Tenute Collesi // Birra / Rassegna Stampa PERIODICI QUOTIDIANI WEB giu 2017 - dice 2018 by Omnia Comunicazione

BIRRA

RASSEGNA STAMPA GIUGNO 2017 - DICEMBRE 2018

PERIODICI

IL MIO CASALE / 06.2017

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IL MIO CASALE / 06.2017

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PRIMA COMUNICAZIONE / 07.2017

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MONDO LAVORO / 07.2017

LA MÃ&#x20AC;DIA / 09.2017

OGGI CUCINO / 10.2017

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THE MAG / 10.2017

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THE MAG

IL MONDO DELLA BIRRA / 11.2017

VDG Viaggi del Gusto Magazine / 11.2017

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ITALIA A TAVOLA / 10.2017

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BAR GIORNALE / 02.2018

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BAR GIORNALE / 02.2018

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BAR GIORNALE / 02.2018

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MONDO DELLA BIRRA / 02.2018

Notizie IEG, 129 milioni nel 2017

Birra Collesi ritorna su Rai Uno

Dati di bilancio pre-consuntivo 2017 positivi per IEG. I risultati, illustrati dal Presidente e AD, Lorenzo Cagnoni, posizionano la Società al primo posto per redditività tra le fiere italiane e al secondo per volume di fatturato. IEG chiude il 2017 con un preconsuntivo del fatturato pari a 129 mln di euro, rispetto ai 124,8 nel 2016, un EBITDA1 di oltre 23 mln e un risultato netto consolidato atteso sopra gli 8 mln. In aumento anche il congressuale con la Divisione Events&Conferences salita a 14,6 mln di fatturato. Oltre 10 mln i dividendi distribuiti nel 2017. Con 60 manifestazioni e 280 tra congressi ed eventi, IEG ha registrato 15.649 espositori e 2.648.675 visitatori e un ampliamento dell’area espositiva a 129mila mq. Per il 2018 IEG prevede un’ulteriore crescita: 159 mln di fatturato. L’AD Cagnoni ha tratteggiato poi alcuni punti del Piano Industriale 2018-2022, che includono il digitale, le aree dei servizi, degli allestimenti e della ristorazione, la soddisfazione degli azionisti, la crescita dell’indotto per i territori, la ripresa dei consumi interni e il processo di internazionalizzazione. La strada è quella delle integrazioni, senza preclusione, né in Italia, né all’estero. Confermato il debutto nel 2018 della joint venture in Cina per due fiere sul business turistico, l’operatività negli Usa di una società di allestimenti fieristici e l’acquisizione di una quota di CAST Alimenti.

Dal 7 gennaio birra Collesi torna su Rai Uno in un segmento del palinsesto fra i più importanti: il brand inviterà alla visione del programma di Amadeus “I soliti ignoti”, dopo il tg delle 20, e saluterà il pubblico in chiusura di trasmissione, alle 21.20. L’artigianale italiana conferma la sua presenza sull’ammiraglia Rai, nella stessa fascia oraria (access prime time) che nel 2017 l’ha portata agli occhi di milioni di telespettatori. Un doppio primato, quello di Collesi: non solo il birrificio artigianale italiano più premiato nel mondo, ma anche quello ad aver condotto per primo, nella sua categoria, una campagna di spot sulle grandi reti tv nazionali. Dopo l’esordio nel 2015 con la campagna su La7, ripetuta l’anno successivo insieme a un vasto circuito di sale cinematografiche Uci Cinemas, l’azienda era approdata alla Rai nel 2017 con Rai Uno, Rai Due e il canale tematico Rai Sport. Giuseppe Collesi, presidente e fondatore dell’azienda, sottolinea: «Entrare nelle case degli spettatori per parlare di alta artigianalità made in Italy, per un prodotto di largo consumo come la birra, è una scelta di successo in una fase in cui il consumatore è sempre più attento alla qualità anche nelle sue decisioni di acquisto quotidiane».

Sovrana

dal

1860

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Il nostro mondo è cambiato. I nostri valori no.

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Mainburger Straße 26 · 85356 Freising T: +49 8161 6010 · F: +49 8161 68309 export@hofbrauhaus-freising.de Responsabile Italia: ASTERIA srl - Dr. Cristina Grazia Cell: +39 335 5487550 · cgrazia78@gmail.com

FINE TO DINE / 02.2018

B O U L E VA R D

FACTS & FIGURES Restaurant Bar Ramazzotti Hutgasse 6 4001 Basel +41 (0)61 262 20 30

La Birra artigianale superiore

hallo@ramazzotti-basel.ch www.ramazzotti-basel.ch Öffnungszeiten Mo – Fr 11:30 – 14:30 17:00 – 23:00 Sa

11:30 – 23:00

11:30 – 22:00

Das Restaurant Ramazotti präsentiert exklusiv Biere der italienischen Privatbrauerei von Giuseppe Collesi. In einer Degustation wählen die Gäste selber die Sorten, die künftig auf der Bierkarte stehen. Wir im Ramazzotti legen grossen Wert auf authentische «Italianità» in unserem Lokal und unterstreichen dies mit der Verwendung original italienischer Produkte. Diese Leidenschaft teilen wir mit Giuseppe Collesi, dem bekannten Bierbrauer aus Apecchio, einem charmanten mittelalterlichen Dorf auf halbem Weg zwischen Florenz und der Adria-Küste. Deshalb wollen wir Ihnen die Produkte der Privatbrauerei Collesi anlässlich eines italienischen Abends vorstellen.

Beste Rohstoffe Das «Collesi» ist wird nicht in handwerklicher Arbeit hergestellt, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert. Nur Rohstoffe aus der Region werden verwendet. A propos Rohstoff: Bekanntlich spielt bei der Herstellung von Bier das Wasser eine wichtige Rolle. Den obergärigen Collesi-Biere gibt das harte Kalksteinwasser des Monte Nerone eine ganz spezielle Note. Die verwendete Gerste wächst auf den Feldern der Familie Collesi selber und wird von einer regionalen Mälzerei zu erstklassigem Malz verarbeitet. Collesis

La Birra gianale superiore

tti präsentiert exklusiv Biere der italienischen eppe Collesi. In einer Degustation wählen die die künftig auf der Bierkarte stehen.

rossen Wert auf authenm Lokal und unterstreing original italienischer teilen wir mit Giuseppe rbrauer aus Apecchio, lichen Dorf auf halbem er Adria-Küste. Deshalb der Privatbrauerei Colhen Abends vorstellen.

Biere wurden mehrfach national und international ausgezeichnet und mit Goldmedaillen prämiert. Sie haben die Wahl Aus diesem Grund möchten wir eine Auswahl von Collesi-Bieren in unser Sortiment aufnehmen. Da es verschiedene Sorten davon gibt und uns alle hervorragend schmecken, fällt uns aber die Wahl schwer. Deshalb dürfen Sie entscheiden, welche zwei Sorten künftig im Ramazotti ausgeschenkt werden. An unserem Italienischem Abend am 25. Mai 2018 bieten wir Ihnen alle Sorten zur Degustation an und am Ende dürfen Sie abstimmen, welches der Biere Ihren Geschmack am besten getroffen hat. Willkommen zum Lunch Ob mit Bier, Wein oder Mineral: Gerne begrüssen wir Sie zu unserem schnellen Mittagslunch. Von Montag bis Freitag jeweils von 11:30–14:00 Uhr haben Sie die Qual der Wahl zwischen mehreren Pizza-, Pastaund Salatgerichten sowie einer Tagesvorspeise nach Wahl. Inbegriffen ist ein alkoholfreies Getränk im Offenausschank, ein Bier oder ein Glas Wein. Zusätzlich können Sie bei der Grösse des Hauptgangs zwischen «normal» und «klein» wählen. Und da wir wissen, dass Sie mittags schnell wieder zur Arbeit

möchten, werden Sie besonders rasch bedient. Neue Saison, neue Gerichte Es ist wieder Spargelzeit und wir freuen uns, Ihnen dieses schmackhafte Gemüse in verschiedenen Zubereitungen anzubieten. Dabei darf natürlich unsere Pizza Asparagi nicht fehlen, welche sich äusserster Beliebtheit erfreut. Und zum Schluss noch dies: Alle unsere Pizze können Sie in Gross- oder Kleinformat bestellen. Also: Scheuen Sie sich, auch mit einem kleinen Hunger bei uns hereinzuschauen. Und falls trotz kleinerer Portionen doch noch etwas übrig bleibt, packen wir es Ihnen selbstverständlich gerne ein...

VERANSTALTUNGEN IM RAMAZZOTTI FREITAG, 25. MAI 2018 AB 18:00 UHR

Italienischer Abend mit Bier-Degustation aus handwerklich gebrautem Bier von Guiseppe Collesi Schmackhaftes Buffet mit italienischen Antipasti, Pizza und Pasta Variationen, CHF 28.50 p.P. inkl. Bier, Speisen und Wasser à discrétion. Wir freuen uns auf zahlreiche Reservierungen!

B O U L E VA R D

Willkommen zum Lunch Ob mit Bier, Wein oder Mineral: Gerne begrüssen wir Sie zu unserem schnellen Mittagslunch. Von Montag bis Freitag jeweils von 11:30–14:00 Uhr haben Sie die Qual der Wahl zwischen mehreren Pizza-, Pastaund Salatgerichten sowie einer Tagesvorspeise nach Wahl. Inbegriffen ist ein alkoholfreies Getränk im Offenausschank, ein Bier oder ein Glas Wein. Zusätzlich können Sie bei der Grösse des Hauptgangs zwischen «normal» und «klein» wählen. Und da wir wissen, dass Sie mittags schnell wieder zur Arbeit

möchten, werden Sie beso

Neue Saison, neue Gerich Es ist wieder Spargelzei dieses schmackhafte Gemü reitungen anzubieten. Dab Pizza Asparagi nicht fehle Beliebtheit erfreut. Und zu unsere Pizze können Sie in bestellen. Also: Scheuen Sie nen Hunger bei uns herein kleinerer Portionen doch packen wir es Ihnen selbstv

VERANSTALTUNGEN IM FREITAG, 25. MAI 2018 AB 18:00

Italienischer Abend mit aus handwerklich gebra Guiseppe Collesi

Schmackhaftes Buffet m pasti, Pizza und Pasta Va p.P. inkl. Bier, Speisen un

Wir freuen uns auf zahlre

FOOD SERVICE / 04.2018

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FOOD SERVICE / 04.2018

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DONNA MODERNA / 25.04.2018

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DONNA MODERNA / 25.04.2018

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FOOD SERVICE / 06.2018

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FOOD SERVICE / 06.2018

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FOOD SERVICE / 06.2018

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FOOD SERVICE / 06.2018

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UOMINI E COMUNICAZIONE / 07.2018

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EVA TREMILA CUCINA / 01.09.2018

PAESE :Italia PAGINE :60-61

Eva Tremila Cucina 1 settembre 2018

SUPERFICIE :200 %

AUTORE :N.D.

EVA TREMILA CUCINA / 01.09.2018

PAESE :Italia PAGINE :60-61

Eva Tremila Cucina 1 settembre 2018

SUPERFICIE :200 %

AUTORE :N.D.

LOCALI TOP / 01.09.2018

PAESE :Italia

DIFFUSIONE :(99000)

PAGINE :88

AUTORE :N.D.

SUPERFICIE :30 %

1 settembre 2018

IMBOTTIGLIAMENTO / 01.10.2018

Imbottigliamento

PAESE :Italia

DIFFUSIONE :(6300)

PAGINE :33-35

AUTORE :N.D.

SUPERFICIE :300 %

1 ottobre 2018

DI TUTTO / 18.10.2018

PAMBIANCO WINE&FOOD / 11.2018

LARGO CONSUMO / 01.11.2018

PAESE :Italia

DIFFUSIONE :(8832)

PAGINE :1,62-63

AUTORE :Di Carlo Sala

SUPERFICIE :137 %

1 novembre 2018

LARGO CONSUMO / 01.11.2018

PAESE :Italia

DIFFUSIONE :(8832)

PAGINE :1,62-63

AUTORE :Di Carlo Sala

SUPERFICIE :137 %

1 novembre 2018

EVA CUCINA / 12.2018

alleati in cucina a cura della redazione

g n i p p o sh BUONE FESTE DA NUTELLA

Regali personalizzati da Rigoni di Asiago

A corto di idee per i regali? Entrate da Naturalmente a Milano, il flagship store di Rigoni di Asiago in via Buonarroti 15. Vi troverete davanti a un mondo di bontà. Scegliete tra la varietà di Fiordifrutta (oltre 28 gusti!), Mielbio (100% italiano) e la golosissima Nocciolata. Poi, personalizzate il vostro pacco, tra cesti in vimini, contenitori in legno pregiato, sacchetti eleganti, fiocchi e nastri…

LE BONTÀ DELL’ALTO ADIGE

La confezione regalo di Moser Speck Alto Adige ha un trancio di speck Alto Adige Igp (450 g), leggermente affumicato, e due confezioni di affumelli, salamini affumicati con legno di faggio. Prodotti che derivano dall’eccellente materia prima e dall’incontaminato ambiente alpino. Su www. speckworld.com/shop/ o al Moser Speckworld di Naturno (BZ).

Fiasconaro, la Sicilia nel cuore e nel gusto È un tripudio di sapori che rimandano all’Isola il Panettone agli agrumi e allo zafferano di Sicilia di casa Fiasconaro. Siciliani i limoni, le arance e i mandarini dei canditi, siciliano lo zafferano che arricchisce l’impasto, siciliano l’estro del pasticcere Nicola Fiasconaro, siciliano infine il look, firmato Dolce&Gabbana, una splendida scatola in latta da collezionare ispirata ai personaggi dell’Opera dei Pupi.

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Anche quest’anno Nutella ha scelto di celebrare il Natale con le sue originalissime confezioni a tema. La confezione da 950 g ha nel tappo una sorpresa: un esclusivo stampo per decorare i biscotti con 4 soggetti: il fiocco di neve, la renna, il barattolo di Nutella stilizzato e il pupazzo di neve. Anche il barattolo da 800 g è caratterizzato da simpatici personaggi: il pinguino, la renna e il pupazzo di neve.

Un brindisi tutto nuovo con Collesi

Una Belgian Style Dubbel ambrata, ideale accompagnamento per la tavola di Natale. Proposta in una bottiglia champagnotta rosso specchiato, si prepara a diventare un must per i brindisi delle feste. La birra Magia 2018 edizione limitata si può trovare nelle migliori enoteche e negozi specializzati (a partire da € 10 al pubblico) oltre che ristoranti e locali. È inoltre disponibile, su richiesta, nello stabilimento di Apecchio (PU). www.collesi.com

IL DESIGN DI ALESSI

La serie Bark di Alessi si amplia con Bark for Christmas e il Presepe Bark Crib. I set, composti da un albero in acciaio con 7 decorazioni magnetiche, danno una luccicante atmosfera di festa. Ispirate alle uova gioiello di Carl Fabergé, le decorazioni FaberJorì sono “uova di Natale o palle di Pasqua”. In porcellana, con smalti, applicazioni e particolari in oro, sono doni unici e raffinati. Il Presepe Happy Eternity Baby, in porcellana, raffigura una natività contemporanea: un’apertura sulla sommità permette di inserire un lume elettrico o a led.

QUOTIDIANI

SERENISSIMA / 10.06.2017

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Quotidiano

LA NAZIONE LA SPEZIA / 02.07.2017

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LA NAZIONE LA SPEZIA / 02.07.2017

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MESSAGGERO VENETO / 25.07.2017

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IL RESTO DEL CARLINO / 30.07.2017

PESARO GIORNO E NOTTE

DOMENICA 30 LUGLIO 2017

Un’altra fascia per Camilla Ora è anche miss Monnalisa La 16enne pesarese Rupalti sbaraglia 13 sfidanti LE REGINETTE A sinistra le cinque finaliste alla prossima selezione. Sotto, la vincitrice Camilla Rupalti

ENTUSIASTA Nick Hoffman nel birrificio Collesi. Ha visitato anche la Benelli Armi come testimonial del brand Beretta – PESARO –

BELLA SERATA all’agriturismo ‘Food & Nature Terrazza Sant’Anna’, al Boncio, per le selezioni provinciali del concorso di eleganza e bellezza ‘Miss Monnalisa’. Hanno partecipato 14 ragazze suddivise in due categorie, una da 16 a 28 anni e l’altra da 29 e oltre. Nella categoria delle più giovani ha vinto la fascia di Miss Monnalisa, la 16enne Camilla Rupalti di Pesaro; nell’ordine, Miss eleganza, Francesca Silvi, 20 anni che abita a Roma con mamma pesarese; Miss Cinema, Daniela Parma, 28 anni, di Saludecio e Miss Fotogenia, Melory Bianchi, 16 anni di Pesaro che passano alla fase successiva, quella regionale che si ter-

TUTTE LE FASCE Premiate Francesca Silvi, Daniela Parma, Melory Bianchi e Laura Del Bianco rà il 25 agosto mentre la fase nazionale sarà alla Baia Imperiale l’8 e 9 settembre. Sono state eliminate: Valentina Ciogli; Elisa Mariotti; Marta Uguccioni; Giulia Buscaglia; Deborah Di Carlo; Ilaria Carloni e Alice Campanelli. Nella categoria delle più grandi vittoria e Miss Pretty girl, Laura Del Bianco di Montelabbate, 35 anni amante del ‘bikini Fitness’, mentre sono state eliminate Silvia Del Medico e Romina Lodovi-

co. Il concorso consisteva in tre uscite: con abito casual, elegante e costume forniti da Il Baco da seta. Trucco e parrucco di Roberta Aureli con New Generation di Katja Sticca, Giusy Stile di Giusy Paperi e Glamour di Mainardi Catia. Durante la sfilata esibizione dei maestri di ballo Matteo Antonietti e Ravena della scuola Tango Feroz Academy. Ha presentato Cristian Santini mentre la consolle musicale è stata curata da Giorgio Balestrieri. Il concorso è ideato e patrocinato da Monnalisa Management di Cesare Morgantini, la tappa della provincia di Pesaro e la finale regionale è organizzata da Cristian Santini. Luigi Diotalevi

Gabicce: bambole e bellezze

MOSTRA ‘Style & Stars’ a Gabicce

APERTO con l’inaugurazione all’ex locale Mississippi della mostra “Style & Stars, Piccole Icone di eleganza”, il Festival Rosa a Gabicce. Tanti i visitatori per le bambole della collezione privata di Matteo Berardi (aperta fino al 6 agosto). Questa sera, in piazza Municipio, alle ore 21, la sfilata di moda Gabicce Fashion e l’elezione di “Mr And Miss Baby Gabicceland” con canto, musica e magia di bolle di Hadassa Shimon. Presenta Francesca Guidi.

CINEMA DI PESARO-URBINO E PROVINCIA PESARO ARENA DEL CURVONE

Piazza Enrico Mattei N.12/13. 328 1115550.

Piazza Fava.

VI PRESENTO TONI ERDMANN

FANO UCI CINEMAS

UCI CINEMAS

Via Einaudi, 20. 892 960.

Ore 21,30

Piazza Stefanini 5. 892960.

FAMIGLIA ALL’IMPROVVISO ISTRUZIONI NON INCLUSE 18:20 - 21:20 (Sala 1)

USS INDIANAPOLIS 18:00 - 20:50 (Sala 1)

SPIDER-MAN: HOMECOMING 18:30 - 20:30 - 21:10 (Sala 2)

PRIMA DI DOMANI 18:30 - 21:10 (Sala 2)

THE WAR: IL PIANETA DELLE SCIMMIE 18:00 - 21:00 (Sala 3)

SAVVA

18:15 (Sala 3)

ACQUALAGNA CINEMA A. CONTI

THE WAR - IL PIANETA DELLE SCIMMIE (in 2D) Ore 21:15

USS INDIANAPOLIS

Feriali 21. 15; Sabato E Domenica 17. 20 - 21. 15

PRIMA DI DOMANI

Tutti I Giorni Ore 20. 00 - 22.40

PIRATI DEI CARAIBI - LA VENDETTA DI SALAZAR Sabato E Domenica Ore 18. 15

THE WAR - IL PIANETA DELLE SCIMMIE

Feriali 19:30 – 22:15; Sabato E Domenica 17:30 – 19:30 – 22:15

SAVVA - Missione per un eroe Sab E Dom Ore 17. 10

SPIDER-MAN: HOMECOMING

Da Giov A Mart: 19.45 – 21.30 - 22:30; Sab E Dom 17:00 – 18:30 – 19:45 –21.30 - 22:30; Merc: 19.45 - 22.30

SPIDER-MAN: HOMECOMING

(original version) Mercoledi’ Ore 21.30

FAMIGLIA ALL’IMPROVVISO ISTRUZIONI NON INCLUSE (rassegna a 5.00 euro)

INTERNAZIONALI CONDUTTORE TV IN VISITA

Dagli Usa ad Apecchio con tutta la troupe – APECCHIO –

NICK HOFFMAN, il celebre conduttore americano di Nick’s Wild Ride, rimanendo fedele alla sua passione per i viaggi che lo portano nei luoghi più interessanti del mondo, con tanto di truppa televisiva al seguito, venerdì mattina ha fatto tappa in alcune eccellenze del Montefeltro. Prima all’azienda urbinate FranchBenelli Armi che fa parte del prestigioso gruppo Beretta, brand di Urbino di cui Hoffman è testimonial. «La fabbrica di Urbino impiega oltre 250 persone – ha scritto sul suo profilo Facebook – e per loro, è più che un lavoro. È un continuum di una tradizione militare italiana di 500 anni. E sono così orgogliosi del fatto che usiamo le loro pistole. Che esperienza! Era così bello vedere da dove proveniva il mio fucile da caccia». NICK HOFFMAN ha poi fatto in visita ad Apecchio alla Fabbrica della Birra-Tenute Collesi per registrare una puntata speciale dedicata alla birra artigianale che sarà trasmessa

nel canale nazionale degli States, Outdoor Channel, nel mese di settembre. Il celebre conduttore e «avventuriero» ha visitato lo stabilimento, lo ha «ripreso» e raccontato, per spiegare in una puntata ad hoc il procedimento che porta alla realizzazione delle birre artigianali Collesi. «È stata una mattinata divertente e molto vivace» racconta Giuseppe Collesi, intervistato da Hoffman, che lo ha ‘interrogato’ sul segreto di un microbirrificio artigianale di successo. «Nick è stato travolgente – aggiunge il noto imprenditore apecchiese – mi ha fatto domande sul processo produttivo, sui segreti della nostra fantastica materia prima e sui prossimi progetti dell’azienda». LE TELECAMERE della serie tv seguendo il racconto di Nick Hoffman hanno inquadrato le varie fasi del processo produttivo e partecipato, in prima persona, alla macinatura dell’orzo, alla luppolatura aiutando lo staff nell’imbottigliamento per poi passare alla degustazione. Amedeo Pisciolini

Tutti I Giorni Ore 21. 00

2:22 IL DESTINO E’ GIA’ SCRITTO (rassegna a 3,50 euro) Martedi Ore 21.30

URBINO CINEMA DUCALE Via F. Budassi 13. 0722 320315.

Sala 1 PRIMA DI DOMANI 21. 15

Sala 2 USS INDIANAPOLIS 21. 15

POLITEAMA Via Arco D’Augusto, 57 Fano.

BABY BOSS

20,45 (SALA VERDE)

MINE

21:30 (SALA ROSA)

FAMIGLIA ALL’IMPROVVISO 21:30 (SALA NERA)

RONCOSAMBACCIO SERATA POP

L’‘Equipe 621’ al debutto – FANO –

OGGI dalle 16, in località Roncosambaccio, avverrà, in via del tutto eccezionale, il debutto del nuovo complesso musicale ‘Equipe 621’ composto da nove elementi che hanno scelto il nome tenendo conto che il ‘621’ rappresenta la somma dell’età complessiva dei componenti stessi. Questi i magnifici nove: Massimo Marchini, piano e vo-

ce; Vittorio Marchini, batteria; Gianni Semenza, prima tastiera; Franco Semenza, seconda tastiera e piano; Luigi Tarasca, basso; Massimo Baldassarri, chitarra e voce; Marco Clementoni, chitarra e voce; Fabio Fratoni, sax tenore e Maurizio Giovanelli, chitarra solista. Lo scopo del gruppo è proporre musiche di grandi complessi e cantanti che hanno lasciato un’impronta nel campo della musica leggera.

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IL PICCOLO - GIORNALE DI GORIZIA / 02.08.2017

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MESSAGGERO VENETO / 02.08.2017

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Lâ&#x20AC;&#x2122;ADIGE / 29.08.2017

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IL RESTO DEL CARLINO / 31.08.2017

PESARO GIORNO E NOTTE

GIOVEDÌ 31 AGOSTO 2017

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Lo zafferano del Ducato di Urbino prende il ‘Traghetto’Lo conzafferano Slow Food del GIOVEDÌ 31 AGOSTO 2017

Dal Rinascimento alla cultura marinara, cena studio a Gabicce

prende il ‘Traghe Cinema e concerto in vigna L’EVENTO

APPUNTAMENTI Via Secchi in festa con la birra Collesi – PESARO –

LA PRIMA edizione di «Via Secchi in festa» si svolgerà domenica 3 settembre dalle 18.30 per vivacizzare il quartiere di Loreto. L’iniziativa è dei commercianti di via Secchi, una traversa di via Flaminia, «Magica Follia» e «Tallevi Marco officina», in collaborazione con la circoscrizione di Muraglia e Montegranaro. Durante la serata si potranno mangiare paella, pesce fritto, panini, piadine e bere birra Collesi, oltre a vino locale. Infine intrattenimento per bambini, mercatini e musica tutta la sera.

WEEK END D’(A)MARE. Oggi ristorante Masquenada (0721 584570 - 347 9138950); Rotonda Bruscoli (0721 400080); Bel Sit (0721 22764), Cigno Bianco (0721 32590); a Novilara alla trattoria Il Pergolato Da Maria (0721 287210); a Fano l’Osteria al 26 (0721 820677). Domenica a Pesaro il ristorante Da Sante (0721 33676), Uldergo (0721 68029); Bel Sit (0721 22764); Rotonda Bruscoli (0721 400080); a Novilara alla trattoria Il Pergolato Da Maria (0721 287210); a Fano l’hotel ristorante Sassonia (0721 828229). Costo da 20 a 25 euro, prenotazione obbligatoria. L’iniziativa è di Confcommercio. DOMANI il ristorante Da Maria di Cavallara di Mondavio (0721 976220), per i menù del venerdì a 20 euro, propone zuppa di cipolla di Suasa con guanciale croccante, risotto Carnaroli con salsiccia, grana e zucca gialla, tonnarelli con ragout di coniglio in umido, spiedino di fritto misto con insalata di misticanza, Bianchello del Metauro e Colli Pesaresi Sangiovese.

PESARO MULTISALA METROPOLIS Largo V. Del Sangue. 0721 451334.

DUNKIRK

Feriali 20.40 22.30 Sabato 18.40 20.40 22.30 Festivi 16.40 18.40 20.40 22.30 (Sala 1)

CATTIVISSIMO ME 3

Feriali 20.30 22.30 Sabato 18.30 20.30 22.30 Festivi 16.30 18.30 20.30 22.30 (Sala 2)

EASY-UN VIAGGIO FACILE FACILE Feriali 21. 00 22.40 Sabato 18.50 21. 00 22.40 Festivi 16.50 18.50 21. 00 22.40 (Sala 3)

MULTISALA SOLARIS

Via Turati 42 Pesaro. 0721-410615. Big. intero 7.50 euro Big. ridotto 5.50 euro

LA STORIA DELL’AM0RE 21:00 (Sala 1)

COLLATERAL BEAUTY 21:00 (Sala 2)

Rinascimento alla cultura conDal le bollicine vergini Guerrieri

– PIAGGE – questa versione-bollicine la culL’OCCASIONE è molto buo- tura contadina di coltivatori dina. Domani alle 21 l’azienda retti nel senso letterale del terGuerrieri di Piagge in via San mine. Dunque si potrà assaggiaFilippo, in collaborazione col re la delicata fragranza del Rosé fondo Peppe Nigra, propone la con morbidissimi e soffusi frutdegustazione dei suoi vini in ti rossi; o il bianco divenire del «abbinamento» a un concerto Moss, Bianchello frizzante che immaginifico-cinematografico ha presa di schiuma morbida e denominato «Un piano per Pep– URBINO – ta Sommelier, sarà proposto un pe). Mentre infatti i calici tintiLO ZAFFERANO è cibo rinasci- menù abbinato ai vini Cignano, le neranno, ci sarà il concerto di mentale, dunque cultura oltre che cui vigne stanno su una collina di Mario Mariani (pianoforte, Clacoltura. Per capire e assaggiare arenaria gialla a Isola di Fano, vici– PESARO –vietta e oggetti) e quindi la la questa pianta aromatica e svelarne no a Fossombrone. Il menù prevede:PRIMA filetto di sogliola con di pomodoedizione «Via Sec-proiezione del film muto l’arcano (il sapore dello zafferano LA Frankenstein (USA 1910) e Maroin giallo di Capaccio e maionese alartigianale è molto diverso da quel- chi festa» si svolgerà domenica rio Mariani. Il concerto è gratis lo industriale), la condotta Slow lo zafferano; seppia a vapore su vel3 settembre dalle 18.30 per vivae per partecipare all’evento bisofood di Montefeltro ha organizza- lutata di piselli ed emulsione di pomodoro alla brace; mazzancolle cizzare il quartiere di Loreto. gna prenotarsi allo 0721 890152 acidità e freschezza; oppure il to una imperdibile cena studio al con brunoise è di verdure e mango; ristorante «Il Traghetto» di Gabic- L’iniziativa (se piove tutto rimandato a do- Brut della casa che ha una strutdei commercianti pescate allo zafferano; omce mare per giovedì 7 settembre al- dicozze menica 3 settembre). tura più netta, perlage fine, piavia Secchi, una traversa di via brina alla mugnaia e zafferano; inle 20. L’iniziativa si chiama «Nel è buona per scopri- ceveole acidità noteSommelier, che passaFollia» e «Tal-L’occasione – URBINO – e ta sarà proposto voltino di «Magica pesce sciabola su specBlu dipinto di Giallo», ed è ideata Flaminia, re i vini Guerrieri e in particola- no dall’erbaceo, al fruttato gialchio di pomodoro Vesuvio e peMarco officina», in collaboramenù abbinato ai vini Cignan LO ZAFFERANO è cibo rinascidal fiduciario di Slow Food Urbi- levi lo al finale dolce. E a proposito re il mondo delle bollicine che sto; spaghetto Gentile ai ricci e rino Giulio Lonzi, in collaborazio- zione con la circoscrizione di Mu-hanno cui vigne stanno su una collin mentale, dunque cheLeo, mosto dolce, parzialun minimo comunecultura de- dioltre cotta salata; grigliata mista con salne con il direttivo di condotta, raglia mente fermentato, ripropone arenaria gialla a Isola di Fano, coltura.l’eccellente Per capire e Montegranaro. Durantenominatore: bevibi-e assaggiare Giallo di Corte produttori di zaffe- sa allo zafferano; mousse al cioccofragranze di tino, che ricordano lità. Ovvero: viniaromatica vergini, e svelarne no a Fossombrone. Il menù pr cremasiinglese allo zafferano e questa sono pianta serata potranno mangiare rano, Cantina Cignano e Nicoletta la lato, appunto il mosto col suo carico lamponi. I vini in abbinamento: piacevole nota acida de:dafiletto di sogliola con pom l’arcano (il sapore dello dizafferano Ioli (cuoca e moglie del patron Ful- paella, pesce fritto, panini,del piadi-con una fiori, freschezza, abbinare Bianco Assoluto (Bianchello che è quella che ci fa salivare e vio Pritelli del Traghetto). ro gialloedi Capaccio e maiones alladapasticceria alla è molto diverso quel- cremosa neMetauro e bere Doc birra2016 Collesi, oltre a vi-che ciartigianale che all’olfatto invita a bere un altro sor- crostata di frutta, come nella seppia a vapore su lo industriale), la condotta Slow lo zafferano; ricorda i fiori bianchi e la frutta a locale. Infine intrattenimento so. Senza per questo andarcene FATTA questa premessa, un pas- nopolpa migliore tradizione campagnolutata di piselli ed emulsione d bianca , fresco, sapido); food dialMontefeltro bambini, mercatini e San musicabarcollando, contrario. Viniha organizzaso indietro. Lo zafferano si produ- per la. Leone Bianchello del Metauro doc alla brace; mazzan imperdibile cena studio al modoro d.e. ceva già nel 1564 nel Ducato di Ur- tutta sani, to cheuna ricordano anche in la sera. Superiore 2016 (Bianchello probino, come si legge in un docu- dotto con uve molto mature da un ristorante «Il Traghetto» di Gabic- con brunoise di verdure e ma mento dell’epoca: «...per disposizio- vigneto di 27 anni, complesso ed END D’(A)MARE. Oggi ce mare per giovedì 7 settembre al- cozze pescate allo zafferano; ne del Duca di Urbino si visita da per- WEEK alla mugnaia e zafferano elegante); Campo della Cicala Sau(0721 le 20. L’iniziativa si chiama «Nel brina sona tecnica il territorio di Durante ristorante vignon BlancMasquenada Igt Marche 2016 da Blu dipinto di Giallo», ed è ideata voltino di pesce sciabola su s per vedere se sia suscettibile di coltivar- 584570 - 347 9138950); Rotonda uve Sauvignon Blanc dalle note di chio di pomodoro Vesuvio e vi lo zafferano e si mandano due sac- Bruscoli frutto tropicale sapidità. (0721e spiccata 400080); Bel Sit dal fiduciario di Slow Food Urbi- sto; spaghetto Gentile ai ricci chi di bulbi per la piantagione …». Il costo è di 55 euro, 50 per i soci no Giulio Lonzi, in collaborazio22764), Cigno Bianco (0721 Ora un passo avanti. Dopo 4 anni (0721 cotta salata; grigliata mista con Slow Food. Le prenotazioni sono di sperimentazioni proprio nei ter- 32590); a Novilara alla trattoria Il ne con il direttivo di condotta, sa allo zafferano; mousse al cio già a buon punto, perciò affrettatereni di Urbania (l’antica Durante), Pergolato vi a prenotare dalla Maria segretaria di Da (0721 Giallo di Corte produttori di zaffe- lato, crema inglese allo zaffera nel 2016 l’azienda Giallo di Corte Slow Food Urbino Silvia Mottolea Fano l’Osteria al 26 rano, Cantina Cignano e Nicoletta lamponi. I vini in abbiname ha messo sul mercato uno zaffera- 287210); se (329 0272959) entro martedì 5 Ioli (cuoca e moglie del patron Ful820677). Domenica no dalle qualità organolettiche ec- (0721 Bianco Assoluto (Bianchello settembre. Dopodiché chi è asulPesacellenti che commercializza in roTraghetto farà un viaggio irripetiil ristorante Da Sante (0721 vio Pritelli del Traghetto). Metauro Doc 2016 che all’ol stimmi dentro un vero e proprio 33676), bile con Uldergo la verità dello zafferano (0721 68029); ricorda i fiori bianchi e la fru scrigno di vetro per preservarne il Giallo di corte in bocca e nella meFATTA questa premessa, un pasSit (0721 22764); RotondaI contadini di Luca Guerrieri; in alto il titolare con polpa profumo e il sapore. Grazie alla col- Bel i figli in bianca vigna , fresco, sapido); moria. so indietro. Lo zafferano si produ(0721 400080); a NovilaLeone Bianchello del Metauro laborazione con Riccardo Fogliet- Bruscoli davide.eusebi@ilcarlino.net

APPUNTAMENTI Via Secchi in festa con la birra Collesi

ra alla trattoria Il Pergolato Da ceva già nel 1564 nel Ducato di Ur- Superiore 2016 (Bianchello Maria (0721 287210); a Fano l’ho- bino, come si legge in un docu- dotto con uve molto mature d mento dell’epoca: «...per disposizio- vigneto di 27 anni, compless CINEMA DI PESARO-URBINO E PROVINCIA tel ristorante Sassonia (0721 del Duca di Urbino si visita da per- elegante); Campo della Cicala 828229). Costo da 20 a 25 euro, ne sona tecnica il territorio diFeriali Durante Blanc Igt Marche 201 Martedi’ 29/08 Ore 21.30 17.50 – 20. 10 –vignon 22.40; Sabato E prenotazione obbligatoria. L’iniINGRESSO CINEMA A. CONTI Domenica 15. 10 – 17.50 – 20. 10 – 22.40 per vedere seFeriali sia suscettibile di coltivarCATTIVISSIMO ME 3 17:30 – GRATUITO-SPETTACOLO UNICO Piazza Enrico Mattei N.12/13. 328 1115550. uve Sauvignon Blanc dalle no ziativa è di Confcommercio. 18:15 – 19:40 – 20:30 – 22:00; Sabato E SANT’ANGELO IN VADO CATTIVISSIMO ME 3 (in 2D) UN PROFILO PER DUE vi lo zafferano e si mandano due sacDomenica 15:15 – 17:30 – 18:15 – 19:40 – frutto tropicale e spiccata sapi Ore 21:15 21:00 (Sala 3) CINEMA APOLLO 20:30 – 22:00 chi di bulbi per la piantagione …». Il costo è di 55 euro, 50 per i Via Piobbichese. 3343902316. UCI CINEMAS CATTIVISSIMO ME 3 - 3D FANO DOMANI il ristorante Da Maria CATTIVISSIMO ME 3 Ore 21:15 un passo avanti. Dopo 4 anni Piazza Stefanini 5. 892960. Sabato EOra Domenica 16:00 Slow Food. Le prenotazioni POLITEAMA diCITIPLEX Cavallara di Mondavio (0721 CATTIVISSIMO ME 3 AMITYVILLE – IL RISVEGLIO proprio URBANIA Via Arco D’augusto 57. 0721 1835218. di sperimentazioni nei tergià a buon punto, perciò affret 17:05 - 17:30 - 19:20 - 20:00 - 21:35 (Sala 1) Feriali 18. 00 – 20. 20 – 22.35; Sabato E 976220), per i menù del venerdì a LA STORIA DELL’AMORE (nuova SALA LUX Domenica 15:30 –18. 00 – 20. 20 – 22.35 reni di Urbania (l’antica Durante), OVERDRIVE prenotare dalla segretar Via Giacomo Leopardi,vi 19. a 0722-317324. OVERDRIVE Giovedi E Venerdi 18.30 - 22. 17:30 - 19:40 - 22:10 (Sala 1) 20uscita) euro,21:15 propone zuppa di cipolla 2016 l’azienda di Corte ME CATTIVISSIMO 3 (dal 24 agosto 25; Sab Enel Dom 16. 15 - 18.30 - 21.30; Lun Giallo Slow Food Urbino Silvia Mot CATTIVISSIMO ME 3 21:15 DUNKIRK 18.30 - 21.30; Mart Merc 18.30 diDUNKIRK Suasa con guanciale croccante, al 4 settembre tutti i giorni) 17:10 - 19:20 - 21:35 (Sala 2) ha messo sul mercato uno zaffera- se15(329 0272959) entro marte (nuova uscita) 21:15 Feriali E Festivi Ore 21. DUNKIRK Giov E Ven 17. 10 - 20. 00 OPEN WATER - CAGE DIVE risotto Carnaroli con salsiccia, graUCI CINEMAS 21.40; Sab E Dom 15. 00qualità - 17. 10 - 20.organolettiche 00 no dalle settembre. Dopodiché chi è 17:20 - 19:40 - 22:00 (Sala 2) URBINOec892 960. tonnarelli con ra22.30; Lun Mart Merc 17. 10 - 20. 00 - 22.30 naVia e Einaudi, zucca20.gialla, AMITYVILLE - IL RISVEGLIO cellenti commercializza Traghetto farà un viaggio irri CINEMA in DUCALE ATOMICA BIONDA Giov E Ven 22. 15; Da DUNKIRK - Englishche Version (with 17:15 - 19:45 - 21:55 (Sala 3) gout di coniglio Via F. Budassi 13. 0722 320315. Sabato A Mercoledi 22.30in umido, spiediItalian stimmi subtitles) dentro un vero e proprio bile con la verità dello zaffe LA TORRE NERA 21:50 (Sala 3) Sala 1 DUNKIRK 21. 15 Mercoledi’ 30/08 Ore 21.30 THE WAR – ILmisto PIANETA DELLE no di fritto con insalata di scrigno il Giallo corte in bocca e nella ACQUALAGNA SCIMMIE (rassegna 3,50 euro) OPEN WATER 3 di vetro per preservarne Sala 2 CATTIVISSIMO MEdi 3 21. 15 misticanza, Bianchello del Metau- profumo e il sapore. Grazie alla col- moria. ro e Colli Pesaresi Sangiovese. laborazione con Riccardo Foglietdavide.eusebi@ilcarlin

CINEMA DI PESARO-URBIN INGRESSO

CORRIERE DEL TRENTINO / 02.09.2017

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IL GIORNALE / 09.12.2017

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PUBBLICOM NOW / 20.12.2017

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IL RESTO DEL CARLINO / 24.01.2018

CORRIERE ADRIATICO / 06.02.2018

one

TIANO –

ntrale opolontanti ranno iano e protoloro e ropasale anil dosi Canmento aterial’Unedirizzo cnicoto, Pa-

d’inteaccore alla e Pashe ha ere le salvaquesto entitatradiuropea alle codi teaSettihe Euia ha ultimi rcorso tenuto opei di Domige perte tapmplee delle gram-

del dilla reo, Paveranocollo (SS), ), Calo (SS), (AG), ubbio o a Ri), Liz-

IL RESTO DEL CARLINO / 06.02.2018

FOSSOMBRONE, CAGLI E URBANIA

MARTEDÌ 6 FEBBRAIO 2018

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17 FOSSOMBRONE, CAGLI EIMPORT URBANIA •• me Dibevit Import è strategica IMPRESE ACCORDO CON DIBEVIT – APECCHIO –

IL PROTOCOLLO

UNA eccellenza delle Marche, il microbirrificio Tenute Collesi, che in dieci anni di attività è diventato il produttore della birra – APECCHIO – artigianale italiana più premiata UNA eccellenza delle Marche,nel il mondo, fa il suo ingresso in casa Dibevit Import, società del microbirrificio Tenute Collesi, Gruppo Heineken dedicata all’imche in dieci anni di attività è diportazione di birre premium e

Cantiano e Apecchio verso Europassione

speciali, con quattro referenze, IMPORT IMPRESE ACCORDO CON DIBEVIT tutte in fusti da 20 litri e tutte ad

Collesi si lega ad Heineken

ventato il produttore della birra – CANTIANO – artigianale italiana più premiata OGGI all’Istituto Centrale nel mondo, fa il suo ingresso in caper la Demoetnoantropologia tra i 28Import, rappresentanti sa Dibevit società del istituzionali città cidedicata saranno all’imGruppo Heineken anche quelli di Cantiano e portazione birre premium e Apecchio adistilare un protocollo d’Intesa tra di loro e con l’Associazione Europassione per l’Italia, il quale andrà a implementare il dossier per la proposta di Candidatura al Riconoscimento del Patrimonio Immateriale dell’Umanità dell’Unesco, così come da indirizzo del responsabile tecnicoscientifico del progetto, Patrizia Nardi.

per la nostra azienda – sottolinea Giuseppe Collesi –. Si tratta di un gruppo solido e altamente qualificato: la piattaforma ideale per rafGiuseppe Collesi decidevame di av-Dibevit è strategica forzareImport la nostra presenza nel caviare un birrificio sull’Appenninale Horeca e renderla ancor più per la nostra azienda – sottolinea no Marchigiano ad Apecchio ed diffusa. Siamo orgogliosi tra l’alGiuseppe Collesi –. Si tratta di un oggi – a distanza di pochi anni – tro di essere una fra le selezionate gruppo solido e altamente qualifiCollesi entra nel mondo Heinebirre artigianali italiane nel loro cato: ken. «La scelta di un partner co- la piattaforma portafoglio». ideale per raf-

Collesi si lega ad Heineken alta fermentazione, che entreranno nella rete dei distributori Horeca di Dibevit, una delle più capillari del Paese. Era il 2007 quando

speciali, con quattro referenze, tutte in fusti da 20 litri e tutte ad alta fermentazione, che entreranno nella rete dei distributori Horeca di Dibevit, una delle più capillari del Paese. Era il 2007 quando

Giuseppe Collesi decideva di avviare un birrificio sull’Appennino Marchigiano ad Apecchio ed oggi – a distanza di pochi anni – Collesi entra nel mondo Heineken. «La scelta di un partner co-

forzare la nostra presenza nel canale Horeca e renderla ancor più diffusa. Siamo orgogliosi tra l’altro di essere una fra le selezionate birre artigianali italiane nel loro portafoglio».

Minoranza consigliare contro Bonci: «Ormai è un politico di professione»

Minoranza consigliare contro Bonci: «Rilanciamo il turismo» «Ormai è un politico di professione» Fossombrone, clima sempre caldo in consiglio comunale

– FOSSOMBRONE – dal nostro gruppo». Ancora: «AveMONTE PETRANO L’IDEA DEL SINDACO L’UNIONE torna sulla posizio- vamo chiesto il motivo per il quale ad ottobre 2016 avesse dichiarane lavorativa del sindaco. Il punto di essere in aspettativa mentre, to, secondo loro, è che Gabriele a seguito di un accesso agli atti, Bonci, licenziandosi dalla banca era risultato che già dal primo set– CAGLI – per cui lavorava, sarebbe per ciò tembre 2016 percepiva l’indenniE’ ARRIVATA la neve e dopo stesso diventato un «politico di tà di funzione per intero, avendo molti anni anche la strada del professione», ovvero proprio quel- “modificato la propria condizioIL PROTOCOLLO d’intePetrano è aperta. Una località lo che nella loro «narrazione» (al- ne lavorativa” e diventando un posa darà origine ad un accordove praticare lo sci di fondo meno quella della prima ora) i litico di professione a tutti gli efdo di valorizzazione e alla rappresenta un contesto naturapentastellati vedevano come fu“Rete dei sindaci –delle PasFOSSOMBRONE – le unico in cima all’Appennino dal nostro gruppo». Ancora: «Ave- uno di quelli che in fetti, proprio sioni di Cristo” che ha Umbro-Marchigiano. Il pianomo neglivamo occhi.chiesto Ma secondo la mi- passato gli attivisti grillini forsemil motivo per il quaro con i suoi lievi saliscendi, le l’obiettivo di sostenere le L’UNIONE torna sulla posizionoranza non è solo questo ciò che pronesi criticavano sui social in le ad ottobre 2016 avesse dichiaralunghe dirette con un panoraazioni di tutela e di salvamodo palese e violento. Inizialne lavorativa del sindaco. Il punma che spazia dalla costa adriatiguardia in favore di questo to di essere in aspettativa mentre, mente ci fu risposto in modo geneINTERROGAZIONI ca fino all’Umbria e San Marino to, secondo loro, è che Gabriele peculiare elemento identitaa seguito diaveva un accessorico: agli“per atti,motivi economici ed in mezzo alle due montagne più Il gruppo l’Unione rio della cultura della tradiBonci, licenziandosi dalla banca era risultato che già dal amministrativi” alte della provincia – CAGLI –di Pesaro e primo set- era stata concorchiesto delucidazioni italiana edsarebbe europea per ciò Urbino: Catria e Nerone. per zione cui lavorava, data un’interruzione temporanea salgono al Petrano. Ora il sindatembre 2016 percepiva del l’indennitrasmessa per secoli dalle cosullo status lavorativo co Alberto Alessandri sembra E’ ARRIVATA la neve e dopo rapporto di lavoro»; solo stesso diventato un di«politico di tà di funzione per intero, avendo munità delle forme teaPURTROPPO il Petrano è da intenzionato a dare una svolta a nell’ultimo consigliomolti dell’anno il anche anni la strada del tro e dei ritiovvero legati allaproprio Setti- quelprofessione», quanto di positivo può essere sempre trascurato per creare un stona, nella vicenda dellalicenzia“modificato propria sindaco condizioBonci ha cercato di motiPetrano è aperta. Unadilocalità mana Santa. L’iter, che Euminimo opportunità per la proposto o potenziato al Petralo che nella loro «narrazione» (almento del primo cittadino. Ci sa- vare un la sua scelta con il ricoprire ne lavorativa” e diventando podove praticare pratica lo scidello di fondo sci da fondo, men- no: «Il Petrano è sempre stata la ropassione per l’Italia ha infatti, sostengono, an- la carica a tempo pieno e rappremeno quella della i stato tre al contrario tante attenzioni montagna dei cagliesi al quale messo in atto negli prima ultimi ora)rebbe rappresenta un contesto naturalitico di professione a tutti gli efche un impegno tra banca e neo- sentando inoltre un impegno recie massicci finanziamenti sono sono molto legati anche se negli anni in favore del percorso pentastellati vedevano come fule unico in cima all’Appennino fetti, proprio uno di quelli che in stati dirottati negli ultimi anni ultimi decenni ha purtroppo sindaco per una ripresa del rap- proco con il datore di lavoro di candidatura, Umbro-Marchigiano. Il pianomo negli occhi. Masostenuto secondo la miverso il Catria e un po’ meno an- avuto uno spiacevole abbando«...che a fine mandato si sarebbegli attivisti grillini forsemporto apassato fine mandato. Secondo da tutti i sodalizi europei di che al Nerone. Addirittura il Pe- no – afferma Alessandri – e con rotavolo con iper suoi lievi saliscendi, le seduti intorno noranza non è solo questo l’Unione si tratterebbe di un fatto suirosocial Europassion-Passio Domi- ciò che pronesi criticavano in ad un trano ha dovuto subire per di- i pochi fondi a disposizione non lunghe dirette con un panoravalutare tempi e modalità ni in Europe, raggiunge per«di unamodo gravità assoluta». versi anni l’impossibilità di sali- abbiamo potuto fare molto per palese e violento. Inizial- ripresa dell’eventuale ma lavoratiche spazia dalla adriaticiò un’altra importante tapre incosta inverno per l’assurdo divie- invertire questa tendenza. Da mente ci fuinrisposto in modo cercheremo come AmminiINTERROGAZIONI va…».geneSe tale impegno cafosse finoveraall’Umbria e Sandalla Marino pa avvicinandosi al compleSCRIVE l’Unione proposito: to messo Provincia con la ora di dare una svolta alle mente confermato dall’istituto rico: “per motivi economici ed tamento del dossier e delle chiusura da novembre in mezzodialle due montagne più ad aprile strazione abbiamo presenIl gruppo l’Unione aveva «Il 30 novembre potenzialità del Petrano iniziancredito, sarebbe di una gravità as-provincia della strada. Un divieto che ha do nell’ipotizzare l’acquisto di azioni condivise programera stata concortato unaamministrativi” interrogazione sulla posialte della di Pesaro e chiesto delucidazioni innescato molte proteste e che una motoslitta per creare in pesoluta. mate dalle comunità. zione lavorativa del sindaco o meUrbino: Catria e Nerone. data un’interruzione temporanea Petrano. Ora il sindaha contribuito a far finiresalgono in le- al riodi di innevamento una pista sullo status lavorativo glio sulladelex posizione. Nel di consiAlberto Alessandri sembra targo qualche ipotesi di co sviluprapporto lavoro»; solo INFINE: «Abbiamo preso atto da fondo. Mi adopererò presso ALLA PRESENZA del diglio del 28 dicembre 2017 il sindapo turistico invernale. Inoltre il Petrano è da intenzionato a dare una svolta l’Unione Montana, Regioneaed della situazione, se il chiarirettore Ventura e della renell’ultimo consiglio dell’anno il anchePURTROPPO con l’apertura della strada anco ha risposto confermando di esaltri Enti per avere quei pochi mento a nostro parere è tardivo, sempre trascurato per creare un quanto di positivo può essere sponsabile di progetto, stona, nella vicenda delPa-licenziache un punto di ristoro rimane spiccioli, se confrontati ai massindaco Bonci ha cercato di motisersi licenziato dall’istituto di cretrizia Nardi, sottoscriveranconfuso e non ci convince, visto proposto o potenziato al Petraminimo di opportunità per la aperto in inverno e quindi si ha sicci investimenti effettuati al mento del primo cittadino. sua scelta con ricoprire dito pervare cui la lavorava, mentre i ilche no l’importante protocollo Ci sapoteva essere resopratica pubblicodello in scilada no: «Il Petrano è sempre stata ladi fondo, dimenpossibilità avere pasti e beCatria, per dotare il Petrano suoi colleghi di maggioranza rebbe sostengono, anle stato città infatti, di Alghero (SS), trasparente in tempi sola carica a tempo non pienomodo e rapprevande o all’interno montagna sostare unadei cagliesi al quale motoslitta». tre alnon contrario tantecalde attenzioni Apecchio, Barile (PZ), Calhanno gradito la legittima richiespetti». per tutti, sportivi o coloro che Mario Carnali che un impegno tra banca e neo- sentando inoltre un impegno recie massicci finanziamenti sono sono molto legati anche se negli tanissetta, Castelsardo (SS), sta di approfondimento avanzata a. bia. ultimi decenni ha purtroppo proco con il datore di lavoro stati dirottati negli ultimi anni sindaco per una ripresa del rapCantiano, Cianciana (AG), verso il Catria e un po’ meno an- avuto uno spiacevole abbandoFagagna Gubbio porto a fine (UD, mandato. Secondo «...che a fine mandato si sarebbeche al Nerone. Addirittura il Pe- no – afferma Alessandri – e con (PG), Erto (PN), Bagno a Riro seduti intorno ad un tavolo per l’Unione si tratterebbe di un fatto i pochi fondiDEI a disposizione PIOBBICO IMPORTANTE ESPERIENZA CON DOCENTInon poli (FI), Loreto (AN), Liztrano ha dovuto subire per di- IL SUPPORTO valutare tempi e modalità abbiamo potuto fare molto per «di una assoluta». zano gravità (TA), Maenza (LT), versi anni l’impossibilità di salidell’eventuale ripresa lavoratiOppido Lucano (PZ), Oria re in inverno per l’assurdo divie- invertire questa tendenza. Da (BR), Pove del Grappa cercheremo come AmminiSCRIVE l’Unione in(VI), proposito: va…». Se tale impegno fosse verato– messo dalla Provincia con la ora Quarona (VC), Romagnano PIOBBICO – di dare una svolta professionalità l’esperienza strazione propo- vertimento favoriti dallaalle neve abmente confermato dall’istituto di chiusura da novembre ad aprile «Il 30 novembre abbiamo Sesia (NO), Sassari, Sezze presensci, snowboard e pattista. I tre settori coinvolti sono sta- bondante: potenzialità del Petrano inizianANCHE quest’anno della l’Istituto Al- Un gravità asstrada. divieto che ha Sordevolo (BI), Terranaggio su ghiaccio». Un altro tato (LT), una interrogazione sulla posi- credito, sarebbe di una berghiero ti: enogastronomia, sala e do vendinell’ipotizzare l’acquisto di dei di Piobbico “G. Celli” è nova di Sibari (CS), Tiriolo innescato molte protesteturistica. e che Il progettanti progetti portatiin avanti una motoslitta per creare pe- con zione lavorativa delSusanna sindaco o me- soluta. reduce da una settimana a Pozza ta,aaccoglienza (CZ), Torre S. dall’Istituto Alberghiero ha contribuito far finire inanche le- visite to comprendeva di- di successo riodi innevamento una pista di Fassa con gli alunni del quarto glio (BR); sullaTrabia ex posizione. Nel consi(PA). Per le asche ormai da anni è presente nel targo qualche ipotesi di svilup- da loINFINE: «Abbiamo preso fondo. Mi adopererò presso e quintoatto anno presso Villa San dattiche a strutture produttive invece, saranno territorio montano del pesarese glio sociazioni del 28 dicembre 2017 il sinda- della situazione, anche se turistico invernale. Inoltre riguardanti il mondo enogal’Unionecon Montana, il chiariCarlo. «L’esperienza –po fanno sape- cali presenti, tra le altre, anche i numeroseRegione iniziative ed volte a con l’apertura della strada anco hadelegati risposto confermando di esdistil-Enti per avereuna quei pochi insegnanti – aveva lo scopo stronomico come aziende dialtri della Pro Loco di promuovere offerta formatimento a nostro parere reè gli tardivo, che un punto di ristoro rimane salu- vase spiccioli, ai masdi simulare alber- leria grappa e produzioni di e il dall’istituto Comitato La di creadconfrontati alti livelli nel settore ricettisersiSerravalle licenziato confuso e non ci convince, visto una gestione aperto in inverno quindi trentino. si ha Non mi deleterritorio so- investimenti Cantiano. ghiera a tutti gli effetti. I ragazzi sicci effettuati al vo. ditoTurba per di cui lavorava, mentreSODDISFATTI i che poteva essere reso pubblico in la possibilità di avere pasti e behanno vissuto con entusiasmo e no mancati momenti di svago e di- per dotare ilAmedeo Pisciolini Gli studenti a Pozza Val di Fassa Catria, Petrano di

Fossombrone, clima sempre caldo in consiglio comunale

MONTE PETRANO L’IDEA DEL SINDACO

«Rilanciamo il turismo»

Ragazzi del Celli a scuola di gestione alberghiera

suoi colleghi di maggioranza non hanno gradito la legittima richiesta di approfondimento avanzata

modo trasparente in tempi non sospetti». a. bia.

vande calde o all’interno sostare per tutti, sportivi o coloro che

una motoslitta».

Mario Carnali

PIOBBICO IMPORTANTE ESPERIENZA CON IL SUPPORTO DEI DOCENTI

IL RESTO DEL CARLINO / 30.05.2018

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12 FANO

MERCOLEDÌ 30 MAGGIO 2018

CENTRO DIOCESANO PER UNA SETTIMANA VIVRANNO UN’ESPERIENZA ECCLESIALE

I giovani sperimentano le missioni Aperte le iscrizioni per i campi estivi di lavoro e formazione

TAGLIO DEL NASTRO La festa per l’apertura con il sindaco

‘DIRE, FARE, GIOCARE’

Il nuovo asilo con orari flessibili

‘DIRE, fare, giocare’. Le cinque penitenze dei bambini si trasformano in tre opportunità per gli adulti. Si è aperto con una festa il nuovo asilo privato sorto in città. A gestirlo Francesca Fiorelli, 40enne psicologa, Rosaria Montanari, 50enne educatrice ed Eleonora Carbone, 20enne laureata in Scienze della formazione. «Il nostro punto di forza è la flessibilità – racconta Francesca –, un ambiente raccolto, stimolante e che va incontro alle esigenze della famiglia che possono cambiare rapidamente. Stando ad alcune stime degli ultimi 2 anni, infatti, una donna su quattro abbandona il lavoro per motivi familiari». Un dato allarmante in quanto lasciare il lavoro per una donna ha altre implicazioni oltre alla perdita di reddito: le mamme scopriranno che rientrare sul mercato del lavoro dopo un periodo di inattività è quasi impossibile. «Poi ci sono le precarie e con lavoro a intermittenza - prosegue Fiorelli –. Per loro l’occupazione dopo una gravidanza non ha certezze, difficile per queste mamme prendere impegni economici inserendo i propri figli al nido con orari e costi fissi» Da qui l’idea di aprire un centro per l’infanzia con orari «elastici». «Innovazione anche dal punto di vista del progetto educativo – conclude la Fiorelli –: english school, progetto orto, conosco e riconosco le mie emozioni... E a cadenza bisettimanale pigiama party serale».

UNA SETTIMANA di lavoro, riflessione e condivisione giovanile in stile missionario. Si è già messa in moto la macchina organizzativa del Centro missionario diocesano che si occupa di far partire l’edizione 2018 del campo estivo di lavoro e formazione missionaria organizzato in collaborazione con la Pastorale giovanile diocesana. «Anche quest’anno i giovani della Diocesi, per una settimana e guidati da animatori e sacerdoti missionari, potranno vivere un’esperienza ecclesiale, di uscita da sé e di servizio al prossimo – spiega il coordinatore don Matteo Pucci –. I partecipanti avranno la loro sede a ‘Le Cesane’ di Fossombrone, ma ogni giorno si sposteranno per raggiungere le diverse parrocchie della Diocesi coinvolte ed ogni giornata si concluderà con una festa, ricca di canti, balli, scenette e testimonianze nel luogo fulcro di ogni tappa». Il 38° campo missionario inizierà domenica 15 luglio alle 17 dalla casa «Le Cesane» di Fossombrone, dove ci sarà l’accoglienza dei partecipanti, il lancio del campo e la preparazione per la settimana

CONDIVISIONE I partecipanti ad un precedente campo estivo durante un momento di raccoglimento

IN AIUTO AI POVERI I ragazzi raccoglieranno, casa per casa, cibi da destinare alla Caritas che vede i giovani impegnati nel territorio diocesano. Nelle giornate a seguire la carovana dei giovani si sposterà a bordo di pulmini in 5 parrocchie del territorio per vivere insieme alla comunità che li accoglie, tre

momenti che caratterizzano ogni giornata del campo: il lavoro, la formazione e la festa. «IL CAMPO – spiegano Elisabetta Vitali e Alessandro Ubaldi, direttori di questa edizione – si pone sempre l’obiettivo di far vivere ai giovani della chiesa diocesana una settimana alla riscoperta della fede, una settimana in cui lavorare per aiutare chi è bisognoso e più lontano da noi, una settimana per in-

contrare l’altro, per riscoprire la gioia della propria fede e farne dono a chi s’incontra per la strada e nel proprio quotidiano una volta tornati ciascuno nella vita quotidiana». Le giornate inizieranno alle 9 del mattino con l’arrivo nella parrocchia e l’inizio del lavoro consiste nella raccolta, casa per casa, di generi alimentari da destinare alla Caritas parrocchiale a favore dei più bisognosi del territorio. La formazione missionaria pomeridiana delle 15 sarà guidata e animata da don Mauro Loda, missionario saveriano. La festa serale inizia alle 21, un’occasione per ringraziare la parrocchia che ha accolto attraverso canti, testimonianze, scenette e balli. Il campo missionario terminerà sabato 21 luglio. Anche per questa edizione saranno circa 50 i giovani che potranno partecipare a questa esperienza di vita che si svolgerà lungo le strade della Diocesi. Prenderanno invece il via venerdì, le iscrizioni, che si concluderanno il 1° luglio. Per unirsi al gruppo è necessario compilare il modulo di iscrizione scaricabile sul sito www.ildiso.it . Tiziana Petrelli © RIPRODUZIONE RISERVATA

APPUNTAMENTI SERATA CON BOVINMARCHE DEDICATA ALL’AZIENDA DI APECCHIO

Oggi degustazione di birre Collesi all’osteria “Dalla Peppa” ECCO una serata per scoprire le prelibate birre Collesi. L’appuntamento è per questa sera a cena all’osteria «Dalla Peppa», dove sarà possibile degustare una verticale delle birre di Apecchio che hanno conquistato tanti riconoscimenti in tutto il mondo. Saranno assaggiate le varie tipologie di birra Collesi, abbinate ad alcuni piatti proposti dalla osteria che da anni lavora sulla valorizzazione del territorio sia in fatto di cibi che di vini e in questo caso di birre. In

particolare saranno proposti carpaccio di Marchigiana Igp Vitellone bianco dell’Appennino centrale, con salse e pane fatti in casa. QUINDI flan di formaggio stagionato 24 mesi, guanciale e crema di fave, seguito da ravioli ripieni all’ortica con pendolini, basilico e stracciatella di bufala dell’Azienda agricola Trionfi Honorati di Jesi. Per poi proseguire con hamburger di Marchigiana Igp Vitellone bianco dell’Appennino cen-

trale con goletta croccante, pomodori, lattuga, marmellata di cipolle al miele e maionese fatta in casa. E ancora il cestino di pasta frolla con crema e fragole, e la conclusione con il caffé o la caratteristica Moretta fanese. Il costo della serata è di 35 euro. La serata è in collaborazione con BovinMarche, il consorzio di allevatori di carne marchigiana che garantisce la filiera in tutte le sue fase e che serve mercati di qualità non solo delle Marche ma anche di altre regioni.

IL RESTO DEL CARLINO / 27.07.2018

PAESE :Italia

AUTORE :Amedeo Pisciolini

PAGINE :2 SUPERFICIE :24 %

27 luglio 2018 - Edizione Macerata

IL RESTO DEL CARLINO / 05.08.2018

FOSSOMBRONE, CAGLI E URBANIA

MARTEDÌ 6 FEBBRAIO 2018

– APECCHIO –

IL PROTOCOLLO

Cantiano e Apecchio verso Europassione – CANTIANO –

OGGI all’Istituto Centrale per la Demoetnoantropologia tra i 28 rappresentanti istituzionali città ci saranno anche quelli di Cantiano e Apecchio a stilare un protocollo d’Intesa tra di loro e con l’Associazione Europassione per l’Italia, il quale andrà a implementare il dossier per la proposta di Candidatura al Riconoscimento del Patrimonio Immateriale dell’Umanità dell’Unesco, così come da indirizzo del responsabile tecnicoscientifico del progetto, Patrizia Nardi. IL PROTOCOLLO d’intesa darà origine ad un accordo di valorizzazione e alla “Rete dei sindaci delle Passioni di Cristo” che ha l’obiettivo di sostenere le azioni di tutela e di salvaguardia in favore di questo peculiare elemento identitario della cultura della tradizione italiana ed europea trasmessa per secoli dalle comunità delle forme di teatro e dei riti legati alla Settimana Santa. L’iter, che Europassione per l’Italia ha messo in atto negli ultimi anni in favore del percorso di candidatura, sostenuto da tutti i sodalizi europei di Europassion-Passio Domini in Europe, raggiunge perciò un’altra importante tappa avvicinandosi al completamento del dossier e delle azioni condivise programmate dalle comunità. ALLA PRESENZA del direttore Ventura e della responsabile di progetto, Patrizia Nardi, sottoscriveranno l’importante protocollo le città di Alghero (SS), Apecchio, Barile (PZ), Caltanissetta, Castelsardo (SS), Cantiano, Cianciana (AG), Fagagna (UD, Gubbio (PG), Erto (PN), Bagno a Ripoli (FI), Loreto (AN), Lizzano (TA), Maenza (LT), Oppido Lucano (PZ), Oria (BR), Pove del Grappa (VI), Quarona (VC), Romagnano Sesia (NO), Sassari, Sezze (LT), Sordevolo (BI), Terranova di Sibari (CS), Tiriolo (CZ), Torre S. Susanna (BR); Trabia (PA). Per le associazioni invece, saranno presenti, tra le altre, anche i delegati della Pro Loco di Serravalle e il Comitato La Turba di Cantiano.

UNA eccellenza delle Marche, il microbirrificio Tenute Collesi, che in dieci anni di attività è diventato il produttore della birra artigianale italiana più premiata nel mondo, fa il suo ingresso in casa Dibevit Import, società del Gruppo Heineken dedicata all’importazione di birre premium e

IMPRESE ACCORDO CON DIBEVIT IMPORT

Collesi si lega ad Heineken speciali, con quattro referenze, tutte in fusti da 20 litri e tutte ad alta fermentazione, che entreranno nella rete dei distributori Horeca di Dibevit, una delle più capillari del Paese. Era il 2007 quando

Giuseppe Collesi decideva di avviare un birrificio sull’Appennino Marchigiano ad Apecchio ed oggi – a distanza di pochi anni – Collesi entra nel mondo Heineken. «La scelta di un partner co-

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me Dibevit Import è strategica per la nostra azienda – sottolinea Giuseppe Collesi –. Si tratta di un gruppo solido e altamente qualificato: la piattaforma ideale per rafforzare la nostra presenza nel canale Horeca e renderla ancor più diffusa. Siamo orgogliosi tra l’altro di essere una fra le selezionate birre artigianali italiane nel loro portafoglio».

Minoranza consigliare contro Bonci: «Ormai è un politico di professione» Fossombrone, clima sempre caldo in consiglio comunale – FOSSOMBRONE –

L’UNIONE torna sulla posizione lavorativa del sindaco. Il punto, secondo loro, è che Gabriele Bonci, licenziandosi dalla banca per cui lavorava, sarebbe per ciò stesso diventato un «politico di professione», ovvero proprio quello che nella loro «narrazione» (almeno quella della prima ora) i pentastellati vedevano come fumo negli occhi. Ma secondo la minoranza non è solo questo ciò che

INTERROGAZIONI Il gruppo l’Unione aveva chiesto delucidazioni sullo status lavorativo stona, nella vicenda del licenziamento del primo cittadino. Ci sarebbe stato infatti, sostengono, anche un impegno tra banca e neosindaco per una ripresa del rapporto a fine mandato. Secondo l’Unione si tratterebbe di un fatto «di una gravità assoluta». SCRIVE l’Unione in proposito: «Il 30 novembre abbiamo presentato una interrogazione sulla posizione lavorativa del sindaco o meglio sulla ex posizione. Nel consiglio del 28 dicembre 2017 il sindaco ha risposto confermando di essersi licenziato dall’istituto di credito per cui lavorava, mentre i suoi colleghi di maggioranza non hanno gradito la legittima richiesta di approfondimento avanzata

dal nostro gruppo». Ancora: «Avevamo chiesto il motivo per il quale ad ottobre 2016 avesse dichiarato di essere in aspettativa mentre, a seguito di un accesso agli atti, era risultato che già dal primo settembre 2016 percepiva l’indennità di funzione per intero, avendo “modificato la propria condizione lavorativa” e diventando un politico di professione a tutti gli effetti, proprio uno di quelli che in passato gli attivisti grillini forsempronesi criticavano sui social in modo palese e violento. Inizialmente ci fu risposto in modo generico: “per motivi economici ed amministrativi” era stata concordata un’interruzione temporanea del rapporto di lavoro»; solo nell’ultimo consiglio dell’anno il sindaco Bonci ha cercato di motivare la sua scelta con il ricoprire la carica a tempo pieno e rappresentando inoltre un impegno reciproco con il datore di lavoro «...che a fine mandato si sarebbero seduti intorno ad un tavolo per valutare tempi e modalità dell’eventuale ripresa lavorativa…». Se tale impegno fosse veramente confermato dall’istituto di credito, sarebbe di una gravità assoluta. INFINE: «Abbiamo preso atto della situazione, anche se il chiarimento a nostro parere è tardivo, confuso e non ci convince, visto che poteva essere reso pubblico in modo trasparente in tempi non sospetti». a. bia.

MONTE PETRANO L’IDEA DEL SINDACO

«Rilanciamo il turismo» – CAGLI –

E’ ARRIVATA la neve e dopo molti anni anche la strada del Petrano è aperta. Una località dove praticare lo sci di fondo rappresenta un contesto naturale unico in cima all’Appennino Umbro-Marchigiano. Il pianoro con i suoi lievi saliscendi, le lunghe dirette con un panorama che spazia dalla costa adriatica fino all’Umbria e San Marino in mezzo alle due montagne più alte della provincia di Pesaro e Urbino: Catria e Nerone.

PURTROPPO il Petrano è da sempre trascurato per creare un minimo di opportunità per la pratica dello sci da fondo, mentre al contrario tante attenzioni e massicci finanziamenti sono stati dirottati negli ultimi anni verso il Catria e un po’ meno anche al Nerone. Addirittura il Petrano ha dovuto subire per diversi anni l’impossibilità di salire in inverno per l’assurdo divieto messo dalla Provincia con la chiusura da novembre ad aprile della strada. Un divieto che ha innescato molte proteste e che ha contribuito a far finire in letargo qualche ipotesi di sviluppo turistico invernale. Inoltre con l’apertura della strada anche un punto di ristoro rimane aperto in inverno e quindi si ha la possibilità di avere pasti e bevande calde o all’interno sostare per tutti, sportivi o coloro che

salgono al Petrano. Ora il sindaco Alberto Alessandri sembra intenzionato a dare una svolta a quanto di positivo può essere proposto o potenziato al Petrano: «Il Petrano è sempre stata la montagna dei cagliesi al quale sono molto legati anche se negli ultimi decenni ha purtroppo avuto uno spiacevole abbandono – afferma Alessandri – e con i pochi fondi a disposizione non abbiamo potuto fare molto per invertire questa tendenza. Da ora cercheremo come Amministrazione di dare una svolta alle potenzialità del Petrano iniziando nell’ipotizzare l’acquisto di una motoslitta per creare in periodi di innevamento una pista da fondo. Mi adopererò presso l’Unione Montana, Regione ed altri Enti per avere quei pochi spiccioli, se confrontati ai massicci investimenti effettuati al Catria, per dotare il Petrano di una motoslitta». Mario Carnali

PIOBBICO IMPORTANTE ESPERIENZA CON IL SUPPORTO DEI DOCENTI

Ragazzi del Celli a scuola di gestione alberghiera – PIOBBICO –

SODDISFATTI Gli studenti a Pozza Val di Fassa

ANCHE quest’anno l’Istituto Alberghiero di Piobbico “G. Celli” è reduce da una settimana a Pozza di Fassa con gli alunni del quarto e quinto anno presso Villa San Carlo. «L’esperienza – fanno sapere gli insegnanti – aveva lo scopo di simulare una gestione alberghiera a tutti gli effetti. I ragazzi hanno vissuto con entusiasmo e

professionalità l’esperienza proposta. I tre settori coinvolti sono stati: enogastronomia, sala e vendita, accoglienza turistica. Il progetto comprendeva anche visite didattiche a strutture produttive locali riguardanti il mondo enogastronomico come aziende di distilleria grappa e produzioni di salumi del territorio trentino. Non sono mancati momenti di svago e di-

vertimento favoriti dalla neve abbondante: sci, snowboard e pattinaggio su ghiaccio». Un altro dei tanti progetti portati avanti con successo dall’Istituto Alberghiero che ormai da anni è presente nel territorio montano del pesarese con numerose iniziative volte a promuovere una offerta formativa ad alti livelli nel settore ricettivo. Amedeo Pisciolini

IL RESTO DEL CARLINO / 05.08.2018

PAESE :Italia

AUTORE :N.D.

PAGINE :12 SUPERFICIE :40 %

5 agosto 2018 - Edizione Macerata

CORRIERE ADRIATICO / 09.06.2018

Marche  Economia LA SPECIALE RACCOLTA DELLE CILIEGIE CON UNIVPM 7È iniziato a maggio un percorso che ha visto insieme ragazzi disabili, operatori e docenti dell’Università Politecnica delle Marche affrontare le attività in serra e la raccolta delle ciliegie nel campo “biologico”. La conclusione del programma martedì con una giornata aperta alle associazioni.

UN PATTO CON I GIOVANI DEL SERVIZIO CIVILE 7Un patto tra giovani volontari del servizio civile e amministratori pubblici locali per realizzare progetti di orientamento alla formazione professionale è stato stretto alla Mole attraverso la simbolica firma di una lettera di intenti. Ben 590 i ragazzi coinvolti, grazie a “Non3Mo”, il bando straordinario di servizio civile per dare un aiuto concreto alla ricostruzione.

Corriere Adriatico Sabato 9 giugno 2018

Bionda, rossa o nera: a tutta birra Collesi punta a triplicare il fatturato Il progetto: aumentare la produzione e creare una sala emozionale ad Apecchio

gni storia che valga la pena di essere narrata ha una birra davanti, meglio se ghiacciata, ma anche ogni birra ha una storia da raccontare. La storia delle Fabbrica della Birra Tenute Collesi è recente quanto corposa: 10 anni sono bastati per imporsi tra i principali birrifici artigianali italiani sull’onda schiumosa di un fenomeno che tra moda, tradizione e cultura ha conosciuto un inaspettato boom nel già affollato panorama del food&beverage.

Ad alta quota Oggi il birrificio di Apecchio arrampicato sulle pendici dell’Appennino marchigiano a 700 metri di altitudine - 14 dipendenti e 3,8 milioni di fatturato nel 2017 - è pronto a spingere l’acceleratore sulla produzione con un investimento di un milione per attrezzature e macchinari. Dal prossimo inverno la sala cottura passerà da tre a cinque tini, così da garantire fino a 8 cotte nell’arco di sole 24 ore: il che, tradotto in litri, significa oltre 300 ettolitri in un giorno. «L’obiettivo spiega Giuseppe Collesi, il fondatore e attuale presidente - è quello di triplicare la nostra capacità produttiva nei prossimi tre anni, passando dagli attuali 15.000 ettolitri annui a 40-50.000 ettolitri, prevedendo di aumentare il fatturato del 20% nello stesso periodo». A ciò si aggiungerà anche una

L’azienda

2007

7Viene fondata la fabbrica di birra Tenute Collesi

3,8 milioni

7Il fatturato nel 2017 dello stabilimento di Apecchio

7Le tipologie di birre prodotte

14 Giuseppe Collesi, fondatore e attuale presidente nuova macchina imbottigliatrice, che consentirà di produrre fino a 10.000 bottiglie l’ora (da 50 centilitri), raddoppiando anche in questo caso la produzione attuale (di 5.000 bottiglie/ora). «L’investimento complessivo si aggira sul milione di euro, esclusivamente di competenza dell’azienda: un dettaglio non di poco conto considerando le recenti operazioni sul mercato», continua Collesi. Prodotte in 8 tipologie (due bionde, rossa, triplo malto, nera, ambrata, blanche e Ipa), le birre Collesi sono tutte non pastorizzate, ad alta fermentazione e rifermentazione naturale in bottiglia o in fusto. Per Collesi il mercato italiano genera il

70% del fatturato mentre il restante 30% è ripartito tra Inghilterra, Francia, Giappone e Usa. In particolare negli Usa il birrificio apecchiese ha stabilito un accordo di distribuzione per alcuni ristoranti di alto livello e per i due punti vendita Eataly a New York e Chicago.

La produzione Non solo, alla spinta produttiva corrisponderà nell’immediato futuro anche una revisione gestionale: nello stabilimento della Fabbrica della Birra si concentreranno le fasi di produzione del mosto e di rifermentazione, mentre una nuova sede di 3.000 mq appena sorta ad Apecchio, a 4 chilometri di distanza dalla prima,

7I dipendenti dell’azienda che punta ad aumentare la produzione ospiterà l’etichettatura e il confezionamento, oltre a ricoprire la funzione di centro logistico. A ciò si accompagnerà una nuova brand strategy che punta sul marketing esperienziale: è questo il significato della nuova sala emozionale e polisensoriale che vedrà la luce in autunno in uno spazio di oltre 400 mq all’interno dello stabilimento produttivo. Dal prossimo ottobre saranno anche commercializzati in farmacie e negozi specializzati prodotti di bellezza e benessere a marchio Collesi che sfrutteranno i benefici delle materie prime e dei derivati del processo di birrificazione artigianale. Simonetta Marfoglia © RIPRODUZIONE RISERVATA

CORRIERE ADRIATICO / 09.06.2018

Corriere Adriatico Sabato 9 giugno 2018

Bionda, rossa o nera: a tutta birra Collesi punta a triplicare il fatturato Il progetto: aumentare la produzione e creare una sala emozionale ad Apecchio

L’azienda

2007

7Viene fondata la fabbrica di birra Tenute Collesi

3,8 milioni

7Il fatturato nel 2017 dello stabilimento di Apecchio

7Le tipologie di birre prodotte

IL SOLE 24 ORE / 30.09.2018

IL RESTO DEL CARLINO / 05.10.2018

IL GIORNALE MILANO / 26.10.2018

IL GIORNALE DEL PIEMONTE / 01.11.2018

PAESE :Italia

AUTORE :N.D.

PAGINE :12 SUPERFICIE :8 %

1 novembre 2018

IL GIORNO MILANO / 30.11.2017

Pagina Foglio

30-11-2017 VII 1 / 2

133134

Data

Codice abbonamento:

Quotidiano

CUCINA MODERNA / 01.12.2018

PAESE :Italia

DIFFUSIONE :(410000)

PAGINE :89 SUPERFICIE :80 %

1 dicembre 2018

COOK – CORRIERE DELLA SERA / 12.12.2018

PAESE :Italia

AUTORE :Della Redazione…

PAGINE :67,69,71 SUPERFICIE :262 % PERIODICITÀ :Quotidiano

12 dicembre 2018 - Edizione Food

COOK – CORRIERE DELLA SERA / 12.12.2018

PAESE :Italia

AUTORE :Della Redazione…

PAGINE :67,69,71 SUPERFICIE :262 % PERIODICITÀ :Quotidiano

12 dicembre 2018 - Edizione Food

COOK – CORRIERE DELLA SERA / 12.12.2018

PAESE :Italia

AUTORE :Della Redazione…

PAGINE :67,69,71 SUPERFICIE :262 % PERIODICITÀ :Quotidiano

12 dicembre 2018 - Edizione Food

CORRIERE_ADRIATICO / 18.12.2018

PAESE :Italia

AUTORE :N.D.

PAGINE :21 SUPERFICIE :10 %

18 dicembre 2018

QN DIVIN SAPORE / 19.12.2018

MERCOLEDÌ 19 DICEMBRE 2018

Div no sapore

Rinaldi cambia nome e aggiunge 1957 ‘Rinaldi 1957’ è la nuova ragione sociale di ‘Fratelli Rinaldi Importatori’, brand da 61 anni presente in molte bottiglie di distillati in mano ad appassionati e collezionisti, tra i quali Vodka Imperial Gold e Cardenal Mendoza (nella foto)

Per informazioni e segnalazioni scrivere a divino.sapore@quotidiano.net

Grandi bottiglie piccoli prezzi

di LORENZO FRASSOLDATI

IL CIN CIN DELLE FESTE ANDREA GORI SOMMELLIER INFORMATICO

L’ORO BIANCO DEL GARDA

«Tradizione nel piatto e innovazione nel calice»

UNO dei territori bianchisti emergenti al Nord, il Lugana Doc. Qui comprano vigna le grandi maison rossiste della Valpolicella (ma non solo). Denominazione di circa 2000 ettari a cavallo tra le province di Verona e Brescia sulla sponda meridionale del Lago di Garda, nei comuni di Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano del Garda, Pozzolengo e Lonato. Le uve di varietà Turbiana vengono coltivate sulle colline a ridosso del lago. Sotto, argille compatte di natura calcarea e marnosa; sopra, il microclima mite del Garda ricco di escursioni termiche ideale per profumi e aromi. L’azienda agricola Le Morette nasce 60 anni fa per iniziativa di Gino Zenato a due passi da Peschiera, come vivaio per la produzione di barbatelle destinate alla viticoltura. La passione del figlio Valerio fa decollare la produzione di vini di qualità: bianchi di mineralità e struttura, in grado di reggere il tempo. L’azienda si sviluppa su 32 ettari di vigneti divisi in tre tenute, due a San Benedetto di Lugana e una in prossimità di Palazzo di Sirmione, nell’area di coltivazione più prossima al lago. Fabio e Paolo, terza generazione di viticoltori, affiancano Valerio nella conduzione dell’azienda e continuano oggi la tradizione familiare. Il Lugana ‘cru’ Mandolara 2017 è uno dei cavalli di razza della maison. Straordinaria la mineralità di questa bottiglia e il grande frutto al naso e in bocca, con mandorla nel finale. In enoteca si compra con 11 euro, ben spesi. Chi vuole le bolle punti sul Rosé Cépage, metodo Charmat base Corvina, Rondinella e Molinara (le uve dei rossi del Veronese) a 10 euro in enoteca. Il nuovo spumante brut affianca le due bollicine a base di uve Turbiana, lo charmat Cépage Bianco e il Metodo Classico Brut. Lugana Mandolara 2017, Le Morette Info: www.lemorette.it © RIPRODUZIONE RISERVATA

Birra, Tenute Collesi con Togni per potenziare il Made in Marche LA FABBRICA della Birra Tenute Collesi accoglie Togni nella sua partecipazione societaria. Nasce così un’alleanza societaria strategica nel settore del beverage: una vera e propria sinergia tra due importanti realtà marchigiane. Due aziende che si pongono come obiettivo la creazione di un polo produttivo regionale di birra artigianale, allo scopo di promuovere la qualità già affermata della birra ‘made in Marche’. L’alleanza societaria si concretizza con l’ingresso di Togni nella Collesi con una importante quota di minoranza che lascia comunque la guida a Giuseppe Collesi.

CLAUDIA NICOLI DEGUSTATRICE AIS

GIOVANNI SOLAROLI DOCENTE AIS

«Spumanti vini ideali non solo per il brindisi»

«Il Vin Santo di Vigoleno per stupire tutti a fine pasto»

BOLOGNA

FAENZA (Ravenna)

FIRENZE

DURANTE le feste gli spumanti sono vini idealiper il brindisi, ma non solo. A guidarci nellascelta della bollicina perfetta, da vitigni solo italiani, nei menù di Natale e della vigilia è Claudia Nicoli (nella foto), Ambasciatrice italiana dello Champagne, Donna del Vino, Sommelier, degustatrice ufficiale e relatrice Ais. Come abbiniamo un antipasto, ad esempio con salmone affumicato?

«Pensereia unvitigno autoctonopiemontesecomel’Erbaluce diCaluso. Unospumante elegante, dal bouquet fruttato e aromatico. Anche un ultra brut». Passiamo ai tradizionali brodi e a piatti come tortellini e cappelletti.

«Abbiamo struttura, ma anche una tendenza dolce. Direi un vino di spiccata freschezza e mineralità, come quella di un brut metodo classico, da Ribolla Gialla friulana». E se nel primo piatto abbiamo pesce?

«Un vino eclettico come il Verdicchio spumante brut. Per i secondi, invece, come calamariripieni, un polipo inumido, o un’anguilla al tegamaccio, ci spostiamo su un rosé, un brut metodo classico da Nerello Mascalese siciliano, struttura e leggiadria, a un tempo». Anche alle carni possiamo accostare bollicine?

«L’abbinamentotradizionale, ad esempio a cotechinoe zampone,è un Lambrusco spumante, maper variare,sono interessanti anche due tipi di metodo classico rosé: Sangiovese di Romagna, con più struttura, o Cannonau di Sardegna, di notevole complessità». Bollicine per il dolce.

«L’abbinamento classico al panettone è il Moscato d’Asti, ma il panorama italiano è vasto.Perdessert concreme ecioccolato,sono interessanti un Recioto della Valpolicella spumante o una Vernaccia di Serrapetrona». Letizia Gamberini © RIPRODUZIONE RISERVATA

PROPOSTA inusuale, quasi a canone inverso, per un pranzo di Natale dalla Toscana. Tradizione nel piatto, qualche bella novità invece nel calice, esplorando territori inconsueti ad accompagnare cibi che invece riportano ai fasti dei pranzi delle nonne. Il suggerimento è di Andrea Gori (nella foto), il ‘sommelier informatico’, degustatore e giornalista, video maker, commentatore, oltre che oste e patron con il fratello Paolo (lui comanda ai fornelli) della trattoria ‘Da Burde’, nella banlieue fiorentina. E via con le idee. A cominciare dai classicissimi crostini di fegatini accompagnati da un altrettanto tipico cibrèo di uova e frattaglie, piatto amatissimo da Caterina de’ Medici. «Ci beviamo – suggerisce Gori – uno spumante rosé da uva Sangiovese, il Boh! Della fattoria La Leccia, zona Montespertoli, fresco e pimpante dall’incantevole tocco floreale». E ci proseguiamo sul piatto in brodo, quadrotti o pater rigati. Si cambia vino per proseguire con il tagliolino all’uovo al tartufo bianco di San Miniato, «grande profumo – spiega il sommelier – cui potremmo abbinare i profumi della Vernaccia di San Gimignano Vigna ai Sassi della Tenuta La Calcinaia, floreale e speziata tra talco e pepe». PASSIAMO ai secondi. Immancabile cappone lesso, si passa al rosso con un vitigno autoctono in grande rilancio, il canaiolo, in specie il Bel Rosso Igt Toscana da La Querce di Impruneta, colli fiorentini, «croccante, vispo e allegro, con un brio d’altri tempi». E poi un altro cult, l’arista al forno: ci serviremo un vino dalla Toscana «che non ti aspetti», da Castellina Marittima, il Kappa dell’omonima fattoria, blend di uve rosse internazionali, «lussureggiante e festosa espressione di potenza ed eleganza». Chiusura con dolci antichi, senesi, il panpepato e i ricciarelli: nel calice il moscadello di Montalcino frizzante di Caprili. Piaceva al Redi, e questa è storia. Paolo Pellegrini © RIPRODUZIONE RISERVATA

È LA PIÙ TIPICA delle situazioni in questi giorni, in cui si moltiplicano le cene di Natale. La domanda ricorrente è una: quale vino portare ad amici e parenti senza conoscere il menù? A rispondere è Giovanni Solaroli (nella foto), docente Ais e referente della Romagna della guida curata dall’Associazione dei sommelier Vitae. Con quale bottiglia si fa sempre bella figura?

«Di solito i menù natalizi iniziano con crostini, o di pesce o con carne come i fegatini, quindi un po’ dolci e un po’ amari. L’ideale è uno spumante brut come un Franciacorta Saten, un pochino più morbido. Eviterei i pas dosé, più estremi, che non rendono allo stesso modo in tutte le annate. Oppure nell’Oltrepò Pavese possono esserci bollicine in grado di sostenere anche i tradizionali tortellini o cappelletti». Continuiamo con il pesce, che si trova di solito sulle tavole della vigilia.

«Non si sbaglia mai con un Verdicchio marchigiano, spesso di grande carattere. Oppure un Fiano o un bianco dell’Irpinia (Campania, ndr). Sono vini del sud, ma in realtà nascono in collina e sembrano ‘nordici’: si possono abbinare anche alle carni bianche. Restando sul pesce, sia primi che secondi, o risotti, un’altra tipologia dall’ottimo rapporto qualità/prezzo è anche il Pecorino, delle basse Marche o Abruzzo. Con interpreti di grande valore». Una dritta per le carni? Ad esempio gli arrosti...

«Metterei un Sangiovese di Romagna o un Rosso di Montalcino, ‘immediato’, che non richiede troppo invecchiamento». Un vino per stupire? Magari al momento del dolce?

QN / 19.12.2018

FOCUS AZIENDE

Alla ‘Togni’ il 20% di birra Collesi «Nel beverage ora siamo i più forti»

MARTEDÌ 18 DICEMBRE 2018

In breve

Il produttore pesarese: «Accordo importante soprattutto per l’export» La Togni spa di Serra San Quirico, nell’Anconetano, gruppo che produce e commercializza, spumanti con il marchio Rocca dei Forti, acque minerali e birre, ha comprato il 20 per cento delle quote della fabbrica delle birre Tenuta Collesi di Apecchio, stabilimento di 4mila metri quadrati. L’accordo che ha una valenza soprattutto commerciale, è legato alle esportazioni, ed è stato firmato nei giorni scorsi. Le due aziende da ormai diversi anni avevano un accordo di collaborazione anche perché la birra Terza Rima che commercializzava il gruppo Togni viene prodotta negli stabilimenti di Collesi. Una operazione che dovrebbe portare ad un ampliamento soprattutto dello stabilimento dell’alto pesarese e che porterà anche all’assunzione di personale. SERRA SAN QUIRICO (Ancona)

«IO PENSO che attraverso questo accordo che abbiamo siglato, sia nato il più importante gruppo nel settore del beverage della regione», dice Giuseppe Collesi, titolare del birrificio di Apecchio che ha deciso di cedere, nei giorni scorsi, il 20% delle sue quote al gruppo Togni spa di Serra San Quirico di Ancona, un’azienda leader nel settore degli spumanti con 100 dipendenti e 54 milioni di fatturato nel 2017. Collesi, come nasce questo accordo?

«Tra me a Paola Togni c’è una collaborazione che va avanti da circa 7 anni. Questo perché le birre Terza Rima che commercializza il gruppo Togni vevivano prodotte dalla mia società ad Apecchio».

prodotte ogni anno». Con questo accordo i numeri potrebbero anche ‘esplodere’...

«Prima ancora di firmare l’accordo per la cessione delle quote a Togni avevamo già messo in programma un forte investimento in macchinari per potenziare la produzione, pari a circa un milione di euro». «Una volta arrivati a regime dovremmo raggiungere una produzione di otto milioni di bottiglie e

Paola Togni Abbiamo raggiunto un patto che ci consente di affermarci nel mercato della birra artigianale come produttori, così aumenterà l’export

IN SOCIETA’ Giuseppe Collesi con Paola Togni Nel 20 per cento delle quote rientra anche la distilleria?

«No, l’accordo riguarda solamente la produzione e la commercializzazione della birra. La distilleria dove produciamo grappe, è uninominale e quello resta a me anche se rientra negli accordi per la commercializzazione». Lei oltre a produrre con marchio proprio produce anche per conto terzi?

«Vero, ma questo tipo di produzione sta diminuendo di molto perché siamo concentrati soprattutto nel lancio del nostro brand anche attraverso spot televisivi che partiranno subito dopo le feste». Cedere il 20 per cento anche per crescere. O no?

«Certamente, l’accordo non a caso

è di tipo soprattutto commerciale, soprattutto per quello che riguarda le esportazioni e quindi la penetrazione con i grandi distributori esteri. Questo perché solitamente si vendono pacchetti quando si fanno gli accordi con i grandi buyer e il gruppo Togni sotto questo profilo ha canali importanti, trattandosi di un’azienda molto strutturata. Una confezione dove non ci sono solamente gli spumanti, ma rientrano anche le acque minerali, i distillati ed anche le birre dove si vuole puntare ad un segmento di mercato più alto attraverso il nostro brand». Che capacità produttiva ha oggi la Collesi?

«Noi stiamo viaggiando intorno ai due milioni di bottiglie di birra

quindi quadruplicare la nostra capacità odierna». Il che vuol dire in termini di fatturato?

«Che passiamo dagli attuali due milioni di euro a circa dieci milioni».

In termini di occupazione cosa comporta questo salto di fatturati?

«Attualmente alla Collesi lavorano 14 persone. Pensiamo con questi incrementi di aumentare la forza lavoro, ed abbiamo calcolato di assumere altre sette persone nei prossimi mesi». Trattativa che va avanti da tempo?

«Come detto la collaborazione tra Togni e noi è vecchia di anni, ma la trattativa per la cessione delle quote è partita un paio di mesi fa». Maurizio Gennari

Politecnica, salgono gli iscritti dell’8,5% alla facoltà di Agraria L’agricoltura come traiettoria futura per uomini e donne. Ben 991 studenti, l’8,5% in più rispetto a due anni fa, gli iscritti alla facoltà di Agraria dell’Università Politecnica: più maschi che femmine (il 35%). Questi dati sono stati resi noti dal rettore Sauro Longhi

Controversie in azienda, convegno a Pesaro La Camera di Commercio delle Marche ha organizzato nella sede di Pesaro il primo incontro come Camera unica dedicato agli strumenti di risoluzione delle controversie alternativi alla giustizia ordinaria, Mediazione e Arbitrato, e alle procedure di esdebitamento. All’iniziativa, aperta da Roberto Pierantoni dell’Area Regolazione del Mercato della Camera di Commercio delle Marche, hanno preso parte oltre 40 avvocati e commercialisti. Prsente anche il presidente della Cc delle Marche Gino Sabatini

IL CONTRATTO QUADRI ELETTRICI INNOVATIVI PER OLTRE 6 MILIONI DI EURO. LA PRODUZIONE AVVERRA’ NEGLI STABILIMENTI DI JESI

L’Enel si rivolge al gruppo ‘Imesa’ per una maxi-fornitura JESI (Ancona)

IL GRUPPO Schiavoni, guidato dal fondatore Giuseppe (foto), attraverso la controllata ‘Imesa’, leader nel settore della produzione di quadri elettrici ad altissima tecnologia, ha firmato un accordo con il colosso Enel per la fornitura di ‘scomparti per la rete elettrica’ per un valore di 6,3 milioni di euro. Una fornitura che dovrebbe concludersi nell’arco di due anni. Ma il colosso italiano dell’energia ha comunque la possibilità di allungare il contratto ad un terzo anno che porterebbe far lievitare la commesa per ‘Imesa’ ad oltre undici milioni di euro. Un accordo importante per la società dorica che conta duecento dipendenti

Sergio Schiavoni L’Enel è un cliente storico per la nostra società e siamo orgogliosi di mettere le nostre tecnologie al loro servizio e che dovrebbe chiudere il 2018 con un raddoppio del fatturato. «Enel è un cliente storico per Imesa – commenta Sergio Schiavoni – e siamo particolarmente orgogliosi di mettere le nostre competenze a disposizione degli inter-

venti di potenziamento della rete nazionale. Siamo certi che questo accordo possa rinnovare il dialogo con Enel, per supportare le evoluzione di una di una realtà così innovativa e dinamica con lo studio di nuovi prodotti. Progettare

soluzioni avanzate in base alle specifiche esigenze dei nostri clienti è da sempre la nostra forza», conclude Schiavoni. GLI SCOMPARTI progettati da Imsa per Enel verranno realizzati e testati nei laboratori di Jesi. Si tratta di sezionatori di ultima generazione che offrono massima garanzia in termini di sicurezza per gli operatori, gli spazi sono ottimizzati in modo che le apparecchiature siano collocate all’interno di un involucro stagno, assicurando protezione assoluta in caso di agenti atmosferici aggressivi. Un lavoro partiolare quello che si appresta a mettere in cantiere ‘Imesa’ anche perché questa fornitura ad alta tecnologia è di tipo

‘sartoriale’ e cioè legata alla tipologia di impianti che Enel va a rinnovare, oppure a realizzare ex novo. LE PRIME consegne dovrebbero avvenire per la fine del prossimo anno e dovrebbero andare avanti fino al 2021 con la possibilità di allungare il contratto di un ulteriore anno. Prima di arrivare a questo contratto ‘Imesa’ era salita alla ribalta per aver messpo in portafoglio un’altra fornitura: quadri elettrici per la più grande nave da lavoro del gruppo Saipem. Altro grande cliente della società guidata da Sergio Schiavoni, oltre a Terna, è anche l’Eni nelle sue varie emanazioni e quindi Fincantieri che ha un grosso sito produttivo anche nel porto di Ancona.

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OCCHIO ALLA NOTIZIA / 21.06.2017

BARCONTEST L’IMPRESA CHIAMA IL TALENTO RISPONDE | Occhio alla Notizia

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BARCONTEST L’IMPRESA CHIAMA IL TALENTO RISPONDE 0

Archivio Notizie, Seconda Pagina

21 giugno 2017

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URBANIA (PU) – Potrebbero essere i futuri innovatori delle imprese del territorio. E’ su di loro che punta “Barcontest – L’Impresa chiama, il Talento risponde” il contest promosso dall’Unione Montana “Alta Valle del Metauro” nell’ambito del progetto DCE Marche, che coinvolgerà fino a 25 talenti in tre residenze presso la suggestiva sede di Barco Officina Creativa, sui temi di Creatività, Comunicazione, Cultura e, che offrirà loro una importante occasione per sviluppare nuove proposte per le imprese locali coinvolte nel progetto. Un progetto che si pone come la sintesi virtuosa tra due esigenze fondamentali del Territorio: il futuro dei giovani e la valorizzazione dello scenario economico. Barcontest è destinato a giovani con un’età compresa tra i 18 e i 35 anni (iscrizione gratuita su www.barco.it) che, selezionati da una commissione tecnica, avranno l’opportunità di frequentare le tre residenze presso la suggestiva sede del Barco Ducale di Urbania ed elaborare nuovi progetti per rispondere ai bisogni espressi da imprese operanti nei settori più rappresentative dell’economia del territorio (Fashion, Arredamento, Food, Meccanica, Turismo). Le imprese coinvolte nell’analisi sono: Terra Bio, Fabbrica della Birra Tenute Collesi, Pasta Vadese, Imab Group, Mipiacemolto.it, Pensarecasa, Idrofoglia, Paiardini Tino, Imar, Blueline Project, Safe Bet, Consorzio Terre Alte, Marche Holiday. Il Contest ha come importante obiettivo quello di raccogliere idee progettuali che possano proporre soluzioni innovative facendo incontrare aziende e giovani talenti. Il Contest è soprattutto un’opportunità per far conoscere e lavorare insieme giovani di talento e permettergli di mostrare ad una platea di manager e imprese del territorio le loro capacità e competenze. FASI DEL PROGETTO I giovani selezionati saranno divisi in Gruppi di Lavoro (massimo in 5 Team) dalla Commissione Tecnica. I Team saranno tenuti a partecipare alle Residenze, durante le quali lavorando a contatto tra loro, con i Mentor (docenti universitari ed esperti di settore) ed i Tutor, potranno sviluppare i loro progetti. Identità e Narrazione di un’azienda/prodotto/servizio è il tema della prima residenza, Comunicazione e Partnership è, invece, il tema sviluppato nella seconda residenza e infine il Caso aziendale previsto per la terza residenza: applicazione di quanto sviluppato in precedenza ad un’azienda scelta tra quelle coinvolte nel contest. Il programma è suddiviso in tre Residenze: 7-8-9 luglio (Prima residenza), 14-15-16 luglio (Seconda residenza) 21-22-23 luglio (Terza residenza) e l’evento finale per il 4 agosto quando saranno presentati alle aziende i Concept elaborati dai Team in merito ai temi assegnati, e saranno comunicati i progetti ritenuti meritevoli di menzione. Durante le Residenze, si metterà gratuitamente a disposizione il servizio di foresteria per i partecipanti del Contest, residenti oltre 50 km dalla sede di Barco (Urbania). Ogni gruppo di lavoro riceverà un gettone di 800 euro a titolo di rimborso spese e un gettone di 2mila euro per il team che, per ciascuno dei tre temi, riceverà la menzione speciale dalla giuria. OPPORTUNITA’ Il Progetto Barco Officina creativa mira a “fare del Montefeltro un Ecosistema Culturale dedicato ai giovani, che attragga Talento, produca Creatività, diffonda Innovazione, crei Impresa.” In questa prospettiva l’iniziativa Barcontest rappresenta una grande occasione per mettere in contatto le imprese del territorio e i “talenti” sui temi propri di Barco (creatività, innovazione, cultura) declinati su argomenti d’interesse per le aziende. Con questo obiettivo, è stato definito un format per stimolare progetti e soluzioni tramite innovative modalità di lavoro e di contaminazione tra differenti competenze, ponendo BARCO come “ponte” tra specifici bisogni delle imprese del territorio e giovani talenti provenienti da vari network d’innovazione e creatività. Iscrizione gratuita. La candidatura deve essere inoltrata (compilando il Form e inviando il CV) entro il 25 giugno 2017. INFORMAZIONI www.barco.it o scrivere a: info@barco.it

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Sei in: HOME > TEMPO LIBERO > VILLAGE NIGHT IL 5 AGOSTO CON SAMUELE... AL PALMANOVA OUTLET!

Village Night il 5 agosto con Samuele Bersani Al Palmanova Outlet Village c’è attesa per la “Village Night”, l’evento dell’estate 2017. Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia troveranno casa tra le vie dello shopping dell’outlet friulano 25 luglio 2017

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Al Palmanova Outlet Village c’è attesa per la “Village Night”, l’evento dell’estate 2017. Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia troveranno casa tra le vie dello shopping dell’outlet friulano. La manifestazione, in programma sabato 5 agosto, dalle 18.30 in poi, unirà sotto un unico denominatore degustazioni, musica live e sapori del territorio. Per l’occasione, il Palmanova Outlet Village regalerà ai suoi ospiti un altro grande concerto gratuito: alle 21.30 Samuele Bersani porterà al Village il suo La fortuna che abbiamo Tour 2017. Tutti i negozi resteranno eccezionalmente aperti fino a mezzanotte. Shopping e degustazioni delle più importanti cantine del territorio e di birrifici artigianali saranno gli ingredienti di una serata all’insegna delle eccellenze regionali. La Village Night, inoltre, sarà impreziosita dagli Steam by Sonics, che, dalle 19 alle 21, animeranno le vie del Village con le loro inequivocabili acrobazie da terra. Il buon vino del Friuli Venezia Giulia e le più rinomate birre artigianali del territorio, come detto, accompagneranno i clienti dell’outlet in una serata di shopping e divertimento. Nelle 4 isole di degustazione allestite all’interno del Village, sarà possibile degustare, in un percorso unico, i vini appartenenti a una ventina delle migliori cantine del Friuli Venezia Giulia (Castello di Spessa, Di Lenardo, I Magredi, La Tunella, Livon, Villa Russiz, Renzo Sgubin, Fiegl, Norina Pez, Forchir, Vistorta,

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PIATTO UNICO CON PEPERONI MARINATI, ORATA AL CARTOCCIO, RISO ROSSO CON PESTO DI FAGIOLINI

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Roncada, Cormons, Tiare, Zorzettig, Tenuta Borgo Conventi, Ermacora, Tenuta Luisa, Tenuta Tomasella e Fruscalzo). Tre i Consorzi coinvolti: Consorzio Tutela Vini Doc Grave, Consorzio Collio e Consorzio Friuli Colli Orientali Ramandolo. Novità dell’edizione 2017, ci saranno anche 4 birrifici artigianali: Tenute Collesi, Oldo Birrificio Artigianale, Borderline Brewer e Cittavecchia. Tramite l’acquisto di 3 gettoni, al costo di 10 euro, i visitatori potranno iniziare gli “assaggi itineranti” (2 degustazioni nelle 3 isole di assaggio vini e nell’isola di degustazione birra artigianale e 1 nelle stuzzicherie di accompagnamento). I piatti saranno preparati appositamente per l’appuntamento enogastronomico dai punti ristoro del Village (Dall’Ava e WellDone) e da Bottega Oriamia. Alle 21.30 la voce di Samuele Bersani allieterà i presenti. Al termine del live concert, la musica al Village continuerà sulle note di Radio Monte Carlo, partner dell’evento, e sarà trasmessa in radio diffusione fino alle 24. La partnership con la rinomata radio nazionale si articolerà con un contest che inizierà lunedì 24 luglio e prevede la possibilità per quattro ascoltatori di un meet&greet con l’artista protagonista oltre alla possibilità di degustare le eccellenze del territorio friulano per altri quattro ascoltatori. 25 luglio 2017

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VILLAGE NIGHT: SHOPPING, ENOGASTRONOMIA E…SAMUELE BERSANI (http://euroregionenews.eu/village-nightshopping-enogastronomia-e-samuelebersani/) E’ tempo di “Village Night” al Palmanova Outlet Village. Il 5 agosto, a partire dalle ore 18.30, degustazioni, musica e shopping sotto le stelle con il concerto, alle 21.30, del noto cantautore Samuele Bersani, preceduto dalle performance acrobatiche degli Steam by Sonics .

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EUROREGIONE NEWS / 31.08.2017

VILLAGE NIGHT: SHOPPING, ENOGASTRONOMIA E…SAMUELE BERSANI | Euroregionenews

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Palmanova Outlet Village con i Tiromancino Per tutta la serata,fino alle ore 24, negozi aperti con il tappeto musicale di radio Montecarlo. Altrettanto godibile l’imponente vetrina dei vini associati alla gastronomia, proposti da importanti e pluripremiate cantine del Friuli, grazie all’intervento del Consorzio Tutela Vini Doc Grave, del Consorzio Collio e del Consorzio Friuli Colli Orientali Ramandolo. Le aziende che partecipano sono Castello di Spessa, Di Lenardo, I Magredi, La Tunella, Livon, Villa Russiz, Renzo Sgubin, Fiegl, Norina Pez, Forchir, Vistorta,

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Roncada, Cormons, Tiare, Zorzettig, Tenuta Borgo Conventi, Ermacora, Tenuta Luisa, Tenuta Tomasella e Fruscalzo.Sul red carpet anche le birre artigianali, prodotte da Tenute Collesi, Oldo Birrificio Artigianale, Borderline Brewer e Cittavecchia, anch’esse aziende che vantano prestigiosi riconoscimenti. (http://euroregionenews.eu/wp-

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(http://www.eppinger.it/) SUPPLEMENTI DI EUROREGIONENEWS content/uploads/2017/08/13909424_10154268973480180_4846690646155608730_o-Small.jpg) Tramite l’acquisto di 3 gettoni, al costo di 10 euro, sarà possibile iniziare gli “assaggi itineranti” (2 degustazioni nelle 3 isole di assaggio vini e nell’isola di degustazione birra artigianale e 1 nelle stuzzicherie di accompagnamento). I piatti saranno preparati appositamente per l’appuntamento enogastronomico dai

(http://www.vacanzeincarinzia.it)

punti ristoro del Village (Dall’Ava e WellDone) e da Bottega Oriamia (Spazio Arte del Village).

(http://www.vinoevacanze.it)

(http://www.siamoindiretta.com)

(http://euroregionenews.eu/wp-content/uploads/2017/08/DSC_0826-Small.jpg)

http://euroregionenews.eu/village-night-shopping-enogastronomia-e-samuele-bersani/

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IL DISCORSO / 02.08.2017

IL FRIULI / 02.08.2017

LADIGETTO / 25.08.2017

www.ladigetto.it - Beereat Festival 1-2-3 settembre a Trento in ...

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Beereat Festival 1-2-3 settembre a Trento in Piazza Fiera Per la prima volta a Trento BeerEat Festival: più di 100 etichette di birra

25/08/2017

artigianale, italiana ed estera, accompagnati da concerti, musica e incontri

> BeerEat, Beer & Street Food Festival,è un evento speciale ed unico. Gli aromi e i gusti della birra artigianale insieme alla migliore selezione dello street food su foodtruck, arriva a nel capoluogo trentino per una tre giorni indimenticabile... tra degustazioni e mastri birrai, concerti, workshop ed incontri tematici. Per birra artigianale si intende quella non pastorizzata («cruda»), tendenzialmente non filtrata e realizzata senza conservanti. Ogni mastro birraio con il proprio birrificio propone la sua originale ricetta, ed ogni etichetta così diventa unica al mondo: l’unico modo e quello di immergersi in questo mondo e intraprendere un viaggio de gustativo tra le tante varietà proposte. Quello proposto BeerEat è, infatti, un mondo tutto da scoprire: lasciatevi sorprendere dai colori, dagli aromi, dalle spezie e dalle lavorazioni, di questo nettare speciale. A BeerEat alcuni tra i migliori birrifici artigianali italiani, tra cui: Birrificio Bradipongo, Birrone, Birra Castrum, BirraFon, Birrificio Indipendente Rotaliano, Birra Pejo, Birrificio Val del Chiese, Piccolo

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LADIGETTO / 25.08.2017

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Birrificio Ateo, Birrificio Lorenzetto, Birra della Valpolicella, Birrificio Italiano e KlanBarrique. E per la prima volta a BeerEat proprio in questa edizione trentina gli strepitosi BEER TRUCK, dei veri e proprio birrifici su ruote: Artesan Birrante, BeerAmbulance, Tenute Collesi Oltre alle birre artigianali, la manifestazione propone al pubblico anche il mondo colorato, gustoso e irresistibile del «cibo da strada» su Truck: fritto e arrosticini con Ape Scottadito, gli hamburger gourmet di Al Mitimangio, quelli di chianina di BBQ Valdichiana e quelli di cervo con formaggio di malga e funghi di Ape Tito; gli gnocchi di bosco di Bobson e quelli fritti di Gnoko on the road, il pastrami di Casa Largher, i fritti di pesce con Fish & Chic, i prodotti vegan di Universo Vegano e poi cannoli siciliani con Marchese on the Wheels.

Birra Artigianale e street food sono oggi due fenomeni di grande tendenza, vere e proprie mode ma che hanno un ancor più rilevante valore sociale in quanto stanno promuovendo una forte crescita occupazionale, soprattutto tra i giovani, BeerEat nasce infatti, anche per approfondire e soddisfare tutte le curiosità sul mondo dell'artigianato, che oggi è una leva di innovazione e di sviluppo per le economie locali. Proprio per questo motivo nella tre giorni di BeerEat Trento gli UBT LAB, laboratori di degustazione di birra artigianale, organizzati in collaborazione con UnionBirrai e aperti a tutti. Per gratificare tutti i sensi ed accompagnare la vostra esperienza degustativa in un clima di vera festa, vi aspetta un programma di concerti d’eccezione, si parte il venerdì, alle 18.30, con l’aperitivo accompagnato dal soul & beat di Alef Dj-Set / Dj Selector Retrobottega Lab. Sabato, alle 21.30, tutti pronti a scatenarvi perché sul palco di BeerEat a Trento arriva il rock'n roll

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IL DOLOMITI / 29.08.2017

Arriva a Trento il "Beereat Festival", un weekend all'insegna del...

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SOCIETÀ

Arriva a Trento il "Beereat Festival", un weekend all'insegna della birra e dello street food In piazza Fiera dall'1 al 3 di settembre ci saranno oltre 100 etichette di birra artigianale proveniente dall'Italia e dal resto del mondo. I birriﬁci presenti saranno una ventina e!sette arriveranno dal Trentino!

Pubblicato il - 29 agosto 2017 - 13:50

TRENTO. Birra artigianale, buon cibo ma anche concerti e workshop per tutti i gusti. In questo fine settimana, per la prima volta a Trento, arriva il “Beereat Festival”, l'evento per gli appassionati della birra da non perdere. In piazza fiera ci saranno più di 100 etichette di birra artigianale, italiana e estera, assieme una selezione di foodtruck gourmet. ! Dall'1 al 3 settembre, quindi la possibilità per tutti di immergersi completamente in un modo degustativo e intraprendere un viaggio unico tra gli aromi, i colori, le spezie e le lavorazioni della birra. A BeerEat alcuni tra i migliori birrifici artigianali italiani, tra cui: Birrificio Bradipongo, Birrone, Birra Castrum, BirraFon, Birrificio Indipendente Rotaliano, Birra Pejo, Birrificio Val del Chiese, Piccolo Birrificio Ateo, Birra KM8, Birrificio La Gramigna, Birrificio Statale Nove, Birra BiRen, Birra della Valpolicella, Birrificio Italiano e KlanBarrique. ! Per la prima volta a BeerEat proprio in questa edizione trentina gli strepitosi Beer Truck!dei veri e proprio birrifici su ruote: Artesan Birrante, BeerAmbulance, Tenute Collesi.!Accanto alle birre, ovviamente, non mancherà il “cibo da strada” su Truck: fritto e arrosticini con Ape Scottadito, gli hamburger gourmet di Al Mitimangio, quelli di chianina di BBQ Valdichiana e quelli di cervo con formaggio di malga e funghi di Ape Tito; gli gnocchi di bosco di Bobson e quelli fritti di Gnoko on the road, il pastrami di Casa Largher, i fritti di pesce con Fish & Chic, i prodotti vegan di Universo Vegano e poi cannoli siciliani con Marchese on the Wheels. ! Quello del mondo della birra artigianale e dello street food rappresentano oggi un importante sbocco lavorativo per tanti giovani. In questa tre giorni ci saranno anche laboratori di degustazione di birra artigianale, organizzati in collaborazione con UnionBirrai e aperti a tutti. ! Accanto al cibo e alla birrà, le tre giornate saranno accompagnate anche concerti d’eccezione con diversi generi musicali. Si parte il venerdì, alle 18.30, con l’aperitivo accompagnato dal soul & beat di Alef !Dj-set!/ Dj !selector retrobottega lab. Sabato, alle 21.30, arriva il rock'n roll boogie-boogie di Little Taver!& His Crazy Alligators!l'unico,

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IL DOLOMITI / 29.08.2017

Arriva a Trento il "Beereat Festival", un weekend all'insegna del...

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inimitabile, originale Rocker Emilano, il più improbabile, folle incrocio tra Elvis, Buscaglione, John Beluschi e Little Tony!mai apparso sul pianeta terra. E domenica, alle 19.30, una grande degustazione del grande folk della tradizione popolare italiana con i Briganti del folk . ! L’ingresso alla manifestazione è gratuito e si potrà acquistare un carnet da 10 euro che comprende due assaggi di birra e il bicchiere ufﬁciale dell’evento. VIDEO DEL GIORNO

Una cena senza precedenti (e non per il cibo)

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Una cena senza precedenti (e non per il cibo) - Saeed abita ad Amman, in Giordania, e ha avuto un'idea che vi sorprenderà.

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L’ADIGE / 29.08.2017

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In piazza Fiera doppia festa con birra e cibo di strada Mar, 29/08/2017 - 12:20

PER APPROFONDIRE:! Beereat, streeat, festa, food truck, trento , piazza ﬁera, birra, cibo da strada

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Sarà un settembre all'insegna di cibo, birra e festa in centro storico a Trento. Piazza Fiera, infatti, oltre a essere la casa del Vescovo e dei Mercatini di Natali, diventa anche quella del luppolo e del gusto, e si appresta a ospitare per due fine settimana consecutivi eventi a carattere gastronomico. Si parte l'1, 2 e 3 con una prima assoluta: si chiama «BeerEat, Beer & Street Food Festival» ed è una vera e propria festa della birra artigianale. Oltre cento etichette e i mastri birrai pronti a spillare e raccontare la propria non pastorizzata. A spillare bionde, weizen, rosse e ambrate saranno anche tre birrifici su ruote, ovvero i camioncini di Artesan Birrante, BeerAmbulance e Tenute Collesi. Non mancherà nemmeno da mangiare: per «asciugare» una serie di Food Truck all'insegna del cibo da strada. Presenti in piazza, infatti, fritto e arrosticini con Ape Scottadito, hamburger gourmet di Al Mitimangio, quelli di chianina di BBQ Valdichiana e quelli di cervo con formaggio di malga e funghi di Ape Tito, gnocchi di bosco di Bobson e quelli fritti di Gnoko on the road, pastrami di Casa Largher, fritti di pesce con Fish & Chic, prodotti vegan di Universo Vegano e poi cannoli siciliani con Marchese on the Wheels. Oltre a birra e cibo ci sarà spazio anche per la musica: venerdì 1 alle 18.30 spazio a Alef Dj e Retrobottega Lab. Sabato alle 21.30 ecco Little Taver & His Crazy Alligators (il rocker emiliano è molto conosciuto per una sua apparizione nel film di Ligabue Radiofraccia), mentre domenica alle 19.30 spazio ai Briganti del folk.! L'evento su Facebook E, come accennato, il fine settimana successivo, ovvero quello dell'8, 9 e 10 settembre, si replica, con la seconda edizione di Streeat, il Festival dei Food Truck che l'anno scorso aveva attirato migliaia di persone. Il venerdì dalle 16 all'1, il sabato dalle 11 all'1 e la domenica dalle 11 a mezzanotte, il pubblico potrà scegliere tra i piatti proposti da una ventina di truck, ovvero i camioncini su due, tre, quattro o più ruote opportunamente modificati per diventare dei veri e propri ristoranti all'insegna del cibo da strada. La tappa trentina dell'evento, che è un vero e proprio festival itinerante che a settembre toccherà poi Milano, Perugia e San Marino, è organizzata come

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sempre da Barley Arts e in particolare da Federico Trotta, ﬁglio di quel Claudio Trotta conosciutissimo tra gli appassionati di musica come organizzatore di concerti.!

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