Escapadas360 - #36

Escapadas Año 8 /#36 Del 16 de Septiembre al 30 de Noviembre de 2011

360º

Huatulco ALGO MÁS PARA CONOCER

Grand Costa Maya UNA AVENTURA TURÍSTICA

Un día en Valladolid

Conozca A LOS TAPIRES

[ CONTENIDOS ]

11/ Huatulco

Su oferta turística sigue cosechando premios internacionales.

16/ Salidas

Viaje ligero y bien, organice sus ESCAPADAS.

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11

20/ Los Mayas El misterio de su desaparición.

22/ YERBA MATE Una infusión que retrasa el envejecimiento

25/ museos Dos nuevos legados sobre la cultura Maya

30/ Tapires

Estos animales merecen protección y la tienen en su propio territorio.

34/ Grand Costa Maya Ruinas, lagunas, cenotes, aventura y manatíes.

36/ valladolid

Una escapada de un día.

38/ RUTA DEL CAFÉ

Un recorrido por Veracruz, entre naturaleza y aventura

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Escapadas 360º

[ EDITORIAL ]

DIRECTORIO Lic. Humberto Cadena Director Ejecutivo Magniguía Zita Finol Coordinadora Editorial Sergio Gómez sergio@testacreativa.com Director de Arte Pamela Díaz Diseño Gráfico Colaboradores Etna Betancourt Samya Irma del Olmo Laura Amieva Rossana Carrillo Karla Levy Claudio Obregón Clairin Mascarón de Kohunlich. Grand Costa Maya

E

SCAPADAS continúa en su propósito de complacer al lector llevándolo por toda la república mexicana, a lugares turísticos por excelencia, pero también a rincones poco conocidos, a sitios arqueológicos que recién emergen, a zonas donde residen y se multiplican especies de animales con los que estamos poco familiarizados, pero que son, en pequeño, obras maestras de la naturaleza.

Tenemos el firme convencimiento, y por ello lo manifestamos, de que si bien el mundo que habitamos es un despliegue de interés y belleza muy amplio en todos los ámbitos, es primordial conocer primero todas las maravillas que encierra nuestro propio territorio

rico y espléndido en colorido, costumbres, tradiciones y un pasado que vale la pena disfrutar. Conocer lo que nos rodea es una grata tarea que bien puede ocupar un gran tiempo libre, pero nos permite comparar y acrecentar nuestro acervo cultural y el de aquellos que nos acompañan en nuestros recorridos.

ESCAPADAS desea también atraer a México nuevos visitantes, ya sea por avión, a bordo de nuestra línea amiga MAGNICHARTERS o por tierra, además de constituir un oportuno escaparate ante la mirada mundial. En esta ocasión estuvimos presentes en la promocional turística de la FITA celebrada del 22 al 24 de Septiembre pasado, y seguiremos proyectando imagen en muchos otros lugares. Para nosotros, repetimos, promocionar México, es más que un lema, es una finalidad.

Ventas México DF (55) 4613 7083 Cancún (998) 887 1400 Luis Bolaños (998) 204 3143 Impreso en DirectPress México, D.F. Magnipublicidad y Promociones, S.C.P. Av. Xpuhil No. 23, Nivel A Manzana 1,Lote 1, SM 27 Cancún, Q. Roo, Tel.: (998) 887 1400 *Certificado Derecho de Autor 04-2008-03417362400-102 *Certificado de Licitud de Título en trámite. Licitud de contenido en trámite. La revista no se hace responsable de las opciones emitidas en los artículos de los colaboradores.

La revista Escapadas 360 es un foro abierto de comunicación. hola@escapadas360.com

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30 oct / 2 Noviembre

[ AGENDA ]

6º Festival de Tradiciones de Vida y Muerte En una celebración que se celebra en Xcaret, Quintana Roo, en esta edición tendrá a Tabasco como estado invitado. contará con rituales, ofrendas, juegos de velación, teatro, danza, música y artes visuales, entre otros, un hermoso mosaico del “ritual a la muerte niña”, en un bello viaje por la historia y tradiciones de México. El 30 y 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre a partir de las 16 hrs.

SEPT/OCT/NOV

1-3 DICIEMBRE

Britney Spears en méxico

La cantante ícono del pop internacional, se presentará el 1º de diciembre en Zapopan, Jalisco y el 3 en el Foro Sol de México DF, como parte de su gira mundial Femme Fatale. Spears ha vendido más de 70 millones de discos mundialmente desde su debut en 1999. El nuevo sencillo "I Wanna Go" lleva varias semanas en los primeros lugares de los charts.

24-26 NOVIEMBRE

Riviera Maya Jazz Festival 2011

8 NOVIEMBRE

AEROSMITH EN CONCIERTO La legendaria banda de rock, Aerosmith, lleva su gira a Latinoamérica este otoño y además de visitar países como Perú, Colombia, Argentina y Panamá, ofrecerá su inolvidable show en vivo en la ciudad de México, el 8 de noviembre en el Foro Sol y el 13 en el Estadio Universitario de Monterrey.

Con un tributo al recientemente fallecido Eugenio Toussaint, la aparición de dos proyectos nacionales de renombre, Natalia Lafourcade y Alex Ataola y la presencia de los mejores jazzistas como Jeff Lorber, Randy Brecker, Jon Anderson, Stanley Clarke, Richard Bona y los Yellowjackets. la novena edición del Riviera Maya Jazz Festival de este año prometedeslumbrar nuevamente desde la playa Mamita´s en Playa del Carmen.

7-14 OCTUBRE

Andre Rieu Por primera vez en México, uno de los músicos, compositores y directores más populares del mundo, André Rieu y su Orquesta Johann Strauss. se presentarán en el Auditorio Nacional del 7 al 11 de Octubre y en el Auditorio Telmex de Zapopan, Jalisco los días 13 y 14 del mismo mes.

26 NOV / 4 DICIEMBRE

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DE GUADALAJARA

Fundada hace 25 años por la Universidad de Guadalajara, es la reunión editorial más importante de Iberoamérica y un extraordinario festival cultural. Durante la FIL el público escucha a sus autores preferidos; la industria del libro convierte a Guadalajara en su corazón,y la ciudad se llena de música, arte, cine y teatro del país invitado: Alemania.

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30 OCTUBRE / 20 NOVIEMBRE

Cirque Du Soleil "OVO" El Cirque du Soleil regresa a México con OVO, una gran producción recomendada para toda la familia. Desde su premiere mundial en Montreal en abril del 2009 a la fecha, 1 millón y medio de espectadores han sido atrapados por la magia de OVO. Se presentará en octubre y noviembre en la Carpa Santa Fe en México DF.

[ DESTINOS ]

Premio de oro a Huatulco Primera comunidad sustentable

¿¿

Cuántas veces has deseado escapar unos días de la rutina y lo agobiante de la vida en la ciudad?, ¿has querido pasar momentos increíbles rodeado de tu familia, o los amigos… y simplemente no encuentras el lugar ideal para realizarlo?.

No es cuestión de ir al otro lado del mundo, o visitar los destinos más ocultos, sólo tienes que saber que ese mágico lugar está en tu país, a orilla del Océano Pacifico y colinda con la Sierra Sur en el estado de Oaxaca, sencillamente un lugar cerca del cielo. Huatulco, se caracteriza por 9 impactantes bahías y 36 sorprendentes playas, con arena dorada y suaves tonos de mar, con gran diversidad marina, de fauna y flora.

Cuenta con infraestructura hotelera de lujo y primer nivel, así como áreas destinas a la conservación y de cualidades únicas para la observación de aves, y la convivencia abierta con el entorno.

Tendrás la oportunidad de practicar actividades extremas como rafting, tirolesa, o disfrutar de los paseos tradicionales en catamarán, o llegar a la zona montañosa para visitar las fincas cafetaleras y cascadas.

La tendencia mundial de mantener un equilibrio entre hombre y naturaleza ha despertado la conciencia ambiental del destino turístico, lo que le ha servido para obtener múltiples distinciones como Sitio Ramsar, Reserva de la Biósfera, Playa Limpia, entre otras.

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Pero sin duda, la máxima distinción se le otorgó en junio pasado, cuando en el marco del Segundo Foro Earth Check, el destino alcanzó la certificación Oro de este programa, que lo coloca como la primera comunidad turística sustentable en el mundo en obtener esta distinción.

Acto que se reafirmó tras el reconocimiento que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) dio a Huatulco como la primea comunidad turística en recibir esta certificación, y que el pasado 23 de agosto anunció el licenciado Alejando Rojas Díaz Durán Secretario de Turismo del Distrito Federal, esto, como parte del acto de hermanamiento que sostuvieron la ciudad de México y Huatulco el 20 de junio de este año, y que fue firmado por Díaz Duran, y Lorenzo Lavariega Arista Presidente Municipal Constitucional de Santa María Huatulco.

El hermanamiento entre las ciudades será de beneficio mutuo a través del intercambio turístico, cultural, científico, y deportivo que se verá reflejado mediante un despliegue de publicidad y promoción para intensificar la afluencia de turistas en los dos destinos.

Estos logros se han alcanzado gracias a la actitud proactiva de la comunidad que a lo largo de los años se ha integrado en una asociación civil llamada “Equipo Verde A.C” que promueve las buenas prácticas en el aprovechamiento de los recursos naturales y la reducción de los desechos y que ha incentivado cada vez más a otras personas a sumarse en el camino de la sustentabilidad.

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Muestra de este esfuerzo es el proyecto Huatulco Carbono Neutro, cuya finalidad es contrarrestar la emisión de carbono. Busca neutralizar la totalidad de emisiones de carbono que son arrojadas a la atmósfera por toda la actividad turística, económica, viajes, suministros y de servicios de Bahías de Huatulco a través de los programas voluntarios de adquisición de bonos verdes para apoyar proyectos de desarrollo sustentable y de conservación avalados por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) buscando convertirse en la primer comunidad turística en el Continente Americano y del mundo en alcanzar la designación australiana “Carbon Low Zone”.

Esto se realiza mediante una aportación voluntaria de un dólar/noche por persona en el destino, y con la suma generada se apoya a la reforestación de una reserva especial en Chiapas, Scolel Té, coadyuvando así con la mitigación del cambio climático a través de este Plan Vivo de conservación inscrito en el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

Cabe destacar, que el proyecto Huatulco Carbono Neutro, hasta el cierre de edición, se encuentra entre los 50 proyectos finalistas de Iniciativa México (INMX).

Así que en tu próxima visita a Huatulco además de disfrutar del sol y la playa, conocerás una comunidad turística sustentable, que hace uso racional de sus recursos naturales, que promueve la reducción de desechos, y contrarresta su huella de carbono.

El proyecto Huatulco Carbono Neutro, se encuentra entre los 50 proyectos finalistas de Iniciativa México (INMX).

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[ ELITE ]

VESTIR DE VIAJE Cuando el trabajo requiere de subir y bajar constantemente de aviones y pernoctar en diferentes hoteles, tanto el equipaje masculino como la ropa deben trabajar en su beneficio, favoreciendo la buena presentación en cualquier rincón del planeta donde se encuentre. Por ello, he aquí fáciles sugerencias de accesorios y prendas que ayudan a lograr este objetivo.

Por Irma del Olmo

Nada mejor para transportar las corbatas que un estuche de Piel Canela, donde quedan perfectamente sujetas y no hay manera de que se arruguen; otra buena opción de esta marca es el estuche para lentes y pluma de piel que no permite que los primeros se rayen o se quiebren debido a las sacudidas y golpes dentro del equipaje.

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Dependiendo del lugar que se visite nunca esta de más llevar una gorra para contrarrestar los rayos solares en paseos y contar también con un short o una bermuda, todo ello de Lacoste para caminar por el campo, el bosque y porque no, si el lugar así lo permite, darse un chapuzón en la alberca o en el mar.

Para no tener que preocuparse por el servicio de tintoreria nada mejor que las camisas de Pink, de excelente corte y calidad, que además no se tienen que planchar. Estas camisas se acompañan de las bolsas para viajes de la misma marca, que las protegen del polvo y de la suciedad.

Si el viaje es para la presentación de un trabajo, lo ideal es poder transportarlo en una memoria USB integrada en una Navaja Suiza, accesorio que además cuenta con tijeras desarmador, pinzas y demás aditamentos clásicos de este artículo.

Pink

Para reducir volumen en el equipaje nada mejor que unas pantuflas extra cómodas, ligeras y elegantes de Frette.

Dependiendo del gusto las hay en piel en color negro y de ante en café. Para acompañar el atuendo nocturno una varonil pijama, con camisa lisa y pantalón a rayas en gris perla con blanco, o una en tono azul, de la misma casa.

Frette

También son indispensables las gafas para cualquier tipo de viaje, ya sea de negocios con un diseño citadino o de paseo con un modelo más audaz tipo antifaz.

Naútica presenta un diseño con frontal semi redondo clásico en café que puede conjugarse bastante bien con cualquier tipo de actividad, ya sea formal o sport. Para llevar lo básico para el cuidado personal esta el Neceser de la línea Trofeo Light de Ermenegildo Zegna, en color negro, donde se puede guardar, el cepillo de dientes, el after shave, una crema hidratante, el bloqueador solar, un anti-transpirante y desde luego una loción.

Finalmente todo ello se puede empacar en la Maleta Trolly, también de Zegna con ruedas y agarradera ajustable para moverla con facilidad a través del aeropuerto.

Disponible en Boutiques Montblanc de Luxury Avenue Cancún y Los Cabos.

[ SHOP ]

SENSACIÓN DE LUJO Y DISEÑO Montblanc rinde homenaje a la cima icónica de Europa y a su homónimo, con una colección de instrumentos de escritura, joyería y marroquinería.

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1. La Meisterstück Tribute to the Mont Blanc ha sido transformada a laca blanca pura, con el emblema de la parte superior del capuchón en cristal y detalles en plaqué platino. 2. Mancuernas en acero con detalles platinados con piedras como el ónix negro o howlite blanco, adornado con diamantes Montblanc. 3-4. La agenda, el bolso, la cartera y el estuche para instrumentos de escritura han sido forrados con piel jacquard para completar su apariencia y sensación de lujo. El color blanco de la piel reafirma el contraste con la piel negra usada en la tradicional colección Meisterstück.

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CULTURA

[ CULTURA ]

¿Por qué desaparecieron

Los Mayas?

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egularmente escuchamos decir que los mayas desaparecieron misteriosamente, que abandonaron sus ciudades y hay quienes afirman que viajaron hacia otra dimensión. Sin embargo, actualmente en México, Guatemala, Belice, El Salvador y Honduras, se hablan 33 idiomas mayas, en Guatemala el 65% de la población es descendiente de pueblos mayas, en Chiapas se hablan 7 idiomas mayas y, en el Norte de la Península de Yucatán hay un millón y medio de maya-parlantes, a todas luces, los mayas no desaparecieron, evolucionaron. ¿Por qué entonces existe la creencia de que los mayas desaparecieron? Esta errónea interpretación de la Historia Maya surgió a raíz de resultados parciales de investigaciones que se realizaron el siglo

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pasado en algunas ciudades mayas --como Aguateca-- en las que pareciera que improvisamente sus habitantes se esfumaron, abandonando su ciudad y sus objetos. La actual lectura e interpretación de las inscripciones mayas nos confirma que así fue, pero los mayas no ingresaron a una dimensión paralela, sino que huyeron para salvar sus vidas del ataque de sus enemigos.

En el libro “Las Grandes Sequías Mayas” el investigador Richardson B. Gill, presenta los resultados de sus estudios paleoclimáticos, es decir, que se refieren al clima de los tiempos históricos a través del análisis del polen, dichos estudios fueron realizados en el año 2000 en la laguna de Chichancanab y también analizó con rigor científico 88 diferentes teorías y subteorías sobre los factores que determinaron las decadencias

Claudio Obregón Clairin culturales de los mayas.

Gill concluyó que antes de la llegada de los españoles, los mayas tuvieron cuatro desastres demográficos. El primero aconteció durante el periodo llamado Preclásico entre los años 200 y 150 a.C y provocó el abandono de las Gigantescas Ciudades de la Cuenca de El Mirador; el segundo fue entre 535 y 595, arco de tiempo que coincide con el periodo de los conflictos y la guerra entre las superpotencias Tikal y Calakmul; el tercero sucedió entre 760 y 930 justo cuando concluyó el periodo Clásico y el último de 1450 a 1454, fechas que coinciden con la decadencia de las ciudades del Norte de Yucatán.

Los colapsos culturales mayas fueron el resultado de prolongadas sequías que provocaron hambrunas, enfermedades

notes y las oquedades; según la cosmogonía maya, del interior de los cenotes y de la cuevas surgía el hálito del Dios de la Lluvia que se condensaba en el cielo y descendía en forma de lluvia.

antes de la llegada de los españoles, los mayas tuvieron cuatro desastres demográficos.

y epidemias. Los mayas históricos no almacenaban alimentos y aún quienes así lo hicieron, como los mexica (aztecas), sufrieron igualmente los efectos de la sequía y entre 1450 y 1454, el tlatoani mexica Moctezuma Ilhuicamina, tuvo que decir a los habitantes de Tenochtitlán que las reservas de alimentos se habían acabado y que tenían que abandonar la ciudad. Alvarado Tezozomoc cuenta que muchos se vendieron como esclavos en otras regiones para alimentarse y sobrevivir.

Los mayas nunca pudieron irrigar sus tierras porque los ríos en la Península de Yucatán se localizan a 20 metros de profundidad, en el Petén vivieron del agua de lluvia recolectada en aguadas y las ciudades de las riveras de los ríos no desviaron el curso de las aguas. Cultivaron una tierra calcárea carente de nutrientes, debieron quemar la selva para obtener fertilizantes y sembraron maíz entre las piedras.

El Dios de la lluvia fue llamado Chak Xib’ Chaak (el Primer Hacedor Rojo), moraba en el Xibalbá que es un espacio sagrado situado en el fondo de la tierra, los mayas se comunicaban con él a través de los ce-

En un cenote que nunca había sido explorado en Chichén Itzá, recientemente un equipo de profesionales dirigidos por el arqueólogo subacuático Guillermo de Anda, localizó dos ofrendas mortuorias en las oquedades de los costados del cenote, la primera se ubica a 20 metros de profundidad y la segunda a 50 metros, extraordinario descubrimiento que nos permite constatar que durante las sequías de los Colapsos Mayas, el nivel del manto friático descendió a niveles insospechados.

Las sequías provocaron también disturbios sociales y al final del siglo VII, inició La Guerra Mundial Maya en la que se perdieron los códigos y rituales de la guerra divina.

Los mayas del periodo Clásico carecieron de ejércitos y los combates se escenificaban con grupos de “elite” que acechando irrumpían de noche los aposentos reales para capturar a sahalob’ (nobles mayas) Itzaob’ (Hombres de Conocimiento) y principalmente ahauob’ (reyes). Las batallas se realizaban de noche y coordinaban sus ataques con las apariciones del planeta Venus sobre el horizonte.

El Tercer Colapso Maya es situado por Richardson B. Gill entre 760 y 930, en aquellos tiempos de emergencia climática, las alianzas políticas se reblandecieron y fueron comunes las invasiones a ciudades y el exterminio de sus habitantes con la finalidad de hurtar bienes o posicionarse en lugares con acceso al agua.

La Civilización Maya nos sorprende por

la majestuosidad de sus pirámides, por su intrincada escritura jeroglífica y por los conocimientos astrológicos y matemáticos que aplicaron en sus precisos calendarios.

Durante muchos años el significado de su escritura era todo un misterio y en ese escenario de vacío informativo, surgieron interpretaciones distorsionadas de la realidad histórica de los mayas; sin embargo, los estudios paleoclimáticos, epigráficos y arqueológicos, nos permiten entender ahora que los mayas no desaparecieron, más bien padecieron 4 colapsos, uno de ellos muy severo en el s. IX que provocó el rompimiento de un orden político y la pérdida de comunicación con el Dios de la Lluvia, quien se negó a atender las súplicas humanas, aparecieron entonces las hambres, las guerras, las enfermedades, las epidemias y hubo mucha sed. Ocurrieron desplazamientos e invasiones, la necesidad de sobrevivir condujo a excesos y barbarie, hacia el s.X, el refinado mundo de los Señores de la Palabra había desaparecido, los mayas se renovaron fusionándose con poblaciones que emigraron desde el Altiplano y el nuevo orden religioso-político y militar estuvo dirigido por los Halach Uinicob’ (Hombres Verdaderos), si los nuevos fueron verdaderos significa que los ahuob’ se consideraron falsos porque simplemente los Dioses Mayas les retiraron la palabra.

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[ GUSTOS ]

LA YERBA MATE Y SUS CUALIDADES

Revela estudio que el consumo de yerba mate retrasa envejecimiento

U

n estudio realizado por científicos argentinos revela que la yerba mate contiene un elevado porcentaje de una sustancia antioxidante que retrasa el envejecimiento celular y previene ciertas enfermedades, informaron fuentes de la investigación.

El estudio fue financiado por el Programa Regional de Asistencia al Sector Yerbatero y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) de Argentina, y conducido por el ingeniero químico Luis Brumovsky, de la Universidad Nacional de Misiones.

Se trata de una investigación pionera, ya que es la primera que se efectúa con el mate cebado, infusión que realiza con la yerba mate y se consume a la manera del té.

Según sus resultados, la infusión contiene un alto porcentaje de polifenoles totales que mejora las defensas naturales del organismo humano, protegiéndolo contra el daño celular y previniendo así el deterioro del organismo y el desarrollo de enfermedades.

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Brumovsky estableció en el estudio que la mayor ingesta de los 25 polifenoles que componen la yerba mate se obtiene con 50 gramos de yerba y medio litro de agua a 70 grados centígrados, con lo que se logran entre 500 y 600 miligramos de antioxidantes, una cantidad muy superior a la que se obtendría con la misma cantidad de té verde o negro, por ejemplo.

Este descubrimiento puede suponer la expansión del mate, especialmente en los mercados del primer mundo, ya que en ellos existe una creciente demanda de antioxidantes y de productos naturales.

En opinión del presidente del INYM, Luis Prieto, este estudio supone el aval científico que necesitaba la infusión para "respaldar su bondad" , pero considera que es la población la que se ve realmente beneficiada por el descubrimiento, ya que, aseguró, a partir de ahora podrá consumir mate no sólo por placer, sino también para beneficio de su salud.

El estudio se realizó en la provincia de Misiones, en el noreste del país, la mayor zona productora de yerba mate de Argentina, que es primer exportador mundial de este producto, con Siria como su principal mercado.

[ APPS ]

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CULTURA

[ CULTURA ]

Dos nuevos

legados sobre la cultura

Maya

El 2012 es crucial por la serie de especulaciones derivadas por las profecías mayas. En Yucatán este hecho se celebra con la construcción de dos grandes obras: El Palacio de la Civilización Maya a 11 km de Chichén Itzá y el Museo de la Cultura Maya en Mérida.

Por Rossana Carrillo a península de Yucatán es un orgulloso pilar de la civilización maya y ahora se enorgullece con mayor razón porque próximamente contará con dos desarrollos de gran envergadura, ahora en construcción, que la pondrá en la cima de las culturas mundiales. Uno de ellos será el Palacio de la Civilización Maya de Yaxcabá, el complejo museográfico más importante del sureste mexicano, ubicado en la selva yucateca, a menos de 15 kilómetros de la zona arqueológica de Chichén Itzá, y el otro el Museo del Mundo Maya, ubicado en la propia ciudad de Mérida.

Con este magno proyecto, impulsado por el gobierno del estado de Yucatán, se prevé un importante incremento en la actividad turística, un mayor desarrollo cultural, social y económico para la región, al mismo tiempo que se fomenta la cultura y la conciencia entre la juventud a favor de la preservación de nuestros recursos naturales y medio ambiente en general.

Este palacio, que constituirá un importante complejo maya, contará con seis modernas salas. La primera considerada la principal, exhibirá los tesoros y joyas de Chichén Itzá; la segunda se consagrará al mundo maya y su entorno; en la tercera se expondrán miniaturas artesanales de ésta majestuosa cultura y en las dos últimas se presentará la visión del macrocosmos maya y los aspectos de su concepción del inframundo. Para recreación de los visitantes, el museo dispondrá de una sala interactiva Imax, así como un restaurante, una cafetería y visitas organizadas al cenote Abán, a la Ceiba, así como servicios generales de atención al público.

Otros sitios beneficiados con la cercanía de lo que será este Palacio de la Civilización serán la costa yucateca en la reserva de la 26 | ESCAPADAS360 | SEPTIEMBRE 2011

biosfera de Río Lagartos, el parador turístico de Dzitnup en Valladolid, el espectáculo de luz y sonido de Izamal; el aeropuerto internacional de Kaua, ubicado a menos de 20 kilómetros de Chichén Itzá, y la creación de rutas y circuitos turísticos de escala internacional.

Tendrá una superficie total de 283 hectáreas y 72 mil metros cuadrados de construcción.

Su estilo arquitectónico será contemporáneo, de tal manera que las herramientas y equipos empleados para las exhibiciones, contarán con tecnología de primera.

El Museo del Mundo Maya Este museo constituirá otra gran ventana al universo maya. Nos permitirá sumergirnos en esta ancestral y majestuosa cultura, rica en conocimiento, ciencia, historia, arte, abolengo y tradiciones. De arquitectura moderna de primer nivel, estará ubicando en el recinto del centro de convenciones y exposiciones de Yucatán Siglo XXI, en la ciudad de Mérida.

Abarcará una superficie total de 17,700 metros cuadrados de los cuales 4,650 metros cuadrados formarán parte de las áreas de exhibición.

Sus salas se despliegan como un maravilloso abanico. Además de contar con diversas salas clasificadas como la del esplendor del mundo maya, del maya yucateco, en donde se apreciará la historia del henequén, las guerras, la danza, la gastronomía, la herbolaria y su medicina tradicional, el bordado del terno y las haciendas, tendrá adicionales la de las miniaturas, la cerámica, la de los hologramas y las reproducciones virtuales de los misterios maya, sin faltar la sala interactiva de la historia de Yucatán, la de los Chacmoles viajeros y la presencia de exposiciones internacionales, como la referente a “Los misterios de Egipto”, “El oro de Perú” y “los tesoros

Grecorromanos.” Se tiene el firme propósito de ofrecerle al visitante una visión general de la grandeza y riquezas de otras culturas.

El Museo del Mundo Maya ofrecerá proyecciones Imax y se podrá disfrutar de lo

último de la tecnología; documentales del mundo maya y de la cultura universal. Como parte del acervo cultural, también se impartirán talleres, conferencias y seminarios así como se dispondrá de locales especiales para encuentros académicos y culturales.

Una excelente razón para asistir a este gran museo, repetimos, será el poder adentrarse a la visión de una cultura viva y heroica, como la maya, sin olvidar su cultura popular y sus leyendas. Este ensamble o universo maya fungirá como anfitrión y portavoz ante el turismo nacional e internacional.

Otro nicho importante para el museo son los estudiantes de todos los niveles del sistema educativo de Yucatán, quienes se beneficiarán también gracias a las didácticas visitas guiadas al museo, así como también a los sitios arqueológicos. El museo brindará al visitante un recorrido desde Copán y Tikal, Chichén Itzá, Ek Balam, Uxmal, Mayapán, Calakmul y Palenque.

Es importante mencionar a los lectores de ESCAPADAS que entre los museos que cuenta actualmente la ciudad de la blanca Mérida se encuentran: El museo de arte popular de Yucatán, la Pinacoteca del Estado “Juan Gamboa Guzmán,” el Museo del Pueblo Maya de Dzibilchaltún, el Museo de Arte Contemporáneo, el Ateneo de Yucatán e incluso

el Museo de la Canción Yucateca, entre otros.

Ahora se esperan dos proyectos arquitectónicos, museográficos de alto nivel, alcance y valor multidimensional.

Un último dato: el Museo del Mundo Maya tendrá un costo aproximadamente de 700 millones de pesos. Los espacios de esta importante obra estarán abiertos a todo el público, niños, adolescentes, adultos y adultos mayores. La atención será especializada, según el rango de edad. Habrá fácil acceso a personas con discapacidad y se podrá disfrutar de un jardín botánico y servicios como cafetería, tienda, terraza, entre otros.

El tema principal del Museo del Mundo Maya es la Cosmogonía Maya representada con la ceiba, que era el árbol que con sus raíces comunicaba el inframundo y la tierra.

El museo albergará entre 600 y 800 piezas del Museo de Antropología e Historia de Yucatán, así como también otras piezas de los centros ceremoniales de Oxquintok, Mayapán, Uxamal, Chichén, por mencionar sólo algunos.

Hasta el momento no se tiene una fecha precisa para las respectivas inauguraciones del Museo del mundo maya y del Palacio de la civilización maya. Sin embargo se prevé que en el año 2012 abran sus puertas para conmemorar paralelamente el año de la Civilización y la Cultura Maya.

Fuente: Cultur Mérida Yucatán

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[ ABC ]

CULTURA ES EJEMPLO Por Etna Betancourt Te has preguntado lo importante que es para los niños y las niñas el ejemplo?. Si lo has hecho, te has dado cuenta que la mejor educación consiste en hacer, decir y cumplir lo que prometes a medida de tus posibilidades.

Estamos en el mejor momento para que las siguientes generaciones sean superiores a la nuestra, es lo deseable. Si tu lees y fomentas este hábito en tus hijos, abrirás su mente a un universo rico en conocimientos. Imagina asistir a museos, a lugares de cultura, playas, bosques, recorrer pueblos y ciudades en las cuales a nuestro paso siempre aprenderemos algo nuevo y de todos.

Fomenta la cultura, pon tu granito de arena para los tuyos y el futuro. Es sencillo, con tus actitudes y ganas de avanzar, de ser mejor hoy que ayer, lo puedes lograr.

ESCAPADAS te ofrece opciones para que conozcas nuevos lugares, costumbres y tradiciones en cualquier parte de nuestro México, un lugar que sabemos, además, es rico en su

cocina, fauna, flora y al que podemos disfrutar viajando, identificándonos con cada lugar; fomentado en los niños el amor por su país, por sus raíces, su historia y tantas cualidades que tenemos como pueblo, No permitas que la tecnología rebase el cariño por todo lo que puedes vivir directamente y disfrutar como familia. Como dicen, lo bailado, lo conocido, y lo comido nadie nos lo quita.

Además algo verdaderamente impactante que está pasando en los niños, gran culpa de nosotros los adultos, es que ya todo les da flojera, se meten en sus juegos porque realmente no tienen otra cosa que hacer ó en que pensar.

Ayudemos fomentado otras alternativas, se puede!!! Hagámoslo uniendo fuerzas podremos disfrutar de una calidad de vida mejor para todos.

No permitas que la tecnología rebase el cariño por todo lo que puedes vivir directamente y disfrutar como familia.

Como dicen, lo bailado, lo conocido, y lo comido nadie nos lo quita.

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[ MÁS ]

EL TAPIR,

SU SANTUARIO en la reserva Bala´an K´aax

E

n la Península de Yucatán existen aproximadamente 16 Áreas Naturales Protegidas, de las cuales una es el Área de Protección de Flora y Fauna de Bala´an K´aax, que se encuentra ubicada en el centro de la Península, dentro de Quintana Roo, Yucatán y Campeche.

México, ocupa el cuarto lugar entre los países considerados con megadiversidad biológica y posee cerca del 10% del total de las especies conocidas. Destaca además por sus endemismos, es decir, por la presencia de

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especies que no existen en ningún otro lugar del planeta y ocupa el segundo lugar en números de ecosistemas presentes en el.

Por ello se han decretado áreas con el fin de conservar los ecosistemas más representativos del país y su biodiversidad.

El Área de Protección de Flora y Fauna de Bala´an K´aax, decretado el 3 de mayo de 2005, cuenta con una superficie de 128,390 hectáreas y es un sitio Ramsar (Humedales de Importancia Internacional como Hábitat de Aves Acuáticas) desde febrero de 2004.

Su cuerpo es grueso y su cabeza y cuello grandes lo que le sirve para abrirse paso entre la maleza de la selva

ESPECIES AMÉRICA

Puede pesar de 200 a 400 kg.

ASIA

Sus ojos son pequeños y no cuenta con buena visón

1. Bairdii 2. Pinchaque 3. Terrestris 4. Indicus

2.

3.

1.

4.

Adulto

COMPARACIÓN CON EL HOMBRE 1,8 mts

Cría

Son nocturnos, durante el día parmanecen ocultos.

Pueden permaneces mucho tiempo sumergidos en el agua y nadar con mucha destreza.

Fotos: Área de Protección Bala´an K´aax

TAMAÑOS

Pueden correr velozmente y trepar a lugares muy inclinados o casi verticales.

Cuenta con grandes extensiones de selvas bajas inundables que representan los humedales de la zona, estos representan sitios de refugio para muchas especies de animales y aves.

Para la Reserva, es importante el trabajo conjunto con las comunidades vecinas para la conservación de los ecosistemas y la protección de especies en peligro de extinción como el tapir centroamericano.

El Tapir, danta, anteburro o tzimín (en maya) como se le conoce en diversas regiones, existe desde hace millones de años y se considera el mamífero más grande del sur de México y Centroamérica pertenece a la segunda familia del orden Perissodactyla (es decir, que se apoyan en número impar de dedos), son familiares de los caballos y rinocerontes. Su altura es de 75 a 120 cms. a nivel de los hombros y su peso varía de 200 a 400 kgs. en adultos.

El tapir es un animal corpulento, con

piernas cortas y robustas, se caracteriza por su nariz larga, móvil y prensil, la cual utiliza para arrancar y sujetar las hojas y ramas de arbustos de los cuales se alimenta.

Se distribuye desde el sureste de México hasta el noroeste de Colombia y norte de Ecuador. Su distribución histórica en México incluía las selvas húmedas desde Veracruz hasta Oaxaca, Chiapas y la Península de Yucatán.

Desempeñan un papel importante en los procesos y las funciones de los sistemas naturales donde viven, tienen una influencia particular en la estructura de los bosques mediante la dispersión y la ingesta de semillas, y del ramoneo selectivo de la diversidad de vegetales y plantas jóvenes de varias especies de árboles.

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En la actualidad existe una Unidad de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA) en un comunidad llamada Nuevo Cunduacan, que se ubica al este del municipio de José María Morelos, Quintana Roo, donde realizan actividades para conservar al Tapir dentro de su territorio ejidal.

Algunas de los trabajos que se llevan a cabo esta la colocación de letreros para informar a los visitantes que se encuentran en un sitio considerado santuario del tapir y que está prohibido su caza o la destrucción de su hábitat.

Cualquier persona puede visitar la zona, contactando a este grupo de apoyo al teléfono (998) 892 3270

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GRAND COSTA MAYA, Magnífico y muy completo frente turístico

El sur de Quintana Roo, es un secreto guardado para la mayoría de nosotros. Con extensas playas bañadas con aguas de color turquesa, la laguna de los siete colores, una extensa selva natural y una frontera comercial entre Chetumal y la Zona Libre de Belice, este destino es una de las mejores opciones para viajes de aventura, descanso y relajación.

N

o cabe duda que el Estado de Quintana Roo encierra un enorme y creciente potencial turístico en todo su territorio que, independiente de lo que Cozumel siempre ha ofrecido, dedica ahora una atención especial a varias de sus vertientes. Surge la Grand Costa Maya y su Fideicomiso, dirigido por Fernando Salazar Cámara, cuyo objetivo es promocionarla a nivel mundial; proyectar su imagen y hacer de este destino uno de los más buscados por los visitantes.

La Grand Costa Maya es completa en todas las facetas. Desde ruinas arqueológicas, que apenas se ofrecen a los ojos del hombre del siglo XXI, lagunas de increíble belleza, el misterio de los cenotes, dos fronteras que se funden, santuarios donde animales no muy comunes andan libres, así como un puerto de entrada

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para los cruceros y, desde luego, sus tradicionales playas. Por su amplitud y riqueza se ha dividido en cinco circuitos turísticos, todos dignos de recorrerse: La Zona Lagunar, que lleva a Bacalar, con sus siete colores y donde a partir de un cenote se vuelve inmensa laguna; la de Milagros y la de Chile Verde, menos conocidas, pero con un encanto apenas descubierto.

El segundo circuito comprende la Bahía de Chetumal, ubicada en la capital del Estado, donde el mar se recoge en si mismo cuando hay mal tiempo; la tradicional Calderitas y Las Lagunas de Guerrero; las lagunas Luis Echeverría, así como el Santuario del Manatí, el animal que cuando lo atacan llora como mujer.

Aquí los circuitos dan un interesante viraje: en el tercero, tenemos la Zona de la Ribera del Río Hondo.

165 kilómetros de frontera natural Quintana Roo –

El muelle de cruceros Costa Maya ubicado en el poblado de Mahahual, es actualmente el segundo más importante en nuestro país después de Cozumel. Recibe alrededor de 35 barcos al mes, lo que suma más de un millón de cruceristas al año.

En febrero de 2011, cumplió su décimo aniversario.

KOHUNLICH

2

3

BALACAR

Belice, con poblados que parecen pintados con sus pequeñas canoas cargadas de mercancías entre ambas zonas limítrofes, y la visita al Cenote del Cocodrilo Dorado.

Para el turismo que busca algo más que sol y playa, La Grand Costa Maya brinda su Corredor Arqueológico, que llevará al visitante hasta las todavía poco conocidas ruinas de Oxtanca, Kohunlich, Dzibanche, Kinichna y Chacchoben e Ixcabal, todo un banquete para los buscadores del pasado y sus obras. Este es el cuarto circuito.

El quinto circuito comprende la costa del Estado. Mahahual, puerto de cruceros en veloz crecimiento y un nuevo hotel, así como los pueblitos cercanos, como el Uvero, Punta Herrero, Indio y Xcalak, donde las playas se suceden unas tras otras, poco conocidas pero muy atrayentes. A 24 kilómetros de la costa a la altura de Chetumal se encuentra Banco Chinchorro, atolón considerado en algun tiempo, mitad leyenda, mitad realidad como cementerio de barcos españoles e ingleses en el siglo XVIII, y hasta hace poco, centro de una curiosa piratería.

Como vemos la Grand Costa Maya esta ya presente en el mapa turístico de México y del mundo.

Esta también presente y lo estará en todos los eventos del ramo compitiendo muy dignamente a nivel mundial.

DZIBANCHE

1

BAHÍA DE CHETUMAL

4

YUCATÁN

MAR CARIBE

CAMPECHE

QUINTANA ROO

1 2

4

3

5

MAHAHUAL

5

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VALLADOLID,

LA SULTANA DE ORIENTE A la mitad de la ruta entre la ciudad de Mérida y Cancún se encuentra Valladolid, una hermosa ciudad colonial, con exquisita gastronomía yucateca, iglesias, museos y cenotes.

Por Humberto Cadena

A

sí se le conoce a esta ciudad del estado de Yucatán, sobre todo por sus majestuosos y bellos barrios.

Vamos a visitarla. Valladolid es una pintoresca ciudad colonial del siglo XVI, donde han sucedido varios eventos históricos, como el inicio de la Guerra de Castas en

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1847 y la revuelta de la población indígena de la Península de Yucatán contra los abusos y malos tratos de la gente blanca.

Respecto a este último punto se pueden conocer los detalles en el Museo de San Roque, ubicado en la esquina de la calle 41 y 38. En nuestro recorrido nos encontramos a dos cuadras de la Plaza Principal, la cual fue remodelada recientemente; los árboles y sus jardines dan una frescura que se agradece debido a que las temperaturas en Valladolid normalmente rondan los 30 grados centígrados al medio día Al costado de la plaza se encuentra el templo de San Gervasio, construido en 1543. Después de rondar el parque, cruzamos la calle 39 y allí encontramos el Bazar Municipal, con locales de artesanías y de comida, un lugar muy recomendable para desayunar alguno de los

antojitos yucatecos: Salbutes, Panuchos, una torta de cochinita ó de lechón.

Si su debilidad es el oro, sobre la calle 40 y 39, encontrará varias joyerías con diseños novedosos y algunos muy originales, a precios por debajo del promedio; es por ello que varias personas de Mérida y Cancún acostumbran venir de compras para después revender. Otra de las visitas obligadas es llegar a través de la Calzada de los Frailes al ex Convento de San Bernardino de Siena, construido en 1552, cuya iglesia, estilo franciscano, y arquitectura da la sensación de una fortaleza. Es muy atractiva para los turistas.

Valladolid ofrece dos cenotes, el Dzitnup, en las afueras de la ciudad sobre la carretera que va hacia Chichen Itza, donde se puede nadar y apreciar al medio día como

los rayos del sol lo iluminan a través de un orificio que tiene en el techo y así descubrir la transparencia del agua que lo conforma. De regreso a la zona centro, el Cenote Zaci muestra su magnifico tamaño; a medias cubierto por los árboles que lo rodean, da la sensación de estar dentro de una gran cueva: se puede bordear y así apreciar a personas “echarse“ un clavado en la gran boca de agua. Aquí mismo se encuentra el restaurante del mismo nombre, se puede disfrutar de algunos de los platillos originales que se sirven en esta región, como los famosos lomitos de Valladolid, la longaniza y el pollo en escabeche.

Valladolid, una ciudad tranquila, limpia, con grandes atractivos para el turismo, hay que disfrutarla.

[ VIAS ]

La ruta del café

VERACRUZ, entre naturaleza y aventura Senderismo, rappel, rafting, montañismo, parapento, ciclismo y cata de café son algunas de las actividades que pueden realizarse a lo largo del circuito por Veracruz.

Por Karla Levy

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E

ste recorrido formado por fincas cafetaleras se desarrolla a traves de Xalapa, Coatepec, Xico y Jacomulco, entre otras ciudades importantes de Veracruz. Su duración recomendada es de tres días y puede realizarse en tour o de forma individual.

La temporada recomendada para este turismo alternativo es la comprendida entre los meses de septiembre y abril para evitar el periodo de lluvias.

Si planea realizar el viaje en automóvil,

existe un sitio de internet para planear la ruta en carretera con anticipación. Aunque también se puede consultar a alguna agencia que se dedican a realizar tours guiados.

Empezando el recorrido desde Xalapa, la capital del estado, se encuentra el Museo Ex Hacienda El Lencero que muestra a los visitantes cinco siglos de historia del país. Se exhiben muebles y artículos pertenecientes a los antiguos propietarios, como fue Antonio López de Santa Anna, quien ocupó 11 veces la presidencia de México en un periodo de 34 años.

Entre las atracciones que destacan en los alrededores de la ciudad, se encuentra la práctica de montañismo en el Cofre de Perote, el cual se ubica a 50 km. al oeste de Xalapa y es el octavo volcán más alto de México, actualmente inactivo. Durante el invierno es dificil alcanzar la cumbre debido a la presencia de nieve.

En Xalapa existe una asociación civil llamada El Club de Exploraciones de México, cuyo propósito es practicar y promover el excursionismo en todas sus modalidades.

A ocho kilómetros de la capital se encuentra Coatepec, donde se puede practicar el senderismo, excursionismo, realizar cabalgatas y disfrutar de la tirolesa. Además cuenta recorridos por los bosques cercanos para

conocer las variedades de orquídeas que se dan en esta región.

El atractivo principal de la ciudad son las haciendas cafetaleras que también funcionan como museos, pues resguardan en sus edificios la historia del café en la zona. Es el caso del Museo La Mata, hacienda de beneficio de café que conserva su maquinaria original del siglo XIX, o la Ex Hacienda La Orduña, que durante la colonia fue hacienda azucarera y hoy alberga una biblioteca especializada junto a un área de exposiciones culturales.

La Ex Hacienda de Zimpizahua, funciona también como hotel y restaurante.

En algunas visitas se permite visitar la plantación, la fábrica de selección de producto, se muestra el tostado ideal del café, el empaque para el consumo nacional y se aprende a catar esta bebida.

Siguiendo la ruta, a sólo diez minutos de Coatepec, se encuentra la ciudad de Xico (pronunciación Jico) cuyos atractivos turísticos radican en sus especialidades culinarias como el Chilacayote, Xonequi, Tamal Ranchero, Mole de Xico, Chileatole y Verde de Xico, entre otros.

A la entrada del pueblo se encuentra un parque natural que alberga las cascadas de Texolo y la Monja.

las haciendas cafetaleras también funcionan como museos, pues resguardan en sus edificios la historia del café en la zona

La cascada de Texolo, con sus 80 metros de altura, es ideal para la práctica de rappel y cuenta con tres miradores y un puente de estructura metálica. Para tener acceso al río existe una escalinata con 365 escalones. La cascada de la monja localizada a 500 metros de la anterior, sigue un sendero en medio de plantaciones de café y en su caída se forma una piscina natural en la que se puede nadar.

En el último punto del recorrido se encuentra Jalcomulco, localizado a una hora del puerto de Veracruz y famoso por el rafting a través del Río Pescados-Antigua, se encuentra bordeado de cañones y que ofrece una gran variedad de rápidos de todos los niveles.

El descenso normal consume alrededor de dos horas, dependiendo del nivel del río, la parte a navegar se define de acuerdo al nivel de entrenamiento y edad de los participantes.

Es posible diseñar descensos especiales en recorrido y duración para quien así lo solicite.

Se requiere ser mayor de 7 años para poder descender en balsa.

De las diferentes agencias especializadas en tours de deportes extremos, destacan Aventura Extrema, Different y Aldea Jalcomulco, que ofrecen paquetes que incluyen el descenso, hospedaje en cabañas tipo rústicas y alimentación desde los mil pesos por persona.

[ HORÓSCOPOS ]

Horóscopos

Mayas

Zotz

24 de Septiembre al 13 de Octubre

La energía de la luna atrae viajes a tu vida, aprovecha el descanso para hacer contacto contigo mismo y valorar la belleza de tu interior.

Kayab

11 de Junio al 30 de Junio

Haz contacto con los animales, observa sus movimientos y actitudes, aprende de ellos; te darán una lección de vida.

Pop

26 de Julio al 14 de Agosto

Abre tu mente a los cambios que la naturaleza manifiesta, van unidos a tus emociones en cada situación. Limpia tus miedos y sigue adelante.

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El calendario maya está compuesto de 365 días, repartido en 18 Vinales y un Uayeb. Los Vinales tienen 20 días y representan los ciclos de la cosecha y el Uayeb de 5 días, tiempo en que la tierra no es fértil, los mayas lo dedicaban a la adoración y al agradecimiento por los otros días de fertilidad.

Por Samya Dabbah

Kamku 1 de Julio al 20 de Julio

Uayeb 21 de Julio al 25 de Julio

Camina observando las estrellas y sintiendo como cada una te baña de luz, dándote mensajes que transforman tu ser.

Es momento de hacer cambios que te lleven a mejorar tu vida.

Haz un viaje donde contactes con tu niño interno y sonríe.

Uo

Zip

15 de Agosto al 3 de Septiembre

Este es un momento para reflexionar y perdonar a todas las personas que en algún momento te lastimaron, toma una flor y tírala al agua limpiando así tu corazón.

4 de Septiembre al 23 de Septiembre

Haz contacto con la madre tierra. Camina descalzo sintiendo como toda esa energía fluye por tu cuerpo llenándote de salud perfecta.

Tzec

14 de Octubre al 2 de Noviembre

Contempla un atardecer y pon en orden tus pensamientos, permite que esta energía aquiete tu mente y te llene de creatividad.

Mol

13 de Diciembre al 1 de Enero

Es el momento de relajarte. toma un masaje ó un baño de temascal haciendo contacto con la madre tierra y así te liberarás de las tensiones.

Zac

11 de Febrero al 2 de Marzo

Para mantener tu salud es importante que bebas agua lentamente, sintiendo como fluye por tus venas y lleva salud perfecta a todos tus órganos.

Kankin 12 de Abril al 1 de Mayo

Este es un buen momento para compartir tus experiencias y conocimiento ayudando a los demás en su crecimiento espiritual.

Xul

3 de Noviembre al 22 de Noviembre

Agradece al universo todas las buenas oportunidades que haz tenido en la vida, llevando una ofrenda de frutas y flores al pie de un árbol.

Chen

2 de Enero al 21 de Enero

Al amanecer abre tus brazos y piensa en todo lo que quieres lograr, respira profundo y siente que es verdad.

Ceh

3 de Marzo al 22 de Marzo

Estar en armonía con tu entorno significa estar en armonía contigo mismo; permite que todo fluya en un ritmo perfecto.

Muan

2 de Mayo al 21 de Mayo

Mantén una actitud positiva y aprovecha las buenas oportunidades que el cielo envía para ti.

Llegaras al éxito esperado.

Yaxkin

23 de Noviembre al 12 de Diciembre

Haz contacto con el agua dejando que bañe tu cuerpo para que asi te liberes de tus penas y se te abran los caminos a nuevas oportunidades.

Yax

22 de Enero al 10 de Febrero

Haz ejercicio al aire libre.

Permite que la energía de los árboles abra tus poros y el sonido del viento alegre tu caminar.

Mac

23 de Marzo al 11 de Abril

Escucha los sonidos de la naturaleza y permite que esa música llegue a tu corazón, transformando todo en alegría y paz.

Pax

22 de Mayo al 10 de Junio

Es momento de despertar, libérate del pasado, alegra tu mente. Tiempo de cantar, bailar y hacer nuevas amistades.

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