EDITORIAL
34
40
PIZZA FAN
PROZUMI
Νέο
concept από το Coffee Lab
JOHN WING
polymaster@polymaster.grwww.polymaster.gr
HARD ROCK CAFE ATHENS
SOFTONE GO ESTIASIS
Βραβείο στα
CONDITO
Future Menus από την Unilever Food Solutions
Executive Chef
Executive
Michelin,
η Miyoko Schinner,
Miyoko’s Creamery
Brandon Collins, Corporate Executive Chef
Chefs
Unilever
Unilever Food Solutions
Η Andrea Petres, marketing leader για την South EU Group της Unilever Food Solutions, με εξειδίκευση στην
Future Menus Report
ΑΚΜΗ και École Ducasse
Ecole Ducasse
ανέλαβε η Gastronomy Essentials Ltd., ενώ πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη του INSETE. Χρυσοί Χορηγοί ήταν οι εταιρείες Alios S.A Seafood & Sushi, BRIDOR, 4F, Ε. Δακιδης ΕΕ, Unilever Food Solutions Greece, ENA ENA, Μανιταριών Γεύσεις, HERBeat microculture, Cooking Hellas, Cookbookstore.gr. Χορηγός Tableware: EGEM SA. Χορηγός Εξοπλισμού: Xenex S.A. Χορηγός Ένδυσης: ChefStyle.
Assis tant Chefs οι: Αριστοτέλης Μέγκουλας,
Αστέρι Michelin για το Makris Athens
VITO GREECE
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΉΣΉ
ΜΕΙΩΝΕΙ
ΑΠΟΜΑΚΡΥΣΜΕΝΉ
Costa Navarino
TNavarino Dunes,
• Στο Navarino Dunes
The Romanos, a Luxury Collection Resort, The Westin Resort Costa Navarino,
Costa Navarino Residences.
• Το Navarino Bay
Mandarin Oriental, Costa Navarino, το W Costa Navarino
Navarino Agora,
Costa Navarino
Niotena
Hiccups! Liquor Record Shop
TSunday’s Wine Tastings
•
•
•
Dubai
• 2012, ενίσχυση
• 2014, πιστοποίηση
•
• 2017, αναβάθμιση
•
•
Φορτηγά
Van, Vanette Ηλεκτροκίνηση
From nose to tail…
Φυτικά
$16.5
www.grandviewresearch.com
Farm Frites
Vegan Mustard Sauce:
www.3psalads.gr
«Best value for money» προορισμός
Εστιατόριο Χάραμα
Grill House
•
Sarmed,
Director
Business Development & Commercial
|3|
