν – και ίσως και παραπάνω- όταν μιλούσε κανείς για Πληροφορική, ήταν κοινώς αποδεκτό ότι επρόκειτο για την «επιστήμη του μέλλοντος», πάνω στην οποία θα «πατάει» μεγάλο τμήμα – για την ακρίβεια, το μεγαλύτεροτης οικονομικής, κοινωνικής και πολιτικής δραστηριότητας του 21ου αιώνα. Έκτοτε, «πολύ νερό έχει κυλήσει στο αυλάκι», και οι υπολογιστές βρίσκονται παντού, τόσο υπό

τη μορφή desktop και laptop συστημάτων όσο και φορητών συσκευών (tablets, smartphones κ.α.) που κουβαλούν μαζί τους οι περισσότεροι επί καθημερινής βάσης. Κάποιοι θα μπορούσαν να πουν ότι η διείσδυση της ψηφιακής τεχνολογίας στην καθημερινή ζωή καθιστά περιττή την ανάγκη διδασκαλίας του μαθήματος της Πληροφορικής και ειδικά στα μικρά παιδιά, καθώς οι σημερινοί μαθητές έρχονται de facto σε επαφή μαζί της. Βασική μας αρχή είναι πως τα παιδιά από μικρή ηλικία πρέπει να αποκτούν σωστές βάσεις και καλή αντίληψη της τεχνολογίας. Η ενασχόληση με τους υπολογιστές, χωρίς την κατάλληλη εκπαίδευση, οδηγεί μόνο στην κάλυψη αναγκών ψυχαγωγίας (παιχνίδια, κοινωνικά δίκτυα κ.α) ενώ με την σωστή εκπαίδευση μαθαίνουν να χρησιμοποιούν τους Η/Υ ως εργαλεία χρήσιμα και ωφέλιμα για το σχολείο τους αλλά και γενικότερα. Ως προς την πιστοποίηση ECDL, είναι απαραίτητη για την αξιολόγηση των γνώσεων που απέκτησαν αλλά και ως εφόδιο & προσόν για την επαγγελματική τους εξέλιξη. Τι είναι το ECDL; Το ECDL είναι το Νο.1 πρόγραμμα πιστοποίησης γνώσεων και δεξιοτήτων στη χρήση υπολογιστών. Είναι το παγκοσμίως αποδεκτό πρότυπο μέτρησης! Γι’ αυτό και το Πρότυπο ECDL είναι ευρέως αποδεκτό σε διεθνές επίπεδο: • από πολυεθνικές επιχειρήσεις • από επιχειρήσεις του ιδιωτικού τομέα σε 150 χώρες • από μεγάλους οργανισμούς • από κρατικούς φορείς • από κυβερνήσεις

19

αναπτύξουν δεξιότητες.

• • •

από διεθνείς οργανώσεις από την ακαδημαϊκή κοινότητα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Το ECDL αναγνωρίζεται από το Ελληνικό Δημόσιο και αναφέρεται ως «έγκυρο πιστοποιητικό βασικών δεξιοτήτων Πληροφορικής» στις προκηρύξεις των Δημόσιων Οργανισμών και του ΑΣΕΠ. Επίσης, το Πρόγραμμα Πιστοποίησης ECDL είναι πλήρως εναρμονισμένο με τους στόχους του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Κοινωνία της Πληροφορίας», στο οποίο το ECDL αναφέρεται ως «πρότυπο σύστημα πιστοποίησης βασικών δεξιοτήτων χειρισμού Η/Υ». Η αποδοχή του ECDL είναι καθολική από Πανεπιστήμια και Εκπαιδευτικούς οργανισμούς σε όλον τον κόσμο. Χαρακτηριστικά παραδείγματα υιοθέτησης του ECDL εμφανίζονται σε Πανεπιστημιακά

Ιδρύματα στην Αγγλία, την Ιταλία και σε άλλες χώρες. Πολλά Πανεπιστήμια και Εκπαιδευτικοί Οργανισμοί έχουν εκτιμήσει θετικά τα πλεονεκτήματα του Προτύπου ECDL και έχουν ενσωματώσει στα εκπαιδευτικά τους προγράμματα το ECDL, όχι μόνο ως κριτήριο αξιολόγησης της παρεχόμενης εκπαίδευσης αλλά και ως κίνητρο (υπό τη μορφή «credits/μορίων») για τους φοιτητές/σπουδαστές τους. Το ECDL ισχύει εφ’ όρου ζωής; Ναι το ECDL ισχύει εφ’ όρου ζωής , όπως και στα υπόλοιπα κράτη της Ευρώπης και δεν χρειάζεται ανανέωση. Γιατί η Ρομποτική στην Εκπαίδευση; Τα παιδιά όταν σχεδιάζουν, κατασκευάζουν και προγραμματίζουν ρομπότ έχουν την ευκαιρία να μάθουν παίζοντας και να

Η ρομποτική αφενός, είναι μία διασκεδαστική και ενδιαφέρουσα δραστηριότητα που δίνει τη δυνατότητα στο μαθητή να εμπλακεί με τη δράση, αφετέρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις βαθμίδες εκπαίδευσης για τη διδασκαλία διαφόρων εννοιών, κυρίως, από τις Φυσικές Επιστήμες και άλλα γνωστικά αντικείμενα. Η εκπαιδευτική Ρομποτική έχει θετικές επιπτώσεις εκτός από το γνωστικό τομέα και στο συναισθηματικό (αυτοεκτίμηση, αυτοπεποίθηση) και κοινωνικό (κοινωνικοποίηση, απομυθοποίηση). Πιστεύετε ότι έχετε πραγματοποιήσει το στόχο που είχατε βάλει όταν ξεκινήσατε. Πιστεύω πως κατά ένα μεγάλο βαθμό ναι έχω πραγματοποιήσει τον αρχικό στόχο μου αλλά διαρκώς μπαίνουν καινούργια οράματα εξέλιξης και ανάπτυξης σε αυτό που κάνω. Εξάλλου η επιστήμη της πληροφορικής βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη και εμείς είμαστε υποχρεωμένοι να την ακολουθούμε. Επιχειρηματικά και εκπαιδευτικά βρίσκομαι σε συνεχή εγρήγορση ώστε να πρωτοπορώ και να προλαβαίνω τις εξελίξεις.

20

TIMSEL

ΒΑΣIΛΗΣ ΜΠΑΤAΛΑΣ Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την ψύξη και τη θέρμανση

Γνωρίζει τα πάντα για την ψύξη και θέρμανση. Έχει σπουδάσει Ηλεκτρολόγος Μηχανικός και Μηχανικός Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ειδικεύθηκε στο αντικείμενο που δραστηριοποιείται στην Αγγλία και απέκτησε τεράστια εμπειρία στην Πιερία, όπου από το 2008 αναλαμβάνει μελέτες και εγκαταστάσεις συστημάτων θέρμανσης και ψύξης. Παρακολουθεί την εξέλιξη της τεχνολογίας εκ του σύνεγγυς και μπορεί να δώσει λύσεις για τα δυσκολότερα προβλήματα, πάντα σεβόμενος τον πελάτη και το περιβάλλον.

«Μια σωστή μελέτη του χώρου που θα θερμάνουμε οδηγεί πάντοτε στην πιο οικονομική πρόταση. Ο κάθε χώρος έχει τα δικά του ειδικά χαρακτηριστικά. Η θέση, ο βαθμός έκθεσής του, ο προσανατολισμός, το σύστημα δόμησης στην περιοχή του ακινήτου καθώς και το μέγεθος είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που λαμβάνεται υπόψη και που οι ειδικοί όπως ο Βασίλης Μπατάλας μπορούν να προτείνουν και να εφαρμόσουν. Η απόφαση για την επιλογή θέρμανσης, πολλές φορές δεν είναι εύκολη. Σίγουρα καθοριστικό παράγοντα αποτελεί ο επαγγελματισμός των εταιριών εγκατάστασης και συντήρησης, η εγγύηση και οι παρεχόμενες υπηρεσίες. Τέλος, η εμπιστοσύνη μεταξύ πελάτη και πωλητή είναι φυσικά μεγάλης σημασίας. Ο Βασίλης Μπατάλας διαθέτει όλα τα παραπάνω.

21

Είστε ένα από τα ονόματα του κλάδου. Πόσα χρόνια δραστηριοποιείστε; Η εταιρεία Βασίλειος Μπατάλας είναι μια μελετητική, εμπορική και κατασκευαστική εταιρία στον τομέα των ηλεκτρομηχανογικών εγκαταστάσεων κτιρίων και των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, που ιδρύθηκε το 2008. Η αρχική ενασχόληση της εταιρίας ήταν στον μελετητικό και κατασκευαστικό κλάδο, ενώ από το 2013 κάναμε δυναμική είσοδο και στο εμπορικό τομέα με την αποκλειστική αντιπροσωπεία των συστημάτων θέρμανσης της γερμανικής Vaillant και της σουηδικής Nibe στον νομό Πιερίας. Διαθέτουμε πλήρη σειρά προϊόντων και υπηρεσιών που αφορούν τη θέρμανση, ψύξη, κλιματισμό, την εξοικονόμηση και διαχείρηση ενέργειας για τον οικιακό, ξενοδοχειακό και βιομηχανικό τομέα Με τι εφόδια γνώσεων ξεκινήσατε; Είμαι Διπλωματούχος Ηλεκτρολόγος Μηχανικός και Μηχανικός Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με μεταπτυχιακές σπουδές στα συστήματα ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στο CREST (Center for Renewable Energy Systems Technology) Loughborough University. Μετά την αποφοίτηση μου, εργάστηκα στην μελετητική εταιρία Atelierten στο Λονδίνο, ενώ από το 2008 δραστηριοποιούμαι στην Ελλάδα. Ειδικεύεστε σε ένα χώρο ειδικό, αυτό της ψύξης και θέρμανσης . Μιλήστε μας λίγο για τα νέα στον ενδιαφέροντα αυτό τομέα. Ποιος είναι ο καλύτερος και φυσικά ο οικονομικότερος τρόπος για να ζεστάνουμε το σπίτι ή την επιχείρησή μας; Στην εποχή μας που όλα ¨τρέχουν¨ με μεγάλες ταχύτητες, ο χώρος της θέρμανσης και του κλιματισμού δεν θα μπορούσε να μείνει πίσω. Μία από τις πιο σημαντικές εξελίξεις είναι ότι σε εφαρμογή του Κανονισμού Οικολογικού Σχεδιασμού (ErP) της ΕΕ, δεν θα παράγονται πλέον μονάδες θέρμανσης συμβατικής τεχνολογίας για τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Επιπλέον όλα τα προϊόντα που αφορούν θέρμανση και ζεστό νερό χρήσης θα πρέπει να συνοδεύονται από το αντίστοιχο πιστοποιητικό. Η διάδοση των τεχνολογιών συμπύκνωσης έχει επιφέρει τεράστια αύξηση της απόδοσης των συστημάτων θέρμανσης με πετρέλαιο- υγραέριο και φυσικό αέριο αγγίζοντας το 100%. Αυτό έχει σαν συνέπεια την άμεση μείωση του κόστους θέρμανσης με συμβατικά καύσιμα όπως το πετρέλαιο, της τάξης του 30% τουλάχιστον. Οι αντλίες θερμότητας αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τη θέρμανση και την ψύξη μίας εγκατάστασης με υψηλότατο βαθμό απόδοσης. Αποτελούν μία σχεδόν ανανεώσιμη πηγή ενέργειας καθώς καταναλώνοντας μία μονάδα ηλεκτρικής ενέργειας, αποδίδουν έως 5 μονάδες θέρμανσης. Σε συνδυασμό με Φωτοβολταϊκά συστήματα αυτοπαραγωγής (Net Metering) ουσιαστικά

εκμηδενίζεται το κόστος θέρμανσης και ψύξης. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει η έλευση του φυσικού αερίου στην Κατερίνη μέσα στο πρώτο εξάμηνο του 2018, όπως δείχνουν οι τελευταίες εξελίξεις. Το φυσικό αέριο θα αποτελέσει τον κύριο πρωταγωνιστή στις λύσεις θέρμανσης και παραγωγής ζεστού νερού χρήσης καθώς διαθέτει σημαντικά πλεονεκτήματα.

• Όλες οι συσκευές Φυσικού αερίου είναι υποχρεωτικά συμπύκνωσης με μεγάλο βαθμό απόδοσης.

• Δεν χρειάζεται ξεχωριστό χώρο αποθήκευσης, δεδομένου ότι είναι πάντα διαθέσιμο μέσω των αγωγών φυσικού αερίου.

• Καταλαμβάνουν πολύ λίγο χώρο και μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε στο σπίτι.

• Επιπλέον το αέριο σαν καύσιμο έχει πολύ καθαρή καύση, αφήνοντας ελάχιστα υπολείμματα στη συσκευή και επομένως απαιτεί πολύ λίγο καθαρισμό κατά τη συντήρηση. Μέχρι την έλευση του φυσικού αερίου σε όλη Κατερίνη, κάποιος μπορεί να εκμεταλλευτεί το ίδιο άνετα όλα τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν τα συστήματα θέρμανσης με φυσικό αέριο, χρησιμοποιώντας υγραέριο σαν καύσιμο μέσο. Η εξέλιξη στον κλάδο θα μας φέρει πιο κοντά στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας; Φυσικά! Όλες οι κοινοτικές και εθνικές οδηγίες οδηγούν στην μεγαλύτερη διείσδυση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στο ενεργειακό μίγμα της χώρας και στην απεξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα όπως ο λιγνίτης. Επιπλέον η εναρμόνιση με τις κοινοτικές οδηγίες στον κτιριακό τομέα που επιβάλλει κτίρια με σχεδόν μηδενική ενεργειακή κατανάλωση σημαίνει πως η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας αποτελεί μονόδρομο. Ήδη οι καταναλωτές αρχίζουν να εξοικειώνονται με το πρόγραμμα αυτοπαραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας με Φωτοβολταϊκά ή αλλιώς Net Metering με το οποίο μας δίνεται η δυνατότητα να συμψηφίζουμε την ενέργεια που καταναλώνουμε σε ένα κτίριο με την ενέργεια που παράγουμε από τα φωτοβολταϊκά, σε ετήσιο κύκλο. Τα πρόσφατα ακραία καιρικά φαινόμενα και ο περσινός βαρύς χειμώνας δημιουργούν ένα προβληματισμό. Με ποιο τρόπο μπορούμε να θωρακίσουμε τα σπίτια μας; Πέρα από την αξιοπιστία της θέρμανσης τι άλλο συμβουλεύετε εσείς οι τεχνικοί; Όταν επιλέγουμε την κατάλληλη πηγή θέρμανσης, θα πρέπει να λάβουμε υπόψη σας τις ανάγκες μας, αλλά και αρκετούς ακόμα παράγοντες που θα συμβάλλουν στη σωστή επιλογή του συστήματος θέρμανσης όπως: • Την ισχύουσα Νομοθεσία.

• Το δεδομένα του κτηρίου (έτος κατασκευής, μονώσεις, κουφώματα κ.λπ.)

• την αξιοπιστία και τη συντήρηση των συστημάτων θέρμανσης (η εταιρεία που

θα σας προμηθεύσει είναι αντιπρόσωπος, εξουσιοδοτημένη, με τεχνική υποστήριξη κ.λπ.) Η καλύτερη εγκατάσταση είναι η μελετημένη εγκατάσταση. Θα πρέπει πάντα να συμβουλευόμαστε τους μηχανικούς και τους διαπιστευμένους τεχνικούς. Ζούμε σε εποχή ανατροπών. Πόσο η οικονομική κρίση και η κρίση στην οικοδομή, επηρέασε τη δουλειά σας;.Τι ελπίδες ανάκαμψης έχουμε; Σίγουρα η οικονομική κρίση στον κατασκευαστικό κλάδο επηρέασε αρνητικά όλο το φάσμα των επαγγελμάτων που συνδέονται με αυτόν. Η οικοδομική δραστηριότητα παρουσίασε πτώση της τάξης του 70% συμπαρασύροντας όλη την οικονομία. Η κατάσταση αυτή ωστόσο οδήγησε τους καταναλωτές να αναθαρρήσουν αρκετά τη γνώμη τους για τις συμβατικές επιλογές στη θέρμανση και να στραφούν σε λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας και σε φιλικότερες προς το περιβάλλον. Οι επερχόμενες εξελίξεις με τη μεγαλύτερη διείσδυση του φυσικού αερίου και των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας δημιουργεί νέες προκλήσεις στον κλάδο και σαφώς δημιουργεί ελπίδες ανάκαμψης. Θαπρέπειόμως καιηπολιτείανασυμβάλειδυναμικά δίνοντας κίνητρα στους καταναλωτές να στραφούν προς την εξοικονόμηση και να απλοποιήσει τις χρονοβόρες διαδικασίες αδειοδότησης. Η Πιερία είναι ένας τόπος παραγωγικός. Μπορεί να εξασφαλίσει το μέλλον των ανθρώπων της; Η Πιερία είναι ένας τόπος πραγματικά ευλογημένος με εργατικούς ανθρώπους, φυσικούς πόρους και φυσικό κάλλος. Διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα στον τουρισμό, την αγροτική παραγωγή, την βιοτεχνική και βιομηχανική υποδομή και στο ανθρώπινο δυναμικό της. Μέσα από την συνεργασία σε όλους τους τομείς η Πιερία μπορεί μέσα στην γενικότερη κρίση να γίνει πόλος ανάπτυξης και ευημερίας.

22

TIMSEL Ο γενικός χειρουργός Περικλής Δημάσης ασχολείται συνεχόμενα με τη χειρουργική από το 2003. Έφυγε με τη σύζυγο του ενδοκρινολόγο -διαιτολόγο Μαρία Τσαρούχα κατευθείαν μετά τις σπουδές του στο ΑΠΘ στο πανεπιστήμιο της Χαιδελβέργης για τη Γερμανία για να ειδικεύει σε αυτό που από μικρός ήθελε. Η εμπειρία που αποκόμισε ανεκτίμητη, κάτι που καταδεικνύει το γεγονός ότι έγινε αναπληρωτής διευθυντής σε χειρουργική κλινική μόλις στα 37 του χρόνια. Τυγχάνει απολύτου σεβασμού μεταξύ των συναδέλφων του και οι ασθενείς του τον βλέπουν σαν τον ιατρό-«άνθρωπό» τους. Η κύρια ενασχόλησή του είναι η χειρουργική κοιλίας μαζί με τη χειρουργική ογκολογία, η λαπαροσκοπική χειρουργική, η χειρουργική θυρεοειδούς και μαστού. Η μαστολογία αποτελεί μεγάλο μέρος της καθημερινότητας του την οποία ασκεί ως αναγνωρισμένο μέλος από την παγκόσμια και την ελληνική εταιρεία μαστολογίας.

Περικλής Δημάσης ΓΕΝΙΚΌΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΌΣ Αλήθεια, σας ρωτάνε πολλοί απ ότι μαθαίνω γιατί γυρίσατε πίσω στην Ελλάδα ενώ πολλοί συνάδελφοι και συμπατριώτες μας φεύγουν ή σκέπτονται να φύγουν έξω;

Ας αρχίσουμε από το πολύ απλό. Κανείς δε νομίζω ότι αφήνει την Ελλάδα μας χωρίς πολύ σοβαρό λόγο. Για μας ήταν αυτονόητο, ότι αφού ολοκληρώσουμε έναν κύκλο ζωής και έχοντας προσφέρει πολλά στους πολίτες της Γερμανίας, να γυρίσουμε στον τόπο μας, στον οποίο θέλουμε να μεγαλώσουν τα παιδιά μας. Σαν την Ελλάδα δεν υπάρχει, ας μην το ξεχνάμε αυτό, κανείς όμως που δεν έχει βγει έξω έστω και για λίγο δεν μπορεί να το καταλάβει αυτό πλήρως. Τι είναι πιο σημαντικό: η πρόληψη ή η θεραπεία;

Σαφώς η πρόληψη! χαίρομαι που όλο και συχνότερα γίνεται κουβέντα στα ΜΜΕ και διάφοροι φορείς αναλαμβάνουν δράση ενημέρωσης για ανάλογα θέματα πρόληψης. Δεν αποτελεί όμως πρόληψη να κάνουμε μια κολονοσκόπηση, μια γενική αίματος, μια μαστογραφία ή έναν έλεγχο PSA. Αυτό λέγεται έγκαιρη διάγνωση. Η σωστή πρόληψη είναι να τρώμε υγιεινά με πρότυπο τη μεσογειακή μας διατροφή, η αποφυγή καπνίσματος, λίπους, αλκοόλ και η

συχνή κίνηση στη ζωή μας. Η θεραπεία, από την άλλη, πάντα ακολουθεί μια διάγνωση και όσο πιο νωρίς και πιο ορθά γίνεται τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες πλήρους ίασης. Ένα παράδειγμα από τη μαστολογία :στην Ευρώπη, το 60% των κρουσμάτων καρκίνου του μαστού διαγιγνώσκεται σε πρώιμο στάδιο. το αντίστοιχο ποσοστό στην Ελλάδα είναι μόλις 5%. Λέμε την αλήθεια στον Έλληνα ασθενή;

Πλέον κατηγορηματικά ναι. Κάθε ασθενής θα πρέπει να είναι ενήμερος για την κατάσταση της υγείας του, τις προτεινόμενες διαγνωστικές εξετάσεις και τις προτεινόμενες δυνατές θεραπείες. Μόνο σε λίγες περιπτώσεις οι συγγενείς θέλουν ακόμα να κρύψουν μια δύσκολη αλήθεια από έναν ηλικιωμένο, νομίζοντας ότι έτσι όλα είναι καλά. Να γνωρίζετε ότι οι άνθρωποι διαισθάνονται όταν κάτι δεν πάει καλά αλλά αντιδρούν με άρνηση. Ποιοι πηγαίνουν ευκολότερα στο γιατρό, άντρες ή γυναίκες;

Σίγουρα οι γυναίκες! είστε πιο συνηθισμένες σίγουρα λόγω των γυναικολογικών σας ελέγχων ακόμα και των επισκέψεων στον

παιδίατρο λόγω τέκνων να επισκέπτεστε έναν ιατρό. Έχετε ξέρετε το πλεονέκτημα να μιλάτε μεταξύ σας σε έναν καφέ, σε μια συνάντηση, με τη γειτόνισσα, τη συνάδελφο ή τη μητέρα των συμμαθητών των παιδιών σας για όλα τα θέματα που σας απασχολούν και με αυτά μαζί και τις ιατρικές σας εμπειρίες. Οι άντρες απλά δε μιλάμε για τέτοια θέματα. Ένας άντρας θα έρθει πολύ δύσκολα από μόνος του, ιδίως στο χειρουργό. Πρώτα πρέπει ή να πονάει πολύ για μέρες ή να έχει χάσει αρκετό αίμα. Και μεταξύ μας, ποιος άντρας θα μιλήσει κατά

23

τη διάρκεια ενός αγώνα τσάμπιονς λιγκ για την εμπειρία του μετά από την επίσκεψη στο χειρουργό για αιμορροΐδες ή στον ουρολόγο για τον προστάτη του. Αυτό είναι όμως που σώζει ζωές.

Παράδειγμα Θυρεοιδεκτομή και παραθυρεοειδεκτομή με τομή 2,5-3εκ.

Ποιές νέες εξελίξεις στη χειρουργική προσφέρετε εσείς στους ασθενείς σας;

Αναίμακτες τεχνικές στη λαπαροσκόπηση χειρουργική (χολή, κήλες, σκωληκοειδίτιδα, συμφυσιόλυση) στις οποίες ο ασθενής φεύγει την επόμενη μέρα από το νοσοκομείο σχεδόν έχοντας ξεχάσει ότι έχει χειρουργηθεί. σύγχρονες μεθόδους στη χειρουργική θυρεοειδούς με χρήση νευροδιεγέρτη/νευροπαρακολούθησης και ειδικών ψαλιδιών υπέρηχων που μου επιτρέπει αφενός πιο ριζικές επεμβάσεις αλλά αφετέρου τη σιγουριά ότι δε θα πειραχθούν ζωτικά νεύρα και αγγεία (μόνιμη παράλυση φωνητικών χορδών, υπασβεστιαίμια). Τελευταίες μεθόδους στη χειρουργική μαστού με πρωταρχικό σκοπό τη ριζική εκτομή του όγκου σύμφωνα με ογκολογικά κριτήρια αλλά και τη διατήρηση του μαστού όπου είναι εφικτό με γνώσεις ογκοπλαστικής. Επίσης η ανεύρεση του φρουρού λεμφαδένα και η ταχεία ενδοεγχειρητική βιοψία. Ο διεγχειρητικός υπέρηχος επίσης έχει γίνει ένα στάνταρντ στη δουλεία μου. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα λαπαροσκοπικής χειρουργικής

της

Οτι ο ασθενής νοσηλεύεται για ελάχιστο χρονικό διάστημα και συνήθως δε χρειάζεται καθόλου ισχυρά αναλγητικά. Σιτίζεται και κινητοποιείται αμέσως. Το άψογο αισθητικό αποτέλεσμα και ότι ο ασθενής μπορεί να γυρίσει στην εργασία του άμεσα.

Παράδειγμα: λαπαροσκοπική αποκατάσταση με πλέγμα 15 χ15 εκατοστά σε ευμεγέθη βουβωνοκήλη δεξιά. 12η μετεγχειρητική ημέρα.

Όταν ήρθατε μετά από 15 χρόνια στη Γερμανία τι σας πείραξε, ποια είναι η κατάσταση στον υγειονομικό χάρτη στην πόλη μας;

Η εξάρτηση της πόλης μας σε πολλά πράγματα από τη Θεσσαλονίκη ή και τη Λάρισα. Ασθενείς πηγαινοέρχονται για χημειοθεραπείες και ακτινοβολίες καθημερινά. Η έλλειψη καρδιοδυναμικού εργαστηριού (καθετήρας καρδίας, στεφανιογραφία, μπαλονάκι) στο Νομό, καθώς και παθολογοανατόμου. Μακάρι πραγματικά να αποδώσουν οι προσπάθειες του νέου διοικητή όπως έγινε και με την έναρξη λειτουργιάς της ΜΕΘ στο Γ.Ν.Κ που βοήθησε πολύ. Ευελπιστώ στην υλοποίηση όλων των παραπάνω ώστε να αισθανόμαστε πιο σίγουροι στο σπίτι μας. Ευτυχώς η λειτουργιά νέου μαγνητικού τομογράφου βοήθησε πολύ τη διαγνωστική προσέγγιση ιδίως στο μαστό. Τι χρειάζεται κατά τη γνώμη σας να αλλάξει στην υγεία;

Δε γνωρίζω πολλά από την πολιτική. Βλέπω όμως ότι υστερούμε δυστυχώς σε υλικοτεχνικό εξοπλισμό με όλες αυτές τις περικοπές δαπανών που γίνονται σε όλους τους τομείς. Λείπουν ασθενοφόρα. Χρειάζεται περισσότερο και καλά καταρτισμένο προσωπικό σε όλες τις θέσεις. Ξέρετε αν αισθανθούμε πιο σίγουροι για την υγεία μας τότε θα αλλάξει και η ψυχολογία μας και θα αποδίδουμε καλύτερα στην εργασία και στον καθημερινό βίο μας. Πως φαντάζεστε τον εαυτό σας σε μια δεκαετία;

Να είμαι γερός με την οικογένεια μου, να με χαιρετούν στο δρόμο και να μπορώ να έχω το κεφάλι ψηλά όντας σίγουρος ότι θα έχω προσφέρει ότι καλύτερο μπορώ στους συνάνθρωπους μου. Να μπορώ να βλέπω ασθενείς που έχω χειρουργήσει πριν από χρόνια να χαίρονται τη ζωή για πολύ ακόμα.