EDITORIAL
Η ώρα της MEAT/DAIRY/ FROZEN EXPO 2024
& GRILL DAYS),
EXPO),
(FROZEN FOOD)
DAIRY/ FROZEN EXPO
32
MCDONALD’S
L’ARTIGIANO
PIZZA FAN
TALKING BREADS
Αποχωρεί
CONDITO
Κα
Η
FARM FRITES
Νέο motto ‘Serving Happiness!’
•
HELLAGRO
Η
Bolphane® BRi
Bolfresh® OXBTEC-RCB
SAUCES 3Π
POLYPLAST
polymaster@polymaster.grwww.polymaster.gr
678 772
efood local
efood
Πηγή: Online Delivery AE
neoecommerce.gr
Delivery (efood.
Λουκάνικα
CATERING
4,50
3,60 έως 4,20
ευρώ.
ξέρει πώς… ψήνεται
‘Value for money’
Συνάντηση
πλαίσιο της MEAT/ DAIRY/ FROZEN EXPO 2024 Μετά τη διοργάνωση του 2022, το κλαδικό περιοδικό για τη μαζική εστίαση Grill Magazine διοργανώνει και πάλι, αυτή τη φορά την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2024 και στο πλαίσιο της MEAT/ DAIRY/ FROZEN EXPO 2024, στο Metropolitan Expo (Σπάτα), την εκδήλωση με τίτλο
θα αξιολογηθούν οι συμμετέχοντες είναι:
• Λευκά τυριά άλμης (π.χ. φέτα, τελεμές, κατσικίσιο, σφέλα)
• Ημίσκληρα τυριά (π.χ. κασέρι, μετσοβόνε)
• Σκ ληρά τυριά (π.χ. κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα, αρσενικό)
• Τυριά τυρογάλακτος (π.χ. ανθότυρο, μυζήθρα, μανούρι)
• Λοιπά τυριά (αλειφόμενα, κατίκι, ανεβατό, καπνιστή κ.ά.)
Focus on the Food Industry
The Game Changer.
DAIRYEXPO DAIRYEXPO EXPODAIRY
Γαλακτοκοµία
Τυροκοµία
Κτηνοτροφία
TAnthoulakis_KTX.pdf 1 19/01/2023 4:57 PM
since 1973 Transporting goods and beverages cool & frozen-full & segmental loads
Piraeus Taste Festival
ALPHA BANK 113-00-2320-001201 • IBAN: GR23 0140 1130 1130 0232 0001 201
PIRAEUS BANK: 509 30 2635 2033 • IBAN: GR12 0172 0930 0050 9302 6352 033
ETE BANK: 153 00 212 618 • IBAN: GR79 0110 1530 0000 1530 0212 618
EUROBANK: 0026 0185 16 0200 512 730 • IBAN: GR70 0260 1850 0001 6020 0512 730
Amathus Drinks, Alliance Wine, Berkmann Wine Cellars, Novel Wines, Jeroboams, FXC Brands και LWC, σπουδαίες
Majestic, Direct Wines, Stroud Wine Company,The Good Wine Shop, Lea & Sandeman, Harrods, Bottle Apostle κ.ά.
beverage
Noble Rot,The Fat Duck, Sketch, Louie,The 10 Cases, Cord by Le Cordon Bleu, Brat, Northcote, Hawksmoor, Gaucho, Lyla, Fhior
Heron
ΧειροποίηταΜαχαίρια
Plant based
Michail.
Η Niamh Michail,
GRILL
ΨΗΣΙΜΟ
Στην
ηλεκτρική κουζίνα ψήστε στους 200 οC για μισή ώρα.
Στον ξυλόφουρνο, ξεκινήστε στους 250 οC για μία
ώρα.
|4| Μοιράστε σε δύο ή περισσότερα πήλινα σκεύη
τα υλικά. Περιχύστε τα
κεφτεδάκια μέχρι να τα σκεπάσει
