PODER CURATIVO DE LAS PLANTAS LA ALBAHACA La albahaca es una planta altamente fragante cuyas hojas se utilizan como una hierba de condimento para muchos tipos diferentes de alimentos. La albahaca se ha convertido en una de las hierbas más reconocidas y el pesto, una mezcla de albahaca, piñones y queso parmesano, es muy popular.La albahaca tiene hojas redondas. Son de color verde, aunque algunas variedades cuentan con pinceladas de color rojo o púrpura. La albahaca se parece un poco a la menta, que no es de extrañar que pertenecen a la misma familia de plantas. Hay más de 60 variedades de albahaca, todas las cuales difieren algo en la apariencia y en sabor. Mientras que el sabor de la albahaca es brillante y penetrante, otras variedades también ofrecer sabores únicos: albahaca limón, albahaca anís y albahaca canela todos tienen sabores que reflejan sutilmente su nombre. El nombre científico de la albahaca es Ocimum basilicum 1. Beneficio de la albahaca como poder de curación: La albahaca tiene muchas propiedades medicinales. Las hojas son un tónico para los nervios y agudiza la memoria. Ellos promueven la eliminación de la materia catarral y la flema de los bronquios. Las hojas fortalecen el estómago y inducen a la transpiración abundante. La semilla de la planta es mucilaginosa. 2. La fiebre y resfriado común uno de sus grandes beneficios: Las hojas de la albahaca son específicas para muchas fiebres . Durante la estación lluviosa, cuando la malaria y el dengue están ampliamente prevalentes, las hojas tiernas, cocidas con té, actúan como preventivo contra esas enfermedades. En el caso de las fiebres agudas, una decocción de las hojas hervidas con cardamomo en polvo en medio litro de agua mezcladas con azúcar y leche orgánica hace bajar la temperatura. El jugo de hojas de albahaca se puede utilizar para bajar la fiebre. Extracto de sus hojas en agua dulce debe ser administrada cada 2 a 3 horas. Mientras tanto se puede seguir dando sorbos de agua fría. En los niños, es muy eficaz en la reducción de la temperatura. 3.
Tos: La albahaca es un componente importante para muchos jarabes para la tos y expectorantes ayurvédicos. Ayuda a movilizar el moco en la bronquitis y el asma. Masticar hojas de tulsi alivia el resfriado y la gripe.
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Dolor de garganta: El agua hervida con hojas de albahaca se puede tomar como bebida en caso de dolor de garganta. Esta agua también se puede utilizar para hacer gárgaras
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Trastorno respiratorio: La albahaca tiene beneficios en el tratamiento de trastornos del sistema respiratorio. Una decocción de las hojas, con miel y jengibre es un remedio eficaz para la bronquitis, el asma, la gripe, la tos y el
resfriado. Una decocción de las hojas, clavos y sal marina también da alivio inmediato en caso de influenza. Se deben hervir con medio litro de agua hasta que sólo la mitad del agua quede y tomar. 6. Cálculo Renal: La albahaca tiene un fuerte efecto en el riñón. En el caso de cálculos renales el jugo de las hojas de albahaca y miel, si se toman regularmente durante 6 meses, puede hacer que se expulsen a través del tracto urinario. 7. Trastorno de corazón: La albahaca tiene un efecto beneficioso en la enfermedad cardiaca y la debilidad como resultado de ella. Se reduce el nivel de colesterol en la sangre. 8. Enfermedades infantiles: problemas comunes pediátricos como el resfriado, la tos, la fiebre, la diarrea y los vómitos responden favorablemente al jugo de las hojas de albahaca. Si las pústulas de varicela retrasan su aparición, las hojas de albahaca tomada con azafrán las aceleran. 9. Estrés: Las hojas de albahaca se consideran como un “adaptógeno” o agente antiestrés. Estudios recientes han demostrado que las hojas producen protección significativa contra el estrés. Incluso las personas sanas pueden masticar 12 hojas de albahaca dos veces al día para prevenir el estrés. Purifica la sangre y ayuda a prevenir varios elementos comunes. 10. Infecciones bucales: Las hojas son muy eficaces para la úlcera y las infecciones en la boca. Unas cuantas hojas masticadas pueden curar estas enfermedades. 11. Picaduras de insectos: La hierba es un profiláctico o preventivo y curativo para las picaduras o mordeduras de insectos. Una cucharadita de jugo de las hojas se toma y se repite después de unas pocas horas. El jugo fresco también debe ser aplicado a las partes afectadas. Una pasta de raíces frescas es también eficaz en el caso de picaduras de insectos y sanguijuelas. DESCUBREN QUÍMICOS CANCERÍGENOS EN BEBIDAS GASEOSAS Se han detectado inquietantes niveles de benceno en bebidas gaseosas, un químico que causa cáncer!! Cuidemos la salud de nuestra familia, y sobre todo la de los niños, no los expongamos a esos químicos que podrían poner en riesgo su vida que recién están empezando! , Cuidémonos! Es realmente alarmante saber que estas bebidas que tanto revuelo han causado en el mercado estén causando tanto daño a escondidas…sabemos que no debemos ser extremistas con esto, pero si debemos estar atentos a lo que estamos consumiendo y sobre todo enseñarle a nuestros hijos a saber elegir entre toda la variedad de productos que existen.
Si nos damos cuenta la publicidad influye mucho en el consumo de las bebidas más populares a través de frases lindas y llenas de sentimientos, pero detrás de esto se esconde una manera asqueaste de hacer negocio causando daño a la humanidad. Gracias a Dios hoy en día hay muchas personas que están “despertando a la realidad” y se están dando cuenta de que no todo lo que brilla es oro, tal como lo anuncian y prefieren buscar en los ingredientes de cada producto, para evitar consumir alimentos poco saludables con etiquetas que engañen la atención. “Esto no es más que la táctica del miedo”. Se ha detectado un aumento en el riesgo de cáncer en personas que han inhalado altos niveles de benceno en sus lugares de trabajo Cuantas botellas de coca- cola causan cáncer? Una persona tendría que beber más de 1000 botellas de refresco diarias para alcanzar las dosis administradas, los estudios que mostraron relación con el cáncer. Anteriormente se reveló que uno de los ingredientes usados para la elaboración de este presenta riesgo de provocar cáncer, la bebida coca – cola etc. Deberían ser prohibidas. Los 10 ingredientes tóxicos que pone la industria en nuestros alimentos: En los EE.UU. tienen un gran número de agencias y reguladores de alimentos, agencias de prevención del cáncer …organizadores que no hacen más que suprimir cualquier cura natural para el cáncer, u otras enfermedades, y procuran la aprobación y el apoyo, para sacar provecho de agentes causantes de cáncer en alimentos, bebidas, etc. Sabes qué sucede en tu cuerpo cuando consumes coca – cola? Se ha podido confirmar lo que muchos ya temían: La coca cola tiene cerios efectos en nuestra salud desde el primer momento que la ingerimos. Se han hecho campañas con las que se pretende que las personas eliminen bebidas como la coca cola de su dieta. Descubren químicos cancerígenos en bebidas gaseosas, sin embargo las cifras de consumidores de este producto siguen siendo muy alarmantes, pues se estima que cada 24 horas se consumen en el mundo, 1600 millones de productos coca cola. Cuáles son los efectos nocivos de la coca cola? La coca cola está llena de compuestos que son nocivos para nuestra salud, los cuales pueden derivar problemas a corto y largo plazo. Basta con saber que una sola lata o
botella contiene 10 cucharadas de azúcar, además de otros químicos que afectan diferentes órganos importantes de nuestro cuerpo. No, no es exagerado lo que estamos afirmando…Sabias que la coca-cola por su contenido es capaz de desatascar tuberías y limpiar el óxido? Te tomarías un producto así? Te invito a informarte bien.
BENEFICIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES Consumir las semillas de la papaya te ayuda a proteger el riñón de problemas de insuficiencia renal y afecciones posteriores. Es recomendable masticar siete semillas de papaya, tres veces al día La papaya, esa deliciosa fruta anaranjada, se ha utilizado en casi toda América desde hace varios siglos. Rica en fibra, calcio, fósforo, hierro, papaína, tiamina, niacina y vitaminas, esta fruta es ideal para mejorar el funcionamiento del tracto intestinal y del sistema inmunológico. Antes de la llegada de los españoles, en México solía apreciarse el fruto ya que se relacionaba con la fertilidad; después, durante la conquista, las semillas se distribuyeron a lo largo de Sudamérica, llegando eventualmente a Malasia, Filipinas, China y Hawái. Desde entonces, podemos disfrutar de la papaya en jugos, dulces o directamente, ofreciendo increíbles beneficios a la salud. No obstante, tendemos a dejar a un lado a las semillas... Consumir las semillas de la papaya te ayuda a proteger el riñón de problemas de insuficiencia renal y afecciones posteriores. Es recomendable masticar siete semillas de papaya, tres veces al día.
También ayudan a mejorar la salud intestinal, gracias a su alto contenido de enzimas antiparasitarias: cuentan con alcaloide antihelmíntico, el cual es eficaz exterminando las amebas. En este caso, seca las semillas y muélelas; después, añade el polvo con un poco de miel a agua hirviendo. Bébelo entre dos y tres veces al día. Si quieres aliviar los síntomas de la cirrosis hepática, muele cinco semillas de papaya y el producto mézclalo con una cucharada de limón. Consúmelo dos veces al día, durante un mes. Además, gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, varios estudios muestran que el extracto de las semillas combate a la salmonella, estafilococos, entre otras infecciones. Para este tipo de casos, es recomendable masticar muy bien siete semillas, tres veces al día. Finalmente, impiden que el organismo absorba exceso de grasa y azúcares, acelerando el proceso de digestión (y así perdiendo algunos gramos de sobrepeso). Es recomendable tomar un jugo de toronja, con 20 semillas frescas sin masticar. JENGIBRE (KION) Para bajar de peso “El jengibre ayuda a nuestro cuerpo a bajar de peso, ya que estimula los jugos gástricos y de esta manera, evita que se fermenten los alimentos durante su tránsito en el tracto digestivo”, explica María Jesús Nieto. Esto porque el jengibre es un quemador de grasa natural y contribuiría a sentirnos satisfecho después de cada comida. Además, al tomarlo con jugo de limón, ayudaría a la desintoxicación. “Es considerado un tónico hepático. Pero además, proporciona propiedades termogénicas, lo que significa que estimula al metabolismo para quemar calorías más rápidamente. Si los mezclamos potenciaremos nuestro metabolismo y además estaremos drenando nuestro organismo”, asevera Nieto. Además, se puede mezclar con aceite de coco, ya que en conjunto potencian sus efectos para mantener un adecuado nivel de colesterol y también ayudan en la baja y control del peso, de acuerdo a lo que comenta Carolina Geisse. Té de jengibre El té se puede tomar caliente o frío y se conserva hasta por tres días en el refrigerador.
Sí no puedes o no quieres consumir un vaso antes de cada comida, basta con que lo consumas en el desayuno, añadiéndole miel o limón. Existen dos preparaciones simples, que detalla María Jesús Nieto. 1. Se lava para quitarle toda la tierra y se puede pelar. Unos 100 gramos de jengibre rinden para 3 tazas de agua, y sí el sabor es demasiado fuerte, puede ser diluido con más agua. 2. Se pone a hervir el agua y se añade el jengibre picado, lavado o rallado, después se cuece a fuego lento para evitar los burbujeos y se le deja reposar por 15 minutos. Se apaga la flama y se esperan 5 minutos, después de los cuales se utilizará un colador para evitar los trozos cuando éste se sirva. ¿Cuándo tomarlo? Para saber en qué situación acudir al jengibre, estas son sus principales propiedades y usos, de acuerdo a lo que indican las especialistas en medicina y productos naturales: 1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales. 2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración. 3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares. 4. Elimina el mareo y el vértigo. 5. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido. 6. Es un antidepresivo natural. 7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés. 8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la prostaglandina. 9. Previene el cáncer de colon y de ovario. 10. Facilita la digestión.
BICARBONATO DE SODIO PARA LA INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA Curando tus Riñones con el Bicarbonato de Sodio Se ha demostrado que este elemento que usas en casa, para cocinar, limpiar, sanar picaduras de abeja, también sirve para prever y curar enfermedades más severas como el cáncer o insuficiencia renal. Los beneficios del uso de bicarbonato de sodio por ejemplo son: •
Ayuda a aumentar los líquidos a través del cuerpo y por lo tanto ayuda a los riñones a procesar y eliminar el ácido úrico en exceso de tu sistema de forma más eficaz.
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Mejora la solubilidad de ácido úrico y por lo tanto acelera su recuperación.
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Eleva el pH de la sangre que sabemos ayuda a disminuir el riesgo de desarrollar cálculos renales.
Además es muy fácil de preparar… Sólo tienes que añadir media cucharadita de bicarbonato de sodio a 1 vaso de agua y remover muy bien. Bebes un vaso como éste justo antes de acostarte, uno al levantarte por la mañana y luego un vaso cada entre las comidas. Repites todos los días hasta que tus síntomas hayan desaparecido. Pero ten cuidado… • •
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Nunca consumas más de 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio por día, es decir, 8 vasos. Dado que el bicarbonato de sodio es muy alta en sodio, lo mejor es pasar a una dieta sin sal mientras estés tomando este medicamento. No agregues sal a la comida. Si sufres de presión arterial alta, consulta con tu médico primero antes de intentar este remedio. Sólo se debe usar si su médico le da su aprobación.
Estudios Realizados del bicarbonato de sodio En el año 2009, científicos británicos que trabajaban en el Hospital Real de Londres en el Reino Unido, descubrieron mientras se trabajaba en un programa de investigación, que la enfermedad renal crónica o Insuficiencia Renal Crónica (IRC) podría ser mejorada con el uso de nada más que el simple bicarbonato de sodio. Estos hallazgos fueron publicados por primera vez en la Sociedad Americana de Nefrología, en julio del 2009. Seis años más tarde, desde esa fecha del 2009, todavía está siendo aclamado como uno de los mayores descubrimientos de hoy en día en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y los médicos lo han seguido utilizando como un tratamiento para enfermedades, con una cantidad considerable de casos de éxito. Cuando se utiliza el bicarbonato, actúa como un tratamiento de quimioterapia natural en los pacientes, desplazando el pH de la sangre hacia levemente alcalina cuando se toma por vía oral, y también se ha usado para tratar varios tipos diferentes de cáncer, tales como de la boca, el estómago, intestino, próstata, recto, y ahora como vemos en este artículo se usa en el tratamiento de la enfermedad renal crónica. Magdi Yacoub, profesor de Medicina Renal en el Royal Hospital de Londres dijo esto: “Es increíble, como un simple recurso como el bicarbonato de sodio, cuando se usa apropiadamente, puede ser muy eficaz en el tratamiento de la enfermedad renal crónica”.
Si se usa para tratar la enfermedad renal crónica, se evita la necesidad de que el paciente necesite la máquina de diálisis, el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS) ha estimado que mediante el uso de bicarbonato de sodio para el tratamiento de la enfermedad renal crónica, se podría ahorrar alrededor de $45,000 dólares al año por cada paciente que se trata, y son cerca de 40.000 pacientes tratados cada año, esto podría ahorrar un 3% de presupuesto anual de NHS. La investigación se basa en los primeros ensayos controlados en un entorno clínico, en donde 134 pacientes que sufrieron de cualquier enfermedad renal crónica o acidosis metabólica, se les dio nada más que una pequeña dosis diaria junto con su tratamiento normal. Después de un período de sólo un año, los ensayos mostraron que se triplicaron el progreso en comparación de dos pacientes que no habían recibido la misma dosis diaria. Los resultados del ensayo debe ser el primer avance importante en muchos años para enfermos crónicos con enfermedad renal. Los resultados también han recibido una gran cantidad de interés por parte de otros centros de tratamiento de enfermedad renal. Los riñones producen bicarbonato Los riñones regulan el bicarbonato por: • •
Conservar o excretar el bicarbonato presente en el ultra filtrado glomerular. La producción de nuevo bicarbonato que entra en los fluidos del cuerpo, cuando los riñones excretan sales de amonio y otros ácidos (esto suma se llama ácido neto) en la orina.
¿Sabías que nuestros riñones producen de media por sí solos alrededor de 250 gramos de bicarbonato cada día, en un intento de neutralizar el ácido en el cuerpo? Por todo esto vemos la importancia de consumir bicarbonato de sodio especialmente si sufres de acidez o problemas renales crónicos, sigue las instrucciones de cómo hacerlo adecuadamente y siempre consulta a tu doctor antes. Si ya has usado el bicarbonato de sodio, cuéntanos qué tal te fue con este medicamento casero, o si sabes algún dato extra sobre este compártelo. OMEGA 3 Las más recientes investigaciones han demostrado lo que ya intuíamos: la grasa del pescado azul mejora la memoria, la concentración, el ánimo, la visión y hasta el rendimiento escolar “El pescado es bueno para el cerebro”, nos repetían nuestras abuelas, y la ciencia se empeña en darles la razón. Diferentes investigaciones han comprobado cómo dietas ricas en omega-3 de pescado (presente sobre todo en pescados azules como el salmón, las sardinas o el chicharro) no solo protegen las neuronas frente al deterioro,
sino que se relacionan con mejoras en el rendimiento mental, la memoria, la concentración, la agudeza visual, el estado de ánimo, el déficit de atención con hiperactividad e incluso enfermedades psiquiátricas como la depresión y la esquizofrenia. “Los omega-3 son unos ácidos grasos esenciales necesarios para mantener una buena salud, pero que el organismo no puede fabricar, por lo que tenemos que conseguirlos a través de la dieta” “Datos del proyecto europeo Nutrimenthe indican que los hijos de mujeres que consumen más pescado durante el embarazo obtienen después mejores resultados en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas y comportamientos de mayor socialización. Y esos beneficios se extienden a la propia embarazada. Hay dos clases de omega-3: los de cadena larga (EPA y DHA), presentes sobre todo en el pescado, y los de cadena corta (ALA), presentes en frutos secos, semillas de lino... -El aceite de oliva virgen extra pertenece a otra familia de grasas insaturadas. Los expertos atribuyen muchas de sus propiedades a su alto contenido en polifenoles vegetales. Los ácidos grasos Omega 3 son muy beneficiosos para nuestro organismo, ya que ayuda a cuidar nuestro sistema cardiovascular. Es fácil encontrarlos en nueces o en pescados azules, como el jurel en sus dos variedades más consumidas: el jurel negro y el jurel blanco. El consumo del jurel negro es más común; mientras que el blanco es muy apreciado por su carne compacta. Hay muchas formas de cocinarlo: al horno, a la plancha, frito, en papillote... pero te sugerimos dos recetas diferentes: - Rollitos de jurel con sofrito. Separa los lomos y quita la espina mientras que preparas un sofrito con una cebolla y pimientos de tres colores. Haz rollitos con cada lomo, rellena con el sofrito y mételos en el horno. - Jurel a la plancha con gambas a la bilbaína. Pela y pica en láminas los ajos, trocea el jamón en tacos pequeños, dora los ajos con el jamón y una cayena. Salsea los lomos de jurel, ya pasados por la plancha.
CURACIÓN DE LOS HONGOS 1.- 2 Gotas de aceite de orégano, + 1 cucharada de aceite de oliva •
Aplicar por 2 semanas.
2.- Echar 1 Taza de vinagre de manzana, en agua tibia •
Lavar por 20 minutos y luego secarlo.
3.- Hervir agua y echar diente de ajos. •
Enfriar un poco y poner el pie.
4.- 1 cucharada de bicarbonato + 1 cucharada de agua, mesclar bien •
Echar al pie, luego lavarlo y secarlo.
5.- Vinagre de manzana + agua + listerine clásico •
Remojar por 20 minutos.
6.- Mesclar ½ vaso de aceite de ricino y 7 gotas de limón; colocar esta preparación, en un recipiente hondo y ancho para poder ubicar bien los pies y después secarlo bien. •
Aplicar este remedio, como mínimo durante 6 semanas.
COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO: 1.- Aumenta el consumo de fibra. La fibra favorece el tráfico intestinal y redunda en una mejor regulación a largo plazo. Es recomendable tomar entre 20 o 35 gramos de fibra al día, y puede encontrarse en el brócoli, la col, las espinacas, la coliflor, los tomates, la lechuga, la fruta, los frutos secos, las harinas integrales y el salvado de trigo. 2.- Elige bien las verduras y legumbres. Presta atención a cómo te sientan las legumbres y hortalizas más flatulentas como alcachofas, brócoli o coliflor, entre otras. Si notas que te provocan digestiones pesadas o aires, sustitúyelas por otras. 3.- La fruta, con piel. Siempre que puedas, toma la fruta con piel, o si no, frutas secas. Así mismo, no retires la pulpa de los zumos naturales. 4.- Sí al aceite de oliva. Utilízalo para cocinar y aliñar. Si bien en situaciones de estreñimiento no se recomienda limitar el consumo de aceites y grasas, sí es importante adecuarlo. 5.- Productos ‘prohibidos’. Elimina de tu dieta las grasas animales y los platos procesados y embutidos. 6.- Evita el exceso de dulces. Los azúcares y caramelos endurecen las heces, dificultando su eliminación. Los quesos curados y el arroz tienen un efecto similar, por lo que es conveniente moderar su consumo. 7.- Bebe más líquidos. Agua, infusiones, caldos de verduras… Entre un litro y medio o dos al día. Una correcta hidratación es básica para favorecer las digestiones y la evacuación. 8.- Realiza ejercicio físico.
Cada día, intenta practicar alguna actividad física, dentro de tus posibilidades, para agilizar el tránsito intestinal. En ocasiones se recomienda realizar ejercicios específicos para fortalecer la musculatura abdominal. 9.- Establece unas rutinas regulares. Contar con unos horarios más o menos fijos que te permitan ir al servicio sin prisas es muy importante, así como evitar reprimir de forma continuada las ganas de ir. Lo mejor es que te tomes un tiempo y, si lo necesitas, intenta una postura que te facilite las cosas, como por ejemplo, colocarte en cuclillas. 10.- Cuidado con la automedicación. Antes de recurrir a fármacos, consulta siempre con el farmacéutico o el médico de cabecera, que evaluará tus necesidades concretas y te recomendará el tratamiento más adecuado, normalmente basado en los laxantes. Los laxantes son una solución complementaria en casos en los que la alimentación y los hábitos saludables por sí solos no dan el resultado esperado.
PROPIEDADES DEL BROCOLI Estudios señalar que puede prevenir hemorragias, que es bueno para reducir el cáncer y que también es altamente recomendable para las personas anémicas.- 23:12 | LIMA No es la verdura favorita de todos, sin embargo sus beneficios en la salud son bastante claros. El brócoli es un tallo perfecto para complementar la nutrición de los más pequeños de la casa, favoreciendo su sistema digestivo. Hoy conocerás las principales ventajas de su consumo regular: - El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, ya que contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C). - Su alto poder antioxidante se debe principalmente a los beta-carotenos, isocianatos y la vitamina C. Todos ellos nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento. - Por otro lado, sus potentes antioxidantes ayudan al organismo a reducir la cantidad de ciertas bacterias del estómago, previniendo las infecciones del aparato digestivo. - El brócoli puede ayudar en la reducción de los cánceres de pulmón, próstata, mama, endometrio, útero, y tumores relacionados con el tracto gastrointestinal (estómago, hígado, colon). - Estudios señalar que puede prevenir hemorragias por su contenido en filoquinona (fuente principal de vitamina K). - Es una verdura altamente recomendad en dietas de adelgazamiento porque nutre y aporta muy pocas calorías.
- También es bueno su consumo en caso de hipertensión y colesterol elevado porque actúa sobre el hígado, reduciendo el transporte de colesterol hacia los tejidos y minimiza el riesgo de formación de trombos. - Los nutriocionistas recomiendan brócoli a las personas convalecientes y anémicas por su aporte en hierro y ácido fólico. EL DATO Recuerde que no solo puedes comer el brócoli hervido. Puedes acompañarlo de un aliño bajo en grasas o con limón. Otra buena opción es agregar este tallo a las tortillas de huevo, lo que te garantiza una merienda saludable.