Tenute Collesi // Cosmesi / Rassegna Stampa PERIODICI QUOTIDIANI WEB giugno 2017 - aprile 2018 by Omnia Comunicazione

COSMESI

RASSEGNA STAMPA GIUGNO 2017 - APRILE 2018

PERIODICI

IL MONDO DELLA BIRRA / 07.2017

SENZA ETÃ&#x20AC; / 07.2017

MONDO LAVORO / 07.2017

FOOD & WINE

TENUTE COLLESI,

il buon bere nel mondo

Giuseppe Collesi

TORIA Raggiungere Apecchio è un viaggio nella memoria. E’ catapultarsi alle origini delle Marche. Apecchio, patria delle Tenute Collesi è a pochi metri dal confine con la provincia di Perugia. Lo stabilimento è esso stesso un omaggio alla natura in cui è incastonato (la ‘fabbrica’, nascosta dalla vegetazione e lontana tanto quanto basta per non infastidire lo sguardo dal verde delle colline, è sviluppata in larghezza, ha la parte produttiva nel seminterrato e i pannelli fotovoltaici sul tetto). La storia del microbirrificio è allacciata a doppio filo con quella del territorio, della sua natura in grado di dare una materia prima che fa gola persino agli ambasciatori della birra e del gin nel mondo. Sin da quel 1870 che campeggia ancora oggi nel logo dell’azienda e che ricorda lo stemma araldico della famiglia. La stessa di Fortunato Collesi, bisnonno di Giuseppe, primo sindaco, dopo il podestà, di Apecchio. “Ho ritrovato quella data negli affre-

schi della casa che fu, qualche decennio fa, quella dei miei nonni e che la famiglia decise di adibire a ristorante e agriturismo”. È qui che Giuseppe Collesi muove i suoi primi passi. Di ritorno dai suoi studi di elettronica a Città di Castello, serve pietanze fino ad arrivare a quel momento che lui definisce “magico. Riuscivo a celebrare talmente bene le grappe che mio padre produceva in casa, nonostante non fossero poi così eccellenti, che gli avventori si innamoravano del prodotto”. Allora decise che il suo futuro non era tra fili elettrici. “Quando nel 1997 decisi di aprire una distilleria mi diedero tutti del pazzo. La grappa è veneta, trentina… non certo di Apecchio, ripetevano scettici i miei amici. Non mi lasciai abbattere e per due anni girai in lungo e in largo l’Italia per visitare stabilimenti e conoscere prodotti”. Nel 2000 aprì la distilleria e l’anno successivo iniziò a commercializzarla. Fu un successo. Ma non bastava. Nel 2005 una circostanza particolare segnò la svolta del brand. Le

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grappe Collesi erano protagoniste di una degustazione, in Senato, dedicata a 40 ambasciatori. Il belga chiamò in disparte Giuseppe per fargli i complimenti. “Mi disse che la qualità era ottima e che secondo lui avrei potuto ampliare i miei prodotti. Se avessi voluto, mi avrebbe fatto conoscere un mastro birraio per iniziare una nuova fase”. Collesi non perse tempo, accettò e fece il primo importante investimento (700mila euro). Fece arrivare ad Apecchio l’esperto di una cultura brassicola secolare a cui bastò poco per capire che, nascosti tra le colline, c’erano due elementi che avrebbero segnato il futuro dell’azienda: l’acqua straordinaria del Monte Nerone, purissima e ricca di sali minerali, una fra le migliori in Europa per la produzione di birra, e i terreni dell’azienda agricola di famiglia in cui poter coltivare, direttamente, l’orzo. La produzione ebbe inizio (Collesi seleziona i migliori orzi, che sottopone a rigidi controlli lungo tutta la filiera, li mi-

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FOOD & WINE

E COLLESI,

bere nel mondo

STOCCHI RETTORE DELL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI URGNATO A GIUSEPPE COLLESI, PATRON DELLE OMONIME NEO”, RICONOSCIMENTO UFFICIALE DELL’UNIVERSITÀ, ONALITÀ DELLA CULTURA, DELLE ISTITUZIONI E DELLA R CELEBRARE I SUCCESSI DI TENUTE COLLESI, IMPRESA LA PROVINCIA DI PESARO E URBINO, NOTA IN TUTTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE E PRODUTTORE DI SPIRITS. , ANZI NOBILITA, IL BUON BERE. UN SIMBOLO DELLE CI DI FARSI STRADA IN TUTTO IL MONDO.

he decenni e che la ristorante Giuseppe passi. Di ettronica a tanze fino to che lui a celebrae che mio onostante nti, che gli o del prosuo futuro uando nel tilleria mi grappa è o di Apecmiei amici. e per due go l’Italia conoscere istilleria e ommerciaa non baanza parbrand. Le

LO SCORSO APRILE VILBERTO STOCCHI RETTORE DELL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI URBINO “CARLO BO”, HA CONSEGNATO A GIUSEPPE COLLESI, PATRON DELLE OMONIME TENUTE, IL “SIGILLO DELL’ATENEO”, RICONOSCIMENTO UFFICIALE DELL’UNIVERSITÀ, CHE VIENE CONFERITO A PERSONALITÀ DELLA CULTURA, DELLE ISTITUZIONI E DELLA SOCIETÀ CIVILE. UN MODO PER CELEBRARE I SUCCESSI DI TENUTE COLLESI, IMPRESA DI APECCHIO, NEL CUORE DELLA PROVINCIA DI PESARO E URBINO, NOTA IN TUTTO IL MONDO COME DISTILLERIA, BIRRIFICIO ARTIGIANALE E PRODUTTORE DI SPIRITS. UN BRAND CHE CARATTERIZZA, ANZI NOBILITA, IL BUON BERE. UN SIMBOLO DELLE MARCHE D’ECCELLENZA CAPACI DI FARSI STRADA IN TUTTO IL MONDO.

scela con l'acqua del Monte Nerone e li conferisce a un maltificio del territorio. Un processo che segue la preziosa ricetta dei monaci belgi) e proseguì con una serie di successi fino al 2010 quando l’impianto divenne saturo. “Avrei potuto fermarmi lì ma lo spirito da imprenditore marchigiano mi spinse a far di più”. Collesi optò quindi per l’ampliamento del birrificio investendo altri 2milioni di euro. Venne messa a regime la produzione di otto tipologie (le due bionde Alter ed Ego, la rossa Ubi, la Triplo Malto, la nera Maior, la Blanche, l’ambrata Fiat Lux e l’Ipa) tutte non pastorizzate, ad alta fermentazione e rifermentazione naturale in bottiglia o in fusto, per mantenere gli aromi di ogni singolo ingrediente e garantire la massima espressione del gusto. E giù riconoscimenti, premi, esportazioni in tutto il mondo, dal Canada al Giappone, passando per gli Usa e l’Australia. Nelle più prestigiose classifiche internazionali le birre Collesi hanno collezionato circa 60 medaglie in meno di 10 anni: gli ultimi riconoscimenti in

ordine di tempo sono arrivati nel 2017 con la medaglia “Platinum” all’ultimo “Meiningers International Craft Beer Awards” 2017 - unica italiana ad ottenere il riconoscimento di platino, tra le quasi 1000 aziende partecipanti da 28 paesi del mondo - la medaglia d’argento per la Blanche Collesi che ha ricevuto gli encomi del “Tasting - World Beer Championships (USA) e i 3 premi, la medaglia d’oro per la Maior, d’argento per la Ipa, quella di bronzo per la Ubi, assegnati dal “2017 Australian International Beer Awards”. Premi che, a inizio 2017, sono stati assegnati anche alla Alter (medaglia d’oro) e ancora una volta alla Blanche (bronzo) dal “Barcelona Beer Challenge”. IL FUTURO I progetti di Giuseppe Collesi sono molti: la Sala emozionale che vedrà compimento a fine 2018. Uno spazio di 400 mq, all’interno dello stabilimento, che prevede un percorso sensoriale. Dal pavimento di vetro il visitatore vedrà scorrere sotto ai suoi

piedi vera acqua di sorgente, potrà immergersi nella scenografica cascata a parete, ammirare un giardino verticale con orzo e luppolo e dedicare tempo alla sala degli aromi delle birre Collesi. Come se non bastasse il brand ha continuato a rinnovarsi. L’ultima innovazione Giuseppe Collesi l’ha dedicata alla sua Distilleria: nel maggio scorso sono state lanciate sul mercato due novità: un Gin e una Vodka d'alta gamma, 100% made in Apecchio. Ora Collesi si prepara ad affrontare il lancio di "Sorgente di Birra", una linea di prodotti di cosmesi a base del suo prodotto di punta: la birra. <<Tre anni fa abbiamo finanziato due ricercatrici che hanno scoperto come, dai materiali già utilizzati per la nostra produzione, si possano realizzare circa 50 altri tra prodotti per la cosmesi, integratori e insaporitori alimentari. Presto ad Apecchio sorgerà un'azienda dedicata a questo settore, con nuovi posti di lavoro>>.

DALLA BIRRA ALLA COSMESI: LA FABBRICA DELLA BIRRA TENUTE COLLESI LANCIA UNA NUOVA LINEA DEDICATA AL CORPO E ALLA BELLEZZA

Nasce Sorgente di birra, la nuova sfida del birrificio artigianale Tenute Collesi. Un’esclusiva linea di cosmetici, in cui la componente fondamentale è, come annuncia il nome, ancora la birra. Si tratta di 18 prodotti tra creme viso, creme corpo, tonici e solari. La linea prevede prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. A dare la certificazione scientifica è la facoltà di Farmacia dell'Università di Camerino. Da qui provengono i ricercatori che per tre anni hanno testato materie prime ed effetti benefici. In totale saranno circa 50 i prodotti derivanti dal mix. Tra questi anche 5 integratori alimentari in capsule, bustine e barrette e 5 insaporitori a base di birra atomizzata. Ad aggiungere prestigio e autorevolezza al progetto c’è la tradizione che attribuisce proprietà benefiche al luppolo (antibatterico e antiossidante), ai cereali (ricchi di proteine e vitamine), ai lieviti (efficaci per le patologie della pelle e dei capelli), all’acqua (fonte di sali minerali). I cosmetici Sorgente di Birra saranno disponibili, dall’inizio del 2018, nelle farmacie, parafarmacie, erboristerie, profumerie.

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ordine di con la m mo “Me Beer Aw ottenere tra le qua da 28 pa d’argento ha ricev - World e i 3 pre Maior, d di bronz “2017 A Awards” sono sta (medagli alla Blan Beer Cha

IL FUTUR I progett molti: la compime zio di 40 bilimento sensorial visitatore

DALLA BIRRA ALLA COSMESI: LA FABBRICA DELLA BIRRA TENUTE COLLESI LANCIA UNA NUOVA LINEA DEDICATA AL CORPO E ALLA BELLEZZA

Nasce Sorgente di birra, la nuova sfida del birrificio artigia Collesi. Un’esclusiva linea di cosmetici, in cui la component tale è, come annuncia il nome, ancora la birra. Si tratta di 1 creme viso, creme corpo, tonici e solari. La linea prevede pr e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. A ficazione scientifica è la facoltà di Farmacia dell'Università Da qui provengono i ricercatori che per tre anni hanno tes prime ed effetti benefici. In totale saranno circa 50 i prodotti mix. Tra questi anche 5 integratori alimentari in capsule, b rette e 5 insaporitori a base di birra atomizzata. Ad aggiung e autorevolezza al progetto c’è la tradizione che attribuis benefiche al luppolo (antibatterico e antiossidante), ai cer proteine e vitamine), ai lieviti (efficaci per le patologie dell capelli), all’acqua (fonte di sali minerali). I cosmetici Sorg saranno disponibili, dall’inizio del 2018, nelle farmacie, p erboristerie, profumerie.

QUOTIDIANI

LIBERO / 28.07.2017

IL MATTINO / 26.08.2017

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IL MESSAGGERO / 26.08.2017

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IL RESTO DEL CARLINO / 27.08.2017

CORRIERE ADRIATICO / 26.09.2017

IL RESTO DEL CARLINO / 26.09.2017

CORRIERE ADRIATICO / 10.10.2017

IL RESTO DEL CARLINO / 26.11.2017

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LOREM IPSUM / XX.XX.XXXX

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SCAN TV / 11.06.2017

Vijnë produktet e para kozmetike me bazë birre – SCAN

https://www.scan-tv.com/vijne-produktet-e-para-kozmetike-me...

A RT I K U J T E F U N D I T

Vijnë produktet e para kozmetike me bazë birre 15:51 - 11/06/2017

Nga dhjetori Rruga e Kombit me pagesë – Kompania ka nisur ndërtimin e vendpagesave 09:02 - 26/09/2017

Lupulo ka veçori të forta antibakteriale dhe antioksidante.

Drithërat

janë

të

pasura

proteina dhe vitamina. Majaja është efikase për

Kalimi në rrugën e Kombit nga muaji dhjetor do të jetë me pagesë. Edhe pse rruga ende është e papërfunduar...

lëkurën dhe flokët.

Titujt ekonomikë të gazetave, 26 shtator 2017

Thënë këto, duke se secili nga përbërësit e birrës

08:29 - 26/09/2017

ka aftësi të mira kozmetike dhe nuk mund të jetë

Në fakt, duke nisur nga pranvera e 2018-ës,

Dubai ofron parkim falas për makinat elektrike – Strategjia për të kaluar drejt burimeve të rinovueshme

“Sorgente di Birra” – “Burimi i Birrës” do të nisë të

18:33 - 25/09/2017

larg koha kur vetë birra të fillojë të përdoret gjerësisht në këtë fushë.

shitet

në

farmacitë,

farmacitë

bimore

dhe

Një start-up nga rajoni Marche, do të pëdorë

High growth of wage costs in construction and extracting sectors

recetën e birrës për të prodhuar kremra për

18:28 - 25/09/2017

parfumeritë e Italisë.

fytyrën, tonifikues dhe krem plazhi për burra dhe gra. Këtu do të përfshihen trajtime anti rrudha për fasha të ndryshme të popullsisë.

255 environmental permits issued in 2017 17:36 - 25/09/2017

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SCAN TV / 11.06.2017

Vijnë produktet e para kozmetike me bazë birre – SCAN

https://www.scan-tv.com/vijne-produktet-e-para-kozmetike-me...

“Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi

fakultetin

Farmacisë

së

Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Në mjediset e tij, Collesi ka nisur të krijojë një hapësirë të dedikuar për traditën e prodhimit të birrës

në

Marche,

çka

më

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mund

të

shndërrohet në një qendër trajtimi me bazë birrën.

Edhe Serbia bën reformë në administratë – BE e mbështet me 3.6 milionë euro fonde 17:36 - 25/09/2017

Merkel drejt titullit të “kancelares së përjetshme” – Krerët e shteteve më jetëgjatë në Europë 16:35 - 25/09/2017

Fabrika ka mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme. Më pas ata kanë testuar efektet pozitive të produkteve, duke nxjerrë në pah

Rikthehet ligji i dhomave – Debatet mes biznesit, pritet hartimi i një ligji të ri 16:25 - 25/09/2017

një aspekt tjetër pozitiv të procesit: asnjë gjë nuk shkon dëm gjatë prodhimit. Përveç produkteve kozmetike, ata kanë zbuluar edhe 5 suplemente dietore shtesë, si edhe 5 erëza me bazë birre për t’u përdorur në kuzhinë. Gjithashtu

edhe

një

shurup

për

kollën,

të

përgatitur me myk birre dhe mjaltë. SCAN

% &

' POSTIMI I MËPARSHËM

Rama në Rrogozhinë – Administrata, jo më tepsi pushteti që ndahet mes par tive

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POSTIMI PASUES (

Pjesëmarrja në zgjedhje – Deri në oren 15:00 votuan 513 mijë qytetarë

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RECETA FRESH / 14.06.2017

Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

http://recetafresh.com/birra-futet-ne-kozmetike-ja-si-do-te-ndi...

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Shendet — June 14, 2017 at 3:57 am

Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave by ARTA

Përbërësi ‘lupulo’ ka veçori të forta antibakteriale dhe antioksidante, majaja është efikase për lëkurën dhe flokët, ndërsa drithërat janë të pasura me proteina dhe vitamina. Kështu, secili nga përbërësit e birrës ka shumë veti të dobishme në kozmetikë. Ndaj, birra në këtë mënyrë pritet të fillojë të përdoret gjerësisht në këtë fushë shumë shpejt. Prej vitit të ardhshëm “Sorgente di Birra” – “Burimi i Birrës” do të shitet në farmacitë bimore dhe parfumeritë e Italisë. Ky është një start-up i projektuar në rajonin Marche dhe ideatorët e saj do ta përdorin për të prodhuar kremra për fytyrën, tonifikues dhe krem plazhi, si dhe trajtime anti rrudhë. “Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi me

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RECETA FRESH / 14.06.2017

Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

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fakultetin e Farmacisë së Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Fabrika ka mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme. Tweet Mi piace 15

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SOFRA / 14.06.2017

Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave ...

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Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave Nga Infosite - Jun 14, 2017

Përbërësi ‘lupulo’ ka veçori të forta antibakteriale dhe antioksidante, majaja!është efikase për lëkurën dhe flokët, ndërsa drithërat janë të pasura me proteina dhe vitamina. Kështu, secili nga përbërësit e birrës ka shumë veti të dobishme në kozmetikë. Ndaj, birra në këtë mënyrë pritet të fillojë të përdoret gjerësisht në këtë fushë shumë shpejt. Prej vitit të ardhshëm “Sorgente di Birra” – “Burimi i Birrës” do të shitet në farmacitë bimore dhe parfumeritë e Italisë. Ky është një start-up i projektuar në rajonin Marche dhe ideatorët e saj do ta përdorin për të prodhuar kremra për fytyrën, tonifikues dhe krem plazhi, si dhe trajtime anti rrudhë. “Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi me fakultetin e Farmacisë së Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe

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SOFRA / 14.06.2017

Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave ...

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Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Fabrika ka mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme. //shije/

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SHIJE / 16.06.2017

Birra 'futet' ne kozmetike, ja si do te ndihmoje kunder rrudhave ...

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Birra 'futet' në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

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Përbërësi 'lupulo' ka veçori të forta

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SOVRANI / 16.06.2017

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 (https://www.facebook.com/sovrani.info/?fref=ts) Edona Llalloshi ka befasuar të gjithë… (VIDEO) (http://www.sovrani.info/edona-llalloshi-ka-befasuar-te-gjithe-video/)  26 September, 2017

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 16 July, 2017, 19:37

Prej vitit të ardhshëm “Sorgente di Birra” – “Burimi i Birrës” do të shitet në farmacitë bimore dhe parfumeritë e Italisë. Ky është një start-up i projektuar në rajonin Marche dhe ideatorët e saj do ta përdorin për të prodhuar kremra për fytyrën, toni[kues dhe krem plazhi, si dhe trajtime anti rrudhë.

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Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi me fakultetin e Farmacisë së Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Fabrika ka mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme.

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Deklarata e Carvajal para përballjes me Dortmundin (http://www.sovrani.info /deklarata-e-carvajalpara-perballjesdortmundin/) NDËRKOMBËTARE (HTTP://WWW.SOVRANI.INFO/SPORTI

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 Sep 26, 2017 /KRYESORET/)

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Ja sa është rritur djali i Milot Llalloshit (FOTO) (http://www.sovrani.info /ja-sa-eshte-rriturdjali-milot-llalloshitfoto-2/) FAME (HTTP://WWW.SOVRANI.INFO /FAME/)

 Sep 26, 2017

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OPINIONE/EDITORIALE

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BIRRA HUP / 22.06.2017

PINK BLOG / 26.06.2017

PAMFLETI / 03.07.2017

Birra 'futet' në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave ...

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Birra ‘futet’ në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave July 3, 2017

Birra 'futet' në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

Përbërësi ‘lupulo’ ka veçori të forta antibakteriale dhe antioksidante, majaja!është efikase për lëkurën dhe flokët, ndërsa drithërat janë të pasura me proteina dhe vitamina. Kështu, secili nga përbërësit e birrës ka shumë veti të dobishme në kozmetikë. Ndaj, birra në këtë mënyrë pritet!të fillojë të përdoret gjerësisht në këtë fushë shumë shpejt. Prej vitit të ardhshëm “Sorgente di Birra” – “Burimi i Birrës” do të shitet në farmacitë bimore dhe parfumeritë e Italisë. Ky është një start-up i projektuar në rajonin Marche dhe ideatorët e saj do ta përdorin për të prodhuar kremra për fytyrën, tonifikues dhe krem plazhi, si dhe trajtime anti rrudhë. “Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi me fakultetin e Farmacisë së Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Fabrika ka

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PAMFLETI / 03.07.2017

Birra 'futet' në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave ...

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mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme. !

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INDEKS ON LINE / 09.07.2017

AFFARI ITALIANI / 12.07.2017

LE ULTIME NOTIZIE / 12.07.2017

ALBEST / 07.2017

Birra në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

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Birra në kozmetikë, ja si do të ndihmojë kundër rrudhave

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Përbërësi 'lupulo' ka veçori të forta antibakteriale dhe antioksidante, majaja!është efikase për lëkurën dhe flokët, ndërsa drithërat janë të pasura me proteina dhe vitamina. Kështu, secili nga përbërësit e birrës ka shumë veti të dobishme në kozmetikë. Ndaj, birra në këtë mënyrë pritet!të fillojë të përdoret gjerësisht në këtë fushë shumë shpejt.! Prej vitit të ardhshëm “Sorgente di Birra”-“Burimi i Birrës” do të shitet në farmacitë bimore dhe parfumeritë e Italisë. Ky është një start-up i projektuar në rajonin Marche dhe ideatorët e saj do ta përdorin për të prodhuar kremra për fytyrën, tonifikues dhe krem plazhi, si dhe trajtime anti rrudhë. “Nuk është një projekt vizionar, por është fryt i një bashkëpunimi me fakultetin e Farmacisë së Universitetit të Camerinos”, shpjegon Giuseppe Collesi, prodhues i birrave artizanale dhe drejtues i start-up-it. Fabrika ka mbështetur për tre vjet studiuesen spanjolle Dolores Vargas Peregrina dhe dy anëtarë të tjerë të projektit, të cilët kanë provuar dhe kombinuar materialet bazë duke krijuar rreth 50 preparate të ndryshme. LEXO TE NGJASHME

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IL RESTO DEL CARLINO / 27.08.2017

THE FOODMAKERS / 27.08.2017

Nelle Marche c'è una startup che produrrà cosmetici a base di birra

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(http://thefoodmakers.startupitalia.eu)Lifestyle (http://thefoodmakers.startupitalia.eu/category/lifestyle)

Nelle Marche c’è una startup che produrrà cosmetici a base di birra

La Fabbrica della Birra Tenute Collesi lancia una nuova linea dedicata al corpo e alla bellezza per sfruttare le proprietà benefiche della bevanda. La produzione partirà all’inizio del 2018

Stella Danti

5 settembre 2017

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Le nonne lo dicevano: lavatevi i capelli con la birra per schiarirli, usatela per intensificare l’abbronzatura, assumete lievito di birra per migliorare l’aspetto della pelle. L’intuizione era giusta. E così, dai consigli della tradizione, ma soprattutto da un’attenta e approfondita ricerca nei laboratori universitari, nasce oggi un’intera linea di prodotti per la cura di sé, Sorgente di birra (http://www.bar.it/tag/sorgente-di-birra/). Una sfida per il birrificio artigianale Tenute Collesi di Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino, nel cuore dell’Appennino marchigiano. «È la prima linea in Italia, ma anche a livello mondiale. Non esistono cosmetici derivati da birra rigorosamente artigianale», spiega a Startupitalia! l’imprenditore Giuseppe Collesi. Per lui è un sogno che ritorna, perché vent’anni fa, prima di aprire il birrificio, aveva

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THE FOODMAKERS / 27.08.2017

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pensato a una produzione di piante ofﬁcinali per creare olii essenziali da usare nel campo della cosmesi.

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Gli effetti benefici della birra «Per tre anni, grazie a una borsa di studio da noi finanziata insieme alla Regione Marche, tre ricercatrici della facoltà di Farmacia dell’Università di Camerino hanno provato a combinare la birra, con i suoi ingredienti rigorosamente controllati e a km zero, con altri componenti per sfruttarne gli effetti benefici», aggiunge. Ne sono nati ben cinquanta prodotti a base di mosto di birra, luppolo, cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone. Dalle creme viso e corpo ai solari, dai tonici agli shampoo e bagnoschiuma. Ci sono prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-età: c’è una crema per over 30, una per over 40 e una per over 50, nonché idratanti specifici e dopobarba anche per gli uomini che non vogliono arrendersi alle prime rughe.

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Cosmetici interamente naturali «Abbiamo valorizzato il potere antiossidante della birra e le sue proprietà anti-age, integrandola con altri ingredienti come la vitamina E oppure degli idratanti. Il luppolo è molto efficace per le pelli invecchiate dal sole e per le sue proprietà antimacchia», racconta la ricercatrice Piera di Martino, che fa parte del team insieme a Roberta Censi e Dolores Vargas Peregrina. Le tre professioniste continueranno a fare ricerca e sviluppo sui prodotti. «Lavoreremo anche per avere la certificazione Cosmos o Ecocert», sperano. I cosmetici Sorgente di birra sono basati su formulazioni interamente naturali: niente siliconi, petrolati o parabeni. «Abbiamo scelto sostanze il più possibili affini alle pelle e siamo state attente anche alla gradevolezza cosmetica, sia per l’olfatto che per il tatto, aspetti che spesso non sono così soddisfacenti nei prodotti bio», conclude la ricercatrice.

Integratori alimentari e aiuto in cucina Non solo. La nuova linea prevede anche 5 integratori alimentari (in capsule, bustine effervescenti e barrette) e uno sciroppo per la tosse, che avrà come ingredienti mosto di birra, miele e sambuco. «Fin dall’antichità la birra è stata considerata un ottimo cosmetico e anche un integratore. Egizi e Romani ci facevano il bagno, mentre oggi molti sportivi sono soliti bere un bicchiere di birra dopo una gara per reintegrare gli elementi persi a causa dello sforzo», prosegue Collesi. Inﬁne, dalla cosmesi alla tavola. La birra da sempre viene utilizzata anche in cucina: ecco cinque innovativi insaporitori per pietanze a base di birra atomizzata, ovvero polverizzata, quindi con proprietà più concentrate. «Li brevetteremo», annuncia Collesi.

Da Apecchio al resto del mondo Grazie a un ﬁnanziamento della Regione, la startup si prepara a dare il via alla produzione. «Rimarremo sempre ad Apecchio, ma in una sede diversa rispetto alla distilleria per motivi di spazio. Le ricercatrici continueranno a fare ricerca e sviluppo in collaborazione con l’università. Assumeremo quattro persone, ma col tempo si creeranno altri posti di lavoro». I cosmetici Collesi saranno disponibili dall’inizio del 2018 nelle farmacie,

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THE FOODMAKERS / 27.08.2017

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parafarmacie, erboristerie e profumerie, oltre che nello stabilimento di Apecchio (PU). L’obiettivo sarà quello di promuovere il marchio Sorgente di Birra oltre i conﬁni nazionali, così come già accaduto per la birra artigianale che vanta riconoscimenti in tutto il mondo.

SI PARLA DI: bio (http://thefoodmakers.startupitalia.eu/tag/bio) birra (http://thefoodmakers.startupitalia.eu/tag/birra) cosmesi (http://thefoodmakers.startupitalia.eu/tag/cosmesi) cosmetici (http://thefoodmakers.startupitalia.eu/tag/cosmetici)

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Opere d’arte e servizi smart per i turisti. I nuovi alloggi di Italianway a Milano (http://startupitalia.eu/78502-20171003-operearte-turisti-italianway-milano)

Un ex colorificio in via Biondelli è stato ristrutturato riprendendo i simboli artisitici del capoluogo lombardo. Il car sharing elettrico, la gestione da remoto degli accessi e della climatizzazione ne fanno un edificio moderno e innovativo con 24 appartamenti

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Hub, investimenti e tecnologia. Se per le startup Barcellona è già Capitale (http://startupitalia.eu /78500-20171002hub-investimenti-

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Ironman, Alex Zanardi fa segnare un altro record a Barcellona (http://startupitalia.eu /78517-20171002-ironmanalex-zanardi-segnareun-altro-record-barcellona)

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Cloud4Wi ha chiuso un round da 11,5M con Opus Capital e United Ventures (http://startupitalia.eu /78518-20171002-cloud4wivolare-round-marketing)

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“Citofonare Airbnb”: la piattaforma vuole aprire appartamenti col suo nome (http://smartmoney.startupitalia.eu/economidigitale/61446-20171002-citofonare-airbnbla-piattaforma-vuole-aprire-appartamenticol-suo-nome)

Il sito di home sharing starebbe discutendo un progetto edilizio con una società di real estate per mettere il suo nome su un complesso residenziale vicino Orlando. Senza possedere neanche una stanza

(http://smartmoney.startupitalia.eu /economi-digitale /61438-20170929-attaccohacker-server-mining-monero)

(http://smartmoney.startupitalia.eu /senza-categoria /61430-20170928-bitcoingiappone-j-coin-tokyo-2020)

(http://smartmoney.startupitalia.eu /economi-digitale /61421-20170927-app-startupqr-ider-jlm)

Un attacco hacker ha Il Giappone sogna il “suo” L’app (di una startup sfruttato centinaia di server bitcoin e prepara il J Coin. torinese) che ti fa accedere a per il mining del Monero Per Tokyo 2020 tutti i siti con un QR | IDer (http://smartmoney.startupitalia.eu (http://smartmoney.startupitalia.eu (http://smartmoney.startupitalia.eu /economi-digitale /senza-categoria /economi-digitale /61438-20170929-attacco- /61430-20170928-bitcoin/61421-20170927hacker-server-mininggiappone-j-coin-tokyo-2020) app-startup-qr-ider-jlm) monero)

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BREAKING TECH / 06.09.2017

Cosmetici... a base di birra! | BreakingTech

https://breakingtech.it/cosmetici-base-birra/

Cosmeticiâ&#x20AC;Ś a base di birra! A partire dal 2018 inizieremo a vedere questa bevanda sotto un altro punto di vista Da Daniele 'Dix' Ricciardi - 6 settembre 2017

Logo delle Sorgeti di Birra

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BREAKING TECH / 06.09.2017

Cosmetici... a base di birra! | BreakingTech

https://breakingtech.it/cosmetici-base-birra/

Birra. Fresca e piacevole bevanda, gradita da qualsiasi ceto sociale ed in qualsiasi parte del mondo. Il suo successo risale in tempi antichissimi, ed oggi è impossibile contarne le tipologie, come gli abbinamenti possibili. Ma da oggi si apre un nuovo universo per la suddetta: il mondo dei!cosmetici

Vecchie tradizioni, in veste scientifica Ebbene sì, spesso i vecchi detti della nonna hanno un fondo di verità. Avete mai sentito dire che lavare i capelli con la birra li aiutava a schiarire, o che un goccio di birra addosso favoriva l’abbronzatura? Non sono cose totalmente false: dei ricercatori hanno studiato a fondo le proprietà della bevanda, e da qui è partito il progetto Sorgenti di Birra. Si tratta di un’iniziativa del birriﬁcio artigianale!Tenute Collesi di Apecchio,!in provincia di Pesaro Urbino, nelle Marche. A detta di Giuseppe Collesi, imprenditore del progetto:

«è la prima linea in italia, ma anche a livello mondiale.!non esistono cosmetici derivati da birra rigorosamente artigianale»

Ecco una foto dello stabilimento di Apecchio.

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BREAKING TECH / 06.09.2017

Cosmetici... a base di birra! | BreakingTech

https://breakingtech.it/cosmetici-base-birra/

La ricerca Collesi ci racconta che “Per tre anni, grazie a una borsa di studio da noi finanziata insieme alla Regione Marche, tre ricercatrici della facoltà di Farmacia dell’Università di Camerino” avrebbero provato varie combinazioni tra gli ingredienti della birra, al fine di creare dei cosmetici. E l’esperimento è andato a buon fine. Ne è nata una linea di trattamenti!composta da!creme viso, corpo e solari, tonici, shampoo e bagnoschiuma, ma anche anti-età, e persino dopobarba. In totale parliamo di 50 prodotti diversi, tutti a base di!mosto di birra, luppolo, cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone.!Il tutto al 100% naturale. Niente siliconi, petrolati o parabeni.

«abbiamo valorizzato il potere antiossidante della birra e le sue proprietà anti-age, integrandola con altri ingredienti come la vitamina e oppure degli idratanti. il luppolo è molto e#cace per le pelli invecchiate dal sole e per le sue proprietà antimacchia» Questo è quanto raccontato da una delle ricercatrici, Piera di Martino.

Al di là tutti i confini Come se non bastasse, la linea prevederà anche ben cinque!integratori alimentari!(in capsule, bustine e"ervescenti e barrette), oltre ad uno sciroppo per la tosse. E sono in progetto anche degli insaporitori per il cibo a base di birra polverizzata. Per quanto riguarda i tempi di commercializzazione, i!cosmetici Collesi saranno disponibili dall’inizio del 2018!nelle farmacie, parafarmacie, erboristerie e profumerie di tutta Italia. L’obbiettivo della casa marchigiana va però oltre la nostra nazione. !

Daniele 'Dix' Ricciardi https://breakingtech.it/author/daniele-ricciardi/

Malato cronico di arte, musica, videogiochi, libri e qualsiasi cosa possa trasmettere un messaggio.

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BUSINESS / 21.09.2017

CORRIERE DEL WEB / 25.09.2017

FREEWEBLOG / 25.09.2017

“SORGENTE DI BIRRA”: LA START UP DI COLLESI TRA...

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“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia. Con foto (/post.php?261=87867)

(http://pesaronotizie.com/2017/09/25/sorgente-di-birra-la-start-up-di-collesi-tra-le-migliori-ditalia/thumbnail_giuseppecollesi/)

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FREEWEBLOG / 25.09.2017

“SORGENTE DI BIRRA”: LA START UP DI COLLESI TRA...

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(http://pesaronotizie.com/2017/09/25/sorgente-di-birra-la-start-up-di-collesi-tra-le-migliori-ditalia /thumbnail_stabilimento/)

(http://pesaronotizie.com/2017/09/25/sorgente-di-birra-la-start-up-di-collesi-tra-le-migliori-ditalia/thumbnail_giuseppecollesi-2/)

Il 26 settembre, la linea di cosmesi a base di birra ideata da Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo birriﬁcio artigianale di Apecchio, sarà protagonista della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 dedicato ai migliori startupper d’Italia

Apecchio (PU, Marche) – L’innovativo progetto “Sorgente di Birra” a firma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirrificio artigianale di Apecchio, sarà tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 promossa dal Comune di Pesaro e StartupItalia! martedì 26 settembre, dalle ore 19.30, a Casa Rossini, Pesaro.

La serata, su invito, coinvolgerà investitori, rappresentanti delle istituzioni e dell’industria e le 9 emergenti

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FREEWEBLOG / 25.09.2017

“SORGENTE DI BIRRA”: LA START UP DI COLLESI TRA...

http://freeweblog.tk/post.php?261=87867

aziende marchigiane che hanno proposto nuovi progetti di sviluppo. Tra queste, immancabile, “Sorgente di Birra”, la startup di Apecchio che – prima in Italia – porterà nelle profumerie, farmacie, erboristerie e parafarmacie, una linea di cosmesi a base di birra artigianale. La stessa che ha appena conquistato il titolo di artigianale italiana più premiata nel mondo, dopo la medaglia d’oro del World Beer Awards 2017 e dopo le tre recenti medaglie ottenute in Giappone a “The International Beer Cup 2017”.

“Siamo onorati di essere stati scelti dai promotori di un’iniziativa – sottolinea C Coolllleessii – che premia il coraggio, lo spirito imprenditoriale, le scelte e le idee che rendono grande un territorio e che permettono, non dimentichiamo, anche la creazione di posti di lavoro. ‘Sorgente di Birra’, progetto su cui stiamo investendo energie e ﬁducia, è tutto questo: un progetto non replicabile, unico e che avrà molteplici risvolti positivi, in termini di benessere dei suoi consumatori e occupazionali”.

Nato dall’intuizione di Giuseppe Collesi “Sorgente di Birra” s’immetterà sul mercato con una prima serie di prodotti, comprendenti creme viso, creme corpo, tonici e solari tutti a base di mosto di birra, luppolo, cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone.

La linea prevede prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. C’è una crema per over 30, una per over 40 e una per over 50, nonché idratanti specifici anche per gli uomini che non vogliono arrendersi alle prime rughe. Collesi ha sfruttato a pieno il suo catalogo per offrire la piena godibilità dei suoi cosmetici.

A dare una certificazione scientifica al progetto è la facoltà di Farmacia dell’Università di Camerino. Da qui provengono i ricercatori che per tre anni, durante la borsa di studio finanziata da Tenute Collesi, hanno provato e combinato le materie prime dell’azienda (scelta che assicurerà zero sprechi nella produzione) e gli effetti benefici in grado di produrre se combinate ad altri ingredienti. In totale saranno circa 70 i prodotti derivanti dal mix. Tra questi anche integratori alimentari in capsule, bustine e barrette e insaporitori a base di birra atomizzata, senza dimenticare la medicina complementare, che includerà anche uno sciroppo per la tosse con mosto di birra, miele e sambuco.

Ad aggiungere autorevolezza al progetto c’è la valida tradizione che, da secoli, attribuisce proprietà benefiche alla birra e ai suoi componenti: il luppolo è un potente antibatterico e antiossidante, i cereali sono ricchi di proteine e vitamine, i lieviti sono rimedi efficaci per le patologie della pelle e dei capelli e l’acqua (in questo caso, quella purissima del Monte Nerone) è fonte importante di sali minerali.

La produzione della linea di prodotti della start-up, che ha ottenuto il finanziamento dalla Regione Marche, è prevista per il 2018.

Insieme a Collesi, a Casa Rossini, quinta tappa del tour #SIOS17 – dopo Milano, Firenze, Roma e Genova promosso dal Comune di Pesaro e StartupItalia! (il magazine dedicato all’ecosistema startup italiano con più di 1.300.000 di visitatori mensili) – saranno presenti grandi nomi. Oltre ai founder delle 9 startup marchigiane convocate e ai rappresentanti delle istituzioni parteciperanno anche CEO di grandi brand che stanno scrivendo la storia dell’innovazione in Italia e nel mondo.

Obiettivo della serata sarà raccogliere indicazioni, suggerimenti e segnalazioni sul tema “internazionalizzazione” per costruire l’evento finale in programma il 18 dicembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano al quale parteciperanno 1.500 player del mondo delle Start Up.

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IL FOGLIA / 26.09.2017

Fa tappa a Pesaro l’Open Summit Tour di Startup Italia, le idee ...

https://ilfoglia.it/2017/09/25/tappa-pesaro-lopen-summit-tour-st...

Martedì, 26 Settembre 2017 - 10:21:24 Ultime

Furti alla pasticceria e all’ortofrutta, due colpi in serie. I titolari: “Non se ne può più”

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Fa tappa a Pesaro l’Open Summit Tour di Startup Italia, le idee per agganciare la ripresa

“Villa San Martino non è un quartiere della droga” ! 07/09/2017

sviluppo». Anche per questo Matteo Ricci de"nisce la tappa pesarese

Alberghi chiusi multati per il decoro, uno solo !nora ha “coperto” il degrado

dell’Open Summit Tour di ‘Startup Italia!’ «una bella opportunità per la città.

! 04/09/2017

25/09/2017

" Il Foglia

«Continueremo ad essere dalla parte di chi ci prova e si rimbocca le maniche. Chi sta fermo è perso. Chi crea, al contrario, lavora per una prospettiva di

Essere nel lotto dei centri scelti insieme a Roma, Milano, Genova e Torino denota la capacità di mettere in campo creatività d’impresa e innovazione»,

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Rogo al San Bartolo: il reportage aereo

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IL FOGLIA / 26.09.2017

Fa tappa a Pesaro l’Open Summit Tour di Startup Italia, le idee ...

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ribadisce il sindaco, a#ancato dall’assessore Antonello Delle Noci e dal

cofondatore di O#cine Creative Marchigiane Christian Ricciarini. «Nonostante la crisi è rimasta una grande cultura del fare – spiega il sindaco -. E’ un aspetto culturale che non si trova ovunque e va sostenuto. Lo facciamo collaborando con le iniziative sulle startup, ma anche con il lavoro sui fondi europei e con la

05/08/2017

detassazione: da noi un’impresa che apre per tre anni non paga le tasse comunali. E’ un aiuto per ra$orzare il proprio progetto». Aggiunge Ricci: «Ai ragazzi che vanno all’estero per crescere e fare esperienza va poi data la possibilità di tornare in città. Per riportare qui le conoscenze, avere un’opportunità di sviluppo, formare una famiglia. E’ quindi giusta l’impostazione socio-culturale dell’iniziativa». Che si terrà !domani (martedì 26 settembre dalle ore 19) a Casa Rossini: «Un luogo di cultura e innovazione – sottolinea Delle Noci – per accogliere una sorta di G-20 delle startup. Un confronto costruttivo e informale dove interverranno, tra gli altri, Federico Leproux (Teamsystem) e Marco Di Falco (Easycoop). Saranno valutate le migliori startup che andranno alla "nale di Milano del 18 dicembre». Tra le startup marchigiane presenti Daje Marche, Edilmag, Dis, Mylogo.shop, Filair, Apio, Sorgente di Birra, Chargeme on. «Ci sarà anche Collesi, protagonista di una recente startup sul mondo della cosmesi. Abbiamo voluto fortemente l’evento perché il nostro è un tessuto imprenditoriale forte. Ma manca ancora l’incontro tra tradizione e innovazione», rimarca Ricciarini. «E’ l’appuntamento di riferimento nel panorama nazionale sulle startup – evidenzia Massimo Fellini di ‘StartupItalia!’ -. Abbiamo voluto Pesaro perché i numeri che ci sono qui non si riscontrano altrove». !La coda mercoledì 27 settembre, dalle ore 9, nell’aula magna del liceo scienti"co Marconi, dove è in programma l’incontro ‘Millennials & startup’. «Con le startup lavoriamo da tre anni !– racconta Delle Noci -, a partire dall’iniziativa ‘Wake up’ che ha messo in contatto idee innovative con potenziali investitori. Da lì in poi, grazie a fondi europei e a un’attività di sostegno all’imprenditorialità giovanile, siamo riusciti a diventare un punto di riferimento non solo locale. Ottenendo altri fondi europei per sostenere l’innovazione in settori come impresa culturale e sociale. Anche così si può perseguire la crescita economica del territorio». Alle due giornate interverranno imprenditori, venture capital, business angels, millennials, startupper e in%uencer. «Le migliori startup emergenti del territorio nazionale si s"deranno poi il 18 dicembre nella "nale di Milano, al Palazzo del giaccio, davanti a 1.500 player del settore», nota ‘StartupItalia!’. ! Il programma dagli organizzatori: ! Martedì 26 settembre 2017 ! Appuntamento su invito a Casa Rossini ! SIOS17 – Costruiamolo Insieme – Tappa di Pesaro !

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IL FOGLIA / 26.09.2017

Fa tappa a Pesaro l’Open Summit Tour di Startup Italia, le idee ...

https://ilfoglia.it/2017/09/25/tappa-pesaro-lopen-summit-tour-st...

Tavola rotonda con l’obiettivo di raccogliere contributi per la preparazione della "nale di Milano. Saluti istituzionali: sindaco di Pesaro Matteo Ricci, assessore alla Gestione Antonello Delle Noci. Speaker dell’evento: David Casalini – ceo e founder di StartupItalia!; Federico Leproux – ceo Teamsystem; Marco Di Falco – Easycoop (startup di food delivery fondata dal gruppo Alleanza 3.0). Le Startup marchigiane presenti: Daje Marche, Edilmag, Dis, Mylogo.shop, Filair, Apio, Sorgente di Birra, Chargeme on. Interverrà Federica Panicali, presidente della Fondazione Wanda di Ferdinando che illustrerà il contest dedicato al mondo delle startup. Moderatore: Michele Romano, giornalista Il Sole 24 Ore. In piazzale Collenuccio !il camper di StartupItalia! fornirà informazioni agli interessati sul mondo delle startup. ! ! ! Mercoledì 27 settembre 2017 ! Startup & Millennials (Comune di Pesaro – StartupItalia! – Rete Scuole Provincia Pesaro e! Urbino – O#cine Creative Marchigiane) ! ore 9.30 – appuntamento nell’aula magna del liceo scienti"co Marconi, dove saranno presenti 200 studenti selezionati tra le classi del quarto e quinto anno che hanno attivato progetti a#ni al mondo startup. Confronto tra i millennials e le aziende. Saluti istituzionali e illustrazione degli aiuti da parte dell’amministrazione pubblica per l’apertura di nuove imprese in città: assessore alla Gestione Antonello Delle Noci. Due ragazzi di 17 anni, Matteo e Filippo, racconteranno il progetto Chargeme on e la loro campagna di crowdfunding. Interverranno Sara Rago di Aicoon Bologna ("nanziamenti al mondo startup) e Marco Roscetti, insieme all’U#cio opportunità e sviluppo del Comune, per il lancio del contest dedicato ai giovani e "nanziato dalla Fondazione Wanda di Ferdinando. Moderatore Michele Romano.

! Secondo casello, residenti a confronto con Autostrade: “Le nostre case perderanno valore, vogliamo indennizzi” Furti alla pasticceria e all’ortofrutta, due colpi in serie. I titolari: “Non se ne può più” "

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PU24 / 25.09.2017

RADIO PRIMA RETE / 25.09.2017

VIVERE PESARO / 25.09.2017

“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi sarà protagonista della...

http://www.viverepesaro.it/2017/09/26/sorgente-di-birra-la-star...

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“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi sarà protagonista della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 26/09/2017 - L’innovativo progetto “Sorgente di Birra” a firma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirrificio artigianale di Apecchio, sarà tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 promossa dal Comune di Pesaro e StartupItalia! martedì 26 settembre, dalle ore 19.30, a Casa Rossini, Pesaro. La serata, su invito, coinvolgerà investitori, rappresentanti delle istituzioni e dell'industria e le 9 emergenti aziende marchigiane che hanno proposto nuovi progetti di sviluppo. Tra queste, immancabile, “SSoorrggeennttee ddii BBiirrrraa”, la startup di Apecchio che - prima in Italia - porterà nelle profumerie, farmacie, erboristerie e parafarmacie, una linea di cosmesi a base di birra artigianale. La stessa che ha appena conquistato il titolo di artigianale italiana più premiata nel mondo, dopo la medaglia d’oro del World Beer Awards 2017 e dopo le 3 recenti medaglie ottenute in Giappone a “The International Beer Cup 2017”. “Siamo onorati di essere stati scelti dai promotori di un’iniziativa - sottolinea CCoolllleessii - che premia il coraggio, lo spirito imprenditoriale, le scelte e le idee che rendono grande un territorio e che permettono, non dimentichiamo, anche la creazione di posti di lavoro. ‘Sorgente di Birra’, progetto su cui stiamo investendo energie e fiducia, è tutto questo: un progetto non replicabile, unico e che avrà molteplici risvolti positivi, in termini di benessere dei suoi consumatori e occupazionali”. Nato dall’intuizione di Giuseppe Collesi “SSoorrggeennttee ddii BBiirrrraa” s’immetterà sul mercato con una prima serie di prodotti, comprendenti creme viso, creme corpo, tonici e solari tutti a base di mosto di birra, luppolo, cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone. La linea prevede prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. C’è una crema per over 30, una per over 40 e una per over 50, nonché idratanti specifici anche per gli uomini che non vogliono arrendersi alle prime rughe. Collesi ha sfruttato a pieno il suo catalogo per offrire la piena godibilità dei suoi cosmetici. A dare una certificazione scientifica al progetto è la facoltà di Farmacia dell'Università di Camerino. Da qui provengono i ricercatori che per tre anni, durante la borsa di studio finanziata da Tenute Collesi, hanno provato e combinato le materie prime dell’azienda (scelta che assicurerà zero sprechi nella produzione) e gli effetti benefici in grado di produrre se combinate ad altri ingredienti. In totale saranno circa 70 i prodotti derivanti dal mix. Tra questi anche integratori alimentari in capsule, bustine e barrette e insaporitori a base di birra atomizzata, senza dimenticare la medicina complementare, che includerà anche uno sciroppo per la tosse con mosto di birra, miele e sambuco. Ad aggiungere autorevolezza al progetto c’è la valida tradizione che, da secoli, attribuisce proprietà benefiche alla birra e ai suoi componenti: il luppolo è un potente antibatterico e antiossidante, i cereali sono ricchi di proteine e vitamine, i lieviti sono rimedi efficaci per le patologie della pelle e dei capelli e l’acqua (in questo caso, quella purissima del Monte Nerone) è fonte importante di sali minerali. La produzione della linea di prodotti della start-up, che ha ottenuto il finanziamento dalla Regione Marche, è prevista per il 2018. Insieme a Collesi, a Casa Rossini, quinta tappa del tour #SIOS17 - dopo Milano, Firenze, Roma e Genova promosso dal Comune di Pesaro e StartupItalia! (il magazine dedicato all’ecosistema startup italiano con più di 1.300.000 di visitatori mensili) - saranno presenti grandi nomi. Oltre ai founder delle 9 startup marchigiane convocate e ai rappresentanti delle istituzioni parteciperanno anche CEO di grandi brand che stanno scrivendo la storia dell’innovazione in Italia e nel mondo. Obiettivo della serata sarà raccogliere indicazioni, suggerimenti e segnalazioni sul tema “internazionalizzazione” per costruire l’evento finale in programma il 18 dicembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano al quale parteciperanno 1.500 player del mondo delle Start Up.

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SENZA ETÀ / 26.09.2017

“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia ...

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Sep 27, 2017

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“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia

“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia (/quotidiano-della-salute /sorgente-di-birra-la-startup-di-collesi-tra-le-migliorid - i ta l i a ) Pubblicato: Set 26, 2017 !!Stampa! (/index.php?option=com_content&view=article&id=1319:sorgente-di-birra-la-start-up-di-collesi-tra-le-migliori-d-it " Email (/index.php?option=com_mailto&tmpl=component&template=cepon&link=6a703afc8334ebab1ba2dc0919b10bac8c

Categoria: Quotidiano della Salute (/quotidiano-della-salute) Visite: 18 times

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SENZA ETÀ / 26.09.2017

“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia ...

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L’innovativo progetto “SSo r g e n t e d i B i r ra ” a "rma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirri"cio artigianale di Apecchio, sarà tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 promossa dal Comune di Pesaro e StartupItalia! martedì 26 settembre, dalle ore 19.30, a Casa Rossini, Pesaro. La serata, su invito, coinvolgerà investitori, rappresentanti delle istituzioni e dell'industria e le 9 emergenti aziende marchigiane che hanno proposto nuovi progetti di sviluppo. Tra queste, immancabile, “SSo r g e n t e d i B i r ra ”, la startup di Apecchio che - prima in Italia - porterà nelle profumerie, farmacie, erboristerie e parafarmacie, una linea di cosmesi a base di birra artigianale. La stessa che ha appena conquistato il titolo di artigianale italiana più premiata nel mondo, dopo la medaglia d’oro del World Beer Awards 2017 e dopo le 3 recenti medaglie ottenute in Giappone a “The International Beer Cup 2017”. “Siamo onorati di essere stati scelti dai promotori di un’iniziativa - sottolinea!C Co l l e s i !-

che premia il coraggio, lo spirito imprenditoriale, le scelte e le idee che rendono grande un territorio e che permettono, non dimentichiamo, anche la creazione di posti di lavoro. ‘Sorgente di Birra’, progetto su cui stiamo investendo energie e "ducia, è tutto questo: un progetto non replicabile, unico e che avrà molteplici risvolti positivi, in termini di benessere dei suoi consumatori e occupazionali”. Nato dall’intuizione di Giuseppe Collesi “SSo r g e n t e d i B i r ra ” s’immetterà sul mercato con una prima serie di prodotti, comprendenti creme viso, creme corpo, tonici e solari tutti a base di mosto di birra, luppolo, cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone. La linea prevede prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. C’è una crema per over 30, una per over 40 e una per over 50, nonché idratanti speci"ci anche per gli uomini che non vogliono arrendersi alle prime rughe. Collesi ha sfruttato a pieno il suo catalogo per offrire la piena godibilità dei suoi cosmetici. A dare una certi"cazione scienti"ca al progetto è la facoltà di Farmacia dell'Università di Camerino. Da qui provengono i ricercatori che per tre anni, durante la borsa di studio "nanziata da Tenute Collesi, hanno provato e combinato le materie prime dell’azienda (scelta che assicurerà zero sprechi nella produzione) e gli effetti bene"ci in grado di produrre se combinate ad altri ingredienti. In totale saranno circa 70 i prodotti derivanti dal mix. Tra questi anche integratori alimentari in capsule, bustine e barrette e insaporitori a base di birra atomizzata, senza dimenticare la medicina complementare, che includerà anche uno sciroppo per la tosse con mosto di birra, miele e sambuco.

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SENZA ETÀ / 26.09.2017

“Sorgente di Birra”: la start up di Collesi tra le migliori d’Italia ...

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Ad aggiungere autorevolezza al progetto c’è la valida tradizione che, da secoli, attribuisce proprietà bene"che alla birra e ai suoi componenti: il luppolo è un potente antibatterico e antiossidante, i cereali sono ricchi di proteine e vitamine, i lieviti sono rimedi ef"caci per le patologie della pelle e dei capelli e l’acqua (in questo caso, quella purissima del Monte Nerone) è fonte importante di sali minerali. La produzione della linea di prodotti della start-up, che ha ottenuto il "nanziamento dalla Regione Marche, è prevista per il 2018. Insieme a Collesi, a Casa Rossini, quinta tappa del tour #SIOS17 - dopo Milano, Firenze, Roma e Genova promosso dal Comune di Pesaro e!StartupItalia! (il!magazine dedicato all’ecosistema startup italiano con più di 1.300.000 di visitatori mensili) saranno presenti grandi nomi. Oltre ai founder delle 9 startup marchigiane convocate e ai rappresentanti delle istituzioni parteciperanno anche CEO di grandi brand che stanno scrivendo la storia dell’innovazione in Italia e nel mondo. Obiettivo della serata sarà raccogliere indicazioni, suggerimenti e segnalazioni sul tema “internazionalizzazione” per costruire l’evento "nale in programma il 18 dicembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano al quale parteciperanno 1.500 player del mondo delle Start Up.

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LEGGO TUTTO / 28.09.2017

Collesi: Sorgente di Birra all'Open Summit di Pesaro - Leggo Tutto

http://www.leggotutto.it/2017/09/28/collesi-birra-open-summit-...

Leggo Tutto (http://www.leggotutto.it/) Eventi a Pesaro, Fano, Urbino e Provincia

28 SET

Collesi: Sorgente di Birra all’Open Summit di Pesaro APECCHIO–!L’innovativo progetto “Sorgente di Birra” a firma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirrificio (http://www.collesi.com) artigianale di Apecchio, è stato tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit 2017 promossa dal Comune di Pesaro e StartupItalia!, a Casa Rossini. La serata, su invito, ha coinvolto investitori, rappresentanti delle istituzioni e dell’industria e le 9 emergenti aziende marchigiane che hanno proposto nuovi progetti di sviluppo. Tra queste, immancabile, “Sorgente di Birra”, la startup di Apecchio che – prima in Italia – porterà nelle profumerie, farmacie, erboristerie e parafarmacie, una linea di cosmesi a base di birra artigianale. La stessa che ha appena conquistato il titolo di artigianale italiana più premiata nel mondo, dopo la medaglia d’oro del World Beer Awards 2017 e dopo le 3 recenti medaglie ottenute in Giappone a “The International Beer Cup 2017”. “Siamo onorati di essere stati scelti dai promotori di un’iniziativa -sottolinea Collesi – che premia il coraggio, lo spirito imprenditoriale, le scelte e le idee che rendono grande un territorio e che permettono, non dimentichiamo, anche la creazione di posti di lavoro. ‘Sorgente di Birra’, progetto su cui stiamo investendo energie e fiducia, è tutto questo: un progetto non replicabile, unico e che avrà molteplici risvolti positivi, in termini di benessere dei suoi consumatori e occupazionali”. Nato dall’intuizione di Giuseppe Collesi “Sorgente di Birra” s’immetterà sul mercato con una prima serie di prodotti, comprendenti creme viso, creme corpo, tonici e solari tutti a base di mosto di birra, luppolo,

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LEGGO TUTTO / 28.09.2017

Collesi: Sorgente di Birra all'Open Summit di Pesaro - Leggo Tutto

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cereali, lieviti e acqua del Monte Nerone. La linea prevede prodotti per lui e per lei, con un occhio di riguardo ai trattamenti anti-age. C’è una crema per over 30, una per over 40 e una per over 50, nonché idratanti specifici anche per gli uomini che non vogliono arrendersi alle prime rughe. Collesi ha sfruttato a pieno il suo catalogo per offrire la piena godibilità dei suoi cosmetici. A dare una certificazione scientifica al progetto è la facoltà di Farmacia dell’Università di Camerino. Da qui provengono i ricercatori che per tre anni, durante la borsa di studio finanziata da Tenute Collesi, hanno provato e combinato le materie prime dell’azienda (scelta che assicurerà zero sprechi nella produzione) e gli effetti benefici in grado di produrre se combinate ad altri ingredienti. In totale saranno circa 70 i prodotti derivanti dal mix. Tra questi anche integratori alimentari in capsule, bustine e barrette e insaporitori a base di birra atomizzata, senza dimenticare la medicina complementare, che includerà anche uno sciroppo per la tosse con mosto di birra, miele e sambuco. Ad aggiungere autorevolezza al progetto c’è la valida tradizione che, da secoli, attribuisce proprietà benefiche alla birra e ai suoi componenti: il luppolo è un potente antibatterico e antiossidante, i cereali sono ricchi di proteine e vitamine, i lieviti sono rimedi efficaci per le patologie della pelle e dei capelli e l’acqua (in questo caso, quella purissima del Monte Nerone) è fonte importante di sali minerali. La produzione della linea di prodotti della start-up, che ha ottenuto il finanziamento dalla Regione Marche, è prevista per il 2018. !

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PAMBIANCO DAILY / 08.03.2018

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PAMBIANCO BEAUTY / 08.03.2018