Escapadas 360 - edición 46

escapadas SIENTE LA AVENTURA.

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LA RUTA DE LAS

HACIENDAS EN YUCATÁN YEÉ LO BEÉ EN HUATULCO My Kaywa QR-Code

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48 HORAS EN TABASCO

AÑO 13 EDICIÓN #46 JULIO / AGOSTO 2014

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* CONTENIDOS 26

EL EDÉN DE MÉXICO

@Andycun

Un viaje de un fin de semana lleno de cultura, entornos verdes y tradiciones en Tabasco.

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Conoce los principales conciertos y espectáculos que se realizarán en México en estos meses.

Como una verdadera flor en cielo, este parque, mariposario e iguanario, le a los visitantes un contacto diferente con la naturaleza en Huatulco.

Un recorrido visual tan rico que las páginas se vuelven escasas para plasmar los retratos de la vida cotidiana en Essaouira.

Acapulco o Veracruz, son excelente opciones para descansar en estas vacacaciones. Tú ¿cuál elegirías?

Un recorrido por Haciendas de la Península que fueron reformadas como hoteles de lujo.

AGENDA

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YEÉ LO BEÉ

APPPARACANCUN

ESCAPADOS

HACIENDAS YUCATECAS

WWW.ESCAPADASMX.COM

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Escapadas

360

DIRECTORIO Lic. Humberto Cadena Director Ejecutivo humberto@onaone.com Zita Finol Coordinadora Editorial Sergio Gómez Director de Arte sergio@onaone.com

FAMILIAS CONSENTIDORAS

A

demás de que en estas vacaciones viajes con tus hijos, es un buen momento para sumar a las abuelitas y tías, ya que a veces nos olvidamos de estas personas tan importantes para nuestros hijos. Por los tiempos que vivimos actualmente los papás tienen que trabajar mucho para poder darles comodidades y una mejor educación, entonces delegamos responsabilidad a las abuelas que cuidan a nuestros hijos mientras nosotras trabajamos, y bueno las tías o tíos solteros también juegan un papel muy importante en la vida de los niños. Es por eso que te sugerimos que los tomes en cuenta para estas vacaciones de verano. A lo mejor un fin de semana es suficiente para convivir todos juntos y que tus hijos se den cuenta del rol que cada persona tiene en su vida. Que genial sería ir a la playa todos juntos y divertirse con las ocurrencias y vivencias de los pequeños de la familia.

Todos los niños y niñas disfrutan de su infancia en diferentes espacios, que mejor que hacerlo con las personas que aman, Escapadas te sugiere algunos lugares para que puedan hacer de estas vacaciones un recuerdo inolvidable, imagina a tus hijos y a tus padres en un museo, en una playa, en la alberca de un lindo hotel de Ixtapa, Huatulco o Mérida. No lo pienses mucho y haz de este verano algo único e irrepetible disfrutando en familia.

ESCÁPATE POR LA REDES

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@escapadasMX

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Colaboradores Etna Betancourt Samya Rossana Carrillo Yesenia Maza Danniela Benitez Nicolás Durán de la Sierra Andrea Fernández Ventas México DF (55) 4613 7083 Cancún ventas@onaone.com (998) 887 1400 Impreso en Uniprint Mérida, Yucatán Ona One Comunicación S.C.P. Av. Xelha local 6J Plaza Bonita, SM 28 Cancún, Quintana Roo, Tel. (998) 887 1400 *Certificado Derecho de Autor 04-2008-03417362400-102 *Certificado de Licitud de Título en trámite. Licitud de contenido en trámite. La revista no se hace responsable de las opciones emitidas en los artículos de los colaboradores.

La revista Escapadas MX es una producción de OnaOne Comunicación. contacto@escapadasMX.com Foto portada: Hacienda Temozón / Pulso 3

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/ AGENDA

26 JULIO

TRÁGICO BALLET El Bar R&R Live del Distrito Federal, tendrá a Trágico Ballet, Luto y Angelike, el próximo 26 de julio, donde presentará un espectáculo roquero, con su especial estilo en el que combinan diferentes géneros y ritmos.

La preventa se llevará a cabo en las taquillas de este sitio en 200 pesos, o en ticketmaster.com.mx en 200 + cargos por 55 pesos; el día del evento los podrán adquirir a 250 pesos.

22-24 AGOSTO

DISNEY EN CONCIERTO Por primera vez en México, se presentará la magia de “Disney en Concierto-La Música de tus Películas Favoritas En Vivo”, que tendrá como protagonistas una orquesta sinfónica compuesta por 65 músicos, cuatro talentosos cantantes y la participación especial de los más queridos personajes de Disney. El evento tendrá lugar en el Auditorio Nacional de la Ciudad de México.

16 AGOSTO

LIFE IN COLOR La fiesta más espectacular e impactante de pintura está de regreso presentando su más reciente show, "Unleash", con una increíble producción y alucinantes presentaciones de acróbatas, bailarines, más pintura y mucho más color. +Life in Color es un espectáculo que fusionará a los mejores artistas de la música electrónica bajo un concepto único en México DF. 11 Y 12 OCTUBRE

CORONA CAPITAL Se acerca una nueva edición de este festival que ha cautivado a miles de asistentes en México. Este año el Corona Capital, que se realizará en el Autódromo Hermanos Rodríguez, contará con la presencia Kings of Leon, Jack White, Massive Attack, Beck, Damon Albarn, Foster the People, Zedd, MGMT, Kasabian, The Kooks, Belle & Sebastián, The Horrors, Haim, SBTRKT, Little Dragon, Lykke Li, ST, Vicent, Chvrches, Metronomy, Best Coast, entre otros grupos ya confirmados.

2 AGOSTO

EL TRI EN CANCÚN

Los cancunenses recibirán a Alex Lora y el TRI para presentar su más reciente producción discográfica“Ojo Por Ojo”, la cual le ha valido la nominación por cuarta ocasión en la categoría de“Mejor Álbum Latino de Música Rock, Urbana o Alternativa”.

El costo de los boletos va desde los 220 hasta los 480 pesos, dependiendo de la zona.

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YEÉ LO BEÉ,

PARQUE, MARIPOSARIO E IGUANARIO EN HUATULCO

A

tan solo cuatro kilómetros de la importantísima zona hotelera del centro turístico Bahías de Huatulco, Oax., “La Jabalina” una comunidad considerada reserva forestal, se convierte en el refugio del santuario de las mariposas, es un espacio consagrado, es Yeé Lo Beé *. La selva de Oaxaca, sus caminos sinuosos, su follaje verde vibrante, brechas de río y montaña que se apartan según se avanza en una dualidad complementaria naturaleza-hombre, dando la bienvenida a los visitantes.

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En el Parque Mariposario e Iguanario Yeé Lo Beé, destaca la amplitud de sus espacios arquitectónicos, con áreas de laboratorio, ludoteca, Mariposario e Iguanario, cafetería y taquillas.

Edificios sencillos, construidos con materiales de la región, bambú, rocas de río, ramas y flores, materiales que se mimetizan con el ambiente, así es el portal entre el visitante y las mariposas que a cada paso nos enseñan su mundo. Todo es un juego de principio a fin. Niños, jóvenes y adultos atestiguan a través de ventanas, el maravilloso proceso de supervivencia de las 33

Fotos: Johnny García

cionales y extranjeros, diseñado como un recorrido temático por senderos de flores y plantas que hospedan y alimentan a las mariposas “flores del cielo”. El paseo preferentemente orientado por los guías de naturaleza es interactivo, aprender y disfrutar. Mientras gozas del oasis enclavado en el paradisiaco paisaje tropical, estos jóvenes guías nos llevan hacia el puente elevado lugar donde se realiza el ritual de la liberación de las mariposas.

especies de mariposas que el laboratorio Yeé Lo Beé ha producido. Ciclo de vida que varía entre treinta, sesenta y hasta noventa días desde que se colocan los huevecillos, se convierten en orugas, luego crisálidas y por fin, emergen de su letargo: “Malaquitas”, las “Tronadoras”, la “Viuda Negra”, la “Morpho Azul”, la “Mariposas Ángel” y la mariposa “Monarca” estrella del santuario, entre muchas otras.

El domo del Mariposario Yeé Lo Beé, uno de los más grandes de nuestro país, se abre ante la sorpresa de los visitantes na-

Son cientos de mariposas en vuelo y otras más adormecidas listas para salir en libertad, trayendo a los visitantes en agradecimiento su Don como mensajeras del cielo. Pero para lograr su cometido hay que ayudarlas a despertar de su letargo, invitarlas a extender sus alas, a levantar el vuelo, mientras que los ojos de los niños se abren ante la sorpresa de su despertar porque al liberarlas, cumplirán la tarea importantísima de entregar su petición, el deseo que nace desde su corazón llegando a los confines del universo. Bueno, así cuenta la leyenda. Fi-

nalmente es el imaginario en los sueños del humano unido a la efímera experiencia de la mariposa, encontrándose en el espiral de la vida, ambos liberándose uno al otro.

Pero las sorpresas de Yeé Lo Beé apenas han comenzado. Bajo el concepto de UMA (Unidad de Manejo Ambiental) el Parque Yeé Lo Beé cuenta con un Iguanario que mantiene protegidas a cerca de 100 individuos de tres diferentes especies. La iguana negra o garrobo, originaria de Oaxaca y tesoro nacional en peligro de extinción; la iguana verde más conocida por que se comercia en tiendas de mascotas en todo el mundo y la iguana rhinolopha más parecida a un lagarto y que es originaria de América Central, todas ellas adaptadas a la convivencia con los visitantes quienes pueden tomarlas entre sus manos, alimentarlas e inclusive participar de su liberación.

En este lugar se puede observar procesos de reproducción durante el primer trimestre del año, luego la integración a sus “guarderías” hasta llegar a una edad adulta siendo liberada en un 30% la producción del santuario.

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El Parque Yeé Lo Beé, se extienden sobre cuatro hectáreas que cuentan además con huertos de cítricos, lagunas y viveros.

Es en esta zona donde se encuentra el restaurante “El Secreto” que ofrece la típica gastronomía Oaxaqueña. Solo por el placer de los sentidos, vale la pena disfrutar de las aromáticas tlayudas, el tasajo y quesillo mezclados con el frijol sazonado con el sabor de la hoja santa, y la bebida de los Dioses, el mezcal. “El Secreto” con capacidad para 100 personas, es una ramada de buganvilias que en su interior abriga del cielo a la tierra un árbol Benjamín, mejor conocido como “matapalos”, escenario natural de raíces y flores que han formado un microclima que marca la diferencia en el lugar.

Parque Yeé Lo Beé cuenta con dos lagunas donde se puede disfrutar de la pesca y liberación de carpas y tilapias, atractivo que refuerza la idea de la conservación y sustentabilidad. A este espejo de agua se suman según la temporada migratoria, patos pichichi, flamencos, garzas, espátulas rosadas y gansos, diversas especies de colibrí, hurracas y zanates, canto de aves y chicharras al unísono danzando con las libélulas moradas, rojas y azules, deleite para los ojos y oídos. Así es Yeé Lo Beé, uno de los proyectos turísticos sustentables más importantes de la costa de Oaxaca, único en su tipo, oportunidad de entretenimiento, diversión, comunión con la madre tierra y ecoturismo.

Yeé Lo Beé En zapoteco significa mariposa, flor del cielo.

Ubicación: Carr. Federal 200, Km 256, La Jabalina, CP.70988 Santa María Huatulco A 7 minutos de la Zona Hotelera, 12 minutos del Centro de la Crucecita, 25 minutos de Santa María Huatulco Horarios: Abierto de martes a domingo, de 09:00 a 17:00 hrs.

Teléfonos: 01 958 58 10504 o al 044958 1035137 Boletos: En Taquilla Adultos: $260.00 Niños de 4 a 11 años: $145.00 Estudiantes: $185.00 www.yeelobee.com f/yee lo bee mariposariohuatulco.com

Condesa WWW.ESCAPADASMX.COM

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* ONLINE

SMART MAP CANCUN TU APP IDEAL

S

mart Map Cancun es una aplicación de destino completa y gratuita para su descarga, disponible actualmente para iPhone y iPad, y en desarrollo para Android. La app ofrece al turista todo lo que necesita durante su estancia: un mapa interactivo y directorio 100% offline (no necesitan conexión a internet para funcionar), así como una selección de prácticas utilerías tales como

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un conversor de divisas, pronóstico del clima, cupones de descuento, tips, noticias, y eventos, al igual que webcams transmitiendo atractivas imágenes del destino en vivo. La aplicación cuenta con el apoyo oficial del Ayuntamiento de Cancún y se encuentra en constante desarrollo y actualización, con múltiples funcionalidades nuevas por implementarse para hacerla aún más atractiva y posicionarla como la más completa App de Destino a

nivel nacional e internacional.

La app Smart Map Cancun nace del análisis detallado de las opciones móviles actualmente ofrecidas al turista; los desarrolladore detectaron que existía una gran cantidad de mapas móviles, pero algunos de paga, y otros son excesivamente grandes dificultando su descarga; así mismo, la mayoría solo proveen mapas o contenido del destino. La intención fue entonces, juntar en una sola app lo que más utilizaría un turista durante su visita al destino.

Por ejemplo, esta comprobado que la app número 1 en descargas a nivel mundial para cualquier turista son los mapas del destino, por lo que en esta app. esa es la parte central de la app. También se incluyeron varias prácticas utilerías para facilitar y hacer más atractiva la estancia del visitante.

Además, planean darle más fuerza al contenido, recopilando tips de la zona escritos por gente local, para dar al turista información que tal vez no encuentre en una guía de destino tradicional.

La app fue lanzada oficialmente hace unos días, pero ya estaba disponible para su descarga desde hace meses. Durante este lapso de tiempo, generó 4,500 descargas de todas partes del mundo, así como 1,200 usuarios cautivos. Actualmente estan posicionados en el Top 5 de descargas relacionadas con Cancún en la iTunes Store y cuenta con porcentajes de crecimiento semanales de entre el 50 y 80 por ciento.

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* ESCAPADOS

Acapulco

Municipio: Acapulco de Juárez

Guerrero

Ideal para: los amantes de la intensidad y la vida nocturna.

Dato:

Acapulco proviene de la denominación náhuatl: acatl, poloa, co, que significa carrizo, destruir o arrastrar, lugar en donde fueron destruidos o arrasados los carrizos.

Es un puerto del estado de Guerrero, a 304 kilómetros de la Ciudad de México. Es la mayor ciudad del estado.

TXT YESENIA MAYA

DISFRUTAR La famosa Quebrada de Acapulco es uno de los principales espectáculos que visitan los turistas, donde clavadistas se lanzan al mar desde una altura de 45 metros. El precio para disfrutar de este espectáculo es de 35 pesos por adulto y 10 pesos para los niños.

El Fuerte de San Diego es otro lugar que no puedes dejar de conocer, ubicado en la calle Hornitos y Morelos s/n, alberga al Museo Histórico de Acapulco, único en su tipo que cuentan con 13 salas de exhibición con artículos que describen las cultura y tradiciones de los habitantes del puerto. Asimismo es la fortaleza marítima más importante a todo lo largo del Océano Pacífico.

Y al final del día si lo que buscas es tranquilidad y un clima totalmente romántico el Pie de la Cuesta es el sitio ideal, que se encuentra en una laguna con una exuberante vegetación tropical, donde se aprecian a detalle los colores del atardecer.

Aquí también se puede practicar

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esquí acuático o salir en velero a disfrutar a del sol y la brisa del mar.

Este sitio se localiza a 10 kilómetro al noroeste del puerto de Acapulco, en las costas de Guerrero.

Para los noctámbulos es imprescindible visitar los antros Mandala, Pure Night, Baby´O, Palladium, Alebrije, Classico del Mar, Nisha, por mencionar algunos centros nocturnos, que se caracterizan por su elegancia y fama internacional.

gasto promedio por comensal de 450 pesos por persona. Este está ubicado en el bulervar de las Naciones, no. 1813, al interior de la Plaza La Joya.

DORMIR

Acapulco es el sitio ideal para disfrutar de los platillos a base de mariscos y pescado, como es el caso del Restaurante Pipos Acapulco, en el cual, con un promedio de 200 pesos por persona, te dejará disfrutar de una amplia gama gastronómica para

Pero si de pasar varios días en Acapulco y conocer a detalle sus atractivos se trata, estas son algunas opciones para su comodidad y hospedaje. El Hotel Piedras de Sol, ubicado en carretera Barra Vieja, es una excelente opción, ya que en sus 73 villas de 2 recamaras ofrece servicio de cocineta, restaurante, tres albercas, juegos infantiles, áreas verdes y otros servicios; con un gasto promedio de 1, 077 pesos por noche.

Otra opción es el Hotel Hacienda María Eugenia, ubicado en la

el paladar más exigente. Este sitio está ubicado en la Costera Miguel Alemán no. 105, frente al Centro de Convenciones.

La Trainera es otra opción para disfrutar de un suculento almuerzo, con platillos del mar, a partir de un

Avenida Costera Miguel Alemán, ofrece servicios como aire acondicionado, frigobar, cocineta, alberca con tobogán, restaurante, entre otros servicios, por un gasto promedio de 1,000 pesos por noche, para disfrutar de sus comodidades.

COMER

FLICKR

Veracruz

Municipio: Veracruz

Veracruz

Ideal para: los que buscan un espacio que combine arte, cultura y tradición DISFRUTAR Si de tradicionalismo y costumbres se trata, tienes que visitar la plaza tradicional de nombre “Los Portales”, donde decenas de locales y visitantes se reúnen a disfrutar de una exhibición del tradicional danzón, con el auténtico ambiente jarocho, rodeado totalmente de restaurantes y fondas, con gran colorido y sabor, sobre todo, por las noches.

Por el día, para los amantes de la música mexicana, se encuentra la Casa Museo de Agustín Lara, el cantautor mexicano, que está dedicado especialmente a los medios de comunicación, el teatro de revista, la radio y el cine, donde se exhiben fotos de “El Flaco de Oro”, de su música, su trayectoria y

se encuentra el Tiburonario.

Y claro, no puedes llegar a Veracruz y no visitar el Malecón, donde podrás encontrar una amplia gama de opciones para divertirse, como los paseos en lancha; los puestos artesanales y las decenas de restaurantes y fondas donde el principal platillo es el marisco.

antojitos veracruzanos.

Pero si solo quieres mitigar el sol o andas de antojo, visita las Nieves del Güero Güero, ubicados enfrente del Mercado de Artesanías a una cuadra del Zócalo, donde puedes encontrar helados de sabores como coco, nance, mamey, o guanábana, entre otros.

COMER Veracruz se caracteriza por tener un sinnúmero de opciones gastronómicas, en decenas de fondas y changarros al aire libre o a puerta cerrada; entre estas opciones se encuentra el Restaurante Gran Café de la Parroquia, ideal para desayunar el tradicional café veracruzano o bien, disfrutar de su exquisita gama de antojitos

DORMIR: El Hotel Amparo, ubicado en a dos cuadras del Zócalo y el Malecón, cuenta con 63 habitaciones con servicios básicos como wifi, el precio oscila desde los 635 hasta los 1,355 pesos dependiendo del tipo de habitación.

Otra opción es el Hotel Veracruz, en el Centro Histórico, con 104 habitaciones y 12 suites, con aire

su historia.

Para toda la familia, está el Acuario de Veracruz, considerado el mejor de América Latina, donde se pueden apreciar un sinnúmero de especies del mundo marino; entre sus principales atracciones

mexicanos.

Otra excelente opción es el restaurante El Recreo, ubicado frente al Parque Veracruz, Boca del Río, ofrece a sus clientes una amplia diversidad de platillos a base de mariscos y, no pueden faltas, los

acondicionado, tv cable, caja de seguridad, internet, con servicio de restaurante, bar y tienda Sanborns; así como alberca, estacionamiento, entre otros servicios. El costo promedio por noche es de 1, 520 pesos.

Dato:

Veracruz cuenta con una superficie de 71.699 kilómetros cuadrados y tiene alrededor de 7.3 millones de habitantes, por lo cual es considerado uno de los estados más poblados de la República Mexicana.

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BANCO CHINCHORRO, CEMENTERIO MARINO

* VIVENCIAS

FOTOS: INAH

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TXT NICOLÁS DURÁN DE LA SIERRA

U

bicado en la costa sur de Quintana Roo, a unas 20 millas marinas frente al pequeño poblado pesquero de Xcalak, se encuentra el Banco Chichorro, el que quizás sea el cementerio marino más grande de México y en el que se dieron, los últimos actos de piratería de que se tienen memoria histórica en el país.

El Banco Chinchorro es el segundo atolón coralino más grande del mundo -unos 70 kilometros de largo por 25 de ancho- y aunque ahora es una reserva ecológica, se permite allí la operación de la cooperativa pesquera dedicada a la explotación controlada de pesca menor, además de paseos turísticos.

Bajo las transparentes aguas que rodean a este cuerpo arrecifal del que sólo emergen los cayos Norte y Centro, a simple vista se pueden apreciar los restos de una gran cantidad de embarcaciones que naufragaron allí, víctimas de las tempestades caribeñas, y otras no pocas, debido a los piratas.

El pillaje que allí se daba (el último caso se registró finales de la década de los 40) era muy diferente al que se practicaba en otras zonas del Caribe, pues se trataba más de una treta marina, de un engaño, que de los enfrentamientos como los que tradicionalmente hacían gala los piratas en estas aguas y de los que se han nutrido tanto la literatura como el cine.

El recurso del que se valían estos forajidos marítimos para hundir las embarcaciones y hacerse de sus cargas consistía en apagar el faro en Cayo Norte y encender una gran luz sobre un tonel o boya en el Cayo Centro, con el fin de que las naves confundieran la ruta y encallasen en el arrecife.

Se trataba, desde luego, de una suerte de piratas pobres, pues las naves que generalmente eran hundidas y saqueadas -al revés de

cómo se daba la piratería tradicional- llevaban los abastos básicos para las colonias costeras de las bahías de esta zona centroamericana.

En las partes bajas de este atolón, en donde las aguas no llegan a más de siete metros de profundidad, entre las varias especies de coral que dan al espejo acuático un especial colorido, es fácil de encontrar todavía vestigios de aquellas practicas, es decir, partes menudas de las naves cargueras.

En los bordes de la formación coralina y a pocos metros de profundidad, se encuentran vestigios de naves que resultaron destruidas por las violentas tormentas del Caribe y quizá la más famosa de ellas sea el precio de un submarino alemán de la Segunda Guerra Mundial.

Los restos del sumergible nazi, encallado a unos cuarenta metros de profundidad por el Cayo Norte, por años han despertado la curiosidad tanto de las autoridades marítimas como de los vecinos costeños, pues en los registros navales de la época se señala que dentro de la nave no se encontraron ni cadáveres ni armamento alguno.

La versión más popular es que este submarino iba acompañado por otro sumergible alemán que se encargo del rescate de las víctimas y del desarme de la embarcación hundida. ¿Que hacían en estas aguas las dos embarcaciones? Sencillo: la base del Escuadrón aéreo 201 se encontraba y encuentra aún en la Isla Cozumel, no lejos del citado atolón.

Las aguas que rodean este atolón no sólo son prodigas en especies marinas sino también en historias: se habla de que las profundidades marinas cercanas a Cayo Centro se encuentra los restos de un galeón español hundido por piratas ingleses; se encuentran, en fin, tantas leyendas que para hablar de ellas se necesitaría mucho más que este espacio.

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HACIENDA PETAC

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Foto: Pulso 3

LA RUTA DE LAS HACIENDAS EN YUCATÁN CONVERTIDAS EN MUCHOS CASOS EN HOTELES DE LUJO, EN SUS PAREDES SE MANTIENEN LA ESENCIA DEL PASADO. TXT YESENIA MAYA

Hacienda Petac

HACIENDA TEMOZÓN

Construida sobre los restos de un sitio maya, esta hacienda ubicada a 20 minutos del aeropuerto de Mérida, dentro de la reserva ecológica de Cuxtal, data del siglo XVII y ofrece a sus clientes un ambiente de tranquilidad, rodeado de lujos, ya que cuenta con cinco habitaciones en sus más de cien hectáreas de naturaleza. También tiene servicios de spa sin restricciones, salón de belleza, servicio diario de lavandería y gimnasio, para gozar de una relajación completa.

La finca cuenta con personal por las noches visita cada uno de los cuartos para arreglar las camas, entregar la ropa limpia, apagar las luces y ajustar el aire acondicionado.

Sus tarifas oscilan entre los 8 mil 400 dólares hasta los 12 mil 500 dólares por siete noches, que incluye el servicio para una o 10 personas; este precio incluye uso exclusivo de la hacienda para sus invitados; todas las comidas en la hacienda y bebidas no alcohólicas; personal de tiempo completo, con gerente y conserje en sitio; visita guiada a la ciudad de Mérida, servicio diario de lavandería y cobertura, por mencionar algunos.

Hacienda Xcanatún

Esta finca también conocida como “La Casa de Piedra”, construida para fines ganaderos y agrícolas en el siglo XVIII, reabrió sus puertas a principios del año 2000 como un centro de hospedaje de lujo, con instalaciones de primer nivel, finamente decoradas con piedra de coral.

Cuenta con 18 habitaciones con jacuzzis al aire libre de las suites y tinas en las máster suites, todas con elementos históricos, tradicionales y contemporáneos para que los huéspedes puedan disfrutar de una estancia tranquila y relajante. También cuentan con servicios como el spa de especialidades, que ofrece tratamientos holísticos y antiguos tratamientos mayas y técnicas de reducción de estrés. Es de destacar la utilización de la miel como elemento curativo en armonía con la naturaleza.

Este lugar, ubicado en Mérida, en la calle 20 S/N, comisaría Xcanatún, kilómetro 12, carretera Mérida-Progreso, cuenta con tarifas que van desde los 215 dólares hasta 265 dólares por noche, que incluye además de todos los servicios mencionados, desayuno continental para dos personas.

HACIENDA XCANATÚN

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HACIENDA TEMOZÓN

HACIENDA SANTA ROSA DE LIMA

Hacienda Temozón Sur

A sólo 30 kilómetros de la zona arqueológica de Uxmal, se localiza esta hacienda hotel de cinco estrellas, que en el siglo XVII fungió como una iglesia, razón por la que cuenta con piedra ornamental que te harán remontarte en el pasado y respirar el ambiente de prosperidad económica que vivió Yucatán.

La Hacienda, que pertenece al municipio de Abalá, cuyo nombre significa remolino de viento, cuenta con 28 suites de lujo amuebladas y una suite presidencial, que consiste en una espaciosa habitación con estancia, sala de estar, biblioteca, amplio baño con una original tina y lavabos de piedra, así como terraza con alberca privada.

Ya para dar un toque de dramatismo, se pueden observar vestigios industriales y elementos propios del procesamiento de la fibra, en el antiguo salón de máquinas y en el patio del secado que se conserva para deleite de los visitantes. El restaurante, donde los huéspedes disfrutan de una tradicional cocina yucateca, está construido en la antigua arquería de la casa principal.

También cuenta con un tratamiento de 22 | ESCAPADAS MX | #46

Spa: se puede escoger entre el Spa en el señorial edificio antiguo de la Hacienda o en el cenote refrescante de la Hacienda, ubicado en el traspatio de la finca. El restaurante y el spa están abiertos a los huéspedes previa reservación, con tarifas que van desde los 3 mil 651 pesos por noche.

Para mayor información se pueden comunicar al teléfono 01 (999) 923 8089.

Hacienda Santa Rosa de Lima

Aún cuando cumple funciones ajenas a las que hacia durante su época en el siglo XVI, esta hacienda conserva la atmósfera de su tiempo en auge con la producción del henequén; su restauración se realizó en 1996 convirtiendo este lugar en un área para pasar un momento de descanso y relación con los servicios de un centro vacacional de lujo.

Sus instalaciones decoradas con columnas talladas y enormes jardines vistosamente decorados, se ubican en el municipio de Maxcanú, situado en el suroeste de la Península de Yucatán, México a unos 60 kilómetros de la ciudad de Mérida.

La finca cuenta con 11 suites de lujo, decoradas con muebles de madera tallados a mano, con piscinas privadas y las tradicionales hamacas tejidas de algodón para relajarse con el vaivén de las mismas. Ésta Hacienda ofrece un pequeño restaurante frente a un encantador patio. Todas las cenas serán especiales en este romántico sitio que se especializa en platillos internacionales y regionales.

Para conocer las tarifas del lugar se pueden comunicar al teléfono sin costo 01 800 272 23 04.

Hacienda Yaxcopoil

Al visitar este lugar, podrán conocer el estilo de vida al interior de estas haciendas, que eran residencias y centros de trabajo siglos atrás, específicamente en la época de La Colonia, cuando funcionó como estancia ganadera alcanzando una extensión de 11 mil hectáreas.

Su construcción incluye la casa principal de la Hacienda, habitaciones, capilla, comedor, cocina, huerta, piscina, corrales,

HACIENDA YAXCOPOIL

HACIENDA SAN PEDRO OCHIL

norias y los talleres en que se procesaba la fibra del henequén; también están, al otro extremo del terreno, los restos de la escuela, la tienda de raya –hoy convertida en tienda popular– y la antigua enfermería.

En la parte central del edificio se conserva, en excelentes condiciones y como si estuviera lista para trabajar, la imponente máquina de 200 caballos de fuerza que generaba la potencia y la electricidad necesarias para la labor cotidiana.

Para quedarse en la Hacienda, cuenta con las suites “La Casa de Visitas” con ocupación doble, que tiene un costo de 70 dólares, con servicio de cena y desayuno con un costo de 25 dólares por persona. La comida se sirve en la habitación a la hora que el visitante lo desee.

Ubicada al suroeste de Mérida, en Umán, para más información puede comunicarse a los teléfonos 01 (999) 900-1193.

H. San Ildefonso Teya

Esta finca fue fundada en 1683 por Doña Ildefonsa Antonia Marcos Bermejo Cal24 | ESCAPADAS MX | #46

derón y de la Helguera para fines ganaderos y agrícolas; fue hasta el siglo XIX cuando se transformó en una hacienda henequenera.

La hacienda San Ildefonso Teya, que hoy se encuentra a escasos minutos de la ciudad de Mérida ha llegado a constituirse en el primer parador de haciendas yucatecas, luce un estilo colonial en sus muros y algunos detalles neoclásicos, añadidos en tiempos posteriores.

En el interior, a lo largo de los corredores y en el vestíbulos se exibe una colección de fotografías con imágenes de principios de siglo, cuando teya fue uno de los puntos clave de la producción henequenera. También se muestran imágenes de cómo lucía la hacienda antes de su restauración.

Para los huéspedes cuenta con 6 habitaciones de estilo colonial ambientadas de acuerdo a la época con las comodidades de este siglo; su característica principal es que cada una de ellas es distinta, tienen servicio de aire acondicionado, tina de hidromasaje, por mencionar algunos.

La Hacienda se localiza en el kilómetro 12.5 de la carretera Mérida-Cancún; pueden pedir informes sobre las tarifas y reservaciones a los teléfonos (01 999) 9 88 08 00.

H. San Pedro Ochil

Las paredes de esta Hacienda parecen no haber dejado transcurrir el tiempo, ya que conserva la esencia del siglo XVIII; se ubica en el municipio de Abalá a 36 kilómetros al sur de la blanca Mérida, cerca de la carretera que conduce a Uxmal.

A diferencia de las anteriores, la Hacienda San Pedro Ochil es únicamente un parador turístico que abre sus puertas desde las 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde, todos los días de la semana, para disfrutar de sus actividades como pasear en truck, visitar sus talleres artesanales; así como sus instalaciones: la Casa Principal que alberga un museo y la tienda de artesanías.

También, tiene un cenote natural, donde los visitantes pueden tener más que un refrescante descanso. Su precio varía y depende de las actividades a realizar durante el recorrido, encuentras tarifas desde los 250 pesos por persona.

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* DEVIAJE

TXT Y FOTOS ANDREA FERNÁNDEZ

UN PASEO PORTABASCO

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omo cada visita a Villahermosa, la ciudad capital me recibe con es típica doble calidez: la de su clima y la de su gente. La ciudad verde, nos permite gozar de una gran cantidad de cuerpos de agua, y por supuesto, del serpenteo del río Grijalva y Carrizal que surcan a través de la ciudad.

En las calles del primer cuadro, conocida como la “Zona Luz”, convergen galerías de arte, cafeterías, parques, restaurantes y museos, así como las casas más antiguas de la ciudad de Villahermosa. Gran parte de la zona histórica ha sido restaurada, permitiendo caminar por sus calles adoquinadas en una experiencia única.

Cerca de aquí se encuentra el Planetario Tabasco 2000, catalogado como uno de los mejores del país junto al de Tijuana, Monterrey y Puebla. Esta gran obra de arquitectura moderna, fue concebida dentro del proyecto urbano con el mismo nombre y fue inaugurado en 1981. Tiene capacidad para 313 espectadores y una enorme pan26 | ESCAPADAS MX | #46

talla de proyecciones donde se simula el Cosmos. Está dotado de un amplio escenario semicircular y su pantalla cóncava está diseñada especialmente para proyectar películas a través del sistema omnimax.

A tan sólo 15 kilómetros al oriente de la ciudad se encuentra la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, el centro turístico más importante de la capital del estado. Establecido como monumento ecológico en 1987 y posteriormente como área natural protegida en 1993, este zoológico permite que los visitantes pueden apreciar diferentes especies animales de diversas partes del mundo.

En el recorrido, se puede acceder al centro de interpretación Uyotot-Ja´ (Casa del agua), que cuenta con cuatro salas de exhibición en la que se explica de forma interactiva la importancia de su ecosistema.

Además, existe una torre de unos 20 metros de altura, la cual ofrece una vista increíble de los Pantanos de Centla y del sitio denominado “Tres brazos”, lugar donde confluyen los ríos Gríjalva, San Pedro y

Usumacinta, siendo éste el más caudaloso de México.

Al recorrer en lancha la Reserva por los pantanos dónde escurre un tercio del agua dulce superficial del país, comprendemos porque por éste se considera el humedal más importante de Mesoamérica y el séptimo a escala mundial.

En la Reserva también se desarrolla el Museo vivo de plantas acuáticas más importante de Mesoamérica, donde se alimenta, desarrolla y se reproduce una buena parte de las pesquerías del Golfo de México y se genera el 19% de la actividad pesquera.

En la flora se ha identificado 569 especies de plantas agrupadas en 8 asociaciones principales: comunidades hidrófilas (acuáticas) que ocupan un 68% de superficie; selva medianas; selva bajas, manglar, guanal, cultivos y potreros.

En esta biodiversidad se estima la presencia de 255 especies de aves, 104 de mamíferos, 68 especies de reptiles, 52 de peces y 27 de anfibios, muchas de las cuales se encuentran amenazadas o en peligro de

extinsión, como el cocodrilo de pantano (Crocodylus moreletii), el manatí (trichechus manatus) y el jabirú (Mycteria americana). Después de descamsar en el Hotel Viva Villahermosa, en nuestros segundo día nos dirigimos a unos 90 kilómetros de Villahermosa dónde se encuentra el Pueblo Mágico de Tapijulapa. Los zoques y mestizos viven esencialmente de la agricultura, la pesca y el trabajo artesanal de la madera y el mimbre, considerado uno de sus principales atractivos.

Las maravillas de la cocina tabasqueña están presentes en todo momento en Tapijulapa: el pan de plátano, el puchero con chichin, el pejelagarto, el dulce de papaya con zapote y el pozol -bebida hecha con masa de maíz y cacao molido-.

De carácter local, destacan la rica variedad de tamales elaborados con carne de monte, aves y pescados, los dulces de pataste, papaya, camote, calabaza y mango, así como los “mones”, que son guisos elaborados con varias capas de ingredientes sazonados con hoja santa y otros condimentos, envueltos en hoja de plátanos y cocinados al vapor o a las brazas.

Hay “mones” de cocha, platillo elaborado con carne de cerdo o pescado sazonados con especies de la región envuelta en hoja de momo y “shotes” en verde preparados con caracoles de arroyo cocidos con chipilín y plátanos verdes.

Es en Tajipulapa en donde se celebran unos de los rituales zoques más importantes, llamada la “Danza de la pesca de la Sardina Ciega”. Esta fiesta con antecedentes prehispánicos, es una danza de carácter social, mestizo y festivo, celebrada a modo de ofrenda en el desarrollo de la Cuaresma. Se lleva a cabo en la cueva “El viejo” que se encuentra en la comunidad de Villa Luz, con la finalidad de solicitar a los dioses una buena pesca.

Al terminar nuestro recorrido por este Pueblo Magico, nos dirigimos a Kolem Jaa´, que se encuentra escasos 5 km de Tapijulapa. Este sitio ofrece a los visitantes escenarios de excepcional belleza, con un nutrido jardín botánico, una zona de reforestación con especies propias de

la región, una granja reproductora de venado cola blanca, así como la introducción de fauna nativa en peligro de extinción y un mariposario natural.

Además cuentan con una variedad de actividades para los amantes del turismo de aventura tales como el senderismo, cabalgata, ciclismo de montaña, safari fotográfico, tirolesa, camping, rappel en una de las múltiples cascadas que ahí se encuentran, refrescantes pozas naturales en varios arroyos sulfurosos que cruzan su extensión, así como interesantes cuevas y manantiales de cristalinas aguas.

Kolem Jaa´ cuenta con hospedaje en cabañas confortables con aire acondicionado, agua caliente y fría, campamento con vestidores, baños y regaderas, un contacto con la naturaleza difícil de olvidar.

Finalmente nos dirigimos a la ruta del cacao, en la finca Hacienda La Luz, ubicada en La Chontalpa, dónde se cultiva el cacao y se preparan golosinas de chocolate de manera artesanal.

Esta hacienda mejor conocida por los lugareños como Hacienda Wolter en memoria de su propietario Dr. Otto Wolter, fue de las primeras en industrializar el cacao para fabricar el chocolate de esta famosa región tabasqueña.

Dentro de las instalaciones de La Hacienda La Luz, en una de las bodegas donde comienza el proceso para la fabricación del chocolate se encuentra el Museo del Cacao y Chocolate, un museo vivo en el que se puede conocer no solo la historia del cacao y chocolate, sino sus procesos de transformación.

Sin lugar a duda, Tabasco nos invita a recorrer cada uno de sus extraordinarios rincones, para llenarnos de naturaleza en estas preciadas vacaciones.

* SIGNOS

TXT SAMYA DABBAH

HORÓSCOPOS MAYAS La nueva era es la nueva energía que se manifiesta día a día llenando de privilegios tu vida. Abre tu corazón para recibirlos. La energía fluye con tanta armonía que sientes el pensamiento de los demás, creyendo que es casualidad, cuando en realidad si están las mentes conectadas. La vibración de la tierra armoniza todos los pensamientos y sentimientos. Un tiempo perfecto para el crecimiento.

Tu don: el desarrollo espiritual .

Kankin 12 de Abril al 1 de Mayo

Los tiempos son de cambio, mover muebles en tu entorno, cambiar de ruta, de ideas, hacer trueques, te beneficia.

La energía cambia, se mejora y todo fluye en armonía.

Déjate fluir. Tu don: iluminar.

Kayab

11 de Junio al 30 de Junio Este momento es propicio para cocinar, experimentar, y hacer platillos que deleiten tu paladar, será estar en contacto contigo mismo, y le darás un toque De armonía a tu cuerpo, disfrutando tu esencia. Tu don: intuición.

Muan

2 de Mayo al 21 de Mayo Se traduce como ver en la oscuridad. Es tiempo de sanación usando todo lo natura. Beber jugos de frutas le dará a tu cuerpo el equilibrio y la salud que deseas.

Tus pensamientos Serán más armoniosos y ligeros.

Tu don: la inspiración.

Kamku 1 de Julio al 20 de Julio

El tiempo de explorar llegó. Ir a una montaña, a la selva, al campo y descubrir las maravillas que la madre naturaleza nos da. En cada lugar recibirás mensajes que se manifiestan. Tu don: aventurar.

Mac

23 de Marzo al 11 de Abril Se traduce como proteger. Este momento es para mover tus manos.

Tocando algún instrumento ejercitas tus dedos, los sensibilizas, les das soltura, movimiento, y esto relaja tu cuerpo y engrandece tu espíritu. Tu don: crear.

Pax

22 de Mayo al 10 de Junio Se traduce como tocar música. Es tiempo de colorear tu habitación, tu casa, la ropa, un cuadro; deja que tu creatividad te lleve de la mano a darle color a tu mundo, evitando los colores serios, es tiempo de vivir en alegría, y sonreír.

Tu don: entusiasmo.

Uayeb

21 de Julio al 25 de Julio Se traduce como el tiempo de purificación. Es tiempo de ayudar a todo el que lo necesite. Ayudar nos engrandece y te da muchas satisfacciones. Da sin medida, que la recompensa es mayor a cada momento. Tu don: sonreír.

Pop

26 de Julio al 14 de Agosto Se traduce como el maestro.

Este momento es perfecto para sembrar semillas de buenos pensamientos, nuevas amistades, para que en el tiempo de cosecha recibas mas de lo has dado.

Tu don: la palabra.

Zotz

24 de Septiembre al 13 de Octubre Se traduce como el conocimiento. Es tiempo de soñar y aprender. Deja un cuaderno junto a tu cama y escribe tus sueños.. Día a día recibirás mensajes y aprenderás de ellos. Tu don: confiar.

Yaxkin

23 de Noviembre al 12 de Diciembre Se traduce como el relámpago del Sol. Este momento es perfecto para escribir tu historia, todo lo que has vivido, aprendido, crecido, le que le da valor hoy a lo que eres y te da la pauta para ser mejor.

Tu don: creatividad.

Yax

22 de Enero al 10 de Febrero Se traduce como el discípulo. Este momento en tu vida es de purificación, beber agua, nadar en el mar, en un rio, hacer contacto con el agua sintiendo su vibración, y dejando que así sea. Que se limpie tu cuerpo, tu organismo. Transformarás tus inquietudes en paz. Tu don: aprender.

Uo

15 de Agosto al 3 de Septiembre Se traduce como el explorador.

Es tiempo del amor... Dar amor a todo lo que te rodea en especial a los que están cerca de ti.

Sanando todas las relaciones tu vida será mejor cada día.

Tu don: compartir.

Tzec

14 de Octubre al 2 de Noviembre Se traduce como el fundamento.

Es tiempo de escuchar: el canto de un pájaro, el viento, el agua y a tu corazón. Cada sonido tiene una vibración diferente y un mensaje para ti. Tu don: cantar.

Mol

13 de Diciembre al 1 de Enero Se traduce como el que reúne, integra. Es un momento ideal para la meditación, ir dentro de ti, en lo profundo de tu corazón; sentir quien eres, reconocer que estas aquí por una razón importante.

Tu don: la fe.

Zac

11 de Febrero al 2 de Marzo Se traduce como las dudas que se disipan. Es tiempo de crear. Usa tu imaginación para reciclar, tu creatividad se despierta con cada objeto que transformas en algo útil. Te llenarás de alegría y satisfacción. Tu don: amar

Zip

4 de Septiembre al 23 de Septiembre Se traduce como el poder. Es tiempo de viajar y disfrutar la naturaleza, contactar con cada ser vivo que encuentres a tu paso; siente su energía y la comunicación que puedes entablar. Será de gran alivio para tu corazón. Tu don: alegría.

Xul

3 de Noviembre al 22 de Noviembre Se traduce como el que planta una semilla. Haz honor a tu nombre: siembra semillas de amor, armonía, paz en cada una de las personas que te encuentras. Es una manera perfecta de crecer. Tu don: la sabiduría.

Chen

2 de Enero al 21 de Enero Se traduce como el que entra en el pozo interior. Es tiempo de compartir lo que eres, lo que tienes, lo que sabes; todas tus buenas cualidades y dones para ayudar a los demás a ser mejores cada día. Tu don: confiar.

Ceh

3 de Marzo al 22 de Marzo Se traduce como la luz blanca. Es día de la templanza. Haz un alto en tu vida buscando el equilibrio en tu trabajo, tu casa, tu salud; suelta lo que no es armonioso y deja que el cambio te lleve a tener un equilibrio armonioso en todo lo que haces. Tu don: dar.

* OCIO u

Chistes

PUERTA

-Toc Toc...

- ¿Quién es?

- Abraham.

- No, hasta que me digas quién eres.

- ¡Abraham!

- ¡Sólo dime quién eres!

- ¡ABRAHAM! - Lo siento, pero no te abro si no me dices tu nombre...

CANTADA

u Sudoku NIVEL DE DIFICULTAD DBB

Como jugar

CONFUSIÓN

Completa el recuadro de tal manera que cada 1. Columna 2. Fila 3. Cuadro tengan los numeros del 1 al 9 1. Usar un lapiz, pues esto permite borrar de una manera sencilla.

2. Para tantear, escribe los numeros en la esquina superior izquierda; a medida que vaya descartando numeros, ve tachandolos.

3. Tomatelo con calma, algunos sudoku se pueden resolver rapido, pero otros te pueden llevar mas tiempo.

4. Nunca tantees hasta haber examinado todas las posibles jugadas.

5. Revisa cada paso; un fallo al principio podria resultar desastroso.

Lo curioso El pingüino es un ave marina que se alimenta de peces, y un dato curioso es que debido a un tipo de glándulas que posee, no necesita ingerir agua dulce, porque esa glándula permite que elimine el exceso de sal que pueda consumir debido al agua de mar.

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— ¡BOOOMBA! — ¡Ahh! ¡¿Dónde?!

—Para bailar esto es una Bom-ba —JAJAJAJÁ. Muy gracioso Abuelo, pero vamos a tener que bajarnos del avión. :(

—Amor, ¿te gusta mi disfraz?

—Sí, amor, te ves bonita de vaca —Pero soy un dálmata GUAPO

Estaban dos borrachos en un bar y uno le pregunta al otro: - Oiga compadre, hip, ¿por qué a usted le gusta tomar?

Y el otro le contesta: - Pos para verme más guapo, bello, y hermoso.

El primer borracho vuelve a preguntar: - Y, ¿por qué dice que se ve más guapo, bello y hermoso?

- Pos, porque cuando llego a mi casa mi mujer me dice, “muy bonito, muy bonito”.

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